Диви јагоди корисни својства. Рецепт за чај од јагода

Дивите јагоди и јагодите привлекуваат внимание не само затоа што сензации на вкус. Вредни својстварастенијата дозволуваат да се користат за медицински цели. Не само бобинки, туку и лисја се сметаат за корисни. Значи, јагоди и дива јагода корисни карактеристикии контраиндикации.

Придобивките од листовите од јагода

Листовите на растението содржат уникатен сет на корисни материи. Листот од јагода е богат со следниве елементи:

јаболкова и лимонска киселина;
етерично масло;
танин;
јаглехидрати;
кининска киселина.

Листот од јагода се смета за мултивитамин кој помага при метаболички нарушувања, дијабетес и недостаток на витамини. Тинктурата од листовите јагода смирува, тонизира и е корисна за пиење при атеросклероза. Тој е добар дијафоретик и диуретик.

Сварените листови од јагоди се корисни за кардиоваскуларни заболувања. Со помош на таква лушпа можете да ги подобрите перформансите и да ја зголемите издржливоста на телото. Ако додадете бобинки во тинктурата, тогаш на овој начин можете да намалите артериски притисок.

Листовите од јагоди ја помагаат моторната функција на желудникот по лушпа, се подобрува варењето и се подобрува апетитот по болеста. Се препорачува да се пие тинктура од лисја за чир, колитис и гастритис.

Листовите од јагоди се користат и во козметологијата. Користејќи маски од лисја, бобинки може да се отстранат темни дамки, како и пеги.

Листовите од полски бобинки се корисни за употреба пред породувањето. Супстанциите од такво растение ги зголемуваат контрактилните функции на матката.

Придобивките од јагодите

Дивите јагоди имаат месести мали бобинки кои не само што се ароматични и слатки, туку содржат и богати витамински состав. Бобинката содржи витамини Б, Ц и Е. Минералите вклучуваат железо, фосфор, калиум, магнезиум, бакар и цинк.

Свежите шумски јагоди му помагаат на дигестивниот систем и го нормализираат апетитот. Се препорачува да се вклучи мала бобинка во менито за анемија, болести на кардиоваскуларниот систем. Дивите бобинки го тонираат телото, корисно е да се јаде кога нервни нарушувања, несоница. Мелените бобинки се користат како облога за болести на грбот и радикулитис. Високата содржина на аскорбинска киселина овозможува јагодите да се користат за настинки.

Лековити рецепти од лисја и бобинки од јагода

За да се подготват инфузии, листовите се собираат за сушење за време на цветниот период на растението. ВО народната медицинаПостојат многу рецепти за правење лековити пијалоци од шумски јагоди.

Метод еден

Се прелива сув искршен лист во количина од две лажици топла вода(една чаша) и се вари 10-12 минути. По ова, оставете да кисна два часа. Тинктурата се препорачува да се пие три пати на ден, по една лажица. Земете го овој варен лист од јагода за бронхитис, анемија и уролитијаза.

Метод два

Листот јагода се дроби, се преливаат две лажици и се прелива со врела вода. Во овој рецепт нема потреба да се вари, листовите се оставаат да се стрмни два часа. Добиениот лек за хипертензија, чиреви, ентероколитис пијте го неколку пати на ден, по една лажица. За хемороиди, лосиони се прават од супа.

Трет метод

Листот од јагода мора да биде ситно сецкан, истурете една лажичка во сад и истурете чаша вотка. Тинктурата трае околу една недела, а потоа пијте 30 капки на ден пред јадење. Производот е корисен за време на студени епидемии, кога слаб имунитет. Контраиндициран во употреба инфузија на алкохолкисо индивидуална нетолеранција на алкохол.

Контраиндикации за јадење јагоди

Јагодите се силен алерген и не се препорачуваат за употреба кај луѓе склони кон алергиски реакции. Ако по земањето тинктура од лисја или бобинки почувствувате чешање или црвенило на кожата, тогаш треба да престанете да јадете шумско растение.

Лисјата и бобинки од јагода се контраиндицирани во следниве ситуации:

Хепатална колика;
Апендицитис;
Гастрична секреција;
Бременост
Доење во првите три месеци по раѓањето.

Придобивките од јагодите

Кои се придобивките од јагодите? Која е нејзината разлика од дивите бобинки?

Листовите од јагоди се користат за време на бременоста, лушпа од нив ќе создаде сигурна бариераод инфекции.
Лушпата е корисна за употреба при слабеење, бидејќи може да ви помогне да се ослободите од чувството на глад.
Чаша лушпа помага при гадење, грчеви во стомакот и надуеност. Како и дивите јагоди, јагодите помагаат во ублажување на стресот на дигестивниот тракт.
Листовите на саканата бобинка содржат кофеинска киселина, соединение кое помага при артритис. Лушпата има диуретично дејство, отстранува вишок течностод телото и зглобовите.
Чајот со листови од јагода помага во одржување на кожата на лицето здрава состојба. Секојдневната употреба го ублажува чешањето, мрсниот сјај и го ублажува малото воспаление. Маската направена од јагоди ја измазнува кожата и го намалува отокот на лицето.
На жените им се советува да пијат лушпа од листови од јагода кога тешка менструација, помага да се намали количината на исцедок. Покрај тоа, јагодите ја зголемуваат силата на телото во случај на опаѓање.

Јагодите се несомнено здрави, но како да се подготви лушпа од нејзините лисја? Листовите од јагоди се собираат пред цветни во овој период што ги содржат максимална корист. За да го направите ова, исушете ги листовите заедно со ливчињата. По сушењето, подготвениот лист се дроби.

Скршениот лист може да се приготвува одделно или со други билки. Пијте ја лушпата во текот на денот наместо чај. Пропорциите на подготовка се како што следува: две супени лажици кршен лист и 0,5 зовриена вода. Можете да инсистирате од еден час до два.

Контраиндикации за употреба на јагоди

Јагодите се силен алерген и не треба да се даваат во големи количини на деца под три години. Јагодите се контраиндицирани за цироза на црниот дроб и апендицитис.

Гастродуоденитис;
Гастритис;
Хипертензија;
Индивидуална нетолеранција (алергија);
Зголемена киселост;
Пептичен улкус болест.

Лушпа од јагода и листови од дива јагода може да го излечат телото и да му дадат сила. Помагаат шумските јагоди и домашните јагоди разни болести, но тинктурите и бобинките не се препорачуваат за употреба доколку сте склони кон алергиски реакции.

Можете да ги исушите јагодите за зима користејќи ја бобинката или листот. Сувите бобинки ќе бидат деликатес за чај, а сувите лисја ќе станат самиот чај. Најголем проблем е сушењето на бобинките.

Како да се исушат јагодите

Тешко е да се исушат сочните бобинки. Човек кој ќе одлучи да направи залихи за зимата со сушење се соочува со многу опасности. Најмал превид - и бобинки ќе изгние или ќе мувлосаат. Во исто време, ако е и вештачки создаден висока температура, може да изгубите многу вредни материи, заради кои се произведуваат резерви.

Подготвителна фаза.Главниот услов е да не се мие,бидејќи бобинките натопени со дополнителна влага можат да станат кисели, ферментирани, гнили или мувла. За чистите домаќинки, оваа состојба често изгледа неприфатлива. Сепак, сушењето на бобинки бара посебен пристапи поглед на постапката за набавка.

Овој метод бара најмногу време и внимание. Мора постојано да го следите времето и да пренесувате бобинки од надвор во затворени простории и назад. Поради оваа причина, подобро е да ги поставите на ткаенина или хартија, кои се поставени на лесно пренослива дрвена или метална основа. Ткаенината и хартијата не треба да се бојат, бидејќи бојата може негативно да влијае на корисните својства на јагодите или дивите јагоди. Подобро е да користите неизбелена кафеава хартија или газа.

Поедноставно е и брз начинпроизводство на суви бобинки. По подготвителна фазаПлодовите се ставаат на сад за печење и се ставаат во рерната. Процесот започнува со температура од 40 степени. Во овој режим, бобинки се сушат 2-3 часа. Потоа треба да го извадите листот за печење, да ги превртите бобинките и да продолжите со процесот уште 2 часа, но на температура од 60 степени.

Времињата дадени овде се приближни. Сето тоа зависи од големината и состојбата на овошјето. Степенот на подготвеност може да се процени според бојата и зрната. Првично светло црвените плодови ја менуваат бојата во светло бургундско. Во исто време, зрната стануваат светли и сјајни.

Сувите јагоди се ставаат во стаклена тегла, платнена кеса или хартиена кеса.Не заборавајте дека ова вкусен производНе само на луѓето им се допаѓа. Различни инсекти дефинитивно ќе бидат заинтересирани за нив, бидејќи сувите јагоди, а особено дивите јагоди испуштаат силен мирис. Може да го посетат мравки, бубашваби, молци - мали пеперутки како молци, кои претпочитаат да јадат житарки, брашно и сушено овошје наместо бунди. Поради оваа причина, најсигурен начин за складирање на ароматични бобинки се стаклени тегли.

Бербата на лисјата

Листот од јагода се користи за:

грип;
болки во грлото (плакнење);
грчеви во стомакот;
гастритис;
пептичен улкус;
заболувања на црниот дроб;
панкреатитис.

Листот има особено благотворно дејство на дигестивниот систем.

Обично се препорачува да се бере листот додека растенијата цветаат.Сепак, ова правило не е апсолутно. Само што во овој период растението е најактивно и исполнето со максимални корисни својства. За јагоди и диви јагоди, периодот на зреење на овошјето не е фундаментално различен од цветањето, така што можете да собирате лисја и за време на цветни и за време на плодни. Но, откако ќе созреат плодовите, не е пожелно да се соберат лисјата, бидејќи тие ги губат своите корисни својства.

За да се исуши, треба да ги соберете листовите за да не треба да се мијат. По собирањето, доволно е да ги ставите некаде на суво место, но подалеку од директна сончева светлина. Подобро е да ги чувате во затворена стаклена тегла. Тие се помалку популарни кај разни инсекти. Сепак, молецот може добро да несе јајца во нив, а лебарките да ги изберат како засолниште.

Каде може да се користат суви јагоди?

Сувите јагоди, и покрај тоа што го следат режимот на сушење, губат дел од своите корисни својства. Сепак, ја задржува аромата и богатството на вкусот.

Сушените јагоди и јагоди може да се користат во:

пити како фил и дел од тестото;
правење сладолед;
формирање на разни коктели;
правење домашни слатки со фил од бобинки.

Сите овие вкусни кулинарски ремек-дела може да се комбинираат со чај од листови од јагода. Бидејќи листовите се корисни, но немаат светла арома на бобинки, можете да додадете црна рибизла, липа, маточина и листови од малина во чајот. Врз основа на овој чај, можете да создадете коктел со сушени бобинки и сладолед.

Лисја од јагода: корисни својства (видео)

Еве само неколку примери за тоа како може да се користат мали растенија со миризливи плодови. Ако се подготвувате и за зимата, на пример, црни рибизли исчистени со шеќер, тогаш вашата способност да создавате кулинарски уметнички дела ќе се зголеми неколку пати.

Здраво на сите!

Би сакал да ја посветам денешната статија на корисни својства на шумските јагоди. Јагодите во зима ќе ни помогнат да ја вратиме силата и да го подобриме нашето здравје. Можете да уживате во шумските јагоди не само во лето, туку и во зима, со сушење на јагодите заедно со стеблата и листовите. Не заборавајте да складирате корени од јагоди. Какви корисни својства имаат листовите, стеблата, бобинките и корените на дивите јагоди, можете да дознаете со читање на овој пост. Сезоната на јагоди наскоро ќе биде во полн ек! Ајде да се складираме со витамини за нашето здравје.

И мајка ми собира јагоди заедно со стебла и листови и ги суши. Еве фотографија од миризливите јагоди на мајка ми:

Во зима, подготвуваме редовен црн или зелен чај заедно со бобинки и листови од дива јагода.

Рецепт за чај од јагода за тетратката:

1 лажица сечкани листови од јагоди,
1 лажица сушени бобинкијагоди,
1 лажица зелен (црн) чај,
500 ml врела вода.

Чајот со јагоди се вари во порцелански или стаклен чајник, се внесува 7-10 минути и се пие како обичен чај.

Јагода (Фрагарија), повеќегодишно тревни растенија, припаѓа на фамилијата Rosaceae. Јагодите се консумираат во свежи и преработени форми: сокови од јагоди, компоти, бел слез, конзерви, џемови, мармалад. Дивите јагоди многу добро толерираат замрзнување, задржувајќи повеќе корисни својства од преработените јагоди.

Од античките извори е познато и дека воините користеле инфузија од лисја и корени од јагода за лекување на рани и чиреви. Подоцна, рускиот професор С.В. Василиев ја напиша книгата „Третман со јагоди“. Во него, тој го собра искуството на неговите предци, акумулирано во текот на илјадници години.

Бобинки јагоди корисни својства

Вредноста на јагодите - висока содржинатие содржат аскорбинска киселина (120 mg на 100 g свежи бобинки). Со јадење јагоди ја подобрувате работата на срцето, ја зголемувате издржливоста и перформансите. Јагодите го подобруваат варењето, функцијата на бубрезите и респираторната функција. Јагодите се корисни за нарушувања на метаболизмот на сол, хипертензија, дијатеза на урична киселина, несоница, гихт, чир на желудникот и дуоденум, запек, неврастенија, хемороиди, црви. Јагодите добро ја гасат жедта и го подобруваат апетитот. Свежи бобинкидивите јагоди се корисни за анемија, болести на слезината, атеросклероза и метаболички нарушувања. Јагодите ќе бидат покорисни ако се јадат со млеко. Во старите денови, алкохолна инфузија од јагоди се користеше за бришење на лицето против пеги. Маските направени од пасирани јагоди долго време се користат за акни и пеги. И сега оваа бобинка е со голема почит кај козметолозите. Маските од јагоди ја штитат кожата од брчки и ја прават еластична кожата на лицето и вратот. И богатите дами од средновековно време се капеа со сок од јагода и беа сигурни дека нивната убавина и состојба на кожата директно зависат од ова. Јагодите отсекогаш биле скапи, но дури и старите Римјани и Грци не штеделе на нив, сметајќи дека јагодите се лек за многу болести. Јагодите се користат за нормализирање на цревната активност. При конзумирање на јагоди се намалуваат гнилостните процеси во дебелото црево, се подобрува отстранувањето на холестеролот од телото, штетни материии отрови. За дијабетес се препорачуваат многу зрели јагоди. Свежите јагоди помагаат во растворање на забен камен.

За медицински цели се зема лушпа од сушени бобинки.

Подготовка на лушпа од суви јагоди:

4 супени лажици сушени шумски јагоди,
500 ml врела вода.

Земете инфузија од сушени јагоди 3 пати на ден, 0,5 чаши.

Дивите јагоди се незаменливи како тоник и профилактички, особено во сезоната респираторни заболувања. Затоа, неопходно е да се складираат овие лековити бобинки за идна употреба, на пример, замрзнете јагоди.

Утврдено е дека фитонцидите на бобинки од јагоди, кои убиваат микроби, се претвораат во водени раствори, затоа се препорачуваат како плакнења за болести на устата и грлото и за Лош мирисод устата.

За кожата на лицето, прекрасна маска направена од јагоди и белки од јајца:

1 белка од јајце,
1 лажица јагоди,
1 лажица сок од јагоди.

Компонентите на маската од јагоди се мешаат и се нанесуваат на лицето 5 минути. Потоа се мијат со вода.

Собирање на јагоди подобро наутро, по исчезнувањето на росата или навечер, секогаш на сончево време. Бобинки собрани во топло време, како и влажните и збрчканите брзо ќе се влошат. Од истата причина, јагодите мора да се берат со големо внимание, така што бобинките се суви и не збрчкани.

Сушењето на бобинки се врши во сенка, под крошна, во тенок слој и секогаш на површина на која е невозможна оксидација на бобинки, на пример, дрво. На бобинки не треба да им се дозволи да дојдат во контакт со метал: калај, цинк, бакар, железо. Многу е погодно да се исушат сортирани бобинки во машина за сушење за бобинки, овошје и зеленчук. Ако бобинките се исушат правилно, тие лесно се распаѓаат. Сувите јагоди може да се чуваат не повеќе од две години во платнени кеси или стаклена тегла.

Корисно својствалисја шумски јагоди

Листовите од дива јагода се собираат во периодот на нејзиното цветање. Времето на цветање на дивите јагоди е мај - јуни. Зреење на шумски јагоди: јуни – јули. Стеблата и листовите се сушат и се подготвуваат од нив корисна лушпаили чај од јагоди.

Нашите предци нанесувале свежи листови од јагода на рани, гребнатини, исекотини, чиреви, надворешни пукнатини и тумори за хемороиди.

Лушпа од листови од дива јагода:

3 лажици сечкани листови од шумска јагода,
500 ml врела вода.

Земете инфузија од јагоди половина час пред јадење, 0,5 чаши 3 пати на ден.

Индикации за употреба на лушпа од лисја од дива јагода: метаболички нарушувања, дијабетес, болести Мочниот меур, камења во бубрезите, камења во црниот дроб, гихт, холелитијаза, бронхијална астма, гастритис, скорбут.

Танините и флавоноидите содржани во листовите и бобинките од дивата јагода помагаат во борбата против дијареата и ноќните часови. обилно потење.

Од античко време, јагодите се јаделе за болки во слезината. Повеќето ефективни средстваЗа оваа болест, како и за отежнато дишење, се сметаше сокот од трева од јагоди со мед. Традиционалните исцелителисе веруваше дека лушпа од листови од јагода се подобрува општа состојбаза туберкулоза.

За стара кашлица, користете инфузија од листови од јагода со додавање на корен од сладунец, цимет и суво грозје.

Листовите од јагоди, како бобинки, се сушат во тенок слој во сенка на добро проветрено место. Се препорачува често да се мешаат. Сувите лисја се чуваат во ленени кеси 1 година. Листовите, како и јагодите, имаат голема лековита вредност. Тие содржат танини, есенцијални маслаИ аскорбинска киселина.

Корисни својства на корените на јагоди

Се користат антички исцелители лековити својствакорените и листовите на јагодата во третман на дизентерија, контракција на слезината и стимулација на мокрење. Лушпата беше земена за лекување на црниот дроб, бубрезите и мочниот меур. За да ги зајакнат непцата кога забите биле лабави, ја исплакнувале устата со лушпа од корени и листови од јагода.

Корените на јагоди може да се соберат во периодот на цветање. Се откопуваат, се мијат, се сечат и се сушат во тенок слој на добро проветрено место.

Присуството на танини и алкалоиди ја одредува високата биолошка вредност на корените на јагодите.

Внимание!

Листовите и корените на градинарските јагоди не можат да се соберат и да се користат за медицински цели, тие можат да предизвикаат труење!

И покрај тоа што многу исцелители и луѓе прибегнуваат кон шумски јагоди, тие немаат никаква врска со медицината, напишани се многу дела и книги за лековитите својства на јагодите, сепак се препорачува пред да се конзумира било која лек(а и јагодите се такви) консултирајте се со доктор. Тогаш рецептите со јагоди и нивната употреба само ќе ви користат!

За кого се контраиндицирани јагодите?

Јагодите се класифицирани како растителни алергени. Кога јадете јагоди, може да доживеете чешање на кожата, уртикарија и други симптоми алергиска реакција. Доколку се појават овие симптоми, треба да престанете да јадете јагоди и да се консултирате со специјалист. Многу луѓе не поднесуваат добро јагоди на празен стомак. Затоа, се препорачува да се јадат свежи јагоди со кисела павлака, павлака или млеко со додаден шеќер.

П.С. Ако мрежата е зафатена, можеби нема да можете да пристапите до неа, само обидете се повторно неколку пати :)

Јагодите се слатка и миризлива бобинка, омилено уживање во детството. Многу луѓе ги ценат јагодите токму поради нивниот уникатен вкус и арома. Дивите јагоди содржат лесно сварливи шеќери гликоза и фруктоза. Тие му даваат киселост органски киселини- лимон, јаболко, салицилна, кинин. Специјалниот букет од шумски јагоди е уникатен и со есенцијални масла и ароматични материи кои мирисаат на лимон. Свежите јагоди се одличен диететски производ.

Интересен фактза јагоди
Јагодите содржат двојно повеќе железо од сливите и 40 пати повеќе од грозјето! И во однос на содржината на калциум, јагодите се на прво место меѓу овошјето и бобинките.

Вредноста на јагодите се одредува според нивната висока содржина на аскорбинска киселина (120 mg на 100 g свежи бобинки). Дивите јагоди содржат многу не само витамин Ц, туку и каротин, витамини Б1, Б2, ПП, Фолна киселина. Дивите јагоди содржат голем број микроелементи: железо, бакар, кобалт, манган, кои учествуваат во хематопоезата. Јагодите се исто така извор минерални соли- калиум, фосфор, калциум. Дивите јагоди содржат прилично голема количина на пектински супстанции, кои имаат позитивно влијаниена човечкото тело.

Би било потребно многу простор за да се опишат лековитите придобивки од јагодите. Третманот со јагоди беше многу популарен меѓу нашите предци. Но, дури и едноставен список на болести со кои помагаат јагодите е импресивно.

Корисни својства на шумските јагоди

Придобивките од јагодите за кардиоваскуларниот систем
Корисните својства на јагодите за човечкиот кардиоваскуларен систем се познати одамна. Со конзумирање на јагоди ја подобрувате работата на срцето, ја зголемувате неговата издржливост и перформанси. Се препорачуваат свежи бобинки во големи количиниКако лексо хипертензија, атеросклероза. Јадењето јагоди помага да се отстрани холестеролот од телото. Се верува дека инфузија од бобинки и лисја од јагода го намалува крвниот притисок, го забавува и ги зголемува срцевите контракции. Не случајно јагодите одамна се користат во народната медицина за срцеви заболувања.

Придобивките од јагодите за гастроинтестиналниот тракт
Јагодите го подобруваат варењето и се користат за нормализирање на цревната активност. Дивите јагоди го подобруваат апетитот. Влакната во јагодите се нежни и во исто време имаат ефективно влијание врз моторот и секреторна функцијаорганите за варење, помага да се елиминира вишокот холестерол од телото. Јагодите се корисни за стомачни и дуоденални улкуси, запек, хемороиди и црви. Плодовите од јагоди се користат за воспалителни болестижелудникот и билијарниот тракт (за гастритис и колитис).

Придобивките од јагодите за ендокриниот и екскреторниот систем
Кога се консумираат во големи количини, јагодите помагаат да се намали апсорпцијата на јод тироидната жлезда. Јагодите ја подобруваат функцијата на бубрезите. Лушпа и инфузија од бобинки и лисја од јагоди долго време се сметаа за одличен диуретик. Јагодите се корисни за нарушувања на метаболизмот на сол, дијатеза на урична киселина, гихт и циститис. Плодовите од јагоди и инфузија од нејзините лисја се пронајдени долго време широка применаза болести на зглобовите. Многу зрели диви јагоди се препорачуваат за употреба кај дијабетес. Свежите шумски јагоди се корисни за анемија, болести на слезината и метаболички нарушувања.

Интересен факт за јагодите
Светски познатиот шведски натуралист кој создал класична таксономија флора, ботаничарот и лекар Карл Линеус бил излечен од гихт јадејќи јагоди во големи количини.

Општи зајакнувачки својства на јагодите
Јагодите се исто така незаменливи како превентива, тоник. За ова, особено е корисно да се јадат сурови јагоди. Еве што пишува за ова В. Солухин во својата книга „Подароци на природата“: „Од лична пракса и набљудување на себе, дојдов до заклучок дека можете и треба да јадете толку многу од тоа што во третата недела ќе добиете толку уморен од тоа што треба да го натераш да го јадеш самиот...“ Јагодите ќе бидат покорисни ако ги јадете со млеко.

Јагоди во козметологијата
Во старите денови, алкохолна инфузија од јагоди се користеше за бришење на лицето против пеги. Маските направени од пасирани јагоди долго време се користат за акни и пеги. Маските од јагоди ја штитат кожата од брчки и ја прават кожата на лицето и вратот еластична. Свежите јагоди помагаат во растворање на забен камен. Утврдено е дека фитонцидите на јагодите кои убиваат микроби преминуваат во водени раствори, па затоа се препорачуваат како плакнења за болести на устата и грлото и за лош здив.

Интересен факт за јагодите
Старите Римјани и Грци не штеделе на скапи јагоди, сметајќи дека јагодите се лек за многу болести. И благородните дами се капеа со сок од јагода за да имаат убава мазна кожа.

Кога да се берат шумски јагоди

Бербата на шумски јагоди. Бобинки од диви јагоди зреат во јуни - јули. Подобро е да се берат јагоди наутро, откако ќе исчезне росата, или навечер, секогаш на сончево време. Дивите јагоди треба да се берат деликатно за бобинките да бидат суви и да не се збрчкани. Правилно исушете ги јагодите: во сенка, под крошна, во тенок слој и секогаш на површина на која е невозможна оксидација на бобинки, на пример, дрво. Ако бербата на јагоди е направена правилно, бобинките лесно ќе се урнат. Сувите јагоди може да се чуваат не повеќе од две години во платнени кеси или стаклена тегла. Јагодите исто така може да се замрзнат.

Лушпа од сушени бобинки за третман со јагоди
За да подготвите лушпа од суви шумски јагоди, истурете 4 лажици суви диви јагоди со 500 ml врела вода. Земете инфузија од сушени јагоди 3 пати на ден, 0,5 чаши.

Корисни својства на листовите од дива јагода

Листовите, како и јагодите, имаат голема лековита вредност. Тие содржат танини, есенцијални масла и аскорбинска киселина. Нашите предци нанесувале свежи листови од јагода на рани, гребнатини, исекотини, чиреви, надворешни пукнатини и тумори за хемороиди. Подготвено од сушени стебла и лисја лековита лушпаили чај од јагоди.

Утврдено е дека инфузијата од листови од јагода малку го намалува крвниот притисок, го успорува ритамот и ја зголемува контракцијата на срцевиот мускул и ги шири крвните садови. За да ја подготвите инфузијата, земете 50 гр билка и истурете 0,5 литри врела вода и оставете да отстои 4 часа. Подготвената инфузија пијте ја 150 g 3 пати на ден пред јадење.

Инфузија од листови од дива јагода има седативно, вазодилатативно, тоник, тоник, антисклеротично и хематопоетско дејство. Танините и флавоноидите содржани во листовите и бобинките од дивата јагода помагаат во борбата против дијареата и обилно ноќно потење. Индикации за употреба на лушпа од лисја од дива јагода: метаболички нарушувања, дијабетес, заболувања на мочниот меур, камења во бубрезите, камења во црниот дроб, гихт, холелитијаза, бронхијална астма, гастритис, скорбут.

Интересен факт за јагодите
Експериментално е утврдено дека кога интравенска администрацијаинфузија на листови од дива јагода го успорува ритамот и ја зголемува амплитудата на срцевите контракции, проширувајќи ги периферните крвни садови, крвниот притисок се намалува.

Кога да се соберат листови од диви јагоди

Собирање на листови од диви јагоди. Листовите од дива јагода се собираат во периодот на нејзиното цветање. Времето на цветање на дивите јагоди е мај - јуни. Листовите од јагоди, како бобинки, се сушат во тенок слој во сенка на добро проветрено место. При сушење на листовите од јагоди, се препорачува често да се мешаат. Сувите листови од дива јагода се чуваат во ленени кеси 1 година.

Пред да ги третирате со лисја од јагоди, можете да ги ферментирате: Се сушат во сенка неколку часа додека не станат меки и не изгубат дел од својата влажност. Потоа месете ги листовите во рацете додека не станат лепливи, ставете ги картонска кутија, се покрива со влажна крпа и се остава околу 9 часа. Следно, тие се поставени на плех за печење и се сушат на сонце или во рерна. По ова, тие можат да се приготвуваат и пијат - одделно или како дел од витамински чаеви.

Лушпа од лисја од дива јагода
За да подготвите лушпа од суви листови од дива јагода, истурете 3 супени лажици сечкани листови од дива јагода во 500 ml врела вода, оставете да се вари. Земете инфузија од јагоди половина час пред јадење, 0,5 чаши 3 пати на ден.

Корисни својства на корените на јагоди

Високата биолошка вредност на корените на јагодите се одредува со присуството на танини и алкалоиди во нив. Инфузија од корени од јагоди е добро средство за чистење кога телото е затнато со нитрати, ја чисти крвта и ја заситува со железо. Исцелители ги користеле лековитите својства на корените и листовите на јагодата за лекување на дизентерија, контракција на слезината и стимулирање на мокрењето. Лушпата беше земена за лекување на црниот дроб, бубрезите и мочниот меур. За да ги зајакнат непцата кога забите биле лабави, ја исплакнувале устата со лушпа од корени и листови од јагода.

Кога да се соберат корени од јагоди

Инфузија од корен од јагода
За да подготвите инфузија од корени од јагоди, истурете 1 лажичка суви, мелени корени со 1 чаша врела вода, оставете ја да се вари 20-30 минути. Се пие за реума, како слаб диуретик и сл.

Интересен факт за јагодите
Лековитите суровини се само бобинки, цвеќиња, лисја и корени од шумски јагоди. Соберете лисја и корени од градинарски јагоди и искористете ги медицински целиНе може, може да се отруеш од нив.

ВНИМАНИЕ!Пред да консумирате било кој лековито растениетреба да се консултирате со лекар. И ако планирате третман со шумски јагоди, исто така. Тогаш рецептите со јагоди и нивната употреба само ќе ви користат!

Контраиндикации за третман со јагоди
Јагодите се класифицирани како растителни алергени. Кога јадете јагоди, може да се појави чешање на кожата, коприва и други знаци на алергиска реакција. Доколку се појават овие симптоми, треба да престанете да јадете јагоди и да се консултирате со специјалист. Многу луѓе не поднесуваат добро јагоди на празен стомак. Затоа, се препорачува да се јадат свежи јагоди со кисела павлака, павлака или млеко со додаден шеќер.

Бербата на шумски јагоди за зимата

Диви јагоди испасирани со шеќер
Одличен начин да ги подготвите јагодите за зимата без да ги лишите од многу корисни својства. Јагодите пасирани со шеќер се едноставни, вкусни и многу здрави. Јагодите пасирани со шеќер се вистински букет витамини и хранливи материи кои може да се подготват за зимата.

Јагодите ги сортираме, ги лупиме од листовите, ги миеме и оставаме да се исушат, па ги матиме со блендер додека не се исчистат, додаваме шеќер, мешаме и оставаме на ладно место преку ноќ.
Јагодите со шеќер истурете ги во тегли кои стоеле најмалку 12 часа, зашрафете ги и ставете ги во фрижидер за складирање.

Џем од јагоди

Сортирајте ги шумските јагоди собрани истиот ден, ставете ги во леген, посипете ги со шеќер во слоеви, оставете 8-10 часа, па варете додека не омекнат. За време на готвењето, наизменично загревање со ладење: загрејте ги бобинките до вриење, потоа отстранете ги од топлина 15-20 минути, повторно загрејте до вриење, вриејте неколку минути - и така неколку пати додека не омекнат. Џемот од јагоди може лесно да се захаросува. За да го избегнете ова, додадете лимонска киселина кратко пред крајот на готвењето. Ставете го изладениот џем од јагоди во добро измиени и исушени тегли.
За 1 кг бобинки: 1,2-1,5 кг шеќер, 1-2 g лимонска киселина.

Диви јагоди во сопствен сок
Измијте ги шумските јагоди и ставете ги во сад. Можете да додадете малку шеќер. Штом бобинките дадат сок, загрејте ги без да зоврие и ставете ги во тегли од половина литар и литар. Покријте ги теглите со капаци, ставете ги во вода загреана на 50°C, доведете до вриење и стерилизирајте ги во врела вода 15-20 минути. Потоа теглите се затвораат, се превртуваат наопаку и се оставаат да се изладат.
За 1 кг бобинки: 0,5-1 чаша шеќер.

Чај направен од ферментирани листови од дива јагода
Добро подготвениот чај од листови од јагода е многу вкусен и ароматичен. Аромата на јагодите се пренесува во чајот. Ферментираните листови од дива јагода се подготвуваат на следниов начин:

Венење: листовите се расфрлаат во слој не подебел од 5 сантиметри во сенка еден ден или ден додека не станат летаргични.
Тркалање: Листовите се тркалаат меѓу дланките додека не излезе сокот.
Ферментација: витканите листови се истураат во слој од 5 сантиметри во кутија или на плех, се покриваат со влажна крпа и се чуваат на температура од 26° шест до десет часа.
Сушење: Ферментираните листови се сушат четириесет минути на температура од 100° (во загреана рерна).

За чајот да биде миризлив и вкусен, не смеете да го варите, бидејќи миризливите есенцијални масла ќе се испуштаат во воздухот кога ќе се сварат. При варењето на чајот се препорачува да се стави во врел порцелански чајник, да се прелие со зовриена вода и веднаш да се исцеди, а потоа да се прелие со врела вода. За да ја зачувате топлината, завиткајте го чајникот во салфетка и варете го чајот околу пет минути.

Со доаѓањето на летото, подготовката за зимата на разни вкусни и здрави производи. Леснаја и градинарски јагоди- еден од моите омилени. Оваа миризлива бобинка ќе ве потсети на летото во суровата зима. Сепак, малкумина знаат дека, покрај плодот, многу е корисно да се соберат и листовите на растението.

Кога да се соберат

Листовите од јагоди мора да се собираат за време на цветни и плодни на грмушката.Како по правило, ова е периодот од крајот на јуни до август. За ова е препорачливо да изберете сув, сончев ден. Ќе биде одлично ако врнеше неколку дена пред бербата, што ја отстрани прашината од лисјата.

Листовите од јагоди за берба не треба да се земаат ниту млади ниту стари, со богата зелена боја. Тие не смеат да бидат обоени или на друг начин оштетени. Тие треба внимателно да се берат за да не се оштетат гранките на растението.

Ако собирате лисја во шумата, локацијата треба да биде подалеку од патишта и претпријатија.Тогаш работното парче ќе биде еколошки. Многу луѓе садат јагоди летни колиби. Зелените на такво растение се исто така доста погодни за берба.

Дали знаеше?Јагодите се појавија на нашата планета пред повеќе од 60 милиони години.

Сушење

Како и повеќето други растенија, Не се препорачува сушење на листовите од јагоди на отворено сонце.Коректно би било да ги намачкате во тенок слој на ткаенина или хартија и да ги ставите на темно место. Мора да биде добро проветрено. Најдобро одговара поткровје или белведер. Листовите треба да се превртуваат неколку пати на ден. Препорачливо е времето да биде суво и сончево.

Нема да биде проблем ако ги исушите јагодите во рерна. За да го направите ова, треба да покриете лист за печење со пергамент и да ги раширите листовите на неа во тенок слој. По желба можете малку да ги исецкате. Неопходно е да се исуши, мешајќи, на температура од 50–60 ° C. Препорачливо е да ја отворате вратата на рерната еднаш на секои 20 минути.

Има уште еден интересен методсушење на листови од јагоди во рерната.Пред процесот се дробат додека не се ослободи сокот. По ова, превртете го меѓу дланките и ставете го на ладно место во емајлиран или стаклен сад до половина ден. За тоа време, кај нив ќе се појави процес на мала ферментација.

Важно!Температурата на рерната за време на сушењето не треба да биде повисока од 90 °C. Во спротивно корисен материјалпроизводот ќе биде целосно или делумно уништен.

После тоа, ролните се поставуваат на лист за печење со пергамент и се сушат на температура до 60 ° C. Ролатот се суши кога не се залепи за раката, туку се тркала од неа. Експертите забележуваат дека по овој процес, листовите задржуваат повеќе хранливи материи.

Складирање

Постојат неколку начини за складирање на суви лисја од јагоди.Можете да ги чувате во хартиени или ткаенини кеси. Сепак, постои можност тие да имаат штетни инсекти. Затоа, повеќето домаќинки препорачуваат користење емајл или стаклени контејнери кои цврсто се затвораат за складирање. Капакот мора периодично да се отвора за да се провери состојбата на производот и да се овозможи пристап до кислород.

Спречување на јагоди од болести: како да се излечат лисјата на растенијата

Ако на вашата локација се засадени грмушки од јагоди,односно веројатноста да се заразат со габи и други лоши болести. Постојат неколку препораки како да се избегне ова. Првата и најважна работа е дека бобинката не треба да се дозволи да расте на исто место повеќе од 3 години. Треба да се пресади на ново место барем еднаш во ова време.

Јагодите често страдаат од болест како кафеава дамка. За да се спречи тоа, се препорачува да се третираат грмушките со фунгициди во рана пролет. Третманот треба да се направи што е можно порано, но температурата на воздухот треба да биде од 15 до 20 °C.

За време на цветниот и плодниот период, а исто така и пред тоа, еднаш на неколку недели, грмушките може да се испрскаат со безбеден раствор на водород пероксид. За да го направите ова, една лажица од 3% лек се разредува во 1 литар вода. Овој метод ќе ги заштити листовите од штетници и ќе обезбеди дополнителен кислород. Растворот може да се нанесе и под корените на јагодите.

Важно! Грмушка од јагода може да се разболи ако ја наводнете ладна вода. За наводнување, треба да користите само топла и наталожена вода.

Корисни карактеристики

Листот од јагода содржи многу витамини и хранливи материи.Посебно би сакал да ги истакнам кининските, јаболковите киселини, танините,... Кога се вари или во форма на разни тинктури, листот помага против многу болести, а „делува“ и како општ тоник.

Пијалоци направени од листови од јагода

Лекарите популисти долго време користат листови од јагода за лекување и превенција на болести.. Постојат многу рецепти за напивки направени од листови од јагода. Подолу се најпопуларните.

Чај

Чај од листови од јагода - популарен лекза зајакнување на имунолошкиот систем и лекување на болести. За да го подготвите, истурете 1 лажичка суви листови со 1 чаша врела вода. По краток временски период може да се пие како обичен чај.

Лушпа

Лушпа од лист од јагодаќе биде корисен за анемија и општ замор на телото. За да го направите ова, 2 супени лажици лисја се варат до 20 минути, а потоа се киснат 1 час. Како по правило, овој лек се зема 1 лажица до 4 пати на ден.

Инфузија

За да ја подготвите инфузијата, едноставно ставете четири супени лажици листови во термос од половина литар и прелијте го со врела вода.Напитокот треба да се остави да отстои околу 2 часа. Ако го земате лекот 1 лажица 4 пати на ден, тоа ќе помогне при хипертензија и ќе го нормализира функционирањето на желудникот.

Дали знаеше?Постои верување дека јагодите треба да се берат сами и во тишина. Ако размислите што сакате, тоа сигурно ќе ви се оствари.

Тинктура од алкохол

Подобро е да се подготви тинктура од алкохол од свежи листови од јагода.За половина литар вотка или алкохол ќе ви требаат до 5 дузини. Зелените се полни со течност и се ставаат на темно место околу 1 недела. Можете исто така да ги сварите листовите пред да готвите. Земете 1 лажичка до 3 пати на ден. Ова ќе помогне да се зајакне имунолошкиот систем, да се подобри квалитетот на крвта и да се помогне при хипертензија и други болести.

Излегува дека не само бобинки, туку и лисја од јагоди можат да бидат корисни. За да го направите ова, само треба да ги соберете вистинско време, соодветно исушете и складирајте. Чајот направен од нив ќе помогне да се справите со инфекциите во тешкиот есенско-зимски период и да спречите други болести. Може да се користи и како народен лек.