Şokoladlı muffin hazırlamaq üçün resept. Şokoladlı muffinlər. Şokoladlı bananlı muffin resepti

Muffinlər inanılmaz dərəcədə sadə, ləzzətli, sərfəli və heyrətamiz dərəcədə dadlı desertdir, onu hazırlamaq asandır. Əsl şokoladlı kekslər hazırlamaq istəyirsinizsə, onda xəmirə kakao tozu əlavə etmək lazım deyil, bunun əvəzinə ərinmiş tünd şokoladdan (buxar banyosunda) istifadə edin. Şokoladı kiçik parçalara ayırıb xəmirə əlavə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, çörək bişirmə zamanı şokolad gözəl və iştahaaçan yayılacaq. Bütün bunlara əlavə olaraq, pecans və ya qoz bu xəmirlə yaxşı gedir.

Klassik resept texnologiyası

Şokoladlı kekslər bir çox insanın dadlı, sevimli desertidir, çox iştahaaçan, havadar və inanılmaz aromatikdir. Əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, hazırlamaq asandır. Adı şirin çörək mənasını verən fransız sözündən gəlir. Muffinlər bütün dünyada qeyri-adi populyarlıq qazanmışdır, çünki onlar olduqca asan və tez hazırlanır və həmişə ilk dəfə düz çıxır.

Hal-hazırda bir çox yemək reseptləri var, ideal nəticə əldə etməyə imkan verən müxtəlif texnologiyalar, sirlər və incəliklər var. Bəzi hiylələrdən istifadə edərək, uzun müddət köhnəlməyəcək şokoladlı kekslər bişirmək olar. Belə keksləri hər hansı bir şirniyyat mağazasında və ya mağazada almaq mümkün olmasına baxmayaraq, onları özünüz hazırlaya bilərsiniz.

Klassik şokoladlı muffin resepti hazırlayarkən, təzə, yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə etməyi nəzərdə tutur.

Tərkibi:

buğda unu - 200 qram;
şəkər - 100 qram;
toyuq yumurtası - 3-4 ədəd;
kakao tozu - 4 çay qaşığı;
xəmir üçün qabartma tozu - 2 tsp;
kərə yağı - 110 qram;
şokolad - 2 bar.

Pişirmə alqoritmi:

Yumşaq kərə yağı istifadə edin, kərə yağı ilə yaxşıca qarışdırılmalıdır. Sonra toyuq yumurtalarını əlavə edin və hərtərəfli çalın.
İncə ələkdən istifadə edərək qabartma tozunu və unu süzün, maye hissəyə əlavə edin və qarışdırın.
Şokolad çubuğunu kiçik parçalara ayırın, xəmirə əlavə edin, güclü şəkildə qarışdırın. Bu zaman istənilən qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz, lakin fındıq ən yaxşısıdır.
Kalıpları perqament kağızı ilə doldurmalısınız, yaranan xəmiri həcmin 2/3 hissəsinə tökün. Fırına qoyun.
Fırını əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın, təxminən iyirmi beş dəqiqə bişirin.
Bu vaxt ikinci bir şokolad plitəsi hazırlaya bilərsiniz, onu buxar banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əritməlisiniz. Muffinləri bəzəmək üçün ərinmiş şokolad lazım olacaq.
Hazır muffinin üstünü şokolad çipləri ilə səpin, çox dadlı və zəngin olur!

Nəm mərkəzli zərif desert

Şirəli, əriyən kekslər hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır. Minimum maddələrə ehtiyacınız olacaq, buna görə mağazada çox pul xərcləməyinizə ehtiyac yoxdur. Təklif olunan reseptə görə hazırlanan hazır şokoladlı desertin kalori miqdarı təxminən dörd yüz altmış kilokaloridir.

Tərkibi:

tünd şokolad - 220 qram;
toyuq yumurtası - 2-3 ədəd;
kərə yağı - 105 qram;
toyuq sarısı - 3 ədəd;
duz - bir çimdik;
şəkər - 60 qram;
un - 65 qram.

Pişirmə alqoritmi:

Desert reseptində qeyd olunan bütün maddələri hazırlayın.
Şokoladı əzmək və sonra əritmək lazımdır. Bunu etmək üçün onu buxar banyosuna və ya mikrodalğalı sobaya göndərə bilərsiniz.
Şəkər sarısı və toyuq yumurtası ilə qarışdırılmalıdır. Mikserdən istifadə edərək, tüklü, ağ köpük halına gətirin.
Bütün maddələri birləşdirin və homojen bir kütlə əldə etmək üçün qarışdırın.
Fırını iki yüz dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri qəliblərə töküb sobada 8 dəqiqə bişirin. Bu bişirmə dövrü sayəsində desertin mərkəzi bir az nəmli qalacaq.

Beləliklə, muffinlər çox populyardır, buna görə də onların hazırlanması üçün qeyri-adi çox sayda resept var. Şirniyyatı düzgün hazırlamaq üçün təklif olunan reseptlərdən istifadə edin, çünki onlar sadə, sadə və ən yaxşılardan biridir.

Şokoladlı kekslər üçün klassik resept "deşiklərə sürtülür" - onlar çox dadlıdır və hazırlamaq asandır. Təkcə ad artıq şirin dişi olanlar arasında emosiyalar fırtınasına səbəb olur. Cupcakes bir az nəmli, orta dərəcədə şirin, tender və inanılmaz dadlı olur.

Lazımi məhsulları hazırlayın.

Quru inqrediyentləri dərin bir qabda birləşdirin: buğda ununu süzün, kakao tozu, şəkər və qabartma tozunu əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, heç bir topaq qalmasın və bütün kütlə kakao ilə bərabər rənglənməlidir.

Qara şokolad parçaları bir tencereye qoyun, süd tökün və kərə yağı əlavə edin.

Yanğın üzərinə qoyun və hamarlanana qədər gətirin, vaxtaşırı qarışdırın. Qarışığı aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin.

Bir qabda xama ilə toyuq yumurtasını birləşdirin.

Əl ilə döyün.

Kremli şokolad qarışığını quru inqrediyentlərə tökün, davamlı qarışdırın.

Sonra xama və yumurta əlavə edin.

Və hər şeyi yenidən qarışdırın.

Hazır xəmiri qəliblərə qoyun. Silikon qəliblərdən və ya birdəfəlik kağız örtüklərdən istifadə edirsinizsə, onları yağlamağa ehtiyac yoxdur, əks halda onları bitki yağı ilə yağlayın.

Formanı xəmirlə birlikdə sobaya göndərin və quruyana qədər 180-200 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin.

Hazırlığı taxta parça ilə yoxlaya bilərsiniz - qurudursa, klassik şokoladlı kekslər hazırdır.

Çay üçün soyudulmuş, inanılmaz dərəcədə dadlı şokoladlı kekslərə xidmət edin.

İstəyirsinizsə, muffinləri kremlə bəzəyə bilərsiniz, baxmayaraq ki, onsuz dadlıdır.

Nuş olsun.

Sevgi ilə bişirin.

Şokoladın sehri bütün ailəmizi əhatə edir, biz şokolad əlavə edilən hər hansı bişmiş məhsulları sevirik. Muffinlər xüsusi zövq verir, çünki onları hazırlamaq asandır: miksersiz, sobada qavalla rəqs etmədən - qarışdırın, qəliblərə tökün və 20 dəqiqədən sonra çay üçün dadlı desert hazırdır. Bu gün banan əlavə edərək şokoladlı olanlar hazırlayacağıq. Ətirli, dadlı, darıxdırıcı deyil. Şokolad aludəçisi olan hər kəs resepti yadda saxla və tezliklə sınayın.

Hətta donuz bankımda da var, onlar yolda doyurucu qəlyanaltı kimi xidmət edəcəklər.

Tərkibi: (bu miqdar 20 ədəd edir)

kakao tozu - 50 q
Un - 330 q
Qabartma tozu - 1 osh qaşığı. l.
Soda - 1/2 tsp.
Şəkər - 180 q
Kərə yağı - 100 q
Az yağlı xama 15% (və ya təbii qatıq) - 250 q
Yumurta - 2 ədəd (kiçik) və ya bir böyük
banan - 1 ədəd
Doğranmış şokolad - 100 q (istiliyə davamlı şokolad damcılarından istifadə edə bilərsiniz)

Şokoladlı muffinləri necə hazırlamaq olar (fotoşəkillərlə addım-addım resept)

Əvvəlcə bütün quru inqrediyentləri böyük bir rahat qabda qarışdırın: un (330 q), keyfiyyətli kakao tozu (50 q), qabartma tozu (1 ç. qaşıq), soda (1/2 ç.) və dənəvər şəkər (180 q) .

İndi bütün inqrediyentləri mikserlə ən aşağı sürətlə və ya çırpma ilə qarışdırın.

Başqa bir fincanda bir böyük bananı və ya iki orta ölçülü bananı əzin. Demək olar ki, maye olana qədər çəngəl ilə əzirəm, dilimlərə kəsib bananı blenderdə çevirə bilərsiniz. Homojen bir qarışıq əldə etməsəniz, narahat olmayın, onsuz da hər şey düzələcək.

İndi bir qabda iki yumurta döyün.

Kərə yağı maye halına gələnə qədər mikrodalğalı sobada və ya sobada bir qazanda qızdırın. Bir az soyudun ki, xəmirə əlavə etdikdə isti olmasın.

Maye inqrediyentlərə qatıq (250 q), həmçinin doğranmış şokolad əlavə edin. Bu xəmirə xırda doğranmış qoz-fındıq, qurudulmuş albalı və zövqünüzə uyğun istənilən əlavələr əlavə edə bilərsiniz. Heç bir şey əlavə etmək lazım deyil.

Qarışdırın və quru maddələrlə birləşdirin. Hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.

Nəticə qalın bir xəmirdir, onu kağız muffin kapsullarına paylamaq lazımdır. Silikon qəliblərdən istifadə etsəniz, kağız dayaqlar olmadan edə bilərsiniz.

Diqqət! Kalıpları tam doldurmayın, xəmir kalıbın həcminin 3/4 hissəsini tutmalıdır.

Pipetləmə üçün xəmir torbası və ya dondurma qaşığı istifadə etmək rahatdır (bu yolla bərabər miqdarda xəmir qəliblərə daxil olur və onlar bərabər və eyni ölçülü olur). Xəmiri yaymaq üçün adi qaşıqdan istifadə edirsinizsə, ucu mümkün qədər kəskin olan birini seçin ki, xəmir hədəfə dəysin.

Fırını 180 C-yə qədər qızdırın. Muffinləri 17-20 dəqiqə bişirmək üçün göndərin. Bişmiş məmulatların hazırlığını taxta diş çubuğu ilə yoxlayırıq, onu muffin içərisinə dərindən soxub çıxarmaq lazımdır. Diş çubuğunda nəm xəmir parçaları yoxdursa, muffinlər hazırdır.

Çörək bişirmək üçün "Üst-Aşağı" rejimindən istifadə edirik.

Bişmiş muffinləri tavalarda 4-5 dəqiqə saxlayın, sonra onları tel rafa çıxarın və tamamilə soyumasını gözləyin.

Cupcakes-in qəhvəyi toxuması heyrətamizdir! Xırdalanmış, nəmli, zərif. Aşağıdakı fotoşəkildə şokoladlı muffinin en kəsiyi göstərilir.

Fıstıq yağı ilə şokoladlı muffinlər

Bu reseptdə muffinlər strukturda daha sıxdır, lakin daha az dadlıdır. Mən adətən fıstıq yağı ilə bişirirəm, amma istənilən qoz yağı istifadə edə bilərsiniz, ən əsası daha qalın olanı seçməkdir ki, içlik dibə düşməsin.

Beləliklə, muffin hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

Şəkər - 180 q
Yumurta - 3 böyük ölçülü CO kateqoriyası
Un - 100 q
kakao tozu - 80 q
kərə yağı - 160 q
Fındıq yağı - dadmaq

Fındıq yağı ilə şokoladlı kekslər necə hazırlanır

Yumurtaları bir qaba parçalayın və mikserlə çalın.

İndi dənəvər şəkər əlavə edin (qəhvəyi şəkər istifadə etsəniz çox dadlıdır). Onu ağ şəkər əsasında hazırlaya və ya bir neçə çeşidi qarışığa birləşdirə bilərsiniz.

İndi qarışığı tüklü və yüngül olana qədər yaxşıca döyün (adətən həcmi 2-3 dəfə artır.) Mikseri orta sürətlə yandırıram.

Quru inqrediyentləri xəmirə süzün: un (100 q), kakao tozu (80 q).

Qələviləşdirilmiş kakao çörək bişirmək üçün əladır, belə toz zəngin dad və rəngə malikdir və bişmiş məmulatlarda nəzərəçarpacaq dərəcədə aromatik və daha dadlıdır.

Mikserlə işləməyə davam edirik.

Sonra kərə yağı (160 q) qazanda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Kərə yağı qabın kənarı boyunca nazik bir axınla əlavə edin.

Xəmiri hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.

İndi xəmiri bir xəmir torbasına köçürməlisiniz (baxmayaraq ki, onu adi bir qaşıqdan istifadə edərək qəliblərə qoya bilərsiniz).

Muffinləri bişirmək üçün istənilən qəlibdən istifadə edin: silikon, kiçik muffin qəlibləri və s.

İndi xəmiri hər bir qəlibə həcmin 1/2 hissəsinə tökmək lazımdır, içlik əlavə edin, sonra yenidən xəmirlə doldurun.

Evdə hazırladığım fıstıq yağı plastilinə bənzəyir, ona görə də onu asanlıqla kiçik toplara (təxminən böyük fındıq ölçüsündə) qəliblədim. Üstünü yenidən şokoladlı xəmirlə örtün.

Ümumilikdə, qəlib həcminin 3/4 hissəsinə doldurulmalıdır. Xəmirdə qabartma tozu olmasa da, sobada muffinlər bir az qalxacaq.

15-20 dəqiqə yaxşı qızdırılan sobada porsiyalara bölünmüş desertlər bişirin. 180-190 C temperaturdan, “Üst-aşağı” rejimindən istifadə edirik.

Hazırlığı taxta çubuqla yoxlayırıq (xəmirdən quru çıxmalıdır) və ya sadəcə muffinin səthinə basaraq - o, barmaqlarınızın ucu altına geri dönməlidir.

Hazır muffinləri qəliblərdə uzun müddət saxlamayın ki, mümkün qədər sulu olsun. Əgər onlara indi xidmət etməyi planlaşdırmırsınızsa, hər bir deserti yapışqan filmə büküb soyuducuya qoya bilərsiniz. Bu onları daha dadlı edəcək!

Sizə mətbəxdə uğurlu təcrübələr arzulayıram! Resept haqqında rəyinizi şərhlərdə paylaşın, mən çox məmnun olaram.

Əgər Instagram-da şəkillər yerləşdirirsinizsə, zəhmət olmasa #pirogeevo və ya #pirogeevo etiketini əlavə edin ki, şəkillərinizi onlayn tapa bilim. Çox sağ ol!

Bütün videosevərlər üçün şokoladlı kekslər üçün ətraflı video reseptini qeyd etdim, sizi izləməyə dəvət edirəm!

ilə təmasda

Muffinlər - zahirən sadə görünən bişmiş məhsul - bütün dünyada çoxmilyonluq auditoriyanın ürəyini və mədəsini qazandı. Eyni zamanda, bir çox istehlakçılar onlarla "ən yaxın qohumları" - kekslər və kekslər arasındakı fərqi tam başa düşmürlər. Bu üçlüyün üzvləri kimlərdir? Cupcake (İngilis tortundan) – tort; (İngilis dilindən) – kiçik tort (kupcake); muffinlər (ingilis dilindən maffin) tort növüdür.

"Böyük Qardaş" kişmiş, şəkərli meyvələr və digər şirin əlavələri olan böyük bir keksdir. Bu, məsələn, Milad üçün bişirilir. Ancaq silikon qəliblərdəki kiçik muffinləri belə adlandırmaq səhv olmaz. Bu üçlükdəki "kiçik qardaşlar" kekslərdir. Quruluşuna və dadına görə onlar cupcakes və muffinlərə bənzəyirlər, lakin miniatür ölçüləri ilə fərqlənirlər. Bundan əlavə, onlar adətən krem və ya buzlanma ilə bəzədilir, bu da onları daha çox tortlara bənzədir. Və nəhayət, əsas xarakterimiz kekslərdir. Bu keks növünün adıdır. Onlar müxtəlif doldurma, duzlu və ya şirin olan hissələrə bölünmüş qəliblərdə bişirilir - hamısı dad üstünlüklərindən asılıdır. Muffinlər adətən kərə yağı ilə isti verilir.

Adlardakı qarışıqlıq bişmiş məhsulların mahiyyətini dəyişdirmir: onlar dadlı, gözəl və evdə hazırlamaq çox asandır. Şübhəsiz ki, mağazada asanlıqla muffin ala bilərsiniz. Ancaq keyfiyyət, təəssüf ki, şübhəlidir. Bundan əlavə, mətbəxdə bir az vaxt keçirmək və bir çox reseptdən birini həyata keçirmək kifayətdir. Məsələn, tünd şokolad parçaları ilə səpələnmiş şokoladlı muffinlərin hazırlanması əsl incəlikdir! Və dərhal bununla məşğul olun, fikir haqqında nə düşünürsünüz?)

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə / Məhsul: 12 ədəd

Tərkibi

un 200 qram
şəkər 100 qram
qabartma tozu 2 çay qaşığı
3 yumurta
ani qəhvə 2 osh qaşığı. qaşıqlar
kakao 2 osh qaşığı. qaşıqlar
tünd şokolad 150 qram
yumşaq kərə yağı 200 qram.

Hazırlıq

Böyük fotoşəkillər Kiçik fotoşəkillər

Yumurtaları bir qabda döyün və dənəvər şəkər əlavə edin. Çırpıcıdan istifadə edərək, inqrediyentləri bir-birinə qarışdıraraq tüklü bir köpük halına gətirin.

Yumurta qarışığına yumşaq kərə yağı, kakao tozu və hazır qəhvə əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Tünd şokoladı bıçaqla parçalara ayırın. Plitələrin kəsilməsini asanlaşdırmaq üçün onları 25 0 C temperaturda otursun və bir az əriyin.

Tünd şokolad parçalarını yumurta, şəkər, yağ, kakao və qəhvə qarışığına qoyun. Bütün maddələri bir qaşıq ilə qarışdırın.

Buğda ununu qabartma tozu ilə qarışdırın, süzgəcdən keçirin və kiçik hissələrdə yağ-yumurta qarışığı ilə bir qabda qarışdırın.

Bir spatula istifadə edərək, qalın, homojen muffin xəmirini şokolad parçaları ilə qarışdırın.

Muffin qabını götürün. Formaların içini kərə yağı ilə yağlayın və un səpin və ya hər birinə kağız muffin qablarını qoyun. Hazır xəmiri hər bir konteynerə qoyun - bir yığın qaşığı. Kalıbı yarıdan bir qədər çox doldurmalıdır.

Şokoladlı muffinləri əvvəlcədən 180 0 C-yə qədər isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirin. Hazır bişmiş məhsulların səthində ərinmiş şokolad parçaları olan ləzzətli bir qapaq meydana gəlir.

Hazır məhsulları qəlibdən bir boşqaba qoyun və hələ isti halda xidmət edin.

Muffin reseptləri

Mükəmməl şokoladlı kekslər - onları özünüz necə etmək olar? Biz ətraflı fotoşəkillər və videolarla imza ailə reseptinə baxırıq. Sevdiklərinizi ləzzətli desertlə sevindirin.

45 dəq

335 kkal

3.67/5 (3)

Öz-özünə, muffinlər bu yaxınlarda vəhşi populyarlıq qazandı, lakin onların şokolad çeşidi fərqlənir, çünki ilk növbədə çörək və qəhvəxanaların rəflərindən süpürülür.

Təəccüblü deyil - axı, kakao və ya sadəcə şokolad parçaları ilə tender, aromatik və çox dadlı şokoladlı kekslər, hətta hər fürsətdə şirin reseptlərdən imtina edən ən israrlılarımızı da cəlb edə bilir.

Bununla belə, İnternetdəki müxtəlif yemək təlimatları hətta təcrübəli aşpazları da çaşdıra bilər, nəinki yaşıl başlayanlar! Bu problemi həll etmək üçün bu gün mən sizin üçün şokoladlı kekslər üçün bir neçə sadə klassik resept hazırlamağa qərar verdim ki, özünüz istiqamət götürə və özünüzə uyğun olanı seçə və bu gözəl havalı keksləri müasir şəraitdə evdə addım-addım bişirə biləsiniz.

Klassik şokoladlı muffin resepti

Mətbəx texnikası və ləvazimatları

Keklər və ya muffinlər üçün bir neçə qəlib seçin (silikon, lakin bir çimdik dəmir də edəcək), 300-800 ml tutumlu bir neçə böyük qab, çay qaşığı və yemək qaşığı, bıçaq, kəsmə taxtası (yalnız taxta), incə ələk , incə və orta sürtgəc, ölçü qabı və ya mətbəx tərəzisi, bir neçə dəsmal (kağızdan istifadə etmək olar, amma kətan və ya pambıq daha yaxşıdır) və metal çırpma. Xəmirimizi yoğurmaq və muffin hazırlamaq prosesini sizin üçün asanlaşdırmaq üçün blender və ya mikserin olması da çox tövsiyə olunur.

Tələb olunan inqrediyentlər

bilirdinizmi? Kərə yağı yaxşı marqarinlə əvəz edilə bilər - yalnız çörəkçilik üçün nəzərdə tutulmuş növ. Bundan əlavə, un və süd kefir və incə dənəli, pastaya bənzər kəsmik kimi məhsullarla əvəz edilə bilər - kefir ilə əla kəsmik-şokoladlı kekslər alacaqsınız!

Hazırlıq

Qabartma tozunu un və kakao ilə qarışdırın.
Quru kütləni təxminən bir ələkdən keçirin üç-dörd dəfə.
Şokoladı kiçik parçalara ayırın və ya sürtgəcdən istifadə edərək əzin.
Kərə yağı kiçik parçalara ayırın və əriməsi üçün isti yerdə qoyun.
Prosesə başlamazdan təxminən yarım saat əvvəl yumurtaları soyuqdan çıxarın.

Vacibdir! Şokoladlı klassik muffinlər üçün xəmir yarı maye olmalıdır, parlaq və viskoz, həmçinin böyük un və ya şəkər parçaları ehtiva etmir. Əzilmiş şokoladı əlavə etməzdən əvvəl bu tutarlılığa nail olmağa çalışın ki, blender onu çox doğramasın və hazır bişmiş məhsullar daha gözəl olsun.

Bunlar hazırladığımız möhtəşəm şokoladlı muffinlərdir! Onları şəkər tozu və qənnadı məmulatları tozu, həmçinin yumurta ağı və ya yağ kremi ilə səpərək bəzəyin - sizə əla görünüş zəmanəti veriləcək!

Şokoladlı muffinlərin hazırlanması üçün video resept

Aşağıdakı videoda aşpazın yaratdığı heyrətamiz dərəcədə gözəl muffinlərə baxın!

İçliyi maye olan şokoladlı muffinlər üçün resept

Pişirmə vaxtı: 40-50 dəqiqə.
100 qrama görə kalori miqdarı: 320-350 kkal.
Porsiya sayı: 12-16.

Tələb olunan inqrediyentlər

200 q əzilmiş tünd şokolad;
2 toyuq yumurtası;
120 q kərə yağı;

3 yumurta sarısı;
20 q marqarin yağı;
75 q buğda unu;

75 q dənəvər şəkər;
6 q vanil şəkər;
6 q yemək duzu.

bilirdinizmi? Standart reseptə bir az "ədviyyat vermək" istəyirsinizsə, inqrediyentlər siyahısına yeni və maraqlı bir şey əlavə edə bilərsiniz, məsələn, sevimli ədviyyatlarınız. Bu çörəkçilik üçün üyüdülmüş zəncəfil və kardamon, həmçinin limon və ya portağal qabığı mükəmməldir. Bundan əlavə, şokolad bazası meyvə və giləmeyvə ilə yaxşı gedir - bu reseptə əsasən, xəmirdən əvvəl qəlibə tökülən, banan və ya giləmeyvə parçasını xəmirin hər bir hissəsində boğaraq banan, albalı və şokoladdan muffinlər hazırlaya bilərsiniz.

Pişirmə ardıcıllığı

Hazırlıq

Unu bir qabın üzərinə bir ələkə tökün və süzün ən azı üç dəfə.
Bundan sonra duz və vanil şəkərlə qarışdırın.
Kərə yağı əriməsi üçün isti yerə qoyun.

İndi şokoladlı kekslərin necə hazırlanacağını dəqiq bilirsiniz. Hazırlanması və bişirilməsinin bu üsulu ilə hər kəs sizin muffinlərinizi məmnuniyyətlə udacaq - axır ki, bişirmə zamanı maye şokolad içəridə qaldı, divarlar və kənarlar isə zərif qabığı saxladı. Balacalarımızı istədiyiniz kimi şəkər tozu və ya qatılaşdırılmış südlə bəzəyirik.