શરીર પર પાણીની અસર. માનવ શરીર પર પાણી પીવાની અસર માનવ શરીર પર પાણીની અસર

પાણીની માનવ શરીર પર ભારે અસર પડે છે, જેમાં, બદલામાં, 2/3 પાણીનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે, પાણીના સ્તરને નિયંત્રિત કરવું અને અનામતને ફરી ભરવું જરૂરી છે.

પાણીના ઉપયોગી ગુણોપ્રાચીન સમયથી જાણીતું છે. પાણી એ ચાર મુખ્ય તત્વોમાંનું એક છે, બ્રહ્માંડની શરૂઆત અને અંતના પ્રતીક તરીકે કામ કરે છે, અને ફળદ્રુપતા અને વિપુલતાનું પ્રતીક છે. પહેલાં, સારવાર માટે પાણીનો ઉપયોગ થતો હતો વિવિધ રોગો, ખાસ કરીને, સોના, મિનરલ બાથ, રબડાઉન જેવી પ્રક્રિયાઓના સ્વરૂપમાં.

જો શરીરમાં પાણીની ઉણપ હોય તો વ્યક્તિને થાક લાગે છે. માથાનો દુખાવો, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, અને કબજિયાત પણ દેખાય છે. સવારે નાસ્તો કરતા પહેલા પાણી પીવાથી પાચન પર સકારાત્મક અસર પડે છે, અને સામાન્ય રીતે, વ્યક્તિના દેખાવ અને તેની ત્વચાની સ્થિતિ પર પણ તેની અસર પડે છે. જો કે, વ્યક્તિ માટે જરૂરી પાણીના જથ્થા અંગે વૈજ્ઞાનિકો તેમના મંતવ્યોથી અલગ છે.

ઉપરાંત, પાણીના પ્રભાવ વિશે વિવિધ દંતકથાઓ છે માનવ શરીર:

પુષ્કળ પાણી પીવાથી કિડનીના કાર્ય પર સકારાત્મક અસર પડે છે

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કિડની સ્વતંત્ર રીતે કામ કરે છે; વધારાના કચરો દૂર કરવાની જરૂર નથી. શરીરમાં પાણીનું સ્તર જાળવવા માટે, કિડની ફિલ્ટર કરેલ પાણીમાંથી કેટલાકને ફરીથી શોષવામાં સક્ષમ છે. તે જ સમયે, જો તમે ઘણી વાર મોટી માત્રામાં પાણી પીતા હો, તો કિડનીની શોષવાની ક્ષમતા ઓછી થઈ જાય છે.

પુષ્કળ પાણી વારંવાર પીવાથી પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ સામે રક્ષણ મળે છે

ખરેખર, પુષ્કળ પ્રવાહી પીવુંપેશાબને પાતળું કરવામાં અને ચેપી એજન્ટોની સાંદ્રતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, તે ચેપને અટકાવવામાં સક્ષમ નથી.

પાણી ઝેર દૂર કરી શકે છે

પાણી વ્યક્તિને યુરિયા, ઝેરી પદાર્થો અને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે દવાઓ. આ કિસ્સામાં, ચેપના કિસ્સામાં, પાણી ફક્ત શરીરમાં ઝેરની સાંદ્રતા ઘટાડે છે.

પુષ્કળ પાણી પીવાથી વજન ઘટાડવા પર અસર થાય છે

અહીં પાણી શરીરને શુદ્ધ કરવાના પ્રતીક તરીકે વધુ કામ કરે છે. જેમ જાણીતું છે, તે ચરબી અને ખાંડને ઓગાળી શકતું નથી અને ચરબીના જથ્થાના નુકશાનને અસર કરતું નથી. તેથી, માત્ર જાળવી રાખવા માટે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવું જરૂરી છે સામાન્ય સ્તરશરીરમાં પાણી, વત્તા પાણી ભૂખ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

તમારે ભોજન દરમિયાન પીવું જોઈએ નહીં, તેનાથી વિપરીત, માટે સામાન્ય કામગીરીઅને ખોરાકનું વધુ સારું મિશ્રણ, પેટને પૂરતા પ્રમાણમાં ભેજની જરૂર છે. વિવિધ ઉમેરણો વિના પાણી પીવું વધુ સારું છે; આ કિસ્સામાં, તેમાં કોઈ કેલરી નથી, પરંતુ તે શરીર માટે ફાયદાકારક વિવિધ ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.

પાણી- આ જીવનનો આધાર છે, અને તેના ફાયદા વિશે કોઈ શંકા નથી, પરંતુ દરેક વ્યક્તિએ પોતે કેટલું પીવું તેનું નિયમન કરવું જોઈએ.

આપણા જીવનના તમામ ક્ષેત્રોમાં પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. પીવા, રસોઈ, ઘરકામ, રમતગમત વગેરે માટે. પાણીની ગુણવત્તા ધરાવે છે મહાન મૂલ્યકારણ કે આપણું સ્વાસ્થ્ય તેના પર નિર્ભર છે.

દરેક વ્યક્તિ આ વાક્ય જાણે છે કે પાણી એ જીવનનો સ્ત્રોત છે. અને આ સાચું છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં, પીવા માટે, ખોરાક ઉગાડવા માટે, ખેતી માટે થાય છે. તમે તેના વિના ત્રણ દિવસથી વધુ જીવી શકો છો, કારણ કે પાણી આપણા મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને ટેકો આપે છે. વિભાવનાથી મૃત્યુ સુધી, વ્યક્તિ પ્રવાહીનો સમાવેશ કરે છે. તે દરેક અંગમાં હોય છે, જો કે તેની માત્રા વ્યક્તિની ઉંમર અને અન્ય પર આધાર રાખે છે બાહ્ય પરિબળો. માનવ શરીર પર પાણીની શું અસર થાય છે તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સમગ્ર જીવન આ પદાર્થ પર આધારિત છે.

માણસ અને પાણી

વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન, ગર્ભમાં 97 ટકા પાણી હોય છે; જન્મ પછી અને વર્ષો સુધી, પ્રવાહીનું સ્તર સતત બદલાતું રહે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આપણું લોહી 83 ટકા પ્રવાહી છે, હૃદય 76 ટકા છે. આપણા હાડકાં પણ પ્રવાહીથી બનેલા હોય છે, થોડી માત્રામાં. જીવંત પાણીકુદરતી ખનિજ છે. તેમાં રહેલા સૂક્ષ્મ તત્વો માટે આભાર:

• આપણે જે ખોરાક લઈએ છીએ તે વધુ સારી રીતે શોષાય છે;
• ઊર્જામાં ફેરવાય છે;
• શરીરના કોષો વધુ મેળવે છે પોષક તત્વો;
• શરીરનું તાપમાન નિયંત્રિત થાય છે;
• ઝેર દૂર થાય છે;
• રક્ત વાહિનીઓ સાફ થાય છે;
• લોહી ગંઠાવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.

માનવ શરીર માટે પાણીના ફાયદા સ્પષ્ટ છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, મોટાભાગના રોગોનું કારણ શરીરમાં પ્રવાહીની અછત છે, તેથી વાત કરીએ તો, ડિહાઇડ્રેશન. પાણીની ઉણપ લોહીના ગંઠાઈ જવા તરફ દોરી જાય છે, તે ગાઢ બને છે અને ગંઠાઈ જાય છે. થ્રોમ્બોસિસ, બદલામાં, હાર્ટ એટેક, સ્ટ્રોકનું કારણ બને છે, કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોનસો અને અન્ય સમસ્યાઓ, ઘણીવાર મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

ડીહાઇડ્રેશન સાંધા પર હાનિકારક અસર કરે છે. સંયુક્ત પ્રવાહી ધીમે ધીમે માં ફેરવે છે અસ્થિ પેશી, જે પીડાનું કારણ બને છે, ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસ તરફ દોરી જાય છે. ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે, શરીરની બધી પ્રણાલીઓ વધુ ધીમેથી કામ કરે છે, અને આંતરિક અવયવો ખરાબ થવા લાગે છે.

પાણીની અછતથી બીજી કઈ સમસ્યાઓ થાય છે? અહીં તેમાંથી થોડાક છે:

• નર્વસ સિસ્ટમની ઉત્તેજના;
• હૃદય સમસ્યાઓ;
• નખ તૂટી જાય છે;
• શુષ્ક વાળ અને ત્વચા;
• વારંવાર માથાનો દુખાવો;
• સાંધાનો દુખાવો;
• ઉચ્ચ દબાણ;
• કબજિયાત;
• પિત્તાશય અને મૂત્રાશયમાં પત્થરો;
• ખરાબ શ્વાસ.

વપરાશમાં લેવાયેલા પાણીની માત્રા જ નહીં, પણ તેની ગુણવત્તા પર પણ નજર રાખવી જરૂરી છે. તમારે ફક્ત જીવંત પ્રવાહીની જરૂર છે.

પાણીની શુદ્ધતા

પાણીની શુદ્ધતા એ આજે ​​વૈશ્વિક સમસ્યા છે. રાસાયણિક રચના વિસ્તારના આધારે બદલાય છે. ગરીબ દેશોમાં, શુદ્ધ પાણી શોધવું લગભગ અશક્ય છે, કારણ કે પાણીનો પુરવઠો જમીન પર સતત કાર્બનિક ઉત્સર્જનથી દૂષિત છે. જો તમે આવું પાણી પીઓ છો, તો તમને કોલેરા, મરડો, કમળો અને અન્ય રોગનો ચેપ લાગી શકે છે. ચેપી રોગો. હેલ્મિન્થિયાસિસના વિકાસનો આ પ્રથમ સ્ત્રોત છે, જે તમામ અવયવોને અસર કરે છે.

પાણીની ગુણવત્તા ઇન્દ્રિયો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે - રંગ, સ્વાદ, ગંદકીના સ્તર દ્વારા. પણ સૂચકોની દ્રષ્ટિએ રાસાયણિક રચના. એલ્યુમિનિયમ, સીસું, આર્સેનિક અને વિવિધ જંતુનાશકોના ઉચ્ચ ઝેરી સ્તરો સાથે પ્રવાહી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ક્ષારત્વ ઘણીવાર પીવાના પાણીને શુદ્ધ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રસાયણોથી પ્રભાવિત થાય છે, જેમ કે ચાંદી, ક્લોરિન અને ક્લોરોફોર્મ.

ભૂલશો નહીં કે પૃથ્વી પર વપરાતો તમામ કચરો, કચરો, રાસાયણિક તત્વો ભૂગર્ભજળમાં પડે છે, તેને પ્રદૂષિત કરે છે.

ક્લોરિનેટેડ પાણી ઘણીવાર પાણીના પુરવઠા દ્વારા પૂરા પાડવામાં આવે છે, અને લોકો પાસે તેનો ખોરાક માટે ઉપયોગ કરવા અથવા તેને ફિલ્ટર કરવા સિવાય કોઈ વિકલ્પ નથી. વધારાના ભંડોળ. ક્લોરિનનો ઉપયોગ લગભગ તમામ જાહેર ઉપયોગિતાઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેમાં જાહેર સ્વિમિંગ પૂલમાં પાણીને જંતુમુક્ત કરવા માટેનો સમાવેશ થાય છે, જેની મુલાકાત ઘણા લોકો દ્વારા લેવામાં આવે છે. ક્લોરિનેટેડ પાણી ઉપરાંત, ત્યાં છે:

• ઠંડી
• ઓગળેલું;
• સખત
• ગરમ

અને તેમાંથી દરેક શરીર માટે તેની પોતાની રીતે ઉપયોગી છે.

દૂષિત પ્રભાવ

જીવંત પાણી મનુષ્યોને માત્ર હકારાત્મક અસર કરે છે, પણ નકારાત્મક રીતે, આરોગ્યને બગાડે છે.

1. વધારો સ્તરફ્લોરાઈડ દાંતના દંતવલ્કને ઘાટા કરવા તરફ દોરી જાય છે, તે તૂટી જાય છે અને ડાઘા પડી જાય છે.
2. સીસું અને આર્સેનિક કોષોની રંગસૂત્ર રચનામાં પરિવર્તન કરીને શરીરને ઝેર આપે છે.
3. ઠંડા પાણીમાં બોરોન નર્વસ સિસ્ટમને અસર કરે છે.
4. કેલ્શિયમની હાજરી પાણીને સખત બનાવે છે. હૃદયરોગ, રક્તવાહિનીઓ અને કિડનીમાં પથરીના જોખમને કારણે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. સખત પાણીથી આપણે અકાળ મૃત્યુનું જોખમ વધારીએ છીએ.
5. પાણીની ક્ષારતા, તેનાથી વિપરિત, જો કોઈ વ્યક્તિ ઓછી જઠરાંત્રિય એસિડિટીથી પીડાય છે, તો આરોગ્ય સુધારી શકે છે અને પીએચ સ્તર જાળવી શકે છે. તટસ્થ પાણીનું સ્તર pH 7 છે. 8.5 થી વધુ ના વધેલા એસિડિટી સ્તરને સ્વીકાર્ય માનવામાં આવે છે. અતિશય ઉચ્ચ સ્તર pH દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અપ્રિય ગંધપાણી, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરાનું કારણ બને છે. શરીરની એસિડિટીમાં નિષ્ફળતા હાડકામાંથી કેલ્શિયમના શોષણને કારણે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ તરફ દોરી જાય છે.

ક્લોરિનેટેડ પાણી નીચેના રોગોનું કારણ બને છે:

• અન્નનળી કાર્સિનોમા;
• આંતરડાનું કેન્સર;
• સ્તનધારી ગ્રંથીઓ;
• મૂત્રાશય;
• પુરુષોમાં, ફેફસાના કેન્સરનો વિકાસ;
• વૃદ્ધત્વને વેગ આપે છે.

ઉકળવાથી સમસ્યા હલ થઈ શકતી નથી, જેમ કે ઘણા રાસાયણિક પદાર્થો, ખુલ્લી પડી રહી છે ઉચ્ચ તાપમાન, કાર્સિનોજેન્સમાં ફેરવો. જો તમે પાણીને ઊભા રહેવા દો, તો ક્લોરિન સ્થાયી થાય છે અને તેમાંથી કેટલાક બાષ્પીભવન થાય છે. જો કે, એક દિવસ પછી આવા પાણી પીવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે. તેથી, તમારે પૂલમાં આવા પાણીને ગળી ન જાય તેની કાળજી લેવી જોઈએ.

કઠોરતા

આપણામાંના ઘણાને નળમાંથી વહેતા સખત ક્લોરિનેટેડ પાણીનો સામનો કરવો પડે છે. તેને ફિલ્ટર કરવું આવશ્યક છે; આવા પાણીના વપરાશથી પથરીની રચના, જઠરાંત્રિય માર્ગ, રક્તવાહિનીઓ અને હાડકાંની સમસ્યાઓ થાય છે.

તે સ્પર્શ માટે પણ અપ્રિય છે. સ્નાન કર્યા પછી, ત્વચા શુષ્ક બને છે, ખંજવાળ શક્ય છે, અને વાળ બરછટ છે. હાર્ડ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતી વખતે ડિટર્જન્ટ ઠંડુ પાણિઝેરમાં ફેરવાય છે અને વાળ અને શરીરમાંથી ધોવાનું મુશ્કેલ છે. આપણે વારંવાર બાથટબ અથવા શાવર સ્ટોલ પર તકતી નોંધીએ છીએ. વધુમાં, ક્લોરિનેટેડ અને સખત પાણી ત્વચામાંથી કુદરતી ચરબીના સ્તરને ધોઈ નાખે છે અને છિદ્રોને બંધ કરે છે. પૂલમાં સ્વિમિંગ કર્યા પછી આ નોંધી શકાય છે.

ત્વચાને સાબુની અનુભૂતિ થવી જોઈએ, આ તેલયુક્ત ફિલ્મની હાજરીની નિશાની છે, અને ત્વચા ઓક્સિજનથી સંતૃપ્ત છે. ઘણા ડોકટરો ઓગળેલા પાણીથી ધોવાની ભલામણ કરે છે. પ્રવાહી પૂર્વ-સ્થિર છે અને ઓગળવા માટે બાકી છે. રાસાયણિક રચના નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે, પાણી નરમ બને છે. ખોરાક માટે આ પાણી લેવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓગળેલા પાણી સાથેની સારવાર ખૂબ જ અસરકારક છે, અને તે માત્ર બહારથી જ નહીં, પણ અંદરથી પણ ઉપયોગી છે.

સખ્તાઇ

આરોગ્ય પર હાનિકારક બાહ્ય પ્રભાવો સામે રક્ષણ વધારવા માટે ડોકટરો બાળપણથી જ શરીરને સખત બનાવવાની ભલામણ કરે છે. એક નિયમ તરીકે, તેઓ હવામાનને ધ્યાનમાં લીધા વિના, દરરોજ, સખત પાણીથી પણ તેમને ઠંડા પાણીથી ડૂસ કરીને સખત થવાનું શરૂ કરે છે.

1. પ્રક્રિયાઓ નાની શરૂ થાય છે, ધીમે ધીમે શરીર પરનો ભાર વધે છે. સખ્તાઇ ત્રણ મહિનાની અંદર હાથ ધરવામાં આવશ્યક છે. જો તમે પ્રક્રિયાઓને થોડા સમય માટે બંધ કરો છો, તો અસરો સામે પ્રતિકાર ઠંડુ પાણિથોડા અઠવાડિયા પછી અદૃશ્ય થઈ જાય છે. બાળકોમાં, આ સમયગાળો ઘટાડીને પાંચ દિવસ કરવામાં આવે છે.
2. તમે ઓગળેલા પાણીથી પણ સખત કરી શકો છો. ઠંડીની અસર ઉપરાંત, તે ત્વચાની સ્થિતિ માટે ફાયદાકારક છે.
3. શરીરના ધીમે ધીમે અને લાંબા સમય સુધી ઠંડા પાણીના સંપર્કમાં આવવાથી પ્રારંભિક પ્રતિક્રિયામાં રાહત મળે છે જ્યાં સોજો આવી શકે છે શ્વસનતંત્ર, નર્વસ અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ્સની પ્રતિક્રિયા.
4. પ્રથમ, અમે ઘરે અથવા પૂલમાં નરમ પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, ધીમે ધીમે પાણીનું તાપમાન ઘટાડીએ છીએ.
5. શરીરમાં પાણી સખત શ્રેષ્ઠ મદદગાર, કારણ કે તે પોતે જ ફાયદાકારક અસર કરે છે, ખાસ કરીને ત્વચા પર.
6. પૂલમાં સ્વિમિંગથી શરૂઆત કરવી વધુ સારું છે, ખાસ કરીને જો આપણે અમારા બાળકોને તાલીમ આપી રહ્યા હોઈએ.

પરિણામે, આપણે સમજીએ છીએ કે આપણને જીવન માટે પાણીની જરૂર છે, પરંતુ આપણે તેની ગુણવત્તાનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. તદુપરાંત, તે અંદરથી અને બહારથી બંને કાર્ય કરે છે.

તમારે કેટલું પાણી જોઈએ છે

ખોરાક માટે ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે જૈવિક રીતે સક્રિય માનવામાં આવે છે, કારણ કે, સામાન્ય ઓગળેલા પાણીથી વિપરીત, ઓગળેલા પાણીના અણુઓની રચના અલગ હોય છે.

શરીર પર પાણીનો પ્રભાવ એટલો વધારે છે કે તેનો વધુ પડતો અંદાજ કાઢવો મુશ્કેલ છે. પ્રવાહી વિના, એક અવ્યવસ્થા શરૂ થાય છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, તમામ અવયવો અને પ્રણાલીઓની કામગીરીમાં ખામી છે. તો શરીર માટે પાણીનો બરાબર શું ફાયદો છે અને તેનું સંતુલન કયા સ્તરે જાળવવું જોઈએ?

શરીરમાં પાણીનું પ્રમાણ અને તેના ફાયદા

"પાણી એ વિશ્વનું સૌથી નરમ અને નબળું પ્રાણી છે, પરંતુ સખત અને મજબૂત પર કાબુ મેળવવામાં તે અજેય છે, અને વિશ્વમાં તેની કોઈ સમાન નથી" (4થી-3જી સદી બીસીનો ચાઇનીઝ ગ્રંથ "તાઓ તે ચિંગ"). બધા જીવનનો આધાર પાણી છે. પાણીની ગેરહાજરીમાં, જીવન સમાપ્ત થાય છે, પરંતુ જલદી તે ઉપલબ્ધ થાય છે, ઓછી માત્રામાં પણ, પ્રકૃતિમાં જીવનનો પુનર્જન્મ થાય છે. માનવ શરીરમાં, પાણીનો પૂરતો જથ્થો તમામ સિસ્ટમો અને તેમના કાર્યોની રચના, ઉપચાર અને પુનઃસ્થાપનની પ્રક્રિયાઓમાં પણ ફાળો આપે છે.

માનવ શરીર પર પાણીના પ્રભાવને વધુ પડતો અંદાજ કાઢવો મુશ્કેલ છે. તેમાં ઓગળવા માટે પાણીની જરૂર પડે છે ઉપયોગી પદાર્થોઅને તેમને વિવિધ અવયવો અને સિસ્ટમોમાં પરિવહન કરે છે.

પીવા માટે બનાવાયેલ પાણીમાં વિવિધ હાનિકારક રાસાયણિક અશુદ્ધિઓ હોવી જોઈએ નહીં. શુદ્ધ પાણી શરીર દ્વારા વધુ સંપૂર્ણ રીતે શોષાય છે - રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓઘણી વખત ઝડપથી પસાર થાય છે, તે ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, પુનર્જીવિત પ્રક્રિયાઓને વેગ આપે છે, કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે કાર્ડિયો-વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમનું. પાણી શરીર પર કેવી અસર કરે છે તે વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય અને ઉંમર પર આધાર રાખે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડિહાઇડ્રેશન પ્રવાહી શોષણની પ્રક્રિયામાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે (પુખ્ત વયના લોકો માટે નિર્જલીકરણનું નિર્ણાયક સૂચક શરીરમાં પ્રવાહીના કુલ જથ્થાના 1/3 છે, બાળકો માટે - 1/5 સુધી). વય-સંબંધિત ફેરફારોપાણીને વધુ ઊંડાણમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. આ ખાસ કરીને વૃદ્ધ લોકોની ત્વચા પર નોંધનીય છે, જે ડિહાઇડ્રેશનના પરિણામે, સ્વરનો અભાવ છે અને કરચલીવાળી અને ફ્લેબી બને છે. શરીરમાં પાણીની ટકાવારી માત્ર ઉંમર, આરોગ્ય, લિંગ, પર્યાવરણ સાથે જ નહીં, પરંતુ શરીરના બંધારણ સાથે પણ સંબંધિત છે. વૈજ્ઞાનિક સંશોધનતે સાબિત થયું છે કે પુખ્ત પુરૂષના શરીરમાં પાણીનું પ્રમાણ સરેરાશ 60% છે, અને સ્ત્રીના શરીરમાં 65% છે. નવજાતના શરીરમાં કેટલું પાણી છે તે વિશે વાત કરતી વખતે, મોટેભાગે ટાંકવામાં આવેલ આંકડો 80% છે.

માનવ શરીરને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 2.5 લિટર સ્વચ્છ પાણીની જરૂર હોય છે, અન્યથા તેમાં ઝેરી પદાર્થોની ઉચ્ચ સાંદ્રતા રચાય છે. IN સામાન્ય પરિસ્થિતિઓપુખ્ત વ્યક્તિ માટે પાણીની જરૂરિયાત 40 ગ્રામ/કિલો શરીરનું વજન છે, શિશુ- 120-150 ગ્રામ/કિલો. દૈનિક જરૂરિયાતપુખ્ત માનવ શરીર માટે પાણીમાં મધ્યમ અને સામાન્ય તાપમાન 1750-2200 મિલી છે, જો કે, પાણી અને પીણાંના સ્વરૂપમાં - માત્ર 800-1000 મિલી.

પાણી માનવ શરીરને કેવી રીતે અસર કરે છે તે જાણીને, વ્યક્તિએ ડિહાઇડ્રેશનને મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. પાણીની ઉણપ મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર તરફ દોરી જાય છે, જે ઘણીવાર ગુનેગાર છે વધારે વજન. બીજી તરફ, શરીરનું વધુ વજન ધરાવતા લોકોમાં સામાન્ય શરીરના વજનવાળા અથવા એસ્થેનિકસ ધરાવતા લોકો કરતા વધુ ભેજ હોય ​​છે.

કયા ખોરાકમાં પાણી હોય છે?

તે માત્ર ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે સ્વચ્છ પાણી, પણ ચા, કોફી, સૂપ અને પાણીથી ભરપૂર અન્ય ઉત્પાદનો.

મુખ્ય ઉત્પાદનો કે જેમાં પાણી હોય છે તેમાં કાકડીઓ, તરબૂચ, સાઇટ્રસ ફળો, સફેદ કોબી, બ્રોકોલી, સ્ટ્રોબેરી, ટામેટાં, પેટીઓલ સેલરી, મૂળા, હેડ લેટીસ, અન્ય ફળો અને શાકભાજી, તમામ ફળો અને બેરી છે. દૂધ, માછલી અને માંસ જેવા ખોરાકમાં પણ પાણી જોવા મળે છે.

શા માટે શરીરને પાણીની જરૂર છે? બાળકોને પાછા અંદર કહેવામાં આવે છે પ્રાથમિક શાળાવિજ્ઞાનના પાઠમાં. બધી મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓ, તેમજ મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરવા, શરીરમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી વિના અશક્ય છે. પાણી કચરો અને ઝેરને સાફ કરે છે, ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, રક્ષણ આપે છે આંતરિક અવયવોનુકસાનથી, ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને moisturizes, આધાર આપે છે સતત તાપમાનશરીરો. પાણી તેની પ્રકૃતિ દ્વારા અનન્ય દ્રાવક માનવામાં આવે છે. દુનિયામાં એવો કોઈ પદાર્થ નથી જે પાણીનો સામનો કરી શકે. પાણીમાં ઓગળેલા પદાર્થ પાણીના અણુઓ વચ્ચેની જગ્યા રોકે છે, જાણે કે એકંદર રચનામાં એકીકૃત થઈ રહ્યું હોય. પરંતુ, હકીકત એ છે કે ઓગળેલા પદાર્થ પાણી સાથે આવા સંપર્કમાં હોવા છતાં, તેના માટેનું પાણી માત્ર એક દ્રાવક છે જે મોટાભાગના પદાર્થને આપણા શરીરના એક અથવા બીજા વાતાવરણમાં પહોંચાડવામાં સક્ષમ છે.

હૃદયના કાર્ય માટે પાણીના ફાયદા

શરીરમાં પાણીનું પ્રમાણ જીવનશૈલી અને ખાનપાનથી પ્રભાવિત થાય છે. શરીરમાં પાણીનું સંતુલન જાળવવા અને વધુ પડતા ભેજને રોકવા માટે, જે હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે, તમારે આ કરવું જોઈએ:

• દરેક ભોજન પહેલાં, એક ગ્લાસ સ્વચ્છ પાણી પીવો;
• ખાવું પછી 1.5-2 કલાક, સ્વચ્છ પાણીનો ગ્લાસ પીવો;
• જો જીવનની ગતિ તમને સૂકો ખોરાક ખાવા માટે દબાણ કરે તો ભોજન દરમિયાન પાણી પીવો, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર, ખાસ કરીને તમારા હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓના સ્વાસ્થ્ય પર અત્યંત નકારાત્મક અસર કરી શકે છે.

હૃદય માટે પાણી શુદ્ધ હોય તો જ ફાયદાકારક રહેશે. ચાંદી, આયન વિનિમય રેઝિનનો ઉપયોગ કરતા સફાઈ ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ કરો, સક્રિય કાર્બન, સિલિકોન, વગેરે. આ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે સારવાર ન કરાયેલ પાણીમાં બેક્ટેરિયા, વાયરસ, ભારે ધાતુઓ, જંતુનાશકો અને અન્ય હાનિકારક તત્વો હોય છે. તે બધા ઘણા રોગોનું કારણ બની શકે છે, જેમાં કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો અને તેમાંથી મૃત્યુદર પણ સામેલ છે. અથવા બદલે, પાણી પોતે નહીં, પરંતુ તેમાં રહેલા ક્ષાર. સખત પાણી સમાવે છે મોટી સંખ્યામાકેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, લિથિયમ, સેલેનિયમ અને અન્ય ખનિજ તત્વો, તેમાં નરમ હોય છે, પરંતુ તેમાં ઘણું સોડિયમ હોય છે.

યુ.એસ., યુકે, કેનેડા અને અન્ય દેશોમાં લોકોના મોટા જૂથો પર હાથ ધરવામાં આવેલા ગંભીર અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે સખત પાણીવાળા વિસ્તારોમાં લોકોના લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું હોય છે અને તે અનુભવવાની શક્યતા ઓછી હોય છે. હાયપરટોનિક રોગ. હૃદય માટે પાણીના ફાયદાઓ પર સંશોધન હાથ ધરતા, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે મૃત્યુદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનરમ પાણીના વિસ્તારોની તુલનામાં સખત પાણીના વિસ્તારોમાં રહેતા પુરુષોમાં આશરે 40-45% અને સ્ત્રીઓમાં 25-30% ઓછું. તે જ સમયે, પાણીની ગુણવત્તા અન્ય કારણોથી મૃત્યુદરને અસર કરતી નથી. નિસ્યંદિત પાણી, જેમાં ખનિજ તત્વોનું પ્રમાણ નહિવત્ હોય છે, તે ખૂબ જ હાનિકારક છે. પહેલેથી જ તેના ઉપયોગના 4-6 મહિના પછી, ક્ષારનો અભાવ તેને અસર કરે છે. સૌ પ્રથમ, પાણી-મીઠું સંતુલન અને કાર્યો જઠરાંત્રિય માર્ગ, હૃદય અને રક્તવાહિનીઓ.

બનાવટની તારીખ: 2013/12/02

પાણી એ શરીરના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંનું એક છે, જે તેના સમૂહનો 2/3 ભાગ બનાવે છે. જ્યારે આપણને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ હોય ત્યારે જ આપણે વર્તમાન પરિસ્થિતિમાંથી સ્પષ્ટતા અને માર્ગો શોધવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

સ્વચ્છ પાણી સૌથી વધુ છે શ્રેષ્ઠ દવાવિશ્વમાં - સરળ, મફત અને અસરકારક! જ્યારે તે પૂરતું હોય ત્યારે જ તે કંઈપણ મૂલ્યવાન નથી. જ્યારે પાણી નથી, ત્યારે પૃથ્વી પર આપણા જીવન માટે વધુ ખર્ચાળ અથવા મહત્વપૂર્ણ કંઈ નથી. બધા છોડ, પ્રાણીઓ અને લોકો શરીરમાં પાણી દ્વારા ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાને આભારી છે.

પાણી એ બધાનો મુખ્ય ઘટક છે જૈવિક પ્રવાહી, પોષક તત્વો અને કચરા માટે દ્રાવક તરીકે સેવા આપે છે. તે શરીરમાં થતી તમામ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. જેમાં જીવનની શરૂઆત થઈ ત્યારથી જ તમામ જીવો માટે પાણીની ભૂમિકા બદલાઈ નથી. માનવ શરીર 75% પાણી છે. મગજમાં 85% પાણી હોવાનું માનવામાં આવે છે અને તે નિર્જલીકરણ માટે અત્યંત સંવેદનશીલ છે. મગજ સતત ખારા સેરેબ્રોસ્પાઇનલ પ્રવાહીમાં સ્નાન કરે છે.

પાણી શરીરમાં બે મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે:

• પ્રથમ જીવન જાળવવાનું છે.
• બીજું, હજી વધુ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાપાણી એ જીવનનો સ્ત્રોત છે.

આ પ્રક્રિયાના મહત્વની જાગૃતિ અને સમજણ જ સ્વાસ્થ્યને બચાવશે અને જીવન બચાવશે. કુદરતી રીતે. માનવ શરીર વ્યક્તિના સમગ્ર જીવન દરમિયાન પાણીના સેવનની કાર્યક્ષમતાને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને શરીરની પાણીની જરૂરિયાત અન્ય કોઈપણ પ્રવાહીથી સંતોષી શકાય છે તેવું માનવું એ તબીબી ભૂલ છે. કેટલાક કૃત્રિમ પીણાં કે જે વ્યાપક બની ગયા છે તે માનવ શરીરમાં તેના કરતા અલગ રીતે વર્તે છે સાદું પાણી. આ પીણાંમાં પાણી હોય છે, પરંતુ મોટા ભાગનામાં કેફીન જેવા ડિહાઇડ્રેટિંગ એજન્ટો પણ હોય છે. તેઓ શરીરમાંથી પાણી તેમજ તેના કેટલાક અનામતોને દૂર કરે છે. જ્યારે આપણે કોફી, ચા અથવા અન્ય પીણાં પીએ છીએ, ત્યારે આપણું શરીર પીણામાં સમાયેલ કરતાં વધુ પાણી છોડે છે. ગરમ પીણાં પીધા પછી પાણી દૂર કરવાની બીજી રીત છે વધારો પરસેવોશરીરને ઠંડુ કરવા માટે, અંદરથી ગરમ. આજે, માનવ શરીર પાસે પાણી માટેની તેની સામાન્ય અથવા સ્થાનિક જરૂરિયાતોને વ્યક્ત કરવાની ઘણી રીતો છે. આ અભિવ્યક્તિઓ પીડાદાયક પરિસ્થિતિઓના ચિહ્નો તરીકે ગણવામાં આવે છે.

ડિહાઇડ્રેશનનો ખ્યાલ અને તેનું મહત્વ

ડિહાઇડ્રેશન શરીરના રસાયણશાસ્ત્રમાં ફેરફારનું કારણ બને છે. તેનું સ્થિરીકરણ અનેક કારણ બને છે માળખાકીય ફેરફારો, આનુવંશિક સહિત.

માનવ શરીરની અજાણતા નિર્જલીકરણ શોધાયેલ તબીબી રોગોની સંખ્યા જેટલી રીતે પોતાને પ્રગટ કરી શકે છે. તેથી જ બાળકો બિન-ચેપી છે કાનમાં દુખાવોઅને અસ્થમા આખરે આનુવંશિક વિકૃતિઓ, સ્વયંપ્રતિરક્ષા રોગો અને પુખ્તાવસ્થામાં કેન્સર તરફ દોરી શકે છે. માનવ શરીરનું અસ્તિત્વ સંપૂર્ણપણે ઘણા લોકો પર આધારિત છે જટિલ કાર્યો, પાણી દ્વારા સમર્થિત, તેમાં ચરબી સંગ્રહ પ્રણાલી જેવી જળ સંગ્રહ વ્યવસ્થા નથી. નિર્જલીકરણ અને ધીમે ધીમે નુકશાનને કારણે શરીરની કામગીરીમાં ઘટાડો રાસાયણિક કાર્યોઅનુગામી પેઢીઓને અસર કરી શકે છે. તેથી, એલર્જી, અસ્થમા અને જઠરનો સોજો ખૂબ જ છે ગંભીર બીમારીઓ, જે તમામ કિસ્સાઓમાં શરીરને પાણીથી સંતૃપ્ત કરીને અટકાવવું જોઈએ. કિશોરવયના શરીર માટે પાણીના મહત્વનો અભ્યાસ કરવો એ અત્યંત મહત્ત્વનું કાર્ય છે. પાણી સાથે શરીરની પૂરતી સંતૃપ્તિ હોઈ શકે છે શ્રેષ્ઠ રક્ષણથી અકાળ વૃદ્ધત્વ. પાણી શરીરના તમામ કાર્યો તેમજ તે વહન કરે છે તે તમામ ઘન ઓગળેલા પદાર્થોની પ્રવૃત્તિઓનું નિયમન કરે છે. દૂર ઉત્તરમાં રહેતા એક ગામડામાં શાળાના બાળકોની ઘટનાઓના અભ્યાસ, જ્યાં શિયાળો 10 મહિના સુધી, ધ્રુવીય રાત્રિ ત્રણ મહિના સુધી, અને હવામાં સૌર ઊર્જા, પ્રકાશ અને ઓક્સિજનની તીવ્ર અછત હોય છે, તે દર્શાવે છે કે દિવસ દરમિયાન વપરાશમાં લેવાયેલા પાણીની માત્રા પર અસર પડે છે હકારાત્મક પરિણામો. શાળા શરૂ કરતા પહેલા દરરોજ એક ગ્લાસ પાણી પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેના ફાયદાકારક મૂલ્યને સમજાવે છે. 2006 માં શાળાના બાળકોમાં તીવ્ર શ્વસન ચેપની સંખ્યામાં 2005 ની તુલનામાં 18.5% ઘટાડો થયો, જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે - 21%, બ્રોન્કાઇટિસ અને અસ્થમા - 7% દ્વારા, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો - 9% દ્વારા. અલબત્ત, પૂલમાં સખત અને ફરજિયાત સાપ્તાહિક સ્વિમિંગ મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, પરંતુ આ પાણીનો પ્રભાવ પણ છે.

શરીરને દરરોજ પાણીની જરૂર કેમ પડે છે તેના કારણો

ઘણા કારણો છે કે શા માટે આપણે આપણા દૈનિક પાણીના સેવન પર ખૂબ ધ્યાન આપવું જોઈએ. અહીં તેમાંથી કેટલાક છે:

• પાણીની અછત પહેલા ડિપ્રેસન કરે છે અને પછી શરીરના કેટલાક કાર્યોને મારી નાખે છે.
• પાણી એ ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે, પાણીની ગુણવત્તા સૂચકાંકો અને તેમની લાક્ષણિકતાઓ.
• વાહનશરીરમાં ફરતા રક્ત કોશિકાઓ માટે.
• ઓક્સિજન સહિતના પદાર્થોમાં પાણી સૌથી મહત્વપૂર્ણ દ્રાવક છે.
• પાણી આપણને મગજના તમામ કાર્યો અને ખાસ કરીને વિચારવા માટે શક્તિ અને વિદ્યુત ઉર્જા આપે છે.
• પાણી હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• પાણી સૌથી હળવું રેચક છે અને શ્રેષ્ઠ ઉપાયકબજિયાત થી.
• સાંધાની જગ્યાઓ માટે પાણી મુખ્ય લુબ્રિકન્ટ છે અને સંધિવા અને પીઠના નીચેના ભાગમાં દુખાવો અટકાવવામાં મદદ કરે છે.
• પાણી હૃદય અને મગજની ધમનીઓને બ્લોકેજથી બચાવે છે.
• પાણી ત્વચાને મુલાયમ બનાવે છે અને વૃદ્ધત્વની અસર ઘટાડે છે.
• પાણી તણાવ, ચિંતા અને હતાશાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• પાણી લોહીને પાતળું કરે છે અને પરિભ્રમણ દરમિયાન તેને ગંઠાઈ જવાથી અટકાવે છે.
• પાણી પીવાથી તરસની લાગણીને ભૂખથી અલગ કરવામાં મદદ મળે છે.
• વજન ઘટાડવા માટે પાણી શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે.
• પાણી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે ખરાબ ટેવોકોફી, આલ્કોહોલ અને ડ્રગ્સની તૃષ્ણાઓ સહિત.
• ડિહાઇડ્રેશન શરીરમાં ઝેરી થાપણોનું કારણ છે. પાણી આ થાપણોને સાફ કરે છે.

ખોટા સંયોજનમાંથી ખાદ્ય ઉત્પાદનોઅને પ્રવાહીનું ઇન્જેશન, મોટા આંતરડા, યકૃત, કિડનીનું દૂષણ અને ઝેર થાય છે, કનેક્ટિવ પેશીસજીવો કે જે બિનજરૂરી પદાર્થો અને ઝેરને સંપૂર્ણપણે તટસ્થ અને દૂર કરવામાં સક્ષમ નથી. આ ફેફસાં, નાસોફેરિન્ક્સ, ત્વચા અને અન્ય અવયવોમાં કચરાના ઓવરલોડ તરફ દોરી જાય છે. અસંખ્ય પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓ, માનવ શરીરમાં પ્રવેશતા, એવા સ્થળોએ પ્રજનન માટે આદર્શ પરિસ્થિતિઓ શોધે છે જ્યાં હાનિકારક અને બિનજરૂરી પદાર્થો એકઠા થાય છે અને ત્યારબાદ વિવિધ રોગોનું કારણ બને છે.

એટલા માટે લોકોએ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે તેમનું શરીર ફક્ત બહારથી જ નહીં, પણ અંદરથી પણ સ્વચ્છ રહે, જેથી તે ઓછું ભરાય જાય અને ઝેર અને અન્ય ઝેરી પદાર્થોથી સતત મુક્ત રહે. તેથી, આપણા શરીર માટે પાણીનું મહત્વ વધારે પડતું આંકી શકાય નહીં. જ્યારે ખોરાક પાણીમાં દ્રાવ્ય બને ત્યારે જ પાચન શક્ય બને છે. ખોરાકના કચડી નાના કણો આંતરડાની પેશી દ્વારા લોહી અને અંતઃકોશિક પ્રવાહીમાં પ્રવેશવાની ક્ષમતા પ્રાપ્ત કરે છે.

પાણી એ શીતક અને થર્મોસ્ટેટ છે. તે વધારાની ગરમીને શોષી લે છે અને ત્વચા અને શ્વસન માર્ગમાંથી બાષ્પીભવન કરીને તેને દૂર કરે છે. પાણી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ભેજયુક્ત કરે છે, આંખની કીકીઅને સંયુક્ત ગતિશીલતા સુનિશ્ચિત કરે છે. પુખ્ત વયના લોકો એક મહિના કરતાં વધુ સમય સુધી ખોરાક વિના જીવી શકે છે, પરંતુ પાણી વિના તે થોડા દિવસો જ જીવી શકે છે. શરીરમાં 10% ડિહાઇડ્રેશન માનસિક અને શારીરિક અક્ષમતા તરફ દોરી જાય છે, અને 20% જેટલું પાણી ઓછું થવાથી મૃત્યુ થાય છે. જાળવણી માટે જરૂરી પાણીની માત્રા પાણીનું સંતુલનઉંમર પર આધાર રાખે છે, શારીરિક પ્રવૃત્તિ, આસપાસનું તાપમાનઅને ભેજ. પુખ્ત વયના લોકો માટે દૈનિક પાણીની જરૂરિયાત 2.5 લિટર છે, અને દૂર ઉત્તરમાં એક કિશોર માટે આ જરૂરિયાત લગભગ 3 લિટર છે કારણ કે વધતી જતી શરીર પર ભારે ભાર, ધ્રુવીય રાત્રિમાં સૌર ઊર્જાની લાંબી ગેરહાજરી, ઓક્સિજન ભૂખમરોશરીર માનવીઓ માટે પાણીના આટલા મોટા વપરાશ સાથે, તે યોગ્ય ગુણવત્તાનું હોવું જોઈએ, પરંતુ જો પાણીમાં કોઈ હાનિકારક પદાર્થો, પછી તેઓ અનિવાર્યપણે સમગ્ર શરીરમાં વિતરિત કરવામાં આવશે.

પાણીની ગુણવત્તા સૂચકાંકો અને તેમની લાક્ષણિકતાઓ

શુદ્ધતા પીવાનું પાણી- માનવ સ્વાસ્થ્યની બાંયધરી. સંશોધન દર્શાવે છે કે લોકો જે રોગોથી પીડાય છે તેમાંથી 80% તેઓ પીતા પાણીની નબળી ગુણવત્તાને કારણે થાય છે. રોગચાળાની દ્રષ્ટિએ પાણીની સલામતી તેમાં રહેલા સુક્ષ્મસજીવોની સંખ્યા (1 એમએમ3 પાણીમાં 100 થી વધુ ન હોવી જોઈએ) અને જૂથના બેક્ટેરિયા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. કોલી(1 લિટર પાણીમાં તેમાંથી 3 કરતાં વધુ ન હોવા જોઈએ). પીવાનું પાણી સ્પષ્ટ, રંગહીન, ગંધ કે સ્વાદ વગરનું હોવું જોઈએ. ઉત્તરના પાણી અને જમીનમાં પૂરતું કેલ્શિયમ નથી, એટલે કે. ઉત્તરનું પાણી કઠણ નથી. ગામમાં આર્ટીશિયન કુવાઓમાંથી પાણી મેળવવામાં આવે છે. તેઓને આમ કહેવામાં આવે છે કારણ કે પાણી નીચે જમીનના બે વોટરપ્રૂફ સ્તરો વચ્ચે આવેલું છે ઉચ્ચ દબાણ. આર્ટિશિયન કૂવો એ વર્ટિકલ શાફ્ટ છે ગોળાકાર આકાર, જલભરમાં સમાવેશ થાય છે. કુદરતી ભૂગર્ભ જળની ગુણવત્તા તેમાં રહેલી અશુદ્ધિઓની હાજરી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. ગામના આર્ટીશિયન કુવાઓના પાણીમાં મોટી માત્રામાં આયર્ન હોય છે અને તેથી તેને લોખંડથી શુદ્ધ કરવાની જરૂર છે. સામગ્રીમાં વધારોઆ રાસાયણિક તત્વપાણીને કથ્થઈ રંગ આપે છે, એક અપ્રિય ધાતુનો સ્વાદ આપે છે અને પાણી પુરવઠા નેટવર્કની અતિશય વૃદ્ધિનું કારણ બને છે. પીવાના પાણીમાં વધેલા આયર્નનું પ્રમાણ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે; વધુ પડતું આયર્ન યકૃતમાં એકઠું થાય છે અને તેના વિનાશનું કારણ બને છે, જેનાથી હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધે છે. મેંગેનીઝ પાણીને કઠોર સ્વાદ આપે છે અને રોગનું કારણ બને છે હાડપિંજર સિસ્ટમ. તેથી, પીવાના પાણીમાં મેંગેનીઝનું પ્રમાણ 0.1 mg/l અને આયર્ન - 0.3 mg/l કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ. અમારા ગામમાં ડિફરાઇઝેશન સ્ટેશન છે, જ્યાં રસાયણોનો ઉપયોગ કર્યા વિના અને ફિલ્ટર ધોવાથી પાણીને આયર્ન અને મેંગેનીઝથી સ્વીકાર્ય ધોરણો પ્રમાણે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.

પીવાના પાણીની ગુણવત્તા સંશોધનના પરિણામો

લિંબાયખા ગામમાં પાણીના સેવનથી પીવાના પાણીની ગુણવત્તાના અભ્યાસના પરિણામોનું વિશ્લેષણ:

• રંગ 7.44 ડિગ્રી (સાનપીઆઈએન ધોરણો અનુસાર મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સાંદ્રતા - 20-50);
• ટર્બિડિટી 2.4 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 1.5-10);
• સ્મેલ 1 પોઈન્ટ (સાનપીઆઈએન ધોરણો અનુસાર મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સાંદ્રતા - 2);
• સ્વાદ 1 બિંદુ (સાનપીઆઈએન ધોરણો અનુસાર મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સાંદ્રતા - 2);
• આયર્ન 0.06 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 0.3-20);
• ક્લોરાઇડ્સ 0.6 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 350);
• કોપર 0.05 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 1);
• નાઈટ્રેટ્સ 0.26 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 1);
• મેંગેનીઝ 0.61 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 0.1);
• કઠિનતા 0.46 mol/m3 (SanPiN ધોરણો અનુસાર મહત્તમ અનુમતિપાત્ર સાંદ્રતા - 7);
• ઓક્સિડેબિલિટી 1.12 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 2-15);
• સુકા અવશેષો 50.4 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 1000);
• પેટ્રોલિયમ ઉત્પાદનો 0.079 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 0.1);
• સલ્ફેટ્સ 2.08 mg/l (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 500);
• હાઇડ્રોજન સૂચક pH 6.4 (MPC SanPiN ધોરણો અનુસાર - 6-9).

પાણી સૂચકાંકો:

• ભૌતિક (તાપમાન, રંગ, ગંધ, સ્વાદ);
• રાસાયણિક (કઠિનતા, એસિડિટી, શુષ્ક અવશેષો, વગેરે);
• બેક્ટેરિયોલોજિકલ ( કુલ સંખ્યાબેક્ટેરિયા).

પાણીની પસંદગી તેના વપરાશને મર્યાદિત કરતું પરિબળ બનવું જોઈએ નહીં. જો તમારા નળના પાણીમાં સીસું, પારો, જંતુનાશકો, જંતુનાશકો અથવા અન્ય ખતરનાક બેક્ટેરિયા અથવા રસાયણો નથી, તો તમે તેને પસંદ કરી શકો છો. સખત પાણીની ચિંતા ન કરવી જોઈએ, અને ઓગળેલું કેલ્શિયમ પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. જો પાણીમાં બ્લીચની ખૂબ ગંધ આવે છે, તો તમારે ઢાંકણ વિના કન્ટેનર ભરવાની જરૂર છે અને તેને હવામાં ઊભા રહેવા દો. ક્લોરિન અડધા કલાકથી ઓછા સમયમાં બાષ્પીભવન થઈ જશે અને પાણી પીવાલાયક બની જશે. જો તમને તમારા નળના પાણીની ગુણવત્તા વિશે ખાતરી ન હોય, તો તમે સારું કાર્બન ફિલ્ટર ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો. જો તે ત્યાં ન હોય, તો તમે પાણીને પતાવટ કરી શકો છો અને પાણીને જંતુમુક્ત કરવા માટે તળિયે ચાંદીની ચમચી અથવા સિક્કો મૂકવો ઉપયોગી છે.

સામાન્ય કરતાં વધુ પાણીનો વપરાશ શરીરમાંથી ક્ષાર, ખનિજો અને વિટામિન્સ બહાર નીકળી જાય છે; જો કોલિક દેખાય છે, તો ખોરાકમાં પૂરતું મીઠું નથી. મીઠું ફેફસામાં જાડા મ્યુકોસ સ્ત્રાવને પાતળું કરે છે અને અનુનાસિક સ્ત્રાવના પ્રવાહને અટકાવે છે, પરંતુ જો શરીરમાં પૂરતું પાણી હોય તો જ. સ્વચ્છતા જાળવવા માટે મીઠું જરૂરી છે શ્વસન માર્ગ- શરદી દરમિયાન અનુનાસિક માર્ગો સહિત, અને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ દરમિયાન વહેતું નાક પણ બંધ કરે છે.

• ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં પાણી પીવું જોઈએ. આ તમને તૈયારી કરવાની મંજૂરી આપશે પાચનતંત્ર, ખાસ કરીને જેઓ ગેસ્ટ્રાઇટિસ, હાર્ટબર્ન, અલ્સર અને અન્ય પાચન વિકૃતિઓથી પીડાય છે.
• જ્યારે પણ તરસ લાગે ત્યારે પાણી પીવું જોઈએ, ખાતી વખતે પણ.
• લાંબી ઊંઘને ​​કારણે થતા ડીહાઈડ્રેશનને દૂર કરવા માટે સવારે ઉઠ્યા પછી તરત જ પાણી પીવું જોઈએ.
• પરસેવા માટે મફત પાણીનો પુરવઠો બનાવવા માટે તમારે કસરત કરતા પહેલા પાણી પીવું જોઈએ.
• પાચન પ્રક્રિયાને પૂર્ણ કરવા અને ખોરાકના ભંગાણને કારણે થતા ડિહાઇડ્રેશનને દૂર કરવા માટે જમ્યાના 2.5 કલાક પછી પાણી પીવું જોઈએ.
• જે લોકો પૂરતા પ્રમાણમાં શાકભાજી અને ફળોનું સેવન નથી કરતા તેમણે પાણી પીવું જોઈએ.

પાણી એ આપણા નિવાસસ્થાનનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે. હવા પછી, પાણી એ માનવ જીવન માટે જરૂરી બીજું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે.

ડિહાઇડ્રેશન શરીરના રસાયણશાસ્ત્રમાં ફેરફારનું કારણ બને છે. આ આનુવંશિક સહિત ઘણા માળખાકીય ફેરફારોનું કારણ બને છે. નિર્જલીકરણ અટકાવવું મહત્વપૂર્ણ છે. આજે તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે માનવ શરીરમાં પાણી માટેની તેની સામાન્ય અને સ્થાનિક જરૂરિયાતો વ્યક્ત કરવાની ઘણી રીતો છે. જેમાં જીવનની શરૂઆત થઈ ત્યારથી તમામ જીવો માટે પાણીની ભૂમિકા બદલાઈ નથી. આ કાર્ય દર્શાવે છે કે પાણી માનવ સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

1. સૌ પ્રથમ, તમારે યાદ રાખવાની જરૂર છે કે માનવ શરીર 60-70% પાણી છે. તેથી, તમારા સ્વાસ્થ્યની ગુણવત્તા તમે જે પાણીનો વપરાશ કરો છો તેના પર સીધો આધાર રાખે છે.

2. યુરોપિયનો રશિયનો કરતાં 15-20 ગણું વધુ બોટલનું પાણી પીવે છે. તેમાં કોઈ આશ્ચર્ય નથી સરેરાશ અવધિયુરોપમાં જીવન 82 વર્ષ છે, 65 વર્ષ નહીં, જેમ કે રશિયામાં. વિવિધ પીણાં ઉપરાંત, દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર સાદા પાણી પીવો.

3. સવારે એક ગ્લાસ પાણી પીવાની ખાતરી કરો: રાત્રે આપણું શરીર 600 થી 1000 મિલી પ્રવાહી ગુમાવે છે, તમે ખાવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં આ પુરવઠો ફરી ભરવો આવશ્યક છે. પાણીને ચા, કોફી, જ્યુસ કે દૂધથી બદલશો નહીં!

4. શા માટે આપણે થોડું પાણી પીએ છીએ? તે તારણ આપે છે કે મગજ દ્વારા પાણીની અછત વિશે આપવામાં આવેલા સંકેતો ભૂખ વિશેના સંકેતો જેવા જ છે. અને અલબત્ત, “સ્વાદહીન” પાણીનો ગ્લાસ પીવાને બદલે, આપણે આપણી સ્વાદની કળીઓને ખુશ કરવા માટે આપણા મોંમાં સ્વાદિષ્ટ કંઈક નાખીએ છીએ, તેને મીઠાઈથી ધોઈએ છીએ. શરીરને ક્યારેય પાણી મળ્યું નથી.

5. પાણી વિના વજન ઓછું કરવું અશક્ય છે! શરીર, પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી મેળવ્યા વિના, અસરકારક રીતે ચરબીની પ્રક્રિયા કરવામાં સક્ષમ નથી. ટ્રેડમિલ પર વ્યાયામ કરવાથી અથવા મીઠાઈઓ છોડી દેવાથી નહીં થાય ઇચ્છિત પરિણામજ્યાં સુધી તમે મોટી માત્રામાં પાણી પીતા નથી.

PolSov.com

"2. યુરોપિયનો રશિયનો કરતાં 15-20 ગણું વધુ બોટલનું પાણી પીવે છે."
અને કોકેશિયન શતાબ્દીઓ રશિયનો કરતાં ઘણું ઓછું બોટલનું પાણી પીવે છે. તો આમાંથી શું થાય છે?
કેવી રીતે બોટલ્ડ વોટર વેચનારા દરેકને છેતરવાનો પ્રયત્ન કરે છે. છેવટે, એક મૂર્ખ પણ સમજે છે કે રશિયામાં સરેરાશ આયુષ્ય એ હકીકતને કારણે ઓછું છે કે રશિયનો પુષ્કળ દારૂ અને તેના વિકલ્પો પીવે છે.

"સવારે એક ગ્લાસ પાણી પીવાની ખાતરી કરો: આપણું શરીર રાતોરાત 600 થી 1000 મિલી પ્રવાહી ગુમાવે છે, તમે ખાવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં આ પુરવઠો ફરી ભરવો આવશ્યક છે. પાણીને ચા, કોફી, જ્યુસ અથવા દૂધથી બદલશો નહીં!"
શુદ્ધ જૂઠું બોલે છે. રાત્રે અને ઓછી કેલરીવાળા ખોરાક સાથે, શરીરમાં ગ્લાયકોજેનનો વપરાશ થાય છે અને પાણીની રચના થાય છે.
"જ્યારે ઓછી કેલરીવાળા આહાર પર સ્વિચ કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીર ગ્લાયકોજેન અનામતનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરે છે, અને પ્રક્રિયામાં છોડવામાં આવતું પાણી પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે. કિલોગ્રામ પણ પાણી સાથે "વહી જાય છે": ઓછી કેલરી ખોરાકના પ્રથમ સપ્તાહમાં , વ્યક્તિ 4-4.5 કિલો વજન ઘટાડી શકે છે. તેથી જ ઓછી કેલરીવાળા આહાર તાત્કાલિક પરિણામો આપે છે, પરંતુ આ "સફળતા" લાંબો સમય ટકી શકતી નથી."
"ગ્લાયકોજેન શરીરમાં સંગ્રહિત નથી શુદ્ધ સ્વરૂપ, પરંતુ પાણી સાથે સંકળાયેલું છે, તેથી ગ્લાયકોજેનનું બર્નિંગ ઝડપી વજન ઘટાડાની સાથે છે (શરીરમાંથી મુક્ત થયેલું પાણી દૂર કરવામાં આવે છે)." બંને અવતરણો અહીંથી http://zazdorovie.ru/01-005-00.html
B.I. Tkachenko દ્વારા પાઠયપુસ્તક "સામાન્ય માનવ શરીરવિજ્ઞાન" માંથી અવતરણ. (http://www.alleng.ru/d/bio/bio032.htm) પૃષ્ઠ 635:
“દરેક ગ્રામ ગ્લાયકોજેન, ઉદાહરણ તરીકે, 1.5 મિલી પાણી, દરેક ગ્રામ પ્રોટીન - 3 મિલી પાણી. તેની સહભાગિતા સાથે, કોષ પટલ, રક્તના પરિવહન કણો, મેક્રોમોલેક્યુલર અને સુપરમોલેક્યુલર રચનાઓ રચાય છે.
સબસ્ટ્રેટમાંથી અલગ થયેલા હાઇડ્રોજનના ચયાપચય અને ઓક્સિડેશનની પ્રક્રિયામાં, એન્ડોજેનસ "ઓક્સિડેશન વોટર" રચાય છે, અને તેની માત્રા વિઘટન સબસ્ટ્રેટના પ્રકાર અને ચયાપચયના સ્તર પર આધારિત છે. આમ, બાકીના સમયે, 100 ગ્રામ ચરબીના ઓક્સિડેશન દરમિયાન, 100 મિલી કરતાં વધુ પાણી રચાય છે, 100 ગ્રામ પ્રોટીન - લગભગ 40 મિલી પાણી, 100 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ - 55 મિલી પાણી. વધેલા અપચય અને ઊર્જા ચયાપચયઅંતર્જાત પાણીના જથ્થામાં વધારો તરફ દોરી જાય છે."
તેથી સવારે પાણી પીવાનો કોઈ અર્થ નથી.

જ્યુસ અને દૂધમાં લગભગ 85-95% પાણી હોય છે, અને ચા અને કોફીમાં તે જ પાણીનો લગભગ 100% હોય છે, જે H2O છે, અને જે શરીર માટે બિલકુલ સમાન છે, અન્ય કોઈપણ સ્ત્રોતમાંથી, ખોરાકમાંથી પણ.

"4. શા માટે આપણે થોડું પાણી પીએ છીએ? તે તારણ આપે છે કે મગજ દ્વારા પાણીની અછત વિશેના સંકેતો ભૂખ વિશેના સંકેતો જેવા જ છે."
જો માનવ શરીર ભૂખ સાથે તરસને ભેળસેળ કરે, તો માનવતા ઘણા સમય પહેલા મરી ગઈ હોત. કલ્પના કરો કે પાણીનો જગ અને ફટાકડાની થેલી લઈને રણમાંથી પસાર થતો એક માણસ ભૂખ સાથે તરસને મૂંઝવતો હતો અને પાણીને બદલે ફટાકડા ખાતો હતો. આવા મૂર્ખમાંથી કોઈ સંતાન છોડ્યા વિના તે ઝડપથી મૃત્યુ પામશે.
વાહ, ઉત્ક્રાંતિના સમગ્ર ઇતિહાસમાં, માનવતા અને તેના પૂર્વજોએ તેમની તરસ પ્રમાણે પાણી પીધું, અને હજુ સુધી માનવતા મરી નથી શકી. અને અચાનક કેટલાક અમેરિકન "ગુરુઓ" દેખાય છે (આહારશાસ્ત્રની બધી મૂર્ખતા સામાન્ય રીતે યુએસએમાંથી આવે છે) અને નિષ્કપટ લોકોને કહે છે કે અત્યાર સુધી માનવતા ખોટી રીતે ખાતી અને પીતી હતી અને આપણે અલગ રીતે ખાવું અને પીવું જોઈએ. તેઓ અમને કોના માટે લઈ જાય છે? સંપૂર્ણ મૂર્ખ લોકો માટે, અથવા શું?

"શરીર, પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી મેળવ્યા વિના, અસરકારક રીતે ચરબીની પ્રક્રિયા કરવામાં સક્ષમ નથી."
સહારા રણમાં તુઆરેગ્સ અને અન્ય જાતિઓમાં વારંવાર પાણીનો અભાવ હોય છે, પરંતુ તેમની વચ્ચે જાડા લોકોની પુષ્કળતા વિશે કોઈએ ક્યારેય સાંભળ્યું નથી.
શરીર ચરબીની પ્રક્રિયા પાણીથી નહીં, પરંતુ હોર્મોન્સથી કરે છે.
લિપોલીસીસ (ચરબીનો વપરાશ) શરીરમાં ઉત્પાદિત અમુક પદાર્થો દ્વારા વધે છે: કેટેકોલામાઈન, ગ્લુકોગન, થાઈરોક્સિન (હોર્મોન થાઇરોઇડ ગ્રંથિ), ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ, વૃદ્ધિ હોર્મોન, ACTH, અને શારીરિક કસરત, તણાવ, ઉપવાસ, ઠંડક. અને પ્રોસ્ટાગ્લાન્ડિન્સ લિપોજેનેસિસ (ચરબીની રચના) ને વધારે છે. નિકોટિનિક એસિડઅને ઇન્સ્યુલિન, જેનું ઉત્પાદન કોઈપણ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ દ્વારા ઉત્તેજિત થાય છે. આ યાદીમાં પાણી નથી. આ વિશે વધુ માહિતી વિદ્યાર્થીઓ માટે શરીરવિજ્ઞાન અને બાયોકેમિસ્ટ્રીના પાઠ્યપુસ્તકોમાં મળી શકે છે.
જુદા જુદા લોકો પાસે ચરબી બનાવનાર અને ચરબીનો નાશ કરનારા હોર્મોન્સના આધારરેખા સ્તરો અને શારીરિક રીતે સક્રિય પદાર્થો, અને આ સ્તરો ઘણીવાર વ્યક્તિથી વ્યક્તિએ ખૂબ જ અલગ પડે છે, તેથી વિવિધ લોકોચરબીનું સેવન અને ઉત્પાદન કરવાની વિવિધ ક્ષમતાઓ છે.
તેથી જ વિશ્વમાં એવા લોકો છે જેમના વિશે લોકો કહે છે: "ઘોડા માટે સારો ખોરાક નથી." આ તે છે જેઓ દિવસના સમયને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તેમના હૃદયની સામગ્રી માટે ખાય છે, કોઈપણ રમતમાં ભાગ લેતા નથી, પરંતુ પર્વત બકરીની જેમ પાતળી રહે છે.

હમ્મ, કોઈએ સાચું કહ્યું: “તીવ્ર વધારો થયો હમણાં હમણાંઆરોગ્ય પ્રત્યેની રુચિ અને આ બાબતમાં વસ્તીની સંપૂર્ણ નિરક્ષરતા આરોગ્ય સંબંધિત ઘણી ભૂલોનું કારણ છે." તમારો લેખ આનું ઉત્તમ ઉદાહરણ છે.

જ્યોર્જ બર્નાર્ડ શો સાચા હતા "કુદરત એક શૂન્યાવકાશને ધિક્કારે છે: જ્યાં પુરુષો સત્ય જાણતા નથી, તેઓ અનુમાન વડે ખાલી જગ્યાઓ ભરે છે."
"તમે જે ચોક્કસ જાણી શકો છો તેના વિશે ક્યારેય અનુમાન ન કરો." (ડી નેવર્સ લો)