જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું. જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું

ઘણા પિતા અને માતાઓ જાણતા નથી કે જ્યારે ત્યાં હોય ત્યારે શું કરવું તીવ્ર ઝેર- ઉલટી અને ઝાડા. અલબત્ત, આ કિસ્સામાં તમારે ડૉક્ટર અથવા એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ જો આ વિકલ્પો હોય તો શું આ ક્ષણતમારા માટે ઉપલબ્ધ નથી? તેથી, તમારું બાળક બીમાર છે: શરીરનું તાપમાન વધ્યું છે અને ઉલટી દેખાય છે. સ્ટૂલ વારંવાર, પ્રવાહી, પુષ્કળ અને પાણીયુક્ત બન્યું. તેમાં અપચિત ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે, કેટલીકવાર લાળનું મિશ્રણ, લીલોતરી અને ઓછી વાર - નસો અથવા લોહીનું મિશ્રણ. એવું માનવા માટે દરેક કારણ છે કે આ આંતરડાના ચેપ છે. બાળકોમાં વારંવાર ઉલ્ટી અને વારંવાર છૂટક મળને કારણે નાની ઉમરમા 6-8 કલાકની અંદર, ગંભીર ગૂંચવણો આવી શકે છે, જીવન માટે જોખમીશરીરનું નિર્જલીકરણ. એ ગરમી, ક્યારેક 40-41°C સુધી વધવાથી, આંચકી આવી શકે છે. તમારું કાર્ય એ છે કે તરત જ ડૉક્ટરને બોલાવો અને એક મિનિટ પણ ગુમાવ્યા વિના, ઉત્સાહપૂર્વક કાર્ય કરો: આવી પરિસ્થિતિમાં, તમારે જાતે જ "ઇમરજન્સી વર્કર" બનવું જોઈએ! હવે તે કઈ ચોક્કસ ચેપ છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી (40 થી વધુ પેથોજેન્સ જાણીતા છે આંતરડાના ચેપ) - તે બધા શરૂઆતમાં પોતાને ખૂબ જ સમાન રીતે પ્રગટ કરે છે, અને ઉલટી અને વારંવાર છૂટક સ્ટૂલના પરિણામે ડિહાઇડ્રેશન માટે પ્રથમ સહાય સમાન છે.

ઝેરના કિસ્સામાં શું કરવું

જો બાળક એક વર્ષથી ઓછું હોય તો તમારે ઉલ્ટી કરાવવાનો પ્રયાસ ન કરવો જોઈએ - તે ગૂંગળાવી શકે છે. જો બાળક અંદર હોય તો તમારે ઉલ્ટી પણ ન કરાવવી જોઈએ બેભાન, આ બ્લોકીંગ તરફ પણ દોરી શકે છે શ્વસન માર્ગ. જો બાળકને ગેસોલિન, એસિડ અથવા આલ્કલી સાથે ઝેર આપવામાં આવે છે, તો ઉલટીને કારણે અન્નનળી બળી શકે છે. જો પેટ સાફ કરવું અશક્ય છે, તો તમારે બાળકને એક કે બે ગ્લાસ પાણી પીવા અને બોલાવવું જોઈએ. એમ્બ્યુલન્સ, ડૉક્ટર ખાસ તપાસનો ઉપયોગ કરીને બાળકના પેટને કોગળા કરશે.

જો ઝેર હોય તો શું ન કરવું

• તમારે તમારા બાળકને કોઈપણ ગોળીઓ અથવા પેઇનકિલર્સ આપવી જોઈએ નહીં - આ ક્લિનિકલ ચિત્રને અસ્પષ્ટ કરી શકે છે અને વધુ નિદાનને જટિલ બનાવી શકે છે.
• જ્યાં સુધી પેટ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ ન જાય અને નિદાન ન થાય ત્યાં સુધી તમારે તમારા બાળકને ખાવા કે પીવાની પણ મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં.
• પેટ પર વોર્મિંગ અથવા કૂલિંગ કોમ્પ્રેસનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
• તમે એક પદાર્થને બીજા પદાર્થ સાથે તટસ્થ કરવાનો પ્રયાસ કરી શકતા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, અલ્કલી ઝેરના કિસ્સામાં એસિડ આપો અને તેનાથી વિપરિત: તટસ્થતા માટે જરૂરી પદાર્થની માત્રાની ચોક્કસ ગણતરી કરવી ખૂબ મુશ્કેલ છે, અને "ન્યુટ્રલાઈઝર" ની વધુ માત્રા પોતે જ ઝેરનું કારણ બની શકે છે. અથવા રાસાયણિક બર્ન. ઉપરાંત રાસાયણિક પ્રક્રિયાઆવા વચ્ચે સક્રિય પદાર્થોસાથે થઈ શકે છે મજબૂત સ્રાવગરમી અથવા ઝેરી પ્રતિક્રિયા ઉત્પાદનો.

બાળકોમાં ઝેરના પ્રકારો

ફૂડ પોઈઝનીંગ

પેથોજેનિક વાઇરસ અને બેક્ટેરિયાથી દૂષિત ઓછી ગુણવત્તાવાળા ખોરાક લેતી વખતે થાય છે. બાળરોગની પ્રેક્ટિસમાં ફૂડ ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન ઘણી વાર થાય છે. અને પછી માતાપિતાને એક ગંભીર પ્રશ્નનો સામનો કરવો પડે છે: જો કોઈ બાળકને ખોરાક દ્વારા ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું, અને કયા સંકેતો દ્વારા કોઈ પોષક ઝેરની શરૂઆતને ઝડપથી સમજી શકે છે?

આવા ઉત્પાદનોનું સેવન કર્યા પછીના પ્રથમ કલાકોમાં, નીચેના લક્ષણો દેખાઈ શકે છે:

1. પેટમાં દુખાવો અને ગડગડાટ;
2. પુનરાવર્તિત ઉલટી;
3. કદાચ શરીરના તાપમાનમાં તાવના સ્તરમાં વધારો (38.5 ડિગ્રીથી વધુ);
4. પુનરાવર્તિત ઝાડા (દિવસમાં 10-12 કરતા વધુ વખત પાણીની સ્ટૂલ).

પ્રોટીઆસ (પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા) દ્વારા થતા ફૂડ પોઈઝનિંગ સાથે, સ્ટૂલમાં અપ્રિય, તીવ્ર ગંધ હોય છે. આ કિસ્સામાં, કેટલાક બાળકોની દ્રષ્ટિમાં ટૂંકા ગાળાનો ઘટાડો થઈ શકે છે. સ્ટેફાયલોકૉકલ ચેપ ઘણી વાર ઝાડા વિના થાય છે. આ કિસ્સામાં, ગેસ્ટ્રાઇટિસના ચિહ્નો પ્રબળ છે (પુનરાવર્તિત ઉલટી, અધિજઠર પ્રદેશમાં દુખાવો). આ કિસ્સામાં, શરીરનું તાપમાન સામાન્ય મર્યાદામાં રહે છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, હુમલા, બ્રેડીકાર્ડિયા (હૃદયના ધબકારામાં ઘટાડો), બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો અને મૂર્છા આવી શકે છે. અતિશય પુનરાવર્તિત ઉલટી સાથે, બાળક ગુમાવે છે મોટી સંખ્યામાપ્રવાહી, જે પછીથી પોતાને ડિહાઇડ્રેશનના લક્ષણો તરીકે પ્રગટ કરે છે (શુષ્ક ત્વચા, બ્રેડીકાર્ડિયા, સુસ્તી, સંભવતઃ ક્ષતિગ્રસ્ત ચેતના). ફૂડ પોઈઝનિંગ અને અન્ય નશો વચ્ચેનો તફાવત ટૂંકો છે ઇન્ક્યુબેશનની અવધિ(લગભગ 2-5 કલાક). રોગના લક્ષણો બે દિવસ સુધી ચાલુ રહે છે. આવા ઝેરની ટૂંકી અવધિ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે કે પેથોજેન્સ - બેક્ટેરિયા અથવા વાયરસ - ટૂંકા સમય માટે લોહીના પ્રવાહમાં ફરે છે.

બાળકમાં ખોરાકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

આ પ્રકારના ઝેર માટે પૂર્વસૂચન અનુકૂળ છે. ઘાતક પરિણામો દુર્લભ છે અને માત્ર ગૂંચવણોના વિકાસ સાથે જ શક્ય છે ( હાયપોવોલેમિક આંચકો, સેપ્સિસ, તીવ્ર હૃદયની નિષ્ફળતા).

પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા અને વાયરસ પર અસર અસરકારક બનવા માટે, ઝેરના કિસ્સામાં બાળકને પ્રથમ સહાય લક્ષણોની શરૂઆતના પ્રથમ કલાકોમાં પ્રદાન કરવી જોઈએ.

• બાળકમાં ફૂડ પોઈઝનિંગ માટે પ્રાથમિક સારવાર એ 2% સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ સોલ્યુશન (ટ્યુબલેસ અથવા ટ્યુબ પદ્ધતિ) સાથે ગેસ્ટ્રિક લેવેજ છે. આ મેનીપ્યુલેશનનો હેતુ પેટમાંથી સ્થિર, આથો અને વિઘટિત ખોરાકને દૂર કરવા, લાળને દૂર કરવાનો છે અને પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોશરીરમાંથી;
• શોષક લેવું (પોલિફેપન, સક્રિય કાર્બન);
• ઝાડા સિન્ડ્રોમથી રાહત (કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ, કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ);
• ઓરલ રીહાઈડ્રેશન ખારા ઉકેલોડિહાઇડ્રેશન સિન્ડ્રોમ (રેજીડ્રોન, સિટ્રોગ્લુકોસોલન) ને રોકવા માટે હાથ ધરવામાં આવે છે;
• મ્યુકોસ અવરોધ પુનઃસ્થાપિત જઠરાંત્રિય માર્ગ(સ્મેક્ટા, પોલિસોર્બ).

ઔષધીય (ઔષધીય)

ડ્રગનો નશો એ સૌથી ખતરનાક છે, ખાસ કરીને બાળકના શરીર માટે.

બાળકો માટે સૌથી ખતરનાક દવાઓ છે:

1. પીડાનાશક દવાઓ ( એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ);
2. એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ (ક્લોમીપ્રામિન);
3. શામક(ડાયઝેપામ);
4. એન્ટિએરિથમિક દવાઓ, કાર્ડિયાક ગ્લાયકોસાઇડ્સ, દવાઓ જે ઘટાડે છે ધમની દબાણ;
5. શ્વાસનળીના અસ્થમાની સારવાર માટે દવાઓ.

ગંભીર ગૂંચવણોના વિકાસને રોકવા માટે, દરેક માતાપિતાએ પ્રથમ લક્ષણો અને ઝેરના કિસ્સામાં તેમના બાળકને કેવી રીતે મદદ કરવી તે જાણવું જોઈએ. દવાઓ. જો તમે રૂમમાં પ્રવેશ કરો અને ખાલી ફોલ્લાઓ અથવા છૂટાછવાયા દવાઓ જુઓ, પરંતુ બાળકનું વર્તન કોઈપણ રીતે બદલાયું નથી, તો તરત જ એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરો. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે દરેક દવાની અસરનો વિકાસ વ્યક્તિગત અને પ્રથમ છે ક્લિનિકલ લક્ષણોઅડધા કલાક પછી અથવા બે કલાક પછી દેખાઈ શકે છે. એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવી તબીબી સંભાળ, તમે હંમેશા પૂછી શકો છો કે જો બાળકને ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું.

દવાઓ સાથે બાળકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

• જો શક્ય હોય તો, બાળક દ્વારા કઈ દવા ખાય છે તે નક્કી કરો.
• 2% સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ સોલ્યુશન અથવા ગરમ બાફેલા પાણી (ટ્યુબલેસ અથવા ટ્યુબ પદ્ધતિ) સાથે ગેસ્ટ્રિક લેવેજ. આ મેનીપ્યુલેશન તરત જ હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે, કારણ કે એક કલાક પછી, કોગળા બિનઅસરકારક રહેશે.
• શોષક એજન્ટો (સક્રિય કાર્બન, પોલિફેપન, પોલિસોર્બ).
• ક્લીન્સિંગ એનિમા (દર 4 કલાકે શરીરના વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 30 મિલીલીટરની માત્રામાં).

મુ ડ્રગ ઝેરમાં બાળક ફરજિયાતમાં હોસ્પિટલમાં દાખલ સઘન સંભાળ એકમ, જ્યાં ડોકટરો જાણે છે કે બાળકમાં નશો કેવી રીતે દૂર કરવો અને બધું જ કરશે જરૂરી પગલાંતેની ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે (પછી તે ઇન્ફ્યુઝન થેરાપી હોય, એન્ટિડોટ્સની રજૂઆત અથવા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળું તબીબી સંભાળની અન્ય કોઈપણ પદ્ધતિઓ).

ઝેરી અને રાસાયણિક પદાર્થો

સૌથી વધુ વિશ્વસનીય ચિહ્નોહકીકત એ છે કે બાળકે રસાયણોમાંથી એકનો સ્વાદ ચાખ્યો છે તે છે લાલાશ અથવા મોંમાં બળતરા, જીભ પર, ચિંતા, લાળમાં વધારો, પેટમાં દુખાવો, ઉલટી. જો તેના બાળકને રસાયણોથી ઝેર આપવામાં આવે તો શું કરવું તે દરેક માતાને ખબર નથી. આવો જાણીએ આ કિસ્સામાં શું કરવું.

રસાયણો સાથે બાળકના ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

1. સૌ પ્રથમ, તમારે શક્ય તેટલી ઝડપથી એમ્બ્યુલન્સ કૉલ કરવાની જરૂર છે.
2. ઝેરનું કારણ નક્કી કરો (શું રાસાયણિક એજન્ટબાળક દ્વારા ખાધું કે પીધું હતું).
3. પેટને કોગળા કરો (પ્રોબલેસ અથવા ટ્યુબ પદ્ધતિ). તે યાદ રાખવું જોઈએ કે જો તમને એસિડ, આલ્કલી અથવા ગેસોલિનથી ઝેર હોય તો તમારે તમારા પેટને કોગળા ન કરવા જોઈએ! નહિંતર, તેમના વિપરીત માર્ગ દરમિયાન અન્નનળીના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બર્ન થઈ શકે છે.

આગળની પ્રવૃત્તિઓ હોસ્પિટલમાં થવી જોઈએ.

ઝેરનો સમયગાળો

તમામ ઝેર, તેમના મૂળને ધ્યાનમાં લીધા વિના, ત્રણ મુખ્ય સમયગાળામાંથી પસાર થાય છે:

1. સુપ્ત (છુપાયેલ) સમયગાળો - ઝેર શરીરમાં પ્રવેશે તે ક્ષણથી રોગના પ્રથમ લક્ષણો દેખાય ત્યાં સુધી ચાલે છે;
2. ટોક્સિજેનિક સમયગાળો - લોહીમાં ઝેરનો મોટો જથ્થો હોય છે, જે હેમેટોજેનસ માર્ગ દ્વારા મહત્વપૂર્ણ પેશીઓમાં પ્રવેશ કરે છે. મહત્વપૂર્ણ અંગોઅને તેમની સામાન્ય કામગીરીમાં વિક્ષેપ પાડે છે;
3. somatogenic સમયગાળો - હાર આંતરિક અવયવો (શક્ય ગૂંચવણો- તીવ્ર હિપેટિક અથવા રેનલ નિષ્ફળતા, ઝેરી એન્સેફાલોપથી, સેપ્સિસ).

તે યાદ રાખવું જોઈએ કે બાળકોમાં ઝેર પુખ્ત વયના લોકો કરતા વધુ જટિલ છે. આ બાળકના શરીરની મોર્ફોફંક્શનલ અપરિપક્વતાની લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે. નશો, સૌથી વધુ એક ગંભીર સમસ્યાઓબાળકોના સ્વાસ્થ્ય માટે, જેનો ખતરો એ છે કે તેઓ હંમેશા ઓળખવા માટે સરળ અને સારવાર માટે મુશ્કેલ નથી. જો કે, વિશે એક વિચાર કર્યા ક્લિનિકલ અભિવ્યક્તિઓઅને, ઝેરના કિસ્સામાં બાળકને કેવી રીતે મદદ કરવી તે જાણીને, માતાપિતા હંમેશા સાવચેત રહેશે અને મુશ્કેલ પરિસ્થિતિમાં મૂંઝવણમાં નહીં આવે.

- તીવ્ર ચેપી-ઝેરી નુકસાન જે પેથોજેન્સ અને તેમના ઝેર, છોડ અથવા અન્ય ઝેર ધરાવતા ગરીબ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાક ખાવાના પરિણામે થાય છે. ફૂડ પોઈઝનીંગબાળક ઝાડા, ઉલટી, તાવ, નશો અને ડિહાઇડ્રેશન સાથે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરના નિદાનમાં રોગચાળાના ઇતિહાસની સ્પષ્ટતાનો સમાવેશ થાય છે; લોહી, મળ, ઉલટી, ખોરાકના નમૂનાઓમાં રોગકારક અથવા ઝેરની ઓળખ. બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગની સારવાર માટે તાત્કાલિક ગેસ્ટ્રિક લેવેજ અથવા ક્લીન્ઝિંગ એનિમા, એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ લેવા અને રિહાઈડ્રેશનની જરૂર પડે છે.

ખોરાક ઝેર માટે ઝેરી છોડબાળકની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ ઘણીવાર પ્રભાવિત થાય છે, જે પોતાને સુસ્તી, ઉત્સાહ, આભાસ, દ્રષ્ટિની ક્ષતિ, વાણી વિકૃતિઓ, આંચકી અને કોમા તરીકે પ્રગટ કરી શકે છે. પર ઝેરી અસર કિસ્સામાં રુધિરાભિસરણ તંત્રટાકીકાર્ડિયા અથવા બ્રેડીકાર્ડિયા, એરિથમિયા અને ધમનીનું હાયપોટેન્શન થાય છે. મોટાભાગના છોડ મુખ્યત્વે જઠરાંત્રિય માર્ગને અસર કરે છે, જે બાળકમાં ખોરાકના ઝેરને ઓછું જોખમી બનાવે છે.

મશરૂમ્સ દ્વારા બાળકનું ફૂડ પોઇઝનિંગ હંમેશા પુખ્ત વયના લોકોની ભૂલને કારણે થાય છે જેઓ અજાણ્યા અથવા શંકાસ્પદ "જંગલની ભેટ" ના વપરાશને મંજૂરી આપે છે. ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેર બેકાબૂ ઉલટી સાથે છે, આંતરડાની કોલિક, લોહીમાં ભળેલા કોલેરા જેવા ઝાડા, આંચકી, શ્વાસની તકલીફ. ઝેરની ક્રિયા ઝેરી હેપેટાઇટિસના વિકાસ તરફ દોરી જાય છે, અને 90% કેસોમાં - જીવલેણ પરિણામતીવ્ર યકૃત નિષ્ફળતાને કારણે.

ફ્લાય એગેરિક ઝેરના કિસ્સામાં, લાળમાં વધારો, ઉલટી, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, બ્રોન્કોસ્પેઝમ, આભાસ અને આંચકી થાય છે. ફ્લાય એગેરિક ઝેર માટે મૃત્યુ દર 1% છે. બોટ્યુલિઝમનું ક્લિનિકલ ચિત્ર, નિદાન અને સારવાર અહીં મળી શકે છે.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગનું નિદાન

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગનું નિદાન સામાન્ય રીતે બાળરોગ અથવા બાળરોગના ચેપી રોગના નિષ્ણાત દ્વારા કરી શકાય છે. બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગનું નિદાન રોગચાળાના ઇતિહાસની સ્પષ્ટતા દ્વારા કરવામાં આવે છે, એક લાક્ષણિક ક્લિનિકલ ચિત્ર, સમાન ખોરાક ખાતી વ્યક્તિઓના ઝેરના જૂથ કેસોનો સંકેત.

ચોક્કસ ડાયગ્નોસ્ટિક પરીક્ષણોમાં પેથોજેનને અલગ કરવાનો સમાવેશ થાય છે બેક્ટેરિયોલોજીકલ સંસ્કૃતિમળ, ઉલટી, ગેસ્ટ્રિક લેવેજ, દૂષિત ઉત્પાદનના અવશેષો. જો ચેપનું સામાન્ય સ્વરૂપ શંકાસ્પદ હોય, તો રક્ત સંવર્ધન કરવામાં આવે છે. બાળકોના જૂથોમાં ખોરાકજન્ય ઝેરી ચેપના મોટા પ્રમાણમાં ફાટી નીકળવાના કિસ્સામાં, તેમની તપાસ કરવી આવશ્યક છે. રસોડામાં કામદારો, જેમની પાસેથી હાથ, નાસોફેરિન્ક્સ અને ગુદામાર્ગમાંથી સ્વેબ લેવામાં આવે છે. પેથોજેન (RIF, ELISA, PCR) ને ઓળખવા માટેની એક્સપ્રેસ પદ્ધતિઓ સહાયક મૂલ્યની છે.

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફૂડ પોઇઝનિંગવાળા બાળકને બાળરોગના ન્યુરોલોજીસ્ટની સલાહ લેવાની જરૂર પડી શકે છે.

12-24 કલાક સુધી ખાવાનું ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઉલટી બંધ થયા પછી, બાળકને હળવા આહાર (પ્રવાહી અનાજ, સ્લિમી સૂપ, ફટાકડા, કોમ્પોટ્સ, કેફિર) લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ટોડસ્ટૂલ સાથે ઝેરના કિસ્સામાં, બાળકને ઇમરજન્સી એક્સ્ટ્રાકોર્પોરિયલ હેમોકોરેક્શન (હેમોસોર્પ્શન) ની જરૂર પડે છે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગનું પૂર્વસૂચન અને નિવારણ

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ, ફેફસાંમાં થાય છે અથવા મધ્યમ ડિગ્રીગંભીરતા સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ સાથે સમાપ્ત થાય છે. બાળકમાં ખોરાકના ઝેરના પરિણામો હોઈ શકે છે વિવિધ વિકૃતિઓઅંગો અને સિસ્ટમોના કાર્યો. આમ, ખોરાકના ઝેરી ચેપનું પરિણામ ઘણીવાર ડિસબેક્ટેરિયોસિસ હોય છે, અને મશરૂમનું ઝેર રેનલ અને યકૃત નિષ્ફળતા. ગંભીર ખાદ્ય ઝેરના કિસ્સામાં, બાળક ગંભીર બહુવિધ અવયવોની નિષ્ફળતા વિકસાવી શકે છે, જે જરૂરી છે સઘન સંભાળ. ઝેરી ચેપ સાથે, મૃત્યુ દર ઓછો છે (આશરે 1%), જે મશરૂમના ઝેર વિશે કહી શકાય નહીં.

બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનું નિવારણ યોગ્ય સ્ટોરેજ અને પર્યાપ્ત હીટ ટ્રીટમેન્ટની જરૂરિયાત સૂચવે છે. ખાદ્ય ઉત્પાદનો, ફક્ત ઉપયોગ કરો ઉકાળેલું પાણી, વહેતા પાણી હેઠળ હાથ અને ખોરાકને સારી રીતે ધોવા. બાળકોના રસોડામાં અને કેટરિંગમાં કામ કરતા વ્યક્તિઓની નિયમિત આરોગ્યપ્રદ પરીક્ષા જરૂરી છે; કામદારોને કેટરિંગ વિભાગમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે પસ્ટ્યુલર રોગોત્વચા (પાયોડર્મા), શ્વસન માર્ગના ચેપ, આંતરડાના ચેપ.

બાળકોને ઝેરી છોડ અને મશરૂમ્સ સાથે પરિચય કરાવવો જરૂરી છે, અને તેમને અજાણ્યા બેરી, ફળો, બીજ વગેરે ખાવાથી સખત પ્રતિબંધિત કરો.

બાળકમાં ઝેર - શું કરવું? દવાઓ અને લોક ઉપાયોની સૂચિ

ફૂડ પોઈઝનીંગએક રોગ છે તીવ્ર સ્વરૂપ, જે સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયાના ઝેર દ્વારા ઝેરી ખોરાક ખાવાથી અથવા પ્રાણી અને છોડના મૂળના ઝેરી ઘટકો ધરાવતા હોય ત્યારે થાય છે.

પુખ્ત વયના લોકો કરતા બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ વધુ સામાન્ય છે, કારણ કે બાળકનું નાજુક શરીર મોટાભાગના ઝેર અને ચેપનો સામનો કરી શકતું નથી જે નશોનું કારણ બને છે. તેથી, માતાપિતાનું કાર્ય રોગને અટકાવવાનું છે, અને જો તે થાય છે, તો સમયસર ચિહ્નો અને લક્ષણોને ઓળખવા અને તાત્કાલિક ઘરે યોગ્ય સારવારનું આયોજન કરવું.

ઝેર શા માટે થાય છે?

ફૂડ પોઇઝનિંગ એ પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓની પ્રવૃત્તિને કારણે થાય છે જે ખોરાકમાં રહે છે અને તેમાં ઝેર અને ઝેર છોડે છે. ઝેરના કારક એજન્ટો સ્ટેફાયલોકોસી, સૅલ્મોનેલા, સ્ટ્રેપ્ટોકોસી, ઇ. કોલી અને અન્ય ઘણા સુક્ષ્મસજીવોના ઝેર હોઈ શકે છે.

ખોરાકના ઝેરના ત્રણ મુખ્ય પ્રકારો છે:

• ઝેરી સંપર્કના કિસ્સામાં રાસાયણિક પદાર્થોજઠરાંત્રિય માર્ગમાં;
• જ્યારે મશરૂમ્સ, ઝેરી માંસ અથવા માછલી, ઝેરી છોડ ખાય છે;
• જ્યારે સૂક્ષ્મજીવાણુઓ દ્વારા ઝેરી ખોરાક શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.

કહેવાતા "નબળી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો" ખાતી વખતે આ તમામ પ્રકારના ઝેર થાય છે, એટલે કે જે, કોઈ કારણોસર, ખાવા માટે જોખમી બની ગયા છે:

1. ઉત્પાદનની સમાપ્તિ તારીખને કારણે (વિઘટન અને સડવાની પ્રક્રિયા ઉત્પાદનોમાં શરીર માટે જોખમી ઝેરના સંચય તરફ દોરી જાય છે).
2. તાજા ઉત્પાદનોના ગર્ભાધાનને કારણે હાનિકારક બેક્ટેરિયા(ઉદાહરણ તરીકે, ઇ. કોલી મોટાભાગે ધોયા વગરના ફળો અથવા શાકભાજી પર જોવા મળે છે).
3. ઝેર દ્વારા તાજા ઉત્પાદનોને નુકસાનને કારણે (રસોઈ તકનીકના ઉલ્લંઘનને કારણે).

બીજા જૂથમાં ખતરનાક બેક્ટેરિયા દ્વારા ઝેરનો સમાવેશ થાય છે જેનું કારણ બને છે લાક્ષણિક લક્ષણોકારણે નશો ચેપી જખમજઠરાંત્રિય માર્ગ.

નૉૅધ! તમારે તમારા બાળકને સુપરમાર્કેટ અથવા કેટરિંગ આઉટલેટ્સમાંથી ખરીદેલ તૈયાર સલાડ અથવા ભોજન આપવું જોઈએ નહીં. ઘણીવાર આ ખોરાકમાં E. coli, staphylococcus અને અન્ય ખતરનાક બેક્ટેરિયાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

ત્યાં સૌથી વધુ "અસ્વસ્થ" ખોરાકની સૂચિ છે, જેનો વપરાશ મોટાભાગે ખોરાકની ઝેર તરફ દોરી જાય છે. નીચેના ઉત્પાદનો દ્વારા તમને ઝેર થઈ શકે છે:

• માછલી અને સીફૂડ;
• દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો;
• કન્ફેક્શનરી (ક્રીમની હાજરી સાથે);
• ઇંડા (ખાસ કરીને કાચા અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત);
• માંસ અને માંસ ઉત્પાદનો (પેટ્સ, જેલી માંસ, કટલેટ);
• સલાડ માટે ગ્રીન્સ અને રુટ શાકભાજી.

ખોરાક બનાવતી વખતે સેનિટરી ધોરણોનું પાલન અને સ્ટોરેજ શરતોનું પાલન ખૂબ મહત્વનું છે.

જો બાળક નાનપણથી જ સ્વચ્છતાના મૂળભૂત ધોરણોથી ટેવાયેલું ન હોય, તો વહેલા કે પછીના સમયમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ ટાળી શકાતું નથી.

ખોરાકના ઝેરના ચિહ્નો અને અભિવ્યક્તિઓ

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગને બે સમયગાળામાં વહેંચવામાં આવે છે: રોગનો એસિમ્પટમેટિક કોર્સ અને સ્પષ્ટ ક્લિનિકલ ચિત્રના અભિવ્યક્તિનો સમયગાળો.

સુપ્ત (એસિમ્પ્ટોમેટિક સમયગાળો) ચેપ શરીરમાં પ્રવેશે તે ક્ષણથી ઝેરના પ્રથમ સંકેતો દેખાય ત્યાં સુધી ચાલે છે. સમયગાળાની અવધિ 30 મિનિટથી 24 કલાક સુધી બદલાઈ શકે છે - તે ખાવામાં આવેલા ખોરાકની માત્રા, બાળકની ઉંમર, રોગકારક જીવાણુનો પ્રકાર, ઝેર અથવા ઝેરનો પ્રકાર અને તેના પર આધાર રાખે છે. વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓબાળકનું શરીર. આ સમયગાળા દરમિયાન, ઝેરના લક્ષણો બિલકુલ દેખાતા નથી અથવા સહેજ દેખાઈ શકે છે: સામાન્ય નબળાઇ, અસ્વસ્થતા, પરસેવો, અસ્વસ્થતાની લાગણી. જલદી ઝેર લોહીમાં સક્રિય રીતે શોષાય છે, ઝેરના આબેહૂબ ક્લિનિકલ ચિત્રનો તબક્કો શરૂ થાય છે.

વિગતવાર ક્લિનિકલ ચિત્ર - આ તે ક્ષણ છે જ્યાં સુધી ઝેર લોહીમાં સમાઈ જાય છે જ્યાં સુધી તે શરીરમાંથી સંપૂર્ણપણે નાબૂદ થાય છે. આ તબક્કાનો સમયગાળો ફક્ત બાળકના શરીરની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ પર જ નહીં, પણ નશામાંથી છુટકારો મેળવવા માટેના પગલાં લેવાની સમયસરતા પર પણ આધારિત છે.

મુખ્ય લક્ષણો:

• ઉબકા
• ઉલટી
• પેટ દુખાવો;
• ઝાડા

ફૂડ પોઇઝનિંગ પેટ અને આંતરડાને નુકસાનના લક્ષણો અને શરીરના સામાન્ય નશાના સંકેતો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. ઝેરથી, બાળક સુસ્ત, સુસ્ત બને છે અને ખાવાનો ઇનકાર કરે છે. જેમ જેમ નબળાઇ અને અગવડતા વધે છે તેમ, ફૂડ પોઇઝનિંગનું પ્રથમ સંકેત દેખાય છે - ઉબકા.

ઝેર દૂર કરવા માટે, શરીર રક્ષણાત્મક પગલાં લેવાનું શરૂ કરે છે - ઉલટી અને ઝાડા થાય છે.

મહત્વપૂર્ણ!ઉલટી અને ઝાડા ખાસ કરીને બાળક માટે જોખમી છે. કારણ કે તેઓ શરીરના નિર્જલીકરણનું કારણ બની શકે છે, અને તેની સાથે ખતરનાક ગૂંચવણોનશો

સામાન્ય રીતે, ખોરાકના ઝેરના અભિવ્યક્તિઓ 1-2 દિવસ પછી ઘટવા લાગે છે, જ્યારે સુસ્તી અને નબળાઇની લાગણી રહે છે. માથાનો દુખાવો, પેટમાં દુખાવો, અસ્વસ્થ આંતરડાની હિલચાલ અને ભૂખનો અભાવ થોડા સમય માટે ચાલુ રહી શકે છે.

બાળકોમાં, ઝેરના લક્ષણો હંમેશા એકસરખા હોતા નથી - સંખ્યાબંધ કારણો (ઉંમર, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, વગેરે) ના આધારે, એક બાળકને ગંભીર ઝાડા થઈ શકે છે, બીજાને ઉલ્ટી થઈ શકે છે, અને ત્રીજાનું શરીર સામાન્ય રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. નબળાઇ અને તાવનો દેખાવ. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે સારવારમાં વિલંબ ન કરવો જોઈએ - તમારે તરત જ બાળકને પ્રાથમિક સારવાર આપવી જોઈએ અને જો લક્ષણો લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે અને વધવા લાગે તો ડૉક્ટરને બોલાવવામાં વિલંબ કરશો નહીં.

ઝેર માટે પ્રથમ સહાય

જો તમે ફૂડ પોઇઝનિંગના પ્રથમ સંકેતો જોશો, તો ડૉક્ટરને કૉલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલીક પ્રાથમિક સારવાર ઘરે સ્વતંત્ર રીતે પ્રદાન કરી શકાય છે.

તમારા બાળકને પહેલા શું કરવું અને શું આપવું:

• પેટ કોગળા. જ્યારે બાળક ઉબકા અનુભવે છે ત્યારે ખોરાકની ઝેરની પ્રથમ શંકા પર ધોવાનું શરૂ કરવું જોઈએ. ઝેરને દૂર કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, પેટને શક્ય તેટલું ખેંચવા અને ઉલ્ટીને પ્રેરિત કરવા માટે બાળકને 2-3 ગ્લાસ ઉકાળેલું ગરમ ​​પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સારી અસરઉલટીને પ્રેરિત કરવા માટે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નબળા સોલ્યુશનનો ઉપયોગ આપે છે (6 વર્ષથી બાળકો માટે ભલામણ કરેલ).
• સક્રિય કાર્બન આપો . બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ માટે આ સૌથી સલામત સોર્બન્ટ છે. તે જઠરાંત્રિય માર્ગમાં ઝેરને તટસ્થ કરે છે અને સુવિધા આપે છે સામાન્ય સ્થિતિબાળક. સક્રિય કાર્બન બાળકોને કચડી સ્વરૂપમાં આપવામાં આવે છે: 1 વર્ષમાં - દરરોજ 1 ગોળી, 1-3 વર્ષની ઉંમરે - દરરોજ 2 ગોળીઓ, પછી ડોઝની ગણતરી 1 કિલો વજન દીઠ 1 ગ્રામ કોલસાના આધારે કરવામાં આવે છે.
• મને ભૂખે મરવા દો. ભૂખ ન લાગવી અને ખાવાનો ઇનકાર એ ફૂડ પોઇઝનિંગના ચિહ્નોમાંનું એક છે. તમારે તમારા બાળક પર ખોરાકની ફરજ પાડવી જોઈએ નહીં; ઝેરના પ્રથમ દિવસે કેટલાક ભોજન છોડી દેવાની અથવા સંપૂર્ણપણે ભૂખ્યા રહેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જલદી બાળકને સારું લાગે છે, તે પોતે તેને ખવડાવવાનું કહેશે. શિશુઓને, ખાસ કરીને નાના બાળકોને ભૂખનો વિરામ આપવો જોઈએ નહીં.
• પુષ્કળ પ્રવાહી પ્રદાન કરો . ખોરાકના ઝેરની સારવારનો મુખ્ય સિદ્ધાંત એ છે કે જ્યારે પ્રવાહીની ખોટ થાય ત્યારે તેને ભરપાઈ કરવી ગંભીર ઉલ્ટીઅથવા ઝાડા. મોટેભાગે, આ માટે રેજિડ્રોનનો ઉકેલ વપરાય છે, જે બાળકને 1-2 ચમચીના ડોઝમાં આપવામાં આવે છે. દર 10-15 મિનિટે અથવા ઉલટી (અથવા છૂટક મળ) ના દરેક હુમલા પછી ચમચી. જો રેજિડ્રોન હાથમાં ન હોય, તો તમે નિયમિત બાફેલી પાણી આપી શકો છો. પીવાના નિયમો: વારંવાર નિમણૂંકો, આંશિક રીતે પીવો (એક ગલ્પમાં નહીં, પરંતુ એક સમયે થોડો - ઘણા ડોઝમાં), પીણું ગરમ ​​હોવું જોઈએ - ઓરડાના તાપમાને.

નૉૅધ! આ તમામ પગલાં 1 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને લાગુ ન કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો બાળકની વર્તણૂક ચિંતાનું કારણ બને છે (અતિશય ઉત્સાહિત અથવા સુસ્તી).

દરેક માતા-પિતાએ ખોરાકના ઝેરથી પીડિત બાળકને પ્રાથમિક સારવાર પૂરી પાડવા સક્ષમ હોવા જોઈએ. આ કિસ્સામાં, કોઈપણનો ઉપયોગ કરો દવાઓડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના (એન્ટિમેટિક્સ અને એન્ટિડાયરિયલ્સ, એન્ટિબાયોટિક્સ, પેઇનકિલર્સ) સખત રીતે આગ્રહણીય નથી.

ડૉક્ટરને ક્યારે મળવું

અનુભવી બાળરોગ (ખાસ કરીને, ડૉ. કોમરોવ્સ્કી) સંપર્ક કરવાની ભલામણ કરે છે તબીબી સહાયભલે ગમે તે હોય, તે પણ લાગશે હળવું ઝેરબાળકોમાં, કારણ કે સૌથી હાનિકારક પરિસ્થિતિ પણ અણધારી રીતે બહાર આવી શકે છે.

જો કે, ત્યાં ઘણી શરતો છે કે જેના હેઠળ ડૉક્ટરને કૉલ કરવો જરૂરી છે:

• ત્રણ વર્ષ સુધીની ઉંમર. 1-2 વર્ષની વયના બાળકોને ખોરાકની ઝેરની સારવાર ફક્ત તબીબી દેખરેખ હેઠળ થવી જોઈએ. શિશુઓ માટે, ફૂડ પોઇઝનિંગ જીવન માટે જોખમી છે, તેથી આ ઉંમરના બાળકો ફક્ત હોસ્પિટલમાં જ સારવાર મેળવે છે.
• લક્ષણો વધે છે અને 24 કલાકની અંદર સ્થિતિમાં સુધારો થતો નથી. કદાચ નશો અન્ય કારણોસર થાય છે, જે ફક્ત ડૉક્ટર જ નક્કી કરી શકે છે.
• નિર્જલીકરણના ચિહ્નો દર્શાવે છે . મુખ્ય ચિહ્નનિર્જલીકરણ - ચાર કે તેથી વધુ કલાકો સુધી પેશાબની ગેરહાજરી. બાળક અસામાન્ય નબળાઇ અને સુસ્તી વિકસે છે, જીભ અને ત્વચા શુષ્ક બની જાય છે.
• ગરમી . તાપમાનમાં વધારો એટલે કે શરીર ચાલુ થઈ ગયું છે રક્ષણાત્મક દળોઅને સક્રિય રીતે જંતુઓ સામે લડે છે. પરંતુ જો ઉચ્ચ તાપમાન ચાલુ રહે છે ઘણા સમય, આ, ઝેરના અન્ય લક્ષણો સાથે, નિર્જલીકરણ તરફ દોરી શકે છે.
• ફોલ્લીઓનો દેખાવ, સ્ટૂલમાં લોહી (અથવા ઉલટી), ત્વચા અને આંખોનું પીળું પડવું . આ અન્યના સંકેતો છે ગંભીર બીમારીઓજેની સારવાર માત્ર ડૉક્ટર દ્વારા જ થવી જોઈએ.

ડૉક્ટરને બોલાવવાનું કારણ એ પણ છે કે પરિવારના તમામ સભ્યો ફૂડ પોઈઝનિંગના સંપર્કમાં છે, અને કોઈ પણ બાળકને યોગ્ય સંભાળ અને સારવાર આપી શકતું નથી.

ઝેરના કિસ્સામાં શું કરવું

ઝેરના કિસ્સામાં બાળકને આપવામાં આવતી પ્રાથમિક સારવાર બાળકની સ્થિતિને ઓછી કરી શકે છે, પરંતુ તેને સંપૂર્ણ રીતે સાજો કરી શકતી નથી. લક્ષણોની તીવ્રતા અને ઝેરના પ્રકારને આધારે ડૉક્ટર દ્વારા આગળની સારવાર સૂચવવામાં આવે છે.

ડ્રગ ઉપચાર

ખોરાકના ઝેરની સારવાર માટે દવાઓના ત્રણ જૂથોનો ઉપયોગ થાય છે:

• સોર્બેન્ટ્સ: સક્રિય કાર્બન, સ્મેક્ટા, એન્ટેરોજેલ, પોલીફેપન.
• પ્રોબાયોટીક્સ: બાયફિફોર્મ બેબી, લેક્ટોબેક્ટેરિન.
• એન્ટિબાયોટિક્સ: Cefix, Nifuroxazide.

ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવાર માટે એન્ટિબાયોટિક્સ અત્યંત ભાગ્યે જ સૂચવવામાં આવે છે - તમામ રોગોના માત્ર 10% માં. ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના તમારા પોતાના પર એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ સખત પ્રતિબંધિત છે.

પરંપરાગત પદ્ધતિઓ

પરંપરાગત પદ્ધતિઓ ઝેરના લક્ષણોને દૂર કરવામાં અને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે પુનર્વસન સમયગાળોઝેર પછી.

• આદુનો ઉકાળો. અદલાબદલી આદુ (1 ચમચી) ઉકળતા પાણી (એક ગ્લાસ) સાથે રેડવામાં આવે છે, તે પછી ઉકાળોબાળકને દર કલાકે 1 ચમચી આપવામાં આવે છે. ઉબકાના હુમલાથી રાહત આપે છે, ઝેર દૂર કરે છે.
• કોંગી. ચોખાને 1:5 ના પ્રમાણમાં પાણીમાં એક મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. તમે દિવસ દરમિયાન દર કલાકે ઉકાળો આપી શકો છો. ઉકાળો ઉલટી અને ઝાડાને રોકવામાં મદદ કરે છે.
• કેમોલી અને કેલેંડુલાનો ઉકાળો. સૂકા કાચા માલનો એક ચમચી ઉકળતા પાણીના એક લિટરમાં ઉકાળવામાં આવે છે. તે પછી, સૂપને ઘણા ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે અને આખો દિવસ પીવામાં આવે છે. ઝેર દૂર કરવામાં અને નશાના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• ઓટમીલનો ઉકાળો. અનાજ(બે ચમચી) પાણી ઉમેરો અને ધીમા તાપે 5-7 મિનિટ પકાવો. ઉકાળો 4-5 ડોઝમાં દિવસ દરમિયાન ફિલ્ટર અને પીવામાં આવે છે.

કોઈપણની અરજી લોક ઉપાયડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરવી જોઈએ.

આહાર

ઝેરના કિસ્સામાં, ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસાને અસર થાય છે, આંતરડાની દિવાલો લાંબા સમય સુધી ઉલટી અને ઝાડા દ્વારા ઘાયલ થાય છે. ઝેર પછીનો આહાર ખંજવાળને દૂર કરવા અને જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરવાનો છે.

આ હેતુ માટે, પ્રથમ દિવસો (1-2 દિવસ) બાળકને "ભૂખમરો" આહાર પર રાખવો જોઈએ, જ્યારે પુષ્કળ અને વારંવાર પીવાનું સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ. આ તકનીક એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને લાગુ પડતી નથી, કારણ કે એક વર્ષનું બાળકલક્ષણો ઓછા થયાના 3-4 કલાક પછી ખોરાક મેળવવો જોઈએ. આવા બાળકોને ખવડાવવામાં આવે છે સ્તન નું દૂધઅથવા લેક્ટોઝ-મુક્ત દૂધના સૂત્રો.

2 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો ઝેર પછીના પ્રથમ દિવસોમાં નીચેના ખોરાક ખાઈ શકે છે:

• ચોખાનું પાણી;
• દૂધના સૂત્રો;
• પ્રવાહી (પાણી આધારિત) છૂંદેલા બટાકા, ચોખા અથવા ઓટમીલ;
• સફેદ બ્રેડ ફટાકડા;
• શાકભાજી પ્રકાશ સૂપ;
• નબળી મીઠી ચા.

ઝેરના 5-7 દિવસથી શરૂ કરીને, તેને ધીમે ધીમે ઓછી ચરબીવાળા માંસ અથવા માછલીની વાનગીઓ સહિત ધીમે ધીમે આહારને વિસ્તૃત કરવાની મંજૂરી છે.

ઝેરને કેવી રીતે ટાળવું

સરળ ભલામણોને અનુસરવાથી બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ મળશે:

1. સ્વચ્છતા જાળવો. પ્રતિ સરળ નિયમો(ખાતા પહેલા હાથ ધોવા, શૌચાલયનો ઉપયોગ કર્યા પછી, ચાલ્યા પછી) નાનપણથી બાળકને શીખવવું જોઈએ.
2. બાળકના આહાર ખોરાકમાંથી બાકાત રાખો જે ઝેરનું કારણ બની શકે છે: મશરૂમ્સ, કાચા અને ધોયા વગરના શાકભાજી અને ફળો, બાફેલું દૂધ, ખરાબ રીતે બાફેલા ઈંડા.
3. ખોરાક સંગ્રહિત કરવા માટેના નિયમો અને તે રૂમની સ્વચ્છતાનું અવલોકન કરો જ્યાં ખોરાક સંગ્રહિત અને તૈયાર કરવામાં આવે છે.
4. હીટ ટ્રીટમેન્ટ. બાળક માટે ખોરાક બનાવતી વખતે ચોથો મુદ્દો ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે - ખરાબ અથવા ખોટી રીતે તૈયાર કરેલ ખોરાક ઘણીવાર બાળકોમાં ઝેરનું કારણ બને છે.

ઝેરી અથવા ખરાબ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાક ખાવાથી પાચનતંત્રની વિકૃતિને ફૂડ પોઇઝનિંગ કહેવામાં આવે છે. બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ સામાન્ય છે. બાળક તરંગી છે, તાપમાન સામાન્ય કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધી ગયું છે, ઉલટી અને ઝાડા શરૂ થયા છે? શક્ય છે કે બાળકને ઝેર આપવામાં આવ્યું હોય.

પુખ્ત વયના લોકોથી વિપરીત, બાળકોનું શરીરઓછી સ્થિતિસ્થાપકતા અને તે પણ ત્રણ વખત ઉલટી પહેલાથી જ એક ગંભીર સમસ્યા છે. નિર્જલીકરણ ખૂબ જ ઝડપથી થાય છે અને બાળકને તાત્કાલિક મદદની જરૂર છે. આજે આપણે શોધીશું કે કયા લક્ષણો સૂચવે છે કે બાળકને ફૂડ પોઇઝનિંગ છે, બાળકને શરૂઆતમાં કેવી રીતે મદદ કરવી અને ભવિષ્યમાં કઈ સારવાર અસરકારક રહેશે.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ: લક્ષણો અને સારવાર

બાળપણના ફૂડ પોઇઝનિંગને ઘણીવાર "ગંદા હાથની બીમારી" તરીકે ઓળખાતા ચેપ સાથે મૂંઝવણમાં આવે છે. બાળકને તેની આંગળીઓ ચાટવાથી આંતરડામાં ચેપ લાગે છે, જે તેણે અગાઉ જીવાણુઓથી દૂષિત વસ્તુઓ અથવા ખોરાકને સ્પર્શ કર્યો હતો. ઝેર અલગ રીતે થાય છે - આંતરડામાં સમસ્યાઓ ઓછી-ગુણવત્તાવાળા, સમાપ્ત થયેલ અથવા બગડેલા ઉત્પાદનોને કારણે થઈ શકે છે. મોટેભાગે આ આથો દૂધ પીણાં (દહીં, આથો, બેકડ દૂધ, કીફિર), કુટીર ચીઝ, આઈસ્ક્રીમ છે. ગરમીમાં, સૂક્ષ્મજીવાણુઓ વીજળીની ઝડપે અને મીઠાઈઓ (કેક, પેસ્ટ્રી) માં ગુણાકાર કરે છે અને આવી વાનગી ખાવાથી ઝેરી ઝેરખોરાકની પ્રકૃતિ.

પ્રોડક્ટ્સ સૅલ્મોનેલાથી દૂષિત થઈ શકે છે (વધુ વખત - ઇંડા, માંસ ઉત્પાદનો, શાકભાજી, બેરી અને ફળો જે બેદરકારીથી ધોવાઇ જાય છે). જો કોઈ બાળકે શંકાસ્પદ સ્ત્રોતમાંથી કાચું દૂધ અથવા પાણી ચાખ્યું હોય, તો ઝેરના લક્ષણો પણ આવવામાં લાંબો સમય લાગશે નહીં. મોટેભાગે, ફૂડ પોઇઝનિંગ નીચેના ખોરાકને કારણે થાય છે:

• પેટ્સ, જેલી માંસ, કટલેટ;
• કાચા ઇંડાક્યાં તો તે અથવા તે તિરાડ શેલો સાથે ખરીદી અને રાંધવામાં;
• સીફૂડ, નદી માછલી;
• ડેરી ઉત્પાદનો;
• ક્રીમથી સુશોભિત કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો;
• મશરૂમ્સ;
• રુટ શાકભાજી, ગ્રીન્સ.

સલાડ, અને ખરેખર કોઈપણ સલાડ, એક મહાન જોખમ ઊભું કરે છે. તૈયાર ભોજન, સાર્વજનિક કેટરિંગ, સુપરમાર્કેટમાં ખરીદી, કાફેમાં ખરીદી. તેઓ માત્ર આરોગ્યપ્રદ અને સેનિટરી ધોરણોના ઉલ્લંઘનમાં જ તૈયાર કરી શકાતા નથી, પરંતુ તેઓ મોટી સંખ્યામાં લોકો માટે સુલભ છે જેઓ ખૂબ સ્વસ્થ ન પણ હોય. ચેપ વહન કરતા ઉંદરો અથવા પક્ષીઓ સ્ટોર ઉત્પાદનો દ્વારા "ચાલવા" માટે પણ અસામાન્ય નથી.

કેટરિંગ સંસ્થાઓ, સુપરમાર્કેટ અથવા કાફેમાં ખરીદેલ કોઈપણ તૈયાર ભોજન જોખમી છે

અલબત્ત, ઉપરોક્ત ખોરાકને બાળકના આહારમાંથી બાકાત રાખવું અશક્ય અને વાહિયાત પણ છે. પરંતુ દરેક માતા-પિતાએ બાળક જે ખોરાક ખાય છે તેની તાજગી અને શુદ્ધતા પર દેખરેખ રાખવી જોઈએ, અને બાળકની વ્યક્તિગત સ્વચ્છતા પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ - જો ખાવું પહેલાં તમારા હાથ ધોવા અશક્ય છે, તો તમારે તેમને એન્ટીબેક્ટેરિયલ વાઇપ્સથી સાફ કરવાની જરૂર છે, જેલનો ઉપયોગ કરો અથવા સ્પ્રે, જે હવે મોટી ભાતમાં ઉપલબ્ધ છે.

કોષ્ટક 1. ઝેર સાથે ચેપને કેવી રીતે મૂંઝવવું નહીં

	ફૂડ પોઈઝનીંગ	આંતરડાના ચેપ
લક્ષણો	ઉલટી, તાવ, ઝાડા	લાંબા સમય સુધી ઉબકા, વારંવાર ઉલટી, ઝાડા, તાવ ઘણા દિવસો સુધી ઓછો થતો નથી
ચેપ કેવી રીતે થાય છે?	મૃત સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયાના ઝેર દ્વારા જઠરાંત્રિય માર્ગનું ઝેર	શરીરમાં વિદેશી હાનિકારક વાયરસ અને બેક્ટેરિયાનો પ્રવેશ
માંદગીનો સમયગાળો	ત્રણ દિવસમાં	ઓછામાં ઓછું એક અઠવાડિયું
અભિવ્યક્તિની ક્ષણભંગુરતા	30 મિનિટથી એક દિવસ સુધી	એક દિવસથી એક મહિના સુધી
ટ્રાન્સમિશન માર્ગો	ખાદ્યપદાર્થોનો માર્ગ - વાસી અથવા ઓછી ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનોનું સેવન	ખોરાકનો માર્ગ, એરબોર્ન ટીપું, સંપર્ક.

ફૂડ પોઇઝનિંગ: લક્ષણો

ખોરાકજન્ય ચેપ અથવા ઝેરી એજન્ટ બાળકના શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી, જઠરાંત્રિય માર્ગના જુદા જુદા ભાગોમાં ઝેર છોડવામાં આવે છે, જેના કારણે બળતરા પ્રક્રિયા, નશો. પરિણામે, બાળકને ઉલટી થાય છે, સ્ટૂલ પ્રવાહી બની જાય છે, અને પાણી ઝડપથી શરીર છોડી દે છે.

રોગની તીવ્ર શરૂઆત એ ખોરાકના ઝેર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - બાળક પેટમાં દુખાવો, પુનરાવર્તિત ઉલટી, ઝાડા અને તાવની ફરિયાદ કરે છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં, ઉલટીની સંખ્યા દરરોજ 10-15 વખત કરતાં વધી જાય છે. છૂટક સ્ટૂલઝેરના કિસ્સામાં, તેનો ચોક્કસ રંગ હોઈ શકે છે; તેમાં ખોરાક, લાળ અને નસોનો સમાવેશ થાય છે.

ગંભીર રીતે પ્રગતિશીલ ઝેર સાથે, બાળક નિસ્તેજ થઈ જાય છે, જીભ અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન મૌખિક પોલાણશુષ્ક બને છે, શ્વાસ અને નાડી ઝડપી બને છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે. મુ ગંભીર ઝેરપેશાબ ઘેરો રંગ લે છે, બાળક ભાગ્યે જ અને નાના ભાગોમાં પેશાબ કરે છે.

મહત્વનો મુદ્દો!ઝડપથી વધી રહેલા લક્ષણો અને આઘાતની સ્થિતિબાળકમાં, તાત્કાલિક ડૉક્ટરની સલાહ લેવાનું આ એક કારણ છે; અડધા કિસ્સાઓમાં, ગંભીર ઝેરને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવાની જરૂર છે.

મશરૂમનું ઝેર બાળક માટે તેમજ પુખ્ત વયના લોકો માટે સૌથી ગંભીર માનવામાં આવે છે. આ જરૂરી નથી કે તે અખાદ્ય, ઝેરી મશરૂમ્સ હોય. આમ, વાસી, જૂના મશરૂમ્સ, જેમાં પ્રોટીન ભંગાણની પ્રક્રિયા પહેલેથી જ શરૂ થઈ ગઈ છે, તે ગંભીર નશોનું કારણ બની શકે છે. જો મશરૂમ્સ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા વિક્ષેપિત થાય છે અથવા સીલબંધ બરણીમાં, ઓક્સિજનની ગેરહાજરીમાં, એક મજબૂત ઝેર વિકસે છે જે જમીનમાંથી મશરૂમ્સમાં પ્રવેશ કરે છે, આવી વાનગીઓ ખૂબ જોખમી છે.

ઝેરી મશરૂમ ખાવામાં આવે છે, જેમાં ઝેર હોય છે, અડધા કલાક અથવા એક કલાકમાં ગંભીર લક્ષણો દેખાય છે. બાળક ચક્કરની ફરિયાદ કરે છે, ચિંતા કરે છે અને પેટમાં દુખાવો સૂચવે છે. પાછળથી, આ સ્થિતિમાં ઉલટી, ઝાડા, ખેંચાણ અને પુષ્કળ પરસેવો ઉમેરવામાં આવે છે. બાળક અર્ધ-ચેતન અવસ્થામાં છે, ચિત્તભ્રમિત થઈ શકે છે, નાડી ભાગ્યે જ સ્પષ્ટ થાય છે, પ્રકાશ પ્રત્યે વિદ્યાર્થીઓની પ્રતિક્રિયા નબળી હોય છે. આ અને ઉપરોક્ત લક્ષણોને તાત્કાલિક તબીબી હસ્તક્ષેપની જરૂર છે. જો કે, એવા કિસ્સાઓ છે જ્યારે માતાપિતા જાતે જ પ્રાથમિક સારવાર આપી શકે છે - કાં તો સ્થિતિને દૂર કરવા માટે, અથવા ડૉક્ટરની રાહ જોવી અથવા જાતે જ હોસ્પિટલમાં જવા માટે.

અમારા પોર્ટલ પર એક વિશેષ પૃષ્ઠ છે જ્યાં અમે ખોટા મધ મશરૂમ્સ દ્વારા ઝેરના પ્રથમ સંકેતો વિશે વિગતવાર વાત કરીએ છીએ.

બાળ ઝેર: કટોકટીની સંભાળ

પહેલેથી જ નબળા બાળકનું શરીર, વધુમાં ઝેર દ્વારા નબળું પડી ગયું છે, તે તેના પોતાના પર ઝેરનો સામનો કરી શકતું નથી. જો માતા-પિતાને ખાતરી હોય કે બાળકને કોઈ ચોક્કસ ઉત્પાદન દ્વારા ઝેર આપવામાં આવ્યું છે અથવા તબીબી સહાયની અપેક્ષા છે જે તાત્કાલિક ન આવી શકે, તો તેઓએ સ્વતંત્ર રીતે કાર્ય કરવાની જરૂર છે.

અમે પેટ ધોઈએ છીએ

ઝેરના સ્ત્રોતના અવશેષોને ઝડપથી દૂર કરવા માટે, તમારે પેટને કોગળા કરવાની જરૂર છે. જો માતાપિતાને ખબર હોય કે બાળકએ કંઈક ખોટું ખાધું છે, તો શરીરને ઝેરી પદાર્થોથી મુક્ત કરવાની જરૂર છે. ઘરે, એક સ્વીકાર્ય પદ્ધતિ આ છે: તમારે બાળકને ગરમ પાણી (લગભગ બે લિટર) આપવાની જરૂર છે અને પછી ઉલ્ટી કરાવવી.

ઉલટી ઉશ્કેરવી મુશ્કેલ નથી - તમારે તમારી આંગળીઓને બાળકની જીભના મૂળ પર દબાવવાની જરૂર છે. જ્યાં સુધી તે સ્પષ્ટ ન થાય કે પ્રતિક્રિયા આવી છે ત્યાં સુધી તમારે તમારો હાથ દૂર કરવો જોઈએ નહીં. જ્યાં સુધી બાળક ઉલટી ન કરે ત્યાં સુધી પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરવી જરૂરી છે સ્વચ્છ પાણી. તમે પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના થોડા ટીપાં ઉમેરી શકો છો, એક ગ્લાસ પાણીમાં ઓગળેલા, પાણીમાં, ભાગ્યે જ નોંધનીય ગુલાબી રંગ પ્રાપ્ત કરી શકો છો. પોટેશિયમ પરમેંગેનેટને અલગથી પાતળું કરવું આવશ્યક છે, અને ગેસ્ટ્રિક લેવેજ માટે પદાર્થના સ્ફટિકોને પાણીમાં રેડશો નહીં, પરંતુ પહેલાથી જ પાતળા ગુલાબી દ્રાવણના ટીપાં નાખો. જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે ઇચ્છિત સાંદ્રતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો, તો સ્વચ્છ બાફેલી પાણીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે.

મહત્વનો મુદ્દો!ઘણા લોકો ભૂલથી માને છે કે દૂધ અને ડેરી ઉત્પાદનો ઝેરને બેઅસર કરી શકે છે. આ એક ખોટો અને ખતરનાક ચુકાદો છે! થાકેલું શરીર કોઈપણ ખોરાકને પચાવવામાં અસમર્થ છે, અને "અસર" ની રાહ જોવામાં વિતાવેલો સમય બાળકનું જીવન પણ ખર્ચી શકે છે.

પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો પર ગેસ્ટ્રિક લેવેજ ન કરવું જોઈએ. નવજાત શિશુઓ અને સહેજ વૃદ્ધ દર્દીઓ માટે, નળીનો ઉપયોગ કરીને, હોસ્પિટલમાં સખત રીતે પેટને તેના સમાવિષ્ટોમાંથી ખાલી કરવામાં આવે છે. તેથી, જો તમારા બાળકમાં ઝેરના કોઈ ચિહ્નો હોય, તો એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરો અને તબીબી ટીમ આવે તે પહેલાં, બાળકને બંને બાજુએ મૂકો અને ખાતરી કરો કે તે ઉલટી વખતે ગૂંગળાતો નથી.

અમે enterosorbent આપીએ છીએ

જ્યારે પેટ સાફ થાય છે, ત્યારે તમારે તેમાં ઝેરની સાંદ્રતા ઘટાડવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, બાળકને એન્ટરસોર્બેન્ટ્સના વર્ગની દવાઓમાંથી એક આપી શકાય છે: “સ્મેક્ટા”, “પોલિસોર્બ”, “એન્ટરોજેલ” અને તેના જેવી. જો દવા ગોળીઓમાં આવે છે, તો તેને ચમચી વચ્ચે કચડી નાખવી જોઈએ અને બાળકને થોડી માત્રામાં પાણી આપવું જોઈએ.

દવાના ઉપયોગ માટેની સૂચનાઓને કાળજીપૂર્વક વાંચો; જો શંકા હોય, તો તમે દવા, ડોઝ અને અન્ય ઘોંઘાટ લેવાની સલાહ વિશે એમ્બ્યુલન્સ ઓપરેટર સાથે સંપર્ક કરી શકો છો.

કોષ્ટક 2. સોર્બન્ટ જૂથમાંથી દવાઓની સુવિધાઓ

દવાનું નામ	ફોટો	લાક્ષણિકતાઓ
પોલિસોર્બ		સિલિકા પર આધારિત બારીક પાવડર, પાણીમાં દ્રાવ્ય. પરિણામી ઉકેલ તરત જ નશામાં જોઈએ, અને હકારાત્મક ક્રિયા 30 મિનિટની અંદર થાય છે. તે સૌથી અસરકારક આધુનિક સોર્બેન્ટ્સમાંનું એક માનવામાં આવે છે.
		ઇન્જેશન પહેલાં પાવડરને પાણીમાં ભેળવવામાં આવે છે. દવા ઔષધીય માટીના આધારે બનાવવામાં આવે છે. પ્રોટીન સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, તેમની અંદર લાળ બાંધે છે.
એન્ટરોજેલ		હાઇડ્રોજેલના રૂપમાં દવા, સક્રિય પદાર્થ- મેથાઈલસિલીક એસિડ. શરીરમાંથી ઝેર બાંધે છે અને દૂર કરે છે, ઉચ્ચ સોર્પશન ક્ષમતા ધરાવે છે, બાળકો માટે ઉપયોગમાં સરળ છે - જેલ આપવાનું સરળ છે, તે ભૂતકાળને ફેલાવતું નથી.
પોલીફેપન		લિગ્નીન રેસા પર આધારિત પાવડર (શંકુદ્રુપ વૃક્ષોમાંથી મેળવવામાં આવે છે). દવા સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ દ્વારા વાપરી શકાય છે અને બાળકો માટે સલામત છે.
		તે ગોળીઓમાં ઉપલબ્ધ છે; ઝેરના કિસ્સામાં, તમારે 20-30 ગ્રામ લેવાની જરૂર છે; પ્રકાશન સ્વરૂપને લીધે, તે પાવડર અથવા જેલની તૈયારીઓ કરતાં વધુ ધીમેથી કાર્ય કરે છે.

ડિહાઇડ્રેશન સામે લડવું

ડિહાઇડ્રેશન સૌથી વધુ છે ભયંકર પરિણામઝેર જો કોઈ બાળક તેના પોતાના પર પીવાનો ઇનકાર કરે છે, તો તમારે તેને સમજાવવું જોઈએ અથવા બળ દ્વારા પાણી આપવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, સોય વિના સિરીંજ દ્વારા. દર દસ મિનિટે બાળકને એક કે બે ચુસકી પાણી મળવું જોઈએ. તમે તમારા બાળકને બાળકોના ફ્રુટ ડ્રિંક્સ, કોમ્પોટ્સ (મીઠા વગરનું) ખવડાવી શકો છો અને તેમને "રેજીડ્રોન" સોલ્યુશન આપી શકો છો, જે શરીરમાં પાણી-મીઠું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

બાળકને શાંત પાડવું

તમે બધા જરૂરી મેનિપ્યુલેશન્સ હાથ ધર્યા પછી, જે બાળક માટે સુખદ નથી, તમારું કાર્ય તેને શાંત કરવાનું છે. જો બાળક સૂઈ ગયું હોય, તો ડૉક્ટરો આવે ત્યાં સુધી તેને ખલેલ પહોંચાડવી નહીં તે વધુ સારું છે. જો બાળક જાગે છે, પરંતુ તે જ સમયે રડે છે, તરંગી છે અને તેના હાથમાંથી તૂટી જાય છે, તો આ તેની સ્થિતિને વધુ તીવ્ર બનાવે છે.

તમારા બાળકને રમકડાં સાથે જોડો, પુસ્તક બતાવો અથવા પરીકથા કહો. શાંત સ્થિતિ પ્રાપ્ત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે અન્યથા તાપમાનમાં વધારો અને ઉલટી ઉશ્કેરવામાં આવશે.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ: સારવાર

બિનજટીલ ઝેરના કિસ્સામાં, અમે ઉપર વર્ણવ્યા મુજબ સારવાર આગળ વધશે. સ્કીમ મુજબ, બાળકને એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ આપવાની જરૂર છે, ઉલટી બંધ થતાંની સાથે જ પ્રોબાયોટીક્સ ઉમેરવાની જરૂર છે. આગળ આવે છે પીવાનું શાસન. જો ખોરાકની ઝેર ગંભીર હોય, તો સારવાર ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.

એક નિયમ તરીકે, તેમાં અતિસાર વિરોધી દવાઓનો પણ સમાવેશ થાય છે; ગંભીર ડિહાઇડ્રેશનના કિસ્સામાં, સહાયક વિકૃતિઓ સાથે IV ટીપાંનો સમાવેશ થઈ શકે છે, અને આંતરડાની એન્ટિબાયોટિક્સ ઉમેરી શકાય છે.

માતાપિતાનું એક મહત્વપૂર્ણ કાર્ય એ છે કે બાળકના પુનઃપ્રાપ્તિના માર્ગને તેને પ્રદાન કરીને સરળ બનાવવું યોગ્ય આહારફૂડ પોઇઝનિંગ પછી સૂચવવામાં આવે છે. એક નિયમ તરીકે, માંદગીનો પ્રથમ દિવસ ભૂખ દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે (પીવું ફરજિયાત છે), પછી તમારે કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

વિડિઓ - એક બાળકનું ફૂડ પોઇઝનિંગ

ફૂડ પોઇઝનિંગ: રોગનિવારક આહાર

ઉત્તેજનાથી રાહત મેળવ્યા પછી પ્રથમ વખત, બાળકને અપૂર્ણાંક પરંતુ વારંવાર ભોજન મેળવવું જોઈએ - નાના ભાગોમાં દિવસમાં આઠ વખત સુધી. ખોરાકને અર્ધ-પ્રવાહી સ્વરૂપમાં શુદ્ધ કરવું જોઈએ. Purees અને પ્રવાહી porridges સ્વીકાર્ય છે. ઘણા દિવસો સુધી તમારે ડેરી, બ્રેડ અને મીઠાઈઓ છોડી દેવાની જરૂર છે. ચરબી ઓછામાં ઓછી ઘટાડવી જોઈએ.

જ્યારે શરીર પુનઃપ્રાપ્ત થઈ રહ્યું હોય, ત્યારે બાળકને ખોરાક માટે માત્ર બાફેલા અથવા ઉકાળેલા ખોરાકની ઓફર કરવી જોઈએ. પાણી આધારિત પોર્રીજ, વનસ્પતિ આધારિત સૂપ, દુર્બળ બાફેલું માંસ અને ચિકન એ આહારનો આધાર છે. એક અઠવાડિયા પછી, તમે મેનૂમાં પરિચિત અને મનપસંદ ખોરાક દાખલ કરી શકો છો, પરંતુ મીઠાઈઓ, તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ અથવા ફાસ્ટ ફૂડમાં ઉતાવળ કરશો નહીં.

ઝેરને કેવી રીતે અટકાવવું?

જેથી બાળકને ક્યારેય ખબર ન પડે અપ્રિય લક્ષણોફૂડ પોઇઝનિંગ, સરળ નિયમોનું પાલન કરવા અને તમારા બાળકને જો તે પહેલેથી જ પૂરતું જૂનું હોય તો તેના પર ધ્યાન આપવાનું શીખવવા માટે તે પૂરતું છે. ફૂડ પોઈઝનિંગને રોકવા માટેના પાંચ સિદ્ધાંતો છે.

ટીપ #1. ઉત્પાદનોના સંગ્રહના નિયમો અને શરતોનું અવલોકન કરો.

ઉત્પાદનની સમાપ્તિ તારીખો પર ધ્યાન આપવાની ખાતરી કરો; ખાદ્યપદાર્થો ખરીદતા અથવા ખાતા પહેલા, તમારે આ અથવા તે ખોરાક અને પીણાનું સેવન કયા બિંદુએ કરી શકાય તે જોવાની જરૂર છે. રેફ્રિજરેટર ગોઠવેલું હોવું જોઈએ સાચો મોડખાતરી કરવા માટે કે ખોરાક જરૂરી તાપમાને સંગ્રહિત થાય છે.

ટીપ #2. જરૂરી હીટ ટ્રીટમેન્ટ હાથ ધરો.

માંસ, મશરૂમ્સ અને ઇંડા સારી રીતે રાંધેલા હોવા જોઈએ. બાળકને આપતા પહેલા ફળો, શાકભાજી અને બેરીને ઉકળતા પાણીથી પીસી શકાય છે.

ટીપ #3. સ્વચ્છતા જાળવો.

દરેક ભોજન પહેલાં, જો શક્ય હોય તો, તમારા હાથ અને ઉત્પાદન પોતે (તેનું પેકેજિંગ) ધોવાની ખાતરી કરો. તમારા બાળકને અન્ય લોકોની જેમ તે જ સમયે પીવા અને ખાવાની મંજૂરી આપશો નહીં (એક જ બોટલમાંથી પીવો, તે જ ટુકડામાંથી ડંખ લો).

ટીપ #4. શંકાસ્પદ ખોરાક ન ખાવો.

જો તમને આપવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા વિશે તમને ખાતરી ન હોય, તો તેનો ઇનકાર કરો અને તમારા બાળકને તે જ શીખવો. અસ્વચ્છ પરિસ્થિતિઓમાં તૈયાર કરાયેલ ખોરાક ખાસ કરીને જોખમી છે.

ટીપ #5. ધ્યાન અને અંતર્જ્ઞાનનો વિકાસ કરો.

તમારા બાળકને કહો કે ખોરાક ખાતા પહેલા તમારે તેની તપાસ કરવી જોઈએ અને તેની ગંધ લેવી જોઈએ. અપ્રિય દેખાવ તમને ચેતવણી આપવો જોઈએ દુર્ગંધ, વિદેશી સમાવેશ, ચોક્કસ રંગ. સ્વભાવથી, બગડેલા ખોરાકને સાહજિક રીતે નકારવા માટે વ્યક્તિમાં સહજ છે, અને આ બિંદુને વિકસિત કરવાની જરૂર છે.

ચાલો સારાંશ આપીએ

જો તમે બાળકની નોંધ લો છો ચમકતી આંખોઅને લાલ ગાલ (તાવના ચિહ્નો), તેને ઝાડા અથવા ઉલટી છે - આ એમ્બ્યુલન્સને બોલાવવાનું એક કારણ છે. જો તમને ખાતરી હોય કે બાળક કંઈપણ ખરાબ ખાઈ શક્યું નથી, તો પણ લાયક ચિકિત્સકનો હસ્તક્ષેપ અનાવશ્યક રહેશે નહીં. ઓછામાં ઓછું, એપેન્ડિસાઈટિસમાં ફૂડ પોઈઝનિંગ જેવા લક્ષણો હોઈ શકે છે.

ડૉક્ટર આવે તે પહેલાં, આવા અપ્રિય લક્ષણોનું કારણ શું હોઈ શકે તેનું વિશ્લેષણ કરો, બાળક જે ખાધું તે બધું સૂચિબદ્ધ કરવા માટે તૈયાર રહો અને તાવની ગતિશીલતા, ઝાડા અને ઉલટીની વધેલી આવર્તન વિશે વાત કરો. માતાપિતાએ સમજવું જોઈએ કે જ્યારે હળવા લક્ષણોમોટે ભાગે હોસ્પિટલમાં દાખલ થવાની જરૂર રહેશે નહીં, પરંતુ ડૉક્ટર એક સક્ષમ પરીક્ષા કરશે અને ઝેરને કેવી રીતે રોકવું તે સમજાવશે. જો રોગ ગંભીર વળાંક લે છે, તો પછી સૌથી વધુ યોગ્ય નિર્ણયચોવીસ કલાક તબીબી દેખરેખ હેઠળ હોસ્પિટલમાં જશે.

બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ એ એક ઝેરી ચેપ છે, જે મોટેભાગે માઇક્રોબાયલ સામગ્રીવાળા ખોરાકને કારણે થાય છે. બાળકોમાં નશો પુખ્ત દર્દીઓ કરતાં વધુ તીવ્ર અને ગંભીર હોય છે, કારણ કે ઘણા પાચન કાર્યોબાળક માત્ર રચના કરવાનું શરૂ કરે છે.

ઝેર (ઝેર) ઝડપથી તમામ અવરોધોને દૂર કરે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં લગભગ તરત જ શોષાય છે, જેના કારણે ગંભીર સ્થિતિ. ઝેર કે જે બાળકમાં ખોરાકના ઝેરને ઉત્તેજિત કરે છે તે મૂળ દ્વારા જૈવિક અથવા બિન-જૈવિકમાં વિભાજિત થાય છે અને નીચેના પ્રકારના નશોનું કારણ બની શકે છે:

• ખોરાકનો નશો, માઇક્રોબાયલ ટોક્સિકોઇન્ફેક્શન.
• પ્રાણીઓ, સરિસૃપ, છોડના ઝેરી સ્ત્રાવ દ્વારા ઝેર.
• વિવિધ પદાર્થોના રાસાયણિક ઘટકો સાથે નશો.

કડક શબ્દોમાં કહીએ તો, બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ એ ઝેર છે ઝેરી મશરૂમ્સ, છોડ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અન્ય તમામ ખાદ્ય સમસ્યાઓ કહેવાય અન્ય પ્રકારના સંબંધ ફૂડ પોઈઝનીંગ, એટલે કે, નબળી ગુણવત્તાવાળા ખાદ્ય ઉત્પાદનો સાથે ઝેર.

બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગના કારણો સીધો જ બગડેલી માછલી, માંસ અને ડેરી વાનગીઓ સાથે સંબંધિત છે, જેમાં વિવિધ કોલીઅને બેક્ટેરિયા - સ્ટેફાયલોકોસી, સૅલ્મોનેલા. ગંદા ફળો અથવા શાકભાજી પણ ઘણીવાર નશોનું કારણ બની શકે છે.

ICD-10 કોડ

A05.0 સ્ટેફાયલોકૉકલ ફૂડ પોઇઝનિંગ

A05.2 ક્લોસ્ટ્રિડિયમ પરફ્રિન્જન્સ ક્લોસ્ટિરીડિયમ વેલ્ચીના કારણે ફૂડ પોઈઝનિંગ

A05.3 Vibrio parahaemolyticus ના કારણે ફૂડ પોઈઝનિંગ

A05.4 બેસિલસ સેરિયસને કારણે ફૂડ પોઈઝનિંગ

A05.9 બેક્ટેરિયલ ફૂડ પોઇઝનિંગ, અસ્પષ્ટ

એક વર્ષના બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ

તે સુંદર છે વારંવાર માંદગી, માતાપિતાની બેદરકારી દ્વારા એટલું નહીં, પરંતુ એન્ઝાઇમેટિક સિસ્ટમની અપરિપક્વતા દ્વારા અને અન્ય રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોબાળકમાં જઠરાંત્રિય માર્ગ. સૌથી સામાન્ય કારણો પૈકી જે ખોરાકમાં ઝેરનું કારણ બને છે એક વર્ષનું બાળકનીચેનાનો ઉલ્લેખ કરી શકાય છે:

• ફૂડ એલર્જી, જે નશો સાથે છે.
• વધુ "પુખ્ત" ખોરાક પર સ્વિચ કરતી વખતે આહારમાં ફેરફાર કરવો, જેની સાથે પાચન તંત્ર હજી પરિચિત નથી.
• આંતરડાના ચેપ માટે સંપર્ક માર્ગ એ ગંદા રમકડા, ગંદા હાથ, વગેરે છે. આ ઉંમરે બાળકો અત્યંત વિચિત્ર અને સક્રિય હોય છે, તેથી અન્વેષણ કરવાના તેમના સ્વતંત્ર પ્રયાસો પર નજર રાખો વિશ્વખૂબ મુશ્કેલ.
• સંપર્ક પાથ, જ્યારે કુટુંબમાં ઇ. કોલી સાથે દર્દી હોય, અને આ વ્યક્તિને બાળકનો સીધો સંપર્ક કરવાની તક હોય છે, નિયમ તરીકે, આ માતાપિતા છે.
• ઓછા સામાન્ય રીતે, સ્તનપાન કરાવતી માતામાં જ્યારે તેણી પોતે ખોરાકજન્ય બિમારીથી પીડાતી હોય ત્યારે ઝેરી અસર થઈ શકે છે. સ્તનપાન કરાવતા નવજાત શિશુમાં ઝેરના લક્ષણો તદ્દન સમજી શકાય તેવા છે.

એક વર્ષના બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ મોટેભાગે આંતરડાની તકલીફના સ્વરૂપમાં પ્રગટ થાય છે, સામાન્ય રીતે ઝાડા. સતત ઝાડા જે 2 દિવસથી વધુ ચાલે છે તે બાળકના શરીરના ગંભીર નિર્જલીકરણની ધમકી આપે છે. વધુમાં, નશોના લક્ષણોમાં સમાવેશ થઈ શકે છે એલિવેટેડ તાપમાનશરીર, સુસ્તી, નબળાઈ, ઘણીવાર ઉબકા અથવા ઉલટી. પીક જઠરાંત્રિય આંતરડાનું ઝેરનાના બાળકોમાં અને બધામાં વય શ્રેણીઓ, ઉનાળાની ઋતુમાં પડે છે. તાપમાનની સ્થિતિ, શાકભાજી અને ફળોની ઉપલબ્ધતા, ખોરાક માટે સંગ્રહની મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓ અને અન્ય પરિબળો ઉનાળાને મોસમી આંતરડાના ઝેરના મુખ્ય "ગુનેગાર" બનાવે છે. મોટેભાગે, એક વર્ષના બાળકમાં ફૂડ પોઇઝનિંગ નીચેના પરિબળો દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવે છે:

• કાચો, ઉકાળેલું પાણી, જે બાળક માતાપિતાની સંમતિથી પીવે છે અથવા પોતાની જાતે પાણી મેળવવાનો પ્રયાસ કરે છે.
• કાચું, બાફેલું દૂધ, ડેરી ઉત્પાદનો, જેમાં ઘણીવાર એસ્ચેરીચીયા કોલી (ઇ. કોલી) તેમજ ધોયા વગરના ફળો અને શાકભાજી હોય છે, તે ઝેરનું કારણ બને છે.
• ક્રીમ કેકમાં સ્ટેફાયલોકોસી હોઈ શકે છે, એક વર્ષનું બાળકતેઓ સ્પષ્ટ રીતે આપી શકાતા નથી.
• સોસેજ અને કાચા ઈંડામાં સૅલ્મોનેલા હોઈ શકે છે. સોસેજ સામાન્ય રીતે બાળકો માટે બિનસલાહભર્યું છે.
• ભોંયરામાં સંગ્રહિત શાકભાજીના કેટલાક પ્રકારો (બટાકા, ગાજર, કોબી) તેમની છાલ પર યર્સિનિયા એન્ટરકોલિટીકા હોઈ શકે છે, જે ઉંદરો દ્વારા વહન કરવામાં આવેલ એનારોબિક બેસિલસ છે.

સારાંશ માટે, બાળકમાં ખોરાકના ઝેરનું મુખ્ય કારણ મામૂલી ગંદકી છે, બીજું કારણ ખોરાકનો અયોગ્ય સંગ્રહ છે.

બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરના લક્ષણો

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના લક્ષણો અચાનક દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે; એવું બને છે કે સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્યની પૃષ્ઠભૂમિ સામે, બાળક અચાનક નિસ્તેજ થઈ જાય છે, સુસ્ત અને તરંગી બની જાય છે. આ આંતરડાના માર્ગમાં ઝેરી પેથોજેનના ઝડપી ફેલાવાને કારણે છે. દુખાવો, દુખાવો, પેટમાં કોલિક, મોટાભાગે લાળ સાથે મિશ્રિત ઝાડા, સંભવતઃ લોહી, ઉલટી અને શરીરના તાપમાનમાં વધારો તીવ્ર સૂચવે છે બળતરા પ્રકૃતિનશો જો ઝેરનો ફેલાવો સમયસર રોકવામાં ન આવે તો પાચન તંત્રશરીર, બાળક ગંભીર સ્થિતિ વિકસાવે છે. બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગના લક્ષણો કે જેને તાત્કાલિક કટોકટીની તબીબી સહાયની જરૂર છે:

• છૂટક મળ, ઝાડા જે 2 કલાકથી વધુ ચાલે છે. જો સ્ટૂલમાં લોહી દેખાય છે, તો તરત જ મદદ બોલાવવી જોઈએ.
• ગંભીર ઉલટી - કલાકમાં એક કરતા વધુ વખત.
• ઝડપી પલ્સ.
• નિસ્તેજતા, ચહેરા અને હોઠની સાયનોસિસ.
• પ્રવાહી પીવાથી ઉલટી થાય છે.
• સામાન્ય નબળું સ્વાસ્થ્ય.

બાળકોમાં ફૂડ પોઈઝનિંગના લક્ષણો, જેમાં ડૉક્ટરને જોવાની પણ જરૂર છે, પરંતુ તમે ઘરે ડૉક્ટરને કૉલ કરી શકો છો:

• બાળક પેટમાં દુખાવાની ફરિયાદ કરે છે. જો બાળક નાનું હોય, તો તે રડે છે, તેના પગને તેના પેટમાં ઊંચો કરે છે અને કોલિકને દૂર કરવા માટે વધુ આરામદાયક સ્થિતિ શોધવાનો પ્રયાસ કરે છે.
• આંખોના સફેદ ભાગનું પીળું પડવું.
• 3-4 કલાક માટે શરીરનું તાપમાન 37.5 ડિગ્રીથી ઉપર.
• શ્યામ પેશાબ.
• ઉબકા, ભૂખ ન લાગવી.
• ખાધા પછી ઉલટી થવી.
• સમયાંતરે ઝાડા (દિવસ દરમિયાન 2-3 કરતા વધુ વખત).
• શુષ્ક મોં, ચીકણું લાળનો સ્ત્રાવ.

બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરની સારવાર

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગને તાત્કાલિક સારવારની જરૂર છે, એટલે કે, બાળકમાં બીમારીના પ્રથમ સંકેતો પર, તમારે તેને ધોવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. શરીરમાંથી ઝેર જેટલા વહેલા દૂર થાય છે, તેટલું ઓછું ગંભીર પરિણામોબાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે હશે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે, ગેસ્ટ્રિક લેવેજ મોટેભાગે હોસ્પિટલમાં અથવા ઘરે ડૉક્ટરની હાજરીમાં કરવામાં આવે છે. નીચેની ગણતરીમાં બાળકોને ગરમ બાફેલા પાણીથી કોગળા કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે:

• 8 મહિનાથી એક વર્ષ સુધીની ઉંમર - વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 20 મિલીલીટર પાણી.
• ઉંમર 2 વર્ષ - 5-6 વર્ષ - 15 મિલીલીટર પ્રતિ કિલોગ્રામ વજન.
• 6 વર્ષથી 14 વર્ષનાં બાળકો - વજનના કિલોગ્રામ દીઠ 10 મિલીલીટર.

નિયમ પ્રમાણે, પ્રવાહી પીધા પછી, બાળકને ઉલટી થાય છે, જેનાથી ગભરાવું જોઈએ નહીં, આ એક સામાન્ય શારીરિક પ્રતિક્રિયા છે, આ રીતે શરીર "પોતાને સાફ" કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. જો ઉલટી થતી નથી, તો મોંમાંથી પ્રવાહી નીકળે છે, આ ખૂબ જ નાના બાળકો માટે અથવા ગંભીર ઝેરી ચેપ માટે એક લાક્ષણિક ઘટના છે. આવા કિસ્સાઓમાં, તમારે તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવી જોઈએ. હૉસ્પિટલ સેટિંગમાં "રિન્સિંગ" વધુ કુશળતાપૂર્વક કરવામાં આવશે, કદાચ ઇન્ટ્રાવેનસ ડ્રિપ સોલ્યુશનની મદદથી.

બાળકોમાં ખોરાકના ઝેરના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના, સારવાર માટે સોર્બેન્ટ્સનો ઉપયોગ જરૂરી છે. ત્યાં એક ઉત્તમ સોર્બેન્ટ તૈયારી છે - એન્ટરોજેલ, જે પેસ્ટના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે અને તે માટે પણ ઉપયોગ માટે સૂચવવામાં આવે છે. શિશુઓ. આ ઉપરાંત, જો સ્તનપાન કરાવતી માતાના ઝેરને કારણે બાળકના ખોરાકનો નશો થાય છે, તો માતાએ એંટરોસોર્બન્ટની યોગ્ય માત્રા લેવી જોઈએ. તમે સ્મેક્ટા અથવા સક્રિય કાર્બનનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જે 7 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે સૂચવવામાં આવે છે.

બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવાર હાઇડ્રેશન પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે, એટલે કે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવો. અસ્તિત્વમાં છે અસરકારક પદ્ધતિખોવાયેલા પ્રવાહીને ફરીથી ભરવા અને હાયપોવોલેમિક આંચકાને રોકવા માટે, 1960 માં WHO દ્વારા ઉપયોગ માટે મૌખિક ઉકેલ માટેની આ રેસીપીની ભલામણ કરવામાં આવી હતી:

• 1 ગ્લાસ શુદ્ધ અથવા ઉકાળેલું પાણી (250ml).
• મીઠું એક ચમચી ત્રણ ચતુર્થાંશ.
• 3-4 ચમચી ખાંડ.
• 1 ગ્લાસ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ નારંગીનો રસ (વધારેલા દ્રાવ્ય વિટામિન સી સાથે એક ગ્લાસ પાણીથી બદલી શકાય છે).

આમ, પરિણામી ઉકેલ (500 મિલી) પુનઃપ્રાપ્તિ માટે તમામ જરૂરી પદાર્થો ધરાવે છે પાણીનું સંતુલનસજીવ માં. આ રેસીપી 4-5 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે યોગ્ય છે; બાળકો માટે, રેજિડ્રોન સોલ્યુશન વધુ યોગ્ય રહેશે. તમારે નાના ચુસકોમાં પીવાની જરૂર છે, ઘણી વખત, નશોના સમગ્ર સમય માટે. દરેક વખતે તમારે તાજું પીણું તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગની સારવાર પણ કરી શકાય છે ઇનપેશન્ટ શરતો. જો નશોના લક્ષણો સ્પષ્ટ છે અને ઝડપથી વિકાસ પામે છે, તો તમારે અચકાવું જોઈએ નહીં, પરંતુ તરત જ ડૉક્ટરની સલાહ લો.

ખોરાકના ઝેરથી પીડિત બાળકને મદદ કરવી

મદદમાં તાત્કાલિક પગલાં, બાળકની સ્થિતિનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ અને કૉલિંગનો સમાવેશ થાય છે કટોકટીની સંભાળજોખમી લક્ષણો સાથે (બેકાબૂ ઉલટી, ઝાડા, ચહેરાના સાયનોસિસ, હોઠ). નશા માટે ક્રિયાઓનું અલ્ગોરિધમ પ્રમાણભૂત છે:

1. ડિહાઇડ્રેશનને રોકવા માટે પીવાની પદ્ધતિ
2. સોર્બન્ટ્સ જે ઝેરને શોષી લે છે અને તેને શરીરમાંથી દૂર કરે છે
3. સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન સખત આહાર અસ્વસ્થતા અનુભવવી. આ અર્થમાં, અતિશય ખવડાવવા કરતાં ભૂખે મરવું વધુ સારું છે.

ખોરાકના ઝેરથી પીડિત બાળકને મદદ કરવા માટે ઝાડા અને ઉલટી દ્વારા ખોવાયેલા પ્રવાહીને ફરીથી ભરવાનો સમાવેશ થાય છે. તે હોઈ શકે છે ફાર્માસ્યુટિકલ દવા, ઉદાહરણ તરીકે, રેજિડ્રોન, અથવા પાણી-મીઠાના ઉકેલો સ્વતંત્ર રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. 5 વર્ષથી વધુ ઉંમરના બાળકોને નબળા કેમોલી ઉકાળો આપી શકાય છે લીલી ચા, રોઝશીપનો ઉકાળો. પ્રથમ બે થી ત્રણ કલાક પછી, ખોરાકને સ્પષ્ટપણે બાકાત રાખવામાં આવે છે તીવ્ર લક્ષણોઓછું કરો, તમે હળવા શાકભાજીના સૂપ, ચોખાના સૂપ, ફટાકડા, પાણીમાં રાંધેલા પોર્રીજ આપી શકો છો. ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા માટે આહારનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, અને કેટલીકવાર ઝેરી ચેપની શરૂઆતના બે અઠવાડિયા પછી પણ. જો નશાના ચિહ્નો ભયજનક બની જાય, તો તમારે તાત્કાલિક એમ્બ્યુલન્સને કૉલ કરવો જોઈએ; તે આવે તે પહેલાં, તમારે બધા લક્ષણોની સૂચિ બનાવવી જોઈએ, તેના વિશે વિચારો. સંભવિત કારણઝેર (આ ઝડપથી નિદાન કરવામાં મદદ કરશે), હોસ્પિટલમાં જરૂરી વસ્તુઓ એકત્રિત કરો. તમારે એન્ટિબાયોટિક્સ અથવા સ્ટૂલ ફિક્સિંગ દવાઓ આપવી જોઈએ નહીં; આવી સ્વ-દવા ફક્ત બાળકની સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

બાળકો માટે તૈયાર કરાયેલા તમામ ઉત્પાદનોને હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થવું આવશ્યક છે. બજારમાંથી ખરીદેલ તાજા કુટીર ચીઝ અને દૂધ, ફળો અને શાકભાજીને હાનિરહિત રેન્ડર કરવું આવશ્યક છે. કંઈક શેકવામાં આવે છે, ઉકાળી શકાય છે, કંઈક ઉકળતા પાણીથી રેડી શકાય છે.

નાશવંત ખોરાક યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થવો જોઈએ; જો આનું ઉલ્લંઘન કરવામાં આવે તો, ખોરાકને નિર્દયતાથી ફેંકી દેવો જોઈએ; નવજાતનું સ્વાસ્થ્ય ખોરાકની ખોટ સાથે અજોડ છે.

જે માતાને ફૂડ ઇન્ફેક્શનના લક્ષણો જણાય છે તેની તાત્કાલિક સારવાર કરવી જોઈએ અને ખોરાકની તૈયારી પરિવારના અન્ય સ્વસ્થ સભ્યોને સોંપવી જોઈએ. ચેપગ્રસ્ત પુખ્ત અને બાળક વચ્ચેનો કોઈપણ સંપર્ક ચેપનું જોખમ ધરાવે છે.

તે અંદર ખોરાક સંગ્રહવા માટે અસ્વીકાર્ય છે ઓપન ફોર્મ, ખાસ કરીને ઉનાળામાં. ટેબલ પર મૂકવામાં આવેલા ખાદ્ય ઉત્પાદનોને જંતુઓ અને હવાના સંપર્કથી સુરક્ષિત રાખવું આવશ્યક છે.

આમ, નિવારણના મુખ્ય નિયમો છે વારંવાર ધોવાહાથ, સામાન્ય સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન અને માત્ર તાજા, પ્રોસેસ્ડ અને સલામત ખોરાકનો સમાવેશ થતો આહાર. બાળકોમાં ફૂડ પોઇઝનિંગની રોકથામ એ નશા, પાલનના ગંભીર પરિણામોને ટાળવાનો એકમાત્ર વિશ્વસનીય માર્ગ છે. સરળ નિયમોવધુ સમય અને પ્રયત્નોની જરૂર નથી, વધુમાં, તે સાર્વત્રિક છે અને પુખ્ત વયના લોકોમાં ઝેરના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરશે.