კუნთების მუშაობის დროს ორგანიზმში ბიოქიმიური პროცესების დინამიკა. ადამიანის ორგანიზმი მოსვენებულ მდგომარეობაშიც კი დიდ ენერგიას ხარჯავს.სხეული მოსვენებულ მდგომარეობაში

მეტაბოლიზმთან არაფერია საერთო

ალბათ წაგიკითხავთ ან გსმენიათ, რომ 40 წლის შემდეგ ადამიანები აუცილებლად იწყებენ წონაში მატებას და ამის ბრალია ნივთიერებათა ცვლა ანუ ნივთიერებათა ცვლა. ასაკთან ერთად ის ნელდება და ვიმსუქნებით. ასე რომ, მისმინე უახლესი ამბები მეცნიერების სამყაროდან.

ცხოვრების მეორე ნახევარში მეტაბოლიზმი ნელდება, მაგრამ ამ შენელების მაჩვენებელი ძალიან მცირეა. ზოგიერთი მკვლევარი მინიმალურსაც კი ამბობს! თუ თქვენ არ გაწუხებთ ნივთიერებათა ცვლის სერიოზული დარღვევა, მაშინ მისი ბრალი არ არის, რომ წონაში მოიმატეთ.

მეტაბოლიზმს აქვს სხვადასხვა ფაზა

მეტაბოლიზმი დასვენების დროს- აი რამდენ ენერგიას ხარჯავს ჩვენი ორგანიზმი, როცა კვირა დილით დივანზე ვიწექით. ეს დამოკიდებულია მუდმივი ფაქტორების ერთობლიობაზე, მაგალითად, სიმაღლეზე, სქესზე, მემკვიდრეობაზე და აქ ბევრი არაფერი შეიცვლება.

გარდა ამისა, არსებობს მეტაბოლიზმის კიდევ სამი ფაზა, ყველა აქტიური. მათ შესახებ ჩვეულებრივ ამბობენ, რომ გარკვეულ საკვებს ან მოძრაობას შეუძლია თქვენი მეტაბოლიზმის „შენელება“ ან „დაჩქარება“.

პირველი ეტაპი არის მეტაბოლიზმი ჭამის დროს.გამოდის, რომ ღეჭვისას, ყლაპვისა და მონელებისას მცირე რაოდენობით კალორიებსაც ვწვავთ (დღიური ღირებულების დაახლოებით 10%). ამას საკვების თერმული ეფექტი ეწოდება. ეს პროცესი შეიძლება დაჩქარდეს (მხოლოდ ცოტათი) მასტიმულირებელი სასმელების დალევით (როგორიცაა მწვანე ჩაი ან ყავა) ან დიდი რაოდენობით ცილის და ჩილის წიწაკის მირთმევით. თუმცა, ნუ ელოდებით კილოგრამების დაკლებას ამ გზით - ექსპერიმენტულად დადასტურდა, რომ საუბარია, უფრო სწორად, გრამებზე. საკვები, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ამას მხოლოდ ოდნავ ახერხებს.

უმჯობესია დაუყოვნებლივ გადავიდეთ აქტიური კალორიების წვის მეორე ფაზაზე - მოძრაობაზე!

ნებისმიერი მოძრაობა - იქნება ეს კიბეებზე ასვლა, ნერვიულად ტრიალი წინ და უკან ოფისში, თუ ოფლიანობთ სპორტში - იწვევს ენერგიის დახარჯვას. ეს არის მეორე ეტაპი - მეტაბოლიზმი ფიზიკური დატვირთვის დროს.

მას შემდეგ რაც მოვა მესამე ეტაპი: ჩვენ ვისვენებთ, მაგრამ კალორიები ჯერ კიდევ "იწვება". ანუ, წონის დაკლების თვალსაზრისით, ვარჯიშის შემდეგ დივანზე წოლა უფრო ეფექტურია, ვიდრე ადრე. ამას ჰქვია "ჟანგბადის ვალი" - დატვირთვა უკვე დასრულდა, მაგრამ ორგანიზმში ჟანგბადი, ინერციით, აგრძელებს წვას გაზრდილი სიჩქარით.

Ისე, თუ გსურთ წონაში დაკლება, მნიშვნელოვანია მხოლოდ ბოლო ორი ეტაპი.

ამავე დროს, მნიშვნელოვანია დატვირთვის ხასიათიც. მაგალითად, ბევრს ჰგონია, რომ ძალისმიერი ვარჯიში – შტანგა, კეტბელი, ჰანტელები და მსგავსი – საშუალებას გაძლევთ დაწვათ კილოგრამები უფრო ეფექტურად, მაგრამ კვლევა ამას არ ადასტურებს. ფაქტია, რომ ჩვენი სხეულის სხვადასხვა ორგანო და ნაწილი იწვის სხვადასხვა რაოდენობით კალორიებს და კუნთები აქ პირველ ადგილზე არ არის. ტვინი, მაგალითად, უფრო მეტ კალორიას მოიხმარს, ვიდრე ბიცეფსი.

აი რას ამბობს ლუიზიანას სახელმწიფო უნივერსიტეტის ბიოსამედიცინო ცენტრის გენეტიკის პროფესორი კლოდ ბუშარი:

„ტვინის ფუნქცია დასვენების დროს მეტაბოლიზმის დაახლოებით 20%-ს შეადგენს. შემდეგ მოდის გული, რომელიც მუშაობს შეუჩერებლად - კიდევ 15-20%. შემდეგ - თირკმელები, ფილტვები და სხვა ქსოვილები. დაახლოებით 20-25% რჩება კუნთებისთვის“.

ასე რომ, თუ ვარჯიში ჯანსაღი, ჯანმრთელობის ხელშემწყობი ჩვევაა, ნუ ელოდებით, რომ ის სერიოზულად გაზრდის თქვენს მეტაბოლიზმს. უკეთესად იმუშავეიმ ტიპის მოძრაობა, რომელშიც ყველაფერი მუშაობს: გული აქტიურად სცემს, ფილტვები ძლიერად სუნთქავს, ე.ი. კარდიო ვარჯიში:

• სიარული,



• ცურვა და ასე შემდეგ.

ზოგადად, საიდუმლო აღმოჩნდა მარტივი და საკმაოდ მოსაწყენი: ჯერ ერთი, ასაკთან ერთად, უბრალოდ ნაკლებად ვმოძრაობთ - არამარტო სპორტს არ ვთამაშობთ, არამედ უბრალოდ ნაკლებად დავდივართ და მეტს ვსხდებით. და მეორეც, ჩვენ ვწყვეტთ ჩვენი სხეულის კვების საჭიროებების ცოდნას. მექანიზმი, რომელიც აკონტროლებს მადას, ასაკთან ერთად ნაკლებად იწყებს მუშაობას; ჩვენ არ გვესმის, რომ შეჩერების დროა და საკუთარ თავს ვაძლევთ დანამატებს.

არსებობს მხოლოდ ერთი დასკვნა: ნუ დააბრალებთ ყველაფერს მეტაბოლიზმს, ეს არ არის დამნაშავე. თქვენ უბრალოდ გჭირდებათ მეტი გადაადგილება და ნაწილების შემცირება.

მართალია, არსებობს გამონათქვამი, რომ რთულ რჩევებს არავინ მისდევს, რადგან ის ძალიან რთულია. და მარტივი - იმიტომ, რომ ისინი ძალიან მარტივია.

ქსენია ჩურმანტეევა

ეს პოსტი არის იმის შესახებ, თუ რამდენი კალორია სჭირდება ტვინს და რამდენი კუნთებისთვის, როგორ გამოითვლება ბაზალური მეტაბოლიზმი და როგორ განვსაზღვროთ ენერგიის დახარჯვა კონკრეტული აქტივობისთვის. გადავხედოთ რამდენიმე კვლევას და მოპოვებულ ფაქტებს.

დავიწყებ დიდი პრეამბულისა და აურზაურის გარეშე, მაგრამ პირდაპირ კვლევაზე, ნიშნებსა და ფაქტებზე გადავალ :)

"სხვა" მოიცავს ძვლებს, კანს, ნაწლავებსა და ჯირკვლებს. ფილტვები არ იყო გაზომილი მეთოდოლოგიური მიზეზების გამო, მაგრამ შეფასდა 200 კკალ/კგ (დაახლოებით იგივე, რაც ღვიძლი).

სახალისო ფაქტი - ცხიმოვანი უჯრედები ასევე წვავს კალორიებს.დიახ, ეს მნიშვნელობა არც თუ ისე მაღალია (დაახლოებით 4,5 კკალ/კგ), მაგრამ არ არის სწორი ვივარაუდოთ, რომ ცხიმის უჯრედები სრულიად ინერტულია. ადიპოციტები გამოიმუშავებენ დიდი რაოდენობით ჰორმონებს (მაგალითად, ლეპტინს, რაზეც უკვე ვისაუბრე ვიდეოში) და ამას ენერგია სჭირდება.

ადიპოციტები, სეკრეტორული ფუნქცია:

დასვენების დროს" ენერგიის მოხმარება 70-80%.ეცემა ორგანოებზე, რომლებიც იკავებენ სხეულის მთლიანი წონის არაუმეტეს 7%-ს (ღვიძლი, გული, თირკმელები, ტვინი). ამავდროულად, კუნთებს შეუძლიათ დაიკავონ სხეულის მთლიანი წონის დაახლოებით 40%, მაგრამ ამავე დროს ისინი ენერგიის 22% -ს ხარჯავენ "დასვენების" მდგომარეობაში, რაც რატომღაც არ არის საკმარისი.

აქ არის კარგი ილუსტრაცია ორგანოებისა და ქსოვილების მასის თანაფარდობისა და სხეულის ენერგიის ხარჯვასთან "დასვენების" მდგომარეობაში:

აქ არის კიდევ ერთი საინტერესო კვლევა, რომელიც აჩვენებს, თუ როგორ იცვლება სხეულის შემადგენელი კომპონენტების წონა (ცხიმი, კუნთები, სხვა ორგანოები) სხეულის წონის საერთო ცვლილებასთან ერთად.

Ბმული on სწავლა : პიტერს A, ბოსი-ვესტფალ A, კუბერა B, ლანგემან D, Goele K, მოგვიანებით W, Heller M, Hubold C, Müller MJ. რატომ არ იკლებს ტვინი წონაში, როდესაც მსუქანი ადამიანები დიეტას იკავებენ?Obes ფაქტები. 2011; 4 (2): 151-7. doi: 10.1159/000327676. Epub 2011 7 აპრილი.

მაშინვე ვიტყვი დიეტა არ მოქმედებს ტვინის ზომაზე😉 ზრდასრული ადამიანის ტვინის მასა თითქმის უცვლელი რჩება წონის დაკლების ან მატებისას. მაგრამ კუნთების, ცხიმის, თირკმელების და ღვიძლის მასა დამოკიდებულია სხეულის წონის ცვლილებებზე.

ნახეთ, რა ცოტას იწონის ძვლები! ასე რომ, საბაბი არის "დიახ, მე უბრალოდ მძიმე ძვალი მაქვს!" არ იმუშავებს :)

თურმე ბაზალური მეტაბოლური კურსიან დასვენების დროს მეტაბოლიზმი შეიძლება უხეშად შეფასდეს დონეზე 22-24 კკალ კგ სხეულის მასაზე. ეს ყველაფერი ძალიან ინდივიდუალურია და დამოკიდებულია გარკვეული ორგანოების, ქსოვილებისა და უჯრედების აქტიური მასის ზომაზე. მაგრამ საშუალოდ ეს არის 22-24 კკალ (მამაკაცებისთვის ცოტა მეტი, რადგან ცხიმოვანი ქსოვილის საშუალო პროცენტი ოდნავ ნაკლებია და მათ აქვთ მეტი კუნთი), ამიტომ 55 კგ წონის ქალისთვის ძირითადი მეტაბოლიზმი არის დაახლოებით 1265 კკალ. მაგრამ ეს არის ძირითადი გაცვლა, ანუ ფიზიკური აქტივობა მინიმალურია.

ფიზიკური აქტივობის კოეფიციენტები (PAR) ან ფიზიკური აქტივობის კოეფიციენტი.

ალბათ გსმენიათ, რომ ერთი საათის ინტენსიური სირბილი 300-400 კკალს შეადგენს, მაგრამ როგორც გავარკვიეთ, ძირითადი მეტაბოლიზმის დონე დამოკიდებულია გარკვეული ორგანოების, ქსოვილების, აქტიური უჯრედის მასაზე და კალორიების მოხმარებაზე იმავე ტიპისთვის. ფიზიკური აქტივობა განსხვავდება ადამიანიდან ადამიანში.

ქვემოთ მოცემული გრაფიკი აჩვენებს თქვენი ფიზიკური აქტივობის თანაფარდობას (PAR). რა აზრი აქვს, მაგალითად, ჩვენი წონა არის 55 კგ და ძირითადი მეტაბოლური მაჩვენებელი (BMR) არის 1,265 კკალ ან 0.87 კკალ წუთში, რაც ნიშნავს, რომ გამოვთვალოთ ენერგიის დახარჯვის საერთო მაჩვენებელი, ჩვენ უნდა გავამრავლოთ BMR PAR-ზე და კონკრეტული აქტივობის დრო. მაგალითად, ჩვენ გვძინავს დღეში 8 საათი (480 წუთი * 0.87 BMR * 0.93 PAR = 388 კკალ ერთ ძილში), ფეხით 2 საათი (120 წუთი * 0.87 BMR * 3.9 PAR = 407 კკალ) და ა.შ.

Ბმული on სწავლა : სტეფანო ლაზერი, გრეის ო'მალი, მიშელ ვერმორელი მჯდომარე და ფიზიკური აქტივობის მეტაბოლური და მექანიკური ღირებულება მსუქან ბავშვებსა და მოზარდებში

ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმემ გამოთვალოს ეს ყველაფერი; პირადად მე ვიყენებ სპორტულ საათს ფიზიკური აქტივობიდან ენერგიის მოხმარების დასადგენად, მაგრამ ძირითადი მეტაბოლიზმის გამოთვლა არ არის რთული.

და ბოლოს, ინფორმაცია მათთვის, ვისაც ოფისში ჩაის დალევა უყვარს შოკოლადის ფილით და მუჭა ნამცხვრებით, ამბობენ, რომ გონებრივი აქტივობა ძალზე შრომატევადია.

საშუალო ტვინის ენერგიის მოხმარების მაჩვენებელია 0,23-0,25 კკალ წუთში.მიუხედავად იმისა, რომ ზრდის ტვინის ენერგიის ხარჯვას "აზროვნების პროცესზე" დასძენს 1% მთლიანი ენერგიის ხარჯვის მიმართ, ხოლო ენერგიის დახარჯვის მაქსიმალური დონე არის ტვინის მთლიანი ენერგიის დახარჯვის 10%-ზე მეტი.

„ცერებრალური სისხლის ნაკადის და გლუკოზის ათვისებაში მოვლენებთან დაკავშირებული ცვლილებები არის ფიზიოლოგიური საბაზისო დონის არაუმეტეს 10% ტიპიურ კოგნიტურ პარადიგმებში. ენერგიის მოხმარების თანმხლები ცვლილებები არის 1%-ის ოდენობით"

კვლევის ლინკი: რეიჩლე, მ. ე., და მინტუნი, მ. ა. (2006). Ტვინი მუშაობა და ტვინი ვიზუალიზაცია. წლიური Მიმოხილვა დან ნეირომეცნიერება, 29, 449-476

გამოდის, რომ სუპერ რთული პრობლემების გადასაჭრელად მთელი სამუშაო დღე (8 საათი * 0,25 კკალ * 60 წთ * 1,10) ტვინს იმდენი სჭირდება. 132 კკალდა ეს არის 1,5 ბანანი! 😉

აი სტატია. აბა, ყველას ვუსურვებ კარგ განწყობას, ჯანმრთელობას, დიდ ფიგურას და სუპერეფექტურ ტვინს!)

რამდენიმე სიტყვა ამ სტატიის შესახებ:
ჯერ ერთი, როგორც საზოგადოებაში ვთქვი, ეს სტატია ითარგმნა სხვა ენიდან (თუმცა, პრინციპში, რუსულთან ახლოს, მაგრამ მაინც თარგმნა საკმაოდ რთული საქმეა). სასაცილო ის არის, რომ მას შემდეგ რაც ყველაფერი ვთარგმნე, ინტერნეტში აღმოვაჩინე ამ სტატიის მცირე ნაწილი, უკვე რუსულად ნათარგმნი. ბოდიშს გიხდით დაკარგული დროისთვის. Მაინც..

მეორეც, ეს არის სტატია ბიოქიმიის შესახებ! აქედან უნდა დავასკვნათ, რომ რთული გასაგები იქნება და რაც არ უნდა ეცადოთ მის გამარტივებას, ყველაფრის მარტივი ახსნა მაინც შეუძლებელია, ამიტომ აღწერილი მექანიზმების აბსოლუტური უმრავლესობა მარტივი ენით არ ავხსენი. , რათა კიდევ უფრო არ დააბნიოს მკითხველი. თუ ყურადღებით და გააზრებულად წაიკითხავთ, ყველაფერს გაერკვევით. და მესამე, სტატია შეიცავს ტერმინების საკმარის რაოდენობას (ზოგი მოკლედ არის ახსნილი ფრჩხილებში, ზოგი არა, რადგან მათი ახსნა შეუძლებელია ორი ან სამი სიტყვით და თუ დაიწყებთ მათ აღწერას, სტატია შეიძლება გახდეს ძალიან გრძელი და სრულიად გაუგებარი. ). ამიტომ, მე გირჩევთ გამოიყენოთ ინტერნეტ საძიებო სისტემები იმ სიტყვებისთვის, რომელთა მნიშვნელობა არ იცით.

კითხვა, როგორიცაა: "რატომ გამოვაქვეყნოთ ასეთი რთული სტატიები, თუ მათი გაგება რთულია?" ასეთი სტატიები საჭიროა იმის გასაგებად, თუ რა პროცესები ხდება ორგანიზმში მოცემულ პერიოდში. მე მჯერა, რომ მხოლოდ ამ სახის მასალის ცოდნის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ საკუთარი თავისთვის მეთოდოლოგიური სასწავლო სისტემების შექმნა. თუ ეს არ იცით, მაშინ სხეულის შეცვლის მრავალი გზა, ალბათ, იქნება "ცაზე თითის გაშლა" კატეგორიაში, ე.ი. გასაგებია, რას ეფუძნება ისინი. ეს მხოლოდ ჩემი აზრია.

და კიდევ ერთი თხოვნა: თუ სტატიაში არის რაღაც, რაც, თქვენი აზრით, არასწორია, ან რაიმე უზუსტობა, გთხოვთ დაწეროთ ამის შესახებ კომენტარებში (ან მომწერეთ PM).

წადი..

ადამიანის სხეული და მით უმეტეს სპორტსმენი არასოდეს მუშაობს „წრფივი“ (უცვლელი) რეჟიმში. ძალიან ხშირად ვარჯიშის პროცესმა შეიძლება აიძულოს ის, რომ მაქსიმალურ "სიჩქარეზე" წავიდეს მისთვის. იმისათვის, რომ გაუძლოს დატვირთვას, სხეული იწყებს მუშაობის ოპტიმიზაციას ამ ტიპის სტრესის პირობებში. თუ კონკრეტულად განვიხილავთ ძალების ვარჯიშს (ბოდიბილდინგი, ძალოსნობა, ძალოსნობა და ა.შ.), მაშინ პირველი, ვინც აგზავნის სიგნალს ადამიანის სხეულში აუცილებელი დროებითი ცვლილებების (ადაპტაციის) შესახებ, ჩვენი კუნთებია.

კუნთოვანი აქტივობა იწვევს ცვლილებებს არა მხოლოდ სამუშაო ბოჭკოში, არამედ იწვევს ბიოქიმიურ ცვლილებებს მთელს სხეულში. კუნთების ენერგიის მეტაბოლიზმის ზრდას წინ უძღვის ნერვული და ჰუმორული სისტემების აქტივობის მნიშვნელოვანი ზრდა.

გაშვებამდე მდგომარეობაში აქტიურდება ჰიპოფიზის ჯირკვლის, თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის და პანკრეასის მოქმედება. ადრენალინისა და სიმპათიკური ნერვული სისტემის ერთობლივი მოქმედება იწვევს: გულისცემის მატებას, მოცირკულირე სისხლის მოცულობის მატებას, კუნთებში წარმოქმნას და ენერგეტიკული მეტაბოლიზმის მეტაბოლიტების სისხლში შეღწევას (CO2, CH3-CH (OH )-COOH, AMP). ხდება კალიუმის იონების გადანაწილება, რაც იწვევს კუნთოვანი სისხლძარღვების გაფართოებას და შინაგანი ორგანოების სისხლძარღვების შევიწროვებას. ზემოაღნიშნული ფაქტორები იწვევს სხეულის ზოგადი სისხლის ნაკადის გადანაწილებას, აუმჯობესებს ჟანგბადის მიწოდებას სამუშაო კუნთებში.

ვინაიდან მაკროერგების უჯრედშიდა რეზერვები საკმარისია მოკლე დროში, ორგანიზმის ენერგეტიკული რესურსები მობილიზებულია გაშვებამდე. ადრენალინის (თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონი) და გლუკაგონის (პანკრეასის ჰორმონი) გავლენის ქვეშ იზრდება ღვიძლის გლიკოგენის გლუკოზად დაშლა, რომელიც სისხლის მიმოქცევის გზით გადადის სამუშაო კუნთებში. ინტრამუსკულური და ღვიძლის გლიკოგენი წარმოადგენს ატფ-ის რესინთეზის სუბსტრატს კრეატინფოსფატისა და გლიკოლიზური პროცესების დროს.

მუშაობის ხანგრძლივობის მატებასთან ერთად (აერობული ატფ-ის რესინთეზის სტადია), ცხიმის დაშლის პროდუქტები (ცხიმოვანი მჟავები და კეტონური სხეულები) იწყებენ მთავარ როლს კუნთების შეკუმშვის ენერგომომარაგებაში. ლიპოლიზი (ცხიმის დაშლის პროცესი) გააქტიურებულია ადრენალინით და სომატოტროპინით (ასევე ცნობილია როგორც "ზრდის ჰორმონი"). ამავდროულად, იზრდება ღვიძლის „შეწოვა“ და სისხლის ლიპიდების დაჟანგვა. შედეგად, ღვიძლი ათავისუფლებს კეტონის სხეულების მნიშვნელოვან რაოდენობას სისხლში, რომლებიც იჟანგება ნახშირორჟანგად და წყალში მომუშავე კუნთებში. ლიპიდებისა და ნახშირწყლების დაჟანგვის პროცესები პარალელურად მიმდინარეობს და ამ უკანასკნელის რაოდენობაზეა დამოკიდებული ტვინისა და გულის ფუნქციური აქტივობა. ამიტომ, ატფ-ის აერობული რესინთეზის პერიოდში ხდება გლუკონეოგენეზის პროცესები - ნახშირწყლების სინთეზი ნახშირწყალბადის ბუნების ნივთიერებებისგან. ამ პროცესს არეგულირებს თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონი კორტიზოლი. გლუკონეოგენეზის მთავარი სუბსტრატი არის ამინომჟავები. მცირე რაოდენობით, გლიკოგენის წარმოქმნა ასევე ხდება ცხიმოვანი მჟავებისგან (ღვიძლი).

დასვენების მდგომარეობიდან აქტიურ კუნთოვან მუშაობაზე გადასვლისას, ჟანგბადის საჭიროება მნიშვნელოვნად იზრდება, რადგან ეს უკანასკნელი არის უჯრედებში მიტოქონდრიული რესპირატორული ჯაჭვის სისტემის ელექტრონების და წყალბადის პროტონების საბოლოო მიმღები, რაც უზრუნველყოფს ატფ-ის აერობული რესინთეზის პროცესებს.

მომუშავე კუნთების ჟანგბადის მიწოდების ხარისხზე გავლენას ახდენს ბიოლოგიური დაჟანგვის პროცესების მეტაბოლიტების (რძის მჟავა, ნახშირორჟანგი) სისხლის „დამჟავება“. ეს უკანასკნელი გავლენას ახდენს სისხლძარღვების კედლების ქიმიორეცეპტორებზე, რომლებიც გადასცემენ სიგნალებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში, ზრდის მედულას ობლონმატას (ტვინსა და ზურგის ტვინს შორის გარდამავალი არე) რესპირატორული ცენტრის აქტივობას.

ჰაერიდან ჟანგბადი სისხლში ვრცელდება ფილტვის ალვეოლის კედლების (იხ. სურათი) და სისხლის კაპილარების მეშვეობით მისი ნაწილობრივი წნევის განსხვავების გამო:

1) ნაწილობრივი წნევა ალვეოლურ ჰაერში არის 100-105 მმ. რტ. ქ
2) ნაწილობრივი წნევა სისხლში მოსვენების დროს არის 70-80 მმ. რტ. ქ
3) სისხლში ნაწილობრივი წნევა აქტიური მუშაობისას არის 40-50 მმ. რტ. ქ

სისხლში შემავალი ჟანგბადის მხოლოდ მცირე პროცენტი იხსნება პლაზმაში (0,3 მლ 100 მლ სისხლში). ძირითადი ნაწილი ერითროციტებში უკავშირდება ჰემოგლობინს:

Hb + O2 -> HbO2

ჰემოგლობინი- პროტეინის მულტიმოლეკულა, რომელიც შედგება ოთხი სრულიად დამოუკიდებელი ქვედანაყოფისგან. თითოეული ქვედანაყოფი ასოცირდება ჰემთან (ჰემი არის რკინის შემცველი პროთეზირების ჯგუფი).

ჟანგბადის დამატება ჰემოგლობინის რკინის შემცველ ჯგუფში აიხსნება ნათესაობის ცნებით. ჟანგბადისადმი მიდრეკილება სხვადასხვა ცილებში განსხვავებულია და დამოკიდებულია ცილის მოლეკულის სტრუქტურაზე.

ჰემოგლობინის მოლეკულას შეუძლია ჟანგბადის 4 მოლეკულის მიმაგრება. ჰემოგლობინის ჟანგბადთან შეკავშირების უნარზე გავლენას ახდენს შემდეგი ფაქტორები: სისხლის ტემპერატურა (რაც უფრო დაბალია, მით უფრო კარგად აკავშირებს ჟანგბადს და მისი მატება ხელს უწყობს ჟანგბად-ჰემოგლობინის დაშლას); ტუტე სისხლის რეაქცია.

პირველი ჟანგბადის მოლეკულების მიმაგრების შემდეგ, ჰემოგლობინის ჟანგბადის მიდრეკილება იზრდება გლობინის პოლიპეპტიდური ჯაჭვების კონფორმაციული ცვლილებების შედეგად.
ფილტვებში ჟანგბადით გამდიდრებული სისხლი შედის სისტემურ მიმოქცევაში (მოსვენებულ მდგომარეობაში მყოფი გული ყოველ წუთში ტუმბოს 5-6 ლიტრ სისხლს, ხოლო გადააქვს 250 - 300 მლ O2). ინტენსიური მუშაობისას ერთ წუთში ამოტუმბვის სიჩქარე იზრდება 30-40 ლიტრამდე, ხოლო სისხლით გადატანილი ჟანგბადის რაოდენობა 5-6 ლიტრს შეადგენს.

მომუშავე კუნთებში მოხვედრისას (CO2-ის მაღალი კონცენტრაციის და ამაღლებული ტემპერატურის არსებობის გამო), ხდება ოქსიჰემოგლობინის დაჩქარებული დაშლა:

H-Hb-O2 -> H-Hb + O2

ვინაიდან ქსოვილში ნახშირორჟანგის წნევა უფრო მეტია, ვიდრე სისხლში, ჟანგბადისგან გამოთავისუფლებული ჰემოგლობინი შექცევადად აკავშირებს CO2-ს, წარმოქმნის კარბამინოჰემოგლობინს:

H-Hb + CO2 -> H-Hb-CO2

რომელიც ფილტვებში იშლება ნახშირორჟანგამდე და წყალბადის პროტონებამდე:

H-Hb-CO2 -> H + + Hb-+ CO2

წყალბადის პროტონები ნეიტრალიზდება უარყოფითად დამუხტული ჰემოგლობინის მოლეკულებით და ნახშირორჟანგი გამოიყოფა გარემოში:

H + + Hb -> H-Hb

ბიოქიმიური პროცესებისა და ფუნქციური სისტემების გარკვეული გააქტიურების მიუხედავად წინასწარ დაწყების მდგომარეობაში, დასვენების მდგომარეობიდან ინტენსიურ მუშაობაზე გადასვლისას, შეინიშნება გარკვეული დისბალანსი ჟანგბადის საჭიროებასა და მის მიწოდებას შორის. ჟანგბადის რაოდენობას, რომელიც აუცილებელია სხეულის დასაკმაყოფილებლად კუნთოვანი მუშაობის დროს, ეწოდება სხეულის ჟანგბადის მოთხოვნა. თუმცა, ჟანგბადის გაზრდილი მოთხოვნილება გარკვეული დროის განმავლობაში ვერ დაკმაყოფილდება, ამიტომ სასუნთქი და სისხლის მიმოქცევის სისტემების აქტივობის გაძლიერებას გარკვეული დრო სჭირდება. ამიტომ, ნებისმიერი ინტენსიური მუშაობის დაწყება ხდება არასაკმარისი ჟანგბადის - ჟანგბადის დეფიციტის პირობებში.

თუ სამუშაო შესრულებულია მაქსიმალური სიმძლავრით მოკლე დროში, მაშინ ჟანგბადზე მოთხოვნა იმდენად დიდია, რომ მისი დაკმაყოფილება ჟანგბადის მაქსიმალური შესაძლო შთანთქმითაც კი შეუძლებელია. მაგალითად, 100 მ სირბილის დროს ორგანიზმს ჟანგბადი მიეწოდება 5-10%-ით, ხოლო ჟანგბადის 90-95% ფინიშის შემდეგ მოდის. სამუშაოს დასრულების შემდეგ მოხმარებულ ჭარბ ჟანგბადს ჟანგბადის დავალიანება ეწოდება.

ჟანგბადის პირველ ნაწილს, რომელიც მიდის კრეატინ ფოსფატის რესინთეზზე (მუშაობის დროს იშლება), ალაქტიკური ჟანგბადის ვალი ეწოდება; ჟანგბადის მეორე ნაწილს, რომელიც მიდის რძემჟავას აღმოფხვრაზე და გლიკოგენის რესინთეზზე, ეწოდება ლაქტატის ჟანგბადის ვალი.

ნახატი. ჟანგბადის შემოდინება, ჟანგბადის დეფიციტი და ჟანგბადის დავალიანება გრძელვადიანი მუშაობის დროს სხვადასხვა სიმძლავრეზე. A - მსუბუქი სამუშაოსთვის, B - მძიმე სამუშაოსთვის და C - დამქანცველი სამუშაოსთვის; I - გაშვების პერიოდი; II - სტაბილური (A, B) და ცრუ სტაბილური (C) მდგომარეობა ოპერაციის დროს; III - აღდგენის პერიოდი ვარჯიშის შესრულების შემდეგ; 1 - ალაქტიკური, 2 - ჟანგბადის ვალის გლიკოლიზური კომპონენტები (ვოლკოვის ნ.ი., 1986 წ.).

ალაქტატი ჟანგბადის ვალიკომპენსირებს შედარებით სწრაფად (30 წმ. - 1 წთ.). ახასიათებს კრეატინ ფოსფატის წვლილს კუნთების აქტივობის ენერგომომარაგებაში.

ლაქტატის ჟანგბადის დავალიანებასრულად ანაზღაურდება სამუშაოს დასრულებიდან 1,5-2 საათის განმავლობაში. მიუთითებს გლიკოლიზური პროცესების წილს ენერგომომარაგებაში. ხანგრძლივი ინტენსიური მუშაობის დროს, სხვა პროცესების მნიშვნელოვანი ნაწილი წარმოდგენილია ლაქტატის ჟანგბადის დავალიანების ფორმირებაში.

კუნთების ინტენსიური მუშაობის შესრულება შეუძლებელია მეტაბოლური პროცესების გაძლიერების გარეშე ნერვულ ქსოვილსა და გულის კუნთის ქსოვილებში. გულის კუნთის საუკეთესო ენერგიის მიწოდება განისაზღვრება მთელი რიგი ბიოქიმიური და ანატომიური და ფიზიოლოგიური მახასიათებლებით:
1. გულის კუნთში შეაღწევს უკიდურესად დიდი რაოდენობით სისხლის კაპილარები, რომლებშიც სისხლი მიედინება ჟანგბადის მაღალი კონცენტრაციით.
2. ყველაზე აქტიური ფერმენტებია აერობული დაჟანგვა.
3. მოსვენების დროს ცხიმოვანი მჟავები, კეტონური სხეულები და გლუკოზა გამოიყენება ენერგიის სუბსტრატებად. კუნთების ინტენსიური მუშაობის დროს მთავარი ენერგეტიკული სუბსტრატი არის რძემჟავა.

ნერვულ ქსოვილში მეტაბოლური პროცესების ინტენსიფიკაცია გამოიხატება შემდეგში:
1. სისხლში გლუკოზისა და ჟანგბადის მოხმარება იზრდება.
2. იზრდება გლიკოგენისა და ფოსფოლიპიდების აღდგენის სიჩქარე.
3. ცილების დაშლა და ამიაკის წარმოქმნა იზრდება.
4. მცირდება მაღალენერგეტიკული ფოსფატის მარაგების ჯამური რაოდენობა.

ვინაიდან ბიოქიმიური ცვლილებები ხდება ცოცხალ ქსოვილებში, საკმაოდ პრობლემურია მათი უშუალო დაკვირვება და შესწავლა. ამრიგად, მეტაბოლური პროცესების ძირითადი შაბლონების ცოდნით, მათი მიმდინარეობის შესახებ ძირითადი დასკვნები კეთდება სისხლის, შარდისა და ამოსუნთქული ჰაერის ტესტების შედეგების საფუძველზე. მაგალითად, კრეატინფოსფატის რეაქციის წვლილი კუნთების ენერგომომარაგებაში ფასდება სისხლში დაშლის პროდუქტების (კრეატინი და კრეატინინი) კონცენტრაციით. აერობული ენერგიის მიწოდების მექანიზმების ინტენსივობისა და სიმძლავრის ყველაზე ზუსტი მაჩვენებელია მოხმარებული ჟანგბადის რაოდენობა. გლიკოლიზური პროცესების განვითარების დონე ფასდება სისხლში რძემჟავას შემცველობით, როგორც მუშაობის დროს, ასევე დასვენების პირველ წუთებში. მჟავა ბალანსის ინდიკატორებში ცვლილებები საშუალებას გვაძლევს გამოვიტანოთ დასკვნა სხეულის უნარზე, წინააღმდეგობა გაუწიოს ანაერობული მეტაბოლიზმის მჟავე მეტაბოლიტებს.

კუნთების აქტივობის დროს მეტაბოლური პროცესების სიჩქარის ცვლილებები დამოკიდებულია:
- კუნთების საერთო რაოდენობა, რომლებიც ჩართულია მუშაობაში;
- კუნთების მუშაობის რეჟიმი (სტატიკური ან დინამიური);
- მუშაობის ინტენსივობა და ხანგრძლივობა;
- ვარჯიშებს შორის გამეორებებისა და შესვენებების რაოდენობა.

სამუშაოში ჩართული კუნთების რაოდენობის მიხედვით, ეს უკანასკნელი იყოფა ადგილობრივად (შესრულებაში ჩართულია ყველა კუნთის 1/4-ზე ნაკლები), რეგიონულ და გლობალურ (ჩართულია კუნთების 3/4-ზე მეტი).
ადგილობრივი სამუშაო(ჭადრაკი, სროლა) - იწვევს ცვლილებებს მომუშავე კუნთში მთლიანად ორგანიზმში ბიოქიმიური ცვლილებების გამოწვევის გარეშე.
გლობალური მუშაობა(სიარული, სირბილი, ცურვა, თხილამურებით სრიალი, ჰოკეი და ა.შ.) - იწვევს დიდ ბიოქიმიურ ცვლილებებს სხეულის ყველა ორგანოსა და ქსოვილში, ყველაზე ძლიერად ააქტიურებს სასუნთქი და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების აქტივობას. აერობული რეაქციების პროცენტული მაჩვენებელი სამუშაო კუნთების ენერგომომარაგებაში უკიდურესად მაღალია.
სტატიკური რეჟიმიკუნთების შეკუმშვა იწვევს კაპილარების დაჭიმვას, რაც ნიშნავს ჟანგბადის და ენერგიის სუბსტრატების უარეს მიწოდებას მომუშავე კუნთებისთვის. ანაერობული პროცესები მოქმედებს როგორც ენერგიის მიწოდება საქმიანობისთვის. სტატიკური სამუშაოს შესრულების შემდეგ დასვენება უნდა იყოს დინამიური დაბალი ინტენსივობის სამუშაო.
დინამიური რეჟიმიმუშაობა გაცილებით უკეთ უზრუნველყოფს მომუშავე კუნთებს ჟანგბადს, ამიტომ კუნთების მონაცვლეობითი შეკუმშვა მოქმედებს როგორც ერთგვარი ტუმბო, რომელიც უბიძგებს სისხლს კაპილარებში.

ბიოქიმიური პროცესების დამოკიდებულება შესრულებული სამუშაოს ძალაზე და მის ხანგრძლივობაზე გამოიხატება შემდეგნაირად:
- რაც უფრო მაღალია სიმძლავრე (ატფ-ის დაშლის მაღალი მაჩვენებელი), მით მეტია ანაერობული ატფ-ის რესინთეზის წილი;
- სიმძლავრეს (ინტენსივობას), რომლითაც მიიღწევა გლიკოლიზური ენერგიის მიწოდების პროცესების უმაღლესი ხარისხი, ეწოდება ამოწურვის სიმძლავრე.

მაქსიმალური შესაძლო სიმძლავრე განისაზღვრება, როგორც მაქსიმალური ანაერობული სიმძლავრე. მუშაობის სიძლიერე უკუკავშირშია მუშაობის ხანგრძლივობასთან: რაც უფრო მაღალია სიმძლავრე, მით უფრო სწრაფად ხდება ბიოქიმიური ცვლილებები, რაც იწვევს დაღლილობას.

ყოველივე ზემოთქმულიდან შეიძლება რამდენიმე მარტივი დასკვნის გაკეთება:
1) ვარჯიშის პროცესში ხდება სხვადასხვა რესურსების ინტენსიური მოხმარება (ჟანგბადი, ცხიმოვანი მჟავები, კეტონები, ცილები, ჰორმონები და მრავალი სხვა). ამიტომ სპორტსმენის ორგანიზმს მუდმივად სჭირდება სასარგებლო ნივთიერებებით (კვებით, ვიტამინებით, საკვები დანამატებით) უზრუნველყოფა. ასეთი მხარდაჭერის გარეშე, დიდია ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების ალბათობა.
2) „საბრძოლო“ რეჟიმზე გადასვლისას ადამიანის ორგანიზმს გარკვეული დრო სჭირდება დატვირთვასთან ადაპტაციისთვის. ამიტომ ვარჯიშის პირველივე წუთიდან არ უნდა დაძაბოდეთ საკუთარ თავს - თქვენი სხეული უბრალოდ არ არის ამისთვის მზად.
3) ვარჯიშის დასასრულს ასევე უნდა გახსოვდეთ, რომ კიდევ ერთხელ, დრო სჭირდება სხეულს, რომ აღგზნებული მდგომარეობიდან მშვიდ მდგომარეობაში გადავიდეს. ამ პრობლემის გადასაჭრელად კარგი ვარიანტია გაგრილება (ვარჯიშის ინტენსივობის შემცირება).
4) ადამიანის ორგანიზმს აქვს თავისი საზღვრები (გულისცემა, წნევა, სისხლში საკვები ნივთიერებების რაოდენობა, ნივთიერებების სინთეზის სიჩქარე). ამის საფუძველზე თქვენ უნდა აირჩიოთ თქვენთვის ოპტიმალური ვარჯიში ინტენსივობისა და ხანგრძლივობის თვალსაზრისით, ე.ი. იპოვეთ შუა, სადაც შეგიძლიათ მიიღოთ მაქსიმალური დადებითი და მინიმალური უარყოფითი.
5) უნდა იყოს გამოყენებული როგორც სტატიკური, ასევე დინამიური!
6) ყველაფერი არ არის ისეთი რთული, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს..

აქ დავასრულოთ.​

P.S. დაღლილობასთან დაკავშირებით არის კიდევ ერთი სტატია (რომელზეც გუშინაც დავწერე საჯარო პოსტში - „ბიოქიმიური ცვლილებები დაღლილობის დროს და დასვენების დროს.“ ეს ნახევრად გრძელი და 3-ჯერ უფრო მარტივია ვიდრე ეს, მაგრამ არ ვიცი ასეა თუ არა. ღირს აქ განთავსება.მხოლოდ მისი აზრი ისაა, რომ აჯამებს აქ გამოქვეყნებულ სტატიას სუპერკომპენსაციისა და "დაღლილობის ტოქსინების" შესახებ. კოლექციის გულისთვის (მთელი სურათის სისრულისთვის) შემიძლია ასევე წარმოგიდგინოთ. დაწერეთ კომენტარებში აუცილებელია თუ არა.

მოსვენებული მეტაბოლიზმი არის მეტაბოლიზმის ბაზალური დონე. ძირითადი მეტაბოლიზმი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს წონაზე. ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი (BMR) ზომავს დასვენების დროს მეტაბოლურ მაჩვენებელს და განსაზღვრავს რამდენ ენერგიას მოიხმარს ადამიანი ყოველდღიურად ინტენსიური ფიზიკური აქტივობის არარსებობის შემთხვევაში. ადამიანის სხეულის მახასიათებლებიდან გამომდინარე, მის ორგანიზმს შეუძლია დღეში 1200-დან 3100 კკალამდე დახარჯოს. დასვენების მდგომარეობა უნდა იქნას გაგებული არა მხოლოდ როგორც ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობა, არამედ როგორც სხეულის სტანდარტული ტემპერატურის შენარჩუნება. თუმცა, მაშინაც კი, როდესაც ადამიანს სძინავს, მისი სხეული ფუნქციონირებს და ენერგიას იყენებს. ყველაზე ენერგო ინტენსიური პროცესია საჭმლის მონელება. საკვების დაშლისას მთელი ენერგიის 40% იხარჯება. საკვების დაშლის პროცესი არა მხოლოდ მოიხმარს, არამედ გამოყოფს საჭირო ენერგიას, რომელიც გამოიყენება შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირების უზრუნველსაყოფად: გული, ფილტვები, თირკმელები, ღვიძლი, ნაწლავები, კუნთები და ა.შ. კალორიების ჭარბი დაგროვებით, რომლებიც არ გარდაიქმნება ენერგიად, ისინი ორგანიზმში გროვდება რეზერვში, ხოლო მეტაბოლური მაჩვენებელი მცირდება, რაც არღვევს მთელ მეტაბოლურ სისტემას.

მეტაბოლური სქემა

რა არის BOV?

მოსვენებული მეტაბოლიზმი იყენებს თავის ენერგიას სხეულის ფუნქციონირების შესანარჩუნებლად, ხოლო სხეულის სითბოს გამომუშავება შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბაზალური ენერგიის ხარჯვის გასაზომად. ბაზალური მეტაბოლური მაჩვენებელი (BMR) ძალიან მნიშვნელოვანია სათანადო წონის შესანარჩუნებლად, ამიტომ ეს მაჩვენებელი ასაკთან ერთად მცირდება კუნთების მასის შემცირების გამო. თუმცა, კუნთების მასის გაზრდა გავლენას არ ახდენს BOV-ის სიჩქარეზე. სხეულის ტემპერატურისა და აქტივობის შესანარჩუნებლად დახარჯული ენერგია ყველაზე დიდ გავლენას ახდენს BF-ზე.

BOV-ის გაანგარიშებისას აუცილებელია გავითვალისწინოთ ცხიმოვანი დეპოზიტების არსებობა, რომლებიც ადამიანებში განსხვავებულად იქმნება. ცხიმოვანი ფენა ორგანიზმი მოიხმარს ენერგიის სხვა წყაროს არარსებობის შემთხვევაში, რის გამოც მიიღწევა წონის დაკლება. ნელი მეტაბოლიზმი გავლენას ახდენს წონაზე, ამიტომ მისი დონე აუცილებელია წონის დაკლებისთვის. ბაზალური მეტაბოლიზმის დონეზე გავლენას ახდენს სხვადასხვა ფაქტორი: სქესი, კუნთების მასა, სიმაღლე და ასაკი. ძირითადი მეტაბოლიზმი არის კალორიების რაოდენობა, რომელსაც ორგანიზმი მოიხმარს უმოქმედობის მდგომარეობაში და უზრუნველყოფს ორგანიზმის, კერძოდ კი შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირებას და სტაბილური ტემპერატურის შენარჩუნებას. ანუ ეს არის საბაზისო დონე, რომელსაც სხეული წვავს, როცა ის უმოქმედოა (მაგალითად, დივანზე ჯდომისას).