શું ઉકાળેલું પાણી પીવું શક્ય છે? કયું પાણી પીવું વધુ સારું છે: બાફેલી કે કાચી?

પાણી પ્રકૃતિમાં અકાર્બનિક છે અનન્ય પદાર્થ, જે આપણા ગ્રહ પર જીવનનું અસ્તિત્વ નક્કી કરે છે. તેણી દરેક માટે આધાર છે બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓ, સાર્વત્રિક દ્રાવક. આ પદાર્થ અનન્ય છે કારણ કે તે બંનેને ઓગાળી શકે છે અકાર્બનિક , તેથી કાર્બનિક પદાર્થો

સમગ્ર જીવન દરમિયાન, તે વ્યક્તિની સાથે રહે છે, અને આપણું શરીર મોટે ભાગે તેનો સમાવેશ કરે છે. તેથી, તેના વિના જીવવું અશક્ય છે.

નીચેનો લેખ શા માટે પીવાનું પાણી આરોગ્યપ્રદ છે, તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું અને શા માટે તમારે ચોક્કસ પાણી મેળવવાની જરૂર છે તે વિશે વાત કરવામાં આવશે. મહત્તમ લાભશરીર માટે.

તમે કયા પ્રકારનું પાણી પી શકો છો તે પ્રશ્ન મોટાભાગના લોકો માટે સુસંગત છે. ઘણી વાર આપણે તેને તેના મૂળ વિશે વિચાર્યા વિના પીતા હોઈએ છીએ.

જો કે, તમારે હંમેશા ખાતરી કરવી જોઈએ કે વપરાશમાં લેવાયેલ પ્રવાહી શારીરિક રીતે સંપૂર્ણ અને સ્વસ્થ છે. કોઈ ચોક્કસ મૂળનું પાણી પીવું ફાયદાકારક છે કે કેમ તે અંગે ચર્ચા કરતી વખતે, નીચેના પરિબળો ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ:

• કુદરતી મૂળ મહત્વપૂર્ણ છે - તે ભૂગર્ભ સ્ત્રોતમાંથી કાઢવામાં આવવું જોઈએ;
• તેમાં કોઈપણ કૃત્રિમ ઉમેરણો ન હોવા જોઈએ;
• અભિસરણ દ્વારા ઊંડા શુદ્ધિકરણની ગેરહાજરી મહત્વપૂર્ણ છે;
• તે ઇચ્છનીય છે કે તે સહેજ ખનિજયુક્ત હોય (0.5-0.75 ગ્રામ/l).

છેવટે, માત્ર કુદરતી મૂળના પ્રવાહીમાં શરીર માટે જરૂરી તમામ તત્વો હોય છે. તદનુસાર, શરીર માટે વધુ ફાયદાકારક પીણું શોધવું મુશ્કેલ છે.

અલબત્ત, ચર્ચા દરમિયાન, અન્ય પ્રશ્નો ઉભા થાય છે - ઉદાહરણ તરીકે, કયા પ્રકારનું પાણી પીવું વધુ સારું છે - બાફેલી અથવા કાચી.

કયું પાણી આરોગ્યપ્રદ છે - બાફેલું કે કાચું?

કાચા પાણીમાં ક્ષારના રૂપમાં ઘણા સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, તેથી તે પીવું શ્રેષ્ઠ છે. તેમાંના પરમાણુઓ અનોખી રીતે ગોઠવાયેલા છે. આ કારણે કાચા પાણીને ક્યારેક જીવંત પાણી કહેવામાં આવે છે. તે કોષોના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તેની રચનાને અટકાવે છે મુક્ત રેડિકલ . જો કે, ઉકળતા પાણી ઘણીવાર જરૂરી છે, કારણ કે સારવાર ન કરાયેલ કાચા પ્રવાહીમાં ઝેરી પદાર્થો અને હાનિકારક પદાર્થો હોઈ શકે છે. બેક્ટેરિયા .

જો કે, બાફેલી પાણી શરીર માટે વ્યવહારીક રીતે નકામું છે. તદુપરાંત, તે હાનિકારક પણ છે, તેથી જ કેટલીકવાર તેને "મૃત" પણ કહેવામાં આવે છે. આ નામ નીચેના પરિબળોને કારણે છે:

• ઉકળતા પછી, ઓક્સિજનનું પ્રમાણ નોંધપાત્ર રીતે ઘટે છે;
• શરીર માટે ફાયદાકારક મીઠું ઉકળતા પ્રક્રિયા દરમિયાન તેઓ અદ્રાવ્ય અવક્ષેપ બનાવે છે;
• જો તમે નળના પાણીને ઉકાળો, તો પછી ક્લોરિન , જેમાં તે સમાવે છે, ઝેરી સંયોજનોમાં ફેરવાય છે, જે પછીથી ઓન્કોલોજીકલ પેથોલોજીના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે;
• ઉકળતા પછી રચના બદલાતી હોવાથી, બેક્ટેરિયા લગભગ એક દિવસ પછી તેમાં ગુણાકાર કરવાનું શરૂ કરે છે.

પરંતુ "મૃત" પાણી કેવી રીતે ઉપયોગી છે તે પ્રશ્નોની ચર્ચા કરતી વખતે, ઉકાળેલું પાણી પી શકાય છે કે કેમ, તેના ફાયદા અને નુકસાનનું પર્યાપ્ત મૂલ્યાંકન કરવું આવશ્યક છે. છેવટે, સલામતીનો હંમેશા ખૂબ જ દબાવતો મુદ્દો હોય છે, અને કોઈ પણ ખાતરી આપી શકતું નથી કે કાચા ખોરાકમાં શરીર માટે હાનિકારક અને જોખમી પદાર્થો શામેલ નથી. તેથી, જેઓ પૂછે છે કે શું ઉકાળેલું પાણી પીવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે કે કેમ તે જવાબ આપી શકે છે કે ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા ઓછામાં ઓછા તેની સલામતીમાં છે.

પરંતુ જેઓ હજુ પણ બાફેલી પાણી પસંદ કરે છે તેઓએ કેટલાક નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. કાચા પ્રવાહીને બે કલાક સુધી સ્થિર થવા દેવું જરૂરી છે, ત્યારબાદ તેને ઉકાળવામાં આવે છે. કેટલ ઉકળવા લાગે કે તરત જ તમારે તેને બંધ કરવાની જરૂર છે. પછી પ્રવાહીમાં જીવાણુનાશિત થવાનો સમય હશે, પરંતુ કેટલાક ખનિજો હજુ પણ એવા સ્વરૂપમાં રહેશે જેમાં તેઓ શરીર દ્વારા શોષી શકે છે.

ઉકાળેલું પાણી ફક્ત તાજું જ પીવું અને તેને સંગ્રહિત ન કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે ઘણા સમય. પરંતુ તે સ્પષ્ટપણે સમજવું જોઈએ કે માત્ર કુદરતી મૂળના પ્રવાહીમાં તમામ મહત્વપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય લાભો હોય છે. સૂક્ષ્મ તત્વો અને મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ .

શું આપણા દેશમાં પીવાનું પાણી સુરક્ષિત છે?

શું નળનું પાણી પીવું શક્ય છે - એક પ્રશ્ન જે ઘણા લોકો માટે સુસંગત છે આધુનિક લોકો. અને માત્ર નળમાંથી જ નહીં, પણ સ્પ્રિંગ અથવા બોટલ્ડ પાણીમાંથી પણ.

ઉપયોગ માટે આભાર આધુનિક સિસ્ટમોજીવાણુ નાશકક્રિયા અને સફાઈ, સેનિટરી-કેમિકલ અને માઇક્રોબાયોલોજીકલ સૂચકાંકોના દૃષ્ટિકોણથી, નળમાં પાણી સલામત છે. જો કે, તે મોટાભાગે યાદ રાખવું જોઈએ વસાહતોપાણીનો પુરવઠો ખોરવાઈ ગયો છે, જે નળમાંથી વહેતા પ્રવાહીમાં ક્લોરિન અને આયર્નની વધુ માત્રા તરફ દોરી જાય છે. અને કેટલીકવાર તેમાં બેક્ટેરિયા અને કાર્બનિક પદાર્થો પણ હોય છે.

જ્યારે તે ભૂગર્ભ સ્ત્રોતમાંથી પાણી પુરવઠામાં આવે ત્યારે તે વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ છે. જો કે, મોટાભાગની વસાહતોમાં, ખાસ કરીને ખૂબ મોટી, વસ્તી તેને વિવિધ જમીન સ્ત્રોતો - નદીઓ, તળાવો, મોટા જળાશયોમાંથી મેળવે છે. કોઈ શંકા વિના, તે સાફ કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેમ છતાં તે જમીન પરથી ઉછેરવામાં આવ્યું હતું તેટલી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની નથી.

પીવા માટે સૌથી આરોગ્યપ્રદ પાણી કયું છે?

જો આપણે કાચા વિશે વાત કરીએ, તો ઘણા લોકોના મંતવ્યો અલગ છે. કેટલાક માને છે કે તેના ઉત્પાદકોના રેટિંગને ધ્યાનમાં લેતા પણ બોટલ ખરીદવી વધુ સારું છે. અન્ય લોકો શાંતિથી નળમાંથી જે બહાર આવે છે તે પીવે છે.

ચાલો નજીકથી જોઈએ કે કયું પાણી પીવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.

નળ

તે એંટરપ્રાઇઝ પર પૂર્વ-શુદ્ધ છે જે એટલી હદે વસ્તીને પાણી પૂરું પાડે છે કે તે સંબંધિત દસ્તાવેજોમાં ઉલ્લેખિત તમામ ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. પરંતુ હજુ પણ તેણી નથી શ્રેષ્ઠ પસંદગી. જો અન્ય વિકલ્પો ઉપલબ્ધ ન હોય, તો નીચેની ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ:

• ઉપર વર્ણવેલ સિદ્ધાંતોને ધ્યાનમાં રાખીને ઉકાળવાની પ્રેક્ટિસ કરો;
• ફિલ્ટર;
• બે કલાક માટે ઊભા રહો, અને સ્થાયી પ્રવાહીનો માત્ર ઉપરનો અડધો ભાગ પીવો.

જો કે, પછીની પદ્ધતિ હાનિકારક સુક્ષ્મસજીવો સામે રક્ષણ પૂરું પાડશે નહીં અને.

બોટલ્ડ

એક સારી પસંદગી બોટલ્ડ પાણી છે. તે શુ છે? આ કાચું પાણી છે જે અગાઉ ઔદ્યોગિક રીતે શુદ્ધ કરવામાં આવ્યું હતું. તે વપરાશ માટે સલામત છે. તે 5, 10, 19 લિટર વગેરેની મોટી બોટલોમાં પણ પેક કરવામાં આવે છે. જો આપણે બોટલના પાણીના રેટિંગની ચર્ચા કરીએ, તો આપણે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે તે પ્રથમ અને ઉચ્ચતમ શ્રેણી.

• પ્રથમ કેટેગરી સપાટીના જળાશયોમાંથી લેવામાં આવતા ઊંડા શુદ્ધિકરણ દ્વારા શુદ્ધ કરાયેલ નળનું પાણી છે.
• સૌથી વધુ કેટેગરી સૌમ્ય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે, અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશથી જીવાણુનાશિત, આર્ટીશિયન કૂવામાંથી.

પરંતુ તમે આખા કુટુંબ માટે આવી વિવિધતા ખરીદો તે પહેલાં, તમારે સ્પષ્ટપણે જાણવાની જરૂર છે કે બોટલનું પાણી શું છે અને તે આરોગ્યપ્રદ છે કે કેમ. જો સફાઈ યોગ્ય રીતે કરવામાં આવી હોય, તો તેના ફાયદા નિર્વિવાદ છે, અને વપરાશ પહેલાં તેને ઉકાળવાની જરૂર નથી. પરંતુ વાસ્તવિકતા એ છે કે ઘણા ઉત્પાદકો, પૈસા બચાવવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, ખરાબ વિશ્વાસમાં શુદ્ધિકરણના ચોક્કસ તબક્કાઓ હાથ ધરે છે. પરિણામે, ઉત્પાદન ઘણીવાર લેબલ પરની ટીકાઓ સૂચવે છે તેટલી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની હોતી નથી. અને ઘણીવાર ઓછી ગુણવત્તાની પુષ્ટિ પરીક્ષણ ખરીદી દ્વારા કરવામાં આવે છે.

કયું બોટલનું પાણી શ્રેષ્ઠ છે તે નક્કી કરવા અને પસંદ કરો એક સારું ઉત્પાદન, તમારે નીચેનાને ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે:

• એક ઉત્પાદન કંપની જે લાંબા સમયથી બજારમાં કાર્યરત છે તે વધુ વિશ્વસનીય છે;
• પ્રમાણિક ઉત્પાદકો ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા પેકેજિંગ અને લેબલ્સનો ઉપયોગ કરે છે;
• શ્રેષ્ઠનું એક પ્રકારનું “રેટિંગ” પીવાનું પાણીબોટલોમાં તમે લોકો સાથે વાત કરીને શોધી શકો છો - પસંદ કરતી વખતે દલીલ તરીકે "લોકપ્રિય" અભિપ્રાય પણ મહત્વપૂર્ણ છે;
• ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને સંપૂર્ણ રીતે ચકાસવા માટે, તેને પ્રયોગશાળામાં લઈ જઈ શકાય છે અને સલામતી અને ગુણવત્તા માટે તેનું પરીક્ષણ કરવાનો આદેશ આપી શકાય છે.

રોડનીકોવાયા

સ્પ્રિંગ વોટર, જેના ફાયદા અથવા નુકસાનની વારંવાર વપરાશકર્તાઓ દ્વારા ચર્ચા કરવામાં આવે છે, પસાર થાય છે કુદરતી સફાઇ, માટીના અનેક સ્તરો તોડીને. આવા પ્રવાહીમાં, એક નિયમ તરીકે, ત્યાં કોઈ હાનિકારક અશુદ્ધિઓ નથી અને, વધુમાં, તે સમૃદ્ધ છે ખનિજો , માટીમાંથી પસાર થવું.

બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે આવા પાણીની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે કે તે ઝરણા જે મોટા શહેરો, હાઇવે અથવા ઔદ્યોગિક સાહસોની નજીક સ્થિત છે તે આ કિસ્સામાં યોગ્ય નથી, કારણ કે તે સ્વચ્છ અને સલામત નથી.

પરંતુ ત્યાં ઘણા બધા ઝરણા છે, જે ચોક્કસ પ્રદેશોમાં વ્યાપકપણે જાણીતા છે, અને નાના પરંતુ ખૂબ જ સ્વચ્છ છે, જેમાંથી તેઓ પાણી લે છે જે તમામ બાબતોમાં ઉચ્ચતમ શ્રેણીનું છે. આમાંના કેટલાક સ્પ્રિંગ્સ પાસે સત્તાવાર પાસપોર્ટ હોય છે અને પ્રવેશ પ્રતિબંધિત છે.

તમે વેચાણ પર વસંત પાણી પણ શોધી શકો છો - તે બોટલમાં પેક અને વેચાય છે. પરંતુ ઘણીવાર એવા કિસ્સાઓ હોય છે કે જ્યારે સામાન્ય આર્ટિશિયન પાણીને વસંત પાણીને બદલે અનૈતિક ઉત્પાદકો દ્વારા પેક કરવામાં આવે છે. તેના ફાયદા અને નુકસાન ઉપર વર્ણવેલ છે. પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, આર્ટિશિયન પાણી વસંતનું પાણી નથી, તેથી તમારે તમારી પસંદગીમાં ખૂબ કાળજી લેવી જોઈએ. પહેલેથી વર્ણવેલ ભલામણોને અનુસરવા ઉપરાંત, તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે લેબલ તે વસંતને સૂચવે છે જ્યાં કન્ટેનરની સામગ્રી લેવામાં આવી હતી.

જેઓ ઝરણામાંથી પાણી એકત્રિત કરવાનું પસંદ કરે છે તેઓએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે કન્ટેનર હંમેશા સ્વચ્છ છે. સમયાંતરે, નમૂનાઓ સ્ત્રોતમાંથી લેવામાં આવે છે અને પ્રયોગશાળામાં પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.

ખનિજ

ખનિજ જળ કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી આવે છે અને તેમાં સમાવે છે મોટી સંખ્યામામાંથી ક્ષાર અને ટ્રેસ તત્વો ઊંડા સ્તરોમાટી જેમ જેમ તે જમીનમાંથી પસાર થાય છે, તે ધીમે ધીમે ખનિજીકરણ કરે છે. તેમાં મીઠાની સામગ્રીના આધારે તેને ત્રણ જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે:

• ઔષધીય - 8 g/l કરતાં વધુ ખનિજીકરણ સાથે;
• મેડિકલ ડાઇનિંગ રૂમ - ખનિજીકરણ સાથે 1-8 g/l;
• ડાઇનિંગ રૂમ - 1 g/l કરતાં ઓછા ખનિજીકરણ સાથે.

તમે તેની દરેક જાતો વિશે વધુ શીખીને, ખનિજ જળ શા માટે ઉપયોગી છે અને કયું ખનિજ પાણી સૌથી આરોગ્યપ્રદ છે તે શોધી શકો છો.

ડાઇનિંગ રૂમ

તમે તેને જોખમ વિના પી શકો છો, કારણ કે તેની શરીર પર સક્રિય અસર નથી. આ પીવું સારું છે શુદ્ધ પાણીજેઓ તાજેતરમાં ઝેર, નશો, તીવ્ર ભોગ બન્યા છે આંતરડાના ચેપ. જો કે, હજી પણ તેને સતત પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. અને કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે નિયમિત પીવાના ખનિજ પાણીને સંપૂર્ણપણે બદલવું જોઈએ નહીં. તે 12 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને પણ ન આપવી જોઈએ સિવાય કે ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવે.

હીલિંગ ખનિજ

તે નિષ્ણાત દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે, હંમેશા ડોઝ અને ઉપયોગની અવધિ નક્કી કરે છે. ગમે છે દવાઓ, તેમાં સંકેતો અને વિરોધાભાસ બંને છે. તેથી, તમારે નિષ્ણાતના પ્રિસ્ક્રિપ્શન વિના આવા પાણીનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

મેડિકલ ડાઇનિંગ રૂમ

આ ખનિજ જળ પણ નિષ્ણાત દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે. પરંતુ પાછળથી દર્દી પોતે જ અગાઉ મળેલી ભલામણોનું પાલન કરીને, તે જ અભ્યાસક્રમોમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકે છે.

આજકાલ, ફિલ્ટર કરેલું પાણી ખૂબ જ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને ઘણા ઘરોમાં શુદ્ધિકરણ માટે ઝડપી ફિલ્ટર હોય છે. સીધા નળમાંથી ગુણવત્તાયુક્ત પ્રવાહી મેળવવાની આ સૌથી આર્થિક રીત છે.

એક નિષ્ણાત તમને પીવાના પાણી માટે શ્રેષ્ઠ ફિલ્ટર પસંદ કરવામાં મદદ કરશે. તમે ફ્લો ફિલ્ટર ખરીદી શકો છો જે સીધા જ પાણી પુરવઠા પ્રણાલીમાં બનેલ છે, તેમજ મોબાઇલ જગ-પ્રકારના ફિલ્ટર્સ.

પરંતુ સૌથી શ્રેષ્ઠ પરિણામ મેળવવા માટે, તમારે પહેલા નળમાંથી આવતા પાણીનું વિશ્લેષણ કરવાની જરૂર છે. દરેક ફિલ્ટરમાં વિશિષ્ટ સફાઈનો આધાર હોવાથી, પ્રવાહીમાં કયા અનિચ્છનીય પદાર્થો છે તે બરાબર સમજવું જરૂરી છે.

તમે નીચેની શરતોનું પાલન કરીને આઉટપુટ પર સલામત અને સ્વસ્થ પ્રવાહી મેળવી શકો છો:

• ચોક્કસ પદાર્થોને ફિલ્ટર કરવા માટે યોગ્ય ફિલ્ટર પસંદ કરો;
• કારતુસને સમયસર બદલો, આદર્શ રીતે ઉત્પાદક દ્વારા નિર્દિષ્ટ સમય સમાપ્ત થવાની રાહ જોયા વિના;
• શુદ્ધિકરણ મદદ કરી રહ્યું છે કે કેમ તે નિર્ધારિત કરવા માટે સમય સમય પર પ્રયોગશાળામાં નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરો.

સાર્વત્રિક ફિલ્ટર્સ

તેઓ બેક્ટેરિયા અને અન્યમાંથી પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે હાનિકારક પદાર્થો. તેમના ઓપરેટિંગ સિદ્ધાંત કહેવાતા રિવર્સ ઓસ્મોસિસ છે. શું આવા ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે શરીરને કોઈ નુકસાન અથવા ફાયદા છે?

આ પાણી સલામત છે કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે અશુદ્ધિઓથી મુક્ત છે. જો કે, તે જ સમયે, તે ક્ષારમાંથી પણ શુદ્ધ થાય છે. અને નિસ્યંદિત (મીઠું રહિત) પાણી ખૂબ આરોગ્યપ્રદ નથી.

નિસ્યંદિત પાણી: ફાયદા અને નુકસાન

જો તમે નિયમિતપણે આવા પ્રવાહીનું સેવન કરો છો, તો શરીરનું ખનિજીકરણ વિકસે છે. ક્ષાર વિનાનું પ્રવાહી ધીમે ધીમે તેમને શરીરમાંથી દૂર કરશે. પરિણામે, હૃદય, રક્ત વાહિનીઓના રોગો, હાડપિંજર સિસ્ટમ. તે પણ થશે અકાળ વૃદ્ધત્વશરીર વિક્ષેપિત થશે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ.

કેટલાક આધુનિક ખર્ચાળ ફિલ્ટર્સ એવી સિસ્ટમથી સજ્જ છે જે શુદ્ધ પાણીનું કૃત્રિમ ખનિજીકરણ પૂરું પાડે છે. જો કે, તે ક્ષાર જે પ્રવાહીમાં કૃત્રિમ રીતે ઉમેરવામાં આવ્યા હતા તે કુદરતીની જેમ શોષાતા નથી. વધુમાં, તેઓ પેશાબની વ્યવસ્થાના કાર્યને પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે.

તે હકીકતને ધ્યાનમાં લેવી પણ જરૂરી છે કે ક્લોરિન સંયોજનો, જે કાર્સિનોજેનિક છે, પટલ દ્વારા પાછા પ્રવેશ કરે છે. અને તેનાથી કેન્સર થવાનું જોખમ વધી જાય છે.

જગ ફિલ્ટર્સ

તેઓ માત્ર ચોક્કસ પ્રકારના દૂષણોથી પ્રવાહીને શુદ્ધ કરે છે. અને જો ઝેર અને પ્રદૂષકોની હાજરી નક્કી કરવા માટે પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ અગાઉ હાથ ધરવામાં આવ્યું ન હોય, તો આવા શુદ્ધિકરણ નકામું હોઈ શકે છે. અને તેઓ કારતુસમાં ગુણાકાર કરી શકે છે પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો, ત્યારબાદ માત્ર પીવાના પાણીની સ્થિતિ બગડી રહી છે.

પાણી ઓગળે છે: નુકસાન અને લાભ

પ્રમાણમાં તાજેતરમાં, ઓગળેલા પાણી ખૂબ જ ઉપયોગી છે તેવી માહિતી વિવિધ સ્ત્રોતોમાં વ્યાપકપણે પ્રસારિત થવા લાગી. ખાસ કરીને, આ હકીકત વિશે ઘણું લખવામાં આવ્યું છે કે આવા પ્રવાહીની પરમાણુ રચના શરીર પર તેની હકારાત્મક અસરને સુનિશ્ચિત કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તે સક્રિય કરે છે, લોહીનું સ્તર ઘટાડે છે, શારીરિક અને બૌદ્ધિક પ્રવૃત્તિને મજબૂત અને સુધારે છે.

પરંતુ વાસ્તવમાં સામાન્ય પરિસ્થિતિઓઉપયોગી "ઉત્પાદન" મેળવવાનું અશક્ય છે. બધા પછી, જો defrosting પછી પણ તે અલગ જરૂરી છે ટોચનો ભાગ, તો હાનિકારક અશુદ્ધિઓ હજુ પણ તેમાં રહી શકે છે.

કોલોડેઝનાયા

હજુ પણ ગામડાઓમાં કુવાઓનો ઉપયોગ વારંવાર થાય છે. પરંતુ ઘણી વાર સારી રીતે પાણી સલામત નથી, અને જો પ્રયોગશાળામાં પરીક્ષણ કરવામાં આવે, તો તે સેનિટરી ધોરણોને પૂર્ણ કરતું નથી. ઘણીવાર આ પ્રવાહીમાં નાઈટ્રેટ, આયર્ન અને સલ્ફેટનો મોટો જથ્થો હોય છે. અને કેટલીકવાર આરોગ્ય માટે જોખમી રોગકારક જીવો તેમાં જોવા મળે છે.

તે સપાટીના જલભરમાંથી કાઢવામાં આવે છે, જે ગંદા પાણી દ્વારા ભારે પ્રદૂષિત છે. વરસાદી પાણી કુવામાં પણ જાય છે અને તેને વધુ પ્રદૂષિત કરે છે. વધુમાં, કચરો અને પક્ષીઓ અને પ્રાણીઓના શબ ઘણીવાર કૂવામાં સમાપ્ત થાય છે. તેથી, કમનસીબે, આવા પાણીની સલામતી અને ફાયદા વિશે વાત કરવાની જરૂર નથી.

જ્યાં સુધી બાળક ત્રણ વર્ષનું ન થાય ત્યાં સુધી તેને સૌથી વધુ કેટેગરીની બોટલનું પાણી આપવું જોઈએ. તે ઉકાળવું જ જોઈએ. જ્યારે બાળક ત્રણ વર્ષનો થાય છે, ત્યારે તે તેને ઉકાળ્યા વિના પી શકે છે. પરંતુ તમારે ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા, સાબિત ઉત્પાદન ખરીદવાની જરૂર છે.

જો કે, ત્યાં એક અન્ય અભિપ્રાય છે, ઓછા રૂઢિચુસ્ત: એક વર્ષ પછી તમે તમારા બાળકને સ્વચ્છ, ઉકાળેલું પાણી આપવાનું શરૂ કરી શકો છો, જો કે માતાપિતા તેની ગુણવત્તામાં સંપૂર્ણ વિશ્વાસ ધરાવતા હોય.

નિષ્ણાતો, એક નિયમ તરીકે, બાળકો માટે ખાસ ખરીદવાની ભલામણ કરતા નથી. છેવટે, તેમાં થોડા ખનિજો અને ક્ષાર હોય છે, અને તે તેને બાળકના શરીરમાંથી "ખેંચી" શકે છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં, સભાન લોકોએ ખાતરી કરવી જોઈએ કે આખું કુટુંબ ફક્ત ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને સાબિત પ્રવાહીનું સેવન કરે છે. છેવટે, આરોગ્ય અને સુખાકારી સીધા આના પર નિર્ભર છે.

ઘણાને એવો વિશ્વાસ છે આધુનિક પરિસ્થિતિઓમાત્ર ઉકાળેલું પાણી જ ખરેખર શુદ્ધ અને આરોગ્યપ્રદ છે. જો કે, આ એક જગ્યાએ વિવાદાસ્પદ નિવેદન છે, અને હાલમાં નિષ્ણાતો ઉકળવા વિશે શંકાસ્પદ વલણ ધરાવે છે. આ લેખમાંથી તમે જાણી શકશો કે ઉકાળેલું પાણી ફાયદાકારક છે કે નુકસાનકારક.

શું ઉકાળેલું પાણી પીવું સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે?

જ્યારે ડોકટરો દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવાની ભલામણ કરે છે, નિયમ તરીકે, તેનો અર્થ કાચા, બાફેલા પાણીનો અર્થ થાય છે. હકીકત એ છે કે ઉકળતા પ્રક્રિયા દરમિયાન પાણીની રચનામાં ફેરફાર થાય છે: ઓક્સિજન તેમાંથી બાષ્પીભવન થાય છે, અને ઉપયોગી સામગ્રીઊંચા તાપમાને ટકી શકતા નથી અને નાશ પામે છે. આમ, ઉકાળેલું પાણી એ ડેડ વોટર છે, જેમાં એવા કોઈ તત્વો નથી કે જે ફાયદાકારક હોય, અને વધુમાં, ત્યાં ઓક્સિજન પણ નથી. માછલીઘરની માછલીતેઓ ક્યારેય બાફેલા પાણીમાં જીવી શકશે નહીં - તેઓ ફક્ત તેમાં શ્વાસ લઈ શકતા નથી.

ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન

જો આપણે બાફેલા પાણીના ફાયદા વિશે વાત કરીએ, તો તે કિસ્સાઓ યાદ રાખવા યોગ્ય છે જ્યારે પાણીને શુદ્ધ કરવાની અન્ય કોઈ રીતો નથી. જો તમને શંકાસ્પદ ગુણવત્તાના નળના પાણી અથવા બાફેલા પાણી પીવા વચ્ચેની પસંદગીનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે, તો બીજો વિકલ્પ પસંદ કરવો વધુ તાર્કિક છે. પરંતુ જો તમે શુદ્ધ વચ્ચે પસંદ કરો છો કાચા પાણીમાંઅને બાફેલી, પછી પ્રથમ વિકલ્પ ચોક્કસપણે વધુ ઇચ્છનીય છે. જો કે, પાણીને બોઇલમાં ન લાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ તેને ગરમ કરો. આવા પાણીથી પેટ ખરાબ થઈ શકે તેવા શબ્દસમૂહો માત્ર એક દંતકથા છે.

બાફેલા પાણીનું નુકસાન ફક્ત એ હકીકતમાં જ નથી કે તેમાં ના હોય છે ઉપયોગી તત્વોઅને ઓક્સિજન, પણ તે સોજો ઉશ્કેરે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે વજન ઘટાડવા માટે ઉકાળેલું પાણી માત્ર શુદ્ધ પીવાના પાણી કરતાં ઓછું અસરકારક છે. કાચું પાણી શરીરને વેગ આપે છે અને શુદ્ધ કરે છે, જીવનની તમામ સહાયક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે, અને તેથી તમે દરરોજ તેનું સેવન કરો છો તેની ખાતરી કરવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

આ લેખમાંથી તમે શીખી શકશો:

• ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન શું છે?
• કયું પાણી પીવું સારું છે - બાફેલી કે કાચી?
• બાફેલા પાણીનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ અને સંગ્રહ કેવી રીતે કરવો
• શું બાફેલા પાણીથી વજન ઓછું કરવું શક્ય છે?
• શું મારા વાળ ધોવા શક્ય છે? ઉકાળેલું પાણી
• શું પાણીને બે વાર ઉકાળવું શક્ય છે?

દરેક વ્યક્તિ એ હકીકત જાણે છે કે માનવ શરીરમાં લગભગ 80% પાણી છે. તદુપરાંત, તેના પરમાણુઓ આપણા શરીરમાં થતી મોટાભાગની પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. શરીર સામાન્ય રીતે કાર્ય કરે તે માટે, દરેક પુખ્ત વ્યક્તિએ દરરોજ લગભગ બે લિટર પાણી પીવું જોઈએ. પડોશી દેશોમાં, બાફેલા પાણીને માનવીઓ માટે સૌથી સ્વચ્છ અને સલામત પ્રવાહી ગણવામાં આવે છે. શું આ સાચું છે? આ લેખમાં આપણે વિષયને વિગતવાર તપાસવાનો પ્રયત્ન કરીશું: “ બાફેલી પાણી- લાભ કે નુકસાન?

જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તેનું શું થાય છે?

ઉકાળવાના ફાયદા અને નુકસાન વિશે જાણવા માટે, તમારે સમજવાની જરૂર છે કે આ પ્રક્રિયા કેવી રીતે થાય છે. તે જાણીતું છે કે આ સમયે પ્રવાહીનો એક ભાગ વરાળ બની જાય છે, અને બાકીનો +100 ° સે તાપમાને બબલ થવાનું શરૂ કરે છે.

ઉકાળીને નીચેના તબક્કામાં વિભાજિત કરી શકાય છે:

1. નાના સિંગલ પરપોટા કન્ટેનરના તળિયે દેખાય છે, ધીમે ધીમે કદમાં વધારો કરે છે અને ઉપર તરફ જાય છે. ઘણી હદ સુધી તેઓ વાનગીઓની દિવાલો પર એકઠા થાય છે.
2. પરપોટાની સંખ્યા વધે છે, જેના કારણે પ્રવાહી સહેજ વાદળછાયું બને છે અને પછી ફરીથી સ્પષ્ટ થાય છે. આ ઉકળવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે, જેને ઝરણામાં પાણીના પ્રવાહની સમાનતાને કારણે "સફેદ ઝરણું" પણ કહેવામાં આવે છે.
3. અંતિમ તબક્કે, તીવ્ર પરપોટા થાય છે, વાનગીઓમાં મોટા પરપોટા રચાય છે અને વરાળ સક્રિય રીતે બહાર આવે છે.

ઉકાળવાનો ફાયદો એ છે કે તે ખતરનાક બેક્ટેરિયા અને સુક્ષ્મસજીવોમાંથી ખોરાકને સાફ કરે છે, અને કઠિનતા પણ ઘટાડે છે અને ક્લોરિનનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. ઉકળતા પછી, સખત ક્ષાર કન્ટેનરના તળિયે અવક્ષેપિત જોઈ શકાય છે.

જો કે, ઉકાળવાની મદદથી બોટ્યુલિઝમ બેસિલસ અને હેપેટાઇટિસ એનો નાશ કરવો અશક્ય છે. વધુમાં, જો ઉકાળેલું પાણી લાંબા સમય સુધી સ્થિતિમાં રાખવામાં આવે તો તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ઓરડાના તાપમાને, કારણ કે બેક્ટેરિયા ફરીથી તેમાં સ્થાયી થાય છે.

ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા

ચાલો શરીર માટે ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન પર નજીકથી નજર કરીએ. નળમાંથી પ્રવાહી એ અત્યંત ક્લોરિન-સમૃદ્ધ રચના છે, જેનું નુકસાન મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ ક્ષારની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે કઠિનતામાં વધારો કરે છે. જો આવા ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે શુદ્ધ સ્વરૂપ, તમે નકારાત્મક પરિણામો ભોગવી શકો છો.

અને જો તમે રસોઈમાં આ રચના સાથે પાણીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે પીણાં અને વાનગીઓનો સ્વાદ બગાડી શકે છે. વધુમાં, તેના નુકસાનમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે નકારાત્મક અસરતંદુરસ્ત નખ અને વાળ માટે. વધુમાં, તે રચનાનું કારણ બને છે ગાઢ કોટિંગઘરગથ્થુ ઉપકરણોની સપાટી પર.

ઘણા લોકો માને છે કે ઉકળતા પાણીમાં પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ ક્રિસ્ટલ ઉમેરવામાં આવે તો તે ફાયદાકારક રહેશે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તમે ખરેખર પ્રવાહીની વધુ શુદ્ધતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો. પરંતુ તે જ સમયે, રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે, જેના પરિણામે નવા ક્ષાર રચાય છે. અને તેઓ માનવ સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. ડોકટરોના મતે, આવા જોખમને ટાળવું અને નિયમિત ઉકાળેલું પાણી પીવા માટે પોતાને મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે.

ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા:

1. પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો દૂર થાય છે અને બેક્ટેરિયા મૃત્યુ પામે છે.
2. ક્લોરિનનું પ્રમાણ ઘટે છે અને ચોક્કસ ગંધ અદૃશ્ય થઈ જાય છે.
3. કુકવેરના તળિયે ભારે ધાતુના ક્ષારના વરસાદના પરિણામે પાણીની કઠિનતા ઘટે છે.
4. શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સુધરે છે.
5. પાચનક્રિયા સુધરે છે.
6. પરસેવા દ્વારા છિદ્રો દ્વારા ઝેર દૂર થાય છે.
7. રક્ત પરિભ્રમણ સુધરે છે.
8. શારીરિક ઉત્પાદકતા અને બૌદ્ધિક પ્રવૃત્તિની ગુણવત્તા વધે છે.

ઉકાળેલું પાણી: ફાયદો કે નુકસાન? નિયમિતપણે તમારા પાણીનું સંતુલન ફરી ભરવું તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. અને જો તમે તેની સાથે સંયોજનમાં અનુસરો છો શારીરિક પ્રવૃત્તિઅને આરોગ્યપ્રદ ભોજન, તમે ભૂલી જશો વધારાના પાઉન્ડકાયમ ઉપરાંત, ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા ઝેર દૂર કરવા અને આંતરડાની સફાઈમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે.

ગરમ પાણી, ઉકાળ્યા પછી ઠંડુ કરવામાં આવે છે, તેનો ફાયદો શરદીના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે છે. તે ગળાના દુખાવાને શાંત કરે છે અને અનુનાસિક ભીડમાં રાહત આપે છે, અને તાવને કારણે ખોવાઈ ગયેલા પ્રવાહીથી શરીરના કોષોને ફરીથી ભરે છે.

તે જ સમયે તે પણ છે ગરમ પાણીસારવાર માટે બિલકુલ યોગ્ય નથી. તે ગળામાં બળતરાને કારણે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

ગરમ ઉકાળેલું પાણી, જો દરરોજ સવારે ખાલી પેટ લેવામાં આવે તો તેના ફાયદા લાંબા સમયથી જાણીતા છે. તે શરીરની તમામ પ્રક્રિયાઓને કાર્ય કરે છે. તેના ફાયદાઓ પર તેની સકારાત્મક અસર પણ વ્યક્ત કરવામાં આવે છે પાચન અંગો, નર્વસ અને અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ, તેમજ ચાલુ સ્નાયુ પેશીઅને ત્વચા ટર્ગર. મહત્તમ અસરઝરણા, કૂવા અથવા કુદરતી સ્ત્રોતમાંથી ઉકળતા પાણી દ્વારા મેળવી શકાય છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં ઉકાળેલું પાણી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ સમયે હાનિકારક માઇક્રોફ્લોરાના પ્રજનન અને ફેલાવાની શક્યતા વધી જાય છે. એક મિનિટ માટે ઉકાળવાથી વધુ ફાયદો થશે નહીં, કારણ કે તે બધા બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવામાં મદદ કરશે નહીં, ખાસ કરીને સૌથી ખતરનાક. આ તમને ઓછામાં ઓછી 10 મિનિટ લેશે. એક રસપ્રદ તથ્ય એ છે કે સારવારના પ્રથમ મિનિટ પછી, પ્રવાહીનો સ્વાદ નોંધપાત્ર રીતે બગડે છે. આનાથી શ્રેષ્ઠ ઉકળતા વિકલ્પ પસંદ કરવાનું મુશ્કેલ બને છે.

શું ઉકાળેલું પાણી હાનિકારક હોઈ શકે છે?

સંશોધન પરિણામો દર્શાવે છે કે ઉકળતા પ્રક્રિયા તમામ બેક્ટેરિયા સાથે સામનો કરી શકતી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, હેપેટાઇટિસ વાયરસને દૂર કરવા માટે, પાણીને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવું પડશે. બોટ્યુલિઝમ બેસિલસ સારવારના 15 મિનિટ પછી જ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને તેના બીજકણનો નાશ કરવા માટે, આ પ્રક્રિયા ઓછામાં ઓછી 5 કલાક ચાલવી જોઈએ! દેખીતી રીતે, કોઈ આટલા લાંબા સમય સુધી પ્રક્રિયા કરશે નહીં. બાફેલા પાણીનું નુકસાન એ હકીકતમાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે કે તે સક્રિય જંતુનાશકો, નાઈટ્રેટ્સ, ભારે ધાતુઓ, ફિનોલ્સ અને પેટ્રોલિયમ ઉત્પાદનોથી ભરેલું છે. તે જ સમયે, ફાયદાકારક તત્વો (મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ ક્ષાર) કન્ટેનરની દિવાલો પર સ્થાયી થાય છે.

શરીર માટે બાફેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન વિશે વાત કરતી વખતે, તે હકીકત ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે કે ગરમીની સારવાર, ખાસ કરીને લાંબા ગાળાના, પ્રવાહીના જથ્થામાં સ્પષ્ટ ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. અને બાકીના ભાગમાં એક કાંપ દેખાય છે. જ્યારે તમે સ્થાયી થયેલા ભાગમાં કાચું પાણી ઉમેરો છો અને તેને એકસાથે ઉકાળો છો, ત્યારે ભારે પાણીની સાંદ્રતા અને ટકાવારી વધે છે. આ પ્રવાહીની રચના પહેલાથી જ કારણ બની શકે છે ગંભીર નુકસાનઆરોગ્ય તેથી જ નિષ્ણાતો સ્પષ્ટપણે બાફેલા પાણીને કાચા પાણીથી પાતળું કરવાની ભલામણ કરતા નથી.

ક્લોરિનથી શુદ્ધ હોવાને કારણે ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા વિશે વ્યાપક માન્યતા છે. જો કે, સંશોધન પરિણામો દર્શાવે છે કે ટ્રેસ તત્વો ઉકળતા પ્રક્રિયા દરમિયાન અન્ય સંયોજનો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, જે ખતરનાક ટ્રાઇહેલોમેથેન્સની રચનામાં પરિણમી શકે છે. અને જ્યારે પાણી ગરમ થાય છે, ત્યારે તેમાંથી ઓક્સિજન બહાર આવે છે.

મોટાભાગના નિષ્ણાતો, બાફેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન વિશેના પ્રશ્નોના જવાબ આપતા કહે છે કે તે "મૃત" છે અને તેથી તેનું કોઈ મૂલ્ય હોઈ શકતું નથી. બાફેલી પાણી શરીરને જરૂરી ખનિજો, તેમજ જરૂરી ભેજ સાથે સંતૃપ્ત કરવામાં સક્ષમ નથી. ફરીથી, ઉકળતાના થોડા સમય પછી, સૂક્ષ્મજીવો ફરીથી પાણીમાં સ્થાયી થાય છે. તેઓ કીટલીમાંથી અથવા હવામાંથી પણ પાણીમાં જઈ શકે છે. અલબત્ત, ચા પીવા માટે આ પૂરતો સમય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ ભૂલવાની નથી કે ઉકાળવાના ફાયદા સંબંધિત છે. છેવટે, તે હાનિકારક સૂક્ષ્મ તત્વોથી પાણીને સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ કરી શકતું નથી.

કેવા પ્રકારનું પાણી પીવું - ઉકાળેલું કે કાચું?

હવે તમે જાણો છો કે તમારે ઉકાળેલું પાણી પીવું જોઈએ કે નહીં; અમે તેના ફાયદા અને શરીરને થતા નુકસાનની ચર્ચા કરી ચૂક્યા છીએ. કાચા પાણીના ગુણધર્મોને નજીકથી જોવાનો સમય છે.

લગભગ તમામ નિષ્ણાતો સહમત છે કે માનવીઓ માટે કાચા પાણીના ફાયદા ઘણા વધારે છે. તેમાં ક્ષાર (મેગ્નેશિયમ, કોપર, કેલ્શિયમ અને અન્ય) ના સ્વરૂપમાં તે સૂક્ષ્મ તત્વો છે જે માટે જરૂરી છે. સ્વસ્થ કાર્યઆપણું શરીર. અને ઉકાળવાનું નુકસાન એ છે કે મોટાભાગના ફાયદાકારક ક્ષાર સ્થાયી થાય છે. વધુમાં, તેઓ સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા વાસણોની સપાટી પર રહે છે.

નિષ્કર્ષ એ છે કે કેટલ ઉકળવા લાગે તે જલદી તેને બંધ કરવું શ્રેષ્ઠ છે. પછી પાણી પહેલેથી જ જીવાણુનાશિત થઈ જશે, અને મોટાભાગના ખનિજો સાચવવામાં આવશે.

કુદરતી પાણી, નહીં પ્રક્રિયા પસાર કરીજીવાણુ નાશકક્રિયાને "જીવંત" કહેવામાં આવે છે. તે તેના પરમાણુઓની વિશિષ્ટ રચના વિશે છે. તેમના પ્રભાવથી આપણા શરીરની તમામ સિસ્ટમો અને અવયવોને ફાયદો થાય છે. તેઓ ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોનું સમારકામ પણ કરે છે અને મુક્ત રેડિકલના દેખાવને અટકાવે છે, આમ "કાયાકલ્પ" અસર જાળવી રાખે છે. પીવાના પાણીને ઉકાળવાથી તેના પરમાણુઓની રચનામાં ફેરફાર થાય છે, તેને "મૃત" પાણીમાં ફેરવે છે જે કોઈ લાભ આપતું નથી.

નળનું પાણી ઉકાળવું પણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તે રશિયાના લગભગ તમામ પ્રદેશોમાં પાણીને જંતુમુક્ત કરવા માટે વપરાતા ક્લોરિન સંયોજનોને સંશોધિત કરે છે અને તેને ઝેરી તત્વોમાં ફેરવે છે જે શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. આવા પદાર્થો વિકાસમાં ફાળો આપે છે જીવલેણ નિયોપ્લાઝમઅને urolithiasis.

અને જો પાણીમાં ક્લોરિન ન હોય તો પણ, જ્યારે ઉકળતા હોય ત્યારે ઉચ્ચ તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ તેની રચના બદલાય છે. એક દિવસ કરતાં પણ ઓછા સમયમાં તે ફેરવાઈ જાય છે અનુકૂળ વાતાવરણપેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓના ઉદભવ અને પ્રજનન માટે. તમારા શરીરને નુકસાન ન થાય તે માટે, ફક્ત તાજું ઉકાળેલું પાણી પીવો અને બાકીનું નિર્દયતાથી ફેંકી દો.

જો તમને ખાતરી ન હોય કે કાચા પાણીમાં કોઈ સૂક્ષ્મજીવાણુઓ નથી અને તે તમને નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, તો તેને ઉકાળવું વધુ સારું છે. આ સ્થિતિમાં, શરીર પર ઉકાળેલા પાણીની સંભવિત નકારાત્મક અસરોનો સામનો કરવા કરતાં ચેપ લાગવાના જોખમને ટાળવું વધુ મહત્વનું છે.

નિષ્કર્ષમાં, તમારે પ્રશ્નનો વિગતવાર જવાબ તૈયાર કરવો જોઈએ: "શું ઉકાળેલું પાણી સારું છે કે ખરાબ?" જો તમને ખાતરી હોય કે તે સુરક્ષિત છે તો કાચા પાણીનો ઉપયોગ કરો. નહિંતર, તમારે તેને બોઇલમાં લાવવું જોઈએ અને શક્ય તેટલું ઝડપથી પીવું જોઈએ, તેને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરશો નહીં.

બાફેલી પાણીનો ઉપયોગ કરવાના નિયમો

અવલોકન કરો સરળ નિયમોતમારા શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના પાણી પીવા માટે ઉકાળો. સૌપ્રથમ, આગ પર લાંબા સમય સુધી પાણી ન રાખો. જલદી પ્રથમ પરપોટા રચાય છે, ખતરનાક સૂક્ષ્મ તત્વો તટસ્થ થઈ જાય છે. લાંબા સમય સુધી ગરમીની સારવાર ટાળવાથી, તમે મોટાભાગના ફાયદાકારક તત્વોને જાળવી રાખો છો.

લાંબા ગાળાના ઉકળતા દરમિયાન તાજા પાણીતેનો લાભ ગુમાવે છે. આનો અર્થ વસંત પાણી. અન્ય કિસ્સાઓમાં, જંતુઓને મારવા માટે પ્રવાહીને વધુ સમય સુધી ગરમ કરવું જોઈએ. ઉકાળો એકવાર જ કરવો જોઈએ. ઉચ્ચ તાપમાનના વારંવાર સંપર્કમાં આવવાથી માત્ર નુકસાન થશે - ઝેરી અને ઝેરી પદાર્થોના સ્તરમાં વધારો.

ઉકાળવાના ફાયદા:

• કઠોરતા softens;
• હાનિકારક પદાર્થો તટસ્થ છે;
• જંતુઓ અને બેક્ટેરિયા દૂર થાય છે.

સૌથી વધુ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ- ઉકળતા ફિલ્ટર કરેલ અથવા સ્થાયી પ્રવાહી, જેમાં હવે અશુદ્ધિઓ શામેલ નથી જે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. અયોગ્ય ઉકાળવાની તકનીક ઉત્પાદનને ઝેરી બનાવે છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટના ચાહકોએ જાણવું જોઈએ કે સૌથી વધુ મહાન નુકસાનઉકાળેલું પાણી લાવે છે જ્યારે તેનો ખોટી રીતે ઉપયોગ થાય છે. આ જોખમને ટાળવા માટે સરળ નિયમોનું પાલન કરો.

શરીર માટે બાફેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન એ કન્ટેનર પર આધાર રાખે છે જેમાં સારવાર કરવામાં આવે છે. હલકી ગુણવત્તાની ઇલેક્ટ્રિક કેટલનો ઉપયોગ કરશો નહીં. આ ખૂબ જ ખતરનાક છે, કારણ કે કેટલાક અનૈતિક ઉત્પાદકો ઝેરી સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે.

આવી સામગ્રીનું નુકસાન એ છે કે જ્યારે એલિવેટેડ તાપમાનતેઓ પ્રવાહીમાં ઝેરી સંયોજનો છોડે છે. અને તે વિકાસનું કારણ બની શકે છે ખતરનાક રોગો. વિશ્વસનીય સપ્લાયર્સ પાસેથી વાનગીઓ ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો, આ રીતે તમે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને સંભવિત નકારાત્મક પરિણામોથી બચાવશો.

પ્રવાહી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ ન જુઓ. થોડું ઠંડુ થાય કે તરત જ તેને પીવાનો પ્રયાસ કરો. ગરમ પાણીમાં ફાયદાકારક તત્વો મળી આવે છે. અને ઉકળતા પાણીથી નુકસાન થઈ શકે છે, જેના કારણે બર્ન, અલ્સર, હોજરીનો શ્વૈષ્મકળામાં બળતરા અને સ્વાદુપિંડનો સોજો થઈ શકે છે.

ઉકળતા પાણીના સતત વપરાશથી પણ નુકસાન થાય છે, વિકાસ થાય છે ક્રોનિક રોગો જઠરાંત્રિય માર્ગ, દાંતના મીનો અને અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓના વિનાશનું કારણ બને છે.

જો તમારે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે ઉકાળેલું પાણી તૈયાર કરવાની જરૂર હોય, તો તેને કોઈપણ કાચના કન્ટેનરમાં રેડો અને ઢાંકણને ચુસ્તપણે બંધ કરો. પ્રવાહીને તે જ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે જેમાં તે ઉકાળવામાં આવ્યું હતું. દરેક બોઇલ પછી સ્કેલ અને કાંપની કીટલીને સાફ કરો. ત્રણ કલાકથી વધુ સમય માટે હીટ ટ્રીટમેન્ટમાંથી પસાર થયેલા ઉત્પાદનને સ્ટોર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. કાચા પ્રવાહી સાથે બાફેલું પ્રવાહી ભેળવવાથી પણ નુકસાન થઈ શકે છે.

ચોક્કસ તમે શરીર માટે બાફેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન વિશે તમારો પોતાનો અભિપ્રાય પહેલેથી જ બનાવ્યો છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારી જાતને ફક્ત તેના સુધી મર્યાદિત ન કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે સામાન્ય કાર્ય માટે આપણને એવા તત્વોની જરૂર હોય છે જે શરીરને લાભ આપે છે. જે લોકો તેમના સ્વાસ્થ્યની નજીકથી દેખરેખ રાખે છે તેઓ બાટલીમાં ભરેલું અને ઉકાળેલું પાણી પીવા વચ્ચે વૈકલ્પિક કરી શકે છે.

જો તમે ફિલ્ટરનો ઉપયોગ કરો છો, તો નિયમિતપણે કારતુસ બદલવાની ખાતરી કરો. નળનું પાણી ઉકાળવું જ જોઇએ.

બાફેલી પાણીનો સંગ્રહ

બાફેલા પાણીને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કર્યા પછી તેના જોખમો વિશે અમે પહેલાથી જ વાત કરી છે. કન્ટેનરના પ્રકારને ધ્યાનમાં લીધા વિના તેના ઉપયોગની મહત્તમ અવધિ 24 કલાક છે. આ સ્થિતિ ઉકળવાને કારણે સંશોધિત પાણીની રચના દ્વારા સમજાવવામાં આવી છે. પ્રત્યેની તેણીની સંવેદનશીલતા વિવિધ બેક્ટેરિયાઅને વાયરસ વધે છે, તેમને વધુ મજબૂત રીતે આકર્ષિત કરે છે.

તમે રેફ્રિજરેટરનો ઉપયોગ કરીને થોડા સમય માટે સ્ટોરેજ વધારી શકો છો. +4 °C અને નીચેનું તાપમાન બેક્ટેરિયાના વિનિમયની પ્રક્રિયાને ધીમું કરે છે પર્યાવરણ. આવી પરિસ્થિતિઓમાં સંગ્રહિત પ્રવાહીનો ઉપયોગ બે દિવસ માટે થઈ શકે છે, પરંતુ હવે નહીં.

કન્ટેનર પ્રવાહીના ફાયદા અને તેના સંગ્રહની અવધિ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરથી સાવચેત રહો; તે ઝેરી હોઈ શકે છે અને જ્યારે ઊંચા તાપમાનના સંપર્કમાં આવે ત્યારે ઝેરી પદાર્થો પાણીમાં છોડે છે. પાણીનો સંગ્રહ કરવા માટે, પોલિઇથિલિન ટેરેફ્થાલેટમાંથી બનેલા કન્ટેનર પસંદ કરો, જે ખાસ કરીને ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે રચાયેલ છે.

બાફેલા પ્રવાહીને સ્ટોર કરવા માટે દંતવલ્ક કન્ટેનર શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. તેમને બંધ રાખવાનું યાદ રાખો. કાચની બોટલો ફિલ્ટર કરેલ પાણી માટે યોગ્ય છે અને તેને નુકસાન નહીં કરે. કૉર્ક ઢાંકણથી સજ્જ આવા કન્ટેનર, કોઈપણ પીવાના પ્રવાહીને સંગ્રહિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે. પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણા હાનિકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે ઝેરી પદાર્થો છોડે છે.

તમે સિરામિક અથવા માટીના વાસણોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેમજ કોઈપણ સામગ્રીથી બનેલા કન્ટેનર જે પ્રવાહી સાથે પ્રતિક્રિયા આપતા નથી અને તેમની રચનામાં વધારાના પદાર્થો છોડતા નથી. આ બધી ઘોંઘાટ તમને ઉકાળેલું પાણી પીવાથી બરાબર શું મળે છે તે અસર કરી શકે છે - લાભ અથવા નુકસાન.

વજન ઘટાડવા માટે ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન

આગળનો પ્રશ્ન જે ધ્યાનમાં લેવો જોઈએ તે એ છે કે શું ઉકાળેલું પાણી વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે, તે આપણા સ્વાસ્થ્યને શું ફાયદા અથવા નુકસાન પહોંચાડે છે. વજન ઘટાડવા માટે પ્રવાહી ખરેખર ફાયદાકારક છે. આ કોઈ કાલ્પનિક સ્થિતિ નથી કે જેનું મહત્વ પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા વધે છે. આ હકીકત ઘણા લોકો દ્વારા વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત અને પુષ્ટિ મળી છે પ્રયોગશાળા સંશોધન. તેમના પરિણામો દર્શાવે છે કે નિયમિત અને પર્યાપ્ત પાણીના વપરાશના ફાયદા શરીરની તે પ્રક્રિયાઓની સ્થાપનામાં વ્યક્ત કરવામાં આવે છે જે વજન ઘટાડવા માટે જરૂરી છે:

• 20% દ્વારા ચયાપચયને વેગ આપવાથી ચરબીના ભંગાણને પ્રોત્સાહન મળે છે અને તેના સંગ્રહને અટકાવે છે.
• પાણીમાં સમાયેલ સંખ્યાબંધ સૂક્ષ્મ તત્વો સાથે શરીરનું સંતૃપ્તિ અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં સૌથી વધુ સક્રિય ભાગ લેવો: સોડિયમ, કેલ્શિયમ, ફ્લોરિન, પોટેશિયમ, જસત, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય.
• ભૂખની વધુ અસરકારક સંતોષ: જો તમે નાસ્તો કરવા માંગતા હો, તો તંદુરસ્ત પ્રવાહી પીવો અને તમે લાંબા સમય સુધી ખોરાક વિના જઈ શકો છો, આમ અતિશય આહાર અટકાવે છે.
• જમતા પહેલા એક ગ્લાસ પાણી પીવાથી તમે અત્યારે જે ભાગ ખાઈ શકો છો તેનું કદ ઘટાડશો. ભરેલું પેટ. આ આપમેળે વપરાશમાં લેવાયેલી કેલરીની સંખ્યા ઘટાડે છે.
• પેશાબમાં વધારો (ખાસ કરીને પ્રથમ દિવસોમાં). આ ઘટનાનો ફાયદો એ છે કે બિનજરૂરી કાર્સિનોજેન્સ, ઝેર અને ક્ષાર, જે સામાન્ય રીતે શરીરમાં રહે છે અને પછીથી અપ્રિય ગણો બની જાય છે, તે પેશાબ સાથે શરીરને છોડી દેશે.
• સુખાકારીની લાગણી પ્રદાન કરવી જે પરેજી પાળવાથી હાંસલ કરવી મુશ્કેલ છે: તમે એકાગ્રતા, કાર્યક્ષમતા અથવા ચીડિયાપણાની ખોટનો અનુભવ કરશો નહીં જે મોટાભાગના આહાર સાથે થાય છે.
• પેશીઓમાં પ્રવાહી રીટેન્શન અટકાવવું. જ્યારે શરીર પૂરતી માત્રામાં ભેજથી સંતૃપ્ત થાય છે ત્યારે શરીર આ કરવાનું બંધ કરે છે. આનો આભાર, પફનેસ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, જે વધારે વજનની નોંધપાત્ર ટકાવારી બનાવે છે.

હવે તમે વજન ઓછું કરતી વખતે શરીર માટે ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન વિશે પૂરતા પ્રમાણમાં જાણો છો. વાસ્તવમાં, કોઈપણ નુકસાન વિના ઘણા ફાયદા છે. દરેક વસ્તુનો કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરો ઉપલબ્ધ માહિતીઆ રસપ્રદ આહાર વિશે. જ્યારે તમે નહીં જોશો ત્યારે તમને આશ્ચર્ય થશે આડઅસરો, તેમજ વિરોધાભાસની સૂચિ. પરંતુ લાભો મેળવવા માટે, તમારે હંમેશા જાણવાની જરૂર છે કે ક્યારે બંધ કરવું અને ભલામણોનું સખતપણે પાલન કરવું. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે દર્શાવેલ 1.5-2ને બદલે દરરોજ 4-5 લિટર પાણી પીવાનું શરૂ કરો છો, તો તમારું શરીર આવી હિંસા સામે બળવો કરશે. આ ચોક્કસપણે તેને અપચોના સ્વરૂપમાં નુકસાન કરશે, જે પુનઃપ્રાપ્ત કરવું સરળ રહેશે નહીં.

વજન ઘટાડવા માટે પાણીનો ઉપયોગ કરવાનું શીખીને, તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને આરોગ્યને મજબૂત બનાવવા સાથે દર મહિને 5 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો. આ હાંસલ કરવા માટે, અનુસરો ચોક્કસ નિયમો. તમારે એક જ બેઠકમાં એક જ સમયે દૈનિક માત્રામાં પ્રવાહીનું સેવન કરવું જોઈએ નહીં અથવા તમારા સામાન્ય આહારને તેની સાથે બદલવો જોઈએ નહીં.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે વજન ઘટાડવા માટે તમારે નિયમિતપણે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવું જોઈએ. જો કે, માહિતીના વિવિધ સ્ત્રોતો જુદી જુદી રકમ દર્શાવે છે. ચાલો આમાંના કેટલાક વિકલ્પો પર નજીકથી નજર કરીએ.

• શરીરના વજન દીઠ 40 મિલી.

આ આંકડાઓ ઘણીવાર ઇન્ટરનેટ પર જોવા મળે છે. એવું લાગે છે કે તેઓ પર વિશ્વાસ કરી શકાય છે. છેવટે, વિવિધ વજનવાળા લોકો માટે પ્રવાહીના વિવિધ વોલ્યુમોની જરૂરિયાત સ્પષ્ટ છે. અને તે તદ્દન તાર્કિક છે કે તેની માત્રા તેમના પરિમાણોના પ્રમાણસર હોવી જોઈએ. જો કે, તમારે ફક્ત સરળ ગણતરીઓ શરૂ કરવાની જરૂર છે (વજનના 120 કિગ્રા દીઠ 40 મિલી = 4,800 મિલી = 4.8 l), અને તમે સૂચિત શરતોની સ્પષ્ટ વાહિયાતતા જોશો. આવા વોલ્યુમો તમને વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જશે નહીં, પરંતુ ભેજ અને અનુગામી હોસ્પિટલમાં દાખલ થવા સાથે અતિસંતૃપ્તિ તરફ દોરી જશે. તેથી, અન્ય સૂચકાંકો શોધવાનું મૂલ્યવાન છે.

• 1.5-2.5 લિટર.

મોટાભાગના સ્ત્રોતો આવા આંકડા સૂચવે છે. તે નોંધવું જોઈએ કે મહત્તમ મર્યાદાતદ્દન સચોટ રીતે નિર્ધારિત, કારણ કે માત્ર સૌથી વધુ મેદસ્વી લોકો (ઉદાહરણ તરીકે, 120 કિગ્રા વજન) વજન ઘટાડવા માટે દરરોજ 3 લિટર પ્રવાહી પી શકે છે. પરંતુ તેઓ તેમના અંગત પોષણશાસ્ત્રીની મંજૂરીથી જ આ કરી શકે છે. 2.5 લિટર પ્રવાહી આશરે 12 ગ્લાસ 200 મિલી છે. પ્રથમ વખત, આ ખૂબ જ વોલ્યુમ છે, વજન ઘટાડવા માટે પણ.

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે શરીર માટે બાફેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન તેના જથ્થા પર આધારિત છે. જો રસીદ મોટા વોલ્યુમોપ્રવાહી ખૂબ કઠોર હશે, અંગો માટે તેની સાથે સામનો કરવો ખૂબ મુશ્કેલ હશે. તમે દર 30 મિનિટે શૌચાલયમાં જશો, અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમકિડની સાથે હંમેશા આ ભારનો સામનો કરવામાં સક્ષમ નથી. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, ઉબકા આવે છે, અગવડતાપેટમાં, તેમજ સવારે અતિશય સોજો. તેથી, પ્રમાણભૂત દૈનિક 1.5 લિટર (7-8 ચશ્મા) સાથે પ્રારંભ કરવું વધુ સારું છે.

વજન ઘટાડવાના સાધન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા પાણીના તાપમાન વિશે નિષ્ણાતોની ચર્ચા ચાલુ રહે છે. દરેક વિકલ્પની વિશેષતાઓને જાણીને, તમે તમારા માટે સૌથી યોગ્ય પસંદ કરી શકો છો:

• ગરમ પાણી અંગોને સંપૂર્ણ રીતે તૈયાર કરે છે પાચનતંત્રખાવું તે પહેલાં અને ચયાપચયને ઝડપી બનાવે છે. જો કે, જઠરાંત્રિય માર્ગની કોઈપણ સમસ્યાવાળા લોકો દ્વારા તેનો ઉપયોગ કરવા માટે સ્પષ્ટપણે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
• ઓરડાના તાપમાને પ્રવાહી એ દરેક માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, કારણ કે તે કોઈ અસુવિધાનું કારણ નથી અને અસ્વસ્થતાની લાગણીનું કારણ નથી.
• વજન ઘટાડવા માટે ઠંડા પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેને અંદરથી ગરમ કરવા માટે, શરીર ઊર્જા ખર્ચ કરે છે.
• પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે વજન ઘટાડવાનો આદર્શ વિકલ્પ ગરમ પ્રવાહી છે. તેનું તાપમાન મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ઝડપી બનાવવા માટે પૂરતું છે અને આંતરડાની દિવાલો દ્વારા તેમને બળતરા કર્યા વિના સારી રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે.

આ માહિતીને ધ્યાનમાં રાખીને, તમે હવે વજન ઘટાડવા માટે શ્રેષ્ઠ અને આરામદાયક પાણીનું તાપમાન સ્વતંત્ર રીતે પસંદ કરી શકો છો. તે પ્રથમ પ્રયાસ કરવા માટે સરસ રહેશે વિવિધ વિકલ્પોઅને તમારા શરીરની સંવેદનાઓ સાંભળો. જ્યારે તમે યોગ્ય શોધશો ત્યારે આ તમને વધુ સારો વિચાર આપશે.

અને નિષ્કર્ષમાં, અમે તે પ્રશ્નનો જવાબ આપીશું જે સૌ પ્રથમ હલ થવો જોઈએ - વજન ઘટાડવા માટે તમારે કયા પ્રકારનું પાણી પીવું જોઈએ? શરીર માટે બાફેલી પાણીના ફાયદા અને નુકસાન અંગેના તમામ ડેટાને ધ્યાનમાં લેતા, નિષ્ણાતો આ હેતુઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી. કારણ કે ઉકાળવાથી પાણીના કેટલાક તત્વો ખતમ થઈ જાય છે જે વજન ઘટાડવાના સાધન તરીકે ઉપયોગી છે. જો કે, જો તમારી પાસે ફક્ત નળનું પાણી હોય, તો તેને ઉકાળવાની ખાતરી કરો.

શું બાળકોને ઉકાળેલું પાણી આપવું શક્ય છે?

નવજાત બાળકોને ઉકાળેલું પાણી આપવું જોઈએ કે કેમ તે પ્રશ્નનો ચોક્કસ જવાબ આપવો અશક્ય છે, કારણ કે ડોકટરો સામાન્ય અભિપ્રાય પર આવી શકતા નથી. આ બાળકના પોષણ પર પણ આધાર રાખે છે. ખાતે બાળક કૃત્રિમ ખોરાકતમે થોડું પાણી આપી શકો છો. પરંતુ તેણે પોતે જ નક્કી કરવું જોઈએ કે શું તે તેને પીવા માંગે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે તેમાં પાણી દબાણ કરવું જોઈએ નહીં.

કસ્ટડીમાં બાળકો સાથે પરિસ્થિતિ વધુ મુશ્કેલ છે. સ્તનપાન. છેવટે, અતિશય પૂરક પહેલેથી જ નાજુક સ્તનપાન પ્રક્રિયાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. તદુપરાંત, મોટાભાગના ડોકટરો સંમત થાય છે કે જન્મથી છ મહિના સુધીના બાળકોને શારીરિક રીતે કોઈ સપ્લિમેન્ટ્સની જરૂર નથી, તેમને માત્ર સ્તન નું દૂધ. અને ગરમ હવામાનમાં તેને વધુ વખત ખવડાવવું જોઈએ.

ઉકાળેલું પાણી પોતે જ નવજાત શિશુને કોઈ નુકસાન પહોંચાડતું નથી, પરંતુ તમારે તે તમારા બાળકને આપતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ. જો તમે તમારા બાળકને વધારાનું પાણી આપવાનું નક્કી કરો તો કેટલાક મૂળભૂત નિયમોનું પાલન કરવાનું ભૂલશો નહીં:

1. જમ્યા પહેલા કે પછી તરત જ આ ન કરો. આ સેવન પાચનમાં વિક્ષેપ પાડશે, અને પેટ પ્રવાહીથી ભરેલું હોવાને કારણે, બાળક ખાવું સમાપ્ત કરી શકશે નહીં, અને તેથી સંતુષ્ટ નહીં થાય.
2. સ્તનપાન કરાવતા બાળકોને જરૂર હોય ત્યારે જ પાણીનો નાનો હિસ્સો આપવો જોઈએ, કારણ કે સપ્લીમેન્ટેશન દાખલ કર્યા પછી પીવામાં આવતા દૂધની માત્રા ઘટી શકે છે.
3. તમારા બાળકને બોટલમાંથી નહીં, પરંતુ એક ચમચીથી ખવડાવવાનું શરૂ કરો.
4. જો આંતરડાની તકલીફના લક્ષણો દેખાય, તો તરત જ તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો, કારણ કે વધારે પાણી આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાને વિક્ષેપિત કરી શકે છે.

નવજાતને ખવડાવવા માટે પાણીની માત્રા નક્કી કરવી મુશ્કેલ નથી. જો બાળકને તરસ ન લાગે તો તે પીશે નહીં. સામાન્ય રીતે, લગભગ એક મહિનાના બાળક માટે એક સમયે 1-2 ચમચી પ્રવાહી પૂરતું હોય છે.

સૌથી ગરમ દિવસોમાં, કોઈપણ માતા વિચારે છે કે શું તે નવજાતને મોટા પ્રમાણમાં બાફેલી પાણી ઓફર કરવા યોગ્ય છે. કમનસીબે, ત્યાં કોઈ સ્પષ્ટ જવાબ નથી. આ બાળકની ભૂખ, સુખાકારી, પ્રવૃત્તિ અને આસપાસના તાપમાન પર પણ આધાર રાખે છે.

તેથી, હવે તમે નવજાત શિશુના શરીર માટે બાફેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન વિશે બધું જાણો છો. અને દરેક માતાપિતાએ તેના અનુભવને ધ્યાનમાં લેતા, પોતાને માટે નક્કી કરવું જોઈએ, શું તે બાળકને વધારાનું પાણી આપવું યોગ્ય છે કે કેમ. આ નિર્ણય વિશે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક અને સંભવતઃ સ્તનપાન સલાહકાર સાથે ચર્ચા કરવી શ્રેષ્ઠ છે.

ઉકાળેલા પાણીથી તમારા વાળ ધોવા

લગભગ તમામ લોકો ગરમ નળના પાણીથી વાળ ધોતા હોય છે. કેટલાક લોકો આનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે લોન્ડ્રી સાબુ, કારણ કે તે કુદરતી માનવામાં આવે છે, અને તેથી ઉપયોગી છે. પરિણામે, આપણને નાજુક, નિસ્તેજ, બરડ વાળ મળે છે જે છેડેથી વિભાજિત થાય છે, અને માથાની ચામડી ખરવા લાગે છે, જે ખોડો અને વાળની ​​ચીકણાપણું તરફ દોરી જાય છે. પરંતુ વાળને યોગ્ય રીતે ધોવાથી રક્ત પરિભ્રમણ, ત્વચામાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ અને કામને સામાન્ય બનાવવું જોઈએ. સેબેસીયસ ગ્રંથીઓ. શું બાબત છે?

સૌ પ્રથમ, તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તમારે અમારા નળના પાણીથી તમારા વાળ ધોવા જોઈએ નહીં. તેમાં એટલી બધી બ્લીચ અને વિવિધ અશુદ્ધિઓ છે કે તે એક ચમત્કાર છે કે આપણી પાસે હજી પણ વાળ છે. તમે કદાચ એવી સલાહ સાંભળી હશે કે તમારે ઓગળેલા અથવા વરસાદના પાણીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. વાસ્તવમાં, આ ખરેખર મહત્વનું હતું, પરંતુ હવે હવા ખૂબ પ્રદૂષિત છે, ખાસ કરીને મોટા શહેરોમાં.

ઉકાળેલું પાણી - વાળના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું કે ખરાબ? તે તારણ આપે છે કે આવા પ્રવાહીનો ઉપયોગ સૌથી વધુ છે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ. તેને નરમ કરી શકાય છે: ખાવાનો સોડા(1 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી), એમોનિયા (2 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી), ગ્લિસરીન (1 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી), બોરેક્સ (2 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી).

અન્ય લોકપ્રિય ભૂલ તમારા વાળ ધોવા છે. ગરમ પાણી. ભૂલશો નહીં કે તે સેબેસીયસ ગ્રંથીઓને વધુ સક્રિય બનાવે છે. જેના કારણે વાળ વધુ પડતા તૈલી થઈ જાય છે. તદુપરાંત, શેમ્પૂમાં સાબુ ગરમ પ્રવાહીના પ્રભાવ હેઠળ "ઉકાળવામાં" આવે છે, અને પછી સ્વરૂપમાં સ્થિર થાય છે. ગ્રે તકતીવાળ પર. અને આ તકતી ધોવા માટે એટલી સરળ નથી.

બે વાર ઉકાળેલા પાણીના ફાયદા અને નુકસાન

દરેક વ્યક્તિ લાંબા સમયથી જાણે છે કે પીવાનું પાણી ફક્ત એક જ વાર ઉકાળી શકાય છે. પરંતુ માત્ર પરમાણુ રસાયણશાસ્ત્ર અને ભૌતિકશાસ્ત્રના નિષ્ણાતો જ આ સ્થિતિની પદ્ધતિને સ્પષ્ટ રીતે સમજાવી શકે છે. હકીકતમાં, ઉકળતા પ્રક્રિયા દરમિયાન, પ્રવાહી તેની ઓર્ગેનોલેપ્ટિક લાક્ષણિકતાઓ જાળવી રાખે છે, પરંતુ તેની રચના અને પદાર્થની રચના બદલાય છે. અને વૈજ્ઞાનિક પ્રયોગો એ હકીકતની પુષ્ટિ કરે છે કે પાણીને બે વાર ઉકાળી શકાતું નથી. આ ઘટના ઘણા કારણો દ્વારા સમજાવવામાં આવી છે.

તેથી, દરેક વ્યક્તિએ શાળામાં રસાયણશાસ્ત્રના પાઠોમાં પાણીના અણુની રચનાનો અભ્યાસ કર્યો. તેમાં બે હાઇડ્રોજન અણુઓ હોય છે, જે એક ઓક્સિજન અણુ સાથે જોડાયેલા હોય છે. રસાયણશાસ્ત્રમાં પાણીના સૂત્રને "H 2 O" તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે. આ પ્રવાહીમાં નીચેના ગુણધર્મો છે: રંગહીન, પારદર્શક, સ્વાદહીન અને ગંધહીન. નળ અને કુદરતી પાણી (નદી, તળાવ, ઝરણું) માં ઓગળેલા ખનિજ રાસાયણિક અશુદ્ધિઓનો વિશાળ જથ્થો છે, જેમાંથી મોટા ભાગના માટે જોખમી છે. માનવ શરીર. કુદરતી પાણીમાં જટિલ ઉચ્ચ-પરમાણુ કાર્બનિક સંયોજનો, માઇક્રોફલોરા અને માઇક્રોફૌનાનો પણ સમાવેશ થાય છે.

શરીર માટે બાફેલા પાણીના ફાયદા અને હાનિનો અભ્યાસ કરતી વખતે, ગરમીની સારવારનો મુખ્ય હેતુ યાદ રાખો - હાનિકારક અને રોગકારક સુક્ષ્મસજીવોનો નાશ. જો કે:

1. વારંવાર પાણી શુદ્ધિકરણ દરમિયાન, કાર્બનિક પદાર્થો (રોગકારક બેક્ટેરિયા) નાશ પામતા નથી. માત્ર પ્રથમ સારવાર દરમિયાન તે મૃત્યુ પામે છે અને વિઘટિત થાય છે. અને પછી પાણીની વરાળનું તીવ્ર પ્રકાશન થાય છે, જે ખનિજ ઘટકોની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે. પ્રવાહીનો બાકીનો ભાગ વધુ કેન્દ્રિત હોવાનું બહાર આવ્યું છે, જેનો અર્થ છે કે તે સ્વાસ્થ્યને વધુ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
2. ક્ષાર ઉપરાંત, ખનિજો, આલ્કલાઇન અને એસિડ રેડિકલ, પાણીમાં ઓગળેલા ઓક્સિજન અને હાઇડ્રોજન અણુઓ હોય છે. પાણીના સક્રિય બાષ્પીભવનને કારણે, અણુ હાઇડ્રોજન, એકસાથે નાની રકમટ્રીટિયમ અને ડ્યુટેરિયમ આઇસોટોપ્સ તળિયે સ્થાયી થાય છે. આમ, પ્રવાહી ગાઢ બને છે.
3. અને નિષ્કર્ષમાં, શરીર માટે બાફેલી પાણીના ફાયદા અને નુકસાન વિશે, એ નોંધવું જોઇએ કે વારંવાર, તેમજ ખૂબ લાંબી, ગરમીની સારવાર નીચેના તરફ દોરી જાય છે: પાણીમાં સમાયેલ સક્રિય ક્લોરિન પ્રવેશ કરે છે. રાસાયણિક પ્રક્રિયાખનિજ ઓગળેલા પદાર્થો, તેમજ અવશેષો સાથે કાર્બનિક પદાર્થ. આવી પ્રતિક્રિયાના પરિણામની આગાહી કરવી મુશ્કેલ છે. તે મોટાભાગે પાણીના સેવન સ્ટેશનો પર પાણી કેટલું શુદ્ધ છે તેના પર નિર્ભર રહેશે. ત્યાં હંમેશા એક સિસ્ટમ છે ઊંડા સફાઇ(ફિલ્ટરેશન), તેમજ ક્લોરિન સાથે અનુગામી સારવાર.

અમે શાળાના રસાયણશાસ્ત્ર અને ભૌતિકશાસ્ત્રના પાઠોમાંથી પણ જાણીએ છીએ કે પ્રારંભિક ઘટકોને ગરમ કરવાથી કોઈપણ પ્રતિક્રિયા ઝડપી બને છે. આમ, પાણીને વારંવાર ઉકાળવાથી વધારો થાય છે શક્ય વિકલ્પોરાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ. પરિણામે, વિવિધ કાર્સિનોજેનિક પદાર્થો અને ડાયોક્સિન્સ દેખાઈ શકે છે.

જો પાણીની ગુણવત્તા ઇચ્છિત કરવા માટે ઘણું છોડી દે છે ...

ઘરના ગંદા પાણીની સમસ્યાને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ફિલ્ટર ઇન્સ્ટોલ કરીને આંશિક રીતે ઉકેલી શકાય છે, પરંતુ આવી સિસ્ટમોમાં સમયાંતરે ઘટકોને બદલવું જરૂરી છે, કારણ કે આ સીધું નિર્ધારિત કરે છે કે પીવાના પ્રવાહીને કેટલી સારી રીતે શુદ્ધ કરવામાં આવશે.

તે જ સમયે, પ્રશ્ન વણઉકેલાયેલો રહે છે: અમારા કાર્યસ્થળ અથવા બાળકની શાળામાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાનું પાણી છે તેની ખાતરી કેવી રીતે કરવી? શ્રેષ્ઠ નિર્ણય- તેને ડિલિવરી સાથે ખરીદો.

આઇસબર્ગ કંપની તેના ગ્રાહકોને સેવા આપવા માટે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરે છે:

• તમારા ઘર અથવા ઓફિસમાં પાણીની મફત ડિલિવરી: ખરીદદારો માત્ર ઉત્પાદનની કિંમત ચૂકવે છે;
• જે કુવાઓમાંથી આપણું પાણી લેવામાં આવે છે તે રશિયન ફેડરેશનના સ્ટેટ વોટર કેડસ્ટ્રેમાં નોંધણી દસ્તાવેજો ધરાવે છે;
• અદ્યતન તકનીકોનો ઉપયોગ પાણીને બહાર કાઢવા અને બોટલ કરવા માટે થાય છે, જે તેની ગુણવત્તા અને કુદરતી શુદ્ધતાને જાળવવામાં અને વધારવામાં મદદ કરે છે;
• અમે હાલના ગુણવત્તાના ધોરણોને ધ્યાનમાં લઈને જાણીતી યુરોપિયન બ્રાન્ડ્સ દ્વારા ઉત્પાદિત આધુનિક વોટર કૂલર અને અન્ય સાધનો પણ વેચીએ છીએ. બોટલ માટેના પંપ અને રેક્સના કદ અલગ અલગ હોય છે, જે નાની જગ્યાઓમાં પણ ઉપકરણોને ઇન્સ્ટોલ કરવાની મંજૂરી આપે છે;
• તમારા ઘર અથવા ઓફિસમાં પીવાના પાણીની ડિલિવરી ન્યૂનતમ કિંમતે કરવામાં આવે છે, આભાર કાયમી પ્રમોશનઅમારી કંપની તરફથી;
• પાણીની સાથે, તમે નિકાલજોગ ટેબલવેર, ચા, કોફી અને અન્ય સહાયક ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો.

સ્વચ્છ પાણી મૂલ્યવાન છે, પરંતુ તે તેના વજનના સોનામાં મૂલ્યવાન હોવું જોઈએ નહીં. અમારું મિશન દરેક ઘર પૂરું પાડવાનું છે અને કાર્યસ્થળગુણવત્તા પીવાનું પાણી, તેથી અમે અમારા ગ્રાહકો માટે સૌથી અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ તૈયાર કરી છે.

એવા ઘણા અભ્યાસો છે જે ઉકાળેલા પાણીના જોખમો વિશે વાત કરે છે. પરંતુ આ, કોઈ શંકા વિના, માનવ શરીરનો મુખ્ય ઘટક છે. તમારા માટે ન્યાયાધીશ - અમારી પાસે 80% પાણી છે, જેનો અર્થ છે આપણે શું પીએ છીએ તેના વિશે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે, અન્યથા આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકીએ છીએ.

કેટલાક વિજ્ઞાનીઓ દલીલ કરે છે કે રાંધેલા પ્રવાહી પીવાથી આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડે છે, જેનાથી આપણને બીમારીઓ થવાની સંભાવના વધુ રહે છે. વિવિધ રોગો. ચાલો આ બહાર કાઢીએ.

ફેશન સામયિકો અને ઑનલાઇન પ્રકાશનો અમને કહે છે કે આપણે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 1.5-2 લિટર પીવું જોઈએ. આપણે એ પણ જાણીએ છીએ કે ઉકાળવાથી પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા અને વાઇરસનો નાશ થાય છે જે પ્રવાહીમાં હાજર હોઈ શકે છે. આ સાથે દલીલ કરવી મુશ્કેલ છે. જો કે, સૌથી વધુ મુખ્ય પ્રશ્ન: શું તે હાનિકારક બને છે?

ચાલો વિચારીએ કે આવા "ભાગો"થી કેટલો ફાયદો કે નુકસાન થઈ શકે છે.

ઉકાળવાથી બધી નકામી વસ્તુઓ અને ફાયદા

1. જ્યારે ઉકળતા હોય ત્યારે, ક્લોરિન ધરાવતા સંયોજનો નાશ પામે છે. ક્લોરિન અને ક્ષાર પોતે જ અવક્ષેપ કરે છે, જે આપણે જોઈ શકીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, કીટલીની દિવાલો પર. અને અહીં પહેલેથી જ વિવિધ અશુદ્ધિઓના કણોથી ભરપૂર. અને, સ્વાભાવિક રીતે, આ બધું તમારા મગ અને ચશ્મામાં સમાપ્ત થાય છે.

2. ઉકળવાની પ્રક્રિયા પ્રવાહીની રચનાના વિનાશ તરફ દોરી જાય છે; તે કંઈપણ માટે નથી કે તેને "મૃત" કહેવામાં આવે છે. જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે, ત્યારે તે આપણા માટે સંપૂર્ણપણે નકામું છે.સારું, કદાચ આ સૌથી વધુ છે શ્રેષ્ઠ માર્ગતરસ છીપાવી. પરંતુ, કમનસીબે, સ્વાસ્થ્ય માટે કંઈ ઉપયોગી નથી.

3. બાષ્પીભવન દરમિયાન, ક્ષારની સાંદ્રતા વધે છે, જે, જેમ આપણે યાદ રાખીએ છીએ, બાફેલી પ્રવાહીમાંથી અદૃશ્ય થતા નથી. જેમ જેમ આપણે કીટલીને ફરીથી ગરમ કરવા માટે મૂકીએ છીએ, કેટલની દિવાલો પર રહેલો સ્કેલ આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અને ત્યાં એકઠા થાય છે, જે સાંધાના વિવિધ રોગો તરફ દોરી જાય છે, લોહી અને આંતરિક અવયવો(કિડની, હૃદય, વગેરે). અને આનો અર્થ એ છે કે જેઓ કામ પર અવિરતપણે ચા કે કોફી પીવે છે તેઓને હૃદયરોગનો હુમલો થવાની સંભાવના વધુ હોય છે!

4. ભારે ધાતુઓ, જંતુનાશકો અને હર્બિસાઇડ્સ પણ બાષ્પીભવન થતા નથી. નાઈટ્રેટ્સ, ફિનોલ્સ અને પેટ્રોલિયમ પેદાશોનો ઉલ્લેખ ન કરવો, જેને આપણે આસાનીથી ખાઈ શકીએ છીએ કે આવા પ્રવાહી શરીર માટે હાનિકારક છે.

5. કીટલીમાં ઉકાળતી વખતે, ઓછામાં ઓછું 100 ડિગ્રી તાપમાન ઉભું થાય છે, જ્યારે ઘણા બેક્ટેરિયા ત્યારે જ મૃત્યુ પામે છે જ્યારે વધુ સખત તાપમાનઅથવા વધુ સમય. તેથી, તમારી જાતને બચાવવા માટે, પ્રવાહીને 3-10 મિનિટ માટે ઉકાળવું આવશ્યક છે.કેટલાક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને વાયરસ સામાન્ય રીતે આવી પરિસ્થિતિઓમાં કેટલાક કલાકો સુધી ટકી રહેવા સક્ષમ હોય છે.

6. તે જ ક્લોરિન અન્ય તત્વો સાથે રાસાયણિક પ્રક્રિયામાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યાં મિથેન સંયોજનો બનાવે છે જે આરોગ્ય માટે જોખમી છે. અને મારો વિશ્વાસ કરો, તેઓ ક્લોરિન કરતાં પણ વધુ હાનિકારક છે.

તો શું કરવું?

• ઉદાહરણ તરીકે, તમે સુરક્ષિત રીતે પી શકો છો વસંત પાણી, કારણ કે તેમાં ક્લોરાઇડ સંયોજનો નથી, જે લોકો દ્વારા જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે ઉમેરવામાં આવે છે, અને તે મુજબ, તે આપણા માટે હાનિકારક નથી.
• બીજો વિકલ્પ - ખનિજ પાણી ખરીદો.હા, તે વધુ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તે ખાતરી માટે છે.
• સારું, ત્રીજી રીત છે વિવિધ ફિલ્ટર્સનો ઉપયોગ કરો.ઉદાહરણ તરીકે, કહેવાતા રિવર્સ ઓસ્મોસિસ નળના પાણીમાંથી હાનિકારક અશુદ્ધિઓ અને ગંધને દૂર કરવાના માર્ગ તરીકે મહાન કામ કરે છે. કાર્બન ફિલ્ટર પણ સારી રીતે કામ કરે છે, બેક્ટેરિયા અને ક્ષારનો સામનો કરે છે.

જો કે, ત્યાં એક અસુવિધા છે: સોર્બિસાઈડ ફિલ્ટર કાર્બનિક પદાર્થો અને સુક્ષ્મસજીવોને જાળવી રાખે છે, પરંતુ તેનો સતત ઉપયોગ થવો જોઈએ. નહિંતર, સુક્ષ્મસજીવો ઝડપથી ગુણાકાર કરવાનું શરૂ કરશે, શોષિત કાર્બનિક પદાર્થોને ખાઈ જશે. તેથી, જ્યારે તમે વેકેશન પરથી પાછા ફરો છો, ત્યારે આ ફિલ્ટરને બદલવું પડશે. નહિંતર, તમને "ઝેર" નો સંપૂર્ણ ગ્લાસ મળશે. જો તમે ખરેખર લાંબા સમયથી તેનો ઉપયોગ કર્યો નથી, તો ઓછામાં ઓછા 1-2 કલાક સુધી તેના દ્વારા થોડું પાણી ચલાવો.

• અન્ય, પરંતુ તેના બદલે જટિલ, વિકલ્પ કે જે ભાગ્યે જ કોઈ ઉપયોગ કરે છે તે અગાઉથી છે તૈયાર કરો પાણી ઓગળે છે , જેનું માળખું ઠંડું અને ત્યારબાદ પીગળ્યા પછી સંપૂર્ણપણે બદલાઈ જાય છે. આ તેને વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ બનાવે છે. કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે તેને પહેલા ઉકાળ્યા વિના પણ ખાઈ શકાય છે.

પાણીને વધુ હાનિકારક કેવી રીતે બનાવી શકાય?

આવી ખરાબ સલાહ. ફક્ત તેને કેટલાક કલાકો માટે "ઇન્ફ્યુઝ" થવા માટે છોડી દો. સમય જતાં, તે હવામાં રહેલા બેક્ટેરિયા પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ બને છે.

એક સરળ આદત કેળવો - બાફેલા પાણીને ખુલ્લી હવામાં લાંબા સમય સુધી ન રાખો અને ફિલ્ટરનો ઉપયોગ અવશ્ય કરો. અને તેને દિવસો સુધી સ્ટોર કરશો નહીં.

હેલો, મિત્રો! ફરી આપણે પાણી વિશે વાત કરીશું. આપણે બધા જાણીએ છીએ કે પાણી વિના જીવન નથી. પરંતુ, કમનસીબે, બધા લોકો પૂરતું પાણી પીતા નથી; હું હંમેશા આવા લોકોને જોઉં છું. તેથી, પાણીનો વિષય કદાચ વારંવાર અને પુનરાવર્તિત કરવાની જરૂર છે. આજે આપણે વાત કરીશું કે તમારે દરરોજ કેવા પ્રકારનું પાણી પીવું જોઈએ: ઉકાળેલું કે કાચું, ગરમ કે ઠંડુ, કયું પાણી આરોગ્યપ્રદ છે.

કદાચ તમે પહેલેથી જ જવાબ જાતે જાણો છો. પરંતુ મને પાણીની તરફેણમાં નવી દલીલો અને વિવિધ નિષ્ણાતોના અભિપ્રાયો વાંચવામાં અને શીખવામાં રસ હતો. તેથી, મેં શીખ્યા કે તમે દિવસ દરમિયાન માત્ર એક પ્રકારનું પાણી પી શકતા નથી. પાણીના ઘણા પ્રકારો છે, જેમાંથી દરેક એક અથવા બીજી પરિસ્થિતિમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે.

વધુમાં, આપણે શીખીશું કે તે જાતે કેવી રીતે કરવું સ્વચ્છ પાણીઘરે.

કયું પાણી પીવું વધુ સારું છે: બાફેલી કે કાચી?

તે લાંબા સમયથી દલીલ કરવામાં આવે છે કે બાફેલી પાણી છે મૃત પાણી, શરીર માટે નકામું. અને પીવો વધુ સારું પાણીકાચું, કારણ કે તેમાં ક્ષારના રૂપમાં વિવિધ સૂક્ષ્મ તત્વો હોય છે, તે આ પાણી છે જે કોષોના નવીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને શરીરમાં મુક્ત રેડિકલની રચનાને અટકાવે છે.

પરંતુ પાણી અલગ છે. અલબત્ત, નળના પાણીમાંથી ઝેર મેળવવું લગભગ અશક્ય છે, કારણ કે પાઈપો પાણી પૂરું પાડે છે જેની સારવાર કરવામાં આવી છે અને તમામ ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. જો કે, પાણી પુરવઠામાંથી કાચા પાણીને નુકસાન એ હકીકતને કારણે છે કે આવા પાણી ક્લોરીનેટેડ છે, તે ઘણીવાર કાટવાળું પાઈપોમાંથી વહે છે અને હર્બિસાઇડ્સ અને જંતુનાશકો, આર્સેનિક, એલ્યુમિનિયમ અને ભારે ધાતુઓ તેમાં મળી શકે છે, જે વિક્ષેપિત કરી શકે છે. આવાસ અને સાંપ્રદાયિક સેવાઓ અને નર્વસ સિસ્ટમની કામગીરી.

તેથી સારવાર ન કરાયેલ કાચા નળનું પાણી જેમાં ઝેરી પદાર્થો હોય છે અને હાનિકારક બેક્ટેરિયા, પીવાની જરૂર નથી.

ઉકળતા પાણી, અલબત્ત, તેને સલામત બનાવે છે, પણ નકામું પણ બનાવે છે, કારણ કે ઉકળવાથી ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઘટે છે. સ્વસ્થ ક્ષારઅદ્રાવ્ય અવક્ષેપમાં પડે છે, પાણીની રચના બદલાય છે, અને એક દિવસ પછી બેક્ટેરિયા પહેલેથી જ બાફેલા પાણીમાં ગુણાકાર કરે છે.

પરંતુ ઉકળતા પાણીને અવગણવું જોઈએ નહીં, તમારે ફક્ત આ પ્રક્રિયાને યોગ્ય રીતે કરવાની જરૂર છે જેથી પાણી જીવંત રહે અને મૃત ન થાય. અહીં સરળ નિયમો છે જેના માટે ઉકાળેલું પાણી પીવું શ્રેષ્ઠ છે:

1. તમે સીધા નળમાંથી રેડવામાં આવેલ પાણીને ઉકાળી શકતા નથી, કારણ કે આ કિસ્સામાં ક્લોરિન ઝેરી સંયોજનોમાં ફેરવાય છે જે કેન્સરનું જોખમ ઊભું કરે છે.
2. સૌપ્રથમ, તમારે પાણીને બે કલાક કે તેથી વધુ સમય સુધી રહેવા દેવાની જરૂર પડશે અને તેને ઘરના સાદા ફિલ્ટરમાંથી પસાર કરવું પડશે.
3. પાણી સક્રિયપણે ઉકળવું જોઈએ નહીં, ઉકળવા દો; સફેદ કી વડે તેને બોઇલમાં લાવવા માટે તે પૂરતું છે. પછી તેમાં જીવાણુનાશિત થવાનો સમય હશે, પરંતુ તે જ સમયે તેમાં કેટલાક ખનિજો રહેશે, જે શરીર દ્વારા શોષાઈ જશે.
4. તમારે પહેલાથી બાફેલા પાણીને ફરીથી ઉકાળવું જોઈએ નહીં અથવા બાફેલા અને કાચા પાણીને મિશ્રિત કરવું જોઈએ નહીં. દર વખતે ઉકળવા માટે નવશેકું પાણી ઉમેરો. આ જ કારણસર મેં લાંબા સમયથી કીટલીનો ઉપયોગ કર્યો નથી; હું એક મગમાં ચા માટે પાણી એક વખતના ઉપયોગ માટે જરૂરી માત્રામાં ઉકાળું છું.
5. 24 કલાક પછી, આવા પાણી પીવા માટે યોગ્ય નથી.

શું ઉકાળ્યા વિના ફિલ્ટર કરેલું પાણી પીવું શક્ય છે? અલબત્ત, તમે આ કરી શકો છો: ફિલ્ટર્સ, એક્વાફોર, બેરિયર જેવા સૌથી સરળ પણ, તેને સાફ કરી શકે છે અને તેનું રક્ષણ કરી શકે છે, પરંતુ તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે કેટલાક ફાયદાકારક ગુણધર્મોફિલ્ટર કરેલ પાણી ખોવાઈ જાય છે.

ફિલ્ટર ઉપરાંત પાણીને શુદ્ધ કરવાની અન્ય રીતો છે: પાણી ઓગળે, સ્થિર અને ફરીથી ડિફ્રોસ્ટ કરેલું; ચાંદીનું પાણી; વસંતના પાણીને સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ પણ ગણી શકાય. પરંતુ આવા પાણી દરેક માટે ઉપલબ્ધ નથી અને આ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તેને તૈયાર અને શુદ્ધ કરવું હંમેશા શક્ય નથી. હું તમને I.P ઓફર કરે છે તે પદ્ધતિ વિશે જણાવવા માંગુ છું. Neumyvakin: ખૂબ જ સરળ અને તદ્દન સ્વીકાર્ય.

પીવા માટે શુધ્ધ પાણી કેવી રીતે બનાવવું

કાચું પાણી જે નળમાંથી વહે છે, જેમ આપણે પહેલાથી કહ્યું છે, તે ખૂબ નથી સારી ગુણવત્તા, તે ક્લોરિનેટેડ છે અને તેનું pH 7 કરતા ઓછું છે. પરિણામે, શરીરને તેને સાફ કરવા અને તેની રચના કરવા માટે ઘણી ઊર્જાની જરૂર પડે છે.

શુદ્ધ સંરચિત પાણી બનાવવા માટે, તમારે આ કરવાની જરૂર છે:

1. પાણીમાંથી ક્લોરિન દૂર કરવા માટે: એક બરણીમાં પાણી રેડવું અને તેને આખી રાત બેસી રહેવા દો. બરણીના તળિયે કાંપનો 3-5 મીમી સ્તર રચાય છે (જો તે દૃશ્યમાન ન હોય તો પણ તે ત્યાં છે).
2. સવારે, બરણીમાં કાંપનો એક સ્તર છોડીને, કાળજીપૂર્વક પાનમાં પાણી રેડવું.
3. આગ પર પાણી મૂકો અને નાના પરપોટા દેખાય ત્યાં સુધી સફેદ કી વડે બોઇલ પર લાવો. તરત જ ગરમીથી દૂર કરો, પાણીમાં મોટા પરપોટા દેખાવાની મંજૂરી આપશો નહીં.
4. પછી વહેતા ઠંડા પાણીની નીચે અથવા સાથેના બાઉલમાં પૅન મૂકીને પૅનનું પાણી ઝડપથી ઠંડું કરવું જોઈએ ઠંડુ પાણિ, જે વધુ વખત બદલવી જોઈએ.

પરિણામી પાણીને ઠંડુ ઉકળતું પાણી કહેવામાં આવે છે; તે સંરચિત અને જૈવિક રીતે સક્રિય બને છે. તે દિવસભર તેની રચના જાળવી રાખે છે; તેના ગુણધર્મો ઓગળેલા પાણી જેવા જ છે.

તે આ પ્રકારનું સ્વચ્છ (જીવંત) પાણી છે જે આપણા કોષોમાં પ્રવેશવું જોઈએ; તે તેમના જીવનનો આધાર છે.

કયું પાણી પીવું વધુ સારું છે: ગરમ કે ઠંડુ?

ગરમ પાણીને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ; અમે આ મુદ્દા પર આંશિક રીતે ચર્ચા કરી છે.

આ વિષય ઉપરાંત, હું તે કહીશ ઠંડુ પાણિ, જો કે તે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે વધારે વજન, તેનો સતત ઉપયોગ પાચન સમસ્યાઓ અને આંતરડાની ખામી તરફ દોરી જશે.

ગરમ પાણી રુધિરવાહિનીઓને ગરમ કરી શકે છે અને વિસ્તરણ કરી શકે છે, પરંતુ તેના ઘણા વધુ ગેરફાયદા છે: પ્રવાહી જે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ હોય છે તે ગળા અને અન્નનળીનું કેન્સર, ગેસની રચનામાં વધારો, દાંતના મીનોને નુકસાન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે.

પરંતુ ગરમ પાણીના કેટલાક ફાયદા છે: તે આવાસ અને સાંપ્રદાયિક સેવાઓની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, ઝેર અને કચરો દૂર કરે છે અને ત્વચાને સાજા કરે છે.

કયું પાણી પીવું વધુ સારું છે: ગરમ કે ઠંડુ તે દિવસના સમય અને તમે જે ખોરાક લો છો તેના પર આધાર રાખે છે!

સવારે ખાલી પેટ પર, સ્વચ્છ, ઠંડુ (પરંતુ બરફ-ઠંડા નહીં) પાણી પીવું ઉપયોગી છે: નિસ્યંદિત, ફિલ્ટર દ્વારા શુદ્ધ. ઠંડુ શુદ્ધ પાણી આંતરડાની ગતિશીલતાને સક્રિય કરે છે અને શરીરમાંથી સંચિત ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

મેં ડૉ. સ્કાચકોની પાણી વિશેની રસપ્રદ દલીલો સાંભળી અને હું તમને તે જણાવવા માંગુ છું.

શુદ્ધ પાણી શુદ્ધિકરણ માટે ઉત્તમ છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ આખા દિવસ દરમિયાન થવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે ફક્ત ખાલી પેટમાં જ જઈ શકે છે, અન્યથા તે પાચનમાં વિક્ષેપ પાડશે: તે પાતળું કરે છે. હોજરીનો રસ, પાચન વિક્ષેપિત થાય છે, સડવાની પ્રક્રિયાઓ શરૂ થાય છે, અને આંતરડામાં આથો આવે છે. તે તારણ આપે છે કે આવા પાણીમાં થોડો સ્વાસ્થ્ય લાભ છે, તે ફક્ત શરીરને શુદ્ધ કરે છે - તે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે અને કિડની દ્વારા તરત જ વિસર્જન થાય છે.

જો આપણે જમતા પહેલા એક ગ્લાસ પાણી પીતા હોઈએ તો એક કલાક સુધી ખાઈ શકતા નથી. અને પાચન પ્રક્રિયા પછી - ભોજનનો અંત નહીં, પરંતુ પાચનનો અંત - એક કલાક પસાર થવો જોઈએ, માત્ર ત્યારે જ એક ગ્લાસ સ્વચ્છ પાણી પીવું શક્ય બનશે.

ગરમ પાણી આંતરડાની ગતિશીલતાને સક્રિય કરતું નથી, પરંતુ તે ત્વચા અને ફેફસાંની વિસર્જન ક્ષમતાને સક્રિય કરે છે.

પરંતુ શરીરને માત્ર સફાઈ જ નહીં, પોષણની પણ જરૂર છે. તેથી, તમે પાણીમાં મધ ઉમેરી શકો છો, લીંબુ સરબત, સફરજન સરકો. આ પાણી શુદ્ધ કરે છે અને પોષણ આપે છે - તે એકમાં બે જેવું કામ કરે છે, અને તમારે તેને ગરમ પીવાની જરૂર છે.

અને તે સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી જ્યારે તેઓ કહે છે કે તમારે દિવસમાં માત્ર 2 લિટર સ્વચ્છ પાણી પીવાની જરૂર છે. ચા, કોમ્પોટ, સૂપમાં પાણી પણ આ રકમમાં સામેલ કરવું જોઈએ.

ખોરાક સાથે પાણી વધુ સારી રીતે શોષાય છે અને શરીરમાં પાણીના પ્રવાહની શક્તિ ઝડપથી વધે છે. રસ, સૂપ, ચા, કોમ્પોટ રક્તને ફાયદાકારક સૂક્ષ્મ તત્વોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે. આ સ્વરૂપમાં પાણી પીવા અને જાળવવા માટે સરળ છે. પાણી વિનિમયશુદ્ધ પાણી કરતાં, ક્ષાર રહિત.

આ ઉપરાંત, જો તમે ભોજન દરમિયાન પાણી ન પી શકો, કારણ કે તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસને પાતળું કરે છે અને ખોરાકનું પાચન બગડે છે, તો તમે ભોજન દરમિયાન તેમજ જમ્યા પછી ચા અને જ્યુસ પી શકો છો.