ზედმეტი კილოგრამების წინააღმდეგ ბრძოლაში ძალიან მნიშვნელოვანია კვების სწორად ორგანიზება. მნიშვნელოვან როლს თამაშობს კარგად მომზადებული საუზმე, რომლის გარეშე არც ერთი დიეტა არ იქნება ეფექტური. მასზეა დამოკიდებული, იქნებით მთელი დღის განმავლობაში: სავსე იქნებით თუ მშიერი, აქტიური თუ ლეთარგიული, მხიარული თუ მოსაწყენი. ნუ შეაფასებთ ამ კვებას - და არა მხოლოდ როგორც წონის დაკლების ნაწილი, არამედ დანარჩენ დროსაც.

რატომ არის ის ასე მნიშვნელოვანი?

ახლა დიეტოლოგებს აღარ ურჩევენ დიეტაზე წასვლას, რადგან წონის დაკლებისთვის საკმარისია მხოლოდ სათანადო კვების ორგანიზება. და ეს მოითხოვს სრული საუზმის სავალდებულო ყოფნას. და არ იფიქროთ, რომ თქვენ უნდა მიირთვათ მარტო წყალზე მარილის, შაქრისა და კარაქის გარეშე. ეს საჭმელი შეიძლება იყოს ერთდროულად გემრიელიც და ჯანსაღიც, თუ სცადეთ. მთავარია, აიძულოთ თავი მოამზადოთ, როცა უბრალოდ თბილი საწოლიდან ადგომა მოგიწიათ და სასწრაფოდ სამსახურში გაშვება გჭირდებათ.

მისი ძირითადი ფუნქციები:

• „ანთებს“ (აღვიძებს) სხეულს;
• ააქტიურებს საჭმლის მონელებას;
• აძლევს კარგი ხასიათი;
• არაჯანსაღ საკვებს არასაჭირო ხდის;
• ენერგიას აძლევს;
• უზრუნველყოფს დაცვას ვირუსებისა და მავნე მიკრობებისგან;
• კვებავს ტვინს;
• შრომისუნარიანობის, ინტელექტის გაზრდა;
• აძლიერებს კუნთებს;
• აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას;
• კარგად გაჯერებს, არეგულირებს მადას და საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ლანჩისა და ვახშმის მოცულობა.

ვეთანხმები: ღირსეული არგუმენტები ჯერ კიდევ დილით სრული საუზმის მოწყობის სასარგებლოდ, რომელიც მოქმედებს სხეულზე, როგორც ენერგია, მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე.

თქვენი ეჭვების საბოლოოდ გასაფანტად, მოდით დავაკავშიროთ მარტივი მათემატიკა. კლასიკური სქემა სათანადო კვებაროგორც წონის დაკლების ნაწილი: 3 ძირითადი კვება + 2 საჭმელი მათ შორის. თქვენ უნდა ივახშმოთ დაძინებამდე 3 საათით ადრე. თეორიულად გამოვრიცხავთ საუზმეს: ვახშამი - 19.00 საათზე, დაახლოებით 8 საათი ეძინა, შემდეგ ლანჩი დაახლოებით 11.00 საათზე. გამოთვალეთ რამდენი ხანია საკვები არ შევიდა კუჭში - დაახლოებით 16 საათი. ორგანიზმი ამას აღიქვამს, როგორც იძულებით შიმშილობას და გადადის გადარჩენის რეჟიმში. მეტაბოლიზმი ავტომატურად შენელდება, ლანჩისა და ვახშმის დროს მადა სასტიკად იღვიძებს - და ყველაფერი, რასაც მიირთმევთ, არ გარდაიქმნება ენერგიად, არამედ ცხიმის საცავში მთელ სხეულში.

მრავალი გამოკვლევა ადასტურებს, რომ საუზმის არარსებობის შემთხვევაში, ადამიანების უმეტესობა იწყებს განვითარებას ჭარბი წონა. თუმცა, ეს პროცესი ძალიან ინდივიდუალურია და არის გამონაკლისებიც. არიან ისეთებიც, რომლებიც დილით არ ჭამენ და ხალისიანად და მოწესრიგებულად გამოიყურებიან. ისინი ცოტანი არიან და ფაქტი არ არის, რომ თქვენ ერთ-ერთი მათგანი ხართ. ამიტომ, მაინც შეეცადეთ იკვებოთ სწორად და სრულად.

რა უნდა იყოს?

მას შემდეგ, რაც გააცნობიერებთ, რამდენად მნიშვნელოვანია სწორი საუზმე წონის დაკლებისთვის, უნდა გაარკვიოთ, როგორი უნდა იყოს ის, რომ სარგებლობა მოაქვს ორგანიზმს. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველას ესმის, რომ ტკბილი ფუნთუშა შოკოლადის კარაქის სქელი ფენით, გარეცხილი ძლიერი ყავით მძიმე კრემით და 3-4 სუფრის კოვზი შაქრით, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ხელს შეუწყობს წონის დაკლებას.

დიეტოლოგების აზრით, იდეალური საუზმე მათთვის, ვინც ოცნებობს თხელი ფიგურაუნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ კრიტერიუმებს:

1. დაბალანსებული

BJU-ს თვალსაზრისით: 1/3 - ცილები, 2/3 - ნახშირწყლები, 1/5 - ცხიმები.

1. კალორიული

დიეტური საუზმე უნდა იყოს დღიური კალორიების 20-25%. ჩვეულებრივ, ეს არის 2000 კკალ, წონის დაკლების ნაწილი - 1200-1500 კკალ. ჩვენ ვიანგარიშებთ - სწორი კვებით და ნორმალური ცხოვრების წესით ვიღებთ 400 კკალს, ხოლო 250-300 კკალს - თუ ძალიან გინდათ აშენება.

1. მკვებავი

ორგანიზმის გაჯერების მიზნით ლანჩის წინ და თავიდან აიცილოთ დაშლა და ჭარბი კვება დღის განმავლობაში. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია მასში ნახშირწყლების ჩართვა და ისინი უნდა იყოს ნელი და არა სწრაფი.

1. უცხიმო

ანუ, თუ რძის პროდუქტებია, მაშინ დაბალი შემცველობაცხიმის შემცველობა, ზეთი - მხოლოდ და ძალიან შეზღუდული რაოდენობით.

1. Მსუბუქი

წვლილი შეაქვს კარგი საჭმლის მონელება, და არა წონაში და მეტეორიზმისა და შებერილობის პროვოცირება.

აუცილებლად შეიტანეთ მასში ხილი, რომელიც ითვლება ბუნებრივ ენერგიად და ანიჭებს სიცოცხლისუნარიანობას მთელი დღის განმავლობაში.

ჯერ კიდევ რამდენიმე სასარგებლო რჩევებიროგორ მოვაწყოთ ორგანიზება ჯანსაღი საუზმესათანადო კვებით, რათა ხელი შეუწყოს წონის დაკლებას.

1. იდეალური დროა დილით 07.00-დან 09.00-მდე, გაღვიძებიდან ნახევარი საათის შემდეგ.
2. ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე, თქვენ უნდა დალიოთ ჭიქა წყალი.
3. საუზმე ყოველთვის ერთსა და იმავე დროს უნდა იყოს.
4. თუ დილით მადა არ გაქვთ, იპოვეთ მისი გაღვიძების გზები: იყიდეთ ნათელი კერძები, მიირთვით ყველაზე მეტი. გემრიელი საჭმელებიგაატარეთ ეს დრო საყვარელ ადამიანებთან ერთად.
5. თუ დრო არ გაქვთ გემრიელი და რთული კერძების მოსამზადებლად, გააკეთეთ ეს საღამოს, რათა დილით უბრალოდ გაათბოთ.
6. შემწვარი, შემწვარი - არა Საუკეთესო გზასამზარეულო. დანარჩენი ყველაფერი კარგადაა.
7. არ არის საჭირო ფაფის გადაყლაპვა, პირის ღრუს დაწვა. საზიანოა კუჭის ლორწოვანი გარსისთვის. საკვების ტემპერატურა კომფორტული უნდა იყოს.
8. არ შეიძლება გაჯეტებში აჩქარება და ჯდომა - ჭამის პროცესი სიამოვნებისა და სრული კმაყოფილების განცდას უნდა მოგცემთ.
9. არ ჭამოთ გაჯერებამდე - სუფრიდან უნდა დატოვოთ შიმშილის მცირე გრძნობა.
10. ჭამამდე სასარგებლო იქნება დილის ვარჯიშების გაკეთება.

პროდუქტების სიები

აბა, ახლა პირდაპირ პროდუქტების სიები, რისი ჭამა ჯობია საუზმეზე და რა არის კატეგორიულად აკრძალული წონის დაკლებისას.

შეუძლია:

• მოხარშული ქათმის მკერდი (განსაკუთრებით სასარგებლოა სპორტსმენებისთვის, რადგან შეიცავს უამრავ ცხოველურ ცილას ლამაზი კუნთების მასის ფორმირებისთვის);
• თაფლი - ბუნებრივი ენერგია;
• რძის კოქტეიკები;
• (მაგრამ მხოლოდ საუზმის შემდეგ და არა მანამდე);
• ზეითუნის ზეთი;
• თხილი;
• ჯანსაღი მარცვლეული (წიწიბურა და შვრიის ფაფა, პირველ რიგში) - იგივე ნელი ნახშირწყლებირაც ხელს უწყობს წონის დაკლებას;
• ახალი ხილი შაქრის მინიმალური შემცველობით;
• ყველი, უცხიმო კეფირი - ცილის და კალციუმის შესანიშნავი კომბინაცია;
• ახალი წვენები, სმუზი - ვიტამინების წყაროები;
• პური - ჭვავის ქატო ან მთლიანი მარცვლეული, სადღეგრძელო;
• კვერცხი და მათგან ნებისმიერი კერძი ცილის და ვიტამინების წყაროა.

აკრძალულია:

• ბანანი - უცნაურად საკმარისია, ისინი ასევე მოხვდნენ ამ სიაში და არა მხოლოდ იმიტომ მაღალი შემცველობაშაქარი: დილით მაგნიუმის ჭარბი რაოდენობა არღვევს ორგანიზმის შინაგან წონასწორობას;
• ბეკონი, ძეხვეული და ძეხვეული;
• ცხიმიანი ხორცი;
• იოგურტები საღებავებით და არომატით;
• დაკონსერვებული საკვები;
• შებოლილი ხორცი;
• მაიონეზი, კეტჩუპი, სოიოს სოუსი, ძმარი;
• მაკარონი;
• გაზიანი, ენერგეტიკული და ალკოჰოლური სასმელები;
• მარინადები, მწნილები;
• ზოგიერთი დიეტა გვთავაზობს საუზმეზე გრეიფრუტის მირთმევას, ხოლო ციტრუსები უზმოზე არის დარწმუნებული გზა ჯერ გულძმარვის, შემდეგ გასტრიტისა და მომავალში წყლულისკენ;
• პელმენი;
• ღვეზელები, ბლინები, ბლინები, დონატები და სხვა საკონდიტრო ნაწარმი და მაფინები;
• თევზი;
• ახალი ბოსტნეული - უზმოზე აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს;
• ტკბილეული (ტკბილეული, ფუნთუშები, შოკოლადი), შაქარი;
• სანელებლები, სანელებლები, ხახვი, ნიორი, წიწაკა;
• ხაჭო - დიეტოლოგები გვირჩევენ მის ჭამას შუადღისას;
• სწრაფი კვება.

საეჭვო პროდუქტები

დიეტოლოგებს არაერთგვაროვანი მოსაზრებები აქვთ მშრალ საუზმეზე: მარცვლეული, მიუსლი და საჭმელები. დიახ, ეს ძალიან გემრიელია, ბევრს მოსწონს ისინი, ისინი აძლევენ სიცოცხლისუნარიანობას და კარგ განწყობას მთელი დღის განმავლობაში. მეორეს მხრივ, წონის დაკლებისთვის, ეს არ არის ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი, რადგან ისინი შეიცავს ძალიან ბევრ შაქარს - იმ ძალიან სწრაფ ნახშირწყლებს, რომლებიც უზრუნველყოფს ხანმოკლე გაჯერების შეგრძნებას. ფაქტიურად ერთი საათის შემდეგ კვლავ გინდა ჭამა. თუ მოგწონთ მუსლი, მაშინ მაინც მიირთვით ხილით და უცხიმო კეფირით.

მეორე სია საკმაოდ შედარებითია. ავარიის თავიდან ასაცილებლად, კვირაში ერთხელ მცირე რაოდენობით შეგიძლიათ მიიღოთ რაიმე სწრაფი ნახშირწყლებიდან. სხვა ინდულგენციების არარსებობის შემთხვევაში, ერთი კოვზი ჯემი ან ახალი ფუნთუშა არ გასუქებთ და არ შეგიშლით ხელს წონის დაკლების გეგმას.

საუკეთესო საუკეთესო

თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ პატარა TOP-ს. ყველაზე მეტს მოიცავდა ჯანსაღი საუზმერომლებიც შესაფერისია წონის დაკლების ნებისმიერი პროგრამისთვის. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ისინი დიეტის მენიუს შესაქმნელად.

1. საუზმისთვის ყველაზე სასარგებლო ფაფა რეიტინგს იკავებს - წყალში, კეფირში ან უცხიმო რძეში მოხარშული შვრიის ფაფა. მას შეგიძლიათ დაუმატოთ ხილის, თხილის და თაფლის არჩევანი.
2. წიწიბურა.
3. სმუზი საწყისი უცხიმო კეფირიდა ხილი (ციტრუსის ხილისა და ბანანის გარდა).
4. გამომცხვარი ომლეტი. მასში შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული (პომიდორი, ყაბაყი, წიწაკა), ტოფუ, სოკო, ისპანახი.
5. ხილის სალათი ბანანის და ციტრუსის გარეშე.
6. სენდვიჩი მყარი ყველით და მთლიანი მარცვლეულის პურით.
7. ერთი მუჭა თხილი.
8. სტაფილოს მაფინი ქიშმიშით.
9. ლავაშის რულეტი, სალათა, მოხარშული ქათმის მკერდი და ნატურალური იოგურტი ჩაცმის ნაცვლად.
10. სენდვიჩი საწყისი მთელი მარცვლეულის პურიქათმის ან ინდაურით.
11. კვერცხი, მაგრად მოხარშული ან რბილად მოხარშული.

Პარამეტრები

თუ გჭირდებათ სპორტული (მამაკაცების) ან ყველაზე დაბალკალორიული საუზმე, გთავაზობთ შემდეგ ვარიანტებს.

დაბალკალორიული:

• კვერცხები მწვანილით;
• კესადილა ათქვეფილი კვერცხით;
• მორევა რიკოტასთან ერთად;
• ტოფუ სოკოთი;
• შვრიის ფაფა კენკრით;
• ბრინჯის პუდინგი ფისტათი;
• სტაფილოს კოტლეტი.

სპორტი:

• კალმარის, ქათმის მკერდის და კვერცხის ცილის ცილოვანი სალათი;
• ცილის ომლეტი;
• მოხარშული კვერცხები;
• პორცინის სოკოს სალათი;
• რძის კოქტეილი;
• კრევეტები ლიმონის წვენით;
• მთელი მარცვლეულის პური მოხარშული ქათმის მკერდის ნაჭერით;
• შვრიის ფაფა ან წიწიბურა რძით.

სპორტსმენის საუზმე უნდა იყოს ცილოვანი და მკვრივი. დილის მძიმე ვარჯიშის პერიოდში საჭიროა შრატის ან გეინერის დალევა. ნახშირწყლებისა და ცილების თანაფარდობა დამოკიდებულია ფიზიკაზე. ექტომორფებისთვის ეს დაახლოებით იგივე უნდა იყოს. მეზომორფები რეკომენდებულია საუზმეზე, რომელიც შედგება 65% ცილისგან და 35% ნახშირწყლებისგან. ენდომორფებმა უნდა შეამცირონ ნახშირწყლების პროდუქტების რაოდენობა 25%-მდე, მაგრამ ამავე დროს დაამატონ ცილები.

ის სულაც არ არის მიმართული მხოლოდ მამაკაცებისთვის. თუ გოგოებს სურთ არა მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დაღწევა, არამედ ინტენსიური ვარჯიშის ფონზე ულამაზესი ფიგურის პოვნა, მათ შეუძლიათ გამოიყენონ ეს ვარიანტები.

მენიუ

უგემრიელესი საუზმეც კი, თუ განმეორდება, მალე მოსაწყენი გახდება და შეიძლება საფრთხე შეუქმნას ნებისმიერ დიეტას. ამის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა პროდუქციისა და კერძების მრავალფეროვნება, რომლებსაც დილით თავად ამზადებთ. საორიენტაციო ვარიანტი დაგეხმარებათ მენიუს შედგენაში ყოველი დღისთვის.

ეს მენიუ სამაგალითოა, ანუ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მასში რაიმე თქვენი შეხედულებისამებრ. მთავარია დაიცვან ჯანსაღი კვების პრინციპები.

რეცეპტები

განვიხილოთ რამდენიმე ყველაზე პოპულარული კალორიული საუზმე. და პირველ რიგში, ეს არის მარცვლეულის რეცეპტები, რომლითაც დიეტოლოგები დილის დაწყებას გირჩევენ.

შვრიის ფაფა კეფირით (102 კკალ)

ინგრედიენტები:

• ჭიქა შვრიის ფაფა;
• 500 მლ;
• კენკრა, თხილი, ხილი;
• მარილი.

სამზარეულო:

1. საღამოს შვრიის ფაფას დაასხით კეფირი.
2. მარილი დილით.
3. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ვაშლი, ნებისმიერი კენკრა ან დაჭრილი თხილი.

წიწიბურას ფაფა წყალზე (107 კკალ)

ინგრედიენტები:

• ჭიქა წიწიბურა;
• 500 მლ წყალი;
• მარილი.

სამზარეულო:

1. დაალაგეთ მარცვლები, ჩამოიბანეთ რამდენიმე წყალში.
2. ჩაასხით ცივი წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ დარბილებამდე.
3. Მარილი.

სმუზი (60 კკალ)

ინგრედიენტები:

• 4 რამ. ახალი მარწყვი;
• ნახევარი;
• 100 მლ უცხიმო კეფირი;
• 30 გ შვრიის ფაფა;
• რამდენიმე თხილი.

სამზარეულო:

1. გააცალეთ ვაშლი და გული. დავჭრათ კუბებად.
2. მარწყვი, ვაშლი და შვრიის ფაფა აურიეთ ბლენდერში. ათქვიფეთ 1 წთ.
3. დაამატეთ კეფირი. ათქვიფეთ კიდევ 1-1,5 წუთი.
4. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ომლეტი ბოსტნეულით (130 კკალ)

ინგრედიენტები:

• 2 კვერცხი;
• ცოტა ზეითუნის ზეთი;
• 1 ტკბილი წიწაკა;
• 1 პატარა პომიდორი;
• 50 გრ ყაბაყი;
• 20 გ ოხრახუში;
• 50 მლ უცხიმო რძე;
• მარილი.

სამზარეულო:

1. კვერცხები ავთქვიფოთ თასში, დავამატოთ რძე. ისევ ათქვიფეთ ქაფამდე. Მარილი.
2. კვერცხის რძის მასა დაასხით საცხობ ფირფიტაზე ზეითუნის ზეთით.
3. წიწაკა დავჭრათ ზოლებად, ყაბაყი კუბიკებად, პომიდორი წრეებად. დააფინეთ საცხობ ფირფიტაზე. აურიეთ ყველაფერი.
4. გააგზავნეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში.
5. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში.

ხილის სალათი (80 კკალ)

ინგრედიენტები (თითო 50 გრ):

• ვაშლი;
• მსხალი;
• ბროწეული;
• ავოკადო;
• ყურძენი;
• ატამი;
• ანანასი;
• 300 მლ ნატურალური იოგურტი.

სამზარეულო:

1. ნაყოფი კარგად გარეცხეთ, მოაშორეთ კანი და თესლი.
2. დაჭერით პატარა კუბებად.
3. შეურიეთ.
4. ჩაასხით იოგურტი.
5. შეურიეთ.
6. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები.

სტაფილოს მაფინი ქიშმიშით (147 კკალ)

ინგრედიენტები:

• 150 მლ კეფირი;
• 1 კვერცხი;
• 1 საშუალო ზომის;
• 1 პატარა ვაშლი;
• 20 გრ ქიშმიში;
• ცოტა სოდა;
• 90 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 90 გრ შვრიის ფაფა.

სამზარეულო:

1. გააცალეთ ვაშლი და ამოიღეთ თესლი.
2. გახეხეთ და სტაფილო გახეხეთ სახეხზე.
3. სოდა ჩააქროთ კეფირით.
4. მას დაუმატეთ კვერცხი, ვაშლი და სტაფილო.
5. დაამატეთ ორივე სახის ფქვილი.
6. ქიშმიში აურიეთ.
7. მოზილეთ.
8. ჩაასხით ფორმებად.
9. გამოაცხვეთ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.

მოხარშული კვერცხი (28 კკალ)

ინგრედიენტები:

• 2 კვერცხი;
• 500 მლ წყალი;
• 10 მლ ლიმონის წვენი;
• მარილი.

სამზარეულო:

1. ტაფაში ჩაასხით წყალი, ადუღეთ, მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი. ჩააქრეთ ცეცხლი.
2. ძალიან ფრთხილად გატეხეთ კვერცხი ჭიქაში, რომ არ გავრცელდეს.
3. კოვზით შექმენით წყლის ძაბრი, ჩაასხით მასში კვერცხი.
4. ადუღეთ 4 წთ.
5. მიიღეთ ჩაჭრილი კოვზით.

ყველაზე გემრიელი რეცეპტებიარის დიეტური საუზმე, დალაგებულია წონის დაკარგვის საუკეთესო ვარიანტები, შედგენილია საუკეთესოთა TOP - ახლა რჩება მხოლოდ მთელი ამ თეორიული ინფორმაციის პრაქტიკაში გადატანა.

მინდა შეგახსენოთ, რომ პირადად ჩემთვის სწორ კვებას არ ახასიათებს უცხოური პროდუქტები, ცხიმების ნაკლებობა და. ყველა ნუტრიენტებიძალიან მნიშვნელოვანი. ჩემთვის მთავარია სწორი კვება. კარგი ხარისხის, რომელსაც ძირითადად დამოუკიდებლად, საკუთარი ხელით ამზადებენ. ასევე არ არის მნიშვნელოვანი დიეტის დაცვა. მე არ ვარ წინააღმდეგი, თუ ძეხვს სახლში გააკეთებთ, მე არ ვარ წინააღმდეგი ხელნაკეთი ჰამბურგერით. წინააღმდეგი ვარ მაღაზიის პროდუქციაზე, რომელიც, სამწუხაროდ, შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას დანამატებს, რომლებიც არ გვჭირდება, როგორიცაა საღებავები, არომატიზატორები, მარილები, შაქარი და ა.შ.

აქედან გამომდინარე, ერთი დასკვნის გაკეთება შეიძლება, კერძების უმეტესობა, რომელთა ჭამას მიჩვეული ვართ, ჯანსაღი კვებისათვის გამოდგება, მხოლოდ ცოტა ოპტიმიზაცია სჭირდება. არ გაგიკვირდეთ, რომ ამ სტატიაში ნაცნობ კერძებს ნახავთ. ისინი არ არიან უარესი ვიდრე ფრანგული ფუა-გრა ან იტალიური ლაზანია.

ჯანსაღი საუზმე ყოველდღე სწორი კვებისთვის

სემოლინის ფაფა საუზმეზე

ბავშვობაში არ მიყვარდა, თუმცა, როგორც ბავშვების უმეტესობას. მაგრამ ახლა სიამოვნებით ვჭამ საუზმეზე. გამოდის, რომ სემოლინის კალორიული შემცველობა გაცილებით ნაკლებია, მაგალითად, ბრინჯთან შედარებით. ამიტომ, იდეალურია მათთვის, ვინც ზრუნავს წონაზე.

მე არ მომწონს კერძის ძალიან სქელი კონსისტენცია, ამიტომ თითო ლიტრ რძეზე ვამატებ მხოლოდ 3 სუფრის კოვზ მარცვლეულს დიდი სლაიდის გარეშე.

იმისათვის, რომ ფაფა ტაფის ძირამდე არ დაიწვას, უმჯობესია აირჩიოთ კერძები წებოვანი საფარით. დაახლოებით 800 მლ რძეს ვასხამ ჭურჭელში და ვდებ ცეცხლზე. დარჩენილ 200 მლ-ს ვასხამ ჭიქაში და იქვე ბურღულს ვამატებ - მარცვლეული აფუჭებს. გარდა ამისა, როდესაც რძე ადუღებას დაიწყებს, თანდათან დაამატეთ სემოლინა, შემდეგ სუფრის კოვზი შაქარი ან დამატკბობელი. ხუთი წუთის შემდეგ ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ „მოხარშული“. ნუ გაიტანთ ფაფას მუდმივად აურიეთ, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია!

მივირთმევ კერძს კენკრით, დაჭრილი ხილით, ჩირით ან თაფლით, ასევე კარაქით. მიყვარს, როცა თეფშზე დნება და ყვითელ გუბეს წარმოქმნის!)) თუ წონაში დაკლება გინდათ, ჯობია საერთოდ არ გამოიყენოთ თეთრი ან ყავისფერი შაქარი, ჩაანაცვლოთ სტევიით.

წიწიბურას ფაფა რძით - ჯანსაღი საუზმე

მე ყოველთვის მიყვარდა ეს ფაფა, თუნდაც ბავშვობაში. ზოგადად, წიწიბურა ძალიან ჯანსაღი პროდუქტია და თანაც ამ კერძის ვახშამზე ცოდვა არ არის. ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. მოხარშეთ წიწიბურა ჩვეულებისამებრ. არ დაგავიწყდეთ ჯერ ჩამოიბანოთ. რამდენიმე კოვზს თეფშში ვდებ და რძეს ვასხამ.

მერე გემოვნების საკითხია. ტკბილეულის მოყვარულებს უმატებენ დამატკბობლებს (შაქარი, სტევია, კენკრა ან ხილი), ასევე კარაქი. ყველაზე მეტად მირჩევნია მარილიანი გემოასე რომ, მე დავიღალე. მე ასევე ვასხამ ახალ მწვანილს.

ომლეტი ხაჭოთი

მე მიყვარს კვერცხები და ხშირად ვამზადებ ათქვეფილ კვერცხს და ათქვეფილ კვერცხს. ახლა კი გაგიზიარებთ ხაჭოთი კერძის უჩვეულო რეცეპტს.

აიღეთ 150 გრამი ხაჭო, სასურველია უცხიმო, 3 კვერცხი, 50 გრამი რძე. შეურიეთ ეს ინგრედიენტები. დაამატეთ მწიკვი მარილი. ტაფაში დაამატეთ ორი წვეთი ზეითუნის ზეთი და დაასხით ნარევი მასში. ომლეტი ჩვეულებისამებრ შეწვით სანამ მზადდება.

დიეტური ხაჭოს კასეროლი

ხაჭო ძალიან მნიშვნელოვანია ახალგაზრდის ჩამოყალიბებისთვის ბავშვის სხეული. ამიტომ, ეს რეცეპტი შეიძლება უსაფრთხოდ შესთავაზოთ თქვენს შვილებს. რაც მთავარია, ის საერთოდ არ შეიცავს შაქარს.

აიღეთ 2 ბანანი, 500 გრამი ხაჭო, 2 სუფრის კოვზი სემოლინა. ყველაფერი კარგად აურიეთ და მიღებული მასა დაასხით წინასწარ ზეთიან ფორმაში. გამოაცხვეთ ტაფა 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.

კრუტონები ღუმელში

დიახ, სათაური სწორად წაიკითხეთ. კრუტონები არ არის მომხიბვლელად შემწვარი ტაფაში; მათი ადვილად მოხარშვა შესაძლებელია ღუმელში.

ყოველდღიური ჯანსაღი საუზმის მოსამზადებლად, სწორი კვებისთვის დაგჭირდებათ ნახევარი პური, 100 გრამი რძე, დაახლოებით 50 გრამი ყველი და ერთი კვერცხი. მარილი, პილპილი გემოვნებით. პიკანტურობისთვის ერთი კბილი ნივრის დამატება არ ავნებს, მაგრამ არ არის აუცილებელი.

მოამზადეთ ამ პროდუქტების ნარევი და ჩამოაყალიბეთ პატარა ღვეზელები. მოათავსეთ ისინი ზეითუნის ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე ან საცხობ ქაღალდზე.

მოხარშეთ კერძი ოქროსფერამდე 180 გრადუსზე. შეგიძლიათ მიირთვათ კრუტონები ნებისმიერი ბოსტნეულის სალათთან ერთად.

მანანას რეცეპტი საუზმეზე

მანნიკი ასევე ტკბილი ღვეზელია, მხოლოდ ფქვილის გარეშე სემოლინით. სინამდვილეში, ის საკმაოდ მაღალკალორიულია, მაგრამ შაქრის რაოდენობის შემცირებით, შეგიძლიათ მიაღწიოთ უფრო მისაღები ენერგეტიკული ღირებულება.

მე ვამზადებ ასე. ავურიე ჭიქა სემოლინა, ნახევარი ჭიქა შაქარი, ჭიქა კეფირი ან რძე და 2 კვერცხი. სასურველია ცომი ათქვიფეთ. შემდეგ ძმრით ვაქრობ ცოტა სოდას და ვუმატებ ნარევს. კერძს გემოს რომ მივცე, ხშირად ვამატებ ქოქოსის ფანტელებს ან ლიმონის ცედრას.

ცომი ჩაასხით კარაქით წინასწარ გაცხელებულ საცხობ ფორმაში და გააჩერეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, მხოლოდ ამის შემდეგ შედგით მანნიკი წინასწარ გახურებულ ღუმელში გამოსაცხობად. როგორც კი კერძი ლამაზ ოქროსფერ შეფერილობას შეიძენს, გამოიღეთ. ხილი და კენკრა ყველაზე მისასალმებელი იქნება როგორც დამატკბობელი.

ხაჭო კიტრითა და მწვანილით

ბოლო დროსძალიან მიყვარს საუზმეზე ხაჭოს მომზადება, მით უმეტეს, თუ ხელზე ხაჭო არ არის. ეს რეცეპტი შესანიშნავია როგორც ძირითადი კერძის დამატება ან როგორც დამოუკიდებელი საჭმელი.

აიღეთ შეკვრა უცხიმო ხაჭო, დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი არაჟანი, ერთი გახეხილი კიტრი, კბილი ნიორი და ბევრი მწვანილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერიც. მიიღეთ მასა, რომელიც უნდა წაისვათ ტოსტის ან პურის ნაჭერზე. ზემოდან მოათავსეთ პომიდვრის წრე და სწორი კვებისთვის ჯანსაღი საუზმე მზად არის.

ღუმელში კარტოფილის კასეროლი კვერცხით

მიყვარს შემწვარი/გამომცხვარი კარტოფილი. მაგრამ ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად და სწორად, რომ კანცეროგენული ნარევი არ აღმოჩნდეს.

გააცალეთ ცოტა კარტოფილი. გახეხეთ ისინი. 3-4 კვერცხი ავთქვიფოთ ცოტაოდენ რძესთან ერთად, მოვაყაროთ მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები გემოვნებით. მიღებული მასა დაასხით კარტოფილს და ყველაფერი აურიეთ საცხობ ფორმაში, მოაყარეთ მასა და ზემოდან მოაყარეთ ყველი. გამოაცხვეთ კერძი ოქროსფერამდე.

მუსლი საუზმეზე

ეს არის ყველაზე სწრაფი და ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საუზმე სწორი კვებისთვის. მაგრამ ძალიან ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ დაბალი ხარისხის საქონელი მაღაზიის თაროებზე. მაგალითად, თუ პროდუქტი შეიცავს მცენარეულ ცხიმებსა და დამატკბობლებს, მაშინ ასეთი მიუსლის ყიდვაზე უარი უნდა თქვათ. და ყველაზე კარგი ის არის, რომ ეს ნარევი თავად მოამზადოთ.

მიიღეთ მთელი მარცვლეული, როგორიცაა შვრიის ფაფა, დაამატეთ თხილი, დაშაქრული ხილი, ხმელი ხილი ან ახალი კენკრა, შეავსეთ ყველაფერი რძით ან კეფირით. სიტკბოსთვის, ერთი კოვზი თაფლი შესანიშნავია. ყველაფერი კარგად აურიეთ და გააჩერეთ ხუთი წუთის განმავლობაში. Გემრიელად მიირთვით.

აბა, დღეისთვის სულ ესაა! ვიმედოვნებ, რომ იყენებთ ჯანსაღი საუზმის რეცეპტებს ყოველდღე სწორი კვებისთვის. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი რეცეპტები ამ თემისთვის, გააზიარეთ ისინი კომენტარებში! Მალე გნახავ!

საუზმე და ლანჩი ყველაზე მაღალკალორიული საკვებია. ამიტომ, შეეცადეთ გახადოთ ისინი მრავალფეროვანი, მკვებავი, ჯანსაღი და, თუ ეს შესაძლებელია,

საუზმის მრავალი ვარიანტი არსებობს მათთვის, ვინც მიჰყვება მათ ფიგურას. საუზმის ყავა კრუასანთან ერთად მადისაღმძვრელად გამოიყურება, მაგრამ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მისგან გამხდარი და ჯანმრთელი გახდეთ.

საუზმე სულაც არ არის ფაფა. ის შეიძლება იყოს გემრიელი და მრავალფეროვანი, შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენი საყვარელი ვარიანტები და დროდადრო მოამზადოთ რაიმე ორიგინალური.

ჯანსაღი საუზმის წესები

დიეტოლოგების აზრით, საუზმის დროს ქალებმა უნდა მიიღონ დღეში 2/3 ნახშირწყლები, 1/5 ცხიმი და 1/3 ცილა.

1. უმჯობესია აირჩიოთ ნელი ნახშირწყლები, რომელსაც შეიცავს მარცვლეული, ნებისმიერი ბოსტნეული, ხილი და რძის პროდუქტები.

2. ბოჭკოს გარეშე არ შეიძლება, რაც განცდას ქმნის სავსე კუჭი. ის ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის. საკმარისი რაოდენობით ბოჭკო გვხვდება ხილსა და ბოსტნეულში, შვრიის ფაფასა და ქატოს პურში.

3. დიდი ხნის განმავლობაში ცილოვან საკვებს შეუძლია შიმშილის გრძნობის დათრგუნვა. მისი საუკეთესო წყაროა კვერცხი, თევზი, სოკო, ხორცი, პარკოსნები და თხილი. ნებისმიერი ჩამოთვლილი პროდუქტი შეიძლება შევიდეს ჯანსაღ საუზმეში.

4. ცხიმებზე საუბრისას ისინი უჯერი უნდა იყოს. ასეთი ცხიმები გვხვდება ავოკადოში, სხვადასხვა მცენარეულ ზეთებში და ნუში.

ეცადეთ, საუზმეზე მიირთვათ მრავალფეროვანი საკვები, რაც არ უნდა დიდი იყოს ცდუნება ჩანთიდან ფაფის ორთქლზე მოხარშვის, შეცვალეთ იგი სენდვიჩებით, მიუსლებით, კვერცხებით, თევზით და სხვა საკვებით. ზედმეტია იმის თქმა, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ფინჯანი ყავა ენერგიას მოგცემთ, ასეთი საუზმე დანამატის გარეშე მაინც მიუღებელია.

მარცვლეულის საუზმის რეცეპტები

ფეტვის ფაფა

აიღეთ 1 ჭიქა ფეტვი, 500 მლ რძე, 1 ს.კ. ლ. კარაქი, შაქარი, მარილი გემოვნებით. მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე, აურიეთ. ხარშვის ბოლოს დაუმატეთ კარაქი, მარილი, შაქარი. მიირთვით მურაბასთან, ჯემთან, თაფლთან ერთად.

სადღეგრძელო

აიღეთ ქატოს პური (მთლიანი მარცვლეული), დაჭერით ნაჭრებად (ფორმა როგორც გსურთ). ღრმა თასში აურიეთ კვერცხი, რძე, მარილი. დაასველეთ პური ამ ნარევში და შეწვით ტაფაში.

პური არაქისის კარაქით

ტოსტერში მოასხით 2 მარცვლეულის პური. თითოეულ მათგანს წაუსვით 1/2 ს.კ. ლ. მიწისთხილის კარაქი. სიამოვნების გახანგრძლივება შეგიძლიათ, საუზმით არაქისის კარაქის პურით, რადგან მას წარმოუდგენელი გემო და არომატი აქვს.

ბრინჯი შებოლილი თევზით

ინგლისში ვიქტორიანულ ხანაში ჩვეული იყო საუზმეზე კეჯერის მირთმევა - ბრინჯით შებოლილი თევზიდა კვერცხი. თუ საღამოს მოამზადებთ, ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სწრაფი კვირა საუზმე. ბრინჯი შეგიძლიათ გამოიყენოთ გუშინ ან ახლად მოხარშული.

შეგიძლიათ აიღოთ ვირთევზა ან შებოლილი სკუმბრია. მოხარშეთ კვერცხები ციცაბო ადუღებაზე (დაახლოებით 10 წუთი ნელ ადუღებაზე), გააცივეთ.

მდოგვის და ცილის მარცვლები შეწვით ცხელ მზესუმზირის ზეთში საშუალო ცეცხლზე. მას შემდეგ, რაც დაჭრილ ხახვს მოვათავსებთ ტაფაში, დავამატებთ კურკუმას და სწრაფად ვწვავთ საშუალო ცეცხლზე სულ რაღაც ორიოდე წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. ხახვს დაუმატეთ მოხარშული ბრინჯი. შემდეგ მოასხით ლიმონის წვენი. თევზს ვასუფთავებთ ძვლებისგან და კანიდან, ვჭრით ნაჭრებად, ვასხამთ ბრინჯს. სურვილისამებრ დაუმატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მარილი, ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული კვერცხის მეოთხედი.

შვრიის ფაფა არაქისის კარაქით

მოამზადეთ შვრიის ფაფა, დაუმატეთ 1 საშუალო ზომის ბანანი, დაჭრილი. ზემოდან მოაყარეთ 1 ს.კ. ლ. გამდნარი არაქისის კარაქი. ძალიან გემრიელი და რაც მთავარია - სწრაფად.

მუსლი

აიღეთ მიუსლი, დაასხით ნაღები (ჩვეულებრივი ან სოიოს რძე).

წიწიბურა

მოხარშეთ წიწიბურა მდუღარე წყალში თერმოსში, დატოვეთ ღამით. დილით - თბილი და ჯანსაღი საუზმე მზად არის!

შვრიის ფაფა ქილაში

ჯანსაღი და სწრაფი საუზმე შეგიძლიათ საღამოს მოამზადოთ. შვრიის ფაფას, იოგურტს, ნებისმიერ კენკრას, ხილს ვათავსებთ მინის ქილაში და ვაგზავნით მაცივარში.

კვერცხზე დაფუძნებული საუზმის რეცეპტები

კვერცხის სენდვიჩი

შეანჯღრიეთ 2 კვერცხი, დაუმატეთ 1 ჩ.კ. წითელი დაფქული წიწაკა. შეწვით ტაფაში. ფუნთუშა გავჭრათ 2 ნაწილად, შევბრაწოთ ნაჭრები. ათქვეფილი კვერცხები ნახევრებს შორის დადეთ. ეს სწრაფად მოსამზადებელი სენდვიჩი არის კარგი წყაროცილები.

ბეკონის ომლეტი

შეანჯღრიეთ 4 კვერცხის ცილა, დაუმატეთ 50 გრ გახეხილი ყველი და 1 ცალი ბეკონი. შეწვით ტაფაში. ასეთი ჭამის შემდეგ დიდხანს იგრძნობთ თავს სავსეს.

რულონები კვერცხით და ქათმით

მოამზადეთ ათქვეფილი კვერცხი 2 ცილისგან. მოხარშული ქათმის მკერდი დავჭრათ ზოლებად. ყველაფერი დადეთ პიტას პურის ფურცელზე, დაუმატეთ დაჭრილი პომიდორი და გადაახვიეთ ტუბში. ეს კერძი დაბალკალორიული და ამავე დროს მკვებავია.

რბილად მოხარშული კვერცხი

რბილად მოხარშული კვერცხი შეგიძლიათ მიირთვათ ტოსტთან ერთად, დაჭრილი 1 სმ ზოლებად.შეგიძლიათ სადღეგრძელო გულში ჩაყაროთ.

ომლეტი ყველის თეფშზე (ღუმელში)

საცხობი ფურცლის ან ღრმა ტაფის ძირში მოათავსეთ ნაჭრებად დაჭრილი ყველი ისე, რომ ძირი დაიფაროს. მასზე მოვაყაროთ დაჭრილი პომიდორი. კვერცხი ავთქვიფოთ რძესთან ერთად და ამ მასით დავასხათ წინა ინგრედიენტები.

შემდეგ შედგით ღუმელში. გამოდის ჰაეროვანი ომლეტი ძირში ყველის „ტორტით“ და შიგნით წვნიანი პომიდორი. ძალიან გემრიელია!

რულონები ომლეტით

ძალიან გემრიელი და მკვებავი საუზმე. გააკეთეთ თხელი ომლეტი 1-2 კვერცხით და რძით. შემდეგ კი შეფუთეთ პიტას პურში. შიგთავსის სახით შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მსუბუქად ჩაშუშული ბოსტნეული. მამაკაცს მოეწონება ეს რეცეპტი.

მიკროტალღური საუზმის რეცეპტები

დილის სენდვიჩი

ჰამბურგერის ფუნთუშა მიკროტალღურ ღუმელში, გაჭერით 2 ნაწილად. ერთ ნახევარს მოაყარეთ რბილი ყველის ნაჭერი, მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი, მოასხით სოუსი ან მცენარეული ზეთიდა დააფარეთ მეორე ნახევრით. ეს სენდვიჩი თქვენთან ერთად შეგიძლიათ სამუშაოდ წაიღოთ - ეს არის Mac სენდვიჩის შესანიშნავი ალტერნატივა.

გამომცხვარი ვაშლი დარიჩინით

წვრილად დაჭრილ ან გახეხილ ვაშლს დაუმატეთ მიუსლი და ცოტა დარიჩინი. შედგით მიკროტალღურ ღუმელში 2 წუთით – და საუზმე მზადაა! ეს კერძი ძალიან ჯანსაღია, დარიჩინი კი მას განსაკუთრებულ პიკანტურ არომატს ანიჭებს.

კვერცხის ცილა ისპანახით

აიღეთ 3 კვერცხის ცილა, დაუმატეთ 1/2 ჭიქა გალღობილი ისპანახი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მიკროტალღოვანი 2 წუთის განმავლობაში. თუ გვერდით კერძად მოხარშულ კარტოფილს მიირთმევთ, მაშინ საუზმე უფრო დამაკმაყოფილებელი აღმოჩნდება.

ფუნთუშა პომიდვრით და ყველით

მარცვლეულის ფუნთუშის ნახევრებს შორის მოათავსეთ 2 ნაჭერი პომიდორი და 50 გრ უცხიმო ყველი. ადუღეთ მიკროტალღოვანი სანამ ყველი არ გადნება. ეს კერძი მზადდება წამებში და აერთიანებს მარცვლეულს, რძის პროდუქტებს და ბოსტნეულს.

საუზმის რეცეპტები ჯადოსნური ბლენდერით

სოიოს შეიკი

ბლენდერში აურიეთ 1 ჭიქა ახალი ფორთოხლის ან ანანასის წვენი, 100 გრ ტოფუ და 1/2 ჭიქა ახალი ხილი, სანამ გლუვი გახდება. დილის ვარჯიშის შემდეგ, ეს საუზმე უბრალოდ შესანიშნავია!

იოგურტი-ციტრუსის შეიქ

აურიეთ ბლენდერში 100 გ ვანილის უცხიმო იოგურტი, 1/2 ჭიქა ახალი ხილი, 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი, 2 ს.კ. ლ. ხორბლის ჩანასახი და 1/2 ჭიქა დამსხვრეული ყინული. იმისათვის, რომ კოქტეილი უფრო ტკბილი იყოს, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა თაფლი ან სიროფი.

რძის ხილის შეიქ

1 ჭიქა დაჭრილი ახალი ხილი და/ან კენკრა, 2 ჭიქა უცხიმო რძე, 100 გრ ვანილის პუდინგი და 1 ჭიქა დაქუცმაცებული ყინული აურიეთ ბლენდერში. კოქტეილი გაყავით 4 თასს შორის და მიირთვით დაუყოვნებლივ. ნახშირწყლები, ცილები და ბოჭკოები შესანიშნავად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს და მოგცემთ ენერგიით ნახევარი დღის განმავლობაში.

ხილის საუზმის რეცეპტები

ბანანი თხილით

ბანანი დავჭრათ წრეებად და მოვაყაროთ დაფქული ან დაჭრილი თხილი, მოვაყაროთ ტკბილი სიროფი ან ჯემის „წვენი“.

ᲮᲘᲚᲘᲡ ᲡᲐᲚᲐᲗᲘ

პირადად, ეს საუზმე არ არის ჩემთვის. მშიერი დავრჩები. მაგრამ თუ გირჩევნიათ საუზმე 2 კვებად დაყოთ, ისევე როგორც ფრანგები, მაშინ თავისუფლად მოამზადეთ ხილის სალათი. ინგრედიენტები თქვენი არჩევანით.

მარტივი და სწრაფი საუზმის რეცეპტები

შვრიის ფაფა, ხილი და სოიოს რძე

მოხარშეთ შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში, დაამატეთ მას კენკრა და დაასხით ერთი ჭიქა სოიოს რძე. შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვინც ყოველთვის ჩქარობს.

იოგურტი ვაშლის წვენით და ფანტელებით

შეურიეთ თასში 1/2 ჭიქა ვაშლის წვენი, 1/2 ჭიქა ვანილის იოგურტი, 1 ჩ.კ. შაქარი და მწიკვი დარიჩინი. შედგით მაცივარში მთელი ღამით. სუფრასთან მიტანამდე დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. მზა შვრია
ფანტელები. თუ საღამოს ამზადებთ, დილით შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო.

პური იოგურტით და მარწყვით

პურს წაუსვით იოგურტი ან ათქვეფილი ხაჭო, ზემოდან მოაყარეთ მარწყვი.

კოტეჯი კოტეჯი ნესვით

პატარა ნესვის ნახევარში ჩავყაროთ 1 ჭიქა ხაჭო. ზემოდან მოაყარეთ გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი და მოაყარეთ თაფლი. ეს საუზმე საუკეთესო არჩევანიმათთვის, ვისაც არ შეუძლია დილით მძიმე საკვების ჭამა.

APPLE ROLL

პიტას პურის ფურცელზე მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ვაშლის ნახევარი, ცოტა ხაჭო, მოვაყაროთ 1/2 ჩ.კ. შაქარი და მწიკვი დარიჩინი. გააფართოვოს. აცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამის განმავლობაში.

ბოსტნეულის ბლინები

ბოსტნეულის ბლინების მომზადება შეგიძლიათ გახეხილი სტაფილოს, კარტოფილის, გოგრის ან ყაბაყის დამატებით.

ხაჭოს რეცეპტები

ხაჭოს ნაზავი მწვანილით

შეფუთვით რბილი ხაჭო შეურიეთ დაჭრილ მწვანილს და შემდეგ წაუსვით ტოსტზე.

ხაჭო ჭურჭელი

აიღეთ 2 შეკვრა ხაჭო, 4 ს.კ. ლ. შაქრის გარეშე, 2 კვერცხი, ს.კ. ლ. მატყუარა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოათავსეთ მიკროტალღური ღუმელისთვის ცხიმწასმულ ფორმაში, გამოაცხვეთ ჩვეულ რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში. არ გამოიღოთ ღუმელიდან კიდევ 10 წუთის განმავლობაში - სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება.

მსურს ამ რეცეპტის ჩანიშვნა!

კოტეჯი კოტეჯი არაჟნით და ხილის ჩირით

ეს საუზმის რეცეპტი ძალიან სწრაფი და მრავალმხრივია. ხაჭო, ჩირი, თხილი, ჯემი და გაყინული კენკრა სახლში ყოველთვის ხელთ გქონდეთ, მაშინ მარტივად შეგიძლიათ მისი მომზადება. ამ კერძის გემო განსხვავდება ინგრედიენტების მიხედვით.

სირნიკი

ჩიზქეიქს ძალიან სწრაფად ამზადებენ. უბრალოდ მიყვარს ისინი და ზოგჯერ თავს უფლებას ვაძლევ ამ რეცეპტს. აიღეთ 250 გრამი ხაჭო, 1-2 კვერცხი, შაქარი, მარილი და 0,5 ჭიქა ფქვილი. ხაჭო შეურიეთ კვერცხს, მარილს და შაქარს (შეგიძლიათ მოაყაროთ გამაფხვიერებელი) ღრმა თასში, შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და გავაგრძელოთ შერევა.

წყალში ჩაყრილი სუფრის კოვზით შეაგროვეთ ხაჭოს მასა, გააბრტყელეთ ყველა მხრიდან ფქვილში და მოამზადეთ მრგვალი ან ოვალური ხორცის ბურთულა. შეწვით ტაფაზე ორივე მხრიდან. მიირთვით კენკრასთან, არაჟანთან ერთად.

ჩიზქეიქებში შეგიძლიათ ყველის ნაჭრებიც ჩაყაროთ: შიგნით გადნება.

კვირა საუზმის რეცეპტები

კვირას შეგიძლიათ რაიმე ახალი მოამზადოთ. ამ კერძებს მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი ღირს.

კარტოფილი კვერცხით

შეურიეთ ბეკონის ნაჭრები დაჭრილ მწვანე ხახვს, მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 1 დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი და მოხარშეთ კიდევ 3-5 წუთი. მარილი, პილპილი, მოასხით კვერცხს და გამოაცხვეთ 1,5 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ 1 ს.კ. ლ. გახეხილი ჩედარი ყველი. მიირთვით ფორთოხლის ნაჭრებთან ერთად. კიდევ 1 კვერცხის და კიდევ ბეკონის დამატებით, შესანიშნავი ვახშამი გექნებათ.

ცხარე ომლეტი ყველით

შეურიეთ 2 კვერცხი 1/4 ჭიქა ჩილის სოუსს. მიღებული მასა ჩაასხით ცხიმწასმულ ტაფაში, მოაყარეთ 2 ს.კ. ლ. კარგი ყველი. გამოაცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით პომიდვრის სალათთან ერთად. ყველის წყალობით ომლეტი ძალიან დამაკმაყოფილებელი ხდება, ჩილი კი სიმკვეთრეს ანიჭებს.

შვრიის ქატო ბლინები კენკრით

ეს საუზმის რეცეპტი ძალიან ჯანსაღია. მოზილეთ ცომი ბლინებისთვის, მაგრამ ხორბლის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენეთ შვრიის ფაფა. დაამატეთ 1 ჭიქა მოცვი ან სხვა ახალი ან გაყინული კენკრა. მოხარშეთ ტაფაში მცირე რაოდენობითზეთები. მიირთვით ნესვის ნაჭრებთან ერთად. დარჩენილი ცომი შედგით მაცივარში და მეორე დილით მოხარშეთ ბლინები.

საუზმე წონის დაკარგვისთვის - რა არ უნდა მიირთვათ

სოსისები, ძეხვეული, ბანალური სენდვიჩები ბოსტნეულისა და მწვანილის გარეშე, მომინანქრებული ხაჭო, „სასწაული იოგურტები“, ხრაშუნა მარცვლეული (ყველა სახის ბალიშები) და ა.შ. ...

ფოტო იდეები - საუზმის რეცეპტები

ბოლო დროს საუზმეზე ხშირად ვამზადებ კრუტონებს და ბოსტნეულის სალათს. როგორია თქვენი რეცეპტი გემრიელი და ჯანსაღი საუზმისთვის?

იმისთვის, რომ იყოთ აქტიური და ხალისიანი, რომ გქონდეთ საკმარისი ენერგია მთელი დღისთვის, რათა დილით უკვე სიცარიელე არ იგრძნოთ, მხოლოდ მთავარი წესი უნდა დაიცვან - აუცილებლად მიირთვით დილით. საუზმე საუკეთესოა სასარგებლო ტექნიკასაკვები, რომელიც არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოტოვოთ ან ჩაანაცვლოთ ფინჯანი ყავით. ამიტომ, ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ რა არის საუკეთესო მიღება საუზმეზე.

მხოლოდ დილით მინერალებიდა მინერალები საუკეთესოდ შეიწოვება. თუ გსურთ ფორმაში ჩადგომა და საჭირო რაოდენობის კილოგრამების დაკლება ან უბრალოდ თქვენი ამჟამინდელი წონის შენარჩუნება, მაშინ უშეცდომოდ უნდა დაიცვათ შემდეგი წესები.

ტოპ 5 ჯანსაღი საუზმე

მთელი მარცვლეული მარცვლეული

რატომ არის ფაფა ხვალინდელი დღის საუკეთესო კერძი? პასუხი საკმაოდ მარტივია. დიახ, ყველაფერი იმიტომ, რომ ფაფა არის რთული ნახშირწყლები, რომლებიც შეიწოვება ორგანიზმის მიერ ნელ-ნელა, შესაბამისად თქვენ დიდი ხანის განმვლობაშისავსე იქნებით და მალე არ იგრძნობთ შიმშილს. უმჯობესია მიირთვათ მარცვლეული გაუსუფთავებელი და გაუპრიალებელი მარცვლებისგან, რომელიც პრაქტიკულად ყოველგვარი გადამუშავების გარეშეა, რადგან შეიცავს ბევრ ბოჭკოს. ეს უკანასკნელი წმენდს ორგანიზმს და შლის ტოქსინებს. მაგალითად, მარგალიტის ქერი, ყავისფერი ბრინჯი, ხორბალი და ფეტვი ასევე ძალიან მდიდარია მინერალებითა და კომპონენტებით, რომლითაც თავს ძალა და ენერგიით სავსე იგრძნობთ. თუ შიგნით სუფთა ფორმაეს არც ისე გემრიელია თქვენთვის, შეგიძლიათ ფაფის დივერსიფიკაცია გამხმარი ხილით ან ახალი ხილით, კენკრით და თაფლით. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჯანსაღი ცხიმები - თხილი, თესლი ან სეზამის თესლი. მთლიანი მარცვლეულის სადღეგრძელოები ასევე შესანიშნავი საუზმეა. კვერცხს, რძეს და მარილს ვურევთ, პურს ვასხამთ და ვწვავთ მზესუმზირის ზეთში.

უცხიმო ყველი

ხაჭო არის პროდუქტი, რომელიც ამარაგებს თქვენს ორგანიზმს კალციუმით და ცილებით. რა თქმა უნდა, ხაჭოს ვიღებთ ნულპროცენტიანი ცხიმის შემცველობით ან რაც შეიძლება ნაკლები. ხაჭოსგან ძალიან მრავალფეროვანი კერძების მომზადება შეიძლება. თუ ტკბილეული გაქვთ, შეგიძლიათ ხაჭოთი მიირთვათ თაფლით, ხილით, ჩირით, ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ ცოტა ჯემი ან ჯემი, ტკბილი ხაჭო უგემრიელეს ჩიზქეიქებს ამზადებს. თუ მარილიანი გირჩევნიათ, ხაჭო უცხიმო არაჟნით და მწვანილით გამოგადგებათ.

კვერცხები

თუ დილით საუზმობთ და ერთი-ორი საათის შემდეგ ისევ გშიათ, სცადეთ დილით მოხარშული ან ათქვეფილი კვერცხის ჭამა, გაჯერების გრძნობა დიდხანს არ დაგტოვებთ. ომლეტს შეგიძლიათ დაუმატოთ პომიდორი, მწვანილი, ბულგარული წიწაკა, რეჰანი და მრავალი სხვა. ასეთი საუზმე გაგამდიდრებთ ცილებით მთელი დღის განმავლობაში.

კენკრა და ხილი

თუ გადაწყვეტთ სწორი კვების დაცვას და საუზმის მიღება ჯანსაღია, თქვენს დიეტაში აუცილებლად უნდა იყოს კენკრა და ხილი. მთავარია არ გადააჭარბოთ რაოდენობას. შეგიძლიათ აირჩიოთ ის ხილი, რომელიც ყველაზე მეტად მოგწონთ და მასთან ერთად ისაუზმოთ, ან კიდევ უკეთესი - მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათი სხვადასხვა კენკრადა ხილი, შეზავებული უცხიმო იოგურტით. ყველა ხილი შეიცავს ფრუქტოზას, ამიტომ უმჯობესია დილით მიირთვათ.

იოგურტი

მხოლოდ იოგურტი უნდა იყოს ნატურალური, შაქრისა და სხვა ქიმიური დანამატების გარეშე. ეს პროდუქტი ახდენს ქოლესტერინის ნორმალიზებას. რა შეიძლება იყოს უფრო ლამაზი, თუ დილით დაეხმარებით ნაწლავებს გაღვიძებაში და მთელი პოტენციალით იმუშაონ. იოგურტი შეიცავს სასარგებლო სოკოებს და ლაქტობაცილებს, რომლებიც ასტაბილურებენ ნივთიერებათა ცვლას და ხელს უწყობენ მუშაობას. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. თუ დილით დალევთ უცხიმო იოგურტს, კუჭის წვენი, რომელიც ხელს უწყობს საკვების სწრაფ შეწოვას. ძალიან გემრიელია დილით შვრიის ფაფის ჭამა ნატურალური იოგურტი. უკეთეს საუზმეს ვერ წარმოიდგენთ.

ყველაზე ჯანსაღი საუზმის რეცეპტები

არ გამოტოვოთ ეს მნიშვნელოვანი ხრიკისაკვები, რადგან ეს არის ჯანსაღი საუზმე, რომელიც დაგეხმარებათ იყოთ ხალისიანი და ენერგიული მთელი დღის განმავლობაში. იმისათვის, რომ მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინოს და დილით არ იფიქროთ, რა მიირთვათ, დაწერეთ მენიუ მთელი კვირის განმავლობაში. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე მარტივი რეცეპტი:

• ფრანგული სილამაზის სალათი. 2 ს.კ. ლ და შვრიის ფაფა დაასხით მე-5 ს.კ. ლ. ცივი ადუღებული წყალი, გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ 3 ს.კ. ლ. ცივი მოხარშული რძე, შაქარი გემოვნებით და წვრილ სახეხზე ადრე გახეხილი ვაშლი (შეგიძლიათ ქერქით). სალათი შეაზავეთ ლიმონის წვენით.
• ხაჭო ხილით, კენკრით ან მწვანილით.შეურიეთ 200 გრ ხაჭო დაჭრილ ხილს, კენკრას ან მწვანილს (მაგალითად, ოხრახუში ან კამა). პირველ ვარიანტში სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი და თხილი, მეორეში - უცხიმო არაჟანი.
• ცილოვანი ომლეტი მწვანილით.ვიღებთ 3 ცალ კვერცხს და გამოვყოფთ ცილებს გულებისგან, შემდეგ ცილებს ავთქვიფოთ ქაფის გაჩენამდე და ვამატოთ მწვანილი, პილპილი, მარილი. ვაგზავნით ტაფაზე ან, კიდევ უკეთესი, ნელ გაზქურაში.
• სალათი ქათმის ხორცით.კუბიკებად დავჭრათ დაახლოებით 150 გრ მოხარშული ქათმის ფილე, წრეებად - ბულგარული წიწაკა, შუაზე - ჩერი პომიდორი, რუკოლა გავყოთ ფოთლებად. სალათას ზეითუნის ზეთი მოაყარეთ.

ვიდეო ტოპ 10 ყველაზე ჯანსაღი საუზმეზე:

ცხოვრების მზარდი ტემპის გათვალისწინებით თანამედროვე საზოგადოება, ყველა ადამიანს არ ძალუძს დილით გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე მიირთვას. მაგრამ ეს საუზმე, ძველი მოაზროვნეების აზრით, არის მთელი დღის მთავარი საკვები.

ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ

ადამიანების უმეტესობა მიჩვეულია საუზმეს ფინჯან ყავასთან ერთად სენდვიჩთან ან ათქვეფილ კვერცხთან ერთად. და ასეთი მენიუ იმდენად ძლიერად დაიმკვიდრა ქვეცნობიერში, რომ ცოტა ადამიანი ცდილობს იფიქროს დღის ასეთი დაწყების სარგებლიანობაზე და სარგებლობაზე.

შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ასეთი საუზმის შემდეგ სამსახურში მაინც უზმოზე მიდიხართ. ამავე დროს, თუ შემოსული სამუშაო დროთქვენ მუშაობთ პროდუქტიულად, სისხლში გლუკოზის დონე მკვეთრად დაეცემა.

საუზმე აყალიბებს განწყობას მთელი დღის განმავლობაში

სხეული შეეცდება აანაზღაუროს ასეთი დანაკლისი რაიმე ტკბილის მოთხოვნით. დღის პირველ ნახევარში ადამიანს შეუძლია ავტომატურად მიირთვას ტკბილი ნამცხვრები ან შოკოლადის ფილა.

თუ საუზმე უფრო მკვრივი იყო, მაგრამ ზედმეტად არ დაიცავით მისი კომპონენტები, თქვენი ორგანიზმი შეეცდება მის ათვისებას ნებისმიერ ფასად. თუ საკვები, რომლიდანაც თქვენი საუზმე შედგებოდა, შეუთავსებელია, საჭმლის მონელების პროცესი თქვენი ორგანიზმიდან დიდ ენერგიას და რესურსს მიიღებს.

შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაივიწყოთ ნაყოფიერი და შემოქმედებით სავსე სამუშაო დღე. Თავის არიდება მსგავსი სიტუაციებიჯანსაღი საუზმე ყოველდღე. სწორი კვება ხელს უწყობს ჯანმრთელობის, სილამაზისა და კარგი განწყობის შენარჩუნებასრაიმე მნიშვნელოვანი ხარჯების გარეშე.

რა არის ჯანსაღი საუზმე

ცოტა ვინმე გაბედავს იმის მტკიცებას, რომ საუზმე ჯანსაღი უნდა იყოს. დიეტოლოგები ამბობენ, რომ უდროო ვახშამი აუარესებს ფიგურას, მაგრამ საუზმე, რომელიც წესების მიხედვით არ მზადდება, თავის საზიანო კვალს დატოვებს თმისა და კანის ჯანმრთელობაზე.

ამიტომაც პირველი კვება უნდა შეიცავდეს საკვებს, რომელიც განსაკუთრებულ სარგებელს მოუტანს თქვენს ორგანიზმსდა მთელი დღე ენერგიული იქნებით.

მაშინვე თავს უკეთ იგრძნობთ, როცა დაიწყებთ ჯანსაღი საუზმის მომზადებას ყოველდღე. სწორი კვება არის მარტივი გზა ჯანმრთელობისაკენ.

ჯანსაღი საუზმის ძირითადი კომპონენტებია:

• რძის პროდუქტები;
• ახალი ბოსტნეული და ხილი;
• მარცვლეული;

ფორთოხლის წვენი არის ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი

ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების ნაკრების მიხედვით ეს სასმელი პირველ ადგილზეა. AT ევროპული ქვეყნებიდა აშშ დილა აუცილებლად იწყება ჭიქა ფორთოხლის წვენით. თუ არ გაქვთ შესაძლებლობა დალიოთ ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი, შეცვალეთ იგი ნებისმიერი სხვა ბოსტნეულის ან ხილის სასმელით.

ფორთოხლის წვენი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით

ნებისმიერ შემთხვევაში, ის უფრო მეტ სარგებელს მოუტანს, ვიდრე ფინჯანი ხსნადი ყავა. ახალი ხილის სარგებელი არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. ყოველდღიური ჯანსაღი საუზმე შეიძლება მიეკუთვნებოდეს სწორ კვებას, თუ ისინი შეიცავს პროდუქტების ხილს.

AT ზამთრის პერიოდიდა ადრე გაზაფხულზე არ უნდა გაიტაცე მაღაზიაში ნაყიდი ხილით. უმჯობესია ვიტამინების მარაგი ჩირის სახით დროულად მოამზადოთ.ისინი შეიცავს სასარგებლო მასალადა კომპონენტები ძალიან დიდი რაოდენობით.

მარცვლეული და რძის პროდუქტები

ჭვავის პური ყველაზე სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.ის ამდიდრებს ორგანიზმს B ჯგუფის ვიტამინებით, ბოჭკოებით და მინერალების ნაკრებით. მის შემადგენლობაში შემავალი ნახშირწყლები არ გაძლევთ საშუალებას იგრძნოთ ავარია დატვირთული დღის ბოლოსაც კი.

მარცვლეულის სხვადასხვა ფანტელს აქვს სასარგებლო კომპონენტების იგივე ნაკრები. უდიდესი სარგებელიისინი გამოიმუშავებენ რძესთან ერთად მოხმარებისას.

ჭვავის პურიყველაზე სასარგებლო

იოგურტი გემრიელი და ჯანსაღი სამკურნალო საშუალებაა. თუმცა, მისი არჩევისას ფრთხილად იყავით: მოძებნეთ პროდუქტები მინიმალური რაოდენობით კონსერვანტებით და ბუნებრივი ინგრედიენტების შემცველობით.

კალციუმის და ცილის ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია ყველა რძის პროდუქტს შორის დამახასიათებელია ნატურალური ყველისთვის. ისინი ძალიან ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც მას შეუზღუდავ სარგებელს მოაქვს. მხოლოდ იმის გათვალისწინებაა საჭირო, რომ შებოლილ, ცხარე და მომწიფებულ ყველს ასეთი ეფექტი არ აქვს.

ჯანსაღი დიეტის სწორად დაგეგმვა

კვების მენიუ უნდა იყოს შედგენილი ოჯახის თითოეული წევრის ჯანმრთელობის მდგომარეობის, ყოველდღიური რუტინისა და ასაკის შესაბამისად. მაგალითად, ჯანსაღი საუზმე ყოველი დღისთვის შეესაბამება სტანდარტებს სათანადო კვება, თუ ისინი შეიცავს ყველს, რძეს, პურს, მარცვლეულს, კვერცხს და ხილს. თითოეულ ოჯახში მენიუ ინდივიდუალურად უნდა იყოს შემუშავებული.

ყოველდღიურად აუცილებელია ხილის, მარცვლეულის სახეობების შეცვლა, სხვადასხვა სახის შერწყმა რძის პროდუქტები. ბავშვებისთვის საუზმე უნდა მომზადდეს სპეციალური დიეტური რეცეპტების მიხედვით.

მსგავსი რეკომენდაცია ვრცელდება არაჯანმრთელობის მქონე მოხუცებზე, ასევე იმ ოჯახის წევრებზე, რომლებსაც აწუხებთ ჭარბი წონა. კვების სწორად დაგეგმვა არა მხოლოდ დაზოგავს დროსა და ფულს, არამედ რაც მთავარია, ამ შემთხვევაში თქვენ შეძლებთ მაქსიმალურად იზრუნოთ თქვენს ჯანმრთელობაზე.

საკვები, რომელიც არ უნდა იყოს შეტანილი რეცეპტებში

ჯანსაღი საუზმე ყოველდღე, სწორი კვება – ეს ტერმინები დღეს სულ უფრო მეტ პოპულარობას იძენს. თუმცა, სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ ჯანსაღი საკვები, აუცილებელია გამოირიცხოს ისეთი პროდუქტების მიღება, რომლებიც უზმოზე შეიძლება მხოლოდ ზიანი მიაყენოს ადამიანის ორგანიზმს. ყველაზე დიდი ზიანი საჭმლის მომნელებელი სისტემაწაისვით შემწვარი, ცხიმიანი და ცხარე კერძები.

შემწვარი, ცხიმიანი და ცხარე საკვები ყველაზე დიდ ზიანს აყენებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას.

ამასთან ერთად მავნე პროდუქტებიროგორც საუზმე არის:

• ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი;
• Ალკოჰოლური სასმელები;
• ნატურალური ხორცი ნებისმიერი ფორმით;
• კერძები სწრაფი კვება(სწრაფი კვება);
• ცხარე სოუსები;
• ნიორი.

ასევე უზმოზე არ არის რეკომენდებული ციტრუსოვანი ხილის გამოყენება, ვინაიდან მათმა აგრესიულმა წვენმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კუჭის ლორწოვანზე. უმჯობესია საუზმის ბოლოს დალიოთ ერთი ჭიქა ახლად გამოწურული წვენი. დილით ბანანის ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება. ამ ხილს შეუძლია ორგანიზმში კალიუმის და მაგნიუმის კონცენტრაციის დებალანსი. სასმელებს შორის უპირატესობა უნდა მიენიჭოს მწვანე ჩაის და ნატურალურ ყავას. თუმცა, ყველაფერი კარგია ზომიერებაში.

გემრიელი და ჯანსაღი მარცვლეულის რეცეპტები

მზარეული შვრიის ფაფაჩვეულებრივი გზით. დაჭერით 1 საშუალო ზომის ბანანი და მოაყარეთ კერძი წინასწარ გამდნარი არაქისის კარაქით. ინგლისში დიდი ხნის განმავლობაში ჩვეულებრივი იყო საუზმეზე ბრინჯის და შებოლილი თევზის ჭამა.

შვრიის ფაფა ხილით - შესანიშნავი საუზმე

მოხარშული კვერცხების დახმარებით კერძი არა მხოლოდ მიმზიდველად შეიძლება იყოს გაფორმებული, არამედ უფრო სასარგებლოც. Ძალიან მარტივი ჯანსაღი ფაფაშეიძლება მომზადდეს საღამოს. ამისთვის კონტეინერში მოათავსეთ მზა შვრიის ფაფა, ხილი და კენკრა, დაუმატეთ იოგურტი. დილით გემრიელი და ორიგინალური საუზმე გექნებათ მზად.

ხილის შადრევანი

საუზმეზე ყოველთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის სალათი.. სერვირებისა და კომპონენტების რაოდენობა შეიძლება დამოუკიდებლად შეირჩეს. გემრიელი დესერტი იქნება დაჭრილი ბანანი დაფქული თხილის დამატებით. როგორც გასახდელი, ნებისმიერი სიროფი ან ხილის წვენი შესაფერისია.

კიდევ ერთი მკვებავი ნაზავია ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი, მუჭა ნიგოზიდა ნახევრად მყარი ყველი დაემატა გემოვნებით. ამ კერძში შეგიძლიათ აირჩიოთ თხილის მრავალფეროვნება და ხილის სახეობა თქვენი გემოვნებით.

კიდევ ერთი მკვებავი ნაზავია ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი, გემოვნებით დამატებული ერთი მუჭა ნიგოზი და ნახევრად მყარი ყველი.

კვერცხის სიგიჟე

ყველაზე ხელმისაწვდომი კვერცხის კერძი არის რბილად მოხარშული კვერცხი. ისინი საუკეთესოდ მიირთმევენ პურის ტოსტთან ერთად. ორიგინალურობა თქვენს საუზმეს დაამატებს კლასიკურ ომლეტს რძეში, პიტას პურში გახვეული.

რბილად მოხარშული კვერცხი ყველაზე ხელმისაწვდომი საუზმეა.

იმისათვის, რომ კერძი უფრო წვნიანი იყოს, შიგთავსად გამოიყენეთ მსუბუქად ჩაშუშული ბოსტნეულის ასორტი. მკვებავი და დაბალკალორიული კერძებია ქათმის რულონებიკვერცხთან ერთად. მოამზადეთ ათქვეფილი კვერცხი, მოხარშული ქათმის მკერდი დაჭერით ვიწრო ზოლებად, დაუმატეთ პომიდორი და მიღებული შიგთავსი შეახვიეთ პიტას პურში.

რა შეცდომები შეიძლება დაუშვას სწორი კვების პრინციპებში

სანამ სწორი და ჯანსაღი კვების, თქვენ უნდა გაარკვიოთ, რომელი პრინციპები დაგეხმარებათ იყოთ ნამდვილად ჯანმრთელი და რომელი მხოლოდ ცარიელი ჭორებია. ღირს ყველაზე პოპულარული მცდარი შეხედულებით დავიწყოთ ვეგეტარიანობის განსაკუთრებული სარგებლობის შესახებ.

წვენი უნდა იყოს მხოლოდ ბუნებრივი

უფრო ზუსტად, ჩანაცვლების მცდელობაში ნატურალური პროდუქტებისოიოს ანალოგები. სამედიცინო ფაქტი ისაა საკვებში სოიოს გადაჭარბებული მოხმარება სავსეა ნაადრევი დაბერებაორგანიზმიდა სწრაფი წონის მომატება.

რეკლამის გავლენის ქვეშ, ბევრი აფასებს იოგურტის სარგებელს. ისინი ჩვეულებრივ შეიცავს საღებავებს და კონსერვანტებს. ეს აფერხებს ორგანიზმში იოგურტის ათვისების პროცესს. ხოლო უცხიმო და მსუბუქი იოგურტები ხშირად მხოლოდ პროდუქტია მარკეტინგული კომპანიამათი მწარმოებელი.

მაღაზიაში ნაყიდი წვენი, მაშინაც კი, თუ ეტიკეტზე წერია, რომ ის არ შეიცავს კონსერვანტებს და ნატურალურია, ვერასოდეს შეადარებს მის სარგებელს ახლად გამოწურულ წვენს.

თუ თქვენ უპირატესობას ანიჭებთ რძის ნაყინს ნაღების ნაყინს, თქვენც ცდებით. ადამიანის სხეულინაღების მონელება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე რძე. განსაკუთრებით დიდი ენერგიაა საჭირო პასტერიზებული ან სტერილიზებული რძის ასიმილაციისთვის.

მაღაზიაში ნაყიდი წვენი, მაშინაც კი, თუ ეტიკეტზე მითითებულია, რომ ის არ შეიცავს კონსერვანტებს და ნატურალურია, ვერასოდეს შეადარებს მის სარგებელს ახლად გამოწურულ წვენს. წვენების შეფუთვა ხშირად ინახება დახლებზე, ვიდრე ცივ მაღაზიებში. ეს მიუთითებს ამ პროდუქტის პასტერიზაციაზე. ამის შემდეგ წვენი ყველაფერს კარგავს სასარგებლო ფერმენტებიდა მის შემადგენლობაში შემავალი ვიტამინების უმეტესობა.

მსგავსი პროდუქტი არ უნდა გამოიყენოთ ჯანსაღი საუზმის მომზადებისას ყოველდღე, თუ გადაწყვეტთ სათანადო კვებას.

ჯანსაღი ბანანის საუზმის რეცეპტი ამ ვიდეოში:

როგორ გავხადოთ სასარგებლო გემრიელი საუზმე? იხილეთ ამ ვიდეოში:

ჯანსაღი საუზმის ვარიანტები, რომლებიც შეგიძლიათ თან წაიღოთ (უცებ ჭამის დრო არ მქონდა):