Шүлсний хүснэгтийн найрлага, үүрэг. Шүлс хаанаас гардаг вэ? Шүлсний буфер систем

Хүний шүлс нь шүлтлэг урвалын өнгөгүй, тунгалаг биологийн шингэн бөгөөд гурван том биеэр ялгардаг. шүлсний булчирхай: эрүүний доорх, хэл доорхи ба паротид, амны хөндийд байрладаг олон жижиг булчирхайнууд. Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ус (98.5%), микроэлементүүд ба шүлтийн металлын катионууд, түүнчлэн хүчиллэг давс юм. Амны хөндийг чийгшүүлснээр үе мөчний хөдөлгөөнийг чөлөөтэй болгож, шүдний пааланг механик, дулаан, хүйтэн нөлөөллөөс хамгаалдаг. Шүлсний ферментийн нөлөөн дор нүүрс ус шингээх процесс эхэлдэг.

Шүлсний хамгаалалтын функц нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• Амны хөндийн салст бүрхэвчийг хатахаас хамгаална.
• Шүлт ба хүчлийг саармагжуулах.
• Бактериостатик нөлөөтэй шүлс дэх уургийн бодис лизоцимийн агууламжаас болж амны хөндийн салст бүрхүүлийн хучуур эдийг нөхөн төлжүүлдэг.
• Шүлсэнд агуулагддаг нуклеаза ферментүүд нь биеийг вируст халдвараас хамгаалахад тусалдаг.
• Шүлс нь цусны бүлэгнэлтээс сэргийлдэг фермент (антитромбин ба антитромбинопластин) агуулдаг.
• Шүлсэнд агуулагдах олон иммуноглобулинууд нь бие махбодийг эмгэг төрүүлэгч бичил биетний нэвтрэлтээс хамгаалдаг.

Шүлсний хоол боловсруулах үйл ажиллагаа нь хоол хүнсийг чийгшүүлж, залгих, хоол боловсруулахад бэлтгэх явдал юм. Энэ бүхэн нь шүлсний нэг хэсэг болох хоолыг бөөнөөр нь наалддаг муцинаар тусалдаг.

Хоол хүнс амны хөндийд дунджаар 20 секунд орчим байдаг боловч үүнээс үл хамааран амны хөндийд эхэлдэг хоол боловсруулах нь хоол хүнсний цаашдын задралд ихээхэн нөлөөлдөг. Эцсийн эцэст, шүлс нь шим тэжээлийг уусгах үед амт мэдрэмжийг бий болгож, хоолны дуршилыг сэрээхэд ихээхэн нөлөөлдөг.

Хоолны химийн боловсруулалт нь амны хөндийд бас тохиолддог. Амилаза (шүлсний фермент) нөлөөн дор полисахаридууд (гликоген, цардуул) мальтоза, дараагийн шүлсний фермент мальтаза нь мальтозыг глюкоз болгон задалдаг.

Шээс ялгаруулах функц. Шүлс нь биеэс бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг ялгаруулах чадвартай. Жишээлбэл, зарим нь шүлсээр ялгардаг. эм, шээсний хүчил, мочевин буюу мөнгөн ус, хар тугалгын давс. Тэд бүгд шүлсээ нулимах агшинд хүний ​​биеэс гардаг.

Трофик функц. Шүлс нь шүдний паалантай шууд харьцдаг биологийн орчин юм. Энэ нь шүдийг хадгалах, хөгжүүлэхэд шаардлагатай цайр, фосфор, кальци болон бусад микроэлементүүдийн гол эх үүсвэр юм.

Шүлс нь эрүүл мэндийн байдлыг илтгэдэг үзүүлэлт юм

Сүүлийн үед шүлсний ач холбогдол улам бүр нэмэгдэж байна - одоо үүнийг оношлогоонд ашиглаж байна янз бүрийн өвчинзөвхөн амны хөндийгөөс гадна бүх биеийг хамарна. Үүний тулд шаардлагатай бүх зүйл бол хөвөн арчдас дээр хэдэн дусал шүлс цуглуулах явдал юм. Дараа нь амны хөндийн өвчин, согтууруулах ундааны түвшин, биеийн дааврын байдал, ХДХВ-ийн халдвар байгаа эсэх, хүний ​​​​эрүүл мэндийн бусад олон үзүүлэлтүүдийг илрүүлэх шинжилгээг хийдэг.

Энэ шинжилгээ нь өвчтөнд ямар ч таагүй мэдрэмж төрүүлдэггүй. Нэмж дурдахад та шүлсний шинжилгээг өөрөө цуглуулах зориулалттай тусгай багцыг эмийн сангаас худалдаж авснаар гэртээ судалгаа хийж болно. Үүний дараа лабораторид илгээж, үр дүнг хүлээх л үлдлээ.

Энэ сонирхолтой байна

• Шүлс ялгарах үйл явц нь болзолт рефлекс ба болзолгүй рефлексийн механизмд хуваагддаг. Нөхцөлтэй рефлексийн үйл явц нь аливаа харагдах байдал, хоолны үнэр, түүнийг бэлтгэхтэй холбоотой дуу чимээ, хоолыг ярих, санах зэргээс үүдэлтэй байж болно. Шүлсний болзолгүй рефлекс үйл явц нь хоол хүнс амны хөндийд орох явцад аль хэдийн тохиолддог.
• Шүлс хангалтгүй бол хоолны үлдэгдэл амнаас бүрэн угаагддаггүй бөгөөд энэ нь шүдийг шаргал өнгөтэй болгодог.
• Айдас, стресс үүсэх үед шүлс ялгарах үйл явц буурч, унтах үед эсвэл мэдээ алдуулалтын дор бүрмөсөн зогсдог.
• 0.5 – 2.5 литр гэдэг нь хүний ​​биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай өдөрт ялгарах шүлсний хэмжээ юм.
• Хэрэв хүн тайван байдалд байгаа бол шүлсний шүүрэл нь 0.24 мл / мин-ээс хэтрэхгүй бөгөөд хоол зажлах явцад 200 мл / мин хүртэл нэмэгддэг.
• 55-аас дээш насны хүмүүст шүлсний ялгаралт удааширдаг.
• Шавьж хазуулсан нь өвдөлт багатай бөгөөд үе үе шүлсээрээ чийгшүүлж байвал хурдан арилдаг.
• Warts, буцлах болон салахыг янз бүрийн төрөларьсны үрэвсэл, хүртэл цагираган хорхой, шүлсний тос хэрэглэнэ.
• Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь шүлсний үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлдөг.

Шүлсний чанар, түүнд ашигтай шинж чанарууд байгаа эсэх нь шууд хамаардаг ерөнхий нөхцөламны хөндий, ялангуяа шүд, бохьны эрүүл мэнд. Тиймээс шүдний эмчид тогтмол очиж, амны хөндийн эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрдөх нь хүний ​​​​биед маш хэрэгтэй эрүүл шүлстэй байх боломжийг олгоно.

Славян тосгонд эрт дээр үеэс байсаар ирсэн "өлсгөлөн шүлс"-ийн эмчилгээний талаар бидний цуглуулсан хуучин сонинуудаас ишлэлүүдийг санал болгож байна. Хүмүүс "өлссөн" шүлсээ амжилттай эмчилж байгаа гэдгийг хэлэх ёстой бөгөөд үүний баталгаа нь доор цуглуулсан жор юм.

"Өлссөн шүлс" -ийг эмчлэх жор

Өлссөн шүлс гэдэг нь өлөн элгэн дээрээ сэрсний дараа шууд аманд гарах шүлс юм.

Өлсгөлөн шүлсний ашиг тусын талаар их уншсан, тэгээд өөрөө хэрэглэхээр шийдсэн эдгээх хүч. Би үүнийг хэрхэн ашигласан талаар хэлэхийг хүсч байна. Тиймээс өглөө босоод нүдээ өлссөн шүлсээрээ тослоход бага зэрэг нь нүдний алим дээр унах болно. Би үүнийг тослоод хатаагаад дахин тосолсон. Тиймээс 10 удаа дараалан. Ийм процедурын дараа удалгүй миний нүдний эргэн тойронд байсан шар товруу алга болж, миний алсын хараа мэдэгдэхүйц сайжирсан - би диоптерийн шилийг +4-ээс +2 хүртэл сольсон.

Мөн өлссөн шүлсийг эмчлэх боломжтой warts ба папиллома. Үүнийг хийхийн тулд өглөө (өлөн элгэн дээрээ) орондоо хэвтэж байхдаа шүлсээрээ чийгшүүлнэ. дунд хуруубаруун (эсвэл зүүн) гараараа шүлсээ (даралтгүйгээр) уут руу (папиллома) бүрэн шингээх хүртэл цагийн зүүний эсрэг үрнэ. 5-10 удаа давтаж, уут (папиллома) арилах хүртэл өдөр бүр хий.

Хөлийн яс, өсөлт алга болно, хэрэв та өглөө бүр өлсгөлөн шүлсээрээ тослох юм бол. Өөрөөсөө бяцхан хуруугаараа түрхээрэй.

Өглөө бүр өлссөн шүлсээрээ нүд, зовхи, нүүр хүзүүгээ үрж, алсын хараагаа сайжруулж, дүүжин үрчлээс, үрчлээсийг арилгана.

Арвайн эмчилгээ. Зовхины үрэвсэл эхэлж байгааг мэдэрмэгц энэ хэсгийг "өлссөн" шүлсээр арчина. Цаг тутамд арчина. Маргааш өглөө нь "өлссөн" шүлсээ хагас цагийн завсарлагатайгаар гурван удаа хэрэглээрэй. Тэгээд дараа нь тогтмол шүлсээ цаг тутамд хэрэглээрэй. Хөх нь 2 хоногийн дотор алга болно.

Нүд - holyazium. Гэнэт миний зүүн нүдний зовхи загатнаж, дараа нь алга болсон, зөвхөн бага зэрэг хавдсан. Би үүнийг chamomile болон calendula цэцгийн декоциний усаар угааж, альбуцид дусааж эхлэв. Тэгээд эдгэрсэн юм шиг санагдсан. Гэвч... Цөм нь улаан хэвээр үлдэж, дараа нь цайвар болж, бөөн ургаж эхлэв саарал. Би нүдний эмч дээр очиход тэр: Энэ бол holyazium, мөн сарын дараа түүн дээр ирээрэй гэж хэлсэн. Сарын дараа ирэхэд тэр хагалгаанд орох чиглэл өгсөн. Тэд намайг хүлээлгийн жагсаалтад оруулж, "Шинжилгээ өгөхгүй байж болохгүй, тэд хагалгаа хийхгүй" гэж цусны шинжилгээ өгье гэж хэлсэн. Гэвч шинжилгээ нь хойшлогдсон тул хагалгаанд ороогүй. Cholyazium хурдан ургаж, алсын хараанд ихээхэн саад болж, вандуйнаас том болсон. Намайг дахин шугаманд оруулсан. Тэгээд би өлссөн хүний ​​шүлсний эдгээх, ялангуяа арьсны өвчнийг эмчлэх талаар хаа нэгтээ уншсанаа гэнэт санав. Өглөө сэрээд би шүлсээ холязиум руу бага зэрэг үрж эхлэв. Би нүүрээ угаах гэж яарсангүй. Долоо хоногийн дараа би зөөлөн болсныг анзаарсан. Тэгээд би шүлсээрээ хичээнгүйлэн тосолж эхэлсэн бөгөөд дахиад долоо хоногийн дараа холази багасч, удалгүй бүрмөсөн алга болсон.

Нүдний эмч дээр очиход тэр холазийг арилгах тухай эмнэлгийн бүртгэл дээрх сүүлчийн тэмдэглэлээ харав. Тэр над руу харав. Тэр дахин хүснэгтийг хараад: "Чи мэс засал хийлгэсэн үү?" Би: "Үгүй, би тэгээгүй" гэж хариулсан. - "Гэхдээ гэж үү?" Гурван долоо хоногоос дээш хугацаанд өглөө бүр өлссөн шүлсээрээ тосолж байсан гэж би хэлдэг. Түүний эсрэг сууж байсан сувилагч инээж, "Энэ дэмий зүйл" гэж хэлэв. Эмч: "Тийм ээ, би өлссөн шүлс хаг өвчнийг эдгээдэг гэж сонссон."

Мэнгэ.Тэгээд би мэнгэтэй адилхан хандсан. Миний хамар дээр, нүдний буланд жижиг мэнгэ олон жил байсан. Нас ахих тусам улаан буудайн үр шиг томорч, томорч эхлэв. Би өлссөн шүлсээрээ тосолж эхлэхэд тэр хэмжээ нь багассан.

Вэнь.Миний гуян дээр нэг төрлийн вен гарч ирэв. Энэ нь вандуйнаас том болоод оймс өмсөхөд саад болж эхэлсэн. Тэр шүлсээрээ түрхэж эхэлсэн бөгөөд тэр бас алга болжээ.

Шинжлэх ухааны үндэслэл

Эмч D.V-д өгсөн ярилцлагадаа. Наумовын "Холестерины тухай домог ба үнэн" нь липазын тухай өгүүлдэг - энэ нь зөвхөн арван хоёр нугаламд ажилладаггүй нарийн тархсан фермент юм. Шүлсэнд ч бас байдаг” гэсэн юм.
“... микробын уусгагч лизоцим гэж нэрлэгддэг бодис шүлсээр ялгардаг...” гэж дурьдсан бөгөөд нэр дэвшигч анагаах ухааны шинжлэх ухаан I.V. Воронцов Эрүүл амьдралын хэв маягийн "Дисбактериоз: микрофлорын kefir" нийтлэлд (2006 оны № 14). Тэр бол эмийн шинж чанаршүлс нь тодорхой.

Энэ талаар Анагаахын шинжлэх ухааны доктор Николай Щепкин (Новосибирск) хэлэхдээ: "Хэрэв тэд надаас таван жилийн өмнө шүлсний эдгээх чанарыг асуусан бол би зүгээр л нүүрэндээ инээх байсан. Энэ бүхэн бол утгагүй зүйл, эмэгтэйчүүдийн өрөөсгөл ойлголт гэж би хэлмээр байна. Гэтэл 2004 оны зун манай хүрээлэнд анх тайгад төөрч, дараа нь баавгайтай ойр дотно танилцсан нэг хүнийг явуулсан. Аз болоход тэр араатныг айлгаж чадсан - тэгээд тэр явсан, гэхдээ үүнээс өмнө тэр хүнийг нэлээд бут цохисон. Тэрээр шархадсан бөгөөд геологичид түүнийг авах хүртэл таван өдрийн турш ойг тойрон тэнүүчилжээ.

Гайхалтай нь түүний биеийн бүх шарх цэвэрхэн байсан! Тэр цус алдалт, өлсгөлөнгөөс болж сульдсан боловч идэш тэжээл байгаагүй! Мөн энэ бол жинхэнэ гайхамшиг юм. Ихэвчлэн баавгайд хазуулсан битгий хэл сарвуутай хүн антибиотикийг цаг тухайд нь хийлгэсэн ч сепсисээр өвдөж эхэлдэг. Тэгээд энд - юу ч биш! Тэгээд тэр хүн ямар ч эмгүй байсан! Өөрийгөө... шүлсээрээ эмчилсэн гэсэн. Тэр үүнд итгэх ёстой байсан, учир нь энэ гайхалтай нөхцөл байдалд түүнд өөр туслах зүйл байгаагүй.

Энэ явдал намайг хүний ​​шүлсний шинж чанарыг судлахад түлхэц болсон юм. Энэ нь дараах байдалтай болсон: нэгдүгээрт, энэ нь өвөрмөц антисептик юм. Амнаас шууд авсан шүлс нь бараг ариутгагддаг: энэ нь үр хөврөлийг устгадаг лизоцим фермент агуулдаг. Мөн нян устгах үйлчилгээтэй липаза нь өнөөг хүртэл зөвхөн нууцаар олддог арван хоёр хуруу гэдэс. Үүнээс гадна шүлсэнд байгалийн антибиотик, сорбент, эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг бодисууд бага концентрацитай байдаг... Бидний туршилт дуусах хүртэл би урьдчилсан дүгнэлтээ зарлаж чадахгүй байна. Бид хүмүүсийн шүлсийг шинжилдэг өөр өөр нас, нохой, муур. Би одоо хэлж чадна: аливаа амьд амьтны шүлс нь гайхалтай эдгээх чадвартай! Шархаа долоохоос бүү ай! Тэд гарцаагүй үргэлжлэх болно!

эх сурвалж

Амьтад бол өөрсдийнхөө эдгээгч бөгөөд өвчний үед яг эдгэрэхэд нь туслах ургамлыг идэх зөн совин нь бидний хувьд нууц хэвээр байна. Тэд хэрхэн ялгах вэ ашигтай ургамалхортой юу? Мөн тэдний шархыг хэлээрээ долоох чадвар.

Өөрсдөө эм худалдаж авах боломжгүй учраас өөр сонголт байхгүй гэж бодох хүн бий. Гэхдээ гол нь энэ биш. Байгаль бидний бяцхан дүү нарт анхаарал халамж тавьж, өөрийгөө эдгээх бэлгийг хэсэгчлэн хайрласан. Эмийн эдгээх шинж чанаршүлс нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан боловч эмчилгээний энэ аргад хандах хандлага нь хоёр талтай.

Санамсаргүйгээр өөрийгөө хатгаж эсвэл зүссэний дараа бид гарч ирсэн цусыг зөн совингоор "долоодог". Үүний зэрэгцээ бид бохир гараа долоох нь аюултай, амны хөндийд олон эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд агуулагддаг бөгөөд тэдгээр нь шарханд орвол шархыг үүсгэдэг гэсэн эмч нарын анхааруулгыг мартдаг. Амьтад ийм маргааныг мэддэггүй тул шүлсээрээ өөрсдийгөө эмчилдэг.

Бяцхан дүү нараа ажигласнаар тухайн хүний, тэр дундаа “өлссөн” хүний ​​шүлсний эдгээх шинж чанарыг туршиж үзэх болсон байх. Олон тооны жорууд өнөөдрийг хүртэл хадгалагдан үлдсэн бөгөөд тэрээр эдгээгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд олон өвчнийг эдгээж чаддаг. Хамгийн нийтлэг итгэл үнэмшлийг санаарай эрүүл мэндийн хангамжэнгийн шүлсийг орлуулж болно:

Цөцгий хурдан өнгөрөхийн тулд та хясаа гарсан хүний ​​нүд рүү гэнэт нулимах хэрэгтэй;

Арвай гарч ирэх анхны шинж тэмдгүүдэд энэ газрыг "өлссөн" шүлсээр тослох шаардлагатай;

Чих цоолох газрыг хурдан эдгээхийн тулд шүлсээр тослох шаардлагатай;

Хүүхдийн хүйн ​​шархыг хурдан эдгээхийн тулд эмч нар залуу эхэд хэлээрээ долоохыг зөвлөжээ.

Үүнийг мухар сүсэг, мунхаглал гэж олон хүн хэлэх болно, гэхдээ энэ нь олон зууны турш ашиглагдаж ирсэн бөгөөд хачирхалтай нь "ажилладаг".

Шүлсний эдгээх шинж чанар

Өнөөдрийг хүртэл шүлсний эдгээх шинж чанарын талаар мэдэгдэхүйц нотолгоо байхгүй байна. Энэ чиглэлээр судалгаа хийж, найрлагыг нь судалж, шуугиан тарьсан нээлтүүдийг хүртэл таамаглаж байна. Энэ нь эмчилгээний энэ аргыг огт судлаагүй гэсэн үг биш юм.

Новосибирскийн Анагаахын шинжлэх ухааны доктор Николай Щепкин нэг тохиолдлоор шүлсний эдгээх шинж чанарыг сонирхож эхэлсэн. 21-р зууны эхээр тайгад нэг хүн баавгай дайрсан. Тэр амьд үлдсэн ч сэвсгэр араатанд маш хүчтэй "маажуулсан". Хэдхэн хоногийн дараа тэр хүлээн авах боломжтой болсон Эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээ. Үүний зэрэгцээ, бүх шинж тэмдгээр сепсис үүсэх ёстой байсан ч шарх нь бүдгэрээгүйд эмч нар гайхаж байв. Тэр хүн цус гоожсон шархыг өөрийн шүлсээрээ долоож байсан бололтой.

Олон хүн хэлэх болно - аз жаргалтай давхцал. Гэхдээ ийм давхцал дэндүү олон биш гэж үү? Н.Щепкин хүний ​​шүлсний шинж чанарын талаар судалгаа хийж, дараах зүйлийг олж илрүүлжээ.

Энэ нь антисептик юм. Энэ нь бактери устгах чадвартай лизоцим ферментийг агуулдаг;

Шүлснээс липаза илэрсэн бөгөөд энэ нь нян устгах шинж чанартай байдаг. Саяхан болтол энэ фермент нь зөвхөн арван хоёр нугасны шүүрэлд байдаг гэж үздэг байсан;

Шүлсний бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь сорбент, байгалийн антибиотик, эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг бодисууд юм.

Муур, нохой, янз бүрийн хүмүүсийн шүлсийг шинжилсээр байна насны ангилал. Шүлсний эдгээх шинж чанарыг бүрэн судлаагүй тул ойрын ирээдүйд түүний талд шинэ аргументуудыг сонсох боломжтой.

Гэрийн тэжээвэр амьтад

Амьтад долоох цагийг их зарцуулдаг нь нууц биш. Энэ бол эрүүл ахуй, нэг төрлийн массаж юм. Энэ нь байгалиас заяагдсан байдаг тул амьтад илүү дасан зохицдог хатуу ширүүн нөхцөлхүнээс илүү амьдрал. Тийм ч учраас тэдний шүлсэнд байгалийн антибиотик илүү агуулагддаг бөгөөд биостимуляторуудын концентраци нь хүнийхээс хэд дахин их байдаг.

Манай тэжээвэр амьтад "зургаа дахь мэдрэхүй"-тэй бөгөөд бидний шархыг ихэвчлэн хардаг. Муур, нохой таныг долоох гэж оролдвол бүү хөө. Түүний зөн совинд итгээрэй. Тэр тэднийг харж чадна далд өвчин, та нарын ч мэдэхгүй.

"Өлссөн" шүлсээр эмчилнэ

Шүлсний эмчилгээ нь нэлээд үр дүнтэй байж болох ч энэ нь эм биш юм. Тэдэнд битгий бууж өг эмнэлгийн процедурэмчийн зааж өгсөн.

Александра Крапивинагийн "Эмээгийн арга" номноос цөөн хэдэн жорыг энд оруулав. Шүлсээр эмчилнэ."

Уруул дээрх герпес эмчилгээ

Уруулын ханиадны анхны шинж тэмдгүүдэд эмчилгээ нь хамгийн үр дүнтэй байдаг. Өглөө нь шүлс "өлссөн" хэвээр байх үед тууралт гарсан хэсгийг аль болох олон удаа долоох хэрэгтэй. Цагийн хувьд процедур нь 20 хүртэл минут болно. Герпес арилах хүртэл өглөө бүр үүнийг давтана.

Синусит өвчний эмчилгээ

Өглөө бүр эрүүний хөндийн хэсгүүдийг "өлссөн" шүлсээр тосолж, урд талын синусууд. Унтахынхаа өмнө эдгээр газруудыг дулаацуулах хэрэгтэй далайн давс, халуун дулааны дараа тэдгээрийг дахин шүлсээр тосолно. Эмчилгээний курс 2 сар хүртэл байна.

Хөл дээр хагарал, хөгшрөлт, эрдэнэ шишийн эмчилгээ

Сэрсэнийхээ дараа хөлөө сайтар зайлж, хатаана. Асуудалтай газрыг "өлссөн" шүлсээр тосолж, сайтар үрнэ. Дараа нь даавуун оймс өмсөж, 30 минутын дараа хөлөө ямар нэгэн зөөлрүүлэгч антисептик тосоор тосолно.

Хавраас намар хүртэл та дараах аргыг хэрэглэж болно. Унтахынхаа өмнө хөлөө сайтар зайлж, хатааж, өмнө нь шүлсээр түрхэж байсан шар навчийг асуудалтай газарт түрхээрэй. Оймс өмсөж эсвэл уян харимхай туузаар бэхлээрэй.

Өвлийн улиралд ижил жор хэрэглэж болох боловч plantain байхгүй бол солигдоно байцаа навч.

Эрүүл хөлтэй болохын тулд ихэвчлэн 2 долоо хоног хангалттай.

Варикозын венийн эмчилгээ

Эмчилгээний арга нь өмнөх тохиолдолтой адил юм - танд шүлс, plantain эсвэл байцааны навч хэрэгтэй болно. Танд туслахын тулд тэжээвэр амьтад, муур эсвэл нохойгоо дуудаарай. Асуудалтай газруудад цөцгий түрхэж, амьтныг долоохыг урь. Тэдний шүлс нь илүү тод эдгээх шинж чанартай тул эдгэрэх нь илүү хурдан болно.

Эмчилгээг 2-3 долоо хоногийн курсээр явуулна.

Сэдвийн: Шүлсний эдгээх шинж чанар

Бид санамсаргүй байдлаар өөрийгөө зүсэх эсвэл тариа тарих үед яах вэ? Бид ухамсаргүйгээр шархыг долоохыг хичээдэг. Амьтад ч үүнийг хийдэг.

Шүлсээр эмчлэх нь өөрийгөө эмчлэхэд чиглэсэн нэгэн төрлийн мэдрэмж юм.

Шүлс нь эмийн шинж чанартай бөгөөд хамгийн их концентрацитай байдаг идэвхтэй бодисуудөглөө - идэхээс өмнө. Түүнийг бас "өлссөн" гэж нэрлэдэг. Долоо хүртэлх насны хүүхдийн шүлс нь бас гайхалтай эдгээх шинж чанартай байдаг. Тэдний дархлааны системорчин үеийн хүнсний бүтээгдэхүүнд хараахан хордоогүй байна.

Амьтны шүлсэнд байгалийн антисептикхүнээс хамаагүй илүү. Тийм ч учраас "нохой шиг эдгээдэг" гэсэн алдартай хэллэг гарч ирэв. Мэдээжийн хэрэг, тэд огт өөр хооллодог, архи уудаггүй, тамхи татдаггүй, сандардаггүй. Үүний ачаар амьтны шүлс хамгийн сайн нян устгах шинж чанартай байдаг.

Хэрвээ чиний тэжээвэр амьтантэр таны шархыг байнга долоохыг хичээдэг, түүнийг бүү түлх. Магадгүй тэр чамайг эмчлэхийг хүсч байгаа байх. Адуу, үхрийн шүлсийг ихэвчлэн эмчилгээнд хэрэглэдэг боловч биологийн идэвхижүүлэлтийн хувьд муурнаас доогуур байдаг.

Шүлсээр эмчлэх нь бараг ариутгасан байдаг тул өвөрмөц антисептик хэрэглэх явдал юм. Энэ нь микробуудыг устгах чадвартай лизоцим фермент, мөн нян устгах шинж чанартай липазыг агуулдаг. Бага хэмжээний шүлс нь эд эсийн нөхөн төлжилтийг дэмждэг бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь байгалийн антибиотик, сорбент агуулдаг;

Ходоод гэдэсний замд орсны дараа түүнийг цэвэрлэнэ. Түүнгүйгээр бид үүнээс болж үхэх байсан их хэмжээнийбидний биед хоол хүнсээр орж ирдэг микробууд. Тамхи татах, архи уух нь үүссэн шүлсний хэмжээг бууруулж, эдгээх шинж чанарыг нь сулруулдаг.

"Өлссөн" шүлсээр эмчилнэ

Цаашид хэрэглэхэд зориулж "өлссөн" шүлсийг бэлтгэх боломжгүй, учир нь цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь ус, цардуултай нэгдлүүд болж задардаг. Хэрэв та бага зэрэг шүлс гоожиж байвал та үүнийг өдөөж болно: нимбэгийг хайчилж, түүний шүүсийг ууж байна гэж төсөөлж, дуртай хоолныхоо үнэрийг амьсгалаарай, гэхдээ үүнийг "зажлах" гэж бүү оролдоорой. доод уруул, эрчимтэй зажлах хөдөлгөөн хийх.

Арвай

Нүдэнд үрэвслийг мэдэрмэгц шүлсээр эмчилж, зовхио цаг тутамд тослох хэрэгтэй. Өглөө нь хагас цаг тутамд "өлссөн" шүлсээ, дараа нь цаг тутамд тогтмол шүлсийг хэрэглээрэй. Хоёр хоногийн дараа шар нь арилна.

Коньюнктивит

Өглөө нь гучин минут тутамд "өлссөн" шүлсээр нүдээ үрнэ. Та хоёр дахь арчиж дууссаны дараа л хоол идэж болно. Эмчилгээний курс нь нэг сар боловч та тэр даруй сайжрах болно.

Герпес, хүйтэн шарх

Сэрсний дараа 15 минутын турш богино хугацаанд зовиуртай газрыг долоох хэрэгтэй. Үр дүн нь долоо хоногийн дотор мэдэгдэхүйц байх болно.

Цоолох, цоолох чих

Цоорсон газрыг шүлсээр тогтмол арчина.

Жировики.

Өглөө нь венийг "өлссөн" шүлсээр тосолж, дараа нь хөнгөн массаж хий. Вэнь хоёроос дөрвөн долоо хоногийн дараа алга болно.

Warts, папиллома

Өглөө нь шүлсээр эмчилж, үргэлж "өлсөж", хөнгөн массаж хийх хэрэгтэй. Орой нь ердийн шүлсийг хэрэглэнэ. Тэд хоёроос гурван долоо хоногийн дараа алга болно.

Өвдөлт үе мөч

Өглөө нь зажилсан (дор хаяж нэг минутын турш!) Бородино талхыг өвдөлттэй газар түрхээрэй.

Массаж хийхэд хялбар.

Шүлсний эмчилгээг шөнийн цагаар хийх ёстой. Хөнгөн массаж хийж байхдаа эмчил.

Хаван ихэвчлэн таваас долоо дахь өдөр алга болж, 1.5-2 долоо хоногийн дараа өвддөг.

Геморрой

Өглөө нь "өлссөн" шүлсээр өвдөж байгаа газрыг массаж хийж, дараа нь нишингэ эсвэл төмсөөр хийсэн лаа (1 см диаметртэй, 5 см урттай) шүлсээр чийгшүүлсний дараа шулуун гэдсэнд хийнэ. Гураваас дөрөв хоногийн дотор геморрой алга болно.

"Яс", хөл дээрх салаа.

Асуудалтай хэсгийг "өлссөн" шүлсээр тосолж, шүлсээр чийгшүүлсэн зэс дугуйлан бэхлээд бэхлээрэй. Эмчилгээ гурваас зургаан сар хүртэл үргэлжилнэ.

Хумс дээрх мөөгөнцөр

Хумсаа богиносгож, хумсны файл хэрэглээрэй. Өглөө нь өвчтэй хумсыг "өлссөн" шүлсээр тослох хэрэгтэй. Шөнийн цагаар алимны цуугаар арчина. Жижиг хумсанд мөөгөнцөр нэг сар хагасын дараа, том хумс дээр зургаан сарын дараа алга болно.

Хавдар

Өдөр бүр "өлссөн" шүлсээр арчиж, сайн чийгшүүлж, хавдар байгаа хэсэгт хөнгөн массаж хийнэ. Хүмүүсийн 75% нь эхний сард хавдар багасч, өсөлтөө зогсоосон байна. Шүлсээр ("өлссөн" шүлс) эмчилгээ нь хүмүүст хорт хавдрыг ялахад тусалсан.

Бахлуур

Өглөө бүр "өлссөн" шүлсний хэсгийг тослох хэрэгтэй Бамбай булчирхай. 5 - 10 минутын зайтай таван удаа дараалан тосолно. Бамбай булчирхайСар хагасын дотор хэвийн байдалдаа орно.

Хүүхдийн диатез

Мэдээжийн хэрэг та диатезийн шалтгааныг мэдэх хэрэгтэй. Өдөр бүр "өлссөн" шүлсээрээ асуудалтай газрыг тослох хэрэгтэй.

Хүүхдэд сколиоз

Энэхүү ер бусын эмчилгээний аргыг өвөг дээдэс маань хэрэглэж байсан.

Унтахынхаа өмнө хүүхдийг хавтгай газар, гэдэс дотрыг нь доош нь тавь. Нурууны дагуу цөцгий түрхэж, нохой долоох болно.

Үүний дараа ноосон ороолтыг нуруун дээр нь шидэж, бэхлээд хүүхдийг унтуулна.

Ихэвчлэн нэг сарын эмчилгээ хийсний дараа нуруу шулуун болдог.

Хэвлийн хэсгээр өвдөх

Шүлсээр нойтон зүүн далдуу, нарны сүлжээний хэсэгт байрлуулж, цагийн зүүний эсрэг аажмаар массаж хийнэ. Таван минут тутамд алгаа шүлсээрээ норгоно. Ихэвчлэн өвдөлт 10-15 минутын дараа арилдаг.

Нойргүйдэл

Шүлсээр хуруугаа чийгшүүлж, зовхи, хамрын гүүр, долоовор, эрхий хурууны хоорондох цэгүүдийг цагийн зүүний эсрэг хөнгөн массаж хийх шаардлагатай. Нойргүйдэл 10 минутын дотор арилна.

Каллус

Шүлсээр чийгшүүлж, шүлсээр чийгшүүлсэн байцаа эсвэл plantain навчийг түрхэнэ. Боломжтой бол нохой, муурныхаа ясыг долоохыг зөвшөөр.

Толгой өвдөх

Шүлсээр хуруугаа норгоод, сүмийг цагийн зүүний эсрэг, мөн нүдний хоорондох цэгийг хурдан үрнэ. хүртэл 15 минут тутамд давтана толгой өвдөхэнэ нь ажиллахгүй.

ЧУХАЛ!

Шүлсний эмчилгээ нь зарим төрлийг орлож чадна гэдгийг санах нь зүйтэй уламжлалт анагаах ухаан. Шүлс нь эм байхгүй тохиолдолд зарим онцгой тохиолдолд тусалдаг.

Гэхдээ ямар ч тохиолдолд татгалзах ёсгүй уламжлалт эмчилгээхүнд өвчний шүлсний эмчилгээг дэмжинэ!

Эрүүл мэнд, уламжлалт анагаах ухаан

Амьдралыг хадгалахын тулд юуны түрүүнд хүмүүст хоол хүнс хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь маш олон чухал бодис агуулдаг: эрдэс давс, органик элементүүд ба ус. Шим тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь эсийн барилгын материал бөгөөд хүний ​​байнгын үйл ажиллагааны нөөц юм. Нэгдлүүдийн задрал, исэлдэлтийн явцад тодорхой хэмжээний энерги ялгардаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийн үнэ цэнийг тодорхойлдог.

Хоол боловсруулах үйл явц нь амны хөндийд эхэлдэг. Бүтээгдэхүүнийг хоол боловсруулах шүүсээр боловсруулдаг бөгөөд үүнд агуулагдах ферментийн тусламжтайгаар ажилладаг бөгөөд үүний үр дүнд зажлах үед ч гэсэн нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг, өөх тосыг шингээж авах молекул болгон хувиргадаг. Хоол боловсруулах нь бие махбодид нийлэгжсэн олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хоол хүнсэнд өртөх шаардлагатай нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Зөв зажлах, хоол боловсруулах нь эрүүл мэндийн түлхүүр юм.

Хоол боловсруулах явцад шүлсний үйл ажиллагаа

Хоол боловсруулах замд хэд хэдэн үндсэн эрхтнүүд багтдаг: амны хөндий, залгиур, улаан хоолой, нойр булчирхай, ходоод, элэг, гэдэс. Шүлс нь олон үүрэг гүйцэтгэдэг:

Хоолонд юу тохиолддог вэ? Аман дахь субстратын гол үүрэг бол хоол боловсруулахад оролцох явдал юм. Үүнгүйгээр зарим төрлийн хоол хүнс бие махбодид задрахгүй эсвэл аюултай байх болно. Шингэн нь хоолыг чийгшүүлж, муцин нь бөөнд нь нааж, хоол боловсруулах замаар залгих, хөдөлгөөн хийхэд бэлтгэдэг. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ, чанараас хамааран үйлдвэрлэгддэг: шингэн хоолонд бага, хуурай хоолонд их, ус хэрэглэхэд үүсдэггүй. Зажлах, шүлс ялгаруулах нь бие махбодийн хамгийн чухал үйл явц гэж тооцогддог бөгөөд түүний бүх үе шатанд хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн өөрчлөгдөж, шим тэжээлийг дамжуулдаг.

Хүний шүлсний найрлага

Шүлс нь өнгөгүй, амтгүй, үнэргүй байдаг (мөн үзнэ үү: аммиакийн үнэр амнаас гарч байвал яах вэ?). Энэ нь баялаг, наалдамхай эсвэл маш ховор, устай байж болно - энэ нь найрлагад орсон уургуудаас хамаарна. Гликопротейн муцин нь түүнийг салстай харагдуулж, залгихад хялбар болгодог. Ходоодонд орж, шүүстэй нь холилдсоны дараа удалгүй ферментийн шинж чанараа алддаг.

Амны хөндийн шингэн нь бага хэмжээний хий агуулдаг: нүүрстөрөгчийн давхар исэл, азот, хүчилтөрөгч, түүнчлэн натри, кали (0.01%). Энэ нь зарим нүүрс усыг шингээх бодис агуулдаг. Мөн органик болон органик бус гаралтай бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд, гормон, холестерин, витаминууд байдаг. Энэ нь 98.5% уснаас бүрддэг. Шүлсний үйл ажиллагааг агуулагдах асар олон тооны элементүүдээр тайлбарлаж болно. Тэд тус бүр ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Органик бодис

Амны хөндийн шингэний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь уураг бөгөөд тэдгээрийн агууламж литр тутамд 2-5 грамм байдаг. Ялангуяа эдгээр нь гликопротейн, муцин, А ба В глобулин, альбумин юм. Энэ нь нүүрс ус, липид, витамин, гормон агуулдаг. Уургийн ихэнх хэсэг нь муцин (2-3 г/л) бөгөөд 60% нүүрс ус агуулдаг тул шүлсийг наалдамхай болгодог.

Холимог шингэнд зуу орчим фермент агуулагддаг бөгөөд үүнд гликоген задрах, глюкоз болгон хувиргахад оролцдог птиалин байдаг. Энэ нь танилцуулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна: уреаза, гиалуронидаза, гликолитик фермент, нейраминидаз болон бусад бодисуудыг агуулдаг. Амны хөндийн бодисын нөлөөн дор хоол хүнс өөрчлөгдөж, шингээхэд шаардлагатай хэлбэрт шилждэг. Амны хөндийн салст бүрхүүлийн эмгэг, өвчин эмгэгийн хувьд дотоод эрхтнүүдбайнга хэрэглэдэг лабораторийн шинжилгээөвчний төрөл, үүсэх шалтгааныг тодорхойлох ферментүүд.

Ямар бодисыг органик бус гэж ангилж болох вэ?

Холимог амны хөндийн шингэн нь органик бус бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үүнд:

Ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь ирж буй хоолонд хүрээлэн буй орчны оновчтой хариу урвалыг бий болгож, хүчиллэг байдлын түвшинг хадгалдаг. Эдгээр элементүүдийн нэлээд хэсэг нь гэдэс, ходоодны салст бүрхэвчээр шингэж, цусанд ордог. Шүлсний булчирхай нь дотоод орчны тогтвортой байдал, эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хангахад идэвхтэй оролцдог.

Шүлс ялгарах үйл явц

Шүлсний үйлдвэрлэл нь амны хөндийн микроскопийн булчирхай, том булчирхайд хоёуланд нь тохиолддог: паралингвал, эрүүний доорхи ба паротид хосууд. Сувгууд паротидын булчирхайДээрхээс хоёр дахь араа шүдний ойролцоо байрладаг, доод эрүү ба хэл доорхи хэсгийг хэлэн доор нэг аманд оруулдаг. Хуурай хоол нь нойтон хоолноос илүү их шүлс ялгаруулдаг. Эрүү ба хэлний доорх булчирхай нь паротид булчирхайгаас 2 дахин их шингэнийг нэгтгэдэг - тэдгээр нь хүнсний химийн боловсруулалтыг хариуцдаг.

Насанд хүрсэн хүн өдөрт 2 литр шүлс ялгаруулдаг. Шингэний шүүрэл нь өдрийн турш жигд бус байдаг: хоол хүнс хэрэглэх үед идэвхтэй үйлдвэрлэл нь минутанд 2.3 мл хүртэл эхэлдэг бөгөөд унтах үед 0.05 мл хүртэл буурдаг. Амны хөндийд булчирхай бүрээс гаргаж авсан шүүрэл холилдсон байдаг. Энэ нь салст бүрхэвчийг угааж, чийгшүүлнэ.

Шүлс нь автономит мэдрэлийн системээр хянагддаг. Нөлөөллийн дор шингэний нийлэгжилт нэмэгддэг амт мэдрэхүй, үнэрлэх өдөөлт болон зажлах үед хоол хүнсээр цочрох үед. Стресс, айдас, шингэн алдалтын үед ялгаралт мэдэгдэхүйц удааширдаг.

Хоол боловсруулахад оролцдог идэвхтэй ферментүүд

Хоол боловсруулах систем нь хоол хүнснээс олж авсан шим тэжээлийг молекул болгон хувиргадаг. Тэд бодисын солилцооны үйл ажиллагааг тасралтгүй гүйцэтгэдэг эд, эс, эрхтнүүдийн түлш болдог. Витамин, микроэлементийн шингээлт нь бүх түвшинд явагддаг.

Хоол хүнс аманд орсон цагаасаа эхлэн шингэдэг. Энд энэ нь амны хөндийн шингэн, түүний дотор ферментүүдтэй холилдож, хоолыг тосолж, ходоод руу илгээдэг. Шүлсэнд агуулагдах бодисууд нь бүтээгдэхүүнийг энгийн элемент болгон задалж, хүний ​​биеийг бактериас хамгаалдаг.

Шүлсний фермент яагаад аманд ажилладаг боловч ходоодонд ажиллахаа больдог вэ? Тэд зөвхөн шүлтлэг орчинд ажилладаг бөгөөд дараа нь ходоод гэдэсний замд хүчиллэг болж өөрчлөгддөг. Протеолитик элементүүд энд ажиллаж, бодисыг шингээх үе шатыг үргэлжлүүлдэг.

Амилаза буюу птиалин фермент нь цардуул, гликогенийг задалдаг

Амилаза нь хоол боловсруулах фермент бөгөөд цардуулыг нүүрс усны молекул болгон задалж, гэдэс дотор шингэдэг. Бүрэлдэхүүн хэсгийн нөлөөн дор цардуул, гликоген нь мальтоза болж хувирдаг бөгөөд нэмэлт бодисын тусламжтайгаар глюкоз болгон хувиргадаг. Энэ нөлөөг илрүүлэхийн тулд жигнэмэг идээрэй - зажилж байхдаа бүтээгдэхүүн гарч ирдэг чихэрлэг амт. Уг бодис нь зөвхөн улаан хоолой, аманд ажилладаг бөгөөд гликогенийг хувиргадаг боловч ходоодны хүчиллэг орчинд шинж чанараа алддаг.

Птялиныг нойр булчирхай, шүлсний булчирхайгаар үүсгэдэг. Нойр булчирхайгаас үүсдэг ферментийн төрлийг нойр булчирхайн амилаза гэж нэрлэдэг. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь нүүрс ус шингээх, шингээх үе шатыг дуусгадаг.

Хэлний липаза - өөх тосыг задлахад зориулагдсан

Фермент нь өөх тосыг энгийн нэгдэл болгон хувиргахад тусалдаг: глицерин ба тосны хүчил. Хоол боловсруулах үйл явц нь амны хөндийд эхэлдэг бөгөөд ходоодонд энэ бодис ажиллахаа болино. Бага зэрэг липаза нь ходоодны эсүүдээр үүсгэгддэг бөгөөд энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүүний өөхийг задалдаг бөгөөд энэ нь нялх хүүхдэд хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөх, хоол боловсруулах тогтолцооны элементүүдийг шингээхэд чухал ач холбогдолтой юм.

Протеазын төрлүүд - уураг задлахад зориулагдсан

Протеаз гэдэг нь уургийг амин хүчил болгон задалдаг ферментийн ерөнхий нэр томъёо юм. Бие махбодь нь гурван үндсэн төрлийг үүсгэдэг.

Ходоодны эсүүд нь хүчиллэг орчинтой харьцах үед пепсин болж хувирдаг идэвхгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болох пепсикоген үүсгэдэг. Энэ нь пептидүүд - уургийн химийн холбоог тасалдаг. Нойр булчирхай нь нарийн гэдсэнд ордог трипсин ба химотрипсиныг үйлдвэрлэх үүрэгтэй. Аль хэдийн боловсруулсан үед ходоодны шүүсХэсэгчилсэн шингэцтэй хоолыг ходоодноос гэдэс рүү илгээдэг бөгөөд эдгээр бодисууд нь цусанд шингэдэг энгийн амин хүчлүүд үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Шүлсэнд яагаад фермент дутагдаж байна вэ?

Зөв хоол боловсруулах нь гол төлөв ферментээс хамаардаг. Тэдний дутагдал нь хоол хүнсийг бүрэн шингээж авахгүй байх, ходоод, элэгний өвчин үүсэхэд хүргэдэг. Тэдний дутагдлын шинж тэмдэг нь цээж хорсох, хий үүсэх, байнга гэзэглэх явдал юм. Хэсэг хугацааны дараа толгой өвдөж, дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагаа алдагдаж болно. Бага хэмжээний фермент нь таргалалтад хүргэдэг.

Ихэвчлэн идэвхтэй бодисыг үйлдвэрлэх механизм нь генетикийн хувьд тодорхойлогддог тул булчирхайн үйл ажиллагааны тасалдал нь төрөлхийн шинж чанартай байдаг. Туршилтаар хүн төрөхдөө ферментийн потенциалыг хүлээн авдаг бөгөөд түүнийг нөхөхгүйгээр зарцуулбал хурдан хатдаг.

Бие махбодид тохиолддог үйл явцыг хянах боломжтой. Түүний ажлыг хялбарчлахын тулд исгэсэн хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай: уураар жигнэх, түүхий, илчлэг ихтэй (гадил жимсний, авокадо).

Ферментийн дутагдлын шалтгаанууд нь:

• төрсөн цагаасаа эхлэн тэдний бага хангамж;
• ферментийн агууламж багатай хөрсөнд ургасан хоол хүнс идэх;
• түүхий ногоо, жимс жимсгэнэгүйгээр хэт чанасан, шарсан хоол идэх;
• стресс, жирэмслэлт, өвчин, эрхтнүүдийн эмгэг.

Ферментийн ажил бие махбодид нэг минутын турш зогсдоггүй бөгөөд үйл явц бүрийг дэмждэг. Тэд хүнийг өвчнөөс хамгаалж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, өөх тосыг устгаж, зайлуулдаг. Тэдний тоо хэмжээ бага бол бүтээгдэхүүн нь дутуу задарч, дархлаа нь гадны биет мэт тэмцэж эхэлдэг. Энэ нь биеийг сулруулж, ядрахад хүргэдэг.

"Гэдэсний шингээлтийн үйл ажиллагаа. Амны хөндийд хоол боловсруулах, залгих үйл ажиллагаа" сэдвийн агуулгын хүснэгт:
1. Соролт. Гэдэсний шингээлтийн үйл ажиллагаа. Шим тэжээлийн тээвэрлэлт. Энтероцитын сойз хил. Шим тэжээлийн гидролиз.
2. Макромолекулуудын шингээлт. Трансцитоз. Эндоцитоз. Экзоцитоз. Микромолекулуудыг энтероцитээр шингээх. Витаминыг шингээх.
3. Хоол боловсруулах шүүс ялгарах, ходоод гэдэсний хөдөлгөөнийг мэдрэлийн зохицуулалт. Төв улаан хоолой-гэдэсний моторын рефлексийн рефлексийн нум.
4. Хоол боловсруулах шүүс ялгарах, ходоод, гэдэсний хөдөлгөөнийг хошин зохицуулалт. Хоол боловсруулах замын дааврын зохицуулалт.
5. Ходоод гэдэсний замын (GIT) үйл ажиллагааг зохицуулах механизмын схем. Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг зохицуулах механизмын ерөнхий бүдүүвч.
6. Хоол боловсруулах тогтолцооны үе үе үйл ажиллагаа. Хоол боловсруулах замын өлсгөлөн үе үе үйл ажиллагаа. Шилжин явах моторын цогцолбор.
7. Амны хөндийд хоол боловсруулах, залгих үйл ажиллагаа. Амны хөндий.
8. Шүлс. Шүлс. Шүлсний хэмжээ. Шүлсний найрлага. Анхдагч нууц.
9. Шүлсийг салгах. Шүлсний шүүрэл. Шүлсний шүүрлийг зохицуулах. Шүлсний шүүрлийг зохицуулах. Шүлсний төв.
10. Зажлах. Зажлах үйлдэл. Зажлах зохицуулалт. Зажлах төв.

Шүлс. Шүлс. Шүлсний хэмжээ. Шүлсний найрлага. Анхдагч нууц.

Хүн гурван хос том биетэй шүлсний булчирхай(паротид, хэл доорхи, эрүүний доорхи) болон амны хөндийн салст бүрхэвчэд байрлах олон тооны жижиг булчирхайнууд. Шүлсний булчирхай нь салст болон сероз эсүүдээс тогтдог. Эхнийх нь өтгөн тууштай салст бүрхүүлийн шүүрлийг ялгаруулдаг бол сүүлийнх нь шингэн, сероз эсвэл уураг үүсгэдэг. Паротидын шүлсний булчирхай нь зөвхөн сероз эсийг агуулдаг. Хэлний хажуугийн гадаргуу дээр ижил эсүүд байдаг. Эрүүний доорхи ба хэл доорх хоёр нь хоёуланг нь агуулдаг сероз ба салст эсүүд. Үүнтэй төстэй булчирхайнууд нь уруул, хацар, хэлний үзүүрт салст бүрхэвч дээр байрладаг. Салст бүрхэвчийн хэл доорх болон жижиг булчирхайнууд байнга шүүрэл ялгаруулж, цочроох үед паротид болон эрүүний доорх булчирхайнууд ялгардаг.

Өдөр бүр хүн 0.5-2.0 литр шүлс ялгаруулдаг. Түүний рН нь 5.25-аас 8.0 хооронд хэлбэлздэг бөгөөд шүлсний булчирхайн "тайван" байдалд байгаа хүний ​​шүлсний ялгаралт нь 0.24 мл / мин байна. Гэсэн хэдий ч шүүрлийн хурд нь тайван байдалд ч гэсэн 0.01-18.0 мл / мин хүртэл хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь амны хөндийн салст бүрхэвчийн рецепторыг цочроох, шүлсний төвийг өдөөж байгаатай холбоотой юм. нөхцөлт өдөөгч. Хоолыг зажлах үед шүлс ялгарах нь 200 мл/мин хүртэл нэмэгддэг.

Бодис	Агуулга, г/л	Бодис	Агуулга, ммоль/л
Ус	994	Натрийн давс	6-23
Хэрэм	1,4-6,4	Калийн давс	14-41
Муцин	0,9-6,0	Кальцийн давс	1,2-2,7
Холестерол	0,02-0,50	Магнийн давс	0,1-0,5
Глюкоз	0,1-0,3	Хлоридууд	5-31
Аммони	0,01-0,12	Гидрокарбонатууд	2-13
Шээсний хүчил	0,005-0,030	мочевин	140-750

Шүлсний булчирхайн шүүрлийн хэмжээ, найрлагаөдөөлтийн шинж чанараас хамааран өөрчлөгддөг. Шүлсхүн бол 1.001-1.017 хувийн жин, 1.10-1.33 зуурамтгай чанар бүхий наалдамхай, цайвар өнгөтэй, бага зэрэг булингартай (эсийн элементүүдийн улмаас) шингэн юм.

Бүх шүлсний булчирхайг холих нууцхүний ​​биед 99.4-99.5% ус, 0.5-0.6% хатуу үлдэгдэл агуулагддаг бөгөөд энэ нь органик бус болон органик бодисоос бүрддэг (Хүснэгт 11.2). Шүлсний органик бус бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь кали, натри, кальци, магни, төмөр, зэс, хлор, фтор, иод, роданы нэгдлүүд, фосфат, сульфат, бикарбонатын ионуудаар төлөөлдөг бөгөөд хатуу үлдэгдлийн ойролцоогоор "/3, 2/3" -ийг бүрдүүлдэг. органик бодисууд юм. Ашигт малтмалшүлс нь шүлсний ферментийн нөлөөгөөр шим тэжээлийн гидролиз явагдах орчны оновчтой нөхцлийг хадгалдаг (осмосын даралт хэвийн, шаардлагатай рН түвшин). Шүлсний эрдэс бодисын нэлээд хэсэг нь ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийн цусанд шингэдэг. Энэ нь биеийн дотоод орчны тогтвортой байдлыг хангахад шүлсний булчирхайн оролцоог харуулж байна.

Өтгөн үлдэгдлийн органик бодисууд нь уураг (альбумин, глобулин, чөлөөт амин хүчил), уураггүй шинж чанартай азот агуулсан нэгдлүүд (мочевин, аммиак, креатин), лизоцимба ферментүүд (альфа-амилаза ба мальтаза). Альфа-амилаза нь гидролитик фермент бөгөөд цардуул, гликоген молекул дахь 1,4 глюкозидын холбоог задалж декстрин, дараа нь мальтоза, сахароз үүсгэдэг. Мальтаз(глюкозидаза) нь мальтоз ба сахарозыг моносахарид болгон задалдаг. Шүлсний зуурамтгай чанар, нялцгай шинж чанар нь түүнд мукополисахарид агуулагддагтай холбоотой юм. муцин). Шүлсний салиахүнсний бөөмсийг хүнсний bolus болгон нааж; амны хөндий ба улаан хоолойн салст бүрхэвчийг бүрхэж, бичил гэмтэл, эмгэг төрүүлэгч бичил биетний нэвтрэлтээс хамгаална. Холестерол, шээсний хүчил, мочевин зэрэг шүлсний бусад органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь биеэс зайлуулах ёстой ялгадас юм.

Шүлснь acini болон шүлсний булчирхайн сувагт хоёуланд нь үүсдэг. Булчирхайн эсийн цитоплазм нь голчлон эсийн перинуклеар ба оройн хэсгүүдэд Голги аппаратын ойролцоо байрладаг шүүрлийн мөхлөгүүдийг агуулдаг. Шөлийн үед мөхлөгүүдийн хэмжээ, тоо, байршил өөрчлөгддөг. Нууцлаг мөхлөгүүд боловсорч гүйцсэнээр Голги аппаратаас эсийн дээд хэсэгт шилждэг. Мөхлөгүүд нь органик бодисын нийлэгжилтийг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь эндоплазмын торлог бүрхэвчийн дагуу эсээр дамжин устай хамт хөдөлдөг. үед шүлсний шүүрэлшүүрлийн мөхлөг хэлбэрийн коллоид материалын хэмжээ нь хэрэглэх явцад аажмаар буурч, нийлэгжилтийн явцад амрах хугацаанд шинэчлэгддэг.

Шүлсний булчирхайн acini-дэхний шат явагдаж байна шүлс үүсэх. IN үндсэн нууцбулчирхайлаг эсүүдээр нийлэгждэг альфа-амилаза ба муцин агуулдаг. Ионы агууламж үндсэн нууцэсийн гаднах шингэн дэх концентрациас бага зэрэг ялгаатай бөгөөд энэ нь эдгээр шүүрлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цусны сийвэнгээс шилжүүлж байгааг харуулж байна. Шүлсний суваг дахь найрлага шүлсанхдагч шүүрэлтэй харьцуулахад мэдэгдэхүйц өөрчлөгддөг: натрийн ионууд идэвхтэй дахин шингэж, калийн ионууд идэвхтэй ялгардаг боловч натрийн ионуудаас бага хэмжээгээр шингэдэг. Үүний үр дүнд натрийн концентраци нэмэгддэг шүлсбуурч, харин калийн ионы концентраци нэмэгддэг. Натрийн ионуудын дахин шингээлт нь калийн ионуудын шүүрэлээс ихээхэн давамгайлж байгаа нь эсийн мембраны цахилгаан сөрөг чанарыг нэмэгдүүлдэг. шүлсний суваг(70 мВ хүртэл), энэ нь хлорын ионуудын идэвхгүй дахин шингээлтийг үүсгэдэг. Үүний зэрэгцээ сувгийн хучуур эдээр бикарбонатын ионуудын шүүрэл нэмэгддэг бөгөөд энэ нь шүлсийг шүлтжүүлэх.

Хүний биед хоол боловсруулах нь янз бүрийн тусламжтайгаар явагддаг биологийн шингэн, үүнд шүлс орно. Хоол боловсруулах тогтолцооны хэсгүүдэд органик бодисыг аажмаар задлах нь хоол хүнснээс хүлээн авсан уураг, нүүрс ус, өөх тосыг бүрэн задлах, энерги ялгаруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь хэсэгчлэн дулаан болж хувирдаг бөгөөд мөн ATP молекул хэлбэрээр хуримтлагддаг.

Хүнсний bolus-ийн анхдагч биохимийн боловсруулалт нь шүлсний нөлөөн дор амны хөндийд тохиолддог. Энэхүү биологийн идэвхит уусмалын найрлага нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд тухайн хүний ​​нас, удамшлын шинж чанар, хоол тэжээлийн онцлогоос хамаардаг. Манай нийтлэлд бид шүлсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тодорхойлж, бие махбод дахь түүний үйл ажиллагааг судлах болно.

Аманд хоол боловсруулах

Хоолны амтлагч бодисууд нь амны хөндийн салст бүрхэвч болон хэл дээр байрлах мэдрэлийн төгсгөлийг цочроодог. Энэ нь зөвхөн шүлс төдийгүй ходоод, нойр булчирхайн шүүсний рефлексийн шүүрлийг үүсгэдэг. Рецепторын цочрол нь өдөөх процесс болж хувирдаг бөгөөд энэ нь хүнсний bolus-ийн анхан шатны механик болон биохимийн боловсруулалтанд шаардлагатай шүлсийг үүсгэдэг. Энэ нь нарийн төвөгтэй сахарыг зажлах, энгийн нүүрс ус болгон задлах явдал юм. Амны хөндийд ферментийн шүүрлийг шүлсний булчирхайгаар гүйцэтгэдэг. Шүлсний найрлагад заавал гидролизийн ферментийн үүрэг гүйцэтгэдэг амилаза ба мальтаза орно.

Хүнд гурван том хос булчирхай байдаг: паротид, доод эрүү, хэл доорх. Мөн доод эрүү, хацар, хэлний салст бүрхэвчэд жижиг шүлсний суваг байдаг. Өдрийн турш эрүүл насанд хүрсэн хүн 1.5 литр шүлс ялгаруулдаг. Энэ нь физиологийн хувьд хэвийн хоол боловсруулах үйл явцад маш чухал юм.

Шүлсний химийн найрлага

Эхлээд амны хөндийн булчирхайгаас ялгардаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ерөнхий тоймыг авч үзье. Энэ нь юуны түрүүнд ус, түүнд ууссан натри, кали, кальци, фосфорын давс юм. Шүлсний органик нэгдлүүдийн агууламж өндөр байдаг: фермент, уураг, муцин (салст). Нян устгах шинж чанартай бодисууд - лизоцим, хамгаалалтын уурагууд онцгой байр эзэлдэг. Ердийн үед шүлс нь бага зэрэг шүлтлэг урвалтай байдаг боловч нүүрс усаар баялаг хоол хүнс хоолонд давамгайлж байвал шүлсний рН хүчиллэг урвал руу шилждэг. Энэ нь шүдний чулуу үүсэх эрсдэлийг нэмэгдүүлж, шүд цоорох шинж тэмдгийг үүсгэдэг. Дараа нь бид хүний ​​шүлсний найрлагын онцлогийг нарийвчлан авч үзэх болно.

Шүлсний булчирхайн шүүрлийн биохимид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд

Эхлээд цэвэр, холимог шүлс гэх мэт ойлголтуудыг ялгаж үзье. Эхний тохиолдолд бид амны хөндийн булчирхайгаас шууд ялгардаг шингэний тухай ярьж байна. Хоёр дахь нь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн, бактери, хүнсний хэсгүүд, цусны сийвэнгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан уусмалын тухай өгүүлдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоёр төрлийн амны хөндийн шингэн нь буфер систем гэж нэрлэгддэг хэд хэдэн бүлгийн нэгдлүүдийг агуулсан байх ёстой. Шүлсний найрлага нь биеийн бодисын солилцоо, нас, хоолны дэглэмийн онцлогоос хамаардаг бөгөөд юунаас хамаардаг. архаг өвчинхүн зовж байна. Жишээлбэл, бага насны хүүхдийн шүлсэнд лизоцим болон уургийн буферийн системийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламж өндөр, түүнчлэн муцин, салс бага агууламжтай байдаг.

Насанд хүрсэн хүн фосфат ба бикарбонатын буферийн системийн элементүүд давамгайлдаг онцлогтой. Үүнээс гадна цусны сийвэнгийн найрлагатай харьцуулахад калийн ионы агууламж нэмэгдэж, натрийн агууламж буурч байгааг тэмдэглэв. Настай хүмүүст шүлс агуулагддаг нэмэгдсэн агуулгагликопротейн, муцин, бактерийн микрофлор. Өндөр түвшинкальцийн ионууд нь тэдгээрийн доторх шүдний чулуу үүсэхийг өдөөж, лизоцим ба хамгаалалтын уургийн бага концентраци нь шүдний шүдний өвчин үүсэхэд хүргэдэг.

Шүлсний булчирхайн шүүрэлд ямар микроэлементүүд агуулагддаг вэ?

Амны хөндийн шингэний эрдсийн найрлага нь бодисын солилцооны хэвийн түвшинг хадгалахад тэргүүлэх үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд шүдний паалан үүсэхэд шууд нөлөөлдөг. Шүдний титэмийг дээрээс нь бүрхэж, энэ нь шууд харьцдаг амны хөндийн дотоод агууламжтиймээс энэ нь хамгийн эмзэг хэсэг юм. Үүнээс харахад эрдэсжилт, тухайлбал, кальци, фтор ба устөрөгчийн фосфатын ионуудВ шүдний паалан, шүлсний найрлага, шинж чанараас хамаарна. Дээр дурьдсан ионууд нь түүнд чөлөөт болон уургаар холбогдсон хэлбэрээр байдаг бөгөөд мицелляр бүтэцтэй байдаг.

Эдгээр цогц нэгдлүүд нь шүдний пааланд цоорох өвчнийг эсэргүүцэх чадварыг баталгаажуулдаг. Тиймээс амны хөндийн шингэн нь коллоид уусмал бөгөөд натри, кали, зэс, иодын ионуудтай хамт өөрийн буфер системийн хамгаалалтын функцийг хангадаг шаардлагатай осмосын даралтыг бий болгодог. Дараа нь бид тэдгээрийн үйл ажиллагааны механизм, амны хөндийд гомеостазыг хадгалахад ач холбогдлыг авч үзэх болно.

Буферийн цогцолборууд

Амны хөндийд орж буй шүлсний булчирхайн шүүрэл нь бүх чухал үүргээ гүйцэтгэхийн тулд түүний рН нь 6.9-7.5 хооронд тогтмол түвшинд байх шаардлагатай. Энэ зорилгоор шүлсний нэг хэсэг болох цогц ион, биологийн идэвхт бодисын бүлгүүд байдаг. Фосфатын буфер систем нь хангалттай концентрацийг хадгалахад онцгой чухал юм устөрөгчийн фосфатын ионууд, шүдний эд эсийн эрдэсжилтийг хариуцдаг. Энэ нь глюкозын эфирээс ортофосфорын хүчлийн анионыг шүдний паалангийн органик үндэс рүү шилжүүлэхийг түргэсгэдэг шүлтлэг фосфатаза ферментийг агуулдаг.

Дараа нь талстжилтын голомт үүсэх нь ажиглагдаж, кальцийн фосфат ба уургийн цогцолборууд шүдний эдэд шингэсэн байдаг - эрдэсжилт үүсдэг. Шүдний судалгаагаар кальцийн катион ба фосфорын хүчлийн хүчиллэг анионуудын концентраци буурах нь шүлс-шүдний паалангийн системийг тасалдуулахад хүргэдэг гэсэн таамаглалыг баталсан. Энэ нь зайлшгүй шүдний эдийг устгах, цоорох өвчнийг үүсгэдэг.

Холимог шүлсний органик бүрэлдэхүүн хэсгүүд

Одоо бид муцины тухай ярих болно - эрүүний доорх болон хэл доорх булчирхайгаас үүсдэг бодис. Энэ нь эпителийн эсээс ялгардаг гликопротеины бүлэгт багтдаг. Муцин нь зуурамтгай чанараараа хэлний үндсийг цочроох хүнсний хэсгүүдийг нааж, чийгшүүлнэ. Залгисны үр дүнд уян хатан хоол хүнс нь улаан хоолой руу амархан орж, дараа нь ходоод руу ордог.

Энэ жишээ нь шүлсний найрлага, үйл ажиллагаа нь хоорондоо хэрхэн уялдаа холбоотой болохыг тодорхой харуулж байна. Органик бодисууд нь муцинаас гадна глюкоз, галактозтой нийлмэл нэгдлүүдэд холбогддог уусдаг уураг агуулдаг. Тэд кальцийн устөрөгчийн фосфатыг амны хөндийн шингэнээс шүдний паалангийн найрлагад шилжүүлэхэд тусалдаг. Уусдаг пептидийн концентраци буурах (жишээлбэл, шүлс дэх фибронектин) нь фермент - хүчиллэг фосфатазыг идэвхжүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь цоорох өвчнийг өдөөдөг эрдэсгүйжүүлэлтийн процессыг сайжруулдаг.

Лизоцим

Ферментийн шинж чанарыг харуулдаг, шүлсний нэг хэсэг болох нэгдлүүдэд бактерийн эсрэг бодис - лизоцим орно. Протеолитик ферментийн үүрэг гүйцэтгэх нь муреин агуулсан эмгэг төрүүлэгч бактерийн ханыг устгадаг. Шүлсэнд фермент агуулагдах нь амны хөндийн микрофлорт онцгой ач холбогдолтой, учир нь энэ нь бичил биетүүд агаар, ус, хоол хүнсэнд чөлөөтэй нэвтрэх гарц юм. Лизоцим нь хүүхдийн хоол тэжээлд шилжих мөчөөс эхлэн шүлсний булчирхайгаар үйлдвэрлэгдэж эхэлдэг. хиймэл хольцууд, энэ мөч хүртэл фермент нь түүний биед орж ирдэг хөхний сүү. Таны харж байгаагаар шүлс нь биеийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, эмгэг төрүүлэгч микрофлороос хамгаалахад тусалдаг хамгаалалтын функцээр тодорхойлогддог. Үүнээс гадна, lysozyme дэмждэг хурдан эдгэрэхамны хөндийн салст бүрхүүлийн гадаргуу дээрх бичил хагарал, шарх.

Хоол боловсруулах ферментийн ач холбогдол

Хүний шүлс ямар найрлагатай вэ гэсэн асуултыг үргэлжлүүлэн судлахдаа амилаза, мальтаза зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд анхаарлаа хандуулах болно. Хоёр фермент хоёулаа нүүрс ус агуулсан хоолыг задлахад оролцдог. Амны хөндийд цардуул нь гидролизд ордогийг нотолсон энгийн туршилтыг сайн мэддэг. Хэрэв урт хугацааНэг хэсэг цагаан талх эсвэл чанасан төмс зажлахад аманд чихэрлэг амт гарч ирнэ. Үнэн хэрэгтээ амилаза нь цардуулыг хэсэгчлэн олигосахарид ба декстрин болгон задалдаг бөгөөд тэдгээр нь эргээд мальтазын үйлчлэлд өртдөг. Үүний үр дүнд глюкозын молекулууд үүсдэг бөгөөд энэ нь аманд байгаа хоолонд чихэрлэг амтыг өгдөг. Дараа нь нүүрс усны бүрэн задрал ходоодонд, ялангуяа дотор явагдана арван хоёр хуруу гэдэсгэдэс.

Шүлсний цусны бүлэгнэлтийн үйл ажиллагаа

Амны хөндийн шингэний шүүрэл нь сийвэнгийн элементүүд болон цусны бүлэгнэлтийн хүчин зүйлсийг агуулдаг. Жишээлбэл, тромбопластин нь цусны ялтас буюу ялтасыг устгах бүтээгдэхүүн бөгөөд цэвэр болон холимог шүлсний аль алинд нь байдаг. Өөр нэг бодис бол протромбин бөгөөд уургийн идэвхгүй хэлбэр бөгөөд элэгний эсүүдээр нийлэгждэг. Дээр дурдсан бодисуудаас гадна шүлс нь цусны бүлэгнэлтийн шинж чанарыг харуулдаг фибринолизины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг фермент агуулдаг.

Энэ нийтлэлд бид хүний ​​шүлсний найрлага, үндсэн үүргийг судалсан. Мэдээлэл танд хэрэгтэй байсан гэж найдаж байна!

Шүлс(лат. шүлс) - шүлсний булчирхайн шүүрлээр амны хөндийд ялгардаг тунгалаг, өнгөгүй шингэн. Шүлс нь амны хөндийг чийгшүүлж, үе мөчний хөдөлгөөнийг сайжруулж, амтыг мэдрэх, зажилсан хоолыг тослох үйлчилгээтэй. Түүнчлэн шүлс нь амны хөндийг цэвэрлэж, нян устгах үйлчилгээтэй, шүдийг гэмтэхээс хамгаалдаг. Шүлсний ферментийн нөлөөн дор амны хөндийд нүүрс ус шингээж эхэлдэг.

Шүлсний найрлага

Шүлсний рН нь 5.6-7.6 хооронд байдаг. Энэ нь 98.5% ба түүнээс дээш уснаас бүрддэг, янз бүрийн хүчлүүдийн давс, зарим шүлтлэг металлын микроэлемент ба катионууд, лизоцим болон бусад ферментүүд, зарим витамин агуулдаг. Шүлсний үндсэн органик бодисууд нь шүлсний булчирхай (зарим фермент, гликопротейн, муцин, А ангиллын иммуноглобулин) болон тэдгээрийн гадна нийлэгждэг уураг юм. Шүлсний зарим уураг нь ийлдэсээс гаралтай байдаг (зарим фермент, альбумин, β-липопротейн, G ба M ангиллын иммуноглобулин гэх мэт).

Ихэнх хүмүүсийн шүлс нь цусны эсрэгтөрөгчтэй тохирох бүлгийн өвөрмөц эсрэгтөрөгч агуулдаг. Шүлс дэх бүлгийн өвөрмөц бодисыг ялгаруулах чадвар нь удамшлын шинж чанартай байдаг. Шүлсэнд өвөрмөц уураг олддог - шүдэнд фосфоркальцийн нэгдлүүдийг хуримтлуулахад тусалдаг шүлсний протеин, мөн фосфопротеин нь чулуурхаг чулуу, товруу үүсэхэд оролцдог гидроксиапатиттай өндөр хамааралтай кальцийг холбодог уураг юм. Шүлсний үндсэн ферментүүд нь полисахаридыг ди- ба моносахарид болгон гидролиз болгодог амилаза (α-амилаза), мальтоза ба сахароз дисахаридуудыг задалдаг α-гликозидаза буюу мальтоз юм. Мөн шүлсэнд уураг, липаза, фосфатаза, лизоцим гэх мэт бодисууд илэрсэн.

Холимог шүлсэнд бага хэмжээгээрхолестерол ба түүний эфир, чөлөөт тосны хүчил, глицерофосфолипид, гормон (кортизол, эстроген, прогестерон, тестостерон), төрөл бүрийн витаминуудболон бусад бодисууд. Шүлсийг бүрдүүлдэг эрдэс бодисууд нь хлорид, бромид, фтор, иод, фосфат, бикарбонат, натри, кали, кальци, магни, төмөр, зэс, стронций зэрэг катионуудаар илэрхийлэгддэг. Хатуу хоол, шүлсийг чийгшүүлж зөөлрүүлэх замаар. хоол хүнсний bolus үүсэхийг баталгаажуулж, хоолыг залгихад хялбар болгодог. Шүлсээр дэвтээсэний дараа амны хөндийд хоол хүнс анхан шатны химийн боловсруулалтанд хамрагдаж, нүүрс ус нь α-амилазагаар хэсэгчлэн гидролиз болж декстрин ба мальтоза болдог.

Шүлс дэх уусах химийн бодисууд, хоолонд орсон, амт анализаторын амтыг мэдрэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Шүлс нь шүд, амны хөндийн салст бүрхэвчийг бактери, тэдгээрийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн, хүнсний үлдэгдэл, хог хаягдлаас цэвэрлэж, хамгаалах үүрэгтэй. Мөн шүлсэнд агуулагдах иммуноглобулин ба лизоцим нь хамгаалалтын үүрэг гүйцэтгэдэг. Том ба жижиг шүлсний булчирхайн шүүрлийн үйл ажиллагааны үр дүнд амны хөндийн салст бүрхэвч чийгшдэг бөгөөд энэ нь амны хөндийн салст бүрхэвч болон шүлсний хооронд химийн бодисыг хоёр талын тээвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай нөхцөл юм. Тоо хэмжээ, химийн найрлагаШүлсний шинж чанар нь шүүрлийн үүсгэгчийн шинж чанар (жишээлбэл, авсан хүнсний төрөл), шүүрлийн хурд зэргээс шалтгаалан өөрчлөгддөг. Тиймээс, жигнэмэг эсвэл чихэр идэх үед глюкоз, лактатын түвшин холимог шүлс дэх түр зуур нэмэгддэг; шүлс ялгарах үед шүлс дэх натри, бикарбонатын агууламж огцом нэмэгдэж, кали, иодын түвшин өөрчлөгддөггүй эсвэл бага зэрэг буурдаг тамхичдын шүлс тамхи татдаггүй хүмүүсийнхээс хэд дахин их тиоцианат агуулдаг;

Шүлсний химийн найрлага нь өдөр тутмын хэлбэлзэлтэй байдаг, энэ нь наснаас хамаардаг (жишээлбэл, өндөр настай хүмүүст кальцийн хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгддэг бөгөөд энэ нь шүдний чулуу, шүлсний чулуу үүсэхэд чухал үүрэгтэй). Шүлсний найрлага дахь өөрчлөлт нь хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотой байж болно эмийн бодисуудболон хордлого. Шүлсний найрлага нь хэд хэдэн удаа өөрчлөгддөг эмгэгийн нөхцөлболон өвчин. Тиймээс бие нь шингэн алдагдах үед огцом бууралтшүлс гоожих; цагт Чихрийн шижиншүлс дэх глюкозын хэмжээ нэмэгддэг; Уреми өвчний үед шүлсний үлдэгдэл азотын агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Шүлс багасах, шүлсний найрлага өөрчлөгдөх нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, шүдний өвчинд хүргэдэг.

Шүлс нь шүдний паалан руу орох кальци, фосфор болон бусад бодисын гол эх үүсвэр юм. ашигт малтмалын элементүүдтүүний биеийн болон Химийн шинж чанар, зэрэг цоорох өвчний эсэргүүцэл дээр. Шүлсний шүүрлийг огцом, удаан хугацаагаар хязгаарласнаар, жишээлбэл, ксеростомиатай бол унтах үед шүлсний шүүрэл багассанаар шүд цоорох өвчний эрчимтэй хөгжил ажиглагддаг. Periodontal өвчний үед шүлс дэх лизоцим ба протеиназа дарангуйлагчдын агууламж буурч, протеолитик фермент, шүлтлэг ба хүчиллэг фосфатазын системийн идэвхжил нэмэгдэж, иммуноглобулины агууламж өөрчлөгдөж, энэ нь эмгэгийн үзэгдлийг улам хурцатгахад хүргэдэг. periodontium.

Шүлсний шүүрэл

Ер нь насанд хүрсэн хүн өдөрт 2 литр шүлс ялгаруулдаг. Шүлсний ялгаралт жигд бус байдаг: унтах үед хамгийн бага (минутанд 0.05 мл-ээс бага), сэрүүн үед хоол идэхгүй байх үед минутанд 0.5 мл орчим, шүлс ялгарах үед шүлсний шүүрэл нь минутанд 2.3 мл хүртэл нэмэгддэг. Амны хөндийд булчирхай бүрээс ялгарах шүүрэл холилдсон байдаг. Холимог шүлс буюу амны хөндийн шингэн нь булчирхайн сувгаас шууд ялгардаг шүүрэлээс ялгардаг бөгөөд үүнд бактери, мөөгөнцөр, спирохета гэх мэт байнгын микрофлор, тэдгээрийн бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн, мөн саармагжсан байдаг. хучуур эдийн эсүүд ба шүлсний бие ( лейкоцитууд амны хөндийд голчлон бохь дамжин шилждэг). Үүнээс гадна холимог шүлс нь цэр, хамрын шүүрэл, цусны улаан эс гэх мэтийг агуулж болно.

Холимог шүлснь наалдамхай (гликопротейн агуулагдаж байгаатай холбоотой) шингэн юм 1001-1017 хувийн жинтэй. Шүлсний зарим булингар нь эсийн элементүүдийн улмаас үүсдэг. Шүлсний рН-ийн хэлбэлзэл нь амны хөндийн эрүүл ахуйн байдал, хоол хүнсний шинж чанар, шүүрлийн хурдаас хамаардаг (бага хурдтай үед шүлсний рН нь хүчиллэг тал руу шилждэг, шүлсийг өдөөх үед шүлсний рН-ийн хэлбэлзэл). энэ нь шүлтлэг тал руу шилждэг).

Шүлс нь автономит мэдрэлийн системийн хяналтанд байдаг. Шүлсний төвүүд байрладаг medulla oblongata. Парасимпатик төгсгөлийг өдөөх нь их хэмжээний шүлс үүсэх шалтгаан болдог бага агуулгахэрэм. Эсрэгээр, симпатик өдөөлт нь бага хэмжээний наалдамхай шүлс ялгарахад хүргэдэг. Стресс, айдас, шингэн алдалтын үед шүлсний үйлдвэрлэл буурч, нойр болон мэдээ алдуулалтын үед бараг зогсдог. Шүлсний шүүрэл ихсэх нь үнэрлэх, амтлах өдөөлтийн нөлөөн дор, мөн хоол хүнсний том хэсгүүд болон зажлах үед механик цочрол үүсдэг.