Kålpai med semulegryn for den late oppskriften. Kålpai med semulegryn Kålpai med semulegryn uten mel
kålpai med semulegryn rik på vitaminer og mineraler som: vitamin C - 23,2%, vitamin K - 48,8%, klor - 22,5%, kobolt - 71,5%, molybden - 16,4%
Fordelene med kålpai med semulegryn
- Vitamin C deltar i redoksreaksjoner, funksjonen til immunsystemet, og fremmer absorpsjonen av jern. Mangel fører til løst og blødende tannkjøtt, neseblod på grunn av økt permeabilitet og skjørhet av blodkapillærer.
- Vitamin K regulerer blodpropp. Mangel på vitamin K fører til økt blodpropptid og redusert nivå av protrombin i blodet.
- Klor nødvendig for dannelse og utskillelse av saltsyre i kroppen.
- Kobolt er en del av vitamin B12. Aktiverer enzymer av fettsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
- Molybden er en kofaktor for mange enzymer som sikrer metabolismen av svovelholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
Du kan se en komplett guide til de mest nyttige produktene i vedlegget.
Jeg elsker raske oppskrifter, i dag har vi
Gjærfri gelépai med kål og ost på kefir,
noen vil si, for de late (så for dem, la det bare være en kålgryte, men SMAKKER mmmm!)
Til oppskriften på kålgrytepai trenger vi:
- 300 g kål (nå er den ung, tidlig er best!),
- 1 stor løk,
- 2 kyllingegg,
- 160 ml kefir (kan være lav-fett),
- 2 ss mel (hauget),
- 60 g ost,
- 0,5 ts bakepulver til deig (kan erstattes med en klype brus),
- salt - etter smak.
Lage en enkel kålpai:
- Det er bedre å legge løken i kålpai som allerede er tilberedt, den må hakkes og sauteres på komfyren eller i mikrobølgeovnen til den er gjennomsiktig;
- Vi hakker fersk kål og maler den med salt, så den blir mør i gelépaien.
- Tre oster på et grovt rivjern. Bland løk, kål og ost (i en vanlig pai ville dette vært fylling 🙂
- Rask deig til latpai:
- egg,
- kefir,
- salt,
- mel med bakepulver
rør med en gaffel eller mikser til den er jevn. Det viser seg å være en flytende deig for å fylle en rask pai (som pannekaker).
5. Bland latdeigen og kålfyllet med ost.
6. Ovnen vår er allerede forvarmet til 180 grader. Smør bakebollen med olje, legg ut "kål"-deigen vår og stek ved spesifisert temperatur i 40 minutter i ovnen.
7. Det er lurt å avkjøle den ferdige gelépaien med kål i formen, og deretter overføre den til et fat. På denne måten vil den holde formen bedre.
Forberedelse gelépai med kål og ost i en slow cooker
For ikke å skitne til mange tallerkener, fres løken direkte i multikokerkassen i "bakemodus" til den er gjennomsiktig. Bare slå på denne modusen når som helst og bruk multikokeren i stedet for en stekepanne (lokk åpent).
Når løken er klar, slå av multikokeren og lag deigen og fyllet som beskrevet ovenfor.
Legg den ferdige deigen med kål til en rask pai (gryte) i en langsom komfyr og sett den til "baking" i 40 minutter. Etter signalet åpner du lokket og lar den geléede kålpaien avkjøles rett i multikokeren (du kan fjerne bollen fra den slik at paien avkjøles raskere).
Denne geléde late kålpaien viser seg å være veldig mør og lett, så oppskriften kan inkluderes i barne- og diettmenyen. I dette tilfellet trenger du ikke steke løken, men bare purere den i en blender.
Og for å diversifisere menyen eller glede gjestene dine, endre litt oppskriften på gelé kålpai og kok den med sopp eller fisk.
Her er et annet alternativ
kålgryte med semulegryn
(mer tett konsistens) i videooppskriften:
P.S. Hvis nettverket er opptatt, kan det hende du ikke får tilgang til det, bare prøv igjen flere ganger :)