Kirkazon Manchurian (ali Manchurian aristolochia) je ena od vrst družine trajnih trt. Na fotografiji lahko vidite plezalno steblo rastline, ki doseže dvajset metrov dolžine, s čudovitimi puhastimi listi. v obliki srca in nenavadne velike rože svetlih barv.

Kirkazon Mandžurija

Med drugimi vrstami te družine so pogosti tudi čirkazon v obliki klematisa, aristolohija z velikimi listi, puhasti čirkazon, čirkazon z velikimi cvetovi. Sajenje in skrb za te rastline ne povzročata težav. Liane se uporabljajo v medicinske in dekorativne namene.

Treba je spomniti, da kljub zdravilne lastnosti in izkušenj v medicini, mandžurski chircason (tako kot druge vrste aristolohije) vsebuje kapilarni strup, zato se lahko uporablja le strogo po navodilih zdravnika.

V kitajščini in korejščini tradicionalna medicina Kirkazon Manchurian se že dolgo uporablja za zdravljenje raka, bolezni srca in ožilja. V starih časih so ugrize kač zdravili z decokcijo rastline. Kirkazon se uporablja kot protivnetno in antipiretično sredstvo.

Ta rastlina se uporablja za izboljšanje laktacije, pa tudi za kršitve menstrualni ciklus. Kirkazon ima diuretični, holeretični in diaforetični učinek. Infuzije in decokcije kirkazona se uporabljajo za zdravljenje ran, ekcemov, vrenja - za razkuževanje, hitro celjenje in lajšanje bolečin.

Recepti za zunanjo uporabo

1. Dve žlici sesekljanih vej prelijemo z vodo (dvesto mililitrov) in pustimo vreti deset minut. Juho ohladite in precedite. Lahko se uporablja za izpiranje ran, zdravljenje kožnih bolezni.
2. Dve žlici zdrobljenih korenin prelijemo z vodo (petsto mililitrov) in kuhamo štirideset minut. Precejeno juho lahko dodate kopeli in jo uporabite za zdravljenje protina, bolezni sklepov.
3. Tinkturo lahko pripravimo iz zdrobljenih vej rastline in sedemdeset odstotkov alkohola (v razmerju ena do tri). Mešanico postavite na temno mesto dva do tri tedne. Po preteku roka uporabnosti se lahko tinktura uporablja za zdravljenje kožnih bolezni.
4. Za pripravo mazila zmešajte nekaj žlic tinkture liane svinjska mast(v količini dvesto gramov) in štiri žlice tinkture gabeza. Mazilo se uporablja tudi pri kožnih boleznih.

Uporaba vinske trte v dekorativne namene

Zaradi dolgega kodrastega stebla, gostega in lepega lista ter originalnih cvetov se rastlina pogosto uporablja v dekorativne namene. Moram reči, da je ta liana precej redka in je zaščitena pred izumrtjem (navedena v Rdeči knjigi). Poleg tega so listi plazilca edina hrana za redkega metulja Alkina, ki je prav tako uvrščen v Rdečo knjigo.

Ta rastlina izgleda odlično v vertikalnem vrtnarjenju - uporablja se za okrasitev balkonov in verand, pa tudi sten, vrtov, ograj. V parkih se uporablja za okrasitev živih mej in ustvarjanje različnih "labirintov".

Latinsko ime: Aristolochia manshuriensis.

Družina: Kirkazon.

Druga imena: Aristolohija.

Kirkazon Manchurian - lesna liana najdemo v porečju reke Borisovke, regijah Primorskega ozemlja, porečjih rek Ananievka in Nezhinka. Porazdeljeno na Korejskem polotoku in na Kitajskem. Raste v gozdovih, z uporabo dreves kot oporo, se lahko "vzpne" do višine 15 metrov ali več.

Ta vinska trta je edina rastlina, primerna za prehrano metulja alcinoja (Atrophaneura alcinous), ki v ta trenutek je na robu izumrtja zaradi majhne populacije mandžurskega kirkazona.

Listi rastline so precej veliki - od 10 do 30 cm dolgi, zaobljeni v obliki srca. Listi cvetijo v drugi polovici aprila, cvetovi - konec maja - začetek junija.

Cvetovi mandžurskega kirkazona so zelo izvirni, v obliki vijuge, z navzgor upognjenim perianthom, ki ima zelenkasto rumeno ali rjavkasto barvo. Dolžina vsakega cveta je 5-6 cm, plodovi s semeni so veliki - 7-10 cm v dolžino, zorijo septembra - oktobra.

Kirkazon Manchurian je kot nalašč za urejanje verand, vrtov, sten, balkonov in za okrasitev parkov. V vsakem primeru trta potrebuje neko oporo, ki jo rastlina lahko ovije.

Razmnoževanje je možno s semeni, vegetativno ali s potaknjenci. Razmnoževanje s semeni ovira dejstvo, da plodovi ne dozorijo vedno, poleg tega imajo precej majhno kalivost. Potaknjenci so tudi težki, večina učinkovit način vzreja je vegetativna - plastenje.

Cvetoča liana se odlično ukorenini na senčnih mestih, preveč svetlo sonce je zanjo kontraindicirano. Kirkazon Manchurian je precej vlagoljuben, potrebuje stalno zalivanje. Prav zaradi tega je v južnih predelih države zelo redka, kjer zaradi pomanjkanja vlage hitro odmre.

Vsako leto je treba obrezati posušene poganjke, pa tudi tiste, ki rastejo nad oporo. Rahljanje liane je potrebno, vendar je treba upoštevati, da je koreninski sistem praktično na površini, zato je dovoljeno le plitvo rahljanje.

Na hladno obdobječas, odrasla cvetoča trta ni prekrita, za razliko od mladih rastlin, ki lahko pozimi rahlo zmrznejo. Da bi se izognili smrti mladih poganjkov, je treba pozimi pokriti z 10-centimetrsko plastjo listov.

V prvem letu življenja vinska trta raste precej počasi, vendar je to le navidezen učinek, v resnici pa aktivno gradi koreninski sistem. Nadzemni poganjki lahko zrastejo le za 15-20 cm, v drugem letu začnejo poganjki aktivno rasti in v enem letu, ko ugodni pogoji lahko zraste do treh metrov.

Zaradi nenadzorovanega izrezovanja liane je mandžurski kirkazon na robu izumrtja, zato je uvrščen v Rdečo knjigo. Majhno število je povezano s težavno vzrejo, pa tudi s pridobivanjem surovin za medicinske namene.

Medicinska uporaba: V ljudski medicini Koreje in Kitajske se Kirkazon Manchurian uporablja kot protirakavo in kardiotropno sredstvo. Rastlina ima antipiretične in diuretične lastnosti.

09 dec

Liana aristolochia (Aristolochia) ali kirkazon

Ampelne kulture vam omogočajo učinkovito okrasitev različnih površin in ustvarjanje edinstvenih cvetličnih kompozicij. Kirkazon ali aristolohije so olesenele in zelnate trte za ozelenitev dvorišča.

Eden od najboljše možnosti za urejanje navpičnih površin je to Aristolochia - trajnice lesnate in zelnate trte istega rodu družine Aristolochia. Rod vključuje različne oblike liane in njeno gojenje kot trajnice in enoletnice. Rastlina je značilna za to družino. Skupaj je znanih približno 500 sort zelnatih trajnic. Veliko vrst najdemo v tropskih območjih, nekatere tudi v Rusiji, kot npr divje rastline. V vrtnarstvu se uporabljajo predvsem okrasne sorte in sorte z izvirnim cvetenjem in strukturo listnih plošč. Agrotehnična pravila za sajenje vinske trte kirkazon so precej preprosta - o njih lahko preberete v predlaganem gradivu.

Oglejte si vrste aristolohije na fotografiji, ki prikazuje mandžurski, klematisov in velikolistni kirkazon:

Opis listopadnega kirkazona

Po navedbah botanični opis Kirkazon je značilen kot lesna ali zelnata listopadna liana, visoka do 10 metrov. Ker se hitro razvija in ima impresivno letno rast, v nekaj sezonah hitro zraste do velikanske velikosti. Stebla se lahko ovijejo okoli debla in drugih trajnic ali pa se razprostirajo po površini zemlje. V Rusiji je trava kirkazon z dolgimi plazečimi ali drevesnimi poganjki.

Aristolochia ima površinski koreninski sistem z močnimi plazečimi poganjki. Največja globina, do katere lahko gre korenina, je 5-10 cm, iz korenike se oblikuje vijugasto steblo. Je tanek, kot dolga vrvica. Stebla vinske trte s staranjem olesenejo in se prekrijejo s skorjo, ki z rastjo poganjkov poka. Trajnica je med seboj močno prepletena. Stebla imajo gosto gosto listnato površino.

Veliki listi na močnih pecljih tvorijo gosto odprto krono. Listje je tako gosto, da je videti kot skodle. Listi so spektakularni temno zeleni s trdnim robom in srčasto obliko. Zgornji del plošče ima svetlejši odtenek, dno pa je gosto pubescentno z majhnimi ščetinastimi dlakami. Jeseni listi postanejo svetli, se obarvajo v rumene, rdeče in oranžne tone, od tega postane listopadna trta še lepša.

Liana kirkazon zelo lepo cveti. Popke s posebno aromo tvorita dolga cev in širok krak, kot lahko vidimo na spodnji fotografiji. Zaradi nenavadnega cvetenja je aristolohija v takih trenutkih videti kot nenavadno lepa eksotika. Popki se zaradi nenavadne oblike roba pogosto primerjajo s pipami za kajenje ali saksofoni - njihova cev ima močan ovinek. Zdi se, kot da se široki krak lijaka nagiba navzgor. Pri urejanju parkovnih površin in vrtov rastlina svoje cvetove in plodove pogosto »skrije« v gosto krošnjo, zato jih je težko opaziti. Na trajnici se odprejo veliki brsti in trajajo približno 5-25 dni. Edina pomanjkljivost kirkazona v zvezi s tem je, da ne cvetijo vsi primerki, saj je treba doseči starost 5-8 let. Brstenje se pojavi v začetku poletja, po katerem se vežejo plodovi podolgovate škatle, podobne kumaram.

V škatlah so velika trikotna semena. So dolgo časa ohranijo sposobnost preživetja.

Vrste kirkazona za urejanje krajine: opis in fotografija

Kot smo že omenili, je na svetu znanih približno 500 vrst kirkazona, ki so se razširile po vsem svetu globus v tropskih in subtropskih pasovih. V vrtnarstvu in za urejanje parkovnih površin se uporabljajo najbolj dekorativni primerki. Najpogosteje se osredotočajo na prvotni videz velikega listja, ki lahko tvori ploščicast vzorec. Dejstvo je, da kirkazon ne cveti vsako sezono in šele v starosti 5-8 let. Oglejmo si opis priljubljenih okrasnih in drugih vrst ter si oglejmo njihove fotografije.

Mandžurijski Kirkazon

Mandžurijski kirkazon (Aristolochia manshuriensis) je trajna olesenela trta z dolgimi olesenelimi poganjki, dolgimi do 10-15 metrov. Vrsta ima hitra rast, v eni sezoni lahko glavno steblo zraste do 2 metra. V Rusiji je zelo priljubljen, saj je zanj značilna povečana odpornost proti zmrzali zimski čas raste v odprto polje, ne potrebuje dodatne zaščite pred mrazom v srednjem pasu.

Puzavec ima zelo velike liste, dolge do 30 cm, izžarevajo aromo kafre. Listne plošče so gosto razporejene vzdolž poganjkov in tvorijo močno odprto krono s figuralnim vzorcem, ki spominja na ploščice. V aktivnem življenjska doba Listje je svetlo zeleno, jeseni se obarva v vse odtenke oranžne in rdeče. Cvetovi mandžurskega kirkazona so veliki, v obliki vrča. Corolla in širok krak enega rjavega odtenka, lahko imajo pikčasto površino. Po cvetenju se vežejo plodovi, podobni kumaram. Dolžina sadne škatle s semeni je do 8-9 cm.

Clematis chircason

Navadni in lomosu podoben kirkazon (Aristolóchia clematitis) je zelnata trta, njena stebla nimajo lastnosti, da bi olesenela. Poganjki rastejo zelo hitro, se širijo po površini zemlje ali ovijajo opore. Dolžina stebla doseže 1,5 metra, vendar se hkrati močno razveja. Listne plošče v obliki srca z mat površino zelenega odtenka. Cvetovi izgledajo kot kadilna pipa s posebnim vonjem, ki privablja muhe in jih oprašuje. Tako kot mnoge vrste tudi to sorto oprašujejo te žuželke na ta način: zvabi muho v žrelo, zapre okončino in je ne izpusti, dokler ne pride do oprašitve.

Svetlo rumeni veliki cvetovi se pojavijo v pazduhah listnih plošč, zato jih redko vidimo izpod gostega listja. Kirkazon cveti od konca pomladi 30-40 dni. Običajno ne obrodi plodov v kulturi, redko samo v divja narava. Od drugih vrst se razlikuje po povečani odpornosti na sušo.

velikolistni kirkazon

Pipe aristolochia ali kirkazon z velikimi listi (Aristolochia macrophylla) je najpogostejša vrsta v kulturi. Pogosteje so njeni predstavniki razvrščeni kot grmovne liane zaradi sposobnosti stebel, da se med seboj tako tesno prepletajo, da ne tvorijo velikega grma. Rastlina doseže višino le 120 cm Gola zelena stebla so zelo prožna, močno razvejana in prepletena.

Na njih sedijo na dolgih pecljih listi idealne srčaste oblike. Listna plošča je spektakularna, velika, doseže 30-35 cm v dolžino. Zgornji del je usnjat, sijoč v svetlem odtenku, spodnji del je nekoliko bolj bled. Listni pecelj doseže 5-7 cm v dolžino. Cvetovi so aksilarni, najpogosteje samotni. Corolla tvori cev z ostrim zavojem v obliki črke V do dolžine 3-4 cm. Širok krak v obliki diska vijolične barve. Po cvetenju se oblikujejo plodovi, dolgi do 8 cm - to so šesterokotne škatle s številnimi trikotnimi semeni, ki hitro izgubijo sposobnost kalivosti in niso primerne za dolgoročno skladiščenje.

Sajenje in gojenje kirkazona

Kirkazon posadimo na stalno mesto spomladi ali jeseni. Vse je odvisno od odpornosti proti zmrzali vrste. Tiste, ki zlahka prenašajo zmrzal, lahko posadite jeseni pred prezimovanjem. Sajenje netrdnih rastlin se lahko izvede v maju. Za jesenske zasaditve se uporabljajo trajnice, vzgojene iz semen, ki naj bi do sajenja dosegle starost 2-3 let.

Neprezimno odporne kirkazone razmnožujemo izključno s potaknjenci in iz njih gojimo nove rastline sadilni material. Dejstvo je, da se posajena semena aristolohije med gojenjem prva 2-3 leta razvijajo počasi, zato se trajnica, preden doseže to starost, "goji" v zaprtih tleh z letno presaditvijo v bolj prostorno posodo. Čas presaditve - spomladi lahko ugotovite njegovo potrebo po plazečem koreninskem sistemu. Postopek je potreben takoj, ko korenika zapolni ves prostor.

Kraj in tla za pristanek

Pri sajenju kirkazona v odprto zemljo ohranite razdaljo 80-100 cm med sadikami, saj se rastlina hitro razvija in zavzame veliko prostora. V pripravljeni zemlji se izkopljejo luknje, globoke približno 50 cm, na tej stopnji je nameščena opora za trto. Za hitro rastočo rastlino so primerne strukture do višine 8 metrov. Pred sajenjem sadike v jamo položimo močno drenažno plast iz peska, ekspandirane gline ali drobnega gramoza. Pri sajenju pazite, da koreninski vrat sadike ostane na ravni tal. dolge korenine pristanki so skrajšani za ½ dolžine, šibki za 1/3. Zemljo, ki smo jo izkopali ob kopanju luknje, zmešamo z glino, peskom in organskimi snovmi hranila. Na višini 5-7 cm se sajenje mulči z gnilimi listi ali mokro šoto.

Kirkazon je zelo zahteven glede tal, ki morajo biti ohlapna, lahka in hranljiva. Voda ne sme ležati v bližini in tla ne smejo postati močvirnata. Kraj za pristanek je izbran sončen, vendar tako, da je aristolohija večino dneva v odprti senci. Kirkazon se na soncu ne razvija slabo, v senci se rast popolnoma ustavi.

Nega na prostem

Pomembni deli skrbi za kirkazon na prostem so postopki, kot sta zalivanje in pravočasno pletje. Rastlina je zelo vlagoljubna, vendar ne prenaša namakanja tal. Stebla in listi lahko trpijo zaradi nezadostne vlažnosti zraka. V sušnih časih morate nasade poškropiti vsaj 1-2 krat na dan. Brez zadostne količine vlage se turgor listov izgubi, vrnemo ga lahko z zasilno uporabo vlage.

Kirkazon je znan kot zdravilna rastlina ki pomaga pri zdravljenju nekaterih bolezni. Zato trava najde široka uporaba v ljudski medicini. Kaj vsebuje kirkazon v svoji sestavi, katerega zdravilne lastnosti omogočajo njegovo uporabo pri zdravljenju bolezni? Najprej je priporočljivo prebrati opis rastline.

Kaj je trava?

Kirkazon je travnata ali suha trta. Rastlina ima nenavadne korenine. So razvejani in gladko prehajajo v steblo, kot tudi veliki listi, ki so na dolgih vrveh. Kirkazon ima cvetove rumene ali rdeče-rjave barve, nameščene v pazduhah listov. Viseče sadje, videz ki spominjajo na hruškaste škatle. Semena so drobno nagubana. Rastlina cveti od maja do junija.

Obstaja več vrst trav: navadni kirkazon, mandžurski kirkazon, klematis kirkazon, dolg, okrogel, velikolistni.

Rastlina raste ob bregovih rezervoarjev, vodnih travnikov, v stepskem pasu, listopadnih gozdovih. To je mogoče videti v Rusiji, predvsem v njenem evropskem delu. V vrtovih in sadovnjakih velja za plevel.

prazno

Zdravilne lastnosti so prisotne v koreninah in travi rastline. vrh zaloge v času cvetenja. Trava mora biti posušena svež zrak tako da ga postavite v senco. Druga možnost bi bila prezračevana soba. Surovine so položene v eni plasti. Korenine nabiramo jeseni. Ko jih izkopljemo, jih je treba očistiti od tal, oprati pod hladno tekočo vodo in posušiti na soncu.

Koristne lastnosti

Kirkazon navaden in njegove druge sorte vsebujejo aristolohin, ki vzburja dihalni center in poveča amplitudo srčnih kontrakcij. Poleg tega ta snov širi krvne žile, opazimo njen diuretični učinek.

Rastlina ubija bakterije, ima rakotvorne in mutagene učinke na človeško telo. Kirkazon clematis, navadne in druge vrste, kljub svojim zdravilnim lastnostim velja za strup. In čeprav se rastlina uporablja v tradicionalni medicini, jo je treba uporabljati previdno. Če presežete odmerek, hemoragični nefritis ni izključen. Zato so prehranska dopolnila na osnovi kirkazona v ruskih mestih prepovedana.

Rastlina ima diaforetični, antiseptični in celjenje ran učinek. Čisti kri. Če vzamete sredstva na osnovi te rastline, je analgetični učinek. Kirkazon Clematis lahko zniža krvni tlak, razširi krvne žile.

Za zdravljenje katerih bolezni se uporablja?

V majhnih odmerkih se mandžurski, navadni in klematisov kirkazon uporablja pri zdravljenju naslednjih bolezni:

• hipertenzija na začetnih fazah razvoj;
• tuberkuloza;
• edem;
• nevrastenija;
• fizično in duševno prekomerno delo;
• protin;
• furunculoza;
• jambor;
• dermatomikoza;
• pioderma;
• srbenje kože.

Zdravilne lastnosti semen pomagajo zmanjšati intenzivnost simptomov epilepsije pri sežigu in vdihavanju.

Ljudski recepti

Zgornji del in korenine rastline se uporabljajo za pripravo poparkov, decokcij, tinktur. Primerna je tudi za zunanjo uporabo surova. Najprej je treba travo sesekljati.
V ljudski medicini so znani naslednji recepti:

• Kirkazon Clematis v obliki poparka. Suhe surovine (1 čajna žlička) prelijemo z vrelo vodo (300 ml) in infundiramo dve uri. Nato zdravilo filtriramo in vzamemo četrtino skodelice trikrat na dan pred obroki.
• Kirkazon Manchurian ali navaden v obliki tinkture. Suhe surovine (3 g) teden dni infundiramo v 100 ml vodke. Po tem se tinktura filtrira in uporablja 20 kapljic 3-krat na dan.
• Odvar kirkazona. Suhe surovine (2 žlici) prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo na majhnem ognju pol ure. Odvar se uporablja zunaj za obkladke ali izpiranja.

Kontraindikacije

Kljub svojim zdravilnim lastnostim kirkazon spada med strupene rastline zaradi vsebnosti aristolohične kisline v njem. Zato morate natančno prebrati odmerek zdravila na osnovi te rastline. Preveliko odmerjanje grozi z uničenjem sluznice želodca in črevesja. Stik z rastlino lahko povzroči alergijske manifestacije, ki sta podobna kemične opekline 1 ali 2 stopinji.

Otrokom je strogo prepovedano jemati decokcije in infuzije, pripravljene na osnovi te rastline. Ne uporabljajte rastline za zdravljenje nosečnic, pa tudi ljudi, ki trpijo zaradi bolezni jeter in odpoved ledvic. Tudi bolnikom z gastritisom ni priporočljivo uporabljati trave. Zdravljenje s Kirkazonom poteka izključno pod nadzorom zdravnikov.

Kljub zdravilnim lastnostim lahko rastlina škoduje človeškemu telesu. Zato je pred začetkom terapije priporočljivo brez napake posvetujte se z zdravnikom. Samo on lahko odobri ali prepove uporabo kirkazona, pa tudi predpiše potrebne odmerke, pri čemer se osredotoča na posamezne značilnosti bolnikovo telo. V nasprotnem primeru lahko namesto zdravljenja dobite veliko zapletov.

Navadni pastinak ali poljski pastinak ali setveni pastinak (Pastinaca sativa) v naravi je zelo razširjen v regijah z zmernim podnebjem (osrednja Rusija, Severni Kavkaz, Krim, Ural, Altaj itd.), Vendar ga doslej redko najdemo. na vrtnih parcelah. Res je, da danes priljubljenost pastinaka precej aktivno raste. V živinoreji in čebelarstvu se uporablja kot krmna rastlina in medovita rastlina, v kulinariki pa kot okusna in zdrava zelenjava.

Univerzalni favorit med okrasnimi in listopadnimi trajnicami gostitelja ne osvaja le lepote listov. Je vzdržljiva in razmeroma nezahtevna, na pravem mestu raste več let, vendar ji težko rečemo, da je hitro rastoča. Hosta se zlahka razmnožuje, vendar boste morali biti potrpežljivi, da dobite spektakularne, zelo dekorativne grme. Če želite samostojno povečati zbirko gostiteljev, se morate najprej spomniti značilnosti te kulture.

Koper se dobro širi s samosetvijo, zato mnogi poletni prebivalci ne menijo, da je treba vsako leto posejati ta pridelek na mestu. Toda hkrati vsi razumejo, da sta koper in koper različna. In zelenje skrbno gojenega kopra na vrtu je po svojem okusu in aromi praviloma boljše od zelenja kopra, ki raste samostojno. V tem članku vam bomo povedali, kako imeti zeleni koper v posteljah v zadostnih količinah od zgodnje pomladi do pozne jeseni.

Praženec z govedino, sojinimi rezanci, zelenjavo in solato Iceberg je recept za hitro večerjo ali kosilo za zaposlene osebe. Priprava vam ne vzame več kot 15 minut časa, z njo pa lahko nahranite par lačnih ust, ki ne prenesejo čakanja na prefinjeno večerjo. Cvrtje je način hitrega cvrtja zelenjave in mesa, ki je k nam prišel z vzhoda. Naj vas ne razburi, če med vašimi kuhinjskimi pripomočki ni voka. Primerna bo tudi običajna ponev z nelepljivim premazom in debelim dnom.

Med rastlinami, ki se lahko pohvalijo s pestrim listjem, alpinija trdi, da ni le najredkejša, ampak tudi najbolj izvirna kultura. Hkrati spominja na bambus in maranto kalatejo, včasih celo na vriesijo. Res je, slednjemu je podoben le s svojimi socvetji. Razkošni listi, najpogosteje prekriti s pestrimi kontrastnimi črtami, so videti tako moderni, da je lepote njihovih brezhibnih vzorcev in sijaja nemogoče ne občudovati.

Vegetarijanski zeljni zvitki iz savojskega zelja z gobami - dušeni zeljni zvitki za dietne, vegetarijanske in puste menije. Zeljni zvitki so nenavadno okusni, zelo okusni in, če se nanašajo na hrano, lepi, za razliko od svojih kolegov iz belo zelje, dušena v žerjavici ali ocvrta v ponvi. Savojsko zelje je okusnejše od belega zelja, glava je ohlapna, lažje jo je razstaviti na posamezne liste. Barva listov je od bledo zelene do smaragdno zelene.

Pozimi se vsak poletni prebivalec veseli pomladi in z veseljem odpre sezono s prvo setvijo cvetličnih in zelenjavnih pridelkov za sadike. Toda na žalost je prostor na okenski polici omejen in ga ni vedno mogoče postaviti v stanovanje. prava količina sadike v skodelicah. Poleg tega nekateri pridelki morda preprosto ne vzklijejo, nekaj bo umrlo ... In za nas, poletne prebivalce, ne glede na to, koliko posadite, ni dovolj! Zato vsaj nekaj sadik, vendar skoraj vsak vrtnar kupi.

Gojenje enoletnic na vrtu ima vsaj dve prednosti pred gojenjem trajnic. Prvič, večina priljubljenih enoletne rastline obilno cvetijo skozi celotno rastno dobo. Drugič, veliko letnikov je prosto posejanih in se vsako leto pojavljajo na vrtu z minimalno udeležbo pridelovalca. Katere letnike lahko posadimo samo enkrat, potem pa jih po preprostih trikih srečamo na vrtu vsako sezono?

Iz svinjskih kolen lahko skuhate žele in mesno solato s čebulo. Kolenca, še posebej zadnja, je zelo okusen in cenovno dostopen del svinjskega trupa, ki ga lahko hranite majhno podjetje. Iz 2-kilogramske krače dobite skledo mesne solate in velik krožnik želeja. Še vedno bo mesna juha, na kateri vam svetujem, da skuhate zeljno juho ali boršč. Za to jed vzamemo hrbet, težak od 1,7 do 2 kilograma, svetujem, da najbolj mesnega izprosite pri mesarju.

Jajčevci zahtevajo sončne, a kratke dni, srednje tople temperature brez vročine, dovolj vlage, vendar brez poplavljanja koreninskega sistema. Takšne pogoje je težko zagotoviti na odprtem terenu večine regij Rusije. Zato so prej jajčevci gojili le v zaščitenih tleh. Z razvojem žlahtnjenja je postalo mogoče gojiti jajčevce na odprtem terenu ne le v južnih regijah, ampak tudi v srednji pas.

Med plenilskimi rastlinami rosika upravičeno trdi, da je najsvetlejša in najbolj izrazita lepotica. Ta rastlina privlači predvsem z nenavadnimi teksturami in igro barv. Toda prehranjevalni mehanizem tega močvirnega in precej trdoživega čudeža je tako eksotičen, da je na rosike kot rastline, predvsem okrasne, zelo enostavno pozabiti. Rosike so precej zahtevne glede vlažnosti, vendar jih ni tako težko gojiti v običajnih bivalnih prostorih.

Čokoladna torta s kremo iz preprostih in dostopnih sestavin se izkaže za tako okusno, da se redkokdo omeji na en kos. Biskvitne torte so vlažne, zdi se, da so prave temna čokolada, čeprav recept vsebuje samo kakav v prahu. Kremna krema je nežna in lahka, odlično se poda k čokoladnemu biskvitu. Vso to razkošje okusov dopolnjujejo kokosovi kosmiči, sestavina je preprosta, a v tem receptu kot češnja na torti pride še kako prav.

Čeprav se koledarska pomlad začne marca, je temu mesecu zelo težko reči pomlad. Maj pa je že prava težko pričakovana pomlad, polna dišav in barv prebujene narave. Sveži mladi listi na drevesih in grmovnicah privabljajo poglede, hrepenijo po zelenju za sabo dolgi meseci zime. Maja se na vrtu nadaljuje parada jegličev, ki navdušujejo s pisanim listjem in cvetenjem okrasnih grmovnic, trajnice, iglavci so posodobljeni.

V srednjem pasu nastanek grozdja nakazuje možnost zavetja zimsko obdobje, kar pomeni, da naj bo vodilo vzdrževanje glave grma v ravnini tal. Tudi severneje ni mogoče računati na veliko letino, vendar imajo tudi takšna območja svoje principe obrezovanja. Članek obravnava shemo rokavov za oblikovanje grozdnega grma, ki se pogosto uporablja v srednjem pasu, in shemo kordona, ki se je dobro izkazala v regijah s hujšim podnebjem.

Govedina z jajčevci z zelenjavno omako v pečici je preprosta, zelo okusna in ne zelo kalorična jed, kar je v našem času zelo pomembno. Omaka samo iz zelenjave, brez moke, sladkorja, mleka in smetane. Meso brez maščobe, vendar se kljub temu izkaže za sočno in mehko. Lahko ga nadomestimo s piščančjim filejem ali teletino. Jajčevcev ni treba najprej pražiti, le malo posoliti, da postanejo mehki. Za pripravljen obrok Svetujem vam, da pripravite lahko jogurtovo omako.