Омега 3-ын өндөр агууламж. Ургамлын тосны найрлага. Өөх тосны хүчлийн зэрэглэл

Загвар өмссөн эрүүл амьдралын хэв маягамьдрал маш сайхан, гэхдээ хэт их хичээл зүтгэлтэй байж болохгүй. Жишээлбэл, бүх боломжит витаминыг эмийн сангуудаар хөөцөлдөх. Ялангуяа сүүлийн хэдэн жилд Омега-3, -6, -9 гэж нэрлэгддэг бодисууд ихэвчлэн дурдагддаг. Энэ бүхэн бидний биед Омега-3 шиг хэрэгтэй юу? Өөх тосны хүчлийг хэнд хэрэглэх нь яагаад ашигтай вэ?

Ханаагүй тосны хүчил гэж юу вэ?

Бүтээгдэхүүн нь үндсэн гурван ангилалтай гэдгийг бид бүгд мэднэ. шим тэжээл: уураг, өөх тос, нүүрс ус. Гэхдээ тэдгээр нь ямар ашигтай, ямар хор хөнөөлтэйг хүн бүр мэддэггүй. Уураг, нүүрс ус нь бидний биеийн ихэнх эсүүдийн барилгын материал бөгөөд энэ нь тэднийг амин чухал болгодог. Гэхдээ бид өөх тосыг огт хэрэггүй, бүр хортой гэж үздэг ( илүүдэл жин, атеросклероз гэх мэт) гоо сайхан, эрүүл мэндэд тустай. Гэхдээ яагаад эмч нар бидэнд Омега-3 гэх мэт эмийг санал болгодог вэ? Тэдний үнэ бага тул бид ихэнхдээ тэднийг үл тоомсорлодог.

Юуны өмнө өөх тос нь бидний биеийн эрчим хүчний нөөц юм. Эрүүл хүний ​​хоолны дэглэм дэх тэдний тоо дор хаяж 40% байх ёстой. Үүнээс гадна тэдгээр нь эсийн тэжээллэг орчин бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр шаардлагатай олон нэгдлүүд байдаг хэвийн үйл ажиллагаабүх эрхтэн, тогтолцоо.

Гэхдээ биед үзүүлэх нөлөөгөөр өөх тос нь маш өөр байдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах амьтны гаралтай бүтээгдэхүүний илүүдэл нь өвчин үүсэхэд хүргэдэг зүрх судасны системмөн таргалалт, тэдгээрийн дутагдал - үс, арьс хуурайших, нойрмоглох, ерөнхий цочромтгой байдал, сэтгэлийн хямрал.

Омега-3, Омега-6, -9 зэрэг олон ханаагүй тосны хүчил нь бидний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Тэд ихэнхэд нь оролцдог химийн процессуудбиед. Гэхдээ хамгийн үнэ цэнэтэй, бас алга болсон нь омега-3 хүчил гэж тооцогддог. Тэднийг ашиглах нь яагаад ашигтай вэ - жирэмсэн эмэгтэйчүүд, залуу эхчүүд хамгийн сайн мэддэг.

Омега-3 ямар ашиг тустай вэ?

Омега-3 ханаагүй тосны хүчил нь бидний биеийн ийм үйл ажиллагаа, тогтолцооны ажилд хамгийн их нөлөөлдөг.

• Зүрх судасны систем. Энэ бодисыг хангалттай хэмжээгээр хангадаг хэвийн түвшинцусан дахь холестерин, өөрөөр хэлбэл цусны судасны хананд хуримтлагдсан "муу" түвшинг бууруулдаг. Түүнчлэн Омега-3-ийг зүрхний өвчний эмчилгээнд хэрэглэх нь цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг бууруулж, судсыг илүү хүчтэй, уян хатан болгодог.
• Яс-булчингийн тогтолцоо. Омега-3, Омега-6 нь кальцийг илүү сайн шингээж, улмаар ясны эдийг бэхжүүлж, ясны сийрэгжилтээс хамгаалдаг. Омега-3 нь үе мөчийг хамгаалж, илүү хөдөлгөөнтэй болгодог, өөрөөр хэлбэл артрит болон түүний сортуудаас сэргийлдэг.
• Мэдрэлийн систем. Хүний хоол хүнсэнд Омега-3 удаан хугацаагаар дутагдаж байвал хоорондын харилцаа холбоо үүсдэг мэдрэлийн эсүүдзэрэг өвчний хөгжилд хүргэдэг тархи архаг ядаргаасэтгэлийн хямрал, шизофрени, олон талт сэтгэцийн эмгэгболон бусад.
• Арьс, үс, хумс нь Омега-3-ийн дутагдлыг хамгийн түрүүнд илэрхийлдэг. Энэ витамины капсулыг уухад ямар ашигтай вэ? Ингэснээр та гадны нөлөөг хамгийн хурдан авах боломжтой: үс гуужихаа больж, толигор, гялалзсан, нүүрэн дээрх батга арилж, хадаас бат бөх, толигор болно.
• Олон хавдар судлаачид омега-3-ийн дутагдал нь хөх, түрүү булчирхай, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хүүхдүүдэд зориулсан Омега-3

Хүүхэд төрүүлэх, хооллох үед эмэгтэйчүүдэд хамгийн шаардлагатай ханаагүй тосны хүчил. Жирэмсэн үед тэд хүүхдийн тархи, захын мэдрэлийн тогтолцоог бүрдүүлэхэд идэвхтэй оролцдог эмэгтэй биеӨдөр бүр хүүхдэд 2 грамм Омега-3 өгдөг. Байгалийн загасны тос эсвэл нийлэгжүүлсэн хүчил агуулсан капсул нь энэ тохиолдолд маш үр дүнтэй байх болно, учир нь шаардлагатай хэмжээний витаминыг хоол хүнсээр хангах, ялангуяа токсикозын үед хүндрэлтэй байдаг.

Хэрэв та жирэмсэн эмэгтэйд шаардлагатай Омега-3-ийн нормыг өгөхгүй бол хожуу токсикоз, дутуу төрөлт, сэтгэлийн хямралд орох аюул заналхийлж болно.

Омега-3 тосны хүчлийн дутагдлын шинж тэмдэг

хамгийн их тодорхой тэмдэгОлон ханаагүй омега-3 тосны хүчлүүдийн дутагдал нь арьс, үс, хумсны байдал муудаж байна. Үс нь уйтгартай, хуурай болж, үс нь хуваагдаж, хаг үүсдэг. Нүүрэн дээрх батга, тууралт, арьсан дээр хальслах зэрэг нь бие махбодид энэ хүчил дутагдаж байгааг илтгэнэ. Хумс гуужиж, хугарч, уйтгартай, барзгар болж эхэлдэг.

Бусад шинж тэмдгүүд нь сэтгэлийн хямрал, өтгөн хатах, үе мөч өвдөх, цусны даралт ихсэх зэрэг орно.

Өдрийн ханш

Тодорхойлох үед өдөр тутмын тэтгэмжОмега-3-ыг хоол хүнсээр авах эсвэл хэрэглэх нь хамаагүй) эдгээр хүчлүүд нь бие махбодид нийлэгддэггүй гэдгийг санах хэрэгтэй, бид гаднаас бүх хангамжийг байнга авч байх ёстой. Өдөр бүр эрүүл хүн 1-ээс 2.5 грамм омега-3 ханаагүй тосны хүчил, 4-8 грамм омега-6 авах ёстой.

Жирэмсэн үед болон хөхөөр хооллохХүүхэд, эмэгтэй хүний ​​Омега-3-ийн хэрэгцээ өдөрт 4-5 грамм хүртэл нэмэгддэг. Үүнээс гадна Омега-3 дээр суурилсан бэлдмэлийн санал болгож буй тунг (хэрэглэх зааврыг судлах шаардлагатай) дараах тохиолдолд нэмэгдүүлнэ.

• хүйтэн улиралд;
• зүрх судасны өвчин (цусны даралт ихсэх, атеросклероз);
• сэтгэл зүйн хямрал, сэтгэлийн хямралтай;
• онкологийн өвчний эмчилгээнд.

Зуны улиралд, цусны даралт багатай үед Омега-3 агуулсан бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө хязгаарлахыг зөвлөж байна.

Омега-3-аар баялаг хоол хүнс

агуулсан бүтээгдэхүүн гурван үндсэн ангилал байдаг дээд хэмжээолон ханаагүй тосны хүчил. Эдгээр нь ургамлын тос, загас, самар юм. Мэдээжийн хэрэг, Омега-3 нь бусад хоолонд байдаг, гэхдээ үүнээс хамаагүй бага хэмжээгээр байдаг. Хүснэгтэнд бидэнд байгаа 100 грамм бүтээгдэхүүнд агуулагдах Омега-3 ханаагүй тосны хүчлийн агууламжийн талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл өгөх болно.

Тодорхой бүтээгдэхүүнд агуулагдах ашигтай, тэжээллэг бодисын агууламж нь тэдгээрийг ургуулах, бэлтгэх, хэрэглэх аргаас ихээхэн хамаардаг. Жишээлбэл, загасыг давслах, тамхи татах үед Омега-3-ийн нөөц бүхэлдээ алдагддаг боловч тосонд лаазлахад өөх тосны хүчлүүд үлддэг.

Тиймээс хоолны дэглэм төдийгүй аяга таваг зөв бэлтгэхэд хяналт тавих нь маш чухал юм.

Омега-3: хэрэглэх заавар

Хэрэв та бие дэх өөх тосны хүчлүүдийн дутагдлыг нөхөхөөр шийдсэн хэвээр байгаа бол эмийн бэлдмэл, дараа нь эмчтэйгээ зөвлөлдөж, санал болгож буй эмчилгээний зааврыг унших нь дээр.

Омега-3 агуулсан бүх бэлдмэлийг хэрэглэх стандарт арга нь (тэдгээрийн үнэ нь түүхий эдийн чанараас хамаардаг бөгөөд нэг багцад 120 рубльээс эхэлдэг) эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх гэсэн хоёр сонголтыг санал болгодог.

Бие махбодид эдгээр тосны хүчлүүдийн дутагдал байгаа бол эмийг сарын турш хоол идсэний дараа өдөрт 2-3 капсулаар ууна. Эмчийн зөвлөмж нь өвчтөний нөхцөл байдлаас шалтгаалан зааварт заасан тунгаас ялгаатай байж болно.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэн хүйтний улиралд Омега-3-ийн бэлдмэлийг ууж болох бөгөөд 12-аас дээш насны хүүхэд, насанд хүрэгчид гурван сарын турш өдөрт 1 капсул уух нь ашигтай байдаг. Бага насны хүүхдэд зориулсан тунг хүүхдийн эмч зааж өгөх ёстой.

Эсрэг заалтууд

Болгоомжтой, эмчийн хяналтан дор бөөр, элэг, ходоодны өвчтэй хүмүүс, түүнчлэн өндөр настай хүмүүс Омега-3 агуулсан эм уух хэрэгтэй.

• загасны тосны харшилтай;
• цагт Бөөрний дутагдалмөн цөсний хүүдий эсвэл давсаг дахь чулуу;
• сүрьеэгийн идэвхтэй хэлбэрийн үед;
• бамбай булчирхайн өвчний үед.

Өөх тосны хүчлийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Мэдээж дээд тал нь ашигтай бодисуудмөн витаминууд нь шинэхэн эсвэл хамгийн бага боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс олддог. -тэй бүтээгдэхүүнд мөн адил хамаарна өндөр агуулгатайОмега-3, үүний тулд дараах дүрмийг баримтлах нь ашигтай байдаг.

• Салатанд ургамлын тосыг хэрэглээрэй, учир нь хайруулын тавган дээр ихэнх өөх тосны хүчлүүд устах болно. Дашрамд хэлэхэд, та тосыг нарнаас хол, харанхуй шилэн саванд хадгалах хэрэгтэй.
• Маалингын үрийг түүхийгээр нь салатанд эсвэл бэлэн хоолонд амтлагч болгон нэмэхэд тохиромжтой.
• Загас нь хөлдөөсөн биш түүхий байх ёстой.
• 5-10 цөм идэх хушга, та өөрийгөө өдөр тутмын Омега-3-ын хэрэгцээг хангах болно.

гэдгийг санаарай чанар ба эрүүл хоол хүнсхоол тэжээл нь биднийг ханаагүй тосны хүчлээр бүрэн хангаж чадна. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэмтэй бол, үгүй нэмэлт эмчамд хэрэггүй болно.

Олон хүмүүс Омега-3 гэж юу вэ гэж гайхдаг: энэ бол эйкозапентаеноид, альфа-линолен, докозагексаено гэсэн гурван төрлийн тосны хүчил агуулсан өөх тосны бүлэг юм.

Омега-3 өөх тос нь лептин (өөх тосыг шатаадаг даавар) -ын тусламжтайгаар хоолны дуршлыг бууруулж, бодисын солилцооны үйл явцын үр ашгийг нэмэгдүүлж, бие махбодид эрчим хүчийг маш үр дүнтэй үйлдвэрлэх боломжийг олгодог.

Биеийн эсийн бүтэц нь Омега-3-ийн нийлүүлэлтээс ихээхэн хамаардаг тул түүнийг байнга нөхөж байх шаардлагатай. Энэ нь биеийн дархлааг бэхжүүлж, арьсыг цэвэрлэж, сахарын хэмжээ, цусны даралтыг зохицуулж, түлэгдэх болно олон тооныилүүдэл өөх тос.

Бие махбодь өөрөө ийм эрчим хүчний эх үүсвэрийг гаргаж чаддаггүй тул та Омега-3-ыг бидний эргэн тойронд байгаа, ийм чухал өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнээс хайх хэрэгтэй.

Далайн хоол

Омега-3 өөх тосоор баялаг хоол хүнс бол загас, далайн хоол юм. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал бүх загас өдөр тутмын цэсэнд тохирохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Та дунд зэргийн өөх тостой загас, тухайлбал, нугас, хулд, сардин загас, туна загас, шар загас идэх хэрэгтэй. Үнэн бол хэд хэдэн анхааруулга байдаг:

• үгүй тослог загас, өөх тос, фермээс өсгөсөн, хооллож буй хосолсон тэжээлтэй адил Омега-3-ыг иддэггүй тул шаардлагатай тосны хүчлийг агуулдаггүй;
• жирэмслэхээс өмнө болон дараа нь байгаа эмэгтэйчүүдийн хувьд зарим төрлийн загасны (туна загас, сэлэм гэх мэт) хэрэглээг хязгаарлах; нэмэгдсэн агуулгамөнгөн ус нь ургийн хөгжилд саад учруулж, хөхүүлэхэд саад болдог.

Үгүй бол дунджаар 175 грамм загас идэхэд та авдаг өдөр тутмын тунэрүүл өөх тос. Дулааны боловсруулалт нь хүчлийн хэмжээг 25% -иар бууруулдаг гэдгийг санаарай.Тиймээс лаазалсан хоол худалдаж авахдаа лаазалсан загасыг сонгох нь дээр өөрийн шүүс.

Загасны өөх

Маалинган тос

Мах том, тийм ч их биш үхэрМөн орчин үеийн хүмүүст маш их дутагдаж буй Омега-3 хүчлийн эх үүсвэр гэж тодорхойлогддог. Энд тэргүүлэх ач холбогдол нь гэрийн тэжээвэр амьтдад хамаардаг, учир нь цэцэрлэгт өвсийг юу ч орлож чадахгүй. Ийм бүтээгдэхүүний ашиг тус нь маш чухал юм.

өдрийн ханш

Эрүүл насанд хүрсэн хүн өдөрт 1000-1500 мг Омега-3 хүчил авах шаардлагатай байдаг. Норм, биед шаардлагатайөдөрт хамаарч өөр өөр байж болно (2500 мг хүртэл). одоогийн байдалхүн.

Аливаа өвчин илрэх нь ийм хүчлийн хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг шаарддаг бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Хоолны дэглэмээ зохиохдоо таны биед юу хэрэгтэй байгааг бүү мартаарай.

агуулсан эрүүл хүнс эрүүл өөх тосболон амин хүчлүүд нь урт удаан, аз жаргалтай болон эрүүл амьдрал. Онцгой анхааралцэсэнд омега-3 ба омега-6 тосны хүчлүүдийн тэнцвэрийг өгөх нь зүйтэй - үүнийг бүү ашигла. Дунд зэрэг, өөртөө итгэлтэй бай!

Нийтлэлийн талаарх таны санал:

Би таныг нүүр царай, бие, сэтгэлийн залуучууд сайт дээрээ угтан авч байгаадаа баяртай байна. Өнөөдөр хэлэлцэх асуудлын жагсаалтад Залуучуудад зориулсан витаминуудболон Бүх зүйлд ашиг тусаа өгөх нэгдэл ургамлын тос . Юу байна ургамлын тосны найрлагатом жагсаалтыг багтаасан болно төрөл бүрийн витаминууд: E, C ба микро болон макро элементүүд (кали, натри, кальци, төмөр ...) хүн бүр мэддэг эсвэл ядаж таамаглаж байна. Өөх тостой холбоотой нэр томъёог ашиглах нь одоо маш моод болсон. Омега 3,6,9 тосны хүчил. Эдгээр гурван тооны ялгааг цөөхөн хүн мэддэг ч олон хүн эдгээр Омегасыг илүү олон удаа идэх хандлагатай байдаг. Бүх "Омега" нь далайн тослог загас, чидуны тосонд амьдардаг гэсэн нийтлэг итгэл үнэмшил юм. Гэхдээ чидун жимсний тос нь Омега 3, 6, 9-ийн хамгийн сайн бөгөөд цорын ганц эх үүсвэр мөн үү? өөх тосны хүчил. Би та бүхний анхааралд ургамлын тосны ашиг тусын үнэлгээг толилуулж байна, түүний найрлага дахь өөх тосны хүчлүүдийн агууламжаар дүн шинжилгээ хийсэн.

Нэгдүгээрт, бага зэрэг онол. Бүтцийн ялгааг судлахад таатай байна өөх тосны хүчил, тэдгээрийн молекул, холбоо, бие биетэйгээ харилцах харилцааг зөвхөн жинхэнэ химич л чадна, тиймээс миний үгийг хүлээн авна уу: ханаагүй тосны хүчилцусны судасны хананы бүтцэд эерэгээр нөлөөлж, тэдгээрийг сайжруулж, ажлыг хангана дархлааны системдээр оновчтой түвшин, холестериныг цусны судасны хананд суулгаж, биед хуримтлагдахыг бүү зөвшөөр, янз бүрийн дааврын нийлэгжилтэнд идэвхтэй оролцож, олон арван жилийн турш биднийг залуу, эрүүл, үзэсгэлэнтэй байлгадаг. Бие дэхь хэвийн бодисын солилцоог хангадаг, үүнд ханаагүй өөх тосны хүчил, мөн тэдгээргүйгээр ямар ч эсийн бүрхүүл огт үүсэхгүй.

Одоо ургамлын тосны найрлага дахь гурван ойлголтыг санаарай.

• Омега-9 тосны хүчил - олейны хүчил.
• Омега-6 тосны хүчил - линолийн хүчил ба гамма-линолен.
• Омега-3 тосны хүчил - альфа-линолений хүчил.

Омега-9 тосны хүчил.

Олейны хүчил бууруулна ерөнхий түвшинхолестерол нь "сайн" холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, цусан дахь "муу" холестерины агууламжийг бууруулдаг) антиоксидант үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Атеросклероз, тромбоз, хөгшрөлтөөс сэргийлнэ. Хэрэв ургамлын тосны найрлагад их хэмжээний олейны хүчил агуулагддаг бол өөх тосны солилцоо идэвхжиж (жингээ хасахад тусалдаг), эпидермисийн хамгаалалтын функцүүд сэргэж, арьсны чийгийг илүү эрчимтэй хадгалдаг. Тос нь арьсанд сайн шингэж, бусад идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эвэрлэг давхаргад нэвтрүүлэхэд идэвхтэй хувь нэмэр оруулдаг.

Олейны хүчил ихтэй ургамлын тос нь исэлддэггүй, тэр ч байтугай өндөр температуртэд тогтвортой хэвээр байна. Тиймээс тэдгээрийг шарсан, жигнэх, лаазлахад ашиглаж болно. Статистик мэдээллээс харахад чидун жимсний тос, авокадо, самар, чидуныг байнга хэрэглэдэг Газар дундын тэнгисийн бүс нутгийн оршин суугчид зүрх судасны тогтолцооны өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдраар өвчлөх магадлал бага байдаг.

• Бүйлс - 83%
• Олив - 81%
• чангаанз - 39-70%

Харьцуулбал - наранцэцгийн тосонд 24-40% байна.

Өөх тосны хүчил Омега-6.

Эдгээр нь эсийн мембраны нэг хэсэг бөгөөд цусан дахь янз бүрийн холестерины түвшинг зохицуулдаг. Эмчлэх Олон склероз, чихрийн шижин, үе мөчний үрэвсэл, арьсны өвчин, мэдрэлийн өвчин, хамгаалах мэдрэлийн утас, даван туулах сарын тэмдгийн өмнөх синдром, арьсны толигор, уян хатан байдал, хумс, үсний бат бөх байдлыг хадгална. Бие махбодид тэдгээрийн дутагдалтай үед эд эс дэх өөх тосны солилцоо тасалддаг (дараа нь жингээ хасах боломжгүй болно), эс хоорондын мембраны үйл ажиллагаа тасалддаг. Мөн Омега-6 дутагдсаны үр дагавар нь элэгний өвчин, дерматит, цусны судасны атеросклероз, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл нэмэгддэг. Бусад ханаагүй тосны хүчлүүдийн нийлэгжилт нь линолийн хүчил байгаа эсэхээс хамаарна. Хэрэв энэ нь байхгүй бол тэдгээрийн синтез зогсох болно. Сонирхолтой нь нүүрс ус хэрэглэхийн хэрээр ханаагүй тосны хүчил агуулсан бүтээгдэхүүний хэрэгцээ нэмэгддэг.

• гүргэм - 56 - 84%
• хушга - 58 - 78%
• наранцэцэг - 46 - 72%
• эрдэнэ шиш - 41-48

Харьцуулбал - чидун жимсний тос - 15%.

Омега-3 тосны хүчил.

Омега-3 нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Тэдгээрийн тусламжтайгаар дохионы импульсийг эсээс эс рүү дамжуулахад шаардлагатай энергийн урсгал үүсдэг. Сэтгэцийн чадварыг зохих түвшинд байлгах, мэдээллийг санах ойд хадгалах, санах ойгоо идэвхтэй ашиглах - энэ бүхэн альфа-линолений хүчилгүйгээр боломжгүй юм. Омега-3 нь хамгаалалтын болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Эдгээр нь тархи, зүрх, нүдний үйл ажиллагааг сайжруулж, холестеролыг бууруулж, үе мөчний эрүүл мэндэд нөлөөлдөг, тэдгээр нь маш сайн антиоксидант юм. Тэд экзем, астма, харшил, сэтгэлийн хямралыг сайжруулдаг мэдрэлийн эмгэг, чихрийн шижин, хүүхдийн хэт идэвхжил, артроз, хорт хавдар...

• цагаан хэрэглэл - 44%
• хөвөн - 44%
• тэмээ - 38%
• хуш мод - 28%

Харьцуулахын тулд - оливын тосонд - 0%

Үр дүн.

Омега-3 ба Омега-6 нь маш чухал дутагдалтай байдаг - өөх тосыг халааж, агаартай харьцах үед идэвхтэй исэлддэг. Бүх биед сөргөөр нөлөөлдөг олон тооны хорт исэл, чөлөөт радикалууд үүсдэг. Тиймээс, ургамлын тосны найрлага нь Омега-3, Омега-6-аар баялаг бол - шарсан мах Энэ тосыг зөвшөөрөхгүй. Мөн битүү саванд харанхуй, сэрүүн газар хадгална.

Яагаад бүх дэлгүүрт шил байдаг нь тодорхойгүй байна наран цэцгийн тосчийдэнгийн доор тавиур дээр зогс! Хугацаа дуусах хугацааг анхаарч үзээрэй! Зөвхөн чидуны тосонд шарсан мах!

Насанд хүрсэн хүний ​​бие зөвхөн Омега-9-ийг өөрөө нийлэгжүүлж чаддаг. Мөн Омега-3, Омега-6 нь зөвхөн хоол хүнсээр л ирдэг.

Бүх Омега агуулсан ургамлын тос.

Омега-9/Омега-6/Омега-3.

• Усан үзмийн тос 25/70/1
• Кедровое 36/ 38/18-28
• Олсны ургамал 6-16/65/15-20
• Кунжут 35-48/37-44/45-57
• Маалинга 13-29/15-30/44
• Чацаргана 23-42/32-36/14-27
• Хушга 9-15/58-78/3-15
• Наранцэцэг 24-40/46-72/1
• Рыжиковое 27/14-45/20-38
• Шар буурцгийн тос 20-30/44-60/5-14
• Хөвөн 30-35/42-44/34-44

Хэрэглээний тэнцвэрийг барихын тулд шаардлагатай өөх тосны хүчилтийм ч амар биш, хамгийн сайн шийдэлолон талт байдал юм. Нэг тос дээр бүү зогс, бусдыг нь туршиж үзээрэй! Чидун жимсний тосыг шүтэн бишрэгчид, энэ нь бага хэмжээний Омега-6 агуулдаг бөгөөд бие махбодь өөрөө нийлэгждэггүй Омега-3 огт байхгүй гэдгийг анхаарна уу. Хоолны дэглэмээ төрөлжүүлээрэй!

Хүнсний ногооны өөхний хэрэглээний норм нь өдөрт 30 граммаас багагүй байна.

P.S. Хэрэв та Омегасыг буруугаар ашиглавал өөрөө орлого олох боломжтой.

• цусны даралт өндөр байх
• судасны агшилт
• дархлаа буурсан
• үрэвсэлт үйл явцыг идэвхжүүлэх

Тийм ээ, мөн би мөн нийтлэлийг авч үзэхийг тодруулахыг хүсч байна ургамлын тосны найрлагаүүнийг дотооддоо авч болно. Зөвхөн арьсанд түрхэх боломжтой илүү үнэ цэнэтэй тосны найрлага байдаг.

Омега-3-ийн ашиг тусыг хүн бүр мэддэг бөгөөд эрт дээр үеэс эргэлзээгүй байдаг. Энэ бүлгийн өөх тосны хүчлүүд нь олон төрлийн хоол хүнсэнд агуулагддаг бөгөөд бидний биед маш чухал байдаг. Тэдний хэрэглээ юу вэ, хаана олддог вэ, омега-3 нь хэнд хамгийн түрүүнд хэрэгтэй вэ? Нийтлэлд энэ бүхний талаар ярих болно.

Ханаагүй тосны хүчлүүд нь амархан исэлдэж, дулааны боловсруулалтанд тогтворгүй байдаг тул тэдгээрийг агуулсан хоолыг түүхийгээр нь идэх нь илүү ашигтай байдаг. Түүнээс гадна тэдгээр нь ихэвчлэн ургамлын гаралтай хоол хүнсэнд байдаг.

Зөв зохистой хэрэглэвэл ханаагүй хүчил нь хүний ​​хувьд олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, тэд бодисын солилцоог хурдасгаж, хоолны дуршлыг бууруулж, хэт их идэх шалтгаан болдог стресс гормоны кортизолын үйлдвэрлэлийг багасгадаг.

Ханаагүй тосны хүчлүүд нь нүүрстөрөгчийн атомуудын хоорондох давхар бондын тооноос хамааран хоёр том бүлэгт хуваагддаг. Хэрэв ийм холбоо нэг байвал хүчил нь нэг ханаагүй, хоёр байвал олон ханаагүй байна.

Омега-3 нь ханаагүй тосны хүчлүүдийн бүлэгт багтдаг. AT Хүний биетэдгээр нь нийлэгждэггүй тул зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг. Эдгээр нь олон бүтцийн нэг хэсэг юм - жишээлбэл, эсийн мембран, эпидерми, митохондри; гаргахад тусална уу муу холестеринүрэвслийн эсрэг хүчтэй нөлөөтэй.

Омега 3-ийн ашиг тус

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд

Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүд ихэвчлэн омега-3-ийг зааж өгдөг. Үүнд хэд хэдэн сайн шалтгаан бий.

Хамгийн гол нь олон ханаагүй тосны хүчил нь зулбах, токсикоз үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. хожуу үе шатууджирэмслэлтээс урьдчилан сэргийлэх боломжит хөгжилжирэмсэн эхийн сэтгэлийн хямрал. Токсикоз нь ялангуяа аюултай, сүйрүүлэхолон эрхтэн, тогтолцоо. Энэ өвчин нь бөөр, элэг, мэдрэлийн систем, өснө артерийн даралтмөн хаван гарч ирдэг.

Загасны тос нь омега-3-ийн хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр гэж тооцогддог, учир нь загас хамгийн их өөх тосны хүчлийг агуулдаг. Жирэмсэн эмэгтэйн биед үзүүлэх олон функцээс дараахь зүйлийг ялгаж салгаж болно.

• Даралт, цусны урсгалыг хэвийн болгох
• Эсийн хамгаалалт цусны судас
• Невроз эсвэл стресс үүсэх магадлалыг бууруулах

Омега 3 үзүүлэх эерэг нөлөөзөвхөн эхэд төдийгүй урагт. Тэд хүүхдийн эрүүл мэндийг сайжруулж, түүнд хувь нэмэр оруулдаг зохистой хөгжил-тэй холбоотой асуудлуудаас урьдчилан сэргийлэх хоол боловсруулах систем. Амьдралын эхний саруудад хүүхдэд рахит өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор загасны тосыг ихэвчлэн зааж өгдөг.

Тамирчид

Омега-3 нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас спортын хоолны дэглэмийн чухал хэсэг гэж тооцогддог. Тэд үе мөчний эрүүл мэндийг хадгалж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулж, тоник нөлөөтэй байдаг. Гэхдээ хамгийн түрүүнд ханаагүй өөх тос нь аливаа тамирчдад шаардлагатай эрчим хүчний эх үүсвэр болдог.

Жин хасах зорилгоор

Олон ханаагүй хүчил нь өөх тосны нөөцийг үр дүнтэй шатаахад хувь нэмэр оруулдаг гэж хэлж болохгүй. Гэхдээ тэд хоолны дуршилыг бууруулж, улмаар хэрэглэсэн калорийн тоог сайн бууруулдаг. Тиймээс, хэзээ зөв хүлээн авалтомега 3, Идэвхтэй хөдөлгөөн хийхмөн эрүүл хооллолт нь жингээ хасахад хүргэдэг.

Арьсны хувьд

Омега-3 нь арьсанд бас нөлөөлдөг. Тэд хэд хэдэн шалтгааны улмаас чухал байдаг:

• Коллагены шаардлагатай түвшинг хадгалах. Нас ахих тусам түүний хэмжээ аажмаар буурч, арьсны уян хатан чанар алдагдаж, биед үрчлээс үүсч эхэлдэг. Омега-3 нь энэ үйл явцыг удаашруулдаг.
• хөгжилд саад болдог арьсны харшил.
• Батга эсвэл дерматит зэрэг арьсны өвчинтэй идэвхтэй тэмцэнэ. Хоолны дэглэм нь дутагдалтай асуудалгүй хүмүүст олон ханаагүй хүчил, ийм өвчин хамаагүй бага тохиолддог.
• Омега-3 нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд арьсыг агаар мандлын хүчилтөрөгчөөс хамгаалдаг.
• Бие махбодийг сэтгэлийн хямралаас хамгаална. Стресс, хүч чадал алдагдах нь биеийн бүх систем, бүтцэд, түүний дотор арьсанд сөргөөр нөлөөлдөг.

Зүрх ба цусны судасны хувьд

Омега-3 нь илүүдэл холестеролыг зайлуулдаг тул зүрх судасны системд чухал үүрэгтэй. Холестерины товрууцусны судасны хананд суурьшиж, улмаар уян хатан чанарыг бууруулж, цусны урсгалыг хэвийн болгохоос сэргийлдэг. Омега-3 нь зүрхний булчингийн үрэвсэл, атеросклероз үүсэх эрсдлийг бууруулж, тархи, эрхтнүүдийг хэвийн цусан хангамжаар хангадаг.

Дархлааны төлөө

Омега-3 нь мембраны нэг хэсэг юм дархлааны эсүүд, мөн түүнчлэн эйкозаноидуудын нийлэгжилтэнд оролцдог - лейкоцитуудыг үрэвслийн голомт руу чиглүүлдэг бодисууд. Нэмж дурдахад, ханаагүй тосны хүчил нь өвчний үед халуурах шалтгаан болдог чухал цэгөвчний эсрэг тэмцэлд.

Үе мөчний хувьд

Омега-3 нь мөгөөрс болон ясны эдүүдорганизм. Ханаагүй өөх тос нь найрлагыг зөв бүрдүүлэх, үе мөчний доторх тосолгооны хэмжээг нэмэгдүүлэх, ясыг бэхжүүлэхэд оролцдог. Эдгээр нь бага насны болон насанд хүрэгчдийн хугарлын эрсдлийг бууруулж, үе мөчний хөдөлгөөнийг хадгалж, багасгадаг болзошгүй асуудлуудтэдэнтэй хамт.

Булчингийн хувьд

Омега-3 нь бие махбод дахь уургийн өсөлтөд нөлөөлдөг бөгөөд булчингийн өсөлт нь түүний синтезээс шууд хамаардаг. Үүнээс гадна олон ханаагүй хүчил нь зарим булчингийн хөндлөн огтлолын хэмжээг нэмэгдүүлэх чадвартай байдаг.

Омега-3 дутагдлын шинж тэмдэг

Олон тооны ханаагүй тосны хүчлүүдийн дутагдал нь дэлхийн хүн амын ихэнх нь, ялангуяа өндөр хөгжилтэй орнуудад ажиглагдаж байна. Шалтгаан нь энгийн - бага, бага анхаарал хандуулдаг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, хурдан бөгөөд үргэлж биш эрүүл хооллолтилүү хялбар, илүү тухтай санагддаг. Тослог далайн загасны хэрэглээ багассан нь зарим талаараа өртөг, чанараас шалтгаалж байна. Омега-3-ийн ихэнх нь загасанд байдаг тул олон ханаагүй өөх тосны дутагдал нь массын үзэгдэл болсон нь гайхах зүйл биш юм.

Дараах шинж тэмдгээр хүн омега-3 дутагдалтай гэж таамаглаж болно.

• Арьсны асуудал. Ажил sebaceous булчирхайэвдэрсэн, арьс нь гуужиж, хатаж эхэлдэг, толгой дээр хаг гарч ирдэг.
• Булчингийн сулрал, өвдөлт, үе мөчний хямрал.
• Бүтээмж алдагдах. Омега-3-ийн дутагдалтай хүн санах ой, мэдээллийг хүлээн авах асуудалтай байж болно. Түүнд анхаарлаа төвлөрүүлэхэд хэцүү байдаг, ухаангүй байдал, ядаргаа гарч ирдэг.
• Дархлаа суларсан. Биеийн эсэргүүцэл буурч, хүн өвчинд илүү өртөмтгий байдаг.
• Алсын хараа буурсан. Нүд нь хатаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь харааны мэдрэмж буурахад хүргэдэг.

Эрүүл мэндийн асуудлаас гадна омега-3-ийн дутагдал нь сэтгэлийн хямрал, муу сэтгэлийн байдал, мэдрэлийн эмгэгийг өдөөдөг. Зарим хүмүүст энэ шалтгааны улмаас амиа хорлох хандлага ч ажиглагдсан.

Өдрийн ханш

Бие дэх омега-3-ийн нормыг хадгалахын тулд долоо хоногт хоёроос гурван удаа тослог загас идэхэд хангалттай. Гэхдээ энэ боломжгүй бол нөхөх хэрэгтэй өдөр тутмын хэрэгцээнэмэлтүүд туслах болно.

Тодорхой тоо, аль нь байх ёстой өдөр тутмын тэтгэмж, Үгүй. Шинжлэх ухааны байгууллага бүр өөр өөр мэдээлэл өгдөг боловч насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн омега-3-ийн дундаж хэмжээ өдөрт 300-500 мг хооронд хэлбэлздэг. Роспотребнадзорын мэдээлснээр өдрийн норм нь 800-1600 мг байх ёстой.

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд өөр 200 мг илүүдэл шаардлагатай бөгөөд нярай хүүхдийн дундаж хэрэгцээ 50-100 мг байна.

Гэсэн хэдий ч ийм өвчин байдаг өдөр тутмын хэрэглээОмега-3-ыг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Зүрхний өвчтэй өвчтөнүүдэд өдөрт 1000 мг, сэтгэлийн хямралд өртөмтгий хүмүүст 200-2000 мг-аар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Омега 3 ба загасны тос: ялгаа нь юу вэ?

Зарим хүмүүс загасны тос, омега-3 нь ижил зүйл гэж андуурдаг. Үнэн хэрэгтээ тэдний хооронд ялгаа бий, нэлээд ач холбогдолтой.

Загасны тос нь загасны элгэнд хуримтлагддаг өөхөнд уусдаг хэд хэдэн элемент юм. Түүний найрлагад глицерид, олон ханаагүй тосны хүчлүүд омега-3, омега-6 агуулдаг. Эмийн загасны тос нь голчлон омега 3.6 тосны хүчил, А, Д витаминаас бүрддэг.

Үнэндээ ихэнх омега-3-д агуулагддаг загасны тос. Гэхдээ түүнд агуулагдах олон ханаагүй өөх тос ерөнхий агуулгагуравны нэгээс бага, бусад бүх зүйл нь бусад бодис юм.

Өргөдөл

Ихэнхдээ омега-3 нь капсул хэлбэрээр байдаг. Тэд эмийн санд жоргүйгээр ордог тул хэн ч худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч эм уухаасаа өмнө таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байхын тулд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор насанд хүрсэн хүн өдөрт нэг капсулыг хоолны дараа эсвэл шууд уух хэрэгтэй. Хүлээн авалт дор хаяж гурван сар үргэлжлэх ёстой, эс тэгвээс үр дүн гарахгүй байж магадгүй юм.

AT эмийн зорилгоорЭмчтэй зөвлөлдсөний үндсэн дээр тунг өдөрт хоёроос гурван капсул хүртэл нэмэгдүүлж болно. Мөн арван хоёр нас хүрээгүй хүүхдүүд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатай.

Үүнээс ангижрахын тулд муухай амтзагасны тос амны хөндий, исгэлэн жимсний шүүс, даршилсан ногоо эсвэл даршилсан байцаа зэргийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Эсрэг заалтууд

Омега-3-ийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг.

• Е витамин илүүдэлтэй тохиолдолд
• At нэгэн зэрэг хүлээн авахЕ витамин агуулсан бэлдмэл
• At хэт мэдрэг байдалруу өөх тосны хүчиломега 3
• Омега-3 үл тэвчихийн тулд
• Хэзээ харшлын урвалзагас эсвэл түүний бүтээгдэхүүний хувьд.

Өөх тосны хүчлийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ?

Өөх тосны хүчил агуулсан хоол хүнс нь түүхий байх үед хамгийн их ашиг тусаа өгөх тул тэдгээрийг дулааны боловсруулалтанд оруулахгүй байх эсвэл хамгийн бага хэмжээнд байлгахыг зөвлөж байна. Ханаагүй хүчлийн дутагдалтай холбоотой асуудлаас зайлсхийхийн тулд дараахь дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

• түлш цэнэглэх шинэхэн салатуудургамлын тос - хайруулын үед тэд алддаг ашигтай шинж чанарууд.
• Тосыг гэрэлд бүү хадгал, гэхдээ тэдэнд зориулсан харанхуй савыг олох нь дээр.
• Худалдан авахдаа хөлдөөсөн биш харин илүүд үздэг түүхий загас.
• Хушгад анхаарлаа хандуулаарай - хэд хэдэн цөм нь өөх тосны хүчлийн өдөр тутмын нормыг агуулдаг.

Хэрэв та хоолны дэглэмийн найрлагад сайтар хандвал хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тосны хүчлүүд нь бүхэл бүтэн биеийг хангахад хангалттай байх болно. Хүүхэд насанд хүрсэн хүнээс нэг хагасаас хоёр дахин бага ханаагүй хүчил шаарддаг тул үүнийг мартаж болохгүй.

Хор хөнөөл, хэтрүүлэн хэрэглэх

Омега-3-ыг ууж байхдаа та мэдрэх болно сөрөг нөлөө. Жишээлбэл, заримдаа явахыг санагдуулдаг шинж тэмдгүүд байдаг - дотор муухайрах, суулгах, тэр ч байтугай бөөлжих. Загасны харшилтай хүмүүсийн биед хавдар, тууралт гарч ирдэг. Энэ тохиолдолд та эм уухаа больж, мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Магадгүй омега-3-ыг өөр эмээр солих шаардлагатай болно.

Хэт их уух нь ихэвчлэн тийм биш юм хариу үйлдэл. Хэдийгээр өдөр тутмын нормоос хэтэрсэн ч энэ нь бие махбодийг заналхийлдэггүй.

Омега-3 агуулсан хоол хүнс

Тослог загасыг хамгийн өндөр омега-3 хоол гэж үздэг. Энэ жагсаалтад хулд загас, сардин загас, хулд загас, хулд загас, нугас загас, галибут, шар загас орно. Усан доорх зарим оршин суугчдад ханаагүй өөх тос их байдаг - хясаа, хавч, хулуу.

Загаснаас гадна тосонд, ялангуяа рапс, чидун, маалингын үр, хушга, шанцайны ургамал, байцаа, цэцэгт байцаа, зарим буурцагт ургамал зэрэгт их хэмжээний омега-3 агуулагддаг.

Шилдэг 5 нэмэлт

Олон төрлийн ханаагүй хүчил дээр үндэслэсэн олон эм байдаг. Тэдгээрийн хооронд онцгой ялгаа байхгүй, ялгаа нь зөвхөн үйлдвэрлэгч болон бодисын тунгаар л байдаг. Ийм олон арван нэмэлтүүд байгаа хэдий ч цөөхөн хэд нь Орост онцгой алдартай болсон.

• Омакор. Энэ Германы эмийг миокардийн шигдээсийн эрсдэлтэй насанд хүрэгчдэд ихэвчлэн заадаг. Өдөр тутмын тэтгэмжийн хувьд өдөрт нэг капсул хэрэглэхэд хангалттай.
• Vitrum Cardio омега-3. АНУ-д үйлдвэрлэсэн. Өдөрт нэг удаа ууж, зүрх судасны өвчин үүсэхээс сэргийлнэ. Эмийн нэг капсул нь 1 г омега-3 агуулдаг.
• Doppelhertz бол Германд үйлдвэрлэсэн өөр нэг нэмэлт юм. Нэг тун нь 800 мг хулд загасны тос агуулдаг.
• Omeganol Forte нь омега-3 ба омега-6 тосны хүчлүүдийн агууламжаараа ялгагдана. Өмнөх нэмэлтүүдийн дотроос хамгийн бага зардлаар ялгардаг.
• Nutrilight бол АНУ-ын нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Өдөрт хоёр капсулаар ууна.

Жаахан түүх

Омега-3 нь Данийн эрдэмтэд, ялангуяа Дайербергийн сониуч оюун ухаанаас үүдэлтэй. Эскимосууд зүрхний өвчинд нэрвэгдэх нь ховор байдаг бол тэдний гол хоол хүнс нь маш их өөх тос (далайн мах, загас) байдаг гэдгийг тэрээр сонирхож байв.

Дайерберг хамтран ажиллагсадтайгаа хамт Эскимосуудын цусыг судалж, 2 жилийн шаргуу хөдөлмөрлөсний дараа судалгааны үр дүнд эйкосапентаеноид ба докосаксеноид гэсэн хоёр тосны хүчлийг ялгаж авчээ. Энэхүү нээлт нь Омега-3-ын төрөлтийг тэмдэглэв.

Омега-3-ийн шинж чанар

Омега-3-ийн бидний биед үзүүлэх нөлөө нь үнэхээр сэтгэлийг хөдөлгөм. Тиймээс, бүтээгдэхүүнээр бие махбодид орох (бидний бие Омега-3 үйлдвэрлэх боломжгүй), Омега-3 тосны хүчлүүд нь биеийн эсүүдэд нэвтэрдэг. Тэд зөвхөн бүтцэд нь нөлөөлдөг төдийгүй тэдгээрийг идэвхжүүлдэг. Ийм үйл ажиллагааны үр дүн нь зүрх судасны тогтолцоог сайжруулж, улмаар зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Цусны даралт хэвийн болж (манай үеийн гол гамшиг), алсын хараа сайжирч, үе мөчний үрэвсэл намдаж, сайжирч байна. бодлын үйл явц, Үүний үр дүнд илүү сайн ажилтархи. Омега-3 нь дархлааг бэхжүүлж, эмчилгээнд тусалдаг арьсны өвчин, экзем, харшил, Альцгеймерийн өвчин.

Зарим судалгаагаар хөхний хорт хавдрын эмчилгээ сайжирч байгааг харуулж байна. Бүгдээрээ эерэг чанаруудОмега-3 нь холестерин болон чөлөөт радикалуудыг биеэс зайлуулж, маш сайн антиоксидант юм.

Омега-3 тосны хүчлээр хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг хүмүүс сэтгэлийн хямралд ордоггүй нь Омега-3-ийн өвөрмөц урамшуулал гэж нэрлэж болно. Сайн төлөв байдалтэдний хувьд - энэ бол норм бөгөөд санамсаргүй аз биш юм.

Анхаарах зүйл: Олон тооны судалгаагаар жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд Омега-3-ыг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь хүүхдийн тархины хөгжилд хамгийн сайн нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан.

Омега-3 хүнс

Үүнийг нэгдүгээрт тавьж болно. Гэсэн хэдий ч, зөвхөн загас биш, харин тослог, эсвэл зоримог загас (хулд, herring, mackerel, туна, сардина, mackerel гэх мэт). Энэ нь их хэмжээний омега-3 агуулсан загасны тосонд байдаг. Долоо хоногт хоёроос доошгүй удаа загас хэрэглэснээр зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг эрс бууруулдаг гэж эмч нар үзэж байна.

Давслах, тамхи татах үед хэсэгчилсэн тул шинэ загасыг илүүд үздэг ашигтай хүчилалдагдсан, гэхдээ лаазалсан загас нь өөр асуудал юм. Хэрэв загасыг ургамлын тосонд лаазалсан бол энэ нь ашигтай тосны хүчлүүд бүрэн хадгалагдах баталгаа юм (өөрийн жүүсээр лаазлах үед Омега-3 тосны нэг хэсэг алдагддаг). Чидун жимсний тосонд лаазалсан сардин жимсийг хоёр өдрийн дотор идвэл та өөрийн биеийг шаардлагатай хэмжээний Омега-3-аар дүүргэх болно.

Маалингын үр

Өнөөдөр дэлгүүрт зарагдаж байна маалинган тосзүгээр л салатанд нэмнэ. Өөр нэг сонголт бол маалингын үрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглаж, амтлагч эсвэл амтлагч шиг хоолондоо нэмнэ. эерэг талЭнэ арга нь газрын үр нь зөвхөн Омега-3-аас гадна эслэг агуулсан байдаг. 1 өдрийн турш ууна - 1 tsp. нунтагласан үр.

Хушга. Хушга тогтмол хэрэглэх нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг гэж та сонссон байх? Учир нь хушга тосонд Омега-3 агуулагддаг. Тиймээс өдөрт 5-10 самар идснээр та өдрийн Омега-3-ын нормоор өөрийгөө хангадаг.

гүнжидийн тос

Салат хийхдээ түүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй: энэ нь зөвхөн Омега-3 төдийгүй фитик хүчил (хүчтэй антиоксидант) агуулдаг.

Рапс тос

Мөн бидний биед Омега-3-ийн нийлүүлэгч болох салат хувцаслах маш сайн сонголт.

Омега-3 нь бууцай, цэцэгт байцааны болон рапс тос, амтат гуа, шош, бок чай, цэцэгт байцаанд агуулагддаг.

Эрүүл мэндийн ирмэг дээр тэнцвэртэй байна

Хоол хүнсээр их хэмжээний омега-6 тосны хүчил бидний биед орж ирдэг. Эдгээр хүчил нь ургамлын тос, үр тариа, өндөг, шувууны мах, маргарин зэрэгт агуулагддаг. Омега-6 нь бидний арьсны эрүүл мэндийг хангаж, холестерины хэмжээг бууруулж, цусны бүлэгнэлтийг сайжруулдаг. Бидний биед омега-6 тосны хүчил хэт их байвал цус маш өтгөрч, цус өтгөрөх аюултай. Эхлэх үрэвсэлт үйл явц. Энэ байдлыг зөвхөн Омега-3-аар засч залруулж болно. Омега-6 нь Омега-3-ын нэгэн адил бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь бие махбодид эдгээр тосны хүчлүүдийн зөв харьцаа байх ёстой. Эрдэмтэд энэ харьцаа 4-1 байх ёстой гэж үздэг.

Зөв тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд Омега-6-тай хоолыг багасгах шаардлагагүй, зөвхөн Омега-3-ыг хоолны дэглэмд оруулаарай. Ургамлын тосыг хэрэглэхдээ оливын тосыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь цусан дахь липидэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Өнөөдөр үүнд эргэлзэх зүйл алга зүрх судасны өвчин, таргалалт, чихрийн шижин нь бидний хоол тэжээлээс шууд хамаардаг. Омега 3 ба эрүүл хооллолтодоо ижил утгатай болсон. Омега-3 нь бидний амьдрах боломжгүй өөх тосны хүчлүүд юм. Тэдний агуулгыг бие махбоддоо дүүргэснээр бид зөвхөн насыг уртасгах төдийгүй чанарыг нь илүү өндөр түвшинд хүргэдэг.