Ви претставуваме рецепт за многу апетитна закуска што ќе им се допадне на сите без исклучок.

Секој знае дека домашното е многу повкусно отколку што се купува во продавница. Оваа паштета е совршена за сендвичи, грицки и намази. Многу лесно се подготвува, па може да се справи и домаќинка-почетничка. Можете лесно да го диверзифицирате вашето мени со таква вкусна храна. Овој деликатес можете да го понесете со себе на работа како закуска. Зачувајте го рецептот, гответе и уживајте.

Потребни состојки

• 800 гр пилешки црн дроб
• 1 морков
• 1 јаболко
• 3 шелоти
• 15 g корен од ѓумбир
• 70 мл крем
• 1 чешне лук
• 2 пити лебови
• 1 лажица маслиново масло
• сол и мелен црн пипер по вкус

Да го започнеме процесот

1. Најпрво добро измијте ги и излупете ги сите зеленчуци и јаболка. Потоа исечете ги на кои било парчиња. Коренот од ѓумбир треба да се ренда.
2. Загрејте ја тавата со масло и ставете ја прво да се пржат кромидот и морковот додека не омекнат. Потоа испраќаме лук, ѓумбир и јаболка овде. Продолжете со процесот уште 2-3 минути. Ова бара постојано мешање.
3. Откако ќе помине потребното време, додадете го црниот дроб, претходно исчистен и измиен. Пропржете ги сите состојки уште 2-3 минути и прелијте со кремот. Во нив се динстаат 5-7 минути, сол и бибер по вкус.
4. Потоа ставете сè во сад за блендер и мелете додека не се изедначи.
5. На работната површина, одвиткајте лист пита леб и на едната половина нанесете ја подготвената паштета. Потоа покријте со другата половина и повторно намачкајте со паштета. Виткајте го ролатот многу цврсто и завиткајте го во фолија. Потоа ставете го во фрижидер 1 час.
6. Откако ќе помине потребното време, извадете го, одвиткајте го и исечете го на делови.

Можеби ќе ви се допадне и рецептот за кој ќе го најдете на нашата веб-страница за идеи за рецепти.

ролат лаваш со паштета од црн дроббогат со витамини и минерали како што се: витамин А - 659,1%, бета-каротин - 25,6%, витамин Б1 - 14,6%, витамин Б2 - 53,1%, холин - 22,9%, витамин Б6 - 23,6%, витамин Б9 - 29,3%, витамин Б12 - 264,3%, витамин ПП - 34,4%, фосфор - 18,1%, железо - 46,2%, кобалт - 85,7%, бакар - 20,3%, молибден - 40,6%, селен - 52,2%, цинк - 27,9%

Придобивки од ролна лаваш со паштета од црн дроб

• Витамин Аодговорни за нормален развој репродуктивна функција, здравје на кожата и очите, одржување на имунитетот.
• Б-каротине провитамин А и има антиоксидантни својства. 6 mcg бета каротин е еквивалентно на 1 mcg витамин А.
• Витамин Б1е дел од најважните ензими на метаболизмот на јаглени хидрати и енергија, обезбедувајќи му на телото енергија и пластични материи, како и метаболизам на разгранети амино киселини. Недостатокот на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
• Витамин Б2учествува во редокс реакции, ја зголемува чувствителноста на боја визуелен анализатори темна адаптација. Недоволното внесување на витамин Б2 е придружено со нарушување кожата, мукозни мембрани, нарушен вид на светлина и самрак.
• Холине дел од лецитинот, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи и делува како липотропен фактор.
• Витамин Б6учествува во одржувањето на имунолошкиот одговор, процесите на инхибиција и возбудување во централниот нервен систем, при трансформацијата на аминокиселините, метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на црвените крвни зрнца, одржување нормално нивохомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намален апетит, нарушена состојба на кожата и развој на хомоцистеинемија и анемија.
• Витамин Б9како коензим учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостатокот на фолна киселина доведува до нарушување на синтезата на нуклеинските киселини и протеините, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата кои брзо се размножуваат: Коскена срж, цревниот епител и др. Недоволното внесување на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени деформитети и развојни нарушувања на детето. Покажана е силна врска помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни болести.
• Витамин Б12драми важна улогаво метаболизмот и трансформацијата на амино киселините. Фолната киселина и витаминот Б12 се меѓусебно поврзани витамини кои се вклучени во хематопоезата. Недостатокот на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија и тромбоцитопенија.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниоттракт и нервен систем.
• Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи енергетскиот метаболизам, регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини, неопходни за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
• Железое дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони и кислород, обезбедува појава на редокс реакции и активирање на пероксидација. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија со дефицит на миоглобин скелетни мускули, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира метаболичките ензими масни киселинии метаболизмот на фолати.
• Бакаре дел од ензими кои имаат редокс активност и се вклучени во метаболизмот на железото, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглени хидрати. Учествува во процесите на обезбедување кислород до ткивата на човечкото тело. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот системи скелет, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
• Молибдене кофактор за многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на амино киселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.
• Селен- суштински елемент антиоксидативен системзаштита на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство и е вклучено во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостатокот доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), Кешанова болест (ендемична миокардиопатија) и наследна тромбастенија.
• Цинке дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и разградување на јаглени хидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулација на експресијата на голем број гени. Недоволното внесување доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција, присуство на фетални малформации. Истражување последниве годиниоткриена способност високи дозицинкот ја попречува апсорпцијата на бакар и со тоа придонесува за развој на анемија.

уште се кријат

Комплетен водичнајмногу здрави производиможете да погледнете во апликацијата

Лаваш ролат со паштета, јајце и краставица ќе биде прекрасно мезе за секоја трпеза, вклучително и за Божиќ или Нова Година.
И покрај фактот дека нашата традиционална кујна е позната по своите вкусни и апетитни јадења, има и што да научиме од другите националности и што да земеме во нашиот арсенал. За да го диверзифицирате вашето мени, можете да позајмите од национални јадењаразлични земји нешто интересно за себе.
Како што вели нашиот народ, лебот е глава на се. И има многу опции за правење леб. И покрај различните егзекуции, лебот секогаш останува крал на секој оброк. Земете, на пример, пченичен леб во форма на големи лебници, кои се толку популарни во источните земји. Невозможно е да се замисли грузиска или ерменска кујна без овој леб, кој се нарекува лаваш. Која е предноста на оваа верзија на леб традиционален за источните народи? Да, факт е дека можете да подготвите многу вкусни и здрави јадења. За да го направите ова, само завиткајте го секое полнење што ќе ви падне на ум во леб од пита. И што е најважно, ова јадење се подготвува многу брзо и лесно, што е особено вредно кога гостите се веќе на прагот.
Како што споменавме погоре, можете да изберете какви било состојки што ги сакате за полнење пита леб. Излегува многу добро и вкусно ако
Лаваш ролат со паштета, јајце и краставица - рецепт.




Состојки:
- тенок лаваш - 1 ЕЕЗ;
- пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
- паштета – 1 пакување;
- свежа краставица- 1 ЕЕЗ;
- мелен црн пипер - прстофат.

Како да се готви со фотографии чекор по чекор

Земаме тенок пита леб и го ставаме на масата во целосна големина. Одозгора премачкајте го лавашот со паштетата од црн дроб. Можете да користите каква било паштета што ја сакате. Бибер по желба.

Ги лупиме претходно сварените тврдо варени јајца и ги рендаме на ситно ренде. Треба да ги користите и белката и жолчката од јајцето.
Врз паштетата распоредете ги ренданите јајца.

Следно, изрендајте ја свежата краставица на груб ренде, не заборавајќи да ја измиете темелно пред да го направите тоа. Распоредете ја ренданата краставица врз јајцата по целата површина.

Кога филот е веќе рамномерно распореден по површината на пита лебот, виткајте го во тесен ролат.




По ова, ролатот лаваш со паштета префрлете го во пластична кеса и ставете го во фрижидер 10 минути. Ова е неопходно за пита лебот да биде заситен со полнење и да го стекне својот нежен, неверојатен вкус.
Пред сервирање, ролната со лаваш мора да се исече на делови и да се стави на чинија.




Тоа е тоа, нашето вкусно мезе е подготвено! Како што можете да видите, сè е многу едноставно и брзо! Со минимално време и труд, имате закуска што нема да се срамите да ја ставите на маса и да ги почестите вашите пријатели!






Проверете ги другите

Лаваш - уникатен производ. Во него можете да ги завиткате сите омилени јадења. Покрај тоа, тоа не само што ќе биде вкусно, туку и оригинално и убаво. Снек пита ролатите не само што брзо се подготвуваат, туку и ќе ја украсат секоја маса. Ви предлагам денес да направите лаваш со џигер.

Лаваш ролна со џигер

Состојки:

• Лаваш 3 ЕЕЗ.
• Мајонез 300 гр.
• Јајца 5 ЕЕЗ.
• Црн дроб 300 гр.
• Кромид 2 ЕЕЗ.
• Сирење 300 гр.
• Зеленило
• Лук

Подготовка:

1. За да го подготвите мезето силно сварете ги јајцата. Излупете ги од лушпата и изрендајте ги на крупно ренде. Сварете го пилешкиот црн дроб и изрендајте го. Го здробив во процесор за храна. Поставете лист пита леб и истријте го со лук, поминат низ преса за лук.
2. После ова, одозгора ставете рендано стопено сирење. Најдобро е да земате нежни, тестени сирења. Не користете сирење со вкус. Одозгора истурете мајонез и покријте со лист лаваш.
3. Врз овој лист ставете рендани јајца и прелијте ги со мајонез. Покријте со уште еден слој пита леб. Сега ставете го сечканиот црн дроб на лебот од пита. Врз него ставете го кромидот пржен во растително масло. Овој слој нема потреба да се прелива со мајонез. Цврсто притискајќи, сè виткајте во ролат. Ставете го со цвест надолу на чинија. Оставете да кисне најмалку два часа. Го оставив преку ноќ. Се сече на делови. Ако сакате, можете да додадете зеленило.
4. Бидејќи ролната се состои од три слоја, добиените парчиња се со голем дијаметар. За да бидат помали, додадете малку фил. Од наведената количина на производи подготвив два големи кифлички. Ова е доволно за една просечна компанија.
5. Дури и оние кои обично не јадат џигер, ја јаделе ужината со задоволство. Црниот дроб може да се замени со бели дробови или срца. Наместо да ги варите нуспроизводите, можете да ги пржите заедно со кромидот и потоа да ги сомелете во блендер.

Лаваш ролна со џигер и краставица

Кифличките полни со месо, риба или отпадоци секогаш излегуваат доста задоволувачки. Не е исклучок ролната од лаваш со џигер, сирење и краставица. Секој црн дроб е погоден за ролна, но сепак е подобро да се користи мисирка или пилешко - тој е помек и понежен. Кога користите говедско или свинско црн дроб, задолжително натопете го ладна водада се отстрани евентуалната горчина и специфичен вкус.

Состојки:

• 200 гр пилешки црн дроб
• 1 свежа краставица
• 100 гр тврдо сирење
• 6-7 зелени главици кромид
• зачини
• 1 лист лаваш (1м*30см)
• 50 ml мајонез

Подготовка:

1. Измијте го свежиот црн дроб, по можност натопете го и испратете го да се готви, откако ќе ја посолите водата и ќе додадете зачини и билки. Гответе 20 минути откако водата ќе зоврие во тавата.
2. Изладете го готовиот црн дроб и сомелете го со помош на процесор за храна и блендер. Може да завршите со фини трошки трошки или дури и паштета од црниот дроб.
3. Свежата краставица измијте ја, исечете ги краевите, проверете дали е горчина и изрендајте ја на крупно ренде.
4. Тврдото сирење изрендајте го на крупно ренде.
5. Измијте го свежиот зелен кромид, исушете и ситно исецкајте.
6. Израмнете го листот пита леб на масата и исечете го на два еднакви дела. Нежно намачкајте еден од деловите со паштета од црн дроб по целата област.
7. Покријте го листот со џигер со втор лист и премачкајте го со мајонез или павлака.
8. По целата површина на листот намачкајте рендано тврдо сирење.
9. Врз кашкавалот истурете рендана свежа краставица, но сокот што го испуштил не го истурајте врз лебот од пита, инаку многу ќе се навлажни и ќе се искине.
10. Посипете го лебот од пита со зелен кромид.
11. Внимателно завиткајте го лебот од пита во тесен, густ ролат, завиткајте го во филм и оставете го да лежи на ладно место најмалку неколку часа.
12. По ова, извадете го филмот и исечете остар ножролат лаваш со џигер, сирење и краставица на ситни парчиња. Ставете го ролатот на послужавник и послужете.

Лаваш ролат полнет со џигер од бакалар

Состојки:

• Црниот дроб на треска - 1 тегла;
• Ерменски лаваш - 2 ЕЕЗ.;
• Модар патлиџан - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Моркови - 1 ЕЕЗ;
• Лук - 1 чешне;
• Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ;
• Домати или доматно пире- 1 компјутер. (2 лажици);
• Сирење - 70 g;
• Сол, бибер - по вкус;

Подготовка:

1. Измијте го и исчистете го зеленчукот темелно.
2. Исечете го модар патлиџан на парчиња и покријте го со сол 30 минути - ова мора да се направи така што горчината ќе исчезне од неа.
3. Во меѓувреме, загрејте 1 лажица во тава. растително масло и додадете ситно сецкан кромид и лук помина низ преса. Оставете ги да поруменат и додадете рендан морков.
4. Модрите патлиџани исцедете ги, а кога пржењето ќе биде половина сварено, додадете го заедно со сечканата бугарска пиперка.
5. Се динста 30 минути и се додава сечканиот излупен домат или доматната паста.
6. Сол, бибер и држете го на тивок оган под капакот уште 5 минути, исклучете го.
7. Оставете да се излади и мелете со потопување блендер или во сад за да добиете растителен кавијар.
8. Одмотајте правоаголен лист пита леб на масата и намачкајте го со 2 лажици мајонез. Потоа размачкајте го црниот дроб на треска, сецкан додека не се изедначи, во рамномерен слој.
9. Одозгора ставаме уште еден лист пита леб - потребно е да му даде поголема цврстина, бидејќи филот ќе биде доста течен.
10. Подмачкајте го густо со слој кавијар и извртувајте го.
11. Добиениот ролат исечете го на делови и ставете ги на подмачкан плех.
12. Сирењето сомелете го на ситно ренде и секој мини ролат посипете го посебно.
13. Ставете во загреана рерна да се пече на 180°C 10-15 минути додека не порумени.

Готовите кифлички послужете ги топли, жешки, украсени со сечкани билки. Слично на тоа, тие можат да се печат во микробранова печка. 2-3 минути ќе бидат доволни.

Состојки:

• црн дроб на треска - 1 тегла;
• ерменски лаваш - 1 ЕЕЗ;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 50-70 g;
• лисја од зелена салата - 1 куп;
• мајонез - 2-3 лажици. л.

Подготовка:

1. Потоа до јајцата ставете неколку листови зелена салата, исто така на риги. Исцедете го вишокот масло од црниот дроб на треска, а потоа изгмечете го црниот дроб со вилушка и ставете го на леб од пита до листовите зелена салата.
2. Готовиот лаваш ролат со црн дроб на треска исечете го на делови и послужете. Ова мезе е совршено за сервирање со пиво.
3. Погледнете колку светли и вкусни испаднаа кифличките!
4. Подгответе храна. Најпрво тврдо сварете ги јајцата и оставете ги да се изладат. Измијте ги листовите зелена салата и исушете ги.
5. Намачкајте лист лаваш со мајонез. Рабовите на пита лебот е подобро да се остават чисти, така полесно ќе се завитка ролатот и ќе биде поуреден.
6. Варените јајца излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде. Ставете ги сечканите јајца на лебот од пита и формирајте тесна лента.
7. Потоа до јајцата ставете неколку листови зелена салата, исто така на риги.
8. Исцедете го вишокот масло од црниот дроб на треска, а потоа изгмечете го црниот дроб со вилушка и ставете го на леб од пита до листовите зелена салата.
9. Сирењето изрендајте го на крупно ренде и ставете ја последната лента. На овој начин добивме 4 ленти фил.
10. Преклопете ги празните рабови од питата врз филот, а потоа свиткајте ја питата во тесен ролат. Добиениот ролат завиткајте го во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 2 часа.
11. Готовиот лаваш ролат со црн дроб на треска исечете го на делови и послужете. Ова мезе е совршено за сервирање со пиво. Погледнете колку светли и вкусни испаднаа кифличките!

Лаваш ролна со џигер

Состојки:

• тенок пита леб - 1 парче;
• црн пипер - 1 нотка;
• јајце - 2 парчиња;
• мајонез - 3 лажици;
• бакалар (подобро ако е во масло) – 1 конзерва;
• копар - 1 куп.

Подготовка:

1. Прво, отворете ја конзервата со црн дроб на треска и префрлете ја рибата во посебна чинија. Земете вилушка и темелно изгмечете го црниот дроб додека не се изедначи.
2. Јајцата сварете ги силно, изладете ги во ладна вода и излупете ги.
3. Ги делиме на белки и жолчки. После ова, измијте го копарот во топла вода, исушете го со крпа или сува крпа, а потоа ситно исечкајте го.
4. Потоа внимателно одмотувајте ја питата за да не се скине никаде. Подмачкајте го темелно со мајонез или кој било сос од мајонез, како што се забен камен или лук.
5. Можете да додадете малку бибер по вкус.
6. Најдобро е да изберете лаваш големи димензии. Сега почнуваме да го поставуваме полнењето во слоеви на нашата идна ролна.
7. Во првиот слој ставете сечкан црн дроб од треска. Со вилушка рамномерно распоредете ја по целата површина на питата.
8. Поставете го вториот слој жолчки од јајце, кој прво мора да се изренда на средно ренде.
9. По жолчките додадете белки, кои исто така треба прво да се изрендаат.
10. Сега посипете го целиот периметар на пита лебот со сецкан копар
11. Внимателно, цврсто завиткајте го ролатот и покријте го со фолија.
12. Го ставаме во фрижидер неколку часа за ролатот да биде добро натопен и да стане мек и нежен. Откако ќе помине времето, извадете ја питата и исечете ја на делови.
13. Ставете го на чинија и украсете со билки.
14. По што може да се сервира ролатот лаваш со џигер од бакалар.

Лаваш ролна со црн дроб од бакалар

Состојки:

• црн дроб на треска - 1 тегла
• Ерменски лаваш - 1 ЕЕЗ.
• јајце - 3 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 50-70 гр
• лисја од зелена салата - 1 китка
• мајонез - 2-3 лажици. л.

Подготовка:

1. Подмачкајте го листот лаваш со мајонез. Рабовите на пита лебот е подобро да се остават чисти, така полесно ќе се завитка ролатот и ќе биде поуреден.
2. Сварете ги јајцата, излупете ги, изрендајте ги на крупно ренде, ставете ги на пита леб, формирајќи тесна лента.
3. Измијте ги убаво листовите зелена салата и ставете ги покрај јајцата и лентите.
4. Исцедете го вишокот масло од црниот дроб на бакаларот, изгмечете го црниот дроб со вилушка и ставете го на леб од пита до листовите зелена салата.
5. Изрендајте го сирењето на крупно ренде и поставете ја последната лента
6. Празните рабови од питата ги завиткуваме преку филот, а потоа ја виткаме питата во тесен ролат. Завиткајте го ролатот во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 2 часа.
7. Готовиот лаваш ролат со црн дроб бакалар исечете го на парчиња и послужете.

Вкусен лаваш и ролат од џигер

Состојки:

• 1 тенок пита леб,
• 2 тврдо варени јајца,
• 1 конзерва црн дроб на бакалар во масло,
• 3 табела. лажици мајонез,
• 1 китка копар,
• 1 прстофат црн пипер.

Подготовка:

1. Отворете лименка со конзервирана храна, на чинија ставете го црниот дроб на бакаларот одвојувајќи го најголемиот дел од маслото, добро изгмечете го со вилушка додека не се изедначи.Белките од варените јајца одвојте ги од жолчките, ситно исечкајте го копарот. Одвиткајте го лебот од пита и внимателно премачкајте го со мајонез или друг сос по вкус (лук, тартар и сл.), рамномерно ставете го црниот дроб на треска во првиот слој, истријте ги жолчките одозгора, исто така обидувајќи се да ги распоредите рамномерно, потоа рендано јајце. белки, сè посипете со сецкан копар Внимателно, но цврсто превртете го лебот од пита во ролат и завиткајте го во проѕирна фолија.
2. Подготвените кифлички можете да ги ставите под преса без да ги завиткате во филм. Ставете ги ролатите на ладно неколку часа, а потоа извадете го филмот и исечете ги вкрстено на тенки парчиња. Ставете го ролатот на чинија, украсете со билки и свеж зеленчук и послужете.
3. Можете да додадете дополнителни состојки во филот за ролати по ваш вкус. Ова може да биде варен ориз (обоен со шафран) или ориз со задушени моркови, кисела кромид (мајонезот во овој случај не треба да содржи лук) или сечкано киви.
4. Оваа закуска можете да ја подготвите за неколку минути, користејќи едноставни и евтини широко достапни производи, чиј сет е минимален, но, во исто време, оптимален по вкус. Треба да користите тенок пита леб, кој денес може да се купи во која било продавница. На изборот на црниот дроб треска, исто така, треба да се пристапи внимателно: неговиот квалитет директно ќе одреди дали мезето ќе биде успешно.

Ерменски ролат со џигер од бакалар

Ерменскиот лаваш најдобро одговара за различни ролни. Овој тенок бесквасен рамно леб совршено се витка и се натопува со фил. Ќе биде потребно многу малку време да се подготви пита ролат со црн дроб бакалар; наведов 40 минути, имајќи предвид дека ролатот се чува во фрижидер за натопување. Оваа закуска може да се подготви однапред.

Состојки:

• Црн дроб треска - 1 конзерва (230 g)
• Ерменски лаваш (тенок) - 1 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 50 гр
• Мајонез - 3 лажици.
• Зелените - по вкус

Подготовка:

1. Значи, да ги подготвиме потребните производи. По желба можете да земете лук и да го измешате со мајонез.
2. Да ги поставиме јајцата да се варат, но засега да продолжиме со останатите состојки. Извадете го црниот дроб од теглата и изгмечете го со вилушка.
3. Сирењето изрендајте го на ситно ренде
4. Зелените ситно исечкајте ги. Копар, зелен кромид, магдонос - сите омилени билки ќе направат.
5. Во меѓувреме, јајцата се варат. Излупете ги од лушпата и одделно исечете ги белките и жолчките.
6. Мојот лаваш е голем - околу 50*30 см.
7. Едната половина премачкајте ја со мајонез и ставете половина од филот едно по едно.
8. Додадов мешавина од пиперки. Ако имате помал лаваш, земете два.
9. Покријте со другата половина од питата, повторно намачкајте со мајонез и премачкајте го преостанатиот фил.
10. Цврсто виткајте го ролатот, завиткајте го во фолија и ставете го во фрижидер 30 минути (или повеќе).
11. Со остар нож исечете го ролатот на парчиња со дебелина приближно 1 см.Прекрасно мезе, хранливо и вкусно е готово! Лебот од пита беше натопен во сосот и стана нежен и мек.
12. Црниот дроб од треска стана одличен пријател со сирење, јајца и билки. Ролатот исчезнува од садот за миг.
13. Почестете се со деликатна ролна од лаваш со црн дроб на треска.

Лаваш ролна со црн дроб од бакалар

Црниот дроб на треска е складиште на она што му треба на нашето тело рибино масло. Покрај тоа, тој е богат со други витамини и микроелементи. Црниот дроб на треска е ценет поради неговиот изненадувачки нежен вкус и пријатната текстура. Денеска ве покануваме да подготвите пита ролат со џигер од бакалар. Краставиците совршено го истакнуваат вкусот на црниот дроб, правејќи го полнењето со лаваш поароматично. Невозможно е да се оттргнете од оваа комбинација, но сепак ве советуваме да запомните дека црниот дроб треска е многу висококалоричен производ. Затоа, ако ги следите принципите правилна исхрана, тогаш не треба да се занесувате со таков лаваш ролна.

Состојки:

• црн дроб на треска - 1 тегла;
• ерменски лаваш - 1 ЕЕЗ;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• тврдо сирење - 50-70 g;
• лисја од зелена салата - 1 куп;
• мајонез - 2-3 лажици. л.

Подготовка:

1. Подмачкајте го листот лаваш со мајонез, оставајќи ги рабовите чисти. Јајцата изрендајте ги на крупно ренде.
2. Ставете ги ренданите јајца на лебот од пита и формирајте тесна лента.
3. До неа во лента ставете неколку листови зелена салата.
4. Исцедете го вишокот масло од црниот дроб на треска, а потоа изгмечете го црниот дроб со вилушка, ставајќи го на леб од пита до листовите зелена салата.
5. Изрендајте го сирењето на крупно ренде и распоредете го на ленти.
6. Празните рабови од питата ги завиткуваме преку филот, а потоа ја виткаме питата во тесен ролат.
7. Завиткајте го ролатот во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер неколку часа.
8. Послужете го ролатот од лаваш со црн дроб од треска, исечен на делови.

Лаваш ролни со џигер

Ви претставувам едноставен рецепт за правење кифлички од лаваш со џигер. Потребни состојки: пилешки црн дроб, пита леб, кромид, сончогледово масло и путер, сол, бибер, брашно и павлака. Овие кифлички може да се готват во тава или во бавен шпорет. Изборот е твој! Во секој случај, излегува доста вкусно. Среќно готвење!

Состојки:

• Пилешки црн дроб - 150 грама
• Сончогледово масло - 1 лажица масло. лажица
• Кромид - 1 парче
• Брашно - 1,5 лажици. лажици
• Павлака - 200 грама
• Вода - 100 грама
• Путер - 50 грама
• Сол - по вкус
• Бибер - по вкус
• Лаваш - 3-4 парчиња

Подготовка:

1. Кромидот ситно се сечка, па се пржи во 1 лажица. сончогледово маслодо златно кафеава боја.
2. Додадете сецкан црн дроб на кромидот и продолжете со пржење.
3. Сега додадете брашно, павлака и топла вода. Гответе додека не се згусне 7-10 минути.
4. Посолете и побиберете, малку динстајте и тргнете од оган.
5. Поставете го лебот од пита и ставете го филот на работ. Завиткајте го лебот од пита во кифлички.
6. Во тава пропржете ги кифличките со додавање на неколку парчиња путер.
7. Пржете до златно кафеава боја.
8. Готовите кифлички може да се преливаат со вашиот омилен сос.

Лаваш ролна со црн дроб од бакалар

Состојки:

• ерменски лаваш (1 голем или 2 мал),
• тврдо сирење,
• црн дроб на треска во масло,
• пилешки јајца,
• мајонез,
• свеж копар и мелен црн пипер.

Подготовка:

1. Префрлете го црниот дроб на треска во чинија. Добро изгмечете го со вилушка. Сирењето изрендајте го на средно ренде.
2. Тешко сварете ги јајцата и изладете ги, а потоа излупете ги. Одделете ги белките од жолчките. Измијте го копарот, исушете го и ситно исечкајте го.
3. Подмачкајте го лебот од пита со мајонез. Имам голема пита леб, околу 30х60 см.
4. Во средината на питата рамномерно распоредете го филот: прво 1/2 жолчки, копар, белки и џигер.
5. Бибер по вкус. Посипете со 1/2 рендано сирење. Потоа покријте го филот со едниот крај од пита лебот и на ист начин распоредете го и вториот дел од филот.
6. Преклопете го другиот крај од питата врз филот и премачкајте со мајонез. Завиткајте го лебот од пита во ролат.
7. Ролатот завиткајте го во најлонска кеса или филм, ставете го во фрижидер 3-4 часа да кисне. Пред сервирање, исечете го ролатот од лаваш.

Лаваш ролна со пилешки црн дроб и сирење

Веќе долго време сите се заљубија во тенки бел леб- лаваш, во кој, со завиткување на кој било фил, можете да готвите оригинална закусказа која било маса. Подготвувањето на такви јадења не е тешко, но изгледаат апетитивно и импресивно. Секоја домаќинка, мислам, повеќе од еднаш ги изненадила домаќинството и пријателите со атрактивни кифлички и други јадења користејќи тенко парче тесто.

Состојки:

• Ерменски лаваш 2 листа
• пилешки црн дроб 300-350 гр.
• сирење 100 гр.
• жолчки 2 ЕЕЗ.
• зеленчук од копар
• кромид 2 ЕЕЗ.
• мелен црн пипер
• кмели-сунели
• растително маслоза пржење

Подготовка:

1. Исчистете го црниот дроб, измијте, исушете и пржете во растително масло додека протеинот не се коагулира, ставете го на хартиена крпа. Прочитај повеќе:
2. Излупете го кромидот, измијте, исушете, ситно исецкајте и пропржете го додека не стане транспарентен.
3. Измијте ги зелените и исушете ги.
4. Мелење на црниот дроб, кромидот и зеленчукот во блендер.
5. Додадете ги жолчките, солта, биберот, зачините и повторно изматете додека не се изедначи.
6. Сирењето изрендајте го на ситно ренде и измешајте го во смесата.
7. Исечете го лавашот на парчиња правоаголна формаШирина 10-12 см.
8. На приготвениот леб од пита ставете го филот во облик на колбас и виткајте го во туба. Рабовите може да се премачкаат со белка.
9. Пржете ја секоја цевка 1-2 минути од сите страни во растително масло додека не порумени.
10. Пржените цевки ставете ги на хартиена крпа за да се впие вишокот маснотии.
11. Послужете топло и крцкаво, украсено со свежи билки и зелен кромид.

Паштетата е одлично решение за мезе, сендвичи, грицки и намази. Ако паштетата е домашна, сите нејзини квалитети лесно може да се помножат со 100. Но, за да ја поедноставите задачата при послужување на овој производ, можете да подготвите ролна лаваш со паштета од црн дроб. И како резултат на тоа - одлична закуска што можете да ја понесете со себе во контејнер на работа или на пикник, можете да го однесете вашето дете на училиште на ужина или дури и да го послужите на празнична маса.

Вкусот на оваа ролна е многу нежен. Помогни си себеси!

Подгответе ги потребните состојки за подготовка на паштета од црн дроб во леб од пита.

Излупете ги и измијте ги зеленчукот и овошјето. Исечете сè во каква било форма, по можност на мали парчиња. Изрендајте го ѓумбирот.

Загрејте ја тавата, истурете растително масло и по една минута додадете ги кромидот и морковот.

Повремено мешајќи, пржете додека не омекне.

Кога кромидот ќе стане проѕирен и мек, додадете лук, коцки јаболко и изрендан ѓумбир. Мешајќи, врие 2-3 минути. Јаболкото ќе стане меко и ќе почне да ослободува сок.

Ставете пилешки црн дроб. Прво треба да го исчистите од проѕирната фолија и да ги отстраните сите вени.

Повремено мешајќи го пржете го црниот дроб 2-3 минути. Потоа истурете го кремот и продолжете да вриете уште 5-7 минути. Додадете сол и мелен црн пипер по вкус.

Откако ќе исечете парче црн дроб, треба да се погрижите да не е повеќе розово внатре, а сокот што излегува да биде бистар.

Целата содржина префрлете ја во длабок сад и изматете со блендер. Можете да го мелете и во мелница за месо.

Расклопете го лебот од пита на масата. На половина од неа нанесете дебел слој паштета. Покријте со другата половина и повторно нанесете дебел слој паштета.

Цврсто навивајте. Завиткајте во фолија и ставете го во фрижидер најмалку еден час.

Паштетата од црн дроб во лаваш е подготвена. Невообичаено нежниот, сочен и ароматичен ролат исечете го на еднакви делови и послужете. Неговиот вкус е зачудувачки!

Добар апетит. Гответе со љубов.