Слатки крутони за леб со млеко и јајце, рецепт со фотографија. Слатки крутони од леб: рецепти и детали за готвење Како да пржете слатки крутони од бел леб

Слатки крутони од леб со јајце и млеко се еден вид американски тост и далечни роднини на шпанскиот деликатес торија. Тие можат да додадат ситост на вашата утринска шолја чај (кафе) или да станат брза закуска. Јадењето бара минимум состојки, а процесот на готвење трае само неколку минути.

Рецептот за ова јадење ни дојде речиси непроменет од витешките времиња: непретенциозните воини се обидуваа да подготват храна за себе од остатоците од лебот и од она што може да се најде на дното на нивните торби. Овие крутони можат да бидат солени или слатки.

За првата и втората опција ќе ви требаат:

• 8-10 парчиња леб со дебелина од 1 cm;
• 200 ml полномасно кравјо млеко (од 3,5%);
• 2 пилешки јајца;
• сол и/или шеќер по вкус;
• 45 ml растително масло за пржење.

Готвење чекор по чекор:

1. Во сад со високи ѕидови, во кој лесно можете да потопите парче леб, претворете ги јајцата во хомогена грутка со малку сол. Потоа истурете го млекото и повторно изматете додека не се изедначи. За слатка опција треба да додадете шеќер. А прстофат шеќер не го сече ниту на незасладените крутони. Оваа состојка не само што ќе делува како природен засилувач на вкусот, туку ќе придонесе и за формирање на убава златна кора.
2. Истурете го маслото во тавата за пржење и ставете го на оган додека не се загрее добро, речиси до вриење.
3. Капете парчиња леб од сите страни во смесата јајце-млеко. За оваа постапка ќе биде доволно да потрошите 5 секунди на секое парче.
4. По ова, на врело масло испржете ги подготвените парчиња леб. Префрлете ги готовите крутони од тавата на хартиена крпа за да го отстраните вишокот маснотии.

Слатки крутони од леб во рерна

Јадењата во рерната секогаш излегуваат со пониски калории, а крутоните не се исклучок. Со минимална употреба на маснотии, можете да ја добиете истата крцкава кора како во тава.

За да подготвите слатки крутони во рерната, треба да земете:

• 6 тенки парчиња леб;
• 100 ml млеко;
• 2 пилешки јајца;
• 30-50 g шеќер;
• 20 гр путер за подмачкување на садот за печење.

Начин на готвење:

1. Изматете ги млекото, јајцата и шеќерот заедно со рачно матење или изматете ги со обична трпезна вилушка. Состојките треба целосно да се соединат, а шеќерот да се раствори до последното зрно.
2. Загрејте ја рерната на 180-200 степени Целзиусови. Намачкајте го садот за печење со мала количина масло.
3. Потопете парчиња леб (по можност бајат) во лејсонот, префрлете ги во подготвената тава и печете 20-25 минути.

На француски: со цимет и ванила

Тост со ванила и цимет е јадење кое во француските кафулиња не е инфериорно во однос на популарноста на попознатите кроасани. За да се почестите со овој деликатес за појадок, не треба да одите во Париз, потребни ви се само 10-15 минути слободно време и следниве состојки:

• 1 векна бел леб или пунџа;
• 2 избрани пилешки јајца;
• 60 ml крем;
• 60 гр путер;
• цимет, ванила и шеќер во прав по вкус.

Напредок:

1. Подгответе ја смесата за потопување на парчињата леб. Измешајте ги јајцата, павлаката, половина од стопениот путер, шеќерот во прав, ванилата и циметот. Измешајте ги сите состојки темелно.
2. Намачкајте ја керамичката тава со преостанатиот путер и добро загрејте ја.
3. Исечете го лебот (или виткајте) на тенки парчиња, ако не се исечени. Секое парче потопете го во подготвената смеса и пржете во тава. Крцкава кора од карамела ќе укаже на подготвеност.
4. Пред сервирање, посипете врели крутони со шеќер во прав или цимет по вкус.

Тостови со јајце, млеко и јагоди

Ова јадење не само што е неверојатно вкусно, туку има и необичен изглед на мали кифлички со сладок фил од јагоди.

За да ги подготвите, треба да подготвите:

• 8 тенки парчиња леб или тост леб;
• 100 g слатка урда маса;
• 100 гр зрели јагоди;
• 100 гр шеќер;
• 5 g цимет;
• 2-3 јајца;
• 50 ml млеко;
• растително масло за пржење.

Процесот на готвење чекор по чекор:

1. Од секое парче леб вадете ја кората во тенок слој, па со сукало прегазете малку. На едната страна од парчето ставете лента од урда, исечкани јагоди и свиткајте во виткање.
2. Измешајте млеко и јајца заедно за тесто. Во посебен сад за бришење прашина измешајте ги шеќерот и циметот.
3. Во тава на врело масло пропржете ги кифличките, откако ќе ги изматите во тесто. Откако ќе ги тргнете од оган, веднаш валкајте ги во мешавина од шеќер и цимет. Можете да послужите.

Со додавање на јаболка

Тостовите со фил од јаболка се прекрасен здрав и хранлив појадок кој може да се подготви многу брзо, особено ако овошниот фил е подготвен ден претходно.

За да подготвите крутони со ароматичен фил од јаболка, треба да земете:

• 4 дебели парчиња леб (дебели 2,5-3 см);
• 125 ml млеко;
• 1 јајце;
• 20 g ванилин шеќер;
• 200 гр јаболка;
• 50 гр путер;
• 50 g кафеав или обичен шеќер;
• 3-4 g цимет;
• растително масло и шеќер во прав.

Како да направите крутони:

1. Прво треба да го направите филот. Јаболката измијте ги, излупете ги во тенок слој, исечете ги на коцки, измешајте ги со шеќерот, циметот и динстајте ги во путерот 3-5 минути со постојано мешање.
2. Подгответе смеса за врзување за тестото од млеко, јајца и ванилин шеќер.
3. Направете надолжен рез на секое парче леб без да го исечете целосно. Добиениот џеб наполнете го со фил од јаболка, а потоа потопете го во тесто од сите страни и пржете додека не поруменат.
4. Пред сервирање, одозгора посипете ги крутоните со шеќер во прав.

Слатки крутони со банани

Парчињата од вчерашното лебче во тесто од банана се деликатес на кој ниту возрасните ниту децата не можат да одолеат. Ова е исто така вкусен начин да се рециклира не само бајат леб, туку и презрела банана.

• парчиња леб;
• 200 ml млеко;
• 2 лажици јајца;
• 30 ml кондензирано млеко;
• 10 g шеќер;
• 1-2 g ванила во прав;
• 200 гр зрела банана;
• масло за пржење.

Секвенционирање:

1. За сладолед од банана-млеко, треба да ја испасирате бананата со вилушка, да ја измешате со шеќер, ванила, кондензирано и обично млеко. Претворете сè во хомогена смеса. Најлесен начин да го направите ова е со миксер.
2. Парчињата леб потопете ги во подготвеното тесто и пржете во тава до кора. За пржење можете да користите и растително масло и путер. Во вториот случај, крутоните ќе бидат повкусни, но многу покалорични.

Ако веќе сте уморни од вообичаените сендвичи, тогаш на помош ќе дојдат крутони од леб. Што е ова јадење? Станува збор за парчиња леб пржени во тава со додаток на други состојки. Можете да ги направите слатки. Тогаш ова ќе биде одличен додаток на чајот. Можете да направите солени, па дури и зачинети крутони. Ова ќе биде многу вкусно мезе кое може да се сервира на празничната трпеза. Како да подготвите крутони за секоја пригода? Ќе зборуваме за ова подолу.

Првата опција за готвење

Слатките крутони за леб се идеално решение за појадок. Ова е одлична алтернатива за здодевните пржени јајца или пржените јајца. На сите им се допаѓа слатката верзија на јадењето. Тоа ќе ги врати возрасните во детството, но децата најверојатно ќе уживаат во тоа и нема да мора да поминуваат часови убедувајќи ги да појадуваат.

За да ги подготвите ќе ви требаат следниве производи:

• 2 јајца;
• еден леб;
• 5 лажици. лажици шеќер;
• путер (за пржење крутони).

Процес на готвење

Лепчето треба да се исече на парчиња дебелина од околу еден и пол см. Измешајте ги јајцата со млеко и изматете заедно. Ставете ги парчињата во добиената смеса. Во ова прашање, треба да ја почитувате умереноста. Парчињата не треба да станат влажни во смесата, туку да бидат заситени со неа. Добиените парчиња ставете ги во загреана тава со растително масло и добро пропржете ја од едната и од другата страна додека не се појави кора. Подготвените крутони посипете ги со шеќер, а пред сервирање можете да додадете џем или конзерви.

Друга варијанта

Сега да го погледнеме рецептот за крутони од леб со колбас. За такво јадење ќе ви требаат следниве компоненти:

• 12 парчиња леб;
• варен колбас - 200 g;
• 250 ml млеко;
• 3 јајца;
• тврдо сирење (околу 100 g).
• сол;
• копар;
• растително масло.

Готвење

Како да направите крутони од леб со колбас? Сега ќе ви кажеме подетално. Потребно е да се матат јајцата, со малку сол. Сирењето и колбасот изрендајте ги на ситно ренде и измешајте. Загрејте ја тавата со поливање масло во неа. Истурете млеко во чинија, потопете леб во неа и малку пропржете во тава. Кога крутоните се покриени со апетитна кора од едната страна, превртете ги на другата. Потоа добиената смеса намачкајте ја на ренде рамномерно распоредувајќи ја преку секој крутон. Потоа покријте го со капак и почекајте уште неколку минути. По готвењето, посипете го производот со копар и послужете.

Крутони со сирење

Сега ќе ви го кажеме рецептот за лебни крутони со сирење. Што ќе ви треба за ова:

• 12 парчиња леб;
• 12 парчиња сирење со дебелина од 4 мм;
• едно јајце;
• путер и растително масло (по една лажица);
• сол по вкус.

Како да се готви?

Јајцето треба да го изматите со три лажици вода и малку сол. Растопете една лажица путер на тивок оган. Потоа додадете растителна материја во неа. Потопете го секое парче леб посебно во добиеното тесто и пржете додека не се појави кора. Потоа свртете ги кришките и веднаш ставете го сирењето на жешката страна. Покријте со капак и варете на тивок оган уште неколку минути, по што можете да послужите. Овие крутони најдобро се јаде веднаш додека се уште се топли.

Опција за готвење за оние со слатко

Сега ќе ви кажеме како да направите вкусни крутони од леб. Ќе ви требаат:

• 8 парчиња леб;
• кондензирано млеко (околу 200 гр.);
• 3 јајца;
• 3 супени лажици. лажици вода;
• масло за пржење.

Како да се направи тоа?

Јајцата треба да ги изматите на вообичаен начин, да додадете вода и кондензирано млеко. Потопете ги парчињата леб во смесата, не заборавајте дека треба да се натопени и да не се раствораат во неа. По ова се пржи од двете страни во тава.

Уште еден вкусен појадок

Сега ќе ви кажеме како да направите крутони од леб со јајце, џем и млеко.
За подготовка ќе ви требаат:

• 10 парчиња леб;
• 3 јајца;
• 200 гр млеко;
• џем, морско оревче, цимет и путер (по вкус).

Процес на готвење

Земете половина од парчињата леб и покријте ја секоја страна рамномерно со џем. Покријте го врвот со второто парче леб. Измешајте ги јајцата со млеко, додадете мускатно оревче и цимет. Подготвените „сендвичи“ од леб и џем потопете ги во добиената смеса и испржете ги од двете страни во претходно загреана тава.

Рецепт за лебни крутони со лук

Ќе ни требаат:

• еден леб;
• 100 гр мајонез;
• варени јајца (3 ЕЕЗ.);
• 4 чешниња лук;
• кисела краставица;
• 1 лименка шприц;
• масло за пржење.

Како да се готви?

Потребно е лебот да се исече на тенки парчиња и да се стави во тава за пржење. Ова мора да се направи додека не се појави златна кора. Потопете го лукот во сол и со него истријте ги крутите од лебот. Јајцата и краставицата исечкајте ги на тенки парчиња. На секој тост ставаме круг јајце, краставица и шипка со средна големина. По желба, таквите крутони се украсуваат и со билки.

Нестандарден рецепт со компири

За да подготвите крутони од компири ќе ви требаат следниве состојки:

• половина леб;
• 100 гр млеко;
• 3-4 средни компири,
• сол, бибер, цилинтро или магдонос (ваш избор);
• малку брашно.

Како да се готви?

Потребно е да се изренда компирот на ситно ренде и да се додадат адитиви (цилантро, сол, црвен пипер). Следно, треба да го исечете лебот на парчиња, потопете го секој во млеко. На секое парче леб се ставаат рамномерно компири, се притискаат малку со вилушка за да не падне филот, а одозгора се посипува со брашно.

Потоа парчињата леб ставете ги во врела тава на загреано масло, така што компирите се одозгора. Кога дното е готово (покриено со кора), треба да ги оставите компирите да се пржат, но тоа треба внимателно да го направите и да внимавате филот и лебот да не се одвојат.

Заклучок

Вака се подготвуваат крутони од леб. Сè е многу едноставно, но вкусно. Добар апетит!

Денес ќе споделам со вас рецепт за слатки крутони од моето детство. Целосно заборавив на овој рецепт и не јадев толку вкусно и едноставно јадење многу години. Неодамна бев кај брат ми, седев во кујната и ги средував садовите што ги подготвуваше, ме праша. Дали се сеќавам на такви вкусни слатки крутони што мајка ми секогаш ни ги подготвуваше како деца? Отпрвин не се ни сеќавав, а кога почна да им го кажува рецептот, дури и малку се вознемирив што целосно ги заборавив и не ги јадев толку долго. Но, сега слатките крутони се често за појадок или ако сакам да ужинам, смело ги готвам и знам дека секогаш ќе бидам воодушевен од нив. И секако, денес ќе го споделам овој прекрасен рецепт со вас и ќе можете да вкусите таков вкусен деликатес.

Соединение:

• Градска пунџа или леб од млеко
• Млеко
• Шеќер

Подготовка на слатки крутони:

1. Градскиот леб го сечеме на кришки или веќе земаме исечкан млечен леб, што сепак денес е полесно. Затоа што нема да мора да сечете ништо и нема да има разлика во вкусот.

2. Истурете малку млеко во длабока чинија, ако немате доволно, додадете повеќе. И потопете парче леб директно во млеко од едната страна.

3. Потоа превртете го и потопете го од другата страна за да биде целосно натопено лебот.

4. Во меѓувреме, треба да ја загрееме нашата тава на средна температура за да не изгори лебот пред време. Ајде да испуштиме малку масло во тавата за пржење и врз неа да го ставиме нашето натопено парче леб.

5. Направете го тоа со сите парчиња и ставете ги во тавата.

6. Кога ќе се испржи лебот од едната страна, ги превртуваме сите парчиња.

7. И обилно посипете ги со шеќер. Затворете го капакот и испржете ја втората страна.

8. Вака ќе изгледаат нашите готови слатки крутони.

Слатки крутони - општи принципи за готвење

Нема ништо полесно од правење слатки крутони. Но, грешите кога мислите дека ова јадење е едноставно и без кулинарски задоволства. Секако, ако едноставно го исушите слаткото пециво, ќе добиете лесна закуска за чај.

Но, слатките крутони може да се подготват поинаку, со јајце, крем или сирење Макропоне. Таквото мезе веќе може да се нарече „јадење“ и може да се сервира или на непоканети гости, изненадувајќи ги, или да се земе со вас како лесен ручек на работа или на часови.

Слатки крутони - подготовка на храна и прибор

Како и со сите крутони, можете да користите какви било состојки, дури и не многу свежи. Ако сакате да направите сладок француски тост, тогаш пред да го подготвите садот, подлогата направете ја со мешање млеко и павлака со шеќер.

Рецепти за слатки крутони:

Рецепт 1: Едноставни слатки крутони

Подготовката на едноставни слатки крутони не бара никакви посебни кулинарски задоволства или вештини од вас. Земете слатко пециво, бел леб или багет - и фатете се за работа! Ова јадење ќе го надополни чајот или кафето.

Потребни состојки:

• Бел леб или печива
• Шеќер во прав

Начин на готвење:

Рецепт 2: Слатки француски крутони

Француските слатки крутони се служат во кафулињата во земјата на љубовта заедно со кроасани за појадок. Се разбира, цената на таквото јадење е најмалку 4-6 евра за пар крутони. Истите крутони можете сами да ги подготвите, а за подготовка ќе ви бидат потребни не повеќе од десет минути.

Потребни состојки:

• Бел леб или слатка пунџа
• 2 пилешки јајца
• 3 лажици шеќер во прав
• 60 мл крем
• Цимет или ванила
• Парче путер 60 грама

Начин на готвење:

Рецепт 3: Слатки крутони со маскропоне

Тешко е да се нарече ова јадење едноставно мезе - изгледа одлично и е многу вкусно. Навистина, ова јадење е многу калорично, па затоа е најдобро да уживате во слатки крутони со сирење во текот на денот.

Потребни состојки:

• бел леб
• Сирење маскропоне 300 грама
• 2 пилешки јајца
• 80 мл крем
• Кафеав шеќер 3 лажици
• Ванила
• Путер 30 грама за пржење

Начин на готвење:

Крутоните можете да ги „облажите“ со додавање на сушено овошје или парчиња свежо овошје - јаболка, грозје, јагоди - во мешавината од сирење и шеќер.

Слатки крутони - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи

Подобро е да го замените обичниот шеќер со поздрав кафеав шеќер. И ако сакате да го олесните процесот на готвење, тогаш подобро е да земете шеќер во прав - матењето јајце со шеќер во прав е многу полесно отколку со обичен бел шеќер.

Можете да подготвите крутони во форма на сендвич така што врз лебот ќе намачкате густ џем или конзерва. Потопете ги „сендвичите“ во смесата со јајце-крем и брзо испржете ги. Овој деликатес ќе послужи како одличен појадок за деца и возрасни.

Други рецепти за крутони

• Тост
• Тостови со лук
• Крутони со сирење
• Крутони за леб
• Супа со крутони
• Тост со јајце
• Слатки крутони
• Тостови со млеко
• Кнедли со лук

Можете да најдете уште поинтересни рецепти на главната страница на делот Готвење

Слатките крутони се одлична опција за појадок. Прво, брзо се готват, а второ, состојките за нив се секогаш при рака. Можете да користите и сушен леб. Значи има предности од сите страни. Во продолжение ве очекуваат неколку интересни рецепти за правење слатки крутони.

Слатки крутони од леб

Состојки:

• леб - 6 парчиња;
• млеко - 100 ml;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - по вкус;
• растително масло.

Подготовка

Јајцата се матат со млеко, се додава шеќер по вкус. Потопете ги парчињата леб во добиената смеса и пржете ги во растително масло додека не поруменат од двете страни. По желба одозгора можете да посипете и шеќер или шеќер во прав. Можете да направите и слатки крутони без млеко, но во овој случај бројот на јајца треба да се зголеми. Овие крутони можете да ги послужите со кисела павлака, павлака и свежо овошје.

Како инаку можете да направите слатки крутони?

Состојки:

• парчиња леб - 8 парчиња;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• зовриена вода - 3 лажици. лажици;
• кондензирано млеко - 200 g;
• путер - 50 гр.

Подготовка

Изматете ги јајцата, додадете зовриена вода и кондензирано млеко во нив. Добро измешајте. Ставете парчиња леб во оваа смеса едно по едно и оставете 2 минути да кисне. Слаткото и кондензирано млеко пропржете го на путер од 2 страни до златно кафеава боја.

Како да пржете крутони од слатко вино?

Состојки:

• пченичен леб - 200 g;
• шеќер во прав - 2 лажици. лажици;
• црвено вино - 120 ml;
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• протеини - 2 ЕЕЗ.;
• цимет или ванилин - по вкус.

Подготовка

Растворете го шеќерот во прав во виното, додадете ванилин или цимет по желба и сè измешајте. Извадете ја кората од лебот, а самите парчиња исечете ги на ленти широки 1,5-2 см. Потопете го секое во смесата со вино, а потоа во претходно изматените белки. Подготвените парчиња ставете ги во тава со загреано растително масло. Пржете ги од двете страни додека не поруменат.

Слатки крутони од бел леб

Состојки:

• тост леб од пченица - 4 парчиња;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 1,5 лажици. лажици;
• млеко - 70 ml;
• мелен цимет - 0,5 лажиче;
• течен мед - 2 лажички;
• шеќер во прав - 1 лажиче;
• замрзнат путер - 30 g;
• јагоди - 100 g;
• боровинки - 50 g;
• растително масло за пржење.

Подготовка

Изматете ги јајцата со млекото и шеќерот, додадете мелен цимет и убаво измешајте. Во добиената смеса потопете ги парчињата леб исечкани на триаголници. Пржете во растително масло од 2 страни. Крутоните ставете ги на салфетка за да се исцеди вишокот маснотии. На секое парче можете да ставите тенко парче пред сервирање. замрзнат путер и посипете со мед. Украсете со овошје. Ако нема овошје наведено во рецептот, можете да користите било кое друго овошје по ваш избор.

Можете исто така да готвите слатки крутони во рерната. За да го направите ова, можете да земете кој било од рецептите наведени погоре како основа, но наместо да ги пржите во тава, ставете ги подготвените парчиња леб во сад за печење подмачкан со масло. Се пече во рерна на 180 степени околу 20-25 минути. Таквите крутони се помалку масни и калорични.

За да го направите вашиот појадок разновиден секој ден, искористете го рецептот на нашата веб-страница.