გააკეთეთ საკუთარი ხელით ფრინველი აირბინეთ ტილოთი. ფარდულები შინაური ცხოველებისთვის და პირუტყვისთვის. როგორ შევქმნათ კომფორტული მიკროკლიმატი ქათმის კოტეჯში

მწყერი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ფრინველად სახლის მოშენება. ყველაზე გავრცელებულია ინგლისური თეთრი და შავი ჯიშები, ასევე მანჯურიული ოქროსფერი, ავსტრალიური რუჯი, სმოკინგი, ფარაონი და მათზე დაფუძნებული 60-მდე ჰიბრიდი. მათი უმეტესობა კვერცხებისთვისაა გაშენებული, ხოლო ხორცის წარმოებისთვის მხოლოდ ფარაონის მწყერი.

ხორცის მწყერის ჯიშები და მათი მახასიათებლები

მხოლოდ ორი ჯიშია გამოყენებული მწყერის ხორცისთვის - ფარაონი და ტეხასის თეთრი (სურათი 1). ფრინველები გამოყვანილი იქნა შერჩევითი მეცხოველეობით. ფარაონის მწყერის აღწერა, პირველ რიგში, მათ წონას ეხება. ზრდასრული ადამიანის წონა 300 გრამს აღწევს, რაც ძალიან ბევრია ასეთი ფრინველისთვის.

ამავდროულად, ფარაონებს ახასიათებთ დაბალი კვერცხის წარმოება: მდედრები წელიწადში არაუმეტეს 200 კვერცხს დებენ. ამავდროულად, ლეშის დიდი წონა საკმაოდ მომგებიანი ხდის ამ სახეობის მწყერის მოშენებას.

როგორ მივიღოთ ხორცის მწყერი: სად დავიწყოთ

ხორცის მოსაშენებლად, ჯერ უნდა შეისწავლოთ მწყერის შესაფერისი სახეობები და მათი მახასიათებლები. ვინაიდან ამ მიმართულებით მხოლოდ ორი სახეობის ფრინველია, არჩევანი არ იქნება რთული.

ასევე აუცილებელია საცხოვრებელი ფართის მოვლა. ჩიტები ხორცის მიმართულებაპროდუქტიულობა მცირეა და გალიები აღჭურვილია მათი მოვლისთვის. ასეთი მოვლა მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს პირუტყვის მოვლას და ფრინველები უფრო სწრაფად იმატებენ წონაში.

სურათი 1. ხორცის მწყერი: 1 - ფარაონი, 2 - თეთრი ტეხასი

მაგრამ მთავარი ყურადღება უნდა მიექცეს კვებას. ხორცის მწყერებისთვის გათვალისწინებულია სპეციალური დიეტა, რომელიც მიზნად ისახავს ცოცხალი წონის სწრაფად მიღებას. უპირველეს ყოვლისა, დიეტაში შედის ვიტამინის კომპლექსები და მინერალური დანამატები, ასევე ახალი მწვანილი.

თავისებურებები

ვინაიდან ხორცის მწყერის ჯიშებში შედის ფარაონები და ტეხასის თეთრი ფრინველები, მოდით უფრო დეტალურად ვისაუბროთ მათ ფიზიკურ მახასიათებლებზე და მახასიათებლებზე.

ძირითადი განსხვავებები ხორცის მწყერსა და სხვა სახეობებს შორის არის::

• შედარებით დიდი კარკასის წონა. ზრდასრულმა ფარაონებმა შეიძლება მიაღწიონ 300 გრამს, ხოლო ტეხასის თეთრებმა შეიძლება მიაღწიონ 400 გრამს.
• წონის სწრაფი მატება, რაც პრაქტიკულად არ არის დამოკიდებული დაკავების პირობებზე.
• მოთხოვნადი მოთხოვნები საკვების მიმართ: ხორცის მწყერმა უნდა მიირთვას სრული და დაბალანსებული დიეტა, რათა მოიმატოს წონა და წინააღმდეგობა გაუწიოს დაავადებას.

წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხორცის მწყერი არ განსხვავდება სხვა სახეობებისგან. თუმცა, აღსანიშნავია მათი შედარებით დაბალი კვერცხის წარმოება, რაც იწვევს ახალგაზრდა ცხოველების მოშენების სირთულეებს.

პროდუქტიულობა

ფერით ფარაონები ემთხვევა იაპონურ ჯიშს, მაგრამ ისინი ხორცის მწარმოებელ ფრინველებად ითვლებიან, თუმცა მდედრის კვერცხის წარმოება საკმაოდ მაღალია. ეს არის ფარაონები, რომლებიც გამოიყენება ბროილერების წარმოებისთვის.

რომელი ჯიშის მწყერია ყველაზე მეტად კვერცხდებული?

ველური (ჩვეულებრივი მწყერი) ძალიან პოპულარულია. ეს არის ყველაზე პატარა ფრინველი, რადგან მათი სხეულის სიგრძე არ აღემატება 20 სანტიმეტრს. ველური მწყერი ცხოვრობს ტყეების კიდეებზე ან გაწმენდილებში, მინდვრებში და ღია ადგილებში, სადაც ბევრი მწვანე ბალახია.

ბუმბული მოყვითალო-ყავისფერია ღია ლაქებით, მუცელი კი მუქი თეთრი. თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ მამრი მდედრისგან ფერის მიხედვით, რადგან მდედრებს ყელზე თეთრი ბუმბული აქვთ, ხოლო მამრებს მუქი ყავისფერი ბუმბული (სურათი 2).

ძირითადი მახასიათებლები შემდეგია:

• ფრინველები ბუდეებს აშენებენ მიწაში, მაღალი ბალახის ან ბუჩქების ქვეშ. ქვედა ნაწილი ღეროებითაა მოპირკეთებული.
• კვერცხების საშუალო რაოდენობა ერთ კლატში 8-დან 13 ცალამდეა.
• ნაჭუჭის ფერი არის ზეთისხილისფერი ყავისფერი ლაქებით.
• ინკუბაციის ხანგრძლივობა არ აღემატება 20 დღეს.
• გამოჩეკვისა და გაშრობის შემდეგ წიწილები მაშინვე იწყებენ საჭმელზე კბენას.
• წიწილები ძალიან სწრაფად იზრდებიან და ცვივა უკვე ორი კვირის ასაკში, ერთი თვის ასაკში უკვე ზრდასრულ ფრინველებს ჰგვანან და ფრენას ცდილობენ.

სურათი 2. ჩვეულებრივი (გარეული) მწყერის გარეგნობა

ჩვეულებრივი მწყერი წარმატებით შეიძლება მოშენდეს სახლში, მაგრამ გალიების მშენებლობისა და აღჭურვის შესახებ გარკვეული რეკომენდაციები უნდა დაიცვათ. მწყერის შესანახი გალიების მაგალითები ნაჩვენებია სურათზე 3.

• ფრინველები პირველ რიგში უნდა იკვებებოდეს მცენარეული საკვები(ზაფხულის შუა რიცხვების გარდა): ახალი მწვანილი, ბალახის თესლი. ზაფხულში ისინი მწერების და მოლუსკების შესანიშნავი მჭამელები არიან.
• ველური მწყერი შესანიშნავია გალიაში შესანახად, რადგან არ კარგავს მობილურობას და ენერგიას.
• ისინი ძალიან მგრძნობიარედ რეაგირებენ ადამიანის მიდგომაზე და შეუძლიათ ხტომა. ამიტომ ჯობია გალიები ხის დახატოთ ან ქსოვილით დაფაროთ, ვიდრე ლითონის ბადით, რომ ჩიტები არ დაზარალდნენ.
• საკვები და სასმელი უნდა განთავსდეს გალიის გარეთ, რათა საკვები და წყალი არ დაიბლოკოს.
• გალიაში კეთდება პატარა ხვრელები მიმწოდებლებისა და სასმელების მოპირდაპირედ. ხვრელები ისე უნდა იყოს ისეთი, რომ მწყერმა თავი და კისერი მათში შეიკრას, რათა საკვებს ან წყალს მიაღწიოს.

სურათი 3. ნახატი და მწყერის გალიების მაგალითები

ჩინურ მწყერს ხშირად იყენებენ სახლის მოშენებისთვისაც. ფრინველები ყველგან არიან ჩრდილოეთ ავსტრალიაში და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. ლამაზი ქლიავის გამო, ისინი ხშირად დეკორატიულად ინახება. ჩინური მწყერის სხვა სახელი შეღებილია, მისი ჭრელი ფერის გამო: ბუმბულის ზედა ნაწილი ყავისფერია, მუცელი წითელი, ყელი და ნიკაპი შავი და თეთრია. გარდა ამისა, მათ აქვთ ნარინჯისფერი ფეხები და შავი წვერი (სურათი 4).

ჩინური მწყერის თვისებები მოიცავს:

• ბუდეებს ამზადებენ მიწაზე, მშრალი ბალახისა და ფოთლების გამოყენებით;
• ისინი ცხოვრობენ ბალახიან მდელოებში;
• ჩიტები სიცოცხლის განმავლობაში წყვილდებიან, მამრი აქტიურ მონაწილეობას იღებს შთამომავლობის აღზრდაში. კერძოდ, ახალგაზრდა ცხოველების მოშენებისას ბუდეს იცავს და მისგან უცნობებს აშორებს.

ერთი კლანჩით მდედრი ინკუბირებას ახდენს ხუთიდან შვიდ კვერცხამდე 15-17 დღის განმავლობაში. იმისდა მიუხედავად, რომ ჩინური მწყერის წიწილები პაწაწინა იბადებიან (კაკაფის ზომით), ისინი ძალიან სწრაფად იზრდებიან. პირველი ბუმბულის რუდიმენტები უკვე სამი დღის ასაკში ჩნდება და ორი კვირის შემდეგ წიწილებს უკვე შეუძლიათ ფრენა. ორი თვისთვის სქესობრივი სიმწიფე მიიღწევა.

სურათი 4. ჩინელი მოხატული მწყერი და მათი წიწილები

Შენიშვნა:თუ გამრავლების მიზანი ახალგაზრდა ცხოველის დიდი რაოდენობით გამოყვანაა, უმჯობესია კვერცხები ინკუბატორში შეინახოთ. მდედრი ჩინური მწყერი ძალიან ნებით დებს კვერცხებს, მაგრამ ბუნებრივი ინკუბაციის დროს ახალგაზრდათა პროცენტი დაბალია.

ზოგჯერ შინაურ მტრედებს მწყერის კვერცხების გამოსაჩეკებლად იყენებენ. მაგრამ აუცილებელია გამოჩეკვის პროცესის ფრთხილად მონიტორინგი და წიწილების დაუყოვნებლივ გათავისუფლება, რადგან მათმა ენერგიულმა ქცევამ შეიძლება გამოიწვიოს აგრესია მდედრი მტრედში.

საკვებად გამოიყენება ხაჭო, მწერები, ასევე სტაფილოსა და შაქრის ნაზავი, მოხარშული და დაჭრილი მწყერის კვერცხები, ამონაყარი ხორბალი და ახალი მწვანილი. კვების ეს მოთხოვნა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბუდეების პერიოდში. არასწორი კვებით ან ვიტამინების არასაკმარისი რაოდენობით და ნუტრიენტებიწიწილები სუსტად იზრდებიან ან სქესობრივი სიმწიფის მიღწევამდე კვდებიან. ჩინური მწყერი ფერით ერთ-ერთი ყველაზე ეგზოტიკურია, მაგრამ მათი გაზრდა სახლშიც შეიძლება. მეტი დეტალური ინფორმაციაამ ჯიშის შესახებ ვიდეოდან შეიტყობთ.

თავისებურებები

ინგლისური შავი და თეთრი მწყერი მუტაციით გამოიყვანეს იაპონური ჯიში. ფრინველები განსხვავდებიან შავი ან თეთრი ბუმბულით, თუმცა ხორცისა და კვერცხის წარმოებაში ისინი ერთნაირია. აღსანიშნავია, რომ ინგლისური მწყერი უფრო დიდია, ვიდრე იაპონური, მაგრამ იზრდება გაცილებით ნელა და უფრო დაბალია კვერცხის წარმოება. საკარმიდამო მეურნეობებში მდედრები მამრისაგან განცალკევებით უნდა ინახებოდეს და მხოლოდ მაშინ, როცა საჭიროა გამოსაჩეკი კვერცხების მოპოვება, ფრინველებს ანაწილებენ ოჯახებში და ერთად ინახავენ. პარტნიორების შემდგომი ცვლილებები არასასურველია, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს კვერცხის წარმოების შემცირება. თეთრი და შავი ინგლისური მწყერის გარეგნობა ნაჩვენებია სურათზე 5.

ძირითადი მახასიათებლები

მწყერის ნებისმიერი ჯიშის კვერცხუჯრედის მთავარი მახასიათებელია დგომის ადრეული დაწყება და კვერცხის მაღალი წარმოება. ვინაიდან ერთ-ერთი საუკეთესო ჯიშებიგანიხილება ინგლისური შავი და თეთრი, ასე რომ, მოდით, ყურადღება გავამახვილოთ მათ მახასიათებლებზე.

მდედრებს შეუძლიათ წელიწადში 290-მდე კვერცხის დადება. ფრინველები პატარაა, არამოთხოვნილი საცხოვრებლისა და კვების პირობების თვალსაზრისით, მაგრამ ამავე დროს ისინი განსხვავდებიან ერთი მახასიათებლით. მდედრებს მამრებისგან განცალკევებით ინახავენ, ერთობლივი საცხოვრებელი კი მხოლოდ გარკვეული პერიოდის განმავლობაში ხდება.

პროდუქტიულობა

კვერცხის მწყერის მოშენების მიზანია კვერცხების საკმარისი რაოდენობის მიღება. მათი გამოყენება შესაძლებელია ახალგაზრდა ცხოველების გასაშენებლად და გასაყიდად.

სურათი 5. ინგლისური თეთრი და შავი მწყერი

მწყერის კვერცხების მთავარი უპირატესობა ქათმის კვერცხებთან შედარებით არის ის, რომ ისინი არ იწვევენ ალერგიას და შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მიკროელემენტს, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის.

ხორცისა და კვერცხის ჯიშის მწყერი

ქალწულ მწყერებს ხშირად იყენებენ გალიაში შესანახად. ფრინველები იზრდებიან საშუალო ზომის, მათ აქვთ მოკლე წვერი მოხრილი წვერიფეხებს გრძელი კლანჭები აქვს, მაგრამ არა ტოტები.

ვირჯინიის მწყერი საკმაოდ გავრცელებულია ზოოპარკებსა და საკარმიდამო მეურნეობებში, რადგან ისინი სწრაფად მრავლდებიან, არ საჭიროებენ სპეციალურ საბინაო პირობებს და ძალიან პროდუქტიულია.

გამორჩეული თვისება უჩვეულოდ ითვლება გარეგნობა (სურათი 6):

• კისრიდან შუბლამდე გადის თეთრი და შავი ზოლი;
• კისრის ზევით არის შავი ბუმბული, რომელიც ქმნის ერთგვარ რგოლს;
• კისრის უკანა მხარე დაფარულია თეთრი ბუმბულით;
• ტანის ზედა ნაწილი წითელ-ყავისფერია, ქვედა ნაწილი კი ღია ზოლებით.

სურათი 6. გარე მახასიათებლებივირჯინიის მწყერი

IN ბუნებრივი პირობებიისინი სახლდებიან სასოფლო-სამეურნეო მიწებზე, ბუჩქნარებში, მდელოებსა და იშვიათ ტყეებში. ბევრი სხვა მწყერის მსგავსად, ვირჯინიის მწყერიც წყვილად ცხოვრობს.

ბუდის აგებას მდედრი ახორციელებს, რომელიც ეძებს შესაბამისი ადგილიმიწაზე მაღალი ბალახის ქვეშ. ერთი კლატჩი შეიცავს 8-დან 14 კვერცხს, ხოლო ინკუბაციური პერიოდი გრძელდება 24 დღემდე.

Შენიშვნა:ვირჯინიის მწყერის წიწილები, ისევე როგორც სხვა სახეობები, ძალიან სწრაფად იზრდებიან და აღწევენ სქესობრივ სიმწიფეს. თუმცა, მამრი, მდედრი და წიწილები ერთად რჩებიან მომდევნო გაზაფხულამდე.

ხელოვნური შერჩევის მეთოდმა წარმოშვა მრავალი ჰიბრიდი ფერების მრავალფეროვნებით. ისინი შესანიშნავია გალიაში მოშენებისთვის, როგორც დეკორატიული ფრინველებისთვის, ასევე ხორცისა და კვერცხისთვის.

შინაარსის მოთხოვნები მოიცავს:

• გალიებში აუცილებელია ყუთის განთავსება ნაცრისა და ქვიშის ნარევით;
• ერთ მხარეს არის პატარა ყუთი საწოლებით კვერცხების დასადებად (ერთ მდედრს შეუძლია სეზონზე 40-დან 60 კვერცხამდე დადოს);
• დადების შემდეგ ყველა კვერცხს აგროვებენ და ათავსებენ ინკუბატორში;
• თუ ფრინველებს ბუნებრივთან ახლოს მყოფი ვოლიერში ინახავენ, მდედრს შეუძლია კვერცხების გამოჩეკვა თავად. მაგრამ ამ შემთხვევაში, ინკუბაციური პერიოდის განმავლობაში, ის უნდა იყოს იზოლირებული მამრისაგან, რადგან ის ხელს უშლის ინკუბაციას.

გამოჩეკვის შემდეგ მწყერები იწყებენ კვებას ქატოს ნარევით და მოხარშვას კვერცხის გული. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ გახეხილი სტაფილო და ახალი მწვანილი. რამდენიმე დღის შემდეგ, შეგიძლიათ მარტივად მისცეთ რთული საკვები. ორი კვირის ასაკის მიღწევის შემდეგ, წიწილები იწყებენ კვებას მარცვლეულის ნარევით.

თავისებურებები

კიდევ ერთი პოპულარული ჯიშია კალიფორნიული მწყერი. ეს ფრინველები ცნობილია თავიანთი მწვერვალებით. გარეგნული თვისებაა ასევე მოკლე და ოდნავ მოხრილი წვერი, ისევე როგორც სქელი სხეული.

კალიფორნიული მწყერის ფერი შუბლზე თეთრი და ყვითელია, ხოლო თავის უკანა მხარეს არის თეთრი ზოლი. ქლიავის დანარჩენი ნაწილი შავი და ყავისფერია. აღსანიშნავია, რომ მდედრის ქლიავი უფრო შეუმჩნეველია, ვიდრე მამაკაცის (სურათი 7).

სურათი 7. კალიფორნიული მწყერის გარეგანი მახასიათებლები

კალიფორნიის მწყერების მოშენება შესაძლებელია ვოლიერებში და გალიებში, ხოლო გამოჩეკილი ახალგაზრდა სქესობრივი სიმწიფის მიღწევის შემდეგ ფარაში ცხოვრობს. ღამით ისინი სხედან ბოძებზე, რომლებიც უნდა იყოს მოწყობილი შიგთავსში ან გალიაში.

კალიფორნიის მწყერებს ასევე აქვთ გამრავლების გარკვეული თვისებები.:

• წყვილი ცალ-ცალკე უნდა ინახებოდეს და გამოჩეკვის შემდეგ ახალგაზრდა ფრინველები შეიძლება კვლავ გაერთიანდეს ფარებად;
• მდედრებს აქვთ კარგი კვერცხუჯრედის წარმოება, მაგრამ კვებითი ინსტინქტი ცუდად არის განვითარებული, ამიტომ უმჯობესია კვერცხები ინკუბატორში მოათავსოთ;
• მნიშვნელოვანია, რომ ხელოვნური გამრავლების შემთხვევაშიც კი, ერთი კლანჩი შეიძლება შეიცავდეს ბევრ გაუნაყოფიერებელ კვერცხს ან სუსტ წიწილს.

ისინი ძალიან მგრძნობიარეა სითბოს მიმართ, ამიტომ მათი შესანახი ოთახი უნდა იყოს გაცხელებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამ ჯიშის მოვლა და შენარჩუნება იგივეა, რაც სხვები.

ძირითადი მახასიათებლები

მწყერის კვერცხის ხორცი და მათი მახასიათებლები სრულად აკმაყოფილებს მეფრინველეობის მოთხოვნებს ამ ფრინველების მოშენებაზე. აქვთ საკმაოდ დიდი წონა (200-250 გრამი) და ვარგისია ხორცის დასაკლავად. ამავდროულად, ასეთ მწყერებს ახასიათებთ ინტენსიური კვერცხდება და პროდუქცია შეიძლება გაიგზავნოს გასაყიდად ან გამოიყენოს წიწილების გასაშენებლად.

სხვა სახეობების მსგავსად, ხორცი და კვერცხის მწყერი მცირე საკვებს მოიხმარს და მათი შენახვა შესაძლებელია გალიებში თავისუფალი არეალის გარეშე.

პროდუქტიულობა

ესტონური მწყერი (kiteverse) ითვლება ყველაზე პროდუქტიულ ხორცისა და კვერცხის ჯიშად. ეს არის ხორც-კვერცხის ჰიბრიდი, რომელიც გამოყვანილია იაპონური ჯიშის საფუძველზე. ცოცხალი წონა და კვერცხის წარმოება შენარჩუნებულია სახეობების უმეტესობისთვის დამახასიათებელ დონეზე, მაგრამ გამორჩეული თვისებაესტონურ მწყერებს აქვთ ახალგაზრდა ცხოველების მაღალი გამოჩეკვადობა.

სრული ინფორმაცია არსებული ჯიშებიმწყერებს, მათი ცხოვრების თავისებურებებს, მოვლა-პატრონობასა და კვებას ვიდეოდან შეიტყობთ.

მწყერი ფარაონი: ჯიშის აღწერა

ფარაონის მწყერის აღწერა უნდა დაიწყოს იმით, რომ ეს ფრინველები ჰიბრიდები არიან. ფრინველები ფერით მსგავსია მათი ველური ნათესავების, მაგრამ განსხვავდებიან მათი მძიმე წონით მათი სახეობების მიხედვით (სურათი 8). სწორედ ამიტომ იყენებენ ხორცის მოშენებისთვის.

მდედრებს აქვთ დაბალი კვერცხის წარმოება და აწარმოებენ არაუმეტეს 200 კვერცხს წელიწადში. თუმცა, ეს რაოდენობა სავსებით საკმარისია ახალგაზრდა ცხოველების გასამრავლებლად და პირუტყვის შესავსებად.

შინაარსის მახასიათებლები

მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ნებისმიერი მწყერი, მათ შორის ფარაონები, ძალიან მორცხვია, ამიტომ არ უნდა გადაადგილდეთ მოულოდნელად ან ხმამაღლა ისაუბროთ მეფრინველეობის სახლში. ეს გამოიწვევს ფრინველებში შფოთვას და ისინი ადვილად შეიძლება დაზიანდეს გისოსებით ან გალიის კედლით.

კვება

მწყერი ფარაონები ძალიან სწრაფად იმატებენ წონაში ნებისმიერი დიეტით. თუმცა, იმისათვის, რომ ხორცის დასაკლავად მოშენება უფრო ინტენსიური გახდეს, რეკომენდებულია რაციონში სველი ბადაგი, ვიტამინი და მინერალური დანამატების შეტანა.

სურათი 8. ფარაონის მწყერის გარეგნობა

საჭირო წონის ფრინველის გაზრდის უმარტივესი გზაა ინდუსტრიულად წარმოებული საკვების დახმარებით. მაგრამ ბევრი მეფრინველე ფერმერი ურჩევნია არ გამოიყენოს ეს მეთოდი საკვების ფინანსური ხარჯების გამო.

ტეხასის მწყერი: ჯიშის აღწერა

ტეხასის ბობთეთრ მწყერს ასევე უწოდებენ ამერიკულ ალბინოს მწყერს. მას აქვს თეთრი ქლიავი და მხოლოდ თავზე და ზურგზე შეიძლება იყოს შავი ფერის პატარა ლაქები (სურათი 9).

ამ ჯიშის მთავარი ღირებულება ის არის, რომ იგი გამოიყენება მაღალი ხარისხის დიეტური ხორცის დასამზადებლად. საკვების შედარებით დაბალი მოხმარებით, ფრინველები სწრაფად იმატებენ წონას და არ საჭიროებენ სპეციალურ საცხოვრებელ პირობებს.

მოვლის მახასიათებლები

ტეხასის მწყერის არაპრეტენზიულობამ ის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გახადა მეფრინველეობის ფერმერებს შორის. სტანდარტული გალიები გამოიყენება საცხოვრებლად, ხოლო კვებისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი საკვები, რომელიც ხელმისაწვდომია ფერმაში.

სურათი 9. ტეხასის მწყერის ხორცის პროდუქტიულობა

საკვების ზომიერებისა და არაპრეტენზიულობის მიუხედავად, ტეხასის ჯიში ხასიათდება წონის სწრაფი მატებით. ზრდასრული ქალის წონა შეიძლება მიაღწიოს 400 გრამს, მამრები ოდნავ პატარაა.

მახასიათებლები

გამორჩეული მახასიათებელი არ არის მხოლოდ მძიმე წონა და უჩვეულო თეთრი ფერი, არამედ კანის ფერიც. მწყერის უმეტესობას მუქი ქლიავი აქვს, რის გამოც მათ კანს დამახასიათებელი ელფერი აქვს.

თეთრი ტეხასის მწყერი განსაკუთრებულია იმით, რომ მათ აქვთ ღია კანი, რაც საგრძნობლად ზრდის კარკასის პრეზენტაციას და ღირებულებას.

პროდუქტიულობა

სხვა ხორცის ჯიშის მსგავსად, ფარაონები, თეთრი ტეხასური მწყერი, შედარებით დიდი წონით, ხასიათდება დაბალი კვერცხის წარმოებით. თუმცა, ეს არ ამცირებს ჯიშის ღირებულებას, რადგან რამდენიმე მდედრისგან მიღებული კვერცხები საკმარისია როგორც მოხმარებისთვის, ასევე ახალგაზრდა ცხოველების მოშენებისთვის.

იაპონური მწყერი: სახეობის აღწერა

ეს ასევე საკმაოდ გავრცელებული ჯიშია, რომელიც ველურ ბუნებაში გვხვდება ბაიკალის რეგიონში, კორეაში, ჩრდილოეთ ჩინეთში, იაპონიასა და პრიმორსკის მხარეში. სახელი მიიღეს იმის გამო, რომ ფრინველები პირველად გამოიყვანეს იაპონიაში და წარმატებით გამოიყვანეს იქ დღემდე (სურათი 10).

ჯიშის მახასიათებლები

იაპონური მწყერი ჩვეულებრივი გარეული მწყრისგან სასიცოცხლო ფუნქციებით განსხვავდება.:

• ურჩევნიათ ბუდეები ააგონ ნესტიან მდელოებზე და მოერიდონ მაღალ მთებს;
• გაზაფხულზე ისინი გვხვდება ჭაობიან მდელოებშიც კი;
• მამრებს უფრო მშვიდი ხასიათი აქვთ და მხოლოდ წყვილებში ცხოვრობენ კონკრეტულ მდედრთან.

სიცოცხლის ხანგრძლივობა ისეთია, რომ ქალი ახერხებს ახალგაზრდების ორი-სამი თაობის აღზრდას.

Შენიშვნა: Საინტერესო ფაქტი: მწყერის სახლში შენახვა ათას წელზე მეტი ხნის წინ დაიწყო, მაგრამ მხოლოდ ასი წლის წინ დაიწყეს ფრინველების გამოყენება კვერცხისა და ხორცის წარმოებისთვის. მას შემდეგ რაც დადგინდა, რომ მდედრს შეუძლია კვერცხების დადება მთელი წლის განმავლობაში, დაიწყო მეცხოველეობის სამუშაოები კვერცხის პროდუქტიულობის გაზრდის მიზნით.

სანაშენე სამუშაოების წყალობით მიიღეს იაპონური მწყერის რამდენიმე სახეობა (ფარაონი, მარმარილო, თეთრი და შავი ბრიტანელი).

სურათი 10. იაპონური მწყერის გარეგნობა

ისინი მოუთხოვნი არიან ცხოვრების პირობების მიმართ, მაგრამ ამავდროულად გამოირჩევიან კვერცხის მაღალი პროდუქტიულობით.

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ჯიშია მარმარილო. განსხვავება იაპონური ჯიშისგან არის მხოლოდ ბუმბულის ღია ნაცრისფერი ფერი, თუმცა ცოცხალი წონა და კვერცხის წარმოება იგივეა.

ძირითადი მახასიათებლები

ძირითადად, იაპონური მწყერი გარეული ფრინველია, რომელიც მრავალი წლის წინ მოიშინაურეს აზიის ქვეყნებში. ამას ადასტურებს ჭრელი ყავისფერი ქლიავი, მოკლე კუდი და ფრენისთვის არ გამიზნული პატარა ფრთები.

ასეთი ფრინველები კარგად მოითმენენ ნებისმიერ კლიმატში და არამოთხოვნილნი არიან საკვებთან დაკავშირებით, ამიტომ ისინი ხშირად მრავლდებიან შინამეურნეობებში და ქალაქის ბინებშიც კი.

პროდუქტიულობა

იაპონური მწყერი ეკუთვნის კვერცხის მიმართულებაპროდუქტიულობა. ზრდასრული ადამიანის წონა მხოლოდ 130-150 გრამია, მაგრამ წელიწადში დაახლოებით 300 კვერცხუჯრედის მიღება შესაძლებელია ერთი მდედრისგან.

ჯიში გაუმჯობესდა სელექციონერების მიერ, ამიტომ ამ მომენტშიმისი კვერცხის წარმოება კიდევ უფრო გაიზარდა. ამავე დროს, კვერცხები მუდმივად განსხვავდება მაღალი ხარისხი, და თავად ფრინველები პრაქტიკულად არ ავადდებიან და არ საჭიროებენ სპეციალურ დიეტას ან საცხოვრებელ პირობებს.

მანჯურიული მწყერი: ჯიშის აღწერა

გარეგნულად, მანჯურიული მწყერი იაპონური მწყერის მსგავსია, ერთადერთი განსხვავება ისაა, რომ მას აქვს ოქროსფერი და არა ყავისფერი ქლიავი (სურათი 11). მაგრამ ჯიშის მთავარი უპირატესობა მისი მრავალფეროვნებაა.

ფრინველებს აქვთ საკმაოდ მაღალი კვერცხის წარმოება, მაგრამ ამავე დროს ისინი კარგად იმატებენ წონაში და ვარგისი არიან ხორცის მოსაშენებლად. გარდა ამისა, მდედრი მანჯურიული მწყერი შეიძლება შეჯვარდეს სხვა ჯიშის მამრებთან, მახასიათებლების გასაუმჯობესებლად.

მახასიათებლები

მანჯურიული მწყერის მთავარი მახასიათებელი მრავალმხრივობაა. მოაქვთ საკმაოდ ბევრი მსხვილი კვერცხები, მდედრებს კი კვერცხის წარმოების დაწყებიდან ერთი წლის შემდეგ შეუძლიათ დასაკლავად გაგზავნა.

სურათი 11. მანჯურიული მწყერის თავისებურებები

გარდა ამისა, ფრინველები უპრეტენზიოები არიან თავიანთი საცხოვრებელი პირობების მიმართ, კარგად მოითმენენ კლიმატის ცვლილებას და არამოთხოვნილნი არიან საკვებთან დაკავშირებით.

პროდუქტიულობა

მანჯურიული მწყერი ჩვეულებრივ კლასიფიცირდება როგორც ხორცისა და კვერცხის პროდუქტიულობა. წლის განმავლობაში მდედრს მოაქვს 220-დან 260 კვერცხამდე, მაგრამ მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ კვერცხების წონა მნიშვნელოვნად აღემატება სხვა ჯიშების წონას და შეუძლია 16 გრამს მიაღწიოს.

ამავდროულად, ზრდასრული მანჯურიული მწყერის წონა 200 გრამს აღწევს, ამიტომ მათი დაკვლა შესაძლებელია ხორცისთვისაც. შეჯვარება და ინტენსიური კვება ხელს შეუწყობს მახასიათებლების გაუმჯობესებას.

დღეს მოშინაურებული მწყერი მოშენებულია სახლში ხორცისა და კვერცხის წარმოებისთვის. ჩიტი კარგია, რადგან არ საჭიროებს ცალკე ოთახს - 50 მწყერი ადვილად შეიძლება მოთავსდეს 1 მ გალიაში. 2 ფართობი. უფრო მეტიც, დღეში მათ შეუძლიათ დადონ დაახლოებით 50 კვერცხი, რომლის წონაა 10 გ, რაც შეესაბამება თითქმის ათეულ ქათმის კვერცხს.

ზრდასრული მწყერის სხეულის სიგრძე 16-დან 20 სმ-მდეა, წონა კი 80-დან 145 გ-მდე.

ქლიავი ბუმბულია, თავი, ზურგი, კუდი და კუდი მორთულია ყავისფერი განივი ზოლებითა და ლაქებით, თვალებზე წითელი ზოლი ჩანს. მამრი გამოირჩევა მუქი წითელი ლოყებითა და მოსავლით. მისი ყელი და ნიკაპი შავია. მდედრს აქვს ბუჩქოვანი ნიკაპი და ყელი, მუცელზე და გვერდებზე მუქი ზოლები ჩანს.

პირველზე სასარგებლო თვისებებიმწყერის კვერცხები შენიშნეს ძველი ჩინეთის მკვიდრებმა და ფართოდ გამოიყენეს სხვადასხვა რეცეპტებიტრადიციული მედიცინა. შემდეგ დამპყრობლებმა იაპონიიდან გადაიტანეს მწყერი თავიანთ კუნძულებზე და ასევე დაიწყეს მათი მოშენება.

ისტორიული მონაცემებით, ფრინველებიც პოპულარული იყო დროში კიევის რუსეთი. ამრიგად, არსებობს ინფორმაცია მწყერის ნივრის სოუსით მომზადების შესახებ.

ევროპაში მწყერის აქტიური მოშენება მე-20 საუკუნეში დაიწყო, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს მწყერის კვერცხების უნარი ადამიანის ორგანიზმიდან რადიოაქტიური ნივთიერებების გამოდევნის.

მწყერის კლასიფიკაცია

ბუნებრივ პირობებში მწყერის სახეობები გამოირჩევიან ზომით, ქლიავის ფერითა და გავრცელების არეალის მიხედვით. კულტურაში ძირითადად გვხვდება იაპონური მწყერის ქვესახეობები. ფერმაში მათი გამოყენების მიხედვით, ისინი იყოფა ხორცისა და კვერცხის ჯიშებად.

კვერცხის მწყერი

მათ შორისაა შემდეგი ჯიშები: ინგლისური თეთრი, ინგლისური შავი, მანჯურიული ოქროსფერი. სახეობას ახასიათებს წონა 125 გ-მდე და კვერცხუჯრედის წარმოება 300 კვერცხამდე, წონა წელიწადში 8-12 გ.

ხორცის მწყერი

დღეს ყველაზე გავრცელებული ჯიშია ფარაონი, რომელიც გამოყვანილია აშშ-ში. ზრდასრული მამაკაცის წონა დაახლოებით 200 გ-ია, მდედრის - 300 გ-მდე, კვერცხის წარმოება წელიწადში 200 კვერცხამდეა, მაგრამ მათმა წონამ შეიძლება მიაღწიოს 16 გ-ს.

მწყერის პოპულარული ჯიშები

ფარაონი

მდედრის წონა მერყეობს 200-დან 300 გ-მდე, მამრი იწონის ოდნავ - 150-250 გ. ფრინველი აწარმოებს 220 კვერცხს, რომლის წონაა 18 გ-მდე წელიწადში.

ჯიში შეიქმნა ამერიკაში. მისი უპირატესობა ის არის, რომ ხუთი კვირის ასაკში მდედრის წონა 150 გ-ს აღწევს, დაახლოებით ერთი კვირის შემდეგ ისინი უკვე კვერცხებს დებენ. ამავდროულად, ფარაონის მწყერის ლეშს აქვს "არასარეალიზაციო" გარეგნობა, ისინი კაპრიზულია საცხოვრებელი პირობებისა და კვების თვალსაზრისით.

მდედრი იწონის 420-470 გ, მამრი - 300-350 გ.კვერცხის წარმოება - 220 კვერცხი წელიწადში. საკმაოდ დიდი ზომის გამო ჯიშს ბროილერს უწოდებენ. მწყერებს აქვთ სქელი ქლიავი თავზე შავი ლაქებით. სხეული მკვრივია ფართო ზურგით და მკერდით, კისერი, ფეხები და კუდი მოკლეა.

ეს არის ძალიან მშვიდი და მშვიდი ჯიში.

მდედრის წონა დაახლოებით 300გრ-ია,მამარები დაახლოებით 200გრ.მწყერი წელიწადში 220 კვერცხს იძლევა 16გრ-მდე.ჯიში ძალიან ლამაზია, გამოირჩევა ყავისფერ-ოქროსფერი ჭრელი ბუმბულით.

მდედრი იწონის 180გრ, მამრი - 150გრ-მდე.კვერცხის წარმოება მაღალია, 300 კვერცხზე მეტი წონით 10გრ წელიწადში. ჯიშის გამოყვანილია არა მხოლოდ როგორც კვერცხუჯრედი, არამედ როგორც ორნამენტული, მისი ლამაზი ჭრელი ქლიავის და სუფთა თეთრი ან ოქროსფერი ფერების ფერადი ქვესახეობების გამო.

მდედრი იწონის დაახლოებით 200გრ, მამრის წონა დაახლოებით 170გრ.ჩიტები აწარმოებენ 270-280 კვერცხს წონით 12გრ-მდე წელიწადში.ჯიში არის ხორც-კვერცხის მომშენებელი, უპრეტენზიო და კარგად იჩეკება. მისი ერთადერთი ნაკლი არის საკვების მოხმარების გაზრდა.

მდედრის წონა აღწევს 180 გ, მამრების - 160 გ.კვერცხის წარმოება წელიწადში 280 კვერცხს შეადგენს. ხორც-კვერცხის ჯიში წიწილების გამრავლებისა და გადარჩენის მაღალი უნარით, უპრეტენზიოა და მცირე საკვებს მოითხოვს. მინუსი ის არის, რომ ძნელია მამრობითი სქესის გამოყოფა 2 თვემდე. მწყერი ფერადდება სახელის მიხედვით თეთრი ფერი, ზოგჯერ მუქი ბუმბულით.

მდედრის წონა აღწევს 200 გ-ს, მამრები იწონის დაახლოებით 170 გ. წელიწადში მდედრი აწარმოებს დაახლოებით 300 კვერცხს, რომლის წონაა 11 გ. ფრინველები შეფერილია ტონებში ყავისფერიდან ნახშირის შავამდე. მათი უპირატესობა არის მაღალი კვერცხის წარმოება, მაგრამ მინუსი არის წიწილების დაბალი გადარჩენის მაჩვენებელი.

მწყერი შეიძლება ინახებოდეს გალიებში, როგორც კომუნალურ, ასევე საცხოვრებელ შენობაში.

Პირველი მნიშვნელოვანი პირობამათთვის ის შენარჩუნებაა მუდმივი ტემპერატურა გარემო 18-20 °C ტემპერატურაზე. თუ ის მკვეთრად მოიმატებს ან შემცირდება, მწყერი მაშინვე შეამცირებს მათ პროდუქტიულობას. ცხელ პირობებში, ფრინველები დაკარგავენ ბუმბულს, ხოლო 8 ° C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე ისინი შეიძლება მოკვდნენ.

შემდეგი, შეარჩიეთ მწყერებისთვის ლითონის ან გალვანზირებული გალია ზოლებს შორის მანძილით, რომელშიც ფრინველის თავი განთავსდება. გალიის სიმაღლე უნდა იყოს 20 სმ-მდე, რათა ხტომამ მწყერმა თავი არ დააზიანოს. გალიის ზომა განისაზღვრება მინიმალური ფართობის მიხედვით 200 სმ 2 10 ადამიანზე.

სასმელები და მიმწოდებლები მოთავსებულია გალიის წინა კედლის მიღმა ისე, რომ ჩიტები მათში შედიან თავიანთი თავებით გისოსებით.

გალია აღჭურვილია ნაგვის უჯრით, რათა მოსახერხებელი იყოს მისი გაწმენდა. კვერცხების მისაღებად ათავსებენ უჯრასაც, რომელსაც მწყერი დებს გალიის იატაკზე.

მწყერებისთვის სპეციალური საკვები არ არის. მათი კვება რეკომენდებულია ბროილერის ქათმებისთვის განკუთვნილი კომპოზიციური საკვებით, რომელსაც ეწოდება PC - 5-2.

მოზრდილები იკვებებიან დღეში სამჯერ, რეკომენდებულია დღეში 25-30 გრამი საკვები. არ არის საჭირო ფრინველების ზედმეტი კვება, რადგან ეს ამცირებს კვერცხის წარმოებას.

ფრინველთა მოშენება

სახლში მწყერის მოშენება ჩვეულებრივ კარგად მუშაობს. კაცზე 3-4 მდედრია.

მაგრამ ვინაიდან მწყერი არ იჩეკება კვერცხები, გამოჩეკვა ხდება ინკუბატორში. კვერცხები ინკუბირებულია დაახლოებით 16-17 დღის განმავლობაში და უნდა გადატრიალდეს 3-დან 6-ჯერ დღეში. პირველი ათი დღის განმავლობაში ტემპერატურა შენარჩუნებულია 38,5 °C-ზე. ბოლო კვირაში მცირდება 38°C-მდე, ხოლო გამოჩეკვამდე ერთი დღით ადრე დგინდება 37,5°C. წიწილები ერთად იჩეკებიან 10-12 საათში.

წიწილების გაზრდა

გამოჩეკვის შემდეგ მწყერს ათავსებენ ხის, მუყაოს ან პლაივუდის კოლოფში, რომელსაც ზემოდან აკრავენ მარლით. ჰაერის ტემპერატურა პირველ დღეებში შენარჩუნებულია 35°C-ზე და თანდათან მცირდება 25°C-მდე 1 თვის ასაკამდე. პირველი ორი კვირის განმავლობაში მწყერებს განათება ტოვებენ მთელი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი თანდათან მცირდება 17 საათამდე.

მწყერის დიეტა ზუსტად იგივეა, რაც ქათმებისთვის. პირველ დღეებში ბავშვებს იკვებებიან მოხარშული, დაქუცმაცებული კვერცხებით. რის შემდეგაც ისინი გადააქვთ ბროილერის ქათმების კომპლექსურ საკვებში.

მიმწოდებლებს უნდა ჰქონდეს დაბალი კიდეები, ხოლო მტვერსასრუტი უნდა იყოს გამოყენებული.

საინტერესო ფაქტები მწყერის შესახებ:

• მწყერის ხორცი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ ეკუთვნის დიეტურ ჯიშს.
• მწყერი კარგად იტანს ტყვეობას და სწრაფად ეგუება ადამიანს.
• ძველი ეგვიპტელები იყენებდნენ კვერთხის გამოსახულებას იეროგლიფის წარმოსაჩენად ბგერებისთვის "v" და "u".

კირა სტოლეტოვა

მწყერი არის პატარა ფრინველი ფაროსანასებრთა ოჯახისა, თრიყის ქვეოჯახისა და galliformes-ის რიგიდან. მსოფლიოში ცნობილია ამ ფრინველების დაახლოებით ათეული სახეობა. სამწუხაროდ, 2 მათგანი უკვე გადაშენებულია. მწყერი ცხოვრობს მთელ ევროპაში, აზიასა და აფრიკაში. უმეტესობა ცნობილი სახეობები- ჩვეულებრივი მწყერი. ის მოშინაურებული იყო დაახლოებით ასი წლის წინ და ახლა წარმატებით მრავლდება სამრეწველო მეურნეობებში და შინამეურნეობებში.

ჩვეულებრივი გარეული მწყერი

ჩვეულებრივი მწყერი უზარმაზარ ადგილებში ბინადრობს. ის ცხოვრობს ევროპაში, აზიაში ბაიკალის ტბამდე, დასავლეთ აფრიკაში. ეს ფრინველი ურჩევნია დასახლდეს მინდვრებში და ღია ადგილებში, სადაც არის მაღალი ბალახი და ბუჩქები. მწყერი თითქმის არ დაფრინავს, ისინი ხმელეთის ცხოვრების წესს უტარებენ. მაგრამ ჩრდილოეთ რეგიონებიდან ეს სახეობა დაფრინავს სამხრეთით ზამთრისთვის. როდესაც სოფლის მეურნეობა დაიწყო, მწყერი უფრო დაუახლოვდა ხალხს და მათ ნათესებს.

მწყერის გარეგნობა განსაკუთრებული არაფერია. ეს არის პატარა გარეული ფრინველი შენიღბული ქლიავით, რომელიც ძალიან სწრაფად ეშვება, იმალება მტრებისგან. აქ არის ჩვეულებრივი მწყერის მოკლე აღწერა და მისი ბიოლოგიური მახასიათებლები:

• სხეულის სიგრძე - 16-20 სმ.
• ფრინველის წონა - 80-145 გ.
• ფრთების სიგრძე 32-35 სმ.
• სხეული კომპაქტურია, დედამიწის ზედაპირზე ოდნავ დახრილი კუთხით.
• თავი პატარაა, სავარცხლის გარეშე.
• წვერი ძლიერია, ოდნავ წაგრძელებული.
• მწყერის ბუმბული ოხრის ჩრდილში.
• მუქი ყავისფერი განივი ზოლებისა და ლაქების სახით ნიმუში ფარავს თავის, კისრის, ზურგისა და კუდის ბუმბულებს.
• მამრს აქვს წითელი ლოყები და ნიკაპი და შავი ყელი.
• მდედრს აქვს ღია ოხრის ფერის ყელი და ლოყები, ზოგჯერ თითქმის თეთრი, შავ-თეთრი ლაქები (ლაქები) გვხვდება მოსავალზე და სხეულის გვერდებზე.
• მამრს ლამაზი ხმა აქვს, ორიგინალურ დაბალ ხმას გამოსცემს.

ფრინველების გარეგნობა უფრო დეტალურად შეგიძლიათ იხილოთ ფოტოებსა და ვიდეოებში. ველური მწყერების რაოდენობა მუდმივად მცირდება. მთავარი მიზეზი ახლა აღარ არის თევზაობა და ნადირობა, რადგან სახეობა დაცულია. მძიმე ტექნიკის გამოყენებით ინტენსიურად ვითარდება მინდვრები და სტეპები, სადაც მწყერებს სჩვევიათ ცხოვრება, იზრდება ადამიანების მიერ შემუშავებული მიწის ფართობი. ნათესებს მკურნალობენ მინერალური სასუქებით, ჰერბიციდებითა და პესტიციდებით. ჩიტები იღუპებიან შხამიანი ჭრილობების, მანქანების დაცემის და მრავალი სხვა მიზეზის გამო.

მწყერის ცხოვრების წესი და გამრავლება

ჩიტი დღენაკლულია, ცხოვრობს და ბუდეს აშენებს მიწაზე. საყვარელი ჰაბიტატი არის სტეპები და ხორბლის მინდვრები, სადაც შეგიძლიათ დამალოთ მაღალ ბალახებს შორის. მწყერი ძირითადად მარცვლეულით იკვებება. დიეტა ასევე მოიცავს ბუჩქების კვირტებს და ყლორტებს, სხვადასხვა მწვანილის თესლს. ზოგჯერ ფრინველები ჭამენ ლოკოკინებს, მატლებსა და მწერებს, რომელთა დაჭერასაც ახერხებენ.

მწყერის შეჯვარების სეზონი იწყება გაზაფხულის დასაწყისში, პირველი მწვანე ბალახის გაჩენისთანავე. სწორედ ამ დროს იძენენ მამრები თავდაპირველ ღრმა ხმას. იწყებენ ჩხუბს ერთმანეთში, მდედრები უყურებენ მწყერის ჩხუბს და ირჩევენ პარტნიორს. განაყოფიერების შემდეგ ბუდეს აშენებენ პირდაპირ მიწაზე, განცალკევებულ ადგილებში. მამალი არ იღებს მონაწილეობას წიწილების შემდგომ მოშენებაში.

მწყერის კლატჩი შეიცავს 8-10 კვერცხს. გამოჩეკვა გრძელდება დაახლოებით 2 კვირა, წიწილები იჩეკებიან ერთდროულად. მწყერის გამოჩეკვის შემდეგ მდედრი მაშინვე იწყებს მათ კვებას და მარტივი უნარების სწავლებას. ორიოდე დღის შემდეგ მწყერის წიწილები ბუდეს ტოვებენ და დედასთან ერთად საკვების საძებნელად მიდიან. შემოდგომაზე ჩრდილოეთ რეგიონებიდან მწყერი სამხრეთით დაფრინავს. ამ დროისთვის ისინი კარგად იკვებებიან მომწიფებული მარცვლეულით და იძენენ ძალას ხანგრძლივი ფრენის გაძლებისთვის. ველურ ბუნებაში მწყერის სიცოცხლის ხანგრძლივობა 3-4 წელია, ფრინველებს სახლში არა უმეტეს ერთი წლის განმავლობაში ინახავენ.

საუკუნეზე მეტია მწყერი სახლში იზრდება. ფრინველი კარგად მოითმენს ტყვეობას, შეუძლია მშვიდად იცხოვროს ვიწრო გალიაში, ხოლო ბევრის გაცემა ჯანსაღი კვერცხები, ასევე გემრიელი ხორცი. წელიწადში ერთ მწყერს შეუძლია 180-დან 360 კვერცხამდე დადოს, ჯიშის მიხედვით. მწყერის კარკასის წონა მერყეობს 120-დან 300 გ-მდე, ჯიშისა და გასუქების სახეობიდან გამომდინარე. ზოგიერთ ქვეყანაში მებრძოლ მწყერებს ზრდიან და მათ შორის იმართება ნამდვილი შეჯიბრებები. არსებობს შინაური სიმღერის მწყერი, რადგან ამ სახეობის მამრები განთქმულია ორიგინალური ხმით.

მწყერის მოშენება ძალიან პერსპექტიული, თუმცა შედარებით ახალგაზრდა ინდუსტრიაა სოფლის მეურნეობა. ამ მიმართულების უპირატესობა ის არის, რომ ფრინველების შენახვა შეგიძლიათ ძალიან პატარა ოთახშიც კი. ბიზნესის დასაწყებად, თქვენ არ გჭირდებათ დიდი ინვესტიციები ან სპეციალური აღჭურვილობა; დამწყებთათვისაც კი შეუძლია მისი დაწყება დამოუკიდებლად. თუ მწყერებს მხოლოდ საკუთარი თავისთვის ზრდით, ფრინველის სახლი შეიძლება განთავსდეს აივანზე ან ბინაში, რომ აღარაფერი ვთქვათ ქვეყანაში მეფრინველეობის სახლზე. გალიების აშენება მარტივია საკუთარი ხელით.

ნორმალური ზრდისა და კვერცხის წარმოებისთვის მწყერის ოთახში ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 20-24°C, ზამთარში გათბობა საჭიროა ბეღელში. განათება დამოკიდებულია გაშენების მიზანზე. თუ მწყრისგან ხორცის მიღება გჭირდებათ, ისინი ინახება ნახევრად სიბნელეში. დაბალ შუქზე მწყერი უკეთესად იკვებება, მამრები კი არ ჩხუბობენ. კვერცხის წარმოებისთვის დღის საათები უნდა გაგრძელდეს 16-17 საათი, ზოგჯერ განათება ანთებულია საათის გარშემო. მდედრები ამ შუქზე დებენ 2 კვერცხს დღეში. მწყერის ბეღელი კარგად უნდა იყოს ვენტილირებადი, რომ ფრინველები არ დაიხრჩონ და არ დაავადდნენ. ზაფხულში გალიები ხშირად ინახება გარეთ.

მწყერების გამოკვება

შინაური მწყერებისთვის დიეტის არჩევა რთული არ არის. ბევრი ადამიანი იყენებს მზა საკვებს. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ არ არსებობს სპეციალური მარცვლეულის ნარევები მწყერისთვის. თქვენ უნდა გამოვიყენოთ საკვები, რომელიც განკუთვნილია ბროილერის ქათმებისთვის, ინდაურის ფრინველებისთვის ან საკვერცხე ქათმებისთვის. ეს დიეტა შეიცავს დაახლოებით 30-35% პროტეინს, 60% მარცვლეულს (სიმინდი, ხორბალი, ქერი, ქატო), ასევე მინერალურ დანამატებსა და ვიტამინებს.

მწყერებისთვის საჭმელი თავადაც შეგიძლიათ მოამზადოთ, მაგრამ მას თავისი მახასიათებლები აქვს. მარცვალი უნდა გაანადგუროს, პატარა ფრინველს არ შეუძლია დიდი ნაწილაკების ჭამა. ნარევს ასევე ემატება ხორცისა და ძვლის ან თევზის ფქვილი, დაფქული თევზი, სოიოს ფქვილი ან ნამცხვარი, მზესუმზირის ზეთი, ცარცი, მარილი და სხვა კომპონენტები. მწყერი კარგად ჭამს ბოსტნეულს (კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო, ყაბაყი და ა.შ.), ამისთვის კარგია მწვანე ბალახი.

მწყერის ხორცის სწრაფად მოსაპოვებლად, ისინი იკვებებიან ნარევებით, რომლებსაც აქვთ გაზრდილი კალორიული შემცველობა. მათ შორისაა მარცვლეული ან სპეციალური საკვები, რომელიც შერეულია მოხარშულ ბარდაში. მას ასევე ემატება ბოსტნეული, დაფქული თევზი, სოიოს და მზესუმზირის ნამცხვარი, ხორცისა და ძვლის ფქვილი, ხორცი ან თევზის ბულიონი. ქათმებმა უნდა მიირთვან კალციუმით, ვიტამინებითა და ცილებით მდიდარი საკვები. პროდუქტიულობის გასაზრდელად მათ ეძლევათ "პრემიქსი" და სხვა კვების დანამატები. მწყერი ძალიან ცოტას ჭამს, ერთ ინდივიდს დღეში 25-30 გრ საკვები სჭირდება.

წიწილების მოშენება

შინაურმა მწყერებმა მთლიანად დაკარგეს დედობრივი ინსტინქტი, ამიტომ წიწილების გამრავლება მხოლოდ ინკუბატორშია შესაძლებელი. პირველ რიგში, უნდა გამოვლინდეს საუკეთესო ფრინველები და ჩამოყალიბდეს მშობელი სამწყსო. სანაშენე ფრინველებს არჩევენ 6-7 კვირის ასაკში. ძლიერი, ჯანსაღი პიროვნებები, ოდნავი დეფექტების გარეშე, შესაფერისია გამრავლებისთვის. ცალკე გალიაში მოთავსებულია 4-5 მდედრი და ერთი მამრი. შეგიძლიათ 9-10 მდედრისგან შემდგარი ფარა ჩამოაყალიბოთ და მათთან დროებით მწყერი მოათავსოთ.

საინკუბაციო კვერცხი არ უნდა იდგეს 7 დღეზე მეტ ხანს. ჩვეულებრივი ინკუბატორი შესაფერისია წიწილების გამოჩეკვისთვის. მიზანშეწონილია მასში ჩადოთ პატარა კვერცხებისთვის განკუთვნილი გრილი. ინკუბაციური ტემპერატურაა 38-38,5°C, ტენიანობა შენარჩუნებულია 60-70%. მწყერის პატარა კვერცხები იჩეკება ინკუბაციის დაწყებიდან 17 დღის შემდეგ.

წიწილები უნდა გაიზარდოს გახურებულ ყუთში ან ბროდერში. გამოჩეკებულ მწყერს უყვარს სითბო, ამიტომ რეკომენდებული ტემპერატურაა 35°C, ტენიანობა 65-70%. მწყერის წიწილები არ უნდა გამოუშვან ყუთიდან პირველი სამი კვირის განმავლობაში. ისინი ძალიან პაწაწინა, წიწილა იწონის მხოლოდ 8-10 გ, ასეთი ჩვილები ადვილად იკარგებიან ან ხდებიან შინაური ცხოველების მტაცებელი. ახალგაზრდა ცხოველებს პირველ დღეებში აჭმევენ მოხარშულ კვერცხს, შემდეგ უმატებენ ხაჭოს, მწვანილს, სიმინდის მარცვლებს და ფეტვს. მწყრის ორი კვირიდან ის ჭამს ქათმის საკვებს, ხოლო ერთი თვიდან გადადის მოზრდილ საკვებზე.

მწყერი ბინაში. ოქროს კვერცხები.

მწყერი: კირილ კოროტკოვის მწყერის ფერმა

როგორ დადო მწყერი კვერცხი კამერაზე

რჩევა მწყერის დამწყებთათვის

მწყერი, სახელმძღვანელო. ხელებს მიჩვეული ვარ და მას ველურში ვუშვებ.

მწყერი მრავლდება

დღეისათვის მწყერის რამდენიმე ჯიშია გამოყვანილი. შერჩევა ორი მიმართულებით წავიდა: ხორცი და კვერცხი, თუმცა ორივე ტიპის ჯიშს შეუძლია ორივე პროდუქტის წარმოება. 11 თვის შემდეგ საკვერცხის ქათმები იგზავნება ხორცზე, ხოლო ხორცის ჯიშებს შეუძლიათ წელიწადში დაახლოებით 160-180 კვერცხის წარმოება. გარდა ამისა, არის დეკორატიული მწყერიც, რომლებიც სილამაზისთვისაა გამოყვანილი. მწყერის ძირითადი ჯიშები:

• ინგლისური თეთრი და შავი;
• ვირჯინიის მწყერი;
• კალიფორნიის მწყერი;
• ჩინური შეღებილი მწყერი;
• მანჯურიული ოქროს მწყერი;
• ფარაონი;
• ტეხასის თეთრი ფარაონი;
• ესტონური შინაური მწყერი;
• იაპონური მწყერი;
• მარმარილოს მწყერი;
• სმოკინგი მწყერი.

ყველაზე პოპულარული კვერცხის ჯიშია იაპონური. ხორცის მწყერებს შორის უპირატესობა ფარაონებს ენიჭებათ. დეკორატიულად ითვლება ჩინური შეღებილი სია, სმოკინგი და მარმარილო.

მწყერის დაავადებები

მწყერის იმუნური სისტემა საკმაოდ ძლიერია, ამიტომ ისინი იშვიათად ავადდებიან. პათოლოგიების უმეტესობის მიზეზი არასწორი მოვლა და კვებაა. ზოგჯერ ფრინველებს შორის ინფექციები ჩნდება, რის გამოც ისინი ავადდებიან და მასობრივად იღუპებიან. მაგრამ ასეთი სიტუაციები ხშირად წარმოიქმნება სანიტარული სტანდარტების დარღვევისას.

ასე რომ, თუ მწყერს კვება არასაკმარისია, მათ შეიძლება განუვითარდეთ ვიტამინის დეფიციტის სიმპტომები ან გარკვეული მიკროელემენტების ნაკლებობა. Ძირითადი მახასიათებლები:

• ჩიტი კარგად არ ჭამს.
• ბუმბული იშლება, ზოგჯერ ცვივა და ფრინველები მელოტდებიან.
• თავი უკან არის გადაგდებული.
• ფრთები ქვემოთ.
• შეიძლება მოხდეს სიბრმავე.
• აქტივობა მცირდება.

თუ ფრინველები სუსტდებიან ან განიცდიან ბუმბულის დაკარგვას დნობის გარეთ, დიეტა უნდა გადაიხედოს. დაუმატეთ მას მზა ვიტამინები, თევზი და მცენარეული ზეთი, მარილი, ცარცი. ზაფხულში ღირს მწვანილის, ხილისა და ბოსტნეულის მიცემა. თუ ძალიან ხალხმრავალია, მწყერი შეიძლება განვითარდეს კანიბალიზმი. ფრინველები უნდა გადაასახლონ და ყველაზე აგრესიული პირები განდევნონ ფარიდან. მწყერი ყველაზე ხშირად ზიანდება, როცა შიშისგან ხტება, გალიაში კი ჭერი ძალიან მაღალი და მყარია. თუ იატაკზე ბადეში დიდი ხარვეზებია, ფრინველის ფეხები შეიძლება გაიჭედოს, რაც მოტეხილობასა და დაზიანებებს იწვევს.

მათ შორის ინფექციური პათოლოგიებიმწყერებში ყველაზე ხშირად გვხვდება შემდეგი:

• ნიუკასლის დაავადება;
• პულოროზი;
• ასპერგილოზი;
• კოლიბაცილოზი;
• პასტერელოზი;
• ინფექციური დიარეა.

ინფექციით ინფიცირებულ ფრინველებს იგზავნება დასაკლავად, მწყერის ხორცს წვავენ, უვარგისია მოხმარებისთვის. პროფილაქტიკისთვის პატარა წიწილებს სასმელში ქლორამფენიკოლს აძლევენ და ვაქცინაციასაც უტარებენ. ზრდასრული ფრინველებისთვის ასევე არ იქნება მავნე ანტიბიოტიკების გამოყენება და მათი შერევა საკვებსა და წყალში. ძალიან მნიშვნელოვანია ჩიტების ნორმალურ პირობებში შენარჩუნება, გალიების სისუფთავე, ვოლიერის რეგულარულად გაწმენდა, ნორმალური ტემპერატურა, ოთახში ვენტილაცია უნდა იყოს ადეკვატური.

მწყერის პროდუქტიულობა

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მწყრისგან ხორცი და კვერცხი შეგიძლიათ მიიღოთ. მწყერის კვერცხები პატარაა, იწონის 10-12 გ. პროდუქტის ზედა ნაწილი დაფარულია თხელი ნაჭუჭით. ნაცრისფერიმუქი ლაქებით. მწყერის კვერცხი თავისი მახასიათებლებით და სარგებლიანობით აღემატება ქათმის კვერცხს:

• მას აქვს ძალიან ცოტა ქოლესტერინი.
• ის შეიცავს სპეციფიკურ პროტეინს, რომელსაც აქვს ანტიალერგიული თვისებები.
• მწყერის კვერცხები შეიცავს მეტ ცილას, რკინას და სხვა მიკროელემენტებს.

ამასთან დაკავშირებით მცირე ზომის სათესლე ჯირკვლები რეკომენდებულია ათეროსკლეროზის, ალერგიის მქონე ადამიანების ჭამას და ბავშვის საკვებში დამატებას. იაპონიაში მათ ანთების საწინააღმდეგო საშუალებების დასამზადებლადაც კი იყენებენ. ბრონქული ასთმა. გარდა ამისა, მწყერებს არ აწუხებთ სალმონელოზი, ამიტომ კვერცხები შეიძლება უსაფრთხოდ დალიოთ უმი.

დიეტური მახასიათებლებით მწყერის ხორცი მნიშვნელოვნად აღემატება ინდაურის და კურდღლის ხორცს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ქათმის ხორცზე. ის შეიცავს სასარგებლო მიკროელემენტების თითქმის მთელ ცხრილს და ბევრ ვიტამინს. გარდა ამისა, ხორცს აქვს შესანიშნავი სუნი და გემო. აქ არის მისი ძირითადი შემადგენლობა (100 გრ პროდუქტზე):

• ცილა - 39,2 გ.
• ცხიმი - 33,3 გ.
• წყალი - 11,7%.
• კალორიების რაოდენობა - 242.

გემრიელი მწყერის ხორცის სასარგებლო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია. შეიცავს უამრავ რკინას, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს და სხვა მიკროელემენტებს. ცხიმები სწრაფად შეიწოვება და შეიცავს დაბალი შემცველობა ცუდი ქოლესტერინი. ამინომჟავის შემადგენლობა დაბალანსებულია, ენერგეტიკული ღირებულება მაღალია, ამიტომ რეკომენდებულია მწყერის ხორცი დიეტური კვებაბავშვები გულის, კუნთოვანი სისტემის პათოლოგიებით, ალერგიით.

კარკასის მოჭრა

დაახლოებით 1,5-2 თვის ასაკში დნობის დაწყებამდე მწყერს კლავენ ხორცისთვის. ფრინველის დასაკლავად და ლეშის დასაჭრელად, ხელთ უნდა გქონდეთ შემდეგი აღჭურვილობა:

• გემბანი;
• ბასრი დანა ან ლუქი;
• ბადისებრი კალათა;
• კონტეინერი მდუღარე წყლით 30-50 ლ.

დაკვლის წინა დღეს ფრინველებს არ აჭმევენ, მხოლოდ წყალს აძლევენ. მწყერს თავსა და ფეხებს აჭრიან დანით ან ნაჯახით ჭრიან. ყველა კარკასს ათავსებენ კალათაში და ადუღებენ 20-30 წამის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ ბუმბულს ჭრიან. თუ კარკასები ცოტაა, ეს მარტივად შეიძლება გაკეთდეს ხელით. თქვენ უნდა დაიწყოთ თეძოდან, შემდეგ გადახვიდეთ ზურგზე და დაასრულოთ ფრთებით.

კარკასის დიდი პარტია სჯობია დაკრიფოთ სპეციალური ბუმბულის მანქანაში დრამის ტიპი. იგი მუშაობს ცენტრიფუგის პრინციპით და მოკლე დროდიდი ძალისხმევის გარეშე მწყერს აშორებს მთელ ქლიავს. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ კარკასები არ მოხარშოთ მდუღარე წყალში. ფრინველებს თხელი კანი აქვთ, ძლიერი დამწვრობის შემდეგ ის შეიძლება ბუმბულთან ერთად ჩამოცვივდეს. მაშინ მწყერის ხორცი დაკარგავს პრეზენტაციას. ფრინველების სწორად დაკვლა შეგიძლიათ ვიდეოდან გაიგოთ.

მწყერის ღირებულება

ხელნაკეთი მწყერი და მისგან მიღებული სარგებელი უზარმაზარია. ახალბედა ფერმერებსაც კი შეუძლიათ თავიანთი ბიზნესის დაწყება ამ ფრინველების მოშენებით. თუ თქვენი მიზანი მოგება კი არა, სახლში მწყერის მოშენებაა, თქვენც ბევრს მოიგებთ, რადგან ოდნავი დანახარჯით შეგიძლიათ მიიღოთ გემრიელი ხორცი და კვერცხი. უგემრიელესი შინაური მწყერი იზრდება ისევე სწრაფად, როგორც ბროილერის ქათამი, მაგრამ გაცილებით ნაკლებ ადგილს, მოვლასა და ყურადღებას მოითხოვს. ფრინველების მოშენების კომპეტენტურად განსახორციელებლად, სასარგებლო იქნება სპეციალური ლიტერატურა.

რა ღირს ხელნაკეთი მწყერი? წიწილების გამოსაჩეკი კვერცხის შეძენა შესაძლებელია 10-35 რუბლით, ჯიშის მიხედვით. ყოველდღიური მწყერი 30-60 მანეთი ღირს. განსაკუთრებით იშვიათი და ძვირადღირებული ჯიშები - 300-500 რუბლი. დასაკლავად შესაფერისი ფრინველების ფასი 50-60 რუბლიდან 100-150 რუბლამდე მერყეობს. დასრულებული მწყერის კარკასი 1 კილოგრამზე 400-800 რუბლს შეადგენს. კვერცხი მოხმარებისთვის - 50-80 რუბლი 20 ცალი.

მწყერი არის გარეული ფრინველი, რომელიც მიეკუთვნება გალიფორმების ორდენს. ძველად მონადირეების უკიდურესი ინტერესი იყო. დღეს სახეობების რაოდენობა მნიშვნელოვნად შემცირდა. ამის მიუხედავად, მწყერი კვლავაც იკვებება და სპეციალურ ფერმებში იზრდება.

რა არის ეს ჩიტი? როგორი გარეგნობა აქვს? სად ცხოვრობენ სახეობების წარმომადგენლები? რა ცხოვრების წესს უტარებს მწყერი? ამ და სხვა კითხვებზე პასუხები შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს პუბლიკაციაში.

მწყერის ფრინველი: აღწერა

სახეობების წარმომადგენლები არიან ყველაზე პატარა ფრინველები gallinaceae-ს წესრიგში. მწყერის სიგრძე მაქსიმუმ 20 სანტიმეტრია. მოზრდილებს შეუძლიათ წონაში მოიმატონ დაახლოებით 130 გრამი. მათი სხეულის მცირე ზომები საშუალებას აძლევს ასეთ ფრინველებს მოხერხებულად გადაადგილდნენ მკვრივ მცენარეულობაში, მტაცებლების შემჩნევის გარეშე.

რას ჰგავს ჩვეულებრივი მწყერი? უკანა მიდამოში ფრინველის ქლიავი აქვს მოყავისფრო-მოყვითალო ელფერით მრავალრიცხოვანი მუქი ლაქებით. ფრინველის მუცელი ღია ყვითელია. ამ შენიღბვის ფერის წყალობით, მაღალ ბალახებს შორის მწყერის შემჩნევა უკიდურესად რთულია.

ჰაბიტატი

ჩვეულებრივი მწყერი არის ფრინველი, რომლის ბუდეები გვხვდება თითქმის მთელ ტერიტორიაზე აღმოსავლეთ ევროპის. საშინაო განედებში, იგი გავრცელებულია ციმბირში, მდინარე ლენას ზემო წელიდან სოლოვეცკის კუნძულებამდე. მწყერის ჩიტი სკანდინავიაშიც ჩანს. საკმაოდ მრავალრიცხოვანი მოსახლეობა ჩრდილოეთ ამერიკა. სახეობა გვხვდება ინდოეთში, ჩინეთსა და მონღოლეთში.

მწყერი გადამფრენი ფრინველია თუ არა?

სახეობების წარმომადგენლები, რომლებიც ცხოვრობენ განედებში, სადაც ის სტაბილურად შეინიშნება სითბომიმდებარე სივრცე, როგორც წესი, არ ტოვებს საცხოვრებელ ადგილებს. მაშ, მწყერი გადამფრენი ფრინველია თუ არა? IN სამხრეთის ქვეყნებიყოველწლიურად იგზავნება მხოლოდ ის ფრინველები, რომელთა სამშობლო საკმაოდ ცივ რეგიონებშია.

მწყერის ფრინველი პრაქტიკულად არ არის ადაპტირებული ხანგრძლივ ფრენებზე. სახეობების წარმომადგენლების მანევრებს საჰაერო სივრცეში არ შეიძლება ეწოდოს მოხდენილი. სეზონური მიგრაციის დროს მნიშვნელოვანი მანძილების გადალახვით, ისინი ხშირად ეშვებიან მიწაზე დასასვენებლად. ჩრდილოეთ რეგიონებიდან მათი გზა ჩვეულებრივ აფრიკისა და აზიის ქვეყნებშია. სწორედ აქ ზამთრობს მწყერი, რის შემდეგაც ისინი ბრუნდებიან სამშობლოში, სადაც მრავლდებიან.

ცხოვრების წესი

მწყერი ექსკლუზიურად ხმელეთისაა. სახეობების წარმომადგენლები ფრთამდე ადგებიან მხოლოდ მაშინ, როდესაც მიგრაცია აუცილებელია, ან როდესაც არსებობს მტაცებლების უკიდურესი საფრთხე. IN Ყოველდღიური ცხოვრებისმწყერის ფრინველს ურჩევნია დამალული იყოს მტრებისგან მკვრივ, მაღალ მცენარეულობაში, აჩქარებს ტირელებს.

ბალახის საფარის არჩევამ ჰაბიტატად დატოვა პირდაპირი კვალი ფრინველის ჩვევებსა და გარეგნობაზე. ეს მინიატურული არსებები ძალიან მოქნილები არიან. მათ ურჩევნიათ იცხოვრონ პატარა ჯგუფებში, ახორციელებენ მოკლე ფრენებს ადგილიდან ადგილზე. მწყერი დაბლა ეშვება მიწამდე და დაშვებამდე ჰაერში მკვეთრ მოხვევებს ახორციელებს. ჯიშის წარმომადგენლები უარს ამბობენ ხის ტოტებზე თავშესაფარზე.

ველური მწყერის ყოველდღიური კვების საფუძველი ცხოველური წარმოშობის საკვებია. სახეობების წარმომადგენლებს ურჩევნიათ თათებით მიწა აფარონ პატარა მწერების და ქვეწარმავლების, ყველა სახის ჭიებისა და უხერხემლოების მოსაძებნად.

გარეული მწყერიც მოიხმარს დიდი რიცხვიმცენარეული საკვები. მათ განსაკუთრებით მოსწონთ მცენარეების ახალგაზრდა ყლორტები და ფოთლები. მწყერი აგროვებს დაქუცმაცებულ მარცვლებს და თესლს მიწიდან.

რეპროდუქცია

ჩვეულებრივი მწყერების შეჯვარების სეზონი გაზაფხულის პირველი თბილი დღეების დადგომით იწყება. ჩრდილოეთ რეგიონებში, სახეობების წარმომადგენლები იწყებენ გამრავლებას ზაფხულის დასაწყისში. მწყერი და მწყერი არ ქმნიან გრძელვადიან კავშირებს და მუდმივ წყვილებს, რაც ხშირად შეინიშნება სხვა ფრინველებს შორის. მამრები და მდედრები წყვილდებიან შემთხვევითი თანმიმდევრობით.

მწყრის ბუდეები აგებულია წინასწარ მომზადებულ ორმოებში, რომლებიც მიწაშია გათხრილი. მდედრები ზედაპირს აფარებენ მშრალი ბალახით, ასევე რბილი ბუმბულით. როგორც წესი, ერთ კლატში დაახლოებით რვა კვერცხია. ზოგიერთ შემთხვევაში მათი რიცხვი ათეულზე მეტია. კვერცხები მცირე ზომის და მოყავისფრო ფერისაა მუქი ლაქებით.

მდედრი ჩვეულებრივი მწყერი შთამომავლობას დაახლოებით 3 კვირის განმავლობაში აყოვნებს. განაყოფიერების შემდეგ მამრები უბრუნდებიან ნორმალურ არსებობას და აბსოლუტურად არ მონაწილეობენ კვერცხუჯრედის მოვლაში. წიწილების გაშენებაც მთლიანად მწყერებზე მოდის.

ახლად გამოჩეკილი მწყერის წიწილები უკვე საკმაოდ სქელი ბუჩქით არის დაფარული. როგორც კი ახალგაზრდა ცხოველები გაშრება, ისინი მაშინვე იწყებენ დედის მიყოლას ყველგან, აჩვენებენ მაღალ მობილობას. წიწილები წარმოუდგენელი ტემპით იზრდებიან. ისინი აბსოლუტურად დამოუკიდებელი, სქესობრივად მომწიფებული ინდივიდები ხდებიან დაბადებიდან 5-6 კვირაში. შემოდგომისთვის ახალგაზრდები აგროვებენ ცხიმის მნიშვნელოვან რეზერვებს სხეულში, რაც მათთვის ენერგიის წყაროა მომავალი სეზონური მიგრაციის დროს.

სახეობების რაოდენობის შემცირების მიზეზები

ჩვეულებრივი მწყერი დღემდე რჩება სპორტული ნადირობის მოყვარულთა ინტერესის ერთ-ერთ მთავარ ობიექტად. ძველად ჩვენი ქვეყნის სამხრეთ რეგიონებში ფრინველის წარმოება კომერციულ ხასიათს ატარებდა. ადამიანების მხრიდან ფრინველებისადმი ამ დამოკიდებულებამ გამოიწვია სახეობების რაოდენობის მკვეთრი შემცირება. მწყერის რაოდენობის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი კლება შეიმჩნევა ტყე-სტეპურ ზონებში. ადრე ამ რეგიონებში მოსახლეობის ყველაზე მაღალი რაოდენობა იყო.

მწყერის ფრინველის თანდათანობით გაქრობის კიდევ ერთი მიზეზი არის ბუნებრივი გარემოჰაბიტატი არის მიწის ათვისება სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობისთვის. ამრიგად, მცირდება მკვრივი მცენარეულობით დაფარული ბალახოვანი მდელოების ფართობი. სწორედ ეს გარემო ემსახურება მწყერის ფრინველს საკვების მისაღებად და გამრავლებისთვის.

ყოველწლიურად ბევრი მწყერი კვდება სამრეწველო მანქანებით თივის დამუშავებისას. ფრინველები ხშირად ტოვებენ კვერცხების კლანჭებს, როდესაც ადამიანის საქმიანობა იწყება მინდვრებში. პრობლემა ის არის, რომ სასოფლო-სამეურნეო მიწაზე მუშაობის აქტიური ფაზა ხდება სწორედ მწყრის გამოჩეკვის პერიოდში.

რას აკეთებს ადამიანი სახეობის შესანარჩუნებლად? მწყერის პოპულაციის გაზრდის მიზნით ტარდება სხვადასხვა გარემოსდაცვითი ღონისძიება. როგორც პრაქტიკამ აჩვენა, ყველაზე ეფექტური გადაწყვეტა- ეს არის პირობების შექმნა ნაკრძალებსა და სპეციალურ მეურნეობებში ახალგაზრდა ფრინველის მოშენებისთვის.

ეკონომიკური მნიშვნელობა

დღესდღეობით მწყერი სულ უფრო და უფრო მოშენებულია როგორც ფრინველი. ფრინველების ასეთი ეკონომიკური ექსპლუატაციის ყველაზე დიდი მასშტაბები შეინიშნება შეერთებულ შტატებში. იმის გამო, რომ მწყერი არ არის პრეტენზიული საკვების არჩევისას, ისევე როგორც მათი ცხოვრებისა და მოვლის პირობებში, მათ შეუძლიათ სწრაფად გამრავლდნენ ტყვეობაში.

აღსანიშნავია, რომ მოშინაურებულმა მწყერებმა ველურ ინდივიდებთან შედარებით შთამბეჭდავი ცვლილებები განიცადეს. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება კვერცხების ზომის ზრდას, რომლის მასა დაახლოებით 45% -ით გაიზარდა. გარდა ამისა, შინაურმა მწყერებმა ზედმეტი მიზეზების გამო დაკარგეს ფრენის უნარი. მეურნეობებსა და საყოფაცხოვრებო ნაკვეთებზე დარჩენილ ფრინველებს შორის ქრება ბუდობის, კვერცხების ინკუბაციისა და შემდგომ შთამომავლობაზე ზრუნვის ინსტინქტი.

დღეს მწყერის კვერცხების ნახვა თითქმის ყველა მაღაზიაშია შესაძლებელი. ამ ფრინველების მოშენების პროექტები ძალიან პერსპექტიულ და მომგებიან ბიზნესს ჰგავს. მწყერი მწყერი ჩვეულებრივ ინახება წელიწადნახევარი. მომავალში ისინი ამრავლებენ კვერცხების მცირე რაოდენობას და მხოლოდ ხორცისთვისაა შესაფერისი. მწყერი ტყვეობაში დიდხანს არ ცოცხლობს. დაახლოებით 4-5 წლის ასაკი ასეთი ფრინველებისთვის უკიდურეს სიბერად ითვლება.

მწყერზე ნადირობა

ძველად მწყერის თევზაობა ზაფხულის დასაწყისში ხდებოდა. ნადირობა მზის ჩასვლისას დაიწყო. ბალახზე ბადეები იყო გაშლილი. მონადირე იქვე მდებარეობდა, სპეციალური მილის გამოყენებით ჩიტის ტირილის მიბაძვით ხმებს გამოსცემდა. როცა მოტყუებული მწყერი ხაფანგს მიუახლოვდა, მაშინვე ბადეში გაიხლართა.

დღეს ამ სახეობის წარმომადგენლებზე ყველაზე ხშირად ნადირობენ თოფითა და ძაღლებით. თევზაობის სიმაღლე ხდება ფრინველის სეზონური მიგრაციის დროს. ბადეებით ნადირობა ამ დღეებში მხოლოდ გარემოსდაცვითი ორგანოებიდან მიღებული შესაბამისი ნებართვით ხორციელდება. ამ შემთხვევაში იჭერენ მხოლოდ მამრებს, რომლებსაც ასხამენ და გადასცემენ შემსყიდველ ორგანიზაციებს. მწყერის პოპულაციის შესანარჩუნებლად ქ ველური პირობებიბადეში დაჭერილი მდედრები უშვებენ ველურ ბუნებაში.

სახლში შენახვის თავისებურებები

მწყერის მოშენება არ არის რთული საქმე. ეს ფრინველები კარგად ეხმარებიან მოთვინიერებასა და მოშინაურებას, როგორც ქათმები. მათი შენახვა შესაძლებელია ტერარიუმებში და გალიებში, სადაც შეიძლება იყოს 4-5 ფრინველი. მათთვის არ არის ბუდეები და ქორჭიმები. ტყვეობაში მდედრები კვერცხებს დებენ უშუალოდ ნიადაგისა და მშრალი ბალახის სუბსტრატზე.

ტყვეობაში სახეობების წარმომადგენლების მოშენება შესაძლებელია მხოლოდ კვერცხების ინკუბაციით. მოშინაურებული მდედრები ხომ არ გრძნობენ შთამომავლობის გამოჩეკვის საჭიროებას. სელექციონერები ხშირად ათავსებენ მწყრის კვერცხებს ქათმებში. თუმცა, ამ შემთხვევაში, არსებობს მათი დაჭყლეტის შესაძლებლობა.

მწყერი ძირითადად მარცვლეულით იკვებება. მათი ყოველდღიური რაციონში შედის ქერი, წიწიბურა, ფეტვი და შვრიის ფაფა. ასეთი ფრინველები გრძნობენ დიდი რაოდენობით ცილოვანი საკვების მოთხოვნილებას, რომელიც გამოიყენება როგორც დაფქული ხორცი, დაჭრილი თევზი და ხაჭო. მწყერს ასევე იკვებება ჭინჭრით, სტაფილოთი და კომბოსტო. ყოველდღე ფრინველებს სთავაზობენ კვერცხის ნაჭუჭები, წვრილი ხრეში.

ბოლოს და ბოლოს

როგორც ხედავთ, ჩვეულებრივი მწყერი საკმაოდ საინტერესოა, უჩვეულო ფრინველი. არც ისე დიდი ხნის წინ, ამ ფრინველების ნახვა ველურში თითქმის ყველგან შეიძლებოდა. თუმცა, ამ დღეებში მწყერის მნიშვნელოვანი პოპულაცია სულ უფრო იშვიათი ხდება. მწყერი უკიდურესად ფარული ფრინველია. ამიტომ მათი ცხოვრების წესისა და ჩვევების შესწავლა სახეობების შესანარჩუნებლად საკმაოდ რთული ამოცანაა.