Kratek poslovni načrt za gojenje rakov. Poslovni načrt za gojenje rakov. Domača kmetija ali Kako gojiti rake doma

Dandanes ne boste nikogar presenetili s farmami za vzrejo rakov. Uspešno delujejo in se razvijajo po vsej državi ter svojim lastnikom prinašajo znatne prihodke.

Izbira metode gojenja

Višina dobička je odvisna od tega, kakšen način vzreje rakov se uporablja v podjetju: v akvariju, v domačem ribniku ali

V akvariju

Danes je mogoče gojiti rake za prodajo ne samo v podeželje, temveč tudi v mestu. Zdaj se bodo mestni prebivalci nasmejali in šli ocenit velikost svoje kopalne kadi. Le rake gojijo ne v kopalnici, ampak v posebnih velikih akvarijih.

Za začetek je bolje najeti poslovni prostor in ga čez čas odkupiti. Šele ko ste uredili vsa vprašanja z najemnino, se lahko lotite nakupa akvarijev. Bolje je začeti z 10-15 kosi in če vse deluje, potem po nekaj mesecih kupite večjo količino.

Prednosti vzreje rakov v akvarijih:

1. Lažje je nadzorovati stanje vaših ljubljenčkov.
2. Manjša poraba krme.
3. Nadzor temperature vode, kar prispeva k pospešenemu razvoju mladih potomcev.
4. Dolgega hladnega prezimovanja ni, kar omogoča učinkovitejšo rast mladih živali, podjetnik pa dobi prvi dohodek 3-4 mesece hitreje;
5. V akvarijih lahko naselite ličinke rakov in prihranite pri nakupu mladih ali odraslih primerkov.

Proces gojenja rakov je precej intenziven in dobiček je možen le leto po začetku poslovanja.

Akvariji za vzrejo rakov

Značilnosti izbire akvarija za rake:

• Treba je izbrati prostornino akvarija od 250l.
• Stene posode morajo biti izdelane iz močne plastike, ali pritrjene na bazen tako, da kovina ne pride v stik z vodo.
• Bolje je izbrati izdelke z nizkimi (do 1 m) stenami in širokim dnom. Tako je lažje skrbeti za rake in ohranjati čisto dno akvarija.

V sedanji fazi se je gojenje rakov v bazenih kot posel dobro izkazalo v urbanih okoljih in na podeželju, kjer obstajajo težave z oskrbo z vodo.

Doma (umetni ribnik)

Mnogi menijo, da je gojenje rakov v umetnem rezervoarju najpreprostejša in najcenejša možnost za začetek industrijskega gojenja rakov. Ta možnost ne zahteva velikih investicij. Pod pogojem, da imate lastno zemljišče: območje podeželske koče ali hišo v primestnem ali podeželskem območju.

Da podjetje deluje, je potrebno:

1. Zgradite ribnik (optimalna globina 1-3 m) in dno obložite z velikimi kamni ter ustvarite pogoje, da lahko raki prosto kopljejo luknje. Priporočeno območje rezervoarja 30-60 m2.
2. Naredite več betonskih bazenov za zadrževanje in pitanje mlade živine.
3. Izstrelitev zalege ali ličinke.
4. Naredite zalogo potrebne hrane.
5. Oskrbite gospodinjstvo z dodatnim virom vode in zanesljivim odtokom, tako da lahko voda po potrebi prosto odteče.

Gojenje rakov doma ima svoje posebnosti. V umetnem rezervoarju je treba vodo zamenjati vsakih 2-3 tedne. Za zimo je bolje popolnoma ujeti celotno populacijo, da se raki ne zadušijo pod ledom, ali zgraditi ribnik, kar takoj poveča stroške. Če raki uspešno prezimijo, potem lahko dodatne stroške za izolacijo nadomesti matična stalež, vendar lahko tvegate le, če je globina rezervoarja večja od 2,5 metra.

Ribnika ni mogoče zgraditi na sončnem mestu!

V naravnem vodnem telesu

Najenostavnejši in najbolj dostopen način za vzrejo rakov doma je izpustitev plemenskega staleža ali ličink v običajen naravni ribnik. Najprej morate najti vodno telo, ki izpolnjuje potrebne zahteve:

• prisotnost kamnitega dna in peščenih obal;
• primerno dno za gradnjo rovov;
• Rezervoar mora biti okolju prijazen in imeti senčne bregove. Dobro je, če na bregovih rezervoarja rastejo jokajoče vrbe, ki ustvarjajo senco in hlad.

Pri gojenju rakov v umetnih in naravnih rezervoarjih so glavni problem za kmete krivolovci, ki ne le pokvarijo in ukradejo živino s pastmi za rake, ampak tudi močno znižajo cene izdelkov. Način, kako se spoprijeti z njimi, je precej preprost:

• Na lastnih in umetnih ribnikih lahko po gladini napnete mrežo, namestite potočke z zvončki in najamete čuvaje.
• Možno je ustvariti skupino kmetov, ki bo nadzorovala trge v regiji in lovcem preprečila dostop do veleprodajnih kupcev.
• Zagotovljena kakovost izdelkov in redna dobava sta tisto, kar cenijo vsi kupci in česar krivolovci ne morejo zagotoviti.

Če želite gojiti rake v naravnem ribniku, morate nameniti denar za nakup živine in krme. S to metodo gojenja se stroški krme znatno zmanjšajo, vendar ni mogoče nadzorovati temperature vode, zaradi česar bodo raki 30% manjši od svojih sorodnikov, ki so zrasli v domačem ribniku ali akvariju.

Pripravljalna dela

Preden vložite znaten znesek v podjetje, se morate seznaniti z gojenjem rakov in pogoji za njihovo ohranjanje v praksi. Da bi bolje razumeli in videli vse, lahko prosite za obisk takšne kmetije in povprašate lastnike čim več o življenju in navadah njihovih ljubljenčkov.

Bodočim tekmovalcem ne bodo razkrili vseh svojih skrivnosti, bodo pa že imeli predstavo o delu in o tem, kako naj bi kmetija izgledala.

Danes je na internetu veliko literature in praktičnih nasvetov, ki vam bodo pomagali obvladati težave pri delu, vendar so priporočila strokovnjakov vedno zelo dragocena.

Priprava kraja bivanja

Raki živijo v rovih. To je njihov naravni habitat in pred nakupom vzrejne živali je treba za rake ustvariti udobne pogoje in jih čim bolj približati naravnim.

Kamnito dno, veliko peska, kamenčkov in alg so tisto, zaradi česar se bodo raki na novem mestu počutili kot doma.

Če nameravate gojiti rake v akvarijih, potem morate en dan pred uvedbo živali zagnati celoten sistem (če nameravate saditi alge, potem teden dni prej, hkrati s sajenjem zelenja).

Odrasle samice rakov lahko pojedo svoje ličinke in mladiče. Da bi se temu izognili, je priporočljivo ločiti odraslo živino od mladih živali. Če želite to narediti, boste potrebovali dodatne posode (akvariji ali bazeni).

Pravilna priprava prostora za zadrževanje in gojenje rakov bo močno olajšala postopek naselitve in naredila prilagoditev matične celice nebolečo in udobno.

Pridobivanje družin raka

Ne kupujte takoj veliko število plemenske živali. Če je kmetija majhna, lahko začnete s 100 samicami in 20 samci. Kupiti jih je mogoče na kmetiji, ki se ukvarja s podobno dejavnostjo ali ujeti v reki. Rake je bolje kupiti pri strokovnjakih, ki vam lahko svetujejo vrsto, ki je odporna na bolezni in stres, ter vam bodo povedali, kako pravilno skrbeti zanjo v prvih mesecih.

Med industrijskimi vrstami rakov so:

• Avstralski raki (najbolj mesnata vrsta, zahteva posebno nego, primerna za gojenje v akvarijih, kot hrana uporablja majhne ribe, krmne mešanice in zelenjavo).
• Modri ​​kubanski rak (hitro rastoča srednje velika vrsta, ne prenaša temperatur nad 26 stopinj, obožuje kamnita, peščena tla z veliko oklepi in luknjami, vsejeda).
• Marmorni raki (zahtevni glede temperature vode in raje imajo velike akvarije, bazene ali umetne ribnike). 20 odraslih posameznikov bo potrebovalo ne manj ne več - 100 kubičnih metrov vode za svojo polno rast in razmnoževanje. Posebnost te vrste je, da se razmnožuje s partenogenezo (tako samica kot samec). Odrasle živali je treba ločiti od mladih.

Začetek podjetja

Da bi podjetje delovalo in obrodilo sadove, je treba upoštevati več pomembnih dejavnikov, ki so ključ do uspeha.

Kdaj začeti z vzrejo?

Začetek ustanavljanja ribogojnice ima pri tovrstnem poslu zelo pomembno vlogo, saj je zasnovana sezonsko in večina vrst rakov slabo prenaša prezimovanje.

Najboljši čas za začetek kmetije je začetek aprila, s prihodom prve toplote.

Do začetka poletja bo imela vsaka samica jajčeca pod repom, ki se bodo po 10 dneh odlepila in pri samici se bo v novem krogu začelo odlaganje jajčec. Potomci iz teh ličink bodo pripravljeni za prodajo v enem letu. Prav zaradi tako dolge rastne dobe strokovnjaki priporočajo začetek gojenja z mladimi raki, ki jih lahko letos vzgojimo in prodamo, nekaj osebkov pa pustimo za razmnoževanje.

Registracija podjetja

Vsak samospoštovalni podjetnik in proizvajalec registrira svoje podjetje, preden začne delati. Kaj to daje? Kupci imajo zaupanje, da so stranke uglednega podjetja, podjetnik sam pa ima možnost, da svoje izdelke mirno prodaja na trgu in sodeluje s trgovinami in veleprodajnimi podjetji.

Registracija te vrste dejavnosti se izvaja v skladu s kodo OKVED 01.21, kar pomeni, da se podjetje ukvarja z vzrejo domačih živali.

Za pravico do trgovina na drobno, je potrebno dodati šifro 52.23, ki označuje pravico do prodaje rib in školjk na drobno.

Nakup krme

Raki z veseljem jedo krmo, ličinke, deževnike, zelenje in majhne pridnene ribe. Krmne mešanice ni težko kupiti - vedno je na voljo na tržnici ali v tovarnah krme, ki jih je v vsakem mestu veliko. Ni težko sami narediti zaloge zelenja, vendar boste morali poiskati dobavitelje ličink komarjev in deževnikov.

Deževnika pogosto najdemo v rastlinjakih, ličinke komarjev pa gojijo podjetja, povezana z ribištvom. Vprašajte trgovce z ribiškimi palicami in priborom, ki jim dobavlja krvave črve, in s tem dobaviteljem vzpostavite redne dobave.

Oglejte si tudi video o prednostih gojenja rakov

Naj povzamemo

Pri nas je ta vrsta poslovanja relativno mlada, saj se zmotno verjame, da razvoj ribogojnice za rake zahteva velika vlaganja. Tudi podatek, da se na prvo prodajo izdelka čaka približno eno leto, ni navdihujoč. Toda strahovi izginejo in vse se postavi na svoje mesto, če razumete značilnosti tega posla in izračunate vse stroške in približne prihodke.

Koliko časa traja od začetka do prodaje končnega izdelka?

Gojenje rakov je posel za ljudi, ki delajo za rezultate in znajo počakati.

In od prve zasaditve matične celice do prodaje končnega izdelka morate počakati približno eno leto, če živino gojijo v ribniku.

Z akvarijskim načinom razmnoževanja ali v notranjih bazenih, kjer je možno kontrolirati temperaturo vode, je prodaja gotovih izdelkov možna 3 mesece hitreje. To je posledica zimskega obdobja, ko so raki v mirovanju in jedo zelo malo. V zaprtih prostorih je ta proces mogoče regulirati.

Ocenjeni stroški

Za zagon velike kmetije s sodobno opremo je potreben precejšen začetni kapital, vendar lahko začnete z majhnimi in razvoj svojega podjetja razdelite na več stopenj. Za začetek morate sestaviti poslovni načrt za vzrejo rakov in se pri izračunih osredotočiti na več pomembnih dejavnikov:

• Stroški plemenske živali, ki nihajo od 200 do 1000 rubljev na 1 kg. odvisno od vrste rakov in sezone nakupa.
• Način vzreje rakov: v zaprtih prostorih v akvarijih, v umetnem rezervoarju ali v naravnem vodnem okolju.
• Namembnost proizvoda: prodaja za vzrejo, prodaja živih pridelkov na trgu, predelava.

Za gradnjo enega ribnika s površino 60 kvadratnih metrov. potrebno 80-150 rubljev(odvisno od globine). Glavnina stroškov gre za drenažne cevi, hidroizolacijske materiale in konstrukcijo drenaž. V enem letu v tem rezervoarju, če začnete približno samice (80 kg matične živali), lahko vzgojite do 13.000(okoli 3,5 tone) mladih živali, katerih tržna vrednost se giblje od 200-250 rubljev na 1 kg.

Najmanjši letni dohodek od gojenja rakov v ribniku je 300-450 tisoč rubljev in v celoti pokriva stroške gradnje ribnika, bazenov, nakupa krme in matičnih celic.

Če želite začeti tovrstno poslovanje v zaprtih prostorih, morate:

1. Velika visoka (do 4 m višine) soba (cena se razlikuje glede na lokacijo);
2. Akvariji za zadrževanje rakov (optimalna velikost - širina 2 m, dolžina 3-4 m), pesek in alge za polnjenje akvarija + kompresorji, črpalke in termometri za ogrevanje vode. Stroški enega akvarija, opremljenega z vsem potrebnim, nihajo 50 000 rubljev
3. Ne smemo pozabiti na hrano za rake. Najboljše so krvave ali deževniki. Kupiti jih je mogoče pri veleprodajnih proizvajalcih, ki delajo za ribe in ribiške trgovine. V povprečju traja približno 20 tisoč rubljev.
4. In seveda sami raki. En bazen je zasnovan za povprečno 50 posameznikov (1 moški za 4-5 samic).

Če ne morete vložiti veliko denarja, lahko poskusite s staromodno, dolgo preizkušeno metodo in vzgojite populacijo rakov v majhnem naravnem ribniku. V tem primeru boste morali porabiti le denar za vzrejo in dodatno krmo. Toda v tem primeru na žalost ne bo mogoče nadzorovati razmnoževanja in selitve vaših ljubljenčkov.

Izračun dobička

Gojenje rakov na domači kmetiji je precej dolg in delovno intenziven proces, vendar kmet za svoj trud prejme stokrat. Tudi pri najdražjem načinu gojenja rakov - akvariju - se vsi stroški za nakup opreme in matične živali povrnejo že po prvem letu gojenja.

Če je rečna metoda gojenja rakov cenejša, potem je treba pri primerjavi "stroški - dobiček" še vedno dati prednost gojenju rakov v domačem ribniku.

S pravilnim pristopom je kljub precejšnjim stroškom dobiček približno 300.000 rubljev iz ribnika 60 kvadratnih metrov. m in več majhnih bazenov ali ribnikov. Pri akvarijskem načinu razmnoževanja je takšen dobiček zelo težko doseči v eni sezoni, čeprav so izdelki pripravljeni za prodajo nekaj mesecev hitreje.

Pasti dejavnosti gojenja rakov

Vsako podjetje ima svoje skrivnosti in pasti, ki jih morate upoštevati pri svojem delu in vključiti v izračune svojega poslovnega načrta.

Na razvoj podjetja imajo velik vpliv naslednji dejavniki:

1. Raki gredo pod vodo za zimo, vendar ne hibernirajo. To pomeni, da voda ne sme močno zmrzniti.
2. Ne prenašajo se vse vrste rakov hladna voda in so namenjeni za gojenje v ribniku brez ogrevanja.
3. Ne smemo pozabiti na nalezljive bolezni. Izvesti je treba pravočasno preventivno delo in naredi zalogo zdravil.
4. Voda za ribnik ali akvarij mora biti mehka in brez soli.
5. Samice z jajčeci je treba takoj prenesti v ločeno posodo in paziti, da jih po odlaganju jajčec v pesek ali mulo ne pojedo.

Če nimate izkušenj z vzrejo rakov, je bolje, da začnete delati z rečno vzrejo.

Pasti ni tako veliko in jih lahko prepoznate samo s samostojnim delom ali če imate v bližini izkušenega svetovalca.

Podjetnik mora vedeti vse o obdavčitvi. Preberite, koliko je

zemljiški davek v letu 2014.

Dokumenti v osebni mapi zaposlenega se hranijo do 75 let. Več o tem v tem članku.

Kaj je OKATO v podatkih o podjetju? Glej tukaj.

Kje prezimijo raki?

V naravnem okolju raki prezimijo v svojem rovu. Ne zaspijo, kot žabe, in se celo plazijo na lov. Vendar so zelo počasni in porabijo minimalno količino energije ter ne pridobijo teže.

Če raki najdejo prezimovanje v naravnem rezervoarju, potem morate pri gradnji ribnika po meri poskrbeti za to in na dno vreči veliko grbov in velikih kamnov, narediti nasipe iz peska in gline.

Dejavnost vzreje rakov v naši državi je še vedno precej mlada, povpraševanje po domačih proizvodih pa vsako leto narašča. Če izberete pravi način gojenja in pravilno pristopite k organizaciji delovnega procesa, lahko že v enem letu dobite prve rezultate, čez nekaj let pa lahko postanete lastnik farme za gojenje rakov, ki bo oskrbovala visokokakovostne izdelke in plemenske živali ne samo v vaši regiji, ampak tudi v sosednjih območjih.

Vsak posel vključuje stroške, tveganja in vznemirjenje, ki so poplačani z dobičkom in izpolnitvijo sanj. Da bi se vaše sanje uresničile, morate izračunati vse možne grožnje in šele nato začeti delati.

S kompetentnim pristopom k poslu in pravilnimi izračuni lahko vsaka ideja postane vznemirljiv in donosen projekt. Prodaja rakov kot podjetja bo zagotovo izpolnila vaša pričakovanja glede povečanja lastnega proračuna - navsezadnje takšna dejavnost prinaša dober dobiček, vendar ne zahteva resnih stroškov.

Ugotovimo, katere značilnosti so značilne za takšno podjetje in kako priporočljivo je zgraditi svoje podjetje na tem področju.

Informacije o bistvu projekta

Gojnica rakov je precej specifičen posel. Običajno so naložbe vanj minimalne, vendar lahko dosežete prag samozadostnosti projekta le z nekaj let- je potrebno dve leti rediti živino in iz nje dobiti potomce. Res je, v prihodnosti lahko računate na stabilen in reden dohodek.

Imejte to v mislih, ko načrtujete dejavnost gojenja rakov doma. Videoposnetke z ocenami podjetnikov in strokovnjakov o tej nenavadni dejavnosti najdete v našem pregledu.

Praviloma se živina vzreja v naravnem rezervoarju ali v njegovem umetnem analogu. Seveda bo najem katerega koli ribnika nedonosen, saj v prvih letih ne boste nič zaslužili. In v pogojih naravne rasti členonožcev se lahko obdobje za prodajo prve serije izdelkov odloži za pet let.

Pomembno! Za začetnika je priporočljivo, da se posebej posveti gojenju rakov na kmetiji v zaprtih prostorih. To bo znatno zmanjšalo naložbe - navsezadnje se lahko za takšne namene uporabljajo vse zgradbe.

Vendar pa z zgoraj opisano metodo ne pozabite nenehno čistiti akvarija. Poleg tega mora biti več posod. Običajno so v enem od njih odrasli, drugi - mladice, tretji pa služi kot rezerva za zamenjavo vode in čiščenje glavnih rezervoarjev. Pomembno je tudi upoštevati, da se med razmnoževanjem odstranijo odrasli raki, saj mlade živali, ki še niso prilagojene življenju, pogosto poginejo, ko se spremenijo okoljske razmere.

Dobra poslovna ideja bi bila vzreja rakov doma, ker je ta niša še danes prazna in začetnik ima velike možnosti za uspeh.

Na splošno bo gojenje rakov zahtevalo veliko pozornosti svojim strankam. Te živali se zelo ostro odzivajo na onesnaženje vode in padce temperature pod 15 stopinj. Zato boste morali vnaprej razmisliti, ali lahko zanje ustvarite podobne pogoje. Čeprav kljub vsem navideznim pomanjkljivostim in zadržkom ta posel obljublja precej dober dohodek ob izjemno nizkih stroških. Poleg tega lahko začnete podjetje preprosto kot posameznik, samostojnega podjetnika pa lahko registrirate, ko začnete neposredno prodajati blago. Poleg tega je danes ta niša na trgu praktično prazna in začetnik ima velike možnosti za uspeh.

Iščemo prostore

Poslovanje z raki lahko začnete tako, da za to poiščete primerno zgradbo. Strokovnjaki svetujejo, da bodite pozorni na podstrešja, kleti in celo garaže. Vse te zgradbe vam bodo omogočile vzdrževanje zahtevanih temperaturnih pogojev in tam postavite več posod z ustreznimi dimenzijami površine. Seveda bi bila optimalna rešitev prostor, ki ga imate v lasti. Vendar ne pozabite, da mora biti prostornina enega rezervoarja od 2,5 kubičnih metrov. Zato se lahko minimalni nabor - trije rezervoarji - nahaja v stavbi s površino 50 kvadratnih metrov. m. Poleg tega morate vnaprej analizirati stanje prostora in se znebiti glivičnih okužb, glodalcev in žuželk.

Gojenje rakov v kleti je dobra rešitev za podjetnika začetnika

Mimogrede, gojenje rakov v kleti je optimalna rešitev. Tako vam ne bo treba izvajati ukrepov za izolacijo prostora in ga opremiti z ogrevalnim sistemom. Za prezimovanje členonožcev je potrebna temperatura pet stopinj Celzija, zato kleti popolnoma izpolnjujejo te pogoje. Poleg tega je treba prostor opremiti z napajalnikom. Res je, za površino 50 kvadratnih metrov. m potrebujete samo eno svetilko z močjo približno 200 W.

Priprava ribnika

Torej, glavna oprema za gojenje rakov so akvariji ali bazenski sistem. Izbira bo odvisna samo od skupne površine vaših prostorov. Ne pozabite, da mora biti najmanjša prostornina enega akvarija od 2500 litrov, lokacija pa mora omogočati enostaven dostop za vzdrževanje. Seveda je rezervoar narejen iz trpežnih materialov in ojačan z nosilnimi elementi, tako da konstrukcija zdrži takšno maso tekočine. Dobra, a precej draga možnost za posodo bi bila nakup zaprtega sistema za oskrbo z vodo. Res je, da izdelava njegovega analoga z lastnimi rokami praviloma ne bo težka in bo znatno zmanjšala stroške.

Ena od možnosti za opremljanje prostora za vzrejo rakov doma

Ločeno moramo govoriti o zasnovi bazenskega sistema. Zgraditi je treba več rezervoarjev, dno vsakega od njih je treba obložiti s peskom in majhnimi kamni ter poseliti z različnimi rastlinami. Ker je stoječa voda uničujoča za rake, mora biti vsaka posoda opremljena s kompresorjem, čistilnim filtrom in po potrebi z grelcem. Razmislite tudi o drenažnem sistemu za zamenjavo tekočine. Dobra možnost za stalni rezervoar bi bila cev, prekrita s fino mrežico z zapornim ventilom, in če se odločite za vzrejo rakov v akvariju kot podjetje, lahko vodo odvajate s cevjo. V vsakem primeru mora biti prostor opremljen z dobro drenažo.

Kot ločen odtenek bomo izpostavili neposredno zamenjavo tekočine. Ne pozabite, da vode ne morete popolnoma spremeniti. Podjetniki, izkušeni v takih zadevah, svetujejo, da izpraznite le četrtino celotne prostornine rezervoarja. Ta ukrep bo preprečil nenadne spremembe mikroklime za členonožce, kar lahko povzroči celo taljenje in počasnejši razvoj. Da preprečite prezimovanje živine, lahko uporabite močne kompresorje in grelnike.

Stalna temperatura okoli 16 stopinj in obogatitev tekočine s kisikom spodbujata aktivnost členonožcev in tudi preprečujeta začetek taljenja. Poleg tega lahko vplivate na njihovo rast tako, da povečate število osebkov, ki živijo na kvadratni meter, na 350. Običajno bo strošek enega takega akvarija približno 30.000 rubljev. Če govorimo o stroških povezane opreme, boste tukaj porabili približno 110.000 rubljev. To bo vključevalo več filtrov, kompresorjev, termostatov, ribiških naprav in drugih manjših pripomočkov. To pomeni, da bo približna naložba v opremo za vzrejo rakov 200.000 rubljev.

Značilnosti nabave živine

Še en korak k uresničevanju vaše ideje, ki zahteva določene naložbe, bo pridobitev členonožcev. Seveda je pri načrtovanju dejavnosti vzreje rakov priporočljivo poiskati dobavitelja, ki vam lahko ponudi njihove ličinke in ne odraslih. Res je, danes je to precej težka naloga za začetnika. Upoštevajte, da je bil stalež umetno vzgojen in ne ulovljen v ribniku. Ne pozabite, da se posamezniki, vzeti iz naravnega okolja, razvijajo veliko počasneje, kar bo povečalo vračilno dobo podjetja. Obstaja več pravil za tak posel, kot je gojenje rakov doma. Spodnji videoposnetek podrobno opisuje vse te nianse.

Pri nakupu pa bodite pozorni, da je razmerje med samci in samicami 1:2. Ne pozabite, da lahko samec med parjenjem oplodi samo dve samici. Preprosto poje dodatne posameznike.

Optimalno je kupiti odrasle živali novembra. V tem času se začne drst, tako da samice zlahka ločimo po prisotnosti jajčec. Zelo pomembno bo postalo tudi vprašanje transporta. Strokovnjaki svetujejo, da jih prevažate v lesenih posodah, členonožce pa položite na hrbet v vrstah. Poleg tega je treba biti zelo previden pri samicah, ki imajo jajca.

Če kupite zalego v obdobju drstenja, lahko samice zelo enostavno ločite od samcev

Glede na to, da najpogosteje lahko kupite živali po teži in ne posamično, bo nakup kilograma velikih členonožcev (10 kosov) stal približno 1100 rubljev. Za napolnitev enega rezervoarja 2500 litrov (ostalo so rezerve za mlade živali) boste morali kupiti približno 30 kg, kar bo znašalo 33.000 rubljev.

Funkcije vsebine

Gojenje rakov kot podjetje bo dokaj privlačen projekt zaradi nizkih tekočih stroškov, porabljenih za oskrbo in hranjenje staleža. Te živali so v hrani zelo nezahtevne in so praktično vsejede. Seveda imajo členonožci raje meso, vendar se lahko žita, kruh, žita in seno uporabljajo kot dodatna dopolnilna hrana. Glavna prehrana je lahko sestavljena iz črvov, črvov, mehkužcev in žab.

Glede na to, da so raki nezahtevni v hrani in so vsejedi, njihovo hranjenje ne bo prineslo velikih stroškov.

Glede na to, da so raki aktivni predvsem ponoči, jih je priporočljivo hraniti pozno zvečer. Zjutraj je treba rezervoar pregledati in odstraniti ostanke hrane, saj hitro onesnažijo vodo in povzročijo pomanjkanje kisika v njej. Za te namene je optimalno kupiti poseben podajalnik. Ko načrtujete vzrejo rakov doma za prodajo (video), ne pozabite, da je stopnja vračila celotnega projekta odvisna od kakovosti pogojev za njihovo vzdrževanje in oskrbo. Zato poskusite ustvariti najbolj udobne pogoje za njih. Praviloma bodo mesečni stroški za 300 členonožcev približno 3500 rubljev.

Pozor! Poslovni načrt za ribištvo lahko kupite pri naših partnerjih za 990 rubljev.

Končni izračuni

Seveda pa mora imeti vsaka ideja jasne finančne podlage za poskus uresničitve. Zato vam bomo predstavili kratek poslovni načrt za vzrejo rakov, vključno s pogojnimi stroški organizacije in vodenja podjetja. Začetni stroški vključujejo naslednje postavke:

• priprava rezervoarjev (3) – 90.000;
• oprema - ​​110.000;
• živina (125 kosov) - 33.000;
• prevozni in režijski stroški - 17.000.

Podjetje lahko začnete, če imate prihranke v višini 250.000 rubljev, pripada pa vam tudi lastna klet 50 m2. Zdaj pa poglejmo stroške za dve leti zadrževanja posameznikov. Izgledale bodo takole:

• stroški prehrane – 84.000;
• komunalne storitve - 156.000;
• manjši stroški - 60.000.

Tako bo poslovanje podjetja dve leti stalo približno 300.000 rubljev. Ugotovimo, kako donosno bo podjetje. Vsaka samica, ki jo kupite (200 kosov), je sposobna proizvesti približno 30 mladičev letno. Torej, v dveh letih boste lahko povečali količino na 9.000 posameznikov, pripravljenih za prodajo. Če je cena kilograma 1.100 rubljev, bo vaš prihodek na ravni 990.000 rubljev. Dobiček bo 690.000 rubljev. in bo omogočil poplačilo celotnega projekta takoj po prodaji prve tretjine živine.

Kot kažejo približni izračuni poslovnega načrta, bo vzreja rakov za prodajo donosen projekt

Kot lahko vidite, lahko projekt, namenjen vzreji rakov, katerega poslovni načrt smo obravnavali zgoraj, prinese znaten dohodek. Seveda s tako dolgim ​​vlaganjem lastnih sredstev v posel nekoliko tvegate, po drugi strani pa boste v tem času lahko vzpostavili dobavne poti in rešili vse birokratske zadeve. Strokovnjaki torej to dejavnost s finančnega vidika ocenjujejo precej visoko.

Podroben poslovni načrt z izračuni lahko prenesete tukaj.

Neverjetno okusno in nežno meso rakov je priljubljena poslastica mnogih ljudi. Kljub temu danes njegova proizvodnja ni razvita povsod. Zaradi velikega povpraševanja po izdelku je vredno razmisliti o umetni vzreji teh živali. Odvisno od vašega pristopa k gojenju rakov v kleti, lahko ta dejavnost postane vaš hobi ali vir dohodka.

Priprava kleti in odkup rakov

Gojenje rakov v kleti ima eno pomembno prednost - podzemni pogoji so odlični za njihovo uspešno rast. Zato boste morali za začetek opraviti minimalno pripravo kleti in kupiti rake.

Ureditev kleti in akvarijev

Klet, izbrana za kmetijo, mora biti čista in suha. Mora biti brez gliv in škodljivcev. Če jih najdete med pregledom, se prepričajte, da odpravite težavo. Uporabite dimno bombo, sistem pasti in insekticide, da popolnoma odstranite podgane in žuželke. Če je potrebno, opravite manjša popravila, da preprečite njihovo ponovitev. Upoštevajte, da lahko začnete gojiti rake šele 2 tedna po zaključku katere koli kemične obdelave.

Dobra novica je, da v večini primerov klet ne potrebuje dodatne izolacije. Pozimi raki dobro živijo pri temperaturah +5-7 °C. Poleti naj bo pri 20 °C. Če temperatura pogosto pade pod te ravni, pokrijte stene in tla z izolacijskimi materiali.

Za uspešno rast raki ne potrebujejo veliko svetlobe. Za dodatno osvetlitev prostora je potrebna le 1 žarnica z močjo 200 vatov. Postavite ga na sredino stropa.

Ko so ustvarjeni vsi potrebni pogoji, v kleti namestite večstopenjski regalni sistem. Na njih boste postavili akvarije. Prostornina vsakega akvarija mora biti najmanj 250 litrov. Na dno položite nekaj peščene zemlje, nato pa razporedite naplavljeni les in kamenje. V njih se bodo med spanjem skrivali raki.

Če prostor kleti dopušča, lahko namesto akvarijev uporabite bazen. Ne pozabite, da boste za gojenje rakov potrebovali 2 bazena. Ena bo vsebovala odrasle, druga pa najstnike. Če živijo v istem bazenu, obstaja velika verjetnost pogina mladih živali. Odrasle živali se lahko obnašajo agresivno in jedo manjše sorodnike tudi brez pomanjkanja hrane.

Zdaj je vaša mini kmetija pripravljena za začetek. Ostane le še nakup rakov in prevoz v akvarije.

Odkup in prevoz rakov

Idealno je kupiti ličinke rakov, vendar najverjetneje ne boste uspeli. Kupujte odrasle primerke in sami vzgajajte njihove potomce. Rake lahko kupite kjerkoli, le da sta na 1 samca 2 samici. Optimalen čas Najboljši čas za nakup je jesen, ko se začne sezona parjenja. V tem času je rake enostavno razlikovati - samice bodo imele jajca pod repom.

Kilogram rakov bo stal od 500 do 750 rubljev. Natančni stroški so odvisni od njihove velikosti in sorte. Tem stroškom se lahko izognete z ulovom živali v ribniku.

Domov je bolje prepeljati v temi, ko je hladneje. Posebna pozornost Pozorni morate biti na prevoz tistih rakov, ki imajo jajca. Za prevoz uporabite lesene škatle. V njih so raki položeni na hrbet v več vrstah. Pomembno je, da njihovo število ne presega 20 kosov na 1 decimeter.

Mlada rast.

Cvrtje lahko nosite v velikih, debelih plastičnih vrečkah. Količina vode naj bo približno 2/3 vrečke. Cvrtja ne sme biti preveč. Hitro porabijo kisik, zato jih v 24 urah prenesite v akvarij.

Načela vzreje

Za uspešno vzrejo rakov morate poznati vse potrebne informacije o njihovem življenjskem slogu.

Prehrana

Raki se v glavnem hranijo s hrano rastlinskega izvora. Večinoma postanejo rastline, ki se nahajajo ob njihovem ribniku. Toda v naravnih razmerah pogosto jedo mrhovino, ličinke žuželk in celo majhne polže.

Doma živali dobijo vsa hranila iz posebne hrane. Rake lahko hranite tudi z namočenimi zrni, kuhano in naribano zelenjavo (korenje, krompir in zelje). Zanje bo vir beljakovin. surova riba in meso. Izračunajte potrebno količino hrane na podlagi dejstva, da mora biti njena prostornina 2% telesne prostornine živali.

Izpadanje

V prvem letu življenja se taljenje pojavi 6-8 krat. V drugem letu je število litev 4 ali 5, v tretjem pa le 3. Starejši posamezniki se moltajo 1-2 krat na leto.

Izpadanje pomeni rast živali. Odvrže staro lupino, ki ji postaja premajhna, in zgradi novo. V tem času je rak zelo ranljiv in lahko postane plen za svoje sorodnike. Zato je pomembno, da vsem rakom zagotovite ustrezno prehrano in ustrezno nego.

Razmnoževanje

Parjenje se običajno zgodi zgodaj jeseni - septembra ali v začetku oktobra. Samec oplodi dve samici naenkrat; če naleti na tretjo, jo bo pojedel. To dejstvo je treba upoštevati pri nakupu rakov. Upoštevajte priporočeno razmerje: 2 samici na 1 samca.

Najprej se jajčeca nahajajo pod repom samice. Kasneje se premakne na lupino in se pritrdi poleg tac. Za razvoj zarodkov samica jajca redno umiva z vodo, zato jo vsaj nekajkrat na teden precedimo.

Samica z jajčeci pod trebuhom.

Po 2 mesecih se iz jajc pojavijo ličinke. V naslednjih 2 tednih jih samica ščiti pred vsemi vrstami nevarnosti, dokler ne odrastejo in se osamosvojijo. V povprečju samica skoti približno 12-15 rakov naenkrat. Več kot 20 je zelo redko. Doma lahko od ene samice dobite do 60 rakov na leto.

Mlade živali so zelo občutljive na kakovost vode in še posebej na to, koliko kisika vsebuje. Če v naravnih rezervoarjih pride do filtracije in izmenjave plinov neodvisno, potem v domači akvarij potrebno je dodatno prezračevanje.

Ko se ličinke izležejo, potrebujejo raki več hrane kot prej. Bodite prepričani, da diverzificirate njihovo prehrano z mešano krmo ali zooplanktonom. Zagotovil bo pospešeno rast in razvoj ličink.

Gojenje rakov v umetnih pogojih vam omogoča, da pospešite proces njihovega razmnoževanja. Če želite to narediti, jim morate preprečiti hibernacijo. Organizirajte intenzivno obnavljanje in nasičenje tekočine s kisikom z uporabo posebne opreme. Povečajte tudi gostoto rakov na 350 osebkov na 1 kvadratni meter. m. Dajte jim dovolj hrane, da hitro pridobijo na teži in rastejo.

Možne bolezni

Za velik upad populacije rakov so lahko poleg bolezni krive temperaturne spremembe, nepravilna ali pretirana prehrana in umazana voda.

Osnove poslovnega načrtovanja

Če želite vzrejo rakov iz preprostega hobija spremeniti v posel, boste potrebovali veliko sobo in 2 bazena, vsak s površino najmanj 25 kvadratnih metrov. m.

V tak prostor bi morali naseliti približno 200 rakov. Njihova skupna teža bo 30 kg. V letu in pol bo vsak posameznik zrasel in podvojil svojo težo. Poleg tega bodo imeli potomce, ki jih boste prenesli v drugi bazen.

Vnaprej preučite trg za svoje izdelke.

Če nameravate prodajati meso, se vnaprej dogovorite s kavarnami, restavracijami in trgovinami o njegovi dobavi. Menijo, da bo takšno podjetje začelo ustvarjati velike dobičke šele po 5-6 letih svojega obstoja. Toda glede na majhne kapitalske naložbe in časovne stroške se takšno trajanje projekta ne more šteti za resno pomanjkljivost.

Prednosti in slabosti domače vzreje rakov

Dokončne prednosti domača vzreja raki so:

• hitri rezultati;
• primerne kletne razmere;
• enostavnost oskrbe.

Edina resna pomanjkljivost je omejen prostor zaradi precej majhne površine akvarijev. V navadni kleti ni mogoče organizirati industrijske proizvodnje. Toda vaša družina in prijatelji bodo vedno imeli okolju prijazno in okusno meso.

Tako s tehničnega vidika vzreja rakov doma ni težavna. Če naredite vse pravilno, bo prva generacija rakov imela zdrave potomce. Čez približno eno leto bo njihovo gojenje začelo prinašati pravi dohodek.

Vzreja in gojenje rakov kot domači posel pri nas šele dobiva zagon, zaradi nezadovoljive okoljske situacije in onesnaženosti naših rek pa se število rakov nenehno zmanjšuje; stanje lahko popravijo le pravilno organizirane ribogojnice.

Poleg tega imajo naši ljubitelji piva vse manj za prigrizek običajne ribe, vse bolj raje pa rake!

Skoraj po vsem svetu, na vseh celinah, gojijo rake. Ta posel je tako priljubljen, ker že na samem začetku ni potrebe po velikih vlaganjih, v prihodnosti pa se stroški znižujejo, prodaja pa raste iz leta v leto.

Gojenje rakov kot posel ni le globalna proizvodnja: sprva jo je mogoče organizirati v majhnem obsegu, na primer tudi v običajnih domačih razmerah. Po določenem času bo zagotovo prineslo dohodek, če boste upoštevali vse dolgo razvite norme za vzrejo rakov. To je ena najboljših poslovnih idej, poceni, vendar zahteva nekaj znanja in marljivosti.

Organizacija podjetja za vzrejo rakov doma

Katera vodna telesa so primerna za vzrejo?

Raki se lahko gojijo v navadnih rezervoarjih, ki so bili izkopani posebej za ta namen ali so bili uporabljeni za gojenje rib. Tekoča voda ni obvezna. Veliko bolj pomembno je, da imajo raki možnost zgraditi rove, v katerih bodo preživeli večino časa. Dno mora biti obloženo z majhnimi kamni, gramozom ali glino.

Težave pri vzreji v akvarijih

Nekateri ljudje začnejo gojiti rake doma v velikih akvarijih. Če pa jih boste vzrejali za posel, potem akvariji ne bodo dovolj, primerni so le za obvladovanje in proučevanje procesov gojenja in vzreje. Obstajajo tudi druge težave pri gojenju teh rakov v akvarijih.

Prvič, število rakov, vzrejenih v akvarijih, bo majhno, in drugič, veliko težav je povezanih z vzdrževanjem biološkega ravnovesja v tako majhnem obsegu. Vodo je treba nenehno čistiti, mlade posameznike pa je treba izolirati od starejših, da preprečimo kanibalizem. Včasih se raki hranijo v istem akvariju z ribami, vendar morate vedeti, da se lahko le nekatere pasme ujemajo z raki, ne da bi jih poškodovali in jih ne bi pojedli.

Video "Kako gojiti rake doma"

Video o vzreji rakov doma

Vzreja v bazenih

Če se še vedno odločite, da boste rakom dodali ribe, potem morate izbrati tiste pasme, ki so raje bližje površini, na primer, nekatere pasme soma, ki jih akvaristi tako ljubijo, lahko jedo; . Po drugi strani pa jih ni treba obdržati drage pasme in lignji.

Idealna možnost bi bili notranji bazeni, ki lahko zagotovijo vse potrebne pogoje za celoletno zadrževanje rakov. V takšnih rezervoarjih bodo nenehno aktivni, dobro jedo in hitro rastejo. Iz 3-4 podobnih bazenov dobiš cca pol tone rakov za prodajo.

Ne pričakujte velikih dobičkov v prvem letu. Najprej morate vzgojiti plemenske jate, nato pa pričakovati, da bodo prejeli rake in poznejši dobiček.

Nakup odraslih samic lahko bistveno pospeši ustvarjanje dobička. So pa precej dragi, a če imate ustrezne finance za gojenje rakov, lahko poskusite.

Vzreja ribnikov

Če nameravate začeti gojiti rake v ribnikih, potem morate razumeti, da je to precej dolg proces, saj bodo zaradi nizke temperature raki neaktivni, slabo jedli in posledično počasi rasli.

Če imate primestno območje, lahko izkopljete primeren rezervoar. Vendar morate vnaprej pomisliti, da je poleg prostega prostora in razsutega materiala potrebna tudi posebna oprema.

Globina rezervoarja ne sme biti manjša od enega metra in pol, najmanjša površina je 30 m2, to minimalne dimenzije, vendar so dovolj za majhno čredo. To je majhen rezervoar in da bi prihranili denar, ga je mogoče izkopati ročno v nekaj tednih, če pa poznate nekoga z osebnim bagrom, je bolje, da to delo zaupate njemu.

Kopanje ribnika za vzrejo rakov ne sme biti v obliki bazena. Za naš primer je bolj primerna oblika jame, ki bo imela sferično dno. Za učinkovito vodenje podjetja ne boste potrebovali enega, ampak dva ali še bolje tri ali štiri takšne rezervoarje.

Kot je navedeno zgoraj, je treba dno obložiti z velikimi kamni ali kamenčki, ki jih je treba posuti z rečnim peskom.

Včasih se lahko rezervoar prelije z vodo, zato morate vnaprej skrbeti za ureditev drenažnega sistema. Ni težko, samo namestite cev, na koncu katere mora biti mrežica. Če mreže ni, bodo imeli vaši varovanci možnost zapustiti ribnik in seveda umreti.

Ob robu rezervoarja je zasajena različna vrtna vegetacija, ki ne igra samo okrasne vloge, temveč bo tudi utrdila bregove in preprečila njihovo propadanje.

Za zimo so rezervoarji izolirani, sicer bo voda zmrznila in njeni prebivalci bodo umrli.

Pogoji pridržanja

Ko je vaš ribnik pripravljen, ga morate samo napolniti z vodo in vanj vrči rake. Kakovost in čistost vode sta zelo pomembni. Če rezervoar ne teče, je treba vodo v njem zamenjati, ko postane umazana - to je približno enkrat na 2 tedna. Če je rezervoar pravilno opremljen in ima drenažni sistem, potem to ni težko. Cev se odpre, stara voda se izpusti in vanjo se vlije nova voda.

Ni treba izčrpati vse vode; dovolj je le 1/3 obnove. To bo dovolj za obogatitev vode s kisikom, ne da bi vznemirjali vaše ljubljenčke ali motili biološko ravnovesje.

V naših zemljepisnih širinah lahko rake gojimo (odvisno od nastopa hladnega vremena) približno 7-8 mesecev na leto. Vendar bi moralo biti ta čas dovolj. Ena samica lahko običajno proizvede nekaj sto rakov, vendar običajno več deset preživi do velikih velikosti.

Pogosto je vzreja rakov doma zapletena zaradi tako neprijetnega pojava, kot je kanibalizem rakov. Odrasli dojemajo majhne rake kot hrano in jih jedo z velikim veseljem. Temu so še posebej nagnjene samice, ki so dolgo časa na enem mestu, medtem ko nosijo jajčeca in so posledično pogosto lačne.

Da bi preprečili ta pojav, je treba samice v tem času presaditi na drugo mesto, tj. poseben inkubator in takoj, ko se raki izležejo, jih odstranimo iz njega in s tem povečamo število preživelih mladičev.

Prehrana majhnih rakov je enaka prehrani odraslih rakov:

• meso;
• mrtve ribe;
• kruh;
• zelenjava.

V prodaji je posebna hrana za majhne rake - to je seveda idealna možnost in gojenje rakov bo uspešnejše.

Sestavo takšnih krmil so razvili strokovnjaki in testirali v praksi, vključuje:

• surove maščobe;
• celuloza
• prebavljive beljakovine;
• surove beljakovine;
• mleta riba in moka;

Kje kupiti rake za vzrejo in kakšne

Konkretno za vzrejo boste potrebovali predvsem samice rakov, potrebni pa so tudi samci. Nekateri rejci rakov kupijo samice z že nogami, ki imajo jajca. V povprečju morate za gojenje ene tone rakov kupiti približno štiristo samic. Seveda, če šele začenjate z vzrejo, je ta količina za prvič dovolj, petdeset.

Rake lahko ulovite tudi sami v njihovih naravnih habitatih. Majhni rezervoarji z dobro uveljavljeno zamenjavo vode in prezračevanjem so najboljše mesto za nadaljnjo vzrejo zarodkov pri samicah.

Rake za kasnejšo vzrejo lahko kupite v posebnih podjetjih, ki gojijo plemenske živali za prodajo.

Enako lahko storite še bolj preprosto, in sicer naročite pri raklov, ki jih srečate na kateri koli tržnici s svojim ulovom.

Gojenje rakov kot posel vključuje prihranke na vseh stopnjah.

Pasme rakov in značilnosti njihovega gojenja

avstralski

Za vzrejo avstralskega rdečega kremplja so potrebni posebni pogoji. To je najbolj "mesnata" pasma. Vzreja je možna samo v rezervoarjih zaprtega tipa potrebno dodatno ogrevanje. Zelo pogosto se gojijo doma v akvarijih, njihova prostornina pa ne sme biti manjša od 100 litrov. To je dovolj za normalno vzdrževanje 3-4 posameznikov.

Občasno se morajo dvigniti na površje, kar je treba upoštevati pri urejanju rezervoarja. Vnaprej je treba zagotoviti rove, različna zavetišča in različne zanke. Ta zavetja potrebujejo za prehranjevanje, počitek in v obdobju taljenja, ki se lahko pojavi kjer koli, takrat pa se mora rak zagotovo nekam skriti.

Glede hrane so nezahtevni: dobro jedo mrtve ribe, vodno rastlinje, kombinirano krmo in kruh.

Lahko jim dodate ribe, vendar niso vse pasme primerne. Za te namene je bolje kupiti hitro rastoče poceni vrste, saj obstaja velika verjetnost prenajedanje in pogost pogin izbirčnih rib. Najboljša rešitev lahko postanejo navadni gupiji.

Modri ​​kubanec

Ta vrsta rakov je izjemno nezahtevna. Velikosti so povprečne. Temperatura vode ni višja od 26 C, trdota je visoka. Hranijo se z vsem, kar najdejo na dnu. Primeri napadov na ribe, ki plavajo blizu njih, niso redki. Če jih pravilno hranimo in skrbimo, mlade živali v šestih mesecih dosežejo velikost odraslih. V rezervoarju, v katerem so kubanci, morajo biti tla peščena in vegetacija groba. Potrebno je filtriranje in prezračevanje vode. Raki te pasme se, tako kot vsi raki, radi skrivajo v različnih jamah, rovih in zavetiščih.

Marmor

Marmoriran, tako kot avstralski, potrebuje posebne pogoje za vzrejo: temperatura vode 20-28 ° C, filtracija in prezračevanje. Obilno hranjenje. Toda velika prednost je, da v 100 litrskem akvariju. Lahko obdržite približno dvajset posameznikov. Razmnoževanje je partenogeno. Če kdo še ne ve, kaj je to, potem gre na kratko za istospolno metodo, ko je rak tako ženski kot moški. Ličinke se inkubirajo na trebuhu približno mesec dni. Mladiči po rojstvu zrastejo do 15 cm, mladiče je treba odstraniti, sicer se bodo odrasli zagotovo posladkali z njimi.

Stroški ustanovitve podjetja

Oprema in posode za gojenje rakov

Za vzrejo rakov v odprtih rezervoarjih bo še vedno potrebna izolacija, saj je zamrznitev njenih spodnjih plasti nesprejemljiva.

Bolj donosno je gojiti rake v bazenih ali akvarijih, hkrati pa bodo sprva potrebne naložbe za nakup specializirane opreme:

Toda ne bojte se, da so to stroški prve začetne faze. Naslednje leto bodo bistveno nižje in morda boste že lahko začeli ustvarjati svoj prvi dobiček. Posledično je dejavnost vzreje rakov dobičkonosna, vračilna doba pa je 2 leti.

Več podrobnosti o opremi

Če se odločite za organizacijo lastne majhne farme za vzrejo rakov, morate za povečanje dobičkonosnosti kupiti dodatno opremo. Kot veste, so raki bitja, ki so precej odvisna od pogojev, v katerih se hranijo, zaradi česar se pojavi logičen zaključek kot Boljši pogoji jim organiziraš, prej in bolje se ti bodo lahko oddolžili z dobrim rastjem.

Za popolno opremljanje ribnika boste potrebovali:

• Oprema za toplotno izolacijo. To so lahko rastlinjaki, bodisi specializirani industrijski ali lastni načrti. Za vzdrževanje optimalne temperature vode za rake so potrebni rastlinjaki.
• Za zadrževanje vode v ribniku potrebujete zanesljiv okvir in bolje je, če je iz polipropilena.
• Potreben je kompresor, da voda v njem zastaja, sicer se lahko rast rakov upočasni ali celo ustavi.
• Za nasičenje vode s kisikom je potreben oksidant, zlasti pozimi. Namestiti ga je treba jeseni in ne čakati, da se ribnik začne pokrivati ​​z ledom.
• Filtrirni sistem je potreben v vsakem primeru, tudi če se voda pravočasno menja, saj se bodo v vsakem primeru na dnu nabirali ostanki hrane in izločki rakov, ki bodo z gnitjem in razpadanjem onesnaževali vodo, kar bo negativno vplivalo na ne samo rast, ampak tudi zdravje rakov.

Pri vzreji rakov v akvarijih potrebujete poseben filtrirni sistem, pa tudi ogrevalne in kompresorske sisteme.

Ta videoposnetek pojasnjuje, kako deluje farma za vzrejo rakov in kaj je treba storiti, da pospešimo njihovo rast.

Industrijsko gojenje rakov med domačimi poslovneži ni priljubljeno. Velika podjetja, ki delujejo na področju ribogojstva, se poskušajo izogniti tej smeri, saj dolga doba vračila ne upravičuje znatnih naložb v postavitev ribogojnice rakov. Zaradi tega je veliko povpraševanje po izdelkih delno zadovoljeno z ulovom rakov v naravnih rezervoarjih, vendar velikost in kakovost teh posameznikov puščata veliko želenega.

V takšni situaciji lahko vzrejo rakov doma obravnavamo kot posel, ki prinaša majhen, a stabilen dobiček. Poleg tega kmetija tega obsega ne potrebuje intenzivne nege: vsakodnevne naloge podjetnika so omejene na enkratno hranjenje hišnih ljubljenčkov in preverjanje kakovosti vode. Nazadnje, sodobna oprema omogoča gojenje ne le znanih rakov, ampak tudi večjih, toploljubnih vrst, katerih visoka tržna vrednost je dodatna spodbuda za začetnike.

Poslovne funkcije

Najpreprostejši način organizacije podjetja je vzreja rakov v ribniku: za postavitev kmetije mora podjetnik le najeti ali kupiti zemljišče z naravnim ribnikom. Bazen ribnika očistimo ostankov, naselimo z mladimi živalmi in po 5–6 letih dobimo samorazmnoževalno populacijo.

Seveda v tem primeru ni mogoče pričakovati pomembnejših prihodkov: poenostavljena metodologija popolnoma izključuje možnost nadzora parametrov, ki so najpomembnejši za rast črede, med katere spadajo kemična sestava ter temperaturo vode, krmni obrok in gostoto živali. Zato imajo izkušeni kmetje prednost intenzivne tehnologije gojenja rakov, ki vključujejo gradnjo umetnih rezervoarjev z delno ali popolnoma nadzorovanim okoljem. Prednosti ta metoda so očitne:

• Podjetnik lahko prejme prvi dobiček v 12–18 mesecih;
• Posamezniki rastejo veliko hitreje in v enem letu dosežejo težo 100–150 g;
• Pri postavljanju akvarijev ali bazenov v ogrevane prostore lahko kupite toploljubne vrste rakov, ki so zelo produktivne za vzrejo doma;
• Zahvaljujoč nadzoru nad razmnoževanjem in inkubacijo se stopnja preživetja mladih živali poveča na 85–90%.

Za dejavnost gojenja rakov so značilne določene prednosti in slabosti: da bi lahko sklepal o izvedljivosti te ideje, jih mora podjetnik upoštevati v celoti, pri čemer je treba najprej upoštevati dejavnike, ki se lahko spremenijo v zanj nepremostljiva ovira. Seznam pozitivne strani, je treba omeniti, da:

• Obstaja več načinov za vzrejo rakov doma za prodajo, nekateri pa so precej zvesti znesku naložbe;
• V procesu dela so stroški podjetnika omejeni na plačilo komunalnih storitev in nakup krme v višini 0,5 kg na posameznika na leto;
• Skrb za rake ne zahteva skoraj nobenega časa ali fizičnega napora;
• Podjetniku se ni treba bati konkurence, saj se v Rusiji malo kmetov ukvarja z izvajanjem poslovne ideje vzreje rakov;
• Povpraševanje po izdelkih ostaja visoko ne glede na sezono.

Glavna pomanjkljivost te vrste dejavnosti je počasna rast rakov: predstavniki navadnih rečnih vrst dosežejo tržne velikosti v nekaj letih. Poleg tega:

• Vzpostavitev farme za vzrejo rakov z uporabo intenzivnih tehnologij zahteva znatna vlaganja;
• V odprtih rezervoarjih, pri temperaturah vode pod 17 ° C, raki prenehajo rasti in prezimijo, zato je dejavnost sezonska;
• Ne glede na način gojenja in vrsto rakov, se naložba povrne šele v 3-4 letih.

Vrste za vzrejo

Podjetnik, ki želi kupiti žive rake za vzrejo, mora upoštevati dejavnike, kot so stopnja rasti in tržna velikost posameznikov, povpraševanje potrošnikov in podnebne značilnosti regije - domači kupec dojema nekatere precej užitne rake izključno kot okras za akvarij, in ohranjanje toploljubnih vrst Srednja cona možno samo v zaprtih ogrevanih rezervoarjih. Na splošno so za gojenje z intenzivnimi metodami primerni:

• Raki s širokimi kremplji. Odlikujejo ga do 20 cm dolgo mesnato telo in veliki kremplji. Najraje ima rezervoarje s kamnitim dnom, segreto na temperaturo 16–22 ° C, zato se dobro počuti v umetnih bazenih. Trenutno je ta vrsta ogrožena: rake za vzrejo lahko kupite le v drevesnicah v Leningrajski regiji, baltskih državah ali Belorusiji;
• Ozkoprsti raki. Najpogostejša vrsta v Rusiji, za katero je značilna visoka plodnost: samica vsako leto odloži vsaj 300 jajc. Dolžina telesa samca pri petih letih doseže 16–18 cm in tehta 120–150 g. Raki imajo raje peščena in ilovnata tla, primerna za gradnjo rovov, kar jim pomaga pri prilagajanju na razmere odprtih umetnih ribnikov.
• Modri ​​kubanski raki. Ima miren, miroljuben značaj, zaradi česar redko napada sorodnike in ribe. Ob dobri prehrani ta vrsta v manj kot enem letu zraste na 8–12 cm. Najraje ima zmerno toplo vodo s temperaturo 23–25°C, zato se dobro ukorenini v akvarijih in bazenih, kjer vsak par potrebuje približno 20 litrov vode. Če želite kupiti modre rake za vzrejo, morate iti v veliko trgovino za male živali;
• Marmorni rak. Živi v dobro ogrevanih rezervoarjih s temperaturo 20–28°C, kjer v dveh do treh letih zraste do 15 cm. Ta vrsta nima spolne delitve - vsak rak lahko hkrati odloži in oplodi do 300 jajčec. Mirno prenaša gostoto sajenja do 20 osebkov na 100 litrov vode, saj ima miren značaj. Mladice in odrasle rakce za vzrejo lahko kupite v spletnih trgovinah ali pri zasebnih rejcih;
• Avstralski rdeči raki. Toploljubna vrsta, ki ima raje vodna telesa s temperaturo 21–28 °C. Odlikuje ga mesnatost do 30% telesne teže, plodnost in hitrost rasti - v enem letu mlade živali dosežejo težo 120–150 g s telesno dolžino 12–15 cm dobro se počutijo pri gostoti naselitve do 25 kos/m². Avstralske rake za vzrejo lahko kupite v drevesnicah v Astrahanu in na Krasnodarskem ozemlju.

Metode vzreje

Priljubljene metode zadrževanja rakov lahko razdelimo v dve skupini: prva vključuje ustvarjanje enakih naravnih pogojev za vzrejo rakov, druga pa se osredotoča izključno na doseganje največje produktivnosti z oblikovanjem umetnega okolja z optimalnimi parametri za razvoj populacije. .

Odprti ribniki

Za gojenje rakov v ribniku je značilna visoka delovna intenzivnost. začetni fazi: na lokaciji je potrebno izkopati in opremiti več rezervoarjev z ravnimi stenami s sistemi za kroženje vode. Območje vsakega je lahko 0,01–0,1 hektarja z globino do dveh metrov. Dno je treba obložiti z glino, prekriti s ploščami iz polipropilena ali plastične folije, nato pa na vrh nasuti plast peska in kamenja, pod katerim si lahko raki zgradijo svoja zatočišča.

V prihodnosti se naloge podjetnika zmanjšajo na občasno spremljanje kakovosti vode, pravočasno prezračevanje in odstranjevanje alg. Priporočljivo je tudi redno hranjenje hišnih ljubljenčkov, saj je pri visoki gostoti sajenja količina naravne hrane lahko nezadosten. Pri naštevanju drugih zahtev za umetne ribnike je treba omeniti, da:

• Da bi se izognili smrti živine, rezervoarji v nobenem primeru ne smejo popolnoma zamrzniti, zato jih je v hladnih podnebjih priporočljivo poglobiti na 3,5–4 m;
• Da bi preprečili cvetenje in rast mikroalg, je treba vsaka dva tedna zamenjati do 30% celotne količine vode;
• Po obodu ribnikov je treba izkopati drenažne jarke, utrditi obalo in ustvariti senco s sajenjem trave in dreves.

Prednosti metode:

• Stroški vzdrževanja rezervoarja so minimalni;
• Voda v ribnikih je delno prezračena in očiščena z naravnimi procesi;
• Razvoj naravne oskrbe s hrano vam omogoča, da prihranite pri vzdrževanju rakov.

Napake:

• V odprtih vodah raki rastejo precej počasi;
• Sprejemljiva gostota sajenja ni večja od 5–6 kos/m²;
• Nemogoče je nadzorovati temperaturo in kemično sestavo vode;
• Za polnjenje ribnikov potrebujete stalen vir oskrbe z vodo;
• Treba je razmisliti o načinih izsuševanja ribnikov - ne morete preprosto naliti na stotine ton vode na vrt ali dvorišče;
• Težko je odstraniti mlade živali po vzreji plemenske jate;
• Pozimi se raki ne zredijo.

Akvariji

Vzrejo rakov v akvariju lahko začnete ne samo v vasi, ampak tudi v mestnih razmerah - samo izberite prostor, v katerem temperatura ne pade pod 19–21 ° C. Tu je nameščenih več širokih akvarijev s prostornino približno 250 litrov, napolnjenih z zemljo in rastlinami, nato pa opremljenih s sistemi za nadzor mikroklime in kakovosti vode.

Kot posel vzreja rakov za prodajo v akvariju vključuje obsežne naložbe - stroški rezervoarja, opremljenega z vsem potrebnim, so primerljivi s stroški opremljanja ribnika s površino 90–100 m². Zato se ta metoda uporablja predvsem za zadrževanje dekorativne vrste, ali za gojenje mladic pred sajenjem v odprte ribnike.

Prednosti metode:

• Razpoložljivost avtomatiziranega nadzornega sistema;
• Sposobnost vzdrževanja določene temperature;
• Zahvaljujoč segrevanju vode raki ne prezimijo;
• Dovoljena gostota sajenja je do 30 kom/m².

Napake:

• Visoki stroški opreme na enoto proizvodnje;
• Akvarije je treba redno čistiti, menjati vodo in rastline.

RAS instalacije

Posebna oprema za vzrejo rakov je stroškovno učinkovitejša in praktičnejša od ribnikov: na primer, v naravnih razmerah posamezniki dosežejo tržno težo v 3-4 letih, medtem ko se v zaprtih vodovodnih napravah to obdobje prepolovi. Poleg tega zmožnost uravnavanja parametrov vodnega okolja v RAS omogoča vzrejo avstralskih rakov in drugih produktivnih vrst, ki zrastejo do zahtevane velikosti v samo 12–18 mesecih.

Komercialno dostopne naprave so opremljene z opremo, ki omogoča čiščenje vode pred nečistočami in ostanki odpadkov, dezinfekcijo, segrevanje in nasičenje s kisikom. Postavimo jih v vse izolirane prostore, kjer temperatura ne pade pod 10°C: na domači kmetiji lahko kot take uporabimo kleti ali lope.

Prednosti metode:

• Poraba vode je omejena na začetno polnjenje rezervoarjev za rake in manjše prilagoditve nivoja po izhlapevanju;
• Stopnja rasti hišnih ljubljenčkov ni odvisna od sezone in zunanje temperature;
• Delovanje instalacije je popolnoma avtomatizirano;
• Življenjska aktivnost črede je popolnoma nadzorovana - samice je mogoče odstraniti za drstenje, mladice je mogoče razvrstiti in rake hraniti ločeno za prodajo;
• Gostota sajenja odraslih osebkov je do 25 kosov / m², mladic - do 250 kosov / m².

Napake:

• Visoki stroški opreme;
• Vlažnost zraka v prostoru se znatno poveča;
• Delovanje napeljave spremlja poraba električne energije.

Kmetija v kleti

Prednosti intenzivnih tehnologij vzreje rakov v celoti nadomestijo stroške, povezane z vzpostavitvijo farme: produktivnost RAS naprave s prostornino 2 m³ je enakovredna produktivnosti odprtega ribnika s površino 80 m². V majhni izolirani kleti 5x10 m lahko postavite pet takšnih naprav in z vzrejo avstralskih rakov z rdečimi kremplji lahko letno pridobite vsaj 120–130 kg izdelkov. V procesu priprave prostorov je treba upoštevati naslednje:

• Klet mora biti suha, brez gliv in plesni, z betonskimi tlemi in stenami. Ko odkrijemo škodljivce, je treba uporabiti žveplove bombe in aerosolne insekticide. Upoštevati je treba, da lahko rake v bazene vnesete šele 12–14 dni po tretiranju;
• Za aktivno življenje raki praktično ne potrebujejo svetlobe. V kleti je dovolj, da namestite več svetilk s hitrostjo 5 W / m² in organizirate trajanje dnevne svetlobe v 10-11 urah;
• Prostor mora biti opremljen z izpušnim prezračevalnim sistemom, saj izhlapevanje vode iz bazenov poveča raven vlažnosti.

Kmetijska oprema

Kmet, ki namerava kupiti opremo za vzrejo rakov, mora vedeti, da rezervoarji za ribe s prostornino 2–3 m³ z visokimi stenami niso primerni za te namene: njihovo polnjenje spremlja prekomerna poraba vode, delovanje pa je neprijetno zaradi velike globine. . Zato se za gojenje rakov uporabljajo posebni RAS, ki so okvir s šestimi polipropilenskimi bazeni, nameščenimi na njem v treh nivojih. V tem primeru se za zadrževanje črede uporablja pet zabojnikov dimenzij 2000x830x250, šesti pa vsebuje:

• Obtočna črpalka;
• Biološki filter;
• Ultravijolična sterilizacijska svetilka;
• Grelni elementi;
• Kompresor za prezračevanje.

Podjetnik, ki ima na voljo pet takšnih trinivojskih RAS naprav, lahko organizira delo kmetije na naslednji način:

• En bazen je zasnovan tako, da podpira matično jato 30 živali (20 samic in 10 samcev) z gostoto naselitve 18–20 kosov/m²;
• Štirje rezervoarji se uporabljajo za setev samic za obdobje inkubacije in kasnejšo vzrejo mladic pri gostoti naselitve 200–250 kos/m²;
• Štiri naprave s po petimi rezervoarji se uporabljajo za vzdrževanje komercialne črede 830 živali z gostoto naselitve 25 kosov/m².

Ureditev kmetije

Ime	cena, rub.	Količina	Znesek, rub.
Tristopenjski RAS	116000	5	580000
Oksimeter	12800	1	12800
Univerzalna merilna naprava	1400	1	1400
Zavetišča za mladice	2,9	900	2610
Zavetišča za mlade živali	7,7	900	6930
Zavetišča za plemenske jate	12,5	50	625
Hranilniki	150	50	7500
Svetilka	1200	5	6000
Izpušni ventilator	3200	1	3200
elektronske tehtnice	2000	1	2000
Skupaj:			623065

Glede na funkcionalni namen opreme je treba omeniti, da:

• Za merjenje stopnje nasičenosti vode s kisikom se uporablja oksimeter;
• Univerzalna merilna naprava je konduktometer, merilnik slanosti in termometer združeni v enem ohišju;
• Zavetišča za odrasle rake in mladice lahko izdelamo iz propilenskih cevi, narezanih na kose dolžine 15–20 cm;
• Elektronske tehtnice se uporabljajo za tehtanje krme in kontrolo teže živine.

Pogoji in tehnologija vzreje

Če preučujemo vrstne značilnosti rakov, lahko opazimo, da se zdi, da je vzreja avstralskih rakov doma bolj donosna: prvič, rastejo veliko hitreje kot dobro znani ozkoprsti raki, in drugič, njihovi stroški na trgu so trikrat višji kot cena rakov. Postopna tehnologija gojenja vrste rdečega kremplja je naslednja:

• Kupljene mladice ali odrasle osebke posadimo v rezervoarje RAS;
• Raki so vzgojeni do reproduktivne starosti;
• Samice z jajčeci so nameščene v prostih bazenih;
• Po enem mesecu mladice pustimo v inkubatorjih, samice pa vrnemo v čredo;
• Po dveh mesecih se mlade živali razdelijo med rezervoarje.

Po enem letu raki dosežejo težo 130–150 g. Nekateri od njih so izbrani za pleme, ostali pa se prodajajo na debelo ali drobno.

Da bi ustvarili ugodne pogoje za rake, je treba na vseh stopnjah upoštevati priporočene vrednosti najpomembnejših parametrov vodnega okolja:

Kemična sestava vode

Nakup mladice

Pri izbiri, kje kupiti rake za vzrejo, podjetniki začetniki pogosto gredo v supermarket ali najbližjo tržnico ali zbirajo ribolovno orodje in poskušajo ujeti primerke za vzrejo v najbližjem vodnem telesu. Medtem se te metode težko štejejo za učinkovite:

• Ujeti raki divje živali, rastejo zelo počasi;
• Naravno okolje ni sterilno, zaradi česar obstaja nevarnost ulova okuženih posameznikov;
• Pri dostavi na maloprodajna mesta prevoznike ne moti ustvarjanje idealnih pogojev za rake, kar vodi do izsušitve škrg in stradanja kisika;
• V trgovine največkrat pridejo zavrnjeni primerki, ki niso primerni za vzrejo.

Zato je pri iskanju ustreznih dobaviteljev bolje, da se obrnete na zasebne rejce in specializirane drevesnice: tukaj je priporočljivo ne le zagotoviti, da raki nimajo bolezni, ampak tudi dobiti nasvete glede njihove vzreje.

Avstralske rake in predstavnike drugih toploljubnih vrst za vzrejo lahko kupite po ceni 120 rubljev na odraslo osebo, medtem ko je cena navadnega raka z ozkimi kremplji 400–500 rubljev na kilogram. V procesu oblikovanja črede se morate držati razmerja 2:1 - z drugimi besedami, število samic mora biti dvakrat večje od števila samcev.

Hranjenje

Pri uporabi intenzivnih tehnologij v bazenih običajno ni naravne oskrbe s hrano, zato je treba v poslovnem načrtu za vzrejo rakov predvideti stroške, povezane z nakupom krme. Za oblikovanje prehrane živali v umetnem okolju uporabite:

• Zdrobljena koruza, pšenica, ječmen;
• Mlete ribe in meso, kostna moka;
• Kuhan pire krompir ali korenje;
• Parjeno seno;
• Hrastovi ali bukovi listi kot naravni antiseptik;
• Ličinke, žuželke, črvi.

Vendar pa je pri veliki populaciji bolj priporočljivo uporabljati že pripravljeno mešano krmo - kot kaže praksa, raki radi jedo mešanice, namenjene ribam lososa in krapa. Dnevna norma hranjenje v tem primeru je 2% telesne teže za komercialne staleže in 5–6% za drstitvene samice: tako je letna zaloga hrane za vzrejo rakov določena v višini 530–550 g za vsakega posameznika.

Sestava krme za rake

Sestavina	Za mlade živali	Za odrasle
Pšenični otrobi	–	25 g
Zlomljena pšenica	–	15 g
Sončnična moka	15 g	20 g
Sojina moka	15 g	20 g
Ribja moka	35 g	5 g
Krmni kvas	10 g	5 g
Kostna moka	–	5 g
Mleko v prahu	20 g	5 g
Sončnično olje	5 g	2 g
Predmešanica za ribe	1 g	1 g

Razmnoževanje in rast

V naravi se raki parijo jeseni, nato pa si samica zatakne ikre pod rep in jih nosi čez zimo. V ogrevanih rezervoarjih ta premor ni, zato cikel razmnoževanja traja dva meseca namesto šestih.

Odvisno od vrste je prostornina sklopke 100–500 jajčec, ki večinoma poginejo. Posledično se rodi 40–60 ličink, ki hitro pridobijo na teži in v enem mesecu pridobijo sposobnost samostojnega prehranjevanja. V naravnih razmerah stopnja preživetja mladic običajno ne presega 15–20%, medtem ko je v rezervoarjih RAS z obilno prehrano mogoče ohraniti do 90% zalege.

Med rastjo in razvojem se raki občasno talijo - do šestkrat v prvem letu življenja, nato pa dvakrat do trikrat letno. Ker se ta proces ne odvija istočasno za celotno populacijo, se tako manjši kot večji posamezniki hkrati znajdejo v bazenu na različnih stopnjah rasti. Da bi se izognili kanibalizmu, je priporočljivo, da slednje postavite v druge rezervoarje.

Sama stopnja taljenja je zelo nevarna za raka: ostane brez lupine, ki pokriva škrge in zobe, postane popolnoma brez obrambe pred agresivnimi sorodniki. Zato si posamezniki, ki se talijo, sami naredijo luknjo ali poiščejo drugo zavetje: lastnik kmetije jim mora zagotoviti to priložnost tako, da na dno akvarija položi ostanke cevi, glinene drobce in kamenje.

Papirologija

Za razliko od drugih vrst kmetijskih dejavnosti se dejavnosti ribogojnice rakov v okviru zasebnih domačih parcel lahko izvajajo le pri prodaji izdelkov prijateljem, saj je za prodajo rakov na trgu ali drugim podjetnikom potrebna izdaja ustreznih potrdil. Zato je treba delo podjetja legalizirati v obliki samostojnega podjetnika posameznika ali kmečke kmetije; Da bi se izognili plačilu zavarovalnih premij in izpolnjevanju nepotrebnega poročanja, je bolje, da po prejemu ulova predložite dokumente Zvezni davčni službi.

S pravnega vidika lahko gojenje rakov predstavimo kot eno od panog kmetijstva na področju ribogojstva. To pomeni, da lahko lastnik kmetije raka kot davčni sistem izbere enotno kmetijsko takso po stopnji 6 % celotnega dobička.

Poleg tega lahko v skladu z zakonodajo in sanitarnimi zahtevami maloprodajne trgovine in gostinski obrati, ki kupujejo izdelke od kmeta, zahtevajo takšno spremno dokumentacijo, kot so:

• Sanitarni potni list vozila, ki se uporablja za prevoz rakov (dobite ga lahko tako, da se obrnete na veterinarsko postajo);
• Izjava o skladnosti (izda Rosselkhoznadzor);
• Obrazec št. 2 (lahko ga dobite po predložitvi vzorcev vode in izdelkov oddelku za veterinarsko službo);
• Certifikat o skladnosti GOST 50380-2005 (izdal Rosselkhoznadzor in zasebni certifikacijski organi).

Naložbe

Organiziranje dela velikega podjetja zahteva znanje, ki ga je mogoče pridobiti kot rezultat praktične dejavnosti in preučevanje izkušenj drugih podjetnikov - na primer z ogledom videa "Gojenje rakov doma":

Video na temo

Za organizacijo delovanja kmetije mora podjetnik najprej pripraviti prostore in tu namestiti zahtevano število RAS enot. Potem bi morali rešiti vprašanje oskrbe s hrano in kupiti rake za vzrejo: cene za odrasle predstavnike produktivnih vrst so v razponu od 90–120 rubljev na glavo.

Glavni stroški med letom bodo povezani z dopolnjevanjem zaloge krme in plačilom električne energije: vsaka naprava porabi do 700 Wh pri začetnem ogrevanju vode in 250–300 Wh med delovanjem.

Letni stroški

Pričakovani zaslužek

Gojenje rakov kot posel - donosno ali ne? Za določitev donosnosti ribogojnice rakov je treba oceniti letni obseg proizvodnje: za podjetje, ki uporablja pet naprav RAS zgoraj opisane vrste, bo po letnem krmljenju proizvodnja vsaj 830 osebkov s tržno težo znotraj 150 g V skladu s tem bo skupna teža črede dosegla 124,5 kg.

Avstralski raki navedenih velikosti so na trgu ocenjeni na 1.500–1.600 rubljev na kilogram, ko se prodajajo v živo: skupni dohodek kmeta bo v tem primeru 199.200 rubljev. Ob upoštevanju zneska tekočih stroškov lahko izračunamo letno donosnost in vračilno dobo podjetja:

Ekonomski parametri gojišča rakov

Zaključek

Očitno je komaj priporočljivo razmišljati o vzreji majhne populacije rakov kot glavnem viru dohodka: kot kažejo izračuni, mora imeti podjetnik za dobiček več kot 1 milijon rubljev na leto celoten kompleks RAS naprav s skupno površine 200 m² ali ribnik s površino do 1600 m².

Druga naloga, ki jo mora rešiti začetni kmet, je organiziranje prodaje: kljub visoka stopnja povpraševanje, samo velike trgovine imajo opremo za prodajo rakov, le redki gostinski obrati pa jedi iz njih vključujejo na jedilnik. Na vstopni ravni ta problem se rešuje s prodajo izdelkov zasebnim strankam, ki jih poznajo in napotijo, vendar povečanje obsega proizvodnje zahteva kvalitativno drugačen pristop. Rešitev je lahko tesno sodelovanje z ribarnicami ali odprtje lastne prodajno mesto, dopolnjeno s popolno virtualno predstavitvijo.
43 glasoval. Ocena: 4,53 od 5)

Veliko ljudi danes razmišlja o ustanovitvi lastnega podjetja. Ena od možnosti za izvedbo te ideje je vzreja rakov doma. Z odgovornim pristopom lahko njihovo gojenje postane vir stabilnega dohodka.

Zakaj morate gojiti rake?

Gojenje rakov je finančno donosen posel. Takšni izdelki so v povpraševanju, vendar ni resne konkurence. Velike industrijske kmetije te vrste dejavnosti ne obravnavajo kot učinkovito poslovanje. Prodajam rake v velike količine precej problematično. Njihovo meso sodi v kategorijo dragih izdelkov in ga je mogoče ponuditi le omejenemu krogu potrošnikov. Potreben bo čas, da se povrne začetna naložba v industrijsko rejo. Zaradi kombinacije teh razlogov je domače gojenje rakov privlačno podjetje.

Priprava pogojev

Ustvarjanje potrebnih pogojev vam bo omogočilo, da dobite zdrave potomce in povečate število rakov. Razmislimo o značilnostih vzreje členonožcev na domači kmetiji.

Izbira in ureditev rezervoarja

Ko temperatura pade, raki prezimujejo in njihov razvoj se upočasni. Zato morate za vzrejo ustvariti umetni pogoji. Vsaka vrsta rezervoarja ima svoje značilnosti.

Akvarij

Če se odločite za akvarij, uporabite posodo s prostornino najmanj 250 litrov. Opremljen mora biti s sistemom za prezračevanje in čiščenje. Na dno nasujemo kamenje in zemljo, da se imajo raki možnost skriti.

Prednost uporabe akvarija je možnost nadzora količine proizvodnje. Za 1 kv.m. sprejme do 350 oseb. Bodite pozorni na material, iz katerega je posoda izdelana. Kovinski izdelki niso primerni za rake. Priporočljivo je, da uporabite plastične ali steklene posode.

Pomembno! Potrebno je kupiti dva ali tri akvarije, saj so raki nagnjeni k kanibalizmu, odrasli pa jedo mlade živali.

Akvarij je primeren za gojenje majhna količina raki

Bazen z raki

Umetni rezervoarji imajo svoje značilnosti:

1. Imeti morajo sistem za dovajanje in filtriranje vode, uravnavanje temperature in porabe krme. Takšna oprema bo zahtevala nekaj stroškov.
2. Pozimi mora biti bazen ogrevan. Njegovo dno mora biti trdo, na površini pa morajo biti ustvarjena trda zavetja.
3. V bazen je lahko postavljeno omejeno število posameznikov.

Bazen mora biti opremljen s filtrirnim sistemom

Naravni ribnik

Zelo edinstven način gojenja rakov, ki ima svoje značilnosti:

1. Živalim bo zagotovljena zadostna količina hrane, ki ne bo zahtevala finančnih stroškov.
2. Raki so precej občutljivi na onesnaženje. In zelo težko je nadzorovati sestavo vode v naravnem rezervoarju. Potrebno je sistematično čiščenje dna vsaj 2 m globoko.
3. V ribniku lahko raki primanjkuje kisika, kar negativno vpliva na njihovo dobro počutje. V tem primeru podjetje ne bo prineslo pomembnega dobička.

Naravni pogoji so boljši za rake

Namestitev opreme

Izbira opreme je odvisna od lokacije, kjer bodo gojili rake. Za ribnik boste potrebovali:

• naprave za toplotno izolacijo, ki bodo vzdrževale temperaturo vode na zahtevani ravni. V ta namen se lahko uporabljajo industrijski ali klasični rastlinjaki;
• okvir, ki bo pomagal zadrževati vodo. Najprimernejši material za izdelavo takšne strukture bi bil polipropilen;
• zračni kompresor bo preprečil stagnacijo vode, kar bo spodbudilo rast rakov;
• Oksidator nasiči vodo s kisikom. Ta naprava je še posebej potrebna pozimi. Namesti se pozno jeseni pred nastankom žleda;
• filtri.

Če se odločite za vzrejo rakov v akvariju, morate upoštevati naslednje nianse:

1. Vzgoja živali v takšni posodi je nemogoča brez aeratorjev.
2. Potrebovali boste tudi generatorje kisika, ki proizvajajo kisik, kar lahko poveča sposobnost preživetja mladih živali.
3. Termometri pomagajo nadzorovati temperaturo vode. V prehladnem okolju se raki prenehajo razmnoževati.
4. Nivo kisika spremljamo z oksimetri, vsebnost soli pa z merilniki slanosti.
5. Potreben je čistilni sistem.

Značilnosti vzdrževanja in gojenja

Členonožci so nezahtevni, vendar je treba pri njihovem ohranjanju upoštevati nekatere dejavnike.

Naselitev rakov na izbrano lokacijo

Za naselitev rakov se je treba pripraviti

1. Pred usedanjem se raki zalijejo z vodo 15 minut. Ta postopek lahko nadomestite s plavanjem. Posameznike potopimo v vodo 15–20-krat, pri čemer vzdržujemo interval 1–2 minuti. To je potrebno, da se njihove škrge napolnijo s tekočino.
2. Če se naselitev izvaja v akvariju ali bazenu, so raki najprej brez vode. Nato se območje razmnoževanja postopoma začne polniti. Za to je priporočljivo uporabiti pipo z razpršilcem.
3. Ko so ličinke vnesene, je temperatura v posodah, v katerih so bile prepeljane, na začetku enaka vodi v ribniku ali akvariju. Če želite to narediti, občasno odprite lopute posode za dve uri. Po tem se ličinke prenesejo v nov življenjski prostor. Najprej jih presadimo v posodo brez vode, ki jo nato prelijemo s škropilnicami. Ko njegova raven doseže 10–15 cm, morate ličinke hraniti dve uri. Nato se rezervoar popolnoma napolni.

Nadzor čistosti in temperature vode

Čista voda je ključ do zdravih rakov

Raki ostanejo aktivni pri temperaturah 18–20°C. V hladnejših razmerah ti členonožci zaspijo in ne proizvajajo potomcev. Te temperature je treba vzdrževati vse leto.

Vodo, v kateri so raki, je treba zamenjati vsake 2-3 tedne. Živali so zelo dovzetne za onesnaženje.

Pomembno! Naenkrat je mogoče zamenjati le 1/3 celotne količine vode, sicer se mikroklima v posodi poruši.

A tudi ob rednem izvajanju tega postopka se na dnu kopičijo odpadki in ostanki hrane. Če teh onesnaževalcev ne odstranimo, se bo zdravje rakov poslabšalo, kar bo negativno vplivalo na njihov razvoj.

Kaj hraniti?

Raki niso izbirčni jedci. Odrasla oseba mora dnevno prejeti količino hrane, ki ustreza 5% njene teže. Če zjutraj opazite ostanke hrane, zmanjšajte porcijo ob naslednjem hranjenju. Hranijo se z:

• ostanki mesa;
• ribe;
• žita;
• kruh;
• črvi;
• ličinke;
• vodna vegetacija;
• mešana krma;
• živi mikroorganizmi;
• žabe.

Hrano jim dajejo v posebnih pladnjih, ki so večinoma kvadratne oblike. Ti členonožci so nočne živali, zato se hranijo zvečer.

Nega med taljenjem

Prvi molt se pojavi približno 10. dan življenja rakov. Posledično ličinke spremenijo svoj videz in postanejo podobne odraslim. 12.–13. dan se raki spet linijo. V tem času se skrijejo v zavetje, kjer odrastejo, zravnajo okončine in pridobijo spretnost premikanja oči, brkov in krempljev. Med trebuhom in prsnim ščitom nastane vrzel. Iz njega štrli telo raka. Odvrže svojo lupino, ki v tem času postane tesna, in zgradi novo.

Med taljenjem morate zagotoviti dobra hrana in mir

Taljenje pri rakih je večplasten proces:

1. V prvem letu življenja se lupina obnovi 6-8-krat. Potem se število zmanjša.
2. Raki, stari dve leti, se linijo 4–5-krat.
3. V tretjem letu se zgodijo trije militi. Odrasli odvržejo lupino 1-2 krat na leto. V tem obdobju postanejo raki še posebej ranljivi.

Če zanje ne skrbite pravilno, lahko zbolijo. Da bi se temu izognili, morate zagotoviti ustrezno prehrano in pravočasno očistiti vodo. Tudi med taljenjem so raki bolj dovzetni za napad svojih sorodnikov. Zato majhne posameznike presadite v ločeno posodo.

Razmnoževanje

Za pridobitev potomcev boste potrebovali samca in dve samici. Raki se razmnožujejo konec septembra ali v začetku oktobra. Jajčeca se najprej postavijo pod samičkin rep, nato se približajo lupini in se pritrdijo blizu tac. Da bi se zarodki popolnoma razvili, jih je treba redno sprati z vodo. Med gnezditveno sezono vodo filtriramo dvakrat ali trikrat na teden.

Pomembno! Na enega samca ne sme biti več kot dve samici, tretjo samico v rezervoarju poje.

Po dveh mesecih se iz jajc pojavijo ličinke. V prvih dneh življenja so izpostavljeni različnim nevarnostim. Samica skrbi zanje do dveh tednov starosti. Nato se ličinke osamosvojijo. Samica skoti od 12 do 15 mladičev naenkrat. V redkih primerih njihovo število doseže 20 posameznikov. Pri gojenju doma se od samice pridobi približno 60 rakov na leto.

Med vzrejo morate redno filtrirati vodo.

Pomembno! Ličinke potrebujejo predvsem dovolj kisika. Po pojavu mladičev je treba prehrano povečati in popestriti z zooplanktonom in mešano krmo.

Lovljenje rakov

Tik pred ulovom je treba upoštevati več dejavnikov:

1. Če so bili raki posajeni v ribnik ali akvarij spomladi, se bodo prve ličinke pojavile junija.
2. Po drugem moltu se mladi posamezniki ujamejo in presadijo na ločeno mesto. Enoletne rake premestimo v posebne posode ali napajalne ribnike, da povečamo njihovo maso.
3. Po 2–3 letih raki zrastejo do 10 cm v dolžino, vsak tehta 40–50 g. Takšni posamezniki so pripravljeni za komercialno prodajo.

Za lovljenje se uporabljajo ribiške palice in pasti. Najbolj primeren čas za ta postopek je od julija do novembra. Najboljši ulov opazimo poleti ponoči v deževnem vremenu. Nekateri rejci izvajajo odvajanje vode iz ribnika. Vendar te metode ni priporočljivo uporabljati, saj zaradi tega mladi posamezniki pogosto umrejo.

Ko so raki zrasli, jih je treba prodati. Tukaj sta možni dve možnosti. Prvi vključuje distribucijo izdelka med prijatelje. Najprej je dovolj, da rake ponudimo dvema ali trem osebam. Informacije bodo posredovali naprej in s tem se bo povečal krog kupcev.

Učinkovito je uporabiti posebne pasti za lovljenje

Toda naloga prodajalca ni samo iskanje prodajnega trga. Zadržati mora stranke. Če želite to narediti, spremljajte kakovost svojega izdelka. Pošljite enake v prodajo videz in velikost raka. Izberite najbolj zvesto cenovno politiko. Ugotovite stroške rakov v supermarketih in prodajte svoje blago ceneje. Lahko se dogovorite za dostavo izdelkov na dom strank.

Druga možnost izvedbe je primerna za tiste rejce, ki lahko ponudijo veleprodajne dobave. O prodaji se je treba dogovoriti z gostinskimi obrati: restavracijami, kavarnami in bari.

Video: mojstrski tečaj izdelave školjk

Gojenje rakov ne zahteva veliko truda ali znatnih finančnih naložb. Toda, da bi dobili zdrave mlade živali, morate upoštevati temperaturo, sistematično čistiti vodo in spremljati prehrano rakov. Če boste upoštevali vsa pravila, boste čez nekaj mesecev lahko ustvarili svoj prvi dobiček.

Gojenje rakov je mukotrpno opravilo, ki zahteva veliko potrpljenja in časa. Ljudje gojijo rake zase ali za prodajo. Če imate radi morske sadeže in želite uživati ​​​​v rakih do srca, potem območje za vzrejo živali ne sme biti veliko. Če želite gojiti rake za ustvarjanje dohodka, morate k temu vprašanju pristopiti bolj previdno in poiskati primerne prostore. Mimogrede, gojenje rakov je dokaj donosen posel. Raki so cenjeni pri številnih gurmanih, ki so pripravljeni plačati kakovostno blago veliko denarja. V Rusiji ta industrija ni razvita in ne bo težko zasesti niše. Glavna stvar je ustvariti pogoje, v katerih bo rak rasel, se zredil in se počutil odlično.

Koliko časa traja, da raki zrastejo?

Rad bi omenil, da je vzreja rakov dolgoročen posel. Od trenutka rojstva rak zraste do največje velikosti v 4 letih. Zato morate biti pripravljeni na dejstvo, da boste prvi dobiček prejeli ne prej kot nekaj let od trenutka, ko začnete gojiti rake. In ves ta čas jih bo treba hraniti in vzdrževati.

Kje gojiti rake

Naravni habitat za rake so majhni ribniki, ki pozimi ne zamrznejo. Voda v njih ne potrebuje filtracije - tekoči ribnik zagotavlja živalim vse, kar potrebujejo - optimalno temperaturo za življenje in hrano. Vendar pa je iskanje takšnega naravnega ribnika precej težko. Tudi če živite na parceli, izkop ribnika ne bo dovolj. Pozimi bodo vsi raki preprosto umrli zaradi zmrzali. Zato je treba pri ustvarjanju pogojev za vzrejo rakov upoštevati značilnosti njihovega življenja. Torej, kje lahko hranite rake?

1. V bazenu. Ta metoda je primerna za tiste, ki imajo na svoji parceli svoj bazen. Tudi kopanju v njem se boste morali naslednjih nekaj let odpovedati, saj raki dolgo rastejo. Bazen je treba razdeliti na dva dela. V enem delu bodo živeli odrasli raki, v drugem pa mladi. To se naredi, da odrasli in močni posamezniki ne bi jedli mladih rakov. Takoj, ko se rak okrepi in je pripravljen na prehod v bazen za "odrasle", se ga premakne.
2. V akvariju. Za vzrejo rakov mora biti akvarij zelo velik. Ker ni razloga za vzrejo 10 ali 20 osebkov, morate za opazen rezultat vzgojiti vsaj 200 rakov. Če želite gojiti rake v akvariju, morate kupiti posodo s prostornino najmanj 500 litrov. Prav tako je treba organizirati redno filtracijo vode, ki zagotavlja normalno delovanje rakov. V vsakem življenjskem prostoru za rake je potrebno ustvariti optimalno temperaturo. Ne glede na kraj za vzrejo živali temperatura ne sme pasti pod nič stopinj Celzija, sicer bodo raki poginili. Če lahko za rake poskrbite za temperaturo +15 stopinj, je to super. V tem primeru ne bodo prezimili in prenehali rasti.
3. V kleti. Nekateri ljudje uspešno gojijo rake v svoji kleti. In kaj? Je zelo udobno. Veliko območje vam omogoča postavitev precej velikih kadi ali akvarijev z raki. Poleti je klet vedno hladna, pozimi pa ni mrzla. Če želite posnemati naravno okolje, morate dno posode za vodo posuti s peskom. V sod položite tudi kamne, za katerimi se radi skrivajo raki.
4. V prilogi.Če ne živite v stanovanju, ampak v podeželski hiši, lahko gojite rake v katerem koli gospodarskem poslopju. Za to nalogo je primeren tudi najbolj razpadli hlev. Glavna stvar tukaj je, da v sobi ni hladno, zlasti pozimi. Prizidek izolirajte in tam mirno gojite rake.

Kako gojiti rake doma

Tako je izbran kraj za vzrejo živali. Kaj je naslednje? Ugotovimo po vrstnem redu.

1. Najprej morate kupiti dve ali tri velike posode. Biti morajo stekleni (akvariji) ali plastični. Bolje je, da ne namestite železnih kadi; ​​raki se v takšnih razmerah ne ukoreninijo. Posode morajo biti opremljene s filtrirnim sistemom, to je odtokom. Odtočna luknja mora biti prekrita z mrežico, da ne poškodujete raka.
2. Za razlikovanje rakov po starosti je potrebnih več kadi. Ko se mladi raki rodijo v rezervoarju, je treba odrasle presaditi. Dojenčkov ne smemo presajati, ker se še niso pripravljeni prilagoditi novemu okolju. Toda tisti, ki so dosegli določeno starost, se lahko že ustalijo na novem mestu. Rake je najbolje razdeliti na tri starosti - odrasle, srednje velike mladiče in zelo majhne rake. Presaditev rakov po starosti poteka ročno, vizualno.
3. Rake lahko kupite v obliki ličink in odraslih. Če se odločite za nakup odraslih rakov, morate vedeti, da morata biti na vsakega samca dve samici. Zanimivo je, da samec oplodi dve samici in tretjo ubije, torej naj bi bila razmerja točno taka. Najbolje je kupiti rake jeseni, ko nastopi obdobje parjenja. Dali vam bodo nove potomce, ki jih boste vzgojili iz nič.
4. Rad bi opozoril, da mora biti v vodi, ki vsebuje majhne rake, filtracija čim bolj previdna. Mladi posamezniki so tako majhni, da lahko celo puščajo skozi mrežo - na ta način lahko izgubite nekaj izvaljenih potomcev.
5. Še enkrat bi rad opozoril na dejstvo, da mora biti temperatura zraka in vode udobna. Če temperatura ne pade pod 15 stopinj, raki rastejo hitreje in so večji.
6. S čim hraniti rake? IN naravno okolje raki jedo karkoli - rastline, mrhovino, organske spojine, žabe, majhne ribe, črvi, ličinke. V umetnem okolju jih lahko hranite z enako sestavo. Da pa si olajšate življenje in ne boste nenehno na preži za ličinkami in ribami, lahko svoji prehrani dodate kuhana žita (kaše), zelenjavo, hrano za ribe, meso in polnozrnata žita.
7. Osvetlitev za rake ni pomembna. Ena žarnica, ki jo pustite stalno prižgano, je dovolj.
8. Nekajkrat na leto se raki linijo, torej odvržejo staro lupino. V tem času so precej ranljivi za druge odrasle. Zato morate skrbno spremljati prehrano rakov, da ne bi pojedli svojega "nezaščitnega" sorodnika.
9. Najbolj donosna je vzreja modrih rakov. So bolj mesnati, poleg tega hitreje rastejo in pridobivajo na teži.

Pri vzreji rakov boste morali porabiti denar za same živali, rezervoarje za vodo, filtrirne sisteme in tudi za hrano. Predvsem pa morate vložiti pozornost in potrpežljivost. Pri vzreji rakov se ne zgodi, da bi rake vrgli v sod in pričakovali dobiček. Če želite doseči prave rezultate, morate ta posel vzljubiti in mu posvetiti ves svoj čas. In potem ne boste samo uživali v okusnem in mehkem mesu, temveč boste prejeli tudi znaten dohodek.

Video: vzreja rakov doma