Природен пребиотик инулин за здравје и убавина. Инулин за храна - уникатни својства на природен пребиотик

Неправилно функционирање на гастроинтестиналниот тракт - заеднички проблемВ модерен свет. Треба да ги елиминирате симптомите навремено, така што нема тешки последици. И не се лекови кои ќе помогнат во ова, туку инулин, пребиотик кој помага во репродукцијата корисни бактериии го ослободи телото од токсините.

Што е инулин?

Инулинот е полимер на Д-фруктоза, природен јаглехидрат кој се добива од растенија. Органските материи спаѓаат во групата полисахариди кои се главни извори на енергија во храната. Производот се продава во аптеки и е дел од додатоци во исхраната, но многу луѓе немаат поим за што зборуваме и се прашуваат: инулин, што е тоа? Веќе некое време многу се зборува за оваа супстанца. Јаглехидратот е откриен на крајот на дваесеттиот век, а од 90-тите активно се дискутира за инулин и се прават легенди за него. Некои луѓе тврдат дека со негова помош успеале да закрепнат од многу болести.

Инулин - хемиски состав

Полисахаридот е класифициран како сложени јаглехидрати. Инулинот, кој содржи фруктоза (95%), гликоза (5%) и сахароза во помала мера, може да обезбеди шеќер кој е безопасен за дијабетичарите. Последните две супстанции се формираат за време на распаѓањето. Изолираниот полисахарид се појавува како бел прав, кој се користи за производство на фруктоза. Неговите својства и формула се блиску до растворливи влакна. Добро се раствора во вода.

Зошто на телото му е потребен инулин?

Една од главните карактеристики на супстанцијата е тоа што не може да биде засегната од дигестивните ензими на желудникот. Полисахаридот слободно поминува во цревата, каде што станува почва за бифидобактерии. Нивниот број се зголемува, а едноставно не останува простор за штетните патогени. Инулинот за цревата служи корисна услуга:

• го забрзува процесот на варење;
• ја подобрува интестиналната подвижност;
• Друга придобивка на инулинот е тоа што помага да се ослободи телото од холестерол и да го апсорбира истиот корисни елементикако калциум и магнезиум.

Каде се наоѓа инулин?

Органските материи не се наоѓаат во производите од животинско потекло и не се произведуваат синтетички. Единствениот извор на инулин е билни состојки. Кај растенијата се акумулира во кореновиот систем и во некои од нив е присутна како главна супстанција. Вкупно, има повеќе од 4.000 видови на извори на овој јаглени хидрати:

• зеленчук и билки (егзотични и расте во нашата област);
• житарки;
• луковичен;
• кои припаѓаат на фамилијата на растенијата Compositae.

Речиси секогаш, заедно со инулин, се наоѓаат сродни јаглехидрати:

• левулин;
• преинулин;
• инуленин

Која храна содржи инулин?

Откако го разбравме прашањето за инулин - што е тоа, време е да размислиме за „со што се јаде“. За да се осигурате дека пребиотикот влегува во телото, можете да го земате во форма на таблети или прав (производот се продава во аптека). Можете да внесете храна што содржи инулин во вашата вообичаена исхрана: артишок од Ерусалим, корен од цикорија, кромид и лук, банани, јачмен и 'рж. Полисахаридот можете да го најдете во суво грозје, аспарагус и артишок.

Природен пребиотик со сладок вкус додаден во јогурт, нискокалорични чоколади и пијалоци за слабеење. Можете да додадете инулин во прав во печива, заменувајќи до 10% брашно и во креми за пецива. Благодарение на пребиотикот пекарски производиќе испадне лесен, збогатен со влакна, а кремот ќе добие неопислив кремаст вкус.

Пребиотични растенија кои содржат инулин

Природен пребиотик кој ја поддржува активноста на лактобацилите во цревата се наоѓа во многу растенија. и Ерусалимскиот артишок се неприкосновени лидери во неговата содржина и потрошувачка. Пребиотикот се наоѓа во помали количини во растенија како што се:

• глуварче;
• лук;
• кромид;
• burdock;
• Далија;
• нарцис;
• зумбул;
• подбел;
• елекампан;
• тубероза;
• банана;
• агава.

Најголем процент на корисни полисахариди има во првите две растенија. Инулинот во цикоријата е содржан во колосални количини: до 75% од супстанцијата се извлекува од коренот за време на одгледувањето. Помалку го има во клубените на земјената круша, околу 20%, а се произведува за фармаколошки развој и Прехранбена индустрија. Супстанцијата синтетизирана од ерусалимскиот артишок по својата структура наликува на скроб и влакна.

Инулин - придобивки и штети

Корисните својства на инулин се користат во медицината и козметологијата. Вклучувањето во дневното мени на производите што ја содржат оваа органска супстанција или пребиотик во концентрирана форма, непроменливо ќе влијае на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и ќе има корисен ефект врз целокупното здравје. Постојат контраиндикации за употреба на лекот, но тие се малку.

Инулин - придобивки

1. Корисен пребиотик е сигурен асистент за чистење на телото од тешки метали и радионуклиди.
2. Нејзиното редовно консумирање помага во зајакнувањето имунолошки системИ дигестивен тракт.
3. Пребиотикот има корисен ефект врз коскеното ткиво, стимулирајќи го неговиот раст. Густината на коските ќе се зголеми за 25% ако редовно земате инулин, чии придобивки се непроценливи за телото.

Инулинот се користи и во козметологијата, но што е тоа за кожата:

1. Додатоци во исхраната и прехранбени производи со пребиотици имаат позитивно влијание врз покривка на кожата, ги негуваат и навлажнуваат ткивата, подобруваат размена на кислород.
2. Зголемување заштитни својстваклетките на кожата и ја зголемуваат нивната регенерација.
3. Препаратите со инулин ќе ви помогнат да се ослободите од брчките, да ја омекнете грубата кожа и да ја изедначите контурата на лицето.

Инулинот е штетен

• индивидуална нетолеранција;
• активната супстанција е контраиндицирана кај бремени жени и доилки и деца под 12-годишна возраст.

Во овој случај, земање на лекот и во исхраната и во козметологијата (маски, креми, лосиони, итн.) е забрането. Кога производот се користи како додаток во исхраната, важно е да се земат предвид други фактори:

1. Важно е секогаш да се сеќавате на дозата. Не се препорачува да се надмине дневната доза на активни јаглени хидрати, кај возрасни достигнува 5 g на ден. Вишокот на инулин во телото може да предизвика бактериска активност во цревата и да предизвика надуеност.
2. Други опасности се неквалитетните додатоци во исхраната кои содржат пребиотик. При купувањето, треба да обрнете внимание на другите производи на компанијата, да го прочитате патентот и лиценцата.

Инулин - употреба во медицината

Со минимални контраиндикации и голем багаж на корисни својства, природниот полисахарид е одличен здравствен додаток за сите без исклучок Зошто е потребен инулин:

1. Подготовките со пребиотици се препишуваат на дијабетичари (тип 1 и 2) како замена за скроб и шеќер.
2. Корисно е за стари лица и лица со заболувања на црниот дроб.
3. Инулинот се користи за холелитијаза, анемија, хепатитис Б и Ц, хипертензија, дебелина, остеопороза, пептичен улкусстомакот.
4. Се користи за елиминирање негативни последиципо земање на моќни лекови.

Инулин за губење на тежината

Оставени се позитивни критики за лекот како активен додаток во процесот на губење на тежината:

1. За разлика од другите јаглехидрати, тој е нискокалоричен (110 kcal на 100 g).
2. Има незаменливи својства кои промовираат губење на тежината (влијае на метаболизмот на јаглени хидрати и масти, го намалува нивото на инсулин итн.).

Неправилното функционирање на гастроинтестиналниот тракт е чест проблем во современиот свет. Треба да ги елиминирате симптомите навремено за да нема сериозни последици. И не се лековите кои ќе помогнат во тоа, туку инулинот, пребиотик кој им помага на корисните бактерии да се размножуваат и да го ослободат телото од токсините.

Што е инулин?

Инулинот е полимер на Д-фруктоза, природен јаглехидрат кој се добива од растенија. Органските материи спаѓаат во групата полисахариди кои се главни извори на енергија во храната. Производот се продава во аптеки и е дел од додатоци во исхраната, но многу луѓе немаат поим за што зборуваме и се прашуваат: инулин, што е тоа? Веќе некое време многу се зборува за оваа супстанца. Јаглехидратот е откриен на крајот на дваесеттиот век, а од 90-тите активно се дискутира за инулин и се прават легенди за него. Некои луѓе тврдат дека со негова помош успеале да закрепнат од многу болести.

Инулин - хемиски состав

Полисахаридите се класифицирани како сложени јаглехидрати. Инулинот, кој содржи фруктоза (95%), гликоза (5%) и сахароза во помала мера, може да обезбеди шеќер кој е безопасен за дијабетичарите. Последните две супстанции се формираат за време на распаѓањето. Изолираниот полисахарид се појавува како бел прав, кој се користи за производство на фруктоза. Неговите својства и формула се блиску до растворливи влакна. Добро се раствора во вода.

Зошто на телото му е потребен инулин?

Една од главните карактеристики на супстанцијата е тоа што не може да биде засегната од дигестивните ензими на желудникот. Полисахаридот слободно поминува во цревата, каде што станува почва за бифидобактерии. Нивниот број се зголемува, а едноставно не останува простор за штетните патогени. Инулинот за цревата служи корисна услуга:

• го забрзува процесот на варење;
• ја подобрува интестиналната подвижност;
• Друга придобивка на инулинот е тоа што помага да се ослободи телото од холестерол и да се апсорбираат корисни елементи како што се калциум и магнезиум.

Каде се наоѓа инулин?

Органските материи не се наоѓаат во производите од животинско потекло и не се произведуваат синтетички. Единствениот извор на инулин се растителните компоненти. Кај растенијата се акумулира во кореновиот систем и во некои од нив е присутна како главна супстанција. Вкупно, има повеќе од 4.000 видови на извори на овој јаглени хидрати:

• зеленчук и билки (егзотични и расте во нашата област);
• житарки;
• луковичен;
• кои припаѓаат на фамилијата на растенијата Compositae.

Речиси секогаш, заедно со инулин, се наоѓаат сродни јаглехидрати:

• левулин;
• преинулин;
• инуленин

Која храна содржи инулин?

Откако го разбравме прашањето за инулин - што е тоа, време е да размислиме за „со што се јаде“. За да се осигурате дека пребиотикот влегува во телото, можете да го земате во форма на таблети или прав (производот се продава во аптека). Можете да внесете храна што содржи инулин во вашата вообичаена исхрана: артишок од Ерусалим, корен од цикорија, кромид и лук, банани, јачмен и 'рж. Полисахаридот можете да го најдете во суво грозје, аспарагус и артишок.

Природен пребиотик со сладок вкус додаден во јогурт, нискокалорични чоколади и пијалоци за слабеење. Можете да додадете инулин во прав во печива, заменувајќи до 10% брашно и во креми за пецива. Благодарение на пребиотикот, печивата ќе биде лесна, збогатена со влакна, а кремот ќе добие неопислив кремаст вкус.

Пребиотични растенија кои содржат инулин

Природен пребиотик кој ја поддржува активноста на лактобацилите во цревата се наоѓа во многу растенија. Инулинот од цикоријата и ерусалимскиот артишок е неприкосновен лидер во неговата содржина и потрошувачка. Пребиотикот се наоѓа во помали количини во растенија како што се:

• глуварче;
• лук;
• кромид;
• burdock;
• Далија;
• нарцис;
• зумбул;
• подбел;
• елекампан;
• тубероза;
• банана;
• агава.

Најголем процент на корисни полисахариди има во првите две растенија. Инулинот во цикоријата е содржан во колосални количини: до 75% од супстанцијата се извлекува од коренот за време на одгледувањето. Помалку го има во клубените на земјената круша, околу 20%, а се произведува за фармаколошки развој и прехранбената индустрија. Супстанцијата синтетизирана од ерусалимскиот артишок по својата структура наликува на скроб и влакна.

Инулин - корист и штета

Корисните својства на инулин се користат во медицината и козметологијата. Вклучувањето во дневното мени на производите што ја содржат оваа органска супстанција или пребиотик во концентрирана форма, непроменливо ќе влијае на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и ќе има корисен ефект врз целокупното здравје. Постојат контраиндикации за употреба на лекот, но тие се малку.

Инулин - придобивки

1. Корисен пребиотик е сигурен асистент за чистење на телото од тешки метали и радионуклиди.
2. Редовното консумирање помага да се зајакне имунолошкиот систем и дигестивниот тракт.
3. Пребиотикот има корисен ефект врз коскеното ткиво, стимулирајќи го неговиот раст. Густината на коските ќе се зголеми за 25% ако редовно земате инулин, чии придобивки се непроценливи за телото.

Инулинот се користи и во козметологијата, но што е тоа за кожата:

1. Додатоците во исхраната и прехранбените производи со пребиотици имаат позитивен ефект врз кожата, ги хранат и навлажнуваат ткивата и ја подобруваат размената на кислород.
2. Зголемете ги заштитните својства на клетките на кожата и ја зголемувате нивната регенерација.
3. Препаратите со инулин ќе ви помогнат да се ослободите од брчките, да ја омекнете грубата кожа и да ја изедначите контурата на лицето.

Инулинот е штетен

• индивидуална нетолеранција;
• активната супстанција е контраиндицирана кај бремени жени и доилки и деца под 12-годишна возраст.

Во овој случај, земање на лекот и во исхраната и во козметологијата (маски, креми, лосиони, итн.) е забрането. Кога производот се користи како додаток во исхраната, важно е да се земат предвид други фактори:

1. Важно е секогаш да се сеќавате на дозата. Не се препорачува да се надмине дневната доза на активни јаглени хидрати, кај возрасни достигнува 5 g на ден. Вишокот на инулин во телото може да предизвика бактериска активност во цревата и да предизвика надуеност.
2. Други опасности се неквалитетните додатоци во исхраната кои содржат пребиотик. При купувањето, треба да обрнете внимание на другите производи на компанијата, да го прочитате патентот и лиценцата.

Инулин - употреба во медицината

Со минимални контраиндикации и голем багаж на корисни својства, природниот полисахарид е одличен здравствен додаток за сите без исклучок Зошто е потребен инулин:

1. Подготовките со пребиотици се препишуваат на дијабетичари (тип 1 и 2) како замена за скроб и шеќер.
2. Корисно е за стари лица и лица со заболувања на црниот дроб.
3. Инулинот се користи за холелитијаза, анемија, хепатитис Б и Ц, хипертензија, дебелина, остеопороза и гастрични улкуси.
4. Се користи за отстранување на негативните последици по земањето потентни лекови.

Инулин за губење на тежината

Оставени се позитивни критики за лекот како активен додаток во процесот на губење на тежината:

1. За разлика од другите јаглехидрати, тој е нискокалоричен (110 kcal на 100 g).
2. Има незаменливи својства кои промовираат губење на тежината (влијае на метаболизмот на јаглени хидрати и масти, го намалува нивото на инсулин и го намалува апетитот).

За што служи инулин Консумацијата на производи со пребиотици ќе има корисен ефект врз вашата фигура, но резултатот ќе биде забележлив не побрзо отколку за неколку месеци. Откако го добивте одговорот на прашањето инулин - што е тоа и какви придобивки носи за здравјето, можете да го направите дел од активна или пасивна диета. Природниот пребиотик има позитивен ефект врз целото тело како целина.

Инулинот е полисахарид кој се наоѓа во растенијата. Се користи во производството на козметика и лекови.

Тој е особено ефикасен во помагањето на дијабетичарите, срцевите пациенти и луѓето кои страдаат од проблеми со гастроинтестиналниот тракт.

Што е инулин? Од каде доаѓа?

Инулинот спаѓа во групата органска материјакои се нарекуваат пребиотици или храна за микроби.Ова на прв поглед чудно име целосно ја отсликува вистинската состојба на работите. Факт е дека стомакот и тенко цревоинулинот не се разложува - во човечкото тело нема посебни ензими за ова. Пребиотикот почнува да се апсорбира само во дебелото црево поради активноста на корисни цревни бифидобактерии и лактобацили, за кои е одлична храна.

Во природата полисахарид може да се најде во клубени и коренови системи на повеќе од 4 илјади растенија, кои припаѓаат на фамилијата на луковични, житни и Asteraceae. Во нив тој ја игра улогата на енергетска резерва слична на гликоген во човечките мускули. Животинските организми не произведуваат полисахариди. Сè уште не научиле како да го синтетизираат во лабораториски услови.

Белгија и Холандија се светски лидери во производството на инулин. Овие земји главно го извлекуваат полисахаридот од цикоријата наместо од крушата, бидејќи таа има помалку редовни корени, што го прави производството потешко и поскапо.

Кога е изолиран, пребиотикот изгледа како бел сув прав. Многу е растворлив во топла вода.

Најголем дел е во земјена круша и цикорија. Нивниот корен дел се состои од повеќе од 20% од овој пребиотик.

Житариците и следните растенија се богати со полисахариди:

Артишок;

Кромид лук;

Подбел.

Растенијата кои се препорачуваат за употреба од дијабетичари се исто така богати со полисахариди. Станува збор за лопатка, елекампан и глуварче.

Инулин - придобивките од супстанцијата

Овој пребиотик им помага на корисните бактерии да се размножуваат, го ослободува телото од токсините и има стимулирачки ефект врз цревата.

Инулинот им користи на луѓето со кардиоваскуларни болести со намалување на нивото на амониум и холестерол во крвта. Кај дијабетичарите го намалува нивото на гликоза, заменувајќи го со фруктоза, која има слични својства.

Исто така, благодарение на инулин:

Црниот дроб се чисти, хепатитис групите Ц и Б подобро реагираат на третманот;

Запекот исчезнува, изметот се елиминира полесно, интестиналниот мотилитет се подобрува;

Дисбактериозата, гастритисот и другите хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт се третираат поефикасно;

Метаболизмот на липидите и јаглените хидрати се подобрува (ова помага да се „согоруваат“ мастите и да се губат телесната тежина);

Нивото на шеќер е нормализирано, што е особено важно за дијабетичарите;

Отпорноста на телото на разни инфекции се зголемува;

Нивото на триглицериди, холестерол и фосфолипиди во крвта станува нормално;

Згрутчувањето на крвта не се формира, бидејќи инулинот е одличен антикоагулант;

Се отстрануваат згура, радионуклиди, токсини, разни штетни микроорганизми, тешки метали, габи;

Ризикот од заболување е значително намален онколошки заболувањанајразновидна природа;

Минералите, витамините, мастите подобро се апсорбираат;

Крвниот притисок се намалува;

Магнезиумот полесно се апсорбира, кој е составен дел на повеќе од 300 важни ензими кои влијаат на работата на срцето и го регулираат нивото на масти во крвта.

Исто така, пребиотик го стимулира растот коскеното ткиво , го прави скелетот посилен. Помага да се апсорбира градежниот материјал на коските - калциумот. Истражувањата сугерираат дека ако редовно земате пребиотик, густината на коските се зголемува за повеќе од 25% годишно, а тоа е сигурна заштита од остеохондроза, како и од други непријатни болести на 'рбетот.

Го зајакнува инулинот и имунолошки систем, позитивно влијае на лимфоидното ткиво - важна компонента на цревната слузница.

Инулинот е елемент на различни додатоци во исхраната за дијабетичари.Сепак, не може да послужи како целосна замена за инсулинот, бидејќи само го намалува нивото на гликоза.

Пребиотикот ви помага да изгубите тежина. Позитивно влијае на метаболизмот на јаглени хидрати и масти, а тоа помага и за намалување на телесната тежина. Инулинот, исто така, го затапува гладот ​​обезбедувајќи непроценливи придобивкиза оние кои се борат со вишок килограми. Во желудникот се претвора во еден вид гел кој ја покрива слузницата на желудникот, поради што чувството на ситост се одржува долго време. Но, ќе бидат потребни неколку месеци за вистински да се почувствуваат резултатите. Земањето инулин треба да се комбинира со физичка активност и правилно избрана исхрана.

Храна и инулин

Овој пребиотик се користи во прехранбената индустрија. Ја игра улогата на технолошка состојка, бидејќи може да послужи како замена за маснотии и да се користи за производство на нискокалорични производи. Полисахаридот едноставно се комбинира со вода и се добива бела материја слична на крем, која по вкус и изглед е многу слична на обичната маст. Истражувањата покажаа дека еден грам масти е еквивалентно на една четвртина од грам инулин!

Инулинот се додава и во млечни производи, слатки, храна за бебиња и печива. Се користи и во брзата храна.

Ако детето има дисбиоза или други проблеми со гастроинтестиналниот тракт, тогаш пребиотикот ќе ни се најде. Денес се продаваат многу производи за храна за бебиња збогатени со неа. Благодарение на инулинот, варењето на детето се подобрува, калциумот, магнезиумот и многу други важни микроелементи подобро се апсорбираат.

Инулинот е корисна компонента на додатоците во исхраната

Во фармацевтските производи, инулинот е една од компонентите на додатоците во исхраната. Следниве адитиви се особено популарни:

Фитофлакс;

Инулин-форте;

Гиносеминин;

Мултинулан.

Покрај инулин, овие препарати обично содржат и фитоекстракти и растителни влакна.

Употреба на инулин во козметологијата

Пребиотикот има многу брз позитивен ефект врз кожата. Корисните својства на овој полисахарид помагаат:

Измазнете ги брчките;

Отстранете ги воспалените, груби области, акните;

Подобро е да се произведе леплив протеин колаген;

Регенерација на клетките на кожата;

Ја храни и навлажнува кожата;

Подобрете ја размената на кислород.

Инулинот, исто така, има корист за косата. Тој прави фоликулите на косатапосилно, го храни скалпот корисни материи. Овој полисахарид ја прави косата мазна и свиленкаста. Тие престануваат да паѓаат, а нивните краеви повеќе не се делат.

Инулинот е елемент на многумина козметика. Може да се најде во:

Гелови кои се користат за време на капење;

Козметика за деца;

Антиперспиранти;

Маски за лице и серуми;

Тоници.

Овој пребиотик е компонента на балсамите за коса, како и шампони за нега.

Инулинот е штетен

Како и повеќето супстанции и производи, инулинот може да биде штетен.

Алергиските акни се најчестиот непријатен несакан ефект од нивната употреба и употреба. Затоа, треба да знаете дали постои нетолеранција кон тоа.

Инулинот "Cicorn" треба да се користи со голема претпазливост. Овој полисахарид е особено опасен за оние кои страдаат од:

Хемороидни конуси;

Проширени вени;

Разновидни хронични заболувањаорганите за дишење.

Многу е непожелно да се користи полисахарид заедно со антибиотици. Инулинот може да предизвика штета со тоа што лековите едноставно не се апсорбираат и нема да го имаат посакуваниот терапевтски ефект.

Тоа е она што е, полисахарид. Многу корисно, но сепак треба да го користите со претпазливост. Инулинот понекогаш може да биде штетен.

На крајот на минатиот век, под големо вниманиелекарите и производителите на додатоци во исхраната пронајдоа полисахарид наречен инулин (патем, не мешајте го со инсулин - зборуваме за сосема различни соединенија). Тие почнаа толку многу и упорно да зборуваат за неговите чудесни својства што повеќето луѓе почнаа да се сомневаат: дали ова не е уште една „измама“ на населението?

Да почнеме со фактот дека инулин навистина постои. Се наоѓа во многу растенија кои ни служат како храна или лековити лекови (патем, пишувавме за такви растенија во нашите написи за корисни својства на ерусалимската артишок, придобивките и штетите на цикоријата, употребата burdock маслоза коса - веќе малку се зборуваше зошто инулинот е толку добар). И докажано е дека влијае човечкото теломногу корисен.

Што е „инулин“? Нè има многу, но тој е сам!

Инулинот е јаглехидрат кој е енергетскиот резерват на растението. Местото на неговата „дислокација“ се корените и клубените на некои растителни видови. Градежен материјал за инулин се остатоци од фруктоза (според најновите студии, содржи 9 остатоци од фруктоза).

За време на процесот на хидролиза или ферментација под дејство на инулиназа (таков ензим има во растенијата што содржат инулин), тој целосно се распаѓа на фруктоза. Од гледна точка на апсорпција од страна на телото, инулин спаѓа во групата на пребиотици - супстанции кои горните делови дигестивниот системне се апсорбираат. Тие успешно се обработуваат од микрофлората на дебелото црево, добивајќи моќен стимул за нивниот развој.

Што содржи инулинот?

Повеќето висок процентсодржината на инулин е забележана во артишок во Ерусалим или земјена круша.

Покрај ерусалимскиот артишок, голем број наинулин содржи:

Исто така, забележано е дека многу лековити растенија кои ја ублажуваат состојбата на пациентите со дијабетес мелитус исто така содржат инулин:

Технологија за производство на инулин

Инулинот се екстрахира од растенијата со ладно цедење. Овој нежен метод ги зачувува што е можно повеќе сите корисни својства на пребиотикот. Ерусалимската артишок и цикоријата се користат како суровини за производство на инулин во индустриски размери, а на прво место е цикоријата.

Основни операции за производство на инулин:

1. мелење на суровини;
2. екстракција (екстракција) на инулин;
3. задебелување на добиениот екстракт;
4. врнежи од инулин;
5. чистење;
6. сушење.

Најважната работа на технологијата е екстракција. Ефикасноста на производството на инулин зависи од тоа. За да се изврши оваа операција, се користи специјална опрема - екстрактор. Тоа е колона во форма на буквата У во која се создаваат турбулентни текови. Скршените суровини и течноста се ставаат во екстракторот, во кој поминува инулинот за време на процесот на екстракција.

Областа на апликација

Инулинот се користи во две индустрии:

Во прехранбената индустрија инулинот се користи како технолошка состојка. Ова се должи на некои својства на полисахаридот, поради што:

се симулира присуството на маснотии во производот (инулинот е способен да формира кремаста супстанција со текстура слична на маснотиите кога се комбинира со вода). Ова својство се користи во производството на храна со малку маснотии за да се намали нивната калорична содржина. Една четвртина грам инулин може да замени еден грам масти;

се стабилизира квалитетот на мусите, сладоледите, сосовите и сл.

Инулинот се додава во храна за бебиња, печива, млечни производи, чоколадо, диететски производи итн. Производителите на храна не можат без него за време на производството разни производиинстант готвење.

Фармацевтската индустрија користи инулин за производство на додатоци во исхраната, кои се препорачуваат за лекување и превенција на многу болести. На прво место тука е дијабетес(најчесто од вториот тип). Иако инулинот не е замена за инсулинот, тој сепак помага во намалување на нивото на шеќер во крвта и ја минимизира веројатноста за сериозни компликации.

Покрај дијабетичарите, инулинот е корисен за луѓе кои страдаат од следниве болести:

• гастроинтестинални инфекции (акутни и хронични);
• дисбактериоза;
• болести на коските;
• чести настинки;
• гастритис и хепатитис, итн.

Корисни својства на инулин

Еве краток список на својствата на оваа супстанца кои можат да ви помогнат да бидете поздрави и посреќни:

Способност да се отстранат радионуклиди и тешки метали од телото;

Стимулација на растот на коскеното ткиво и, како резултат на тоа, спречување на појавата разни болестикоскениот скелет. Овој ефект се постигнува благодарение на позитивно влијаниеинулин за апсорпција на калциум од страна на човечкото тело. Истражувањата покажаа дека долготрајната употреба на инулин (за една година) доведува до зголемување на густината на коските за над 25%;

Зајакнување на имунолошкиот систем. Особено, лимфоидното ткиво, кое сочинува четвртина од сите клетки во цревната лигавица, реагира многу позитивно на воведувањето на инулин во телото. За возврат, подобрувањето на состојбата на лимфоидното ткиво доведува до зголемен отпор бронхијално дрво, уретерите, мукозните мембрани на целиот гастроинтестинален тракт;

Корисни ефекти врз црниот дроб. Инулинот во комбинација со терапија со лековинесомнено го подобрува неговиот ефект во третманот на хепатитис Б и Ц.

Контраиндикации

На моменталноВо инулинот не се пронајдени својства штетни за здравјето на луѓето. Единственото нешто што може да ве спречи да го земате е алергиска реакција на поединецот на овој пребиотик.

Но, и покрај фактот дека инулинот се смета за сосема безбеден и корисен производ, не би било лоша идеја да разговарате на оваа тема со вашиот лекар пред да започнете курс на лекување.

Каде може да се купи инулин?

Можете да купите инулин во аптеките. Но, тие не секогаш влегуваат во нашите аптеки квалитетни производиа доколку имате таква можност би ве советувале да го погледнете ова додаток на хранана странски веб-страници: на пример, овде продаваат инулин во форма на прав, тој е релативно ефтин, а прегледите се многу добри.

Извор http://safeyourhealth.ru/inulin-polza-i-vred/

Корисни и лековити својства

Инулинот е јаглехидрат од растително потекло. Се извлекува од цикоријата која ја содржи во најголемиот број. Тој е полисахарид и спаѓа во групата пребиотици. Тоа се супстанции кои не се апсорбираат во горните делови на дигестивниот систем. Тие се обработуваат од микрофлората на дебелото црево. Инулин од цикоријанаречен полисахарид, кој се извлекува од коренот на растението.

Во фармацевтските производи, тоа е важна компонента на додатоците во исхраната. Тие се релевантни и за лекување и за превенција на болести. Инулинот е корисен:

• да се намали нивото на шеќер во крвта;
• за акутна и хронични инфекцииГастроинтестиналниот тракт;
• со дисбактериоза;

• чести настинки;
• гастритис и хепатитис;
• болести на коските.

Следниве својства на полисахаридот ви овозможуваат да ја подобрите вашата состојба и да го подобрите вашето здравје:

• корисни ефекти врз црниот дроб;
• зајакнување на имунолошкиот систем;
• апсорпција на калциум во телото и, како резултат на тоа, стимулација на растот на коскеното ткиво;
• отстранување на радионуклиди и тешки метали од телото.

Инсулинот се користи во производството на природна декоративна козметика. Тоа влијае на кожата на следниов начин:

• навлажнува и храни;
• го подобрува метаболизмот на кислородот;
• ги измазнува малите брчки;

• ја омекнува кожата;
• ја стимулира регенерацијата на кожата.

Супстанцијата не е помалку корисна за коса. Обезбедува дополнителна исхрана на корените и го навлажнува скалпот. Инулинот помага во обновувањето на косата од коренот до врвовите, го спречува опаѓањето на косата и ги прави жиците податливи.

Хемиски состав

Производи со максимална содржина на инулин

Инулинот се наоѓа во некои намирници и лековити растенија. Така, најголем процент на полисахариди е забележан во артишокот во Ерусалим. Состојбата на пациентите кои боледуваат од дијабетес ја ублажуваат глуварчето, лопатката, елекампанот, кои содржат и инулин.

Апликација за слабеење

Инулинот е неопходен во процесот на губење на тежината. Познато е дека губењето на тежината е придружено со огромен товар. Промените во исхраната и начинот на живот влијаат емоционална состојба. инулин не само што се бори со тежината, туку помага и во обновувањето на целосното функционирање на целото тело.

Инулинот го забрзува метаболизмот на мастите и јаглехидратите, постепено намалувајќи ја тежината. Полисахаридот се подобрува липидниот метаболизам, регулирајќи ја активноста на ензимите произведени од црниот дроб. Клетките што се ослободуваат од штетни материи, почнуваат подобро да апсорбираат корисни елементи. Резултатите нема да бидат забележливи веднаш, туку само по неколку месеци. Ќе ја забрза нивната манифестација физичка вежбаИ правилен режимисхрана.

Инструкции за употреба на инулин

Секојдневната потрошувачка на инулин гарантира зголемување на бројот на бифидобактерии во цревата. Ова помага да се потисне развојот на патогени бактерии, коли, вируси, помага да се намали ризикот од малигни клетки.

Медицинските истражувања покажуваат дека дневна нормаинулин сочинува од 3 до 5 грама. Кога се манифестира несакани ефектиупотребата на супстанцијата треба да се прекине и да се најде замена.

Што може да се замени

Друг пребиотик има слични својства, вклучително и диететски - олигофруктоза. Полисахаридот не помалку често се користи на индустриско ниво. Олигофруктозата се користи во диети со малку јаглени хидрати и дијабетичари поради нејзината ниска калорична содржина - само 1,5 cal/g. Се произведува во форма на прав или сируп, добро се раствора без да се формира талог. Слаткоста е само една третина од шеќерот.

Интероперабилност и компатибилност

Диететските влакна во комбинација со калциум гарантираат не само здрав стомак, туку и силни коски, бидејќи инулинот помага вториот да се апсорбира. Идеални комбинации на јадења во кои се спојуваат две важни компоненти:

• Млеко и банана, од кои можете да направите смути.
• Лосос и артишок за вториот курс.
• Сирење и аспарагус за правење салата.

Комбинирајте ја храната богата со калциум со храна која содржи инулин. Оваа едноставна техника ќе ја освежи вашата исхрана и ќе ве направи поздрави.

Инулинот ја нормализира цревната активност кај луѓето со гастроинтестинални проблеми и помага при сериозни болести. Се препорачува за употреба од страна на пациентите дијабетес мелитус, а содржината на полисахариди во производите за дијабетичари ви овозможува да не се откажувате од вообичаената исхрана, вклучително и слатките. Инулински монитори не само внатрешна состојбатело. Позитивни резултатизабележливо по состојбата на кожата и косата.

На индивидуална нетолеранцијаили ако се појават несакани ефекти по конзумирање на некоја компонента, таа може да се замени. Инулинот се наоѓа во многу намирници. Може да се купи во форма на капки или таблети. Пред да земете инулин, се препорачува да се консултирате со специјалист.

Извор http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/uglevody/inulin-polza-i-vred.html

Хербалната медицина е дел од нашите животи веќе долго време. Нашите прабаби активно додадоа влакна од одредени растенија и лековити билки. Оваа навика останува со модерни луѓе. На пример, природен лекИнулинот го користат дијабетичарите како замена за шеќер, но ова не се сите чудесни својства на таблетите.

Што е инулин

Таблетите инулин, како и многу други додатоци во исхраната, се појавија на полиците на аптеките кон крајот на 20 век, па на многумина им се непознати. Од научна страна, што е инулин може да се опише на следниов начин: јаглехидрат од природно потекло од групата полисахариди, кој благотворно делува на липидниот метаболизам, функцијата на црниот дроб и ја обновува цревната микрофлора. Една таблета инулин се состои од 95% фруктоза и 5% гликоза.

Инулин - корист и штета

Кога ќе влезе во човечкото тело, полисахаридот почнува активно да ја стимулира активноста цревна микрофлора, го зголемува бројот на корисни лактобацили, ја чисти крвта од ефектите на слободните радикали. Сепак, корисните својства на лекот не завршуваат тука:

• Додатокот во исхраната помага во регулирање на нивото на гликоза, поради што лекарите активно го користат за комплексна терапијадијабетес мелитус тип 2.
• На долгорочна употребатаблети, калциумот подобро се апсорбира, што ја зголемува густината и растот на коските.
• Ова лекможе да го исчисти телото од лош холестерол, ги намалуваат ризиците од згрутчување на крвта, блокирање на крвните садови и развој на срцев удар.
• Лековите ќе бидат корисни за хипертензивните пациенти со чување артериски притисокна нормално ниво.

Треба да знаете дека има многу дебати за инулин - придобивките и штетите, и тоа не само кај обичните луѓе. Како и секој друг лек, тој има свои недостатоци и додатоците во исхраната не можат да се сметаат за лек. Така, може да има штета од земање пробиотик ако на лицето му е дијагностицирана нетолеранција на фруктоза. Таблетите добиени од коренот на цикоријата не се препорачуваат за проширени вени или хемороиди.

Инулин - упатства за употреба

Производот се продава во форма на бел прав, капки и капсули. При земање на лекот Инулин, упатството за употреба треба да биде главната поддршка за потрошувачот. Овде производителот детално ја опишува дозата и препораките за употреба, вклучувајќи:

• атеросклероза;
• остеохондроза;
• камења во бубрезите;
• срцева исхемија;
• дебелина;
• цревна дисбиоза;
• дијабетес;
• хепатитис;
• холециститис.

Освен тоа, официјални упатстванаметнува забрана за земање на лекот:

• за време на бременост и жени за време на лактација;
• деца под 12-годишна возраст;
• пациенти со хронични респираторни заболувања;
• Храната за бебиња и мешавините со инулин се достапни само како што ви препишал вашиот педијатар.

За сите останати, препорачаниот режим на дозирање е 2 таблети 3-4 пати на ден, но за секоја група пациенти лекарот може да го промени бројот на апчиња по своја дискреција. Помеѓу курсевите на терапија, неопходно е да се направи пауза од 1-2 месеци од земањето на лекот. Во тоа време, препорачливо е да се чуваат таблетите на суво, темно место на температура не повисока од 25 степени.

Цена за инулин

Пребиотикот инулин може да се купи во речиси секоја аптека, да го нарачате лекот од каталог од продажни претставници или да го купите во онлајн продавница. Единствената разлика ќе биде цената на супстанцијата, на пример:

• Во Москва, цената за инулин форте ќе варира од 500 до 1000 рубли по пакет.
• Во московскиот регион, можете да купите додаток во исхраната малку поевтино: 400-800 рубли.
• Жителите на другите региони на земјата можат да купат таблети ефтино. На пример, во Самара, Ставропол, Рјазан, цената на лекот се движи од 200 до 500 рубли.

Како да изберете инулин

При купувањето, важно е да се обрне внимание не само на цената на лекот, туку и на изгледпроизвод. Така, капсулите ќе бидат добра набавка за постарите луѓе на кои им е тешко да земаат редовни апчиња. Додаток во исхраната сируп може да се даде на тинејџери. Прашокот е погоден за домашна употреба, мора да се раствори со топла вода пред да се земе. Цикоријата со инулин е погодна за секого, може да замени шолја утрински чај, какао или кафе.

Која храна содржи инулин?

Органската супстанца се наоѓа во 400 растителни видови, но за производство на таблети се екстрахира само од артишок и цикорија во Ерусалим. Во овие производи, полисахаридот инулин е присутен во чиста форма, И неговиот специфична гравитацијае 20%. Други овошја или растенија кои содржат инулин се препорачуваат за јадење „како што е“. Следниве производи се особено вредни:

Видео: производство на инулин

Инулин - осврти

Ова не е прва година од која страдам висок крвен притисок. Помагаат тупаници таблети и инјекции, но само за некое време. Неодамна, еден пријател ми кажа за лекот Инулин - што е тоа, како да го користам, и решив да го пробам. Какво големо изненадување беше кога евтин лексе покажа како ефикасен. Од сега го препорачувам на сите мои пријатели.

Георгиј, 42 години

Имам дијабетес тип 2, што значи дека сите слатки се строго забранети. Цикоријата со инулин ми помага да се справам со минливите желби да пијам шолја сладок чај или кафе. Овој напиток содржи само природна фруктоза, која е идеална замена за шеќерот од трска и е добра за дијабетичарите.

Неодамна се соочив со таков деликатен проблем како честиот запек. Земањето апчиња е страшно, прочитав дека со честа употреба може да се постигне спротивен ефект. Еден сосед ме советуваше да го пробам лекот Инулин и сакам да кажам дека ефектот е моментален: нема проблеми со столицата, варењето е подобрено, па дури и мојот тен се подобри.

Информациите презентирани во статијата се само за информативни цели. Материјалите од статијата не бараат само-лекување. Само квалификуван лекар може да направи дијагноза и да даде препораки за третман врз основа на индивидуални карактеристикиконкретен пациент.

Извор http://sovets.net/7992-inulin-chto-eto-takoe.html

Многу луѓе сакаат да пијат кафе, но некои мораат да се откажат од тоа. За таквите луѓе е создаден пијалокот од цикорија инулин. Малкумина знаат за тоа, па затоа овој напис го опишува подетално.

Корисни својства на инулин од цикорија

Кога купувате инулин од цикорија во продавница, секој сака да знае што е можно повеќе за тоа - како е корисен, каков е неговиот состав.

Супстанцијата инулин е полимер на фруктоза - се извлекува од корените и клубените на различни растенија, вклучително и цикоријата. Инулинот во цикоријата содржи приближно 6%. Во медицинската индустрија спаѓа во групата на пребиотици кои не се обработуваат во горните делови на дигестивниот тракт, туку само кога ќе влезат во цревата придонесуваат за формирање на неговата микрофлора.

Инулинот има многу корисни ефекти врз човечкото тело:

• Промовира отстранување на производи за распаѓање, радионуклиди и тешки метали.
• Ја зголемува апсорпцијата на калциум од телото, позитивно влијаејќи на коскеното ткиво.
• Го зајакнува имунолошкиот систем. Цикоријата содржи доволно инулин за да ја подобри состојбата на липидното ткиво. Тој е дел од цревната слузница и помага да се зголеми отпорноста на телото на разни инфекции.
• Ја намалува концентрацијата на гликоза во крвта, заменувајќи ја со фруктоза. Оваа супстанца го ублажува апетитот и го подобрува метаболизмот во телото. Благодарение на овие својства, многумина почнуваат да го користат за проблеми со вишокот килограми.
• Ја нормализира работата на срцето и има позитивна динамика на централниот нервен систем.
• Ја храни и омекнува кожата, ги изедначува брчките.

Инулинот од цикорија има нежен и малку кремаст вкус, поради што привлекува многу луѓе. Тоа е една од состојките што може слободно да се користи не само во пијалоци, туку и во многу јадења.

Штета од инулин од цикорија

Денес нема докази дека инулинот од цикорија може да му наштети на телото. Но, лековите што содржат инулин треба да се земаат со претпазливост од оние луѓе кои се склони кон развој алергиска реакција, и постои ризик од индивидуална нетолеранција на оваа супстанца. Бремените и доилките не треба да експериментираат со инулин од цикорија. Не е препорачливо да се користи инулин од цикорија за луѓе кои страдаат од проширени венивени, бидејќи цикоријата промовира вазодилатација.

Покрај тоа, не треба да консумирате цикорија во големи количини, бидејќи тоа може да доведе до проблеми со црниот дроб. Не е препорачливо да се пие пред спиење.

Пред да консумирате инулин од цикорија, треба да се консултирате со лекар за да не му наштети на телото.

Како еден од органските полисахариди, инулинот стана широко распространет на крајот на минатиот век. Неговите корисни својства беа толку разновидни и толку активно рекламирани што некои луѓе дури го сметаа за уште еден гад. Сепак, тоа не е точно; инулин навистина постои. природна супстанција, што може да донесе многу придобивки за телото.

Што е инулин и каде се појавува во природата?

Според последните истражувања, инулинот припаѓа на сложените јаглени хидрати, инаку наречени полисахариди. Тој е содржан во клубени и корени на некои растенија, што е извор на нивната енергетска исхрана. Градежен материјал на инулинот се остатоци од фруктоза (според последните податоци, околу 9 различни остатоци).

Како резултат на хидролиза или ферментација, инулинот повторно се претвора во фруктоза. Бидејќи е пребиотик, инулинот се разградува само во човечкото дебело црево, бидејќи гастричен сокне го содржи ензимот неопходен за ова - инулиназа.

Растенија кои содржат инулин

Главната карактеристика на инулин е тоа што е целосно растително потекло, не е можно да се добие од животински извори или вештачки методи. Прилично е тешко да се наведе каде се наоѓа инулинот, бидејќи може да се најде во речиси 4 илјади растенија, познати или егзотични. Сепак, можеме да наведеме растенија во кои оваа супстанца е особено изобилна:

• Ерусалимски артишок (или земјена круша);
• цикорија;
• кромид, лук, аспарагус;
• burdock, глуварче, подбел;
• елекампан, банана, ехинацеа итн.

И покрај фактот дека артишокот во Ерусалим содржи најмногу инулин (до 20%), тој се извлекува главно од цикорија. Ова е предизвикано од она што е мала количина наинулинот во цикоријата има подолг синџир на молекули и правилна формакоренот значително го олеснува процесот на екстракција.

Технологија за екстракција на инулин

1. Мелење на коренот.
2. Екстракција на инулин.
3. Задебелување на екстракт.
4. Врнежи.
5. Чистење.
6. Сушење на екстрактот.

Најважниот чекор е процесот на екстракција на инулин од мелени суровини. За таа цел се користат специјални машини - екстрактори. Станува збор за големи цевки во форма на буквата У во кои се создава турбулентен проток и потоа се ставаат суровини и вода. Токму во тоа поминува инулинот извлечен од корените. Резултатот е невкусен прав. бело, се користи како додаток во исхраната во храна, козметика или лекови.

Корисни својства и контраиндикации

Инулинот од цикорија може да донесе и корист и штета на телото - сето тоа зависи од тоа колку правилно се користи. Корисните својства на инулин се доста бројни, тие влијаат различни системитело. Особено, овој пребиотик е способен за:

• пониска телесна температура кога настинки, имаат дијафоретичен ефект;
• нормализирање на функционирањето на кардиоваскуларниот систем;
• ги обновува перформансите и функционалноста на црниот дроб, го чисти, помага во лекувањето на хепатитис Б и Ц;
• стабилизирање на отчукувањата на срцето;
• рамнотежа на нервниот систем;
• контрола на нивото на шеќер во крвта;
• отстранете отпад, радионуклиди, соли на тешки метали;
• го стимулира растот на коските и промовира апсорпција на калциум;
• нормализирање на функцијата на цревата, спречувајќи ја акумулацијата на измет, запек;
• зголемување на апсорпцијата на витамини и јаглехидрати кои влегуваат во телото со храна;
• зголемување на отпорноста на телото и подобрување на имунитетот.

Поради способноста на инулинот да го намали нивото на шеќер, пиењето цикорија се препорачува за дијабетичари. Се користи и во диети и за слабеење, како хранливи влакнасо инулин во желудникот тие се претвораат во маса слична на гел која ги обвива мукозните мембрани, формирајќи заштитен ѕид. Во исто време, инулинот влијае на метаболизмот на липидите и јаглените хидрати, кои се важни за оние кои ја следат нивната фигура и помага во регулирањето на апетитот, заменувајќи го чувството на глад со долгорочно чувство на ситост.

Инулинот од цикорија е најчестиот вид на овој пребиотик, бидејќи обликот на коренот на цикоријата многу ја олеснува екстракцијата.

Ова е интересно! Додека создава чувство на ситост, инулинот не предизвикува зголемување на количината на гликоза во крвта, предизвикувајќи скокови на инсулин.

Како пребиотик, инулинот активно учествува во формирањето на правилна цревна микрофлора, која има безусловна корист за телото, помагајќи да се елиминираат патогените бактерии. Друго корисно својство на овој пребиотик е способноста да го намали количеството на амонијак во цревата, а со тоа индиректно да ја спречи појавата на рак.

Контраиндикации и несакани ефекти

Како и повеќето други растителни производи, инулин може да донесе не само корист, туку и штета ако го користите неправилно или игнорирате контраиндикации.

Пред сè, важно е да се следи дозата што може да ја препише лекарот што посетува, кој е запознаен со здравствените карактеристики на неговиот пациент и неговата историја.

За повеќето луѓе, земањето на оваа супстанца не предизвикало никакви здравствени проблеми или несакани ефекти, така што инулинот е релативно безопасен додаток. Главната причина за одбивање може да биде индивидуалната нетолеранција и на самиот инулин и на пребиотиците воопшто.

Ако инулинот е изваден од коренот на цикоријата, тој може да претставува одредена опасност за луѓето кои страдаат од следниве болести:

• хемороиди (земање инулин може да предизвика влошување);
• флеберизам;
• грчеви или хронични заболувањаоргани на респираторниот систем.

Начини на употреба на инулин

Благодарение на вашата корисни својства, инулин активно се користи во прехранбената индустрија, козметологијата и фармацевтските производи.

Во фармацевтската индустрија

Фармацевтските компании користат инулин како основа за создавање на широк спектар на додатоци во исхраната (додатоци во исхраната).

Тие се користат за спречување и лекување на разни болести, како и за подобрување општа состојбатело. Индикациите за употреба на додатоци во исхраната кои содржат инулин може да ги вклучуваат следниве болести:

• атеросклероза;
• дијабетес (тип 1 или 2);
• дебелина;
• автоимуни болести;
• остеохондроза, остеопороза;
• хипертензија;
• алергии;
• ослабен имунитет;
• анемија.

Исто така, таквите додатоци може да се препишат за да се елиминираат негативните несакани ефекти од земање антибиотици (на пример, за обновување нормална микрофлора), изложеност на радијација, за обновување на телото по сериозни операции или болести.

Пред да започнете со третманот, мора да се консултирате со вашиот лекар, кој ќе ве советува за соодветната доза и времетраењето на курсот, а исто така ќе провери дали има какви било контраиндикации. Не се препорачува земање додатоци во исхраната со инулин за деца под 12-годишна возраст, бремени жени и доилки.

Во прехранбената индустрија

Во оваа област, активно се користи способноста на инулин да имитира маснотии. прехранбени производи. Ова се објаснува со фактот дека кога се меша со вода, пребиотикот формира кремаста маса, чија текстура е слична на маснотиите. Како резултат на тоа, можете значително да ја намалите калориската содржина на производот, бидејќи само четвртина од грам инулин може да замени 1 g маснотии.

Би требало долго време да се наведе која храна содржи инулин. Најчесто се користи во производството на храна со малку маснотии, печива, млечни производи, чоколадо, диететски производии производи за брза храна.

Инулинот се користи и како стабилизатор за муси, сосови, сладолед и други слични производи.

Во храната за бебиња

Производителите на храна за бебиња активно користат инулин. Во текот на првиот пат по раѓањето, цревата на бебето се стерилни, мајчиното млеко го населува со корисна микрофлора. Содржи не само витамини, туку и микроелементи и олигосахариди, кои делуваат како пребиотици.

Кога се воведува дополнителна храна во исхраната на бебето, количината на мајчиното млеко што го консумира се намалува. Затоа, производителите додаваат инулин во нивните производи, знаејќи дека оваа супстанца ќе може да врши такви функции во храна за бебиња, кои беа изведени и претходно мајчиното млеко. Особено, тој може:

• го поддржуваат развојот корисна микрофлораво цревата;
• подобрување на варењето;
• промовира апсорпција на магнезиум. калциум и други елементи.

Ваквите мешавини и пиреа ќе бидат особено корисни за оние деца кои страдаат од запек, зголемено формирање на гас, дисбактериоза или колика. Инулинот што го содржат нема да му наштети на бебето, бидејќи педијатрите ја препорачуваат оваа диета дури и за деца со алергии, бидејќи со прилагодување на цревната микрофлора ќе помогне и да се елиминираат алергените.

Во козметологијата

Корисните својства на инулинот ја нашле својата примена и во козметиката. Производителите исто така го ценат природното потекло на овој додаток, бидејќи денес луѓето се повеќе бараат да го користат природни производи. Ефектот од користење на козметика што содржи инулин се појавува по само неколку „сесии“ на апликација.

Како дел од производите за нега на кожа, овој полисахарид е способен за:

• подобрување на размената на кислород на клетките на кожата;
• го храни, навлажнува;
• елиминира воспаление, грубост;
• измазнете го релјефот, елиминирајте ги брчките;
• стимулира природна регенерација на клетките;
• стабилизирање на нивото на природно производство на колаген во кожата;
• зголемување на својствата на бариерата на кожата;
• исправете ја контурата на лицето.

Овој пребиотик е многу корисен и за нега на коса, па често се додава во шампони, регенератори и маски за коса. Во својот состав, инулинот активно ја навлажнува скалпот, ги храни фоликулите на косата, а со тоа промовира здрава и сјајна коса.

Покрај тоа, ваквите производи ефикасно ја обновуваат косата, ги зајакнуваат корените, го спречуваат опаѓањето на косата и го стимулираат растот на косата. Исто така, со редовна употреба на производи со инулин, тие ја обновуваат структурата на косата, елиминирајќи ги расцепените врвови, правејќи ја косата свиленкаста, мека и податлива.