Придобивките од 'рж трици за спортска исхрана. Гранулирани трици: видови, како правилно да се користат, придобивки и штети

Оваа приказна ја посветувам на сите следбеници на здравата исхрана. Денес ќе се обидам да објаснам сè детално за трици - вреден и корисен додаток во исхраната на секоја личност. Ја земам за пример 'ржот, но генерално скоро сите трици имаат слични својства, разликата е само во вкусот и начинот на производство.

Мислам дека секој знае што е тоа трици. Ова жито школка, не горната тврда кора, така да се каже, туку вториот слој, кој се отстранува механички, ослободувајќи ја средината, најхранливата, но во исто време речиси без повеќето хранливи материи и витамини кои се наоѓаат во триците.

Многу луѓе се збунети, сметајќи дека триците се само влакна; всушност, тие претставуваат и протеини, влакна, магнезиум, калиум и група на витамини Б, кои се наоѓаат во големи количини во житарките.

И купуваме трици токму поради грубите диетални влакна - нерастворливи растителни влакна . Постојат многу различни видови на трици достапни на пазарот. различни марки, земам и смачкана во форма прав и зрнести. „Во прав“ се одлични како додаток на печива, а јас ги јадам гранулираните како додаток на супи и салати.

Значи, трици на брендот „ОГО“.

Цена : скудно, помалку од 20 рубли.

Пакет: голема, пластична 200 грама.

Можете да прочитате низ проѕирниот слој од пластика на страната соединение и видете го изгледот: тврди сиви гранули. Содржи 4 компоненти, вклучувајќи трици, брашно, слад, сол, без адитиви од трети страни и Е.

Накратко прочитајте на задната страна својства и корисни ефекти од овој производ:

И еве ги: незабележителни гранули , крие еден куп корисни и неопходни работи за нашиот организам: Речиси немаат мирис, крцкаат по забите како крекери.

Производителот предлага да пробате други видови: јас пробав пченични, тие се исто така вкусни:

Сега во детали за својствата на триците и карактеристиките на употреба.

Придобивки од трици од 'рж:

1. Функција за чистење.

Секој знае дека нерастворливите растителни влакна, пред сè, делуваат како четка, бришејќи од цревата се што е штетно, несварени остатоци, токсини и други непријатни работи. Како резултат на тоа, перисталтиката се подобрува, запек исчезнува, но ова е само со правилна употреба, за што подолу.

2.Нутритивна функција.

Витамини и корисен материјалтриците се дополнителен ресурс кој го снабдува телото хранливи материи. Потребен е и растителен протеин, но има помала вредност од животинскиот, на пример, од рибата.

3. Функција на исцелување.

Здравото и чисто црево е клучот за чистење убава кожаИ совршено варење. Луѓето кои страдаат од запек и гастроинтестинални заболувања не можат да имаат добар цветен изглед. Не за џабе велат: ако имате проблеми со кожата, лекувајте го вашиот дигестивен систем. Бран е наш асистент во борбата за здрава, чиста кожа.

4. Па, надежта на сите кои имаат прекумерна тежина е да ослабат.Во теорија, триците ви помагаат да ослабете, но само под одредени услови и само како помошен, а не главен лек, јас ги тестирав на себе.

Дали тие ќе ви помогнат да изгубите тежина?

Можеме да изгубиме тежина само во еден случај - кога телото ќе почне да троши повеќе калории отколку што прима, односно трошењето треба да биде МАЛКУ повеќе од внесеното. Зборот „малку“ е оперативен збор овде. Да се ​​надевате дека ќе изгубите дури и неколку килограми со глодање трици во големи количини или замена на леб со нив често е залудна идеја. Калориската содржина на триците е доста висока, но тоа не е поентата. Ако не го приспособите остатокот од вашата исхрана, вашата тежина нема да се промени, главната работа е да немате проблем во форма на тешкотија одење во тоалет или уште повеќе зголемување на телесната тежина. Но, ако ја намалите количината нездрава храна, пијте повеќе водаи јадете трици, резултатот ќе биде. Секој има. Како да го користите правилно, прочитајте подолу.

ШТЕТА НА РЖЖНИТЕ ТРИЦИ :

1. Запек и надуеност.

Ако пиете малку вода и во исто време грицкате трици, речиси гарантирано ќе добиете запек и надуеност. Премногу влакна дефинитивно нема да донесе ништо добро. Што значи, барем, убава рамен стомакда не се гледа.

2. Не треба да ги користите доколку се достапни. хронични заболувањаГастроинтестинален тракт, гастритис, чиревиитн. Нема потреба уште повеќе да се повредуваат мукозните мембрани со крупни честички од трици. Лекарот исто така треба да ве предупреди за ова.

КАКО ДА СЕ КОРИСТИ:

Секој различно ја пишува дневната доза, мене лично оптимална количина е 3 лажици, не повеќе. Ова е доволно за добро варењеи благосостојба.

Пијте два литра вода дневно, дури и ако не јадете трици, многу луѓе не ја достигнуваат нормата. Токму за ова зборуваме чиста вода, без чај, кафе, сокови. Сакам да пијам вода со лимон, малку киселост е повкусен и лесна за пиење, ја препорачувам на сите.

Подобро е да се конзумира со течност: супа, јогурт, а сигурно измијте ја со вода. Без него, триците едноставно нема да функционираат, бидејќи тие мора да отечат за да ги покажат своите корисни ефекти во нас. Сакам да џвакам само така, но потоа внимавам да пијам вода. Како резултат на тоа, имам одлично варење и добро здравје, трици во комплексот се незаменлив асистент.

Вака најчесто ги јадам: со свеж сочен зеленчук (идеални се едноставни краставици и домати) или лажица во диетална супа (риба на фотографијата): тука можете да ја покажете вашата имагинација. Вкусно!

Со текот на времето, во отворена кеса, триците ги губат своите крцкави својства, бидејќи... Тие акумулираат влага, па ги чувам во добро затворена кеса. Не мора да ги јадете секој ден, можете да ги јадете неколку пати неделно; умереното консумирање нема да ви донесе ништо друго освен придобивки

Тоа веројатно се сите главни работи што сакав да ви ги кажам за триците. Евтин и супер здрав додаток во нашата исхрана.

Здравје и добра исхрана на сите!

Придобивка 'рж трициЗа човечкото телонепобитен. Не за џабе нутриционистите од сите земји ги препишуваат како адитиви за храназа чистење и исцелување дигестивен тракт. Впрочем, во прилог на фактот дека тие содржат влакна и магацин корисни витамини, ржаните трици се способни да ги отстранат штетните токсини од телото. Исто така, вклучувањето на триците во вашата секојдневна исхрана, ви помага да изгубите тежина, да го регулирате нивото на холестерол во крвта, па дури и да се ослободите од акните, што ви овозможува да станете уште поубави и помлади. Но, за да постигнете лековит ефект, треба да следите некои правила за нивна употреба.

Од што се направени трици?

Ржаните трици во суштина се отпаден производ од производството на брашно. Во основа, ова е лушпата или кожата на зрното, која исто така содржи микроб на зрното. Содржината на калории на 'рж трици е 221 kcal/g. Ржаните трици се корисни за конзумирање, и како посебен производ и како состојка во едно од јадењата. Тие се состојат од 90% лушпа од жито и само 10% брашно.

Триците содржат голема количина на растителни влакна. Кога го консумира, човекот брзо се чувствува ситост. Овие својства помагаат при губење на тежината. Грубите влакна се и еден вид средство за чистење на отпадот и токсините. Апсорбира сè штетни материи, ги отстранува од телото поради тоа што сам не се вари.

Придобивките од 'рж трици

Ржаните трици не заситуваат со енергија бидејќи содржат витамини Б, А и Е, како и минерали. Како што се магнезиум, железо, фосфор и јод.

Содржината на комплекс на витамини го штити телото од предвремено стареењеи болести поврзани со рак. А полинезаситените масни киселини Омега-3 и Омега-6 го намалуваат нивото лош холестеролво крвта.Содржината на јод во зрната 'рж помага за нормално функционирање тироидната жлезда. Покрај тоа, 'ржта содржи многу корисни материи кои се толку неопходни за нашите ткива, мускули, крвни садови, срцето и мозокот. Главните корисни квалитети на 'рж трици за телото:

Мерки на претпазливост при консумирање трици

И покрај многуте корисни квалитети, 'рж трици се целосно способни да предизвикаат непоправлива штета на човечкото тело. Бидејќи тие се состојат од прилично груби влакна и претставуваат многу сериозно оптоварување на дигестивниот систем, не треба да ги јадат луѓе со одредени болести. Строги контраиндикации се:

• Хронични заболувања дигестивниот систем
• Дијареа или интестинално вознемирување
• Алергија или нетолеранција на глутен
• Постоперативен период, во присуство на адхезии во абдоминалната област

Како правилно да го користите?

Иако триците се корисни за човечкото тело, не треба да се конзумираат постојано без прекин, тоа доведува до иритација на цревната слузница. Исто како и медицината, триците треба да се земаат на курсеви. Еден курс треба да биде не повеќе од еден месец. Подобро е да ги избегнувате во лето, бидејќи нивната употреба доведува до намалување на сварливоста. минералии витамини.

Исто така, многу е важно да се следи дозата. Не се дозволени повеќе од 4 супени лажици трици, околу 30 грама дневно. Во овој случај, треба да пиете многу голема количина вода, најмалку 1,5 литри дневно.

Бидејќи 'ржаните трици имаат многу груба структура, вообичаено е да се разредуваат со нешто или да се мешаат со храна за да не се оштетат ѕидовите на желудникот. Најчесто, триците се мешаат со кефир или јогурт. Оставете ги 15-20 минути додека не омекнат, по што триците се спремни за употреба. Некои луѓе, исто така, сакаат да додаваат гранули од суви трици во супа или каша.

Рж трици се продаваат во различни форми: гранулиран и дробен. Гранулираните трици обично се раствораат во некоја течност. А кога се дробат се мешаат со храна. На пример, тие се додаваат во чорби од зеленчук, супи или каши. Трици лесно се наоѓаат во аптеките и сите големи супермаркети. Покрај самите трици, на продажба има леб со додаток на трици, кој исто така помага во добро функционирање на цревата. Одлично е и за луѓе кои се на диета и сакаат да ослабат. На крајот на краиштата, обичниот леб направен од рафинирано брашно само го затнува желудникот и во суштина не му дава на телото ништо корисно. А интегралниот леб со трици добро го заситува и чисти желудникот. Нутриционистите советуваат целосно да го замените редовното бел леб, во крупно мелени сорти со трици.

Покрај тоа, јадењата подготвени од 'рж трици се исто така корисни за телото. Се додаваат во мелено месо за котлети или се користат наместо презла. За многу луѓе кои губат тежина, печењето од 'рж трици би било одлична опција. Благодарение на неговата ниска калорична содржина прекумерна тежинане се страшни кога користите таков производ.

Така, со внесување на умерено количество ржани трици во вашата секојдневна исхрана, ќе можете да ја одржувате фигурата во форма, да го ослободите телото од штетните токсини и да го подобрите непреченото функционирање на цревата.

Триците стануваат сè побарани како составен дел здрава исхрана модерен човек. Не само луѓето кои се занимаваат со исцрпувачка борба со вишокот килограми редовно го земаат овој производ: и придобивките и штетите на триците се од голем интерес за сите што ја следат нивната исхрана. Популарни различни типовитрици - пченица, пченка, ориз, просо, овес, леќата, 'рж - за оние кои живеат според принципот " правилна храна„Ова е здравје“.

Имињата на производите кажуваат. Сите сорти на трици се направени од надворешната, груба кора на зрното. Всушност, тоа е само отпад добиен од правење брашно од житарки. Сепак, навредливиот наслов „рециклирачки“ нема никаква врска со корисноста на триците и неговото богатство. хемиски состав. Тоа е лушпата од жито што содржи најголемиот дел од вредни и важни материи за нормално функционирање на човечкото тело.

Корисни карактеристики

Многу експерти препорачуваат редовно консумирање на 'рж трици. Постојат многу причини за ваквите препораки, бидејќи овој производ има позитивен ефект врз функционирањето на повеќето органи и системи. човечкото тело. Може да се користи на различни начини: за медицински, козметички, превентивни цели, внатрешно или надворешно, како независен елемент на исхраната или како компонента на поединечни јадења. Како и да е позитивен ефектобезбедени.

За чистење на телото

Вредно својство на триците е неговата способност да го исчисти телото од штетните елементи. Влегувајќи во долниот дел на цревата, 'рж влакната се врзуваат и потоа ги отстрануваат токсичните и канцерогени материи од него. Тие дејствуваат како одлична превенција за развој на рак на дебелото црево. Активно апсорбира 'рж влакна и жолчни соли, стимулирајќи го производството на жолчката и помагајќи да се намали нивото на холестерол.

Употребата на 'рж трици го олеснува закрепнувањето од повеќето болести, особено од заразни или настинки. Суштината на овој процес е едноставна: ако цревата работат правилно, клетките брзо се чистат од токсични материи. Но, не треба да претерате со употребата на влакна од 'рж. За активирање заштитни својстваНа телото ќе му биде доволно да јаде 1 лажица дневно. л. производ.

Триците лесно ќе го решат проблемот со запек. Кога влегуваат во цревата, предизвикуваат контракција на нејзините ѕидови, што доведува до природно отстранување на застојаните наслаги. Важно е овој процес да не ја наруши микрофлората, туку, напротив, да придонесе за нејзино обновување. Ова значи дека можете да заборавите на такви неволји како дисбиоза и надуеност.

Во лекување и превенција на дијабетес

'Рж трици содржи многу магнезиум, кој игра важна улогаво апсорпцијата на гликозата од телото и производството на инсулин. Научно е докажано дека со редовно консумирање на храна со висока содржина на овој елемент, веројатноста за развој на дијабетес тип II значително се намалува. Тие се исто така корисни ако проблемот не може да се избегне. Тие ја намалуваат количината на шеќер во крвта и помагаат да се задржи во прифатливи граници.

Во борбата против вишокот телесна тежина

Придобивките од 'рж трици се високо ценети од нутриционистите. Ова е задоволувачки производ кој го намалува чувството на глад долго време. Апсорбирајќи течност, тие отекуваат во стомакот, создавајќи чувство на ситост. Тие исто така помагаат да се отстрани вишокот вода од телото.

Лесна закуска која се состои од 1-2 лажици трици, прелиени со јогурт и ниска содржинамасти, ќе ги зголеми перформансите, ќе даде сила и ќе даде енергија. И телото ќе добие минимум калории.

Различни видови диети наметнуваат забрана за многумина познати производи, богат со витамини и микроелементи. Тие треба да се внесат во телото вештачки, користејќи лекови. Јадењето ржани трици ќе го реши овој проблем.

За жени

Ржаните трици се многу корисни за жените кои веќе достигнале менопауза. Овој пат во животот на фер секс често е придружен со значително зголемување на крвен притисок. Содржината на холестерол во нивното тело, исто така, нагло се зголемува. Со развојот на атеросклероза, влакната од 'рж ќе го забават текот на болеста. Тие исто така ќе помогнат да се спречи формирањето на камења во бубрезите и мочниот меур.

Внесувањето на 'рж трици не се прекинува за време на бременоста. Тие ќе го заситат телото на мајката и на нероденото бебе со корисни материи, ќе го стабилизираат функционирањето на дигестивниот систем и ќе ја спречат анемијата. Во овој тежок период, жените често страдаат од запек. Дневен внес'рж влакна ќе се ослободи од оваа неволја.

Главната работа овде е да се следи правилото „сè треба да биде умерено“. Не го надминувајте препорачаниот внес на производот. Но, телото треба да прима колку што е можно повеќе течност. Вишокот 'рж влакна сами ќе го отстранат.

Дали триците можат да предизвикаат штета?

Вредните својства на 'рж трици се користат од страна на луѓето долго време, но вреди да се запамети дека придобивките од ова природен производво некои случаи не може да ја надмине штетата што ја предизвикува. Подобро е да не ризикувате преоптоварување на цревата со нив за време на егзацербација на хронични заболувања. Тие можат да ја влошат состојбата и да предизвикаат нови негативни реакции.

Предолго консумирање на производот или надминување на препорачаната норма ќе има лош ефект врз телото. Тоа првенствено ќе влијае на цревната слузница.

Правилниот внес на трици бара усогласеност со режимот за пиење. Ако нема доволно вода во телото, наместо тоа корисна акција'рж влакната ќе предизвикаат негативни последици:

• чувство на непријатност, тежина во стомакот;
• нарушувања на дебелото црево;
• формирање на гасови.

Во напредни случаи, може дури и да се формираат фекални камења.

Вредност и хемиски состав

Ржаните трици се прилично висококалоричен производ. Енергетска вредност 100 g од супстанцијата е еднаква на 221 kcal. Но, главната компонента на лушпата од 'рж жито се јаглехидратите. Затоа, кога се јаде трици, брзо се јавува чувство на ситост и трае долго. Нивната апсорпција од телото е долг процес, како резултат на кој телото добива наплив на енергија наместо дополнителни масни наслаги.

Нутритивна вредност на 'рж трици (на 100 g)

Ржаните трици воопшто немаат холестерол, а неговиот протеински состав е изненадувачки хармоничен. Содржи неколку вредни, па дури и есенцијални амино киселини: лизин, треонин, метионин. Тие им даваат на влакната способност многу да отекуваат.

Она што го разликува овој производ од трици од другите видови житни култури зголемена содржинарастителни влакна. Нејзиното учество во составот на лушпата од 'рж зрно достигнува 40%. се однесува на несварливи јаглехидрати. Од нутриционистите често можете да слушнете друго име за тоа - баласт супстанција. Благодарение на него се случуваат позитивни промени кога редовно јадете 'рж трици:

• контракцијата на цревните ѕидови е нормализирана и неговата функција се подобрува;
• го забрзува отстранувањето на токсичните материи од телото;
• создава поволна позадина за развој корисна микрофлорацревата.

Ржаните трици се богати со витамини (витамини А, Е, Б, особено пантотенска киселина), неопходни за телотоза нормализација метаболизмот на мастите. Тие содржат многу минерали:

• магнезиум;
• хром;
• калиум;
• бакар;
• фосфор;
• железо;
• манган;
• калциум.

Во овој поглед тие се супериорни во однос на пченични трици. Тие исто така содржат полисахариди, ензими, амино киселини, полинезаситени киселини(Омега-3, Омега-6).

Индикации

И покрај сета своја корисност, ржаните трици не можат целосно да ги заменат лековите. Но, тоа не се бара од нив. Нивното вклучување во исхраната ќе биде ефективен елемент комплексен третманмногу заболувања. Тие се неопходни за следните патологии:

• дијабетес, бидејќи го нормализираат шеќерот во крвта;
• болести на тироидната жлезда - тие ќе го надополнат недостатокот на јод во телото и ќе го активираат производството на хормони;
• заканата од формирање на камења во жолчното кесе (редовната потрошувачка на 'рж трици ќе го подобри формирањето и одвојувањето на жолчката, спречувајќи ја нејзината стагнација во каналите и каналите);
• проблеми на работа на кардиоваскуларниот систем- тие ќе помогнат да се стабилизира крвниот притисок, да се зголеми протокот на крв и да се ослободат крвните садови од атеросклеротични наслаги;
• спречување на развој на рак - антиоксидансите вклучени во нивниот состав ќе ги спречат клетките од оксидација и ќе ги заштитат од радионуклиди;
• кога имунолошкиот систем е ослабен - 'рж трици имаат тоник ефект, тоа ќе се зајакне заштитни функциитело, да го направи отпорен на ефектите од негативните надворешни услови, патогени бактерии и вируси.

Контраиндикации

Експертите не препорачуваат вклучување на 'рж трици во исхраната ако некое лице има:

• склоност кон дијареа;
• болести на органите гастроинтестиналниот трактво хронична форма;
• адхезии во абдоминалната област по операцијата;
• индивидуална нетолеранција на житарици.

Подобро е да не се консумираат трици додека земате лекови. Житните влакна ја нарушуваат апсорпцијата на нивните компоненти и ја намалуваат ефективноста на терапијата.

Правила за употреба

Со цел придобивките од 'рж трици да бидат максимални, а штетата невозможна, треба внимателно да пристапите кон нивното вклучување во исхраната, внимавајќи да нема контраиндикации, а уште подобро, со консултација со лекар.

Можете да јадете до 30 g 'рж влакна дневно. Но, не треба да започнете да земате трици со оваа доза. Експертите советуваат да се ограничите на 1 лажиче во првите денови. производ. Доколку телото нормално го толерира, количината на трици постепено се зголемува до препорачаната количина.

Не треба да консумирате трици во сува форма. Тоа е невкусно и штетно. Наједноставната и најчеста опција е да го истурите производот во чаша сок или кефир и, откако ќе почекате да отече, да ја изедете здравата и хранлива маса.

Можете да направите слатки од трици, богата со витаминисад: натопете ги во зовриена вода, а потоа додадете 200 гр исечкани и. Смесата нема да можете да ја јадете одеднаш, ќе мора да го поделите задоволството во неколку дози, пиејќи многу вода.

Кога консумирате трици, треба да пиете најмалку 1,5 литри чиста вода дневно.

Ќе ви помогне да изгубите тежина посни денови. Тие се прават не повеќе од еднаш неделно, во тоа време се ограничуваат на салати од свеж зеленчук, кои се попрскуваат со 'рж трици одозгора. Во други денови, нутриционистите препорачуваат консумирање на производот 30-60 минути пред целосниот оброк, тоа ќе помогне да се намали апетитот. За да изгубите тежина, наместо појадок, можете да пиете чаша кефир со трици. Дозволено е да се повтори таков оброк навечер.

'Рж влакна се користат не само за чиста форма, но и во други производи: леб, . Но, подобро е да се откажете од нив во текот на летото, зголемувајќи го процентот на свеж зеленчук, билки и овошје во вашата исхрана, кои содржат не помалку влакна.

Триците се вреден и здрав производ, но не треба да ги земате постојано. Оптимално е да ги вклучите во исхраната во курсеви, да консумирате 'рж влакна еден месец, а потоа да се одморите за иста количина. Прекршувањето на овие препораки е опасно: телото може да престане целосно да ги апсорбира витамините и минералите.

Ржаните трици како прехранбен производ не се користат толку често како, на пример, но залудно. Богатиот хемиски состав на 'рж трици го прави производот одличен лекпревенција од појавата разни болести. Придобивките и штетите на 'рж трици се користат и од нутриционистите, но многу формули се изградени врз основа на овој производ. правилна исхрана.

Соединение

Ржаните трици се лушпата откако ќе се исчистат зрната. Отпад од мелење 'ржано брашно има уникатни својствапоради неговиот богат состав на витамини и минерали, како и значајната содржина на влакна. Од страна на изглед'рж трици се сува ронлива смеса или гранули кои имаат светло кафена нијанса и пријатен мирис свеж леб.

'Рж трици содржи значителна количина на влакна, нејзиниот вкупен волумен зафаќа околу 40% од вкупната маса на производот. Влакната се најкорисни за телото затоа што помагаат да се активираат перформансите на сите системи на дигестивниот процес. Влакната имаат придобивки и за време на процесот на слабеење, бидејќи го формираат и стабилизираат метаболизмот, што е активен показател во процесот на ослободување на телото од вишокот килограми.

Од утврдениот состав е забележана содржината големо количествовитамини А, Е, целата подгрупа Б. Меѓу минералите се индицирани компоненти како што се железо, јод, фосфор, хром, селен, цинк, магнезиум и калциум. Помошни компоненти се: антиоксиданси, киселини - Омега-3; Омега-6, полисахариди, ензими, пантотенска киселина, амино киселини.

'Рж трици активно се користат за губење на тежината, калориската содржина на таков производ е еднаква на 100 грама. 210 калории. Но, имајќи предвид дека дневната доза на производот не надминува 30 g, производот станува незаменлив во диетална исхрана.

Уникатниот квалитет на 'рж трици лежи во фактот дека тие не содржат мал дел од масти. Откако ќе влезе во телото, производот активно провоцира производство на енергија и не се депонира во поткожниот слој на телото. Покрај тоа, ржаните трици помагаат да се засити телото долго време и предизвикува долго времеглад.

Корисни квалитети

Комплетниот хемиски состав на производот е клучот за придобивките за телото. Се разбира, ржаните трици не можат да станат лек за сите болести, но многу добро може да станат лек за комплексна терапијаод една или друга болест. Кои се придобивките од 'рж трици?

Придобивките од 'рж трици за губење на тежината

Во диететиката, 'рж трици активно се користат за губење на тежината. Здравиот производ содржи диетални влакна, кои активно помагаат во чистење на телото и обновување на метаболичкото здравје. Се цени и ниската калорична содржина на 'рж трици, што е важна основа за губење на вишокот килограми.

Нутриционистите ги идентификуваа главните фактори поради кои се јавува брзо и најефективно губење на тежината:

1. Влакната содржани во 'рж трици, кога се внесуваат во стомакот, помагаат да се задоволи чувството на глад и предизвикува долгорочно чувство на ситост;
2. Редовната употреба на производот помага да се спротивстави на апсорпцијата на јаглени хидрати во крвта;
3. Ржаните трици делуваат како средство за чистење - активно ги отстрануваат од телото сите непотребни компоненти кои придонесуваат за акумулација на вишок тежина.

Кога ржаните трици се користат како активен прехранбен производ, како да се користат за губење на тежината?

Нутриционистите препорачуваат вечерата да се замени со порција 'рж трици. За да го направите ова, производот се натопува во чаша и се пие додека јаде вечера. Можете исто така да подготвите салата врз основа на 'рж трици. За да го направите ова, прво мора да сварите 1 лажица во врела вода. лажица од наведениот производ, а потоа измешајте ја отечената маса со мали парчиња овошје.

Вечерното консумирање трици помага да се елиминира чувството на ноќен глад, што ќе помогне да се спречи прејадување во текот на ноќта.

Покрај тоа, постои уште еден начин за слабеење: треба да изедете 1 лажица половина час пред главниот оброк. лажица здрави 'рж трици и измијте ја со многу топла вода (околу 3 полни чаши). Овој рецепт за слабеење гарантира дека за време на ручекот, вечерата или појадокот човек нема да може да јаде голем дел од своите вообичаени јадења.

Некои луѓе имаат сосема природен проблем: кои трици се поздрави: пченицата или 'ржта? Специјалисти во здравата исхранаукажуваат на тоа дека во процесот на слабеење носат голема придобивкасите видови трици, помагаат да се пополни желудникот и да се спротивстави на егзацербацијата на гладот. Се разбира, пченични трици и 'рж имаат сосема различни хемиски состави, но двата вида производи се корисни за нормализирање на перформансите на секој од нив. внатрешни системи.

Гранулирани или лабави 'рж трици. Кои да се изберат?

Кога 'рж трици се користат во храната, нивните придобивки и штети се докажани. Но, производот се продава во две варијации: лабави и гранулирани 'рж трици. Како да се направи само правилен избор?

Како правилно да се користат 'рж трици?

Производ кој е корисен за организмот може да се јаде во секое време во текот на денот, нека биде или појадок, ручек или вечера. Нов производСе воведува во човечката исхрана постепено, почнувајќи со вклучување на 1 лажичка 'рж трици дневно. Ако телото не открие негативни реакции, тогаш е дозволено да се зголеми количината на 'рж трици до препорачаната доза.

Експертите за здрава исхрана советуваат да консумирате околу 30-60 грама со цел подобрување на здравјето или губење на тежината. 'рж трици дневно. Важно за употреба употреба на курсоткорисен производ, на пример 2 недели - внес; 2 недели - пауза (или месец по месец). Оваа состојбасе должи на фактот дека силните квалитети за чистење на 'рж трици, кога се консумираат долго време, можат да придонесат за емаскулација на телото.

Контраиндикации

Дури и толку корисни и медицински производима голем број на контраиндикации кои е важно да се земат предвид пред да се земат 'рж трици.

Производот е контраиндициран за употреба ако:

• цревни инфекцииво акутната фаза;
• спецификации за достапност во абдоминална празнина;
• хронична или патолошки егзацербацииболести во дигестивниот тракт.

Здравата исхрана сега е во тренд. На полиците на продавниците и аптеките често можете да најдете кеси со трици од разни житарки, вклучително и пченица. Што се тие? Која е нивната вредност за нашето тело? Трици се добиваат при преработка на житни култури. Дали тие ќе бидат корисни, се испоставува, зависи од начинот на нивното производство.

Како да добиете трици

За да може зрната од која било житарка да се консумира како храна, како и да им се даде пазарен изглед, тие се претходно обработени, ослободени од дура школка. Всушност, оваа лушпа се нарекува трици. Покрај тоа, ова ги вклучува лушпите и ситната прашина што остануваат по чистењето на зрната.

Но, самите зрна, пак, губат речиси 90% од нивните највредни хранливи квалитети.Од прочистените зрна се добива брашно или житарки, кои воопшто не стануваат корисни за нашето тело, иако вкусот на производот значително се подобрува. Печењето од такво брашно ќе биде убаво и меко, но прекумерната употреба на него може да предизвика цревни и срцеви заболувања, полн со дијабетес или атеросклероза, а да не зборуваме за дебелина.

При отстранување на трици од жито, речиси 90% од корисните хранливи материи се губат.

Екструдирани трици: добрите и лошите страни

Често можете да го најдете натписот „екструдиран“ на пакувањата со трици. Што значи тоа?

Екструзија е притискање на масата низ дупки за да и се даде одредена форма. Ова се прави на два начина - ладно и топло.

По истиснувањето, сувата маса од трици добива облик

Со методот на топло истиснување, температурата на обработка е околу 120 °C. Но, повеќето витамини ќе умрат на оваа температура. Добри вести: во случај на трици, истиснувањето не трае долго, а најголемиот дел од корисните материи немаат време да се уништат. Но, микробите ќе умрат, што ќе овозможи производот да се чува подолго без употреба на хемиски конзерванси. Ова е дефинитивен плус. Друга позитивен атрибуттопла истиснување - ги прави амино киселините лесно сварливи.Но, има и недостатоци: со оваа технологија, протеините и јаглехидратите ќе се разградат во поедноставни форми, а влакната и скробот ќе се разградат на шеќери. Како резултат на тоа, нашето тело ќе добие повеќе калории и помала корист од влакната.

Со методот на ладно истиснување, триците претрпуваат исклучиво механички промени. Затоа, на производот му се нанесува минимална штета, во него се зачувани сите корисни материи, но во исто време, габите и бактериите што не ни се корисни ќе преживеат, ова е минус.

Состав и придобивки

Триците содржат огромно количество на супстанции неопходни за човечкото тело. Покрај протеините, мастите и јаглехидратите, тие се богати со макро и микроелементи, како и со витамини. Но, овој производ е особено ценет поради влакната и грубите влакна што ги содржи.

Во отсуство на контраиндикации, триците се корисни поради многу причини, особено:

• го активира метаболизмот;
• нормализирање на варењето и функцијата на срцевиот мускул;
• подобрување на еластичноста на крвните садови;
• имаат корисен ефект врз нервен систем;
• направете ја кожата мазна и еластична, а косата и ноктите јаки и сјајни;
• отстранете ги токсините и отпадот;
• спречување на развојот на онкологијата;
• подобрување на видот;
• забави зголемувањето на шеќерот во крвта;
• зајакнување на имунолошкиот систем;
• спречи дебелината.

Кои трици се поздрави: 'рж или пченични трици?

Кои трици се поздрави: 'рж или пченица? За да одговорите на ова прашање, вреди да се обрне внимание на хемискиот состав.

Табела: споредба на хемискиот состав на пченица и 'рж трици

Како што може да се види од табелата, грубо прехранбени влакнасе застапени во еднакви количини и во пченични и во 'рж трици, така што нема голема разлика кој од нив да се користи за губење на тежината.

Ржаните трици содржат повеќе влакна и вредни микроелементи. Но пченични трициголем број од неговите предности, вклучувајќи:

• 5 пати повеќе ниацин (или како што исто така се нарекува, никотинска киселина) - моќна алатка, го намалува холестеролот;
• 3 пати повеќе поддршка на фосфор здрави забии коски, што има корисен ефект врз мускулната активност;
• многу повеќе калиум - најважниот минералнашето тело, кое го регулира балансот на вода-сол, функционирањето на срцето и крвните садови; поддршка на варењето, нервниот систем и функцијата на мускулите; го отстранува вишокот натриум, што помага во нормализирање на крвниот притисок и подобрување на снабдувањето со крв во мозокот.

За оние луѓе кои никогаш претходно не консумирале трици, подобро е да почнат со пченични трици, бидејќи нивното дејство врз цревата ќе биде многу поблаго.

Кои се придобивките од пченични трици?

Кога жените немаат истовремени болести, во кои триците се забранети, тогаш нивното разумно внесување позитивно влијае на здравјето, дури и за време на бременост и доење.

Пченични трици се едноставно складиште на витамини од групата Б, полинезаситени масни киселиниОмега-3 и Омега-6, способни за нормализирање на количината женски хормонестроген, чиј вишок предизвикува „женски“ болести: мастопатија, ендометриоза, фиброиди, рак на дојка итн.

Мажите кои редовно консумираат пченични трици имаат многу помал ризик да развијат болест на простатата и импотенција. Тие имаат подолг активен сексуален живот.

И триците позитивно делуваат на детскиот организам. Основни корисни карактеристикисе како што следува:

• зголемена интестинална подвижност за време на запек;
• чистење телото на дететоод алергени и токсини;
• борба против вишокот телесна тежина кај адолесцентите, вклучително и оние кои не доживуваат сериозни физичка активност, бидејќи и минимална количина на трици предизвикува чувство на ситост, намалувајќи го апетитот;
• холеретичен ефект, затоа се користи за спречување на холециститис и панкреатитис;
• зајакнување на имунитетот;
• реставрација на цревната микрофлора.

Видео: како правилно да изберете, складирате и јадете трици

Контраиндикации

Не секој има корист од трици. И возрасните и децата не треба да земаат трици ако страдаат од:

• гастритис;
• гастродуоденитис;
• панкреатитис;
• акутен колитис;
• алергија на житни протеини;
• чир на желудникот или дуоденумот во акутната фаза;
• абдоминални адхезии;
• хепатитис.

Покрај тоа, за време на терапијата лековиВреди да се откажете од трици некое време поради адсорбирачките својства на второто, бидејќи заедно со токсините ќе ги отстранат лековите од телото. По земањето на лековите, дозволено е да си дозволите трици не порано од 6 часа подоцна.

Можете да продолжите со земање трици само после акутен периодболеста ќе помине по консултација со лекар. Треба да започнете со минимални дози, тие треба да ги избере вашиот лекар.

Стандарди за внес на производи за здрави луѓе

Пченични трици може да се земаат одделно, во интервалите помеѓу главните оброци, или може да се додадат во супи, растителни пиреа, житарки и напитоци од ферментирано млеко.

Триците се вреден производ за здрава исхрана

Дневната доза треба да се избере индивидуално со лекар. Обично започнува со 2-3 лажички и не надминува 2-4 лажици. Кога земате трици, многу е важно да се одржи правилниот режим на пиење. Треба да пиете 1,5-2 литри вода дневно, во спротивно може да се појави запек.

Карактеристики на употреба за бремени жени

Доколку ова не е контраиндицирано за бремената мајка, тогаш се препорачуваат 2 лажици пченични трици дневно. Но, прво треба да се консултирате со вашиот лекар, кој ќе ви помогне да ја изберете вистинската индивидуална доза.

Треба да се има на ум: бремените жени треба да бидат многу внимателни кога го користат овој производ, бидејќи предизвикува активна работа на цревата, што може да предизвика зголемување на тонот на матката. Ако паметно користите трици, тоа може да донесе значителни здравствени придобивки. идна мајкана пример тие се:

• помош при запек;
• намалување на шеќерот и холестеролот во крвта;
• ќе ги надополни исчезнатите витамини и микроелементи;
• ќе има добар ефект врз нервниот систем;
• ќе го поддржи видот;
• подобрување на тенот.

Правила за земање трици за време на бременоста:

1. Препорачаната дневна доза треба да се прелие со врела вода, така што водата целосно да ги покрие.
2. Потоа почекајте половина час да отечат.
3. Добиената маса распоредете ја и консумирајте во рок од еден ден помеѓу главните оброци.

За жени кои дојат

По породувањето, важно е жената да ги среди цревата и брзо да се врати во својата витка форма. Пченични трици ќе помогнат во обновувањето на телото на доилка, тие:

• елиминирање на запек, нормализирање на метаболизмот;
• ќе се справи со вишокот килограми добиени за време на бременоста, бидејќи јадењето трици помеѓу оброците помага да се задоволи гладот ​​и да се намали апетитот, заситувајќи го телото со енергија;
• ќе помогне во контролата хормонална позадинапоради масните киселини и витаминот Е содржани во триците, тие исто така ќе ги поддржат нормалните сексуални функции;
• ќе помогне против настинки, бидејќи земањето лекови за време на лактацијата е строго ограничено.

Ако не ви се допаѓа вкусот на триците, можете да ги додадете во вашиот главен оброк; тоа нема да ги намали неговите корисни својства.

Рецепт за лушпа за настинки.

1. Истурете 200 гр пченични трици во 2 литри вода, доведени до вриење.
2. Се вари 15 минути на тивок оган.
3. Процедете го со газа и земете половина чаша 30 минути пред оброците.

Дневната исхрана на доилка не треба да надминува 30 грама (тоа се 3 супени лажици) со цел да се спречи надуеност и колика и кај жената и кај бебето.

Карактеристики на дополнително хранење за бебиња

Многу бебиња се запознаваат со дополнителна храна после мајчиното млекореагираат со запек. Пченични трици ќе помогнат да се реши проблемот. Можете да почнете да им давате на децата уште во 10-тиот месец од животот, но само како лушпа.

Рецепт за лушпа за дополнително хранење во првата година од животот.

1. Истурете 1 лажичка трици во половина чаша врела вода.
2. Гответе 10-12 минути покриено.

Добиената супа процедете ја преку газа и додадете ја во каша, растително пире или желе, распоредувајќи ја во неколку дози во текот на денот.

Можете да почнете да му давате трици на вашето бебе уште во десеттиот месец од животот.

Рецепт за лушпа за дополнително хранење во 2-та година од животот:

• 1 чаша врела вода;
• 1,5 лажички суви трици.

Супата треба да се филтрира, да се олади и да се дистрибуира во неколку дози во текот на денот.

За постарите деца, по три години, се препорачува да се даваат суви пченични трици во курсеви до три недели. Но, прво треба да разговарате за ова прашање со вашиот педијатар. Не е препорачливо постојано да му ги давате на детето, бидејќи тоа може да има лош ефект врз функционирањето на цревата на детето. Во почетокот, дозите треба да бидат мали, во втората недела може постепено да се зголемуваат, а во третата недела повторно да се намалуваат. Можете да му давате на вашето дете не повеќе од 1,5-2 лажички пченични трици дневно.Тие треба да се дистрибуираат во неколку дози дневно. Прво е неопходно да се изврши термичка обработка со калцинирање на триците во рерната 15 минути.

За дијабетес

Доколку не постојат истовремени болести за кои е забранета употребата на трици, тогаш овој производ може успешно да се користи во превенција и третман на дијабетес. Триците го продолжуваат процесот на варење на храната и го спречуваат скокот на гликозата.

Рецепт за подготовка на трици за дијабетес.

1. Попарете ги триците со врела вода.
2. По 30 минути, водата мора да се исцеди.
3. Додадете ја добиената маса во храната.

Ова помага да се намали гликемискиот индекс на кој било производ. Можете да јадете трици во чиста форма, измиени со вода или мала количина инфузија од шипинка. Подобро е да ги земате наутро на празен стомак. Важно е да ја користите подготвената смеса истиот ден. Следниот ден производот ќе биде бескорисен, бидејќи ќе има време да ги изгуби сите свои лековити квалитети.

Идеален режим за земање трици за дијабетес мелитус: 3 недели континуирана употреба, потоа една недела пауза. И така натаму. Ова е неопходно за да се избегне навикнување на телото на овој производ.

Кога следите диета

Трици е прифатлива и ефтин лекза слабеење. Ако јадете мала порција трици пред главниот оброк, стомакот ќе ви се наполни и ќе ви се намали апетитот. Остатоците од храна кои немале време да се апсорбираат брзо ќе бидат елиминирани од телото. За да отече триците и да го наполни желудникот, дефинитивно мора да ги пиете со вода: најмалку 1 чаша вода треба да има на 1 лажица од производот.

Обидете се да замените еден оброк со чаша ферментиран млечен производсо лажица трици и самите нема да забележите како стрелката на вагата покажува помала вредност

Дозволено е да се „седи“ на таква диета не повеќе од еден месец, бидејќи триците се силен адсорбент.Следствено, постои опасност од отстранување на корисни материи од телото заедно со токсините. Треба да почнете да земате трици постепено, 1 лажичка 15-20 минути пред оброците, 2-3 пати на ден. Потоа дневна дозасе зголемува на 3 лажици и се дели на 3 дози. Ако јадете повеќе, ќе добиете обратен ефект, а вишокот килограми повторно ќе се вратат.

Топчиња од сирење со трици

1. Мала количина павлака со малку маснотии доведете до вриење, додадете пченични трици на неа.
2. Добро измешајте и оставете да се излади.
3. Додадете тврдо рендано сирење, растително масло, четвртина јајце и доволно брашно за да можете добиената маса да ја виткате во топчиња.
4. Се пече во рерна додека не поруменат топчињата.

Каша со трици

1. Земете 150 мл обезмастено млеко, 2 лажици овесни трици и 1 лажица пченични трици.
2. Прелијте ги триците со млеко, измешајте, доведете до вриење и варете неколку минути на тивок оган, не заборавајте да мешате постојано.
3. Можете да додадете малку шеќер и прстофат ванила по вкус.
4. Потоа тргнете го од оган и оставете да отстои неколку минути.

Резултатот ќе биде нискокалоричен, но во исто време вкусно јадење. Најдобро е да го јадете за појадок за да започнете со процесот на слабеење наутро.

Трици на диетата Дукан

Пјер Дукане ги смета триците за еден од најздравите производи, кои се достапни за современиот потрошувач. Тие влијаат на варењето на две нивоа истовремено:

1. Со апсорпција на течност, триците се зголемуваат во волуменот многукратно, а со тоа го исполнуваат желудникот и предизвикуваат чувство на ситост.
2. Триците делуваат на цревата, спречувајќи ја апсорпцијата на брзите јаглехидрати и врзувајќи го холестеролот.

Дукан смета дека овесните трици се најпогодни за неговата исхрана. Висок квалитетпросејување средно мелење. Дневната доза препорачана од Дукан зависи од фазата на диетата:

• во фазата на „напад“ се предлага да се консумираат 1,5 супени лажици трици дневно;
• во фаза на „крстарење“ - 2 лажици;
• во фазата на „консолидација“ - 2,5 лажици;
• во фаза на „стабилизација“ - 3 супени лажици.

Едноставни рецепти за диетата Дукан

Леб со трици Дукан.

1. Измешајте 2 лажици овесни трици, 1 лажица пченични трици, половина кесичка прашок за пециво.
2. Мелете со блендер или мелница за кафе.
3. Додадете 1 лажица урда со малку маснотиии 1 јајце.
4. Готовото тесто печете го 4 минути во микробранова печка.

Лебот со трици по рецепт на Дукан ќе ви помогне да ослабете

Галет со трици Дукан.

1. Земете 1 јајце, 2 лажици овесни трици и 1 лажица пченични трици, додадете малку сол, измешајте.
2. Истурете 1-2 лажици кефир со малку маснотии, по желба рецептот може да се надополни со преработено сирење.
3. Печете неколку минути додека не завршите.

Здрави рецепти користејќи пченични трици

Пченични трици може да се користат за подготовка на прекрасни здравствени производи. Тие се исто така одлични за додавање на пилинг, маски за кожа или коса итн.

Сувите сливи имаат благо лаксативно дејство, совршено надополнувајќи го ефектот на земање трици

За бронхитис, тонзилитис, фарингитис, пневмонија

1. Измијте 400 гр пченични трици, истурете 1,8 литри врела вода во неа.
2. Гответе на тивок оган 10 минути.
3. Процедената супа измешајте ја со изгорен шеќер.

Наместо чај, пијте 1 чаша од овој топол напиток 3-4 пати на ден.

За гихт

1. Во 1 литар врела вода прелијте 200 гр пченични трици и варете еден час.
2. Процедете, добро стегајќи, па повторно процедете, но без стискање.

Добиената лушпа користете ја еден ден пред тоа. Можете да го додадете во првите јадења и сосови.

Бања за чувствителна кожа

Направете мала кесичка од газа, ставете 2 чаши трици во неа и ставете ја во топла купка половина час. Потоа добро исцедете ги триците и додајте ги во купката топла вода. Земете ја постапката најмалку 15 минути.