Кои се придобивките од кората од лубеница за телото? Лубеницата се јаде. Џем од кора

Лубеницата е омилена летна храна за возрасни и деца. Во исто време, секој знае дека не се јаде само пулпата на лубеницата, туку и корите, па дури и семките. Кои се придобивките за луѓето од јадењето лубеници и кора од лубеница, како и каква штета можат да предизвикаат по здравјето на телото, дознајте од статијата и видеото.

Од што се состои лубеницата и како се користи?

Ова растение диња е претставено со илјада сорти, кои се разликуваат по формата и големината, бојата и моделот на кожата, нејзината дебелина и квалитетот на пулпата и семките.

Оваа култура на диња се состои од 80% вода, така што има ниска калорична содржина - само 25-30 kcal. Во исто време, пулпата од лубеница е извор на:

• органски киселини;
• влакна и пектин;
• алкални супстанции и ликопен;
• лесно сварливи јаглехидрати;
• витамини - А, ПП, П, Ц, група Б;
• минерали - железо, калиум, фосфор, флуор, цинк и други.

Лубеницата е 80% вода

Сите овие корисен материјалПокрај пулпата, ги содржи и кората од лубеницата, а некои од нив содржат влакна, амино киселини и хлорофил во уште поголеми количини. Затоа, се препорачува лушпите да не се фрлаат, туку да се користат за готвење. лековити лушпии инфузии, кулинарски задоволства - џем, мармалад, захаросани плодови.

Пулпата од лубеница најде примена и во готвењето, од неа се подготвуваат пијалоци, сирупи, желе и други десерти, бел слез, мед, солени и кисели препарати за зимата. Лебот од лубеница, сушена или пржена лубеница во тесто, изгледа прилично егзотично.

Внимание! Во однос на содржината на калиумови соли во својот состав, лубеницата е пред портокалите и бананите, а по содржината на ликопен, биоактивна супстанца која се спротивставува на формирањето на клетките на ракот, - домати. Во однос на количината на железо во својот состав, лубеницата е на второ место по спанаќот и зелената салата.

Во Кина семките од лубеница се исто толку популарни како и семките од сончоглед или тиква кај нас. И не залудно, бидејќи тие имаат антихелминтично дејство, придонесуваат за подобрување на васкуларниот систем и го зајакнуваат срцето. Една четвртина од семките од лубеница се состојат од масни масла, кои се користат како храна во некои земји.

Внимание! Маслото добиено од семки од лубеница има својства слични на бадемовото масло и има вкус на маслиново масло.

Семките од лубеница помагаат во зајакнување на срцето

Кои се здравствените придобивки?

Лубеницата е производ чија пулпа, кора и семки имаат лековити својства.

Официјалната медицина препорачува употреба на лубеницата како природен диуретик кој може да ги прочисти бубрезите. Заедно со урината, лубеницата ги отстранува токсините, песокот, токсичните материи и депозити на сол. Тоа е корисно и за црниот дроб, особено за оние кои страдаат од хепатитис, холециститис и болести на билијарниот тракт.

Лубеницата е вистински антидепресив, бета-каротенот што го содржи ви овозможува да се справите со емоционалната и менталната напнатост и стресот. Употребата на оваа култура на диња служи како превентивна мерка:

Високата содржина на железо овозможува да се препорача лубеницата како средство за борба против анемија од различен степен. Неговата употреба ќе биде многу корисна за секој кој бил подложен на антибиотски третман или бил подложен на операција под анестезија. Фолната киселина содржана во лубеницата е корисна за жените кои планираат бременост, бидејќи создава услови за нормален развој на нервниот и хематопоетскиот систем кај фетусот. Неговата употреба од страна на доилки ја зголемува лактацијата.

Кората од лубеница се користи и за медицински цели. На пример, сокот исцеден од кора од лубеница и консумиран 100 ml на празен стомак има диуретично дејство. Неговата употреба ќе биде корисна за воспалителни процеси кои се случуваат во генитоуринарниот систем и за борба против вишокот килограми и едемот.

Сокот од лубеница има диуретични својства

ВО домашна козметологијакорите од лубеница се користат:

• за подготовка на лосиони, чија редовна употреба има навлажнувачки, антиинфламаторно и тонично дејство на мрсна и комбинирана кожа;
• за маски кои имаат тоник ефект врз стареењето на кожата.

Маслото од семки од лубеница има антифлогистичко дејство, го забрзува заздравувањето на изгорениците и рани. Се користи за нега на коса и нокти, како и за превенција од простатитис и уретритис.

Штетни својства и контраиндикации

Во основа, штетата од консумирањето кора од лубеница и лубеница е поврзана со нивната способност да акумулираат нитрати и други штетни материи. Нивното консумирање може да предизвика дијареа, алергиски осип, гадење, повраќање, болки во стомакот. Нитрати кои влегуваат човечкото теломоже да се претвори во нитрити, кои го намалуваат нивото на хемоглобин во крвта, предизвикувајќи развој на клетките на ракот

Лубеницата акумулира нитрати, па затоа треба да се консумира со претпазливост.

Совети! Не треба да ризикувате и да купувате лубеници пред сезоната, најверојатно тие содржат зголемен износнитрати

Потопувањето во ладна вода 2-3 часа ќе помогне да се намали концентрацијата на токсични материи во кората на лубеницата.

Треба целосно да ги исклучите лубениците од вашата исхрана ако ги имате следниве болести:

• колитис, дисбактериоза;
• надуеност, дијареа;
• холелитијаза или уролитијаза;
• дијабетес тип 2;
• патологија на простатата.

На децата може да им се дава лубеница само од 2-3 години - не повеќе од 100 g дневно, од 4 до 6 години - не повеќе од 150 g.

Децата можат да јадат лубеница само од 2-3 години

Употребата на кора од лубеница е контраиндицирана за хронични гастроинтестинални заболувања и бубрежни заболувања.

Искористете ја сезоната на лубеница за да уживате во вкусот и да го подобрите вашето здравје. За да бидете сигурни во квалитетот на лубениците што ги консумирате, подобро е сами да ги одгледувате или да ги набавите во продавниците и официјалните пазари, каде што можат да обезбедат сертификат за квалитет.

Придобивките и штетите на лубеницата - видео

Лубеница - фотографија

Но и неговите семиња и кора. Докажани се придобивките од кората од лубеницата за колитис, дизентерија, запек и сл.
Свежа зелена или сушена кора од лубеница им се дава на децата за колитис.
Инфузија на кора од лубеница. 2 лажици. издробени и исушени кори од лубеница, истурете 500 мл врела вода, оставете, процедете. Земете 80-100 ml инфузија 3 пати на ден 30 минути пред оброците за болести на црниот дроб и билијарниот тракт (како холеретик), дијатеза на урична киселина (како диуретик), колитис (кај деца).
Лушпа од кора од лубеница.Во народната медицина како диуретик се користат суви и свежи кори од лубеница во форма на лушпа во однос 1:10.

Придобивките од кората од лубеница за запек

Не ги фрлајте корите од лубеницата, туку ситно исечкајте ги и исушете ги, издробете 1 лажиче пред употреба. нане истурете 200 ml врела вода, оставете да се вари 20 минути, додадете 1 лажица масло. лубеница во прав и пијте пред јадење секој ден додека не ги видите резултатите. Чувајте ја кората од лубеница не повеќе од една година.

Придобивките од кората од лубеница за дизентерија

Исушете ги корите од лубеницата во рерна и сомелете ги во прав. Прво, дајте му на пациентот 1 лажиче 2 дена по ред. караница во прав, а третиот ден 2 ч. лубеница во прав.

За акутна и хронично воспалениедебелото црево, се препорачува инфузија: 80-100 g суви кори од лубеница на 2 чаши врела вода.

Придобивките од кората од лубеница за воспаление во бубрезите

Лушпа од суви и свежи кори од лубеница (1:1) се зема 0,5 чаши 3-4 пати на ден како силен диуретик.

Захаросани кори од лубеница

Захаросани кори од лубеница.Исечете ги корите од лубеницата на мали коцки. Варете ги во врела вода додека не омекнат. Варете шеќерен сируп и потопете ги варените кори од лубеница во него. Оставете ги во сирупот 8-10 часа. Потоа се вари 10 минути. Повторете ја оваа постапка неколку пати додека корите не станат транспарентни. На крајот на готвењето, додадете лимонска киселина и ванилин. Жешките кори фрлете ги на сито, оставете сирупот да се исцеди, посипете ги со гранулиран шеќер, измешајте и исушете во рерна на тивок оган. Кора од лубеница - 1 кг, шеќер - 1,5 кг, вода - 800 ml, лимонска киселина - 1 лажиче, ванилин.

Придобивките од кората од лубеница за остеохондроза

Кора од лубеница за остеохондроза.За да подготвите лек за остеохондроза, треба да изедете лубеница, потоа отстранете го зелениот слој од кората од лубеницата, исушете ја во рерна, мелете ја во мелница за кафе и земајте 0,5-1 лажиче 2-3 пати на ден. Тој е силен диуретик и средство за намалување на солта што го намалува отокот и воспалението во ткивата и нервните корени.

Придобивките од кората од лубеница како диуретик

За подобрување на диуретичниот ефект кора од лубеницаизмешан со пченкарна свила. Оваа мешавина го подобрува функционирањето на црниот дроб и цревата, а го намалува и крвниот притисок. Наместо исушени кори од лубеница, можете да користите и кори од тиквички и кори од краставици.

Придобивките од кората од лубеница за уринарна инконтиненција

ВО старостлуѓето страдаат од уринарна инконтиненција. Ќе ви помогне чајот од лубеница. Треба да се исече зелена кора од лубеници, исушете го и од него направете лушпа, испијте го како чај. За еден месец ќе се ослободите од ова зло така што ќе го зајакнете мочниот меур.

Придобивките од кората од лубеница за воспаление на дебелото црево

Сушени кори од лубеницаисецка, 5 лажици. истурете 2 чаши врела вода, затворете го капакот и оставете да се излади. Вирус. Земете половина чаша 4 пати на ден.
Кората од лубеница ги отстранува кесичките под очите.Истурете 200 гр суви кори од лубеница во термос со 0,7 литри врела вода, оставете 3-4 часа и пијте 200 ml 3 пати на ден.

Придобивките од кората од лубеница за мигрена

Кора од лубеница за третман на мигрена (главоболка).Со бавни голтки, без брзање, испијте 2 чаши сок од лубеница и врзете густа кора од лубеница на челото. Болката се повлекува и не се враќа долго време.

Придобивките од кората од лубеница за хипертензија

Кората од лубеница помага да се спречи хипертензија. Кора од лубеницаќе помогне во борбата против хипертензијата, болестите на срцето и бубрезите. За срцеви пациенти и оние кои страдаат бубрежна инсуфициенцијаПрофесорот ги советува луѓето да ја исечат кората од лубеницата и да ја варат 5 минути. Потоа треба да пиете само 1 лажица 3 пати на ден. добиената лушпа, а после еден месец резултатот нема да забави да се појави.

Придобивките од кората од лубеница за подмладување на телото

Коктел од кора од лубеницапридонесува за нормализирање крвен притисоки го подмладува телото. Чистите кори од лубеница со бела пулпа исечете ги на мали парчиња и исушете ги во рерна. Добро исушените кори од лубеница сомелете ги во прав во мелница за кафе. Додадете 1 лажиче по чаша кефир или сурутка. во прав и пијте го овој коктел 2 пати на ден.

Лубеницата е најголемата лажна бобинка на земјата, тркалезна или овална форма, со густа кора со мазна површина, и црвено или розево, многу сочно, слатко месо. Лубеницата е бобинка од семејството на тиква. Сите ја знаат лубеницата како прекрасен деликатес кој ја гаси жедта на летните горештини. Како се користат корите од лубеницата во народната медицина?

Лубеницата содржи до 12% шеќери, од кои повеќе од половина се фруктоза, останатите се сахароза и гликоза.

Лубеницата е извор на пектин, витамини Ц, ПП, Б1, Б2, влакна, провитамин А и фолна киселина.

Од микроелементите, лубеницата содржи многу манган, железо, никел, калиум, магнезиум, железо. Семките од лубеница содржат голема количина на витамин Д и се богати со масни масла.

Во основа, лубениците се јадат свежи; во лето, лубеницата совршено ја гаси жедта и е извор на микроелементи кои ги надополнуваат микроелементите изгубени во потта во човечкото тело.

Лубениците се солени, кога се ферментираат и кисела, не ги губат своите лековити својства.

Сокот од лубеница, кога ќе се вари, се претвора во мед од лубеница, кој содржи над 90% шеќери.

Кората од лубеницата се користи за правење захаросани плодови, мармалад и џем, се суши и се користи како медицински производ.

Семките од лубеница се користат за правење масло од лубеница.

Лубеницата може да ја консумираат луѓе од која било возраст, а нејзините лековити својства нашле употреба во народната и официјална медицина.

Корисни својства на лубеници и кора од лубеница.

Лубениците значително го подобруваат дигестивниот процес. Влакната во пулпата од лубеница се одличен стимулатор на корисната цревна микрофлора. Лубеницата е алкален производ, ги неутрализира негативните ефекти на киселините од јајцата, месото, лебот и рибата.

Лубеницата содржи многу фолна киселина, која е неопходна за нормално функционирање на секој човек, бидејќи е вклучена во хематопоезата, како и во синтезата на амино киселините. Фолната киселина е стимуланс метаболизмот на мастите, има изразено антисклеротично дејство. Ефектот на фолната киселина е значително зајакнат со витамините Ц, П и холин. Лубеницата главно се јаде сирова, тоа овозможува сите вредни резерви на фолна киселина да се доставуваат до телото, за разлика од другите намирници кои се предмет на термичка обработка, што ја уништува.

Лубеницата ги елиминира негативните ефекти од лекувањето со лекови, како и анестезијата, корисно е да се консумира по операции и по долготрајни заболувања.

1. Лушпа од семки од лубеница и лушпа од свежа кора од лубеница, има одлични диуретик ефект. АКорите од лубеница се сушат и се користат за подготовка на такви лушпи во зима.

2. Се консумира и лубеница и лушпа од кора од лубеница за едемпредизвикани од болести на бубрезите, срцето и крвните садови, црниот дроб.

3.За уролитијазаДневната потрошувачка на пулпа од лубеница (до 2,5 - 3 килограми) или пиење лушпа од кора од лубеница (до 2 литри) помага во растворање на камењата и спречува прогресија на болеста.

4.За камења во бубрезитесоли кои се наоѓаат во мочен канали бубрезите, се раствораат под влијание на алкалната средина на урината, која се појавува при јадење лубеница. За терапевтски ефекттреба да јадете голема пластична лубеница секој час.

5. Отсечете го тврдиот горен слој од корите од лубеницата. Зелениот дел од корите исецкајте го ситно, исушете ги во рерна на ниска температура до половина сварени, а потоа расфрлете ги на крпа во просторијата и исушете ги. Во зима, сувите кори од лубеница може да се земаат како лекод жад,камења во бубрезите, едем. За третман, треба да изедете 1 лажичка кора од лубеница половина час пред јадење, пиејќи половина чаша топла вода со лажичка мед. Земете го производот секој ден, три пати на ден. Исушените кори од лубеница треба да се чуваат во ленена кеса, на суво место или во хартиена кеса.

6. Лек кој се зема за колитис.Истурете 100 грама суви кори од лубеница во половина литар врела вода во термос и оставете 2 часа. Пијте половина чаша инфузија до пет пати на ден.

7. За болки во грлото, туберкулоза.Исечете ги корите од лубеницата од густата кора, исечете ги и сомелете ги во мелница за месо. Исцедете го сокот. Гаргара со сок од кора од лубеница секој час.

8. За досадна кожа на лицето, пигментација.Треба да го избришете лицето со сок од кора од лубеница три пати на ден, исплакнете го по 15 минути. чиста вода.

9. По хепатитис, алкохолизам, за обновување на црниот дроб. Сокот исцеден од кората од лубеница треба да му се дава на пациентот по 1 лажица секој час, дневно.

10. За дијабетес мелитус.Големи дози лубеница се контраиндицирани за дијабетичари, но ќе биде многу корисно да се пие сок од зелена кора од лубеница, четвртина чаша 4 пати на ден: ги содржи сите потребни микроелементи и витамини, како во црвената пулпа од лубеницата, но шеќер. - во минимални количини.

11. Од акни, врие, трофични чиреви, рани на креветоттреба да ја избришете кожата со свеж сок од кора од лубеница или да направите лосиони.

12. За мигрена, силна главоболка. Треба да нанесете свежа кора од лубеница на слепоочниците и челото, прицврстувајќи ги со завој. Откако корите ќе се загреат, можете да додадете уште. Повторете ја постапката додека болката не се смири. Истиот лек може да се користи и за ревматска болка.

13. За изгореници од сонцетреба да ја нанесете пулпата од кората од лубеница, ситно измелена со блендер, на кожата. По еден час, измијте ја пастата под ладен туш и нанесете свежа паста на кожата. Продолжете така додека воспалението на кожата не помине.

14. За хроничен запек, хипертензија, едем. Измешајте еднакви делови од лист од сено и суви кори од лубеница, прелијте ја лажицата од смесата со чаша врела вода, оставете 20 минути, пијте наутро на празен стомак или навечер пред спиење.

15. За дијареа.Сувите кори од лубеница сомелете ги во мелница за кафе, земајте по една лажичка на секои два часа со чиста вода.

Знаејќи како кората од лубеница се користи во народната медицина, во лето не само што можете да се насладите со сочната пулпа, туку и да подготвите лек за многу болести од кората од лубеница цела година.

Citrullus vulgaris Schrad.
Семејство тиква - Cucurbitaceae.

Опис

Едногодишно еднодомно растение со лазечко стебло и разгранети ластари. Листовите се големи, длабоко поделени од три до пет. Цветовите се еднополови, светло жолти. Плодот на лубеницата е сферична лажна бобинка. Плодовите се големи, топчести, поретко овални или цилиндрични со мазна површина, со црвена или розова сочна слатка каша и многубројни семки. Некои сорти имаат бело или жолтеникаво-бело месо. Бојата на кората е зелена, темно зелена, понекогаш бела со шема во форма на ленти или решетка. Должина на стеблото 2–3 m.

Ширење

Лубеницата се одгледува во многу региони на Земјата со сува и топла клима. Татковината на лубеницата е Јужна и Централна Африка.

Живеалиште

Се одгледува на дињи.

Време на цветање

Јуни јули.

Време на собирање

август септември.

Метод на берба

Кората на зрелата лубеница е сјајна. Ако тропнете на него, звукот ќе биде јасен и ќе ѕвони. Чувајте ги лубениците, поставени на полици во еден ред, со опашките нагоре, на температура од 0 до 5°C.

Хемиски состав

Лубеницата е извор на пектин, азотни и алкални материи, влакна, витамини Б1, Б2, Ц, ПП, фолна киселина и провитамин А, како и соли на манган, никел, железо, магнезиум и калиум. Пулпата од лубеница содржи до 12% шеќери (гликоза, фруктоза и сахароза). Фруктозата сочинува околу половина од сите шеќери и ја одредува сладоста на лубеницата. Овошје со тежина од 3-4 kg содржи до 150 g чиста фруктоза. Семето содржи до 25-30% масно масло богато со витамин Д.

Применлив дел

Овошје (пулпа и кора) и семиња.

Апликација

Во народната медицина се користат пулпата, кората, семките и сокот од лубеницата:

• На трескавични состојби;
• Како силен диуретик;
• Како благ лаксатив;
• Како холеретик;
• Како антиинфламаторно средство;
• Како хемостатски агенси;
• За капки;
• Со жолтица;
• За третман на колитис кај деца;
• За изгореници;
• За болести на црниот дроб и жолчниот меур;
• Со анемија;
• За белодробна туберкулоза;
• За хроничен циститис, нефритис;
• За камења во бубрезите, мочниот меури уретер;
• Во случај на интоксикација.

Контраиндикации

Користете со претпазливост кај пациенти со дијабетес. Не користете за третман на алкални камења во уринарниот тракт.

Начин на примена

Најчесто, лубениците се користат свежи. Овошната каша и сокот добро ја гасат жедта. Присуството на деликатни влакна и пектински материи во лубеницата има корисен ефект врз варењето и го подобрува цревна микрофлора. Корисно е и во исхраната на дебели пациенти. Семињата имаат хемостатички и антихелминтски својства. Лубеницата е добра за луѓе на која било возраст. Неговите лековити својства се широко користени во медицината.

Пулпа

• Редовното консумирање на лубеница обезбедува здрав сон, мир на умот, а кај мажите - зголемена потенција.
• Паста од пулпа од црвена лубеница се нанесува на рана за кожни болести за да ги залечи незаздравувачките гнојни рани.
• За дијабетес се препорачуваат мали дози лубеница. Ова се објаснува со фактот дека зрелата лубеница содржи многу фруктоза, која е лесно сварлива и, за разлика од сахарозата, не предизвикува оптоварување на изолираниот апарат на панкреасот. Но, дијабетичарите треба да бидат многу внимателни со лубениците.
• Лубениците го подобруваат процесот на варење. Влакната и пектинските супстанции во пулпата од лубеница ја промовираат виталната активност на корисни микроорганизми во цревата. Лубеницата е богата со алкални материи кои го неутрализираат вишокот киселини кои доаѓаат од основната храна: јајца, риба, месо и леб.
• Во случај на заболување од бубрежни камења, алкалноста на урината се зголемува под влијание на супстанците содржани во лубеницата, солите стануваат растворливи и се излачуваат поради диуретичното дејство. Во овој случај, лубеницата треба да се јаде во рамномерни делови, дури и навечер. Сепак, треба да се запомни дека формирањето на камења може да се појави и во алкална урина (на пример, фосфатни камења). Во овој случај, не користете третман со лубеница.
• За уролитијаза, циститис и нефритис, кои се јавуваат без задржување на водата во телото, лубеницата може да се јаде од 2 до 2,5 кг лубеница дневно.
• Лубеницата е одличен диуретик. Треба да се јаде за едем поврзан со болести на кардиоваскуларниот систем, бубрезите и црниот дроб.
• Лубеницата содржи Фолна киселина, што е важно кога кардиоваскуларни заболувања. Тој е вклучен во синтезата на амино киселини и хематопоезата, го регулира метаболизмот на мастите и има антисклеротично дејство, како холин и витамините Ц и П содржани во пулпата од лубеница.
• Лубеницата е корисна и за анемија, бидејќи покрај фолна киселина содржи и железни соли.
• Влакната од лубеницата, кои ја подобруваат интестиналната подвижност, го забрзуваат елиминирањето на вишокот холестерол, затоа лубеницата е корисна за атеросклероза и хипертензија.
• Лубеницата е корисна за обновување на функцијата на црниот дроб после жолтица.
• За жолчни камења, лубениците се користат во терапевтска исхрана, а тие се и добар холеретичен агенс за хепатитис.
• За болести на црниот дроб и жолчниот меур, лубеницата ја отстранува течноста од телото и го храни ткивото на црниот дроб со лесно сварливи шеќери.
• Корисно е да се јаде лубеница во периодот по долго и тешко боледување, како и по операција, особено ако е направена под анестезија.
• Во исхраната на дебели пациенти, пулпата од лубеница се користи за симулирање на ситост. Пулпата е нискокалорична (околу 38 kcal на 100 g).

Кора

Кората од лубеница се користи свежа и сушена, а од нив се подготвува и лушпа и инфузија.

Густата кора од лубеница врзана за челото и слепоочниците помага при главоболки и мигрена.

Надворешниот зелен слој на кората од лубеницата се сече тенко, ситно се сечка, се суши прво во топла рерна, па се суши на собна температура. Мелење. Земете 1 лажичка 3 пати на ден пред јадење, измијте се со мед разреден во вода: половина лажичка мед на 50 ml топла зовриена вода. Чувајте ги исушените кори од лубеница во хартиена кеса. Се користи за хроничен циститис, нефритис, камења во бубрезите, мочниот меур и уретерот како диуретик.

Лушпа од кора од лубеница

1 лажица кора од лубеница се прелива со 1 чаша врела вода, се вари 10-15 минути во водена бања. Изладете и филтрирајте. Земете 1/2 чаша 3-4 пати на ден како диуретик. Можете да користите суви и свежи лушпи.

Инфузија на кора од лубеница

100 гр суви кори се истураат во 0,5 литри врела вода и се оставаат додека не се изладат. Земете 1/2 чаша 4-5 пати на ден за колитис.

Лубеница "мед"

Состојки:зрели слатки лубеници.

Подготовка:изберете ја пулпата, протријте низ сито, филтрирајте низ 2-3 слоја газа и доведете го добиениот сок да зоврие, постојано мешајќи и бришејќи ја пената. Потоа сокот повторно се филтрира низ 3-4 слоја газа и се вари на тивок оган, мешајќи додека волуменот не се намали за 5-6 пати и не се добие густ кафеав „мед“.

Захаросана лубеница

Состојки:лубеници од сортата „захаросани“ или други - 1 кг излупени кори, шеќер - 1,5 кг, вода - 4 чаши, лимонска киселина, ванилин - на врвот на ножот.

Подготовка:подгответе сируп од шеќер и вода. Корите, излупени од пулпата, исечете ги на мали коцки и потопете ги во шеќерен сируп. Гответе 7-10 минути, потоа тргнете ја тавата од оган и оставете 8-10 часа, потоа варете повторно 7-10 минути и оставете повторно да отстои. Ова се повторува 4 пати додека корите не станат транспарентни. За време на последното вриење, во сирупот додадете ванилин и лимонска киселина. Жешките кори ставете ги во цедалка, оставете сирупот да се исцеди, а потоа посипете со гранулиран шеќер, промешајте, протресете да се распадне. екстра шеќер, а захаросените плодови исушете ги во загреана рерна.

Солени лубеници, цели

Состојки:полузрели мали лубеници.

Подготовка:Лубениците добро измијте ги и исечкајте ги на повеќе места на длабочина од 3 см, па ставете ги во буре со претходно подготвена саламура (на кофа ладна водаземете 400 гр кујнска соли 1,2 кг шеќер, ако саламурата е подготвена без шеќер, тогаш земете 700-800 g сол по кофа со вода). Водата треба да ги покрие лубениците. Одозгора ставете чиста крпа, круг и тег. По 3 дена, извадете го бурето на студ. По 3 недели, лубениците се подготвени за јадење.

Солената лубеница е многу исклучителен деликатес. Се служи како прилог за месо и риба.

Кисели лубеници во тегла

Состојки:полузрели лубеници, сол - 1 лажица, шеќер - 1 лажица, оцет - 1 лажичка, вода - 1 литар.

Подготовка:Добро измијте ги лубениците. Се сече на мали парчиња, се олупи. Ставете го во тегла од 3 литри и наполнете со подготвената маринада. По три дена тие се подготвени за јадење.

Кога размислуваме за летото, веднаш ги замислуваме морето, сонцето, песокот и, се разбира, лубеницата. Оваа бобинка е идеален летен производ, бидејќи ја гаси жедта и дава чувство на ситост долго време. долго време. Но, малкумина знаат дека лубеницата не е само вкусна, туку и здрава. Ајде да дознаеме кои се здравствените придобивки од кората од лубеница.

Супстанции содржани во кората и пулпата на лубеницата

Лубениците обично зреат на крајот на јуни. Тие не само што ја гасат жедта, туку и се извор на витамини и микроелементи. Лубениците може да се консумираат свежи или кисела. Сепак, дури и со ферментација и мариноване, оваа бобинка ја задржува својата корисни карактеристики. Од кората од лубеницата се прави одличен џем, а од пулпата се прави одличен мед. Лубеницата најде широка примена во медицината.

Здравствените придобивки од оваа бобинка се тоа што е богата со растителни влакна, фолна киселина, пектин, витамини А, група Б, ПП, кои едноставно му се неопходни на човекот. Улогата на фолната киселина за луѓето е висока. Учествува во синтезата на амино киселините и во хематопоетските процеси. Исто така, благодарение на него, се јавува метаболизам на мастите. Употребата на оваа киселина има анти-склеротично дејство. Подобро е да се јаде лубеница свежа, бидејќи сите корисни својства на фолната киселина се уништени.

Благодарение на големата количина на влакна, јадењето лубеница помага во подобрување на дигестивниот процес. Лубеницата содржи и доволна количина на сахароза, околу 12%. Што се однесува до микроелементите, оваа бобинка содржи манган, калиум, железо, магнезиум. Корисно е да се консумира не само пулпата на овошјето, туку и семките, бидејќи се богати со витамин Д и масни масла.

Лубеницата е корисна и за здравјето, бидејќи благодарение на алкалната средина, таа е способна да ги неутрализира киселините од храната како што се јајцата, лебот, рибата и месото. Ова овошје се препорачува да се вклучи во исхраната после сериозни болести, бидејќи Тоа му помага на телото да се опорави од употреба на дрога.

Употреба на кора од лубеница

Оваа бобинка помага да се ослободите од едемот што произлегува од болести на бубрезите, срцето, крвните садови и црниот дроб.

Придобивката од лубеницата за здравјето на бубрезите лежи во нејзината способност да разградува камења. За да го направите ова, треба да јадете 3 кг пулпа од лубеница и да пиете 2 литри лушпа врз основа на кора од лубеница. Тие можат да се користат и свежи и сушени. Лушпа од семки од бобинки има добар диуретичен ефект.

За камења во бубрезите, нефритис и едем, корисно е да се користи следниот лек. Треба да ја отсечете горната кожа од кората од лубеницата. Зелената пулпа од кората треба да се исече што поситно и малку да се исуши во рерната. Ставете го на крпа и исушете ја кората. За борба против болестите, треба да изедете една лажица суви кори од лубеница и да ја измиете со топла вода (половина чаша) измешана со мед. Постапката треба да ја правите три пати на ден 30 минути пред оброците.

Придобивката од лубеницата за лекување на камења во бубрезите е тоа што нејзините сокови ги раствораат солите што се наоѓаат во бубрезите. Затоа, се препорачува секој час да јадете парче лубеница.

Кората од лубеница е добар лек за колитис. За да го подготвите производот, треба да измешате половина литар врела вода и 100 гр суви кори од лубеница во термос. Почекајте додека производот не влее. По два часа може да се користи. Пијте 100 g 5 пати во текот на денот.

Следниот лек ќе помогне да се справите со оток и запек. Листовите од Сена се мешаат со исушени кори од лубеница во еднакви размери. Подгответе 1 лажица во чаша. смесата и оставете ја да се вари. За околу 20 минути производот ќе биде готов. Треба да го пиете наутро и навечер на празен стомак.

Сокот од кора од лубеница е многу корисен за здравјето. Практично не содржи шеќер, но во исто време количината на корисни материи е голема. Се препорачува да се пие половина чаша сок 4 пати на ден. Сокот помага во обновувањето на човечкото тело по алкохолизам и хепатитис. Исто така, сокот од кора од лубеница е одличен лек за борба против болки во грлото. Треба да гаргарате со сок, по можност секој час.

Кората од лубеница помага да се ослободите од главоболката. За да го направите ова, тие се нанесуваат на челото и слепоочниците, а во оваа положба се прицврстени со завои. На ист начин корите може да се користат и за ревматизам. Кога корите ќе станат жешки, треба да се заменат со други. Направете ја оваа операција додека болката не се смири.

Кората на најголемата бобинка е исто така корисна за здравјето на кожата. Се препорачува да се нанесат издробени кори од лубеница на изгорените места на телото. Тие треба да се чуваат на кожата околу еден час, а потоа да се измијат со ладен туш.

Фосфор - 9 mg.

Цинк - 90 mcg.

Витамин Ц - 7 mg.

Витамин Б1 - 0,04-0,08 mg.

Витамин Б2 - 0,02-0,03 mg.

Витамин Б6 - 0,09-0,14 mg.

Витамин ПП - 0,24 mg

Каротин - 0,1 mg.

Фолна киселина - 8 mcg.

Ликопен.

Семките од лубеница содржат до 35% масло, кое вклучува линоленска, линолна и палмитинска киселина.

Калории од лубеница.

Калориската содржина на лубеницата е 30-40 kcal на 100 g.

Корисни својства на лубеницата.

Лековити својства на лубеницата.

Лубеницаима:

• општи зајакнувачки својства,
• диуретик, лаксатив, холеретски својства,
• антипиретик својство,
• хематопоетски својства,
• седативно својство.

Лубеницапомага во зајакнување на функциите на црниот дроб, панкреасот и гастроинтестиналните жлезди.

Корисни својства на лубеницатапомагаат во лекување и превенција на многу болести. Не се користат само пулпата и сокот од лубеницата, туку и семките од лубеницата, па дури и зелената кора. Еве неколку начини како да користите лубеница:

Корисни својства на лубеницата за кожата.

ВО за козметички целисе користи пулпа од лубеница и сок од лубеница.

• Тонирачка маска од лубеница.
• Мраз направен од сок од лубеница.
• Компресира од лубеница.
• Лосион со сок од лубеница и праска.
• Лосион со сок од лубеница и краставица.

Тонирачка маска од лубеница.

Оваа маска од лубеница ја тонизира и освежува кожата. Погоден за секаков тип на кожа.

1. Измијте го лицето и вратот со топла вода.
2. Нанесете тенок слој пулпа од лубеница.
3. Покријте со крпа и почекајте 10-15 минути.
4. Измијте ја маската од лубеница со топла вода.

Ако кожата е сува, дехидрирана, со старечки дамки, а потоа пред да ја нанесете маската треба:

1. Намачкајте ја кожата со маслиново масло.
2. Намачкајте крпа во топла вода измешана со сода (1 лажичка сода на 1 литар вода) и нанесете ја на кожата 5-7 минути. Наместо вода и сода, можете да користите инфузија од камилица.
3. Потоа нанесете маска од пулпа од лубеница, како што е опишано погоре.

Мраз направен од сок од лубеница.

Ја тонизира и освежува секоја кожа.

1. Замрзнете го сокот од лубеница во сад за коцки мраз во замрзнувачот.
2. Со парче мраз од лубеница тријте го лицето по линиите за масажа.
3. По триењето оставете го сокот од лубеницата на кожата 15-20 минути.
4. Потоа исплакнете со ладна вода.

Компресира од лубеница.

Компресира од сок од лубеница спречува опуштена кожа.

1. Исечете ја пулпата од лубеницата и исцедете го сокот преку газа.
2. Намачкајте ја газата свиткана во 6 кори со сок од лубеница.
3. Нанесете компресија од сок од лубеница на лицето и оставете 15-20 минути.
4. Исплакнете го лицето со зовриена вода на собна температура.
5. Се суши без бришење.

Лосион со сок од лубеница и праска.

Погоден за секаков тип на кожа.

За да подготвите лосион, измешајте сок од лубеница со сок од праска во еднакви размери.

Лосион со сок од лубеница и краставица.

Помага при црвенило и изгореници на кожата. Добро ја чисти кожата.

Сокот од лубеница се меша со сок од краставица во еднакви размери.

Како да изберете лубеница.

Еве неколку правила кои ќе ви помогнат да ја изберете вистинската лубеница.

Како да изберете зрела и слатка лубеница:

1. Знак за зрелост на лубеницата е сува опашка.
2. Светловата точка на страната на лубеницата треба да биде жолта, па дури и портокалова.
3. Пругастата кора од лубеницата треба да биде што е можно контрастна.
4. Обидете се да ја прободете кората на лубеницата со ноктот - ако успеете, лубеницата ќе биде незрела. Зрелата лубеница има зацврстена кора.
5. Кога се тапка, малку извира зрела лубеница.
6. Допрете ја лубеницата - звукот треба да биде силен, а не досаден.
7. Исцедете ја лубеницата со раце (само не премногу цврсто). Зрелата лубеница ќе се искриви малку кога ќе се исцеди.
8. А има и лубеници „момчиња“ и „девојки“. Лубениците „момче“ имаат конвексно дно со мал круг. И лубениците „девојки“ имаат рамно дно и широк круг. „Девојките“ се послатки, со помалку семки.

Како да изберете лубеница без нитрати:

1. Месото на „нитратна“ лубеница има нетаурално интензивна црвена боја, понекогаш со виолетова нијанса.
2. Влакната во пулпата од лубеницата треба да бидат бели. Жолтите влакна од која било нијанса укажуваат на присуство на нитрати во лубеницата.
3. Сечењето на „правилната“ лубеница не треба да биде мазно. Пулпата светка со зрна шеќер.
4. Ако сомелете парче лубеница во вода, водата едноставно треба да стане заматена. Ако водата поцрвене или розова боја, што значи дека лубеницата е нитрат.

Написот користи материјали од книгата „Зеленчук во третман, козметика, готвење“ (В. Г. Лифлијандски и А. Г. Сушански).

За многумина главната вредностСе смета дека лубеницата е нејзината вкусна пулпа, а кората честопати едноставно се фрла, без да се размислува за фактот дека може да донесе не помала корист за телото. Денес, кората од лубеница се користи не само свежа, туку и подготвена за зима како захаросано овошје, џем, џем и разни закуски за јадења со месо и риба. Тие исто така се сушат за да се добијат суровини за подготовка на лековити лушпи и инфузии. Сепак, треба да купите само висококвалитетни лубеници и внимателно да се запознаете со процесот на подготовка на кората, бидејќи во нив се акумулира одредена количина на радиоактивни и токсични материи.

Придобивките и штетите на кората од лубеница

Покрај водата, тие вклучуваат:

• Диететски влакна и органски киселини;
• ликопен и пектини;
• Сахариди;
• Витамини А, Ц, Е, ПП и група Б;
• Калиум, магнезиум, калциум, натриум, фосфор, силициум, цинк и железо.

Во исто време, кората од лубеницата содржи влакна, хлорофил и амино киселини во поголем волумен од пулпата.

Доколку не сте сигурни во квалитетот на лубеницата, тогаш да се заштитите од штетните материи, треба да ги исчистите и да ги потопите неколку часа во филтрирана ладна вода. За тоа време, токсичните материи ќе поминат во водата, но повеќето корисни материи ќе останат. После ова, суровините може да се користат и за готвење и за козметички цели и третман и нема да нанесат штета на здравјето. Тие исто така може да се сушат за да се чуваат за зимата.

Опции за користење на кора од лубеница

Кората од лубеница се користи во готвењето, козметологијата, а исто така и во разни рецептитрадиционална медицина.

Изработка на захаросани плодови од кора од лубеница

За да подготвите вкусно и здраво захаросано овошје ќе ви требаат:

• Кора од лубеница - еден и пол килограм;
• Шеќер - осумстотини грама;
• Вода - половина литар (за сируп).

Начин на готвење:

1. Треба да ја отстраните зелената кожа и преостанатата пулпа од корите од лубеницата;
2. Добиените суровини исечете ги на мали коцки или ленти, ставете ги во тава со врела вода и варете околу десет минути;
3. По ова, корите ставете ги во цедалка и почекајте додека не се исцеди водата од нив;
4. Во тоа време, можете да започнете со подготовка на сирупот со мешање чиста водасо шеќер и почнувајќи да ги загревате;
5. Кога сирупот ќе зоврие, ставете ги подготвените захаросани плодови во него, варете ги десет минути, извадете го од шпоретот и оставете го да се вари околу дванаесет часа. Постапката повторете ја четири до шест пати додека корите не станат транспарентни. По желба можете да го додадете во сирупот при последното готвење. мала количина насок од лимон и ванилин;
6. Готовите кори ставете ги во цедалка и почекајте да се изладат и да се исцеди вишокот сируп;
7. По ова, посипете ги захаросаните плодови со шеќер, намачкајте ги на сад за печење со фолија и оставете неколку дена да се исуши;
8. Чувајте го готовиот производ во стаклени тегли.

Захаросани кори од лубеница се препорачува да се вклучат во исхраната на луѓе кои страдаат од бубрежна колика, гихт, хипертензија, запек и болести на панкреасот. Може да се јадат како посебен производ или да се додадат во житарици, урда и кондиторски производи. Луѓето со дијабетес и дебелина не треба да ги злоупотребуваат.

Како да направите захаросани кори од лубеница (видео)

Кисела кора од лубеница

Кисела кора од лубеница може да се користи во различни салати, винегрети, супи, сос и други јадења. Тие имаат вкус на конзервирани краставици.

Состојки:

• Една голема лубеница (кора)
• Сол - сто грама;
• Шеќер - четиристотини грама;
• Јаболков оцет - петстотини милилитри;
• Вода - двесте и педесет милилитри (за маринада);
• Ѓумбир (свеж) рендан - една лажица;
• Зачини - по вкус.

Метод на маринирање:

1. Излупете ги корите од лубеницата, исечете ги на парчиња, ставете ги во тава со врела вода, варете десет минути, а потоа ставете ги во цедалка;
2. Подгответе маринада од вода и останатите состојки;
3. Ставете ги лушпите во маринадата што врие и варете додека не станат проѕирни;
4. Готовите кори префрлете ги во стерилни тегли, наполнете со маринада и затворете.

Кора од лубеница во козметологијата

Свежите кори од лубеница се широко користени во домашната козметологија. Сите корисни материи содржани во нивниот состав имаат подмладителен ефект на кожата, ја прават еластична, даваат здрава боја и го ублажуваат отокот. Маски за лице кои вклучуваат грило кора од лубеница, имаат голем број други својства:

• Навлажнувачки;
• Анти-воспалителни;
• Тоник;
• Регулирање на активноста на лојните жлезди.

Како да направите маска од лубеница (видео)

Овие маски се прилично лесни за подготовка:

1. Кората од лубеница, излупена од зелена кора, треба да се дроби со ренде и топло маслиново масло или бадемово масло(во мали количини). Добиената маса нанесете ја на кожата на лицето и вратот триесет минути, а потоа исплакнете со топла вода во која е додаден сок од лимон. Оваа маска е добра за мрсна кожа;
2. Додадете густа, масна павлака и течен мед во пастата од излупените кори од лубеница. Пропорциите треба да се изберат така што масата е прилично густа. Дејството на маската трае дваесет минути, а потоа се отстранува со топла вода. Одличен е и за сува и за нормален тип на кожа.

Во народната медицина, постојат огромен број рецепти со користење и свежа и сушена кора од лубеница. Од нив се прави сок, лушпа и инфузија.

Сок од кора од лубеница

Сокот од кора од лубеница се користи за ублажување на оток и воспаление генитоуринарниот систем, а исто така пијте додека слабеете. Тоа ќе биде корисно за мигрена, настинка, депресија и хроничен замор.За да се подготви, прочистените суровини мора да се смачкаат со помош на ситно ренде и да се исцедат. Можете да користите и соковник. Пијте половина чаша еден час пред оброците.

Лековита лушпа

За подготовка на лушпа ви требаат сто грама прашок од суви лушпиистурете половина литар врела вода, оставете да се вари околу триесет минути под топла крпа. По ова, филтрирајте го составот и пијте сто милилитри до пет пати на ден пред јадење за проблеми со бубрезите, кардиоваскуларни заболувања и ревматизам.

Инфузија на кора од лубеница

Лушпата се подготвува по стапка од: сто грама сурова кора од лубеница или две лажици сув прав. Суровините треба да се истурат со половина литар врела вода и да се остават да отстојат во водена бања дваесет минути. Потоа тргнете ја супата од оган, оставете триесет минути и потоа процедете ја. Пијте половина чаша три пати на ден пред јадење.Овој состав ќе помогне во ублажување на болки во стомакот, ќе помогне во лекување на заболувања на црниот дроб, воспаление на жолчното кесе и уринарниот тракт, а се препорачува и за дебелеење.

Како и зошто да се исушат корите од лубеница

Во исто време, во лушпи и инфузии тие добро се комбинираат со некои лековити билки, на пример, со невен, корен од каламус и равнец.

Собраните кори од лубеница треба да се исчистат од пулпата и зелената кора. Потоа треба да се исечат на тенки парчиња и да се стават на плех во рерна или специјален фен, чија температура треба да биде педесет степени. Откако ќе се отстрани целата влага од парчињата, тие стануваат суви и кршливи, треба да се изладат и пакуваат во стаклени тегли или хартиени кеси.

Можете да ги исушите и корите од лубеницата со тоа што ќе изберете добро проветрена просторија за нив (веранда, балкон) и ќе ги покриете од директна сончева светлина. Сушените кори треба да се чуваат на темно и суво место; прво можете да ги сомелете во прав со помош на мелница за кафе.

Џем од кора од лубеница: рецепт (видео)

Кората од лубеница има многу лековити својства. И кога соодветна подготовка, користете и земајќи ги предвид сите контраиндикации не може да предизвика никаква штета на телото, а лековитото дејство на третманот со нив ќе биде значително забележливо ако редовно земате композиции од нив еден месец.

Доцното лето е сезона за лубеници. Почнуваме активно да ги користиме во нашата исхрана. Но, ја користиме пулпата и ги фрламе корите од лубеницата.

Иако се покажаа како многу корисни за нашето здравје. Би сакал да ве запознаам, драги читатели, како можете да ги користите кората од лубеница за лекување и спречување на разни болести.

Кора од лубеница има терапевтски ефект, но и покрај тоа, мора да се користи строго следејќи ја дозата за да се избегне намалување на калиумот во организмот.

Кои се придобивките од кората од лубеницата?

Корисни својства на кората од лубеница

Кората од лубеница е одличен диуретик кој помага:

Диуретичното дејство на кората од лубеница може да се појави и при користење на џем или захаросани плодови од нив.

Кората од лубеницата го зголемува мокрењето, но не ги иритира уринарните патишта и бубрезите.

Свежите мелени лушпи ќе помогнат при остеохондрозата, тие треба да се сварат и да се додадат додека се бањате.

20 грама свежи и суви лушпи се преливаат со чаша врела вода за да киснат и пијат половина чаша 3-4 пати - ова е одличен диуретик.

Придобивките од кората од лубеница за камења во бубрезите

Прашокот од зелениот горен слој треба да се зема со топла вода или со вода засладена со мед, од една кафена лажичка до две лажици 2-3 пати на ден. Овој рецепт исто така ви овозможува да ги отстраните солите од телото.

Две лажици прашок од зелениот горен слој кора од лубеница се преливаат во 0,5 литри врела вода и се оставаат 45 минути. Треба да пиете половина чаша 3-4 пати после јадење.

Истурете една лажица зелен прашок од горниот слој во 1,5 чаши вода, варете само кратко време, 5 минути, оставете да отстои околу еден час. Дозирање: пола чаша 3 пати на ден половина час пред јадење, засладена со мед.

Придобивките од кората од лубеница за болести на жолчни камења

Корите од лубеницата треба да се исечат, да се покријат со многу шеќер и да се остават. Кога ќе се ослободи сокот, истурете го во темно шише и ставете го во фрижидер. Дозирање: лажица со чај за уролитијаза. Преостанатите кори исушете ги во рерна за да направите захаросани плодови. Тие се корисни за употреба за уролитијаза и холелитијаза.

2 лажици. лажици кора од лубеница истурете половина литар врела вода и оставете да се излади. Го земаме на следниов начин: половина чаша 5 пати половина час пред јадење. Одлична опција за заболувања на црниот дроб.

150 гр суви кори прелијте ги со литар врела вода. Прием: чаша 3-4 пати на ден.

Придобивките од кората од лубеница за колитис и дисбиоза

Придобивките од кората од лубеница за дебелина

1. Во термос ставете 2 лажици кора од лубеница и истурете 0,5 литри врела вода. Пијте во неколку дози за да ги отстраните солите.
2. Прелијте со врела вода 1-2 лажички кора во прав или свежи рендани кори (ќе ви треба 1 чаша) и оставете 20 минути. Третман: чаша инфузија 3 пати. Ги чисти штетните остатоци акумулирани во телото.
3. Земете половина лажичка прашок од кора од лубеница, мешајќи во половина чаша вода, или можете да земате кефир, два пати на ден помеѓу оброците. коронарна болест, несоница, дебелина.
4. Измешајте 2 лажици кори (искршени) со кора од 1 лимон, истурете чаша врела вода, оставете покриено 2 часа, внесување: 3 лажици. л. 4 пати 10 минути после јадење за дебелина.

Сите инфузии мора да се филтрираат.

Надворешна употреба на лушпи од лубеница

1. Тие помагаат да се ослободите од главоболките, за ова треба да го нанесете на челото и слепоочниците и да го врзете со завој.
2. Корите од лубеница можете да ги користите и за ревматизам, нанесувајќи ги на болните места. Кога корите од лубеницата ќе се загреат, треба да се отстранат и да се заменат со нови. Направете ја оваа постапка додека болката не се смири.
3. Сите рани или исеченици зараснуваат побрзо ако на нив нанесете свежа кора од лубеница со внатрешната страна.
4. Ако сте изгорени од сонце, нанесете ја искршената кора од лубеница, оставете околу еден час, а потоа исплакнете со ладен туш.
5. Исто така, мелените кори од лубеница помагаат при мастопатијата. Корите треба да ги прелиете со врела вода за да добиете паста, а потоа добиената паста се нанесува на градите и се остава преку ноќ. Постапката повторувајте ја додека не исчезнат грутките во градите.
6. Мелената кора од лубеница помага во отстранување на старечките дамки и обезбедува витамини.
7. Ако пудрата од корите од лубеница ја прелиете врела вода, ќе добиете паста која е одлична маска за лицето и косата.
8. Лицето можете да го избришете со свежа кора од лубеница, кожата ќе стане мазна и мека, богата со витамини, а пигментните дамки ќе исчезнат.

Бербата и контраиндикации на кора од лубеница

Практично нема контраиндикации, само индивидуална нетолеранција и алергии. Но, редовната употреба може да доведе до намалување на калиумот во телото. За да го надоместите неговиот недостаток, треба да јадете храна богата со калиум: суво грозје, суви сливи, јаткасти плодови, суви кајсии, мед Покрај тоа, потребно е внимателно да се третираат корите во случај на егзацербација на гастроинтестиналниот тракт. цревни заболувања, надуеност.

За да ги подготвите корите за понатамошна употреба, треба темелно да ги исплакнете, да го олупите зелениот горен слој, можете да го оставите, исечете на парчиња околу 1 см, преклопете во еден слој и исушете во сенка. Корите можете да ги исушите во рерна на тивок оган, прво час и половина на температура од 30 -50 степени, а потоа уште 40 минути на температура од 70 степени. Лушпите може да се чуваат една година.

Можете исто така да го подготвите горниот зелен слој, да го исечете не повеќе од 2 мм со нож или да го излупите зеленчукот, да го исушите и сомелете во прав, да го чувате во картонска кутијадо две години.

Заклучок: излегува дека корите од лубеница се корисни. Задолжително направете маски од корите, избришете го лицето со нив, направете инфузии, но доколку имате хронични заболувања, треба да се консултирате со вашиот лекар.

Со нетрпение ги очекувам вашите коментари, со почит, Олга.

Лубеницата е најголемата лажна бобинка на земјата, овална или кружна форма, со мазна површина и густа кора, под која се крие розова, слатка и многу сочна каша. Припаѓа на семејството на тикви, а на секој човек му е познато како прекрасен деликатес кој ефикасно ја гаси жедта на летните горештини. Покрај тоа, оваа бобинка е признато средство за традиционалната медицина и не се користи само неговата пулпа, туку и нејзината кора.

Лубеницата содржи околу 12% шеќери и повеќето од нив се фруктоза, а остатокот се гликоза и сахароза. Содржи и многу пектин, влакна, витамини од групата Б, витамин ПП и Ц, провитамин А и фолна киселина. Покрај тоа, оваа бобинка содржи многу микроелементи - железо, манган, калиум, никел, железо и магнезиум. Семето содржи многу витамин Д и разни масни масла.

Најчесто лубениците се јадат свежи, бидејќи во лето совршено ја гасат жедта и служат како извор на микроелементи, благодарение на кои се надополнуваат елементите изгубени преку потта. Овие бобинки исто така може да се солени, при мариноване и ферментирање, тие не ги губат своите лековити својства.

Сокот од лубеница се вари за да се добие мед од лубеница, кој содржи повеќе од 90% шеќери. Од лушпите се подготвуваат мармалад, захаросани овошја и џемови, се сушат и се користат за медицински цели. Од семките се прави специјално масло од лубеница.

Лубеницата може да ја јадат луѓе од која било возраст, се користи и во народната, па дури и во официјалната медицина.

Корисни својства на лубеницата и нејзината кора

Оваа бобинка значително ги подобрува дигестивните процеси. Нејзината пулпа содржи влакна, кои ја стимулираат корисната цревна микрофлора. Лубеницата се однесува на алкални производи, способен е да ги неутрализира ефектите на штетните киселини од месото, јајцата, рибата и лебот. Содржи многу фолна киселина, која го стимулира метаболизмот на мастите и има изразено антисклеротично дејство. Неговиот ефект е значително зајакнат со холин и витамини Ц и ПП. Поради фактот што лубеницата најчесто се јаде сирова, сите резерви на фолна киселина стигнуваат до телото непроменети, бидејќи термичката обработка доведува до нивно уништување.

Лубеницата промовира елиминација негативни последицикои се појавуваат по терапија со лекови и по анестезија, освен тоа, корисно е да се јаде по долготрајни болести и хируршки интервенции.

Како да се исушат корите од лубеница?

Начинот на нивна подготовка за зимата е едноставен - корите исечкајте ги ситно и исушете ги во рерна на 50С, па чувајте ги на темно место.

Како можете да ги користите кората од лубеница за медицински цели?

Лушпата од кора и семки од свежа лубеница има одличен диуретичен ефект; ако корите се исушат, може да се користат и во зима.

Лубеницата и лушпата од нејзините кори се користат за ослободување од едемот што се јавува поради заболувања на бубрезите и црниот дроб, како и васкуларни и срцеви заболувања.

За уролитијаза потребно е секој ден да се консумира пулпа од лубеница (2,5-3 кг), или да се пие лушпа од лушпите (2 литри). Ова ќе помогне да се растворат камењата и да се спречи прогресијата на болеста.

Во случај на бубрежни камења, алкалната средина на урината, која се јавува поради јадење лубеница, ги раствора солите акумулирани и во бубрезите и во уринарниот тракт. За да добиете лековито дејство, секој час треба да јадете големо парче од оваа бобинка.

Отсечете го горниот тврд слој од кората од лубеницата. Исечете ги лушпите на помали парчиња и исушете ги во рерна додека не се сварат половина (температурата треба да биде ниска), а потоа расфрлете ги на крпа и исушете ги на собна температура. За време на студената сезона, тие можат да се консумираат како лек за камења во бубрезите, нефритис и едем. За третман, треба да изедете една лажичка суровина пред јадење, измијте ја со мала количина загреана вода со лажичка природен течен мед. Земете го овој лек три пати на ден. Чувајте ги сувите лушпи на суво место, свиткани во хартиена кеса или ленена кеса.

За колитис земете сто грама суви кори и прелијте ги со половина литар врела вода. Оставете во термос два часа. Земете половина чаша од овој лек пет пати на ден.

За лекување на болки во грлото и туберкулоза, земете свежа кора од лубеница и исечете ја густата кожа. Исечете ги и сомелете ги во мелница за месо, а потоа исцедете го сокот и користете го за гаргара на секој час.

Можете да се ослободите од пигментацијата и досадната кожа на лицето со користење на свежо исцеден сок од кора од лубеница. Треба да се нанесува на лицето три пати на ден и да се измие по четвртина час со чиста вода.

Со цел да се помогне во обновувањето на црниот дроб по алкохолизам и хепатитис, на пациентот треба да му се дава една лажица сок во интервали од еден час.

Дијабетичарите не треба да јадат многу пулпа од лубеница, но конзумирањето на сокот од кората ќе им користи. Треба да земате една чаша дневно, поделена во четири дози. Ги содржи сите исти минерали и витамини како пулпата, но практично нема шеќер.

Можете да се ослободите од трофични чиреви, чиреви, акни и рани со помош на свеж сокод кора, тие треба да се избришат преку погодените области или да се користат за лосиони.

За дијареа, сувите кори можете да ги мелете со мелница за кафе и да ги земате на секои два часа во количина од една кафена лажичка, измиени со чиста вода.

За лекување на изгореници, можете да нанесете паста направена од кора од лубеница на погодените области. По еден час, измијте го и нанесете свеж дел. Повторете ја оваа постапка додека воспалението не помине.

Лубеницата е уникатен природен лек кој може да помогне во лекувањето на различни болести.

Екатерина, www.site

Роден во Централна и Јужна Африка - лубеница се шири во 96 земји во светот. Сега се одгледуваат повеќе од 1.200 сорти на најголемата бобинка на планетата.

Со што е богата лубеницата? Состав на лубеница

Пулпата од лубеница е богата со:

пектински супстанции - 0,68%

протеини - 0,7%

калциум - 14 mg/%

магнезиум - 224 mg/%

натриум - 16 mg/%

калиум - 64 mg/%

фосфор - 7 mg%

железо – 1 mg/%

витамини Б, ПП, Ц (тиамин, рибофлавин, ниацин)

фолна киселина и провитамин А

каротин - 0,1-0,7 mg/%

аскорбинска киселина

алкални материи

гликоза, сахароза и фруктоза - 5,5 - 13% (фруктозата сочинува ½ од сите шеќери)

во семки од лубеница – 25% витамин Д масно масло, чиј вкус потсетува на маслиново масло, а содржината на маснотии не е инфериорна во однос на бадемовото масло

100 грама лубеница содржи 38 калории, па затоа се користи за денови на пост и гасење жед.

Кои се придобивките од семките од лубеница?

Семињата се слични по својства на оние на семките од тиква. Тие се користат:

За додавање на зачините: риба и месо и во супи во сува и мелена форма.

Да се ​​подготви „млеко од лубеница“ од висока температураи фебрилни услови: сомелете ги семките и здробете ги во ладна вода (1:10) со шеќер или сируп за вкус. Треба да земете 1 лажица масло. л. на секои 2 часа.

За подготовка на маската: прашокот од суви семиња се меша со растително масло или вода додека не се формира кисела павлака. Нанесете тенок слој на лицето и оставете 15-20 минути, исплакнете со топла вода. За разновидност, можете да додадете жолчка од јајце и/или каква било глина или мед.

Кои се придобивките од кората од лубеница?

Кората се суши во рерната, а потоа од неа се подготвуваат лушпи. Кога се сушат, лушпите се чуваат долго и лушпата од нив се користи за ревматизам, срцеви и бубрежни заболувања и за ослободување од едемот.

За мигрена и силни главоболки густа кора од лубеница е врзана за слепоочниците.

За колитис:

Додадете кора од лубеница (100 g) во врела вода (500 ml), оставете ја да се вари и пијте 4-5 пати на ден.

Прашок од кора од лубеница (сув или свеж) ќе помогне како диуретик за хроничен циститис, нефритис, камења во бубрезите, мочниот меур и уретер: потребно е да се отсече тенко и ситно надворешниот зелен слој, да се исуши во рерна и да се исуши на собна температура, да се меле. блендер. Земете 3 пати на ден, 1 лажиче. со вода (50 ml) и мед (0,5 лажиче). Чувајте го прашокот во хартиена кеса.

Подмладувачки ефект ќе се добие од лушпа од кора или сок од лубеница ако нанесете навлажнета салфетка на чисто лице 15-20 минути. Измијте со топла вода и подмачкајте со хранлива крема. Истиот ефект може да се добие од маска направена од пулпа од лубеница.

Кои се придобивките од пулпата од лубеница?

За егзема и псоријаза Нанесете пулпа од лубеница на проблематичните области.

Се користи пулпа од лубеница:

За отстранување на токсините и канцерогените од телото како диуретик.

За чистење на црниот дроб и бубрезите, отстранете го песокот и стагнантната жолчка.

За подобрување на дигестивниот процес.

За корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем.

За отстранување на холестеролот и спречување на атеросклероза.

За губење на тежината со користење на лубеница посни деновии јадење 1,5-2 кг пулпа од лубеница дневно (во 5-6 дози). При истовар 2-3 дена, пулпата може да се јаде со црн леб (по 50-100 гр.).

Пулпата од лубеница се користи како медицински производ:

За третман и превенција на анемија, бидејќи пулпата содржи органско железо, кое лесно се апсорбира од телото.

За треска, како диуретик, благ лаксатив, антиинфламаторно и холеретично средство.

За пиелонефритис, нефритис, циститис, камења во бубрезите: јадете 2,5 кг пулпа од лубеница кога сте мрзеливи. Нема да има иритација во бубрезите или уринарниот тракт. Солите ќе се растворат и ќе се отстранат со алкални материи.

Во третманот на болести: акутни и хронични, црн дроб, дебелина, ендокриниот систем, труење: индустриско и лековито со помош на шеќери и вода од каша од лубеница.

За третман на крвни заболувања, бидејќи 1 кг пулпа содржи 1 грам железо.

За дефицит на железо кај трудници и доилки.

Да се ​​создадат оптимални услови во цревната микрофлора со пектински материи и влакна од пулпата од лубеница и алкални соединенија за регулирање киселинско-базната рамнотежаи од ацидози од различна природа.

Лекување на кардиоваскуларни заболувања со помош на фолна киселина во пулпата од лубеницата, бидејќи помага во синтезата на амино киселините и процесот на хематопоеза, го регулира метаболизмот на мастите и има антисклеротично дејство во комбинација со холин и витамините П и Ц.

За третман на болки во грлото (плакнење на устата со сок од лубеница) и туберкулоза.

За третман: кожни болести, незаздравувачки и гнојни рани со лосиони од лубеница од пулпата на зрела пулпа од црвена лубеница; изгореници на кожата и олеснување општа состојбаболен со ферментиран сок.

Рецепт:Пулпата и сокот се ставаат во тегла, се затвора со капак и се остава да ферментира 3-4 месеци на собна температура. Потоа содржината на теглата се филтрира и изгорениците на кожата се мијат и се прават лосиони, претходно третирани со солен раствор или зовриена вода.

Лубеницата помага во периодот на рехабилитација по долги и тешки болести и хируршки операции, особено под долготрајна анестезија. Сокот од лубеница е неопходен за обновување на функцијата на црниот дроб по жолтица, подобрување на машката моќ, ментална рамнотежа и несоница.

Вкусна храна со лубеница. Рецепти со лубеница

Мед од лубеница (нардек) добиен со испарување на сок од лубеница и ќе содржи 90% шеќери. Ние ја протриваме пулпата низ сито, се филтрираме низ 2 слоја газа, доведуваме до вриење, ја отстрануваме пената и повторно се филтрираме, а потоа вриеме на тивок оган, мешајќи за да не изгори. Треба да остане 1/5 или 1/6 од оригиналниот волумен.

Захаросани кори од лубеница . Потребни ви се: кори од лубеница – 2 кг, шеќер – 700 гр, вода – 1 кг, шеќер во прав – 100 гр.

Излупените кори исечете ги на коцки и потопете ги во шеќерен сируп - 70%. Гответе додека коцките не станат проѕирни и ставете ги во сито, дозволувајќи сирупот да се исцеди. На собна температура исушете ги коцките 12-24 часа, посипете ги со шеќер во прав, ставете ги во тегли и затворете ги со херметички капаци.

Џем од кора од лубеница. Ќе ви требаат: кори од лубеница – 1 кг, лимонска киселина – 3 гр, ванилин – 1 гр.

Треба да сварите сируп од 1 литар вода и 1,9 кг шеќер. Излупете ги корите, исечете ги и ставете ги во врела вода 5 минути, па во ладна вода. Потоа ставете во сируп и варете додека не стане транспарентно, оставете преку ноќ и повторно доведете до вриење, оставете повторно 6-8 часа и потоа вриејте 1 минута со лимонска киселина (по вкус). Потоа инсистирајте за последен пат и варете додека не омекне со ванила.

Солени мали лубеници . Ќе ви треба саламура вода (1 l) и морска сол (2 лажици) - за 1 кг лубеници. Чистите лубеници треба да се избоцкаат на неколку места и да се наполнат со саламура, да се остават 30-40 дена на ладно место. Пред ова, саламурата се чува 1-2 дена на собна температура.

Лимонада од лубеница. Исечете го врвот на лубеницата, исечкајте ја пулпата и истурете во лубеницата мешавина од сок од портокал (2 лажици), газирана вода (1 л), кора од лимон, сок од лимон, шеќер по вкус. Ставете во фрижидер еден час, а потоа истурете ги во чаши заедно со пулпата и послужете. Можете да додадете сода.

Коктел од лубеница-манго. Ќе ви треба замрзната и сечкана пулпа од лубеница без семки - 500 гр, манго - 1 ЕЕЗ.

Мангото се дроби во миксер со додавање на сок од портокал (750 ml) и коцки од пулпа. Во пијалокот се додава мраз.

Штета на лубеницата. Дали може да се даде лубеница на деца?

Нитратите кои влегуваат во пулпата на лубеницата се штетни, особено при облачно и влажно време. Самите нитрати се нискотоксични, но кога ќе влезат во гастроинтестиналната микрофлора се претвораат во штетни нитрати и N-нитро соединенија, предизвикувајќи онколошки заболувања. Кога лубениците се чуваат долго време, нитратите почнуваат директно да се трансформираат во неа.

Нитратите ја нарушуваат транспортната функција на крвта, негативно влијаат на хемоглобинот и доведуваат до хипоксија - недостаток на кислород во ткивата. Ова е особено тешко за децата и пациентите кои страдаат од болести на срцето и крвните садови, екскреторниот и респираторниот систем.

Не треба да јадете лубеница ако имате:

Нарушувања на одливот на урина;

Цревни нарушувања: дијареа и;

Камења во бубрезите со голема големина: тие ќе се поместат од своето место и ќе предизвикаат бубрежна колика;

Во присуство на хронични цревни заболувањаНе треба да јадете многу лубеница за да избегнете надуеност.

По консумирање големо количестволубеница, не треба да јадете многу солена храна 2-3 часа: чипс, роуч, јаткасти плодови. Солта ја задржува течноста во телото, па сочната лубеница може непотребно да го оптоварува болното срце и да предизвика оток.

Може ли лубеницата да се сервира на трудници и лица со дијабетес?

Во присуство на инсулин-зависен дијабетес мелитус, едем во последниот триместар од бременоста Треба да избегнувате да јадете лубеница.

Симптоми на труење со лубеница:

Труењето со лубеница се манифестира:

зголемување на температурата по 1-2 часа (1-2 дена);

главоболки;

гадење и повраќање;

сечење болка во стомакот;

дијареа и дехидрација.

Во случај на труење со лубеница, треба да се преземат следниве мерки:

1. Треба често да пиете многу вода и да додадете Regidron или Gastrolit во вашиот пијалок. Ова ќе ги врати изгубените течности и соли.

2. Земете сорбенти кои привлекуваат токсични материи и ги отстрануваат од телото: Ентеросгел и Смекта.

3. Ако има болка, земете No-shpu и Papaverine. Забрането е земање аналгетици!

4. Треба да повикате брза помош за да пружите помош и да го исклучите апендицитисот со слични симптоми.

Зрелите лубеници содржат витамини Ц, П, Б1, Б2, каротин, фолна киселина,
влакна, пектини, јаглехидрати, калиумови соли и тоа не е се.

1. Лушпа од семки од лубеница, како лушпа од свежа кора од лубеница, има одлично диуретично дејство. Корите од лубеница се сушат и се користат за подготовка на такви лушпи во зима.

2. За уролитијаза, секојдневното консумирање пулпа од лубеница (до 2,5 - 3 килограми) или пиење лушпа од кора од лубеница (до 2 литри) помага во растворање на камењата и спречува прогресија на болеста.

3. Во случај на заболување од камен во бубрег, солите кои се наоѓаат во уринарниот тракт и бубрезите се раствораат под влијание на алкалната средина на урината, која се појавува при јадење лубеница. За терапевтски ефект, треба да јадете големо парче лубеница секој час.

4. За опуштена кожа на лицето, пигментација, пеги, треба да го бришете лицето со сок од кора од лубеница три пати на ден, исплакнете го по 15 минути со чиста топла вода.

5. Големи дози лубеница се контраиндицирани за дијабетичари, но ќе биде многу корисно да се пие сок од кора од зелена лубеница, четвртина чаша 4 пати на ден: ги содржи сите потребни микроелементи и витамини, исто како црвената пулпа од лубеницата. , но шеќер речиси и да нема.

Како да се исушат корите од лубеница. Впрочем, тие не се користат секогаш сирови...

Значи, исушете ги корите од лубеницата, исечкајте ги на мали коцки со големина од 1 сантиметар квадратен, додека малку не овенат на добро проветрено место, заштитено од сончеви зраци. На пример, ова го правиме на прозорец, веранда или балкон. Потоа, додека целосно не се исуши, ја ставаме суровината во рерна на 50С четири часа, па ја чуваме на темно место.

1) Кората од лубеница може да се користи за болести на бубрезите и холелитијаза. На пациентите им се препорачува редовно да пијат чај од кора од лубеница. Да се ​​направи пијалок не е тешко. За да го направите ова, варете две лажици сува маса на кора со чаша врела вода, претходно мелена во малтер и оставете да отстои триесет минути. Треба да пиете чај од лубеница дваесет минути пред секој оброк. Третманот со лушпи од лубеница го продолжуваме во курсеви од 24 дена, со месечни паузи. Кората од лубеница помага и во надминување на други болести.

2) Посилен чај од кора од лубеница се добива ако го продолжите времето на инфузија на еден час. Пиењето на третина од фацетираната чаша од овој чај на секои два часа ќе го олесни егзацербацијата на цревните болести и воспалението. Земете го секој ден додека не исчезнат симптомите на егзацербација на болеста.

3) Придобивките од кората од лубеница ќе ги почувствуваат оние кои страдаат цервикална остеохондроза. Тие и пациентите со вегетативно-васкуларна дистонија можат да земаат лековити бањи со лубеница според шемата „ден - бања / ден - одмор“ и така натаму две недели. За да подготвите купка, додадете двесте грама пулпа од свежа лубеница, свежи сечкани кори на пареа со врела вода и сода бикарбона во вода на температура од 36,9 степени Целзиусови.

Козметика направена од кора од лубеница

Кората од лубеница содржи бета-каротин и други антиоксиданси, кои делуваат подмладувачки на телото и имаат способност да и дадат на кожата на лицето и телото здрав изглед и еластичност. Затоа, корисните својства на кората од лубеница се користат во форма на козметички маски. Ви претставуваме неколку рецепти.

* Едноставна маска. Изрендајте ги парчињата лубеница, излупени од пулпата, додадете малку топло маслиново масло, нанесете ја смесата на вратот, лицето и деколтето дваесет минути. Измијте се со топла вода, додадете неколку капки сок од лимон во последната вода за да го исплакнете лицето.

* Маска од кори од лубеница со мед. Измешајте ја ренданата кора од лубеница со свежа павлака до густа конзистентност, додадете мала количина течен мед. Нанесете на лицето, вратот и деколтето, одморете триесет минути... Потоа измијте ја маската со топла проточна вода и уживајте во добиениот ефект на „бебешка кожа“.

Хранливата вредност на кората од лубеница е толку голема што домаќинките научиле да ги чуваат во конзервирана и преработена форма за домашна хранаод самиот крај на сезоната на лубениците до речиси следната пролет. Од кора од лубеница можете да направите вкусно захаросано овошје и бел слез, џем и џем, солена закуска како прилог за јадења со месо и риба. Обидете се, на пример, со рецептот за џем направен од кора од лубеница - прекрасен профилактичкиод настинкии болести на уринарниот тракт. Можеби ќе треба малку да се фрлите за да се подготвите, но тоа ќе обезбеди вистински придобивки за вашето здравје.

Џем од кора од лубеница

Да земеме 1 килограм кора - 1,3 кг гранулиран шеќер, девет чаши вода и една кафена лажичка сода. Со помош на машина за лупење компири, отсечете ја зелената кора од кората од лубеницата и измијте ги излупените кори. Се сече на мали коцки и секое парче прободете го со вилушка. Растворете сода бикарбона во чаша топла вода. Ставете ги коцките во сад за правење џем и наполнете сè со раствор од сода и уште пет чаши вода. Ајде да го задржиме сето ова четири часа.

Сега исцедете ја водата низ цедалка и темелно исплакнете ги корите од трагите од сода, прелијте ги со чиста вода веќе измиените кори и оставете ги да отстојат. Повторете додека нема траги раствор од соданема да остане. Во исто време, варете шеќерен сируп од половина резервиран шеќер и три чаши вода. Истурете зовриен сируп врз кората од лубеница и варете на средна топлина дваесет и пет минути. Додадете го преостанатиот шеќер и вријте уште десет минути додека гранулираниот шеќер целосно не се раствори. Откако ќе го тргнете џемот од оган, оставете да отстои околу 12 часа и повторно варете уште 25 минути. Додадете кесичка ванилин шеќер, изрендан портокал и кора од лимон. Исклучете го шпоретот и оставете го производот повторно 12 часа. Погрижете се сирупот целосно да ја покрие суспензијата од лубеница. Истурете го џемот во тегли, затворете го со стерилизирани капаци и чувајте го на ладно и темно место.

Семките од лубеница мелени во ладна вода (1:10) се користат за лекување на уролитијаза и жолчни камења, како и за хелминтијаза (аскаријаза и ентеробијаза). Во Карачај-Черкезија, семките од лубеница мелени со млеко се користат како одличен хемостатик за крварење на матката. Влакната во пулпата ја активираат активноста на корисни микроорганизми на цревната флора, промовираат елиминирање на вишокот холестерол, а фолната киселина содржана во лубениците во комбинација со витамин Ц има антисклеротично дејство.
Емулзија од семки од лубеница се користи како козметички производза отстранување на пеги, акни и пигментации предизвикани од изгореници од сонце. За камења во црниот дроб и мочниот меур, користете го следниот лек. Корите од лубеницата се сечат на мали парчиња (1,5 х 1,5 см) и се сушат во сенка или во рерна. Пред употреба, исушените кори се дробат, се полнат со вода (1:1), се варат на тивок оган 30 минути, се ладат и се пијат 1-2 чаши 3-5 пати на ден пред јадење. Од измиена кора од лубеница остар ножизлупете го површинскиот слој (кора), исушете го и чувајте го во картонска кутија. Земете 5 g 3 пати на ден со мед вода. Ова е силен диуретик.

Јадете 2 - 2,5 кг лубеница дневно за урат и калциум оксалат камења во бубрезите и мочниот меур. Овие соли се таложат за време на киселата реакција на урината, но лубеницата помага да се трансформираат во порастворлива состојба, а нејзиниот диуретичен ефект го забрзува отстранувањето на солите од телото. Камења може да се формираат и кога урината е алкална (на пример, фосфатни камења). Во овој случај, третманот со лубеница нема ефект. Земањето лубеница за време на третманот со сулфа лекови елиминира еден од несакани ефектиОвие најчесто користени лекови се поврзани со појава на камења во бубрезите. Пулпата од лубеницата содржи органско железо, кое лесно се апсорбира од телото, па лубеницата е особено корисна за пациентите анемија со дефицит на железо. Треба да земаат пулпа од лубеница во количина од 1 - 2 kg 4 - 5 пати на ден. Во овој случај, пациентот добива до 1 mg органско железо за секоја доза, што е единечна дозадрога.

Во народната медицина, зрелите плодови од лубеницата се користат за малигни тумори на црниот дроб, слезината, жлездите и леукемија.

Пастата од корен од лубеница се користи надворешно за тумори на дојка.
Како што веќе рековме, пулпата на лубеницата содржи фолна киселина, која ја има и во други зеленчуци (компир, карфиол и сл.), но сите се јадат варени, а фолната киселина се уништува при термичка обработка. Исто така е многу важен бидејќи е вклучен во хематопоезата и регулирањето на многу биохемиски процеси во телото. Затоа лубеницата се користи во медицински цели за анемија од различно потекло, болести на крвта и хематопоетските органи и последиците од терапијата со зрачење.

Медот од лубеница за болните од рак е производ богат со лесно сварлива фруктоза и гликоза, макро и микроелементи.
Медот од лубеница се подготвува само од зрели слатки лубеници. Пулпата на овошјето се дроби, се трие низ сито или сито, се филтрира низ 2 слоја газа и се става на оган. Пената што се појавува при вриење се отстранува, сокот повторно се филтрира, а потоа се става на тивок оган и се испарува со постојано мешање. Кога волуменот на сокот се намали за 5-6 пати, проверете ја подготвеноста на сирупот со капка. Чувајте го медот од лубеница во тегли, врзувајќи ги со чиста крпа или затворајќи ги со капаци (не херметички затворени). Пулпата и особено сокот од плодовите на лубеницата се одлични за гаснење на жедта, особено соодветни за трескавични состојби. ВО Кинеска медицинаСемките од лубеница се широко користени, сметајќи ги за зајакнување на здравјето.

Мерки на претпазливост: лубеницата и другите дињи и зеленчук имаат тенденција да акумулираат хемикалии (салитра, итн.) кои се користат како ѓубриво во нивните плодови или корени. По сечењето на таква лубеница, во пулпата се видливи жолти, малку набиени области со големина од 0,3 - 0,5 cm до 2x2 cm или повеќе. Земањето таква лубеница дури и кај здрави луѓе предизвикува гадење, повраќање, болки во стомакот и дијареа. Тоа е уште поопасно за малите деца и бубрежно болните. Децата може да доживеат тешки диспептични нарушувања, а во некои случаи, конвулзии и дехидрација. Кај бубрежните пациенти бубрежната колика се јавува многу брзо и нагло влошувањездравствената состојба. Лубеницата ги содржи силите на Месечината, Јупитер, Венера.

ВОСПАЛЕНИЕ НА КУБОТО ЦРЕВО. Исушените кори од лубеница сомелете ги, прелијте ги 5 лажици со 2 шолји врела вода, покријте со капак и оставете да се излади. Вирус. Земете 0,5 чаши 4 пати на ден.

ХЕЛМИНТИС. Семките од лубеницата исушете ги во рерна, измелете ги со мелница за месо и измешајте ги со млеко во сооднос 1:10. Земете во текот на денот. Најдобро е да се испие 2 чаши одеднаш помеѓу оброците.
Друг рецепт: здробете ги семките од свежа лубеница, но не ги мелете. 100 g (5 супени лажици) истурете 1 литар ладна вода, оставете да зоврие, динстајте на тивок оган 45 минути, така што едвај да се задржи во фазата на вриење. Тргнете го од оган, оставете да се излади. Земете 1 чаша 3 пати на ден.
Можете да го направите и ова: истурете 1 лажица семки во 1 чаша ладна зовриена вода, оставете да отстои 8 часа (можете да ја оставите да отстои преку ноќ). Земете 50 ml 3 дена по ред, секој пат кога подготвувате свежа инфузија. Велат дека има посилно дејство од семките од диња.

МИГРЕНА, ГЛАВОБОЛКА. Со бавни голтки, без брзање, испијте 2 чаши сок од лубеница. И врзете густа кора од лубеница на челото. Болката се повлекува и не се враќа долго време.

ДИАТЕЗА НА УРИНА КИСЕЛИНА. Земете 2 лажици мелени кори на 0,5 литри вода, варете на тивок оган 5 минути, оставете 2-3 часа, процедете, пијте 0,5 чаши 3 пати на ден половина час пред јадење.

СРЦЕВА ИСХЕМИЈА. Исцедете го сокот од лубеницата, додадете сок од 2 јаболка (околу подеднакво). Земете секојдневно во текот на есенската сезона.
ХЕМОРОИДИ. Ставете тампони со сок на јазлите. Добро го запира крварењето.

Но и неговите семиња и кора. Докажани се придобивките од кората од лубеницата за колитис, дизентерија, запек и сл.
Свежа зелена или сушена кора од лубеница им се дава на децата за колитис.
Инфузија на кора од лубеница. 2 лажици. издробени и исушени кори од лубеница, истурете 500 мл врела вода, оставете, процедете. Земете 80-100 ml инфузија 3 пати на ден 30 минути пред оброците за болести на црниот дроб и билијарниот тракт (како холеретик), дијатеза на урична киселина (како диуретик), колитис (кај деца).
Лушпа од кора од лубеница.Во народната медицина како диуретик се користат суви и свежи кори од лубеница во форма на лушпа во однос 1:10.

Придобивките од кората од лубеница за запек

Не ги фрлајте корите од лубеницата, туку ситно исечкајте ги и исушете ги, издробете 1 лажиче пред употреба. нане истурете 200 ml врела вода, оставете да се вари 20 минути, додадете 1 лажица масло. лубеница во прав и пијте пред јадење секој ден додека не ги видите резултатите. Чувајте ја кората од лубеница не повеќе од една година.

Придобивките од кората од лубеница за дизентерија

Исушете ги корите од лубеницата во рерна и сомелете ги во прав. Прво, дајте му на пациентот 1 лажиче 2 дена по ред. караница во прав, а третиот ден 2 ч. лубеница во прав.

За акутно и хронично воспаление на дебелото црево, се препорачува инфузија: 80-100 g суви кори од лубеница на 2 чаши врела вода.

Придобивките од кората од лубеница за воспаление во бубрезите

Лушпа од суви и свежи кори од лубеница (1:1) се зема 0,5 чаши 3-4 пати на ден како силен диуретик.

Захаросани кори од лубеница

Захаросани кори од лубеница.Исечете ги корите од лубеницата на мали коцки. Варете ги во врела вода додека не омекнат. Варете шеќерен сируп и потопете ги варените кори од лубеница во него. Оставете ги во сирупот 8-10 часа. Потоа се вари 10 минути. Повторете ја оваа постапка неколку пати додека корите не станат транспарентни. На крајот на готвењето, додадете лимонска киселина и ванилин. Жешките кори фрлете ги на сито, оставете сирупот да се исцеди, посипете ги со гранулиран шеќер, измешајте и исушете во рерна на тивок оган. Кора од лубеница - 1 кг, шеќер - 1,5 кг, вода - 800 ml, лимонска киселина - 1 лажиче, ванилин.

Придобивките од кората од лубеница за остеохондроза

Кора од лубеница за остеохондроза.За да подготвите лек за остеохондроза, треба да изедете лубеница, потоа отстранете го зелениот слој од кората од лубеницата, исушете ја во рерна, мелете ја во мелница за кафе и земајте 0,5-1 лажиче 2-3 пати на ден. Тој е силен диуретик и средство за намалување на солта што го намалува отокот и воспалението во ткивата и нервните корени.

Придобивките од кората од лубеница како диуретик

За подобрување на диуретичниот ефект кора од лубеницаизмешан со пченкарна свила. Оваа мешавина го подобрува функционирањето на црниот дроб и цревата, а го намалува и крвниот притисок. Наместо исушени кори од лубеница, можете да користите и кори од тиквички и кори од краставици.

Придобивките од кората од лубеница за уринарна инконтиненција

Во староста, луѓето страдаат од уринарна инконтиненција. Ќе ви помогне чајот од лубеница. Треба да се исече зелена кора од лубеници, исушете го и од него направете лушпа, испијте го како чај. За еден месец ќе се ослободите од ова зло така што ќе го зајакнете мочниот меур.

Придобивките од кората од лубеница за воспаление на дебелото црево

Сушени кори од лубеницаисецка, 5 лажици. истурете 2 чаши врела вода, затворете го капакот и оставете да се излади. Вирус. Земете половина чаша 4 пати на ден.
Кората од лубеница ги отстранува кесичките под очите.Истурете 200 гр суви кори од лубеница во термос со 0,7 литри врела вода, оставете 3-4 часа и пијте 200 ml 3 пати на ден.

Придобивките од кората од лубеница за мигрена

Кора од лубеница за третман на мигрена (главоболка).Со бавни голтки, без брзање, испијте 2 чаши сок од лубеница и врзете густа кора од лубеница на челото. Болката се повлекува и не се враќа долго време.

Придобивките од кората од лубеница за хипертензија

Кората од лубеница помага да се спречи хипертензија. Кора од лубеницаќе помогне во борбата против хипертензијата, болестите на срцето и бубрезите. Професорот ги советува луѓето со срцеви заболувања и откажување на бубрезите да ја отсечат кората на лубеницата и да ја варат 5 минути. Потоа треба да пиете само 1 лажица 3 пати на ден. добиената лушпа, а после еден месец резултатот нема да забави да се појави.

Придобивките од кората од лубеница за подмладување на телото

Коктел од кора од лубеницапомага во нормализирање на крвниот притисок и го подмладува телото. Чистите кори од лубеница со бела пулпа исечете ги на мали парчиња и исушете ги во рерна. Добро исушените кори од лубеница сомелете ги во прав во мелница за кафе. Додадете 1 лажиче по чаша кефир или сурутка. во прав и пијте го овој коктел 2 пати на ден.

Фосфор - 9 mg.

Цинк - 90 mcg.

Витамин Ц - 7 mg.

Витамин Б1 - 0,04-0,08 mg.

Витамин Б2 - 0,02-0,03 mg.

Витамин Б6 - 0,09-0,14 mg.

Витамин ПП - 0,24 mg

Каротин - 0,1 mg.

Фолна киселина - 8 mcg.

Ликопен.

Семките од лубеница содржат до 35% масло, кое вклучува линоленска, линолна и палмитинска киселина.

Калории од лубеница.

Калориската содржина на лубеницата е 30-40 kcal на 100 g.

Корисни својства на лубеницата.

Лековити својства на лубеницата.

Лубеницаима:

• општи зајакнувачки својства,
• диуретик, лаксатив, холеретски својства,
• антипиретик својство,
• хематопоетски својства,
• седативно својство.

Лубеницапомага во зајакнување на функциите на црниот дроб, панкреасот и гастроинтестиналните жлезди.

Корисни својства на лубеницатапомагаат во лекување и превенција на многу болести. Не се користат само пулпата и сокот од лубеницата, туку и семките од лубеницата, па дури и зелената кора. Еве неколку начини како да користите лубеница:

Корисни својства на лубеницата за кожата.

Пулпата од лубеница и сок од лубеница се користат за козметички цели.

• Тонирачка маска од лубеница.
• Мраз направен од сок од лубеница.
• Компресира од лубеница.
• Лосион со сок од лубеница и праска.
• Лосион со сок од лубеница и краставица.

Тонирачка маска од лубеница.

Оваа маска од лубеница ја тонизира и освежува кожата. Погоден за секаков тип на кожа.

1. Измијте го лицето и вратот со топла вода.
2. Нанесете тенок слој пулпа од лубеница.
3. Покријте со крпа и почекајте 10-15 минути.
4. Измијте ја маската од лубеница со топла вода.

Ако кожата е сува, дехидрирана, со старечки дамки, тогаш пред да ја нанесете маската треба:

1. Намачкајте ја кожата со маслиново масло.
2. Намачкајте крпа во топла вода измешана со сода (1 лажичка сода на 1 литар вода) и нанесете ја на кожата 5-7 минути. Наместо вода и сода, можете да користите инфузија од камилица.
3. Потоа нанесете маска од пулпа од лубеница, како што е опишано погоре.

Мраз направен од сок од лубеница.

Ја тонизира и освежува секоја кожа.

1. Замрзнете го сокот од лубеница во сад за коцки мраз во замрзнувачот.
2. Со парче мраз од лубеница тријте го лицето по линиите за масажа.
3. По триењето оставете го сокот од лубеницата на кожата 15-20 минути.
4. Потоа исплакнете со ладна вода.

Компресира од лубеница.

Компресира од сок од лубеница спречува опуштена кожа.

1. Исечете ја пулпата од лубеницата и исцедете го сокот преку газа.
2. Намачкајте ја газата свиткана во 6 кори со сок од лубеница.
3. Нанесете компресија од сок од лубеница на лицето и оставете 15-20 минути.
4. Исплакнете го лицето со зовриена вода на собна температура.
5. Се суши без бришење.

Лосион со сок од лубеница и праска.

Погоден за секаков тип на кожа.

За да подготвите лосион, измешајте сок од лубеница со сок од праска во еднакви размери.

Лосион со сок од лубеница и краставица.

Помага при црвенило и изгореници на кожата. Добро ја чисти кожата.

Сокот од лубеница се меша со сок од краставица во еднакви размери.

Како да изберете лубеница.

Еве неколку правила кои ќе ви помогнат да ја изберете вистинската лубеница.

Како да изберете зрела и слатка лубеница:

1. Знак за зрелост на лубеницата е сува опашка.
2. Светловата точка на страната на лубеницата треба да биде жолта, па дури и портокалова.
3. Пругастата кора од лубеницата треба да биде што е можно контрастна.
4. Обидете се да ја прободете кората на лубеницата со ноктот - ако успеете, лубеницата ќе биде незрела. Зрелата лубеница има зацврстена кора.
5. Кога се тапка, малку извира зрела лубеница.
6. Допрете ја лубеницата - звукот треба да биде силен, а не досаден.
7. Исцедете ја лубеницата со раце (само не премногу цврсто). Зрелата лубеница ќе се искриви малку кога ќе се исцеди.
8. А има и лубеници „момчиња“ и „девојки“. Лубениците „момче“ имаат конвексно дно со мал круг. И лубениците „девојки“ имаат рамно дно и широк круг. „Девојките“ се послатки, со помалку семки.

Како да изберете лубеница без нитрати:

1. Месото на „нитратна“ лубеница има нетаурално интензивна црвена боја, понекогаш со виолетова нијанса.
2. Влакната во пулпата од лубеницата треба да бидат бели. Жолтите влакна од која било нијанса укажуваат на присуство на нитрати во лубеницата.
3. Сечењето на „правилната“ лубеница не треба да биде мазно. Пулпата светка со зрна шеќер.
4. Ако сомелете парче лубеница во вода, водата едноставно треба да стане заматена. Ако водата стане црвена или розова, тоа значи дека лубеницата е нитрат.

Написот користи материјали од книгата „Зеленчук во третман, козметика, готвење“ (В. Г. Лифлијандски и А. Г. Сушански).