მსოფლიოში ფენომენების უზარმაზარი მრავალფეროვნებაა. თითოეულ მათგანს ენაში აქვს სახელი. თუ იგი ასახელებს ობიექტთა მთელ ჯგუფს, მაშინ ასეთი სიტყვაა, როცა საჭიროა ერთი ობიექტის დასახელება რამდენიმე მსგავსიდან, მაშინ ენას აქვს საკუთარი სახელები ამისთვის.

არსებითი სახელები

საერთო არსებითი სახელები არის ის არსებითი სახელები, რომლებიც დაუყოვნებლივ აღნიშნავენ ობიექტთა მთელ კლასს, რომლებიც გაერთიანებულია ზოგიერთის მიერ საერთო თვისებები. Მაგალითად:

• წყლის თითოეულ ნაკადს ერთი სიტყვით შეიძლება ეწოდოს - მდინარე.
• ნებისმიერი მცენარე ტოტებით და ტოტებით არის ხე.
• ყველა ცხოველი ნაცრისფერი, დიდი ზომის, ცხვირის ნაცვლად ღეროთი სპილოებს უწოდებენ.
• ჟირაფი არის ნებისმიერი ცხოველი გრძელი კისრით, პატარა რქებით და მაღალი სიმაღლით.

საკუთარი სახელები არის არსებითი სახელები, რომლებიც განასხვავებენ ერთ ობიექტს მსგავსი ფენომენების მთელი კლასისგან. Მაგალითად:

• ძაღლს დრუჟოკი ჰქვია.
• ჩემს კატას მურკა ჰქვია.
• ეს მდინარე არის ვოლგა.
• ყველაზე ღრმა ტბა ბაიკალია.

მას შემდეგ რაც გავიგებთ რა არის სწორი სახელი, შეგვიძლია დავასრულოთ შემდეგი დავალება.

პრაქტიკული დავალება No1

რომელი არსებითი სახელებია საკუთარი სახელი?

მოსკოვი; ქალაქი; Დედამიწა; პლანეტა; ბაგი; ძაღლი; ვლადი; ბიჭი; რადიო სადგური; "შუქურა".

დიდი ასოები სათანადო სახელებით

როგორც პირველი ამოცანიდან ჩანს, საკუთარი სახელები, საერთო არსებითი სახელებისგან განსხვავებით, იწერება დიდი ასოებით. ზოგჯერ ხდება, რომ ერთი და იგივე სიტყვა იწერება ან პატარა ასოთი ან დიდი ასოებით:

• ჩიტი არწივი, ქალაქი ორელი, გემი „არწივი“;
• ძლიერი სიყვარული, გოგონა სიყვარული;
• ადრეული გაზაფხული, ლოსიონი "გაზაფხული";
• მდინარის ტირიფი, რესტორანი "ივა".

თუ იცით რა არის შესაბამისი სახელი, მაშინ ადვილი გასაგებია ამ ფენომენის მიზეზი: ცალკეული ობიექტების აღმნიშვნელი სიტყვები იწერება დიდი ასოებით, რათა განაცალკევოთ ისინი იმავე ტიპის სხვებისგან.

ბრჭყალები სათანადო სახელებისთვის

იმისათვის, რომ იცოდეთ, თუ როგორ სწორად გამოიყენოთ ბრჭყალები სათანადო სახელებში, თქვენ უნდა ისწავლოთ შემდეგი: იზოლირებულია ადამიანის ხელით შექმნილი ფენომენების აღმნიშვნელი სათანადო სახელები. ამ შემთხვევაში, მარკერები არის ციტატები:

• გაზეთი "ახალი სამყარო";
• DIY ჟურნალი;
• ამთა ქარხანა;
• სასტუმრო ასტორია;
• გემი "სვიფტი".

სიტყვების გადასვლა ჩვეულებრივი არსებითი სახელიდან თავისებურებზე და პირიქით

არ შეიძლება ითქვას, რომ განსხვავება საკუთრივ სახელთა და საერთო სახელთა კატეგორიებს შორის ურყევია. ზოგჯერ ჩვეულებრივი არსებითი სახელები ხდება საკუთარი სახელები. მათი დაწერის წესებზე ზემოთ ვისაუბრეთ. რა სათანადო სახელები შეგიძლიათ დაასახელოთ? საერთო არსებითი სახელების კატეგორიიდან გადასვლის მაგალითები:

• კრემი "გაზაფხული";
• სუნამო "ჟასმინი";
• კინოთეატრი "ზარია";
• ჟურნალი "მუშაკი".

საკუთარი სახელები ასევე ადვილად იქცევა ერთგვაროვანი ფენომენების განზოგადებულ სახელებად. ქვემოთ მოცემულია შესაბამისი სახელები, რომლებსაც უკვე შეუძლიათ საერთო არსებითი სახელები:

• ესენი ახალგაზრდა ფილანდერები არიან ჩემთვის!
• ჩვენ აღვნიშნავთ ნიუტონებში, მაგრამ არ ვიცით ფორმულები;
• სანამ კარნახს არ დაწერთ, ყველანი პუშკინები ხართ.

პრაქტიკული დავალება No2

რომელი წინადადებები შეიცავს თავისებურ სახელებს?

1. გადავწყვიტეთ შევხვდეთ ოკეანეში.

2. ზაფხულში ნამდვილ ოკეანეში ვცურავდი.

3. ანტონმა გადაწყვიტა თავისი საყვარელი სუნამო "ვარდი" აჩუქა.

4. ვარდი დილით მოჭრეს.

5. ჩვენ ყველანი სოკრატე ვართ ჩვენს სამზარეულოში.

6. ეს იდეა პირველად სოკრატემ წამოაყენა.

საკუთარი სახელების კლასიფიკაცია

როგორც ჩანს, ადვილია იმის გაგება, თუ რა არის სათანადო სახელი, მაგრამ მაინც უნდა გაიმეოროთ მთავარი - სათანადო სახელები ენიჭება ერთ ობიექტს მთელი სერიიდან. მიზანშეწონილია ფენომენების შემდეგი სერიის კლასიფიკაცია:

რიგი ფენომენები	სათანადო სახელები, მაგალითები
ადამიანების სახელები, გვარები, პატრონიმიკა	ივანე, ვანია, ილიუშკა, ტატიანა, ტანეჩკა, ტანიუხა, ივანოვი, ლისენკო, ბელიხ გენადი ივანოვიჩი, ალექსანდრე ნევსკი.
ცხოველთა სახელები	ბობიკი, მურკა, ზორკა, რიაბა, კარიუხა, ნაცრისფერი კისერი.
გეოგრაფიული სახელები	ლენა, საიანის მთები, ბაიკალი, აზოვსკოე, ჩერნოე, ნოვოსიბირსკი.
ადამიანის ხელით შექმნილი საგნების სახელები	"წითელი ოქტომბერი", "როტ-ფრონტი", "ავრორა", "ჯანმრთელობა", "კოცნა-კოცნა", "შანელი No6", "კალაშნიკოვი".

ადამიანების სახელები, გვარები, პატრონიმიკა, ცხოველების სახელები არის ანიმაციური არსებითი სახელი და გეოგრაფიული სახელებიდა აღნიშვნები ადამიანის მიერ შექმნილი ყველაფრისთვის არის უსულო. ასე ხასიათდება საკუთარი სახელები ანიმაციის კატეგორიის თვალსაზრისით.

სათანადო სახელები მრავლობით რიცხვში

საჭიროა შეჩერება ერთ საკითხზე, რომელიც განსაზღვრულია შესწავლილის სემანტიკით, საკუთარი სახელების თავისებურება ის არის, რომ ისინი იშვიათად გამოიყენება. მრავლობითი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი რამდენიმე ობიექტის მითითებისთვის, თუ მათ აქვთ იგივე სახელი:

გვარის გამოყენება შესაძლებელია მრავლობით რიცხვში. ორ შემთხვევაში. პირველ რიგში, თუ ის აღნიშნავს ოჯახს, ნათესავ ადამიანებს:

• ივანოვები სადილზე მთელი ოჯახით იკრიბებოდნენ.
• კარენინები პეტერბურგში ცხოვრობდნენ.
• ჟურბინის დინასტიას ჰქონდა ასწლიანი სამუშაო გამოცდილება მეტალურგიულ ქარხანაში.

მეორეც, თუ სახელები დასახელებულია:

• ასობით ივანოვი შეგიძლიათ ნახოთ რეესტრში.
• ისინი ჩემი სრული სახელები არიან: გრიგორიევი ალექსანდრები.

- არათანმიმდევრული განმარტებები

ერთიანი სახელმწიფო გამოცდის ერთ-ერთი ამოცანა რუსულ ენაზე მოითხოვს ცოდნას, თუ რა არის შესაბამისი სახელი. კურსდამთავრებულები ვალდებულნი არიან დაამყარონ შესაბამისობა წინადადებებსა და მათში შეტანილ წინადადებებს შორის, მათგან ერთ-ერთია წინადადების აგების დარღვევა არათანმიმდევრული განაცხადით. ფაქტია, რომ შესაბამისი სახელი, რომელიც არათანმიმდევრული განაცხადია, არ იცვლება ძირითადი სიტყვის შემთხვევის მიხედვით. ასეთი წინადადებების მაგალითები გრამატიკული შეცდომებით მოცემულია ქვემოთ:

• ლერმონტოვი არ იყო აღფრთოვანებული მისი ლექსით "დემონა" (პოემა "დემონი").
• დოსტოევსკიმ აღწერა სულიერი კრიზისითავის დროზე რომანში „ძმები კარამაზოვები“ (რომანში „ძმები კარამაზოვები“).
• ბევრი ითქვა და დაიწერა ფილმზე "ტარას ბულბა" (ფილმ "ტარას ბულბას" შესახებ).

თუ სათანადო სახელი მოქმედებს როგორც დამატება, ანუ განსაზღვრული სიტყვის არარსებობის შემთხვევაში, მას შეუძლია შეცვალოს მისი ფორმა:

• ლერმონტოვი არ იყო აღფრთოვანებული თავისი "დემონით".
• დოსტოევსკიმ აღწერა თავისი დროის სულიერი კრიზისი ძმები კარამაზოვებში.
• ტარას ბულბაზე ბევრს ამბობენ და წერენ.

პრაქტიკული დავალება No3

რომელ წინადადებებს აქვს შეცდომები?

1. ჩვენ დიდხანს ვიდექით ნახატის წინ „ბარჟის მატარებლები ვოლგაზე“.

2. "მისი დროის გმირი" ლერმონტოვი ცდილობდა გამოეჩინა თავისი ეპოქის პრობლემები.

3. „პეჩორინის ჟურნალი“ ავლენს საერო პიროვნების მანკიერებებს.

4). მოთხრობა "მაქსიმ მაქსიმიჩი" ავლენს მშვენიერი ადამიანის იმიჯს.

5. თავის ოპერაში "თოვლის ქალწული" რიმსკი-კორსაკოვი მღეროდა სიყვარულს, როგორც კაცობრიობის უმაღლეს იდეალს.

ნებისმიერი ენის სიტყვები არაერთგვაროვანია და მათ მიერ დასახელებული ობიექტებიც ჰეტეროგენულია. ობიექტის სპეციფიკა კვალს ტოვებს მის აღსანიშნავად გამოყენებული საერთო და საკუთრივ არსებითი სახელის ბუნებაზე. სახელები განსხვავებული ტიპები, რომელიც ემსახურება სხვადასხვა ობიექტების აღნიშვნას, ქმნის ნიმუშების ფართო მასშტაბს, რომლებიც შეუმჩნევლად გარდაიქმნება ერთმანეთში. მიმდებარე ლექსიკური ჯგუფების ყველა მსგავსების მიუხედავად, ერთი დამახასიათებელი დაყოფა საკმაოდ მკაფიოდ შეიძლება გამოიკვეთოს - დაყოფა საერთო და საკუთრივ არსებით სახელებად.

საერთო არსებითი სახელი აკავშირებს დასახელებულ ობიექტს ან ობიექტთა ჯგუფს კლასთან, აქვს ძირითადი კონოტაცია (კავშირი კონცეფციასთან) და შეიძლება ჰქონდეს დამატებითი კონოტაციები. საერთო არსებითი სახელით მოწოდებული ობიექტი განუსაზღვრელი და შეუზღუდავია.

სათანადო სახელი ასოცირდება არა კლასთან, არამედ ცალკეულ ობიექტთან (რომელიც შეიძლება შედგებოდეს რამდენიმე ნაწილისგან, მაგრამ ყველა მათგანი ზოგადად აღიქმება როგორც ერთიანობა) ან თუნდაც იმავე სახელის რამდენიმე ობიექტთან, რომელთაგან თითოეული არის ინდივიდუალურად აღიქმება. სათანადო სახელი არ ასოცირდება კონცეფციასთან (არ აქვს ძირითადი კონოტაცია), მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს მეორადი დამატებითი კონოტაციები), მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს მეორადი დამატებითი კონოტაციები (რომელშიც დასახელებული ობიექტი საკმაოდ ცნობილია). თუ რომელიმე გვერდითი კონოტაცია გადაიქცევა მთავარში, შესაბამისი სახელი იქცევა საერთო არსებით სახელად. ობიექტი, რომელსაც საკუთარი სახელი ჰქვია, ყოველთვის განსაზღვრული და კონკრეტულია.

თუ დასახელებული ობიექტის სპეციფიკა გაურკვეველი ხდება, არსებობს ტენდენცია, რომ საკუთარი სახელი კარმად იქცეს.

საკუთარი სახელები ტერმინებისა და ნომენკლატურული სიტყვების ამოუწურავი რეზერვია, რადგან მათი დახმარებით დაზუსტება და გარკვევა ზოგადი ცნებებიდა დებულებები: პითაგორას თეორემა, ნიუტონის კანონი, ბეხტერევის ტაბლეტები, ლონდონის წვეთები, ვენის სასმელი, ბერტოლეტის მარილი, ევსტაქის მილიდა ასე შემდეგ.

მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ჩამოთვლილი შემთხვევა ემსახურება მეცნიერული კანონების მრავალფეროვნების დადგენას; სხვადასხვა ნივთიერების ნაერთები, მაგალითების პირველ ჯგუფში შეუდარებლად ძლიერია კორელაცია მკვლევარის ან გამომგონებლის პიროვნებასთან, რასაც დიდი ასოც მოწმობს. შემდეგ ჯგუფებში ეს მიკუთვნება გაცილებით სუსტია. მინიმალური ატრიბუტი შეინიშნება ისეთ შემთხვევებში, როგორიცაა კულონი, ამპერი, ვოლტი, ნიუტონი, ანგსტრენი, როდესაც მკვლევარის სახელი და ტერმინი გადაიქცევა ჰომონიმებად, გაფანტული სხვადასხვა ველებში, როდესაც ადამიანებმა, რომლებიც იყენებენ ერთ ჰომონიმს, შეიძლება არ იცოდნენ მეორე.

უნივერბიზაციის შესაძლებლობა: ტაბლეტები ბეხტერევის მიხედვით - მაანკილოზებელი სპონდილიტი, ბერტოლეტის მარილი - ბერტოლეტკა ხელს უწყობს ნომენკლატურული სიტყვის (ან ტერმინის) გამოყოფას სახელწოდება-ეპონიმიდან.

შესაძლებელია საკუთარი სახელების სრული გადატანა საერთო არსებით სახელებში: ამპერი არის დენის ერთეული, ბოიკოტი არის ბრძოლის მეთოდი, როდესაც ჰომონიმური არსებითი სახელი მთლიანად იშლება იმ საკუთრივ არსებითი სახელიდან, რომელმაც ის წარმოშვა (Ampere, Boycott) და ხდება. მისი ჰომონიმი - და სიტუაციური გადასვლა: ის არის თანამედროვე შექსპირი. აქ შესაბამისი სახელი გამოიყენება შედარების მიზნით.

ვინაიდან ზმნები, ზედსართავები და ზმნები ყოველთვის კონცეპტუალურია, მეტყველების ამ ნაწილების ჩამოყალიბება სათანადო სახელებიდან მიუთითებს სახელობითი ფუძეების სრულ მიმზიდველობაზე. ისეთი სიტყვები, როგორიცაა სქელი, შუქურა, ესენინსკი, ტურგენევსკი, გოგოლიანი. ისინი შეიცავს ენციკლოპედიური ინფორმაციის გარკვეულ კომპლექსს, რომელიც დაკავშირებულია იმ პიროვნების ცხოვრების წესთან ან შემოქმედებით მანერასთან, რომლის სახელითაც ყალიბდება სიტყვები, რადგან მხოლოდ გარკვეული ტიპური თვისებების აბსტრაქციის შემდეგ შეუძლიათ შექმნან ცნებები.

კონოტაცია, გამოსახულების შექმნა და საერთო არსებით სახელებზე გადასვლის პოტენციალი წარმოიქმნება სათანადო სახელებში იმ შემთხვევებში, როდესაც:

სახელის აღნიშვნა იძენს საკმარის ყურადღებას გამოკითხული ენობრივი საზოგადოების ყველა წევრს შორის, რომლებმაც მიიღეს გარკვეული ზოგადი მინიმალური აღზრდა და განათლება;

სახელი წყვეტს ასოცირებას ერთ გარკვეულწილად სპეციფიკურ აღმნიშვნელთან და ხდება დამახასიათებელი მრავალი მსგავსი ხალხისთვის, დასახლებისთვის, მდინარეებისთვის და ა.შ. ტიპიურობა გამოიხატება როგორც ომონიმური საფუძვლების ლექსიკურ შინაარსში, ასევე სახელების მოდელებში: ჩეხოვში: ანა, ნავრა, პელანი აღიქმებიან რუს გლეხ ქალებად; ფრიც, ჰანსი - მეორე მსოფლიო ომის დროს მოიხსენიებდნენ როგორც გერმანელ ჯარისკაცებს; მიმი, ზიზი - რუსი დიდგვაროვანი ქალების ტიპიური სახელები რევოლუციამდელ ხანაში.

როდესაც შესაბამისი სახელი ხდება საერთო არსებითი სახელი, იგი ივსება ახალი მნიშვნელობით, რომელიც ახლა კორელაციაშია დასახელებული პიროვნების ტიპურ საქმიანობასთან, ამ პიროვნების მიერ მოცემულ ტერიტორიაზე წარმოებულ ტიპურ პროდუქტებთან.

გარდამავალი პერიოდის განმავლობაში, გამოყენების სფერო ფართოვდება: ფილანტროპი "ხელოვნების გულუხვი მფარველი". გამოყენების ფარგლები უკიდურესად ფართოვდება პირთა სახელების გადაცემის შემთხვევაში ზოგიერთი ცხოველის, ფრინველის, მცენარის სახელზე: მარტინი (ჩიტი), ივან-და-მარია (ყვავილი).

სიტუაციურმა გადასვლამ შეიძლება არ გამოიწვიოს საერთო მკაფიო კონცეფციის შექმნა. ამავდროულად, შესაბამისი სახელის ყოველგვარი გადასვლისას საერთო არსებით სახელზე, ობიექტის განსაზღვრულობა იკარგება; ის ხდება არა კონკრეტული ინდივიდი, არამედ საგნების გარკვეული ნაკრები, იდენტიფიცირებული და გაერთიანებული გარკვეული საერთო თვისებების მიხედვით.

პოტენციურად, საოჯახო სახელებზე გადასვლა დამახასიათებელია ყველა სახელის ფართო პოპულარობით: „ბოლოს და ბოლოს, ისინი, ახალმოსახლეები, ჩვეულებრივ რეპს იღებენ ტკბილენოვანი ფაუსტების ცოდვებისთვის ზოგიერთი სამშენებლო ორგანიზაციიდან და მორცხვი გრეტენები არქიტექტურულიდან. კონტროლის ორგანოები“.

ფაუსტისა და გრეტჩენის სახელებში მცირე ასო მიუთითებს, რომ ისინი განიხილება, როგორც სრულიად საერთო არსებითი სახელი.

ჩვეულებრივ, ყველაზე მეტს იძენს ქალაქების და სხვა გეოგრაფიული ობიექტების სახელები, რომლებიც ჩვეულებრივ არსებით სახელებად იქცევიან ზოგადი მნიშვნელობა: « Დიდი ქალაქი", "პროვინციული ქალაქი", "დიდი მდინარე" და ა.შ.

”ეკვატორის ფერდობზე / ჩიკაგოდან / ტამბოვის გავლით / რუბლები ტრიალებს (მაიაკოვსკი V.V. ”ადამიანი”).

სათანადო სახელისთვის მთავარია ნომინაციის აქტის ინდივიდუალურობა და სახელის მიმაგრება ობიექტზე, რაც არ გამორიცხავს სხვადასხვა ობიექტს ერთი და იგივე სახელების (ორი მდინარე ოკა: რუსეთის ევროპულ ნაწილში) დარქმევის შესაძლებლობას. ციმბირში, ხოლო მეორეს მხრივ - იდენტური საგნების სხვაგვარად დარქმევა (ტყუპებს სხვადასხვა სახელს უწოდებენ, მიუხედავად იმისა, რომ ერთმანეთის მსგავსია; ერთი და იმავე ტიპის მიხედვით აშენებული სოფლები, კაფეები, თეატრები სხვადასხვა სახელს იღებენ). turn, საშუალებას იძლევა გამოიყენოს სათანადო სახელები მრავლობით რიცხვში, როდესაც არის ერთზე მეტი სახელის რეალური მატარებელი (ჩვენს ჯგუფში 5 Yule).

ონომასტიკის თეორეტიკოსი გარდინერი მრავლობით რიცხვში გამოყენებულ გვარებსა და საგვარეულო დინასტიურ სახელებს კლასიფიცირებს, როგორც საერთო არსებით სახელებს და მათ მეტყველების ფაქტად მიიჩნევს და არა ენას. ჯონსი და მერის მისთვის ჩვეულებრივი სახელები აღმოჩნდება. ”მიუხედავად იმისა, რომ რომანოვები მრავლობით რიცხვში უფრო ხშირია, ვიდრე მხოლობითში”, ის ამ შემთხვევას კლასიფიცირდება როგორც საერთო საკუთრივ სახელები - საერთო საკუთარი სახელები.

ლ.ვ. შჩერბა შემდეგს წერდა: „საკუთარი სახელები, როგორც წესი, მრავლობით რიცხვში არ გამოიყენება. ივანოვი, კრესტოვსკი და სხვ. არის გვარების სახელები და წარმოადგენს ერთგვარ pluralia tantum-ს“.

ოჯახის დასახელება არის ჯგუფური ანთროპონიმების სპეციალური კატეგორია, რომელიც ემსახურება უმცირეს სოციალურ ერთეულებს, რომლებიც ქმნიან ადამიანთა საზოგადოება. სწორედ ამ სახელების სოციალური ორიენტაცია განაპირობებს იმას, რომ ჩვეულებრივ არსებით სახელებად გადაქცევა ხდება საზოგადოების გარკვეული ფენების აღნიშვნები; „არტამონოვის საქმე“, „ტურბინების დღეები“, სადაც არტამონოვები და ტურბინები აღნიშნავენ სოციალურ-კოლექტივს: „რუსი ვაჭრები“, „რუსი რევოლუციამდელი ოფიცრები“.

ენაში არის მუდმივი გაცვლა, თითქმის ურთიერთქმედება საერთო სახელებსა და საკუთრივ სახელებს შორის. ეს ხელს უწყობს ენის ლექსიკის გამდიდრებას. ნ.ვ. იუშმანოვმა გამოკვეთა რამდენიმე ხაზი, რომლის გასწვრივაც ვითარდება საერთო არსებითი სახელები:

ა) სახე - სახე: ჰერკულესი "ძლიერი კაცის" მნიშვნელობით

ბ) სახე - ნივთი: mac ნიშნავს „მოსასხამს“

გ) ადგილი - ნივთი: ბორდო „ღვინის“ მნიშვნელობით.

დ) პირი - მოქმედება: ბოიკოტი „ურთიერთობის შეწყვეტის“ მნიშვნელობით.

ე) რელიეფი - მოქმედება: პანაშა ნიშნავს „მოტყუებას“

ე) სახე - საზომი ერთეული: ამპერი, კულონი, ანგსტრომი

ზ) ლოკაცია - ადგილი: კამჩატკა „შორეული ადგილის“ მნიშვნელობით.

თ) პირი - ადგილი: იწერება „სახლის“ მნიშვნელობით.

გერმანული მამრობითი სახელი;

ფაშისტური არმიის ჯარისკაცის საზიზღარი სახელი. როდესაც ჩვენი ჯარები მიუახლოვდებიან, ჰანსს უბედურება შეექმნება.

საფრანგეთის მეფის სახელი (ბურბონების დინასტია)

უხეში კაცი. ის ნამდვილი ბურბონი აღმოჩნდა.

კურორტი (საკუთარი) - მობრძანდით ბორჯომში!

სამკურნალო წყალი. „ბორჯომი“ მრავალი დაავადებისგან გაგიხსნით.

Ქალაქის სახელი. ბერლინში ყოფილხარ?

გადახურული ეტლი. ბერლინის ეკიპაჟი ექვსი ადამიანისგან შედგებოდა.

გამომგონებლის სახელია ბაბიტი.

ლითონის შენადნობის სიტყვები ცარცით.

მდ. ამურს დაბინძურება ემუქრება.

კობრისებრთა ოჯახის თევზი, ნაპოვნი ამურში. შემწვარი კუპიდონი ნებისმიერ გურმანს მოეწონება.

გამომგონებლის სახელი.

სპეციალური მოწყობილობის საპარსი (გამომგონებლის სახელობის). "ვესტი" - კაცისთვის უკეთესი არ არის!

საერთო სახელები. ადამიანების ისტორიები, რომლებიც აღარ გვახსოვს, მაგრამ რომელთა სახელებს ჯერ კიდევ წარმოვთქვამთ

სიტყვა "ბული" ოდესღაც ირლანდიური ოჯახის გვარი იყო, რომელიც ცხოვრობდა ლონდონის დაბა საუთვარკში. მისი წევრები გამოირჩეოდნენ ძალადობრივი განწყობით: იყვნენ აჟიოტაჟები, მონაწილეობდნენ პოგრომებსა და ძარცვებში. ხულიგნების ბანდა მოხსენიებულია 1894 წლის პოლიციის ანგარიშებში და მე-19 საუკუნის ბოლოს ლონდონის გაზეთებში. ზოგიერთ წყაროში მოხსენიებულია ბანდის ხელმძღვანელი - ახალგაზრდა ირლანდიელი პატრიკ ხულიგანი: ის მუშაობდა მცველად და ქ. თავისუფალი დროის ძმებთან ერთად ძარცვავდა და სცემდა ხალხს ქუჩებში.

ხულიგანი ფოტო: იური მელნიკოვი

XIX-XX საუკუნეების მიჯნაზე ხულიგნების გამოსახულებამ იუმორისტული ფერები შეიძინა: ინგლისში დაიწერა მხიარული სიმღერა ირლანდიურ ოჯახზე; აშშ-ში ოჯახის წარმომადგენელი გახდა საგაზეთო კომიქსების გმირი, რომელიც გამოქვეყნდა. New York Journal-ში 1900 წლიდან 1932 წლამდე, შემდეგ კი ფილმი. "ბედნიერი ხულიგანის" სურათი გახდა მხატვრის ფრედერიკ ბურ ოპერის ყველაზე პოპულარული ნამუშევარი.

1904 წელს ფრაზა "ხულიგნური ქმედებები" გამოიყენა თავის მოთხრობაში არტურ კონან დოილმა ("ექვსი ნაპოლეონი"). ხულიგნების ოჯახი დიდი ხანია გაქრა, მაგრამ ეს სიტყვა მტკიცედ შევიდა მსოფლიოს მრავალი ენის ლექსიკონში.[

პიცა მარგერიტა

\

მისი უდიდებულესობა მარგარეტ სავოიელი, იტალიის მეფე უმბერტო I-ის მეუღლე, აქტიურ მონაწილეობას იღებდა იტალიის კულტურულ ცხოვრებაში და მტკიცედ უჭერდა მხარს საქველმოქმედო დაწესებულებებს - განსაკუთრებით წითელ ჯვარს. მისი დახმარებით გაიხსნა გამოფენები და გამოცხადდა ახალი სახელები. მაგრამ მისი სახელი მალე მოულოდნელ კონტექსტში დაიწყო. პირიდან პირში გადაცემული ამბავი ასეთია.

1889 წელს მეფე უმბერტომ და მისმა მეუღლემ ნეაპოლის მახლობლად მდებარე საზაფხულო რეზიდენციაში დასვენებისას მოულოდნელად გამოთქვეს სურვილი სცადონ რას ჭამდნენ ხალხი. და ღარიბთა ყველაზე გავრცელებული საკვები პიცა იყო. სასამართლოს შეფმა იცოდა უფრო დახვეწილი სამზარეულოს საიდუმლოებები, მაგრამ აქ ის უძლური იყო - სასწრაფოდ უნდა მოეყვანა გარე ჯადოქარი.

ის ნეაპოლის საუკეთესო პიცერიის, რაფაელო ესპოზიტოს მფლობელი აღმოჩნდა. ის სამეფო წყვილთან სამი პიცით მივიდა: ორი ტრადიციული და მესამე სპეციალურად ამ შემთხვევისთვის დამზადებული - წითელი ჩერი პომიდვრით, მწვანე რეჰანითა და თეთრი მოცარელათი, რომელიც შეესაბამებოდა იტალიის დროშის ფერებს. დედოფალს ყველაზე მეტად ეს პიცა მოეწონა და მისი უდიდებულესობის სახელი დაარქვეს.

ბრუტუსი

ირონიული მეტსახელი მოღალატე მეგობრებისთვის. ხშირად გამოიყენება გამოთქმის ნაწილად: "და შენ, ბრუტუს!" მომდინარეობს რომაელი სენატორის მარკუს იუნიუს ბრუტუს კაეპიოს სახელიდან, რომელიც, როგორც კეისრის ახლო თანამოაზრე და მეგობარი, მონაწილეობდა მის წინააღმდეგ შეთქმულებაში და მონაწილეობდა მკვლელობაში. როდესაც თავდასხმა დაიწყო, კეისარმა წინააღმდეგობის გაწევა სცადა, მაგრამ ბრუტუსის დანახვისას, ლეგენდის თანახმად, თქვა: „შენ კი, ბრუტუს!“, გაჩუმდა და წინააღმდეგობა აღარ გაუწევია. ეს შეთქმულება ცნობილი გახდა შექსპირისა და მისი ტრაგედიის "იულიუს კეისრის" წყალობით - სახელი ბრუტუსი დაიწყო აღქმული, როგორც საყვარელი ადამიანების ღალატისა და მოტყუების სინონიმი.

Ბიძია სემი

ბიძია სემის იმიჯი ასოცირდება როგორც აშშ-ს მთავრობასთან, ისე მთლიანად შეერთებულ შტატებთან. იგი გამოსახულია როგორც კეთილი, მხიარული თანამემამულე, ან როგორც ბოროტი მოხუცი - დამოკიდებულია მისი დამოკიდებულება ამერიკის მიმართ.

ამ სურათის პროტოტიპი, ლეგენდის თანახმად, იყო ხორცის მომწოდებელი სამუელ ვილსონი, რომელმაც ძროხის ხორცი მიიტანა ამერიკელ ჯარისკაცებს ბაზაზე 1812-1815 წლების ანგლო-ამერიკული ომის დროს. მან ხელი მოაწერა ხორცის კასრებს აშშ, რაც ნიშნავს შეერთებულ შტატებს. ერთხელ, როდესაც ირლანდიელ დარაჯს ჰკითხეს, რას ნიშნავდა ეს ასოები, მან გაშიფრა მიმწოდებლის სახელით: ძია სემი. ჯარისკაცებს ძალიან მოეწონათ ეს პასუხი და ჯერ ჯარის ხუმრობად იქცნენ, შემდეგ კი გაზეთების წყალობით გავრცელდა როგორც აშშ-ში, ისე მთელ მსოფლიოში.

განსაკუთრებით ცნობილია პროპაგანდისტულ პლაკატზე გამოსახული ბიძია სემის გამოსახულება. "მე შენ მჭირდები აშშ-ს არმიაში", - ამბობს გაბრაზებული მამაკაცი და თითს უჩვენებს მნახველს. სურათი შექმნა მხატვარმა ჯეიმს მონტგომერი ფლაგმა 1917 წელს და გამოიყენებოდა რეკრუტების დასაკომპლექტებლად პირველი და მეორე მსოფლიო ომების დროს. მოგვიანებით, ავტორმა აღიარა, რომ მან ძია სემი საკუთარი თავისგან დახატა. 1961 წელს აშშ-ს კონგრესმა მიიღო რეზოლუცია, რომელიც ოფიციალურად აღიარებდა სამუელ ვილსონს ბიძია სემის შთაგონებად.

გროგ

ეს სასმელი, მისი სახელის მსგავსად, მე-18 საუკუნეში გამოჩნდა ბრიტანელი ადმირალის ედუარდ ვერნონის წყალობით, რომელსაც ზურგს უკან მეზღვაურები ძველ გროგს უწოდებდნენ სქელი მასალისგან დამზადებული სამოსის - გროგრამის გამო. იმ დღეებში, ბრიტანეთის სამეფო საზღვაო ძალების მეზღვაურების დღიურ რაციონში შედიოდა გაუხსნელი რომის ნაწილი - ნახევარი პინტი, რაც ოდნავ ნაკლებია 300 მლ-ზე. რომი გამოიყენებოდა როგორც პრევენციული საშუალება სკორბუტისა და სხვა დაავადებების წინააღმდეგ და ასევე იყო წყალმომარაგების ალტერნატივა, რომელიც სწრაფად ფუჭდებოდა ზღვაში.

ედვარდ-ვერნონი

თუმცა, ადმირალმა ვერნონმა ლეგალური ნახევრად პინტა ძალიან დიდ ნაწილად მიიჩნია, მით უმეტეს, რომ ბრიტანელები კარგავდნენ ომს ესპანელებთან. 1740 წელს, ძველმა გროგმა გადაწყვიტა, ბოლო მოეღო ბორტზე სიმთვრალესა და ჩხუბს და უბრძანა მეზღვაურებს მიეტანათ ნახევრად განზავებული რომი გახურებული ან ცივი წყლის და გამოწურული ლიმონის წვენის დამატებით. სასმელს მეტსახელად "გროგი" ან "რომი სამ წყალზე" ეწოდა. თავიდან მეზღვაურები უკმაყოფილო იყვნენ ცვლილებებით, მაგრამ მალევე გაირკვა, რომ გროგი ხელს უწყობს სკორვის თავიდან აცილებას, რაც მეცნიერულად დაამტკიცა შოტლანდიელმა ექიმმა ჯეიმს ლინდმა 1947 წელს. მალევე, ედვარდ ვერნონის სასმელი ოფიციალურად გახდა ბრიტანეთის სამეფო საზღვაო ძალების ყველა მეზღვაურის დიეტის ნაწილი.

შოვინიზმი

სიტყვა „შოვინიზმი“ მომდინარეობს ნაპოლეონის ჯარისკაცის ნიკოლა შოვინის სახელიდან, რომელიც განსაკუთრებით გულმოდგინედ ემსახურებოდა ნაპოლეონს და საფრანგეთს და ჩვევად ჰქონდა გამოეხატა თავისი პატრიოტიზმი პათეტიკური, პოპულარული გამოსვლებით. იგი გახდა 1821 წლის პიესის „ჯარისკაცი-მლეის“ გმირი, 1831 წლის ვოდევილი „სამფეროვანი კოკადა“ და დრამატურგი შარლეტის გრავიურები. და 1840-იან წლებში სიტყვა "შოვინიზმი" უკვე მტკიცედ დამკვიდრდა, როგორც საერთო არსებითი სახელი. 1945 წელს გეოგრაფმა, მოგზაურმა და დრამატურგმა ჟაკ არაგომ, სტატიის „შოვინიზმის“ ავტორი, მის შესახებ ასე დაწერა: „ნიკოლას შოვინი, ვინც ფრანგულიამ სტატიის სათაურში სიტყვის გამოჩენის გამო, ის დაიბადა როშფორში. 18 წლის ასაკში გახდა ჯარისკაცი და მას შემდეგ ყველა კამპანიაში მიიღო მონაწილეობა. 17-ჯერ დაიჭრა, მხოლოდ გულმკერდის არეში და ზურგში არასოდეს დაიჭრა; სამი თითი მოკვეთილი, მკლავი მოტეხილი, შუბლზე საშინელი ნაწიბური, გამბედაობის ჯილდოდ წარდგენილი საბრალო, წითელი ორდენის ლენტი, 200 ფრანკი პენსია - აი რა გამოიმუშავა მან თავისთვის. გრძელი ცხოვრებაეს ბებერი მეომარი... ძნელი იქნებოდა შოვინიზმის უფრო კეთილშობილური მფარველის პოვნა“.

რიგითის გვარი მომდინარეობს სიტყვიდან „ბალდი“ (Calvinus) და გავრცელებულია საფრანგეთში, დღესდღეობით ნაციონალიზმის სინონიმი გახდა, კომიკური კომპონენტი კი თითქმის მივიწყებულია.

გუპი

სამხრეთ ამერიკიდან პატარა ცხოველმყოფელ თევზს ბრიტანელი რობერტ ჯონ ლეჩმერ გუპის სახელი ჰქვია. ამ კაცმა საოცარი ცხოვრებით იცხოვრა: 18 წლისამ დატოვა ინგლისი და წავიდა საზღვაო მოგზაურობაში. თუმცა გემი, რომლითაც ის მიცურავდა, ახალი ზელანდიის სანაპიროსთან გემი ჩაიძირა. ამის შემდეგ ახალგაზრდამ ორი წელი გაატარა მაორებს შორის და დრო არ დაკარგა: მან ტერიტორიის რუკა შექმნა. შემდეგ ის გადავიდა ტრინიდად და ტობაგოში, სადაც სწავლობდა ველური ბუნებადა პალეონტოლოგია, გამოქვეყნდა რამდენიმე სამეცნიერო ნაშრომებიდა გახდა ადგილობრივი სამეცნიერო საზოგადოების პრეზიდენტი, თუმცა სპეციალური განათლება არ ჰქონდა. ბრიტანელი უკიდურესად დაინტერესებული იყო ტრინიდადის სუფთა წყლებში მცხოვრები პატარა თევზით. 1866 წელს ბუნებისმეტყველმა ერთ-ერთი ასეთი ადამიანი გაგზავნა ლონდონში კატალოგის დასაწერად და მეცნიერული აღწერა. ბრიტანეთის მუზეუმის მაშინდელმა ზოოლოგიის კურატორმა, კარლ გიუნტერმა, თევზის აღმომჩენის პატივსაცემად დაასახელა Girardinus guppii. და მიუხედავად იმისა, რომ მალე გაირკვა, რომ რობერტ გუპი არ იყო თევზის აღმომჩენი და ისინი უკვე აღწერილი იყო გერმანელმა იქთიოლოგმა ვილჰელმ პეტერსმა ცოტა ადრე, სახელმა "გუპი" უკვე დაიმკვიდრა და გახდა საერთაშორისო.

1886 წელს რობერტ გუპი დაბრუნდა ინგლისში, რათა მოეხსენებინა სამეფო საზოგადოების წევრებს. მან ასევე ისაუბრა საოცარ თევზებზე, რომლებიც, როგორც ტრინიდადის მცხოვრებლები ამბობენ, არა ქვირითს, არამედ ცოცხალ ახალგაზრდას შობენ. ამან გამოიწვია სამეცნიერო საზოგადოების დაცინვა - მათ გუპი მიიჩნიეს გულუბრყვილო მოყვარულად, რომელმაც ტრინიდადიანების გამოგონება შეიძინა. მაგრამ მალე გუპი თევზი ინგლისში მიიყვანეს და მეცნიერებმა უკვე ვეღარ უარყვეს აშკარა.

საქსოფონი

ბელგიელი მუსიკის ოსტატის ადოლფ საქსის სახელი უკვდავყო მუსიკალურ ინსტრუმენტ საქსოფონში. მან გამოიგონა იგი მე-19 საუკუნის შუა ხანებში პარიზში, გადააკეთა იგი კლარნეტისგან. მაგრამ საქსს თავად არ მოუფიქრებია სახელი "საქსოფონი": 1841 წელს ბრიუსელის ინდუსტრიულ გამოფენაზე მან წარმოადგინა თავისი განვითარება სახელწოდებით "mouthpiece ophicleide". ინსტრუმენტს გამოგონებისადმი მიძღვნილ სტატიაში გამომგონებლის მეგობარმა, ფრანგმა კომპოზიტორმა ჰექტორ ბერლიოზმა საქსოფონი უწოდა და ეს სიტყვა მაშინვე გახდა პოპულარული.

საქსის კონკურენტებმა მოსვენება არ მისცეს და სანამ ინსტრუმენტი და მისი სახელის დაპატენტება მოასწრო, უკვე უჩივლეს მას თაღლითობასა და გაყალბებაში. მოსამართლეებმა მიიღეს აბსურდული გადაწყვეტილება: „მუსიკალური ინსტრუმენტი სახელად საქსოფონი არ არსებობს და არ შეიძლება იარსებდეს“, ხოლო ხუთი თვის შემდეგ საქსმა შეძლო საპირისპიროს დამტკიცება და პატენტი 1846 წლის აგვისტოში მიიღო. თუმცა, თავდასხმები ნიჭიერ გამომგონებელზე მუსიკალური ინსტრუმენტებიარ გაჩერებულა: კონკურენტებმა, პროვოცირებულმა სასამართლო პროცესებმა და პლაგიატში ბრალდებებით, ადოლფ საქსი გაანადგურეს. 80 წლამდე იცოცხლა, საქსოფონისა და საქსჰორნის ავტორი სიღარიბეში გარდაიცვალა ჯაზის გამოგონებამდე დიდი ხნით ადრე.

მაზოხიზმი

სიტყვა „მაზოხიზმი“ ჩამოყალიბდა ავსტრიელი მწერლის ლეოპოლდ ფონ სახერ-მაზოხის სახელით, რომელიც თავის რომანებში აღწერდა მჩაგვრელ ქალებს და სუსტი კაცები, განიცდის სიამოვნებას დამცირებისა და დასჯისგან („განქორწინებული ქალი“, „ვენერა ბეწვში“). ტერმინი გამოიყენა და სექსოლოგიის განვითარებად მეცნიერებაში გამოიყენა გერმანელმა ფსიქიატრმა და ნეიროპათოლოგმა რიჩარდ ფონ კრაფტ-ებინგმა 1866 წელს. სხვათა შორის, საინტერესო ფაქტი: საჩერ-მაზოხი მოდის ლვოვიდან, რომელიც მწერლის სიცოცხლეში ლემბერგი იყო და ავსტრო-უნგრეთის იმპერიას ეკუთვნოდა. 2008 წელს მწერლის პატივსაცემად ლვოვში ორი ატრაქციონი გამოჩნდა: „მაზოხის კაფე“ და ძეგლი.

ლეოპოლდ ფონ სახერ-მაზოხი

კაფე ხელახლა ქმნის საჩერ-მაზოხის მაზოხისტური ნაწარმოებების ატმოსფეროს: დომინანტური ფერია წითელი და ძალადობის საგნები - ჯაჭვები, ხელბორკილები, მათრახები და ა.შ. ამ დაწესებულების შესასვლელთან დამონტაჟებულ მწერლის ძეგლს აქვს „პიკანტური“ დეტალები: ქანდაკების მკერდზე დამაგრებულია გამადიდებელი შუშა, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ცვალებადი ეროტიული სურათები. შიგნით კი „საიდუმლოა“ დამალული: ძეგლის ჯიბეში ხელი რომ ჩაიდო, მის კაცობრიობას შეეხები... და „წარმატებისთვის“ გახეხავ.

სენდვიჩი

სენდვიჩს ორი ნაჭერი პურით და შიგნით შიგთავსით ეწოდა სენდვიჩის მეოთხე გრაფის, ჯონ მონტაგუს (1718-1792) სახელი. ერთ-ერთი ვერსიით, რომელიც უფრო ანეგდოტს მოგვაგონებს, ვიდრე ნამდვილ ამბავს, გრაფი იყო მგზნებარე აზარტული მოთამაშე და 1762 წელს ერთ-ერთი გრძელი თამაშის დროს მან მზარეულს სთხოვა შეწვა რამდენიმე ნაჭერი პური და მათ შორის შემწვარი ხორცი ჩაეყო. - ასე რომ, მას შეეძლო სენდვიჩი ეჭირა და კარტი ეთამაშა, რომ არ გაუბინძურებია. თუმცა, ჯონ მონტაგუს მაღალი თანამდებობის გათვალისწინებით, რომელიც იყო ინგლისელი დიპლომატი და ადმირალტის პირველი ლორდი, სხვა ლეგენდა უფრო დამაჯერებლად გამოიყურება.

1770-იან წლებში შედგა ჯეიმს კუკის ექსპედიცია მთელს მსოფლიოში და სწორედ სენდვიჩის გრაფი მონაწილეობდა ამ მოგზაურობის მომზადებაში. მას, ალბათ, არ ჰქონდა დრო, რომ საჭმელს მოეშვა და ისმარტივი და მოსახერხებელი სწრაფი კვება - სენდვიჩი. სხვათა შორის, ჯეიმს კუკმა მაღალი შეფასება მისცა მონტაგუს წვლილს მსოფლიოს შემოვლითი ნავიგაციის ორგანიზებაში, მისი სახელი ერთდროულად სამ ღიას შესწირა. გეოგრაფიული ობიექტები: სამხრეთ სენდვიჩის კუნძულები, ამ არქიპელაგის მთავარი კუნძული - მონტაგუ, ასევე ჰავაის კუნძულები, რომლებსაც კუკმა თავდაპირველად სენდვიჩის კუნძულები უწოდა (ეს სახელი გამოიყენებოდა მე-20 საუკუნის შუა ხანებამდე).

ბოიკოტი

სიტყვა "ბოიკოტი" ბრიტანელ ჩარლზ ბოიკოტს ევალება, რომელიც მუშაობდა დასავლეთ ირლანდიის მიწის მესაკუთრის ლორდ ერნის სტიუარდში. 1880 წელს მუშებმა უარი თქვეს მოსავლის აღებაზე და გაიფიცნენ ადგილობრივი პროფკავშირის, ირლანდიის მიწის ლიგის ხელმძღვანელობით. მაიოს ოლქის მაცხოვრებლები, სადაც ბოიკოტი მუშაობდა, ცდილობდნენ სამართლიანი ქირის მიღებას, მიწაზე დარჩენის უფლებას და მიწის თავისუფლად შეძენის უფლებას. როდესაც მენეჯერი ცდილობდა შეეჩერებინა მათი პროტესტი, ირლანდიელებმა დაიწყეს ინგლისელის იგნორირება ყოველმხრივ: მათ შეწყვიტეს მისალმება, მისგან მოშორებით ისხდნენ ეკლესიაში და ადგილობრივმა გამყიდველებმა უარი თქვეს მაღაზიებში მის მომსახურებაზე. ბრიტანულმა პრესამ ფართო გაშუქება მისცა ბოიკოტის წინააღმდეგ კამპანიას და მიუხედავად იმისა, რომ მან მალევე დატოვა ირლანდია, მისი სახელი უკვე ცნობილი გახდა, გავრცელდა მთელ მსოფლიოში და იცხოვრა ცალკე ცხოვრებით. სხვათა შორის, ეს მოსავალი ძვირად დაუჯდა მთავრობას: საჭირო იყო ათჯერ მეტი დახარჯულიყო მინდვრისა და გაგზავნილი მუშების დაცვაზე, ვიდრე თავად მოსავლის ღირებულება.

სტროგანოვი

კეთილშობილ ადამიანებს შორის, რომლებმაც თავიანთი სახელები შესწირეს, არიან რუსი გმირები. ამრიგად, სიტყვაში "ძროხის სტროგანოვი" შეგიძლიათ მოისმინოთ გრაფი ალექსანდრე სტროგანოვის სახელი. საქონლის ხორცისა და პომიდვრის არაჟნის სოუსის ამ კერძის გამოგონება ეკუთვნის არა თავად გრაფს, არამედ მის ფრანგ მზარეულს - აქედან მოდის სიტყვა ფორმირება ფრანგული წესით: bœuf Stroganoff, ანუ "ძროხის სტროგანოვის სტილი". ერთი ლეგენდის თანახმად, მზარეულმა კერძი გრაფისთვის პირადად მოიფიქრა, როცა მოხუცდა და უჭირდა საკვების ღეჭვა კბილების უქონლობის გამო.

ალექსანდრე გრიგორიევიჩ სტროგანოვი

მეორეს თანახმად, საქონლის ხორცი სტროგანოვი გამოიგონეს ოდესაში მათთვის, ვინც სადილობდა სტროგანოვში. XIX საუკუნის შუა ხანებში გრაფი გახდა ნოვოროსიისკისა და ბესარაბიის გენერალ-გუბერნატორი, რის შემდეგაც მან მიიღო ოდესის საპატიო მოქალაქის წოდება. როგორც ასეთი მნიშვნელოვანი ადამიანი, მან მოაწყო "ღია მაგიდა": ნებისმიერ განათლებულ ადამიანს შეეძლო ღირსეული კოსტუმით მისვლა სადილზე. გრაფის ბრძანებით მზარეულმა მოხერხებული და სწრაფი გზახორცის მოხარშვა, რომელიც ნაჭრებად დაჭრის გამო ადვილი იყო ნაწილებად დაყოფა.

კარპაჩო

ვიტორ კარპაჩო იყო ადრეული რენესანსის მხატვარი, რომელიც ცხოვრობდა და მოღვაწეობდა იტალიის ყველაზე დამოუკიდებელ ქალაქებში - ვენეციაში. მისი ნახატების ციკლი, რომელიც ეძღვნება წმინდა ურსულას ცხოვრებას, ყველაზე წარმატებულად ითვლება. მასში ოსტატმა უკვდავყო თავისი მშობლიური ქალაქი: გონდოლები, ხიდების მაღალი არკადები, დიდებული პალაზოები, ჭრელი ხალხით სავსე მოედნები...

ოთხ საუკუნეზე მეტი ხნის შემდეგ, 1950 წელს, ვენეციაში მოეწყო მხატვრის დიდი გამოფენა. სწორედ ამ დროს, ცნობილ ვენეციურ „ჰარი ბარში“ პირველად მიირთვით ახალი კერძი: ძროხის ფილე, ზეითუნის ზეთისა და ლიმონის წვენის ნარევით, პარმეზანის, რუკოლას და ჩერი პომიდვრის თანხლებით. რეცეპტი დაწესებულების მფლობელმა ჯუზეპე ციპრიანმა მოიგონა, განსაკუთრებით გრაფინია ამალია ნანი მოჩენიგოსთვის, რომელსაც ექიმებმა აკრძალეს მოხარშული ხორცის ჭამა. გაიხსენა წითელი ფერის მრავალი ელფერი, რომელიც ვიტორ კარპაჩომ გამოიყენა თავის პალიტრაში, ჯუზეპემ გადაწყვიტა ახალი კერძი მის პატივსაცემად დაერქვა. ასე რომ, ისინი კვლავ გაერთიანდნენ - მხატვარი და ძროხის ფილე.

სხვენი

დურგლის ფრანსუა მანსარტის ვაჟს არ მიუღია სისტემატური განათლება, მაგრამ არქიტექტურისა და ნიჭისადმი სიყვარულმა მას საშუალება მისცა გამხდარიყო ფრანგული ბაროკოს ერთ-ერთი უდიდესი ოსტატი. მის პროფესიულ რეპუტაციას, უცნაურად, შეარყია სრულყოფილების სურვილი: თუ მანსარი არ დაკმაყოფილდებოდა გაკეთებულით, მას შეეძლო დაენგრია უკვე აშენებული და კვლავ დაეწყო ამის გაკეთება, რის გამოც მას ბრალს სდებდნენ მფლანგველობასა და უგულებელყოფაში. მომხმარებლის ინტერესებიდან. ამრიგად, მან დაკარგა ბრძანება ლუვრისა და სენ-დენის სამეფო საფლავის აღდგენისა და ვერსალში ცნობილი სასახლის მშენებლობის შესახებ. ლუი XIVმის მეტოქე ლუი ლევოს მიანდო. მიუხედავად ამისა, სახელი მანსარი ოთხი საუკუნის განმავლობაში ყველას პირზეა.

არქიტექტორი ფრანსუა მანსარი

თავისი პროექტების უმეტესობაში, არქიტექტორმა გამოიყენა ტრადიციული ფრანგული ციცაბო სახურავი შესვენებით, ისტორიაში პირველად აღჭურვა ფანჯრებით. ამ გზით მიღწეული იყო ორმაგი ეფექტი: დეკორატიული და პრაქტიკული. რაფტერების ქვეშ აშენებული ოთახები მუქი კარადებიდან საკმაოდ საცხოვრებელ ბინებად გადაკეთდა. საცხოვრებელი სხვენის ქონა (როგორც ფრანგები უწოდებდნენ შენობებს) გახდა არა მხოლოდ მოდური, არამედ მომგებიანიც: გადასახადები არ იღებდნენ სახლის მეპატრონეებს სხვენიდან, რომელიც არ ითვლებოდა სრულ სართულად.

ნიკოტინი

ფრანგი დიპლომატი ჟან ვილემან ნიკო იყო ელჩი პორტუგალიაში 1559-1561 წლებში, სადაც მას ჰქონდა მისია ხელი შეეწყო პრინცესა მარგარეტ ვალუას და პორტუგალიის ჩვილი მეფე სებასტიანის ქორწინებას. დავალებას ვერ შეასრულა, მაგრამ თამბაქო სამშობლოში შემოიტანა და სასამართლოში მისი ყნოსვის მოდა შემოიტანა. სიახლემ გაახარა დედოფალი ეკატერინე დე მედიჩი და მალტის ორდენის დიდოსტატი ჟან პარიზო დე ლა ვალეტი. მალე მოდა მთელ პარიზში გავრცელდა და მცენარეს ნიკოტიანა დაარქვეს.

შემდგომში თამბაქო არაერთხელ იქნა შესწავლილი. დისტილაციით მიღებულ ნივთიერებებს იყენებდნენ კანის დაავადებების, ასთმისა და ეპილეფსიის დროს. თავად ნიკოტინი აღმოაჩინეს 1828 წელს გერმანელმა ქიმიკოსებმა კრისტიან პოსელოტმა და კარლ რეიმანმა. ალკალოიდს სახელი ეწოდა ენთუზიაზმით სავსე ელჩის პატივსაცემად, რომელმაც მე-16 საუკუნეში მთელი პარიზი თამბაქოს მიაჯაჭვა.

კარდიგანი

ჯეიმს თომას ბრედნელი, იგივე კარდიგანის მე-7 გრაფი, განთქმული იყო თავისი უნაკლო გემოვნებით და ცნობილი იყო როგორც მოდა. მან ეს ქონება არ დაკარგა სამხედრო სამსახურში, სადაც ხელმძღვანელობდა საკავალერიო ბრიგადას, რომელმაც მონაწილეობა მიიღო ბალაკლავას ბრძოლაში 1854 წელს. თვლიდა, რომ ბრძოლაშიც კი უნდა გამოიყურებოდე ელეგანტურად, ლორდ კარდიგანმა თავისი ხარჯით შეიძინა ახალი ფორმა მე-11 ჰუსარებისთვის. ყინვის შემთხვევაში კი საყელოსა და ლაფსების გარეშე, მსხვილ ნაქსოვი ქურთუკი, ძირამდე ღილებიანი, რომელიც უნიფორმის ქვეშ უნდა ეცვა. ინოვაციამ, რომელსაც მადლიერმა მეომრებმა მეთაურის სახელი დაარქვეს, სწრაფად მოიპოვა თაყვანისმცემლები სამოქალაქო ცხოვრებაში.

მოგვიანებით მღელვარება ჩაქრა, მაგრამ ერთი საუკუნის შემდეგ კარდიგენების მოდა გამოცოცხლდა - ახლა ისინი ბოჰემისადმი მიკუთვნებულობის ნიშანი გახდა. მათ პოზიცია განსაკუთრებით მერლინ მონროს ფოტოსესიამ გააძლიერა, სადაც ის შიშველ ტანზე უხეში ნაქსოვი კარდიგანით პოზირებს სანაპიროზე. ახლა კი ამ მყუდრო სამოსს არ დაუკარგავს აქტუალობა და თითქმის ყველას გარდერობშია.

შრაპნელი

გარკვეული მომენტიდან, ბრიტანეთის არმიის სამეფო არტილერიის ლეიტენანტის ჰენრი შრაპნელის საქმეები სწრაფად აღზევდა: 1803 წელს იგი დააწინაურეს მაიორად, შემდეგ ლეიტენანტი პოლკოვნიკად, ხოლო ათი წლის შემდეგ იგი დაინიშნა ბრიტანეთის მთავრობამ. ხელფასი£1200-ად. ცოტა მოგვიანებით მას გენერლის წოდება მიანიჭეს. ამას წინ უძღოდა რაღაც მოვლენა.

1784 წელს ჰენრიმ გამოიგონა ახალი სახეობაჭურვი. ყუმბარა იყო ძლიერი, ღრუ სფერო, რომელიც შეიცავდა ტყვიის გასროლას და დენთის მუხტს. ის, რაც მას სხვა მსგავსისგან განასხვავებდა, იყო სხეულში ხვრელის არსებობა ანთების მილისთვის. გასროლისას მილში დენთი აინთო. როდესაც ის დაიწვა ფრენის დროს, ცეცხლი გადავიდა თავად ყუმბარაში მდებარე ფხვნილზე. მოხდა აფეთქება და ცხედარი ფრაგმენტებად დაიმსხვრა, რომელიც ტყვიებთან ერთად მტერს მოხვდა. საინტერესო იყო აალების მილი, რომლის სიგრძე შეიძლება შეიცვალოს გასროლისთანავე, რითაც დაარეგულირა ჭურვის დიაპაზონი. გამოგონებამ სწრაფად აჩვენა თავისი ეფექტურობა - ის არ მოკლავს, ის დაასახიჩრებს - და გამომგონებლის პატივსაცემად დაარქვეს ნამსხვრევები.

საკმაოდ ხშირად, სტუდენტები კითხულობენ: "რა არის საერთო არსებითი სახელი და საკუთარი სახელი?" მიუხედავად კითხვის სიმარტივისა, ყველამ არ იცის ამ ტერმინების განმარტება და ასეთი სიტყვების დაწერის წესები. მოდი გავარკვიოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, სინამდვილეში, ყველაფერი ძალიან მარტივი და გასაგებია.

საერთო არსებითი სახელი

არსებითი სახელების ყველაზე მნიშვნელოვანი ფენა შედგება. მაგალითად, საერთო არსებითი სახელებია: კატა, მაგიდა, კუთხე, მდინარე, გოგონა. ისინი არ ასახელებენ კონკრეტულ საგანს, პიროვნებას ან ცხოველს, მაგრამ ასახელებენ მთელ კლასს. ამ სიტყვების გამოყენებით ჩვენ ვგულისხმობთ ნებისმიერ კატას ან ძაღლს, ნებისმიერ მაგიდას. ასეთი არსებითი სახელები იწერება მცირე ასოებით.

ენათმეცნიერებაში საერთო არსებით სახელებს ასევე აპელატივებს უწოდებენ.

სათანადო სახელი

საერთო არსებითი სახელებისგან განსხვავებით, ისინი ქმნიან სახელთა უმნიშვნელო ფენას. ეს სიტყვები ან ფრაზები აღნიშნავენ კონკრეტულ და კონკრეტულ ობიექტს, რომელიც არსებობს ერთ ეგზემპლარში. სათანადო სახელები მოიცავს ადამიანების სახელებს, ცხოველთა სახელებს, ქალაქების, მდინარეების, ქუჩების და ქვეყნების სახელებს. მაგალითად: ვოლგა, ოლგა, რუსეთი, დუნაი. ისინი ყოველთვის იწერება დიდი ასოებით და მიუთითებს კონკრეტულ პიროვნებაზე ან ცალკეულ საგანზე.

ონომასტიკის მეცნიერება ეხება საკუთარი სახელების შესწავლას.

ონომასტიკა

ასე რომ, ჩვენ გავარკვიეთ, რა არის საერთო არსებითი სახელი და საკუთარი სახელი. ახლა ვისაუბროთ ონომასტიკაზე – მეცნიერებაზე, რომელიც საკუთრივ სახელების შესწავლას ეხება. ამავდროულად, განიხილება არა მხოლოდ სახელები, არამედ მათი წარმოშობის ისტორია, თუ როგორ შეიცვალა ისინი დროთა განმავლობაში.

ონომასტოლოგი ამ მეცნიერებაში რამდენიმე მიმართულებას განსაზღვრავს. ამრიგად, ანთროპონიმია სწავლობს ადამიანთა სახელებს, ეთნონიმია კი ხალხთა სახელებს. კოსმონიმიკა და ასტრონომია სწავლობს ვარსკვლავებისა და პლანეტების სახელებს. ზოონიმიკა სწავლობს ცხოველების სახელებს. თეონიმიკა ეხება ღმერთების სახელებს.

ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პერსპექტიული სფერო ლინგვისტიკაში. ონომასტიკაზე კვლევები ჯერ კიდევ მიმდინარეობს, იბეჭდება სტატიები, იმართება კონფერენციები.

საერთო არსებითი სახელების გადაყვანა თავისებურ სახელებად და პირიქით

საერთო არსებითი სახელი და საკუთარი სახელი შეიძლება გადავიდეს ერთი ჯგუფიდან მეორეში. ხშირად ხდება, რომ საერთო არსებითი სახელი ხდება საკუთრივ.

მაგალითად, თუ ადამიანს ეძახიან სახელი, რომელიც ადრე იყო საერთო არსებითი სახელების კლასი, ის ხდება სათანადო სახელი. თვალსაჩინო მაგალითიასეთი ტრანსფორმაცია - სახელებია რწმენა, სიყვარული, იმედი. ადრე საოჯახო სახელები იყო.

საერთო არსებითი სახელებიდან წარმოქმნილი გვარებიც ანთროპონიმებად იქცევა. ამრიგად, შეგვიძლია გამოვყოთ გვარები კატა, კომბოსტო და მრავალი სხვა.

რაც შეეხება საკუთრივ სახელებს, ისინი საკმაოდ ხშირად გადადიან სხვა კატეგორიაში. ეს ხშირად ეხება ადამიანების გვარებს. ბევრი გამოგონება ატარებს მათი ავტორების სახელებს; ზოგჯერ მეცნიერთა სახელები ენიჭება მათ მიერ აღმოჩენილ რაოდენობებს ან ფენომენებს. ასე რომ, ჩვენ ვიცით ამპერისა და ნიუტონის საზომი ერთეულები.

ნაწარმოების გმირების სახელები შეიძლება გახდეს საოჯახო სახელები. ამრიგად, სახელები დონ კიხოტი, ობლომოვი, ბიძია სტიოპა მოვიდა, რათა აღენიშნათ გარეგნობის ან ადამიანებისთვის დამახასიათებელი გარკვეული თვისებები. სახელი და გვარი ისტორიული ფიგურებიდა ცნობილი სახეები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საოჯახო სახელები, მაგალითად შუმახერი და ნაპოლეონი.

ასეთ შემთხვევებში აუცილებელია დაზუსტდეს, კონკრეტულად რას გულისხმობს ადრესატი, რათა სიტყვის წერისას არ მოხდეს შეცდომები. მაგრამ ხშირად ეს შესაძლებელია კონტექსტიდან გამომდინარე. ვფიქრობთ, გესმით, რა არის საერთო და სათანადო სახელი. ჩვენ მიერ მოყვანილი მაგალითები ამას საკმაოდ ნათლად აჩვენებს.

სათანადო სახელების დაწერის წესები

მოგეხსენებათ, მეტყველების ყველა ნაწილი ექვემდებარება მართლწერის წესებს. გამონაკლისი არც არსებითი სახელი იყო - საერთო და სათანადო. დაიმახსოვრეთ რამდენიმე მარტივი წესი, რომლებიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ შემაშფოთებელი შეცდომები მომავალში.

1. საკუთარი სახელები ყოველთვის დიდი ასოებით იწერება, მაგალითად: ივანე, გოგოლი, ეკატერინე დიდი.
2. ხალხის ზედმეტსახელებიც იწერება დიდი ასოებით, მაგრამ ბრჭყალების გარეშე.
3. საერთო სახელების მნიშვნელობით გამოყენებული საკუთარი სახელები იწერება პატარა ასოებით: დონ კიხოტი, დონ ჟუანი.
4. თუ შესაბამისი სახელის გვერდით არის ფუნქციური სიტყვები ან ზოგადი სახელები (კონცხი, ქალაქი), მაშინ ისინი იწერება პატარა ასოებით: მდინარე ვოლგა, ბაიკალის ტბა, გორკის ქუჩა.
5. თუ სათანადო სახელია გაზეთის, კაფეს, წიგნის სახელი, მაშინ ის ბრჭყალებშია მოთავსებული. ამ შემთხვევაში, პირველი სიტყვა იწერება დიდი ასოებით, დანარჩენი, თუ ისინი არ ეხება შესაბამის სახელებს, იწერება მცირე ასოებით: "ოსტატი და მარგარიტა", "რუსული სიმართლე".
6. საერთო არსებითი სახელები იწერება მცირე ასოებით.

როგორც ხედავთ, საკმაოდ მარტივი წესები. ბევრი მათგანი ჩვენთვის ბავშვობიდან არის ცნობილი.

მოდით შევაჯამოთ

ყველა არსებითი სახელი იყოფა ორ დიდ კლასად - საკუთრივ არსებითი სახელი და საერთო არსებითი სახელი. პირველები ბევრად ნაკლებია, ვიდრე მეორე. სიტყვებს შეუძლიათ გადავიდნენ ერთი კლასიდან მეორეში, იძენენ ახალ მნიშვნელობას. საკუთარი სახელები ყოველთვის დიდი ასოებით იწერება. საერთო არსებითი სახელები - მცირეთი.

კოლსაუს ელიზავეტა

ნაწარმოებში მე-5 კლასის მოსწავლე საუბრობს საკუთარი სახელების საერთო არსებით სახელებზე გადასვლაზე.

ჩამოტვირთვა:

გადახედვა:

1. შესავალი

„წარსულის შეცნობის გარეშე შეუძლებელია გაგება

აწმყოს ნამდვილი მნიშვნელობა და მომავლის მიზნები“.

მაქსიმ გორკოი

არსებითი სახელები იყოფა ორ ჯგუფად: საკუთრივ და საერთო არსებით სახელებად.

საკუთარი სახელები, ისევე როგორც საერთო არსებითი სახელები, არსებობს რაღაცის დასასახელებლად, რაღაცის დასანიშნად. განსხვავება საკუთრივ სახელსა და საერთო სახელს შორის ასევე იმაში მდგომარეობს, რომ საერთო არსებითი სახელი ემსახურება როგორც კონკრეტული ობიექტის, ასევე მთელი კლასის სახელს, რომელსაც ეს ობიექტი ეკუთვნის. Მაგალითად,მუხა - მუხის ხის სახელი, რომელიც იზრდება ჩვენს სახლთან, თქვენს ქუჩაზე და ნებისმიერი პარკის, კორომის, ტყის ყველა მუხის ხე. საკუთარი სახელი, საერთო არსებითი სახელისგან განსხვავებით, ჩვეულებრივ ენიჭება ერთ საგანს და, როგორც იქნა, მისი საკუთრებაა, მისი კუთვნილება. საკუთარი სახელები, ისევე როგორც საერთო არსებითი სახელები, არსებობს რაღაცის დასასახელებლად, რაღაცის დასანიშნად. განსხვავება საკუთრივ სახელსა და საერთო სახელს შორის ასევე იმაში მდგომარეობს, რომ საერთო არსებითი სახელი ემსახურება როგორც კონკრეტული ობიექტის, ასევე მთელი კლასის სახელს, რომელსაც ეს ობიექტი ეკუთვნის. კიდევ რით განსხვავდება საკუთარი სახელები საერთო არსებითი სახელებისგან? მათი შედარებისას ჩვენ შევადგინეთ განსხვავებების ცხრილი.

ზოგჯერ ხდება გადასვლა სათანადო სახელებიდან საერთო არსებით სახელებზე.კვლევის თემაზე მუშაობისას გავიგეთ, რომსათანადო სახელები, რომლებიც გახდნენ საერთო არსებითი სახელებიეპონიმებს უწოდებენ . როგორ ხდება საკუთრივ სახელების გადასვლა საერთო არსებით სახელებად? ჩვენ შევეცდებით ამ კითხვაზე პასუხის გაცემას ჩვენს ნაშრომში.

სამუშაოს აქტუალობა:არსებითი სახელების ეტიმოლოგიის შესწავლით ჩვენ უფრო ღრმად ვსწავლობთ ჩვენი ხალხისა და სხვა ქვეყნების ხალხების ისტორიასა და კულტურას.

ნამუშევრის სიახლე -სწავლა საკუთრივ არსებითი სახელების გადასვლა საერთო არსებით სახელებად კულინარიაში, სასკოლო საგნებში, ტანსაცმელში.

სამუშაოს მიზანი: საკუთრივ სახელთა საერთო არსებით სახელებში გადასვლის გზების შესწავლა.

Დავალებები:

1. შესწავლილი პრობლემის შესახებ სპეციალური ლიტერატურის შესწავლა;

2. მიღებული ინფორმაციის სისტემატიზაცია;

3. განაზოგადოს საკუთარი სახელების საერთო არსებით სახელებში გადასვლის პირობები;

4. ჩაატაროს გამოკითხვა სკოლის მოსწავლეებს შორის ონომასტიკის ცოდნის დასადგენად.

კვლევის ობიექტი: სათანადო და საერთო არსებითი სახელები

შესწავლის საგანი: ძირითადი არსებითი სახელების საერთო სახელებად გადაქცევის გზები

ჰიპოთეზა : თუ განსაზღვრავთ საკუთარი სახელების სპეციფიკას, შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ ხდება გადასასვლელი სწორი სახელებიდან საერთო არსებით სახელებზე.

2. ძირითადი ნაწილი

საკუთრივ არსებითი სახელების გადაყვანა საერთო არსებით სახელებად

სათანადო სახელებმა დიდი ხანია მიიპყრო ენათმეცნიერების ყურადღება.

არსებობს მეცნიერება, რომელიც სწავლობს თავისებურ სახელებს. ამ მეცნიერებას ეწოდება ონომასტიკა (ბერძნ. onomastike - „სახელების მიცემის ხელოვნება“; onomastikos - „სახელთან დაკავშირებული“).

სიტყვები გარდაიქმნება, გადადის სწორი სახელიდან საერთო არსებით სახელზე. მაგალითად, აქ არის სიტყვახულიგანი. წესრიგის დამრღვევს ეძახიან. ცოტამ თუ იცის, რომ ეს სიტყვა შესაბამისი სახელიდან მოდის. ის ჩვენთან მოვიდა ლონდონში, რომლის მახლობლად მე-18 საუკუნეში იყო სასტუმრო, რომელიც ეკუთვნოდა ირლანდიელ ხულიგანს - სკანდალურ კაცს, რომელიც უბედურებას უქმნიდა მეზობლებს. მისი სახელის მიხედვით, ხულიგნებს უწოდებდნენ ბოროტ ადამიანებს, რომლებიც არღვევენ საზოგადოებაში ქცევის ნორმებს.

ინგლისური ლორდ სენდვიჩი აზარტულ თამაშებზე იმდენად ვიყავი დამოკიდებული, რომ საჭმელად წასვლაც არ მინდოდა. უბრძანა პურის ნაჭრების მიტანა ცივ ხორცთან ერთად, რომელსაც გრაფის სახელი ეწოდა. ასე რომ, 1762 წელს გამოჩნდა სენდვიჩი, რაც ნიშნავს პურის ორ ნაჭერს დაკეცილს, მათ შორის რაიმე სახის საჭმელთან ერთად. გერმანელებმა გამოიგონეს ახალი სახელი ამ ფენიანი საჭმლისთვის - "სენდვიჩი" (კარაქი + პური) და კარაქზე დაასხით სხვადასხვა ძეხვეული. ფრანგებმა კი შიგთავსის სახით დაამატეს პაშტეტები სოუსებით და გამოიგონეს ცხელი სენდვიჩები. Ისე "სენდვიჩი “, როგორც ამას დღესაც ბრიტანელები უწოდებენ, ყველაზე გავრცელებულ და პოპულარულ საკვებად იქცა.

ნაპოლეონის ტორტი იმპერატორ ნაპოლეონის სახელით, რომელსაც უყვარდა ამ ტიპის ნამცხვარი;კრემი (ნაყინი სხვადასხვა დანამატებით - შოკოლადი, თხილი, კენკრა), საფრანგეთის ქალაქ პლომბირის სახელის მიხედვით.მონპენსიე და ლანდრინი - ორი სახის ტკბილეული. პირველი ფრანგი გრაფების მონპენსიეს სახელს ატარებს, მეორეს კი კანფეტების ქარხნის Landrin მფლობელის სახელი.

ცნობილი ოლივიეს სალათი ფრანგმა მზარეულმა რუსეთში მე-19 საუკუნის მეორე ნახევარში გამოიგონა. ლუსიენ ოლივიე არის ცნობილი რესტორნის ერმიტაჟის დამფუძნებელი, ასევე შესანიშნავი სალათის ავტორი, რომელიც ჯერ კიდევ ცოცხალია. ელიტარული რესტორანი Hermitage აშენდა ლუსიენ ოლივიეს შემდეგ ხანგრძლივი წლების განმავლობაშიცხოვრება მოსკოვში, როცა მიხვდა, რა აკლდა რუსეთის დედაქალაქს. ფრანგული შიკის ნაკლებობა იყო. ერთ დღეს, ლუსიენ ოლივიემ შენიშნა, რომ ზოგიერთმა რუსმა, ვინც ეს კერძი შეუკვეთა, მაშინვე დაარღვია მთელი გეგმა, კოვზით აურიეთ მთელი სტრუქტურა და დიდი მადით შეჭამა ეს გემრიელი მასა. მეორე დღეს მეწარმე ფრანგმა ყველა ინგრედიენტი შეურია და სქელი სოუსი დაასხა. ასე დაიბადა ცნობილი სალათი, რომელიც დახვეწილი, მაგრამ არასასიამოვნო "თამაშის მაიონეზიდან" გადაიზარდა არანაკლებ დახვეწილ, მაგრამ რუსულ სულთან უფრო ახლოს "ოლივიეს სალათში".

ჰერკულესის ხარისხის გადაცემა მის მსგავს ადამიანებზე,ჰერკულესი (ჰერკულესი) სპორტულ აღნაგობის ადამიანს დავარქმევთ;ჰერკულესი გაბრტყელებულს ვეძახით შვრიის ფაფა. როდესაც ეს სახელი ეწოდა მარცვლეულს, იგულისხმებოდა, რომ ბავშვები, რომლებიც მას მიირთმევდნენ, ჰერკულესივით ძლიერები გახდებოდნენ. 15 სანტიმეტრამდე სიგრძის დიდი ხოჭო ცხოვრობს სამხრეთ ამერიკა, დაურეკაჰერკულესი (მითიური ჰერკულესის, ბერძენი გმირების უძლიერესი სახელის მიხედვით).

ყველამ იცის პატარა თევზი -სარდინი). მათ თავიანთი სახელი კუნძულს ევალებათსარდინია ხმელთაშუა ზღვაში.

ზოგიერთი მცენარე თავის სახელს იღებს იმ ადგილის სახელიდან, საიდანაც ისინი აიღეს. ფორთოხალი გატანილია ჩინეთიდან (ჰოლანდიური appelsien ნიშნავს "ჩინურ ვაშლს").ყავა - დან კაფას ქვეყანა, რომელიც მდებარეობს აფრიკაში;ატამი სპარსეთიდანაა.

ფრანგმა ბაქტერიოლოგმა ლუი პასტერმა შემოგვთავაზა საკვების შენარჩუნების მეთოდი არაუმეტეს 100° ტემპერატურაზე გახურებით, რაც კლავს საკვებ პროდუქტებში შემავალ ბაქტერიებსა და ობის უმეტესობას. ახლა ყველა იყენებს ამ მეთოდს და ეძახისპასტერიზაცია.

ღვინის ჭიქა - დიდი, ფართო მინა გამოიყენება მსუბუქი სასმელები. მას სახელი საფრანგეთის ქალაქ ფუჟერს ეწოდა, სადაც მისთვის მინა კეთდებოდა.

სიტყვა კონიაკინიშნავს ძლიერს ალკოჰოლური სასმელი, წარმოებული პროვინციაში