શું 1 વર્ષનું બાળક પર્સિમોન્સ ખાઈ શકે છે? તમે તમારા બાળકને કેટલા મહિનાથી પર્સિમોન આપી શકો છો? શું પર્સિમોન્સ બાળકો માટે એલર્જેનિક છે? બાળકો માટે પર્સિમોનના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ: વર્ણન. પર્સિમોન્સ સાથે બાળકોની વાનગીઓ: વાનગીઓ. બેબી ફૂડ અને પર્સિમોન

પાનખરના અંતે, જ્યારે સ્ટોરની છાજલીઓ પર હવે ઘણા બધા ફળો નથી, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બેરી- પર્સિમોન (ડેટ પ્લમ અથવા જંગલી તારીખ પણ કહેવાય છે). પરંતુ તે ગરમ આબોહવા ધરાવતા દેશોમાં ઉગે છે. આ માતાપિતામાં શંકા પેદા કરે છે: શું તે તેમના બાળકને આપવું સલામત છે?

પર્સિમોન્સમાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

1. વિટામિન સીનો સ્ત્રોત હોવાને કારણે આ તેજસ્વી ફળો વધે છે રક્ષણાત્મક ગુણધર્મોબાળકોનું શરીર, સામાન્ય કરો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરે છે અને અટકાવે છે હાનિકારક અસરોમુક્ત રેડિકલ.
2. બીટા-કેરોટીન પર્સિમોન્સને તેજસ્વી નારંગી રંગ આપે છે અને કોષના પુનર્જીવન અને સંશ્લેષણ માટે જરૂરી છે દ્રશ્ય રંગદ્રવ્ય. વિટામીન A, C અને K ની સામગ્રીને કારણે દ્રષ્ટિની ક્ષતિનો પ્રતિકાર કરે છે. તેઓ રેટિનાને નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે.
3. રુટિન રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે, કિડનીના કાર્યને નિયંત્રિત કરે છે અને પિત્તના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે.
4. કેલ્શિયમ કાર્ય માટે જરૂરી છે નર્વસ સિસ્ટમઅને હૃદય, હાડકાં અને દાંતનો વિકાસ અને મજબૂતીકરણ.
5. પોટેશિયમ પાણી-મીઠાના સંતુલનને નિયંત્રિત કરે છે અને નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રની કામગીરી પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
6. મેગ્નેશિયમ હૃદયના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે અને હાડકાં અને દાંતના નિર્માણ અને મજબૂતીકરણમાં સામેલ છે. અને બી વિટામિન્સ સાથે સંયોજનમાં, જે પર્સિમોનમાં પણ હાજર છે, તેની શાંત અસર છે. આહારમાં મેગ્નેશિયમની હાજરી ખાસ કરીને અતિસક્રિય, ઉત્તેજક બાળકો માટે નોંધપાત્ર છે.
7. આયર્ન હિમોગ્લોબિનના ઉત્પાદન અને રક્ત રચનાના નવીકરણમાં સામેલ છે.
8. બાળકના શરીરમાં થતી એન્ઝાઈમેટિક પ્રક્રિયાઓ માટે મેંગેનીઝ જરૂરી છે. અંગો અને પ્રણાલીઓની સંપૂર્ણ વૃદ્ધિ અને વિકાસ પ્રદાન કરે છે, બાયોકેમિકલ સંતુલન જાળવવામાં ભાગ લે છે.
9. આયોડિન રક્ષણ આપે છે થાઇરોઇડ ગ્રંથિબાહ્ય પ્રભાવો અને શારીરિક વિક્ષેપોથી.
10. ફાઇબર જઠરાંત્રિય માર્ગને ઉત્તેજિત કરે છે અને આંતરડાની ગતિશીલતાને સામાન્ય બનાવે છે. કબજિયાત, ઝાડા અને અટકાવે છે ગેસની રચનામાં વધારો. પેક્ટીન મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે - દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર. તે તમારા બાળકની ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

ઉંમર મર્યાદા

ફાયદાકારક ગુણધર્મોની સૂચિ હોવા છતાં, પર્સિમોન 1 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને આપવી જોઈએ નહીં. તેના ફળોમાં ઘણું બધું હોય છે ટેનીન(ટેનીન), જે આંતરડાના અવરોધનું કારણ બની શકે છે. તેથી, ડોકટરો 2-3 વર્ષ સુધી રાહ જોવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ આ ઉંમરે પણ, બાળકને જઠરાંત્રિય માર્ગ અથવા ખોરાકની એલર્જીમાં કોઈ વિક્ષેપનો અનુભવ થવો જોઈએ નહીં.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, યુરોપિયન અને અમેરિકન બાળરોગ ચિકિત્સકો પર્સિમોન દાખલ કરવાની મંજૂરી આપે છે બાળકોનો આહારપહેલેથી જ 8-10 મહિનાની ઉંમરે, મુખ્યત્વે પ્યુરીના સ્વરૂપમાં.

તમારે કાળજીપૂર્વક શરૂ કરવાની જરૂર છે, નાની સ્લાઇસ સાથે, જે જમીન છે અને પોર્રીજમાં ઉમેરવામાં આવે છે. એક પાકેલું ફળ પસંદ કરો, અથવા હજી વધુ સારું, થોડું વધારે પાકેલું. પાકેલા બેરી અપચોનું કારણ બની શકે છે.

નવા ફળ સાથે પ્રથમ પરિચય માટે, લઘુત્તમ ટેનીન સામગ્રી સાથે વિવિધ ખરીદો, ઉદાહરણ તરીકે "કોરોલેક".

જો બધું બરાબર ચાલ્યું હોય, તો એક અઠવાડિયા પછી પ્રિસ્કુલરના મેનૂમાં પર્સિમોનની માત્રા ધીમે ધીમે વધારવાની મંજૂરી છે. એક મહિનામાં, બાળક આખું નાનું ફળ ખાઈ શકશે.

તે કયા સ્વરૂપમાં આપવું જોઈએ?

બાળકોને તાજા ફળો અને બેરી આપવાનું વધુ સારું છે. આ પ્રવેશની ગેરંટી છે મહત્તમ જથ્થો ઉપયોગી પદાર્થોશરીરમાં.

ફળોના સલાડ, દહીં, આઈસ્ક્રીમ, પ્યુરી અને બેકડ સામાનમાં પણ પર્સિમોન્સ ઉમેરવામાં આવે છે. તેના સની પલ્પમાંથી જામ પણ બનાવવામાં આવે છે.

જો તમારા બાળકને તાજા ફળનો કડક સ્વાદ ન ગમતો હોય, તો તમારા નાનાને સૂકા પર્સિમોન આપો. જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે, ત્યારે ફળો ઘણા વિટામિન્સ અને જાળવી રાખે છે ખનિજો, પરંતુ તેમના એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણધર્મો ગુમાવે છે. પરંતુ યાદ રાખો: સૂકા ફળોમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ વિટામિન સી બાકી નથી, જ્યારે 100 ગ્રામ વજન દીઠ ખાંડની સાંદ્રતા નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

બાળકોની વાનગીઓ

પર્સિમોન્સ સાથેની વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ તમારા ફિજેટના મેનૂમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે.

• ઘરે પ્યુરી બનાવવી સરળ છે. જેઓ વિદેશી નિષ્ણાતોની સલાહને અનુસરે છે અને બાળકને ખૂબ વહેલા (8-10 મહિનામાં) નવા ફળ સાથે પરિચય કરાવે છે તેમના માટે ફળ ખવડાવવાનો વિકલ્પ: એક ખૂબ પાકેલું ફળ સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, તેની છાલ કાઢીને બીજ કાઢી નાખવામાં આવે છે, 5 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે, શુદ્ધ કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.
• ફ્રુટ સલાડ કિવિ, કેળા, પર્સિમોન, નારંગી અને સફરજનમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તમારા બાળકને ગમતું અન્ય ફળ તમે લઈ શકો છો. સમાન ટુકડાઓમાં કાપો. ક્રીમ અથવા મધ સાથે સિઝન.
• એક ઉત્તમ વિટામિન ડેઝર્ટનું ઉદાહરણ પર્સિમોન જેલી છે. તેના માટે, 2 પાકેલા ફળોના પલ્પને 2 ચમચી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. l મધ અને 20 ગ્રામ જિલેટીન. બધું મિક્સ કરો અને જિલેટીન ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. આ પછી, મોલ્ડમાં રેડવું અને ઠંડુ કરો.
• કુટીર ચીઝ કેસરોલપર્સિમોન સાથે તે માતાઓની મદદ માટે આવશે જેમના બાળકો કુટીર ચીઝ ખાવાનો ઇનકાર કરે છે. 1 પાકેલા બેરીનો પલ્પ અને 200 ગ્રામ કુટીર ચીઝ (કોઈપણ ચરબીનું પ્રમાણ) મિક્સ કરો. આમાં 1 ઈંડું અને 100 ગ્રામ લોટ ઉમેરો. બધું સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો, તેને મોલ્ડમાં મૂકો અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ઓવનમાં બેક કરો.
• સાથે સામનો શરદીઅને પર્સિમોન કોમ્પોટ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરશે. તેને તૈયાર કરવા માટે, 12 ચમચી સાથે 6 ગ્લાસ પાણી ઉકાળો. l સહારા. ઉકળતા ચાસણીમાં 6 મધ્યમ ફળો ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો.

અન્ય પર્સિમોન સાથે સારી રીતે જાય છે તંદુરસ્ત ખોરાક: નાશપતી, કેળા, બટરનટ સ્ક્વોશ, ચિકન ફીલેટ અને દહીં.

બિનસલાહભર્યું

પર્સિમોન બિનસલાહભર્યું છે:

• કબજિયાતથી પીડિત બાળકો: ટેનીન, જે ખાસ કરીને ન પાકેલા ફળોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે, બરછટ રેસા સાથે મળીને ખોરાકના ટુકડાને પકડી રાખે છે અને આંતરડાની અવરોધ તરફ દોરી શકે છે;
• ડાયાબિટીસ મેલીટસનું નિદાન કરાયેલા બાળકો અથવા આ રોગ થવાનું જોખમ વધે છે, કારણ કે હાઈપરગ્લાયકેમિઆની સંભાવના વધે છે;
• સાથે બાળકો વારંવાર પેશાબ, કારણ કે તેઓ હજુ સુધી પેશાબને સંપૂર્ણપણે નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, જ્યારે પર્સિમોનમાં સમાયેલ પોટેશિયમ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે;
• ખાંડ અને બીટા-કેરોટીન - મજબૂત એલર્જનની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે એલર્જી થવાની સંભાવના ધરાવતા બાળકો.

તમારા બાળકને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક સાથે પર્સિમોન્સ ખાવાની મંજૂરી આપશો નહીં: સમુદ્ર અને નદીની માછલી, કરચલાં અને અન્ય સીફૂડ.

પર્સિમોનમાં ટેનીન કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંક સાથે સંયોજનો બનાવે છે, જે પાચન તંત્રબાળક શીખવા માટે સક્ષમ નથી. તેથી, નિયમિત વપરાશ સાથે, સૂચિબદ્ધ પદાર્થોની ઉણપ વિકસાવવાનું જોખમ વધે છે. બાળકોનું શરીર.

પર્સિમોન માટે એલર્જી

જો વપરાશ દર ઓળંગાઈ જાય, તો એલર્જી થવાની સંભાવનાવાળા બાળકો વિકસી શકે છે:

• શરીર પર ફોલ્લીઓ,
• શુષ્ક અને ખંજવાળવાળી ત્વચા,
• સોજો
• શ્વાસની તકલીફ
• શરીરના તાપમાનમાં તીવ્ર વધારો,
• અપચો,
• એનાફિલેક્ટિક આંચકો.

ઓછી પ્રતિરક્ષા અથવા આનુવંશિક વલણ ધરાવતા બાળકો ખાસ કરીને આ પ્રતિક્રિયા માટે સંવેદનશીલ હોય છે. સાચું, પર્સિમોન એલર્જી દુર્લભ છે, અને લક્ષણો તરત જ દેખાતા નથી. અને આને રોકવા માટે, બાળકને નવા ઉત્પાદન સાથે રજૂ કરવા અને ન્યૂનતમ ડોઝથી પ્રારંભ કરવા માટે ઉતાવળ ન કરવી તે વધુ સારું છે.

જો કોઈ બાળક એલર્જીના ચિહ્નો દર્શાવે છે, તો એલર્જનનો સંપર્ક તરત જ ટાળવો જોઈએ અને ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

બાળકને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ લખવાનો અધિકાર ફક્ત ડૉક્ટરને જ છે: ડાયઝોલિન, લોરાટાડીન વગેરે. લક્ષણોના આધારે, તેઓ પણ સૂચવવામાં આવી શકે છે. સ્થાનિક દવાઓ: ક્રીમ, મલમ, આંખમાં નાખવાના ટીપાં, અનુનાસિક એજન્ટો.

વિકાસનું જોખમ ઓછું કરો પ્રતિકૂળ પ્રતિક્રિયાઓવી પૂર્વશાળાની ઉંમરફળોની ગરમીની સારવાર અથવા તેમને સૂકવવાથી મદદ મળશે કુદરતી રીતે, જે દરમિયાન ફળોમાં પ્રોટીન નાશ પામે છે, એલર્જીક. આ કારણોસર, એલર્જીવાળા બાળકોને માત્ર પ્રોસેસ્ડ સ્વરૂપમાં પર્સિમોનનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

યોગ્ય પસંદ કરી રહ્યા છીએ

પર્સિમોન પસંદ કરતી વખતે, તેના આકાર અને રંગ પર ધ્યાન આપો. શ્રેષ્ઠ ફળ મળશે ગોળાકાર આકારસમૃદ્ધ નારંગી ત્વચા સાથે, સરળ, ચળકતી, ફોલ્લીઓ અથવા નુકસાન વિના. ઘાટા રંગના પાંદડા અને દાંડીવાળા નમૂનાઓ પસંદ કરો.

ફ્રીઝિંગ કચારા ફળોને વધુ મીઠા બનાવવામાં મદદ કરશે અને તીખા સ્વાદને દૂર કરશે. ફક્ત તેમને થોડા કલાકો માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો અને પછી તેમને ઓરડાના તાપમાને ડિફ્રોસ્ટ કરો.

અને સારા સમાચારછેલ્લે: EWG અનુસાર પર્યાવરણ), પર્સિમોન્સ જંતુનાશકોથી અત્યંત દૂષિત કહેવાતા "ગંદા ડઝન" ખોરાકમાં નથી.

ઘણા પુખ્ત વયના લોકોને પર્સિમોન્સના મીઠા અને સુગંધિત ફળો ગમે છે, પરંતુ શું તે નાના બાળકોને આપી શકાય? બાળકના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, બાળકને તેની સાથે સારવાર કરતા પહેલા, માતાપિતાએ આ ફળની વિશેષતાઓ, તેને બાળકોના આહારમાં દાખલ કરવાની શ્રેષ્ઠ ઉંમર અને અન્ય મહત્વપૂર્ણ ઘોંઘાટ વિશે વધુ શીખવું જોઈએ.

લાભ

• પર્સિમોન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે, કાર્બનિક એસિડ, કુદરતી ફાઇબર, ટેનીન અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી સંયોજનો.
• આ ફળ શિયાળામાં તમારા આહારને ખનિજો અને વિટામિન્સથી ભરી દેશે.
• તેના ઉપયોગથી કામ પર સકારાત્મક અસર પડે છે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ, શરત વેસ્ક્યુલર દિવાલો, કિડની કાર્ય અને બાળકની પ્રતિરક્ષા.
• માટે આભાર ઉચ્ચ સામગ્રીબીટા-કેરોટીનના સ્વરૂપમાં વિટામિન એ, તે બાળકના શરીરમાં વૃદ્ધિ પ્રક્રિયાઓ અને સારી દ્રષ્ટિ જાળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
• તેમાં આયર્ન, પોટેશિયમ, આયોડિન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને અન્ય તત્વો ઘણો હોય છે.
• આ ફળ વિટામિન સી અને રૂટિનથી ભરપૂર છે, તેથી તેનું સેવન રક્તવાહિનીઓને અસર કરે છે, રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણઅને લોહીની સ્થિતિ.
• રચનામાં કુદરતી શર્કરાની હાજરી તેને ઉપયોગી બનાવે છે મગજની પ્રવૃત્તિઅને કામગીરી.
• ફળમાં મજબૂત અસર હોય છે, તેથી તે ઝાડાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

એક પર્સિમોન ફળમાં આયોડિન ઘણો હોય છે, જે ભજવે છે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાહિમેટોપોઇઝિસની પ્રક્રિયામાં

માઈનસ

• તેના એસ્ટ્રિન્જન્ટ ગુણધર્મોને લીધે, જો બાળકના આહારમાં ખૂબ વહેલા દાખલ કરવામાં આવે તો તે આંતરડામાં અવરોધ પેદા કરી શકે છે.
• વધુ પડતું સેવન કબજિયાત તરફ દોરી જાય છે, ખાસ કરીને જો ફળો પૂરતા પાકેલા ન હોય (તેઓ ટેનીનથી સમૃદ્ધ હોય છે). આ ગુણધર્મ એવા કિસ્સાઓમાં પર્સિમોન્સના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ નક્કી કરે છે કે જ્યાં બાળકને કબજિયાતની વૃત્તિ હોય.
• તેને એકદમ મજબૂત એલર્જન તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તેથી બાળકના આહારમાં તેની રજૂઆતની પ્રતિક્રિયાઓ એકદમ સામાન્ય છે. આ જ કારણ છે કે બાળકને ધીમે ધીમે ફળનો પરિચય કરાવો, સૌ પ્રથમ સવારે ફળનો નાનો ટુકડો અર્પણ કરો.
• સરળતાથી સુપાચ્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની મોટી માત્રાને લીધે, તે ડાયાબિટીસમાં બિનસલાહભર્યું છે.
• પર્સિમોન અને દૂધના એક સાથે સેવનથી ઝાડા થાય છે.

તમે "લાઇવ હેલ્ધી" પ્રોગ્રામમાંથી આ ફળના ફાયદા અને નુકસાન વિશે વધુ શીખી શકશો.

પૂરક ખોરાક કયા મહિનાથી રજૂ કરી શકાય છે?

જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં બાળકોને પર્સિમોન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

મોટાભાગના નિષ્ણાતો ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોના આહારમાં આ ફળનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપે છે, જ્યારે પાચનતંત્ર સામાન્ય પાચન માટે પૂરતું પરિપક્વ હોય.

કેટલાક માતા-પિતા તેમના 1-2 વર્ષના બાળકને મીઠાના પલ્પથી સારવાર કરવાનું જોખમ લે છે, પરંતુ દરેક માતાએ સમજવું જોઈએ કે 3 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકને પર્સિમોન આપવાના નિર્ણયથી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. પાચનતંત્ર. જો બાળકને પહેલેથી જ જઠરાંત્રિય પેથોલોજી છે, તો તમારે તેને પાંચ વર્ષનો થાય ત્યાં સુધી ફળ ન આપવું જોઈએ.

ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકને તેના પાચનમાં સમસ્યાઓ ટાળવા માટે પર્સિમોન્સ ન આપો.

તમારા પૂરક ફીડિંગ ટેબલની ગણતરી કરો

તે કયા સ્વરૂપમાં આપવું જોઈએ?

મોટેભાગે, પર્સિમોન બાળકને તાજાં આપવામાં આવે છે, ફળને ટુકડાઓમાં કાપીને અને તેની છાલ કાઢીને. તમે આ ફળમાંથી જેલી, ફ્રૂટ સલાડ અને વિવિધ મીઠાઈઓ પણ બનાવી શકો છો. તે પેનકેક, મીઠી કેસરોલ્સ અથવા પાઈ માટે ભરણ હોઈ શકે છે.

બાળકોને ઘણીવાર સૂકા પર્સિમોન્સ આપવામાં આવે છે. જો કે જ્યારે સૂકવવામાં આવે છે ત્યારે તેમાં વિટામિન્સની સામગ્રી ઓછી થાય છે, આ રીતે તૈયાર કરાયેલ ઉત્પાદનમાં ઓછી તીક્ષ્ણ અસર હોય છે.

સૂકા પર્સિમોન બાળકો માટે એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર છે!

બાળકોના ખોરાક માટે તેઓ માત્ર ખરીદે છે પાકેલા ફળો. તેમની પાસે એક સમાન રંગ હોવો જોઈએ અને કોઈ નુકસાન નહીં, રોટના વિસ્તારો અથવા શ્યામ ફોલ્લીઓસપાટી પર ન હોવી જોઈએ. એવા ફળો ખરીદવાનું પણ ટાળો જે વધુ પડતા નરમ હોય અથવા તેની સ્કિન સુકાઈ ગઈ હોય. બાળકને ખરીદેલ પર્સિમોન આપતા પહેલા, તેને સારી રીતે ધોવા અને સાફ કરવું આવશ્યક છે.

દેવતાઓના ખોરાકના રસદાર ફળો (અને આ રીતે તેનો અનુવાદ થાય છે લેટિન ભાષાનામ "પરસિમોન") માનવ શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે. લગભગ દરેક જણને આ ફળ ગમે છે, કારણ કે તે ઘણી વાર નથી હોતું કે ખોરાક માત્ર આરોગ્યપ્રદ જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે. એક નિયમ મુજબ, શિયાળાના મહિનાઓમાં જ્યારે શરીરમાં ટ્રેસ તત્વો અને વિટામિન્સનો અભાવ હોય ત્યારે પર્સિમોન્સ સુપરમાર્કેટ અને બજારોમાં ખરીદી શકાય છે.

માતાપિતા માટે, તેમના બાળક માટે પોષણનો મુદ્દો હંમેશા તેમની સૂચિમાં ટોચ પર હોય છે. તેઓ ઈચ્છે છે કે આ ફૂડ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી હોય. તેથી જ તેઓ પ્રશ્ન પૂછે છે: બાળકને કઈ ઉંમરે પર્સિમોન આપી શકાય? ચાલો એ જાણવાનો પ્રયાસ કરીએ કે આ ફળ શા માટે બાળકો માટે ઉપયોગી છે અને તમે તેને ટોડલર્સના આહારમાં ક્યારે દાખલ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો.

બાળકો માટે પર્સિમોનના ફાયદા

પ્રથમ તમારે જાણવાની જરૂર છે કે પર્સિમોન્સ ગણવામાં આવે છે સફરજન કરતાં તંદુરસ્ત. તે શરીરમાંથી વધુને દૂર કરી શકે છે, જાણીતા તરીકે કામ કરે છે સક્રિય કાર્બન. બાળકો માટે પર્સિમોનના ફાયદા શું છે?

આ ફળોમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ હોય છે, જેમાંથી એક છે એસ્કોર્બિક એસિડ. આ તે છે જે નાના બાળકોને શરદી સામે લડવા અને બાળકોની રોગપ્રતિકારક સંરક્ષણને મજબૂત કરવા સક્ષમ બનાવે છે. કુદરતી ખાંડ, અહીં ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝના રૂપમાં જોવા મળે છે, સારી ઉત્તેજના પૂરી પાડે છે મગજની પ્રવૃત્તિઅને બાળકોનો મૂડ સુધારે છે.

આમાં હાજર સ્વાદિષ્ટ ફળવિટામિન એ અને પી, જે રક્તવાહિનીઓને મજબૂત કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સામાન્ય બનાવે છે. અને આ બધું બાળકના વિકાસ માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આયોડિન નિયમન કરે છે સામાન્ય કામથાઇરોઇડ ગ્રંથીઓ કેલ્શિયમને કારણે હાડકાં અને દાંત મજબૂત થાય છે. પોટેશિયમ બાળકોના હૃદયના ઘણા રોગોને અટકાવી શકે છે. પર્સિમોનના છોડના તંતુઓ જઠરાંત્રિય માર્ગના કામને સરળ બનાવે છે, બાળકની આંતરડાની ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે. જો તમે તેને યોગ્ય રીતે ખાશો, તો બાળકને સ્ટૂલ સાથે કોઈ સમસ્યા થશે નહીં.

બેબી ફૂડ અને પર્સિમોન

જ્યારે નાના એક ખૂબ જ નાની ઉંમરે છે, તે જઠરાંત્રિય માર્ગહજી સુધી રચના કરવાનો સમય નથી, તેથી વિવિધ પ્રભાવો તેના માટે જોખમી હોઈ શકે છે. તેથી, એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને (શિશુઓ) પર્સિમોન આપવાનું શક્ય છે કે કેમ તે અંગેના પ્રશ્નોના જવાબ નકારાત્મક હશે.

દરેક જણ જાણે છે કે સૌથી વધુ વધુ સારું ખોરાકબાળકો માટે તે માતાનું સ્તન દૂધ છે. બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લીધા પછી જ પ્રથમ પૂરક ખોરાક દાખલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે માતાને ચિંતા કરતા તમામ પ્રશ્નોના જવાબ આપશે. જો બાળકના આહારમાં સતત, સક્ષમ અને યોગ્ય રીતે નવા ઉત્પાદનો દાખલ કરવામાં આવે છે, તો માતાપિતા માટેનો પુરસ્કાર તેનું ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય હશે.

સ્વાદિષ્ટ એલર્જન

હા તે સ્વાદિષ્ટ બેરી, પરંતુ તે ભારે ખોરાક પણ છે. પુખ્ત વયના લોકોને પણ તેને સાવધાની સાથે ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પર્સિમન્સમાં ટેનીન હોય છે (તે મજબૂત બનાવે છે), જે કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે. તે આ પદાર્થ છે જે પર્સિમોનને તેની કડક શક્તિ આપે છે.

માતાપિતાને બીજું શું ચિંતા કરે છે જેઓ તેમના બાળકોને આ ફળની સારવાર કરવા માંગે છે - શું પર્સિમોન બાળકોમાં એલર્જીનું કારણ બને છે? કમનસીબે, પર્સિમોન એ એલર્જીક ઉત્પાદન છે, તેથી જો તમે તેને વધુ માત્રામાં બાળકોને ઓફર કરો છો, તો તમે તેમના શરીર પર ફોલ્લીઓ દેખાડી શકો છો. અને કેટલાક બાળકોમાં, નાનો ટુકડો ખાધા પછી પણ એલર્જી દેખાઈ શકે છે.

એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો: આપણે પર્સિમોન્સ ખાવું જોઈએ કે રાહ જોવી જોઈએ?

તે પહેલેથી જ ઉપર ઉલ્લેખિત છે કે ટોડલર્સનું શરીર હજી પણ અપૂર્ણ છે, અને તેથી જઠરાંત્રિય માર્ગ સંવેદનશીલ છે. ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે માતાઓ તેમના બાળકોને શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી સ્તનપાન કરાવે અને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, હાલના તમામ નિયમો અનુસાર, તેમને પૂરક ખોરાકનો પરિચય આપો. શરૂ કરવા માટે, તમારે તે ખોરાક પસંદ કરવો જોઈએ જે સરળતાથી સુપાચ્ય હોય અને બાળકોના પેટ અને આંતરડા પર બોજ ન આવે. પરંતુ પર્સિમોન આવા ઉત્પાદનોની સૂચિમાં નથી.

તેથી, તમારે એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને પર્સિમોન્સ આપી શકાય કે કેમ તે વિશે પણ વિચારવું જોઈએ નહીં. ચોક્કસપણે ના!

પરંતુ હકીકત એ છે કે આ ફળ એક શક્તિશાળી એલર્જન છે તે સૌથી ખરાબ વસ્તુ નથી. બાળક માટે જોખમ એ છે કે પર્સિમોન તંતુઓ બાળકના આંતરડાની સામગ્રીને એકસાથે વળગી શકે છે અને ત્યાં ચીકણું, ગાઢ ગઠ્ઠો બનાવે છે. આને કારણે આંતરડાની સામાન્ય કાર્યક્ષમતા વિક્ષેપિત થાય છે. જો તમે તેને સમયસર પકડતા નથી, તો તમારે તાત્કાલિક સર્જિકલ હસ્તક્ષેપની જરૂર પડશે. નહિંતર, પરિણામ ખૂબ ઉદાસી હોઈ શકે છે.

આપણે ક્યારે ભોજન પીરસવાનું શરૂ કરીએ?

મશરૂમ્સ અને રીંગણાની બાજુમાં માનવ શરીર માટે પચવામાં સૌથી મુશ્કેલ ખોરાકની સૂચિમાં પર્સિમોન છે. કોમરોવ્સ્કી પોતે, મોટાભાગની માતાઓ માટે જાણીતા બાળરોગ નિષ્ણાત, ત્યાં સુધી આ ફળને ટાળવાની ભલામણ કરે છે કિશોરાવસ્થા(11-12 વર્ષ સુધી).

તો તમારે શું કરવું જોઈએ, કઈ ઉંમરે બાળકને પર્સિમોન આપી શકાય? કેટલાક નિષ્ણાતો છ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને પર્સિમોન્સ ખવડાવવા પર પ્રતિબંધ મૂકે છે, કેટલાક - ફક્ત ત્રણ સુધી. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે તમારા બાળકને નાના ટુકડાઓ સાથે નવા ઉત્પાદન સાથે પરિચય કરાવવો જોઈએ. પછી, બે કે ત્રણ દિવસ દરમિયાન, માતાપિતાએ તેમના નાના બાળકની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. જો ત્યાં કોઈ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ નથી, તો પછી તમે પર્સિમોન્સ ખાઈ શકો છો, નાનાને વધુ પલ્પ આપીને.

એવી માતાઓ છે જે તેમના બાળકોને 6 કે 9 મહિનાથી શરૂ કરીને પર્સિમોન આપે છે. પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે કરી શકાતું નથી! તમારે મિત્રોના મંતવ્યો પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં, કારણ કે બાળકનું શરીર સંપૂર્ણપણે અણધારી પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. બાળક ઓછામાં ઓછું ત્રણ વર્ષનું થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી વધુ સારું છે. કારણ કે નવજાત શિશુમાં સામાન્ય વિકાસ અને વૃદ્ધિ માટે પૂરતું સ્તન દૂધ હોય છે.

પર્સિમોન્સ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

તેથી, અમે પહેલેથી જ શોધી કાઢ્યું છે કે બાળકને કઈ ઉંમરે પર્સિમોન આપી શકાય છે. હવે આપણે સમજવાની જરૂર છે કે જો માતાપિતા તેને બાળકના આહારમાં શામેલ કરવાનું નક્કી કરે તો આ ફળને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે પસંદ કરવું. આ સંદર્ભમાં ઘણા સરળ નિયમો છે:

• ફળના આકાર અને છાંયો પર ધ્યાન આપો;
• તેના પર કોઈ નુકસાન અથવા ઘાટા ફોલ્લીઓ ન હોવા જોઈએ;
• રંગ ઊંડા નારંગી હોવો જોઈએ;
• જો ફળ પાકે છે, તો તેમાં ઘાટા પાંદડા હશે.

જો તમે પર્સિમોન્સ ખરીદો છો જે એકદમ પાકેલા નથી, જે વણાટ પણ છે, તો તેને ચાર કલાક માટે ફ્રીઝરમાં રાખવું વધુ સારું છે. આ તેને મીઠી અને રસદાર બનાવશે.

શું ત્યાં કોઈ વિરોધાભાસ છે?

જ્યારે માતા એ પ્રશ્નો વિશે વિચારે છે કે બાળકને કઈ ઉંમરે પર્સિમોન્સ આપી શકાય છે અને શું તે આ કરવા યોગ્ય છે કે કેમ, તમારે ફક્ત યાદ રાખવાની જરૂર છે કે, આ ફળના ફાયદા હોવા છતાં, આપણે તેની બીજી બાજુ વિશે ભૂલવું જોઈએ નહીં.

તેથી, તમારે તમારા બાળકના આહારમાં પર્સિમોનની જરૂર છે કે કેમ તે શોધવાની જરૂર છે. તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે બાળકો માટે ફાયદા અને નુકસાન, વિરોધાભાસ - બાળરોગ ચિકિત્સક આ પ્રશ્નોના વિગતવાર જવાબ આપી શકે છે. પરંતુ તમારે કબજિયાત, એલર્જી, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ.

પર્સિમોન્સ પ્રત્યે બાળકની એલર્જી એકદમ સામાન્ય ઘટના છે. આ સામાન્ય રીતે લાગુ પડે છે ત્વચા પર ફોલ્લીઓ. કમનસીબે, એવું પણ બને છે કે પર્સિમોન ખાવાથી વધુ થઈ શકે છે ગંભીર પ્રતિક્રિયાઓ(ઉદાહરણ તરીકે, ક્વિંકની એડીમા).

તમારે પર્સિમોન્સ વિશે બીજું શું યાદ રાખવાની જરૂર છે: તમારે તે અન્ય ઉત્પાદનો સાથે કેવી રીતે જોડાય છે તે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે. સાથે આ ફળનું મિશ્રણ ઠંડુ પાણિઅને દૂધ.

પર્સિમોન એક બેરી છે. આ છોડના રસદાર ફળો માનવ શરીર પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો આ રસદાર ફળ ખાવાનો આનંદ માણે છે, કારણ કે તે ભાગ્યે જ જોવા મળે છે જ્યારે ખોરાક માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ હોય. પર્સિમોન્સ શિયાળાના મહિનાઓમાં સુપરમાર્કેટની છાજલીઓ પર દેખાય છે, જ્યારે આપણે વિટામિન અને સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની ઉણપથી સૌથી વધુ પીડાતા હોઈએ છીએ. ઘણા માતાપિતાને રસ છે કે શું એક વર્ષ પછી બાળકને પર્સિમોન્સ આપવાનું શક્ય છે? કેટલા મહિનાથી આ ઉત્પાદનને આહારમાં દાખલ કરી શકાય છે? આવો તમને આ અદ્ભુત ફળ વિશે વધુ જણાવીએ.

ડેટા. પર્સિમોન એ દેવતાઓનો ખોરાક છે. આ રીતે બેરીનું નામ લેટિનમાંથી અનુવાદિત થાય છે.

પર્સિમોન શા માટે આટલું ફાયદાકારક છે?

• પર્સિમોનમાં છોડના તંતુઓ હોય છે જે જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યમાં મદદ કરે છે, જ્યારે આંતરડાની ગતિશીલતા સુધરે છે. ફળોના યોગ્ય સેવનથી મળની સમસ્યા દૂર થાય છે: બાળકકબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અને ઝાડા વિશે ભૂલી જશે. ફળોમાં સમાયેલ પેક્ટીન ભૂખને નિયંત્રિત કરવા અને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે જવાબદાર છે શ્રેષ્ઠ સ્તરરક્ત ખાંડ;
• આયોડિન થાઇરોઇડ ગ્રંથિની કામગીરીને નિયંત્રિત કરે છે અને આ અંગની ખામીને અટકાવે છે;
• મેંગેનીઝ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓના નિયમન, સંપૂર્ણ વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છે;
• આયર્ન એનિમિયાના વિકાસને અટકાવે છે, માનવ રક્તની રચનાને નવીકરણ કરે છે;
• મેગ્નેશિયમ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે રુધિરાભિસરણ તંત્ર, અને દાંત અને હાડકાંની સ્થિતિમાં પણ સુધારો કરે છે. વિટામિન બી 6 નર્વસ સિસ્ટમ માટે ઉપયોગી છે; તે ફક્ત તે બાળકો માટે જરૂરી છે કે જેમાં ઉત્તેજનાની પ્રક્રિયા અવરોધની પ્રક્રિયા પર પ્રવર્તે છે;
• કેલ્શિયમ હાડકાં અને દાંતને મજબૂત બનાવે છે;
• પોટેશિયમ પાણી-મીઠાના સંતુલનના નિયમનમાં સામેલ છે, તે ઘણા હૃદયના રોગોને અટકાવે છે;
• વિટામિન પી રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવે છે, યકૃત અને કિડનીની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે;
• ફળમાં સમાયેલ વિટામિન A પર્સિમોન્સનો રંગ ખૂબ તેજસ્વી બનાવે છે. કેરોટીન સેલ પુનઃસંગ્રહમાં સામેલ છે અને આંખોને હાનિકારક અસરોથી રક્ષણ આપે છે;
• તેજસ્વી નારંગી બેરીમાં વિટામિન સી વધે છે રક્ષણાત્મક કાર્યોશરીર, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ અને વેસ્ક્યુલર સ્થિતિ સુધારે છે.

ડેટા. પર્સિમોન સક્રિય ચારકોલની જેમ કાર્ય કરે છે, શરીરમાંથી વધારાનું દૂર કરે છે. તે સફરજન કરતાં પણ આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે.

શું બાળકના ખોરાકમાં પર્સિમોન્સ માટે કોઈ સ્થાન છે?

જઠરાંત્રિય માર્ગ નાનું બાળકહજુ સુધી સંપૂર્ણ રીતે રચાયેલ નથી અને વિવિધ પ્રભાવો માટે સંવેદનશીલ છે. તેથી, બાળક પર્સિમોન ખાઈ શકે છે કે કેમ તે પ્રશ્નનો જવાબ નકારાત્મકમાં આપવો જોઈએ.

યુવાન માતાઓએ તેમના બાળકને ખવડાવવું જોઈએ સ્તન નું દૂધ, અને નિષ્ણાત સાથે પરામર્શ કર્યા પછી જ તેનો પરિચય આપો, જેમને ખોરાકમાં ભૂલો ટાળવા માટે તમારા બધા પ્રશ્નો પૂછવા જોઈએ. નવા ઉત્પાદનોનો ક્રમિક, સક્ષમ અને સાતત્યપૂર્ણ પરિચય એ બાળકની સુખાકારીની ચાવી છે.

પર્સિમોનને પચવામાં મુશ્કેલ ખોરાક માનવામાં આવે છે; જઠરાંત્રિય માર્ગ તેને પચતી વખતે અતિશય તાણ અનુભવે છે.

બેરી ભારે ખોરાકની શ્રેણી સાથે સંબંધિત છે; પુખ્ત વયના લોકોએ પણ તેને સાવધાની સાથે ખાવું જોઈએ. પર્સિમોન્સમાં સમાયેલ ટેનીન કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે, કારણ કે તે મજબૂત બને છે. તે આ પદાર્થ છે જે પર્સિમોનને ખૂબ કડક બનાવે છે.

પર્સિમોન છે એલર્જીક ઉત્પાદન, તેથી તે આશ્ચર્યજનક હોવું જોઈએ નહીં વધુ પડતો ઉપયોગબાળકના શરીર પર ફોલ્લીઓ થઈ શકે છે. નાના ટુકડા પછી પણ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે.

ડેટા. પર્સિમોનને કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ માનવામાં આવે છે.

અસહિષ્ણુતા શરીર માટેના સૌથી મોટા ખતરાથી દૂર છે. તમારે પર્સિમોન્સ આપવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં નાની ઉમરમાના કારણે શક્ય શિક્ષણ આંતરડાની અવરોધ, જે ફક્ત ત્યારે જ દૂર કરી શકાય છે જ્યારે સર્જિકલ હસ્તક્ષેપ. અંતમાં સંપર્ક તબીબી સંસ્થાગંભીર ગૂંચવણોની ધમકી આપે છે.

પર્સિમોન આપવાનું ક્યારે શરૂ કરવું?

પચવામાં સૌથી મુશ્કેલની સૂચિમાં માનવ શરીરપર્સિમોન ઉત્પાદનો એગપ્લાન્ટ અને મશરૂમ્સ સાથે સમાન છે. બાળરોગ નિષ્ણાત ઇ.એ. કોમરોવ્સ્કી કિશોરાવસ્થા સુધી (11-12 વર્ષ સુધી) આ વિદેશી ફળને ટાળવાની સલાહ આપે છે.

સંખ્યાબંધ નિષ્ણાતો છ વર્ષ સુધી આ ફળના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ લાદે છે, અને કેટલાક માત્ર ત્રણ વર્ષ સુધી! નાના ટુકડાઓ સાથે નવા ઉત્પાદનથી પરિચિત થવાનું શરૂ કરવું યોગ્ય છે. માતાપિતાએ 2-3 દિવસ માટે બાળકની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ. એલર્જીક પ્રતિક્રિયાની ગેરહાજરી પર્સિમોન્સના ઉપયોગ પરના પ્રતિબંધોને દૂર કરે છે; હવે તેને બાળકને વધુ પલ્પ આપવાની મંજૂરી છે. જો કે, તમારે નાના ભાગોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ: દિવસમાં પાંચ ટુકડાઓ ખાવાથી સંપૂર્ણપણે તંદુરસ્ત પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ બિનસલાહભર્યું છે જેમને ક્યારેય એલર્જીનું નિદાન થયું નથી.

બિનઅનુભવી અને અજ્ઞાનતાને લીધે, યુવાન માતાઓ 9 મહિના અથવા છ મહિનાની ઉંમરથી પર્સિમોન્સ આપે છે! દેખીતી રીતે, માતાપિતા માને છે કે 5 વર્ષ રાહ જોવાની જરૂર નથી, પરંતુ તેઓ કોઈપણ અસુવિધાનો અનુભવ કર્યા વિના થોડા મહિનામાં રસદાર ફળનો સ્વાદ માણી શકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે મિત્રો અને પરિચિતોના મંતવ્યો સાંભળવા જોઈએ નહીં, કારણ કે તમારા બાળકનું શરીર અણધારી પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. જ્યાં સુધી તમે એક વર્ષના ન થાઓ ત્યાં સુધી તમારે આ બાબતમાં પ્રયોગ ન કરવો જોઈએ; ઓછામાં ઓછા 3 વર્ષ રાહ જુઓ. નવજાત બાળક માત્ર માતાના દૂધને ખવડાવીને સંપૂર્ણ રીતે વિકાસ અને વિકાસ કરશે.

તમારે ફક્ત પાકેલા પર્સિમોન્સને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. વપરાશ કરતા પહેલા, બાળક માટે માન્ય ફળની છાલ ઉતારવી જોઈએ અને બીજ કાઢી નાખવા જોઈએ. પર્સિમોન્સને ડેરી ઉત્પાદનો અથવા પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ ખોરાક સાથે ન ખાવું જોઈએ. આ મિશ્રણ અપચોનું કારણ બની શકે છે.

ડેટા. કોરોલેક, અથવા ચોકલેટ, એવી વિવિધતા છે જે ગૂંથતી નથી.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે આપવું?

શાકભાજી, બેરી, ફળો વહન કરવામાં આવે છે મહત્તમ લાભમાત્ર તાજા. આ કિસ્સામાં, વિટામિન્સ, સૂક્ષ્મ તત્વો અને ખનિજો શરીરમાં અપરિવર્તિત પ્રવેશ કરે છે. રસોઈના ઘણા વિકલ્પો છે: તેઓ પર્સિમોન પ્યુરી બનાવે છે, તેને કન્ફેક્શનરીમાં ઉમેરે છે, અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીમાંથી બાફેલા જામ અને સાચવણીઓ પણ બનાવે છે.

તેમાં રહેલા ટેનીનને કારણે પર્સિમોનની એસ્ટ્રિજન્ટ અસર હોય છે. આ પદાર્થ મજબૂત બનાવે છે, તેથી ફિક્સિંગ સ્ટૂલ સાથેની હાલની સમસ્યાઓને વધુ તીવ્ર બનાવશે. ઘણા બાળકોને પર્સિમોનનો આ સ્વાદ ગમતો નથી, પરંતુ સૂકા પર્સિમોન આવા બનાવતા નથી અગવડતામોં માં

પર્સિમોન્સ તૈયાર કરવાની આ પદ્ધતિ ઉત્પાદનના લગભગ તમામ ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવવામાં મદદ કરે છે, જો કે, વિટામિન સી વ્યવહારીક રીતે અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને ખાંડનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. તેથી, તમે આ ફોર્મમાં પર્સિમોન ફક્ત તે જ લોકોને આપી શકો છો જેમને બ્લડ સુગર લેવલની સમસ્યા નથી.

ડેટા. જેઓ અનુસરે છે તેમના માટે પર્સિમોન યોગ્ય છે વધારાના પાઉન્ડ, કારણ કે તેમાં પ્રતિ સો ગ્રામ માત્ર 60 kcal હોય છે.

સ્ટોરમાં શું પસંદ કરવું?

પર્સિમોન. દરેક વ્યક્તિ આ સની બેરીને ત્વચા પર નાજુક, ઝાકળવાળું કોટિંગ સાથે જાણે છે. તે અમારા છાજલીઓ પર દેખાય છે અંતમાં પાનખર, જ્યારે સ્થાનિક બેરી અને ફળો ધીમે ધીમે તેમની સ્થિતિ ગુમાવવાનું શરૂ કરે છે.

તેની રચનાની દ્રષ્ટિએ, બેરી ખરેખર તમામ પ્રકારના સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સનો ભંડાર છે. તેથી, ઘણા માતાપિતા આશ્ચર્ય કરે છે કે શું બાળકો પર્સિમોન્સ ખાઈ શકે છે.

અનોખા તીખા સ્વાદ સાથે, આ બેરી ઘણા ઉપયોગી ઘટકો માટે પ્રખ્યાત છે:

• તેમાં વિટામિન સીની નોંધપાત્ર માત્રા છે. ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં, તેનો રસદાર પલ્પ બાળકના શરીરની રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સામાન્ય બનાવી શકે છે, રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત કરવામાં અને મુક્ત રેડિકલ દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે;

• બીટા-કેરોટિનની અસર આપણને ગાજરમાંથી જાણીતી છે; તે મજબૂતીકરણ અને વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે રેટિના, વધતા બાળકના શરીરની દ્રષ્ટિ સુધારવી. અનન્ય સંયોજન વિટામિન સંકુલ K, C, A જેવા જૂથોની સામગ્રી દ્વારા સમજાવાયેલ;
• બેરીના પલ્પમાં રુટિન પણ હોય છે, જે કિડનીના કાર્યમાં સુધારો કરે છે અને પિત્તની રચનાને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે;
• કેલ્શિયમ સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ, હૃદય, બાંધકામની પ્રવૃત્તિને સુનિશ્ચિત કરે છે અસ્થિ ઉપકરણઅને દાંત;
• પોટેશિયમ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ્સનું નિયમન કરે છે;
• મેગ્નેશિયમ કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરે છે અને દાંતના વિકાસ અને રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે. B વિટામિન્સ સાથે સંયોજન શાંત અસર પેદા કરે છે, જે વધેલી પ્રવૃત્તિ સાથે સરળતાથી ઉત્સાહિત બાળકો માટે ઉપયોગ સૂચવે છે;
• આયર્ન એ હિમોગ્લોબિનનું ઉત્પાદન છે, લોહીની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે;
• આયોડિન - કામનું નિયમન અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમથાઇરોઇડ ગ્રંથિ પર તેની અસરને કારણે.

વય પ્રતિબંધો

પ્રભાવશાળી સૂચિ હોવા છતાં ઉપયોગી તત્વોપર્સિમોન આપવાનું શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્ન માટે એક વર્ષનું બાળકઅમારા ડોકટરો સ્પષ્ટ જવાબ આપે છે: “ના! 2-3 વર્ષ કરતાં પહેલાં નહીં.

પ્રખ્યાત બાળરોગ ઇ. કોમરોવ્સ્કી બેરીના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ મૂકતા નથી, પરંતુ બાળકની પ્રતિક્રિયા પર નિયંત્રણ રાખવાનો આગ્રહ રાખે છે. તે પ્રશ્ન પણ ઉઠાવતો નથી કે બાળક કઈ ઉંમરે પર્સિમોન ખાઈ શકે છે. મુખ્ય વસ્તુ તેની મધ્યમ રકમ છે.

બેરી ના પલ્પ સમાવે છે મોટી સંખ્યામાટેનીન (ટેનીન), જે તેનો કડક સ્વાદ નક્કી કરે છે. જીવતંત્રમાં શિશુતેઓ આંતરડાના અવરોધ સુધી કબજિયાતનું કારણ બની શકે છે. એક પુખ્ત વ્યક્તિ પણ, દિવસ દરમિયાન 5-6 ફળો ખાય છે, તે હોસ્પિટલના પલંગ પર પડી શકે છે.

રસપ્રદ વાત એ છે કે, અમેરિકન અને યુરોપિયન ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ 8-10 મહિનાની ઉંમરથી પર્સિમોન્સનું સેવન કરવાની ભલામણ કરે છે. વહીવટનું સ્વરૂપ: બાળકના ખોરાક માટે પ્યુરી. ઉત્પાદન વિશેષ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થઈ શકે છે.

તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને પોર્રીજમાં ઉમેરીને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક, શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ખવડાવવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે. શક્ય તેટલું પાકેલું ફળ પસંદ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ વધુપડતું ફળ પસંદ કરવું વધુ સારું છે. પ્રથમ ઉપયોગ માટે, "કોરોલેક" વિવિધતાના ફળ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, આ પ્રકારઅન્યની તુલનામાં ટેનીનની ન્યૂનતમ માત્રા ધરાવે છે.

જો ગર્ભ પ્રાપ્ત કરવાનો પ્રથમ અનુભવ સકારાત્મક હતો, તો પછીનો પ્રયાસ એક અઠવાડિયા પછી કરતાં પહેલાં કરી શકાતો નથી. એક મહિના પછી, એક જ સેવાને આખા બેરીમાં વધારી શકાય છે.

પર્સિમોન્સ કેવી રીતે સેવા આપવી

લેવા માટે સૌથી વધુ અસરકારક તાજા બેરીઅને ફળો: આ રીતે વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વો સંપૂર્ણપણે સચવાય છે.

પર્સિમોન્સનો ઉપયોગ ફળોના સલાડ, દહીં, પ્યુરી બનાવવા અને આઈસ્ક્રીમમાં ઉમેરી શકાય છે. આ બેરીનો સની પલ્પ મુરબ્બો, જામ અથવા માર્શમોલો બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

બાળકને તાજા બેરીનો અસામાન્ય કઠોર સ્વાદ ગમતો નથી. પછી તમે બાળકને સૂકા પર્સિમોનનો ટુકડો આપી શકો છો. પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે આવા ઉત્પાદનમાં વિટામિન સીની સામગ્રી મોટા પ્રમાણમાં ઓછી થાય છે, અને ખાંડ, તેનાથી વિપરીત, મોટા પ્રમાણમાં વધે છે.

બિનસલાહભર્યું

પર્સિમોન એ "આયાતી" ઉત્પાદન છે; તે નાના બાળકોને ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના આપવી જોઈએ નહીં. વિરોધાભાસ નીચે મુજબ હોઈ શકે છે:

• તે કબજિયાતથી પીડિત બાળકોને ન આપવી જોઈએ. પાકેલા બેરીમાં સમાયેલ ટેનીન આંતરડાના અવરોધનું કારણ બની શકે છે;
• જે બાળકો પહેલાથી જ ડાયાબિટીસ મેલિટસનું નિદાન કરે છે અથવા તેને વિકસાવવાનું જોખમ વધારે છે. હાઈપરગ્લાયકેમિઆના સ્વરૂપમાં ભય શક્ય છે;
• જો બાળકની વૃત્તિ હોય એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, પર્સિમોન્સમાંથી ખાંડ અને બીટા-કેરોટીન આવા અભિવ્યક્તિઓને વધારે છે;

• પોટેશિયમ બાળકના શરીરમાં વધેલા પેશાબને ઉત્તેજિત કરે છે. જો બાળક હજી પણ આ પ્રક્રિયા પર થોડું નિયંત્રણ ધરાવે છે, તો તેના આહારમાં આવા ફળોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળવું વધુ સારું છે.

બાળકને ખવડાવતી વખતે, તમારે ખોરાકની સુસંગતતાને નિયંત્રિત કરવી જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, પર્સિમોન નદી અથવા દરિયાઈ માછલી, તેમજ ઝીંગા સાથે ન આપવું જોઈએ, જેમાં મોટી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે.

પર્સિમોનમાં ટેનીન આયર્ન, ઝિંક, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સાથે સંયોજનો બનાવે છે. બાળકના શરીરમાં આવા પદાર્થોની પ્રક્રિયા કરી શકાતી નથી, અને સમય જતાં શરીરમાં તેમની સામગ્રી સામાન્ય વિકાસ માટે અપૂરતી બની શકે છે.

પર્સિમોન કેવી રીતે પસંદ કરવું

બેરી પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેમના રંગ અને ફળના આકાર પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ફોલ્લીઓ અથવા કોઈપણ નુકસાન વિના નારંગી ત્વચા સાથે શ્રેષ્ઠ ફળ ગોળાકાર ફળ હશે. ફળ પરની દાંડી અને પાંદડા ઘાટા રંગના હોવા જોઈએ.

ફળોને મધુર બનાવી શકાય છે અને કઠોર સ્વાદને કૃત્રિમ રીતે દૂર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમારે તેમને ફ્રીઝરમાં સ્થિર કરવાની જરૂર છે. ઓરડાના તાપમાને કેટલાક કલાકો સુધી પીગળ્યા પછી, તમે પર્સિમોનની ઇચ્છિત ગુણવત્તા મેળવી શકો છો.

નિષ્કર્ષ

નવજાત શિશુમાં બધું જ હોય ​​છે આંતરિક અવયવોજેમ જેમ શરીર વધે તેમ સુધરવાનું ચાલુ રાખો. તેથી, જ્યારે સ્તનપાનતમારે ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક બાળકની સ્થિતિનું નિરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. પૂરક ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાનો સમય હોય ત્યારે પણ તમે બાળકના પોષણનો પ્રયોગ કેમ કરી શકતા નથી. પર્સિમોન નથી યોગ્ય ઉત્પાદનઆ માટે.

અમે બાળકને કઈ ઉંમરે પર્સિમોન આપી શકાય તે પ્રશ્ન પર ધ્યાન આપ્યું. કેટલાક ડોકટરો છ વર્ષની ઉંમર સુધી આ બેરીને ટાળવાની ભલામણ કરે છે, પરંતુ મોટાભાગના નિષ્ણાતો 3 વર્ષની ઉંમરથી તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આ કિસ્સામાં, બાળકના શરીરની સ્થિતિનું કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે.

બાળજન્મ પછી ખેંચાણના ગુણથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો?