ઔષધીય વનસ્પતિઓના ફાયદા: ઋષિના ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ. ઋષિના પાંદડા - સૂચનાઓ, ઉપયોગ, સંકેતો, વિરોધાભાસ, ક્રિયા, આડ અસરો, એનાલોગ, માત્રા, રચના, ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઋષિના પાનનો આંતરિક ઉપયોગ

ઋષિ એ ગ્રે-લીલા પાંદડાવાળી સુગંધિત વનસ્પતિ છે, જે 3,000 વર્ષથી વધુ સમયથી માનવજાત માટે જાણીતી છે. તેના ગુણોની કવિઓ અને રસોઈયાઓ, જાદુગરો અને પરફ્યુમર્સ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવી હતી. હીલર્સ પ્રાચીન ઇજીપ્ટ, ગ્રીસ અને રોમે દાંતના દુખાવા, શરદી, ઘા, પેટના રોગો અને વંધ્યત્વ માટે છોડમાંથી પ્રવાહી બનાવ્યું.

ઋષિ હવે ઉપયોગમાં લેવાય છે ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ, રસોઈ, કોસ્મેટોલોજી, વાઇનમેકિંગ. લોક શાણપણ 200 થી વધુ વાનગીઓનો સંગ્રહ કરે છે જેમાં ઔષધીય વનસ્પતિઓનો સમાવેશ થાય છે.

વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓએ વિશ્વના તમામ ભાગોમાં 59 છોડની પ્રજાતિઓનું વર્ણન કર્યું છે. પરંતુ ઔષધીય હેતુઓ માટે માત્ર સાલ્વિયા ઑફિસિનાલિસ એલ. યોગ્ય છે. લેટિન નામજડીબુટ્ટીના હીલિંગ ગુણધર્મોને પ્રતિબિંબિત કરે છે - અનુવાદમાં તેનો અર્થ "તારણહાર" થાય છે.

ઋષિ એ ઊંડા મૂળ ધરાવતું બારમાસી ઝાડવા છે, જેમાંથી ડાળીઓવાળી સખત દાંડી 60 સે.મી. સુધી લંબાય છે. શાખાઓ ટૂંકા ફ્લુફ અને ગાઢ પર્ણસમૂહથી ઢંકાયેલી હોય છે.

પાંદડા મજબૂત, મખમલી, નોંધપાત્ર નસો સાથે છે. લીફ બ્લેડનો ઉપરનો ભાગ લીલોતરી-ગ્રે રંગનો હોય છે, નીચેનો ભાગ હળવો હોય છે. પાંદડાની કિનારી કાંટાદાર આકાર ધરાવે છે.

જૂનમાં, ઋષિ નાના વાદળી ફૂલોથી ઢંકાયેલા ફૂલોના દાંડીઓ ઉત્પન્ન કરે છે. તેમની પોલાણ વિસ્તરેલ, બે હોઠવાળા, બે પુંકેસર અને બહાર નીકળેલી પિસ્ટિલ સાથે હોય છે.

પાનખરની શરૂઆતમાં, સખત ફળો રચાય છે. તેમાંના દરેકમાં 4 ડાર્ક નટ્સ હોય છે.

હર્બલ દવા તાજા ઉપયોગ કરે છે અને સૂકા પાંદડાછોડ ફૂલો અને પર્ણસમૂહમાંથી કાઢવામાં આવેલું આવશ્યક તેલ પણ હીલિંગ અસર ધરાવે છે.

રાસાયણિક રચના

ઋષિના હીલિંગ ગુણધર્મો બાયોએક્ટિવ પદાર્થોની ઉચ્ચ સામગ્રી દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. તેમાંના મોટા પ્રમાણમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે - સિનેઓલ, બોર્નિઓલ, કેમ્ફેન, એપિજેનિન, ડાયોસમેટિન અને લ્યુટોલિન. આ પદાર્થો બળતરાથી રાહત આપે છે, કોષોને વૃદ્ધત્વથી સુરક્ષિત કરે છે અને ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે.

પદાર્થ	વોલ્યુમ (50 ગ્રામ સૂકી વનસ્પતિ દીઠ)	શરીર માટે મહત્વ
મેગ્નેશિયમ	30 ગ્રામ	નિયમન કરે છે ધમની દબાણ, નર્વસ અને ઉત્સર્જન પ્રણાલીઓની કામગીરી
પોટેશિયમ	25 ગ્રામ	સ્નાયુઓ, ચેતા, કિડનીના કાર્યો માટે જવાબદાર
ફોસ્ફરસ	5 ગ્રામ	ઉત્સેચકો અને હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરે છે, હાડકા અને ડેન્ટલ પેશીને મજબૂત બનાવે છે
વિટામિન એ	410 IU	આંખના સ્વાસ્થ્યને સુનિશ્ચિત કરે છે અને ચેપ સામે પ્રતિકાર વધારે છે
બીટા કેરોટિન	240 એમસીજી	રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે, મુક્ત રેડિકલને અવરોધે છે
વિટામિન કે	120 એમસીજી	ઘાને સાજા કરે છે, દુખાવો દૂર કરે છે, લોહીના ગંઠાઈ જવાને સુધારે છે
ફોલિક એસિડ	20 એમસીજી	રક્ત કોશિકાઓ ઉત્પન્ન કરે છે, પ્રોટીન-ચરબી ચયાપચયનું નિર્દેશન કરે છે

છોડના પાંદડાઓમાં સમાયેલ આવશ્યક તેલ સક્રિય રીતે રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો નાશ કરે છે, સોજો અને પીડાથી રાહત આપે છે. આને કારણે, સાલ્વિયા એઆરવીઆઈ, ગળામાં દુખાવો, ફેરીન્જાઇટિસ અને બળતરા પેઢાના રોગો માટે સ્થાનિક ઉપચારમાં શામેલ છે.

સૌથી અનુકૂળ ડોઝ ફોર્મ એ મીઠાશવાળા સ્વાદ સાથે ચૂસી શકાય તેવી ગોળીઓ છે. આવશ્યક તેલ ઉપરાંત, તેમાં શુષ્ક જડીબુટ્ટીઓનો અર્ક, જાડું અને સુગંધિત ઉમેરણો હોય છે.

જ્યારે શોષાય છે, ત્યારે ઋષિની રચના મૌખિક પોલાણ અને ફેરીંક્સની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર સીધી રીતે કાર્ય કરે છે. શ્વસન માર્ગમાં ઘૂસીને, હીલિંગ ઇથર્સ સ્પુટમના સ્રાવને વેગ આપે છે અને ઉધરસને નરમ પાડે છે.

ગોળીઓનો ઉપયોગ દિવસમાં 5-6 વખત, 2-3 કલાકના અંતરાલ પર થઈ શકે છે. ઉત્પાદન લાંબા ગાળાના ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે - 12 દિવસ સુધી. પ્રતિબંધો 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને લાગુ પડે છે, ગંભીર બીમારીઓકિડની અને ખાંડ, ગર્ભાવસ્થાના પ્રારંભિક તબક્કા અને સ્તનપાનનો સમયગાળો.

ઋષિના પાંદડા - ક્યારે અને ક્યાં એકત્રિત કરવા?

તમામ બારમાસીની જેમ, સાલ્વિયા તેના બીજા વર્ષમાં સંપૂર્ણ શક્તિ મેળવે છે. સંગ્રહ બે વાર હાથ ધરવામાં આવે છે - જૂનની શરૂઆતમાં, જ્યારે કળીઓ સેટ થાય છે, અને પાનખરમાં, ફળોની રચના દરમિયાન.

યુવાન છોડોમાંથી (2 વર્ષથી જૂની નહીં), ફક્ત મોટા પાંદડા, 2 સે.મી. લાંબા, લેવામાં આવે છે. પુખ્ત છોડમાં, પાંદડા અને peduncles સાથેનો સંપૂર્ણ લીલો ભાગ કાપી નાખવામાં આવે છે.

કાપેલી ડાળીઓને ગુચ્છમાં બાંધીને ઊંધી લટકાવવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પાંદડા અખબાર અથવા જાળી પર નાખવામાં આવે છે અને સીધા સૂર્યપ્રકાશ વિના સૂકવવામાં આવે છે.

તૈયાર કાચો માલ લિનન બેગ અથવા કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં મૂકવામાં આવે છે અને સૂકા રૂમમાં સંગ્રહિત થાય છે. હીલિંગ પદાર્થો સૂકા ઋષિમાં 2 વર્ષ સુધી સંગ્રહિત થાય છે.

બાયોએક્ટિવ પદાર્થોના સમૃદ્ધ પુરવઠા માટે આભાર, સાલ્વિયા સમગ્ર શરીર પર હીલિંગ અસર ધરાવે છે.

અહીં છોડના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:

• મેમરી સુધારણા. ઋષિની ચાનું નિયમિત સેવન વિચારવાની ક્ષમતામાં સુધારો કરે છે અને સેનાઇલ ડિમેન્શિયાના વિકાસને અટકાવે છે.
• થી સંરક્ષણ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો. ઔષધિમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં સાલ્વિજેનિન હોય છે, જે હૃદયના દુખાવામાં રાહત આપે છે.
• રોગકારક વનસ્પતિનો વિનાશ. છોડના ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ટેનીન વાયરસ, ફૂગ અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો સફળતાપૂર્વક પ્રતિકાર કરે છે. એન્ટિસેપ્ટિક અસર ખાસ કરીને ગુંદર અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર નોંધપાત્ર છે.
• પાચનને ઉત્તેજિત કરે છે. ઋષિનો ઉકાળો ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે હોજરીનો રસઅને પિત્તનો પ્રવાહ, આંતરડાની ગતિમાં સુધારો કરે છે.
• ઉધરસ બંધ કરો. જડીબુટ્ટીનું આવશ્યક તેલ કફની ખેંચાણથી રાહત આપે છે અને ગળફાને અલગ કરવાની સુવિધા આપે છે.
• બ્લડ સુગર અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવું. ઋષિમાં સમાયેલ વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનું સંકુલ ચયાપચયને સામાન્ય બનાવે છે.
• સ્ત્રી પ્રજનન પ્રણાલી પર અસર. સેજ ટેનીન મેનોપોઝ દરમિયાન હોટ ફ્લૅશને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને, જો જરૂરી હોય તો, સ્તનપાન બંધ કરે છે.
• હતાશા દૂર. થુજોનની કુદરતી કડવાશ એન્ટીડિપ્રેસન્ટ તરીકે કામ કરે છે, નિરાશાજનક લાગણીઓને નબળી પાડે છે.

મેનોપોઝ અને હોટ ફ્લૅશ માટે - કેવી રીતે લેવું

સાલ્વીયા ઉત્પન્ન કરે છે સ્ત્રી શરીરએક સાથે અનેક રોગનિવારક અસરો. પ્લાન્ટ ફાયટોસ્ટેરોલ્સ, હોર્મોન એસ્ટ્રોજનની રચનામાં સમાન, ગરમ સામાચારો અને ગરમીના સ્વરૂપમાં અપ્રિય સંવેદનાઓ બંધ કરે છે. ટ્રેસ તત્વો અને કડવાશ શાંત કરે છે નર્વસ સિસ્ટમ, સામાન્ય ઊંઘની ખાતરી કરો.

ઉનાળામાં, તાજી ઋષિ પ્યુરીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. 5-6 મોટા પાંદડા લો, તેને બારીક કાપો અને ચમચી વડે પીસી લો. પરિણામી સમૂહમાં 1 ચમચી મધ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો, 2 સર્વિંગમાં વિભાજીત કરો અને નાસ્તા અને લંચ પહેલાં તેનું સેવન કરો.

મહત્વપૂર્ણ! મેનોપોઝ દરમિયાન, ઋષિ ઉત્પાદનો ન લેવા જોઈએ એક મહિના કરતાં વધુ સમયઅટક્યા વગર.

સાલ્વિયાના બાયોએક્ટિવ પદાર્થો પ્રોલેક્ટીનના ઉત્પાદનને અટકાવે છે, જે માતાના દૂધના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર હોર્મોન છે. બાળકને દૂધ છોડાવતી વખતે છોડની આ મિલકતનો ઉપયોગ થાય છે. ઋષિની તૈયારીઓ સ્તનધારી ગ્રંથીઓના સખ્તાઇ, સ્તનની ડીંટડીની બળતરા અને તાવને ટાળવામાં મદદ કરે છે.

સ્તનપાન બંધ કરવા માટે, 1-2 મહિના માટે હર્બલ ડેકોક્શન પીવો. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક ગ્લાસ જારમાં 1 ચમચી મિક્સ કરો. એક ચમચી સૂકી વનસ્પતિ અને ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ.

બરણીને પાણી સાથે સોસપાનમાં મૂકો અને ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો. પછી, ઢાંકણ અને ટેરી ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, 2 કલાક માટે છોડી દો તાણયુક્ત પ્રવાહી દિવસમાં 4 વખત, 1 tbsp પીવામાં આવે છે. ખાવું પહેલાં ચમચી.

દવાનો વધુ પડતો ઉપયોગ લો બ્લડ પ્રેશર, ચક્કર અને અપચોનું કારણ બની શકે છે. આ કિસ્સાઓમાં, અન્ય ઉપાય પસંદ કરવો જરૂરી છે.

વંધ્યત્વ દરમિયાન વિભાવના માટે ઋષિ - ડોકટરોની સમીક્ષાઓ

વિભાવના પર છોડની અસર મોટી માત્રામાં ફાયટોસ્ટ્રોજનની હાજરી દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. આ એનાલોગ સ્ત્રી હોર્મોન્સશરીરમાં તેમની ઉણપને ભરો.

વિભાવના માટે પરંપરાગત સાલ્વીયા તૈયારી હર્બલ ચા છે. તે 1 tbsp થી તૈયાર કરવામાં આવે છે. સૂકા ઘાસના ચમચી અને ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ. ઘટકોને કાચના કપમાં મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, એક રકાબીથી આવરી લેવામાં આવે છે અને 20 મિનિટ માટે બાકી રહે છે. નાસ્તો અને રાત્રિભોજન પહેલાં 40 મિનિટ પીવો.

દવા 3 મહિના માટે લેવામાં આવે છે. જો આ સમયગાળા દરમિયાન વિભાવના થતી નથી, તો તમારે ડૉક્ટરની દેખરેખ હેઠળ અન્ય ઉપાય પસંદ કરવો જોઈએ.

મહત્વપૂર્ણ! એન્ડોમેટ્રિઓસિસનું નિદાન કરતી સ્ત્રીઓ દ્વારા ઋષિની તૈયારીઓનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તેઓ એન્ડોમેટ્રીયમના વિકાસમાં વધારો કરે છે.

બહુમતી જાળવી હીલિંગ ગુણધર્મોઋષિનું તેલ ચેપ, બળતરા, ઉધરસ અને નર્વસ વિકૃતિઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે અલગ રસ્તાઓ, સહિત:

• ઇન્હેલેશન્સ. ગરમ પાણીના પેનમાં ઉત્પાદનના 2 ટીપાં ઉમેરો અને ધાબળોથી ઢંકાયેલી વરાળમાં શ્વાસ લો. પ્રક્રિયા એઆરવીઆઈ, ફેરીન્જાઇટિસ, બ્રોન્કાઇટિસ માટે દિવસમાં બે વાર હાથ ધરવામાં આવે છે.
• કોગળા.એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં 4 ટીપાં તેલ અને એક ચપટી સોડા ઉમેરો (તાપમાન +40 ° સે). લેરીન્જાઇટિસ, ARVI માટે દિવસમાં 4-5 વખત ગાર્ગલ કરો. સોડા ઉમેર્યા વિના, તેનો ઉપયોગ ગમની બળતરા માટે મોં કોગળા તરીકે કરી શકાય છે.
• અરજીઓ.ગૉઝ પેડ પર થોડું ગરમ ​​કરેલું તેલ લગાવો અને ત્વચાનો સોજો, ખરજવું, સૉરાયિસસથી અસરગ્રસ્ત ત્વચા પર મૂકો. 15 મિનિટ માટે ઊભા રહો.
• સુગંધ સ્નાન.ગરમ સ્નાનમાં ઉત્પાદનના 2-3 ટીપાં ઉમેરો. ડિપ્રેશન માટે સૂવાના સમયના 2 કલાક પહેલાં દરરોજ લો, ક્રોનિક થાક, જાતીય નબળાઇ.

વધુમાં, ઋષિ તેલનો ઉપયોગ વાળ અને ચહેરાની ત્વચા માટે કેર માસ્કમાં થાય છે.

ઉધરસ અને ગળાના દુખાવા માટે ઋષિ લોઝેંજ અને લોઝેંજ

સાલ્વીયા પર આધારિત મીઠા ડોઝ સ્વરૂપોનો ઉપયોગ ફેરીન્જાઇટિસ, બેક્ટેરિયલ કાકડાનો સોજો કે દાહ, લેરીન્જાઇટિસ, જીન્ગિવાઇટિસ અને સ્ટેમેટીટીસની સારવારમાં સહાયક તરીકે થાય છે. તેઓ ચેપી એજન્ટોથી મોં અને ગળાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને અસરકારક રીતે સાફ કરે છે, પીડા અને સોજો દૂર કરે છે અને ઉધરસની ખેંચાણ દૂર કરે છે.

મોંમાં શોષણ લાંબા સમય સુધી ચાલતી સ્થાનિક અસર બનાવવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, લોઝેન્જ અને લોઝેન્જ્સ કામ પર, મુસાફરી કરતી વખતે, વગેરે લેવા માટે અનુકૂળ છે.

પુખ્ત વયના લોકો દરરોજ, દર 2 કલાકે 6 ટુકડાઓ સુધી વપરાશ કરી શકે છે. બાળકોની માત્રા (ઉંમર 5-10 વર્ષ) 4-કલાકના અંતરાલ સાથે 3 લોઝેન્જ છે. 11 થી 15 વર્ષની વયના કિશોરોને 3 કલાકના વિરામ સાથે દિવસમાં 4 ડોઝની મંજૂરી છે.

મહત્વપૂર્ણ! 5 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને સેજ લોલીપોપ્સ આપવી જોઈએ નહીં - ઉત્પાદન આંચકી લાવી શકે છે.

બ્રોન્કાઇટિસવાળા બાળકો માટે દૂધ સાથે ઋષિ

સાલ્વીયા પર આધારિત ગરમ દૂધ પીણું સોજો શ્વસન માર્ગને નરમ પાડે છે, વાયરસ અને બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે અને કફને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, ઉત્પાદનનો સ્વાદ સારો છે, જે નાના બાળકો માટે સારવાર પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે.

તૈયાર કરવા માટે, એક દંતવલ્ક પેનમાં 2 ચમચી સૂકી ઋષિ વનસ્પતિ અને એક ગ્લાસ સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત દૂધ ભેગું કરો. ઓછી ગરમી પર મૂકો. જલદી પ્રવાહી ઉકળે છે, સ્ટોવમાંથી વાનગીઓ દૂર કરો.

જ્યાં સુધી તે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી રચનાને ઢાંકીને રાખવામાં આવે છે. તાણ્યા પછી, તેને ફરીથી ધીમા તાપે મૂકો. સ્વાદ અનુસાર ખાંડ અથવા મધ ઉમેરો અને તેને સૂવાનો સમય પહેલાં, પથારીમાં બાળકને આપો. ઉપચારનો કોર્સ 1 અઠવાડિયાનો છે.

વાળ અને ચહેરા માટે ઋષિ છોડ

છોડના એન્ટીઑકિસડન્ટોની બાહ્ય ત્વચાના કોષો પર સક્રિય કાયાકલ્પ અસર હોય છે. આવશ્યક તેલ અને વિટામિન્સ ત્વચાને પોષણ આપે છે અને ટોન કરે છે, અને કાર્બનિક એસિડઅસરકારક રીતે છિદ્રોને સાફ કરે છે.

અહીં 2 અસરકારક છે સૌંદર્ય પ્રસાધનોઋષિ તરફથી:

• ધોવા માટે ટોનિક. તેનો આધાર 3 ચમચીનો ઉકાળો છે. સૂકા ઘાસના ચમચી અને 1 ગ્લાસ ગરમ પાણી (+60ºC). ઘટકોને દંતવલ્ક પેનમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર અડધા કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. તાણેલા ઉકાળો સવારે અને રાત્રે ચહેરો લૂછવા માટે વપરાય છે.
• લોશન. ઋષિના પ્રેરણાના ગ્લાસનો ત્રીજો ભાગ 2 પિરસવામાં વહેંચાયેલો છે. એક ભાગ અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે, બીજાને +25 ° સે તાપમાને ગરમ કરવામાં આવે છે. કપાસના પેડને ઉકાળામાં ભીના કરવામાં આવે છે અને ઠંડા અને ગરમ ભાગને બદલીને આંખોની નીચેની જગ્યાઓ પર લાગુ કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા બેગ અને શ્યામ વર્તુળોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ઋષિના ઉકાળોથી તમારા માથાને કોગળા કરવાથી મૂળ મજબૂત થાય છે, વાળના વિકાસને વેગ મળે છે, ડેન્ડ્રફ અને વધુ પડતી ચીકાશ દૂર થાય છે. વાળ ધોયા પછી અઠવાડિયામાં બે વાર પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે. ઉકાળો ધોવા માટે ટોનિક તરીકે સમાન રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ! ઋષિ વાળને ઘેરો રંગ આપે છે, તેથી બ્લોડેશને તેને અડધા પ્રમાણમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેને કેમોલી સાથે મિશ્રિત કરો.

પુરુષો માટે ઋષિ - સંકેતો

છોડના અર્કનો પરંપરાગત રીતે કામોત્તેજક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. પુરૂષ પ્રજનન પ્રણાલી પર તેની ઉત્તેજક અસર વિટામિન્સ, ઝીંક અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના વિપુલતાને કારણે છે. ઋષિ ખાસ કરીને 45 વર્ષથી વધુ ઉંમરના પુરુષો માટે ઉપયોગી છે.

સાલ્વીયા આવશ્યક તેલ રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, અને કાર્બનિક એસિડ રક્ત પ્રવાહને વેગ આપે છે. આ પેલ્વિક વિસ્તારમાં રક્ત પરિભ્રમણને સક્રિય કરે છે અને પરિણામે, ઉત્થાનમાં સુધારો કરે છે. થુજોન, જે જડીબુટ્ટીનો એક ભાગ છે, તે નર્વસ તણાવને દૂર કરે છે અને કામવાસનામાં વધારો કરે છે.

ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન માટે, સૂકા ઋષિનો ઉકાળો પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, 2 ચમચી મિશ્રણ બનાવો. જડીબુટ્ટીઓના ચમચી અને એક ગ્લાસ ગરમ પાણી (તાપમાન +60 ° સે). રચનાને પાણીના સ્નાનમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.

જ્યારે પ્રવાહી ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને ફિલ્ટર કરો અને ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં, દિવસમાં ત્રણ વખત એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ પીવો. તેને લીધાના એક મહિના પછી, 2 અઠવાડિયા માટે વિરામ લો, પછી કોર્સનું પુનરાવર્તન કરો.

ગાર્ગલિંગ માટે ઋષિ ઔષધિ

ગરમ સાલ્વીઆ પ્રેરણા સાથે સિંચાઈ એ સૌથી વધુ એક છે અસરકારક પદ્ધતિઓલેરીંગાઇટિસ, બેક્ટેરિયલ અને સારવાર પ્યુર્યુલન્ટ ગળું, ફેરીન્જાઇટિસ. છોડના ટેનીન અને પોલિફીનોલ્સ ઝડપથી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને જંતુમુક્ત કરે છે, બળતરા અને પીડાથી રાહત આપે છે.

સૌથી સરળ રિન્સિંગ કમ્પોઝિશન 1 ચમચીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઋષિના ચમચી અને ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ. ઘટકોને કાચના કન્ટેનરમાં જોડવામાં આવે છે અને અડધા કલાક સુધી ઢાંકીને રાખવામાં આવે છે.

તાણયુક્ત પ્રવાહીમાં 1 ચમચી વિસર્જન કરો દરિયાઈ મીઠું. જ્યાં સુધી લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર રાહત ન થાય ત્યાં સુધી દિવસમાં 5-6 વખત ગરમ રેડવાની સાથે ગાર્ગલ કરો.

ગરમ હર્બલ પીણું ઉકાળો અને રેડવાની જેમ હીલિંગ પદાર્થોમાં સમૃદ્ધ નથી. પરંતુ તે ARVI અને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા રોગચાળાના સમયગાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, નર્વસ સિસ્ટમને શાંત કરે છે અને પાચનને સામાન્ય બનાવે છે. વૃદ્ધ લોકો માટે, ઋષિ ચા મેમરી અને એકાગ્રતા સુધારવામાં મદદ કરશે.

ઉત્પાદન સૂકી વનસ્પતિના 2 ચમચી, ચાના 3 ચમચી અને ઉકળતા પાણીના 0.5 લિટરમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘટકોને નિયમિત કાચની ચાની વાસણમાં મૂકવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે ટુવાલથી ઢાંકીને છોડી દેવામાં આવે છે.

દરેક ભોજન પછી 0.5 કપ પીવો. તમે લાંબા સમય સુધી પીણું પી શકો છો, પરંતુ દર 2 મહિનામાં તમારે 2-અઠવાડિયાનો વિરામ લેવો જોઈએ.

ઋષિનો ઉકાળો - શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

છોડની જલીય તૈયારીઓનો ઉપયોગ બાહ્ય રીતે (ધોવા, નહાવા, ડચિંગ માટે) અને આંતરિક બંને રીતે થાય છે. તેઓ માટે વપરાય છે નીચેના રોગો:

ઓછી એસિડિટી સાથે.પાચનને સક્રિય કરવા માટે, 2-3 તાજા ઋષિ સ્પ્રિગ્સ અથવા 1 ચમચીનો ઉકાળો તૈયાર કરો. સૂકા જડીબુટ્ટીઓના ચમચી. કાચો માલ દંતવલ્કના બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, એક ગ્લાસ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને મધ્યમ તાપ પર મૂકવામાં આવે છે. ઉકળ્યા પછી, આગને ધીમી કરો અને ઢાંકીને 15 મિનિટ સુધી પકાવો. વણસેલા સૂપને ગરમ કરીને ખાવામાં આવે છે. વહીવટનો ક્રમ કાચનો ત્રીજો ભાગ છે, 20 મિનિટ અગાઉથી. નાસ્તો, લંચ અને ડિનર પહેલાં.

કોલેસીસ્ટીટીસ.જઠરનો સોજો માટે સમાન ઉકાળો વાપરો, પરંતુ સમગ્ર દિવસ દરમિયાન એક ચુસ્કી લો. તમારે દરરોજ 1 ગ્લાસ ઉત્પાદન પીવું જોઈએ. કોર્સ 10-15 દિવસ સુધી ચાલે છે.

સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન રોગો.કોલપાઇટિસ, થ્રશ અને સર્વાઇકલ ઇરોશન માટે, સાલ્વીયાના ઉકાળો સાથે ડચિંગ કરવું ઉપયોગી છે. 0.5 ચમચી લો. દરેક ઘટકના ચમચી, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડવો. 5 મિનિટ માટે ઉકાળો, ઢાંકણની નીચે ઠંડુ થવા દો. તાણયુક્ત ઉત્પાદનને એક અઠવાડિયા માટે સવાર અને સાંજે ડૂચ કરવામાં આવે છે.

ઋષિ ટિંકચર - હોમમેઇડ તૈયારી

આલ્કોહોલમાં લાંબા ગાળાના પ્રેરણાથી તમે સાલ્વિઆના મોટાભાગના હીલિંગ પદાર્થોને સાચવી શકો છો. આ રીતે મેળવેલી દવાઓનો ઉપયોગ ટ્યુબરક્યુલોસિસ, હાયપરટેન્શન, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અને નર્વસ રોગોની સારવારમાં થાય છે.

તૈયાર કરવા માટે, 4 ચમચી લો. સૂકા પાંદડાઓના ચમચી અથવા ફૂલો સાથે તાજા છોડની 3-4 ટોચ. કાચી સામગ્રીને કચડી નાખવામાં આવે છે, કાચની બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, અને ટોચ પર 0.5 લિટર મૂનશાઇન અથવા વોડકા રેડવામાં આવે છે.

વાનગીઓને ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને એક મહિના માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. પછી એક ચાળણીમાંથી પસાર થઈને કાચની બોટલમાં નાખો.

દિવસમાં ત્રણ વખત દવાનો ઉપયોગ કરો, 1 tbsp. ખાવું પહેલાં ચમચી. પ્રવેશ સમયગાળો 2-3 અઠવાડિયા છે.

રસોઈ માં ઋષિ

ઘણા યુરોપિયન, અમેરિકન અને મધ્ય પૂર્વીય વાનગીઓની સૂકા ઋષિ વિના કલ્પના કરી શકાતી નથી. ચરબીયુક્ત માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સ્વાદ વધારવા માટે આ છોડનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે. એવું નોંધવામાં આવ્યું છે કે ઋષિનો ઉમેરો પાચનમાં સુધારો કરે છે અને ચરબીયુક્ત ખોરાકને વધુ સારી રીતે શોષવા માટે પરવાનગી આપે છે.

મસાલાનો પરંપરાગત રીતે જર્મન પોર્ક સોસેજ, અંગ્રેજી ડર્બી ચીઝ અને ઇટાલિયન રોસ્ટ વેલમાં સમાવેશ થાય છે. શાકભાજીના સૂપ, પાસ્તા સોસ અને તળેલા ચિકન અને માછલીની ચટણીમાં બારીક સમારેલા તાજા ઋષિ ઉમેરવામાં આવે છે.

સુગંધિત છોડ અન્ય મસાલા - લસણ, ખાડી પર્ણ અને રોઝમેરી સાથે સારી રીતે જાય છે. તમે સલાડને સ્વાદ આપવા માટે તેના પર તેલ અને વિનેગર નાખી શકો છો. પરંતુ સલાડમાં આખા ઘાસનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી - પાંદડા પરના તંતુઓ બળતરા કરે છે.

બિનસલાહભર્યું

મોટાભાગના લોકો માટે, સાલ્વીઆનો બાહ્ય અથવા આંતરિક રીતે ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે સલામત છે. આડઅસર થાય છે જ્યારે ઉત્પાદનનો ઉપયોગ ખૂબ લાંબા સમય સુધી (4 મહિનાથી વધુ) અને તેનાથી વધુ થાય છે દૈનિક માત્રા(2.5 ગ્રામથી વધુ સૂકી વનસ્પતિ).

ઓવરડોઝ આંચકી, અસ્વસ્થ પેટ, બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો અને રક્ત ખાંડના સ્તરમાં તીવ્ર ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. સંખ્યાબંધ શરતો માટે, ઋષિ સાથે ઉત્પાદનો લેવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. તેમની વચ્ચે:

• કોઈપણ તબક્કે ગર્ભાવસ્થા;
• સ્તનપાન;
• ડાયાબિટીસ;
• હોર્મોન આધારિત સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન રોગો(ગર્ભાશય ફાઇબ્રોઇડ્સ, એન્ડોમેટ્રિઓસિસ, ગર્ભાશય અને સ્તન કેન્સર);
• હાયપોટેન્શન;
• વાઈ.

વધુમાં, ઋષિની તૈયારીઓનો ઉપયોગ ડાયાબિટીક, એન્ટિકોનવલ્સન્ટ અને શામક દવાઓ સાથે એકસાથે થવો જોઈએ નહીં.

આપણામાંના મોટાભાગના, એક યા બીજી રીતે, ઋષિને રાંધણ વાનગીઓમાં અથવા લોક ઉપચાર સાથે વિવિધ બિમારીઓની સારવારમાં મળ્યા છે, પરંતુ દરેકને છોડના ગુણધર્મોની સંપૂર્ણ શ્રેણીનો ખ્યાલ નથી. આ લેખમાં આપણે જોઈશું ઔષધીય ગુણધર્મોઋષિ અને તેના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ, વિવિધ છોડની જાતો અને રોગના આધારે તેના ઉપયોગની સુવિધાઓ વચ્ચેનો તફાવત.

ઋષિ જાતો

ઋષિ એક ઔષધિ છે બારમાસીપ્યુબેસન્ટ ટેટ્રેહેડ્રલ દાંડી સાથેનું કુટુંબ લેમિઆસી, મૂળની નજીક વુડી અને પેટા ઝાડવા, અંડાકાર પેટીયોલેટ અથવા સેસિલ પાંદડા અને ગીચ ડાળીઓવાળી મૂળ સિસ્ટમ બનાવે છે. જંગલી છોડની પ્રજાતિઓના ફૂલો અંકુરની ટોચ પર સ્પાઇકલેટમાં ઉગે છે અને લીલાક-વાદળી, વાદળી અથવા હળવા લીલાક રંગના હોય છે. તમે ફોટામાં જોઈ શકો છો કે ઋષિ કેવા દેખાય છે.

છોડનું વતન ભૂમધ્ય દેશો (સર્બિયા, અલ્બેનિયા, ઇટાલી, વગેરે) છે, જો કે, તેની સંબંધિત અભેદ્યતા વિવિધ પ્રકારના આબોહવા અક્ષાંશોમાં ઝાડવાને ઉગાડવાની મંજૂરી આપે છે, અને તેની ઘણી જાતો લાંબા સમયથી દરેક જગ્યાએ જંગલી ઉગાડવામાં આવી રહી છે. આના આધારે, "ઋષિ ક્યાં વધે છે" પ્રશ્નનો જવાબ આપી શકાય છે - ઑસ્ટ્રેલિયા અને આર્કટિક અક્ષાંશો સિવાય દરેક જગ્યાએ.

આજે લગભગ 900 છે વિવિધ પ્રકારોઅને ઋષિની જાતો. તેઓ માત્ર કેટલાક મોર્ફોલોજિકલ લક્ષણો (સ્ટેમની ઊંચાઈ, છાંયો, કદ અને પાંદડાની ધારની અખંડિતતા, સ્પાઇકલેટ્સનો રંગ) માં જ નહીં, પણ રચના અને ગુણધર્મોમાં પણ અલગ પડે છે, જેના કારણે તેઓ ઉપયોગના વિવિધ ક્ષેત્રો સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે.

ચાલો સૌથી સામાન્ય છોડની જાતો જોઈએ.

સાલ્વીયા ઑફિસિનાલિસ

જંગલીમાં તે 70 સે.મી.ની ઉંચાઈ સુધી વધે છે, તેમાં ચાંદીના રંગ સાથે સાંકડા, અત્યંત પ્યુબેસન્ટ લંબચોરસ પાંદડા હોય છે. ફૂલો વાદળી રંગની સાથે જાંબલી છે, છોડ નોંધપાત્ર મસાલેદાર સુગંધ બહાર કાઢે છે. આ પ્રજાતિ શુષ્ક અને ગરમ આબોહવાને પસંદ કરે છે, હિમ અને મજબૂત ભેજને સહન કરતી નથી, અને તેથી શિયાળા પહેલા સારા ઇન્સ્યુલેશનની જરૂર પડે છે. તે વાવેતર પછી બીજા વર્ષમાં ઉપયોગ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

બદલામાં, આ પ્રજાતિના આધારે, સંશોધિત લાક્ષણિકતાઓવાળી ઘણી વિવિધ જાતો ઉછેરવામાં આવી છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

• આઈબોલિટ. તે તેની ઉચ્ચ વૃદ્ધિ દ્વારા અલગ પડે છે - 120 સે.મી. સુધી, પાંદડા પ્યુબેસન્ટ, કરચલીવાળા હોય છે, ઘાટ્ટો લીલો. ઔષધીય હેતુઓ માટે અને રાંધણ પકવવા તરીકે વપરાય છે;
• પવનની લહેર. તે ઊંચાઈમાં 60 સે.મી. સુધી વધે છે, પાંદડામાં કાંટાદાર ધાર હોય છે, અને વિવિધ હિમ-પ્રતિરોધક હોય છે. જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં લણણી (દાંડી અને પાંદડા), તાજા અને સૂકા વપરાય છે. પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે રસોઈમાં લોકપ્રિય.

મસ્કત

મેડોવ (ક્ષેત્ર) ઋષિ

ઊંચાઈમાં 80 સેમી સુધી પહોંચે છે, મોટા પાંદડા ધરાવે છે, તળિયે પહોળા હોય છે અને ટોચ તરફ ટેપરિંગ હોય છે, સ્પાઇકલેટ્સનો રંગ તેજસ્વી જાંબલી હોય છે. ઔષધીય પ્રકારથી વિપરીત, તેમાં કોઈ નોંધપાત્ર ગંધ નથી અને તે ઔષધીય ગુણધર્મોમાં તેનાથી હલકી ગુણવત્તાવાળા છે. રસોઈ અને લેન્ડસ્કેપિંગમાં વપરાય છે.

ભવ્ય

તે 1 મીટર સુધી વધે છે અને લાલ ફૂલો ધરાવે છે. છોડના પાંદડાઓમાં ફળની ગંધ હોય છે, તેથી જ તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ફળોના સલાડ અને વિવિધ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે રસોઈમાં થાય છે.

ઓક ઋષિ

તેનું કોઈ ઔષધીય મૂલ્ય નથી, પરંતુ ઇથોપિયન અને મેદાન જેવી પ્રજાતિઓ સાથે એક ઉત્તમ મધનો છોડ છે. તેમાં ઘણી જાતો છે, જે વૃદ્ધિ અને મધના ગુણધર્મોમાં ભિન્ન છે.

સફેદ

તે તેના ફૂલોના સફેદ રંગ દ્વારા અલગ પડે છે અને તેના બારીક દાંતાવાળા કિનારીઓવાળા મોટા પાંદડા હોય છે. મેક્સિકોમાં, આ પ્રકારના ઋષિ જાદુઈ ગુણધર્મોથી સંપન્ન હતા અને ધૂમ્રપાન મિશ્રણના ભાગ રૂપે શામનિક ધાર્મિક વિધિઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો કે, હકીકતમાં, છોડના કહેવાતા રહસ્યવાદી ગુણધર્મો માદક દ્રવ્યોની અસર સાથે પદાર્થોની હાજરી સાથે સંકળાયેલા છે - સાલ્વિનોરિન્સ.

ઓછી માત્રામાં, સફેદ ઋષિ સંધિવા, કિડની રોગ, માથાનો દુખાવો અને એનિમિયાની સારવારમાં ઉપયોગી છે, પરંતુ માદક છોડ તરીકે રશિયન કાયદા દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે.

ફાયદાકારક પદાર્થો અને આવશ્યક તેલના શ્રેષ્ઠ સંયોજન માટે આભાર, વિવિધ ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ માટે સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઔષધીય ઋષિ છે, જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.

મસાલા તરીકે ઋષિ

ઋષિની સુગંધિત ગંધ અને મસાલેદાર, કડવો-કડવો સ્વાદ વિશ્વભરના શેફ દ્વારા લાંબા સમયથી મૂલ્યવાન છે અને ઘણી વાનગીઓમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. ઋષિ વાનગીઓમાં સ્વાદ ઉમેરે છે અને સ્વાદમાં મસાલેદાર નોંધ ઉમેરે છે.

એક નિયમ તરીકે, છોડનો ઉપયોગ નીચેના સ્વરૂપોમાં રસોઈમાં થાય છે:

• સૂકા ઋષિના પાંદડામાંથી પાવડર - વિવિધ હાર્દિક વાનગીઓ અને ચટણીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે;
• તાજા યુવાન પાંદડા અને અંકુરની અસ્પષ્ટ ટોચ - માછલી અને વનસ્પતિ વાનગીઓની સૂક્ષ્મ સુગંધ મેળવવા માટે;
• તળેલા તાજા પાંદડા - વિવિધ સેન્ડવીચ અને હેમબર્ગરમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

ઋષિનો ઉપયોગ એકલ ઔષધિ તરીકે (ઉદાહરણ તરીકે, હાર્દિક પાઈ, ચીઝ નાસ્તામાં) અથવા જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણમાંના એક ઘટકો તરીકે થઈ શકે છે. સૂકો મસાલો ઓરેગાનો, માર્જોરમ, જ્યુનિપર, રોઝમેરી, થાઇમ અને ઓરેગાનો તેમજ ખાડીના પાન, લસણ અને ડુંગળી સાથે સારી રીતે જાય છે.

ખાદ્યપદાર્થોનો એકમાત્ર જૂથ કે જેની સાથે ઋષિને જોડી શકાય નહીં તે મશરૂમ્સ છે, કારણ કે મસાલા તેમના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે બગાડે છે. નહિંતર, મસાલા સુધારી શકે તેવા ઉત્પાદનોની શ્રેણી ખૂબ વિશાળ છે:

• માંસની વાનગીઓ (ખાસ કરીને બીફ અને વાછરડાનું માંસ) અને મરઘાં, નાજુકાઈના માંસ સહિત;
• માછલીની વાનગીઓ (ઉચ્ચારણ સ્વાદ વિના ચરબીયુક્ત અથવા આહારની જાતો માટે);
• હાર્દિક, વનસ્પતિ અને બીન સૂપ;
• ચીઝ (મિશ્રિત નાની રકમઋષિ પાવડર) - દહીં, ઓગળેલું અને સખત;
• ઇંડા વાનગીઓ;
• શાકભાજીની વાનગીઓ;
• બેકડ સામાન - વિવિધ પ્રકારની બ્રેડ (ફ્લેટબ્રેડ, બેગુએટ્સ, બર્ગર અને પિઝા માટેની તૈયારીઓ), બિસ્કિટ, ભરેલી પાઈ (કોબી, માંસ, ચોખા અને ઈંડા);
• બાય-પ્રોડક્ટ્સ;
• મરીનેડ્સ - શાકભાજી, માછલી, ચરબીયુક્ત, કેટલાક ફળો અને બેરીને અથાણાં અથવા અથાણાં માટે પ્રવાહીમાં ઋષિ ઉમેરવામાં આવે છે;
• મીઠાઈઓ - દૂધ અને ફળ;
• પીણાં - દૂધ અને આથો દૂધ, ચા, બીયર, વાઇન, મીઠી આલ્કોહોલિક પીણાં.

મહત્વપૂર્ણ! વાનગીના સ્વાદને વધુ પ્રભાવિત કરવા અને કડવાશ ન લાવવા માટે, ઉમેરવામાં આવેલા મસાલાની માત્રાને સ્પષ્ટપણે માપવા જરૂરી છે. સમાન હેતુ માટે, રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં ઋષિને વાનગીમાં ઉમેરવી જોઈએ, સિવાય કે રેસીપીમાં અન્યથા સૂચવવામાં આવે.

હાલમાં, ઘણા કરિયાણાની દુકાનોમાં પ્રશ્નમાં મસાલા ખરીદવાનું સરળ છે, પરંતુ તેને જાતે તૈયાર કરવું પણ મુશ્કેલ નથી. . આ કરવા માટે, ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત ઋષિ પાંદડા સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે ઠંડુ પાણિઅને અંધારાવાળી, હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને પાવડરમાં કચડી નાખવામાં આવે છે અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

જો કે, જો કોઈ કારણોસર તે ઉપલબ્ધ ન હોય તો તમે રસોઈમાં ઋષિને કેવી રીતે બદલી શકો છો? યોગ્ય રિપ્લેસમેન્ટ એ જડીબુટ્ટીઓમાંથી એક છે જેની સાથે મસાલાને જોડવામાં આવે છે:

• થાઇમ;
• માર્જોરમ;
• સ્વાદિષ્ટ
• રોઝમેરી

આ સીઝનિંગ્સનો ઉપયોગ ઋષિ જેટલી જ માત્રામાં કરી શકાય છે. તેઓ વાનગીને સમાન સુગંધ અને સ્વાદ આપશે.

છોડના ઔષધીય ગુણધર્મો

લોકો લાંબા સમયથી છોડના ફાયદાઓ વિશે જાણે છે. આ પર ઋષિના નામ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે લેટિન- સાલ્વીયા, જેનું મૂળ "સાલ્વેરે" શબ્દ છે, જેનો અર્થ છે "સ્વસ્થ રહેવું" અને પ્રાચીન ઇજિપ્ત, ગ્રીસ, ચીન અને ભારતની સંસ્કૃતિઓમાંથી દવાના પુરાવા જે આજ સુધી ટકી રહ્યા છે.

હાલમાં, છોડના ફાયદા વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયા છે. દવામાં, ઋષિના લીલા ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે - ફૂલો દરમિયાન એકત્રિત પાંદડા, તેમજ ફૂલોની ટોચ કે જેને ખીલવાનો સમય મળ્યો નથી. તે છોડના આ ભાગોમાં છે કે પોષક તત્વોનું શ્રેષ્ઠ સંયોજન જોવા મળે છે.

રાસાયણિક રચનાઋષિ

• ટેનીન;
• આલ્કલોઇડ્સ;
• ફાયટોનસાઇડ્સ;
• આવશ્યક તેલ (કમ્ફોર, થુજોન, બોર્નિઓલ, પિનેન અને સિનેઓલ);
• વિટામિન્સ (ઇ, એ, પીપી, કે);
• ફ્લેવોનોઈડ્સ (લ્યુટોલિન, સાલ્વિટિન, હિસ્પિડ્યુલિન, નેપેટિન, સિનારોસાઇડ, વગેરે);
• રેઝિન;
• કડવાશ
• કાર્બનિક એસિડ્સ (ટ્રાઇટરપીન એસિડ્સ - ઓલેનોલિક એસિડ, યુર્સોલિક એસિડ, ડીટરપીન એસિડ્સ - સાલ્વિન અને ફિનોલ કાર્બોનિક એસિડ્સ - કેફીક એસિડ, ક્લોરોજેનિક એસિડ, વગેરે);
• ખનિજો (ઝીંક, સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ, આયર્ન, કોપર, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ).

છોડની રચના તેના ફાયદા અને નુકસાન નક્કી કરે છે - અતિશય પ્રમાણમાં ઘાસનું કારણ બની શકે છે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓકડવા, આલ્કલોઇડ્સ અને અન્ય શક્તિશાળી પદાર્થોના વધુ પડતા સેવનને કારણે શરીર. જો કે, જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે, ત્યારે ઋષિ ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરે છે.

છોડમાં નીચેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે:

• કઠોર
• ઘા હીલિંગ;
• કફનાશક
• જંતુનાશક;
• antispasmodic;
• એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી;
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થ
• હેમોસ્ટેટિક;
• પિત્ત અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ;
• પુનઃસ્થાપન
• ન્યુરોસ્ટીમ્યુલન્ટ;
• શાંત

Sage herb નો ઉપયોગ નીચેનાની સારવાર કરવા માટે થાય છે:

• મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ફંગલ, વાયરલ અથવા બેક્ટેરિયલ ચેપ (સ્ટોમેટીટીસ, જીન્જીવાઇટિસ, લેરીન્જાઇટિસ, ટોન્સિલિટિસ, ફેરીન્જાઇટિસ, નેત્રસ્તર દાહ, વગેરે);
• એલર્જી, શરદી અથવા અન્ય ચેપને કારણે શ્વસન માર્ગની બળતરા (શ્વાસનળીનો સોજો, પ્યુરીસી, ટ્યુબરક્યુલોસિસ, શ્વાસનળીની અસ્થમાઅને વગેરે);
• નર્વસ સિસ્ટમની વિકૃતિઓ (ડિપ્રેશન, અનિદ્રા, ન્યુરોસિસ, લકવો);
• બીમારીઓ પાચન તંત્ર(જઠરનો સોજો, ડાયાબિટીસ મેલીટસ, ઝાડા, કોલાઇટિસ, પેટ અને આંતરડાના અલ્સર, પિત્તાશયની બળતરા);
• દાંતના દુઃખાવા;
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર (અપવાદ ક્લેરી સેજ છે, જે બ્લડ પ્રેશર વધારે છે);
• બિમારીઓ કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનું(એથરોસ્ક્લેરોસિસ) - છોડ રક્તવાહિનીઓને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરે છે, એનિમિયા સામે લડે છે, અને હૃદયના દુખાવાને પણ દૂર કરે છે;
• એકાગ્રતા અને મેમરીમાં ઘટાડો;
• મહિલા સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન સમસ્યાઓ- નિષ્ફળતાઓ માસિક ચક્ર, વંધ્યત્વ, મેનોપોઝ;
• અધિક વજન - ઋષિ વનસ્પતિ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે, ભૂખ અને પાચનને નિયંત્રિત કરે છે, જે વાજબી સાથે જોડવામાં આવે ત્યારે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે શારીરિક પ્રવૃત્તિઅને યોગ્ય આહારપોષણ;
• સ્નાયુઓ અને સાંધાઓની બળતરા (ગૃધ્રસી, પોલીઆર્થાઈટિસ);
• પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર પેથોલોજીઓ જે તીવ્ર તબક્કામાં નથી (પાયલોનેફ્રીટીસ, યુરોલિથિયાસિસ);
• હેમોરહોઇડ્સ;
• પ્રોસ્ટેટ રોગો;
• ઉઝરડા અને suppuration.

ઋષિના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

ઋષિ હંમેશા શરીર માટે સારી નથી હોતી. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ કારણ બની શકે છે ગંભીર નુકસાનઆરોગ્ય

નીચેની શરતો હેઠળ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે:

• ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાનનો સમયગાળો;
• લો બ્લડ પ્રેશર (અપવાદ: ક્લેરી સેજ);
• ઋષિ માટે એલર્જી;
• હોર્મોનલ અસંતુલન સાથે સંકળાયેલ સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન સમસ્યાઓ (પોલીસીસ્ટિક અંડાશય સિન્ડ્રોમ, એમેનોરિયા, એન્ડોમેટ્રિઓસિસ, ફાઇબ્રોઇડ્સ, વધેલી સામગ્રીએસ્ટ્રોજન અને પ્રોજેસ્ટેરોનનો અભાવ, ગર્ભાશય અથવા સ્તન કેન્સરની સારવાર માટે અગાઉના ઓપરેશન્સ);
• કબજિયાત;
• 2 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો;
• પાયલોનેફ્રીટીસ અને નેફ્રીટીસનો તીવ્ર તબક્કો;
• હાઇપોથાઇરોડિઝમ

વિરોધાભાસનો પણ સમજદારીપૂર્વક સંપર્ક કરવો જોઈએ. હા, છતાં સંભવિત નુકસાન, તેથી, તેના ઉપયોગની શક્યતા અથવા અશક્યતા વિશે નિષ્કર્ષ દોરવાનું ફક્ત ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ કરી શકાય છે.

• પાચન વિકૃતિઓ (હાર્ટબર્ન, ઉબકા, ઉલટી, કબજિયાત અથવા ઝાડા);
• એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ(ખંજવાળ સાથે અિટકૅરીયા);
• માથાનો દુખાવો, ચક્કર, નબળાઇ, ઝડપી પલ્સ, આંચકી, ટિનીટસ.

પુરુષો માટે ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ

ઋષિના પુરુષ શરીર માટે વિશેષ ફાયદા છે. જડીબુટ્ટી પ્રજનન પ્રણાલી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે:

• મૂત્ર માર્ગમાં સ્થિરતા સામે લડે છે;
• ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે શુક્રાણુના ઉત્પાદનને અસર કરે છે;
• વિભાવના માટે દવાઓની અસરકારકતા વધે છે;
• જનનાંગો માં રક્ત પ્રવાહ સુધારે છે;
• પ્રજનન તંત્રના બળતરા રોગોની રોકથામ પૂરી પાડે છે;
• પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની કામગીરીને ટેકો આપે છે;
• શક્તિ અને કામવાસના વધારે છે.

આમ, પુરૂષો માટે સાલ્વિયા એ એફ્રોડિસિએક અને વંધ્યત્વની સારવારમાં સહાયક તરીકે કામ કરે છે.

પુરુષોમાં શક્તિ વધારવા માટે ઋષિનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી રીતો છે. છોડમાંથી સૂકી વનસ્પતિનો ઉકાળો લેવો એ સૌથી અસરકારક અને સસ્તું છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, 2 ચમચી. સાલ્વિયાના ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે, પછી, હલાવીને, ઓછી ગરમી પર 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. આગળ, મિશ્રણ ઠંડુ અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે, ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત નશામાં, એક મહિના માટે એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ.

સામાન્ય contraindications ઉપરાંત, ઋષિ સાથે પુરુષોમાં ઉપયોગ માટે પ્રતિબંધિત છે ઓન્કોલોજીકલ રોગોપ્રજનન તંત્ર . પ્રોસ્ટેટીટીસ માટે જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે થાય છે. કોઈપણ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારે ડૉક્ટરની મંજૂરી મેળવવી આવશ્યક છે.

બાળકો માટે ઋષિ

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, શ્વસન માર્ગના વિવિધ બળતરા રોગોની સારવારમાં ઋષિ ખૂબ અસરકારક છે. આ બાળકો માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેઓ આ પેથોલોજી માટે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ હોય છે. પરંતુ કઈ ઉંમરે આ ઔષધિ લેવાનું સ્વીકાર્ય છે?

ડોકટરો તેમના અભિપ્રાયમાં સર્વસંમત છે - 2 વર્ષ સુધી, સાલ્વીઆનું આંતરિક રીતે સેવન કરી શકાતું નથી, સંકેતો અનુસાર ફક્ત ઇન્ફ્યુઝન અને ડેકોક્શનનો બાહ્ય ઉપયોગ માન્ય છે - બાળકોના સ્નાન (શિશુના સ્નાન સહિત) અથવા ફેસ્ટરિંગ ઘા પર લોશન માટે, પરંતુ તે પછી પણ અનુમતિપાત્ર વય સુધી પહોંચતા, બાળરોગ ચિકિત્સકના સંકેતો અનુસાર, ઋષિનો ઉપયોગ સાવધાની સાથે કરવામાં આવે છે.

બાળકોમાં શરદીની સારવાર કરતી વખતે, જડીબુટ્ટીનો ઉપયોગ નીચેના સ્વરૂપોમાં થાય છે:

• વરાળ ઇન્હેલેશન માટે પ્રેરણા;
• ગાર્ગલિંગ માટે પ્રેરણા;
• મૌખિક ઉપયોગ માટે પ્રેરણા અથવા ઉકાળો;
• રિસોર્પ્શન માટે ઋષિ પર આધારિત ફાર્માકોલોજિકલ ગોળીઓ.

જ્યારે બાળકો આકસ્મિક રીતે પ્રવાહી ગળી ગયા વિના જાતે કરી શકે તેટલા મોટા થાય ત્યારે તેમને ગાર્ગલિંગ માટે ઋષિની મંજૂરી આપવામાં આવે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, 12 વર્ષ સુધી, દરિયાઈ મીઠાના ઉમેરા સાથે ઋષિના નબળા પ્રેરણાનો ઉપયોગ થાય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, જડીબુટ્ટીના 1 ડેઝર્ટ ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે અને 5 ગ્રામ મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. મિશ્રણને આવરી લેવામાં આવે છે અને ઠંડુ થવા દે છે, પછી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને દિવસમાં 5 વખત સુધી ઉપયોગમાં લેવાય છે.

આંતરિક ઉપયોગ માટે, સાલ્વિઆનો નબળો ઉકાળો પણ વપરાય છે, જે ઘણીવાર બાફેલી ગરમ દૂધ અને મધ સાથે જોડાય છે.

ગળા માટે ઋષિ

ગળાના દુખાવામાં રાહત આપવી એ ઋષિના સૌથી વધુ માંગવામાં આવતા ઔષધીય ગુણોમાંનું એક છે.

ઔષધિ ક્રોનિક અને માટે સૂચવવામાં આવે છે તીવ્ર સ્વરૂપોફેરીન્જાઇટિસ, લેરીન્જાઇટિસ અને ટ્રેચેટીસ, ગળામાં દુખાવો અને કંઠસ્થાનના બળે સાથે. પ્યુર્યુલન્ટ ટોન્સિલિટિસના કિસ્સામાં, ઋષિ કાકડા અને કંઠસ્થાનને તકતીમાંથી સાફ કરે છે, કાકડાની નળીઓ પરના પ્લગને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. . ઋષિ અસરગ્રસ્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે, રાહત આપે છે પીડાદાયક સંવેદનાઓઅને બેક્ટેરિયાનો નાશ કરે છે.

ગળાની સારવાર કરતી વખતે, છોડનો ઉપયોગ રિસોર્પ્શન માટે લોઝેંજના ભાગ રૂપે થાય છે, તે માટે પ્રેરણામાં ઉમેરવામાં આવે છે. વરાળ ઇન્હેલેશન્સ(જેમ કે ઘાસ અથવા) અથવા ફક્ત સૂકા પાંદડા ચાવવા, પરંતુ સૌથી સામાન્ય અને લોકપ્રિય રીત છે તેનો ઉપયોગ ગાર્ગલ તરીકે કરવો.

તદુપરાંત, આ પદ્ધતિ સૌથી સલામત છે અને તમને પ્રશ્નોના સકારાત્મક જવાબો આપવા દે છે: શું ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઋષિ સાથે ગાર્ગલ કરવું શક્ય છે અને હોર્મોનલ અસંતુલન. કોગળા સામે એકમાત્ર વિરોધાભાસ એ જડીબુટ્ટીઓ પ્રત્યેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે.

ચેપના તબક્કાના આધારે, કોગળા 3 થી 7 દિવસ માટે કરવામાં આવે છે. ગંભીર ગળાના દુખાવા સાથે પણ, મોટાભાગના દર્દીઓ પ્રક્રિયાના બીજા દિવસે તેમની સ્થિતિમાં સુધારો નોંધે છે.

ગાર્ગલિંગ માટે ઋષિને કેવી રીતે ઉકાળવું

ગાર્ગલ કરવા માટે, નીચે પ્રમાણે ઋષિ ઉકાળો: 1 ચમચી લો. કાચા માલના ચમચી અને ઉકળતા પાણીનું 0.2 લિટર રેડવું, પછી તેને ઢાંકીને અડધા કલાક સુધી ઉકાળવા દો. આગળ, મિશ્રણ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને તેનો હેતુ હેતુ માટે ઉપયોગ થાય છે. લાભો જાળવવા માટે, દરરોજ તાજી પ્રેરણા તૈયાર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

અન્ય જડીબુટ્ટીઓ સાથે સંયોજનમાં સાલ્વીયા રેડવાની તૈયારી કરવાની પણ મંજૂરી છે.. તેથી, ફેરીન્જાઇટિસની સારવાર કરતી વખતે, 1 tbsp મિશ્રણ કરો. ઋષિ અને સેન્ટ જ્હોન વૉર્ટનો ચમચી, જે પછી તે મુખ્ય રેસીપીની જેમ જ બાફવામાં આવે છે.

અન્ય લોકપ્રિય રેસીપી સમાન ભાગો કેમોલી અને ઋષિ ભેગા છે. ગાર્ગલિંગ માટે આ પ્રેરણા અસરગ્રસ્ત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને અસરકારક રીતે શાંત કરે છે, પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવે છે.

અન્ય પેથોલોજી માટે લાભ

શરદી માટે ઋષિ

શરદી માટે ઋષિ માત્ર ગળાના દુખાવાને દૂર કરવામાં અને બ્રોન્કાઇટિસ અથવા ન્યુમોનિયા જેવી ગૂંચવણોને રોકવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તેની સામાન્ય મજબૂત અસર પણ છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને વાયરલ અથવા બેક્ટેરિયલ પેથોજેન્સ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

જડીબુટ્ટી લક્ષણાત્મક રીતે લેવામાં આવે છે (રિન્સિંગ, ઇન્હેલેશન માટે), અને પુનઃસ્થાપન ચાના ભાગ રૂપે.

મધ સાથે ઋષિ

સાલ્વિયા મધ સાથે સારી રીતે જાય છે, જેમાં બળતરા વિરોધી અને નરમ ગુણધર્મો હોય છે. મધ ઋષિની ચા અથવા ગાર્ગલિંગ ડેકોક્શનમાં એક સરસ ઉમેરો કરે છે અને તે કફ સિરપ જેવા ઉપયોગી ઉપાયનો એક ઘટક પણ બની શકે છે.

ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, ઋષિનો ઉકાળો તૈયાર કરો - 0.5 લિટર પાણીમાં 1 ચમચી રેડવું અને ઓછી ગરમી પર બીજા અડધા કલાક માટે ઉકાળો. આગળ, સૂપને માપવાના કપમાં ઠંડુ અને ફિલ્ટર કરવાની મંજૂરી છે. મિશ્રણમાં સમાન રકમ ઉમેરો સફરજન સીડર સરકોઅને 1 ચમચી પ્રવાહી મધ. આગળ, સમૂહને સંપૂર્ણપણે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, સીલબંધ બોટલોમાં રેડવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.

ચાસણી 1 tsp લો. પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો માટે દિવસમાં 3 વખત 0.5 ચમચી.

બ્રોન્કાઇટિસ માટે દૂધ સાથે ઋષિ

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, અને નીચલા શ્વસન માર્ગના અન્ય દાહક રોગો. જડીબુટ્ટી સ્પુટમને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે, પેથોજેનિક માઇક્રોફલોરાનો નાશ કરે છે અને શ્વસન માર્ગ પર બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે.

છોડની અસરને વધુ હળવી બનાવવા માટે, દૂધ સાથે ઋષિનો ઉપયોગ ઘણીવાર બ્રોન્કાઇટિસ માટે લોક ઉપાય તરીકે થાય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, 2 ચમચી. કાચો માલ ગરમ ચરબીવાળા દૂધના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે. આગળ, આગ બંધ કરો, ઠંડુ કરો અને ફિલ્ટર કરો. તાણયુક્ત પ્રવાહીને ફરીથી ઉકાળવામાં આવે છે અને પછી ઉપયોગમાં લેવાય છે.

ઉત્પાદનને સૂતા પહેલા ગરમ પીવામાં આવે છે; મધ વડે તેનો સ્વાદ સુધારી શકાય છે. વધુ માટે વધુ સારી અસરદવા લેતા પહેલા, તમારે સારી રીતે પરસેવો કરવા માટે તમારી જાતને ગરમ રીતે લપેટી લેવાની જરૂર છે.

દાંતના દુઃખાવા માટે ઋષિ

સાલ્વિયામાં મૌખિક રોગોની વિશાળ શ્રેણી માટે હીલિંગ અસર છે.ઋષિ પેથોલોજીઓમાં પેઢા માટે ઉપયોગી છે જેમ કે સ્ટૉમેટાઇટિસ, પિરિઓડોન્ટાઇટિસ, જિન્ગિવાઇટિસ અથવા પિરિઓડોન્ટાઇટિસ, મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં અલ્સરને દૂર કરે છે અને દાંતના રોગોને કારણે દાંતના દુઃખાવાને દૂર કરે છે અથવા નરમ પાડે છે. પુનઃપ્રાપ્તિ સમયગાળોદાંતની સારવાર પછી.

મોંને કોગળા કરવા અથવા પેઢાને લુબ્રિકેટ કરવા માટેનું ઇન્ફ્યુઝન, જે ગળા માટેના ઇન્ફ્યુઝનની જેમ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેનો ઉપયોગ આ સમસ્યાઓ માટે દવા તરીકે થાય છે.

જડીબુટ્ટીઓના સરળ અથવા મલ્ટીકમ્પોનન્ટ મિશ્રણ પર આધારિત રેડવાની પ્રક્રિયા સામાન્ય છે. આમ, ઋષિ અને કેમોમાઈલ (દરેક 1 ચમચી) નું પ્રેરણા લોકપ્રિય છે - તે પીડાથી રાહત આપે છે અને હળવા બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે, અથવા 3 ચમચીનું મિશ્રણ. ઋષિ, 2 tsp કેમોમાઈલ, 3 tsp યારો અને 2 tsp સેન્ટ જોન્સ વોર્ટ.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ માટે ઋષિ

વૈજ્ઞાનિકોએ ઋષિની એન્ટિડાયાબિટીક અસર સાબિત કરી છે, તેથી છોડનો ઉપયોગ સારવારમાં થાય છે ડાયાબિટીસ. જડીબુટ્ટી ઘણીવાર વિશેષ આહાર તૈયારીઓના ભાગ રૂપે સૂચવવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર હાજરી આપનાર ચિકિત્સક જ તમામ સંબંધિત પરિબળોને ધ્યાનમાં લીધા પછી ચોક્કસ સારવાર પદ્ધતિ લખી શકે છે.

જઠરનો સોજો માટે ઋષિ

પેટ માટે, ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસની સારવારમાં ઋષિ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન છે. નીચેની રેસીપી લોકોમાં લોકપ્રિય છે: અડધા લિટરની માત્રામાં ઉકળતા પાણીના 2 ચમચી રેડવું, અડધા કલાક માટે છોડી દો અને ફિલ્ટર કરો. દર 2 કલાકે 1 ચમચી લો.

વોર્મ્સ માટે ઋષિ ઔષધિ

સારવાર દર 10 દિવસમાં 4 વખતના કોર્સમાં કરવામાં આવે છે અને તે ડુક્કરનું માંસ અને બોવાઇન ટેપવોર્મ્સ સામે ખૂબ અસરકારક છે. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે સારવાર પહેલાં દર્દીએ હળવા શાકભાજી અથવા અનાજના સૂપ સાથે આહારનું પાલન કરવું જોઈએ.

ઉપર વર્ણવેલ વાનગીઓ ઉપરાંત, લોક દવાઓમાં પણ છે અસરકારક રીતોસાલ્વીયા અને અન્ય પેથોલોજીઓ સાથે સારવાર.

કિડની

તેથી, ઋષિનો ઉપયોગ કિડની માટે થાય છે જો બળતરા તીવ્ર તબક્કામાં ન પહોંચી હોય. જડીબુટ્ટીમાં બળતરા વિરોધી અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે, પેથોજેન્સ દૂર કરે છે.

નીચે આપેલ પ્રેરણા લોકપ્રિય છે: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુષ્ક સાલ્વિઆ 0.2 લિટર ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને 1 કલાક માટે બાકી છે. આગળ, મિશ્રણને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન પહેલાં 0.5 કપ પીવામાં આવે છે.

જહાજો

ઋષિ રક્ત વાહિનીઓ માટે તેના ફાયદા માટે પણ જાણીતા છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસ થવાનું જોખમ ઘટાડવા માટે, નીચેનું ટિંકચર તૈયાર કરો: 40 ગ્રામ સૂકી વનસ્પતિ, પાવડરમાં કચડી, કાચની બરણીમાં મૂકો, 0.8 લિટર વોડકા અને 0.4 લિટર બાફેલું ગરમ ​​પાણી ઉમેરો, બંધ કરો અને પ્રકાશમાં છોડી દો ( પરંતુ સની નથી) સ્થળ. 40 દિવસ માટે સ્થાન. પ્રેરણા દરમિયાન, જારને સમય સમય પર હલાવવાની જરૂર છે.

ઉપયોગ કરતા પહેલા ટિંકચરને તાણવું જરૂરી નથી - પાવડર જારના તળિયે રહેશે. ઋષિનું પરિણામી આલ્કોહોલ અર્ક 1 tbsp પીવામાં આવે છે. દરરોજ સવારે ખાલી પેટે પાણીથી ભળેલો ચમચી. ઉપયોગની અવધિ - જ્યાં સુધી જાર ખાલી ન થાય ત્યાં સુધી, પુનરાવર્તનની આવર્તન - દર છ મહિને 1 જાર.

બાહ્ય ઉપયોગ

ઋષિ બાહ્ય ઉપયોગ માટે પણ લોકપ્રિય છે, ખાસ કરીને પ્યુર્યુલન્ટ ઘા પર ધોવા અને લોશન માટે. પરંતુ શું તમારી આંખોને ઋષિથી ​​ધોવી શક્ય છે? લોકોનો અનુભવ અમને આ પ્રશ્નનો હકારાત્મક જવાબ આપવા દે છે.

નેત્રસ્તર દાહ, બ્લેફેરાઇટિસ અને પોપચા અથવા લૅક્રિમલ સેકની અન્ય બળતરા માટે આંખો ધોવામાં આવે છે, જેમાં પરુ નીકળે છે.

ચેપી પેથોજેન સાથે સંકળાયેલ ન હોય તેવી આંખની બળતરા માટે, 2 ચમચી એક સરળ પ્રેરણા તૈયાર કરો. ફિલ્ટરિંગ પછી 1 tbsp ના ઉમેરા સાથે ઋષિના ચમચી. મધના ચમચી અને તેની સાથે દિવસમાં ઘણી વખત લોશન બનાવો.

મુ ચેપી બળતરાઋષિ અને સુવાદાણાના બીજને સમાન માત્રામાં મિક્સ કરો. 2 ચમચી. સંગ્રહના ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ સાથે રેડવામાં આવે છે અને 2 કલાક માટે છોડી દેવામાં આવે છે. દિવસમાં 6 વખત ફિલ્ટર કરેલ પ્રવાહીથી આંખો ધોવાઇ જાય છે.

નેત્રસ્તર દાહના જટિલ સ્વરૂપો માટે, તે જ રીતે 3 ચમચી ઉકાળો. ઋષિ અને કેમોલીના ચમચી, સમાન ભાગોમાં સંયુક્ત. તાણયુક્ત પ્રવાહીનો ઉપયોગ કેટલાક દિવસો સુધી સવારે અને સાંજે આંખોને ધોવા માટે થાય છે.

ઋષિ: ઉપયોગ માટે સૂચનાઓ

ઉપરોક્ત માહિતીમાંથી નીચે મુજબ, લોક દવાઓમાં ઋષિનો ઉપયોગ ખૂબ જ સર્વતોમુખી છે અને વિવિધ બિમારીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ છે. તે જ સમયે, દવાઓ તૈયાર કરવા માટેની તકનીક અને તેમના ઉપયોગની પદ્ધતિઓ ખૂબ જ અલગ છે.

સામાન્ય રીતે શરીરને મજબૂત કરવા માટે ઋષિ કેવી રીતે પીવું? રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને પાચન અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ્સને મજબૂત કરવા માટે, જડીબુટ્ટી ચા તરીકે ઓછી સાંદ્રતામાં લેવામાં આવે છે.

ચા માટે ઋષિ કેવી રીતે ઉકાળવા? 1 ચમચી જડીબુટ્ટી એક ચાની કીટલી અથવા સ્ટ્રેનરમાં મૂકો અને તેના પર 0.2 લિટર ઉકળતા પાણીને 3-5 મિનિટ માટે રેડો. જો ઇચ્છિત હોય, તો ચામાં ખાંડ, લીંબુ, તજ, કેમોલી અથવા અન્ય સીઝનીંગ ઉમેરો.

શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, ઋષિ ચા જમ્યા પછી લેવી જોઈએ. સેવનને અડધા ગ્લાસમાં 2-3 વખત વિભાજીત કરવું વધુ સારું છે.

મોટાભાગના અન્ય સાલ્વીયા ઉત્પાદનોની જેમ, ઋષિ ચાનો ઉપયોગ 3 મહિનાથી વધુ સમય માટે કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. આ સમયગાળા પછી, તમારે શરીરમાં વધુ પડતા રેઝિન અને કડવાશને ટાળવા માટે ઓછામાં ઓછા 21 દિવસનો વિરામ લેવો જોઈએ.

આમ, ઋષિને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ઘરગથ્થુ ઉપયોગની શ્રેણીના સંદર્ભમાં ખૂબ જ બહુપક્ષીય છોડ કહી શકાય. છોડમાં રહેલા પદાર્થો ઘણી બિમારીઓની સારવારમાં અત્યંત જૈવિક રીતે સક્રિય હોય છે, જો કે, જો ખોટી રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ઋષિનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરો અને સ્વસ્થ બનો!

વેબસાઇટ પરની તમામ સામગ્રી માત્ર માહિતીના હેતુ માટે જ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે. કોઈપણ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, ડૉક્ટર સાથે પરામર્શ ફરજિયાત છે!

સાલ્વિયા ઑફિસિનાલિસ ઘણા રોગોને મટાડે છે. ઋષિ સાથે કેવી રીતે સારવાર કરવી?

સાલ્વીયા ઑફિસિનાલિસ

ઋષિનો ઉપયોગ પ્રાચીન ગ્રીક લોકો દ્વારા વિવિધ રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવતો હતો.

ઋષિની 500 થી વધુ પેટાજાતિઓ છે, પરંતુ માત્ર ઋષિ જ ઔષધીય છે, અને જે ઘાસના મેદાનોમાં દરેક જગ્યાએ ઉગે છે તે નબળા ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે.

ઋષિ: ઔષધીય ગુણધર્મો

આખા છોડનો ઉપયોગ સારવાર માટે થતો નથી, પરંતુ માત્ર ટોચનો ભાગફૂલો અને પાંદડા સાથે દાંડી.
ઋષિ સાથે સારવાર

• લીવર
• કિડની
• પેટ
• શરદીમાં સારી રીતે મદદ કરે છે: બ્રોન્કાઇટિસ, ગળામાં દુખાવો
• અને અસ્થમાના હુમલામાં પણ રાહત આપે છે
• સ્ત્રી રોગો માટે ઋષિની તૈયારીઓનો ઉપયોગ થાય છે
• રેડિક્યુલાટીસ, ન્યુરિટિસ
• તેમજ ઋષિ લોશન લગાવવાથી ચામડીના રોગો જેવા કે અલ્સર, ફોડલી, દાઝી જવું અને ઘા મટે છે.

ઋષિમાં આવશ્યક તેલ હોય છે - લગભગ 3%, રેઝિનસ અને કડવા પદાર્થો - 5-6%, ટેનીન - 4%, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ફાયટોહોર્મોન્સ, વિટામિન્સ.

ગળા, પેઢા, પિત્ત દૂર કરવા અને ગરમ કોમ્પ્રેસ તરીકે સારવાર માટે ઋષિનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ઋષિના પાંદડા અને ફૂલોનો ઉકાળોગળા અને પેઢાં પર ગાર્ગલિંગ કરવું, ત્વચાના રોગગ્રસ્ત વિસ્તારોને બહારથી ધોવા અને સ્ત્રી રોગો માટે ડોચિંગ.

ઉકાળો રેસીપી:

1. 1 ચમચી. પાણી સાથે એક ચમચી ગ્રાઉન્ડ ઔષધિઓ રેડો (1 ગ્લાસ), 15 મિનિટ માટે પાણીના સ્નાનમાં રાંધવા માટે સેટ કરો.
2. પછી દૂર કરો, ચાળણી વડે ગાળી લો, આખા ગ્લાસમાં બાફેલું પાણી ઉમેરો.
3. તરત જ ઉપયોગ કરો, અને જો ત્યાં કોઈ બાકી હોય, તો 12 કલાકથી વધુ સમય માટે ઠંડી જગ્યાએ રાખો. કોગળા કરતા પહેલા ગરમ કરો.

ઋષિ ચાપિત્ત ના સ્ત્રાવને વધારવા માટે પીવું. તે પેટનું ફૂલવું સાથે પણ મદદ કરે છે. તમારે ભોજન પહેલાં પ્રેરણા પીવાની જરૂર છે (20 મિનિટ પહેલાં), દિવસમાં 4 વખત, એક ગ્લાસનો ¼ ભાગ.

પ્રેરણા રેસીપી:

1. 1 ચમચી. અદલાબદલી ઋષિ પાંદડા અને ફૂલો એક ચમચીભરો ઉકળતા પાણી (એક ગ્લાસ), ઢાંકીને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.

ઋષિ તેલખૂબ જ કેન્દ્રિત અને માત્ર બાહ્ય ઉપયોગ માટે યોગ્ય. તેલનો ઉપયોગ:

1. . બિલ્ડિંગમાં સુગંધ ફેલાવવા માટે, તેલને ખાસ પેન્ડન્ટ અથવા લેમ્પ (1-2 ટીપાં) માં નાખવામાં આવે છે, 3 ટીપાં લેવા માટે પૂરતા છે.
2. પેઢા અને ગળામાં દુખાવો. ગરમ પાણી (એક ગ્લાસ) માં ઋષિ તેલ (4 ટીપાં) અને સોડા (1 ચમચી) ઉમેરો. દિવસમાં 3-4 વખત આ સોલ્યુશનથી તમારા પેઢા અને ગળાને ધોઈ લો.
3. નિવારણ. પાનખર અને શિયાળામાં, જ્યારે ફ્લૂ રોગચાળો હોય છે, ઓરડાઓ સુગંધિત થાય છે; 15 એમ 2 ના રૂમ માટે 3 ટીપાં પૂરતા છે.
4. વોર્મિંગ કોમ્પ્રેસવ્રણ સાંધા, મચકોડ અને ઇજાઓ માટે અરજી માટે. 100 મિલી પાણીમાં 10 ટીપાં તેલ ઉમેરો, ભીની જાળી, તેને બહાર કાઢો અને ચાંદાની જગ્યા પર લગાવો. જાળીની ટોચ પર સેલોફેન લાગુ કરો, અને પછી તેને 3 કલાક માટે ગરમ ધાબળામાં લપેટી દો.
5. ઋષિ તેલ વાળ આવરણમાં(રૅપ કર્યા પછી વાળ ઝડપથી વધે છે). 4 ચમચી લો. ઓલિવના ચમચી અને ઋષિ તેલના 5 ટીપાં, વાળના મૂળમાં ઘસવું, ફિલ્મ સાથે લપેટી અને પછી ટુવાલ સાથે 30 મિનિટ માટે. પછી તમારા વાળને શેમ્પૂથી ધોઈ લો અને ઋષિના ઉકાળોથી ધોઈ લો.

ઋષિ તેલ

ઋષિ ચાશરદી અટકાવવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને યાદશક્તિ વધારવા માટે પીવો.

મહત્વપૂર્ણ: તમારે દરરોજ એક ગ્લાસથી વધુ ઋષિ ચા ન પીવી જોઈએ.

ચા રેસીપી.

1. સૂકા ઋષિના પાંદડા અને ફૂલો (1 ચમચી)ભરો ઉકળતા પાણી (એક ગ્લાસ)અને તેને ગરમ પી લો.

ઋષિ ચા

ઋષિ પાવડરઘણીવાર ખોરાકમાં મસાલા તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. તે કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને, તેને લેવાથી, ગેસ્ટ્રિક રસની ઓછી એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ સાથે પેટની સ્થિતિ સુધરે છે.

ટાલ પડવાવાળા પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે ઋષિના ગુણધર્મો

ઋષિ સાથે પુરુષોમાં ટાલ પડવાની સારવાર

• ઋષિનો ઉકાળો, જો તમે તેમાંથી લોશન લગાવો અને તમારા વાળને ઉકાળોથી ધોઈ લો, તો તે પુરુષોને મદદ કરે છે ટાલ પડવી. આ કેવી રીતે થાય છે?

ઋષિના ઉકાળો માટે આભાર, વાળના ફોલિકલ્સ મજબૂત થાય છે, ત્યાં ટાલ પડવાની પ્રક્રિયા ધીમી અથવા બંધ થાય છે.

• અન્ય શુદ્ધ પુરૂષ રોગની સારવાર ઋષિ દ્વારા અન્ય જડીબુટ્ટીઓ સાથે કરવામાં આવે છે - વેસીક્યુલાટીસ (પ્રોસ્ટેટની નજીકના સેમિનલ વેસિકલ્સની બળતરા).

ઉકાળો રેસીપી:

1. ચાલો સૂકી શાક લઈએ: 2 ભાગો ઋષિ, 3 ભાગો પોપ્લર કળીઓ, 5 ભાગો બર્ડોક મૂળ, ભળવું અને સૂકા જારમાં રેડવું.
2. અમે આ રીતે ઉકાળો બનાવીએ છીએ: 1 ટીસ્પૂન. હર્બલ મિશ્રણનો ચમચીથર્મોસમાં રેડવું, 0.5 લિટર ઉકળતા પાણી રેડવું, 10 કલાક માટે છોડી દો અને દિવસમાં 3 વખત એક ગ્લાસ લો.

વધુ અસર માટે, તમે દર બીજા દિવસે આ ઉકાળો વાપરી શકો છો. માઇક્રોએનિમાસ, 15 વખત.

વંધ્યત્વ અને મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓ માટે ઋષિના ગુણધર્મો

ઋષિ પાસે છે ફાયટોહોર્મોન્સજે સ્ત્રીરોગ સંબંધી રોગોને મટાડવામાં મદદ કરે છે:

ઋષિ પ્રેરણા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે:

1. મેનોપોઝની શરૂઆતમાં હોટ ફ્લૅશ, પુષ્કળ સ્રાવપરસેવો અને ગભરાટ.
2. ઋષિની પ્રેરણા પીવાથી ભારે માસિક સ્રાવ દરમિયાન રક્તસ્રાવ ઓછો થશે.
3. ઉકાળો સ્તનપાન કરાવતી માતાઓમાં સ્તનપાન ઘટાડે છે. જ્યારે તમે તમારા બાળકને દૂધ છોડાવવા માંગતા હોવ ત્યારે તમારે આ યાદ રાખવાની જરૂર છે.
4. વધુ પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ એ જ ફાયટોહોર્મોન્સની હાજરીનો ઉપયોગ કરતા હતા જે વંધ્યત્વની સારવાર માટે એસ્ટ્રોજનની જેમ કાર્ય કરે છે. વંધ્યત્વ માટે ઘણા કારણો હોઈ શકે છે, પરંતુ ઓવ્યુલેશન વિકૃતિઓ વધુ સામાન્ય છે.
5. ઋષિ એસ્ટ્રોજનના સંશ્લેષણમાં મદદ કરે છે અને લોહીમાં તેમની ઉણપને પણ ભરે છે.

તમે સારવાર શરૂ કરો તે પહેલાં ઋષિ ના વંધ્યત્વ પ્રેરણાજ્યારે ઇંડા તેના સૌથી મોટા કદ સુધી પહોંચે છે ત્યારે સ્ત્રીને ગુદામાર્ગ અને અલ્ટ્રાસાઉન્ડમાં તાપમાનના અવલોકનોનો ઉપયોગ કરીને અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે.

તમારે તમારા સમયગાળાના 3-4મા દિવસથી ઇંડા સૌથી મોટો હોય ત્યાં સુધી દરરોજ ઋષિનું પ્રેરણા લેવાની જરૂર છે.

મહત્વપૂર્ણ. માસિક ચક્રના પ્રથમ દિવસોમાં, તમારે ઋષિનું પ્રેરણા પીવું જોઈએ નહીં, કારણ કે તેની હિમોસ્ટેટિક અસર છે.

ઇંડા તેના સૌથી મોટા કદ સુધી પહોંચે પછી, એટલે કે, ઓવ્યુલેશન, પીણું ઋષિનું ઇન્ફ્યુઝન બિનસલાહભર્યું છે, કારણ કે તે ગર્ભાશયને સારી સ્થિતિમાં રાખે છે અને ગર્ભને ગર્ભાશયની પોલાણ સાથે જોડતા અટકાવી શકે છે.

ઋષિ સાથે સ્ત્રીઓમાં વંધ્યત્વની સારવાર

વંધ્યત્વ અને અન્ય સ્ત્રી રોગો માટે, આ પ્રેરણાનો ઉપયોગ થાય છે:

1. ઉકળતા પાણી (1 કપ) માં સમારેલા ઋષિના પાંદડા (1 ચમચી) રેડો,બંધ કરો, લગભગ 15 મિનિટ માટે છોડી દો, દિવસમાં 4 વખત, એક ગ્લાસનો 1/3 પીવો.

મહત્વપૂર્ણ. જો, ઋષિ પ્રેરણા સાથે સારવારના પ્રથમ કોર્સ પછી, ગર્ભાવસ્થા થતી નથી, તો તમે સારવાર ચાલુ રાખી શકો છો, પરંતુ 3 કરતાં વધુ અભ્યાસક્રમો નહીં, અને પછી તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.

સ્ત્રીઓ ઋષિના ઉકાળો સાથે ડૂચ કરે છે અને જ્યારે સિટ્ઝ સ્નાન કરે છે થ્રશ, યોનિમાર્ગ શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા, સર્વાઇકલ ધોવાણ. દિવસમાં 2 વખત આ પ્રક્રિયાઓ હાથ ધરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેઓ સકારાત્મક પરિણામો આપે છે.

મહત્વપૂર્ણ: પ્રક્રિયાઓ માટે ઉકાળોનું શ્રેષ્ઠ તાપમાન 38 ° સે છે.

આંખની બળતરા માટે ઋષિના ફાયદા અને ઉપયોગો: રેસીપી

આંખોની દાહક પ્રક્રિયાના પ્રારંભિક તબક્કાની સારવાર અને આંખોની નીચે સોજો

1. લાલાશ અને આંખોની બળતરાના પ્રારંભિક તબક્કા માટે, ઋષિના પ્રેરણાએ પોતાને સારી રીતે સાબિત કર્યું છે. આંખો ગરમ તાજી પ્રેરણાથી ધોવાઇ જાય છે.
2. ઋષિ પ્રેરણા આંખો હેઠળ સોજો દૂર કરે છે.

પ્રેરણા રેસીપી.

1. સૂકા ઋષિના પાન (1 ચમચી)ભરો ઉકળતા પાણીનો અડધો ગ્લાસ, બંધ કરો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
2. અમે પ્રેરણાને ફિલ્ટર કરીએ છીએ અને તેને 2 કન્ટેનરમાં રેડીએ છીએ: એકમાં ગરમ ​​પ્રેરણા છે, બીજામાં ઠંડુ છે.

અમે ઠંડા પ્રેરણામાં પ્રથમ કપાસના સ્વેબને ભીના કરીએ છીએ અને તેને પોપચા પર લાગુ કરીએ છીએ, પછી ગરમમાં, અને તેથી દરેક પ્રેરણા માટે 5-6 વખત. પ્રક્રિયા રાત્રે કરવામાં આવે છે.

ગુંદર માટે ઋષિ: ઉપયોગ માટે રેસીપી

પેઢા અને ગળાના દુખાવા માટે ઋષિનો ઉકાળો ઉત્તમ ઉપાય છે.

• ફાયટોનસાઇડ સાલ્વિન (પ્લાન્ટ એન્ટિબાયોટિક) બેક્ટેરિયા સામે લડે છે
• કુદરતી રેઝિન જે પેઢા પર અદ્રશ્ય ફિલ્મ બનાવે છે અને બેક્ટેરિયા સાથે સંપર્ક અટકાવે છે
• analgesic ગુણધર્મો સાથે astringents
• તાજા શ્વાસ માટે જવાબદાર ગંધનાશક પદાર્થો

ઋષિના ઉકાળોથી ગળા અને પેઢાં પર ગાર્ગલિંગ કરવું

ઋષિ પ્રેરણા સાથે કોગળામદદ કરશે (મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા), gingivitis(પેઢામાં બળતરા), અસફળ દાંત નિષ્કર્ષણ પછી બળતરા, ડેન્ચર પહેર્યા પછી પેઢાની લાલાશ.

દિવસમાં 6 વખત સુધી ઉકાળો સાથે કોગળા.

ઋષિ "ફોરેસ્ટ બામ" સાથેની ટૂથપેસ્ટ પેઢાના સોજામાં મદદ કરે છે

પેઢાની સારવાર માટે, ઋષિ "ફોરેસ્ટ મલમ" સાથેની ખાસ ટૂથપેસ્ટ હવે વેચવામાં આવે છે, જે રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે અને પેઢાં અને મૌખિક પોલાણમાં ચયાપચયને વેગ આપે છે.

ઉધરસ માટે ઋષિ: વાનગીઓ

ઋષિ સાથે દૂધ

ઉધરસનો સારો ઉપાય છે ઋષિ સાથે દૂધ.

રેસીપી.

1. હીટિંગ 1 ગ્લાસ દૂધએક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તે ઉમેરો મધ (1 ચમચી), તજ (0.5 ચમચી), ¼ ચમચી દરેક હળદર અને ઋષિ પાવડર, ગરમ ઋષિ દૂધ, 1 ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત, અને તેથી વધુ 2 દિવસ સુધી મિક્સ કરો અને પીવો.

મહત્વપૂર્ણ. ઋષિ અને મસાલાઓ સાથેનું દૂધ પેટમાં બળતરા કરે છે, તેથી તમારે તેને ખાલી પેટ પર પીવું જોઈએ નહીં, પરંતુ જમ્યાના 30-40 મિનિટ પછી.

મુ ગંભીર ઉધરસમદદ ઋષિ સાથે lozenges. તેઓ કોગળાની વચ્ચે મોંમાં ઓગળી જાય છે, અને ઋષિમાં જોવા મળતા આવશ્યક તેલ ગળાને શાંત કરે છે.

ઋષિ ચા

જો ઉધરસ લાંબા સમય સુધી ચાલે છે, તો તમારે પીવાની જરૂર છે ઋષિ ચા.

રેસીપી.

1. 2 ચમચી. tablespoons સૂકા ઋષિ વનસ્પતિભરો 1 કપ ઉકળતા પાણી, ઢાંકીને અડધા કલાક માટે છોડી દો.
2. આપણે તેનો ઉપયોગ ચાના પાંદડા તરીકે કરીએ છીએ. અમે મધ સાથે ઋષિ ચા પીએ છીએ.

શરદી માટે ઋષિ: ગુણધર્મો, એપ્લિકેશન

શરદી માટે ઇન્હેલેશન્સ

છાતીની ચામાં ઋષિનો સમાવેશ થાય છે, તેનો ઉપયોગ ફેફસાના રોગોની સારવાર માટે થાય છે, અને પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ સાથે પણ, ઋષિના પ્રેરણાથી સુધારો થાય છે.

1. વધુ સારી અસર માટે બ્રોન્કાઇટિસ માટે, ઉકળતા પાણીને બદલે ઋષિ ઉકળતા દૂધ સાથે ઉકાળવામાં આવે છે. તમારે તેને ગરમ પીવું જોઈએ, કદાચ મધ સાથે, અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 3 વખત.
2. મુ બ્રોન્કાઇટિસ, લેરીન્જાઇટિસ, ગળામાં દુખાવો, ગરમ ઋષિના ઉકાળો સાથે ગાર્ગલ કરો, અને ઝડપથી સ્વસ્થ થવા માટે, તેઓ રાત્રે એક ગ્લાસ ઉકાળો પણ પીવે છે.
3. પણ જ્યારે શરદીસારી મદદ ઇન્હેલેશન. તેઓ ઋષિ તેલ સાથે હાથ ધરવામાં આવે છે, ઇન્હેલરમાં રેડવામાં આવેલા ગરમ પાણીમાં 1 ડ્રોપ ઉમેરીને અને આ વરાળને શ્વાસમાં લે છે. જો ત્યાં કોઈ ઋષિ તેલ નથી, તો ઉકાળોમાંથી ઇન્હેલેશન બનાવી શકાય છે. ટુવાલથી ઢંકાયેલ નિયમિત સોસપાનમાં ઇન્હેલેશન પણ કરી શકાય છે. ઇન્હેલેશન્સ ઉધરસને શાંત કરે છે અને ગળામાં દુખાવોના પેશીઓને નરમ પાડે છે.

ઋષિના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઋષિ બિનસલાહભર્યા છે

ઋષિમાંથી દવાઓ (ઉકાળો, પ્રેરણા, ચા) છે અને વિરોધાભાસ, અને તેમાંના ઘણા બધા છે:

• ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પ્રતિબંધિત.
• સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે ઉપયોગ કરશો નહીં.
• જો શરીરમાં એસ્ટ્રોજનનું સ્તર વધતું હોય તો તેનો ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ, આ સામાન્ય રીતે નીચેના રોગો સાથે થાય છે: એન્ડોમેટ્રિઓસિસ (ગર્ભાશયની બળતરા), સ્તન ગાંઠો અને સ્તન અને ગર્ભાશયના કેન્સરને કાપ્યા પછી.
• હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ માટે ઉપયોગ કરશો નહીં.
• જો તમને લો બ્લડ પ્રેશર હોય તો સાવધાની સાથે પીવો.
• થાઇરોઇડ રોગો માટે મર્યાદા.
• કિડનીની બળતરા, તીવ્ર સ્વરૂપના કિસ્સામાં મર્યાદા.
• જો તમને ગૂંગળામણની તીવ્ર ઉધરસ હોય તો પીશો નહીં - તે વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.
• ગંભીર નર્વસ રોગો અને વાઈ માટે પ્રતિબંધિત.

મહત્વપૂર્ણ. ઋષિની દવા, જ્યારે લાંબા સમય સુધી, 3 મહિનાથી વધુ સમય સુધી ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરમાં ઝેરનું કારણ બની શકે છે, કારણ કે ઋષિના ઘટકો એકઠા થવાનું વલણ ધરાવે છે.

ઋષિનો ઉપયોગ ઘણા રોગોની સારવાર માટે થાય છે. ઉપરોક્ત રોગો ઉપરાંત, જે ઋષિના ઇન્ફ્યુઝન અને ઉકાળો દ્વારા મટાડવામાં આવે છે, તેમાં નીચેના છે અદ્ભુત ગુણધર્મો:

• મજબૂત વિરોધી વૃદ્ધત્વ
• નર્વસ સિસ્ટમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે
• મૂત્રવર્ધક પદાર્થની ક્રિયાને કારણે કિડનીની સારવાર
• દાંતના દુખાવામાં ઘટાડો
• જંતુનાશક અસર ત્વચા અને સૉરાયિસસ પર ફંગલ રોગોની સારવાર દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે
• મેમરી સુધારે છે
• ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરે છે
• ભારે પરસેવો સાથે મદદ કરે છે

પ્રાચીન કાળથી, ઋષિ સાથેની સારવારથી ઘણી બિમારીઓમાં રાહત મળી છે. સાલ્વિયા એ 500 જાતો સાથેનો બારમાસી છોડ છે, જેમાંથી મોટા ભાગના ઔષધીય ગુણો ધરાવે છે. તે દરેક જગ્યાએ ઉગે છે, તેથી ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે કાચો માલ એકત્રિત કરવામાં કોઈ સમસ્યા રહેશે નહીં.

પૂર્વજો ઘાસના ઋષિનો ઉપયોગ કરતા હતા, પરંતુ આધુનિક દવા ઔષધીય પ્રકારને પસંદ કરે છે કુદરતી ઉપચારક, કારણ કે તેમાં સૌથી ઉપયોગી મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ છે.

આ સામગ્રીમાં આપણે ઋષિના ઔષધીય ગુણધર્મો અને ઉપયોગ માટેના વિરોધાભાસને જોશું.

ઋષિ કયા રોગોની સારવાર કરે છે?

છોડનો ઉપયોગ ફક્ત લોક દવાઓમાં જ થતો નથી; મોટી સંખ્યામાં ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં ઋષિના અર્ક અને તેલ હોય છે.

સાલ્વીયાના પાંદડાઓમાં લગભગ 3% આવશ્યક તેલ, ફોલિક એસિડ, 4% થી વધુ ટેનીન અને 5-6% રેઝિનસ પદાર્થો તેમજ વિટામીન P, A, C, E, K, B6, B2, B3 અને PP હોય છે. તેની રાસાયણિક રચનામાં ફ્લેવોનોઇડ્સ અને ટ્રાઇટરપેન એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે છોડને શરીરની તમામ સિસ્ટમોના રોગોનો સામનો કરવાની ક્ષમતા આપે છે.

પરંપરાગત દવા

ફાર્માકોલોજીમાં, ઋષિનો ઉપયોગ દરેક જગ્યાએ, વિવિધ હેતુઓ માટે તૈયારીઓમાં થાય છે:

• કફ લોઝેન્જ અને ગોળીઓ. ફેરીન્જાઇટિસ, બ્રોન્કાઇટિસ, કાકડાનો સોજો કે દાહ અને લેરીંગાઇટિસ માટે સૂચવવામાં આવે છે. તેમની પાસે બળતરા વિરોધી અને કફનાશક અસરો છે. જ્યારે શોષાય છે, ત્યારે તેઓ મૌખિક પોલાણને જંતુમુક્ત કરે છે, તેથી તેઓ જીંજીવાઇટિસ, સ્ટેમેટીટીસ અને પેઢાની અન્ય બળતરાની સારવાર માટે યોગ્ય છે.
• જાયફળની પેટાજાતિઓનું આવશ્યક તેલ ઇન્હેલેશન માટે સૂચવવામાં આવે છે. દૂર કરે છે શ્વસન રોગો, અવાજ પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરાથી રાહત આપે છે. જઠરાંત્રિય માર્ગની ખામીના કિસ્સામાં, તે મૌખિક રીતે લેવામાં આવે છે (દિવસમાં ત્રણ વખત ગરમ પાણીના ગ્લાસ દીઠ 2 ટીપાં). વધુમાં, તે નર્વસ સિસ્ટમને આરામ આપે છે, હાયપરકીનેસિસથી રાહત આપે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવે છે. મેનોપોઝ દરમિયાન ઉપયોગ કરવો સારું છે (સુવાસ શ્વાસમાં લેવાથી આરામ મળે છે).
• આલ્કોહોલ ટિંકચર ત્વચા પરના ઘા અને ફોલ્લાઓને મટાડવા માટે હિમોસ્ટેટિક અને બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ માટે સૂચવવામાં આવે છે. ગાર્ગલ કરવા અને મોંને કોગળા કરવા માટે વપરાય છે - પેઢાંને મજબૂત કરે છે, રક્તસ્રાવ બંધ કરે છે અને રોગકારક બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે.

કેમોલીના ઉમેરા સાથે સૂકા ફાર્માસ્યુટિકલ કાચા માલમાંથી ઉકાળવામાં આવેલી ચામાં એન્ટિસેપ્ટિક અસર હોય છે અને ગળાના રોગોથી રાહત મળે છે. આ કરવા માટે, સાલ્વિયા અને કેમોલીનું એક ચમચી મિક્સ કરો અને તેના પર 250 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું, અને પછી 15 મિનિટ માટે છોડી દો. તમારે દિવસમાં ત્રણ વખત અડધો ગ્લાસ લેવાની જરૂર છે. આ "ઇન્ફ્યુઝન" નો ઉપયોગ ચહેરાની સમસ્યારૂપ ત્વચા માટે ટોનિક તરીકે થઈ શકે છે.

વંશીય વિજ્ઞાન

અમારી દાદી પાસેથી અમને ઔષધીય છોડ પર આધારિત પોશન માટે ઘણી વાનગીઓ વારસામાં મળી છે.

ઋષિ સાથેના સંગ્રહનો ઉપયોગ પ્રેરણા અને ઉકાળો બનાવવા માટે થાય છે જે પાચન સમસ્યાઓ, નર્વસ ડિસઓર્ડર અથવા કિડનીના રોગોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, ઋષિના ચમચીમાં 250 મિલી ઉકળતા પાણી ઉમેરો અને વધુ ગરમી પર વધારાની મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી સૂપ રેડવામાં આવે છે અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે; દિવસમાં ત્રણ વખત 50 મિલી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રેરણા ઘરે પણ બનાવી શકાય છે, પરંતુ બાફેલી નથી. સૂકા અને કચડી છોડને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને એક કલાક માટે રેડવામાં આવે છે. બાદમાં સાથે સંયોજનમાં વપરાય છે દવા સારવારપેટનું ફૂલવું, કિડની અને સાથે યકૃત નિષ્ફળતા, આંતરડાની બળતરા, જઠરનો સોજો, તેમજ પિત્તના અવરોધિત પ્રવાહ સાથે.

હેમોરહોઇડ્સ માટે ઋષિ મુખ્ય સારવાર ઉપરાંત લોશન તરીકે અસરકારક છે.

પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની સારવાર અને ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

સાલ્વિયાની નર અને માદા જીવોની પ્રજનન પ્રણાલી પર પણ હીલિંગ અસર છે.

મહિલા આરોગ્ય

સ્ત્રીઓ માટે ઋષિ બળતરાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે આંતરિક અવયવોપેલ્વિસ અને કુદરતી હોર્મોનલ દવા તરીકે કાર્ય કરે છે:

• મેનોપોઝ દરમિયાન, તે આંતરિક રીતે પીવાના ઉકાળો અથવા પ્રેરણાના સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે છે (ચિંતા અને ચીડિયાપણું દૂર કરે છે, ઊંઘને ​​​​સામાન્ય બનાવે છે, અને મેનોપોઝની તીવ્ર પરસેવો પણ બંધ કરે છે).
• ઋષિ સ્તન દૂધનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે, તેથી જ તે માતાઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે જેઓ સ્તનપાન બંધ કરવા માંગે છે. તેથી, સક્રિય સ્તનપાન દરમિયાન, હર્બલ રેડવાની ક્રિયાઓ પીવા પર પ્રતિબંધ છે.

ઋષિના ઔષધીય ગુણધર્મો હોવા છતાં, તેમાં ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ પણ છે. સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનમાં ઉપયોગ ફક્ત ડૉક્ટર દ્વારા અને તેની સંમતિથી તપાસ કર્યા પછી જ શક્ય છે, કારણ કે છોડ સક્રિય રીતે શરીરમાં એસ્ટ્રોજન ઉત્પન્ન કરે છે. જો સ્ત્રીના શરીરમાં આ હોર્મોનની ઉણપ હોય, તો સાલ્વિયા માત્ર ચક્રના પ્રથમ તબક્કામાં જ મદદ કરશે (એન્ડોમેટ્રીયમ અને ફોલિકલ્સની વૃદ્ધિને વેગ આપવા માટે). વધુ પડતા, તે હોર્મોનલ અસંતુલન તરફ દોરી જશે.

જ્યારે સ્તનપાન અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, ઋષિનો ઉપયોગ ફક્ત બાહ્ય રીતે થાય છે. નાના ડોઝમાં પણ પ્રેરણા પીવાની મનાઈ છે, કારણ કે સ્થિતિ પહેલેથી જ અસંતુલિત છે હોર્મોનલ સ્તરોઆ સમયગાળા દરમિયાન તે વધુ ખરાબ થાય છે, જે ગર્ભ અને સ્ત્રી માટે ઉલટાવી શકાય તેવા પરિણામો તરફ દોરી જાય છે.

માણસનું સ્વાસ્થ્ય

ક્લેરી ઋષિકામવાસના વધે છે કારણ કે તે કુદરતી કામોત્તેજક છે. આ કરવા માટે, કચડી પાંદડા અથવા બીજનો ઉકાળો લાંબા સમય સુધી પીવામાં આવે છે. વંધ્યત્વના કિસ્સામાં પુરુષો માટે ઋષિ પણ સૂચવવામાં આવે છે; તે પ્રજનન કાર્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. પ્રોસ્ટેટીટીસ અને પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની બળતરા માટે, ઋષિના પ્રેરણામાંથી એનિમાસ સૂચવવામાં આવે છે.

બાળકો દ્વારા ઉપયોગ કરો

બાળકો માટે, બ્રોન્કાઇટિસ અથવા ગળાના દુખાવા માટે ઋષિનો ઉપયોગ ફક્ત બાળરોગ ચિકિત્સકની પરવાનગીથી જ થાય છે, કારણ કે સાલ્વીયા આધારિત ઉત્પાદનોની માત્રા લોડ કરવાથી બાળકોની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની અતિશય ઉત્તેજના અથવા ડિપ્રેશન થાય છે અને પાચનમાં વિક્ષેપ પડે છે. બાહ્ય ઉપયોગ માટે કોઈ વિરોધાભાસ નથી (વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સિવાય). મોટી ઉંમરના બાળકો સોજામાં રાહત આપતા ઉકાળોથી પોતાની જાતે ગાર્ગલ કરી શકે છે.

બાળકોને મધ અથવા બાફેલા દૂધ સાથે મિશ્રિત બિન-કેન્દ્રિત પ્રેરણા આપવામાં આવે છે. વધુમાં, ઋષિ તેલને ઇન્હેલેશન માટે પ્રવાહીમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે ફક્ત ડૉક્ટરની સંમતિથી જ માન્ય છે. હકીકત એ છે કે શુષ્ક ઉધરસ એઆરવીઆઈ નહીં, લેરીંગાઇટિસનું લક્ષણ હોઈ શકે છે.

લેરીન્જાઇટિસ સાથે, ઇન્હેલેશન્સ પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે કંઠસ્થાન સાંકડી થાય છે અને શ્વાસનળીના ગૂંગળામણ અને સ્પાસ્મોડિક સંકોચન તરફ દોરી જાય છે.

કુદરતી કોસ્મેટિક

કોસ્મેટોલોજીમાં સાલ્વિઆનો ઉપયોગ કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો છે - સ્પ્રે અને સોલ્યુશન્સ, શેમ્પૂ, ક્રીમ અને અન્ય સંભાળ ઉત્પાદનો.

ઋષિનો ઉકાળો ગુણાત્મક રીતે વાળની ​​​​સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે - ડેન્ડ્રફ સામે લડે છે, તેલયુક્ત ખોપરી ઉપરની ચામડીને સામાન્ય બનાવે છે અને વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. કોગળા, માસ્ક અથવા બામના સ્વરૂપમાં વપરાય છે.

ચહેરાની ત્વચા માટે ક્ષેત્ર ઋષિ પ્રખ્યાત છે એન્ટિસેપ્ટિક અસર. સારવાર માટે યોગ્ય ખીલ(ઉકાળો અને ટિંકચર). તેમાંથી બનાવેલ કોમ્પ્રેસ આંખોની નીચે સોજો અને શ્યામ વર્તુળોમાં રાહત આપે છે.

મસાલા

રસોઈમાં પણ ઋષિએ તેનું સ્થાન મેળવ્યું છે. છોડમાં તીક્ષ્ણ, મસાલેદાર સ્વાદ અને ગંધ હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સલાડ અને મુખ્ય વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે થાય છે. લીંબુ ઋષિનો ઉપયોગ કન્ફેક્શનરીમાં, આલ્કોહોલિક પીણા અને તૈયાર ખોરાકના ઉત્પાદન માટે થાય છે.

તમે પ્રશ્નમાં છોડનો ઉપયોગ કયા હેતુ માટે કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, મુખ્ય વસ્તુ તે વધુપડતું નથી, કારણ કે વધુ પડતું સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક છે.

ઋષિ (બગીચો, ઔષધીય, સામાન્ય) (સાલ્વીયા ઑફિસિનાલિસ) એ લેમિયાસી અને લેમિયાસીનું કુટુંબ છે.

અન્ય ભાષાઓમાં શીર્ષકો:

• અંગ્રેજીસામાન્ય ઋષિ
• frસોજ
• જર્મનએક્ટર સાલ્બેઈ.

દેખાવ

સૌથી સામાન્ય પ્રકાર સામાન્ય ઋષિ (બગીચો, ઔષધીય) છે. તે ઊંચાઈમાં 80 સેમી સુધી પહોંચી શકે છે.

• દાંડી સીધી છે, તેનો આકાર નબળા રીતે વ્યક્ત કરાયેલ ટેટ્રાહેડ્રલથી ગોળાકાર આકારનો છે, તે ઉપરના ભાગની મજબૂત શાખાઓ અને તરુણાવસ્થા દ્વારા અલગ પડે છે.
• પાંદડા રાખોડી-લીલો રંગ, સફેદ તંતુઓ સાથે. તેઓ અંડાશયથી લેન્સોલેટ સુધી વિસ્તરેલ આકાર ધરાવે છે. લંબાઈ 10 સે.મી. સુધી હોઈ શકે છે ઉપલા પાંદડા પેટીઓલ્સ પર સ્થિત છે, અને ઉપલા રાશિઓ - તેમના વિના.
• ફૂલો ઉનાળાની શરૂઆતમાં દેખાય છે અને સામાન્ય રીતે આછો જાંબલી હોય છે. સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ફ્લાવરિંગ ચાલુ રહે છે.
• ઋષિ ક્રોસ-પરાગાધાન છે. ફળો નાના ઘેરા અને ભૂરા રંગના બદામ હોય છે જેનું કદ ત્રણ મિલીમીટર જેટલું હોય છે, જેમાં ચાર લોબ હોય છે. રોપાઓ માટે, ઓગસ્ટ અથવા સપ્ટેમ્બરમાં બીજ એકત્રિત કરવામાં આવે છે.
• મૂળ ડાળીઓવાળું, વુડી અને વિશાળ છે.

ઋષિના પાંદડા, પ્રકાર પર આધાર રાખીને, સરળ વિસ્તરેલ અથવા પિનેટ હોઈ શકે છે

ઉનાળાની શરૂઆતમાં ઋષિ ખીલે છે, રંગ છોડના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે

સરળ, અંડાશયના બદામના રૂપમાં ઋષિના ફળ ઉનાળાના અંતમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે - પાનખરની શરૂઆતમાં

પ્રકારો

ઋષિ એ ઘણા પ્રકારના છોડ છે, જેમાંના દરેકમાં વ્યક્તિગત સુગંધ હોય છે. મસાલેદાર છોડનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં મસાલા ઉમેરવા માટે થાય છે.

Lamiaceae અને Lamiaceae પરિવારમાં, ઋષિની 900 થી વધુ પ્રજાતિઓ છે. તેનું નામ લેટિન "સાલ્વેર - મદદ કરવા માટે" પરથી આવ્યું છે, જે આપણા પૂર્વજો દ્વારા સ્વાસ્થ્ય હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ સૂચવે છે. ગાર્ડન સેજ એક ઔષધિ છે જેની ઉત્પત્તિ ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં સ્થિત છે. ત્યાં ઘણી પેટાજાતિઓ છે. IN યુરોપિયન દેશોઋષિ એક ખૂબ જ લોકપ્રિય છોડ છે.

ઋષિ એક બારમાસી ઝાડવા છોડ છે જે શિયાળા માટે પ્રતિરોધક છે, તેથી મસાલા માટેના પાંદડા આખા વર્ષ દરમિયાન એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અગરબત્તી અને ચા માટે વિવિધ પ્રકારના ઉપયોગ થાય છે.

માનવામાં આવતા સામાન્ય ઋષિ ઉપરાંત, ત્યાં છે:

ઋષિમાં ઘણા પ્રકારો છે, અને તેમાંના દરેકનો ઉપયોગ ચોક્કસ હેતુઓ માટે થાય છે.

ઘાસના મેદાનો ઋષિ

(સાલ્વીયા પ્રેટન્સીસ) વધુ સુખદ સુગંધ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે થાય છે. યુવાન પાંદડાઓનો સ્વાદ કઠોર અને કપૂર જેવો હોય છે, જ્યારે જૂના પાંદડા કડવા હોય છે. સૂકવણી માટે, યુવાન અંકુરની ફૂલો પહેલાં કાપવામાં આવે છે.

દરરોજ, ચાને ફરીથી ઉકાળવી જોઈએ અને એક કે બે કપથી વધુ ન પીવી જોઈએ, તેથી તેમાં થુજોન (આવશ્યક તેલ) ની સામગ્રી મોટી માત્રામાંપીણું ઝેરી બનાવે છે.

છોડ ગરમીને સારી રીતે સહન કરે છે, તેની કડવાશ ગુમાવે છે. વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે. મૂળભૂત રીતે, મસાલાનો ઉપયોગ માછલી અને વાછરડાનું માંસ, વિવિધ માંસની વાનગીઓમાં થાય છે.

માખણમાં તળેલા પાંદડા ટોર્ટેલિના અને ફ્લેટ નૂડલ્સ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે ઉત્તમ છે.

લાંબા સમયથી સુકાઈ ગયેલા પાંદડાઓનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ રેઝિનસ સ્વાદને કારણે ઓછી માત્રામાં. જેથી તેઓ ભવિષ્યમાં ઉપયોગમાં લઈ શકાય, પાંદડા સ્થિર થાય છે, અને કડવા સ્વાદને રોકવા માટે તેમની વચ્ચે કાગળ મૂકવામાં આવે છે.

મેડો ઋષિમાં હળવા જાંબલી ફૂલો હોય છે; જ્યારે યુવાન હોય ત્યારે છોડનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ થાય છે

(Salvia officinalis ssp. major) મસાલા માટે ઉત્તમ છે અને તે 1 મીટર સુધી ઊંચું થાય છે. તેની સુખદ અને નાજુક સુગંધને લીધે, તેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે, પરંતુ ઝેરી એજન્ટોની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, તેનો ઉપયોગ ઓછી માત્રામાં થાય છે.

ડાલમેટિયન ઋષિ તેના વિશાળ, ગોળાકાર પાંદડાઓને કારણે અન્ય પ્રજાતિઓમાં અલગ પડે છે.

ત્રિરંગો

(સાલ્વિયા ઑફિસિનાલિસ ટ્રાઇકલર) વિવિધરંગી પાંદડા તેની વિશિષ્ટ વિશેષતા છે. તે કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને 0.4 મીટર સુધી વધે છે. મસાલાનો ઉપયોગ માંસ અને માછલી માટે થાય છે.

સાલ્વિયા ત્રિરંગો તેના બદલે ટૂંકા, તેના વિવિધરંગી પાંદડા દ્વારા ઓળખવામાં સરળ છે, તેનો સ્વાદ કડવો છે

(સાલ્વીયા ઑફિસિનાલિસ "પરપુરન્સન્સ") અડધા મીટર સુધી પહોંચે છે, તેમાં વાયોલેટ અને જાંબલી પાંદડા હોય છે, સૌથી જૂનામાં લીલા-ગ્રે અને ઘેરા લીલા પાંદડા હોય છે. આ પ્રકારનો ઉપયોગ બગીચાના એકની જેમ જ થાય છે (કેટલીકવાર બગીચાના સુશોભન તરીકે).

જાંબલી ઋષિ તેના નામની લાક્ષણિકતાવાળા પાંદડાના રંગ સાથે, ઊંચાઈ માત્ર 50 સે.મી

ઋષિના અન્ય પ્રકારો છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રીસમાં તેઓ પસંદ કરે છે ગ્રીક ઋષિ(સાલ્વીયા ટ્રાઇલોબા) - એક સુખદ તાજી સુગંધ છે, પરંતુ કડવો સ્વાદ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે ખૂબ જ ભાગ્યે જ થાય છે.

થુજોન અંદર નથી સ્પેનિશ ઋષિ(સાલ્વીયા લેવન્ડુલિફોલિયા), 0.6 મીટર સુધી વધે છે. ભૂખરા-લીલા રંગના નાના પાંદડાઓનો ઉપયોગ હાનિકારક પદાર્થોની રચનાના ભય વિના વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓમાં થાય છે.

મસાલેદાર અને ખૂબ સુગંધિત માનવામાં આવે છે ક્લેરી ઋષિ(સાલ્વીયા સ્ક્લેરિયા) એક છોડ છે જેની ઊંચાઈ એક મીટર સુધી પહોંચે છે. લક્ષણ - જાંબલી રંગમાં ફૂલ. પાંદડા શેકવામાં આવે છે અને ચા સાથે વિવિધ મીઠાઈઓમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને વર્માઉથ અને વાઇનમાં સ્વાદ પણ ઉમેરે છે.

તેના કડવા સ્વાદને કારણે ગ્રીક ઋષિનો રસોઈમાં ભાગ્યે જ ઉપયોગ થાય છે.

સ્પેનિશ ઋષિ ખાવામાં આવે છે અને તેના નાના પાંદડા દ્વારા અલગ પડે છે.

ક્લેરી ઋષિમાં એકદમ ઊંચી વનસ્પતિ અને જાંબલી ફૂલો છે.

બે વધુ જાતોમાં ફળની સુગંધ છે - ફળ ઋષિ(સાલ્વીયા ડોરિસિયાના) અને અનેનાસ ઋષિ(સાલ્વીયા રુટિલાન્સ). પ્રથમ પ્રજાતિ હોન્ડુરાસમાં રહે છે, બીજી - મેક્સિકોમાં. તેઓ ચા, મીઠી વાનગીઓ અને કોકટેલ માટે ઉત્તમ છે.

ફળવાળા ઋષિમાં મોટા પાંદડા અને ગુલાબી ફૂલો હોય છે અને તે ચા માટે સારી છે

પાઈનેપલ ઋષિમાં લાલ ફૂલો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ મીઠી વાનગીઓમાં થાય છે.

તે ક્યાં વધે છે

મુખ્યત્વે ઔષધીય છોડ દક્ષિણમાં ઉગે છે યુરોપિયન દેશો, જેમ કે ઇટાલી, ફ્રાન્સ, સ્લોવાકિયા, મોલ્ડોવા, યુક્રેન, રશિયા (ક્રાસ્નોદર પ્રદેશ) અને યુગોસ્લાવિયા.

તેઓ તેને ઘરના ઉપયોગ માટે તેમના બગીચાઓમાં અને વધુ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા માટે જમીનના મોટા પ્લોટ પર રોપે છે. તે ઘણીવાર સૂકા સ્થળોએ રહે છે, કારણ કે છોડ ભેજને સહન કરતું નથી.

જંગલી ઋષિ શુષ્ક સ્થળોએ રહે છે, અને અન્ય પ્રજાતિઓ યુરોપિયન દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તેમાંથી કેટલીક આ સુગંધિત વનસ્પતિના સંપૂર્ણ ક્ષેત્રો ઉગાડે છે.

મસાલા બનાવવાની રીત

તેના અદ્ભુત સ્વાદ અને સુગંધ માટે આભાર, ઋષિ એક લોકપ્રિય ઇટાલિયન મસાલા છે. નવા ખીલેલા છોડનો ઉપયોગ થાય છે. છોડને એક સમયે એક પાન ફાડી નાખવામાં આવતું નથી, પરંતુ દાંડી સાથે 10 સેન્ટિમીટરની ઊંચાઈએ કાપવામાં આવે છે. પછી પાંદડા સૂકવવામાં આવે છે અને કચડી નાખવામાં આવે છે (જો જરૂરી હોય તો).

જો તમે આ પ્રકારને ફ્રાય કરો છો, તો સ્વાદ નાટકીય રીતે બદલાઈ જશે. તેઓ સેન્ડવીચ, સેન્ડવીચ અને અન્ય ફાસ્ટ ફૂડમાં સ્વાદ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે.

મસાલા સૂકી જગ્યાએ તેમના સ્વાદ અને સુગંધને સંપૂર્ણપણે જાળવી રાખે છે.

લાક્ષણિકતાઓ

• સુગંધિત ગંધ, સતત સ્વાદ.
• મોટી માત્રામાં આવશ્યક તેલની સામગ્રી.
• તેમાં વિવિધ રાસાયણિક સંયોજનો અને પદાર્થો છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
• સ્વાદ, શણગાર અથવા દવા વધારવા માટે મસાલા તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

ઋષિનો ઉપયોગ શરીરના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે અને ખોરાકમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરણ તરીકે થાય છે.

પોષણ મૂલ્ય અને કેલરી સામગ્રી

100 ગ્રામ ઉત્પાદન માટે ત્યાં છે:

રાસાયણિક રચના

છોડ સમાવે છે:

• આલ્કલોઇડ્સ.
• ઓલેનોલિક, ફોર્મિક અને ursolic એસિડ.
• ફ્લેવોનોઈડ્સ.
• ટેનીન.
• કડવાશ.
• રેઝિન.
• વિટામિન્સ પીપી, સી, પી.
• પાંદડામાં 2.5% આવશ્યક તેલ, જેમાં શામેલ છે:
  • ડી-બોર્નિયોલ.
  • ડી-કમ્ફોર.
  • α- અને β-થુજોન.
  • ડી-α-પીનેન.
  • સિનેઓલા.

છોડના બીજ સમાવે છે:

• 30% સુધી ફેટી તેલ, જ્યાં 20% પ્રોટીન છે, અને બાકીનું ગ્લિસરાઈડ-એમિલ-લિનોલીક એસિડ છે.

ફાયદાકારક લક્ષણો

• શરીર પર હકારાત્મક અસર.
• જ્યારે વપરાય છે બળતરા પ્રક્રિયાઓમૌખિક પોલાણ, ફેફસાં, જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ, ઉધરસમાં મદદ કરે છે, સખત તાપમાન.
• વંધ્યત્વની સારવારમાં મદદ કરે છે.
• તમને ટ્યુબરક્યુલોસિસથી સંક્રમિત લોકોમાં પરસેવોનું પ્રમાણ ઘટાડવાની મંજૂરી આપે છે.
• યાદશક્તિ સુધારે છે.
• ગળામાં દુખાવો, સ્ટૉમેટાઇટિસ, જીન્ગિવાઇટિસ, ખરજવું, યોનિમાર્ગ, વલ્વાઇટિસ, હેમોરહોઇડ્સ માટે નિવારક ક્રિયાઓ કરે છે.

ઋષિએ પોતાને વિવિધ બિમારીઓ સામે એક ઉત્તમ ઉપાય સાબિત કર્યો છે.

તમે ટીવી શો "લાઇવ હેલ્ધી" થી ઋષિના ફાયદાઓ વિશે વધુ જાણી શકો છો. હિપ્પોક્રેટ્સ અનુસાર ઋષિ એ "પવિત્ર વનસ્પતિ" છે, જે ઘણું બધું કહે છે.

બિનસલાહભર્યું

• સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કસુવાવડ અથવા અકાળ પ્રસૂતિનું જોખમ.
• સ્તનપાન દરમિયાન છોડ બિનસલાહભર્યા છે.
• જ્યારે બાહ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે ત્યારે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ.
• કિડનીના અમુક રોગો માટે: પાયલોનેફ્રીટીસ, રેનલ નિષ્ફળતા, નેફ્રાઇટિસ (તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો).
• પોલિસિસ્ટિક રોગ, એન્ડોમેટ્રિઓસિસ, ગર્ભાશય ફાઇબ્રોઇડ્સ અને માસિક ચક્રને વિક્ષેપિત કરતી અન્ય રોગો માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.
• ન્યુરોલોજીકલ રોગો માટે.
• થાઇરોઇડ કાર્ય ઘટાડે છે.
• ઓવરડોઝના કિસ્સામાં - ચિંતા, અનિદ્રા, આભાસ, હૃદયના ધબકારા વધવા, આંચકી અને વધુ.

અરજી

રસોઈમાં

• છોડનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓના સ્વાદને વધારવા માટે મસાલા તરીકે થાય છે.
• કેનિંગ અને ડિસ્ટિલરી ઉત્પાદનમાં વપરાય છે.
• ચા, સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, તમાકુ, ચીઝમાં સ્વાદ તરીકે અને રમત માટે મસાલા તરીકે (ઉત્તર અમેરિકા અને યુરોપમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય).
• સુગંધિત ગંધ અને માંસનો સ્વાદ વધારવો (ઋષિ રાંધેલા વાનગીઓની શેલ્ફ લાઇફ વધારી શકે છે).
• પ્રથમ અભ્યાસક્રમો (સૂપ) માં વપરાય છે.
• ચોક્કસ માત્રા (જો વધુ હોય તો કડવો સ્વાદ).
• માંસ ઉત્પાદનો, ઇંડા અને ઓમેલેટમાં ઉમેરો.
• કેટલીક બીયરમાં ઋષિ હોય છે.
• આરોગ્ય લાભો માટે ગરમ પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
• મીઠી પેસ્ટ્રી માટે વપરાય છે.
• રોઝમેરી સાથે જોડાય છે.
• સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મધ ઉત્પન્ન થાય છે.

ઋષિ પાઈ અને અન્ય મીઠી પેસ્ટ્રીમાં સારી રીતે જાય છે, જે અસામાન્ય સુગંધ ઉમેરશે.

ઋષિ સાથે માંસની વાનગીઓ લાંબા સમય સુધી ચાલે છે અને તેનો સ્વાદ વધારે છે.

ઋષિ સાથે વાનગીઓ

• ?આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરીને, ઈટાલિયનો શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ બનાવે છે. જો તમે પાસ્તાની ચટણી બનાવવા માંગો છો, તો માખણનો ઉપયોગ કરો, જે ઋષિના પાંદડાઓ સાથે ગરમ થાય છે.
• સાલ્ટિમ્બોકા એ એક વાનગી છે જેમાં ઋષિના પાંદડા ટૂથપીક વડે ચોપ સાથે જોડાયેલા હોય છે.
• શેકેલા બટાકાની બાકાત નથી - કેટલાક રસોઈયા ઋષિ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે.
• મૂળભૂત રીતે, ફ્લુફમાં "લપેટી" છોડના ફક્ત લીલાશ પડતા-ગ્રે પાંદડાઓનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. સૂકવણીના તબક્કે તેમની પાસે અદ્ભુત સુગંધ અને સુખદ કડવો સ્વાદ છે.
• રસોઈમાં સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય પ્રકારના છોડથી વિપરીત, ઋષિ આગ પર રાંધવામાં આવે ત્યારે પણ તેનો સ્વાદ જાળવી રાખે છે. તેથી, તે રસોઈની શરૂઆતમાં જ ઉમેરી શકાય છે. છોડની મુખ્ય વિશેષતા એ પકવવાની ચોક્કસ માત્રા છે.

લાંબા ગાળાના રસોઈ દરમિયાન પણ ઋષિ તેનો સ્વાદ અને સુગંધ ગુમાવતા નથી

એક સર્વિંગ માટે ઋષિ લેમોનેડ બનાવો.

આ માટે અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર છે:

• 5 ગ્રામ. તાજા ઋષિ
• ચૂનો - 25 ગ્રામ.
• પિઅરનો રસ - 100 મિલીલીટર.
• સ્પાર્કલિંગ પાણી - 50 મિલીલીટર.
• કચડી બરફ.

રસોઈ સૂચનો

લિંબુનું શરબત માટે, એક મોટો ગ્લાસ પસંદ કરો, જેમાં આપણે 25 ગ્રામને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. ચૂનો 5 ગ્રામ ઉમેરો. ઋષિ

બરફને નાના "શાર્ડ્સ" માં રૂપાંતરિત કરવા માટે, અમે સારી મિકેનિઝમ સાથે સ્વચાલિત કિચન એપ્લાયન્સ (ફૂડ પ્રોસેસર) નો ઉપયોગ કરીએ છીએ, અથવા તેને ટુવાલથી ઢાંકીએ છીએ અને તેને ચોપ હેમર વડે ઘણી વખત હરાવીએ છીએ. પછી કાચમાં થોડો બરફ નાખો.

કાચની કિનાર પર બરફ રેડો અને કાળજીપૂર્વક 100 મિલી રેડવું. પિઅરનો રસ: તમે બેગમાં અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ બંને રસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. થોડી ખાંડ ઉમેરો (તાજા સ્ક્વિઝ્ડ રસ માટે વધુ) અને ચમચી સાથે સારી રીતે ભળી દો (તમે કાં તો બાર ચમચી અથવા નિયમિત એકનો ઉપયોગ કરી શકો છો). 50 મિલી ઉમેરો. ચમકતું પાણી.

ફિનિશ્ડ પીણું લીંબુના ટુકડા અથવા છોડના પાનથી સુશોભિત કરી શકાય છે.

દૂધ સાથે બ્રેઝ્ડ ડુક્કરનું માંસ

• 2 કિ.ગ્રા. ડુક્કરનું માંસ
• 50 મિલી. ઓલિવ તેલ.
• 2 પીસી. તાજી રોઝમેરી.
• 2 ઋષિ પાંદડા.
• 2 પીસી. જ્યુનિપર બેરી.
• 4 ખાડીના પાન.
• લસણની 1 લવિંગ.
• 1 ટીસ્પૂન દરિયાઈ મીઠું.
• 0.5 ચમચી. શુષ્ક સફેદ વાઇન.
• 750 મિલી. દૂધ
• 0.5 ચમચી જમીન મરી.

8 સર્વિંગ માટે 3 કલાક 15 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે.

રસોઈ સૂચનો

2 કિલો હાડકા વગરનું માંસ અડધા ભાગમાં કાપો અને મીઠું અને પીસેલા મરી સાથે ઘસો. હેવી-ડ્યુટી સોસપેનમાં 50 મિલી રેડો. ઓલિવ તેલ અને તેને ગરમ કરો.

હિસિંગની ક્ષણે, બે ઉડી અદલાબદલી જ્યુનિપર બેરી અને છોડના થોડા ટાંકા (ઋષિ અને રોઝમેરી) નાખો. 1 મિનિટ પછી, લસણની 1 લવિંગ ઉમેરો અને 60 સેકન્ડ માટે મિક્સ કરો.

જ્યારે સોનેરી પોપડો બને છે, ત્યારે માંસને કન્ટેનરમાં મૂકો અને સપાટી દેખાય ત્યાં સુધી વિવિધ ધારથી ફ્રાય કરો (લગભગ 10 મિનિટ). 0.5 ચમચી. ડુક્કરનું માંસ સાથે કન્ટેનરમાં સફેદ વાઇન રેડો, બોઇલમાં લાવો.

રેડવામાં આવેલ વાઇનનો અડધો ભાગ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી અમે રાહ જુઓ અને 750 મિલી રેડવું. દૂધ ઉકળતા પછી, તરત જ સ્ટોવ બંધ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર સ્થાનાંતરિત કરો, જ્યાં તાપમાન 175 ડિગ્રી છે.

સ્ટવિંગ અઢી કલાક માટે કરવામાં આવે છે, માંસને સમયાંતરે ફેરવવામાં આવે છે અને તત્પરતા માટે તપાસવામાં આવે છે. જો આપણે જોઈએ કે માંસ હવે સખત નથી, તો તેને રસોડાના ટેબલ પર મૂકો અને વરખથી ઢાંકી દો.

ચટણી જે માંસ સાથે સ્ટ્યૂ કરવામાં આવી હતી તે ચટણી તરીકે વાપરી શકાય છે. સૌપ્રથમ તેને ઝીણી ચાળણી વડે ગાળી લો અને જાડું સ્વરૂપ ન બને ત્યાં સુધી તેને પાછું કન્ટેનરમાં નાખો. માંસને મોટા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને તૈયાર ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

દવામાં

છોડમાં નીચેના ઔષધીય ગુણધર્મો છે:

• અમુક અંગોના દાહક રોગો માટે અસરકારક કુદરતી દવા.
• gumboils, gingivitis, ગળામાં દુખાવો, પેઢાંમાંથી રક્તસ્ત્રાવ માટે વપરાય છે.
• ઉધરસમાં મદદ કરે છે.
• તે એન્ટિપ્રાયરેટિક છે.
• ટૂંકા ગાળામાં ત્વચાની અખંડિતતા પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
• લોશન અને કોમ્પ્રેસના સ્વરૂપમાં વપરાય છે.
• ચામડીના રોગો, સંધિવા અને પ્યુર્યુલન્ટ ઘા.
• તરીકે વપરાય છે જટિલ ઉપચારસ્ત્રી વંધ્યત્વ.
• ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• છોડ પુરુષો માટે ઉપયોગી છે, શક્તિમાં સુધારો કરે છે.
• કુદરતી એન્ટિબાયોટિક કે જે ચોક્કસ ચેપમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિ પર ઝડપી અસર કરે છે.
• ઔષધિ શક્તિવર્ધક છે, થાક દૂર કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
• સૌથી સ્થિતિસ્થાપક રુધિરવાહિનીઓ બનાવે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રચનાને અટકાવે છે. મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.
• વાળના મૂળને મજબૂત કરવા માટે એક ઉત્તમ ઉપાય, ટાલ પડવાની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં તેને અટકાવે છે.
• તેનો ઉપયોગ બાથમાં માઇક્રોબાયલ એક્ઝીમા માટે અને વલ્વાઇટિસ અને યોનિનાઇટિસ માટે ડચ તરીકે થાય છે.

ઋષિનો વ્યાપકપણે ઔષધીય અને નિવારક હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે; તેનો ઉપયોગ વંધ્યત્વ ઉપચારમાં પણ થાય છે

ઋષિ ચા

• ઋષિ સાથે ચા ઉકાળવાથી ગળાના દુખાવામાં રાહત મળે છે.
• ઋષિ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. રચનામાં એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે જે શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલ દૂર કરે છે. તેથી, ઋષિને હૃદય રોગ અથવા જીવલેણ ગાંઠની રચના સામે ઉત્તમ નિવારણ કહી શકાય.
• ઋષિ ચા પર આધારિત કોમ્પ્રેસને કારણે ઉચ્ચ તાવ અને બેચેનીના પરિણામોમાં ઘટાડો થાય છે. આ ટોનિક ગુણધર્મ, જે તેને ત્વચામાં પ્રવેશવાની મંજૂરી આપે છે, તે તાવ અને તેના અભિવ્યક્તિને ઘટાડશે.
• માસિક ચક્ર દરમિયાન ઉત્તમ મદદ, ખાસ કરીને પેટમાં દુખાવો સાથે. પેટમાં પાચન સુધારે છે. ચા પેટમાં ગેસના સંચયમાં પણ મદદ કરે છે.
• તે તમને હતાશામાંથી બહાર કાઢશે અને તમારી યાદશક્તિમાં સુધારો કરશે. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે જે લોકો ઋષિની ચા પીવે છે તેમની યાદશક્તિ ઘણી સારી હોય છે.
• ઋષિ સુખદાયક છે કુદરતી ઉપાયમગજને આરામ આપે છે. વ્યક્તિ ઝડપથી તણાવપૂર્ણ સ્થિતિનો સામનો કરે છે.
• તે પરસેવાનું સ્તર ઘટાડે છે.
• બળતરા વિરોધી અસર છે.
• સાંધા, ગળા, સ્નાયુઓમાં દુખાવો ઘટાડે છે.

ઋષિ ચા કેવી રીતે બનાવવી

ઋષિ સાથે ચા તૈયાર કરવા માટે, તમારે પાણી ગરમ કરવાની જરૂર છે, 1 tbsp ઉમેરો. l સૂકા ઋષિ અથવા તાજા ઉડી અદલાબદલી પાંદડા. ઉપર ઉકળતું પાણી રેડો અને તેને ઉકાળવા દો. મગને ઢાંકી દો અને 4 મિનિટ પછી ચાને ગાળી લો. તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, લીંબુનો ટુકડો અથવા એક ચમચી મધ ઉમેરો.

ધ્યાન આપો! તૈયાર ચાની ફાયદાકારક અસરો ઉપરાંત, ત્યાં ઘણી નકારાત્મક અસરો છે જેને ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ શક્ય છે. છોડ સક્રિય રીતે દવાઓ સાથે સંપર્ક કરી શકે છે. તમારે નિષ્ણાતો સાથે સંપર્ક કરવાની જરૂર છે. સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં. આ વિકલ્પ વધુ યોગ્ય છે જ્યારે માતાઓ તેમના બાળકોને સ્તનપાનથી છોડાવવા માંગે છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં

ઋષિના અર્કનો ઉપયોગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં આ સ્વરૂપમાં થાય છે:

• મલમ.
• ક્રેમા.
• શેમ્પૂ.
• ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો.

વધુમાં, ઋષિ-આધારિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે:

• સ્વરૂપમાં કોસ્મેટોલોજીમાં અસરકારક છોડ, જે ત્વચાને કાયાકલ્પ કરી શકે છે.
• છોડ ત્વચાને કડક બનાવવામાં મદદ કરે છે, નુકસાન અને નવા ડાઘ ઘટાડે છે.
• ઋષિની પ્રેરણા અને ઉકાળો વાળ ખરતા અટકાવે છે અને ઝડપી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• જો તમારા હોઠ ફાટી ગયા હોય, તો ઋષિ આધારિત ચૅપસ્ટિક મદદ કરે છે. એક બળતરા વિરોધી ફિલ્મ બનાવે છે, બાહ્ય હવામાન પરિબળોના પ્રભાવથી હોઠનું રક્ષણ કરે છે.

ઋષિએ પોતાને કોસ્મેટોલોજીમાં પણ સાબિત કર્યું છે; તે તેમાં શામેલ છે વિવિધ માધ્યમોવાળ અને ત્વચા સંભાળ

સુશોભન હેતુઓ માટે

• લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનર્સ દ્વારા સુશોભન હેતુઓ માટે કેટલાક પ્રકારના છોડનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેઓ ખૂબ ઝડપથી વધે છે અને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. તેઓ અન્ય છોડ સાથે તદ્દન સફળતાપૂર્વક જોડાય છે. ફૂલ પથારી અને મિસબૉર્ડરમાં વપરાય છે.

વધતી જતી

સ્થાન પસંદ કરી રહ્યા છીએ


ઋષિ હ્યુમસ માટી સાથે સન્ની સ્થળોએ ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે.

કાળજી

શુષ્ક દિવસોમાં ઋષિને ઓછા પ્રમાણમાં અને શ્રેષ્ઠ રીતે પાણી આપવું જોઈએ. તેમને વધુ પડતા ભેજની જરૂર નથી. યુવાન અંકુરની વધુ વખત પુરું પાડવામાં આવે છે. loosening અને weeding હાથ ધરવા માટે ખાતરી કરો. વૃદ્ધિ દરમિયાન, તમે ખાતર સાથે ખવડાવી શકો છો. પછી, તેની સંભાળ રાખતી વખતે, ઋષિને ફૂલોની ક્ષણે કાપવામાં આવે છે.

શિયાળા સુધીમાં, શક્ય તેટલું ટ્રિમ કરો અને ખાતર સાથે કોમ્પેક્ટ કરો. જો શિયાળામાં થોડો બરફ અને તીવ્ર હિમવર્ષા હોય, તો છોડને બ્રશવુડથી આવરી લો. જો દર વર્ષે યોગ્ય રીતે કાપણી કરવામાં આવે તો, ઋષિ વધુ પાંદડા ઉત્પન્ન કરશે, પરંતુ ફૂલોમાં ઘટાડો થશે.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, રાંધણ અને ઔષધીય છોડના સ્વરૂપમાં, કાપણી એ ઉત્પાદન વધારવા માટે એક ઉત્તમ પદ્ધતિ છે, પરંતુ સુશોભન હેતુઓ માટે તે નથી.


ઋષિ રોપાઓ તરીકે વાવેતર માટે તૈયાર કરી શકાય છે

ઉતરાણ

• માટી 30 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ સુધી ખોદવામાં આવે છે. તેઓ નીંદણ સાફ કરે છે, જેના પછી જમીન ઢીલી થઈ જાય છે.
• પંક્તિઓ વચ્ચેની પહોળાઈ 70 સે.મી.
• તમે ત્રણ અઠવાડિયામાં પ્રથમ બોર જોશો. ફરીથી નીંદણ દૂર કરો અને જમીનને ઢીલી કરો.
• ઋષિ એ એક છોડ છે જે બીમાર થતો નથી અને જંતુઓથી અત્યંત ભાગ્યે જ પ્રભાવિત થાય છે.
• એક નિયમ મુજબ, પ્રથમ વર્ષમાં છોડ અંકુરની વૃદ્ધિ કરે છે. જો તમે સમયસર જૂના અંકુરને સાફ કરો છો, તો ટૂંક સમયમાં નવા દેખાશે અને મોટા પાંદડા વધશે. તેઓ વર્ષમાં બે વાર એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પ્રથમ ફૂલો પહેલાં, અને પછી - પ્રારંભિક પાનખરમાં. પાંદડા હાથથી તોડવામાં આવે છે. નીચે સ્થિત પાંદડા પ્રથમ એકત્રિત કરવામાં આવે છે. અને પાનખરમાં - બાકીનું.
• સૂકવણી પદ્ધતિ હવામાં છત્ર હેઠળ હાથ ધરવામાં આવે છે. એકત્રિત પાંદડા પાતળા સ્તરમાં ફેલાવવા જોઈએ.
• નીચે સ્થિત કપમાં ડ્રિલિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન બીજની લણણી કરવામાં આવે છે. કાચો માલ મહત્તમ સીલિંગ સાથે કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે. શેલ્ફ લાઇફ - 1 વર્ષ સુધી.