Vzreja rakov kot lasten posel: v akvariju, ribniku, doma. Gojenje in gojenje rakov

Članek je edinstven material, ki temelji na avtorjevi metodi intenzivnega gojenja rakov v razmerah srednjega pasu in severa Rusije. Ta obsežen poslovni vodnik vključuje popoln seznam oprema, podroben načrt organizacije ribogojnic, seznam dovoljenj, intenziven način vzreje rakov ter podatke o investiciji in pričakovanem dobičku.

Prvi je ustvarjanje umetnih rezervoarjev, s skupno površino 920 m². En del ribnikov (320 m²) bo v celoti pokrit, z vodo, ki ne zmrzne vse leto, drugi del ribnikov (600 m²) pa bo odprt za gojenje rakov. vivo.
Drugi je obvladovanje intenzivne metode gojenja rakov, ki zajema: selekcijo in vzrejo vrst, sestavo krme in hranjenje, spremljanje parametrov vodnega okolja in vzdrževanje farme.
Tretji je oblikovanje implementacijske mreže, ki vključuje vse vrste trženja, pravilen ulov in transport živih rakov.

Kot rezultat, ob upoštevanju spodaj predstavljenega za gojenje rakov, lastnik kmetije prejme do 30 centnerjev na leto končnih izdelkov, s povprečnimi stroški 500 rubljev. za 1 kg.

Kaj je bistvo intenzivnega načina gojenja rakov in ustreznost poslovne ideje?

Glede na najnovejšo tržno raziskavo rakov in mehkužcev v Rusiji iz leta 2012 so glavni dobavitelji te priljubljene poslastice Kazahstan, Ukrajina, Altaj in Krasnodarsko ozemlje. Poleg tega je delež uvoženih rakov iz Altaja in Kubana zelo majhen, saj pridobivanje rakov poteka z naravnim ribolovom, kakovost dostavljenih serij pa je na nizki ravni.

In zdi se, da so razmere povsem ugodne za gojenje rakov na industrijski način, kjer je mogoče povečati celoten obseg proizvodnje in ga prodati po najboljših cenah. Na primer, kot je storjeno v zvezni državi Louisiana (ZDA) 2000 farm, ki prejmejo do 50 tisoč ton rakov na leto in zaslužijo približno 100 milijonov dolarjev. Ali deloma v Ukrajini, kjer se število rakov, gojenih v umetnih rezervoarjih, približuje 10 tonam.

Vendar pa je težava v bioloških značilnostih vzrejnih rakov, ki rastejo v naravnih razmerah zelo dolgo in pridobijo tržno težo do 4-5 let starosti. To pomeni, da v srednjem pasu in na severu Rusije sploh ne rastejo 5-7 mesecev in delno prezimijo. Poleg tega je industrijska oprema, ki se uporablja v Evropi in ZDA za hitro pridobivanje komercialnega raka, v Rusiji neučinkovita, saj bo treba porabiti ogromna sredstva za ogrevanje hangarjev za rake.

Zato na vprašanje: "Kaj storiti?" dobimo enostavno in učinkovito rešitev: uporabite metodo, ki temelji na gojenju rakov v notranjih ribnikih in rezervoarjih kar daje podjetniku številne prednosti:

Pridobitev prve serije komercialnega raka v samo 1,5 letih, kjer lahko vsak posameznik doseže težo 300 gramov, po veleprodajni ceni 500 rubljev. za 1 kg!
Problem izvedbe je v celoti rešen, saj te vrste izdelki so v stalnem in povečanem povpraševanju v barih, restavracijah in podobnih obratih, vključno z velikim povpraševanjem v maloprodaja.
Pomanjkanje konkurence in možnosti vplivanja na cene na lokalnem trgu zaradi ponudbe res visokokakovostnih izdelkov.

Organizacijske in pravne oblike vodenja

Registracija fizične osebe je pogoj za ustanovitev ribogojnice. Za vzrejo rakov kot vrsto posla status lastnika zasebnih gospodinjskih parcel tukaj ni primeren, saj bo v prihodnje bo moral izdati potrdilo o skladnosti za ta izdelek. In pridobitev tega dokumenta kot del IP močno olajša to nalogo.

OKVED in oblika obdavčitve

V skladu z Vseslovenskim klasifikacijo gospodarskih dejavnosti (OKVED) gojenje rakov v umetnih ribnikih spada pod gospodarsko dejavnost z naslednjim besedilom: "Reprodukcija rib in vodnih bioloških virov s strani kmetijskih proizvajalcev", s kodno številko: 05.02.01. Skladno s tem se podjetnik, ki se ukvarja s podobno dejavnostjo, avtomatsko uvršča med kmetijske pridelovalce in lahko kot obliko obdavčitve izbere (ESHN).

Seznam dokumentov za odprtje ribogojnice za rake

Če želite na svojem zemljišču odpreti ribogojnico rakov, vam ni treba pridobiti nobenih dovoljenj in opraviti številnih soglasij na različnih instancah. V ta namen je dovolj upoštevati nekaj preprostih pogojev, ki jih bomo podrobneje obravnavali.

Predpisi ureditev dela ribogojnice:

Torej, na podlagi odstavka 1 člena 40 zemljiškega zakonika Ruske federacije, lastnik zemljišče ima polno pravico zgraditi ribnik, pa tudi njegovo uporabo za lastne namene, ob upoštevanju urbanističnih, okoljskih in sanitarnih norm in pravil.

In tu je besedna zveza »lastnik zemlje« ključnega pomena. Se pravi, da mora bodoči lastnik kmetije imeti to zemljišče v lasti, ne pa ga uporabljati v zakupu. V nasprotnem primeru boste morali iti za gradnjo rezervoarja dolg proces pridobivanje različnih dovoljenj pri različnih organih.

Na podlagi drugega odstavka 8. člena Vodnega zakonika Ruske federacije je ribnik ali drugo vodno telo, ki se nahaja na ozemlju zemljišča lastnika, njegova popolna last.

Glavna stvar je, da ribnik ali ribniki niso povezani z naravnimi vodnimi telesi, ki v skladu z istim vodnim zakonikom Ruske federacije pripadajo zvezni lastnini.

V skladu z 2. odstavkom 10. člena zveznega zakona "O ribolovu in ohranjanju vodnih bioloških virov" so vsi vodni biološki viri, ki živijo v takem ribniku, last lastnika.

K temu je treba dodati, da po zvezni zakon"Na črevesju" globina ribnika ne sme biti večja od 5 m. Zato je treba to točko upoštevati pri gradnji rezervoarjev.

Seznam dokumentov za prodajo živih rakov

V prihodnje za prodajo živih rakov tako zakonite kot posamezniki(trgovine itd.), boste potrebovali 4 vrste dokumentov:

Sanitarni potni list za avto za prevoz rakov.
Obrazec veterinarskega spričevala št. 2.
Izjava o skladnosti.
Obvezno certificiranje po GOST R 50380-2005.

Prva dva dokumenta, sanitarni potni list in veterinarsko spričevalo, dobite na lokalni veterinarski postaji. Sam postopek pridobivanja dokumentov in pogoje njihove veljavnosti je treba pojasniti na kraju samem. Kar zadeva izjavo o skladnosti in certificiranje blaga, jih izdajo akreditirani organi, na primer lokalna izpostava Rosselkhoznadzorja ali komercialne organizacije.

Organizacija ribogojnice rakov

Zemljišče

Iz zgoraj navedenega postane jasno, da je za gradnjo ribogojnice potočnih rakov potrebno zemljišče, ki je v lasti. Samo kmetijsko mesto mora izpolnjevati določene zahteve:

Površina zemljišča - od 2000 m² (20 hektarjev).
Razpoložljivost priročnega dostopa za težko opremo (bager).
Najbolj enakomerna površina.
Zemljišče ne sme soditi v poplavno območje.

Postavitev ribnikov na kmetiji

Da bi razumeli, kako pravilno uporabiti zemljišče za ribogojnico in po kateri shemi postaviti ribnike, je treba to točko obravnavati na enem primeru.

Recimo, da je zemljišče široko 25 m in dolgo 100 m, to je 25 hektarjev. Na eni strani mesta, na primer na levi, bodo zgrajeni pokriti ribniki v količini 10 kosov. velikosti 4X8m, ki se nahajajo po dolžini od vzhoda proti zahodu, z razdaljo med njima 3m. Na drugi strani parcele bodo postavljeni že odprti ribniki, prav tako v količini 10 kosov, postavljeni od vzhoda proti zahodu, velikosti 6x10m, z razdaljo med njimi 3m.

Pojavi se naravno vprašanje: "Kakšen je namen notranjih in zunanjih ribnikov?".

To so samo pokriti ribniki in so namenjeni gojenju rakov po intenzivni metodi. Zaradi posebne opreme in polikarbonatne prevleke voda v takšnih rezervoarjih ne bo zmrznila niti v najhujših zmrzali. V skladu s tem raki ne bodo padli v suspendirano animacijo, nenehno bodo jedli, se izlivali vsaka 2 meseca in zelo hitro pridobivali na teži.

Dva od desetih pokritih ribnikov sta namenjena trajnemu zadrževanju odraslih samic in samcev. Še dva ribnika bosta služila kot nekakšna valilnika, ostali pokriti ribniki pa bodo namenjeni gojenju mladic.

Za gojenje rakov v naravnih razmerah pa bo namenjenih 10 večjih odprtih ribnikov.

- Za kaj je?

Prvič, zelo drago je pokriti vseh 20 ribnikov s polikarbonatom.
Drugič, prisotnost odprtih rezervoarjev omogoča bolj racionalno uporabo zemljišča.
Tretjič, ti odprti ribniki bodo podjetniku omogočili pridobitev bogate ponudbe izdelkov. Oziroma raki drugačna velikost in teža, ki ustreza stroškom.

No, v prihodnosti, ko se bo proizvodnja razvijala, bo mogoče vse ribnike prenesti v notranji način in popolnoma preiti na intenzivno metodo vzreje rakov.

Zahteve za ribnik

Ribnik mora izpolnjevati naslednje zahteve:

Oblika ribnika je strogo pravokotna.
Stranske stene ribnika so enakomerne, glede na dno so pod kotom 90 °.
Dno ribnika je ravno, z določeno nosilnostjo.
Globina ribnika je najmanj 2 m.
Obloga ribnika iz polipropilenskih plošč debeline 8 mm.

- Zakaj je za oblaganje ribnika bolje uporabiti polipropilenske plošče?

Na primer, če je obloga jame ribnika izvedena s klasičnimi metodami, tj. z uporabo armiranega betona ali lesa se verjetnost onesnaženja vode močno poveča. To še posebej velja za armiranobetonske konstrukcije, ki se nagibajo k kemični reakciji z vodo. Les tudi ni priporočljiv za uporabo kot oblogo sten ribnika. Prvič, hitro gnije, in drugič, gradnja lesenih sten in njihova kasnejša zamenjava sta predraga.

Po montaži ogrodja ribnika se na dno nasuje plast velikih kamnov ali lomljene keramične opeke debeline 20 cm, na vrh nasuje plast grobozrnatega peska debeline 10 cm in nato ribnik napolni s čisto vodo. . Takšna podlaga bo služila kot nekakšno zavetje za rake in hkrati postala osnova za vodno vegetacijo.

Oprema za ribogojnico rakov

Opremljeni ribniki so osnova dejavnosti vzreje rakov, preko katerih se izvaja proizvodna faza načrta. Znano je, da so sladkovodni raki zelo zahtevni glede pogojev pridržanja, zlasti glede kakovosti vode. Pri tem sama prisotnost ribnikov za uspešno gojenje rakov ni dovolj in jih je treba opremiti z ustrezno opremo.

Pokrivalo za ribnik

Običajni rastlinjak na osnovi polikarbonata služi kot toplotnoizolacijska konstrukcija, ki bo vzdrževala temperaturo vode v ribnikih znotraj določenih parametrov. Tukaj imate dve možnosti:

Prvi je, da navaden rastlinjak preuredimo v rastlinjaka, kjer ogromen sončni kolektor zlahka ogreje vso vodo v ribniku. Tak rastlinjak je kot nalašč za vzrejo rakov v severnih regijah Rusije.
Drugi je izkoristiti, ki zaradi velikih dimenzij zajamejo in prepuščajo veliko sončne svetlobe in toplote.

okvir ribnika

Kot že omenjeno, je okvir ribnika najbolje izdelati iz polipropilenskih plošč. Ta material je popolnoma nevtralen do vodnega okolja, s pomočjo polifuzijskega varjenja pa se polipropilenske plošče enostavno in hitro povežejo med seboj in tvorijo trajno vodotesno strukturo.

aerator

Če v ribnik ne namestite aeratorja določene zmogljivosti, je tudi zračni kompresor, potem bo voda v ribniku po nekaj mesecih stagnirala, postala zelena in v njej, razen ličink komarjev in drugih žuželk, ne eden bo preživel.

Oksidator

Za nasičenje vode v ribniku s kisikom je potrebno oksidacijsko sredstvo. To orodje je še posebej pomembno pri zimski čas leto, ko bodo odprti ribniki prekriti z ledom, raki pa lahko primanjkuje kisika. Pozno jeseni se na dno ribnika namesti oksidant, ki s pomočjo kasete s suhim vodikovim peroksidom postopoma obogati vodo pod ledom s kisikom.

Pretočni filter

Da bi ohranili visoko življenjsko aktivnost rakov, je treba namestiti filtrirni sistem. Sčasoma se dno rezervoarja, tako kot voda, onesnaži z ostanki hrane in odpadnimi produkti rakov in drugih organizmov, ki v vodo sproščajo strupene snovi. In če tak sistem ni nameščen vnaprej, se bo obseg proizvodnje močno zmanjšal.

Merilni instrumenti

Ker ima kakovost vode, pa tudi njena temperatura, odločilno vlogo pri vzreji rakov, je treba za nadzor njenih parametrov uporabiti naslednje naprave:

Oksimeter - meri koncentracijo kisika, raztopljenega v vodi.
Salinometer - določa nivo soli v vodi in podobnih snovi, podaja pa tudi oceno skupne trdote vode.
Konduktometer - meri električno prevodnost vode, na podlagi katere se preverja učinkovitost čistilnih sistemov.

Tabela 1. Celoten seznam oprema za ribogojnico rakov s površino 1100m².

Fotografija	identifikacijo opreme	Namen opreme	Stroški v rub. za 1 kos. ali 1m².	Zahtevana količina v kos. ali kv. m.	Skupni stroški v rubljih
		Konstrukcija okvirja ribnika
		Obogatitev vode s kisikom
		Obogatitev vode pod ledom s kisikom
		Čiščenje vode
		Merjenje kisika v vodi
		Določanje trdote vode
		Ugotavljanje stopnje onesnaženosti vode
Skupaj: 2 milijona 913 tisoč rubljev.

Opomba. Ta številka 3 milijone rubljev, potrebnih za opremo, ne bi smela biti obvezna sestavina začetne naložbe. Navsezadnje splošna infrastruktura ribogojnice za rake nima togega odnosa. Na primer, mogoče je opremiti 2-3 pokrite ribnike in v prihodnosti s prejetim dobičkom postopoma razvijati podjetje.

Vzreja in hranjenje rakov

- katera vrsta raki fit za umetno vzrejo?

Za vzrejo v umetnih ribnikih je najprimernejši rak z dolgimi kremplji.

Ta vrsta rakov je vseprisotna v vodnih telesih osrednje Rusije. Je najmanj zahteven glede pogojev pridržanja in dobro nego hitro pridobivanje tržne teže. Zabeleženi so primeri, ko so ujeti rekordni raki dosegli dolžino 35 cm in tehtali do 700 gramov!

Toda težava je drugačna: kje dobiti pravo količino rakov z dolgimi kremplji? Nesmiselno je kupovati žive rake od kazahstanskih ali altajskih dobaviteljev, saj raki, ki jih uvažajo, pripadajo različni tipi, in njihovo stanje ob prihodu na kraj prevoza pušča veliko želenega. V Rusiji ni specializiranih ribogojnic za rake. Zato obstaja samo en izhod - vključiti se v neodvisen ulov sposobnih in zdravih posameznikov.

Toda koliko je potrebno za ulov rakov in v katerem letnem času je to najbolje storiti, je neposredno odvisno od gostote sajenja odraslih rakov na 1 m² in značilnosti njihovega razmnoževanja.

Gostota naseljenosti odraslih samic in samcev rakov

Tabela 2. Kemični indikatorji vode za zadrževanje odraslih rakov in mladic.

Če na začetku ni mogoče določiti vodnih indikatorjev, se raki namestijo na dno ribnika s hitrostjo 3 kosov / 1 m².

Razmnoževanje rakov

V svojem naravnem habitatu se raki z dolgimi kremplji parijo oktobra-novembra pri temperaturi vode 4-6 stopinj in šele pozno spomladi, ko se voda segreje na 15 stopinj Celzija, se začnejo drstiti samice rakov. Na podlagi tega naredimo preprost zaključek: rake za vzrejo je treba ujeti avgusta-septembra, pred obdobjem parjenja, po shemi ribogojnice pa bo njihovo število 384 kosov, kjer 256 kosov. samic bo in 128 kom. samci. To pomeni, da bosta za pravilno namestitev vseh ujetih rakov potrebna 2 notranja rezervoarja.

Ko je ulovljeno potrebno število rakov, se začne najpomembnejši proces - razmnoževanje. In tukaj, zahvaljujoč vodi v ribniku, ki ne zmrzne, parjenje samic ne poteka pozno jeseni, ampak zgodaj spomladi, včasih februarja. Zato je treba ta proces spremljati in nadzorovati.

- Kako narediti?

Prvi znak, da so raki pripravljeni na parjenje ali so ga že začeli, je temperatura vode - 4-6°C. Drugi znak, po katerem se ugotavlja oploditev jajčec, je prisotnost bele strjene mase spermatoforjev v spodnjem delu glavoprsja samice. Ko se med kontrolnim ulovom število takšnih samic poveča, jih ulovimo in prenesemo v ločen ribnik inkubatorja, pri tem pa nadzorujemo vse faze drstenja, zorenja jajčec in razvojne faze mladic.

V bolj jedrnati obliki je celoten postopek vzreje naslednji:

Čas parjenja samic je februar-marec.
Drstenje poteka pri temperaturi vode 14-15 stopinj Celzija.
Zorenje iker od drstitve do očesne faze traja 7-10 dni pri optimalni temperaturi 21-24 stopinj.
Prva faza mladic po izvalitvi je 1-7 dni.
Druga stopnja mladic po izvalitvi 5-8, nato se pojavi prva molt in raki preidejo na aktivna prehrana.
Tretja faza mladic po izvalitvi je 14-20 dni. Mladiči so popolnoma podobni odraslim in se lahko prehranjujejo sami in brez skrbi matere.

nasvet. Za hitro znižanje ali zvišanje temperature vode v rezervoarju je dovolj, da povečate ali zmanjšate njeno prostornino.

Posledično traja približno mesec dni od obdobja drstenja do pridobivanja sposobnih mladičev. Samica raka v tem času na svojem trebuhu prenese 40-50 mladic. Po tem se samice ponovno ulovijo in prenesejo na staro mesto. In raki, ko rastejo, se postopoma porazdelijo po prostih ribnikih v skladu s stopnjo sajenja.

Hranjenje in hranjenje rakov

Tabela 3 Recepti krme za celotno starostno kategorijo rakov v % razmerju.

Opomba. Nekatere drage komponente, na primer ribe, ali jih je mogoče popolnoma nadomestiti z ribjimi ali mesnimi odpadki. To je le odstotek mesnih in ribjih odpadkov je treba podvojiti glede na njihove suhe primerke.

Hranjenje rakov se izvaja zjutraj ali zvečer ob istem času. Dnevni vnos krme je 0,2 % skupne mokre teže rakov. Za samice v obdobju drstenja se ta stopnja poveča za 0,7% in se do konca meseca zmanjša na 0,3%. Ima pomembno vlogo v prehrani rakov vodno življenje in živalstvo, ki vključuje alge, rečni plankton, ličinke žuželk. Zato je treba ribnike vnaprej »naseliti« in »zasaditi« s podobnimi živimi bitji in rastlinami.

Za natančnejše izračune norm za dajanje krme predstavljamo praktični primer.

Tako je pokrit ribnik s površino 32 m², v katerem je 192 enoletnih mladičev. (6 kosov/m²). Njihova skupna teža bo približno 30 kg (150 g. En posameznik). En odstotek od 30 kg bo 0,3 kg, 0,2 % od 0,3 kg pa bo le 60 g krmne mešanice. Tako bedno izpade dnevnice dajanje krme. Hkrati bo serija živih rakov, ki tehtajo 30 kg, po najbolj konzervativnih ocenah potegnila 8-9 tisoč rubljev. In eno leto bo takšno število rakov pojedlo največ 25 kg krme.

Kako hitro vzpostaviti distribucijske poti za žive rake?

Druga prednost intenzivnega načina vzreje rakov se kaže v procesu njihovega izvajanja. Lastniku takšne farme se ni treba ugankati, kako prodati ogromne, večtonske količine živih rakov, s katerimi se nenehno soočajo velika ribiška podjetja.

Dovolj je, da vnaprej poiščete več restavracij, barov ali samo skupino ljudi, ki želijo kupiti tako dragocen prehrambeni izdelek. In nato v katerem koli primernem času v letu, tudi poleti, tudi pozimi, ujeti potrebno serijo rakov, na primer 100-150 kg, za izdajo veterinarja na njih. obrazec 2 in jih mirno razdelite gostinskim lokalom, ki verjetno ne bodo zavrnili popestritve svojega jedilnika s sveže kuhanimi raki.

Študije izvedljivosti za ustanovitev podjetja

Kapitalska naložba *

Stroški za gradnjo ribnikov: 300.000 rubljev.
Oprema in dodatki za ribnike: 2.913.000 tisoč rubljev.
Nakup zemljišča: 60.000 rubljev.
Nakup krme: 100.000 rubljev.
Drugi stroški: 200.000 rubljev.
Skupaj: 3 573 000 rubljev.

* Investicijski izdatki so v tem primeru pogojni in so podani, da bralec razume približen vrstni red naložb, potrebnih za odprtje farme za vzrejo rakov (približno Moneymaker Factory).

Koliko lahko zaslužite?

Izračun prihodkov:

Proizvodnja rakov na leto: 12 tisoč 500 kosov.
Totalna teža raki - 2500 kg.
Povprečna cena za 1 kg je 500 rubljev.
Letni prihodek: 1.250.000 rubljev.

Letni stroški:

Elektrika: 9 tisoč rubljev.
Krmna mešanica: 12 tisoč rubljev.
Drugi stroški (prevoz, veterinarstvo): 100 tisoč rubljev.
Skupaj: 121.000 rubljev.

Izračun dobička = 1.250.000 rubljev. - 121 000 rub. = 1.129.000 rubljev. **

ROI: 2,5 -3 leta

** Višina dobičkonosnosti dejavnosti po strokovno mnenje avtor članka in je pogojna, predstavljena bralcu, da razume, kako se izračuna donosnost (opomba iz tovarne Moneymaker).

Video z izkušnjami iz ZDA

Za kmete in ribogojnice so raki, vključno z dolgoprstimi in širokoprstimi raki, zelo zanimivi kot glavni ali dodatni predmet gojenja.

Biologija rakov

Favna evropskih vodnih teles v kon. 19. stoletje je postala bolj pestra zaradi vnosa ameriških črtastih, signalnih in rdečih močvirskih rakov ter avstralskih rdečih rakov in jabijev. Izjema je ZSSR.
Širokoprsti rak ima močno nezapiranje, njegov dolgoprsti sorodnik pa ima nekoliko sploščene kremplje, ki se zapirajo. Razlog za to razliko je prisotnost (prvi primer) ali odsotnost (drugi primer) zareze med prsti.

Okusne lastnosti so višje pri rakih s širokimi kremplji. V njegovih krempljih je več mesa. Hkrati pa je v kubanskem in donskem raku veliko užitnih delov.
Najnižja temperatura vode v rezervoarjih poleti, v katerih raki raje živijo, je 15 stopinj. Bolj termofilni - raki z dolgimi kremplji. V primerjavi s širokoprstom je manj zahtevna glede vsebnosti kisika. Širokoprsti habitati so globoka vodna telesa z čista voda in stabilen režim, raki z dolgimi kremplji - ravne reke, zaledne vode, tekoča jezera.

Vzreja in gojenje rakov v ribnikih

V ribniškem ribogojstvu se raki gojijo v majhnih odtočnih ali neodlagališčih. Druga možnost vsebine omogoča ustvarjanje samoreprodukcijske črede. V tem primeru se v rezervoar preselijo ujete jajčne samice, samci, ki so dosegli puberteto, ali mladi posamezniki. V praksi se je izkazalo, da je bolj racionalno vnašati podletnike s hitrostjo petih osebkov na 1 kvadratni meter. uporabna površina zemljišča, primerna za živalske rove. Priporočen čas za vnos mladic je druga polovica avgusta. Samo v tem primeru bodo raki popolnoma obvladali rezervoar pred prezimovanjem.

Naslednje leto se enoletnice ponovno spustijo v rezervoar. Število živali je enako. V srednjem pasu raki dosežejo puberteto v tretjem, četrtem letu življenja. Zato čreda po približno petih letih postane samoreprodukcijska. Iz njega je že mogoče uloviti odrasle osebke - letno do 20% odraslih.

Rake lovimo z lovkami za rake. Kot vaba se uporabljajo kosi rib ali mesa. Na podlagi številnih ribogojnic se raki lovijo z mrežami.
Možna jesenska naselitev v iztočnih ribnikih podletnikov (štirje posamezniki na kvadrat) z naknadnim ulovom odraslih 40-gramskih osebkov vsaki dve leti. Živa teža rakov, ulovljenih v specializiranih podolgovatih ribnikih, je približno enaka 4 q/ha.

Možno je gojiti nadomestno mladico v majhnih ribnikih, katerih površina je 0,1 ha, globina pa 1,2-1,4 m, na kvadratni meter rezervoarja pa ne sme biti več kot pet proizvajalcev. Za pridobitev 100 mladičev je potrebna ena samica. Zato bi moralo biti spolno zrelih samcev in samic precej. Pridelovalce hranimo z ribjo krmo, klavničnimi, kuhinjskimi odpadki, manjvredni ribami ... Krmo razdelimo na krmilne mize. Učinkoviteje hranite pred sončnim zahodom.

Tehnologija, ki temelji na gojenju rakov v iztočnih bazenih, omogoča nadzor sajenja vodnih organizmov in drugih proizvodnih procesov. V tem primeru lahko ustvarite zavetišča za rake. Na kmetijah je bolj učinkovito gojiti živali v odvodnih ribnikih. Raki s širokimi kremplji najbolje uspevajo v tekočih jezerih, kjer imajo svežo, čisto vodo. Dolgoprsti raki kažejo dobre rezultate v stoječih ribnikih, če je koncentracija kisika v vodi večja od 4 mg / l pri pH - 7-8.

V komercialnem ribogojstvu se je uveljavila tehnologija, ki omogoča gojenje rakov z mirnimi vrstami rib. Govorimo o krapu, tolstolobiku, karasu, linju, amurju…
Gostota sajenja rakov različnih starostnih skupin v komercialnih ribogojnicah, kos/m2:
- mladice - 30. Proizvodnja mladic kubanskih rakov v ribogojnicah Kubana doseže 15 centnerjev na hektar, če prejmejo enako količino nasadnega materiala za krape in rastlinojede ribe;
- dveletni otroci - 3-5.

Od podletnikov in dvoletnikov približno 70% posameznikov preživi do konca rastne sezone. Da bi povečali preživetje rakov, jih dodatno zaščitijo: brežine obložijo s kamni, nasipe iz kamnov in ruševin, otoke iz goste zemlje, ki rakom omogoča kopanje lukenj. Počene odtočne cevi so varen pristan. Dolgoprstim rakom morda ne bo treba ustvariti dodatne zaščite, saj dobro izkoriščajo mulj in vodno vegetacijo kot zatočišče.

Bivališča rakov in njihova prehrana

Življenjski slog rakov je sedeč, hrana pade ponoči. Čez dan so v luknji.
O visoki gostoti poselitve lahko govorimo, če sta na kvadratu več kot dva zrela osebka. Primerna vodna mesta za življenje rakov so obalna območja ribnika s strmimi in strmimi bregovi ter gosto zemljo, v kateri živali naredijo rove dolžine 10-20 cm. Čeprav so raki predani svojim rovom, je zanje značilno selitveno vedenje, predvsem dnevne prehranjevalne selitve iz globokih območij v zaraščeno plitvino.

Hidrokemična sestava rezervoarjev za rake je bikarbonatno-kalcijeva, kar je razlog za občutljivost tega predmeta komercialne ribogojnice na vsebnost kalcija v vodi. Raki se dobro počutijo v nevtralni in rahlo alkalni vodi, vendar ne zunaj teh meja.
Mimogrede, raki so neke vrste indikatorji onesnaženosti vodnih teles.

Optimalni temperaturni režim je 19-21 stopinj, trdota vode je nizka, srednja; reakcija - pH 7,2-8,5.
Hitrost rasti teh živali je odvisna predvsem od oskrbe s hrano. Najmanjše alge in zooplankton služijo kot hrana za mladiče na začetku razvoja. Naravna prehrana odraslih in odraslih rakov vključuje mlade poganjke vodnih rastlin: hornwort, hara, elodea, uruti, pondweed, preslica, chastukha, trstika, trst, šaš itd. Hornwort, hara, elodea, pondweed vsebujejo apno, potrebno za raka ne le za prehrano, ampak tudi za izgradnjo lupine, saj rak ne absorbira kalcija neposredno iz vode.

Hrana živalskega izvora je eden od dejavnikov, ki zagotavljajo intenzivno rast rakavih obolenj. V naravnih razmerah se rak prehranjuje z žuželkami, paglavci, žabami in ribami. Treba je opozoriti, da živalska hrana pride do raka po naključju in jo predstavljajo predvsem šibki majhni posamezniki. Bolj dostopni so mehkužci, ki jih uživamo cele (skupaj s trdnimi deli telesa).

Usta raka sestavljajo trije pari mandibul, vključno z dvema paroma spodnjih in enim parom debelih zgornjih čeljusti.
Rak ni prehranski tekmec rib. To kaže na možnost njenega gojenja v polikulturi.
Če v ribniku gojimo krapove mladice, se raki hranijo s krmo za postrvi in jesetra. Oba sta predmet predhodnega drobljenja.

razmnoževanje rakov

Spolno zreli so dve do štiriletni raki. Trajanje gnezditvene sezone je od dveh tednov do enega meseca. V osrednjih regijah Rusije se raki parijo oktobra-novembra; na jugu - februarja-marca.
Med gnezditveno sezono samec tava po dnu rezervoarja in pazi na samico. Ko jo dohiti, jo prevrne na hrbet. Pri parjenju samec izlije hitro strjeno semensko tekočino blizu genitalnih odprtin samice. En samec lahko oplodi do pet samic, zato je v vališčih vedno manj samcev kot samic.

Lačen samec je samici nevaren. Zato se samice najprej spustijo v ribnik. To se naredi tako, da si izkopljejo luknjo - stalni življenjski prostor. Raki ne živijo v luknjah drugih ljudi.
Po 20-25 dneh po parjenju samica odloži temno obarvana jajčeca v stisnjen trebuh, ki je pritrjen na noge trebuha. Število odloženih jajc je 60-600 kosov. Plodnost samic rakov z dolgimi kremplji je večja kot pri samicah rakov s širokimi kremplji.

Jajčeca se razvijejo v petih do šestih mesecih. Po prvih fazah drobljenja oplojenega jajčeca (jajčeca) razvoj zarodka prekine faza mirovanja (diapavza), ki pri rakih iz severnih populacij traja 3-3,5 meseca. Razvoj zarodka se nadaljuje le s povišanjem temperature vode, ki se pojavi v obdobju taljenja ledu rezervoarja.

Valenje mladičev se začne maja-junija. Povprečna dolžina izleženih rakov je 8 mm. Nahajajo se pod trebuhom matere. Pri mladičih je repni del trebuha (repni del telesa) nerazvit.
Prvič se raki priplazijo blizu svoje matere. Ko začutijo nevarnost, se skrijejo pod njen trebuh. Po drugem moltu mladiči preidejo v neodvisen obstoj. Število moltov v prvem poletju življenja je v povprečju 7-krat, v drugem - 4, v tretjem - 3-krat. Pozimi se rast rakov ustavi, zato se ne talijo. Raki živijo približno 7 let, nekateri posamezniki dosežejo 20 let. Masa odraslih samcev je 150 g, samic pa 90 g.

Običajno se jajčne samice in spolno zreli samci ujamejo v jezerih, rekah, rezervoarjih aprila-maja. Po žledolomu lahko samice najdemo v toplih obalnih območjih. Tu so postavljene pasti za vabe. Ujeti raki pred prevozom se hranijo v kletki, ki se nahaja blizu obale rezervoarja.

Bolezni in taljenje rakov

Ena od slabosti rakov je njihova dovzetnost za razne bolezni. Pogosteje trpijo zaradi kuge (patologija v nekaj dneh uniči prebivalstvo, ki živi v velikih stoječih in tekočih rezervoarjih). To težavo lahko diagnosticiramo s podolgovatimi okončinami, premikajočimi se ali stoječimi živalmi, telesnimi krči. Raki, ki jih prizadene ta bolezen, v vsakem primeru umrejo. Viri okužbe so ribe, race, labodi, gosi in druge vodne ptice. učinkovite načine brez patologije. Vse je zgrajeno na karanteni problematičnih rezervoarjev.

Velik odhod populacije rakov je možen tudi v obdobju taljenja. Zahvaljujoč trdi lupini ostane velikost raka pred taljenjem nespremenjena, le masa se poveča. Oblikovanje nove, mehke lupine se pojavi pred taljenjem. Molting je sestavljen iz spuščanja stare lupine. Traja od 5 minut do 24 ur.Utrjevanje nove lupine se pojavi v 6-10 dneh. V obdobju taljenja je rak nemočen in še posebej trpi zaradi napadov sovražnikov in sorodnikov, ki niso v fazi taljenja. Sovražniki raka so plenilske ribe, vidra, vodna podgana, vodne ptice. Molting raki lahko postanejo plen za žabe, kače in vsejede ribe.

Med prvim moltom, običajno v juniju-juliju, se moltajo samo samci, avgusta-septembra pa se že moltajo posamezniki obeh spolov. Samice se po izpustitvi iz jajčec linijo in prenehajo skrbeti za potomce. Navzven se samice od samcev razlikujejo predvsem po telesni teži in obliki. Samci imajo daljše in močnejše kremplje, samice imajo širši trebuh.

Prevoz rakov

Na kopnem lahko raki dihajo. atmosferski zrak dokler se škrge ne izsušijo - v nekaj dneh, če je žival v hladnem senčnem prostoru.
Za prevoz odraslih se običajno uporabljajo škatle ali škatle (60x40x30 cm).
Pred prevozom živali ostanejo v vodi četrt ure. S tem zmanjšate (odpravite) možnost zadušitve.

Način polaganja rakov v posode je s hrbtom navzgor v štirih vrstah, pokritih s travo, mahom. Uporabna gaza, ostružki, slama. Bolje je prevažati v posodah pri nekoliko nižji temperaturi. V ta namen se uporabljajo zdrobljeni kosi ledu.

V preteklosti so rake prevažali v posušenem stanju. Približno sedem ur pred pakiranjem so rake odstranili iz kletke in jih položili na suh mah, slamo, oblance ali drugo podlago. Za tako staromodno metodo je potrebna zasenčena soba. Osnutki so tudi nesprejemljivi. Žival je pripravljena za transport, če sušenje na dlani ali suhem papirju ne pušča mokrih madežev. Rake položimo z zavihanim vratom na dno posode s trebuhom navzdol in prekrijemo z blažilnim materialom. Največja višina plasti je 25 cm, čim gostejše so raki pakirani, manjša je verjetnost, da se bodo med prevozom premikali.

Gojenje rakov kot posel

Tako kot pri vsaki drugi dejavnosti je treba tudi vzrejo rakov začeti z analizo povpraševanja na trgu. Če želite razumeti, ali bo vaš izdelek priljubljen, lahko greste takole: vprašajte gostinske obrate (kavarne, restavracije), trgovine z živili, supermarkete itd., Ali želijo od vas kupiti blago za kasnejšo prodajo. Če bo vaša ponudba v večini primerov sprejeta z udarcem, potem vam ni treba skrbeti, da blago ne bo imelo kam iti.

Lahko poskusite z drugo možnostjo: prodati rake prek prijateljev in znancev. Vsi poznajo moč govora od ust do ust, ko nekateri ljudje drugim pripovedujejo o izdelku, ti pa naslednjim in tako naprej. Vendar bo tak mehanizem deloval le, če je vaš izdelek res visoke kakovosti in je cenovna politika sprejemljiva za večino ljudi.

Za kmete, ki imajo možnost najeti kos zemlje, je najboljša možnost vzreja te vrste členonožcev v umetnem ribniku. In to je povsem enostavno narediti. Vse, kar je potrebno za to, je ribnik velikosti 30–50 m² z globino najmanj 1,5 m. kmetovanje praviloma je 2–4 takšnih rezervoarjev. Glavni pogoj za takšen ribnik je glinena brežina in dno s kamni.

Reja rakov je odličen način za ustvarjanje dodatnega dohodka, ki je zanimiv predvsem za majhne kmetije, na podlagi katerih se poleg rib gojijo tudi druge rejne živali, npr. kožuharji, ptica ... V takih kmetijah bodo raki postali odlični redarji.

Na videu: Raste raki v ribogojnicah.

Nekateri uspejo zasebno gojiti rake v velikih količinah - za prodajo, vendar je to precej težavno. Če pa želite diverzificirati favno svojega rezervoarja in razširiti obzorja otrok, lahko dobite majhno kolonijo teh živali. Morda se bodo vaši raki toliko namnožili, da bodo postali vrhunec pojedin. Vendar pa mnogi lastniki ne dvignejo rok, da bi svoje najljubše ljubljenčke vrgli v vreli kotel. Toda življenje na vaši strani bo zagotovo postalo bolj zanimivo.

Kakšen rezervoar je potreben?

Možna gostota populacije rakov ni večja od štirih na 1 m 2. Raki bodo všeč ribnik s peščenim, glinastim dnom s kamni in krči. Živijo v rovih, ki jih izkopljejo na strmih bregovih, na mestih, zaščitenih pred soncem. Če je dno rezervoarja betonsko in raki nimajo v kaj kopati luknje, poskrbite za zapahe, pod katerimi bi se lahko skrili, votle okrasne kamne, itd. Marsikdo ima vprašanje: ali bodo raki poškodovali film rezervoarja? s svojimi kremplji? Praviloma se to ne zgodi, še posebej, če je film visoke kakovosti - kremplji rakov niso tako močni.

Kje raki prezimujejo?

Glavna težava pri ohranjanju rakov je prezimovanje. Sploh ni težko odgovoriti na vprašanje, kje raki prezimujejo: na dnu rezervoarja, kjer se zarijejo v mulj. Če ribnik pozimi zamrzne, bodo vaši hišni ljubljenčki nesrečni. Da se to ne bi zgodilo, mora biti ribnik globok 1,5–2 m, vendar večja kot je globina, manj je kisika v vodi in kisikovo stradanje uničujoče za raka. Umetno prezračevanje lahko reši situacijo, vendar tak užitek ni poceni. V vsakem primeru, če se odločite pustiti rake v ribniku za zimo, poskrbite za dobro polinjo. Druga možnost je, da svoje varovance ujamete in jih za zimo postavite v akvarij ali drugo primerno posodo v zaprtih prostorih.

Pozimi gredo raki v globino, samci se v skupinah zarijejo v mulj ali skrijejo pod zapahi, samice ena za drugo sedijo v kunah. V tem času se njihovi življenjski procesi upočasnijo, vendar ne padejo v mirovanje in še naprej jedo.

AT V zadnjih letih pod vplivom antropogenih dejavnikov in zaradi bolezni število rakov v naravi hitro upada.

Novi naseljenci

Lahko se naselite v svoje rake, ulovljene v najbližjem rezervoarju ali kupljene v trgovini za male živali. V tem primeru izberite vrste, prilagojene našim podnebnim razmeram, npr širokoprsti in raki z dolgimi kremplji. V prodaji so vrste, namenjene za zadrževanje v akvariju, lahko imajo zanimivo barvo, vendar se v naravi slabo ukoreninijo.

Žive rake je bolje prevažati v škatlah ali škatlah s hrbtno stranjo navzgor in jih prekriti z mokro travo, mahom, krpami itd. toplo vreme Za zmanjšanje temperature lahko dodate drobno zdrobljen led. Če je potrebno, lahko rake nekaj časa hranimo v vodi iz pipe, vendar vedno v ustaljeni vodi - raki so zelo občutljivi na njeno kakovost.

Rakov ni treba metati v vodo. Bolje je, da jih navlažite, posadite na obalo in počakate, da se sami povzpnejo v ribnik. Ne bodite presenečeni, če naslednji dan srečate raka na cvetličnem vrtu ali pod grmom. To pomeni, da prišleku iz neznanega razloga ni bil všeč njegov novi življenjski prostor. Raki v iskanju najboljša mesta sposobni so premagati kratke razdalje po kopnem in natančno določijo smer, v kateri je treba iskati novo vodno telo. Znani so primeri njihove množične selitve na ta način. Poskusite ugotoviti, kaj vašemu ljubljenčku ni bilo všeč.

Raki lahko živijo v ribniku z neplenilskimi ribami, na primer popolnoma sobivajo s krapi. Hkrati bodo celo spremljali čistost rezervoarja in pobirali hrano, ki je padla na dno. Toda na plenilce, kot so ščuka, ostriž ali burbot, jih ne bi smeli zaskočiti: v nekaj dneh v vašem rezervoarju ne bo ostal niti en rak.

Rakov ni treba metati v vodo. Bolje je, da jih navlažite, posadite na obalo in počakate, da se sami povzpnejo v ribnik.

Večerja je postrežena

Prehrana rakov vsebuje tako rastlinsko kot živalsko hrano: vodno rastlinstvo, žuželke, deževnike, črve, paglavce, mehkužce, trupla malih živali. V akvarijih lahko raki uničijo vso vegetacijo, v vodnih telesih se le redko razmnožijo v takšnem obsegu, da bi poškodovali okrasne rastline. Če se vam zdi, da vaši hišni ljubljenčki nimajo dovolj hrane, jih lahko hranite s: koprivami, črvi, koščki mesa, krompirjem, kašo, hrano za ribe itd. Vendar pazite, da ribnika ne zamašite z odvečno hrano. V hladni sezoni rakov ni treba hraniti, saj se njihova vitalna aktivnost zmanjša.

Kanibalizem rakom ni tuj, veliki posamezniki lahko pojedo svoje manjše dvojnike. Raki lahko organizirajo borbe, na primer zaradi hrane, včasih pa izgubijo kremplje, ki sčasoma zrastejo nazaj.

Rake je bolje gledati in jih hraniti zvečer - v tem času so nagnjeni k lovu in komunikaciji.

V akvarijih lahko raki uničijo vso vegetacijo, v vodnih telesih se le redko razmnožijo v takšnem obsegu, da bi poškodovali okrasne rastline.

Vsakdanje podrobnosti

AT ugodni pogoji raki lahko živijo do 25 let, razmnoževati se začnejo pri 4-5 letih. Samci so 2-3 krat večji od samic. Optimalna temperatura okolju za popolno prehrano odraslih rakov +1 ... +21 °С, ličink pa +18 ... +23 °С. Ena samica med letom lahko skoti več kot 30 rakov. Paritvene igre se začnejo jeseni, takrat se raki aktivno gibljejo po dnu in lahko celo prilezejo na obalo. Približno dva tedna po parjenju samica izleže jajčeca in jih pritrdi na svoj trebuh. Ličinke se pojavijo šele spomladi in se po 90 dneh spremenijo v mlade rake.

Zelo pomembno mesto v življenju rakov je taljenje, med katerim odvržejo svoj stari oklep. pri dobri pogojiživljenje in hitro rast lahko raki izlegajo večkrat na leto (v povprečju enkrat ali dvakrat), kar se običajno zgodi od junija do oktobra. Ta zapleten proces traja od nekaj minut do ur ali celo dni in lahko povzroči izgubo uda in celo smrt. Takoj po taljenju postane rak popolnoma brez obrambe pred plenilci.

Raki dihajo s škrgami, ob zadostni vlažnosti lahko nekaj časa dihajo na kopnem. S pomočjo repa raki kopljejo luknje in na enak način plavajo nazaj in se plazijo po dnu. Trije sprednji pari torakalne okončine- mandibule se uporabljajo za zajemanje hrane, pet parov prsnih nog pa za premikanje. Oči, ki sedijo na steblih, se vrtijo v vse smeri in zagotavljajo odlično vidljivost, vendar so raki kratkovidni in ne vidijo več kot dva metra.

Velika nevarnost

Raki so tako kot vse živali nagnjeni k boleznim. Najbolj nevarna povzročitelja množičnega pogina tako odraslih rakov kot mladih rakov sta kuga in rjasta pegavost. Pegasti raki, odporni proti kugi, prineseni v Evropo iz Severna Amerika, ne da bi sam zbolel, pa je lahko prenašalec bolezni.

S kugo okuženim rakom se pojavijo bele in rjavkasto rdeče lise na mišicah repa in bele lise na oklepu, ki je med boleznijo uničen, poškodovane so tudi noge in stopala. živčni sistem. Bolna žival lahko čez dan tava po dnu in celo pride ven na kopno, medtem ko se noge ne upognejo, raki lahko padejo in se prevrnejo. Pri rjasto-pegasti bolezni se na telesu raka pojavijo rjaste, rjave in črne lise, ki se spremenijo v razjede. Umiranje živali je počasnejše kot pri kugi.

Do danes ni znano, kako se spopasti s temi nesrečami. Edina pot za zaustavitev izbruha - uničenje trupel in obolelih živali ter 2-3-letna karantena. Ker so te bolezni nalezljive, jih je mogoče prinesti iz okuženega rezervoarja z ribiškim orodjem ali novo serijo rakov, zato je za preprečevanje koristno, da novince držite v karanteni (2–3 tedne) in razkužite pasti in posode. Za ljudi in druge živali rakava obolenja niso nevarna.

V Evropi so raki raki skoraj popolnoma uničeni.

Ena izmed precej zanimivih in donosnih vrst poslovanja je vzreja rakov. Poleg tega se ne ukvarjajo z velikimi kmetijami, ampak praviloma z majhnimi gospodinjskimi podjetji. Z vsemi ugodnimi pogoji, ustvarjenimi za razmnoževanje, rast rakov in njihovo nadaljnjo uporabo, je mogoče ne le povrniti svoje stroške v sezoni, ampak tudi ostati v dobrem plusu. Na tako zanimivem in donosnem poslu lahko zelo dobro zaslužite. V tem članku bomo preučili nekaj osnov in komponent postopka.

Najprej se morate zavedati, da sama organizacija, ki jo vzreja zahteva denarni izrazi bo približno 200.000 rubljev. Takoj je treba opozoriti, da je to največji znesek za pravilno oblikovanje habitata in vzdrževanje teh živali.

Začetna faza bo kopanje jame za ribnik in njegova nadaljnja ureditev, če dokončanega ni na voljo. Po izkopu temeljne jame, ki naj bi, mimogrede, po možnosti zavzela površino v območju 30-60 m2. (več možnih) in imajo globino 1-3 (do 6) metrov, morate nadaljevati z neposredno ureditvijo reliefa njegove obale in dna. Slednje je bolje prekriti s kamnom in rahlo posuti z rečnim peskom, kar bo izboljšalo pogoje za hranjenje, parjenje in splošni habitat rakov. Gojenje rakov v ribniku zahteva tudi prisotnost glinenih ali podobnih bregov. To je potrebno za gradnjo živalskih rovov in razmnoževanje. Kot alternativo glini se lahko kot obala uporabi votla opeka z luknjami, pripravljenimi za rove. Bolje je, da nimate enega, ampak več (3-4) ribnikov raka, da se zavarujete pred možne posledice podnebnih ali kakšnih drugih dejavnikov, pa tudi zaradi ekonomskih razlogov.

Gojenje rakov zahteva tudi neposredno izstrelitev njihovih posameznikov v ribnik za nadaljnje razmnoževanje. Za en opisani rezervoar je potrebnih približno 150-200 primerkov. Glavna stvar je izbrati dobre posameznike za ločitev. Upoštevati je treba tudi, da lahko samec raka v eni sezoni oplodi do 4 samice. Slednji proizvedejo veliko jajčec, a iz ugodne zalege ene samice pride okoli 30 mladih rakov. Tako imamo, da je ocenjeno povečanje družine raka v ribniku, po konzervativnih ocenah, več kot 4500 na leto (na podlagi 160 samic in 40 samcev). Tako je industrijska proizvodnja precej produktivna.

Ko ste razumeli ureditev habitata, morate upoštevati še nekaj pomembnih podrobnosti tega posla. Ne smemo pozabiti, da vzreja rakov še vedno zahteva nekaj skrbi za rezervoar in pravilno hranjenje členonožcev. Kar zadeva nego vode: po 2-3 tednih je treba spremeniti približno 20-30% njenega odstotka. Tako majhen odstotek zamenjave je, da je mikroklima rezervoarja zelo ranljiva, sprememba znatne količine vode pa vodi do kršitve življenjskih pogojev rakov in s tem do njihove smrti.

Izbira hrane za rake ne bo posebej težka, vendar mora biti redna (enkrat na dva dni), da preprečimo rakavi kanibalizem, ki je pogosto med temi členonožci. Pod ugodnimi pogoji in obilno prehrano rak posameznik doseže tržne velikosti v 3-5 letih. Neposredno hranjenje je po možnosti poceni in ne zamaši ribnika. Toda kot hrano za rake lahko uporabite meso, kruh, ličinke, ribe itd.

Kar zadeva obdobje razmnoževanja raka, je približno februar-marec ali oktober-november, odvisno od zemljepisne širine lokacije rezervoarja, podnebnih in drugih naravnih razmer.

Tako je vzreja rakov zelo donosen posel. Vendar je vredno poskrbeti za prodajo izdelkov in vnaprej pridobiti potrebna dovoljenja (če obstajajo) od pristojnih organov.

Pri nas obožujejo rake s pivom in ravno tako imajo tudi otroci radi njihovo nežno dišeče meso. Ljubitelji kuhanih rakov lahko organizirajo proces njihove vzreje, ki lahko sčasoma preraste v posel. Gojenje rakov doma ni posebej težko in ni zelo drago, vendar dolgoročno. Dohodek bo začel ustvarjati šele v drugem letu, povrnil pa se bo v približno 6 letih.

Povpraševanje po tem izdelku je konstantno, konkurenca ni tako velika, prihodki pa stabilni s pravim poslovanjem in urejenimi prodajnimi mesti. Na primer, upokojenec se lahko spopade s takšno stvarjo, če mu je všeč.

Kje in kakšne rake kupiti za vzrejo

Raki se lahko gojijo ne samo v naravnih ali podobnih pogojih, to je v podeželje, ampak tudi v umetno ustvarjenem okolju, na primer akvariji - v mestu.

Podatki o organizaciji habitata in pogojih pridržanja niso skrivnost. Ko se odločijo, preučijo posebno literaturo in organizirajo vzrejo rakov doma.
Za ustanovitev podjetja potrebujete pravzaprav rake. Lahko jih ulovite sami ali kupite. Idealna možnost - pridobitev ličink - ni vedno mogoča. Veliko pogostejša možnost je nakup odraslih osebkov in vzgoja njihovih potomcev.

Viri raka živine:

Ribolov v reki oz.
Nakupovanje v supermarketu.
Pridobitev s specializirane kmetije.

Seveda je zaželeno dati prednost možnosti pridobivanja materiala od strokovnjakov, ki bodo zagotovili ne le živino, ampak tudi informacije o vrstah rakov, primernih za vzrejo v določeni regiji, o pogojih za njihovo vzrejo in možnostih uporabe.

Ali si vedel? Soljeni kaviar iz rakov je delikatesna jed, ki vsebuje veliko uporabnih sestavin: na primer beljakovine, fosfor, železo, kobalt, njegova vsebnost kalorij pa je minimalna.

Industrijske vrste rakov, najbolj priljubljene in povpraševane:

Modra kubanka - drugačna hitra rast in vsejedi, raje imajo temperaturo, ki ni višja od 26 ° C;
Avstralec - je najbolj mesnata vrsta, lahko se vzreja v akvarijih, zahteva posebno nego in pozornost;
Marmor - potrebuje velike površine in stabilno temperaturo, hermafrodit.

Ne smete kupiti veliko posameznikov hkrati: potrebe majhne kmetije bodo zadovoljile 4 ducate samcev in 8 ducatov samic, ki jih je konec pomladi zlahka prepoznati po kaviarju pod repom.

Zelo pomembno je upoštevati razmerje med samci in samicami v razmerju 1: 2.

Kako gojiti rake

Za vzrejo členonožcev lahko uporabite ustrezen naravni rezervoar, zgradite umetnega, ki izpolnjuje vse parametre za uspešno izvedbo ideje, lahko pa to storite tudi v mestnih razmerah in jih gojite v akvarijih. Vsaka od teh metod je dobra in vsaka ima svoje značilnosti in slabosti.

Razmnoževanje v vodi

Naraven in najprimernejši habitat za rake. Hkrati mora imeti čista voda, pri umazani živini, če ne pogine v celoti, se bo znatno zmanjšalo.

Pomembno! Raki lahko obstajajo vzporedno z ribami, vendar je zaželeno odstraniti plenilce, ki se hranijo z raki in njihovim kaviarjem, iz ribnika.

Pozimi naj hibernirajo, medtem ko zavračajo hrano. Seveda se teža v tem času zmanjša. Na območjih, kjer so zime močne, je vzreja rakov v ribniku nepraktična: rezervoar zamrzne do dna in živina pogine.
Vzreja v ribniku ima pozitivne vidike:

stroški vzdrževanja rezervoarja v ustreznem stanju niso previsoki;
v ribnikih se čiščenje vode pojavi naravno;
tudi krmljenje živali zaradi naravne hrane ne zahteva večjih stroškov.

Slabosti te metode:

dolgo obdobje rasti členonožcev;
nizka gostota živine na enoto površine;
dolgoročno povračilo poslovanja.

Za udobno počutje v ribniku živali potrebujejo naslednje pogoje:

Površina jame je od 50 kvadratnih metrov, njegova globina je od 2 metrov.
Zaželeno je, da se ribnik nahaja na svojem mestu, da bi se izognili težavam z lovci.
Sejemo po obodu jame.
Obala naj bo ilovnata.
Dno je treba opremiti s kamni, posutimi s peskom, za možnost zavetja in gradnje lukenj.

Umetno ustvarjen rezervoar bi moral biti že v fazi gradnje opremljen z drenažnim sistemom za nadzor kakovosti vode in možnost zamenjave. Voda potrebuje občasno zamenjavo, ki se izvaja mesečno v količini 1/3 celotne količine.

Pomembno! V nobenem primeru ne smete popolnoma spremeniti vode, to bo škodljivo vplivalo na trenutno mikroklimo in je preobremenjeno s smrtjo živine.

Argumenti v prid umetnega rezervoarja:

njegovo ustvarjanje ne pomeni resnih stroškov;
prehrana je obogatena z nastalo naravno krmo, kar omogoča prihranek pri nakupu krme;
enostavnost postopka vzreje.

Argumenti, zaradi katerih razmišljate o priporočljivosti vzreje rakov v umetnem rezervoarju:

niso vse regije primerne za ta posel - končna zamrznitev ribnika pozimi ne bi smela biti dovoljena;
neprimernost gradnje rezervoarja na sončnem mestu;
možne težave pri izbiri primernega mesta;
nizka gostota na kvadratni meter
nezmožnost nadzora temperature.

Zahteve, ki jih mora izpolnjevati umetni rezervoar:

Peščene ali ilovnate obale, zasenčene z rastlinjem.
Kamnito dno.
Čistost in prijaznost do okolja.
Sposobnost gradnje rovov na dnu.
Odsotnost patogenih organizmov.

Pri naselitvi rezervoarja z raki ne smemo preseči gostote njihovega sajenja. Najboljša možnost gostota se šteje od 5 do 7 kopij na kvadratni meter. Pozneje izkušeni kmetje te standarde pregledajo, vendar je pri odpiranju podjetja priporočljivo, da jih upoštevajo.

Priporočljivo je vzrejati pasme, ki hitro rastejo – tiste, ki so vzrejene za umetno vzrejo.

Ena samica lahko prinese približno 30 enot potomcev. Vendar pa bodo zrasli v želeno stanje ne prej kot v treh, pogosteje pa v šestih letih, zato se morate založiti tako z znanjem kot s potrpežljivostjo, da boste rake gojili doma.

Vzreja v akvariju

Gojenje rakov v akvariju pomeni umetne pogoje, ki jih je treba zagotoviti oddelkom. Stalna mikroklima v akvariju vam bo omogočila stalen dohodek kadar koli v letu.

Če želite organizirati farmo raka, potrebujete sobo, lahko jo najamete.

Prostornina akvarijev mora biti najmanj 250 litrov. Dno je opremljeno s kamni, peskom, glino, snagami - posnemajo naravno okolje habitat. Za uspešno vzrejo morajo biti trije akvariji: za odrasle, za parjenje in za mlade živali.

Gostota naseljenosti akvarija je lahko do 350 osebkov na kvadratni meter. Metoda akvarijske vzreje zahteva od poslovneža dostojno količino časa, ki ga lahko nameni svojim hišnim ljubljenčkom.

Pomembno! Posebnost vzreje rakov v akvariju je, da ne potrebujejo zimskega spanja in veliko hitreje pridobivajo težo.

Habitat zahteva naslednje pogoje:

optimalna temperatura;
čista filtrirana voda s kisikom;
uravnotežena krma;
hranjenje.

Pomanjkljivost je območje, omejeno z velikostjo akvarija. Za povečanje obsega proizvodnje je treba razširiti območja habitatov.

Pomembno! večina nizka stopnja, sprejemljivo za zadrževanje rakov, je -1 ° C: pri tej temperaturi ne umrejo, vendar se tudi ne razmnožujejo.

S čim hraniti rake

večinoma rastlinojedi, v naravi pa lahko v prehrano vključijo različne organske ostanke, mrhovino. pri akutno pomanjkanje možen je kanibalizem hrane. Na splošno jedo vse, kar dosežejo, saj niso lovci.

V naravi je:

različne zelenice;
ličinke, ki jih odložijo žuželke;
majhne ribe in

Ko plen ujamejo s krempljem, od njega odščipnejo majhne koščke in jih pojedo. Očitno se členonožci hranijo s tem, kar jim daje narava - hranjenje raka doma ni posebej težko.

Prehrana živali v ujetništvu je sestavljena iz:

zdrobljeno parjeno zrnje;
meso in mesni izdelki;
kuhano;
ribe;
nariban;
krmne mešanice;
poseben ;
ličinke, črvi, žuželke, polži.

Na dan za enega posameznika velja za normo poraba krme v količini 2% lastne teže.

Hrana za rake se prodaja v živilskih trgovinah, obratih za krmo in drugih specializiranih mestih.

Razmnoževanje (parjenje) rakov

Raki se parijo vsako leto, pogosteje jeseni. Ena samica proizvede 110-480 jajc, od katerih večina umre, ne da bi dala potomce. Povprečno število odraslih rakov, ki jih proizvede ena samica, je 30.

Samica je manjša od samca. Slednji ima v bližini trebuha izrazita dva para nog, s katerimi drži partnerja med oploditvijo.
Dvorjenje se ne izvaja: ko dohiti partnerico, jo samec drži in jo poskuša oploditi, samica se želi toliko izogniti stiku, da jo lahko postopek parjenja stane življenja.

Jajčeca se oplodijo v njenem telesu, če se partner izkaže za močnejšega, potem pa takoj odide v svojo luknjo in v podnevi ko moška spolna agresija cveti, jo je strah zapustiti.

Ali si vedel? Navadni samec je sposoben pokriti dve samici, kar ga tako izčrpa, da lahko po oploditvi poje še tretjega partnerja.

Samec ne sodeluje več pri razmnoževanju - skrb za potomce je v celoti na materi.

Približno mesec dni po oploditvi se samica drsti. Istočasno se jajčeca držijo prednogic na trebuščku, dokler se iz jajčec ne izležejo ličinke. To je zelo težko obdobje za bodočo mater: prisiljena je oskrbovati jajčeca s kisikom, nenehno delati z repom, jih zaščititi pred plenilci, narediti higienski postopki za čiščenje plesni, umazanije in rasti alg. V tem primeru se del kaviarja izgubi in umre.
AT najboljšem primeru obdrži 60 jajčec, iz katerih se izležejo ličinke. Po tednu ali dveh začnejo zapuščati mamo, skrivajo se pod njenim repom pred nevarnostmi zunanjega sveta in jo zapustijo po enem in pol do dveh mesecih. Do takrat so dolgi približno 3 centimetre in opremljeni z veščinami preživetja.

V naravnih razmerah jih bo preživelo 10-15 %, vendar z zadostno prehrano umetni pogoji res prihranite večino zidov – 85-90%.

V dobi pubertete rak vstopi pri 3 letih. Velikost samice ne sme biti manjša od 67 milimetrov. Samec se povečuje, sicer ne bo kos zadevi razmnoževanja.

Ob upoštevanju težav pri razmnoževanju členonožcev v naravi vidimo smiselnost njihove umetne vzreje.

Motajoči se raki

Čas miljenja je za posameznike zelo nevaren. Ne odpade le zunanja lupina, temveč tudi obloga škrg, oči, požiralnika in zob, s pomočjo katerih rak drobi hrano. Edina trdna snov, ki mu ostane, so gastroliti - mineralne tvorbe, ki imajo obliko leče. Nahajajo se v želodcu živali in so mesto kopičenja kalcija, ki ga žival porabi za nego trdih delov telesa.

Ali si vedel? Gastrolite so v srednjem veku imenovali "rakovi kamni". Cenjeni so bili kot čudežno zdravilo ki zdravi vse bolezni.

Obledeli rak je mehak in popolnoma brez obrambe: zato raje sedi nevarno obdobje v minku, da ne postane žrtev plenilcev in kanibalskih sorodnikov.

V prvem letu svojega življenja, ko hitro rastejo, raki spremenijo lupino 8-krat, v drugem letu življenja se to zgodi 5-krat, v naslednjih letih - enkrat ali dvakrat na leto. Prvoletniki pogosto poginejo med prvim taljenjem, približno 10% jih v naravi preživi do tržne starosti.

Dokler lupina ne strdi, se rak intenzivno razrašča v svoji kuni, vendar ne je ničesar. Ko je lupina popolnoma utrjena, se rast ustavi do naslednje menjave obleke.

Največji samci lahko zrastejo do 21 centimetrov, samice - do 15 centimetrov.

Dodatna oprema za učinkovito vzrejo rakov

Za vzrejo rakov doma potrebujete nekaj.

Trije akvariji opremljeni z:

filtri, ki jih je treba zamenjati trikrat na leto;
kompresorji za bogatenje vode s kisikom;
naprave za spremljanje ravni kisika, temperature vode;
grelniki, ki vam omogočajo, da organizirate pravo temperaturo za posameznike in, kar je pomembno, za jajca.

Vsaj dva, po možnosti trije bazeni za odrasle, dojenčke in parjenje, opremljeni z:

sistem za odtok vode;
prezračevalni sistem;
lastnosti, ki poustvarjajo naravno okolje.

najmanjša velikost 25 kvadratnih metrov, najmanj 2 metra globoko.

Zaželeno je, da ribnik ni sam - na neki točki bo treba posaditi mlado rast, da jo rešimo. ovalne oblike jamica pomaga zagotoviti pravilno izmenjavo plinov.

498 že krat
pomagal