યોગ્ય રીતે ખાવાનું ક્યાંથી શરૂ કરવું - તંદુરસ્ત આહાર માટેના સરળ પગલાં. યોગ્ય પોષણ સાથે ક્યાંથી શરૂઆત કરવી


યોગ્ય પોષણ એ ચાવી છે સારા સ્વાસ્થ્યઅને ટોન આકૃતિ. અને તે કંઈપણ માટે નથી કે તેઓ કહે છે કે "આપણે જે ખાઈએ છીએ તે આપણે છીએ."

તેથી જ નેતૃત્વ કરવા માટે પ્રયત્ન કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે તંદુરસ્ત છબીજીવન સુધારણાના માર્ગ પર જવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં પરિચય કરીને પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે તંદુરસ્ત ઉત્પાદનો. જો તમને એવું લાગે કે તમે ક્યારેય રસદાર મધ્યમ-દુર્લભ સ્ટીક અથવા બટાકા અને ડુંગળી છોડી શકતા નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં. આ અદ્ભુત પોસ્ટ સમાવે છે સરળ ટીપ્સકેવી રીતે સ્વિચ કરવું યોગ્ય પોષણમાનસ અને આરોગ્યને નુકસાન વિના.

તમારે ખોરાકને શું પ્રતિસાદ આપવાની જરૂર છે તે તમારે જાતે નક્કી કરવું પડશે, અને તમે વિવિધ ઉત્તેજનાને કેવી રીતે પ્રતિસાદ આપવો તેનું મૂલ્યાંકન કરી શકો છો. કેટલીકવાર જે આપણને વધુ ખાવાનું બનાવે છે તે વાસ્તવિક ભૂખને બદલે આપણી લાગણીઓને કારણે છે. તેથી, આહાર શરૂ કરતા પહેલા તમારા માટે ખોરાક શું છે તે સમજવું તમને સંભવિત ખોરાકની તૃષ્ણાઓનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમે આહાર શરૂ કરવા અને તેને સફળતાપૂર્વક પૂર્ણ કરવા માંગતા હો, તો તમારી પાસે વાસ્તવિક અપેક્ષાઓ હોવી જોઈએ.

તમારે તેમાં જે સમય લાગશે તેની જાણ હોવી જોઈએ, ધીરજ રાખવી જોઈએ અને જાણવું જોઈએ કે સ્થિરતાની ક્ષણો હોઈ શકે છે. આપણામાંના દરેક બીજા કરતા અલગ છે, તેથી તમારે હંમેશા તમારી જરૂરિયાતો અને જરૂરિયાતોને અનુરૂપ આહાર પસંદ કરવો જોઈએ. અને સૌથી ઉપર, તેમાં તમને ગમે તેવા ઉત્પાદનોનો પણ સમાવેશ થાય છે, જેમ કે તેની સાથે થાય છે! આહાર શરૂ કરવાનો અર્થ છે તમારી જીવનશૈલી બદલવી, અને તે તમારા માટે એક પસંદગી છે જેમાં શરમ ન આવવી જોઈએ.

1. અઠવાડિયામાં એકવાર આખા અનાજના અનાજ અથવા કઠોળના મોટા પોટને રાંધો.

તમે દિવસભરના કેટલાક ભોજનને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે બદલી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, એક દિવસ નાસ્તામાં તમારા સામાન્ય ટોસ્ટને ક્વિનોઆ સીડ પોર્રીજ સાથે બદલો. અને બીજા દિવસે, રાત્રિભોજન માટે ચરબીયુક્ત ખોરાકને બદલે, તાજા અથવા સ્ટ્યૂડ શાકભાજી સાથે કઠોળનો પ્રયાસ કરો. ધીરે ધીરે, તમારા શરીરને તેની આદત પડી જશે, અને તમે ફક્ત છોડના ખોરાક ખાઈ શકશો.

હકીકતમાં, જો શક્ય હોય તો, તમારા સાથીને શોધો અને તમે જોશો કે તે વધુ સરળ બનશે! અને અપરાધ વિના અને અવમૂલ્યન વિના ચાલુ રાખો! હંમેશા તમારા લક્ષ્યોને યાદ રાખવાનો પ્રયાસ કરો અને તમારી પ્રતિબદ્ધતા પર સતત તપાસ કરીને પ્રેરિત રહો. જો આહાર શરૂ કરવો એ બલિદાન જેવું લાગે છે, તો તમારે તમારો પરિપ્રેક્ષ્ય બદલવાની જરૂર છે.

આહારને તમારી જીવનશૈલી બદલવાની તક તરીકે ધ્યાનમાં લો: જ્યારે તમે તંદુરસ્ત આહાર પસંદ કરો છો, ત્યારે તેમાં સુધારો કરો! ઇચ્છાશક્તિ અને નિશ્ચયનો અભાવ. અપૂરતી રમતગમતની પ્રવૃત્તિ. ખૂબ કડક આહાર. આ ફક્ત કેટલાક કારણો છે કે જેઓ પરેજી પાળતા હોય અથવા આહાર લેતા હોય તેઓને તંદુરસ્ત આહારની આદતો અપનાવવાના ધ્યેયની દૃષ્ટિ ગુમાવતા નિષ્ફળતા છોડી દેવાની ફરજ પડી શકે છે.

2. માત્ર કાળી ચા અને બ્લેક કોફી જ પીવો.



ચા અથવા કોફી માટેના તમામ વધારાના ઉમેરણો વિશે ભૂલી જાઓ. ગરમ પીણાંમાં ખાંડ અથવા દૂધ ઉમેરવાની આદતથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવો. અલબત્ત, આ સમય લેશે, પરંતુ તે મૂલ્યવાન હશે. ટૂંક સમયમાં, "સ્વાદ અવેજી" વિના, તમે તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના બ્લેક ટી અથવા કોફીની સંપૂર્ણ ફ્લેવર પેલેટનો સ્વાદ ચાખી શકશો.

વજન ઘટાડવું ચોક્કસપણે સરળ નથી. અને ખોવાયેલા પાઉન્ડ પાછું મેળવવાને બદલે તમારી અસરો જાળવી રાખવી તે વધુ મુશ્કેલ છે. પરંતુ તમને તંદુરસ્ત અને સંતુલિત જીવનશૈલી જાળવવામાં મદદ કરવા માટે આ 8 "યુક્તિઓ" અપનાવીને મુશ્કેલ મિશનને થોડું સરળ બનાવવામાં આવશે.

ફૂડ ડાયરી સાથે, વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની જાગૃતિ વધે છે, કયા પ્રકારનું આહાર અનુસરવામાં આવે છે તેનું સંપૂર્ણ ચિત્ર પ્રાપ્ત થાય છે અને સાચી આદતો પ્રગટ થાય છે. આ માહિતી, જે નજીવી લાગે છે, તે સંતુલન સામેની લડાઈમાં અમૂલ્ય હશે, તમે ખાઓ છો તે બધું જ ફૂડ જર્નલમાં લખવાનું શરૂ કરો, કેલરીની સંખ્યા અને અન્ય પોષક માહિતી જેમ કે ચરબી અથવા ફાઇબરનું સેવન. ઓછામાં ઓછા બે અઠવાડિયા માટે. અંતે, તમારી પાસે તમારા આહારમાં શું ફેરફાર કરવાની જરૂર છે તે સમજવા માટે એક સાધન હશે.

3. તમારા પોતાના હાથનો ઉપયોગ કરીને આદર્શ ભાગોના નિયમોનું પાલન કરો.



જો તમે જમતી વખતે તમે જે ખોરાક લો છો તેની સતત દેખરેખ રાખો છો, તો ટૂંક સમયમાં તમે તમારા શરીરની કૃતજ્ઞતા અનુભવશો. તેનો પ્રયાસ કરો અને તમને તે ચોક્કસપણે ગમશે!

નિર્ણાયક બનો અને તમારી જીવનશૈલી અને ખાવાની ટેવને લગતા લક્ષ્યો રાખો.

તમારી ફૂડ ડાયરી પર નજીકથી નજર નાખો. કઈ આદતો, સારી અને ખરાબ બંને, તમારી ખોરાકની પસંદગીમાં ફાળો આપે છે? નાસ્તો કરવા માટે પૂરતો સમય નથી? શું તમે રાત્રિભોજન માટે કેટરિંગ લઈ રહ્યા છો કારણ કે તમે રાંધવા માટે ખૂબ થાકી ગયા છો? શોધો સરળ ઉકેલો, જેમ કે રાત્રિભોજનમાં જ્યારે ખોરાક લેવામાં આવશે ત્યારે સપ્તાહના અંતે થોડું જાગવું અથવા ખોરાક તૈયાર કરવો.

ચાલો કહીએ કે તમે મેરેથોન દોડવા માંગો છો, પરંતુ તમે રોકાયા વિના ભાગ્યે જ એક બ્લોકની આસપાસ જઈ શકો છો, તેથી તમે ક્યારેય આગળ જઈ શકશો નહીં? ના, તેનો અર્થ એ કે તમારે વધુ તાલીમ લેવાની જરૂર છે. તંદુરસ્ત આહાર જાળવવો. ચાલો એક સમયે અને ધીમે ધીમે થોડી શરૂઆત કરીએ. વધુ પડતા મીઠાઈવાળા લોકો માટે આખા અનાજની અદલાબદલી. નાસ્તા તરીકે ચિપ્સને બદલે એક સફરજન અથવા મુઠ્ઠીભર બદામ પસંદ કરો. તમારી સવારની કોફીમાંથી સંભવતઃ ખાંડ દૂર કરો.

4. ઉચ્ચ-કેલરી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને વૈકલ્પિક અને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે બદલો.



શું તમે ક્યારેય સાંભળ્યું છે કે લગભગ દરેક ઉત્પાદનમાં ઓછા હાનિકારક એનાલોગ હોય છે જે સ્વાદમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. અવેજી વિશેના તમારા જ્ઞાનનો ઉપયોગ કરીને તમારી પોતાની વાનગીઓને તંદુરસ્ત માસ્ટરપીસમાં ફેરવવાનો પ્રયાસ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, બટાકાને કોબીજ સાથે 1:1 રેશિયોમાં મેશ કરો. તમે આ શાકભાજી વચ્ચેનો તફાવત કહી શકશો નહીં, પરંતુ સ્ટાર્ચની માત્રા અનેક ગણી ઓછી હશે.

તમે શું ખાઓ છો તે જ નહીં, પણ કેટલું ખાઓ છો તે ધ્યાનમાં લો

ઘણા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લોકો તેઓ કેટલો ખોરાક લે છે તે ઓછો અંદાજ કરે છે. તેથી જ ભાગના કદને તપાસવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમારી જાતને દિવસ દીઠ નાના ટુકડા સુધી મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરો. શું તમે ચીઝ કટ્ટરપંથી છો? તમારી જાતને તમારા પાસ્તા પર મૂકવાની વૈભવી આપો, પરંતુ અતિશયોક્તિ વિના. પરંતુ તમારે તમારી મર્યાદાઓ જાણવી જોઈએ: જો આઈસ્ક્રીમનો એક સ્કૂપ ક્યારેય પૂરતો નથી, તો તેને બિલકુલ ન ખરીદવું વધુ સારું છે.

તમે શું આપો છો તેના વિશે ન વિચારો, પરંતુ તમે શું કમાવો છો

તમે ખાઈ શકો તે બધી વસ્તુઓ કરતાં તમે ખાઈ શકતા નથી તે બધી વસ્તુઓ વિશે વિચારવું વધુ સરળ છે. પરંતુ તેનાથી વિપરીત કરવા માટે પ્રયત્ન કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા મનપસંદની સૂચિ બનાવો તંદુરસ્ત ખોરાક. તમારા મનપસંદ તંદુરસ્ત ખોરાકની સૂચિ ખૂબ દયનીય છે. નવા ઘટકો અને નવી વાનગીઓ અજમાવી જુઓ. બજાર અથવા કરિયાણાની દુકાન પર જાઓ અને એક પ્રકારની કસરત ખરીદો જે તમે પહેલાં ક્યારેય જોઈ ન હોય. થોડી બાફેલી બ્રોકોલી છોડી દો. ખાવાની આદતોમાં ક્રાંતિ લાવવા માટે નિયમિત પાસ્તા. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ખરાબ અનુભવને કારણે તમારા આહારમાંથી ક્વિનોઆને દૂર કર્યો હોય, તો પાછા જાઓ અને એક અલગ રેસીપી અજમાવી જુઓ.

5. ખોરાકને તપેલીમાં તળવાને બદલે ઓવનમાં બેક કરો.



જો તમારી વાનગી હાનિકારક કોલેસ્ટ્રોલ પોપડા વગર કરી શકે છે, તો પછી તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. લગભગ કોઈપણ ખોરાક આ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે, જેનાથી શરીરને છૂટકારો મળે છે હાનિકારક અસરોવનસ્પતિ તેલ.

હંમેશા હેલ્ધી નાસ્તો હાથ પર રાખો

તમારા મનપસંદની સૂચિ પણ બનાવવાનું શરૂ કરો. તંદુરસ્ત વાનગીઓ. આ ફરીથી થવા ન દો! હંમેશા તંદુરસ્ત નાસ્તાનો પુરવઠો રાખો: ખાવા માટે બદામ, અનાજ, ફળો અને શાકભાજી કાચા ખોરાક, જેમ કે સેલરિ અને ગાજર. જો તમને ખરેખર ચોકલેટ અને ક્રીમ કેકનો ટુકડો જોઈતો હોય તો તમારા જન્મદિવસ માટે ફ્રુટ સલાડ પસંદ કરશો નહીં. કેટલીકવાર થોડી સ્વસ્થ આહારની આદતો તમને સમય જતાં અમુક ખોરાકથી દૂર રહેવામાં મદદ કરશે. કારણ કે આ સૂચિ પરના તમામ સૂચનો સાથે, યોગ્ય "ડ્રેસ" શોધતા પહેલા તમારા શરીર અને તમારા મનને જાણવાનું તમારા પર છે.

6. સાપ્તાહિક મીટલેસ સોમવાર રાખો.



અલબત્ત તે શરૂ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે કાર્યકારી સપ્તાહબરાબર સાથે ઝડપી દિવસ, પરંતુ જો સોમવારે તમારા મનપસંદ આહારમાં ફેરફાર કરવો તમારા માટે ખૂબ મુશ્કેલ હોય, તો પછી કોઈપણ દિવસ પસંદ કરો. એક અઠવાડિયામાં સેવન કરો મહત્તમ રકમશાકભાજી, તેમની સાથે કેટલાક ભોજનને બદલીને. દાખલ કરો શાકાહારી આહારધીમે ધીમે, તમારા પોતાના શરીરને સાંભળવું.

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર કેવી રીતે શરૂ કરવો: તમને પ્રારંભ કરવા માટે અહીં 4 યુક્તિઓ છે જમણો પગસ્વાદ બલિદાન વિના! એકવાર તમે સત્તાવાર રીતે સેલિયાક રોગનું નિદાન કરી લો, પછી એકમાત્ર વિકલ્પ એ છે કે તમારા આહારમાંથી ગ્લુટેનને સંપૂર્ણપણે અને કાયમ માટે દૂર કરો. આ વ્યૂહાત્મક ઉપચાર ડરામણી હોઈ શકે છે કારણ કે સામૂહિક કલ્પનામાં, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર "ઉદાસી" અને સ્વાદહીન છે.

લેબલ્સ વાંચવાની ટેવ પાડો અને આ અને તે સાથે પોતાને પરિચિત કરવાનું શરૂ કરો. તમે સરળતાથી છાજલીઓ વચ્ચે કોઈ જ સમયે ખસેડી શકો છો! જે બાકી છે તે નવા ઉત્પાદનો શોધવાનું છે, પ્રયાસ કરો અને પ્રયોગ કરો: તે આનંદદાયક હશે અને તમારા આહારને ઓછા એકવિધ બનાવશે.

7. માત્ર સ્વ-તૈયાર ખોરાક ખાઓ.



અલબત્ત, ખાદ્ય ઉદ્યોગ હવે આહાર અને ઓછી કેલરી ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે, પરંતુ મોટા ભાગના ઉપયોગી પદાર્થોતેમની પાસેથી ખૂટે છે. તેથી, તમારી જાતને ધીરજ અને રાંધણ વાનગીઓ સાથે સજ્જ કરો અને તમારી જાતને રાંધવાનું શીખો. જો તમારી વાનગીમાં વધુ કેલરી હોય, તો પણ તેમાં પોષક તત્વોની ટકાવારી કોઈપણ રાસાયણિક પ્રક્રિયા કરેલ ખોરાક કરતાં ઘણી વધારે હશે.

ઉપરાંત, તમે જોશો કે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મીઠાઈઓ બનાવવું તે લાગે તે કરતાં ઘણું સરળ છે! અમારું બ્રાઉઝ કરો અને તરત જ પ્રારંભ કરો! ઝડપી અને સરળ રેસીપી માટે આગળ વાંચો! તમે ખરેખર એવું વિચારશો નહીં કે નિદાન પછી તમારું સાંસારિક જીવન થોડાક કે ઓછા સાંજના પ્રવાસો સુધી ઘટાડવું પડશે જ્યાં તમે ભૂખ્યા થશો! હવે સારા અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓની ઑફર ખરેખર ખૂબ સમૃદ્ધ છે, માત્ર મોટા શહેરોમાં જ નહીં: અમે સંપૂર્ણ મેનૂવાળી રેસ્ટોરાંમાંથી "મિશ્રિત" વાનગીઓ તરફ આગળ વધી રહ્યા છીએ, જે ગ્લુટેન વિના વિશાળ ઑફરની ખાતરી આપે છે.

શું તમે સ્વસ્થ ખાવાનું શરૂ કરવા માટે 10 સરળ યુક્તિઓ શોધવામાં રસ ધરાવો છો? અત્યાર સુધીમાં તે જાણીતું છે કે પોષણ એ આપણા શરીરની સુખાકારી અને આરોગ્યની ચાવી છે: સારું ખાવું અને તંદુરસ્ત આહારનું પાલન કરવાથી શારીરિક અને માનસિક બંને દૃષ્ટિકોણથી ચોક્કસપણે સંતોષકારક પરિણામો મળે છે. અલબત્ત, સ્વસ્થ આહાર તમને તમારું વજન જાળવી રાખવામાં અથવા જો જરૂરી હોય તો વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કઈ દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરવું જોઈએ? તંદુરસ્ત ખાવાનું શરૂ કરવા માટે અહીં 10 સરળ યુક્તિઓ છે.

8. આલ્કોહોલિક પીણાં વચ્ચે એક ગ્લાસ પાણી પીવો.



જો તમને સારી બીયરનો ગ્લાસ લેવા માટે બારમાં અથવા રેડ વાઇનના ગ્લાસ માટે રેસ્ટોરન્ટમાં આમંત્રિત કરવામાં આવે, તો ગભરાશો નહીં. આરોગ્યપ્રદ ખોરાક"કોપર બેસિન" સાથે આવરી લેવામાં આવશે. થોડી સલાહ અનુસરો અને ચશ્મા વચ્ચે પીવું આલ્કોહોલિક પીણાંસાદા પાણીનો ગ્લાસ. આ યુક્તિ ડિહાઇડ્રેશન ટાળવામાં મદદ કરશે, પૂર્ણતાની લાગણીને વેગ આપશે અને બીજા દિવસે તમને "રમ્પલ્ડ" દેખાવથી બચાવશે.

તમારા લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે ફક્ત એક પેન અને કાગળ લો અને કાળા અને સફેદમાં લખવાનું શરૂ કરો: આ નાની યુક્તિ તમને સમાપ્તિ રેખા પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની મંજૂરી આપશે અને તમને તમારા લક્ષ્યોને પૂર્ણ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરશે. એક ફોટો પણ કે જે તમને પ્રેરણા આપી શકે, દ્વારા વિવિધ કારણો, મૂળભૂત સહાય પૂરી પાડી શકે છે.

પ્રોસેસ્ડ અને શુદ્ધ ખોરાક ટાળો

પ્રોસેસ્ડ અને શુદ્ધ ખોરાક ટાળો અને સંપૂર્ણ અને કુદરતી ખોરાક ખાઓ. શું તમે સફેદ ચોખા કરતાં બ્રાઉન રાઇસ પસંદ કરો છો. પ્રોસેસ્ડ અથવા એવા ખોરાકને ના કહેવાનું શરૂ કરો કે જેમાં કુદરતી કંઈ નથી: હંમેશા તાજા અને પસંદ કરો કુદરતી ઉત્પાદનોશક્ય તેટલું, કાર્બનિક હોય તો પણ વધુ સારું. તેથી તમે ખરીદો તે પહેલાં લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચો: તે એક આદત છે જે એકદમ જરૂરી છે.

9. અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર કામ કરવા માટે તમારી સાથે સંપૂર્ણ લંચ લો.



સ્વસ્થ ખાવાની તમારી સફર પર, તમને કેટલીક એવી વસ્તુઓ છોડી દેવી મુશ્કેલ લાગી શકે છે જેના વિશે તમે જુસ્સાદાર છો. પરંતુ, જો ક્રીમ સાથે કોફી અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ખોરાકતેઓ તેને સહન કરી શકે છે, પરંતુ કામ પર સૂકો નાસ્તો કરવો તે નથી. કામ પર લઈ જવા માટે સંપૂર્ણ લંચ તૈયાર કરવા માટે તમારી જાતને તાલીમ આપો. અઠવાડિયામાં એક દિવસથી શરૂઆત કરો. પછી વધુ ઉમેરો. સમય જતાં, આ એક આદત બની જશે.

તે પણ પહોળું છે જાણીતી હકીકત: પુષ્કળ પાણી પીવું એ સુધારણાની ચાવી છે! ખાંડને દૂર કરો અથવા, તેમ છતાં, બ્રાઉન કેન સુગર પસંદ કરીને તમારા સેવનને મહત્તમ સુધી મર્યાદિત કરો: ખાંડ હવે લગભગ દરેક જગ્યાએ છે, તેથી - તેમ છતાં - તમારે લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવાની જરૂર છે. ખાંડને દૂર કરીને અથવા તેને બદલીને - તે છે - તમે વજન ઘટાડવાનું શરૂ કરશો, અને મીઠાઈઓ માટેની તમારી ઇચ્છા નાટકીય રીતે ઘટશે.

ફળો, શાકભાજી અને કઠોળ ખાઓ

એક સરસ ગ્લાસ પાણી અને લીંબુ - શ્રેષ્ઠ માર્ગદિવસની શરૂઆત કરો: એક કપમાં અડધુ લીંબુ નિચોવો ગરમ પાણીઅને દરરોજ સવારે ઉઠતાની સાથે જ તેને પીવો. ની મુખ્ય ચાવીઓમાંની એક આરોગ્યપ્રદ ભોજનશું કઠોળ વૈકલ્પિક છે, શક્ય તેટલું સામાન્ય રીતે માંસ અને પ્રાણી ઉત્પાદનોને ટાળવા - અથવા વધુ સારું, દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો. ફળો અને શાકભાજી ભોજનમાંથી ક્યારેય ખૂટવા જોઈએ નહીં અને સૌથી વધુ, તે વધુ સારું છે કે તે કાર્બનિક હોય.

10. જો નાસ્તો કરવો અનિવાર્ય હોય, તો ઓછી કેલરીવાળા વિકલ્પો પસંદ કરો.



આ કિસ્સામાં, તમે નાસ્તાનો ખોરાક જાતે બનાવો છો, કરિયાણાની દુકાનમાંથી ખરીદો છો અથવા તેમાંથી એકત્ર કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. વિવિધ ઉત્પાદનો. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તેમાંની કેલરીની સંખ્યાને મોનિટર કરવાની ખાતરી કરવી. એક ટોળું છે ઓછી કેલરી વાનગીઓદરેક સ્વાદ અને રંગ માટે. તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પસંદ કરો!

નાસ્તો પીવો એ દિવસની શરૂઆત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે: તે તમને ભરી શકે છે અને દિવસની શરૂઆત કરવા માટે તમને યોગ્ય ઊર્જા આપી શકે છે. તેમાં સમાવિષ્ટ કરવા માટે ખરેખર ઘણાં ઘટકો છે, તેમજ તેનાં સંયોજનો: ફળો, બદામ, શાકભાજી, બીજ અને છોડના દૂધ જેવા કે સોયા, ચોખા, બદામ, નારિયેળ વગેરે. વગેરે

વારંવાર અને થોડું પીવું એ બીજી બાબત છે અસરકારક પદ્ધતિતમારા ચયાપચયને યોગ્ય જગ્યાએ સક્રિય રાખવું: ભોજન છોડવું એ આવશ્યકપણે વજન ઘટાડવાનો ઉપાય છે. ખાદ્ય શિક્ષણ: આ વિશે ઘણું બોલાય છે, પરંતુ ખોરાક, સ્વાદ, પરંપરાઓ અને કુટુંબની આદતોનો અભાવ સહજ જ રહે છે: શું તમે ભૂખ્યા છો? આજે પણ તેથી વધુ કારણ કે ખોરાક, સ્ટ્રીટ ફૂડ બૂમને કારણે, ચોવીસ કલાક ઉપલબ્ધ છે. ઇટાલિયન ફેડરેશન ઓફ પબ્લિક એક્સરસાઇઝના લેટેસ્ટ સર્વિસ રિપોર્ટ અનુસાર, આપણામાંથી 77 ટકા લોકો સવારના નાસ્તાથી લઈને રાત્રિભોજન સુધી ઘરની બહારનો ખોરાક લે છે. પરિણામ: આપણે રફ ખાનારા લોકો બની ગયા છીએ.

11. પહેલા તમારા શાકભાજી ખાઓ.

જો તમારા ભોજનમાં ઘણી વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે, તો પછી ખાતરી કરો કે પહેલા શાકભાજી ખાઓ અને પછી માંસ અથવા સાઇડ ડિશ પર આગળ વધો. આમ, તમારા શરીરને સ્વસ્થ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાકની ટેવ પાડીને તમે ઝડપથી પૂર્ણ થઈ જશો.

જાહેરાત - નીચે વાંચવાનું ચાલુ રાખો. આપણે ખોરાકના સમુદ્રમાં ડૂબી જઈએ છીએ, પરંતુ એવું છે કે આપણે તેમાં કેવી રીતે તરવું તે જાણતા નથી. ક્યાંથી શરૂઆત કરવી? શરૂઆતથી જ: ઘણી બધી ઉત્તેજનાઓ વચ્ચે, આપણને સાર, ભૂખ સાંભળવાની આદત રહી નથી. તમે હજારો અન્ય કારણોસર ખાઓ છો: તેને સાંભળવું અને તેને સમય અને સ્થાનોના ગ્રીડમાં પાછું મૂકવું એ એક પગલું આગળ છે. પછી અમે માહિતીને સહન કર્યા વિના તેને સમજવાનું શીખીએ છીએ: ફક્ત લેબલ વાંચો. અને અમે મોસમને માન આપીને નેવિગેટ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ અને અમે જે કરીએ છીએ તેના પર વિશ્વાસપૂર્વક વિશ્વાસ કરીએ છીએ ખાદ્ય ઉદ્યોગ: પહેલાથી રાંધેલા ખોરાકની થેલી ખોલવી અને રસોડામાં બે કલાક ગાળવા વચ્ચે, રસોઇમાં બનાવેલી વાનગીનો ઉપયોગ કરવો અને તેમાં કોળું, લીક, રિકોટા, પરમેસન અને ઇંડા ભરવાનો ઉકેલ છે: બાળકોને પણ ગમશે. શાકભાજી

12. આખા ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરો.

મીઠાઈ વિનાનું જીવન એ જીવન જ નથી, તેથી તેને છોડવું લગભગ અશક્ય બની શકે છે. અસ્તિત્વમાં છે મહાન માર્ગઆરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, તમારે ફાઇબર અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ આખા અનાજના લોટનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. નિયમિત લોટને આખા ઘઉંના લોટ સાથે તરત જ બદલવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં, કારણ કે આ લોટ સાથે રાંધવામાં સમય લાગશે, જે બેકડ સામાનની રચનામાં ફેરફાર કરે છે. પ્રયોગ કરો અને તમે સફળ થશો!

13. શાકભાજી અને ફળો એવા લોકો પાસેથી જ ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો જેઓ પોતાનો પાક ઉગાડે છે.



સીધા ખેડૂતો પાસેથી કુદરતી ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે બજારમાં જવા માટે તમારી જાતને તાલીમ આપો. હાનિકારક રસાયણોનો ઉપયોગ કર્યા વિના તમારા બગીચામાં ઉગાડવામાં આવેલ શાકભાજી અને ફળો જ પસંદ કરો.

14. સોડાને બદલે, નિયમિત સ્થિર પાણી પીવો.



દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે સોડા શ્રેષ્ઠ નથી સ્વસ્થ પીણુંઅને તેને સાદા પાણીથી બદલીને તેને એકવાર અને બધા માટે છોડી દેવું વધુ સારું છે. પરંતુ મોટાભાગના લોકો સોડાને ચોક્કસપણે પસંદ કરે છે કારણ કે સ્વાદના ગુણોમાં નિયમિત પાણીનો અભાવ હોય છે. આ સમસ્યાનો એક સરસ ઉપાય છે: પાણી પીતા પહેલા તેમાં લીંબુ, ફુદીનો, જડીબુટ્ટીઓ અથવા ટિંકચર ઉમેરો જેથી તેને થોડો મીઠો સ્વાદ અને સુગંધ મળે.

15. નાસ્તામાં શાકભાજી અને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લો.



સવારે મીઠાઈઓ ખાવાનું ટાળો જેથી દિવસના મધ્યમાં તમે ચોકલેટ બારને તરત જ ખાઈ જવાની ઈચ્છાથી આગળ નીકળી ન જાઓ, જે આના કારણે ઉદ્ભવે છે. તીવ્ર પતનરક્ત ખાંડ. સમગ્ર વિશ્વમાં, ઘણા લોકોએ લાંબા સમયથી સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક ખોરાકની તરફેણમાં સવારે મીઠાઈઓ અને જામનો ત્યાગ કર્યો છે.

16. નાની પ્લેટોનો ઉપયોગ કરો.



વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે જ્યારે મોટી પ્લેટ અને તેના પર થોડી માત્રામાં ખોરાક જોવામાં આવે છે, ત્યારે મગજ ખોરાક લેવાથી અસંતોષ અને ઇચ્છિત ઉમેરા વિશે સંકેતો મોકલે છે. તમારી પોતાની ચેતનાને છેતરો અને મોટી પ્લેટોને નાની સાથે બદલો. આ રીતે તમે ઓછું ખોરાક ખાઈ શકો છો.

17. ઈંડાની વાનગીઓમાં જરદી કરતાં વધુ સફેદ ઉમેરો.

તે જાણીતું છે કે જરદી એ પ્રોટીનમાં સ્વાદિષ્ટ પરંતુ હાનિકારક ઉમેરો છે. તેથી, યોગ્ય પોષણ જાળવવા માટે, તમારે તમારા જરદીનો વપરાશ ઓછો કરવો પડશે. તમે કઈ વાનગી બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, હંમેશા 2:1 રેશિયોમાં ગોરા અને જરદીનો ઉપયોગ કરો.

18. આખા દિવસમાં બને તેટલા રંગબેરંગી શાકભાજી અને ફળો ખાઓ.



વધુ વખત તેજસ્વી રંગશાકભાજી અથવા ફળો કેન્દ્રિત હાજરી સૂચવે છે પોષક તત્વો(વિટામિન્સ, મિનરલ્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટો) તેમાં. તેથી, વધુ શાકભાજી અને ફળો વિવિધ રંગોતમે ખાઓ છો, તમને વધુ પોષક તત્વો મળે છે.

19. બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને તંદુરસ્ત ખોરાક સાથે બદલો.



ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, દરેક ઉત્પાદનનો પોતાનો ઉપયોગી વિકલ્પ છે. અને આવી સમાનતાનો ઉપયોગ ફક્ત વાનગીઓની જટિલ તૈયારી માટે જ થઈ શકે છે. જો તમે તેમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ઘટકોને બદલો તો નિયમિત નાસ્તો વધુ પૌષ્ટિક બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એવોકાડો સેન્ડવીચ બનાવતી વખતે મેયોનેઝ જેટલો સરસ છે. ખજૂર મિલ્કશેકમાં ખાંડને બદલી શકે છે. પેનકેક માટે, ચાસણી અને માખણને બદલે, ફળોના કોમ્પોટમાંથી પલ્પ યોગ્ય છે. ફ્રાઈડ ઝુચિની ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ફ્રોઝન દ્રાક્ષ - કેન્ડી, ગ્રીક દહીં - ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ, બટાકા (કાજુ) - શુદ્ધ સૂપ માટે ક્રીમ વગેરેને બદલશે.

20. તમારી વાનગીઓમાં તંદુરસ્ત બીજ ઉમેરો.



ઉમેરવા માટે તમારી જાતને ટેવ પાડવાનો પ્રયાસ કરો ઉપયોગી બીજબધી વાનગીઓમાં. ઉદાહરણ તરીકે, ચિયા બીજ મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોથી સમૃદ્ધ છે. કોળાં ના બીજમુસ્લી અને મીઠાઈઓનું મૂલ્ય સુધારવું. શણના બીજ porridges અને વિવિધ વાનગીઓ પર છંટકાવ માટે મહાન છે. કોઈપણ બીજ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને ચયાપચયને વેગ આપે છે.

21. નાસ્તામાં એક ગ્લાસ નારંગીના રસને બદલે ફળનો ટુકડો ખાઓ.



સાઇટ્રસ ફળોનો સૌથી ઉપયોગી ભાગ સફેદ નસો છે, જેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ અને પોષક તત્વો હોય છે. તેથી એક ગ્લાસ નારંગીના રસને બદલે નિયમિત સાઇટ્રસ ફળની આખી સ્લાઈસ ખાઓ.

22. વધુ શાકભાજી ધરાવતી વાનગીઓ ખાવાનો પ્રયાસ કરો.



કોઈપણ ભોજન દરમિયાન, ખાતરી કરો કે તમારી વાનગીમાં અડધાથી વધુ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. આ તમારા આહારને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરશે અને તમારા શરીરને તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાનું શીખવશે.

યોગ્ય ખાઓ અને સ્વસ્થ બનો!

વજન ઘટાડી શકતા નથી? કેટલીક આદતો બદલવાનો સમય છે. અને પછી તમે ચોક્કસપણે સફળ થશો! અમને એક હાથ આપો - સાથે મળીને અમે "જમણું ખાવાનું શરૂ કરો" નામના માર્ગ પર આગળ વધીએ છીએ.

સર્વિંગ્સની સંખ્યા ઘટાડવી. ભોજનની આવર્તન વધારવી

શું તમે સવારે એક કપ કોફી, બપોરના ભોજનમાં સેન્ડવીચ, લાર્ડ સાથે બોર્શ અને રાત્રે બ્રેડ ખાધી હતી? ના, છોકરીઓ, તે કામ કરશે નહીં. અમે અમારી જાતને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત ખાવાની તાલીમ આપીએ છીએ + દરેક 100 કેલરીવાળા 2 નાસ્તા (બદામ, ચીઝ, ફળ).

અમે એક નાની રકાબી ખરીદીએ છીએ અને તેમાંથી માત્ર મોટી પ્લેટોમાંથી જ ખાઈએ છીએ સફેદઅમે ના પાડીએ છીએ. અમે દિવસભર પ્રયાસ કરવાનું, પિંચ કરવાનું, તોડવાનું બંધ કરીએ છીએ. અમે બેઠા, શાંતિથી ખાધું અને બસ, રેફ્રિજરેટર બંધ થઈ ગયું. જેઓ આળસુ નથી તેમના માટે સલાહ - તમે શું ખાઓ છો તે લખો, તે તમને યોગ્ય રીતે ખાવાનું શરૂ કરવામાં મદદ કરશે.

પ્લેટને બે ભાગમાં વહેંચો. સલાડ માટે ½. બાકીનું પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે છે

દરેક સેવા 300-400 કેલરી છે. આ માંસનો ટુકડો છે (ટર્કી, ચિકન સ્તન, બીફ) જે તમારા હાથની હથેળીમાં બંધબેસે છે. 2 ચમચી. l પોર્રીજ અથવા આખા અનાજની બ્રેડનો ટુકડો. તાજા શાકભાજી અથવા સલાડના 2 ખજૂર.

અમે મુખ્ય ઉત્પાદનો અગાઉથી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ

જ્યારે તમે સ્વસ્થ ખાવાનું શરૂ કરવા માંગો છો, ત્યારે તમારી પાસે ભોજન તૈયાર કરવા માટે પૂરતો સમય નથી. તેથી, સાંજે માંસ અથવા માછલી ઉકાળો. શાકભાજી અને કચુંબર કાપો. દરેક વસ્તુને વ્યક્તિગત ભાગવાળા પારદર્શક કન્ટેનરમાં મૂકો. તમે દરેક સાઇન કરી શકો છો: નાસ્તો, લંચ, ડિનર, નાસ્તો. બપોરના ભોજનમાં મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે લંચ કન્ટેનરમાં જે છે તે જ ખાવું, અને અન્ય ભાગોની લાલચ ન કરવી.

ચાલો ખાંડ છોડી દઈએ. મને કંઈક મીઠી જોઈતી હતી - ડાર્ક ચોકલેટ, ફળો, બેરી

ખાંડની સોય પર નિર્ભરતા શરીરમાં ગંભીર વિક્ષેપો તરફ દોરી જાય છે. નિમ્ન સ્તરખાંડ - થાક, સુસ્તી, ચેતનાનું નુકશાન પણ. ઉચ્ચ - મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, ઝેરી મેટાબોલિક ઉત્પાદનોનું પ્રકાશન, તીવ્ર ઘટાડોકામગીરી મીઠાઈઓ છોડવી અને ફાઇબર (ફળો, બેરી) પર સ્વિચ કરવું તે યોગ્ય છે - માત્ર તમને સારું લાગશે નહીં, પરંતુ તમારા આંતરડાના કાર્યમાં પણ સુધારો થશે.


અમે હાનિકારક વસ્તુઓનો ઇનકાર કરીએ છીએ

સમય જતાં, શરીર તળેલા ખોરાક, બન અને સ્નિકર્સની માંગ કરવાનું બંધ કરશે.

જ્યારે તમે યોગ્ય રીતે ખાવાનું શરૂ કરવાનું નક્કી કરો છો, ત્યારે મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પ્રથમ ત્રણ અઠવાડિયા માટે નવા મેનૂને વળગી રહેવું. છેવટે, ખોરાકનું વ્યસન તમાકુ કે દારૂના વ્યસન કરતાં ખરાબ નથી. તેને સહન કર્યા પછી, તમે ટૂંક સમયમાં જોશો કે ચીકણું શવર્માની ગંધ હવે લલચાવનારી નથી, પરંતુ ફક્ત દુર્ગંધ આવે છે. પોર્ક ચોપનો સ્વાદ ઉબકા આવવા સુધી તીક્ષ્ણ લાગશે. એટલું જ નહીં તેઓ છોડવાનું શરૂ કરશે વધારે વજન, પરંતુ તમારા વાળ પણ ચમકશે, તમારી ત્વચા મુલાયમ બનશે, તમારા નખ મજબૂત થશે.

આપણે ઘણું પાણી પીએ છીએ

સલાહ કે જેણે દાંત ધાર પર મૂક્યા છે, પરંતુ તમે તેના વિના કરી શકતા નથી. જો તમે કલાપ્રેમી છો જંક ફૂડ, કિડની જેમ જોઈએ તેમ કામ કરવાનું બંધ કરે છે. પાણી ઉત્સર્જન અંગોની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે જે તમને શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવા દે છે. દૈનિક પાણીનું સેવન 1 કિલો વજન દીઠ 30 મિલિગ્રામ છે. સરેરાશ, તમારે દરરોજ 1.5-2 લિટર પીવાની જરૂર છે. પરંતુ તે વધુપડતું નથી. 2 લિટર કરતાં વધુ પાણી પહેલેથી જ કિડની અને યકૃત પર ભાર છે.

અને તેથી તમે પીવાનું ભૂલશો નહીં દૈનિક ધોરણ, તમે "પાણી પીવાનો સમય" અથવા "મારું પાણી" એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરી શકો છો, જે તમને તમારા ફોન પર સંદેશ સાથે સૂચિત કરશે.


શારીરિક પ્રવૃત્તિ ઉમેરવી

યોગ્ય ખાવાનું શરૂ કરો + થોડી કસરત ઉમેરો = બીચ સીઝન માટે વજન ઓછું કરો. મુખ્ય વસ્તુ એ લોડ શોધવાનું છે જે તમારા માટે આરામદાયક છે. માર્ગ દ્વારા, ઘરની આસપાસ અથવા બગીચામાં કામ કરવાથી પણ કેલરી બર્ન કરવામાં મદદ મળે છે.

મેનુ દ્વારા ઘણા દિવસો અગાઉથી વિચારવું

ખરીદી અને રસોઈ પર સમય બચાવવા માટે, ઓછામાં ઓછા થોડા દિવસો અથવા એક અઠવાડિયા માટે કરિયાણાની ટોપલી બનાવો. તે વૈવિધ્યસભર હોવું જોઈએ જેથી ખોરાક કંટાળાજનક ન બને અને આનંદ લાવે. જ્યારે તમે સ્વસ્થ ખાવાનું શરૂ કરવાનું નક્કી કરો છો ત્યારે આ મહત્વપૂર્ણ છે.