Gaano karaming mga calorie ang nasa cottage cheese casserole na may kulay-gatas. Cottage cheese casserole

Para sa maraming mga ina, ang paksa ng kung ano ang masarap, kasiya-siya at malusog na pakainin sa lahat ng miyembro ng pamilya sa umaga ay palaging may kaugnayan. Dapat itong isaalang-alang na ang mga produkto na malusog mula sa pananaw ng mga matatanda ay hindi palaging minamahal ng mga bata. At kung ano ang gustung-gusto ng mga bata, mula sa pananaw ng mga matatanda, ay alinman sa hindi masyadong malusog o nangangailangan ng masyadong maraming oras upang maghanda, at sa umaga ito ay hindi palaging maginhawa.

Ang isa sa mga pagpipilian na maaaring matugunan ang mga kinakailangan ng parehong mga matatanda at maliliit na miyembro ng pamilya ay cottage cheese casserole sa lahat ng mga pagkakaiba-iba nito.

Malinaw na ang mga benepisyo ng anumang ulam ay tinutukoy ng mga sangkap na nilalaman nito. Ang batayan ng kaserol ay cottage cheese.

Ang cottage cheese ay isang kailangang-kailangan na produkto ng pagkain para sa parehong mga bata at matatanda.

Ang mga pagkaing cottage cheese ay pandiyeta at maaaring isama sa diyeta ng mga taong may mga problema sa digestive tract.

Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng sapat na dami ng cottage cheese at mga pagkaing inihanda mula dito, pinangangalagaan mo ang kalusugan ng iyong mga ngipin, kuko at buhok, at tumutulong na palakasin ang iyong mga buto. Ang produktong ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, mga daluyan ng dugo at nervous system.

Ang lahat ng ito ay dahil sa kung ano ang nasa cottage cheese naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap:

mga organikong acid (may positibong epekto sa panunaw);
mineral: posporus, kaltsyum, magnesiyo;
B bitamina, pati na rin ang bitamina E, PP, A at H.

Bilang karagdagan sa cottage cheese, ang isang regular na cottage cheese casserole ay may kasamang mga itlog, isang maliit na halaga ng mantikilya at semolina. Salamat sa komposisyon na ito ng mga produkto, nakakakuha kami ng isang masustansyang ulam na may medyo mataas na nilalaman ng protina at mababang nilalaman ng taba.

Ang taba ng nilalaman ng cottage cheese na ginamit upang maghanda ay may malaking kahalagahan sa pagtukoy ng caloric na nilalaman ng tapos na produkto.

Ang halaga ng enerhiya ng 100 g ng cottage cheese casserole ay humigit-kumulang 160 kcal kung medium-fat cottage cheese ang ginagamit at 180 kcal kung ang cottage cheese ay napakataba.

Sa pamamagitan ng pagpili ng low-fat cottage cheese, bawasan mo ang calorie na nilalaman ng 100 g ng casserole sa 140 kcal. At kung kukunin mo bilang batayan ng iyong ulam low-fat cottage cheese, kung gayon ang halaga ng enerhiya nito ay magiging 120 kcal lamang bawat 100 g ng kaserol.

Calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may semolina at mga pasas

Kahit na ang pinaka-hindi mapagpanggap na miyembro ng pamilya pagdating sa pagkain kung minsan ay humihiling ng isang bagay na "hindi katulad ng dati." Sa sitwasyon na may cottage cheese casserole, ang paglutas ng isyung ito ay napaka-simple.

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karaniwang recipe para sa cottage cheese casserole na may mga karagdagang sangkap, makakakuha ka ng maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito. Ang mga karagdagang bahagi ng kaserol ay maaaring:

pasas;
mansanas;
pinatuyong mga aprikot;
sa panahon ng tag-araw - anumang mga berry at prutas.

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may mga pasas ay humigit-kumulang 209 kcal bawat 100 g ng tapos na ulam.

Malinaw na ang anumang karagdagang mga bahagi ay nakakaapekto sa calorie na nilalaman ng tapos na ulam.

Kung magdagdag ka ng isang maliit na pasas, pinatuyong mga aprikot at orange zest sa kaserol, pagkatapos ay ang 100 g ng naturang ulam ay naglalaman ng 230 kcal.

Cottage cheese casserole na may semolina (na may sour cream)

Maaari kang magdagdag ng iba't-ibang sa cottage cheese casserole recipe hindi lamang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap, kundi pati na rin sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto. Maaari itong lutuin sa oven, o maaari mong gamitin ang isang mabagal na kusinilya para sa pagluluto.

Maraming mga tao ang gustong magdagdag ng kulay-gatas sa listahan ng mga sangkap para sa cottage cheese casserole o ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw ng tapos na ulam.

Ang calorie na nilalaman ng naturang ulam ay depende sa dami at taba ng nilalaman ng kulay-gatas na ginamit at, sa karaniwan, ay magiging 200-210 kcal.

Ang kakaiba ng cottage cheese casserole ay maaari itong isama sa diyeta ng parehong mga nais na mawalan ng timbang at ang mga nagsisikap na bumuo ng kalamnan. Dapat itong maging isang kailangang-kailangan na bahagi ng diyeta ng mga bata, matatanda, at nasa katanghaliang-gulang na mga tao.

Ang cottage cheese casserole ay isang kumpletong almusal, isang masustansyang meryenda sa hapon, at isang masarap na dessert. Ito ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng mahusay na lasa nito, kundi pati na rin ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang lahat ng ito salamat sa cottage cheese - ang batayan ng ulam na ito.

Ang cottage cheese casserole ay inaprubahan para sa pagkain para sa mga nasa diyeta at maging para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract.

Kung ang bawat calorie ay binibilang sa iyong diyeta, dapat mong bigyang-pansin ang pinakasimpleng at pinakamababang-calorie na bersyon ng cottage cheese casserole - nang walang asukal at anumang karagdagang sangkap.

Ang ulam na ito ay magsasama lamang ng low-fat cottage cheese, kefir at mga itlog.

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na walang asukal ay 90 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Kung ang pagpipiliang ito ng kaserol ay hindi katanggap-tanggap para sa iyo, magdagdag ng 1.5-2 kutsarang asukal. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay tataas nang bahagya, at ang lasa ay mapapabuti.

Maaari mong gawing mas matamis at mas malasa ang kaserol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hindi asukal, ngunit mga pana-panahong prutas - mansanas, peras. Maaari kang gumawa ng bersyon ng gulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinong gadgad na mga karot.

Ang calorie na nilalaman ng isang prutas o gulay na kaserol ay kawili-wiling sorpresa sa iyo. Ang tagapagpahiwatig nito ay humigit-kumulang 70 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cottage cheese at cottage cheese casserole

Ang cottage cheese ay hindi nagpapataas ng antas ng kaasiman at may epekto sa gastric mucosa. Ang regular na pagkonsumo ng cottage cheese at mga pagkaing mataas dito ay nagpapabuti sa ating hitsura: ang buhok, kuko at ngipin ay nagiging mas malakas at mas malusog.
Ang kaltsyum at posporus ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa kagandahan ng mga ina, kundi pati na rin para sa kalusugan ng mga bata - sa panahon ng proseso ng paglaki, ang mga sangkap na ito ay kinakailangan lamang para sa katawan ng bata. Samakatuwid, ang cottage cheese casserole ay ipinagmamalaki ang lugar sa menu ng mga bata sa mga kindergarten.
Ang isang cottage cheese casserole ay magiging isang perpektong ulam para sa isang batang ina ng pag-aalaga, dahil pagkatapos ng paggamot sa init ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay hindi nawawala kahit saan, at ang panganib na maging sanhi ng colic sa sanggol ay nabawasan sa zero.
Ang malaking halaga ng protina na nakapaloob sa cottage cheese, na sinamahan ng mababang taba na nilalaman, ay tumutulong sa parehong mga taong sinusubukang magbawas ng timbang at mga atleta na nag-aalala tungkol sa pagbuo ng mass ng kalamnan.

Cottage cheese casserole na may kulay-gatas

Ang lasa ng anumang uri ng cottage cheese casserole ay bibigyang-diin at pagbutihin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas.

Tandaan na ang isang kutsara ng medium-fat sour cream ay nagdaragdag ng 6-7 kcal sa calorie na nilalaman ng kaserol.

Tulad ng nakikita mo, ang calorie na nilalaman ng ulam ay bahagyang nagbabago mula sa naturang additive, ngunit ang lasa ay nagpapabuti.

Calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may semolina

Ang pinakakaraniwang ginagamit na recipe ng casserole ay isa batay sa medium-fat cottage cheese na may pagdaragdag ng semolina. Tingnan natin ito nang maigi.

Para maghanda kailangan natin:

500 gramo ng cottage cheese;
4 na itlog;
70 gramo ng mantikilya;
2 kutsara ng asukal;
1.5 tablespoons ng semolina.

Ang mantikilya ay dapat na giling na may asukal. Magdagdag ng mga itlog sa halo nang paisa-isa, huwag talunin. Pagkatapos ay idinagdag ang semolina at cottage cheese. Ang masa ng curd ay lubusan na halo-halong at inilagay sa isang baking dish na natatakpan ng parchment paper.

Maghurno ng kaserol sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.

Ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng nagreresultang malambot at mahangin na cottage cheese casserole ay magiging mga 200 kcal.

Curd casserole na may mga pasas

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong ulam sa pamamagitan ng pag-eksperimento sa iba't ibang mga additives. Ang anumang prutas at berry (sariwa o nagyelo), pinatuyong mga aprikot o pasas ay magagawa.

Ang pagdaragdag ng mga pinatuyong prutas sa kaserol ay nagdaragdag ng nilalaman ng calorie nito, ngunit sa parehong oras ay pinatataas ang pagiging kapaki-pakinabang ng ulam.

Para sa 500 gramo ng cottage cheese kakailanganin mo ng humigit-kumulang isang third ng isang baso ng mga pasas.

Ang halagang ito ng mga pasas ay magpapataas ng calorie na nilalaman ng 100 gramo ng kaserol ng 10 kcal.

Ilang calories ang nasa cottage cheese casserole na may condensed milk?

Ito ay nagkakahalaga ng pag-eksperimento sa iba't ibang sangkap upang mahanap ang pinakamahusay na recipe ng casserole para sa iyong pamilya. Ang isang pagpipilian ay condensed milk.

Ang pinakamababang bilang ng mga sangkap - cottage cheese, isang lata ng condensed milk at mga itlog ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis at madaling maghanda ng masarap, malusog na almusal para sa iyong sambahayan.

Tiyak na gusto ng mga bata ang ulam na ito dahil sa ang katunayan na ang lasa ng cottage cheese sa ulam ay halos hindi nararamdaman - ang pangunahing lasa ay nabuo ng condensed milk.

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may condensed milk ay 119 kcal lamang bawat 100 gramo ng tapos na ulam.

Ang lasa ng casserole na may condensed milk ay maaaring iba-iba sa mga pasas o pinatuyong mga aprikot, mansanas o peras.

Maghanap, subukan, huwag matakot na mag-eksperimento - at makikita mo ang iyong sariling bersyon ng isang kahanga-hangang ulam - cottage cheese casserole.

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole bawat 100 gramo ay depende sa recipe at mga average na 150 - 220 kcal.

Ang ulam ay mayaman sa mga bitamina at mineral, kabilang ang malaking dami ng bitamina A, B1, B2, choline, B6, B9, B12, C, D, E, PP, H, mineral potassium, calcium, silicon, magnesium, phosphorus, sodium , chlorine, yodo, iron, cobalt, copper, manganese, selenium, molibdenum, fluorine, chromium, zinc.

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may semolina bawat 100 gramo ay 215 kcal. Ang 100 g ng ulam ay naglalaman ng 12.9 g ng protina, 9.4 g ng taba, 20 g ng carbohydrates.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa paghahanda:

0.4 kg ng semi-fat cottage cheese;
3 itlog;
3 kutsara ng semolina;
kalahating baso ng asukal;
asin sa panlasa;
1 kutsarang mantikilya;
2 g soda.

ang mga itlog ay halo-halong may asukal at cottage cheese;
magdagdag ng 1 kutsara ng tinunaw na mantikilya sa nagresultang timpla;
ang halo ay inasnan, halo-halong may soda na pinahiran ng suka;
semolina ay idinagdag sa egg-curd mass;
Ang kuwarta ay inilatag sa isang form na dinidilig ng semolina at inihurnong para sa 50 - 60 minuto.

Calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole sa oven bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na niluto sa oven ay 195 kcal bawat 100 gramo. Sa 100 g ng ulam mayroong 14.1 g ng protina, 10.4 g ng taba, 11.5 g ng carbohydrates.

Para sa pagluluto kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

0.5 kg ng cottage cheese;
2 kutsara ng semolina;
1 itlog;
20 g mantikilya;
asin sa panlasa;
30 g ng asukal.

ang cottage cheese ay halo-halong may itlog, asin at semolina;
ang baking dish ay greased na may kulay-gatas at dinidilig ng 20 g ng tinunaw na mantikilya;
Ang kaserol ay inihurnong sa oven sa 180° C sa loob ng 35 – 45 minuto.

Calorie na nilalaman ng dietary cottage cheese casserole sa isang multicooker bawat 100 gramo

Ang calorie na nilalaman sa bawat 100 gramo ng dietary cottage cheese casserole kapag inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay 117 kcal. Ang 100 g ng matamis na ulam ay naglalaman ng 12 g ng protina, 3.6 g ng taba, 9.4 g ng carbohydrates.

Mga sangkap:

35 g mga pasas;
10 g hibla;
5 g langis ng oliba;
100 g itlog;
10 g kakaw;
150 g 1.5 porsiyento ng gatas;
18 g oatmeal;
350 g 1.8 porsyento na cottage cheese;
8 g poppy seeds;
5 g vanilla sugar;
90 g ng saging.

upang ihanda ang base ng kaserol, ang hibla, kakaw, itlog, langis ng oliba, at oatmeal ay halo-halong;
ang layer ng kaserol ay magiging isang inilatag na layer ng saging;
ang itaas na bahagi ng ulam ay inihanda tulad ng sumusunod: cottage cheese ay halo-halong mga pasas, poppy seeds, vanilla sugar at saging; isang halo ng mga itlog at gatas ay idinagdag sa nagresultang masa ng curd;
ang nagreresultang 3-tier na dietary casserole ay inihurnong hanggang handa sa isang multicooker sa baking mode.

Ang mga benepisyo ng cottage cheese casserole

Ang mga benepisyo ng casserole ay ang mga sumusunod:

ang kaserol ay naglalaman ng maraming posporus at calcium, na kinakailangan para sa malusog na mga kuko, buhok, at sistema ng kalansay;
dahil sa pagkakaroon ng hibla, ang kaserol ay inirerekomenda para sa pag-normalize ng metabolismo at pagpapasigla ng panunaw;
ang pangunahing bahagi ng ulam ay cottage cheese, na mahusay na hinihigop ng katawan at bihirang naghihikayat ng mga reaksiyong alerdyi;
Ang kaserol ay mayaman sa mga bitamina B, na mahalaga para sa kalusugan ng puso, mga daluyan ng dugo, at sistema ng nerbiyos.
Ang dietary dish ay naglalaman ng isang minimum na calories, samakatuwid ito ay ipinahiwatig para sa pagbaba ng timbang at sa panahon ng isang diyeta.

Pinsala ng cottage cheese casserole

Sa kabila ng katotohanan na ang kaserol ay may maraming positibong katangian, sa ilang mga kaso ang produkto ay maaaring makapinsala sa kalusugan at kagalingan. Dahil sa pagkakaroon ng cottage cheese at gatas, ang ulam ay kontraindikado sa kaso ng intolerance ng protina ng gatas. Bilang karagdagan, hindi mo dapat gamitin nang labis ang casserole kung ikaw ay madaling kapitan ng utot o mga exacerbation ng mga gastrointestinal na sakit.

Walang matanda na hindi papayag na maging bata kahit sandali lang! Ang kamangha-manghang aroma at pinong istraktura ng cottage cheese casserole mula sa mga alaala ng pagkabata ang kailangan mo! Ang almusal o isang meryenda sa hapon sa kindergarten, kahit na para sa mga pinaka-spoiled na bata, ay nagdulot hindi lamang ng pakiramdam ng kabusugan at kasiyahan, ngunit ginawa rin ang mga nakakatawang fidgets na humingi ng higit pa sa delicacy na ito. Ang ulam na ito ay madaling ihanda at mawala sa likod ng mga pisngi nang mas mabilis; inirerekomenda ito bilang isang pandiyeta na ulam at para sa mga nagpapanatili ng isang slim figure at sinusubaybayan ang kapal ng kanilang baywang. Ano ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole?

Maraming nag-aalinlangan na mga dieter ang naniniwala na ang naturang produkto ay may malaking halaga ng enerhiya dahil lamang sa asukal, semolina, sour cream, mantikilya, itlog at iba pang sangkap na kasama sa recipe. Gayunpaman, hindi ito! Ang halaga ng mga makabuluhang bahagi ng calorie ay maliit, bukod dito, maaari itong bawasan o palitan nang buo - pinapayagan ka nitong hindi lamang pag-uri-uriin ang cottage cheese casserole bilang isang pandiyeta, kundi pati na rin upang mag-eksperimento sa recipe upang makamit ang pinakamainam na pagpipilian. Hindi ito mahirap makamit, isinasaalang-alang na ang harina ay hindi kailangan sa recipe na ito. Klasiko Ang calorie na nilalaman ng isang walang harina na cottage cheese casserole ay matatag na itinatag sa 180 kcal, na maaaring ipagmalaki ng 100 g ng produkto ng cottage cheese. Kung magdagdag ka ng orange zest o mga mumo ng pasas sa recipe, ang calorie na nilalaman ay tataas ng halos 1/3. Kung ang pagnanais na alisin ang mga labis na calorie ay nanalo, pagkatapos ay dapat ka lamang kumuha ng mababang-taba na cottage cheese.

Para sa kagandahan at aroma, ang mga buto ng vanilla at poppy ay idinagdag sa recipe, ang calorie na nilalaman ng cottage cheese casserole na may semolina at poppy seeds ay magdaragdag ng isa pang 111 kcal. Ang pangunahing sangkap, cottage cheese, ay tunay na kamalig ng mga mineral at bitamina! Ang cottage cheese casserole ay isang malusog at masustansyang pagkain, sa tulong nito ay madarama mo muli ang hindi maipaliwanag na aroma ng pagkabata.

3693

Ang wastong nutrisyon ngayon ay nagiging popular araw-araw. Mga palabas sa TV na nagpo-promote lamang ng pagkain, mga aklat na naglalarawan sa marami sa mga pinakamahusay na recipe para sa pandiyeta at sa parehong oras ay hindi maaaring palitan ng mga pagkaing - lahat ng ito at higit pa ay nagpapaisip sa mga tao na magsimulang magluto sa kanilang sarili, at sa paraang hindi ito magiging Hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang isa sa mga produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral ay cottage cheese. At ang pinakasikat na ulam na gawa sa cottage cheese ay cottage cheese casserole.

Ang cottage cheese casserole ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din!

Bago lumipat sa mga recipe para sa dietary cottage cheese casseroles, sulit na pag-usapan ang pangunahing sangkap ng ulam na ito - cottage cheese. Ang cottage cheese ay isang produkto na ginawa sa pamamagitan ng pagpainit ng kefir at pagkatapos ay inaalis ang whey mula sa nagresultang masa. Ngayon mayroong ilang mga uri ng cottage cheese, na naiiba sa kanilang taba na nilalaman. Kaya, mayroong mataba na cottage cheese (ang mass fraction ng taba kung saan ay 18%), medium (9%), low-fat cottage cheese (mula 1 hanggang 3%). Bilang isang patakaran, ang cottage cheese na may taba na nilalaman ng 1 o 9 na porsyento ay ginagamit upang maghanda ng pandiyeta na kaserol. Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng cottage cheese, marami sa kanila:

Naglalaman ito ng isang mahalagang amino acid bilang methionine. Salamat sa pagkilos nito, maaari itong makabuluhang bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, makatulong sa paggamot ng muscular dystrophy, at linisin ang atay ng mga nakakapinsalang sangkap na nagreresulta mula sa mga epekto ng mga lason sa katawan.
Naglalaman ito ng maraming bitamina na kinakailangan para sa katawan, tulad ng mga bitamina A, E, B
Mayroong isang malaking halaga ng mga mineral tulad ng tanso, sink, fluorine, bakal, posporus
Ang cottage cheese ay isang mahusay na mapagkukunan ng folic acid
Napakahusay para sa pagtulong sa pagpapanumbalik ng tissue ng buto pagkatapos ng pinsala, lalo na sa mga bata at matatanda
Ito ay nagpapagaan sa kondisyon ng maraming sakit, tulad ng gastritis, ulser sa tiyan, pancreatitis, atbp.
Pinapalakas ang nervous system

Siyempre, ang pinakamahalagang halaga ng cottage cheese ay ang balanseng nilalaman nito ng mga mineral at calcium, na ginagawang kailangang-kailangan ang produktong ito, lalo na sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, pati na rin para sa pagpapakain sa mga bata. Inirerekomenda ng maraming doktor na kumain ng cottage cheese at inireseta ito para sa pagkonsumo habang sumusunod sa mga espesyal na diyeta. Halimbawa, kahit na ang mga nagdurusa sa diyabetis ay pinapayagan na kumain ng dietary cottage cheese.

Kung ang cottage cheese ay giniling at espesyal na inihanda, ito ay napakadaling matunaw ng tiyan at bituka, at samakatuwid ang naturang cottage cheese ay inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract.
Ganap na lahat ay inirerekomenda na kainin ito, dahil ito ay isang kamalig ng mga sustansya at bitamina.

Cottage cheese casserole. Mga benepisyo at calories

Hindi lahat ng tao ay maaaring kumain ng cottage cheese sa dalisay nitong anyo; ang ilang mga tao ay hindi gusto ang lasa, habang ang iba ay hindi makakain nito. Ang isa sa mga pinakamahusay at pinaka masarap na pagkain, sa panahon ng paghahanda kung saan ang produktong ito ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ay ang cottage cheese casserole.

Ang cottage cheese casserole ay mahalagang mga purong sangkap na inihurnong sa oven, iyon ay, walang langis ng gulay na idinagdag sa pagluluto. Ito ang dahilan kung bakit pinapayagan ng maraming mga nutrisyunista ang kanilang mga pasyente na kumain ng kaserol, dahil ito ay hindi lamang malusog, ngunit mababa din sa mga calorie. Bilang karagdagan, ang isang tao ay maaaring magdagdag ng iba't ibang sangkap dito upang umangkop sa kanyang panlasa, na hindi lubos na makakaapekto sa halaga ng enerhiya ng ulam.

Kaya, ang pakinabang ng dietary cottage cheese casserole ay ang isang tao ay halos kumakain ng cottage cheese mismo, iyon ay, natatanggap ng katawan ang lahat ng kinakailangang sangkap. Bilang karagdagan, ang calorie na nilalaman ng mga casserole ay nag-iiba mula 100 hanggang 180 calories bawat daang gramo ng produkto. Maaari mong bawasan ang calorie na nilalaman sa pamamagitan ng paggamit ng mas kaunting mataba na cottage cheese. Gayundin, maaari kang magdagdag ng iba't ibang sangkap (prutas, ilang gulay, mani) dito, na makabuluhang magbabago sa lasa at magdagdag ng iba't-ibang. Bilang karagdagan, kung dati ang kaserol ay niluto lamang sa oven, ngayon maaari itong lutuin sa microwave, slow cooker, o isang bagay na mas mabilis.

Mga recipe ng oven casserole

Tulad ng nabanggit sa itaas, mayroon na ngayong maraming mga recipe para sa paggawa ng cottage cheese casseroles. Sa kabila ng katotohanan na maaari itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya, ang cottage cheese casserole, na niluto sa oven, ay may hindi pangkaraniwang at kaaya-ayang lasa. Tingnan natin ang ilan sa mga pinakasikat na recipe:

Recipe 1. Casserole na may berries. Para sa ulam na ito kailangan mong kumuha ng 300 gramo ng cottage cheese (mas mabuti na mababa ang taba), magdagdag ng dalawang itlog, dalawang kutsara ng semolina, at soda. Pagkatapos ang lahat ng ito ay halo-halong at ang mga berry ay idinagdag sa nagresultang masa, maaari kang kumuha ng mga currant at cranberry. Kumuha ng espesyal na baking dish at lagyan ng baking paper ang ibaba. Ang halo ay kumakalat sa form na ito sa isang pantay na layer. At pagkatapos, bago ilagay ito sa oven, ang tuktok ay pinahiran ng kulay-gatas. Nagluluto ito ng halos 30 minuto
Recipe 2. Casserole na may keso. Kailangan mong lagyan ng rehas ang 200 gramo ng cottage cheese at magdagdag ng dalawang itlog. Kasabay nito, kailangan mong matunaw ang kalahating kutsarita ng soda sa kefir at ibuhos ito sa pinaghalong curd. Kailangan mo ring magdagdag ng bran, low-calorie cheese, na pre-grated, at mga herbs. Ang lahat ng ito ay halo-halong, inilatag sa isang hulma at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto

Mga recipe para sa mga casserole sa isang multicooker

Maraming mga maybahay ang naghahanda ng iba't ibang mga pinggan, at ang cottage cheese casserole ay walang pagbubukod. Totoo, ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa inihurnong sa oven ay ang kawalan ng isang kaakit-akit, masarap na amoy na tuktok na crust. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga dietary cottage cheese casseroles, na inihanda sa isang mabagal na kusinilya, ay kadalasang nilagyan ng jam o dinidilig ng isang bagay.

Recipe 1. Simpleng kaserol. Kailangan mong kumuha ng dalawang itlog at talunin ang mga ito ng apat na kutsarang asukal. Pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese (500 gramo) at tinunaw na mantikilya (mga 50 gramo). Ang lahat ng ito ay kailangang ihalo nang mabuti. Pagkatapos, dahan-dahang pagpapakilos, magdagdag ng harina (apat na kutsara) at magdagdag ng anumang prutas. Pagkatapos nito, ilagay ang curd mixture sa isang baking dish sa isang multicooker at lutuin sa mode na "baking" sa loob ng 45 minuto.
Recipe 2. Casserole na may mga prutas at semolina. Kailangan mong kumuha ng 3 kutsara ng semolina at idagdag ang mga ito sa 100 ML ng kefir, at iwanan ito sa mesa nang ilang sandali. Pagkatapos, ang pinalo na mga itlog na may asukal at cottage cheese ay idinagdag sa nagresultang timpla. Ang lahat ay lubusan na halo-halong, at pagkatapos ay idinagdag ang prutas. Ang nagresultang masa ay dapat ilagay sa isang lalagyan at lutuin sa mode na "singaw" sa loob ng 50 minuto.

Mga recipe ng microwave casserole

Mayroong microwave oven sa halos lahat ng tahanan, at maraming maybahay ang gumagamit nito “nang lubos.” Kaya, sa microwave maaari kang maghanda ng napakasarap na dietary cottage cheese casseroles na magpapasaya sa bawat miyembro ng pamilya. Bilang karagdagan, maaari mong gawin ang mga ito dito nang mas mabilis kaysa sa pagluluto sa oven o pagluluto sa isang mabagal na kusinilya.

Recipe 1. Casserole sa loob ng 10 minuto. Kailangan mong kumuha ng kalahating kilo ng cottage cheese (mas mabuti na mababa ang taba), kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog, isang maliit na asukal at vanillin. Ang nagresultang timpla ay dapat na halo-halong mabuti, ibuhos sa isang hulma at microwave sa loob ng 8 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, kailangan mong alisin ito, hayaan itong lumamig ng ilang minuto, at maaari mo itong ihain.
Recipe 2. Simpleng kaserol. Upang maihanda ang simple at masarap na kaserol na ito, kailangan mong kumuha ng 200 gramo ng low-fat o low-fat cottage cheese at gilingin ito ng mabuti. Pagkatapos, dalawang pinalo na itlog, asin at semolina (kalahating baso) ang idinagdag dito. Ilagay ang nagresultang masa sa isang baking dish at ilagay ito sa microwave sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang kaserol ay kinuha, ibalik at pinalamutian ng prutas kung ninanais.

Ang dietary cottage cheese casserole ay isang napaka-malusog na ulam na maaaring kainin para sa parehong almusal at hapunan. Maraming mga nutrisyunista ang nagpapayo na kumain ng kaserol, dahil maaari mong idagdag ito, na magbibigay sa bawat ulam ng ibang lasa!

Maaari mong malaman ang recipe para sa malambot, makatas at masarap na cottage cheese casserole mula sa video:

Sabihin sa iyong mga kaibigan! Ibahagi ang artikulong ito sa iyong mga kaibigan sa iyong paboritong social network gamit ang mga social button. Salamat!