რომელი არყის ხიდან აიღოთ ცოცხები აბაზანისთვის? როდის ამზადებენ არყის ცოცხებს აბაზანისთვის და როგორ მზადდება? როგორ მოხარშოთ ახალი ცოცხები ორთქლზე

ჩვენ ავაშენეთ აბაზანა ჩვენს საზაფხულო აგარაკზე და ძალიან გვინდა მისი გამოყენება მომავალ სეზონზე.

და, რა თქმა უნდა, ჩვენ გვჭირდება ცოცხები. სად არის საუკეთესო ადგილი მათი მისაღებად, რა ნედლეულიდან უნდა იყოს ისინი? როგორ იქსოვოთ და შეინახოთ ისინი?

იგორ სერგეევიჩ დუბოვი, პსკოვი

მიუხედავად იმისა, რომ ამბობენ, რომ აბანოში გენერლები არ არის, ნამდვილი ორთქლმავლები ასეთ ცოცხს თვლიან. ის აძლიერებს პროცედურის ეფექტს კანის ფორების უფრო დიდი გახსნით, სხეულის ზედაპირზე სითბოს განაწილების რეგულირებით, ზედაპირის მასაჟით და ღრმად ჩაძირული მინარევების მოცილებით.

მარჯვენა ცოცხი შეიცავს ფიტონციდებს - სპეციფიკურ ორგანულ ნივთიერებებს, რომლებიც ანადგურებენ ვირუსებსა და მიკრობებს. აორთქლებული, ისინი შედიან ორთქლის ოთახის ჰაერში, რაც საშუალებას გაძლევთ ისუნთქოთ ყველაზე სუფთა ჰაერი. ხოლო ცოცხში შემავალი ეთერზეთები აღწევს კანში და წარმოქმნის გამაახალგაზრდავებელ ეფექტს. სხვათა შორის, მისი გაძლიერება შესაძლებელია ცოცხში სამკურნალო მცენარეების დამატებით.

ახლა მოდით გავარკვიოთ სად ვიშოვო ცოცხები. უმარტივესი რამ არის მისი ყიდვა აბაზანის მახლობლად ან მაღაზიის სპეციალიზებულ განყოფილებაში. თუმცა, ხარისხში ნდობა არ იქნება, რადგან უცნობია, როგორ და როდის იჭრებოდა ტოტები, ან რა პირობებში ინახებოდა ნედლეული თუ მზა პროდუქცია. საუკეთესო ვარიანტი იქნება ცოცხების შეძენა "თქვენი" გამყიდველისგან, რომლის ხარისხშიც ეჭვი არ გეპარებათ.

რისგან მზადდება აბაზანის ცოცხები?

ბევრს ურჩევნია ცოცხები თავად მოჭრას. მაგრამ ამისათვის თქვენ უნდა გქონდეთ მათი შენახვის პირობები, ასევე იცოდეთ მოსავლის აღების გარკვეული წესები.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა განსაზღვროთ, რისგან უნდა გააკეთოთ ცოცხები. ახლა მათთვის გამოყენებული ნედლეულია არყი, ველური როზმარინი, მუხა, წიწაკა, ცაცხვი, ნეკერჩხალი, წაბლი, ვერხვი, ვიბურნიუმი, ტირიფი, მურყანი, თხილი, თაფლი, ნაცარი, ევკალიპტი, წიწვოვანი, ღვია, დაფნა, მოცხარი, ალუბალი, ტკბილი ალუბალი, ქლიავი, იასამნისფერი, ჩიტის ალუბალი, ჭინჭრის ციება, ბუშტუკი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველა სახის მიქსები (ნარევები) როგორც ტრადიციული კულტურებიდან, ასევე მათში სამკურნალო ბალახების ქსოვით.

ნედლეულის შეგროვების დრო

მცირე მნიშვნელობა არ აქვს ნედლეულის მოჭრის დროს. მართლმადიდებლურ ტრადიციაში, ცოცხების მომზადების პერიოდი არის სამების შემდეგ ორი კვირის პერიოდი (აღდგომიდან 50 დღე), მაგრამ მე მჯერა, რომ რადგან აღდგომა ყოველწლიურად მოძრაობს კალენდრის მიხედვით, ეს სახელმძღვანელო შეიძლება გამოყენებულ იქნას პირობითად - იმდენად, რამდენადაც თქვენ ენდეთ ხალხურ ნიშნებსა და ტრადიციებს ფაქტობრივად, მოსავლის განვითარების ფაქტობრივი ეტაპიდან უნდა წამოვიდეს, რაც დამოკიდებულია უამრავ ფაქტორზე (ნიადაგის პირობები, საშუალო ტემპერატურა, ნალექების სიმრავლე და ა.შ.).

ვინაიდან ცოცხები მზადდება სხვადასხვა ხეებისა და კულტურებისგან, მოსავლის აღების დრო დამოკიდებული იქნება არჩეულ წყაროზე. მაგალითად, ივნისის ბოლო ათი დღე და ივლისის პირველი ათი დღე იდეალურია არყის ცოცხების მოსავლისთვის - ფოთლები მათ წვენშია, საკვები ნივთიერებების კონცენტრაცია პიკზეა, ტოტები კი საკმაოდ მოქნილი და ძლიერია. წიწაკისთვის საუკეთესო დროა მაისის შუა რიცხვებიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე, იგივე პერიოდი მისაღებია ცოცხების დასამზადებლად. მუხის ტოტების მოსავლის დროა აგვისტო და სექტემბერი. ტირიფი თავის თვისებებს ყველაზე კარგად მაისში ავლენს.

ნეკერჩხლის საუკეთესო დროა აგვისტოს ბოლოდან სექტემბრის დასაწყისში. ცაცხვის მოსავალი უნდა მოხდეს აქტიურ ყვავილობამდე (მაისი-ივნისი), მაშინ დარწმუნდებით მაქსიმალურ სამკურნალო ეფექტში. უმჯობესია ჭინჭრის ცოცხების მოკრეფა ზაფხულის დასაწყისში, რადგან მოგვიანებით მცენარე უხეში ხდება და ფოთლებს კარგავს.

ღვიის ცოცხების კარგი ის არის, რომ მათი მომზადება თითქმის ნებისმიერ დროს შეიძლება. მაგრამ თუ ზამთარში შეუძლებელია ამ მცენარესთან მოხვედრა, შეგიძლიათ შეაგროვოთ მისი ტოტები მომავალი გამოყენებისთვის ზაფხულში. მურყანი იკრიფება მაისიდან ივლისის ჩათვლით, ხოლო მურყანი - ივნისსა და ივლისში, ამავდროულად შეგიძლიათ იასამნისა და ჩიტის ალუბლის მოსავალი.

ქლიავის ცოცხის მომზადება უმჯობესია ივნისის დასაწყისში. მოცხარი და ალუბალი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი მთელი ზაფხული და საუკეთესო მოსავალს ივნის-ივლისში. პირადად მე ვიყენებ ალუბალს მთელი პერიოდის განმავლობაში, სანამ ის ფოთლებით არის დაფარული. ორიოდე ტოტს ვჭრი და მთავარ ცოცხთან ერთად ორთქლზე ვაცხელებ და როცა ორთქლის მოხარშვის დროა, ალუბალს სხვა მოსავლის ცოცხს ვსვამ.

აბაზანის ცოცხების მომზადების წესები

საუკეთესო მოსავლის აღება მშრალ, მზიან ამინდში - ამ დროს შეგროვებული ტოტები ფოთლებს უკეთ იჭერენ. ცოცხებზე წასასვლელად საუკეთესო დროა დილა, ოღონდ ნამის დაცემის შემდეგ. დაიმახსოვრე, რომ ტყეში არ უნდა გაჩერდე ერთ ხეზე და არ დაკრიფო. რასაც წებოვანი ჰქვია: მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს მას. ასე რომ, დაუთმეთ დრო და ფეხები, იარეთ გარშემო და შეეცადეთ რაც შეიძლება მეტი ხის ტოტები მოჭრათ.

უმჯობესია გამოიყენოთ ხის შუა ნაწილი, სადაც ტოტები უკვე საკმაოდ ძლიერია, მაგრამ მაინც ინარჩუნებს ელასტიურობას. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ორწლიან ხეებს.

ტოტების მოკრეფისას ხელით არ დაამტვრევთ, არამედ გამოიყენეთ მახვილი სასხლეტი. მოჭერით ტოტები 50-60 სმ სიგრძის, თუმცა ეს დამოკიდებული იქნება თქვენს უპირატესობაზე ცოცხის სიგრძეზე და იმაზე, თუ როგორ გაიზარდა ფოთლები მოსავლის აღების დროს.

ცოცხების მომზადების ორი გზა არსებობს: პირველი არის, როცა ტოტებს მაშინვე არ ქსოვთ, არამედ აგროვებენ დიდ თასში, რომელიც ინახება სპეციალურ ადგილას და მხოლოდ აბანოში გასვლამდე იღებენ ყლორტების ნაწილს. ეს ცოცხის ქსოვისთვის: მეორე მეთოდი არის მზა "პროდუქტების" დაუყოვნებელი "გამოშვება", რომელიც მოსახერხებელია აბაზანაში წასასვლელად დამატებითი უსიამოვნების გარეშე.

"ფირმა" ცოცხებს ქსოვს

მოსავლის აღების არჩეული მეთოდის მიუხედავად, სანამ ცოცხის ქსოვას დაიწყებთ, უნდა გაასუფთავოთ ტოტები და ფოთლები, სადაც სახელური იქნება განთავსებული (სიგრძის დაახლოებით მესამედი). შემდეგ ისინი იწყებენ ცოცხის აწყობას - შიგნით უფრო სქელი და უხეში ტოტებია მოთავსებული, ისინი იმსახურებენ ბირთვის საყრდენს. შემდეგ ისინი იწყებენ მასზე უფრო პატარა და თხელი ტოტების დადებას - ყოველთვის იხრება შიგნით (მაშინ ცოცხი ასე არ იშლება), არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მიღებული სტრუქტურა უნდა იყოს მკვრივი. ცოცხის აწყობის დასრულების შემდეგ ვიწყებთ სახელურის ქსოვას: ტოტების ბოლოებს თოკით ვახვევთ (სელის კანაფი კარგად მუშაობს), რაც შეიძლება მჭიდროდ ვწევთ. ამის შემდეგ აუცილებელია სახელურის კიდის მორთვა ისე, რომ მისგან კვანძები არ გამოვიდეს. უმჯობესია შემოიხვიოთ პატარა ქსოვილი იმ ადგილას, სადაც ცოცხის დაჭერას აპირებთ. ნუ გამოიყენებთ მავთულს შესაკრავად - შეგიძლიათ ხელები დაიფხეკით ან კანი დაწვათ.

ცოცხების გაშრობა და შენახვა

ძალიან მნიშვნელოვანია ცოცხის სწორად გაშრობა, ეს განსაზღვრავს როგორ შეინახება, რამდენად შეინარჩუნებს ის თავის სასარგებლო თვისებებს და რამდენ ხანს გაძლებს აბაზანაში. დამეთანხმებით, არც თუ ისე სასიამოვნოა, როცა შეძენილი ცოცხი, გარეგნულად ლამაზი, გაჟღენთვის შემდეგაც ფოთლის ნახევარს კარგავს, მაგრამ როგორც კი რამდენჯერმე დაარტყამ, აღმოჩნდება, რომ ორთქლზე გასაკეთებელი არაფერია.

გაშრობა უნდა მოხდეს მშრალ, კარგად ვენტილირებადი ადგილას, მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. იდეალური ადგილია აბანოს ან ბეღელის სხვენი. ცოცხებს აშრობენ დაკიდებულ მდგომარეობაში, ამისთვის წყვილად აკრავენ და გადაჭიმულ თოკზე ან მავთულზე ყრიან.

ძალიან მნიშვნელოვანი წესია ცოცხების გამოყენება თავისუფლად, შემდეგ გაშრობის პროცესი უფრო სწრაფად მიდის და ფოთლების ჩამოსხმა თავიდან აიცილება. ერთი კვირის გაშრობის შემდეგ, როცა ცოცხები შრიალს დაიწყებს, უფრო მჭიდროდ აკრავენ და გროვად ათავსებენ, ისე აჭერენ ერთმანეთს, რომ ვენტილატორის ფორმას მიიღებენ. შემდეგ მზა პროდუქტები ინახება მშრალ, ვენტილირებადი ოთახში. სოფლის მოსახლეობას შეუძლია ცოცხების შენახვა თივაში, ხოლო ქალაქის მცხოვრებლებს შეუძლიათ შეინახონ ისინი ქაღალდის პარკებში.

ცოცხი საკუთარი ხელით - რა და როგორ გამოვიყენოთ ეტაპობრივად..

შენიშვნაზე

თუ ცოცხებს მთელი წლის განმავლობაში ამზადებთ, ისინი უნდა შეინახოთ ან ტილოების ქვეშ, ან კარგად ვენტილირებადი ადგილას. ცოცხები წყვილად უნდა იყოს შეკრული და ძელზე ჩამოკიდებული გვირგვინით.

"აბანოში ცოცხი უფრო ღირებულია ვიდრე ფული"

კარგი ცოცხი არ არის მხოლოდ ატრიბუტი, ის არის აბანოს მთავარი ნივთები. მასთან დაკავშირება მთელი ხელოვნებაა. ამ პროცესს სერიოზულად უნდა მივუდგეთ ისე, რომ ორთქლის ოთახის მონახულების შემდეგ სიამოვნება გქონდეთ და არა იმედგაცრუება.

ვინმე იტყვის, რა არის აქ ასეთი რთული? ტოტები დავჭრა, შეკვრაში შევაკრა - და აბაზანის მთავარი ატრიბუტი მზად არის, მაგრამ ეს ასე არ არის. სანამ ასეთი ცოცხი ინახება, მისი ტოტები შრება. აბანოში გასვლამდე ცოცხი ძაფით უნდა იყოს შეკრული, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის უბრალოდ იშლება. თუ ცოცხს არასწორად გააშრეთ, მაშინ სხეულზე პირველი დარტყმისას ფოთლები ცვივა.

ცოცხი ნაქსოვია ხეების, ბუჩქების და თუნდაც მწვანილის ტოტებიდან. განსაკუთრებით პოპულარულია არყის, მუხის, კვიპაროსის, ღვიის და ევკალიპტის ცოცხები.

ხშირად, ხის ტოტების გარდა, ემატება ჭიაყელას ყლორტები, ორთქლზე მომზადების შემდეგ, გამოყოფს მწარე არომატს და გამოყოფს ეთერზეთებს, რომლებიც ორგანიზმში შედიან სასუნთქი გზებისა და კანის ფორებით.

მე აღვწერ აბაზანის მთავარი ატრიბუტის ქსოვის პროცესს ყველაზე გავრცელებული არყის ცოცხის მაგალითზე.

ცოცხების მომზადების დროა

ტოტების შეგროვება უნდა დაიწყოთ პეგროვის მარხვის შემდეგ (24 ივნისიდან 11 ივლისის ჩათვლით). მოსავლის აღების სეზონი გრძელდება არა უმეტეს ორი კვირისა. ამ დროისთვის, ხეებზე ფოთოლი სრულ ძალას იძენს და შემდგომში კარგად ინარჩუნებს. აგვისტოში წვენები პრაქტიკულად წყვეტენ ფოთლებში ჩამოსვლას, ისინი თანდათან იწყებენ ხმობას. უმჯობესია გამოიყენოთ ასეთი ცოცხი დაუყოვნებლივ, ის არ არის შესაფერისი გასაშრობად.

ჩემი ცოცხებისთვის ნედლეულს ვიღებ 7-9 წლის ხეებიდან, ვჭრი მათ ქვედა ტოტებს და ამავდროულად ვაყალიბებ ხის გვირგვინს.

ტოტებს ვჭრი არაუმეტეს 50 სმ-ზე და არა ყველა ზედიზედ, მაგრამ ისე, რომ ბოლოს არა მარტო ფოთლები, არამედ პატარა ყლორტებიც იყოს (ფოტო 7). რაც მეტია ასეთი დამატებითი ტოტები, მით უფრო ფუმფულა და რბილი იქნება ცოცხი. შეკვრა

ტოტებზე ქვედა ტოტებს ვჭრი და ცოცხს ვაყალიბებ, ერთმანეთზე ვაწყობ (ფოტო 2). კონდახს ვაკეთებ მინიმუმ 6-6,5 სმ დიამეტრით.

ჩამოყალიბებული ცოცხი სწორად უნდა იყოს მიბმული. ჯერ მე ვადგენ კონდახის სიგრძეს - ყველაზე ოპტიმალურია 20-დან 30 სმ-მდე, მაგრამ მეტი შესაძლებელია.

ცოცხის ქვედა ნაწილს ძაფით ვიჭერ ორი ბრუნით და ვახვევ კვანძს, ტოტებს ზედმეტად არ ვწურავ, ისე რომ ცოცხის ორ დაახლოებით თანაბარ ტოტად გაყოფის შემდეგ შესაძლებელი იყოს მათი გადახვევა რვა ძალის ფიგურით. რამდენიმე მობრუნებით (ფოტო 3). ამ მომენტში ტოტები ისეა შეკუმშული თოკით, რომ გაშრობისას არ აფერხებენ.

შემდეგ ორივე ნახევარს ერთად ვახვევ ლენტებით. ფოთლებთან ახლოს, ცოცხის გვირგვინთან ახლოს კვანძზე ძაფით ვამაგრებ მის ნახევარს. ერთი და იგივე ძაფის ორი ან სამი მობრუნებით მთელ კონდახზე, მეორე შეკვრას პირველთან ერთად ძალით ვწურავ. დაჭიმვის შემდეგ ძირითად კვანძს ვაკრავ (ფოტო 4) ვიჭრი კონდახის ძირს (ფოტო 5) ცოცხის გვირგვინს ხელით მსუბუქად ვფურცლავ და ვაკანკალებ, მოცულობას ვაძლევ (ფოტო 6)

აბაზანის ცოცხის გაკეთება - საინტერესო მოძველებული მეთოდი

ბევრისთვის აბაზანის მონახულება სხეულის გაწმენდის მთელი რიტუალია. და, რა თქმა უნდა, არ შეიძლება წარმოიდგინოთ აბაზანა კარგი ცოცხის გარეშე. მისი შეძენა შესაძლებელია თავად აბანოში ან ბაზარში.

მაგრამ მათ უმრავლესობას, ვისაც უყვარს კარგი ორთქლის აბაზანის მიღება მაღალი ხარისხის ცოცხის გამოყენებით, ამას თავად აკეთებს. როგორც ამბობენ, თუ გინდა, რომ კარგად გაკეთდეს, თავად გააკეთე. აბაზანისთვის ცოცხების მომზადება გარკვეულ ცოდნას და მიდგომას მოითხოვს. ეს არის ის, რაზეც ახლა ვისაუბრებთ.

ცნობილია, რომ აბაზანის ცოცხი ერთი ხის ტოტებისაგან არ მზადდება. ამ მიზნით იყენებენ სხვადასხვა ხეებს, მუხას, ცაცხვას და ასევე, მაგალითად, ბალახს, ჭინჭარს. შეიძლება კომბინირებული. ეს არის ხის ან მცენარის ტიპი, საიდანაც მომზადდება აბაზანის ცოცხები, თითოეულის დრო ცალკეა.

უძველესი დროიდან ხალხმა დაიწყო აბანოსთვის ცოცხების მომზადება, სამების დღესასწაულის დადგომასთან ერთად.

სამება ყოველწლიურად განსხვავებულად ეცემა. მისი ჩამოსვლის შესახებ შეგიძლიათ გაიგოთ საეკლესიო დღესასწაულების კალენდრის დათვალიერებით. 2016 წელს სამება იყო 19 ივნისს, ხოლო 2017 წელს, უფრო ადრე, 4 ივნისს.

სამების შემდეგ მომდევნო თოთხმეტი დღე საუკეთესოდ შეეფერება პრეპარატების შეგროვებას. ამ დღეებში ხეებმა და სხვადასხვა მცენარეებმა უკვე დააგროვეს საკმარისი ახალი წვენი და მოიპოვეს ახალი ძალა.

თითოეული ცოცხი, იმისდა მიხედვით თუ რისგან არის დამზადებული, განსხვავებულ ეფექტს იძლევა.

ცოცხის ცოცხი საუკეთესოა ივლისის დასაწყისიდან აგვისტომდე. ცოცხს ცოცხის ტოტებთან ერთად ემატება ტირიფი, მურყანი და მურყანი. უმჯობესია ტოტების მოჭრა იმ ხეებისგან, რომლებიც განლაგებულია სამრეწველო ზონიდან მოშორებით. ზონები. ცოცხის ცოცხი ძალიან კარგი გამოსაყენებელია მათთვის, ვისაც ხშირად აქვს თავის ტკივილი ან ოფლიანობასთან დაკავშირებული პრობლემები.

ჭინჭრის ცოცხს აქვს სამკურნალო თვისებები. ხშირად ამ ცოცხს იყენებენ ისინი, ვისაც სახსრების ტკივილი, მარილის დეპოზიტები ან კანისა და კუნთების პრობლემები აქვს. ჭინჭრის აყვავებისას იწყებენ მოსავლის აღებას. ეს დრო ივლისში მოდის. ჭინჭრისგან დამზადებული აბაზანის ცოცხი, ერთჯერადი. თუ ასეთ ცოცხებს სპეციალურად სამკურნალოდ ამზადებთ, უნდა გაითვალისწინოთ ის ფაქტი, რომ ჭინჭრის ცოცხი ერთჯერადი გამოყენებაა და დიდი რაოდენობით მოამარაგოთ ბალახი.

ჭინჭრის დაწვის თავიდან ასაცილებლად ცოცხს ჯერ ასხამენ მდუღარე წყალს და შემდეგ ცივ წყალში ასველებენ. გააკეთეთ ეს რამდენჯერმე მონაცვლეობით. უმჯობესია გამოიყენოთ ჭინჭრის ცოცხი მდუღარე წყლიდან ამოღებისთანავე.

ისევე როგორც ცოცხის ცოცხი, მუხის ცოცხი გამოიყენება კანის პრობლემებისთვის. განსაკუთრებით კარგია მუხის ცოცხის გამოყენებისას, რომ კანი აღადგენს ფერს, ცხიმოვან ბალანსს და გაივლის ძალიან კარგ წმენდას.

მუხის ცოცხის მოსავალს იღებენ ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომის დასაწყისში. შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2-3 ჯერ, თუ სწორად მოამზადებთ პრეპარატებს.

დიდი ხანია ითვლებოდა, რომ იმისათვის, რომ მუხის ცოცხიდან ფოთლები არ ჩამოვარდეს, ტოტები უნდა აიღოთ იმ ხისგან, რომლის ქვეშაც ბურდოკი იზრდება.

ასევე შეგიძლიათ უყუროთ ვიდეოს აბაზანისთვის მუხის ცოცხების მომზადების შესახებ.

როდესაც იწყება არყის ცოცხების მოსავლის აღება აბანოსთვის, ასევე მნიშვნელოვანია შეგროვების დრო. ისინი იწყებენ სამების შემდეგ და გრძელდება ილინის დღემდე "2 აგვისტომდე". და უმჯობესია აიღოთ მასალა არყებისგან, რომლებიც უფრო უახლოვდებიან ტენიანობას. კარგია არყის ახალგაზრდა ტოტების მარაგი, სანამ მასზე კვირტები გამოჩნდება. შეარჩიეთ ყველაზე ახალგაზრდა და მოქნილი ტოტები. არაუმეტეს ორმოცდაათი სანტიმეტრი.

ცოცხის აწყობისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ:

• ფოთლები უნდა იყოს იმავე მიმართულებით.
• ერთ ცოცხში ოცდაათი ტოტი უნდა იყოს.
• ტოტები მჭიდროდ და მჭიდროდ იკვრება, სასურველია ნატურალური ქსოვილებისგან დამზადებული თოკით.
• მეტი სიმკვრივისთვის, ცოცხი რამდენიმე წერტილში არის გამკაცრებული.

არყის ცოცხი სასარგებლოა კუნთების ტკივილისა და კანის პრობლემების დროს. მას ხშირად იყენებენ სპორტში ჩართული ადამიანები. არყის ცოცხის გამოყენებას იყენებენ მწეველები და ფილტვების პრობლემების მქონე ადამიანები.

არყის და მუხის ცოცხების მომზადება აბაზანისთვის გულისხმობს არა მხოლოდ ნედლეულის სწორ შეგროვებას, არამედ სწორ ქსოვას და შენახვას. ხშირად ისე აწყობენ, რომ ზედა ტოტები შუას ქვეშ მალავენ. ყველაფერი ინახება თივის ქვეშ, ან ბუნებრივი წარმოშობის ნებისმიერი ქსოვილის ქვეშ. საწყობად გამოიყენება ან თბილი აივანი ან ბეღელი.

აბაზანის ცოცხების გაშრობა ასევე ძალიან საპასუხისმგებლო პროცესია. პირველი, რაც უნდა გახსოვდეთ, არის მზის პირდაპირი სხივების არარსებობა. ვაშრობთ გარეთ, ოღონდ ჩრდილში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ფოთლები უბრალოდ დახვევა, გახმება, დაკარგავს გარეგნობას და დაკარგავს სამკურნალო თვისებებს. თუ, მიუხედავად ამისა, ცოცხი მზეზე გაშრეს და მას მაინც ჰქონდა მეტ-ნაკლებად წესიერი გარეგნობა, მაშინ ორთქლის გამოყოფის შემდეგ ყველა ფოთოლი მაინც ჩამოვარდება. ასეთი ცოცხის შენახვას აზრი არ აქვს, ამიტომ თავდაპირველად, ნედლეული რომ არ გაფუჭდეს, აბაზანის ცოცხის სწორად გაშრობა გჭირდებათ.

უმჯობესია აბაზანის ცოცხები ვერანდაზე გაშრეს, ან ხეების ქვეშ თოკი გაჭიმოთ და იქ გაშრეს. ადგილმდებარეობა არჩეულია ნახაზების გარეშე, რადგან მათ არ აქვთ სასარგებლო გავლენა ნედლეულზე. როდესაც ცოცხები მთლიანად გაშრება, ისინი ძალიან მჭიდროდ იკვრება და იგზავნება საკუჭნაოში. ამრიგად, ცოცხი იძენს გაბრტყელ ფორმას, რაც აბანოში მყოფი ბიჭის პროცესში გარკვეულ ეფექტს ქმნის.

რამდენად მძიმე იქნება ცოცხი, დამოკიდებულია ორთქლის ხარისხზე. იმისათვის, რომ ეს სწორად გააკეთოთ, საჭიროა ცხელი წყალი, მაგრამ არა მდუღარე წყალი. თუ მყარი ცოცხი გჭირდებათ, შეგიძლიათ წყალში ჩაყაროთ მხოლოდ ოცი წუთის განმავლობაში. რბილი ცოცხი მიიღება ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში ორთქლზე მოხარშვის შემდეგ. შემდეგ ცოცხს აშრობენ ღუმელზე.

ზოგიერთი ადამიანი ცოცხებს ჯერ ცივ წყალში ათავსებს დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში და მაშინვე ჩაყრის ცხელ წყალში.

ძალიან მნიშვნელოვანი წერტილი. არომატული ორთქლისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ წყალი, რომელშიც ცოცხი იყო მოხარშული. ეს წყალი ასევე გამოიყენება სხეულისა და თმის დასაბანად.

ეს ხდება, რომ ცოცხი ძალიან მშრალია. შემდეგ ჯობია შემოიხვიოთ, ან უბრალოდ დააფაროთ საკმაოდ ნესტიანი პირსახოცი, ან ღამით გრილ წყალში დავტოვოთ.

აბაზანის ცოცხების შენახვის პირველივე წესი არის დაბალი ტენიანობა და დაბალი ტემპერატურა.

ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი ოთახი ბეღელის, ავტოფარეხის ან აივნის სახით. თქვენ უნდა დამალოთ ნედლეული მაღალი ტემპერატურისგან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფოთლები გაუარესდება.

ბევრი ადამიანი ინახავს ცოცხებს ფინური ტექნოლოგიების დაცვით. ეს გულისხმობს მკვეთრ გაყინვას და ცოცხი უნდა იყოს ჰერმეტულად დალუქული.

აბაზანის მეცნიერებაში რუს ადამიანს არ შეიძლება ჰქონდეს წვრილმანები. უფრო მეტიც, თუ ჩვენ ვსაუბრობთ არყის ტოტებისგან დამზადებულ აბაზანის ცოცხზე, მაშინ ძნელია მას წვრილმანი უწოდო. მნიშვნელოვანია იცოდეთ როდის მოვამზადოთ არყის ცოცხები აბაზანისთვის 2019 წელს, რათა ცოცხები იყოს საუკეთესო ხარისხის.
ძნელი წარმოსადგენია სრული მოგზაურობა აბაზანაში ცოცხის გარეშე. ის არ უნდა იყოს მხოლოდ გარეგნულად ლამაზი, არამედ ძლიერიც. სწორედ ამ მიზეზით, არყის ტოტები ხიდან უნდა შეგროვდეს განსაკუთრებულ დროს, როდესაც მათ აქვთ ბევრი წვენი და ძალა. და ასევე სასარგებლოა ზაფხულში.

• როგორ გავიგოთ, რომ დრო დადგა
• როგორ დავაკავშიროთ ცოცხი სწორად

როგორ გავიგოთ, რომ დრო დადგა

ასე რომ, ბევრი გამოცდილი აბანოს მფლობელი ამბობს, რომ 2019 წელს არყის ცოცხების მომზადების საუკეთესო თარიღი არის პეტრეს დღის შემდეგ. ანუ ცოცხებისთვის ტოტები შეგიძლიათ შეაგროვოთ 10 ივლისის შემდეგ.
მაგრამ ძველ დროში რუსეთში ითვლებოდა, რომ საუკეთესო ცოცხებს აყვავებული არყებისგან კრეფდნენ. ანუ არყის ხეზე უნდა იყოს საყურეები. სწორედ მაშინ აჭრიდნენ ტოტებს აბაზანისთვის ძლიერ ცოცხებად შესაგროვებლად. ანუ სადღაც ივნისის დასაწყისში მოამზადეს.




თანამედროვე სამყაროში, აბაზანის არყის ცოცხების მოსავლისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ კლიმატს. ასე რომ, ძნელია უნივერსალური დროის დადგენა, როდესაც 2019 წელს უნდა მოვამზადოთ არყის ცოცხები აბანოსთვის. მაგრამ თანამედროვე აბაზანის ხელოვნებაში ნამდვილად სჯერათ, რომ საყურეებით ტოტები არ არის შესაფერისი ცოცხების დასამზადებლად. შესაძლოა ისინი სამეფო აბანოებისთვის იყო შესაფერისი, მაგრამ დღეს ყველაფერი შეიცვალა. ასე რომ, საუკეთესოა ტოტების მოსავალი ცოცხზე ივლისის შუა რიცხვებში: ეს იქნება ყველაზე ოპტიმალური გამოსავალი.

ცოცხების სწორი მომზადების შესახებ

როდესაც 2019 წელს აირჩევთ არყის ცოცხების აბაზანისთვის მომზადების თარიღს, თქვენ უნდა შეაგროვოთ ყლორტები. ამის შემდეგ თქვენ უნდა გაამშრალოთ ისინი და მოაგროვოთ ცოცხებში, რომლებიც მართლაც...




რა არის მნიშვნელოვანი იცოდეთ არყის ტოტების მოსავლისას აბაზანის ცოცხებისთვის:

უმჯობესია შეაგროვოთ ის ტოტები, რომლებიც უფრო ახლოს არიან მიწასთან;
მოსავლის აღება უნდა განხორციელდეს ექსკლუზიურად თბილ და მშრალ ამინდში;
მიწასთან ყველაზე ახლოს მდებარე ტოტები ყველაზე ახალგაზრდაა. ეს არის ზუსტად ის, რაც საჭიროა ძლიერი ცოცხების მოსამზადებლად;
თუ ფოთოლი სველია, მაშინ პროდუქტის გაშრობისას იგი ბნელი და დახვეული გახდება, რაც ძალიან ცუდია ცოცხის ხარისხზე;
ცოცხში შეგროვებული სველი ტოტები სწრაფად გაფრინდებიან;
თუ ცოცხისთვის ტოტებს არასწორად აგროვებთ, არყის აბაზანის ცოცხი დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს;
ასევე მნიშვნელოვანია სწორი არყის ხის არჩევა, საიდანაც ტოტებს აიღებ. იდეალური ვარიანტია, როდესაც ტოტები გროვდება ახალგაზრდა ხისგან. ზოგადად, იდეალურია, თუ ხე ერთხელაც არ აყვავებულა და მისი ფოთლები ნაზი და აბრეშუმისებრია.
თავად არყის ხე უნდა იყოს ლამაზი და გლუვი, მასზე არ უნდა იყოს გამონაზარდები: ყოველივე ამის შემდეგ, ხეები, ადამიანების მსგავსად, მგრძნობიარეა სხვადასხვა დაავადებების მიმართ. ავადმყოფი ხის ფოთლები და ტოტები ასევე სუსტი იქნება და არ მოიტანს მაქსიმალურ სარგებელს, რასაც ყველა ადამიანი ელის რუსულ აბანოში წასვლისგან.

რჩევა!
არ არის საჭირო ტოტების შეგროვება არყის ხეებიდან, რომლებიც იზრდება გზების გვერდით. ისინი შთანთქავენ ჭუჭყს მანქანებიდან. ასე რომ, უმჯობესია ტყეში ან სუფთა კორომში წასვლა მარაგებისთვის. იდეალურია, თუ არყის ხე იზრდება ნაკადულთან ან მდინართან.

ხე და მისი სიძლიერე რომ იგრძნო, ერთი ფოთოლი უნდა აკრიფო. შემდეგ დაგჭირდებათ ფურცლის ქვედა ნაწილი: ის არ უნდა იყოს უხეში (თორემ ცოცხი უხეში და ხისტი იქნება გამოყენებისას). შესაბამისი ფოთოლი ხავერდოვანი და გლუვია.

როგორ დავაკავშიროთ ცოცხი სწორად

ამ შემთხვევაში სიტყვები ზედმეტი იქნება და განსაკუთრებით თქვენთვის ვიპოვნეთ ეტაპობრივი ფოტო. სწორად აწყობილი ცოცხი წარმატების ნახევარია, მეორე ნახევარი კი 2019 წელს აბაზანისთვის არყის ცოცხების მოსავლის სწორი პერიოდის არჩევა, ასევე მასალის შესაგროვებლად სწორი ხის არჩევა.

ორთქლის ოთახის ცოცხი, რომელიც დამზადებულია მუხის ტოტებით, მეორე ადგილზეა არყის შემდეგ აბაზანის მოყვარულთა შორის. ეს "მეორე ხაზი" განპირობებულია, ალბათ, მხოლოდ მცირედით გავრცელებახე (არყის პოვნა ჯერ კიდევ უფრო ადვილია ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რუსეთში), ხოლო მუხა თავისი თვისებებით თითქმის არანაირად არ ჩამოუვარდება თავის "კონკურენტს" და ზოგიერთ პოზიციაში ის მას აჭარბებს კიდეც.

აბაზანისთვის მუხის ცოცხების მოსავლის დრო და ქსოვის პროცედურა ქვემოთ იქნება განხილული, მაგრამ იმისათვის, რომ იცოდეთ მათი ძირითადი თვისებების შესახებ, რა დაავადებების შესახებ არის სასარგებლო მუხის გამოყენება, თქვენ უნდა იცოდეთ ამ ტიპის ხის მახასიათებლები. რადგან ეს ფაქტორები ერთმანეთთან მჭიდრო კავშირშია.

ეს ხე ითვლება ყველაზე ძლიერ ენერგეტიკულად რუსეთში მზარდი ყველა სახეობას შორის. არსებობს მტკიცე რწმენა, სხვათა შორის, რომელსაც მეცნიერები არ უარყოფენ, რომ მუხასთან შეხებისას ნებისმიერ ცხოვრებისეულ პირობებში ადამიანი იღებს მისი ძალის ნაწილს, რაც ნიშნავს, რომ სხეულს აქვს დამატებითი პოტენციალი სხვადასხვა დაავადებებთან საბრძოლველად.

ამიტომაც ხშირად რუსეთში სახლთან ახლოს მუხის ხეებს რგავდნენ და დახმარებისთვის მიმართავდნენ და მრავალი წლის განმავლობაში ჯანმრთელობას ითხოვდნენ. დღეს მრავალსართულიან შენობებში ცხოვრება და გარეუბნის არქონა რთულია გაშენება შენი საკუთარი„ოჯახური“ მუხა, რის გამოც ბევრი მიმართავს ბონსაის. ეს ხელოვნება საშუალებას გაძლევთ გაიზარდოთ ნამდვილი ხის ზუსტი ასლი, მხოლოდ მინიატურული სახით, ყვავილების ქოთანში. ამ ტექნიკით გაზრდილი მუხა ყოველთვის იქნება სახლში და იზიარებს თავის ენერგეტიკულ ძალებს.

მაგრამ ეს ხე მდიდარია არა მხოლოდ ძლიერი ენერგიით - ის შეიცავს მის ქერქში, ტოტებში და ტოვებს ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების დიდ რაოდენობას - გალის და ელაგის მჟავებს, პექტინებს, პენტოზანებს, ფლავონის ნაერთებს, სახამებელს, შაქარს, ფლობაფენს, ცილებს. ტანინები და სხვა ნივთიერებები.

სამკურნალო მიზნებისთვის მუხის ნედლეულს ყოველთვის ამზადებენ აქტიურ პერიოდში. წვენის ნაკადიშეინარჩუნოს მასში ყველა სასარგებლო თვისება. ნებისმიერი პრეპარატი აშრობს მზისგან დაცულ ადგილას და შეიძლება ინახებოდეს ხუთი ან მეტი წლის განმავლობაში, სამკურნალო თვისებების დაკარგვის გარეშე.

მუხის ქერქი

მუხის ქერქის ნახარშები გამოიყენება სისხლძარღვების კედლების გასამაგრებლად, ჭარბი ოფლიანობის შესამცირებლად, დამწვრობის, ჩირქოვანი ჭრილობების მოსაშუშებლად, ღრძილების სამკურნალოდ და პირის ღრუში სხვა ანთებითი პროცესების მოსაშორებლად, კანის სერიოზული მოყინვით და სისხლდენით ბუასილით.

მუხის ქერქი ცნობილი ბუნებრივი საშუალებაა

დეკორქცია ასევე ითვლება შესანიშნავ ანტიდოტად მძიმე ლითონის მარილებითა და სოკოებით მოწამვლისთვის. ისინი გამოიყენება როგორც ვიტამინური საშუალება რაქიტისა და სკორბუტის დროს და როგორც სტიპტიკა შინაგანი სისხლდენის დროს.

აღსანიშნავია, რომ ეს საკმაოდ ძლიერი საშუალებაა, ამიტომ, სანამ ბავშვებს მისცემთ, აუცილებლად უნდა მიმართოთ ექიმს.

მუხის ფოთლები

სამკურნალო მიზნით ახალგაზრდა ფოთლებს ტოტებთან ერთად კრეფენ. ეს პროცესი მაისის შუა რიცხვებამდე ტარდება, ხოლო ფოთლები ღია მწვანე ფერისაა. მათ აშრობენ ჩარდახების ქვეშ დაკიდებით და იყენებენ მთელი წლის განმავლობაში.

დეკორქცია შესანიშნავი საშუალებაა ჭრილობისა და აბრაზიისთვის; ისინი დეზინფექციას უკეთებენ და ხელს უწყობენ წყლულების შეხორცებას. გარდა ამისა, ისინი გამოიყენება ღამის ენურეზით დაავადებული ბავშვების სამკურნალოდ.

მუხის ნაყოფი - მუწუკები

მხოლოდ ის მუწუკები, რომლებიც ხიდან ცვივა, ითვლება მომწიფებულად. მათ აგროვებენ და აშრობენ მზისგან მოშორებით - სხვენებში ან ფარდულებში კარგი ვენტილაციის მქონე, ხოლო საბოლოო გაშრობა ხდება ღუმელებში.

მშრალ ხილს ასუფთავებენ, შემდეგ წვავენ გაწითლებამდე, ფქვავენ ყავის საფქვავში და ყავის მსგავსად მიირთმევენ. ეს სასმელი სასარგებლოა სხვადასხვა დაავადების დროს და აქვს შემდეგი ეფექტი:

• ბაქტერიციდული, შემკვრელი, სიმსივნის საწინააღმდეგო და გარსების თვისებები.
• აძლიერებს და ასუფთავებს კუჭს.
• მკურნალობს ღრძილების დაავადებას და ამშვიდებს კბილის ტკივილს.
• აჩერებს სხვადასხვა სახის სისხლდენას, მათ შორის საშვილოსნოს.
• წმენდს ორგანიზმს მოწამვლის შემთხვევაში.

მუხის ტოტებისაგან დამზადებული ორთქლის ოთახის ცოცხი

ეს ყველაფერი კარგი მიზეზით იყო ნათქვამი - ამ შესანიშნავი ხის ყველა კომპონენტი, გამოყენების ჩამოთვლილი მეთოდების გარდა, ფართოდ გამოიყენება "აბაზანის პრაქტიკაში". დეკორქცია მზადდება ქერქის, ფოთლებისა და მუწუკებისგან, რომლებსაც ასხამენ გამათბობელზე, ხოლო ყველა თვალსაზრისით სასარგებლო ცოცხებს ქსოვენ ტოტებიდან ახალგაზრდა ფოთლებით.

• მუხის ცოცხს აქვს საკმაოდ ფართო და ძლიერი ფოთლები, ამიტომ ის უფრო წააგავს გულშემატკივარს. ამ ხარისხის წყალობით, ისინი შესანიშნავად აწვდიან სითბოს გამათბობელიდან სხეულში.

ცოცხის გამოყენება საკმაოდ კომფორტულია - როგორც ჩანს, ის გამოიყენება ცხელი ორთქლის მოსაპოვებლად და მისკენ მიმართვისთვის. ამ ხარისხს შეიძლება ეწოდოს მისი პირველი უპირატესობა სხვა ჯიშებთან შედარებით, რომლებიც გამოიყენება აბაზანის ცოცხების დასამზადებლად.

• კარგია მასაჟი მუხის ცოცხით, ვინაიდან მის ფოთლებსა და ტოტებში შემავალი ტანინები შესანიშნავად მოქმედებს კანზე, ხდის მას უფრო ელასტიურს.

მუხის ცოცხები შესანიშნავი საშუალებაა აბაზანის მასაჟისთვის

• გარდა ამისა, მუხის ცოცხები ამცირებს ჭარბ ოფლიანობას, რადგან ასუფთავებს კანს და ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესს. იმავე ხარისხის წყალობით, კანი ხდება ნაკლებად ცხიმიანი და იღებს საიმედო დაცვას ანთებისგან.

• ორთქლის ოთახში მუხის ცოცხის გამოყენება მნიშვნელოვნად ამცირებს არტერიულ წნევას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ჰიპერტენზიით დაავადებული ადამიანებისთვის.
• ნერვული სისტემის მოსაწესრიგებლად, თქვენ ასევე უნდა წახვიდეთ ორთქლის ოთახში, თან წაიღოთ მუხის „თაიგული“, რადგან მის მიერ გამოთავისუფლებულ ნივთიერებებს დამამშვიდებელი ეფექტი აქვს.
• ეს ცოცხი შესაფერისია მასაჟის სხვადასხვა ტექნიკისთვის - ისინი გადაიტანენ მთელ სხეულზე, მსუბუქად აჭერენ მას კანზე, აჭერენ სხეულს, აგროვებენ ოფლს, იხეხებენ გარკვეულ ადგილებს და ასევე ორთქლის ოთახში სკამზე დადებენ მუხის ტოტებს. .

იმისთვის, რომ ცოცხი რამდენჯერმე გამოიყენოს და ამავდროულად შეინარჩუნოს ყველა მისი სამკურნალო თვისება, მისთვის ნედლეული სათანადოდ უნდა იყოს მომზადებული და გამხმარი. კარგად მომზადებული მუხის ცოცხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორთქლის ოთახში სამიდან ხუთჯერ.

აბანოებისთვის მუხის ცოცხების ფასები

მუხის აბაზანის ცოცხი

მუხის ტოტებიდან ცოცხების მომზადება

ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში მუხის ცოცხები იკრიფება მაისის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე, ხოლო ცენტრალურ რუსეთში ეს ღონისძიება ივნისის მეორე ნახევარში იმართება. ამ დროს ფოთლები მცირე ზომისაა და ნატიფი აგებულება აქვს, ტოტებს კი ჯერ არ მოუპოვებიათ სისქე და არც მოქნილობა დაუკარგავთ.

მოსავლის აღება, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მთელი ზაფხულის განმავლობაში, თუმცა, რაც უფრო უახლოვდება შემოდგომას, მით უფრო მყარდება ფოთლები და სქელია ტოტები, ამიტომ ცოცხი უფრო მძიმე და ნაკლებად მოქნილი იქნება.

ტოტები ნაადრევად არ უნდა მოჭრათ, რადგან ფოთლები ზედმეტად ნაზი იქნება და არ შთანთქავს რაიმე სასარგებლო ნივთიერებას, ამიტომ ორთქლზე მოხარშვა არ მოგცემთ სასურველ თერაპიულ ეფექტს და ამ ცოცხის სიძლიერე უკიდურესად დაბალი იქნება.

ასეთი მიზნებისათვის ტოტებს იღებენ დიდი ხის ძირიდან, რომელიც იზრდება მუხის ტყის ბუჩქნარში, სადაც მზის შუქი ყველაზე ნაკლებად აღწევს. ცოცხის მოჭრისთვის ხის არჩევის კარგი გზამკვლევი იქნება მის ქვეშ ამოსული ბურდუკები, რომლებსაც აქვთ დიდი, წვნიანი ფოთლები. ძველ მუხის ხეებზე ერთი ტოტების პოვნა საკმაოდ რთულია, ამიტომ ყველაზე ხშირად არჩევენ ტოტს სქელი ფოთლის საფარით კარგი წლიური ზრდით. თუ ძველ ტოტზე ახალგაზრდა ნაზარდს აქვს საჭირო სიგრძე 500 ÷ 550 მმ, მაშინ ის იჭრება და შემდგომში ცოცხებად ყალიბდება.

ტოტებს იღებენ აგრეთვე ახალგაზრდა მუხის ხეებიდან, რომელთა სიმაღლეც მხოლოდ სამიდან ოთხ მეტრამდეა - ასეთ ხეებს აქვთ ტოტის ოპტიმალური სისქე და ფოთლების ზომა ცოცხისთვის.

"ზამთრის მუხის" ფილიალი

კარგი ცოცხები მზადდება "ზამთრის მუხისგან" - ასე ჰქვია ხის ერთ-ერთ ჯიშს, რომელიც ზამთარში ფოთლებს არ ცვივა. ფოთლები იცვლიან ელფერს მწვანედან ოქროსფერში, მაგრამ არ მიფრინავს, მაგრამ მყარად რჩება ტოტებზე, თუმცა მათში წვენების ნაკადი ჩერდება. ამ ტიპის მუხა იზრდება არა მუხის ტყეებში, არამედ ცალ-ცალკე და ყველაზე ხშირად მაღალ ბორცვებზე ან პატარა ბორცვებზე.

უნდა აღინიშნოს, რომ უკეთესი ცოცხები მიიღება მუხის ტყეებში მზარდი ხეების ტოტებიდან, ვიდრე ცალკეული ხეებიდან მოჭრილი.

ტოტების შეგროვების წესები

ტრადიციულმა მკურნალებმა და გამოცდილმა ჰერბალისტებმა შეიმუშავეს წესები, რომლებიც ხელს უწყობენ მოჭრილი ტოტების შენარჩუნებას აბაზანის ცოცხებისთვის და შეგროვებული სამკურნალო ბალახებისთვის დიდი ხნის განმავლობაში:

• Ყველაფერი ნატურალური ნედლეული- ტოტებიც და მწვანილიც უნდა მოიკრიფოთ დილით, მაგრამ მხოლოდ ნამის გაქრობის შემდეგ, მშრალ და ნათელ ამინდში.
• არ უნდა აიღოთ უკვე გატეხილი ტოტები, რადგან ორთქლზე მოხარშვისას ისინი უფრო მეტ ტენიანობას მოიპოვებენ, დამძიმდებიან.
• ცოცხი იჭრება მხოლოდ იმ ტოტებისგან, რომლებსაც აქვთ მაღალი მოქნილობა - კარგად იხრება და არ ტყდება.
• ცოცხების მომზადებისას ხეს განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მოეპყროთ. არ უნდა მოჭრათ იგი მთლიანად და არ მოაკლოთ დიდი გვერდითი ტოტები, რადგან ამან მხოლოდ მცენარეს შეიძლება ზიანი მიაყენოს. თუ მუხის ხის სხვადასხვა ადგილას მხოლოდ ახალგაზრდა ყლორტები იჭრება, მაშინ ეს ეხმარება, რადგან ტოტების გათხელება ძალიან სასარგებლოა. თუ ხეს სწორად მოპყრობთ, ის მრავალი წლის განმავლობაში მოამარაგებს ნედლეულს აბანოებისა და სამკურნალო დეკორქციისთვის.
• არ უნდა ამოიღოთ ახალგაზრდა მუხის ხეები, რისთვისაც რამდენიმე ტოტის დაკარგვა შეიძლება დამღუპველი იყოს. თქვენ უნდა დაუშვათ ხე კარგად დაფესვიანდეს და გაძლიერდეს სანამ გამოიყენებთ თქვენს სასარგებლოდ.

ვიდეო: რჩევები აბაზანის ცოცხისთვის მუხის ტოტების არჩევისთვის

ქსოვის ცოცხები

ტოტების მოჭრის შემდეგ მათი ქვედა ნაწილიდან ფოთლებსა და ყლორტებს აცლიან, შემდეგ კი მაგიდაზე ერთ ფენად აფენენ და საათნახევარს ტოვებენ. ისინი არ უნდა დარჩეს გროვაში, რადგან ასეთმა შენახვამ შეიძლება გამოიწვიოს ფოთლების სწრაფად დაცემა.

ამ დროის გასვლის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ ტოტების ცოცხებად ქსოვა:

• ყოველი ტოტი შეირყევა, შემდეგ კი „თაიგულად“ იკეცება. ტოტები გასწორებულია ზედა ფოთლების გასწვრივ - ისინი უნდა განთავსდეს იმავე სიმაღლეზე და შექმნან ცოცხის საჭირო სიმკვრივე.
• ტოტები უფრო სქელი ტოტებით არის მოთავსებული შუაში, მაგრამ თითოეულ ცოცხში არ უნდა იყოს სამზე მეტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვენტილატორი ძალიან გამაგრდება და შეიძლება დააზიანოს კანი. ცოცხის სახელურის სისქე არ უნდა იყოს 50 მმ-ზე მეტი, წინააღმდეგ შემთხვევაში მისი დაჭერა არასასიამოვნო იქნება. სიგრძე ჩვეულებრივ 100 ÷ 120 მმ, ხოლო ვენტილატორის სიმაღლეა 450 ÷ 500 მმ.
• შემდეგ, ფოთლის გარეშე დარჩენილი ტოტების ქვედა ნაწილი შეკუმშულია და ძაფით არის მიბმული ორ ადგილას - დაუყოვნებლივ ფოთლების ქვეშ და ქვემოთ, ქმნის ცოცხის სახელურს. უნდა გახსოვდეთ, რომ სახელურის ზედმეტად მოჭიმვა ჯერ კიდევ არ შეიძლება, ის საბოლოოდ შეკრული იქნება, როცა ცოცხი ოდნავ გაშრება.
• აბაზანის ზოგიერთმა თანამედროვე მოყვარულმა პლასტმასის ცოცხები მოარგეს თვითჩაკეტვადამჭერები - "კავშირები". ტოტებს ჯერ მსუბუქად აკრავენ, შემდეგ, გაშრობის შემდეგ, ოდნავ აჭერენ, ცოცხის გამოყენებამდე კი მჭიდროდ აჭერენ.

• შეკრული ცოცხების სახელურები მოჭრილია სასხლეტი მაკრატლით. შემდეგ კი მზა ჩალიჩები მოთავსებულია არც თუ ისე მძიმე ზეწოლის ქვეშ. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ ცოცხებმა შეიძინონ ბრტყელი ვენტილატორის ფორმა, ხოლო ტოტები არ გაიჭედონ სხვადასხვა მიმართულებით. ცოცხებს ამ სახით ტოვებენ ერთი-ორი დღე.

• ამის შემდეგ, ცოცხები ჩამოკიდებულია ვენტილირებადი ფარდულში ან სხვენში. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გააშროთ ისინი მზეზე, რადგან ფოთლები ზედმეტად გაშრება და შეიძლება უბრალოდ დაიმსხვრევა.

ვიდეო: მუხის ცოცხის შეკვრის ვიზუალური მაგალითი

ორთქლზე მუხის ცოცხი

აბაზანის ყველა მოყვარულს აქვს ცოცხების ორთქლის მომზადების საკუთარი გზები:

ახალ ცოცხს ასველებენ ცხელ წყალში ერთი-ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშოთ.

• მშრალი ცოცხის მომზადების უმარტივესი და სწრაფი გზაა ვენტილატორის ჩაძირვა ცივ წყალში სამიდან ხუთ წუთში, შემდეგ კი დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ კონტეინერში ცხელი წყლით და დატოვეთ ამავე დროს.
• კიდევ ერთი მეთოდი გულისხმობს ცოცხის ცივ წყალში გარეცხვას და მთლიანად თბილ თასში მოთავსებას. ცოცხის ჩაძირვის შემდეგ, დახურეთ კონტეინერი სახურავით და გააჩერეთ 10 ÷ 15 წუთის განმავლობაში. აქ მთავარია წყალში ზედმეტად არ გამოაშკარავოთ, თორემ ის დაჭკნება და სწრაფად დაიმსხვრევა.
• თუ რაიმე მიზეზით ცოცხი ძალიან მშრალია, მოათავსეთ იგი თბილ წყალში 5 ÷ 7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ, შეანჯღრიეთ და დააჭირეთ ცხელ ქვებზე, პერიოდულად გადაატრიალეთ. ვენტილატორიც და სახელურიც კარგად ორთქლდება, ცოცხი კი რბილი უნდა გახდეს.
• აბაზანის ზოგიერთი დამსწრე დილით ასველებს მშრალ ცოცხებს ცივ წყალში და ტოვებს მასში გვიან საღამომდე. შემდეგ ამოიღებენ და ღამით სქელ ქსოვილში ახვევენ. ასე გაჟღენთილი ცოცხი არა მხოლოდ რბილია, არამედ იძლევა ტყის ძალიან მდიდარ არომატს. გარდა ამისა, საკმარისია აორთქლების რამდენიმე სესიისთვის.
• ზოგჯერ ორთქლდება ხდება კონტრასტული გზით, როდესაც ცოცხის ვენტილატორი გადადის ცივიდან ცხელ წყალში, ტოვებენ თითოეულ ჭურჭელში 1 ÷ 2 წუთის განმავლობაში და ორთქლის ოთახში შესვლამდე მას ასხამენ მდუღარე წყალს.
• აბაზანის სხვა მოყვარულებს ურჩევნიათ ცოცხის მომზადება ორთქლის ოთახში გასვლამდე ერთი დღით ადრე. მას შემდეგ, რაც ცოცხები ცხელ წყალში 15 ÷ 20 წუთის განმავლობაში ინახება, ახვევენ პლასტმასში და ტოვებენ ღამით. ორთქლის ოთახში შესვლის შემდეგ, ასეთი ცოცხი რჩება გამათბობელზე გასაცხელებლად - და ის სრულიად მზად არის აბაზანის პროცედურებისთვის.

არ გადაყაროთ წყალი ორთქლმოყრილი ცოცხებიდან ქუჩაში. მასში მუხის ფოთლების ყოფნისას იგი გაჯერებულია სასარგებლო ნივთიერებებით და მიიღება ერთგვარი ნახარში. იგი გამოიყენება სხეულის დასაბანად, თმის დასაბანად ან ასხამენ გამათბობელზე სამკურნალო ორთქლის შესაქმნელად. ამ წყლის გამოყენების შემდეგ თმა იძენს სასიამოვნო ბზინვარებას და იღებს ვიტამინების მნიშვნელოვან დოზას. მუხის ფოთლების დეკორქცია ასევე დადებითად მოქმედებს კანზე, ყველა ბუნებრივი ნივთიერების წყალობით, რომლითაც ეს მცენარე მდიდარია.

ბუნებრივია, ძნელია სასურველი შედეგის მიღება ორთქლის ოთახში ერთი მოგზაურობით მუხის ცოცხით - აბაზანის ეს პროცედურები ყოველ კვირას დიდი ხნის განმავლობაში უნდა გაიკეთო. მხოლოდ ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოთ თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობა და მიიღოთ ენერგიული ძალა ამ საოცარი ხისგან.

დასასრულს, მინდა ვთქვა, რომ მუხის უნიკალური თვისებების მიუხედავად, აბაზანის ბევრ მოყვარულს ურჩევნია შერეული ცოცხები, რომელიც შედგება მუხის და ტრადიციული არყის ტოტებისაგან. ეს კომპლექსი აერთიანებს აორთქლისთვის საჭირო ყველა თვისებას - არყის ფოთლები კარგად ეწებება კანს, აგროვებს ოფლს და ხსნის ფორებს, ხოლო მუხის ფოთლები კვებავს კანს ვიტამინებითა და სიძლიერით.

ამიტომ, ცოცხების მომზადებისას, თქვენ უნდა შეაგროვოთ სხვადასხვა ვარიანტები, სცადოთ თითოეული მათგანი საკუთარ თავზე და აირჩიოთ საუკეთესო.

კარგი ცოცხის ქონა საქმის მხოლოდ ნახევარია!

უმჯობესია მოაწყოთ თქვენი პირველი მოგზაურობა ნამდვილ აბაზანაში გამოცდილ ადამიანთან ერთად - ისე, რომ გაუცნობიერებლად ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას. - წაიკითხეთ ჩვენი "აბაზანის ენციკლოპედიის" სპეციალურ პუბლიკაციაში.

აბაზანისთვის ცოცხების მომზადებაში არაფერია რთული, მაგრამ, როგორც ყველა ბიზნესში, არის რამდენიმე ნიუანსი: უნდა იცოდეთ როდის ჯობია აბაზანისთვის ცოცხების ქსოვა, რომელი ტოტები აირჩიოთ, რამდენი უნდა იყოს, როგორ ცოცხების შენარჩუნება მთელი წლის განმავლობაში ხარისხის დაკარგვის გარეშე.

როდის უნდა იქსოვოთ ცოცხები აბაზანისთვის

ჩვენი წინაპრები აბაზანის ცოცხებისთვის ნედლეულს ამზადებდნენ ივნისის პირველ ნახევარში - სამების დღეს მწვანე შობის დღესასწაულის შემდეგ. თუ საეკლესიო კალენდრებისა და რიტუალებისგან შორს ხართ, შეაგროვეთ ტოტები ივნისის დასაწყისში, როდესაც ფოთლები უკვე გაიზარდა და გაძლიერდა, მაგრამ ჯერ არ გაცვეთილი და გამხმარი.

საეკლესიო არდადეგებისთვის ან კალენდარული თარიღებისთვის შეგიძლიათ მხოლოდ რეგიონებზე გაამახვილოთ ყურადღება: ჩვენი ქვეყანა დიდია. სამების კვირა ზოგან თითქმის ზაფხულია, ზოგან კი ფოთლები ძლივს ამოსულიყო. ამიტომ უმჯობესია ფოკუსირება ფოთლების მდგომარეობაზე.

როდის იღებენ არყის ცოცხებს?

არყის ცოცხების მოსავლისთვის დიდი დრო არ არის გამოყოფილი: მაქსიმუმ კვირაში. არყის ტოტების მოსამზადებლად დრო უნდა გქონდეთ, როცა ფოთოლი უკვე გამწვანდა და არა ღია მწვანე, არამედ საყურეების აყვავებამდე. თუ დრო გამოტოვებულია, ფოთლები ძალიან ძნელდება და აბაზანაში ძალიან ცვივა. ასე რომ, არყის ცოცხების მოსავლის პერიოდი ძალიან მოკლეა.

მაგრამ დრო არ არის ერთადერთი კრიტერიუმი. არყის ცოცხისთვის ტოტების არჩევისას, თქვენ უნდა იხელმძღვანელოთ ფოთლის გარეგნობით. მას უნდა ჰქონდეს ღრმა მწვანე ფერი, ფირფიტა უნდა იყოს გლუვი. არ უნდა იყოს ბუგრები ან სხვა მავნებლები ან დაავადებები. მაგრამ, რაც მთავარია, ტოტებზე საყურეები არ უნდა იყოს. მეტი ეფექტისთვის კი არყის ტოტები ცოცხით უნდა მოჭრათ მითითებულ პერიოდში, მაგრამ წვიმის შემდეგ. მხოლოდ არყი უნდა იყოს უკვე გამხმარი, თორემ ორთქლის მოხარშვისას ფოთოლი ჩაბნელდება და დახვევა.

უფრო მეტი რჩევა უფროსი თაობისგან: მოჭრილი ცოცხი, როცა არყის ხეზე ფოთოლი არ აღემატება ძველ ხუთკაპიკიან მონეტას და ის ოდნავ წებოვანი უნდა იყოს შეხებისას.

მაგრამ წებოვანი ფოთლებით თქვენ მიიღებთ "საპნის ცოცხს". მას აქვს შესანიშნავი ეფექტი კანზე: ხდება აბრეშუმისებრი და რბილი. მაგრამ ამავე დროს, დატოვეთ ორთქლის ოთახი ლორწით დაფარული კანით. ყველას არ მოსწონს ეს გრძნობა. ასე რომ, აქ თქვენ უნდა აირჩიოთ: ან უფრო კომფორტული შეგრძნებები უფრო "მომწიფებული" ფოთლებით ან ელასტიური კანით.

მაისში მოკრეფილი არყის ცოცხები ზაფხულისგან განსხვავებულად სურნელს: ისინი პროპოლისის სუნს ძალიან ჰგავს. ამ დროს ყლორტების კანზე ჩნდება მსუბუქი ზოლები, რომლებიც გამოყოფს ამ არომატს. ასეთი ზოლები ყველა ტოტზე არ არის ნაპოვნი, ისინი ცალკე უნდა შეირჩეს. ასეთი ტოტის გასწვრივ ხელის გაშვებით გრძნობთ ტუბერკულოზებს - ეს არის ძალიან ფისოვანი სუნიანი სეკრეცია. თუ ვინმეს არ გამოუცდია, სცადეთ. ძალიან სასიამოვნო შეგრძნებებია, თუმცა ფურცელი ამ დროს წებოვანია.

აბაზანის ზოგიერთი მოყვარული განსაკუთრებით აფასებს არყის ცოცხებს, რომლებიც გაიზარდა წყალთან - მდინარესთან ან ტბასთან (მაგრამ არა ჭაობში). ასეთ მცენარეებს აქვთ გრძელი, ელასტიური და მოქნილი ტოტები. კარგია არყის ტოტები, მზარდი ფესვები ან ღეროები. ისინი მოქნილი, ელასტიური და ნაზი არიან.

ხეებზე, ქვედა ცოცვის გასროლა საუკეთესოდ ითვლება. ცოცხისთვის ჭრიან. უმჯობესია არ მოჭრათ მარტოხელა ახალგაზრდები გვერდითი ტოტების გარეშე, მიუხედავად იმისა, რომ დიდი, ლამაზი და მკვრივი ფოთოლია: თურმე მათრახია. და ეს საერთოდ არ არის ის, რაც საჭიროა აბაზანის ცოცხისგან.

თუ არ გჭირდებათ ახალგაზრდა ხის ორ-სამ ნაჭერზე მეტი მოჭრა, შეგიძლიათ მცენარე დააზიანოთ. იცოდე როდის გაჩერდე - გაუფრთხილდი ბუნებას!

აბანოების მოყვარული მოხუცები ამბობენ, რომ არყის ჭალებშიც კი არ შეიძლება ყველა ხისგან ცოცხისთვის ტოტების აღება. მაგრამ მხოლოდ მათგან, ვისი არყის ქერქი ღეროზე ოდნავ ანათებს. უფრო მეტიც, არყის ქერქზე ლაქები არ არის ნაცრისფერი, არამედ მოყავისფრო ფერისაა. ასეთი ხეები არც თუ ისე ბევრია, მაგრამ ისინი არსებობენ. ეცადეთ, რამდენიმე მაინც იპოვოთ და ტოტები ცალკე დააწყოთ. შემდეგ შეაფასეთ განსხვავება და შემდეგ ჯერზე არ ინანებთ.

ცოცხების მომზადებისას არყის ფოთლები მკვრივი და გლუვი უნდა იყოს. ზოგი გვირჩევს არყის ფოთლის გამოცდას ენით. თუ უხეშია, ტოტი არ ვარგა, თუ გლუვი და ხავერდოვანია, შესანიშნავი ნედლეულია.

შეგიძლიათ ნავიგაცია ახალგაზრდა არყის ფოთლის ღეროებით. თუ უკვე მოწითალო გახდა, შეგიძლიათ დაჭრათ, მაგრამ თუ მწვანეა, ჯერ ადრეა.

ვიდეოში ნაჩვენებია, თუ როგორ ავირჩიოთ არყის ტოტები და სწორად მოქსოვოთ მათგან ცოცხები.

ვამზადებთ მუხის ცოცხებს

მუხის ცოცხების მოსავლის აღების პერიოდი უფრო გრძელია: ივნისის ბოლოდან იწყება, ნაწილი კი აგვისტოში და სექტემბრის დასაწყისში იკრიფება. წელიწადზე და რეგიონზეა დამოკიდებული. მაგრამ იმავე რეგიონშიც კი, ის მნიშვნელოვნად განსხვავდება წლიდან წლამდე. ზოგიერთ რაიონში უნდა იჩქაროთ: მოგვიანებით ფოთლები დაავადდება და ხდება ლეთარგიული ან ლაქები. მაგრამ ზოგჯერ, აგვისტო-სექტემბერში დაავადების დაზიანების შემდეგ, მუხის ხეზე ფოთლები ისევ იზრდება. მაშინ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი ცოცხები.

ზაფხულში მუხის ცოცხის აღებისას ყურადღება მიაქციეთ ფოთლის მდგომარეობას: ის უნდა იყოს თანაბარი, მკვრივი მწვანე, ლაქების გარეშე. მთავარი წესი: ჯერ არ უნდა იყოს მუწუკი. როგორც არყის მოსავლის აღებისას, იღებენ განშტოებულ ყლორტებს დიდი ფოთლებით.

მაგრამ არიან მოყვარულები, რომლებიც მუხის ცოცხებს სექტემბერში კრეფენ. ამ შემთხვევაში ფოთოლი ყვითლდება ან ყვითლდება. ისინი ამბობენ, რომ ის ასევე "მუშაობს" ძალიან კარგად.

გურმანული აბანოებისთვის მუხის ცოცხები, რომლებიც დამზადებულია ხის ტოტებისაგან, რომელთა მახლობლად ბურდოკი გაიზარდა, ძალიან ძვირფასია. მათი ყლორტები ითვლება ყველაზე გამძლე და მოქნილად. ხეები უნდა გაიზარდოს ტყის დაჩრდილულ კუთხეებში და იყოს ახალგაზრდა: მოხუცებზე ძნელია იპოვოთ საკმარისი სიგრძის არაკვანძოვანი ტოტები. ფოთლები დიდი და უხვი უნდა იყოს.

მუხის ცოცხების მომზადებას აქვს თავისი სპეციფიკა:

• პირველ რიგში, მოჭრილი ტოტები ინახება დაჩრდილულ ადგილას საათნახევრის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ შეიძლება მათი ტრანსპორტირება;
• მეორეც, მუხის ცოცხის შეკვრის შემდეგ საჭიროა მასზე ზეწოლა, რომ ვენტილატორის ფორმა მისცეს - ეს ფორმა ყველაზე გავრცელებულია, მაგრამ ზოგიერთს ურჩევნია ტრადიციული სფერული ფორმის მუხის ცოცხები.

როდის დავჭრათ ცოცხები

თუ ცოცხის ფერის ცოცხი გინდა, მის მოსამზადებლად კვირანახევარი გაქვს. და ეს გამოწვეულია სხვადასხვა სახეობის ყვავილობით სხვადასხვა დროს. ზოგადად, საუკეთესო პერიოდად ითვლება, როდესაც ყვავილების უმეტესობა უკვე გახსნილია. აბანოში არომატი საოცარია.

ყვავილებით ცაცხვას საოცარი სუნი აქვს, მაგრამ ისინი ვერ შეძლებენ სწორად "მუშაობას" - ფოთოლი რბილია.

არის ცოცხის ცოცხი და გვიანდელი მომზადება. მას ასევე აქვს ორკვირიანი ვადა - 15 აგვისტოდან 1 სექტემბრამდე. ასე ამბობენ ექსპერტები, რომლებიც ამტკიცებენ, რომ ადრე შეგროვებული ცაცხვის ტოტები, რა თქმა უნდა, უფრო სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს, მაგრამ მათზე ფოთოლი ზედმეტად რბილია და ორთქლზე მოხარშვისას ხვეული და ნაოჭდება ისე, რომ მასთან ორთქლზე მოხარშვა აბსოლუტურად შეუძლებელია.

წიწვოვანი ცოცხების მომზადება: ნაძვი, ღვია

"ყველაზე ფართო კოლექციური დიაპაზონი" გვხვდება წიწვოვან სახეობებში. აქ არანაირი შეზღუდვა არ არის. ციმბირში წიწვოვან ცოცხებს ამზადებენ როგორც ყველაზე მძიმე ყინვებში, ასევე ზაფხულში...

მოსავლის აღებისთვის აირჩიეთ თბილი, მშვენიერი, მშრალი დღე. ტოტების მოჭრას ნამის გაშრობის შემდეგ იწყებენ. ისინი ირჩევენ ახალგაზრდებს და მოქნილებს. სხვა რეკომენდაციები არ არსებობს.

როგორ გავაკეთოთ ჭინჭრის ცოცხები

მიუხედავად "საშინელი" ნაკბენისა, თქვენ უბრალოდ უნდა სცადოთ ჭინჭრის ცოცხი. მაშინ თქვენ ნამდვილად ისიამოვნებთ მასთან ერთად ორთქლის მოხარშვას. მათი ზამთრისთვის მოსავლის აღება პრობლემურია, გარდა არყისა და მუხის ხეებში რამდენიმე ტოტის ჩასმის გარდა. სხვა გზა არაა. მაგრამ შეგიძლიათ ახალი ორთქლის მოხარშვა მთელი ზაფხულის განმავლობაში.

ამოჭრილია უფერული ახალგაზრდა ყლორტები, დაახლოებით 40-50 სმ სიგრძის, მოკლე და ფუმფულა კეთდება. ჯობია ხელთათმანებით იმუშაო: კბენს. საკმაოდ რბილი გამოდის: მხოლოდ ერთი ადამიანისთვის.

ჭინჭრის ცოცხის ორთქლზე მომზადების რამდენიმე გზა არსებობს. ძირითადად ცხელ (არა მდუღარე წყალში) წყალში 3-5 წამის განმავლობაში ასველებენ, შემდეგ ცივ წყალში. ყველა.

მეორე ვარიანტია ჩაასხათ ცივ წყალში, შემდეგ ორთქლზე გაწურვის შემდეგ, ორთქლის ოთახში ფეხებით გათელეთ, ორთქლზე დაადეთ, დაუმატეთ ჭიქა წყალი.

მიუხედავად იმისა, თუ როგორ ამზადებთ ცოცხს, მათ უკვე ორთქლმოყრილ სხეულზე უნდა „იმუშაონ“. ანუ ჯერ არყით უნდა მოხარშოთ.

ჭინჭრის ცოცხის გამოყენებაში არის ერთი რამ: ის ძლიერად ღებავს ხეს. ამიტომ, უმჯობესია, თაროებზე არ დადოთ. მოიტანეთ ხალიჩა და დადეთ მასზე.

ყველა სხვა ცოცხი (და როგორია ისინი და როგორ მოქმედებს სხეულზე, წაიკითხეთ სტატია „როგორ გამოვაცხოთ ცოცხი აბაზანისთვის“) გროვდება იმავე ვადებში, როგორც არყის ცოცხები 2 აგვისტომდე.

თუ გსურთ ცოცხის მოქსოვა ბალახებისგან, უნდა იცოდეთ მისი ყვავილობის დრო - ამ დროს მათ აქვთ სასარგებლო ნივთიერებების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია.

როგორ ავირჩიოთ ტოტები აბაზანის ცოცხისთვის

ტოტები იჭრება ახალგაზრდა ხეებიდან, რომლებიც იზრდება მზიან, არაჭარბტენიან ადგილებში, გზებისა და მავნე გამონაბოლქვის მქონე საწარმოებისგან მოშორებით.

ტოტების სიგრძე შეირჩევა შერჩეული ცოცხის ზომის მიხედვით. ჩვეულებრივ ეს არის 40-დან 70-80 სმ-მდე. რაც თქვენთვის მოსახერხებელია. სახელურის სისქე შეირჩევა იმავე გზით. დიამეტრი იშვიათად აღემატება 5 სმ-ს - ძნელია ზედმეტად დიდი და მძიმე ქანაობა, თუმცა ეს გემოვნებისა და ჩვევის საკითხია.

ტოტები უნდა იყოს გლუვი, დაავადებისა და გამხმარი ნაწილების გარეშე. ფოთლები სქელი და წვნიანია, არც ისე მკაცრი. მიზანშეწონილია აირჩიოთ ტოტები ორი ან სამი ტოტით - ცოცხი არამარტო იქნება უფრო ბრწყინვალე და ლამაზი, ის ასევე უფრო მკვრივი იქნება და კარგად "იპყრობს" ორთქლს. როცა ასეთი ცოცხით დადიხარ სხეულზე, არ ურტყამ მას, არამედ მასაჟს.

როგორ მოვიქსოვოთ ცოცხები აბაზანისთვის სწორად

შესაფერისი ტოტების შერჩევის შემდეგ, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ შეაგროვოთ ისინი ცოცხებში. აბაზანის ზოგიერთი მოყვარული გვირჩევს მათ წინასწარ გაჟღენთვას რამდენიმე დღით განათებულ, კარგად ვენტილირებად ადგილას. ისინი ამბობენ, რომ ტოტები უნდა "გამშრალიყო". მაშინ მათთან მუშაობა უფრო ადვილია.

ყლორტები შიგნიდან უფრო სქელია და გარედან თხელი. თუ ტოტებზე მოსახვევია (და ყველაზე ხშირად ეს ხდება), მაშინ მოსახვევი უნდა იყოს მიმართული შიგნით. ასევე დარწმუნდით, რომ ფურცლის მქრქალი ზედაპირი მიმართულია შიგნით, ხოლო მბზინავი ზედაპირი მიმართულია გარეთ. უნდა აღმოჩნდეს, რომ მათი მბზინავი მხარე ერთი მიმართულებით არის მიმართული. დაკეცვისას მიეცით გულშემატკივართა ან „თაიგულის“ ფორმა - ამას სხვადასხვა გზით აკეთებენ. ვენტილატორის ცოცხი უფრო ხშირია: თითქოს სხეულს ეხუტება. შეგრძნება სასიამოვნოა.

სახელურისთვის ამოიღეთ ფოთლები ქვემოდან. მისი სიგრძე ინდივიდუალურად შეირჩევა, მაგრამ ყველაზე ოპტიმალური, ექსპერიმენტულად დადგენილი, არის ორი პალმის სიგანე. ასევე აუცილებელია ტოტების კონდახების გამოაშკარავება, რათა ცოცხები უკეთ შენარჩუნდეს გამოყენებისას. თუ ყველაფერი სწორად გაკეთდა, მაშინ ერთი ცოცხი შეიძლება საკმარისი იყოს ორთქლის ოთახში ორი მოგზაურობისთვის.

ტოტების დაკეცვისას ატრიალებენ და რამდენჯერმე აკანკალებენ, რომ უფრო თანაბრად გადანაწილდეს. ქსოვისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ბუნებრივი მასალები: სქელი ძაფები, კანაფის თოკი, სამედიცინო სახვევი ან სხვა მსგავსი მასალები. უმჯობესია არ გამოიყენოთ ლითონის მავთული: ის თბება აბაზანაში და ასეთი ცოცხი ძალიან არასასიამოვნოა ხელში.

ქსოვის რამდენიმე ტექნიკა არსებობს:

გამოიყენება ქსოვისთვის და დამჭერებისთვის. ზოგი პლასტიკურია, ზოგიც ლითონის. სახელურს სწრაფად იჭერენ და მაგრად უჭერენ. უფრო მეტიც, გაშრობის შემდეგ შესაძლებელი იქნება მისი გამკაცრება. იმისათვის, რომ ყველა ეს ფაფუკი ხელი არ მოგახვიოთ, შემდეგ შემოახვიეთ სახელური სქელი ბამბის ლენტით: იყიდება ტექნიკის მაღაზიებში, ხანდახან ტექნიკის მაღაზიებში ან საგალატო მაღაზიებში. სახელური შეგიძლიათ შემოიხვიოთ სქელი ბამბის თოკით (ცოცხის გამოყენების შემდეგ შეგიძლიათ ამოიღოთ და შემდეგი დააკავშიროთ).

ცოცხების ქსოვის ჯერ კიდევ ბევრი გზა არსებობს. ზოგი იყენებს საზღვაო კვანძებს, რაც შესაძლებელს ხდის გაშრობის შემდეგ თოკის გამკაცრებას, ზოგი ტოტების ორ ნაწილს ჯვარედინად ათავსებს კონდახებთან, შემდეგ აკრავს არც თუ ისე მჭიდროდ, შემდეგ ძალით აკავშირებს ორ ნაწილს და ბოლოს აკრავს კონდახზე და უფრო მაღალი. თითქმის ყველა ოსტატს აქვს საკუთარი საიდუმლოებები. მაგრამ ისინი ძალიან ერიდებიან მათ გაზიარებას. ჯერ სცადეთ მარტივი მეთოდები, შემდეგ შეცვალეთ, როგორც გსურთ. იქნება აბაზანის ცოცხის ქსოვის თქვენი პირადი მეთოდი.

სათანადო გაშრობა

როგორც არ უნდა მოქსოოთ ცოცხები, ისინი მაინც უნდა გაშრეს. ისინი მაშინვე გროვდებიან, ერთმანეთზე. ასე რჩებიან ერთი-ორი დღე. ისინი ხდებიან ბრტყელი საკუთარი წონის ქვეშ. შემდეგ ისინი შეიძლება წყვილ-წყვილად დაკიდონ და ბნელ, კარგად ვენტილირებადი ოთახში თოკზე ან ბოძზე ჩამოკიდონ.

თუ შესაძლებელია სხვენში ცოცხების დაკიდება, ისინი შეიძლება წყვილ-წყვილად შეკრათ (შეკვრისთვის დარჩენილი ძაფების მოჭრის გარეშე) და ჩამოკიდება გასაშრობად ბოძებზე. საუკეთესო ცოცხები მზადდება ორმაგი სახურავის ქვეშ: სიცხე ფოთოლს კი არ „დაწვავს“, არამედ გაშრება. მაგრამ ვენტილაცია კარგი უნდა იყოს. თუ არ გაქვთ საკუთარი სხვენის ფუფუნება, შეგიძლიათ ცოცხი დაკიდოთ ლურსმანზე კარგად ვენტილირებადი ადგილას. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იპოვოთ ოთახი, სადაც ის არ ექვემდებარება მზის პირდაპირ სხივებს. მხოლოდ ასეთ პირობებში რჩება ფოთოლი მწვანე და არ ცვივა.

გაშრობის ნებისმიერი მეთოდით, ცოცხები არ უნდა განთავსდეს ერთმანეთთან ახლოს - მათ შორის უნდა იყოს თავისუფალი ადგილი. თავდაპირველად, იმისათვის, რომ ტოტები და ფოთლები თანაბრად გაშრეს, საჭიროა მათი გადაბრუნება დღეში ერთხელ ან ორჯერ. როდესაც ისინი მთლიანად გაშრება, მათი შენახვა შესაძლებელია.

როგორ შეინახოთ აბაზანის ცოცხები

გამხმარი ცოცხები შეიძლება დავდოთ წიგნების კარადაზე ან თაროზე (ოთახი ისევ მშრალი და კარგად ვენტილირებადი უნდა იყოს). მაგრამ დროდადრო საჭიროა ცოცხების გადალაგება ისე, რომ ბოლოში მდებარე ცოცხები იყოს შუაში ან ზევით. მეტიც, ცოცხები არ უნდა იყოს შუქზე: ფოთოლი გაყვითლდება.

თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი თივის საფენი, შეგიძლიათ ცოცხები დააწყოთ მშრალ თივაზე, მოათავსოთ ისინი თავისუფლად ერთმანეთის გვერდით. ზემოდან დააფარეთ მშრალი თივა. ასე ინახავდნენ მათ ჩვენი წინაპრები.

ბინის მაცხოვრებლებისთვის ასევე არსებობს შენახვის მეთოდი: გააკეთეთ პატარა ხვრელები მუყაოს კოლოფში, ჩადეთ მასში ცოცხები დატეხვის გარეშე, სახელურისა და გვირგვინის მონაცვლეობით. ამ შემთხვევაში, თქვენ ასევე უნდა პერიოდულად გადაიტანოთ ისინი, ქვედა აწიოთ ზემოთ.

ცოცხები ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში: ისინი შეფუთულია პლასტმასის ჩანთაში ან შეფუთულია ფილაში, მოთავსებულია ქვედა თაროზე, ბნელ, მშრალ კუთხეში.

როგორც ხედავთ, აბაზანის ცოცხის შეკვრა თავად არ არის რთული. მაგრამ ეს მხოლოდ დასაწყისია. ცოცხები, თუნდაც ყველაზე მშვენიერი, შეიძლება გაფუჭდეს მათი არასწორად მოთუშვით. წაიკითხეთ აქ, თუ როგორ ავიცილოთ თავიდან ასეთი პრობლემები. არ დაგავიწყდეთ სტატიის წაკითხვა „როგორ მივიღოთ ორთქლის აბაზანა სწორად“.

როდის უნდა იქსოვოთ ცოცხები აბაზანისთვის: ნედლეულის შეგროვება და მცენარეების სასარგებლო თვისებები

ცოცხი რუსული აბაზანის საფუძველია, რა თქმა უნდა, მისი შეძენა შესაძლებელია სპეციალიზებულ მაღაზიაში, მაგრამ ბევრად უკეთესია მისი მომზადება. მაშინ იქნება სრული ნდობა, რომ ნედლეული გროვდება ყველა წესის მიხედვით და შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებების მთელ კომპლექსს. აბაზანისთვის ქსოვის ცოცხები შეიძლება გაერთიანდეს ბუნებაში მოგზაურობასთან.

მოსავლის აღება უნდა განხორციელდეს განსაზღვრულ ვადაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში სასურველი ეფექტის მიღწევა ვერ მოხერხდება. ცოცხისთვის შესაფერისია მრავალი სახეობის ხე და სამკურნალო ბალახი. მთავარი მოთხოვნაა მცენარე გაიზარდოს ეკოლოგიურად სუფთა ადგილას, გზებისა და დასახლებული პუნქტებისგან მოშორებით.

რომელი მცენარეებია შესაფერისი ცოცხების ქსოვისთვის: ნედლეულის შეგროვების პერიოდი

რუსეთში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მცენარეა არყი, მაგრამ ის ერთადერთი არ არის შესაფერისი ცოცხების ქსოვისთვის.

არსებობს ტრადიციული ტიპები:

• მუხა;
• ლინდენი;
• ღვია;
• ევკალიპტი;
• ტანზი;
• არტემიზია;
• როუანი;
• ჭინჭარი;
• ნაძვი

თითოეული მათგანი დაჯილდოებულია სხვადასხვა სასარგებლო თვისებებით, რომლებიც მიზნად ისახავს სხეულის ფუნქციების აღდგენას. მომავალი ცოცხის ხარისხი და მისი გამძლეობა პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ სად და როდის შეგროვდა ნედლეული.

არყი: შეგროვების დრო და სასარგებლო თვისებები

ეს მცენარე სამართლიანად ითვლება აბაზანის პროცედურების საუკეთესო მონაწილედ. ნაზად მოქმედებს სხეულზე. ნედლეულის შეგროვება ივნისის შუა რიცხვებიდან იწყება და 2 აგვისტომდე გრძელდება. საუკეთესოდ შეეფერება ტირილი არყის და ხვეული არყის ახალგაზრდა მოქნილი ტოტები, რომლებიც იზრდება რეზერვუარების ნაპირებზე.

საკუთარი ხელით მოჭერით მხოლოდ გვერდითი ყლორტები დაახლოებით 50-60 სმ სიგრძის, ხეების მწვერვალებზე შეხების გარეშე. ზაფხულის დასაწყისში მოსავლის აღება სავსებით გამართლებულია - ამ დროისთვის ფოთოლმა უკვე შეიწოვა საკმარისი საკვები ნივთიერებები და ივსება ეთერზეთებით.

რა მოთხოვნები აქვს არყის ტოტებსა და ფოთლებს:

• ხის ასაკი არ უნდა აღემატებოდეს 2-3 წელს;
• ფოთლის გარე მხარე ნაზი და გლუვია, უხეშები უხეში და მყარ ცოცხს გამოიმუშავებს;
• ფოთლის ზომა მცირე და საშუალოა;
• ტოტებზე კვანძები არ უნდა იყოს.

შეგროვებისთვის მხოლოდ მშრალი დღეა, თუ წინა დღეს წვიმდა, რამდენიმე დღე მოგიწევთ ლოდინი.

რა გავლენას ახდენს არყის ფოთლებში შემავალი ნივთიერებები სხეულზე:

• ხსნის ტკივილს კუნთებსა და სახსრებში;
• აქრობს კანის გაღიზიანებას, კარგად ასუფთავებს მას;
• ჭრილობები რამდენჯერმე სწრაფად შეხორცდება;
• ის დადებითად მოქმედებს სასუნთქ გზებზე - ძალიან სასარგებლოა გამოცდილი მწეველებისთვის და ასთმატიკებისთვის.

Შენიშვნა!
ცოცხის ორთქლზე მომზადების შემდეგ დარჩენილი ინფუზია ძალიან სასარგებლოა თავის კანისთვის - ხსნის ქავილს და აქრობს ქერტლს.

მუხის ცოცხი: როდის შეგროვება

მეორე ყველაზე პოპულარული ხე არყის შემდეგ არის მუხა. მოსავალს ივლის-სექტემბერში იღებენ, "ზამთარი" ყველაზე შესაფერისია - ფოთლებს არ ცვივა და შესაბამისად უფრო გამძლეა. თუ გაგიმართლათ, რომ იპოვოთ ხე, რომელიც იზრდება მკვრივ ჩაბნელებულ ტყეში, დიდი ბურდოების გვერდით, მაშინ მისგან ტოტები ასევე შესაფერისია შეგროვებისთვის - მათგან ფოთლები დიდი ხნის განმავლობაში არ ცვივა.

ყველაზე პოპულარულ სახეობას შეიძლება ეწოდოს პედუნკულური მუხა - ეს არის ყველაზე გავრცელებული, ის იზრდება მთელ რუსეთში. შესაფერისია 3-4 მეტრის სიმაღლის ახალგაზრდა ხეები, პატარა მცენარეებს არ უნდა შეეხოთ - ისინი შეიძლება მოკვდნენ. მცენარეებს უნდა მიეცეთ დასვენება და მათგან ცოცხების აღება უნდა მოხდეს არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ.

რაც უფრო ადრე მომზადდება ცოცხი, მით უფრო ნაზი იქნება ფოთლები, მაგრამ ასევე ნაკლებად გამძლე იქნება. პირველ ყინვამდე ადუღებენ, მერე ვეღარ იხარშება. მაგრამ ოპტიმალური დრო მთავრდება სექტემბერში, შემდეგ ნედლეულის ხარისხი ეცემა.

იმისათვის, რომ იცოდეთ როგორ სწორად ქსოოთ მუხის აბაზანის ცოცხები, უნდა გესმოდეთ მათი სასარგებლო თვისებები:

• არყისგან განსხვავებით, მუხა არ იწვევს უხვი ოფლიანობას, ამიტომ უფრო შესაფერისია ცხიმიანი კანის მქონეთათვის;
• კანი ხდება უფრო მკვრივი, ტანინები და ეთერზეთები ასუფთავებენ, აქვთ ბაქტერიციდული თვისებები და ანიჭებენ სიმკვრივესა და ელასტიურობას, ხელს უშლიან დაბერებას;
• მაღალი წნევისა და გულის დაავადებებისკენ მიდრეკილ ადამიანებს შეუძლიათ ასეთი ცოცხით ორთქლი გაატარონ - ის ამშვიდებს ნერვულ სისტემას და ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას;
• აქვს ძლიერი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.

ცოცხები იქსოვება ორი გზით: ნიჩბით და ბურთით. ეს არანაირად არ მოქმედებს თვისებებზე და დამოკიდებულია პირად შეღავათებზე.

სხვა ნედლეულისგან ცოცხების მომზადების თავისებურებები

არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ხეები და ბუჩქები შეიძლება იყოს ნედლეული აბაზანის ცოცხებისთვის. მათთვის გამოიყენება სამკურნალო ბალახები, რომლებიც სულაც არ გამოიყენება როგორც დეკორქცია ან ნაყენი. მკურნალობის ერთ-ერთი მეთოდია მათი კანში „გადატანა“.

ამისთვის აგროვებენ მწვანილს და აკრავენ შეკვრას ტიპის მიხედვით ან ამზადებენ ასაწყობ ცოცხებს. სწორი მწვანილის შესარჩევად, თქვენ უნდა იცოდეთ როდის შეაგროვოთ ისინი და როგორ მოქსოვოთ ცოცხები აბაზანისთვის სხვადასხვა ნედლეულის კომბინაციით. თითოეულ სამკურნალო მცენარეს აქვს საკუთარი შეგროვების პერიოდი. სწორედ ამ დროს აგროვებს სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალურ რაოდენობას.

ცოცხებისთვის ყვავილებსა და ფოთლებს ამზადებენ გრძელ ღეროზე, რათა მოხერხებულად დაიკრას. ისინი გროვდება ხელით, მცენარეებს არ უნდა ჰქონდეთ გაფუჭების ნიშნები და იზრდებიან გზებიდან მოშორებით.

ვარგისია ორთქლის ოთახში გამოსაყენებლად:

• ტანზი - აგროვებენ ზაფხულის ბოლოს, აშრობენ ჩრდილში. მისგან დამზადებული ცოცხები გვეხმარება კანის დაავადებებისა და სახსრების ტკივილის განკურნებაში;
• ჭია - ცოცხების მოქსოვა შესაძლებელია მთელი ზაფხული, მაგრამ შეგროვების საუკეთესო დრო ივნისია. ის ხსნის გაღიზიანებას და აუმჯობესებს ძილს;

• ჭინჭარი - ახალგაზრდა მცენარეები მაისში იკრიფება. ამ დროს ის განსაკუთრებით არ ცხელა და შეიძლება ახალიც კი გამოიყენოთ. მცენარეს აქვს მატონიზირებელი ეფექტი;
• Yarrow - შეგროვებული ყვავილობის დროს, გამოიყენება სხვა ბალახებთან ერთად. ხსნის კანის გაღიზიანებას;
• გვირილა – იკრიფება ივნისში. მცენარის მტევნები იკვრება არყის ან ცაცხვისგან დამზადებულ აბაზანის ცოცხებში. ამშვიდებს და დეზინფექციას უკეთებს ჭრილობებს.

Შენიშვნა!
სამკურნალო მცენარეები, როგორც აბაზანის ცოცხები, უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ და თუ არ არსებობს უკუჩვენებები.

თუ ცოცხებისთვის სამკურნალო ბალახების და სხვა ნედლეულის შეგროვების დრო ემთხვევა, მაშინ შეიძლება მათი ერთად გაშრობა. თქვენ უნდა იცოდეთ, თუ როგორ სწორად მიამაგროთ ცოცხი აბაზანისთვის, თუ ის შეიცავს რამდენიმე სახეობის მცენარეს. მწვანილი ჩვეულებრივ მოთავსებულია შუაში და დამალულია ძირითადი ტოტებით.

სხვადასხვა მცენარისგან ცოცხების მოსავლის აღებამდე და ქსოვამდე, თქვენ უნდა გაეცნოთ მათ სასარგებლო თვისებებს, რომლებიც აღწერილია გამოყენების ინსტრუქციებში. სამკურნალო ნედლეულს აშრობენ და ინახება არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში.

ფიჭვის ნემსებიდან და ევკალიპტიდან ცოცხების ქსოვისას

წიწვოვანი ხეების ტოტების მოპოვებას მომავალი გამოყენებისთვის აზრი არ აქვს, რადგან როცა ნემსები გაშრება, ცვივა. ამიტომ, ნამდვილმა ექსპერტებმა და ორთქლის მოყვარულებმა ტოტებს აბანოში გასვლამდე აჭრიდნენ. შედეგად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ცოცხები მთელი წლის განმავლობაში. გამონაკლისი არის ღვია, მაგრამ ის დიდხანს არ ინახება.

როგორ მოვქსოვოთ აბაზანის ცოცხები წიწვოვანი მცენარეებიდან ისე, რომ ზედმეტი ფისი არ შეუშლის ხელს ორთქლის გამოყოფას? ისინი უნდა განლაგდეს გარკვეული თანმიმდევრობით: შიგ სქელი ტოტები იდება, გარედან კი მოქნილი და წვრილი მოპირკეთებული. სასარგებლოა სხვა მცენარეების ტოტების დამატება და თოკით გადახვევა, სახელურს დაფარავს და ფისი არ დაბინძურდება.

ზოგიერთი ხის ტოტები, რომლებიც არ იზრდება ცენტრალურ რუსეთში, მოსავალს იღებენ ნოემბრის ბოლომდე. მაგალითად, ევკალიპტი, რომლის ფოთლები ამ დროისთვის მხოლოდ სრულ ძალას იძენს. ნედლეული გააშრეთ არაუმეტეს 35 გრადუს ტემპერატურაზე, ჩრდილში. მეტი უსაფრთხოებისთვის, ისინი შეფუთულია ქაღალდის ან ქსოვილის ჩანთებში.

ევკალიპტის ცოცხები ხელს უწყობს კანისა და გაციების მკურნალობას და ასტიმულირებს იმუნურ სისტემას. ვინაიდან მისი ტოტები ძალიან თხელი და მოქნილია, მიზანშეწონილია მისი შერწყმა არყთან. მათთვის ფასი დამოკიდებულია ტოტების ზომაზე და სიგრძეზე.

დასკვნა

აბაზანის ცოცხები გამოიყენება სამკურნალო და კოსმეტიკური მიზნებისთვის. აბაზანის ცოცხებისთვის ნედლეულის მოსავლის დრო განსხვავდება მცენარის მიხედვით, მაგრამ უფრო მეტად ეს ხდება მაის-სექტემბერში, ნემსების გარდა. სწორედ ამ პერიოდში ხდება სასარგებლო ნივთიერებების დაგროვება.

იმისათვის, რომ აბაზანის პროცედურებმა სიხარული მოიტანოს, მნიშვნელოვანია ცოცხების სწორად ქსოვა და მათი შენახვა. ამ სტატიაში მოცემული ვიდეო გეტყვით იმაზე, თუ როდის და როგორ უნდა შეაგროვოთ მწვანილი და ხის ტოტები.

აბაზანის ცოცხების მომზადება: ბიზნესის შერწყმა სიამოვნებასთან

• სამკურნალო თვისებები

ცოცხით ორთქლის მოხარშვა მშობლიური რუსული ტრადიციაა, რომელსაც ბევრი უპირატესობა აქვს. აბაზანისთვის ცოცხების მომზადება მაისიდან აგვისტოს ბოლომდე გრძელდება და დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ბუჩქის ან ხის ტოტებისაგან მზადდება.

მომზადების, ქსოვის და შენახვის ზოგადი წესები

უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი ყლორტები, ისინი შეიცავს უფრო მეტ ფიტონციდებს, ეთერზეთებს და სხვა აქტიურ ნივთიერებებს. მაგრამ, სეზონის გარეშე, აბანოში უნდა წაიღოთ წინასწარ მომზადებული ცოცხები.

რუსეთის ცენტრალურ ნაწილში ძირითადი მზადება მაის-ივნისში მიმდინარეობს. ამ პერიოდში ყვავის ხეები, ბუჩქები და ბალახები, ფოთლები უკვე გაძლიერდა, წვენი შეგროვდა და უდიდესი არომატი აქვს.

რჩევა ოსტატისგან!

მშრალ ამინდში ტოტები უნდა მოიჭრას. წვიმის ან ნამის ოდნავ სველი ფოთლებიც კი სწრაფად იხვევა, გაფრინდება ან გაფუჭდება. მოჭრილი მასალა უნდა ინახებოდეს ჩრდილში. პირდაპირი მზის ზემოქმედებით მათგან გაქრება სასარგებლო არსებითი არომატული ნივთიერებები.

მოკლედ, აბაზანისთვის ცოცხების მომზადების წესები ასეთია. შეკრული ტოტების გაშრობის რამდენიმე მეთოდი არსებობს.

ამის გაკეთება შეგიძლიათ სახლის, აბაზანის ან ავტოფარეხის სხვენის მშრალ და ბნელ ადგილას. მაგრამ თივის პატარა გროვა საუკეთესოა. ქალაქში ცოცხების შენახვა შესაძლებელია ლოჯიებზე, აივნებზე ან ანტრესოლით ქაღალდის პარკებში.

მათი გაშრობა შეგიძლიათ ბეღელის სახურავზე:

• დაასხით მასზე მდელოს თივა
• მოათავსეთ მასზე ტოტები ერთმანეთისგან მცირე ინტერვალებით.
• დაფარეთ ისინი ზემოდან თივის ფენით
• გადააბრუნეთ ტოტები ყოველ 3 დღეში ერთი თვის განმავლობაში

შემდეგ დაფარეთ ისინი ახალი ბალახით და დატოვეთ გასაშრობად ოქტომბრის დასაწყისამდე. შემოდგომაზე შეგიძლიათ დაიწყოთ ცოცხების შეკვრა.

როგორც წესი, "თაიგულები" ინახება თოკზე, წყვილებში შეკრული. მაგრამ თქვენ არ უნდა იქსოვოთ ისინი მაშინვე, არამედ გააკეთეთ პატარა თასმები ტოტებისგან. ისინი მოთავსებულია სხვენში ან ბეღელში, თივაში გახვეული. აბანოში მისვლამდე ამოიღეთ რამდენიმე ყლორტი თასიდან და შეკრათ ცოცხი.

ასე უნდა გაკეთდეს. მოათავსეთ შიგ სქელი ტოტები, ისინი საფუძველს გამოიყენებენ. მათ ირგვლივ, შიგნით მოსახვევში, გაანაწილეთ უფრო თხელი ტოტები.

სამუშაო ნაწილის სახელურიდან წინასწარ ამოიღეთ ყლორტები და ფოთლები. ცოცხი გაანათეთ, რომ მისი გამოყენებისას ხელი არ დაიღალოს. ტოტების შეგროვების შემდეგ შემოახვიეთ ძაფით და ტრავმის თავიდან ასაცილებლად სახელურს დაფარეთ თხელი ქსოვილით ან ბინტით.

დაუბრუნდით შინაარსს

როგორ გააკეთოთ "თაიგულები" აბაზანისთვის სხვადასხვა მცენარისგან

არყის ცოცხებს კრეფენ ივნისის შუა რიცხვებამდე. უმჯობესია ტოტები ნამის გაქრობისთანავე მოჭრათ.
ახალგაზრდა ტირილი არყი ყველაზე შესაფერისია მოსავლის მისაღებად. კარგია, თუ აქამდე არასდროს ყვავის, ასეთ ხეს ნაზი ფოთლები აქვს.

ცოცხისთვის აირჩიეთ სწორი, თხელი, გრძელი და მოქნილი ტოტები. შეეცადეთ მოჭრათ ისინი არყის ხეებიდან, რომლებიც იზრდება აუზის გვერდით. იმისათვის, რომ ხე არ მოკვდეს, აიღეთ მხოლოდ გვერდითი ტოტები ან გასროლა ფესვებთან.

თავისუფლად მიამაგრეთ სამუშაო ნაწილები და ჩამოკიდეთ ტილოების ქვეშ თოკზე ან ოთახში, რომელსაც აქვს კარგი ვენტილაცია. დარწმუნდით, რომ ტოტები არ ექვემდებარება მზის სხივებს. ერთი კვირის შემდეგ გამხმარი ნაჭრები მჭიდროდ შეახვიეთ და განათავსეთ ვენტილირებადი და მშრალ ოთახში.

მზა ცოცხს უნდა ჰქონდეს მქრქალი მწვანე ფერი. არყის ბალზამის ზეთის სუნი უნდა გამოსცეს, რომელიც ორთქლის ოთახში ძლიერდება.

თითქმის მთელი ზაფხული შესაფერისია მუხის ტოტების შესაგროვებლად. მოჭერით ისინი მუხის ხეებიდან, რომლებიც იზრდება ნესტიან და ბნელ ტყეში ან მუხის კორომში. მუხის ცოცხებს ქსოვენ და აშრობენ ისევე, როგორც არყის ცოცხებს.

ევკალიპტის ფოთლებს იყენებენ ევკალიპტის პრეპარატებისთვის. ტოტები იჭრება აგვისტოში. რეკომენდირებულია მათი ჩართვა ჩვეულებრივი არყის ან მუხის "თაიგულებში".

ალუბლისა და მოცხარის პრეპარატები მზადდება ზაფხულის დასაწყისში. წყდება არასაჭირო ახალგაზრდა ყლორტები და ფესვებში ზრდა. ცაცხვის, მურყნისა და მურყნის ტოტები საუკეთესოდ მზადდება ივლისიდან აგვისტოს შუა რიცხვებამდე.

წიწვოვანი ცოცხები იჭრება წლის ნებისმიერ დროს და გამოიყენება დაუყოვნებლივ. ისინი არ არის შესაფერისი შესანახად, რადგან ნემსები სწრაფად ცვივა.

ჭინჭრის შენახვა ხდება ყვავილობამდე და ყვავილობის პერიოდში, ივლისში. მაგრამ ჭიის ცოცხების დამზადება შეუძლებელია მცენარის ყვავილობისას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ გექნებათ კანის გაღიზიანება ორთქლის ოთახის შემდეგ. მოსავალს ღეროები, რომლებიც უკვე გაცვეთილია, მაგრამ ძლიერია და არ გამხმარია.

რჩევა ოსტატისგან!

ახლა, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი რჩევები აბაზანისთვის ცოცხების მომზადებისთვის. გთხოვთ, დარწმუნდით, რომ ბუჩქები, ხეები და ბალახები, რომლებიდანაც თქვენ გაახარებთ ვენტილატორის, გაიზარდოს რაც შეიძლება შორს ქარხნებიდან, გზებიდან და ნავთობსადენებიდან. არ არის რეკომენდებული ტოტების მჭიდროდ შეფუთვა ტრანსპორტირება, წინააღმდეგ შემთხვევაში გადახურდება და ფოთლები ცვივა.