სად ცხოვრობენ მწყერი? მწყერის საუკეთესო ჯიშების აღწერა. ახალგაზრდა ცხოველების აღზრდის ტექნოლოგია

მწყერი, ფაროსანას ოჯახის ფრინველი, ჩვენი ქათმების ერთ-ერთი ყველაზე პატარა ნათესავია. ამ ფრინველებს აფასებენ მათ მიერ დადებული კვერცხებითა და გემრიელი ხორცით, რის გამოც ბევრი ჯიშის შინაური მწყერი ფერმერები აქტიურად ამრავლებენ. მაგრამ ბევრი სახეობა ცხოვრობს ველური ბუნება, და ერთ-ერთი მათგანი ჩვეულებრივი მწყერია. სწორედ ამ ტიპის ფრინველია, რომელსაც ამ სტატიაში განვიხილავთ.

სახეობა "ჩვეულებრივი მწყერი" არის გარეული მწყერი, ფრინველი, რომელიც ფართოდ არის გავრცელებული დსთ-ს ქვეყნებში, ყველაზე ხშირად გვხვდება ტრანსბაიკალიაში. ეს არის ძალიან მინიატურული ფრინველი - ყველაზე პატარა ქათმის ოჯახიდან. ერთი ინდივიდის სხეულის წონა მერყეობს 100-150 გ-ს შორის, ამ ფრინველების ფერი საკმაოდ ლამაზია, ჭარბობს მოყვითალო-ყავისფერი და რუხი-შავი ტონები.

ზედა ნაწილისხეული შეღებილია მონაცრისფრო-მოყავისფრო, თუმცა არის ოხრის შეფერილობა და შავი ლაქები. გვირგვინი ძალიან მუქი ფერისაა, ძლივს შესამჩნევი ყავისფერი ელფერით და რამდენიმე ოჩერის ზოლები გადის თავზე. IN მუქი ფერებიმწყერის ყელი, ლოყები და ნიკაპი ფერადია, მაგრამ ამ ფრინველების მდედრებში, მწყერებში, ეს ადგილები გაცილებით მსუბუქია. მამრების მოსავალი ცეცხლოვანი წითელი ფერისაა, მაგრამ მწყერებში ის არც ისე მკვეთრად გამოირჩევა (რადგან მდედრებს არ სჭირდებათ ნათელი ფერი, მამრებისგან განსხვავებით).

ფრინველების მუცელი უფრო მსუბუქია, შეიძლება განვასხვავოთ შავი, თეთრი და ყავისფერი ფერების ნაპერწკლები. სხეულის ეს შეღებვა ეხმარება მათ საიმედოდ შენიღბვას - შეუიარაღებელი თვალით ძალიან რთულია იმის დანახვა, თუ სად იმალება ეს ფრინველი, რადგან ისინი მთლიანად ერწყმის მიწას.

ამ ფრინველების თვალის ფერი ყავისფერია, თავზე კი პატარა, მოწესრიგებული ყავისფერი ნისკარტი აქვს (თუმცა, არსებობენ პიროვნებებიც ღია წვერით). მათი ფრთები საკმაოდ გრძელი და დიდია, მაგრამ კუდი ძალიან მოკლეა. თათები მოკლეა, მაგრამ ფართოდ დაშორებული, რაც მათ საშუალებას აძლევს სწრაფად იმოძრაონ მიწის გასწვრივ, თავი დააღწიონ მტაცებლებსა და მონადირეებს. ეს არის ამ ფრინველების ერთ-ერთი თავისებურება - ისინი ძალიან იშვიათად დაფრინავენ ჰაერში და თითქმის მთელ ცხოვრებას ატარებენ აჩქარებულ სირბილში მიწის გასწვრივ.

დამახასიათებელი

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ფრინველი გადამფრენია, თუ ის ცხოვრობს შედარებით თბილი კლიმატის ადგილებში, ის რჩება ზამთრისთვის. თუ მწყერი თავის ჰაბიტატად ირჩევს ცივ კლიმატს, ზამთრისთვის უფრო თბილი კლიმატისკენ მიფრინავს. მათ არ შეუძლიათ ფრენა ძალიან მაღლა, ამიტომ ფრენის დროს ისინი უფრო ახლოს რჩებიან მიწასთან.

ამ მახასიათებლების გამო, მიგრაციის დროს ზღვაზე გადაფრენისას, საკმაოდ ბევრი ფრინველი იღუპება - მხოლოდ ქარიშხლისგან ან ძლიერი ქარისაკმარისია მათ შეცდომაში შეყვანა. ამ შემთხვევაში, ხშირად გამოფიტული ფრინველები უბრალოდ ზღვაში ვარდებიან. და როდესაც ისინი ახერხებენ მიწაზე ჩასვლას, ისინი უბრალოდ ცოტა ხნით წევენ ნაპირზე, ფრენის შემდეგ ისვენებენ, შემდეგ კი იფანტებიან თავშესაფრის საძიებლად.

ამ ფრინველების შეჯვარების სეზონი იწყება გაზაფხულის ბოლოს, ამიტომ უკვე მაის-ივნისში, მამრები ყველაფერს აკეთებენ იმისათვის, რომ მიიპყრონ საპირისპირო სქესის წარმომადგენლების ყურადღება. გარდა ამისა, ამ სახეობის მამრები ხშირად ეწევიან სასტიკ ბრძოლებს ქალის ფლობის უფლებისთვის. აღსანიშნავია, რომ მუდმივი წყვილი მათთვის არ არის, ამიტომ მწყერებს შეუძლიათ აირჩიონ რამდენიმე მამრი შთამომავლობისთვის.

ამ ჯიშის ბუდეები განლაგებულია მიწაზე, აგებულია ყლორტებისაგან და შემოსილია მშრალი ბალახებით. ერთი კლატჩი შეიძლება შეიცავდეს 20-მდე ყავისფერ კვერცხს შავი ლაქებით. დაახლოებით 15-20 დღის განმავლობაში მდედრი კვერცხებს ინკუბაციას უწევს და შემდეგ ზრუნავს წიწილებზე. მამრები არანაირ მონაწილეობას არ იღებენ შთამომავლობის აღზრდის პროცესში, ხოლო წიწილები ტოვებენ მშობლიურ ბუდეს, როგორც კი ისინი გაფრინდებიან (ამას დაახლოებით 5-6 კვირა სჭირდება).

ეს ფრინველები ძირითადად პატარა მწერებითა და მატლებით იკვებებიან, მაგრამ რაც უფრო იზრდებიან, მით მეტი მცენარეული საკვები ჩნდება მათ რაციონში; მათ შეუძლიათ ხილის ჭამაც კი.

ჰაბიტატი

ჩვეულებრივი მწყერი ბუნებრივად ცხოვრობს ჩრდილოეთ და სამხრეთ აფრიკის რეგიონებში და გავრცელებულია მთელ ევრაზიაში. აღსანიშნავია, რომ მხოლოდ იმ ფრინველებს, რომლებიც ცხოვრობენ სამხრეთ აფრიკასა და მადაგასკარში, შეუძლიათ მშვიდად იცხოვრონ სამშობლოში მთელი წლის განმავლობაში, დანარჩენებს კი ცივი ამინდის მოსვლასთან ერთად მიგრაცია უწევთ.

ეს სახეობა გავრცელებულია დსთ-ს ქვეყნებშიც და ამიტომ ეს ფრინველები ფრინველებზე ნადირობის პოპულარული ობიექტია. ამის მიუხედავად, ფრინველების მოშინაურების წყალობით, შესაძლებელია მათი პოპულაციის შენარჩუნება.

მწყერზე ნადირობა

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მწყერი ნადირობის მნიშვნელოვანი ინტერესია, რადგან ისინი საკმაოდ მარტივი სამიზნეა ახალბედა მონადირეებისთვისაც კი. ამ მიზეზით, მონადირეების უმეტესობას ამ ფრინველების სროლა ურჩევნია.

რეკომენდირებულია მათზე სროლა ექსკლუზიურად მცირე გასროლით და თავად იარაღს არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ჰქონდეს გასროლების თაიგული.

მწყერზე ნადირობის ორი გზა არსებობს:

• პირველი გულისხმობს ნადირობას ისეთ ადგილებში, სადაც ფრინველებს ურჩევნიათ ბუდე. ამ ტიპის ნადირობისთვის იყენებენ მონადირე ძაღლებს, რომლებიც სუნით ეძებენ კარგად შენიღბულ ფრინველებს. როდესაც შეშინებული ფრინველები დაფრინავენ ჰაერში, ისინი, როგორც მოსალოდნელი იყო, მონადირის შესანიშნავი სამიზნე ხდებიან. ხმელეთზე გადაადგილებით და ქარის საწინააღმდეგოდ დარჩენით, მონადირეს კარგი შესაძლებლობა აქვს ფრინველებს დაარტყას. თუ ნადირობის ადგილებში საკმაოდ ბევრია, ე.ი რეალური შესაძლებლობააღმოაჩინოს ათნახევარამდე ფრინველი.
• ნადირობის მეორე მეთოდი არის ფრინველების სროლა სანაპიროებზე, სანამ ისინი გაფრინდებიან თბილ კლიმატებში ზამთრისთვის. პროცესს დიდად უწყობს ხელს ის ფაქტი, რომ ამ პერიოდში შედარებით მცირე ფართობზე ერთდროულად არის დიდი რიცხვიმწყერები, რომელთა დარტყმა საკმაოდ მარტივია იარაღით. ასეთ ნადირობისას ასევე სასურველია გყავდეთ კარგი მონადირე ძაღლი (მაგალითად, სპანიელი), რომელიც ეძებს ნადირობას და შემდეგ წაქცეულ ფრინველებს მიიყვანს პატრონთან. თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ნადირობის ამ მეთოდის სიმარტივისა და დიდი რაოდენობით ნადირის გამო, ზოგიერთი მონადირე იწყებს სროლას განურჩევლად, რაც, რა თქმა უნდა, არ არის სწორი საქციელი.

ვიდეო "მწყრის მოშენება"

ამ ვიდეოდან შეიტყობთ მწყერის მოშენების ყველა დეტალს.

რჩეული სტატიები

სად ცხოვრობს და რას ჭამს ის ველურში?

სად ცხოვრობს და რას ჭამს ის ველურში? სახეობების მახასიათებლები და ქცევითი მახასიათებლები. რეპროდუქცია და სიცოცხლის ხანგრძლივობა.

მწყერის თანამედროვე ჯიშები იყოფა რამდენიმე ჯგუფად მათი პროდუქტიულობის მიხედვით. ყველაზე გავრცელებულია კვერცხი და ხორცის ჯიშები, შემდეგ არის ხორცი და კვერცხის ჯიშები, სიას ავსებენ დეკორატიული ჯგუფის წარმომადგენლები, რომლებიც გამოყვანილია ინდივიდუალური მოყვარული მეფრინველეობისა და მცირე ფერმები. სწორი არჩევანის გასაკეთებლად, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოთ თითოეული ჯგუფის მახასიათებლები, ჯიშების მახასიათებლები და მოთხოვნები საცხოვრებელი პირობებისთვის.

მწყერის თანამედროვე ჯიშები იყოფა რამდენიმე ჯგუფად, მათი პროდუქტიულობის მიხედვით

მდედრი მეკვერცხე მწყერებს ახასიათებთ ადრეული სქესობრივი სიმწიფე და შესანიშნავი კვერცხის წარმოება მთელი სიცოცხლის განმავლობაში. ჯიშის მიხედვით, ფრინველები კვერცხებს იწყებენ 5-8 კვირის ასაკში, ხოლო კვერცხების რაოდენობა წელიწადში 280-310 ცალი მერყეობს. კვერცხის ჯიშები მოიცავს:

• იაპონური მწყერი;
• kiteverse;
• შავი ინგლისური;
• თეთრი ინგლისური;
• მანჯურიული ოქრო.

იაპონური მწყერი ამ სიაში დამსახურებულად ლიდერობს. გრძელვადიანი შერჩევის შედეგად, ამ ფრინველებმა მიიღეს მაღალი კვერცხის წარმოება ინკუბაციური ინსტინქტის დაკარგვის გამო. მწყერი კვერცხების დებას იწყებს დაახლოებით 2 თვის ასაკიდან, რაც მათ მფლობელებს წელიწადში 300 კვერცხამდე მოაქვს. იაპონურ მწყერებს აქვთ ჭრელი ქლიავი ყავისფერი ჩრდილების უპირატესობით, ოდნავ წაგრძელებული სხეული ძლიერ ფეხებზე, მოკლე ფრთები და კუდი. 20 დღის ასაკიდან ფრინველებში შეიძლება განისაზღვროს სქესი: მამრებს აქვთ მუქი წვერი, ყავისფერი ქლიავი მკერდზე და ჯირკვალი კლოკას ზემოთ ვარდისფერი ტუბერკულოზის სახით. ქალებში მკერდი ღია ნაცრისფერია დიდი ლაქებით, კანი კლოკას მიდამოში მოლურჯო-ნაცრისფერია და ჯირკვალი არ არის.

მდედრობითი სქესის მწყერებს ახასიათებთ ადრეული სქესობრივი სიმწიფე და შესანიშნავი კვერცხის წარმოება მთელი სიცოცხლის განმავლობაში.

ზრდასრული ფრინველების წონა მამაკაცებში 110-120 გ-ს აღწევს, ხოლო მდედრებში დაახლოებით 130 გ-ს. კვერცხების წონა 9-12 გ. ეს ჯიში არაპრეტენზიულია ცხოვრების პირობების მიმართ და იმუნურია ფრინველის ყველაზე საშიში დაავადებების მიმართ, ამიტომ ჯანმრთელი ახალგაზრდა ცხოველების მოსავლიანობა საშუალოდ 90%-ია. ვინაიდან მდედრებს არ შეუძლიათ წიწილების გამოჩეკვა, იაპონური მწყერი ინკუბატორის გამოყენებით მრავლდება.

ესტონური მწყერის ჯიშის, ანუ კიტევერსის წარმომადგენლები მხოლოდ ოდნავ ჩამორჩებიან კვერცხების წარმოებას იაპონურებთან შედარებით, აჩვენებენ პროდუქტიულობას 280-290 კვერცხს წელიწადში. ამასთან, მდედრები კვერცხებს უფრო ადრე იწყებენ - 40-50 დღის ასაკში. ამ ფრინველების ინკუბაციური ინსტინქტი კარგად არის განვითარებული, ამიტომ შთამომავლობის გამრავლების პრობლემა არ არის. კიტევერსის გადარჩენის მაჩვენებელი 95%-ია, რაც ყველაზე მაღალია მაღალი რეიტინგიმწყერის ყველა ჯიშს შორის.

ესტონური მწყერის ბუმბული უპირატესად ყავისფერია სხვადასხვა ფერებში, თეთრი და შავი ჩანართებით. სხეული მრგვალია, ამოზნექილი ზურგით და მოკლე კისრით, მასით მდედრებში 190-210 გ, ხოლო მამრებში 180 გ-მდე. ნორმალურ პირობებში ფრინველები ძალიან სწრაფად ვითარდებიან და 1 თვის ასაკში იწონიან დაახლოებით 170 გ, ისინი აბსოლუტურად მოუთხოვნი არიან მოვლისა და კვების თვალსაზრისით, ამიტომ შესანიშნავია დამწყები მეფრინველეობისთვის.

ინგლისური ჯიშები, შავი და თეთრი, თითქმის იდენტურია და განსხვავდება მხოლოდ მათი ქლიავის ფერით. ინგლისური თეთრები შეიძლება იყოს როგორც სუფთა თეთრი, ასევე შავი ფერის მუქი ან ყავისფერი, ინგლისურ შავკანიანებს აქვთ მუქი ყავისფერი ქლიავი, კონტრასტული ლაქების გარეშე. ორივე ჯიშის მდედრი დებს დაახლოებით 280 კვერცხს წელიწადში, კვერცხის წონა 9-11 გ, მდედრის ცოცხალი წონა 190-200 გ, მამრები - დაახლოებით 160-170 გ, ხოლო შავი მწყერი 10-15 გ დიდია. ვიდრე თეთრი. ფრინველები უპრეტენზიოები და საკმაოდ გამძლეები არიან, თუმცა ახალგაზრდა ცხოველების გადარჩენის მაჩვენებელი მხოლოდ 75%-ია, რაც გაცილებით დაბალია, ვიდრე იაპონური და ესტონური მწყერი.

მანჯურიული ოქრო ასევე ძალიან პოპულარულია სელექციონერებში, მიუხედავად დაბალი პროდუქტიულობისა - წელიწადში მხოლოდ 220 კვერცხი. მწყერისთვის კვერცხის ჯიშიეს დაბალი მაჩვენებელი, მაგრამ ანაზღაურდება კვერცხების ზომით - დაახლოებით 16 გ, ხოლო სხვა სახეობებში მათი წონა არ აღემატება 12 გ. თავად ფრინველები გამოირჩევიან ძლიერი აღნაგობით, მომრგვალებული სხეულით და მოკლე კისრით. ქლიავი მკვრივია, ჭარბობს ყვითელი და ღია ყავისფერი ჩრდილები, რაც ფერს ოქროსფერს ხდის. მამაკაცის ცოცხალი წონა მერყეობს 150-200 გ-ს შორის, მდედრები სათანადო მოვლის შემთხვევაში შეიძლება გაიზარდონ 300 გ-მდე.

გალერეა: მწყერის ჯიშები (25 ფოტო)

მწყერი მრავლდება (ვიდეო)

ხორცის მწყერი

მწყერის ხორცზე არანაკლებ მოთხოვნადია კვერცხზე, ამიტომ ბევრი ფერმერი ამჯობინებს ხორცის მწყერის ჯიშების გაზრდას. მათ სჭირდებათ სპეციალური დიეტა, რომელიც ხელს უწყობს წონის ინტენსიურ მატებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი ვერ მიაღწევენ მაღალ პროდუქტიულობას. ყველა სხვა თვალსაზრისით, ფრინველები არც თუ ისე ახირებულები არიან და კარგად ეგუებიან სხვადასხვა პირობებიშინაარსი. მწყერის ხორცის ჯგუფი წარმოდგენილია 2 ჯიშით - ფარაონი და ტეხასის თეთრი.

ფარაონის ჯიშის მწყერი ყველაზე დიდი მოთხოვნაა მეფრინველეობაში. ზრდასრული მამრების ცოცხალმა წონამ შეიძლება მიაღწიოს 260 გ-ს, მდედრებს - დაახლოებით 300 გ. ისინი სწრაფად იზრდებიან, მე-5 კვირას იმატებენ წონაში 140-180 გ, მაგრამ კვერცხების დადება იწყება მხოლოდ 8-9 კვირიდან. მდედრი წელიწადში 220 კვერცხს აწარმოებს, წონა 12-დან 16 გ-მდე.

მწყერის ხორცზე არანაკლებ მოთხოვნადია კვერცხზე, ამიტომ ბევრი ფერმერი ამჯობინებს ხორცის მწყერის ჯიშების გაზრდას.

ფარაონების ქლიავი ჭრელია, ისევე როგორც იაპონური მწყერი, სხეული მკვრივი, მასიური და მრგვალი ფორმისაა. ფრინველები გამოირჩევიან კარგი გამძლეობით, ხოლო ჯანმრთელი ახალგაზრდა ცხოველების მოსავლიანობა ჩვეულებრივ 80-90% -ს შეადგენს.

ტეხასის თეთრები განვითარდა ფარაონის მწყერის ჯიშისგან. მათი გამორჩეული თვისებაარის რეკორდული წონა ამ ფრინველებისთვის - ზრდასრული მამრებისთვის 350 გ, მდედრებისთვის 400 გ. კვერცხებიც დიდია, მაგრამ მათი რაოდენობა არ აღემატება 150 ცალს. წელს. ტეხასის მწყერებს აქვთ ძალიან აყვავებული, მკვრივი ქლიავი. თეთრი, ზოგჯერ თავზე შავი ლაქებით. ფრინველები გამოირჩევიან ძალიან მკვრივი აღნაგობით, განიერი ზურგით და ძლიერი ამოზნექილი მკერდით. კუდი მოკლეა, ფრთები საშუალო სიგრძისა. ჯიშს ძალიან აფასებენ ხორცის გემოთი და კარკასის მიმზიდველი გარეგნობით.

ხორცისა და კვერცხის ჯიშები

ეს ჯიშები ყველაზე ხშირად იზრდება პირადი სარგებლობისთვის, რადგან მათი სამრეწველო მიზნებისთვის მოშენება წამგებიანია. ფრინველების წონა იშვიათად აღემატება 200 გ-ს, კვერცხის წარმოების მაჩვენებლებია 260 კვერცხი წელიწადში. მწყერებს არ ესაჭიროებათ განსაკუთრებული დიეტა ან ფრთხილად მოვლა, ისინი სწრაფად იზრდებიან და აქვთ კარგი წინააღმდეგობა დაავადებებზე.

ყველაზე ცნობილი ხორც-კვერცხის ჯიშია სმოკინგი. ფრინველებმა ეს სახელი მიიღეს ბუმბულის თავისებური ფერის გამო: თავი, ზურგი, ფრთები და მუცელი მუქი ყავისფერი ქლიავი აქვს, კისერი და მკერდი თეთრია. 7-8 კვირისთვის სმოკინგის მწყერები იმატებენ წონაში 160-180 გ-მდე, ხოლო მდედრებში კვერცხდება იწყება 1,5 თვის ასაკიდან. წლის განმავლობაში მწყერი დაახლოებით 280 ცალი გამოაქვს. კვერცხები 10-11 გ. ქათმის გადარჩენის მაჩვენებელი 85-90%.

მწყერის სახეები (ვიდეო)

დეკორატიული ფრინველები

ზოგიერთი სელექციონერისთვის მწყერის პროდუქტიულობა არ არის პრიორიტეტული; ბევრი მათ ამრავლებს დეკორატიული მიზნებისთვის. არსებობს ჯიშები უნიკალური ქლიავის ფერებით, რომლებიც შეიძლება გახდეს საიტის ცოცხალი გაფორმება. ამ ტიპის მწყერი ჩვეულებრივ ინახება თავისუფალ ან ფართო ბაღებში. ისინი არ არიან უფრო მომთხოვნი საცხოვრებელ პირობებზე, ვიდრე მწყერის სხვა სახეობები და ასევე შეუძლიათ თავიანთ მფლობელებს ხორცით და კვერცხით უზრუნველყონ.

დეკორატიული ჯიშები მოიცავს:

1. მოხატული ჩინური მწყერი პატარა ფრინველია ზურგზე მუქი ყავისფერი ბუმბულით, წითელი მუცლით და კონტრასტული შავი და თეთრი ნიმუშით ყელზე.
2. კალიფორნიის მწყერი მკვრივი აღნაგობის ყველაზე თვალწარმტაცი დიდი ფრინველია უჩვეულო ბუმბულით. მწყერის თავზე არის წინ მოხრილი რამდენიმე მუქი ბუმბულის ქერქი; ამოზნექილი მკერდი მორთულია ყვითელი ბუმბულით მუქი საზღვრით. ზურგი ზეთისხილის ფერისაა, კისერზე ჭრელი ქლიავი აქვს, ყელი და ლოყები თეთრი ზოლებითაა გადაკვეთილი.
3. ვირჯინიის მწყერი საშუალო ზომის ფრინველია მოკლე წვერით და მრგვალი, მკვრივი სხეულით. ზურგზე და ფრთებზე ქლიავი წითელ-ყავისფერია პატარა კონტრასტული ლაქებით. მუცელზე ბუმბული ღია ნაცრისფერია, შავი საზღვრით, თავი მორთულია შავი და თეთრი ზოლებით.

ასევე არის სხვა სახეობებიც, ნაკლებად თვალწარმტაცი, მაგრამ მოთხოვნადი მწყერის ნამდვილ მცოდნეებში. თან დეკორატიული ჯიშებიმიმდინარეობს სელექციური სამუშაოები, რომლის მთავარი ამოცანაა ფრინველების ხორცისა და კვერცხის პროდუქტიულობის გაზრდა მათი გარეგანი მიმზიდველობის შენარჩუნებით.

გარეული მწყერი ხოხბის გვარს მიეკუთვნება. მისი წონა ჩვეულებრივ არ აღემატება 150 გ-ს.ფრინველის სხეულის სიგრძე 20 სმ-ია.ეს ქათმის ყველაზე პატარა ნათესავია. მისი ბუმბული ფერადი ოხერია. ფრთების და თავის ზედა ნაწილი, ისევე როგორც ზურგი და კუდის ზემოთ, სავსეა სხვადასხვა ფერის, მუქი და ღია ლაქებით. მაგრამ ბუნებამ ეს თვისება მწყერებში მოიფიქრა მიზეზის გამო. ეს არის შესანიშნავი შენიღბვა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიმალოთ მტაცებლებისგან.

ფრინველის სხვა მახასიათებლები

თუ მწყერი მიწის ზედაპირზე დაიმალება, ის არ იქნება შესამჩნევი. მისი სხეულის მუცლის ნაწილი ღია ფერისაა. მამრების კისრის ფერი მუქია, ხოლო მდედრის – მოთეთრო. მწყერებს ზოგჯერ მკერდზეც აქვთ ლაქები.

ფრინველები კლასიფიცირდება როგორც Galliformes. ისინი პრაქტიკულად არ განსხვავდებიან ამ ჯგუფის ფრინველების სხვა წარმომადგენლებისგან. ისინი გამოირჩევიან მხოლოდ ქლიავის ზომისა და ფერის გამო. სულ 9 სახეობის გარეული მწყერია.

ჩვეულებრივი მწყერი ამ ჯგუფის ყველაზე გავრცელებულ წევრად ითვლება. ის ცხოვრობს ევრაზიაში, სამხრეთ და ჩრდილოეთ აფრიკაში. ის ასევე აღმოაჩინეს კუნძულ მადაგასკარზე.

სსრკ-ს არსებობის პერიოდში ამ ფრინველებზე სპორტული და კომერციული ნადირობა მოეწყო ქვეყნის სამხრეთ ნაწილში. ამან გამოიწვია მწყერის პოპულაციის შემცირება, განსაკუთრებით ტყე-სტეპის ზონაში. შემცირდა მდელოების ფართობი, რამაც გავლენა მოახდინა მათ რაოდენობაზეც. ფაქტია, რომ თივის მინდვრებისა და საძოვრებისთვის გამოყოფილ ამ ადგილებში ფრინველებს ამჯობინეს გამრავლება. ამ რაიონებში მოსავლის აღჭურვილობის დიდმა რაოდენობამ ასევე გამოიწვია ოჯახის წევრების მნიშვნელოვანი ნაწილის სიკვდილი. ფაქტია, რომ ხორბალს ხშირად ითესავდნენ მდელოებში, რომლის ბუდეებშიც მწყერებს უყვარდათ ბუდის აგება.

მწყერის შინაური სახეობები გარეგნულად თითქმის არ განსხვავდება ველური ჯიშებისგან. ისინი უბრალოდ უფრო კარგად იკვებებიან.

გალერეა: ჩვეულებრივი მწყერი (25 ფოტო)

ტემპერამენტი და ცხოვრების წესი

თბილ ქვეყნებში მცხოვრები მწყერი, როგორც წესი, არ ტოვებს სახლებს. მხოლოდ ის სახეობები, რომლებიც ცივ რეგიონებში ცხოვრობენ, ყოველწლიურად დაფრინავენ სამხრეთით. ფრინველს არ აქვს ხანგრძლივი ფრენის უნარი. მტაცებლების მიერ აღმოჩენის შემთხვევაშიც კი, ის გაქცევას ამჯობინებს. ცაში აწევა, ჩიტი არც ისე მაღლა ამოდის. ფრენის დროს ის ხშირად აფრიალებს ფრთებს. მწყერი სიცოცხლის უმეტეს ნაწილს დედამიწაზე ატარებს. ის მკვიდრდება მკვრივ ბალახოვან საფარში. ამ ფაქტმა კვალი დატოვა ფრინველის ჩვევებზე და მის გარეგნულ მახასიათებლებზე.

ბალახი მოქმედებს როგორც შესანიშნავი დაცვა პოტენციური მტრებისგან. სწორედ ამიტომ მწყერებს არ უყვართ სახლიდან გასვლაც კი მოკლე დრო. თქვენ ვერასდროს ნახავთ ამ ფრინველებს ხეებზე ჩამოსახლებულს. მათი მაქსიმალური წონის მომატება ჩვეულებრივ შემოდგომაზე ხდება. ამ პერიოდში ისინი ურჩევნიათ შეიკრიბონ იმ ადგილებში, საიდანაც დაიწყებენ მოგზაურობას თბილ კლიმატებში. გადამფრენი ფრინველები იზამთრებენ სამხრეთ აზიასა და აფრიკის ქვეყნებში.

იყო დრო, როდესაც მწყერი ძვირფასი მგალობელი ფრინველი იყო. მაგრამ მხოლოდ მამრები აწარმოებენ ლამაზ სიმღერას. ქალის მიერ წარმოებულ მელოდიებს არ შეიძლება ეწოდოს სასიამოვნო. მწყერის სიმღერა ოდესღაც დიდი წარმატებით სარგებლობდა კურსკის პროვინციაში.

მწყერის მოშინაურების მცდელობა პირველად შუა საუკუნეების იაპონიაში დაფიქსირდა. აქ მათ აფასებდნენ გემრიელი ხორცითა და კვერცხით. ისინი გამოყვანილი იყო დეკორატიული მიზნებისთვის. მწყერი სსრკ-ში მე-20 საუკუნის სამოციან წლებში მოვიდა. ფრინველი მაშინვე გახდა წარმატებული და, შესაბამისად, მისი ნახვა ხშირად შეიძლებოდა საყოფაცხოვრებო ნაკვეთების ტერიტორიაზე.

ველურ ნათესავებთან შედარებით, ამ ტიპის შინაურ ფრინველებს თითქმის მთლიანად დაკარგეს ფრენის უნარი. სუსტად არის გამოხატული მათი ლტოლვა ზამთრის ფრენებისადმი.

მწყერი ხშირად გამოყვანილია სოფლის მეურნეობაკვერცხის მოპოვების მიზნით. ეს ფრინველები გამოირჩევიან თვინიერი ხასიათით და არ არიან განსაკუთრებით რჩეულები. მწყერის შესანარჩუნებლად განსაკუთრებული პირობების შექმნა არ გჭირდებათ. ისინი თითქმის არ ავადდებიან და თავს კარგად გრძნობენ პატარა გალიაშიც კი.

მწყერის კვერცხები ძალიან ძვირფასია გაზრდილი შინაარსივიტამინები და ბევრი სასარგებლო თვისებები. ისინი ინახება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში.

მწყერებში სითბოსხეულები. ამ მიზეზით ისინი შედარებით იშვიათად ავადდებიან სხვა ფრინველებთან შედარებით. Კარგი ჯანმრთელობახელს უწყობს და კარგი გაცვლანივთიერებები. მათ არ სჭირდებათ ვაქცინაცია. მწყერის შეძენა შეგიძლიათ ონლაინ და სპეციალურ მეფრინველეობის ფერმებში. მაქსიმალური სარგებელი შეიძლება მიღებულ იქნეს კვერცხების წარმოებისთვის მათი მოშენებით.

მწყერის ხორცი ჯანმრთელობისთვის ძალიან კარგია. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ამ ფრინველის მოშენება ახალგაზრდა ცხოველების შესანახად სპეციალური გალიებისა და ყუთების შეძენით. ერთი ასლის ღირებულება დამოკიდებულია ასაკზე. წიწილები დაახლოებით 50 მანეთი ღირს. თითო ცალი, ხოლო მოზრდილთათვის მოგიწევთ გადახდა 150 რუბლიდან.

ერთ დროს, შუა აზიაში, ეს ფრინველები გამოიყვანეს სანახაობრივი ბრძოლების მოსაწყობად. ისინი განხორციელდა სტანდარტული სქემის მიხედვით. მონაწილეებმა დადეს ფსონები ინდივიდებზე. მეპატრონეები, როგორც წესი, მწყერებს წიაღში უვლიდნენ და მათ შემოსავალს აფასებდნენ.

კვებითი თვისებები

მწყერის ჩიტი თავისთვის საჭმელად რომ იპოვოს, თათებით მიწას სწევს და გვერდებზე ფანტავს. ვცდილობთ ვუპასუხოთ კითხვას, თუ რას ჭამს მწყერი, უნდა აღინიშნოს, რომ საკვების უმეტესი ნაწილი ცხოველური საკვებისგან შედგება. ფრინველებს ურჩევნიათ ქიაყელები და სხვადასხვა მწერები, ჭიები და პატარა უხერხემლოები ჭამონ. ასაკის მატებასთან ერთად ისინი სულ უფრო მეტად გადადიან მცენარეულ საკვებზე, რომელიც შედგება:

ეს თვისება უნდა გაითვალისწინონ იმ ადამიანებმა, რომლებიც აპირებენ მწყერის მოშენებას. ადრეულ ასაკში ფრინველებს ყოველთვის აძლევენ უფრო მეტ ცხოველურ საკვებს. რაოდენობა მცენარეული ინგრედიენტებითანდათან იზრდება.

წიწილები სწრაფად იზრდებიან და ვითარდებიან. ამ მიზეზით, სტანდარტული კომპონენტების გარდა, მათ საკვებში უნდა შედიოდეს ცილები, ვიტამინები და სხვა სასარგებლო ნაერთები. არ უნდა მიმართოთ ეგზოტიკური ტიპის საკვების გამოყენებას. რთული კვება საკმაოდ საკმარისია, თუ ის სწორად არის შერჩეული. ის შეიძლება შეიცვალოს:

• დაქუცმაცებული მარცვალი;
• მზესუმზირა;
• ხორცისა და თევზის ფქვილი;
• მოხარშული ბოსტნეული;

ფრინველი დაცული უნდა იყოს. ეს გაზრდის პირუტყვის რაოდენობას. ახალგაზრდა ცხოველები გამოყვანილია სპეციალიზებულ მეურნეობებში. ჰობისტები ხშირად ინახავენ არა მხოლოდ მწყერის შინაურ სახეობებს, არამედ ველურ წარმომადგენლებსაც.

ჩვეულებრივ, მწყერი ბუდობის ადგილებში გვიან გაზაფხულზე მოდის. ჩრდილოეთ რეგიონებში ეს ზოგჯერ ზაფხულის დასაწყისშიც ხდება. ფრინველები არ ქმნიან მუდმივ წყვილებს. ამ მიზეზით, მამრი თავისუფლად არჩევს ნებისმიერ პარტნიორს შეჯვარების პერიოდში. პოტენციური მოსარჩელეები ხშირად ერთვებიან სასტიკ ბრძოლებში იმ ქალის ყურადღებისთვის, რომელიც მათ მოსწონთ. მან, თავის მხრივ, შეიძლება უპირატესობა მიანიჭოს რამდენიმე პარტნიორს. გამრავლების პერიოდში მწყერი და მწყერი შთამბეჭდავ სცენებს აწყობენ სიმღერებით, რომლებიც ძირითადად მოწოდებას ჰგავს.

ფრინველები ბუდეებს აკეთებენ პირდაპირ მიწაში, ამისთვის თხრიან ზედაპირულ ნახვრეტებს. ბოლოში აფენენ მშრალ ბალახს და ბუმბულს. ჩვეულებრივ მწყერი დებს 20-მდე კვერცხს. ისინი გამოირჩევიან მოყავისფრო ელფერით მუქი ლაქები. მამრები არანაირ მონაწილეობას არ იღებენ მომავალი წიწილების მოვლაში, დედა კი ბუდეს არ ტოვებს 15 დღის განმავლობაში. სწორედ ამიტომ, მომავალი დედები გულმოდგინედ იმატებენ წონაში გადარჩენამდე. ეს მათ საშუალებას აძლევს შეინახონ საკვები ნივთიერებები მითითებული პერიოდისთვის, რადგან ისინი პრაქტიკულად არ ტოვებენ ბუდეს.

წიწილები არღვევენ ნაჭუჭს, დაფარულია სქელი წითელი ძირით. ზურგზე, თავზე, ფრთებსა და გვერდებზე არის ზოლები. პირველივე დღეებიდან ისინი აჩვენებენ მაღალ მობილურობას. როგორც კი გაშრება, ჩიტები ბუდეს ტოვებენ. ისინი წარმოუდგენლად სწრაფად იზრდებიან. ფაქტიურად 5 კვირის შემდეგ, წიწილები მოზრდილებად იქცევიან.

დედა მთელი ამ ხნის განმავლობაში მათ გარშემო მზრუნველობით აკრავს. საფრთხის შემთხვევაში ის მათ ფრთებს ფარავს. ქათმებთან გენეტიკური კავშირის არსებობაზე მიუთითებს ის ფაქტი, რომ ამ სახეობების ხელოვნური შერევის შემდეგ შეიძლება გამოჩნდნენ სიცოცხლისუნარიანი ფრინველები. მწყერის ქათამი ჩვეულებრივ ინახება არა უმეტეს წელიწადნახევრისა. პირველი წლის შემდეგ კარგად არ დებენ კვერცხებს. მწყერი დიდხანს არ ცოცხლობს. თუ ისინი 5 წლამდე ცხოვრობენ, ეს ძალიან მოხუცად ითვლება.

მწყერზე ნადირობის ვარიანტები

პირველი ვარიანტი გულისხმობს ნადირობას იმ ადგილებში, სადაც ფრინველები ბუდეებს აშენებენ. ამ შემთხვევაში გამოიყენება სანადირო ძაღლები, რომლებიც სუნიდან გამომდინარე ეძებენ შენიღბულ ფრინველებს. როგორც კი შეშინებული მწყერი გაფრინდება ჰაერში, მაშინვე ხდება მონადირის სამიზნე. თუ ღონისძიება იმართება ისეთ ადგილებში, სადაც ბევრია ეს ფრინველი, მაშინ არის შანსი იპოვოთ რამდენიმე ათეული ფრინველი.

შემდეგი ვარიანტი მოიცავს სროლას სანაპიროზე, სანამ ველური მწყერი გაფრინდება თბილ კლიმატში. შეზღუდულ ტერიტორიაზე მუშაობა მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს პროცესს, რადგან აქ ფრინველების დიდი რაოდენობაა თავმოყრილი. მათ იარაღით დარტყმა საკმაოდ მარტივია. თქვენ უნდა გყავდეთ კარგად გაწვრთნილი მონადირე ძაღლი. სპანიელი საუკეთესოდ შეეფერება ამ მიზნით. ძაღლი ეძებს ნადირს და შემდეგ წაქცეულ ფრინველს პატრონთან მიიყვანს. ზოგიერთ შემთხვევაში, მონადირეები აჩვენებენ მწყერზე განურჩევლად სროლას, რაც არასწორია. ეს გამოწვეულია დიდი რაოდენობით თამაშის არსებობით.

პარტრიჯი და მწყერი: განსხვავებები

მწყერი ბევრ რამეში წააგავს კაკაჭას. ორივე ეს ფრინველი ეძებს საკვებს ადგილზე და უყვარს მტვერში ბანაობა. ანალოგიური პრინციპით აწყობენ ბუდეებს. ქათამი თავისი ზომით გამოირჩევა. მისი სხეული უფრო ნათელია:

• მკერდზე არის ნაცრისფერი ნაცრისფერი, ყავისფერი ელფერით;
• მუცელზე მუქი ლაქა ჩანს.

ბუდეში მიმალული ჩიტის დანახვა თითქმის შეუძლებელია. პტარმიგანის წიწილები იჩეკებიან და დამოუკიდებლები არიან. მიერ გარეგნობაისინი ქათმებს ჰგვანან. ისინი დიდი ხანია მშობლებთან არ არიან; ისინი თითქმის მაშინვე ტოვებენ "მამათა სახლს".

თუ ზამთარში მწყერი სამხრეთისკენ მიფრინავს, ქათქათა რჩება. როგორც კი პირველი თოვლი მოდის, ეს ფრინველები ადამიანებთან ახლოს სახლდებიან. გზებზე საკვებს აგროვებენ. ზოგჯერ მათი ნახვა შესაძლებელია მეფრინველეობის ეზოშიც და ბეღელებთან.

ყურადღება, მხოლოდ დღეს!

ველური მწყერი თითქმის შეუძლებელია ბალახში შესამჩნევი, არა მხოლოდ მათი ჭრელი შეფერილობის გამო, რომელიც კარგად ახშობს ფრინველებს, არამედ მათი ძალიან მოკრძალებული ზომის გამო. მწყერის თანამედროვე ჯიშები და მრავალი ჯიშის ხაზი ტყვეობაში ცხოვრებისთვის ადაპტირებული უფრო დიდი ფრინველია, რომლებიც, ორიენტაციის მიხედვით, აწარმოებენ დიდი რაოდენობით დიეტურ კვერცხებს და ამარაგებენ სუფრას ნაზ ხორცს.

მიუხედავად იმისა, რომ ველური მწყერის სახეობები, რომლებიც მთელ მსოფლიოში იყო გავრცელებული, დიდი ხანია ნადირობის საგანია, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის მკვიდრებმა პირველებმა გამოიჩინეს ინტერესი ფრინველის მოშინაურებით. აქედან გამომდინარე, ითვლება, რომ მწყერის მთავარი ჯიშის წინაპრები არიან იაპონიის კუნძულების ბუმბული ბინადრები. მოგვიანებით, ხელოვნური გადარჩევის პროცესში და სწრაფად გამრავლებული ფრინველის მრავალი მუტაციის წყალობით, საინტერესო ჯიშები გამოჩნდა მსოფლიოს სხვა ნაწილებში.

რა არის თანამედროვე მწყერის ჯიშები და მათი მახასიათებლები? რომელი ფრინველი ჯობია გაზარდო საკუთარ ეზოში?

მწყერის ყველაზე პოპულარული ჯიშების ფერადი ფოტოები და აღწერილობები მსოფლიოში და ჩვენს მეფრინველეობაში დაგეხმარებათ გაიგოთ ამ ფრინველის უზარმაზარი მრავალფეროვნება და შეიძინოთ ფრინველები თქვენი გემოვნებისა და საჭიროებების შესაბამისად.

IN სხვადასხვა ნაწილებიმსოფლიოს აქვს ჩვეულებრივი მწყერის საკუთარი უნიკალური სახეობა. ველური მწყერი, რომელიც ოდესღაც პირველად მოიშინაურეს იაპონელებმა, დღესაც გვხვდება რუსეთის ფედერაციის ბევრ რეგიონში. Შორეული აღმოსავლეთიდა Primorye, ჩინეთში და სახლში - ამომავალი მზის ქვეყანაში.

იაპონური მწყერი არის პატარა, ჭრელი ფერის ფრინველი წაგრძელებული სხეულით, მოკლე ფრთებით, რომლებიც პრაქტიკულად გამოუსადეგარია ფრენისთვის და თითქმის უხილავი კუდის ბუმბულით.

მათი ნათესავების უმეტესობის მსგავსად, მამრ იაპონურ მწყერებს უფრო ნათელი ფერები აქვთ ვიდრე მდედრებს. მათი მკერდი ყავისფერია, ხოლო ქათმების მკერდი ღიაა.

ზრდასრული ფრინველის წონა აღწევს 130 გრამს, ხოლო მდედრის კვერცხუჯრედი 300 კვერცხს აღწევს კალენდარულ წელიწადში. სელექციონერების ხელში ჩავარდნის შემდეგ, იაპონური მწყერი დღეს უფრო გააქტიურდა და უფრო დიდხანს დებს კვერცხებს და მიიღეს უფრო დიდი წონის ჯიშები. ამასთან, ისინი შეძლებისდაგვარად იყო დაცული დადებითი თვისებებიეს ჯიში: არაპრეტენზიულობა ცხოვრების პირობებისადმი და იმუნიტეტი ფრინველებისთვის საშიში რიგი დაავადებების მიმართ.

მშვენიერი ოქროსფერი ფრინველები გარეგნულად იაპონელ კოლეგებს ჰგვანან, მაგრამ მათი ქლიავი გაცილებით მსუბუქია და აქვს მკაფიო მოყვითალო ელფერი. რუსი მეფრინველეობის ფერმერებს შორის მწყერის ეს ჯიში დამსახურებული პოპულარობით სარგებლობს მრავალმხრივობის გამო. ფრინველები გამოირჩევიან როგორც ხორცის კარგი შესრულებით, ასევე კვერცხუჯრედების ღირსეული წარმოებით. გარდა ამისა, ხორცის მანჯურიული მწყერის შეჯვარება სხვა ჯიშის მდედრებთან ძალიან სასარგებლო შედეგებს იძლევა. ასეთი გაერთიანებების შთამომავლები გამოირჩევიან დიდი ზომითა და წონის სწრაფი მატებით.

ერთი წლის განმავლობაში ამ ჯიშის მწყერის მდედრი აწარმოებს 220-მდე კვერცხს, რაც ძალიან დიდია ამ ტიპის ფრინველისთვის. ერთი ცალი საშუალო წონაა 16 გრამი, როცა ნათესავების უმეტესობაში კვერცხი იწონის 9-დან 12 გრამამდე.

ეს კვერცხის წონა არ არის გასაკვირი, თუ იცით მწყერის ჯიშის კიდევ ერთი მახასიათებელი. მანჯურიული ჯიშის მდედრი შეიძლება გაიზარდოს 300 გრამამდე, რაც ორჯერ აღემატება იაპონურ მწყერს. მამრები ოდნავ პატარაა; მათი მსუქანი, მიმზიდველი კარკასი დაახლოებით 200 გრამს იწონის.

დღეს მეფრინველეობის ფერმერები იყენებენ ორს დიდებული მეგობარიმეგობრისგან, მანჯურიული, ოქროს მწყერის გაზრდის მეთოდები. დიდი სუფრის კვერცხების მოსაპოვებლად, მდგარ ქათმების პოპულაციას აშორებენ მამრებს. მშობლების ოჯახები იქმნება მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში.

ფარაონის ხორცის მწყერი ამერიკელი სელექციონერების მუშაობის შედეგია. ფრინველის გარეგნობა ოდნავ განსხვავდება მისი ბუნებრივი "ველური" შეღებვისგან, ხოლო მწყერი ბევრად უფრო მასიურია ვიდრე მისი იაპონელი წინაპრები. როგორც მათი მანჯურიელი ნათესავები, ეს ფრინველები ადვილად იმატებენ წონაში, რომელიც მდედრებში 300 გრამს აღწევს, ხოლო მამრებში 240 გრამს. ამ ჯიშის მწყერის კვერცხის წარმოება შედარებით დაბალია. წლის განმავლობაში მდედრს მოაქვს 220-მდე დიდი სუფრის კვერცხი.

მწყერის ჯიშის შესანიშნავი მახასიათებლები, გამოცხადებული სელექციონერებისა და ამერიკელი მეფრინველეების მიერ, დადასტურებულია ევროპასა და რუსეთში. დღესდღეობით არსებობს ფარაონის ჯიშის რამდენიმე ხაზი, რომელსაც იღებენ მეფრინველეობის ფერმერები სხვადასხვა ქვეყანაში. და ამერიკელი სელექციონერები არ შეჩერებულან თავიანთ საქმიანობაში.

ფარაონის მწყერების საფუძველზე ტეხასში სხვა ფრინველები გამოიყვანეს ხორცის ჯიშის, რამაც მაშინვე მიიპყრო მეფრინველეობის ფერმერების ინტერესი მთელს მსოფლიოში. ეს არის თეთრი ტეხასის მწყერი ან თეთრი ფარაონები, რომლებიც წონითაც კი აღემატებიან თავიანთ წინაპრებს.

ამ სახეობის ზრდასრული მდედრი იზრდება რეკორდულად 400 გრამამდე, ხოლო მამრები ოდნავ პატარაა. თუმცა, ფრინველები შეიძლება გამოირჩეოდნენ არა მხოლოდ სიმსუქნით და ზომით, არამედ გარეგნობითაც. ტეხასის მწყერებს აქვთ სქელი თეთრი ქლიავი, ზოგჯერ პატარა ერთი ლაქებით და ფართო ზურგი და მკერდი. სახეობისთვის უჩვეულო შეღებვამ იმოქმედა ფრინველის კანის ფერზე, ამიტომ თეთრი ტეხასის ფარაონის გვამები უფრო მიმზიდველია გურმანი გასტრონომიის მოყვარულთათვის, ვიდრე მუქი ან ჭრელი მწყერის ხორცი.

მეფრინველეობის ფერმერები საუბრობენ ტეხასის თეთრ მწყერებზე, როგორც უპრეტენზიო, სწრაფად მზარდ შინაურ ცხოველებზე, უკიდურესად ზომიერ დიეტაზე.

მწყერის ისეთი ჯიშების სისხლის საფუძველზე, როგორიცაა ფარაონი, მიიღეს ინგლისური თეთრი იაპონური, ესტონური მწყერი. ეს არის ფრინველის შესანიშნავი ხორც-კვერცხის ჯიში, რომელმაც წინაპრებისგან მიიღო კვერცხის წარმოების, გამძლეობისა და არაპრეტენზიულობის რეკორდულად დიდი ხნის განმავლობაში შენარჩუნების უნარი.

ამ მწყერის ჯიშის წარმომადგენლებს აქვთ მომრგვალებული სხეული, მოკლე ფრთები, ისევე როგორც ყველა მონათესავე ფრინველი, მოკლე კისერი და ამოზნექილი ზურგი. ფრინველის ფერი ბუნებრივთან ახლოსაა. მამრები უფრო კაშკაშა და ექსპრესიულები არიან, ვიდრე დიდი ქალები. ესტონეთში მცხოვრები მწყერების შესახებ ყველაფერი რომ ვთქვათ, არ შეიძლება არ აღინიშნოს მათი შესანიშნავი ადრეული კვერცხის წარმოება.

მდედრს, რომელიც იწყებს კვერცხების დადებას 37-40 დღის ასაკში, შეუძლია წელიწადში 30 ათეულამდე კვერცხის წონა 9-12 გრამს. თავად ფრინველები უფრო ნაკლებს იწონიან, ვიდრე მათი ხორცის ნათესავები. კარკასის საშუალო წონა 120-130 გრამია, მაგრამ ასეთი მცირე წონით ხორცი ძალიან გემრიელია.

დიდ ბრიტანეთში იაპონური მწყერებიდან მიიღეს საკმაოდ მუქი ფრინველების პოპულაცია ყავისფერი და ზოგჯერ თითქმის შავი ბუმბულით. ჯიშს ეწოდა ინგლისური შავი მწყერი და სწრაფად გავრცელდა ევროპის ქვეყნებში, დამთავრდა რუსეთში. წინაპრებთან შედარებით ეს ჯიშის მწყერი უფრო კარგად იკვებება, მაგრამ ჩამორჩება ზრდის ტემპს და არც ისე მზადაა კვერცხების დადება.

მდედრი ინგლისური შავი მწყერი იზრდება 200 გრამამდე ცოცხალი მასით, მამრებს საშუალო წონა აქვთ დაახლოებით 170 გრამამდე. ყოველწლიურად ქათამი აწარმოებს 260-280 პატარა, გემრიელ კვერცხს. მათი არაპრეტენზიულობისა და სტაბილური კვერცხის წარმოების გამო, ფრინველები პოპულარულია მოყვარულ მეფრინველეობაში.

მეორე ბრიტანული ჯიშიმწყერი გარეგნულად საოცრად განსხვავდება შავი და ყავისფერი კოლეგებისგან. თეთრი ინგლისური მწყერი კვერცხის ჯიშს მიეკუთვნება, მაგრამ სამზარეულოში მოხვედრისას მათი კარკასები უკეთესად გამოიყურება, ვიდრე მუქი, რაც ამ ფრინველისადმი მოყვარულთა ინტერესს ზრდის.

მწყერს უპირატესად თეთრი ქლიავი აქვს, თუმცა მისაღებია ყავისფერი, შავი ან ოქროსფერი ლაქები. კვერცხების დადებას იწყებს 40-45 დღის ასაკში, მწყერი აწარმოებს 280 კვერცხს კალენდარული წლის განმავლობაში. მდედრი ინგლისური თეთრი მწყერის ცოცხალი წონა 160–180 გრამია, მამრები კი 160 გრამამდე იზრდება.

სმოკინგის მწყერის თავდაპირველი გარეგნობა იზიდავს მეფრინველეობის ბევრ დაინტერესებულ მზერას ამ ჯიშის მიმართ. თეთრი და შავი ინგლისური ფრინველების შეჯვარებით მიღებულ ჯიშს აქვს კვერცხის ორიენტაცია, მაგრამ ასევე არის ხორცის ღირებულება კერძო მეურნეობებისთვის.

ჯიშის წარმომადგენლებს თავიანთი უჩვეულო შეფერილობა, ზემოდან მუქი და ქვევით თეთრი, ევალებათ მწყერის მუტაციებისადმი მიდრეკილებას, რის წყალობითაც Ბოლო დროსსელექციონერებმა მიიღეს არა მხოლოდ სმოკინგი მწყერი, არამედ ფრინველებიც ლამაზი „მარმარილოს ბუმბულით“. ასეთ მწყერებში, თეთრ ფონზე, აშკარად ჩანს ბუმბულზე მოლურჯო-ნაცრისფერი ანარეკლი. მეურნეობებში იშვიათი არ არის პიცა ოქროსფერი, ცისფერი და ყავისფერ ფერებში. საშუალოდ, მდედრი სმოკინგის მწყერი იწონის არაუმეტეს 160 გრამს, მამლები კი უფრო პატარაა. მაგრამ ეს ხელს არ უშლის ამ საინტერესო ფრინველს წელიწადში 280-მდე კვერცხის დადებას.

იაპონური მწყერის გარდა, დღეს მსოფლიოში ფართოდ არის ცნობილი შეღებილი ჩინური ფრინველები წითელი მუცლით და ფერების მდიდარი ელფერით კისერზე და ზურგზე. იაპონური მწყერებისგან განსხვავებით, რომლებიც პოლიგამიურია, ამ ფრინველს ურჩევნია მთელი ცხოვრება ერთ რჩეულთან გაატაროს. მწყერი უპრეტენზიოა და ადვილად ეგუება სხვადასხვა პირობებიშენარჩუნება, ეჭვიანობს საკუთარი საცხოვრებელი და მისი დაცვა.

ვინაიდან ეს მწყერი საკმაოდ პატარაა, ამჟამად მიმდინარეობს სელექციური სამუშაოები აზიასა და ევროპაში საუკეთესო ხორცისა და კვერცხის მახასიათებლების მქონე ჯიშების გამოსაყვანად.

ჩვეულებრივი მწყერის მოშინაურებაში მნიშვნელოვანი შედეგების მიღწევის შემდეგ, მეფრინველეობის ფერმერები წარმატებულ მცდელობებს ამზადებენ კერძო მეურნეობებში ადრე ეგზოტიკურად მიჩნეულ ფრინველებს. ამის მაგალითია მშობლიური ამერიკული სახეობა, ვირჯინიის მწყერი. ნაცნობი ჯიშებისგან გამოირჩევა წაგრძელებული სხეულით, დიდი თვალებით და დამოკლებული წვერით. ფრინველებს აქვთ რუჯისფერი, მათ ბუმბულებზე თვალწარმტაცი შავი და თეთრი ნიშნებით. მამაკაცის თავზე აშკარად ჩანს თეთრი ზოლები.

ეს მწყერები ჩვეულებრივზე დიდია, მაგრამ მათი ხორცის ორიენტაციაზე და ჯიშის მახასიათებლების კონსოლიდაციაზე საუბარი ჯერ ნაადრევია, თუმცა კარგი გასუქების შემდეგ მათ აქვთ გარკვეული კულინარიული ღირებულება. კვერცხის წარმოება ასევე არ არის დიდი. მაგრამ ორნამენტული ფრინველების მოყვარულები დააფასებენ ოქროს და თოვლიან ვირჯინიის მწყერებს.

მწყერებიდან ყველაზე უჩვეულო და ლამაზი კალიფორნიული ჯიშია. ამ მწყერის ჯიშის წარმომადგენელთა თავი გვირგვინდება რამდენიმე მუქი ბუმბულის მინიატურული ბუმბულით. მსხვილი ფრინველების სხეული, 25 სმ-მდე სიგრძის, მრგვალი და მკვრივია; კუდი, თუმცა სხვა ნათესავებთან შედარებით გრძელი, მაინც მოკლეა. მწყერებს აქვთ ამოზნექილი მკერდი, მორთული მოთეთრო ან ყვითელი ბუმბულით შავი საზღვრით, შუბლზე და ლოყებზე თეთრი კონტრასტული ზოლებით. ზეთისხილისფერი ზურგი და ჭრელი კისერი. მდედრები არ არიან ისეთი კაშკაშა, როგორც მამრები, მაგრამ შესამჩნევად უფრო კაშკაშა ვიდრე ბევრი შინაური კოლეგა.

ჩიტები უკვე გამოყვანილია და გაზრდილია როგორც ხორცისთვის, ასევე მებაღეობის ტერიტორიების გასაფორმებლად. ფრინველები მონოგამი და ნაადრევი არიან. კალიფორნიის მწყერის წიწილები შეიძლება დაიწყოს ზრდასრული ცხოვრებაუკვე 35 დღის ასაკში.