રસાયણશાસ્ત્રમાં કોષ. પ્રાણી કોષની રચના અને માળખું. પાણીનું જૈવિક મહત્વ

કોષ: રાસાયણિક રચના, રચના, ઓર્ગેનેલ્સના કાર્યો.

2.3 કોષની રાસાયણિક રચના. મેક્રો- અને સૂક્ષ્મ તત્વો. કોષ બનાવે છે તે અકાર્બનિક અને કાર્બનિક પદાર્થો (પ્રોટીન, ન્યુક્લીક એસિડ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લિપિડ્સ, એટીપી) ની રચના અને કાર્યો વચ્ચેનો સંબંધ. કોષ અને માનવ શરીરમાં રસાયણોની ભૂમિકા.

રાસાયણિક તત્વો જે સજીવ બનાવે છે.

કોષની રાસાયણિક રચના વિશે વાત કરતી વખતે, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આપણે રાસાયણિક તત્વો અથવા રાસાયણિક પદાર્થો વિશે વાત કરી શકીએ છીએ. ચાલો રાસાયણિક તત્વોથી પ્રારંભ કરીએ.

જીવંત શરીરમાં સમાન રાસાયણિક તત્વો હોય છે જે નિર્જીવ શરીર બનાવે છે. આ જીવંત અને નિર્જીવ પદાર્થની એકતાની વાત કરે છે. જો કે, જીવંત શરીરમાં અમુક તત્વોની સામગ્રી નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે.

ચાલો મુખ્ય તત્વો અને તેમના અર્થને નામ આપીએ.

કાર્બન (C), હાઇડ્રોજન (એચ), પ્રાણવાયુ ( ઓ) અને નાઇટ્રોજન ( એન) જીવંત જીવોના સમૂહના 98% હિસ્સો ધરાવે છે. પ્રથમ ત્રણ તત્વો શરીરના તમામ કાર્બનિક પદાર્થોનો ભાગ છે. નાઈટ્રોજન (ત્યારબાદ આપણે તત્વોનો અર્થ કરીએ છીએ) એ પ્રોટીન અને ન્યુક્લિક એસિડનો ભાગ છે.

સલ્ફર ( એસ) કેટલાક એમિનો એસિડનો ભાગ છે, અને તેથી પ્રોટીનનો ભાગ છે.

આયોડિન ( આઈ) સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, કારણ કે તેના હોર્મોન્સનો એક ભાગ છે.

ફોસ્ફરસ ( પી) છે મહત્વપૂર્ણ તત્વ એટીપી પરમાણુઓઅને ન્યુક્લિક એસિડ. અને તે પણ, ફોસ્ફેટ્સના રૂપમાં, તે અસ્થિ પેશીનો ભાગ છે.

આયર્ન લોહીના હિમોગ્લોબિનનો એક ભાગ છે અને તે ગેસના પરિવહનમાં સામેલ છે.

મેગ્નેશિયમ ( એમજી) એ ક્લોરોફિલ પરમાણુમાં કેન્દ્રિય અણુ છે.

કેલ્શિયમ ( સીએ) અદ્રાવ્ય સંયોજનોની રચનામાં સહાયકની રચનામાં ભાગ લે છે ( અસ્થિ) અને રક્ષણાત્મક (મોલસ્ક શેલ્સ) માળખાં.

પોટેશિયમ ( કે) અને સોડિયમ ( ના) આંતરિક વાતાવરણની રચનાની સ્થિરતા જાળવવા માટે આયનોના સ્વરૂપમાં ખૂબ મહત્વ છે, અને ચેતા કોષોમાં ચેતા આવેગની રચનામાં પણ ભાગ લે છે.

કોષ રસાયણો.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ .

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મુખ્ય કાર્ય ઊર્જા છે. વધુમાં, તેઓ શેલની સપાટીના સ્તરનો ભાગ છે (ગ્લાયકોકેલિક્સ ) પ્રાણી કોષઅને બેક્ટેરિયા, ફૂગ અને છોડની કોષ દિવાલમાં, બાંધકામ (માળખાકીય) કાર્ય કરે છે.

તેમની રચનાના આધારે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને મોનોસેકરાઇડ્સ, ડિસેકરાઇડ્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. મોનોસેકરાઇડ્સમાં, સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગ્લુકોઝ (ઉર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત), રાઇબોઝ (આરએનએનો ભાગ) અને ડીઓક્સીરીબોઝ (ડીએનએનો ભાગ) છે. મુખ્ય પોલિસેકરાઇડ્સ છોડમાં સેલ્યુલોઝ અને સ્ટાર્ચ, પ્રાણીઓ અને ફૂગમાં ગ્લાયકોજેન અને ચિટિન છે. બધા પોલિસેકરાઇડ્સ નિયમિત બંધારણના પોલિમર છે, એટલે કે. માત્ર એક પ્રકારના મોનોમરનો સમાવેશ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટાર્ચ, ગ્લાયકોજેન અને સેલ્યુલોઝનું મોનોમર ગ્લુકોઝ છે.

લિપિડ્સ.

લિપિડ્સ ઊર્જા કાર્ય પણ કરે છે, અને તે જ સમયે તેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કરતાં 1 ગ્રામ પદાર્થ દીઠ બમણી ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. પરંતુ તેમનું બાંધકામ કાર્ય ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે તે લિપિડ્સનું ડબલ લેયર છે (અથવા, ચોક્કસ કહીએ તો, ફોસ્ફોલિપિડ્સ) જે જૈવિક પટલનો આધાર છે. વધુમાં, સબક્યુટેનીયસ ફેટી પેશી (જેની પાસે તે છે) યાંત્રિક સંરક્ષણ અને થર્મોરેગ્યુલેશનનું કાર્ય કરે છે.

ખિસકોલી.

ખિસકોલી - અનિયમિત બંધારણના બાયોપોલિમર્સ, જેમાંથી મોનોમર્સ છેએમિનો એસિડ . પ્રોટીનમાં 20 પ્રકારના એમિનો એસિડ હોય છે, જ્યારે એમિનો એસિડની સંખ્યા અને વિવિધ પ્રોટીન પરમાણુઓમાં તેમના જોડાણનો ક્રમ અલગ હોય છે. પરિણામે, પ્રોટીન ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર માળખું ધરાવે છે અને પરિણામે, વિવિધ ગુણધર્મો અને કાર્યો.

પ્રોટીન પરમાણુના સંગઠનના સ્તરો (પ્રોટીન માળખું).

નીચે હિમોગ્લોબિન પરમાણુના સંગઠનના વિવિધ સ્તરોનું નિરૂપણ કરતું ઉત્તમ ચિત્ર છે. પ્રાથમિક, ગૌણ, તૃતીય અને ચતુર્થાંશ માળખાં અનુક્રમે 1-4 નંબરો દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.

પ્રોટીનનાં કાર્યો.

બાંધકામ કાર્ય પ્રોટીન એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પૈકીનું એક છે, કારણ કે તે તમામ સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સ (પટલ, ઓર્ગેનેલ્સ અને સાયટોપ્લાઝમ) નો ભાગ છે. હકીકતમાં, પ્રોટીન એ શરીર માટે મુખ્ય નિર્માણ સામગ્રી છે. પર્યાપ્ત પ્રોટીન વિના શરીરની વૃદ્ધિ અને વિકાસ સામાન્ય રીતે થઈ શકતો નથી. તેથી જ વધતા જતા શરીરને ખોરાકમાંથી પ્રોટીન મળવું આવશ્યક છે.

એન્ઝાઇમેટિક કાર્ય પ્રોટીન ઓછું મહત્વનું નથી. કોષમાં થતી મોટાભાગની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ જૈવિક ઉત્પ્રેરકો - ઉત્સેચકોની ભાગીદારી વિના શક્ય નથી. લગભગ તમામ ઉત્સેચકો પ્રકૃતિમાં પ્રોટીન છે. દરેક એન્ઝાઇમ માત્ર એક પ્રતિક્રિયા (અથવા એક પ્રકારની પ્રતિક્રિયા) ને વેગ આપે છે. આ ઉત્સેચકોની વિશિષ્ટતા વ્યક્ત કરે છે. વધુમાં, ઉત્સેચકો એક જગ્યાએ સાંકડી તાપમાન શ્રેણીમાં કાર્ય કરે છે. તાપમાનમાં વધારો તેમના વિકૃતિકરણ અને ઉત્પ્રેરક પ્રવૃત્તિના નુકશાન તરફ દોરી જાય છે. લાક્ષણિક એન્ઝાઇમનું ઉદાહરણ કેટાલેઝ છે, જે પાણી અને ઓક્સિજનમાં વિનિમય દરમિયાન રચાયેલા હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડને તોડે છે (2એચ 2 ઓ 2 → 2 એચ 2 ઓ + ઓ 2 ). પેરોક્સાઇડ સાથે રક્તસ્રાવના ઘાની સારવાર કરતી વખતે કેટાલેઝની અસર જોઈ શકાય છે. બહાર નીકળતો ગેસ ઓક્સિજન છે. તમે અદલાબદલી બટાકાની કંદને પેરોક્સાઇડ સાથે પણ સારવાર કરી શકો છો. એવું જ થશે.

પરિવહન કાર્ય પ્રોટીન વિવિધ પદાર્થોના પરિવહન માટે જવાબદાર છે. કેટલાક પ્રોટીન સમગ્ર જીવતંત્રના સ્કેલ પર પરિવહન કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, લોહીમાં હિમોગ્લોબિન સમગ્ર શરીરમાં ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડનું વહન કરે છે. કોષ પટલમાં જડિત અન્ય પ્રોટીન કોષની અંદર અને બહાર વિવિધ પદાર્થોનું પરિવહન પૂરું પાડે છે. એક લાક્ષણિક ઉદાહરણ પોટેશિયમ-સોડિયમ પંપ છે - એક જટિલ પ્રોટીન સંકુલ કે જે કોષમાંથી સોડિયમને બહાર કાઢે છે અને તેમાં પોટેશિયમ પમ્પ કરે છે.

મોટર કાર્ય પ્રોટીનને પરિવહન પ્રોટીન સાથે ભેળસેળ ન કરવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં આપણે સજીવની હિલચાલ અથવા એકબીજા સાથે સંબંધિત તેના વ્યક્તિગત ભાગો વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. એક ઉદાહરણ પ્રોટીન છે જે સ્નાયુ પેશી બનાવે છે: એક્ટિન અને માયોસિન. આ પ્રોટીનની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા સ્નાયુ ફાઇબરના સંકોચનને સુનિશ્ચિત કરે છે.

રક્ષણાત્મક કાર્ય ઘણા ચોક્કસ પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે. લોહીમાં લિમ્ફોસાઇટ્સ દ્વારા ઉત્પાદિત એન્ટિબોડીઝ શરીરને પેથોજેન્સથી રક્ષણ આપે છે. ખાસ સેલ્યુલર પ્રોટીન ઇન્ટરફેરોન એન્ટિવાયરલ રક્ષણ પૂરું પાડે છે. પ્લાઝ્મા પ્રોથ્રોમ્બિન લોહીના ગંઠાઈ જવા સાથે સંકળાયેલું છે, શરીરને લોહીની ખોટથી બચાવે છે.

નિયમનકારી કાર્ય પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે જે હોર્મોન્સ છે. એક લાક્ષણિક પ્રોટીન હોર્મોન, ઇન્સ્યુલિન લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. અન્ય પ્રોટીન હોર્મોન વૃદ્ધિ હોર્મોન છે.

પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ અને પુનર્નિર્માણ.

સૌથી મહત્વપૂર્ણ લક્ષણમોટાભાગના પ્રોટીન બિન-શારીરિક પરિસ્થિતિઓમાં તેમની રચનામાં અસ્થિર હોય છે. જ્યારે તાપમાન વધે છે, ત્યારે ફેરફાર થાય છેpHપર્યાવરણ, દ્રાવકનો સંપર્ક, વગેરે. પ્રોટીનની અવકાશી રચનાને ટેકો આપતા બોન્ડનો નાશ થાય છે. થઈ રહ્યું છેવિકૃતિકરણ , એટલે કે પ્રોટીનની કુદરતી રચનાનું ઉલ્લંઘન. ચતુર્થાંશ અને તૃતીય માળખાં પ્રથમ નાશ પામે છે. જો ક્રિયા પ્રતિકૂળ પરિબળઅટકતું નથી અથવા તીવ્ર થતું નથી, તો પછી ગૌણ અને પ્રાથમિક માળખું પણ નાશ પામે છે. પ્રાથમિક માળખુંનો વિનાશ - એમિનો એસિડ્સ વચ્ચેના બોન્ડનું તૂટવું - એટલે પ્રોટીન પરમાણુના અસ્તિત્વનો અંત. જો પ્રાથમિક માળખું સચવાય છે, તો ક્યારે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓપ્રોટીન તેની અવકાશી રચનાને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે, એટલે કે. થશેપુનર્નિર્માણ .

ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે પ્રભાવ હેઠળ ઇંડા ફ્રાય સખત તાપમાનનીચેના ફેરફારો ઇંડા સફેદ સાથે થાય છે: તે પ્રવાહી અને પારદર્શક હતું, તે ઘન અને અપારદર્શક બન્યું. જો કે, ઠંડક પછી, પ્રોટીન ફરીથી પારદર્શક અને પ્રવાહી બની શકતું નથી. આ કિસ્સામાં, પુનર્નિર્માણ થતું નથી, કારણ કે ફ્રાઈંગ દરમિયાન, પ્રોટીનનું પ્રાથમિક માળખું નાશ પામ્યું હતું.

ન્યુક્લિક એસિડ્સ.

ન્યુક્લિક એસિડ્સ પ્રોટીનની જેમ, અનિયમિત બંધારણના પોલિમર છે. ન્યુક્લિક એસિડના મોનોમર્સ છેન્યુક્લિયોટાઇડ્સ . ન્યુક્લિયોટાઇડની યોજનાકીય રચના આકૃતિ 2 માં રજૂ કરવામાં આવી છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, દરેક ન્યુક્લિયોટાઇડમાં ત્રણ ઘટકો હોય છે: એક નાઇટ્રોજનસ આધાર (બહુકોણ), એક કાર્બોહાઇડ્રેટ (પેન્ટાગોન) અને ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષો (વર્તુળ).

ડીએનએ અને આરએનએની તુલનાત્મક લાક્ષણિકતાઓ

વારસાગત માહિતીનો સંગ્રહ અને પ્રસારણ.

સેલ મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓનું નિયમન.

પ્રોટીન જૈવસંશ્લેષણ (એટલે ​​​​કે, આવશ્યકપણે આનુવંશિક માહિતીના અમલીકરણની પ્રક્રિયા).

આરએનએના પ્રકારો અને પ્રોટીન બાયોસિન્થેસિસમાં તેમની ભૂમિકા.

મેસેન્જર આરએનએ (એમઆરએનએ) - ડીએનએથી રાઈબોઝોમ સુધી પ્રોટીનની પ્રાથમિક રચના વિશેની માહિતી વહન કરે છે.

ટ્રાન્સફર આરએનએ (ટીઆરએનએ) - રાઈબોઝોમમાં એમિનો એસિડ પહોંચાડે છે.

રિબોસોમલ આરએનએ (આરઆરએનએ) - રિબોઝોમનો ભાગ, એટલે કે. પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં પણ ભાગ લે છે.

ડીએનએ પરમાણુની રચના.

ડીએનએ સ્ટ્રક્ચરનું આધુનિક મોડલ ડી. વોટસન અને એફ. ક્રિક દ્વારા પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યું હતું. ડીએનએ પરમાણુમાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની બે સાંકળો હોય છે, જે એકબીજાની આસપાસ સર્પાકાર રીતે વળી જાય છે. નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા પરમાણુની અંદર નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે જેથી એક સાંકળના એડેનાઇનની વિરુદ્ધ હંમેશા બીજી સાંકળનું થાઇમિન હોય છે, અને ગુઆનાઇનની વિરુદ્ધ સાયટોસિન હોય છે. એડેનાઇન - થાઇમીન અને ગ્વાનિન - સાયટોસિન પૂરક છે, અને ડીએનએ પરમાણુમાં તેમની ગોઠવણીના સિદ્ધાંતને પૂરકતાનો સિદ્ધાંત કહેવામાં આવે છે. બે હાઇડ્રોજન બોન્ડ એડેનાઇન અને થાઇમીન વચ્ચે અને ત્રણ સાયટોસિન અને ગ્વાનિન વચ્ચે રચાય છે. આમ, ડીએનએ પરમાણુમાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની બે સાંકળો ઘણા નબળા હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલ છે.

A-T અને G-C જોડીની પૂરકતાનું પરિણામ એ છે કે DNAમાં એડેનાઇલ (A) ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની સંખ્યા હંમેશા થાઇમિડીલ (T) ની સંખ્યા જેટલી હોય છે. અને તે જ રીતે, ગ્વાનિલ (G) અને સાયટીડીલ (C) ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની સંખ્યા પણ સમાન હશે. ઉદાહરણ તરીકે, જો ડીએનએમાં એડેનાઇન સાથે 10% ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ હોય છે, તો 10% થાઇમિન સાથે ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ અને 40% દરેકમાં ગ્વાનિન અને સાયટોસિન હોય છે.

યુનિફાઇડ સ્ટેટ પરીક્ષા પર ચકાસાયેલ સામગ્રી તત્વો:

2.4 કોષનું માળખું. કોષના ભાગો અને ઓર્ગેનેલ્સની રચના અને કાર્યો વચ્ચેનો સંબંધ તેની અખંડિતતાનો આધાર છે.

યુકેરીયોટિક કોષનું માળખું

1) કોષની સામગ્રીને મર્યાદિત કરે છે, રક્ષણાત્મક કાર્ય કરે છે.

2) પસંદગીયુક્ત પરિવહન પ્રદાન કરે છે.

3) બહુકોષીય જીવતંત્રમાં કોષો વચ્ચે સંચાર પૂરો પાડે છે.

કોર

ડબલ પટલ ધરાવે છે. અંદર છેક્રોમેટિન (પ્રોટીન સાથે ડીએનએ), તેમજ એક અથવા વધુન્યુક્લિયોલી (રિબોસોમલ સબ્યુનિટ્સની એસેમ્બલીની સાઇટ). સાયટોપ્લાઝમ સાથે સંચાર પરમાણુ છિદ્રો દ્વારા થાય છે.

1) વારસાગત માહિતીનો સંગ્રહ અને પ્રસારણ.

2) સેલ જીવન પ્રક્રિયાઓનું નિયંત્રણ અને સંચાલન.

સાયટોપ્લાઝમ

કોષનું આંતરિક વાતાવરણ, જેમાં પ્રવાહી ભાગ, ઓર્ગેનેલ્સ અને સમાવેશ થાય છે. તમામ સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સને એકબીજા સાથે જોડે છે

મિટોકોન્ડ્રિયા

તેમની પાસે ડબલ પટલ છે. આંતરિક પટલ ફોલ્ડ બનાવે છે -ક્રિસ્ટાસ , જેના પર એટીપીનું સંશ્લેષણ કરનારા એન્ઝાઇમ સંકુલ સ્થિત છે. તેમના પોતાના રાઈબોઝોમ અને ગોળાકાર ડીએનએ છે

એટીપી સંશ્લેષણ

એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ (ER)

ટ્યુબ્યુલ્સ અને પોલાણનું નેટવર્ક જે સમગ્ર કોષમાં ફેલાય છે. પટલ પરરફ રિબોઝોમ ER માં સ્થિત છે. પટલ પરસરળત્યાં કોઈ EPS નથી.

વિવિધ ઓર્ગેનિયોડ્સને જોડીને પદાર્થોનું પરિવહન કરે છે. રફ ER પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં પણ સામેલ છે, અને સરળ ER કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને લિપિડના સંશ્લેષણમાં સામેલ છે.

ગોલ્ગી ઉપકરણ

ફ્લેટ કન્ટેનર (ટાંકીઓ) ની સિસ્ટમ.

1) કોષમાંથી નિકાસ માટે સંશ્લેષિત પ્રોટીનનું સંચય, વર્ગીકરણ, પેકેજિંગ અને તૈયારી.

2) લિસોસોમ્સની રચના.

લિસોસોમ્સ

વિવિધ પ્રકારના ઉત્સેચકોથી ભરેલા બબલ્સ.

અંતઃકોશિક પાચન.

રિબોઝોમ્સ

તેઓ પ્રોટીન અને આરઆરએનએ દ્વારા રચાયેલા બે સબ્યુનિટ્સ ધરાવે છે.

પ્રોટીન સંશ્લેષણ.

સેલ સેન્ટર

પ્રાણીઓ અને નીચલા છોડમાં તેમાં બેનો સમાવેશ થાય છેસેન્ટ્રિઓલ્સ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સના નવ ત્રિપુટીઓ દ્વારા રચાય છે.

કોષ વિભાજન અને સાયટોસ્કેલેટનની રચનામાં ભાગ લે છે.

ચળવળ ઓર્ગેનેલ્સ (સિલિયા, ફ્લેગેલા).

તેઓ એક સિલિન્ડર છે જેની દિવાલ નવ જોડી માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ ધરાવે છે. બે વધુ કેન્દ્રમાં સ્થિત છે.

ચળવળ.

પ્લાસ્ટીડ્સ (ફક્ત છોડમાં જોવા મળે છે)

ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ (પીળો - લાલ) ફૂલો અને ફળોને રંગ આપે છે, જે પરાગ રજકો અને ફળો અને બીજના વિતરકોને આકર્ષે છે. લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ (રંગહીન) સ્ટાર્ચ એકઠા કરે છે. ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ (લીલા) પ્રકાશસંશ્લેષણ કરે છે.

ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ

તેમની પાસે ડબલ પટલ છે. આંતરિક પટલ સિક્કાઓના સ્ટેક્સના સ્વરૂપમાં ફોલ્ડ બનાવે છે -અનાજ . અલગ "સિક્કો" -થાઇલાકોઇડ . તેઓ ગોળાકાર ડીએનએ અને રિબોઝોમ ધરાવે છે.

પ્લાઝ્મા પટલમાં પરિવહન.

નિષ્ક્રિય પરિવહન ઊર્જા ખર્ચ વિના થાય છે (એટલે ​​​​કે ATP ખર્ચ વિના). મુખ્ય પ્રકાર પ્રસરણ છે. પ્રસરણ દ્વારા, ઓક્સિજન કોષમાં પ્રવેશે છે અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ મુક્ત થાય છે.

સક્રિય પરિવહન ઊર્જા ખર્ચ સાથે આવે છે. મુખ્ય પદ્ધતિઓ:

સેલ્યુલર પંપનો ઉપયોગ કરીને પરિવહન. પટલમાં બનેલા ખાસ પ્રોટીન સંકુલો કેટલાક આયનોને કોષમાં પરિવહન કરે છે અને અન્યને બહાર કાઢે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પોટેશિયમ-સોડિયમ પંપ કોષમાંથી બહાર નીકળે છેના+ , પરંતુ અપલોડ્સ કે + . એટીપી તેના કામ માટે વપરાય છે.

ફેગોસાયટોસિસ - કોષ દ્વારા ઘન કણોનું શોષણ. કોષ પટલ પ્રોટ્રુઝન બનાવે છે જે ધીમે ધીમે બંધ થાય છે, અને શોષાયેલ કણ સાયટોપ્લાઝમમાં સમાપ્ત થાય છે.

પિનોસાયટોસિસ એ કોષ દ્વારા પ્રવાહીના ટીપાંનું શોષણ છે. તે ફેગોસાયટોસિસની જેમ જ થાય છે.

કોષની રાસાયણિક રચના જીવંત વસ્તુઓના આ પ્રાથમિક અને કાર્યાત્મક એકમના માળખાકીય લક્ષણો અને કાર્ય સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે. મોર્ફોલોજિકલ દ્રષ્ટિએ, તમામ રાજ્યોના પ્રતિનિધિઓના કોષો માટે સૌથી સામાન્ય અને સાર્વત્રિક એ પ્રોટોપ્લાસ્ટની રાસાયણિક રચના છે. બાદમાં લગભગ 80% પાણી, 10% કાર્બનિક દ્રવ્ય અને 1% ક્ષાર હોય છે. તેમાંથી, પ્રોટીન, ન્યુક્લિક એસિડ, લિપિડ્સ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રોટોપ્લાસ્ટની રચનામાં અગ્રણી ભૂમિકા ભજવે છે.

પ્રોટોપ્લાસ્ટના રાસાયણિક તત્વોની રચના અત્યંત જટિલ છે. તેમાં નાના પરમાણુ વજનવાળા પદાર્થો અને મોટા પરમાણુવાળા પદાર્થો હોય છે. પ્રોટોપ્લાસ્ટનું 80% વજન ઉચ્ચ પરમાણુ વજનવાળા પદાર્થોથી બનેલું છે અને માત્ર 30% ઓછા પરમાણુ વજનના સંયોજનોથી બનેલું છે. તે જ સમયે, દરેક મેક્રોમોલેક્યુલ માટે સેંકડો હોય છે, અને દરેક મોટા મેક્રોમોલેક્યુલ માટે હજારો અને હજારો અણુઓ હોય છે.

કોઈપણ કોષની રચનામાં સામયિક કોષ્ટકના 60 થી વધુ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.

ઘટનાની આવર્તનના આધારે, તત્વોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

અકાર્બનિક પદાર્થો ઓછા પરમાણુ વજન ધરાવે છે અને જીવંત કોષો અને નિર્જીવ પ્રકૃતિ બંનેમાં જોવા મળે છે અને સંશ્લેષિત થાય છે. કોષમાં, આ પદાર્થો મુખ્યત્વે પાણી અને તેમાં ઓગળેલા ક્ષાર દ્વારા રજૂ થાય છે.

પાણી લગભગ 70% કોષ બનાવે છે. મોલેક્યુલર ધ્રુવીકરણની તેની વિશેષ મિલકતને લીધે, પાણી કોષના જીવનમાં એક વિશાળ ભૂમિકા ભજવે છે.

પાણીના અણુમાં બે હાઇડ્રોજન અણુ અને એક ઓક્સિજન અણુ હોય છે.

પરમાણુનું વિદ્યુતરાસાયણિક માળખું એવું છે કે ઓક્સિજનમાં નકારાત્મક ચાર્જનો થોડો વધારે હોય છે, અને હાઇડ્રોજન પરમાણુમાં હકારાત્મક ચાર્જ હોય ​​છે, એટલે કે, પાણીના અણુમાં બે ભાગો હોય છે જે વિપરીત ચાર્જવાળા ભાગો સાથે અન્ય પાણીના અણુઓને આકર્ષે છે. આનાથી પરમાણુઓ વચ્ચેના જોડાણમાં વધારો થાય છે, જે બદલામાં પ્રમાણમાં ઓછા પરમાણુ વજન હોવા છતાં, 0 થી 1000C તાપમાને એકત્રીકરણની પ્રવાહી સ્થિતિ નક્કી કરે છે. તે જ સમયે, ધ્રુવીકૃત પાણીના અણુઓ ક્ષારની સારી દ્રાવ્યતા પ્રદાન કરે છે.

કોષમાં પાણીની ભૂમિકા:

· પાણી એ કોષનું માધ્યમ છે; તેમાં તમામ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે.

· પાણી પરિવહન કાર્ય કરે છે.

· પાણી અકાર્બનિક અને કેટલાક કાર્બનિક પદાર્થો માટે દ્રાવક છે.

· પાણી પોતે કેટલીક પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે (ઉદાહરણ તરીકે, પાણીનું ફોટોલિસિસ).

ક્ષાર કોષમાં જોવા મળે છે, સામાન્ય રીતે ઓગળેલા સ્વરૂપમાં, એટલે કે, આયન (નકારાત્મક રીતે ચાર્જ થયેલ આયનો) અને કેશન (ધન ચાર્જ થયેલ આયનો) સ્વરૂપમાં.

કોષના સૌથી મહત્વપૂર્ણ આયનોમાં હાઇડ્રોસ્કિડ (OH -), કાર્બોનેટ (CO 3 2-), બાયકાર્બોનેટ (CO 3 -), ફોસ્ફેટ (PO 4 3-), હાઇડ્રોફોસ્ફેટ (HPO 4 -), ડાયહાઇડ્રોજન ફોસ્ફેટ (H 2 PO) છે. 4 -). આયનોની ભૂમિકા પ્રચંડ છે. ફોસ્ફેટ ઉચ્ચ ઉર્જા બોન્ડ્સ (ઉચ્ચ ઉર્જા સાથે રાસાયણિક બોન્ડ) ની રચનાને સુનિશ્ચિત કરે છે. કાર્બોનેટ સાયટોપ્લાઝમના બફરિંગ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે. બફર ક્ષમતા એ ઉકેલની સતત એસિડિટી જાળવવાની ક્ષમતા છે.

સૌથી મહત્વપૂર્ણ કેશનમાં પ્રોટોન (H +), પોટેશિયમ (K +), સોડિયમ (Na +) નો સમાવેશ થાય છે. પ્રોટોન ઘણી બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, અને તે પણ નક્કી કરે છે મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતાસાયટોપ્લાઝમ તેની એસિડિટી તરીકે. પોટેશિયમ અને સોડિયમ આયનો આ પ્રદાન કરે છે મહત્વપૂર્ણ મિલકતવિદ્યુત આવેગની વાહકતા તરીકે કોષ પટલ.

કોષ એક છે પ્રાથમિક માળખું, જે જૈવિક ચયાપચયના તમામ મુખ્ય તબક્કાઓનું સંચાલન કરે છે અને તેમાં જીવંત પદાર્થોના તમામ મુખ્ય રાસાયણિક ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. પ્રોટોપ્લાસ્ટના વજનના 80%માં ઉચ્ચ-પરમાણુ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે - પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લિપિડ્સ, ન્યુક્લિક એસિડ્સ, એટીપી. કોષના કાર્બનિક પદાર્થો વિવિધ બાયોકેમિકલ પોલિમર દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, એટલે કે, અણુઓ જેમાં સરળ, માળખાકીય રીતે સમાન વિભાગો (મોનોમર્સ) ના અસંખ્ય પુનરાવર્તનોનો સમાવેશ થાય છે.

2. કાર્બનિક પદાર્થો, તેમની રચના અને કોષના જીવનમાં ભૂમિકા.

કોષ એ તમામ જીવંત વસ્તુઓનું મૂળભૂત પ્રાથમિક એકમ છે, તેથી તેમાં જીવંત સજીવોના તમામ ગુણધર્મો છે: એક ખૂબ જ સુવ્યવસ્થિત માળખું, બહારથી ઊર્જા મેળવે છે અને કાર્ય કરવા અને વ્યવસ્થા જાળવવા માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે, ચયાપચય, બળતરા માટે સક્રિય પ્રતિભાવ, વૃદ્ધિ, વિકાસ, પ્રજનન, ડુપ્લિકેશન અને ટ્રાન્સમિશન જૈવિક માહિતીવંશજો, પુનર્જીવન (ક્ષતિગ્રસ્ત માળખાંની પુનઃસ્થાપના), પર્યાવરણમાં અનુકૂલન.

19મી સદીના મધ્યમાં જર્મન વૈજ્ઞાનિક ટી. શ્વાને સેલ્યુલર સિદ્ધાંતની રચના કરી, જેની મુખ્ય જોગવાઈઓ દર્શાવે છે કે તમામ પેશીઓ અને અવયવો કોષોથી બનેલા છે; છોડ અને પ્રાણીઓના કોષો મૂળભૂત રીતે એકબીજા સાથે સમાન હોય છે, તે બધા એક જ રીતે ઉદ્ભવે છે; સજીવોની પ્રવૃત્તિ એ વ્યક્તિગત કોષોની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિઓનો સરવાળો છે. પર મહાન પ્રભાવ વધુ વિકાસકોષ સિદ્ધાંત અને સામાન્ય રીતે કોષોનો સિદ્ધાંત મહાન જર્મન વૈજ્ઞાનિક આર. વિર્ચો દ્વારા પ્રભાવિત હતો. તેમણે તમામ અસંખ્ય અસમાન તથ્યોને એકસાથે લાવ્યાં એટલું જ નહીં, પણ ખાતરીપૂર્વક બતાવ્યું કે કોષો એક કાયમી માળખું છે અને પ્રજનન દ્વારા જ ઉત્પન્ન થાય છે.

સેલ થિયરી માં આધુનિક અર્થઘટનનીચેની મુખ્ય જોગવાઈઓ શામેલ છે: કોષ એ જીવંત વસ્તુઓનું સાર્વત્રિક પ્રાથમિક એકમ છે; તમામ જીવોના કોષો તેમની રચના, કાર્ય અને રાસાયણિક રચનામાં મૂળભૂત રીતે સમાન હોય છે; કોષો ફક્ત મૂળ કોષને વિભાજીત કરીને પ્રજનન કરે છે; બહુકોષીય સજીવો એ જટિલ સેલ્યુલર એસેમ્બલી છે જે અભિન્ન સિસ્ટમો બનાવે છે.

આધુનિક સંશોધન પદ્ધતિઓનો આભાર, તે જાહેર થયું બે મુખ્ય કોષ પ્રકારો: વધુ જટિલ રીતે સંગઠિત, અત્યંત ભિન્ન યુકેરીયોટિક કોષો (છોડ, પ્રાણીઓ અને કેટલાક પ્રોટોઝોઆ, શેવાળ, ફૂગ અને લિકેન) અને ઓછા જટિલ રીતે સંગઠિત પ્રોકાર્યોટિક કોષો (વાદળી-લીલા શેવાળ, એક્ટિનોમીસેટ્સ, બેક્ટેરિયા, સ્પિરોચેટ્સ, માયકોપ્લાઝમા, રિકેટ્સિયા, ક્લેમીડિયા).

પ્રોકાર્યોટિક કોષથી વિપરીત, યુકેરીયોટિક કોષમાં એક ન્યુક્લિયસ હોય છે જે ડબલ ન્યુક્લિયર મેમ્બ્રેન અને મોટી સંખ્યામાં મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ દ્વારા બંધાયેલ હોય છે.

ધ્યાન આપો!

કોષ એ જીવંત સજીવોનું મૂળભૂત માળખાકીય અને કાર્યાત્મક એકમ છે, જે વૃદ્ધિ, વિકાસ, ચયાપચય અને ઊર્જા, સંગ્રહ, પ્રક્રિયા અને આનુવંશિક માહિતીનો અમલ કરે છે. મોર્ફોલોજિકલ દૃષ્ટિકોણથી, કોષ એ બાયોપોલિમર્સની એક જટિલ સિસ્ટમ છે, જે પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન (પ્લાઝમોલેમ્મા) દ્વારા બાહ્ય વાતાવરણથી અલગ પડે છે અને તેમાં ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ઓર્ગેનેલ્સ અને સમાવિષ્ટો (ગ્રાન્યુલ્સ) સ્થિત છે.

ત્યાં કયા પ્રકારના કોષો છે?

કોષો તેમના આકાર, બંધારણ, રાસાયણિક રચના અને ચયાપચયની પ્રકૃતિમાં વૈવિધ્યસભર છે.

બધા કોષો હોમોલોગસ છે, એટલે કે. સંખ્યાબંધ સામાન્ય માળખાકીય સુવિધાઓ છે જેના પર મૂળભૂત કાર્યોનું પ્રદર્શન નિર્ભર છે. કોષોની રચના, ચયાપચય (ચયાપચય) અને રાસાયણિક રચનાની એકતા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

તે જ સમયે, વિવિધ કોષો પણ ચોક્કસ બંધારણ ધરાવે છે. આ તેમના વિશેષ કાર્યોના પ્રદર્શનને કારણે છે.

કોષનું માળખું

અલ્ટ્રામાઇક્રોસ્કોપિક કોષ રચના:

1 - સાયટોલેમ્મા (પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન); 2 - પિનોસાયટોટિક વેસિકલ્સ; 3 - સેન્ટ્રોસોમ, સેલ સેન્ટર (સાયટોસેન્ટર); 4 - હાયલોપ્લાઝમ; 5 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ: એ - દાણાદાર રેટિક્યુલમની પટલ; b - રિબોઝોમ્સ; 6 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પોલાણ સાથે પેરીન્યુક્લિયર સ્પેસનું જોડાણ; 7 - કોર; 8 - પરમાણુ છિદ્રો; 9 - નોન-ગ્રાન્યુલર (સરળ) એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ; 10 - ન્યુક્લિઓલસ; 11 - આંતરિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી સંકુલ); 12 - સિક્રેટરી વેક્યુલ્સ; 13 - મિટોકોન્ડ્રિયા; 14 - લિપોસોમ્સ; 15 - ફેગોસાયટોસિસના ત્રણ ક્રમિક તબક્કા; 16 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ સાથે કોષ પટલ (સાયટોલેમા) નું જોડાણ.

કોષની રાસાયણિક રચના

કોષમાં 100 થી વધુ રાસાયણિક તત્વો છે, જેમાંથી ચારનો હિસ્સો લગભગ 98% સમૂહ છે; આ ઓર્ગેનોજેન્સ છે: ઓક્સિજન (65-75%), કાર્બન (15-18%), હાઇડ્રોજન (8-10%) અને નાઇટ્રોજન (1.5–3.0%). બાકીના તત્વોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: મેક્રોએલિમેન્ટ્સ - શરીરમાં તેમની સામગ્રી 0.01% કરતાં વધી જાય છે); સૂક્ષ્મ તત્વો (0.00001–0.01%) અને અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ (0.00001 કરતાં ઓછા).

મેક્રો તત્વોમાં સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમનો સમાવેશ થાય છે.

સૂક્ષ્મ તત્વોમાં આયર્ન, જસત, તાંબુ, આયોડિન, ફ્લોરિન, એલ્યુમિનિયમ, તાંબુ, મેંગેનીઝ, કોબાલ્ટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં સેલેનિયમ, વેનેડિયમ, સિલિકોન, નિકલ, લિથિયમ, સિલ્વર અને વધુનો સમાવેશ થાય છે. તેમની ખૂબ ઓછી સામગ્રી હોવા છતાં, સૂક્ષ્મ તત્વો અને અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા. તેઓ મુખ્યત્વે ચયાપચયને અસર કરે છે. તેમના વિના, દરેક કોષ અને સમગ્ર જીવતંત્રની સામાન્ય કામગીરી અશક્ય છે.

કોષમાં અકાર્બનિક અને કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. અકાર્બનિક વચ્ચે સૌથી મોટી સંખ્યાપાણી કોષમાં પાણીની સાપેક્ષ માત્રા 70 થી 80% ની વચ્ચે છે. પાણી એ સાર્વત્રિક દ્રાવક છે; કોષમાં તમામ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ તેમાં થાય છે. પાણીની ભાગીદારી સાથે, થર્મોરેગ્યુલેશન હાથ ધરવામાં આવે છે. પાણીમાં ઓગળેલા પદાર્થો (ક્ષાર, પાયા, એસિડ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, આલ્કોહોલ, વગેરે) ને હાઇડ્રોફિલિક કહેવામાં આવે છે. હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થો (ચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થો) પાણીમાં ઓગળતા નથી. અન્ય અકાર્બનિક પદાર્થો (ક્ષાર, એસિડ, પાયા, હકારાત્મક અને નકારાત્મક આયનો) 1.0 થી 1.5% જેટલો છે.

કાર્બનિક પદાર્થોમાં, પ્રોટીન (10-20%), ચરબી અથવા લિપિડ (1-5%), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (0.2-2.0%), અને ન્યુક્લિક એસિડ (1-2%) મુખ્ય છે. ઓછા પરમાણુ વજનવાળા પદાર્થોની સામગ્રી 0.5% થી વધુ નથી.

પ્રોટીન પરમાણુ એ પોલિમર છે જેમાં મોનોમર્સના પુનરાવર્તિત એકમોની મોટી સંખ્યા હોય છે. એમિનો એસિડ પ્રોટીન મોનોમર્સ (તેમાંથી 20) પેપ્ટાઇડ બોન્ડ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળ (પ્રોટીનનું પ્રાથમિક માળખું) બનાવે છે. તે સર્પાકારમાં વળી જાય છે, બદલામાં, પ્રોટીનની ગૌણ રચના બનાવે છે. પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળના ચોક્કસ અવકાશી અભિગમને લીધે, પ્રોટીનની તૃતીય રચના ઊભી થાય છે, જે પ્રોટીન પરમાણુની વિશિષ્ટતા અને જૈવિક પ્રવૃત્તિને નિર્ધારિત કરે છે. કેટલીક તૃતીય રચનાઓ એકબીજા સાથે જોડાઈને ચતુર્થાંશ માળખું બનાવે છે.

પ્રોટીન આવશ્યક કાર્યો કરે છે. ઉત્સેચકો - જૈવિક ઉત્પ્રેરક કે જે કોષમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના દરને લાખો હજારો લાખો વખત વધારે છે, તે પ્રોટીન છે. પ્રોટીન, તમામ સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચરનો ભાગ હોવાને કારણે, પ્લાસ્ટિક (બાંધકામ) કાર્ય કરે છે. કોષની હિલચાલ પણ પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેઓ કોષમાં, કોષની બહાર અને કોષની અંદર પદાર્થોનું પરિવહન પૂરું પાડે છે. મહત્વનું છે રક્ષણાત્મક કાર્યપ્રોટીન (એન્ટિબોડીઝ). પ્રોટીન એ ઊર્જાના સ્ત્રોતો પૈકી એક છે.કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને મોનોસેકરાઇડ્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. બાદમાં મોનોસેકરાઇડ્સમાંથી બનેલ છે, જે એમિનો એસિડની જેમ, મોનોમર છે. કોષમાં મોનોસેકરાઇડ્સમાં, સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ (છ કાર્બન અણુઓ ધરાવે છે) અને પેન્ટોઝ (પાંચ કાર્બન અણુઓ) છે. પેન્ટોઝ એ ન્યુક્લિક એસિડનો ભાગ છે. મોનોસેકરાઇડ્સ પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય હોય છે. પોલિસેકરાઇડ્સ પાણીમાં નબળી રીતે દ્રાવ્ય હોય છે (પ્રાણીના કોષોમાં ગ્લાયકોજેન, સ્ટાર્ચ અને છોડના કોષોમાં સેલ્યુલોઝ). કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે; પ્રોટીન (ગ્લાયકોપ્રોટીન), ચરબી (ગ્લાયકોલિપિડ્સ) સાથે સંયુક્ત જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કોષની સપાટી અને કોષની રચનામાં સામેલ છે. ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ

લિપિડ્સમાં ચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. ચરબીના અણુઓ ગ્લિસરોલના બનેલા હોય છે અને ફેટી એસિડ્સ. ચરબી જેવા પદાર્થોમાં કોલેસ્ટ્રોલ, કેટલાક હોર્મોન્સ અને લેસીથિનનો સમાવેશ થાય છે. લિપિડ્સ, જે કોષ પટલના મુખ્ય ઘટકો છે, ત્યાં બાંધકામ કાર્ય કરે છે. લિપિડ્સ ઊર્જાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. તેથી, જો 1 ગ્રામ પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન સાથે 17.6 kJ ઊર્જા મુક્ત થાય છે, તો 1 ગ્રામ ચરબીના સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન સાથે - 38.9 kJ. લિપિડ્સ થર્મોરેગ્યુલેશન કરે છે અને અંગોનું રક્ષણ કરે છે (ચરબીના કેપ્સ્યુલ્સ).

ડીએનએ અને આરએનએ

ન્યુક્લિક એસિડ એ ન્યુક્લિયોટાઇડ મોનોમર્સ દ્વારા રચાયેલા પોલિમર પરમાણુઓ છે. ન્યુક્લિયોટાઇડમાં પ્યુરિન અથવા પાયરીમિડીન બેઝ, ખાંડ (પેન્ટોઝ) અને ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષો હોય છે. તમામ કોષોમાં, બે પ્રકારના ન્યુક્લીક એસિડ હોય છે: ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ (ડીએનએ) અને રિબોન્યુક્લીક એસિડ (આરએનએ), જે પાયા અને શર્કરાની રચનામાં અલગ પડે છે.

ન્યુક્લિક એસિડની અવકાશી રચના:

(બી. આલ્બર્ટ્સ એટ અલ અનુસાર, ફેરફાર સાથે). I - RNA; II - ડીએનએ; ઘોડાની લગામ - ખાંડ ફોસ્ફેટ બેકબોન્સ; A, C, G, T, U એ નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા છે, તેમની વચ્ચેની જાળીઓ હાઇડ્રોજન બોન્ડ છે.

ડીએનએ પરમાણુ

ડીએનએ પરમાણુમાં બે પોલીન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળો હોય છે જે એક બીજાની આસપાસ ડબલ હેલિક્સના રૂપમાં ટ્વિસ્ટેડ હોય છે. બંને સાંકળોના નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા પૂરક હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. એડેનાઇન માત્ર થાઇમિન સાથે અને સાયટોસિન - ગ્વાનિન (A - T, G - C) સાથે જોડાય છે. ડીએનએમાં આનુવંશિક માહિતી હોય છે જે કોષ દ્વારા સંશ્લેષિત પ્રોટીનની વિશિષ્ટતા નક્કી કરે છે, એટલે કે, પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળમાં એમિનો એસિડનો ક્રમ. ડીએનએ કોષના તમામ ગુણધર્મો વારસા દ્વારા પ્રસારિત કરે છે. ડીએનએ ન્યુક્લિયસ અને મિટોકોન્ડ્રિયામાં જોવા મળે છે.

આરએનએ પરમાણુ

આરએનએ પરમાણુ એક પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળ દ્વારા રચાય છે. કોષોમાં ત્રણ પ્રકારના RNA હોય છે. માહિતીપ્રદ, અથવા મેસેન્જર RNA tRNA (અંગ્રેજી મેસેન્જરમાંથી - "મધ્યસ્થી"), જે ડીએનએના ન્યુક્લિયોટાઇડ ક્રમ વિશેની માહિતીને રિબોઝોમમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે (નીચે જુઓ). આરએનએ (ટીઆરએનએ) સ્થાનાંતરિત કરો, જે એમિનો એસિડને રિબોઝોમમાં વહન કરે છે. રિબોસોમલ આરએનએ (આરઆરએનએ), જે રિબોઝોમના નિર્માણમાં સામેલ છે. આરએનએ ન્યુક્લિયસ, રિબોઝોમ્સ, સાયટોપ્લાઝમ, મિટોકોન્ડ્રિયા અને ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સમાં જોવા મળે છે.

ન્યુક્લિક એસિડની રચના.

કોષ એ જીવંત વસ્તુઓનું સૌથી નાનું માળખાકીય અને કાર્યાત્મક એકમ છે. મનુષ્યો સહિત તમામ જીવંત જીવોના કોષોની સમાન રચના હોય છે. રચનાનો અભ્યાસ, કોષોના કાર્યો, એકબીજા સાથેની તેમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા એ વ્યક્તિ તરીકે આવા જટિલ જીવતંત્રને સમજવા માટેનો આધાર છે. કોષ સક્રિય રીતે બળતરા પર પ્રતિક્રિયા આપે છે, વૃદ્ધિ અને પ્રજનનનાં કાર્યો કરે છે; સ્વ-પ્રજનન અને વંશજોમાં આનુવંશિક માહિતીના પ્રસારણ માટે સક્ષમ; પર્યાવરણમાં પુનર્જીવન અને અનુકૂલન માટે.
માળખું. પુખ્ત માનવ શરીરમાં લગભગ 200 પ્રકારના કોષો હોય છે, જે આકાર, બંધારણ, રાસાયણિક રચના અને ચયાપચયમાં ભિન્ન હોય છે. મહાન વિવિધતા હોવા છતાં, કોઈપણ અંગનો દરેક કોષ એક અભિન્ન જીવન પ્રણાલીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. કોષને સાયટોલેમા, સાયટોપ્લાઝમ અને ન્યુક્લિયસ (ફિગ. 5) માં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.
સાયટોલેમ્મા. દરેક કોષમાં શેલ હોય છે - સાયટોલેમ્મા (કોષ પટલ), જે કોષની સામગ્રીને બાહ્ય (બાહ્ય) વાતાવરણથી અલગ કરે છે. સાયટોલેમ્મા માત્ર બહારથી કોષને મર્યાદિત કરતું નથી, પણ બાહ્ય વાતાવરણ સાથે તેનું સીધું જોડાણ પણ સુનિશ્ચિત કરે છે. સાયટોલેમા રક્ષણાત્મક, પરિવહન કાર્યો કરે છે

1 - સાયટોલેમ્મા (પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન); 2 - પિનોસાયટોટિક વેસિકલ્સ; 3 - સેન્ટ્રોસોમ (સેલ્યુલર સેન્ટર, સાયટોસેન્ટર); 4 - હાયલોપ્લાઝમ;

1. - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ (એ - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ મેમ્બ્રેન,
2. - રિબોઝોમ્સ); 6 - કોર; 7 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પોલાણ સાથે પેરીન્યુક્લિયર સ્પેસનું જોડાણ; 8 - પરમાણુ છિદ્રો; 9 - ન્યુક્લિયોલસ; 10 - અંતઃકોશિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી સંકુલ); 11 - સિક્રેટરી વેક્યુલ્સ; 12 - મિટોકોન્ડ્રિયા; 13 - લિસોસોમ્સ; 14 - ફેગોસાયટોસિસના ત્રણ ક્રમિક તબક્કા; 15 - કોષ પટલ જોડાણ

(સાયટોલેમાસ) એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ સાથે

tions, બાહ્ય વાતાવરણના પ્રભાવોને સમજે છે. સાયટોલેમ્મા દ્વારા, વિવિધ અણુઓ (કણો) કોષમાં પ્રવેશ કરે છે અને કોષમાંથી તેના પર્યાવરણમાં બહાર નીકળી જાય છે.
સાયટોલેમ્મા લિપિડ અને પ્રોટીન પરમાણુઓનો સમાવેશ કરે છે જે જટિલ આંતરપરમાણુ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા એકસાથે રાખવામાં આવે છે. તેમના માટે આભાર, પટલની માળખાકીય અખંડિતતા જાળવવામાં આવે છે. સાયટોલેમાનો આધાર પણ લિથિયમના સ્તરોથી બનેલો છે
પોલીપ્રોટીન પ્રકૃતિ (પ્રોટીન સાથે સંયોજનમાં લિપિડ્સ). લગભગ 10 એનએમની જાડાઈ સાથે, સાયટોલેમા એ જૈવિક પટલમાં સૌથી જાડું છે. સાયટોલેમ્મા, અર્ધ-પારગમ્ય જૈવિક પટલ, ત્રણ સ્તરો ધરાવે છે (ફિગ. 6, રંગ જુઓ). બાહ્ય અને આંતરિક હાઇડ્રોફિલિક સ્તરો લિપિડ પરમાણુઓ (લિપિડ બાયલેયર) દ્વારા રચાય છે અને તેની જાડાઈ 5-7 nm છે. આ સ્તરો મોટાભાગના પાણીમાં દ્રાવ્ય અણુઓ માટે અભેદ્ય છે. બાહ્ય અને આંતરિક સ્તરો વચ્ચે લિપિડ પરમાણુઓનું મધ્યવર્તી હાઇડ્રોફોબિક સ્તર છે. મેમ્બ્રેન લિપિડ્સમાં કાર્બનિક પદાર્થોના મોટા જૂથનો સમાવેશ થાય છે જે પાણીમાં નબળી રીતે દ્રાવ્ય હોય છે (હાઈડ્રોફોબિક) અને કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અત્યંત દ્રાવ્ય હોય છે. કોષ પટલમાં ફોસ્ફોલિપિડ્સ (ગ્લાયસેરોફોસ્ફેટાઇડ્સ), સ્ટેરોઇડ લિપિડ્સ (કોલેસ્ટ્રોલ) વગેરે હોય છે.
લિપિડ્સ પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેનના જથ્થાના લગભગ 50% બનાવે છે.
લિપિડ પરમાણુઓમાં હાઇડ્રોફિલિક (પાણી પ્રેમાળ) હેડ અને હાઇડ્રોફોબિક (પાણીથી ડરતા) છેડા હોય છે. લિપિડ પરમાણુઓ સાયટોલેમામાં એવી રીતે સ્થિત છે કે બાહ્ય અને આંતરિક સ્તરો (લિપિડ બાયલેયર) લિપિડ પરમાણુઓના વડાઓ દ્વારા રચાય છે, અને મધ્યવર્તી સ્તર તેમના છેડા દ્વારા રચાય છે.
મેમ્બ્રેન પ્રોટીન સાયટોલેમામાં સતત સ્તર બનાવતા નથી. પ્રોટીન લિપિડ સ્તરોમાં સ્થિત છે, તેમાં વિવિધ ઊંડાણોમાં ડૂબી જાય છે. પ્રોટીન પરમાણુઓ અનિયમિત ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે અને પોલીપેપ્ટાઈડ હેલીસીસમાંથી બને છે. આ કિસ્સામાં, પ્રોટીનના બિન-ધ્રુવીય વિભાગો (ચાર્જ વહન કરતા નથી), બિન-ધ્રુવીય એમિનો એસિડ્સ (એલનાઇન, વેલિન, ગ્લાયસીન, લ્યુસીન), લિપિડ પટલના તે ભાગમાં ડૂબી જાય છે જ્યાં લિપિડ પરમાણુઓના હાઇડ્રોફોબિક છેડા હોય છે. સ્થિત. પ્રોટીનના ધ્રુવીય ભાગો (ચાર્જ-બેરિંગ), એમિનો એસિડથી પણ સમૃદ્ધ છે, લિપિડ પરમાણુઓના હાઇડ્રોફિલિક હેડ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે.
પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેનમાં, પ્રોટીન તેના સમૂહનો લગભગ અડધો ભાગ બનાવે છે. ટ્રાન્સમેમ્બ્રેન (અભિન્ન), અર્ધ-અભિન્ન અને પેરિફેરલ મેમ્બ્રેન પ્રોટીન છે. પેરિફેરલ પ્રોટીન પટલની સપાટી પર સ્થિત છે. ઇન્ટિગ્રલ અને અર્ધ-અભિન્ન પ્રોટીન લિપિડ સ્તરોમાં જડિત છે. અભિન્ન પ્રોટીનના પરમાણુઓ કલાના સમગ્ર લિપિડ સ્તરમાં પ્રવેશ કરે છે, અને અર્ધ-અભિન્ન પ્રોટીન આંશિક રીતે પટલના સ્તરોમાં ડૂબી જાય છે. મેમ્બ્રેન પ્રોટીન, તેમના અનુસાર જૈવિક ભૂમિકા, વાહક પ્રોટીન (પરિવહન પ્રોટીન), એન્ઝાઇમ પ્રોટીન અને રીસેપ્ટર પ્રોટીનમાં વિભાજિત થાય છે.
મેમ્બ્રેન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પોલિસેકરાઇડ સાંકળો દ્વારા રજૂ થાય છે જે મેમ્બ્રેન પ્રોટીન અને લિપિડ્સ સાથે જોડાયેલ છે. આવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ગ્લાયકોપ્રોટીન અને ગ્લાયકોલિપિડ્સ કહેવામાં આવે છે. સાયટોલેમા અને અન્ય જૈવિક મેમ્સમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ
બ્રેન્સ નાની છે. પ્લાઝ્મા પટલમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમૂહ કલાના જથ્થાના 2 થી 10% સુધીનો હોય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પર સ્થિત છે બાહ્ય સપાટીકોષ પટલ કે જે સાયટોપ્લાઝમના સંપર્કમાં નથી. કોષની સપાટી પર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સુપ્રા-મેમ્બ્રેન સ્તર બનાવે છે - ગ્લાયકોકેલિક્સ, જે ઇન્ટરસેલ્યુલર માન્યતાની પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. ગ્લાયકોકેલિક્સની જાડાઈ 3-4 એનએમ છે. રાસાયણિક રીતે, ગ્લાયકોકેલિક્સ એ ગ્લાયકોપ્રોટીન સંકુલ છે, જેમાં પ્રોટીન અને લિપિડ્સ સાથે સંકળાયેલા વિવિધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે.
પ્લાઝ્મા પટલના કાર્યો. સાયટોલેમાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ કાર્યોમાંનું એક પરિવહન છે. તે કોષમાં પોષક તત્ત્વો અને ઊર્જાના પ્રવેશને સુનિશ્ચિત કરે છે, કોષમાંથી મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે અને જૈવિક રીતે સક્રિય સામગ્રી(રહસ્યો), કોષની અંદર અને બહાર વિવિધ આયનોના પેસેજનું નિયમન કરે છે અને કોષમાં યોગ્ય pH જાળવે છે.
કોષમાં પદાર્થો પ્રવેશવા અને છોડવા માટેની ઘણી પદ્ધતિઓ છે: પ્રસરણ, સક્રિય પરિવહન, એક્ઝો- અથવા એન્ડોસાયટોસિસ.
પ્રસરણ એ ઉચ્ચ સાંદ્રતાના ક્ષેત્રમાંથી નીચી સાંદ્રતાના ક્ષેત્રમાં પરમાણુઓ અથવા આયનોની હિલચાલ છે, એટલે કે. એકાગ્રતા ઢાળ સાથે. પ્રસરણને કારણે, ઓક્સિજન (02) અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2) ના અણુઓ પટલ દ્વારા સ્થાનાંતરિત થાય છે. આયનો, ગ્લુકોઝ અને એમિનો એસિડના પરમાણુઓ, ફેટી એસિડ ધીમે ધીમે પટલ દ્વારા ફેલાય છે.
આયન પ્રસરણની દિશા બે પરિબળો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: આ પરિબળોમાંથી એક તેમની સાંદ્રતા છે, અને બીજું ઇલેક્ટ્રિક ચાર્જ. આયનો સામાન્ય રીતે વિરોધી ચાર્જના પ્રદેશમાં જાય છે અને સમાન ચાર્જના પ્રદેશમાંથી ભગાડવામાં આવે છે, ઉચ્ચ સાંદ્રતાવાળા પ્રદેશમાંથી નીચી સાંદ્રતાના પ્રદેશમાં ફેલાય છે.
સક્રિય પરિવહન એ એકાગ્રતા ઢાળ સામે ઊર્જાનો ઉપયોગ કરીને સમગ્ર પટલમાં પરમાણુઓ અથવા આયનોની હિલચાલ છે. એડિનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફોરિક એસિડ (ATP) ના ભંગાણના સ્વરૂપમાં ઊર્જા ઓછી સાંદ્રતાવાળા વાતાવરણમાંથી ઉચ્ચ સામગ્રીવાળા વાતાવરણમાં પદાર્થોની હિલચાલની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી છે. સક્રિય આયન પરિવહનનું ઉદાહરણ સોડિયમ-પોટેશિયમ પંપ (Na+, K+ પંપ) છે. Na+ અને ATP આયનો અંદરથી પટલમાં પ્રવેશે છે અને K+ આયનો બહારથી. કોષમાં પ્રવેશતા દરેક બે K+ આયનો માટે, કોષમાંથી ત્રણ Na+ આયન દૂર કરવામાં આવે છે. પરિણામે, કોષની સામગ્રીઓ બાહ્ય વાતાવરણના સંબંધમાં નકારાત્મક રીતે ચાર્જ થાય છે. આ કિસ્સામાં, પટલની બે સપાટીઓ વચ્ચે સંભવિત તફાવત ઊભો થાય છે.

સમગ્ર પટલમાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ, એમિનો એસિડ વગેરેના મોટા અણુઓનું ટ્રાન્સફર મેમ્બ્રેન ટ્રાન્સપોર્ટ પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ વાહક પ્રોટીન અને ચેનલ-રચના પ્રોટીન છે. વાહક પ્રોટીન પરિવહન કરેલા પદાર્થના પરમાણુ સાથે જોડાય છે અને તેને સમગ્ર પટલમાં પરિવહન કરે છે. આ પ્રક્રિયા નિષ્ક્રિય અથવા સક્રિય હોઈ શકે છે. ચેનલ-રચના પ્રોટીન પેશી પ્રવાહીથી ભરેલા સાંકડા છિદ્રો બનાવે છે જે લિપિડ બાયલેયરમાં પ્રવેશ કરે છે. આ ચેનલોમાં ગેટ છે જે ખુલે છે થોડો સમયપટલ પર થતી ચોક્કસ પ્રક્રિયાઓના પ્રતિભાવમાં.
સાયટોલેમ્મા કોષ દ્વારા વિવિધ પ્રકારના મેક્રોમોલેક્યુલ્સ અને મોટા કણોને શોષવામાં અને છોડવામાં પણ સામેલ છે. કોષમાં પટલ દ્વારા આવા કણો પસાર કરવાની પ્રક્રિયાને એન્ડોસાયટોસિસ કહેવામાં આવે છે, અને કોષમાંથી તેમને દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને એક્સોસાયટોસિસ કહેવામાં આવે છે. એન્ડોસાયટોસિસ દરમિયાન, પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન પ્રોટ્રુઝન અથવા આઉટગ્રોથ બનાવે છે, જે, જ્યારે બાંધવામાં આવે છે, ત્યારે વેસિકલ્સમાં ફેરવાય છે. પરપોટામાં ફસાયેલા કણો અથવા પ્રવાહી કોષમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. એન્ડોસાયટોસિસના બે પ્રકાર છે - ફેગોસાયટોસિસ અને પિનોસાયટોસિસ. ફેગોસાયટોસિસ (ગ્રીક ફેગોસમાંથી - ડીવોરિંગ) એ કોષમાં મોટા કણોનું શોષણ અને સ્થાનાંતરણ છે - ઉદાહરણ તરીકે, મૃત કોષોના અવશેષો, બેક્ટેરિયા). પિનોસાયટોસિસ (ગ્રીક પીનોમાંથી - પીણું) એ પ્રવાહી સામગ્રી, મોટા-મોલેક્યુલર સંયોજનોનું શોષણ છે. કોષ દ્વારા લેવામાં આવેલા મોટાભાગના કણો અથવા પરમાણુઓ લાઇસોસોમમાં સમાપ્ત થાય છે, જ્યાં કોષ દ્વારા કણોનું પાચન થાય છે. એક્સોસાયટોસિસ એ એન્ડોસાયટોસિસની વિપરીત પ્રક્રિયા છે. એક્ઝોસાયટોસિસની પ્રક્રિયા દરમિયાન, પરિવહન અથવા સ્ત્રાવના વેસિકલ્સની સામગ્રીઓ એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર જગ્યામાં મુક્ત થાય છે. આ કિસ્સામાં, વેસિકલ્સ પ્લાઝ્મા મેમ્બ્રેન સાથે ભળી જાય છે, અને પછી તેની સપાટી પર ખુલે છે અને તેમના સમાવિષ્ટોને બાહ્યકોષીય વાતાવરણમાં મુક્ત કરે છે.
કોષ પટલના રીસેપ્ટર કાર્યો મોટી સંખ્યામાં સંવેદનશીલ રચનાઓ - રીસેપ્ટર્સ, સાયટોલેમાની સપાટી પર હાજર હોવાને કારણે હાથ ધરવામાં આવે છે. રીસેપ્ટર્સ વિવિધ રાસાયણિક અને ભૌતિક ઉત્તેજનાની અસરોને સમજવામાં સક્ષમ છે. ઉત્તેજનાને ઓળખવામાં સક્ષમ રીસેપ્ટર્સ ગ્લાયકોપ્રોટીન અને સાયટોલેમાના ગ્લાયકોલિપિડ્સ છે. રીસેપ્ટર્સ સમગ્ર કોષની સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે અથવા કોષ પટલના કોઈપણ એક ભાગ પર કેન્દ્રિત થઈ શકે છે. એવા રીસેપ્ટર્સ છે જે હોર્મોન્સ, મધ્યસ્થીઓ, એન્ટિજેન્સ અને વિવિધ પ્રોટીનને ઓળખે છે.
ઇન્ટરસેલ્યુલર જોડાણો નજીકના કોષોના સાયટોલેમાના જોડાણ અને બંધ થવાથી રચાય છે. ઇન્ટરસેલ્યુલર જોડાણો એક કોષમાંથી બીજા કોષમાં રાસાયણિક અને વિદ્યુત સંકેતોનું પ્રસારણ સુનિશ્ચિત કરે છે અને સંબંધોમાં સામેલ છે.
કોષો ત્યાં સરળ, ગાઢ, સ્લિટ જેવા, સિનેપ્ટિક ઇન્ટરસેલ્યુલર જોડાણો છે. જ્યારે બે પડોશી કોશિકાઓના સાયટોલેમા એક બીજાની નજીકના સંપર્કમાં હોય ત્યારે સરળ જોડાણો રચાય છે. ચુસ્ત ઇન્ટરસેલ્યુલર કનેક્શનના સ્થળોએ, બે કોષોની સાયટોલેમા શક્ય તેટલી નજીક હોય છે, સ્થળોએ મર્જ થાય છે, એક પટલની જેમ બને છે. ગેપ જંકશન (નેક્સેસ) પર, બે સાયટોલેમા વચ્ચે ખૂબ જ સાંકડી ગેપ (2-3 nm) છે. સિનેપ્ટિક કનેક્શન (સિનેપ્સ) એ ચેતા કોષોના એકબીજા સાથેના સંપર્કોની લાક્ષણિકતા છે, જ્યારે સિગ્નલ (નર્વ ઇમ્પલ્સ) એક ચેતા કોષમાંથી બીજા ચેતા કોષમાં માત્ર એક જ દિશામાં પ્રસારિત કરી શકાય છે.
કાર્યાત્મક દૃષ્ટિકોણથી, આંતરસેલ્યુલર જોડાણોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. આ લોકીંગ જોડાણો, જોડાણ અને સંચાર સંપર્કો છે. ગેટીંગ જંકશન કોષોને ખૂબ જ ચુસ્ત રીતે જોડે છે, જેનાથી નાના અણુઓ પણ તેમાંથી પસાર થવાનું અશક્ય બનાવે છે. જોડાણ જંકશન યાંત્રિક રીતે કોષોને પડોશી કોષો અથવા બાહ્યકોષીય માળખાં સાથે જોડે છે. કોષો વચ્ચેના સંચાર સંપર્કો રાસાયણિક અને વિદ્યુત સંકેતોનું પ્રસારણ સુનિશ્ચિત કરે છે. સંચાર સંપર્કોના મુખ્ય પ્રકારો ગેપ જંકશન અને સિનેપ્સ છે.

1. જેમાંથી રાસાયણિક સંયોજનો(અણુઓ) શું સાયટોલેમ્મા બનેલ છે? આ સંયોજનોના પરમાણુઓ પટલમાં કેવી રીતે સ્થિત છે?
2. મેમ્બ્રેન પ્રોટીન ક્યાં સ્થિત છે, તેઓ સાયટોલેમાના કાર્યોમાં શું ભૂમિકા ભજવે છે?
3. સમગ્ર પટલમાં પદાર્થોના પરિવહનના પ્રકારોનું નામ આપો અને તેનું વર્ણન કરો.
4. પટલમાં પદાર્થોનું સક્રિય પરિવહન નિષ્ક્રિય પરિવહનથી કેવી રીતે અલગ પડે છે?
5. એન્ડોસાયટોસિસ અને એક્સોસાયટોસિસ શું છે? તેઓ એકબીજાથી કેવી રીતે અલગ છે?
6. તમે એકબીજા સાથેના કોષોના કયા પ્રકારનાં સંપર્કો (જોડાણો) જાણો છો?

સાયટોપ્લાઝમ. કોષની અંદર, તેના સાયટોલેમ્મા હેઠળ, સાયટોપ્લાઝમ છે, જેમાંથી એક સમાન, અર્ધ-પ્રવાહી ભાગ અલગ છે - હાયલોપ્લાઝમ અને ઓર્ગેનેલ્સ અને તેમાં સમાવિષ્ટ સમાવેશ.
હાયલોપ્લાઝમ (ગ્રીક હાયલમોસમાંથી - પારદર્શક) એ એક જટિલ કોલોઇડલ સિસ્ટમ છે જે સેલ્યુલર ઓર્ગેનેલ્સ વચ્ચેની જગ્યાને ભરે છે. હાયલોપ્લાઝમમાં પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને કોષનું ઊર્જા અનામત તેમાં સ્થિત છે. હાયલોપ્લાઝમ વિવિધ કોષ રચનાઓને એક કરે છે અને પ્રદાન કરે છે
તેમની રાસાયણિક ક્રિયાપ્રતિક્રિયા, તે મેટ્રિક્સ બનાવે છે - આંતરિક વાતાવરણકોષો બહારની બાજુએ, હાયલોપ્લાઝમ કોષ પટલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે - સાયટોલેમા. હાયલોપ્લાઝમની રચનામાં પાણીનો સમાવેશ થાય છે (90% સુધી). કોષના જીવન અને કાર્ય માટે જરૂરી પ્રોટીન હાયલોપ્લાઝમમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. તેમાં એટીપી પરમાણુઓ, ફેટી સમાવિષ્ટોના સ્વરૂપમાં ઊર્જા અનામત છે અને ગ્લાયકોજેન જમા થાય છે. હાયલોપ્લાઝમમાં સામાન્ય હેતુની રચનાઓ હોય છે - ઓર્ગેનેલ્સ, જે તમામ કોષોમાં હાજર હોય છે, અને બિન-કાયમી રચનાઓ - સાયટોપ્લાઝમિક સમાવેશ. ઓર્ગેનેલ્સમાં દાણાદાર અને બિન-દાણાદાર એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, આંતરિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ), કોષ કેન્દ્ર (સાયટોસેન્ટર), રિબોઝોમ્સ, લિસોસોમ્સનો સમાવેશ થાય છે. સમાવેશમાં ગ્લાયકોજેન, પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન્સ, રંગદ્રવ્ય અને અન્ય પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.
ઓર્ગેનેલ્સ એ કોષની રચના છે જે ચોક્કસ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે. મહત્વપૂર્ણ કાર્યો. મેમ્બ્રેન અને નોન-મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ છે. મેમ્બ્રેન ઓર્ગેનેલ્સ એ સાયટોપ્લાઝમના બંધ સિંગલ અથવા એકબીજા સાથે જોડાયેલા વિભાગો છે, જે પટલ દ્વારા હાયલોપ્લાઝમથી અલગ પડે છે. મેમ્બ્રેનસ ઓર્ગેનેલ્સમાં એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ, આંતરિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ), મિટોકોન્ડ્રિયા, લિસોસોમ્સ અને પેરોક્સિસોમ્સનો સમાવેશ થાય છે.
એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ કુંડ, વેસિકલ્સ અથવા ટ્યુબના જૂથો દ્વારા રચાય છે, જેની દિવાલો 6-7 એનએમ જાડા પટલ છે. આ રચનાઓનું સંયોજન નેટવર્ક જેવું લાગે છે. એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ રચનામાં વિજાતીય છે. એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના બે પ્રકાર છે - દાણાદાર અને બિન-દાણાદાર (સરળ).
દાણાદાર એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમમાં ટ્યુબ મેમ્બ્રેન પર ઘણા નાના ગોળાકાર શરીર હોય છે - રિબોઝોમ્સ -. નોન-ગ્રાન્યુલર એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલમાં તેમની સપાટી પર રિબોઝોમ હોતા નથી. દાણાદાર એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમનું મુખ્ય કાર્ય પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં ભાગીદારી છે. લિપિડ્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સનું સંશ્લેષણ નોન-ગ્રાન્યુલર એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ પર થાય છે.
આંતરિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ) સામાન્ય રીતે સેલ ન્યુક્લિયસની નજીક સ્થિત હોય છે. તેમાં પટલથી ઘેરાયેલી સપાટ ટાંકીઓનો સમાવેશ થાય છે. ટાંકીઓના જૂથોની નજીક ઘણા નાના પરપોટા છે. ગોલ્ગી કોમ્પ્લેક્સ એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમમાં સંશ્લેષિત ઉત્પાદનોના સંચય અને કોષની બહાર પરિણામી પદાર્થોને દૂર કરવામાં સામેલ છે. વધુમાં, ગોલ્ગી સંકુલ સેલ્યુલર લિસોસોમ્સ અને પેરોક્સાઈમ્સની રચનાને સુનિશ્ચિત કરે છે.
લાયસોસોમ એ સક્રિય રસાયણોથી ભરેલી ગોળાકાર પટલ કોથળીઓ (વ્યાસમાં 0.2-0.4 µm) છે.

જૈવિક પદાર્થો, હાઇડ્રોલિટીક એન્ઝાઇમ્સ (હાઇડ્રોલેસેસ) જે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ચરબી અને ન્યુક્લિક એસિડને તોડે છે. લાઇસોસોમ્સ એવી રચનાઓ છે જે બાયોપોલિમર્સનું અંતઃકોશિક પાચન કરે છે.
પેરોક્સિસોમ નાના હોય છે, અંડાકાર આકારવેક્યુલ્સ 0.3-1.5 માઇક્રોન કદમાં એન્ઝાઇમ કેટાલેઝ ધરાવે છે, જે હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો નાશ કરે છે, જે એમિનો એસિડના ઓક્સિડેટીવ ડિમિનેશનના પરિણામે રચાય છે.
મિટોકોન્ડ્રિયા કોષના ઊર્જા મથકો છે. આ લગભગ 0.5 માઇક્રોનનો વ્યાસ અને 1 - 10 માઇક્રોનની લંબાઈવાળા અંડાશય અથવા ગોળાકાર ઓર્ગેનેલ્સ છે. મિટોકોન્ડ્રિયા, અન્ય ઓર્ગેનેલ્સથી વિપરીત, એક નહીં, પરંતુ બે પટલ દ્વારા મર્યાદિત છે. બાહ્ય પટલમાં સરળ રૂપરેખા હોય છે અને તે મિટોકોન્ડ્રિયાને હાયલોપ્લાઝમથી અલગ કરે છે. આંતરિક પટલ મિટોકોન્ડ્રીયનના સમાવિષ્ટોને મર્યાદિત કરે છે, તેના ઝીણા દાણાવાળા મેટ્રિક્સ અને અસંખ્ય ફોલ્ડ્સ બનાવે છે - શિખરો (ક્રિસ્ટે). મિટોકોન્ડ્રિયાનું મુખ્ય કાર્ય એ કાર્બનિક સંયોજનોનું ઓક્સિડેશન અને એટીપીના સંશ્લેષણ માટે પ્રકાશિત ઊર્જાનો ઉપયોગ છે. એટીપી સંશ્લેષણ ઓક્સિજનના વપરાશ સાથે થાય છે અને મિટોકોન્ડ્રિયાના પટલ પર અને તેમના ક્રિસ્ટાના પટલ પર થાય છે. મુક્ત થયેલી ઉર્જા એડીપી (એડીનોસિન ડિફોસ્ફેટ) પરમાણુઓને ફોસ્ફોરીલેટ કરવા અને તેમને એટીપીમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે વપરાય છે.
કોષના બિન-પટલ ઓર્ગેનેલ્સમાં કોષના સહાયક ઉપકરણનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં માઇક્રોફિલામેન્ટ્સ, માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ અને મધ્યવર્તી ફિલામેન્ટ્સ, સેલ સેન્ટર અને રિબોઝોમ્સનો સમાવેશ થાય છે.
સહાયક ઉપકરણ, અથવા કોષનું સાયટોસ્કેલેટન, કોષને ચોક્કસ આકાર જાળવવાની અને નિર્દેશિત હલનચલન કરવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે. સાયટોસ્કેલેટન પ્રોટીન ફિલામેન્ટ્સ દ્વારા રચાય છે જે કોષના સમગ્ર સાયટોપ્લાઝમમાં પ્રવેશ કરે છે, ન્યુક્લિયસ અને સાયટોલેમા વચ્ચેની જગ્યા ભરીને.
માઇક્રોફિલામેન્ટ્સ 5-7 એનએમ જાડા પ્રોટીન ફિલામેન્ટ્સ પણ છે, જે મુખ્યત્વે તેમાં સ્થિત છે પેરિફેરલ ભાગોસાયટોપ્લાઝમ માઇક્રોફિલામેન્ટ્સમાં સંકોચનીય પ્રોટીનનો સમાવેશ થાય છે - એક્ટિન, માયોસિન અને ટ્રોપોમાયોસિન. જાડા માઇક્રોફિલામેન્ટ્સ, લગભગ 10 એનએમ જાડા, મધ્યવર્તી ફિલામેન્ટ્સ અથવા માઇક્રોફિબ્રિલ્સ કહેવાય છે. મધ્યવર્તી તંતુઓ બંડલમાં ગોઠવાય છે અને વિવિધ કોષોમાં વિવિધ રચનાઓ ધરાવે છે. IN સ્નાયુ કોષોતેઓ પ્રોટીન ડેમિનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ઉપકલા કોષોમાં - કેરાટિન પ્રોટીનમાંથી, ચેતા કોષોમાં તેઓ પ્રોટીનમાંથી બનેલા હોય છે જે ન્યુરોફિબ્રિલ્સ બનાવે છે.
માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ લગભગ 24 એનએમના વ્યાસવાળા હોલો સિલિન્ડરો છે, જેમાં પ્રોટીન ટ્યુબ્યુલિનનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ રેસના મુખ્ય માળખાકીય અને કાર્યાત્મક તત્વો છે
વિશિષ્ટ અને ફ્લેગેલા, જેનો આધાર સાયટોપ્લાઝમનો વિકાસ છે. આ ઓર્ગેનેલ્સનું મુખ્ય કાર્ય આધાર છે. માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ પોતે કોશિકાઓની ગતિશીલતા તેમજ સિલિયા અને ફ્લેજેલાની હિલચાલને સુનિશ્ચિત કરે છે, જે કેટલાક કોષો (શ્વસન માર્ગ અને અન્ય અવયવોના ઉપકલા) ની વૃદ્ધિ છે. માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ કોષ કેન્દ્રનો ભાગ છે.
સેલ્યુલર સેન્ટર (સાયટોસેન્ટર) એ સેન્ટ્રિઓલ્સ અને તેમની આસપાસના ગાઢ પદાર્થનો સંગ્રહ છે - સેન્ટ્રોસ્ફિયર. કોષ કેન્દ્ર સેલ ન્યુક્લિયસની નજીક સ્થિત છે. સેન્ટ્રિઓલ્સ લગભગ વ્યાસ સાથે હોલો સિલિન્ડરનો આકાર ધરાવે છે

1. 25 માઇક્રોન અને 0.5 માઇક્રોન સુધી લાંબી. સેન્ટ્રિઓલ દિવાલો માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સથી બનેલી છે, જે 9 ત્રિપુટીઓ (ટ્રિપલ માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સ - 9x3) બનાવે છે.

સામાન્ય રીતે બિન-વિભાજક કોષમાં બે સેન્ટ્રિઓલ હોય છે, જે એકબીજાના ખૂણા પર સ્થિત હોય છે અને ડિપ્લોઝોમ બનાવે છે. જ્યારે કોષ વિભાજનની તૈયારી કરે છે, ત્યારે સેન્ટ્રીયોલ્સ બમણા થાય છે, જેથી કોષમાં વિભાજન પહેલા ચાર સેન્ટ્રીયોલ્સ હોય છે. સેન્ટ્રિઓલ્સ (ડિપ્લોસોમા) ની આસપાસ, જેમાં માઇક્રોટ્યુબ્યુલ્સનો સમાવેશ થાય છે, રેડિયલી ઓરિએન્ટેડ ફાઇબ્રિલ્સ સાથે માળખા વિનાની કિનારના રૂપમાં સેન્ટ્રોસ્ફિયર છે. વિભાજન કોષોમાં સેન્ટ્રિઓલ્સ અને સેન્ટ્રોસ્ફિયર ડિવિઝન સ્પિન્ડલની રચનામાં ભાગ લે છે અને તેના ધ્રુવો પર સ્થિત છે.
રિબોઝોમ 15-35 એનએમ કદના ગ્રાન્યુલ્સ છે. તેઓ લગભગ સમાન વજનના ગુણોત્તરમાં પ્રોટીન અને આરએનએ પરમાણુ ધરાવે છે. રિબોઝોમ સાયટોપ્લાઝમમાં મુક્તપણે સ્થિત હોય છે અથવા તે દાણાદાર એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ પર નિશ્ચિત હોય છે. રિબોઝોમ પ્રોટીન પરમાણુઓના સંશ્લેષણમાં સામેલ છે. તેઓ એમિનો એસિડને ડીએનએમાં સમાવિષ્ટ આનુવંશિક માહિતીના કડક અનુસાર સાંકળોમાં ગોઠવે છે. સિંગલ રિબોઝોમ સાથે, કોષોમાં રિબોઝોમના જૂથો હોય છે જે પોલિસોમ, પોલિરિબોઝોમ બનાવે છે.
સાયટોપ્લાઝમિક સમાવેશ એ કોષના વૈકલ્પિક ઘટકો છે. તેઓ કોષની કાર્યાત્મક સ્થિતિના આધારે દેખાય છે અને અદૃશ્ય થઈ જાય છે. સમાવેશનું મુખ્ય સ્થાન સાયટોપ્લાઝમ છે. સમાવિષ્ટો તેમાં ટીપાં, ગ્રાન્યુલ્સ અને સ્ફટિકોના રૂપમાં એકઠા થાય છે. ત્યાં ટ્રોફિક, સિક્રેટરી અને પિગમેન્ટ સમાવેશ થાય છે. ટ્રોફિક સમાવિષ્ટોમાં યકૃતના કોષોમાં ગ્લાયકોજન ગ્રાન્યુલ્સ, ઇંડામાં પ્રોટીન ગ્રાન્યુલ્સ, ચરબીના કોષોમાં ચરબીના ટીપાં વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ અનામત તરીકે સેવા આપે છે. પોષક તત્વોકે સેલ એકઠા થાય છે. ગ્રંથીયુકત ઉપકલા કોષોમાં તેમના જીવન દરમિયાન સ્ત્રાવના સમાવેશની રચના થાય છે. સમાવિષ્ટોમાં સિક્રેટરી ગ્રાન્યુલ્સના સ્વરૂપમાં સંચિત જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો હોય છે. રંગદ્રવ્ય સમાવેશ
અંતર્જાત (જો તેઓ શરીરમાં જ રચાય છે - હિમોગ્લોબિન, લિપોફસિન, મેલાનિન) અથવા ઉત્પત્તિના બાહ્ય (રંગો, વગેરે) હોઈ શકે છે.
પુનરાવર્તન અને સ્વ-નિયંત્રણ માટેના પ્રશ્નો:

1. કોષના મુખ્ય માળખાકીય તત્વોના નામ આપો.
2. કોષમાં કયા ગુણધર્મો હોય છે? પ્રાથમિક એકમજીવંત?
3. સેલ ઓર્ગેનેલ્સ શું છે? ઓર્ગેનેલ્સના વર્ગીકરણ વિશે અમને કહો.
4. કોષમાં પદાર્થોના સંશ્લેષણ અને પરિવહનમાં કયા ઓર્ગેનેલ્સ સામેલ છે?
5. અમને બંધારણ વિશે કહો અને કાર્યાત્મક મહત્વગોલ્ગી સંકુલ.
6. મિટોકોન્ડ્રિયાની રચના અને કાર્યોનું વર્ણન કરો.
7. બિન-પટલ કોષના ઓર્ગેનેલ્સને નામ આપો.
8. સમાવેશ વ્યાખ્યાયિત કરો. ઉદાહરણો આપો.

સેલ ન્યુક્લિયસ એ કોષનું આવશ્યક તત્વ છે. તે આનુવંશિક (વારસાગત) માહિતી ધરાવે છે અને પ્રોટીન સંશ્લેષણનું નિયમન કરે છે. આનુવંશિક માહિતી ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ (ડીએનએ) પરમાણુઓમાં જોવા મળે છે. જ્યારે કોષનું વિભાજન થાય છે, ત્યારે આ માહિતી સમાન માત્રામાં પુત્રી કોષોમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. ન્યુક્લિયસનું પોતાનું પ્રોટીન સંશ્લેષણ ઉપકરણ છે; ન્યુક્લિયસ સાયટોપ્લાઝમમાં કૃત્રિમ પ્રક્રિયાઓને નિયંત્રિત કરે છે. ડીએનએ પરમાણુઓ પર પુનઃઉત્પાદિત જુદા જુદા પ્રકારોરિબોન્યુક્લિક એસિડ: માહિતીપ્રદ, પરિવહન, રિબોસોમલ.
ન્યુક્લિયસ સામાન્ય રીતે ગોળાકાર અથવા અંડાકાર આકારનું હોય છે. કેટલાક કોષો (ઉદાહરણ તરીકે, લ્યુકોસાઈટ્સ) બીન આકારના, સળિયાના આકારના અથવા વિભાજિત ન્યુક્લિયસ ધરાવે છે. બિન-વિભાજક કોષ (ઇન્ટરફેસ) ના ન્યુક્લિયસમાં શેલ, ન્યુક્લિયોપ્લાઝમ (કેરીઓપ્લાઝમ), ક્રોમેટિન અને ન્યુક્લિયોલસનો સમાવેશ થાય છે.
ન્યુક્લિયસ પરબિડીયું (કેરીયોટ) કોષના સાયટોપ્લાઝમમાંથી ન્યુક્લિયસની સામગ્રીને અલગ કરે છે અને ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમ વચ્ચેના પદાર્થોના પરિવહનને નિયંત્રિત કરે છે. કેરીયોટેકામાં બાહ્ય અને આંતરિક પટલનો સમાવેશ થાય છે જે સાંકડી પેરીન્યુક્લિયર જગ્યા દ્વારા અલગ પડે છે. બાહ્ય પરમાણુ પટલ કોષના સાયટોપ્લાઝમ સાથે, એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ સિસ્ટર્નના પટલ સાથે સીધા સંપર્કમાં છે. સાયટોપ્લાઝમની સામેના પરમાણુ પટલની સપાટી પર અસંખ્ય રિબોઝોમ્સ છે. પરમાણુ પરબિડીયું પરમાણુ છિદ્રો ધરાવે છે જે એકબીજા સાથે જોડાયેલા પ્રોટીન ગ્રાન્યુલ્સ દ્વારા રચાયેલા જટિલ ડાયાફ્રેમ દ્વારા બંધ થાય છે. ચયાપચય પરમાણુ છિદ્રો દ્વારા થાય છે
કોષના ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમ વચ્ચે. રિબોન્યુક્લીક એસિડ (RNA) પરમાણુઓ અને રિબોસોમલ સબ્યુનિટ્સ ન્યુક્લિયસને સાયટોપ્લાઝમમાં છોડી દે છે, અને પ્રોટીન અને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ ન્યુક્લિયસમાં પ્રવેશ કરે છે.
પરમાણુ પરબિડીયું હેઠળ એક સમાન ન્યુક્લિયોપ્લાઝમ (કેરીઓપ્લાઝમ) અને ન્યુક્લિયોલસ છે. બિન-વિભાજક ન્યુક્લિયસના ન્યુક્લિયોપ્લાઝમમાં, તેના પરમાણુ પ્રોટીન મેટ્રિક્સમાં, કહેવાતા હેટરોક્રોમેટિનના ગ્રાન્યુલ્સ (ક્લમ્પ્સ) હોય છે. ગ્રાન્યુલ્સ વચ્ચે સ્થિત લૂઝર ક્રોમેટિનના વિસ્તારોને યુક્રોમેટિન કહેવામાં આવે છે. છૂટક ક્રોમેટિનને ડીકોન્ડેન્સ્ડ ક્રોમેટિન કહેવામાં આવે છે; તેમાં કૃત્રિમ પ્રક્રિયાઓ સૌથી વધુ સઘન રીતે થાય છે. કોષ વિભાજન દરમિયાન, ક્રોમેટિન કોમ્પેક્ટ, કન્ડેન્સ અને રંગસૂત્રો બનાવે છે.
બિન-વિભાજક ન્યુક્લિયસના ક્રોમેટિન અને વિભાજક ન્યુક્લિયસના રંગસૂત્રો સમાન રાસાયણિક રચના ધરાવે છે. ક્રોમેટિન અને રંગસૂત્રો બંનેમાં આરએનએ અને પ્રોટીન (હિસ્ટોન્સ અને નોન-હિસ્ટોન્સ) સાથે સંકળાયેલા ડીએનએ પરમાણુઓનો સમાવેશ થાય છે. દરેક ડીએનએ પરમાણુમાં બે લાંબી જમણા હાથની પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળો (ડબલ હેલિક્સ) હોય છે. દરેક ન્યુક્લિયોટાઇડમાં નાઇટ્રોજનયુક્ત આધાર, ખાંડ અને ફોસ્ફોરિક એસિડના અવશેષો હોય છે. તદુપરાંત, આધાર ડબલ હેલિક્સની અંદર સ્થિત છે, અને ખાંડ-ફોસ્ફેટ હાડપિંજર બહાર સ્થિત છે.
ડીએનએ અણુઓમાં વારસાગત માહિતી તેના ન્યુક્લિયોટાઇડ્સની ગોઠવણીના રેખીય ક્રમમાં રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે. આનુવંશિકતાનું પ્રાથમિક કણ જનીન છે. જનીન એ ડીએનએનો એક વિભાગ છે જે એક ચોક્કસ વિશિષ્ટ પ્રોટીનના સંશ્લેષણ માટે જવાબદાર ન્યુક્લિયોટાઇડ્સનો ચોક્કસ ક્રમ ધરાવે છે.
વિભાજક ન્યુક્લિયસના રંગસૂત્રમાં ડીએનએ પરમાણુઓ સઘન રીતે ભરેલા હોય છે. આમ, રેખીય ગોઠવણીમાં 1 મિલિયન ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ ધરાવતા એક DNA પરમાણુની લંબાઈ 0.34 mm છે. જ્યારે ખેંચવામાં આવે ત્યારે એક માનવ રંગસૂત્રની લંબાઈ લગભગ 5 સેમી હોય છે. હિસ્ટોન પ્રોટીન સાથે સંકળાયેલા ડીએનએ અણુઓ ન્યુક્લિયોસોમ બનાવે છે, જે ક્રોમેટિનના માળખાકીય એકમો છે. ન્યુક્લિયોસોમ 10 એનએમના વ્યાસવાળા મણકા જેવા દેખાય છે. દરેક ન્યુક્લિયોસોમમાં હિસ્ટોન્સનો સમાવેશ થાય છે, જેની આસપાસ 146 ન્યુક્લિયોટાઇડ જોડી સહિત ડીએનએનો એક વિભાગ ટ્વિસ્ટેડ હોય છે. ન્યુક્લિયોસોમ્સ વચ્ચે ડીએનએના રેખીય વિભાગો છે જેમાં 60 ન્યુક્લિયોટાઇડ જોડીઓનો સમાવેશ થાય છે. ક્રોમેટિનને ફાઇબ્રીલ્સ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે જે લગભગ 0.4 μm લાંબા આંટીઓ બનાવે છે, જેમાં 20,000 થી 300,000 ન્યુક્લિયોટાઇડ જોડી હોય છે.
વિભાજક ન્યુક્લિયસમાં ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લિયોપ્રોટીન્સ (DNPs) ના કોમ્પેક્શન (ઘનીકરણ) અને વળાંક (સુપરકોઇલિંગ) ના પરિણામે, રંગસૂત્રો વિભાજિત બે હાથ સાથે વિસ્તરેલ સળિયા આકારની રચનાઓ છે.
સંકોચન કહેવાય છે - સેન્ટ્રોમેર. સેન્ટ્રોમિયરના સ્થાન અને હાથ (પગ) ની લંબાઈના આધારે, ત્રણ પ્રકારના રંગસૂત્રોને અલગ પાડવામાં આવે છે: મેટાસેન્ટ્રિક, જેમાં લગભગ સમાન હાથ હોય છે, સબમેટાસેન્ટ્રિક, જેમાં હાથ (પગ) ની લંબાઈ અલગ હોય છે, અને એક્રોસેન્ટ્રિક રંગસૂત્રો , જેમાં એક હાથ લાંબો છે અને બીજો લાંબો છે. ખૂબ જ ટૂંકો, ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર.
રંગસૂત્રોની સપાટી વિવિધ પરમાણુઓથી ઢંકાયેલી હોય છે, મુખ્યત્વે રિબોન્યુક્લિયોપ્રોજીડ્સ (RNPs). સોમેટિક કોશિકાઓમાં દરેક રંગસૂત્રની બે નકલો હોય છે. તેમને હોમોલોગસ રંગસૂત્રો કહેવામાં આવે છે; તેઓ લંબાઈ, આકાર, બંધારણમાં સમાન હોય છે અને સમાન જનીનો વહન કરે છે, જે તે જ રીતે સ્થિત છે. રંગસૂત્રોના માળખાકીય લક્ષણો, સંખ્યા અને કદને કેરીયોટાઇપ કહેવામાં આવે છે. સામાન્ય માનવ કેરીયોટાઇપમાં સોમેટિક રંગસૂત્રોની 22 જોડી (ઓટોસોમ્સ) અને સેક્સ રંગસૂત્રોની એક જોડી (XX અથવા XY) નો સમાવેશ થાય છે. માનવ સોમેટિક કોશિકાઓ (ડિપ્લોઇડ) રંગસૂત્રોની ડબલ સંખ્યા ધરાવે છે - 46. સેક્સ કોશિકાઓમાં હેપ્લોઇડ (સિંગલ) સમૂહ હોય છે - 23 રંગસૂત્રો. તેથી, જર્મ કોશિકાઓમાં ડિપ્લોઇડ સોમેટિક કોશિકાઓ કરતાં બે ગણું ઓછું ડીએનએ હોય છે.
ન્યુક્લિઓલસ, એક અથવા વધુ, બધા બિન-વિભાજક કોષોમાં હાજર છે. તે તીવ્ર રંગીન ગોળાકાર શરીરનો દેખાવ ધરાવે છે, જેનું કદ પ્રોટીન સંશ્લેષણની તીવ્રતાના પ્રમાણસર છે. ન્યુક્લિઓલસમાં ઇલેક્ટ્રોન-ગાઢ ન્યુક્લિયોલોનેમા (ગ્રીક નેમન - થ્રેડમાંથી) નો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ફિલામેન્ટસ (ફાઇબ્રિલર) અને દાણાદાર ભાગોને અલગ પાડવામાં આવે છે. ફિલામેન્ટસ ભાગમાં લગભગ 5 nm જાડા આરએનએના ઘણા એકબીજા સાથે જોડાયેલા સેરનો સમાવેશ થાય છે. દાણાદાર (દાણાદાર) ભાગ લગભગ 15 એનએમના વ્યાસવાળા અનાજ દ્વારા રચાય છે, જે રિબોન્યુક્લિયોપ્રોટીન્સના કણો છે - રિબોસોમલ સબ્યુનિટ્સના પૂર્વગામી. રિબોઝોમ ન્યુક્લિઓલસમાં રચાય છે.
કોષની રાસાયણિક રચના. માનવ શરીરના તમામ કોષો રાસાયણિક રચનામાં સમાન હોય છે; તેમાં અકાર્બનિક અને કાર્બનિક બંને પદાર્થો હોય છે.
અકાર્બનિક પદાર્થો. કોષની રચનામાં 80 થી વધુ રાસાયણિક તત્વો જોવા મળે છે. તદુપરાંત, તેમાંથી છ - કાર્બન, હાઇડ્રોજન, નાઇટ્રોજન, ઓક્સિજન, ફોસ્ફરસ અને સલ્ફર - કોષના કુલ સમૂહના લગભગ 99% જેટલો હિસ્સો ધરાવે છે. કોષમાં રાસાયણિક તત્વો વિવિધ સંયોજનોના રૂપમાં જોવા મળે છે.
કોષના પદાર્થોમાં પાણી પ્રથમ સ્થાન ધરાવે છે. તે સેલ માસના લગભગ 70% બનાવે છે. કોષમાં થતી મોટાભાગની પ્રતિક્રિયાઓ માત્ર જલીય વાતાવરણમાં જ થઈ શકે છે. ઘણા પદાર્થો કોષમાં પ્રવેશ કરે છે જલીય દ્રાવણ. મેટાબોલિક ઉત્પાદનો પણ કોષમાંથી જલીય દ્રાવણમાં દૂર કરવામાં આવે છે. માટે આભાર
પાણીની હાજરીમાં, કોષ તેનું પ્રમાણ અને સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખે છે. પ્રતિ અકાર્બનિક પદાર્થોકોષો, પાણી ઉપરાંત, ક્ષાર ધરાવે છે. કોષની મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓ માટે, સૌથી મહત્વપૂર્ણ કેશન્સ છે K+, Na+, Mg2+, Ca2+, તેમજ anions - H2PO~, C1, HCO. કોષની અંદર અને બહાર કેશન્સ અને આયનોની સાંદ્રતા અલગ છે. તેથી, કોષની અંદર હંમેશા પોટેશિયમ આયનોની એકદમ ઊંચી સાંદ્રતા અને સોડિયમ આયનોની ઓછી સાંદ્રતા હોય છે. તેનાથી વિપરીત, કોષની આસપાસના વાતાવરણમાં, પેશીઓના પ્રવાહીમાં, ઓછા પોટેશિયમ આયનો અને વધુ સોડિયમ આયનો હોય છે. જીવંત કોષમાં, અંતઃકોશિક અને બાહ્યકોષીય વાતાવરણ વચ્ચે પોટેશિયમ અને સોડિયમ આયનોની સાંદ્રતામાં આ તફાવતો સતત રહે છે.
કાર્બનિક પદાર્થો. લગભગ તમામ કોષના અણુઓ કાર્બન સંયોજનો છે. તેના બાહ્ય શેલમાં ચાર ઇલેક્ટ્રોન સાથે, કાર્બન અણુ અન્ય અણુઓ સાથે ચાર મજબૂત સહસંયોજક બોન્ડ બનાવી શકે છે, મોટા, જટિલ પરમાણુઓ બનાવે છે. અન્ય અણુઓ જે કોષમાં વ્યાપકપણે હાજર હોય છે અને જેમાં કાર્બન પરમાણુ સહેલાઈથી ભેગા થાય છે તે હાઇડ્રોજન, નાઇટ્રોજન અને ઓક્સિજન પરમાણુ છે. તેઓ, કાર્બનની જેમ, કદમાં નાના છે અને ખૂબ જ મજબૂત સહસંયોજક બોન્ડ બનાવવા માટે સક્ષમ છે.
મોટાભાગના કાર્બનિક સંયોજનો પરમાણુઓ બનાવે છે મોટા કદ, મેક્રોમોલેક્યુલ્સ (ગ્રીક મેક્રોસ - મોટા) કહેવાય છે. આવા અણુઓમાં રચનામાં સમાન અને એકબીજા સાથે જોડાયેલા - મોનોમર્સ (ગ્રીક મોનોસ - એક) માં પુનરાવર્તિત સંયોજનો હોય છે. મોનોમર્સ દ્વારા રચાયેલા મેક્રોમોલેક્યુલને પોલિમર (ગ્રીક પોલી - ઘણા) કહેવામાં આવે છે.
કોષના સાયટોપ્લાઝમ અને ન્યુક્લિયસનો મોટો ભાગ પ્રોટીનનો સમાવેશ કરે છે. બધા પ્રોટીનમાં હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન અને નાઇટ્રોજન અણુઓ હોય છે. ઘણા પ્રોટીનમાં સલ્ફર અને ફોસ્ફરસના અણુઓ પણ હોય છે. દરેક પ્રોટીન પરમાણુમાં હજારો અણુઓ હોય છે. એમિનો એસિડથી બનેલા વિવિધ પ્રોટીનની વિશાળ સંખ્યા છે.
પ્રાણી અને વનસ્પતિ જીવોના કોષો અને પેશીઓમાં 170 થી વધુ એમિનો એસિડ જોવા મળે છે. દરેક એમિનો એસિડમાં કાર્બોક્સિલ જૂથ (COOH) હોય છે, જેમાં એસિડિક ગુણધર્મો હોય છે, અને એક એમિનો જૂથ (-NH2), જેમાં મૂળભૂત ગુણધર્મો હોય છે. કાર્બોક્સી અને એમિનો જૂથો દ્વારા કબજો ન ધરાવતા પરમાણુઓના પ્રદેશોને રેડિકલ (R) કહેવામાં આવે છે. સૌથી સરળ કિસ્સામાં, રેડિકલમાં એક હાઇડ્રોજન અણુ હોય છે, પરંતુ વધુ જટિલ એમિનો એસિડમાં તે ઘણા કાર્બન અણુઓનું બનેલું જટિલ માળખું હોઈ શકે છે.
સૌથી મહત્વપૂર્ણ એમિનો એસિડમાં એલનાઇન, ગ્લુટામિક અને એસ્પાર્ટિક એસિડ, પ્રોલાઇન, લ્યુસીન, સિસ્ટીનનો સમાવેશ થાય છે. એમિનો એસિડના એકબીજા સાથેના જોડાણોને પેપ્ટાઇડ બોન્ડ કહેવામાં આવે છે. પરિણામી એમિનો એસિડ સંયોજનોને પેપ્ટાઇડ્સ કહેવામાં આવે છે. બે એમિનો એસિડથી બનેલા પેપ્ટાઈડને ડીપેપ્ટાઈડ કહેવાય છે.
ત્રણ એમિનો એસિડમાંથી - એક ટ્રિપેપ્ટાઇડ, ઘણા એમિનો એસિડમાંથી - એક પોલિપેપ્ટાઇડ. મોટાભાગના પ્રોટીનમાં 300-500 એમિનો એસિડ હોય છે. 1500 કે તેથી વધુ એમિનો એસિડ ધરાવતાં મોટા પ્રોટીન પરમાણુઓ પણ છે. પ્રોટીન પોલીપેપ્ટાઈડ સાંકળમાં એમિનો એસિડની રચના, સંખ્યા અને ક્રમમાં ભિન્ન છે. તે એમિનો એસિડના ફેરબદલનો ક્રમ છે જે પ્રોટીનની હાલની વિવિધતામાં સર્વોચ્ચ મહત્વ ધરાવે છે. ઘણા પ્રોટીન અણુઓ લાંબા હોય છે અને ઉચ્ચ પરમાણુ વજન ધરાવે છે. આમ, ઇન્સ્યુલિનનું મોલેક્યુલર વજન 5700 છે, હિમોગ્લોબિન 65,000 છે, અને પાણીનું પરમાણુ વજન માત્ર 18 છે.
પ્રોટીનની પોલીપેપ્ટાઈડ સાંકળો હંમેશા વિસ્તરેલી હોતી નથી. તેનાથી વિપરીત, તેઓ વિવિધ રીતે ટ્વિસ્ટ, વળાંક અથવા ફોલ્ડ કરી શકે છે. ભૌતિક વિવિધતા અને રાસાયણિક ગુણધર્મોપ્રોટીન તેઓ જે કાર્યો કરે છે તેની લાક્ષણિકતાઓ પ્રદાન કરે છે: બાંધકામ, મોટર, પરિવહન, રક્ષણાત્મક, ઊર્જા.
કોષોમાં રહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ કાર્બનિક પદાર્થો છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં કાર્બન, ઓક્સિજન અને હાઇડ્રોજન પરમાણુ હોય છે. ત્યાં સરળ અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને મોનોસેકરાઇડ્સ કહેવામાં આવે છે. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સપોલિમર છે જેમાં મોનોસેકરાઇડ્સ મોનોમરની ભૂમિકા ભજવે છે. બે મોનોમરમાંથી એક ડિસેકરાઈડ બને છે, ત્રણમાંથી ટ્રાઈસેકરાઈડ અને ઘણામાંથી પોલિસેકરાઈડ બને છે. બધા મોનોસેકરાઇડ્સ રંગહીન પદાર્થો છે, જે પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય છે. પ્રાણી કોષોમાં સૌથી સામાન્ય મોનોસેકરાઇડ્સ ગ્લુકોઝ, રાઇબોઝ અને ડીઓક્સીરીબોઝ છે.
ગ્લુકોઝ એ કોષ માટે ઊર્જાનો પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે. જ્યારે વિભાજીત થાય છે, ત્યારે તે કાર્બન મોનોક્સાઇડ અને પાણીમાં ફેરવાય છે (C02 + + H20). આ પ્રતિક્રિયા દરમિયાન, ઊર્જા મુક્ત થાય છે (જ્યારે 1 ગ્રામ ગ્લુકોઝ તૂટી જાય છે, ત્યારે 17.6 kJ ઊર્જા મુક્ત થાય છે). રિબોઝ અને ડીઓક્સીરીબોઝ એ ન્યુક્લીક એસિડ અને એટીપીના ઘટકો છે.
લિપિડ્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવા જ રાસાયણિક તત્વોથી બનેલા છે - કાર્બન, હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજન. લિપિડ્સ પાણીમાં ઓગળતા નથી. સૌથી સામાન્ય અને જાણીતા લિપિડ્સ અહમ ચરબી છે, જે ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે. જ્યારે ચરબી તોડી નાખવામાં આવે છે, ત્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તૂટી જાય છે તેના કરતાં બમણી ઊર્જા મુક્ત થાય છે. લિપિડ્સ હાઇડ્રોફોબિક છે અને તેથી તે કોષ પટલનો ભાગ છે.
કોષોમાં ન્યુક્લિક એસિડ હોય છે - ડીએનએ અને આરએનએ. નામ "ન્યુક્લીક એસિડ્સ" લેટિન શબ્દ "ન્યુક્લિયસ" પરથી આવે છે, તે. કોર જ્યાં તેઓ પ્રથમ શોધવામાં આવ્યા હતા. ન્યુક્લિક એસિડ એ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ છે જે એકબીજા સાથે શ્રેણીમાં જોડાયેલા છે. ન્યુક્લિયોટાઇડ એક રસાયણ છે
એક સંયોજન જેમાં એક ખાંડના પરમાણુ અને એક કાર્બનિક આધાર પરમાણુ હોય છે. ઓર્ગેનિક પાયા, જ્યારે એસિડ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, ત્યારે ક્ષાર બનાવી શકે છે.
દરેક ડીએનએ પરમાણુમાં બે સેર હોય છે, જે એક બીજાની આસપાસ સર્પાકાર રીતે વળી જાય છે. દરેક સાંકળ એક પોલિમર છે જેના મોનોમર્સ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ છે. દરેક ન્યુક્લિયોટાઇડમાં ચારમાંથી એક પાયા હોય છે - એડેનાઇન, સાયટોસિન, ગુઆનાઇન અથવા થાઇમીન. જ્યારે ડબલ હેલિક્સ રચાય છે, ત્યારે એક સાંકળના નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા બીજી સાંકળના નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા સાથે "જોડા" જાય છે. પાયા એકબીજાની એટલી નજીક આવે છે કે તેમની વચ્ચે હાઇડ્રોજન બોન્ડ બને છે. ન્યુક્લિયોટાઇડ્સને જોડવાની ગોઠવણમાં એક મહત્વપૂર્ણ પેટર્ન છે, એટલે કે: એક સાંકળના એડેનાઇન (A) સામે હંમેશા બીજી સાંકળના થાઇમિન (T) હોય છે, અને એક સાંકળના ગ્વાનિન (G) સામે - સાયટોસિન (C). આ દરેક સંયોજનોમાં, બંને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ એકબીજાના પૂરક હોય તેવું લાગે છે. શબ્દ "પૂરક" લેટિન"પૂરક" માટે વપરાય છે. તેથી, એવું કહેવાનો રિવાજ છે કે ગ્વાનિન સાયટોસિન માટે પૂરક છે, અને થાઇમિન એડેનાઇન માટે પૂરક છે. આમ, જો એક સાંકળમાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સનો ક્રમ જાણીતો હોય, તો પૂરક સિદ્ધાંત તરત જ બીજી સાંકળમાં ન્યુક્લિયોટાઇડ્સનો ક્રમ નક્કી કરે છે.
ડીએનએની પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળોમાં, દર ત્રણ સળંગ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ એક ત્રિપુટી (ત્રણ ઘટકોનો સમૂહ) બનાવે છે. દરેક ત્રિપુટી એ માત્ર ત્રણ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સનું રેન્ડમ જૂથ નથી, પરંતુ કોડેજન (ગ્રીકમાં, કોડેજન એ પ્રદેશ છે જે કોડન બનાવે છે). દરેક કોડન માત્ર એક એમિનો એસિડને એન્કોડ કરે છે (એન્ક્રિપ્ટ કરે છે). કોડજેન્સના ક્રમમાં પ્રોટીનમાં એમિનો એસિડના ક્રમ વિશે પ્રાથમિક માહિતી (રેકોર્ડ કરેલી) હોય છે. ડીએનએની એક અનન્ય મિલકત છે - ડુપ્લિકેટ કરવાની ક્ષમતા, જે અન્ય કોઈ જાણીતા પરમાણુ પાસે નથી.
આરએનએ પરમાણુ પણ પોલિમર છે. તેના મોનોમર્સ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ છે. RNA એ સિંગલ સ્ટ્રેન્ડેડ પરમાણુ છે. આ પરમાણુ ડીએનએ સ્ટ્રેન્ડમાંથી એકની જેમ જ બાંધવામાં આવ્યું છે. રિબોન્યુક્લીક એસિડ, ડીએનએની જેમ, ત્રણ ન્યુક્લિયોટાઇડ્સના સંયોજનો અથવા માહિતી એકમો ધરાવે છે. દરેક ત્રિપુટી પ્રોટીનમાં ખૂબ જ ચોક્કસ એમિનો એસિડના સમાવેશને નિયંત્રિત કરે છે. બનાવવામાં આવી રહેલા એમિનો એસિડના ફેરબદલનો ક્રમ આરએનએ ત્રિપુટીના ક્રમ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. આરએનએમાં રહેલી માહિતી એ ડીએનએમાંથી મેળવેલી માહિતી છે. માહિતીનું ટ્રાન્સફર પૂરકતાના પહેલાથી જ જાણીતા સિદ્ધાંત પર આધારિત છે.

દરેક ડીએનએ ત્રિપુટીને પૂરક આરએનએ ત્રિપુટી સાથે જોડી દેવામાં આવે છે. આરએનએ ત્રિપુટીને કોડોન કહેવામાં આવે છે. કોડોન ક્રમ પ્રોટીનમાં એમિનો એસિડના ક્રમ વિશેની માહિતી ધરાવે છે. આ માહિતી ડીએનએ પરમાણુમાં કોડોજેન ક્રમમાં નોંધાયેલી માહિતીમાંથી નકલ કરવામાં આવી છે.
ડીએનએથી વિપરીત, ચોક્કસ જીવોના કોષોમાં જે સામગ્રી પ્રમાણમાં સ્થિર હોય છે, આરએનએની સામગ્રી વધઘટ થાય છે અને કોષમાં કૃત્રિમ પ્રક્રિયાઓ પર આધાર રાખે છે.
તેમના કાર્યોના આધારે, રિબોન્યુક્લિક એસિડના ઘણા પ્રકારો છે. ટ્રાન્સફર આરએનએ (ટીઆરએનએ) મુખ્યત્વે કોષના સાયટોપ્લાઝમમાં જોવા મળે છે. રિબોસોમલ આરએનએ (આરઆરએનએ) રાઈબોસોમના બંધારણનો આવશ્યક ભાગ બનાવે છે. મેસેન્જર આરએનએ (એમઆરએનએ), અથવા મેટ્રિક્સ આરએનએ (એમઆરએનએ), સેલ ન્યુક્લિયસ અને સાયટોપ્લાઝમમાં જોવા મળે છે અને ડીએનએથી રાઈબોઝોમમાં પ્રોટીન સંશ્લેષણના સ્થળ સુધી પ્રોટીન બંધારણ વિશેની માહિતી વહન કરે છે. તમામ પ્રકારના આરએનએ ડીએનએ પર સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, જે એક પ્રકારના ટેમ્પલેટ તરીકે કામ કરે છે.
એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફોરિક એસિડ (ATP) દરેક કોષમાં જોવા મળે છે. તેના રાસાયણિક બંધારણ મુજબ, એટીપીને ન્યુક્લિયોટાઇડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તે અને દરેક ન્યુક્લિયોટાઇડમાં કાર્બનિક આધાર (એડેનાઇન), કાર્બોહાઇડ્રેટ (રાઇબોઝ) નું એક પરમાણુ અને ફોસ્ફોરિક એસિડના ત્રણ અણુઓ હોય છે. ATP સામાન્ય ન્યુક્લિયોટાઇડ્સથી નોંધપાત્ર રીતે અલગ પડે છે, જેમાં એક નહીં, પરંતુ ફોસ્ફોરિક એસિડના ત્રણ પરમાણુ હોય છે.
એડેનોસિન મોનોફોસ્ફોરિક એસિડ (એએમપી) એ તમામ આરએનએનો ભાગ છે. જ્યારે ફોસ્ફોરિક એસિડ (H3P04) ના વધુ બે પરમાણુ ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ATP માં ફેરવાય છે અને ઊર્જાનો સ્ત્રોત બની જાય છે. તે બીજા અને ત્રીજા વચ્ચેનું જોડાણ છે

વધુ, અન્ય - ઓછા.

અણુ સ્તરે, જીવંત પ્રકૃતિના કાર્બનિક અને અકાર્બનિક વિશ્વ વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી: જીવંત સજીવો નિર્જીવ પ્રકૃતિના શરીર જેવા જ અણુઓ ધરાવે છે. જો કે, સજીવ અને પૃથ્વીના પોપડામાં વિવિધ રાસાયણિક તત્વોનો ગુણોત્તર ઘણો બદલાય છે. વધુમાં, રાસાયણિક તત્વોની આઇસોટોપિક રચનામાં જીવંત જીવો તેમના પર્યાવરણથી અલગ હોઈ શકે છે.

પરંપરાગત રીતે, કોષના તમામ ઘટકોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ

ઝીંક- આલ્કોહોલિક આથો અને ઇન્સ્યુલિનમાં સામેલ ઉત્સેચકોનો ભાગ છે

કોપર- સાયટોક્રોમ્સના સંશ્લેષણમાં સામેલ ઓક્સિડેટીવ એન્ઝાઇમનો એક ભાગ છે.

સેલેનિયમ- શરીરની નિયમનકારી પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે.

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ જીવંત પ્રાણીઓના સજીવોમાં 0.0000001% કરતા ઓછા બને છે, તેમાં સોનું, ચાંદીનો સમાવેશ થાય છે બેક્ટેરિયાનાશક અસર હોય છે, રેનલ ટ્યુબ્યુલ્સમાં પાણીના પુનઃશોષણને દબાવી દે છે, ઉત્સેચકોને અસર કરે છે. અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં પ્લેટિનમ અને સીઝિયમનો પણ સમાવેશ થાય છે. કેટલાક લોકો આ જૂથમાં સેલેનિયમનો પણ સમાવેશ કરે છે; તેની ઉણપ સાથે, તેઓ વિકાસ પામે છે કેન્સર. અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સના કાર્યો હજુ પણ નબળી રીતે સમજી શકાયા છે.

કોષની મોલેક્યુલર રચના

આ પણ જુઓ

વિકિમીડિયા ફાઉન્ડેશન. 2010.

અન્ય શબ્દકોશોમાં "કોષની રાસાયણિક રચના" શું છે તે જુઓ:

સેલ - Akademika Gallery Cosmetics પર વર્કિંગ ડિસ્કાઉન્ટ કૂપન મેળવો અથવા Gallery Cosmetics પર વેચાણ પર મફત ડિલિવરી સાથે નફાકારક સેલ ખરીદો

બેક્ટેરિયલ કોષની સામાન્ય રચના આકૃતિ 2 માં બતાવવામાં આવી છે. બેક્ટેરિયલ કોષની આંતરિક સંસ્થા જટિલ છે. સુક્ષ્મસજીવોના દરેક વ્યવસ્થિત જૂથની પોતાની વિશિષ્ટ માળખાકીય સુવિધાઓ છે. પેશી, કોષ ની દીવાલ... ... જૈવિક જ્ઞાનકોશ

લાલ શેવાળની ​​અંતઃકોશિક રચનાની વિશિષ્ટતામાં સામાન્ય સેલ્યુલર ઘટકોની લાક્ષણિકતાઓ અને ચોક્કસ અંતઃકોશિક સમાવેશની હાજરી બંનેનો સમાવેશ થાય છે. કોષ પટલ. લાલ કોષ પટલમાં... જૈવિક જ્ઞાનકોશ

- (આર્જેન્ટમ, આર્જેન્ટ, સિલ્બર), કેમિકલ. Ag ચિહ્ન. S. ધાતુઓની છે માણસ માટે જાણીતુંપાછા પ્રાચીન સમયમાં. પ્રકૃતિમાં, તે મૂળ સ્થિતિમાં અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે સંયોજનોના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે (સલ્ફર સાથે, ઉદાહરણ તરીકે Ag 2S... ...

- (આર્જેન્ટમ, આર્જેન્ટ, સિલ્બર), કેમિકલ. Ag ચિહ્ન. S. પ્રાચીન સમયથી માણસ માટે જાણીતી ધાતુઓમાંની એક છે. પ્રકૃતિમાં, તે મૂળ સ્થિતિમાં અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે સંયોજનોના સ્વરૂપમાં બંને જોવા મળે છે (સલ્ફર સાથે, ઉદાહરણ તરીકે Ag2S સિલ્વર ... જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશએફ. Brockhaus અને I.A. એફ્રોન

આ શબ્દના અન્ય અર્થો છે, જુઓ સેલ (અર્થો). માનવ રક્ત કોશિકાઓ (HBC) ... વિકિપીડિયા

જીવવિજ્ઞાન શબ્દનો પ્રસ્તાવ 1802 માં ઉત્કૃષ્ટ ફ્રેન્ચ પ્રકૃતિવાદી અને ઉત્ક્રાંતિવાદી જીન બાપ્ટિસ્ટ લેમાર્ક દ્વારા જીવનના વિજ્ઞાનને પ્રકૃતિની વિશિષ્ટ ઘટના તરીકે નિયુક્ત કરવા માટે પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યો હતો. આજે જીવવિજ્ઞાન એ વિજ્ઞાનનું સંકુલ છે જે અભ્યાસ કરે છે... ... વિકિપીડિયા

કોષ એ તમામ જીવંત સજીવોની રચના અને મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિનું પ્રાથમિક એકમ છે (વાયરસ સિવાય, જેને ઘણીવાર જીવનના બિન-સેલ્યુલર સ્વરૂપો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે), તે તેની પોતાની ચયાપચય ધરાવે છે, સ્વતંત્ર અસ્તિત્વ માટે સક્ષમ છે, ... ... વિકિપીડિયા

- (સાયટો + રસાયણશાસ્ત્ર) સાયટોલોજીનો વિભાગ જે કોષ અને તેના ઘટકોની રાસાયણિક રચનાનો અભ્યાસ કરે છે, તેમજ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓઅને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ કે જે કોષના જીવનને નીચે આપે છે... વિશાળ તબીબી શબ્દકોશ