არა ჯანსაღი საუზმე. რა არის ჯანსაღი ჭამა საუზმეზე: რეკომენდაციები სწორი კვებისთვის. საუზმე სკოლის მოსწავლეებისთვის: გულიანი, მარტივი რეცეპტები

მსოფლიოს ნებისმიერი დიეტოლოგი გეტყვით, რომ ადამიანის ორგანიზმისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი დღე საუზმით დაწყებაა.

არა გზაში, სენდვიჩის კბენა, ჩაით ან ყავით გარეცხვა, არამედ სრული, ნორმალური საუზმე, რომელიც დაეხმარება მას ყველა ძირითადი ფუნქციის შესრულებაში.

1. მოგცემთ ენერგიას და შესანიშნავ კეთილდღეობას
2. დაგიმუხტავთ ენერგიით მთელი დღის განმავლობაში
3. ეს არის ზრუნვა თქვენს ჯანმრთელობაზე

მოდით გავარკვიოთ რა მოვამზადოთ საუზმეზე სწრაფად და გემრიელად, გადავხედოთ ექიმებისა და დიეტოლოგების მიერ შემოთავაზებულ სათანადო საუზმის რამდენიმე რეცეპტს, მაგრამ ჯერ გავეცნობით მათ რამდენიმე წესსა და რჩევას.

ჯანსაღი საუზმის ოქროს წესები

1. დილით რომ გაიღვიძებთ, დაუყოვნებლივ დალიეთ ერთი ჭიქა თბილი წყალი უზმოზე.
2. ბუნებრივი წვენები - ახალი წვენები და ვიტამინის სალათები - ელექსირებია ნივთიერებათა ცვლის დასაჩქარებლად, მაგრამ უნდა გახსოვდეთ, არასოდეს დალიოთ ციტრუსის სასმელები უზმოზე.
3. ფაფა ყველაზე მეტად სწორი დასაწყისიდატვირთული დღე.
4. მთელი მარცვლეულის პური ფუნთუშების დიეტური ალტერნატივაა.
5. საუზმეზე მიუსლი არის ბოჭკოს წყარო თქვენი ორგანიზმისთვის.
6. დილის ფერმენტირებული რძის პროდუქტები ორგანიზმის გაწმენდის გასაღებია.
7. არ ჭამოთ ჭარბი კვება საუზმის მთავარი კანონია.
8. საკვების სწორი კომბინაცია ჯანსაღი საუზმის საფუძველია.

სასარგებლო მინიშნებები

• წინასწარ მომზადებული ნახევარფაბრიკატების საუზმე დაზოგავს თქვენს დროს.
• ჭკვიანურად გამოყენებული ნარჩენები სადილის ან ლანჩის საფუძველს ქმნის დამაკმაყოფილებელი საუზმისთვის.
• დილის ყავა ყველასთვის შესაფერისი არ არის, მიმართეთ ექიმს.
• საკვები, რომელიც არ უნდა შედიოდეს საუზმეში: ბანანი, შებოლილი ხორცი, ნიორი, კიტრი, პომიდორი, უმი კომბოსტობულგარული წიწაკა, ხორცი, კვერცხი, ბარდა, ლობიო, ფორთოხალი, გრეიფრუტი, მსხალი, ძალიან ცივი სასმელები.

წესები და რჩევები რომ გავიხსენოთ, მოდით განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი დილის სწორი, გემრიელი და მარტივი მენიუსთვის.

რა მოვამზადოთ საუზმეზე - რეცეპტები ჯანსაღი და ჯანსაღი საუზმისთვის

არის რეცეპტები, რომელთა მომზადებას ერთი საათი ან მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ვფიქრობ, თქვენ უფრო მეტად გაინტერესებთ ის, რაც შეიძლება სწრაფად მომზადდეს, სანამ სამუშაოსთვის მომზადების დრო გექნებათ.

უმარტივესი რამ არის ფაფის და მიუსლის მიღება მყისიერი მომზადება, რომლებიც იყიდება ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში. დაასხით მდუღარე წყალი და 5 წუთში საუზმე მზად არის.

საუზმე კვერცხებით

ათქვეფილი კვერცხი - ათქვეფილი

მომზადების დრო 10 წუთი

მიიღეთ 5 უმი კვერცხიგატეხეთ ისინი თასში, შეურიეთ მარილი, ერთი სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი, გააზავეთ ნახევარი ჭიქა რძით.

გახურებულ ტაფას წაუსვით ცხიმი, დაასხით მიღებული მასა, შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ. სუფრასთან მიტანისას მოასხით გამდნარი კარაქი.

ომლეტი მწვანილით

მომზადების დრო 10 წუთი

არაღრმა თასში გატეხეთ 6 კვერცხი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და კარგად ათქვიფეთ ჩანგლით.

დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი.

ტაფაში მოათავსეთ კარაქის ნაჭერი, დაუმატეთ 2 - 3 ს.კ. ლ. ზეითუნის ზეთი, კარგად გააცხელეთ ქაფამდე. ჩაასხით კვერცხები და მოხარშეთ 2-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ძირზე ოქროსფერი არ გახდება.

ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ომლეტის რეცეპტები ადრე გამოქვეყნებულ მასალაში როგორ მოვამზადოთ ომლეტი.

საუზმე ხაჭოთი

ხაჭო ჯემით ან თაფლით

მომზადების დრო 7 წუთი

აიღეთ 450 გრ ხაჭო, შეურიეთ 3 სუფრის კოვზ ჯემს ან თაფლს ერთგვაროვან მასამდე.

ხაჭო ქლიავისა და ათქვეფილი არაჟანით

მომზადების დრო 10 წუთი

400 გრ ხაჭო გავხეხოთ, შევურიოთ 50 გრ შაქარი, დავამატოთ 100 გრ წვრილად დაჭრილი ქლიავი, ავურიოთ და მოვათავსოთ თეფშზე. 300გრ სქელ არაჟანს დაუმატეთ 50გრ შაქრის პუდრა, ერთი პაკეტი ვანილინი და კარგად ათქვიფეთ. ხაჭოს გადაუსვით არაჟანი, ზემოდან მოაყარეთ 100 გრ წვრილად დაჭრილი მარმელადი.

ხაჭო არაჟანით და დარიჩინით

მომზადების დრო 5 წუთი

სალათის თასში მოათავსეთ 450 გრამი დაფქული ხაჭო, შეურიეთ ნახევარი ჭიქა არაჟანი, დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. შაქარი და დარიჩინი გემოვნებით.

თუ დრო საშუალებას მოგცემთ, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ჩიზქეიქები, შეგიძლიათ გაეცნოთ ჩიზქეიქების მომზადების რეცეპტებს.

საუზმე სკოლის ასაკის ბავშვებისთვის

შვრიის ფაფა მოცვი და ფორთოხალი

მომზადების დრო 15 წუთი

ქვაბში შეურიეთ ერთი და ნახევარი ჭიქა შვრიის ფაფა და მოცვის წვენი, დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. შაქარი, ერთი ფორთოხლის ცედრა. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 6 წუთის განმავლობაში, აურიეთ, დაუმატეთ 70 მლ კრემი.

გახეხილი ფორთოხალი დაყავით ნაჭრებად, ფაფის მიტანისას დაუმატეთ 70 გრ ახალი მოცვი.

ვაშლის ფრიტები

მომზადების დრო 35 წუთი

ღრმა თასში მოზილეთ ცომი 1,5 ჭიქა ფქვილის, 500 გრ კეფირის, ორი კვერცხისა და ცოტა მარილისგან. 3 გახეხილი ვაშლი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დავამატოთ ცომში. ტაფა მცენარეული ზეთით კარგად გააცხელეთ და ბლინები ორივე მხრიდან შეწვით.

მზა ბლინები მოათავსეთ თეფშზე და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

გირჩევთ მოამზადოთ წიწიბურას ფაფაკარაქით, შესაძლოა რძით. როგორ მოვამზადოთ ეს სწრაფად წიწიბურას კერძიშეგიძლია ნახო .

რომანტიკული საუზმე თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის

დილის სალათი "ღვთაებრივი ძალა"

მომზადების დრო 15 წუთი

გააცალეთ ერთი ფორთოხალი და გაყავით ნაჭრებად.

ნიახურის პატარა ფესვი გაფცქვენით, მსხვილ სახეხზე მოაყარეთ 1 ს/კ. ლ. ლიმონის წვენი, დაუმატეთ ფორთოხლის ნაჭრები, 3 ს.კ. ლ. არაჟანი, ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ შაქარი, მარილი გემოვნებით და მიირთვით ფრინველთან ან თევზთან ერთად.

შნიცელი ყველით "ტკბილი კოცნა"

მომზადების დრო 30 წუთი

800 გრ ხბოს ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად და ავთქვიფოთ.

გატეხეთ 2 კვერცხი პატარა ჯამში და ათქვიფეთ, ცალკე გახეხეთ 100 გრ მყარი ყველი, შეურიეთ 2 ს.კ. კოვზები შაქარი.

ხორცი ჩაყარეთ კვერცხში, გადაიტანეთ გახეხილ ყველში, შეწვით გაცხელებულ კარაქში ორივე მხრიდან. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ ლიმონის წვენი.

თხილის ყველის პაშტეტი "დილის მოფერება"

მომზადების დრო 25 წუთი

200 გრ ნებისმიერი გაწმენდილი თხილი შეწვით ღუმელში, გააგრილეთ და დაჭერით.

100 გრ წვრილად გახეხილი ყველი შეურიეთ 50 გრ არაჟანს, დაუმატეთ ერთი გახეხილი მსხალი და თხილი.

კარგად ათქვიფეთ და მოათავსეთ სალათის თასში, მორთული ჟოლოთი ან მარწყვით.

საუზმე ზარმაცებისთვის

ბრინჯის ფაფა "გადაუდებელი შეკვეთა" მიკროტალღურ ღუმელში

ჭიქა ბრინჯი კარგად გარეცხეთ, მოათავსეთ მიკროტალღურ კონტეინერში, დაუმატეთ 150 გრ წყალი, 0,5 ჩაის კოვზი. მცენარეული ზეთი, მარილი, დააფარეთ და შედგით მიკროტალღურ ღუმელში.

ადუღეთ 2-3 წუთის განმავლობაში მაქსიმალური სიმძლავრით, შეამცირეთ სიმძლავრე განახევრებით და მოხარშეთ კიდევ 5-7 წუთი. ხარშვისას ბრინჯი ორჯერ აურიეთ.

გააჩერეთ ბრინჯი სახურავის ქვეშ კიდევ 2-4 წუთი და ფაფა მზად არის.

როგორ მოვამზადოთ ბრინჯი და ბრინჯის ფაფა რძით, შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს სტატიაში ""

შვრიის ფაფა მიკროტალღურ ღუმელში

მომზადების დრო 20 წუთი

1 ჭიქა დაუტეხავი შვრიის ფაფაკარგად ჩამოიბანეთ, რამდენჯერმე შეცვალეთ წყალი. ჩაასხით კონტეინერში, დაასხით 2,5 ჭიქა რძე, გააჩერეთ 10 წუთი, მოაყარეთ მარილი. დააფარეთ თავსახური, შედგით ღუმელში სრული სიმძლავრით 6 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კარგად აურიეთ და ადუღეთ სრული სიმძლავრით კიდევ 5 წუთი.

გავაჩეროთ თავდახურული 5 წუთი - ფაფა მზადაა

სწრაფი საუზმე ბიზნესმენებისთვის

მზა ვაფლები ხაჭოთი და ვაშლით

მომზადების დრო 5 წუთი

მომზადებულ ვაფლებს წაუსვით ხაჭო, ზემოდან მოაყარეთ ვაშლის თხელი ნაჭრები და მოაყარეთ დაჭრილი თხილი.

ბანანის სემოლინის ფაფა

მომზადების დრო 15 წუთი

ქვაბში ჩაასხით 100 მლ წყალი, 100 მლ რძე 1,5% ცხიმიანი, 2 ს/კ. ლ. სემოლინა და მოხარშეთ დარბილებამდე, 7 - 10 წუთი.

მზა ფაფას დაამატეთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ან ბლენდერში ათქვეფილი ბანანი.

საუზმე მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას

კლასიკური სილამაზის სალათი

მომზადების დრო 15 წუთი

ორ სუფრის კოვზ შვრიის ფაფას დაასხით მდუღარე წყალი 5 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ 2 ცალი დაჭრილი ნიგოზი, გახეხილი ნახევარი სტაფილო და ვაშლი, 2 ს.კ. ლ. რძე, 1 ჩ.კ. თაფლი, 1 ს.კ. ლ. ქიშმიში, ნებისმიერი ხილი და კენკრა გემოვნებით. აურიეთ ყველაფერი. მიირთვით თბილად.

რუსული სილამაზის სალათი

მომზადების დრო 20 წუთი

დაჭერით 5 მოხარშული ცივი კარტოფილი, ბოლოკი და მწვანე ხახვი. გახეხეთ ერთი ვაშლი, ერთი სტაფილო, დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. მზესუმზირის ზეთინახევარი ლიმონის წვენი, მარილი, აურიეთ და გააჩერეთ ცოტა ხნით.

ამერიკული სილამაზის სალათი

მომზადების დრო 10 წუთი

ორი სუფრის კოვზ შვრიის ფაფას დაასხით ხუთი სუფრის კოვზი ცივი ადუღებული წყალი მთელი ღამით.

დილით დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ. რძე ან მსუბუქი იოგურტი, 1 ს.კ. ლ. თაფლი, 1 ს.კ. ლ. ქიშმიში, 5 ცალი თხილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ.

მიირთვით ნელა, სალათი კარგად დაღეჭეთ.

უკრაინული სილამაზის სალათი

მომზადების დრო 15 წუთი

უმი ან გამომცხვარი ჭარხლის ნახევარი გახეხეთ, დაუმატეთ დაჭრილი 50 გრ ქლიავი, ორი ნიგოზიდა შეურიეთ 100გრ უცხიმო არაჟანს ან მსუბუქ იოგურტს.

5 სწრაფი საუზმის ვიდეო იდეა

საუზმემ უზრუნველყო უსაფრთხოების ზღვარი ამ სასტიკ სამყაროში გასვლამდე. სათანადო საუზმის შემდეგ უფრო ადვილი იყო ბოროტი ბედის მიერ გამოგზავნილი ნებისმიერი გამოცდის გაძლება.

დარია დესომბრე "ჰოლანდიური ფილების საიდუმლო"

საუზმე, უდავოდ, დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა. ბევრ ჩვენგანს ხშირად არ აქვს საკმარისი დრო სამსახურში წასვლამდე ჯანსაღი საუზმის მოსამზადებლად. ამ მიზეზით, ხშირად ვახერხებთ ოფისისკენ მიმავალ გზაზე მხოლოდ პატარა ნამცხვრის ჭამას, ზოგჯერ კი საერთოდ არაფრის. წარმოგიდგენთ საუზმის ვარიანტებს - როგორც სამუშაო დღეებში, ასევე შაბათ-კვირას, როცა მეტი დრო რჩება მოსამზადებლად. კარგი საუზმეშეიძლება იყოს დღის მშვენიერი დასაწყისი და ღირს ცოტა ადრე ადგომა.

სწრაფი საუზმის ვარიანტები ყოველდღე

ვინც დილით არ საუზმობს, დიდ შეცდომას უშვებს. საუზმე ორგანიზმს აძლევს ენერგიას, განსაკუთრებით საჭირო დღის პირველ ნახევარში. ჯანსაღი საუზმის შემდეგ თქვენი კონცენტრაცია უმჯობესდება, თავს უკეთ გრძნობთ და მეტი ენერგია გაქვთ. სწორედ ამიტომ არის ძალიან მნიშვნელოვანი დილაობით კვება. თუ არ გაქვთ საუზმის ჩვევა, უნდა მიიღოთ ის, რომ იყოთ ჯანმრთელი.

დილით ხშირად არ გვაქვს საკმარისი დრო მყარი საუზმის მოსამზადებლად. ამიტომ, დილის რეგულარული კვებისკენ მიმავალი გზა იწყება ადრე ადგომით. ჩვენ შევაგროვეთ შესანიშნავი რეცეპტები, რომლებიც მზადდება საკმარისად სწრაფად და დაგეხმარებათ დახარჯოთ თქვენი დრო და ენერგია უფრო ეკონომიურად.

კვერცხები საუზმეზე

თუ გსურთ ყოველ დილით მიირთვათ ცხელი საუზმე, კვერცხი ყველაზე სწრაფი ვარიანტია. კვერცხები საუზმის ერთ-ერთი ტიპიური ინგრედიენტია, რადგან საკმარისად გვავსებს. დიდი ხანის განმვლობაშიდა შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა გზით. არსებობს მრავალი გემრიელი რეცეპტი კვერცხების გამოყენებით, რომლებიც შესანიშნავი გემოთია და მოხარშვას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება.

ათქვეფილ კვერცხს დიდი დრო და ძალისხმევა არ სჭირდება და მისი შერწყმა შესაძლებელია თქვენი არჩევანის მრავალფეროვან ინგრედიენტებთან – უამრავი რეცეპტი არსებობს. შეგიძლიათ კვერცხების მორგება ბეკონით, ყველით ან ახალი ბოსტნეულით.

მიუსლის საუზმე

თუ თქვენ ტკბილ საუზმეს ანიჭებთ უპირატესობას, თქვენ არ შეცდებით საკუთარი მიუსლის მიქსის მომზადებაში. უსასრულო ვარიანტებია გემრიელი მიუსლის საუზმისთვის, რომელიც ყველა გემოვნებას მოერგება. თქვენ თვითონ გადაწყვიტეთ, იქნება თუ არა ხრაშუნა მუსლი, მარცვლეული, ქინოა ან ნებისმიერი სხვა ინგრედიენტი და სურვილისამებრ გაზარდეთ თქვენი მირთმევა ხილით, შოკოლადით ან იოგურტით. ეს საუზმე კიდევ უფრო სწრაფად გამოვა, თუ წინა ღამით მოამზადებთ ყველა ინგრედიენტს.

სმუზი საუზმეზე

თუ დილით ღეჭვა არ გიყვართ, შეგიძლიათ მიირთვათ ერთ-ერთი თხევადი საუზმე. ციტრუსის ახალმა წვენმა შეიძლება არ დააკმაყოფილოს თქვენი შიმშილი, მაგრამ გემრიელი, სქელი წვენი საუზმეზე კარგად გამოდგება.

უგემრიელესი თხევადი საუზმის მრავალი რეცეპტი მზადდება რძის, კეფირის, იოგურტის, ბანანის, კივის, ისპანახისა და შვრიის ფაფის გამოყენებით, რომლებიც ორგანიზმს საკმარის ენერგიით აწვდიან შუადღემდე. რა თქმა უნდა, თითქმის ყველა სწრაფი საუზმის რეცეპტი, გარდა ცხელი კერძებისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ და სიამოვნებით მიირთვათ ოფისში.

უგემრიელესი შაბათ-კვირის საუზმე. ტკბილი რეცეპტები

სამუშაო დღეებისგან განსხვავებით, შაბათ-კვირას, როგორც წესი, გაცილებით მეტი დრო გვაქვს იმისათვის, რომ უგემრიელესი საუზმის კერძებით მივუსიამოვნოთ საკუთარ თავს და ოჯახს. შაბათის ან კვირა დილის მენიუს არჩევისას შეგიძლიათ აირჩიოთ ტკბილი ან ქონდარი კერძები, ან დააკავშიროთ ორივე ვარიანტი.

ბლინები საუზმეზე

თუ გსურთ დღის ტკბილეულით დაწყება, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ბლინები - ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კერძი გემრიელი საუზმისთვის, პოპულარული როგორც ახალგაზრდებში, ასევე მოხუცებში. რამდენიმე კაკაოს ცომისგან დამზადებული, ან ჩვეულებრივი ბლინები შოკოლადის სპრეით, თაფლით ან ჯემით, ხილით - დღის კარგი დასაწყისია.

სადღეგრძელო საუზმეზე

ჩვეულებრივი კრუტონები, ასევე ცნობილი როგორც ფრანგული სადღეგრძელო, ცნობილია მთელ მსოფლიოში და ეკუთვნის საუკეთესო რეცეპტებისაუზმე შაბათ-კვირისთვის. მათ მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ პური, რძე, კვერცხი და ტაფა (შეიძლება შემწვარი ზეთით ან მის გარეშე), საუზმე კი რამდენიმე წუთში მზად იქნება. სადღეგრძელოები კარგად უხდება ჯემს, თაფლს და შოკოლადს, რის გამოც ბავშვებს ძალიან უყვართ.

ვაფლი საუზმეზე

თუ თქვენ გაქვთ სახლში ვაფლის უთო, მაშინ მოამზადეთ, რომელიც ასევე შესანიშნავი საუზმეა შაბათ-კვირას. ვაფლის დამზადება შესაძლებელია ტკბილი ან ქონდარი ცომით და მოაყაროთ თქვენი არჩევანის კრემი, შოკოლადი, ახალი ხილი ან ჩვეულებრივი იოგურტი. ვაფლი ყავის სასიამოვნო თანმხლებია, რომელიც თქვენს შაბათ-კვირას გართობას შემატებს.

სახლში მომზადებული პური საუზმეზე

დასვენების დღეს ასევე შეგიძლიათ გააოცოთ თქვენი ოჯახი უგემრიელესი ხელნაკეთი. ბანანის პურის გამოცხობის დრო ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთ საათს სჭირდება, ამიტომ ეს რეცეპტი არ არის სწრაფი პროცესი. თუ მაინც ადრე ადგებით, მაშინ ეს საუზმე იდეალურია თქვენთვის.

კექსი და მაფინები საუზმეზე

არსებობს ბევრი გემრიელი საუზმის იდეა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ დაიწყოთ შაბათ-კვირა სტილით. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოაცხოთ მოცვის ან შოკოლადის მაფინები, ან სცადოთ რეცეპტები ისეთი ინგრედიენტებით, როგორიცაა გოგრა და სტაფილო. ასევე დაამატეთ ჩირი და თხილი, თუ გსურთ კიდევ უფრო გაზარდოთ თქვენი ცომეული.

გემრიელი საუზმე პიკანტური გემოთი

თუ ეძებთ საკვირაო ბრანჩის იდეებს, არ გამოტოვოთ აქ წარმოდგენილი რამდენიმე ქონდარი კერძები. თუ სტუმრებისთვის საუზმეს ამზადებთ, შეგიძლიათ მაფინის ფორმაში გამოაცხოთ გემრიელი კერძები ღუმელში. ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, ქონდარი, ბეკონი ან პატარა. ეს გემრიელი საუზმე კარგად უხდება პომიდორს, პრასს და ისპანახს.

სადღეგრძელოები ტოპინგებით

სხვა სწრაფი საუზმის რეცეპტები მოიცავს: სხვადასხვა ვარიანტებიშემწვარი პური ნებისმიერი ტოპინგებით. მათ შორის, მაგალითად, მოხალული უცხიმო პური პომიდორთან და ყველთან ერთად. ან კროსტინი - ბრუსკეტის მსგავსი სენდვიჩი, მაგრამ ცხიმით შემწვარი.

Საერთოდ, განსხვავებული ტიპებისენდვიჩები და სენდვიჩები არიან საუკეთესო არჩევანისაუზმისთვის, სწრაფად და მარტივად მოსამზადებლად. Გამოყენებით შესაფერისი პროდუქტებიშეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩი რაც შეიძლება გემრიელი და ისეთი, რომელიც შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც ჯანსაღი საკვები. გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის ერთ-ერთი იდეა არის ორაგულისა და ავოკადოს სენდვიჩი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ. ახალი სალათიდა ყველი. პურის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემწვარი ტოსტი ან, თუ დრო გაძლევს, თავად გამოაცხოთ გემრიელი ფუნთუშები. თუნდაც ფუნთუშებით დაბალი შემცველობანახშირწყლები არც ისე რთული მოსამზადებელია და იდეალურია პირველი კვებისთვის.

ბევრი შესანიშნავი საუზმის კერძი მზადდება მარტივი ინგრედიენტებით, მაგრამ შესანიშნავი გემოთი. თუ გსურთ უბრალო სენდვიჩის განახლება, შეგიძლიათ მოაყაროთ შემწვარი ან მოხარშული კვერცხი. თუ სენდვიჩი დამზადებულია ფუნთუშისგან, მაშინ მას იდეალურად მოერგება რამდენიმე ჭიქა მოხარშული კვერცხი. არ დაივიწყოთ ბოსტნეული, რადგან ისინი თქვენს სენდვიჩებს სიახლეს და გემოს მატებს.

სამუშაო დღეებში ათქვეფილი კვერცხის ნაცვლად, შაბათ-კვირას შეგიძლიათ სხვა შიგთავსით მოამზადოთ. ომლეტი მზადდება ბეკონით, ლორით, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ვეგეტარიანული ვერსია მხოლოდ ბოსტნეულით, როგორიცაა პომიდორი და ზეთისხილი. კარგი ომლეტისთვის მნიშვნელოვანია, რომ კვერცხები კარგად იყოს ათქვეფილი. ამავდროულად ჰაეროვანი ხდება და შესანიშნავ გემოს იძენს.

ჯანსაღი საუზმე დღის ჯანსაღად დასაწყებად

შვრიის ფაფა საუზმეზე.თუ გსურთ იკვებოთ რაც შეიძლება ჯანსაღად და არ გსურთ დილით პურის ჭამა, აირჩიეთ შვრიის ფაფა. იმისათვის, რომ კერძი მართლაც ჯანსაღი იყოს, მაღაზიაში ყიდვის ნაცვლად, შესაბამისი ნარევი თავად უნდა მოამზადოთ. ამისათვის აიღეთ შვრიის ფაფა, სხვადასხვა თხილი და ჩირი, ასევე ახალი ხილი. დაასხით ნარევი კეფირით, იოგურტით ან რძით და მიირთვით ეს ჯანსაღი, გემრიელი და საკმაოდ შემავსებელი საუზმე.

მწვანე სმუზი საუზმეზე

მწვანე კოქტეილები (სმოთი) მდიდარია ვიტამინებით და სწორი ინგრედიენტებით საკმაოდ დიდხანს გაგრძნობინებთ სავსეს. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად წაიღოთ ეს კოქტეილი ოფისში. გააკეთეთ ეს მკვებავი სასმელი თქვენი გემოვნებით, რაც გჭირდებათ ბლენდერია.

კიტრისა და ოხრახუშისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი ვიტამინის სასმელი, რომელიც შეიცავს უამრავ რკინას (ერთი ჩაის კოვზი მწვანილი დააკმაყოფილებს ყოველდღიური მოთხოვნასხეული რკინაში), ბევრი კაროტინი და ვიტამინი C. კიტრი 90% წყლისგან შედგება, ამიტომ სასმელი განსაკუთრებით კარგია სიცხეში.

მატონიზირებელი მწვანე სმუზი შეიძლება დამზადდეს ნიახურისა და ვაშლისგან. გამამხნევებელი სმუზი მზადდება ისეთი პროდუქტებისგან, როგორიცაა ისპანახი + კივი + ბანანი. ძალიან მკვებავი სასმელი, რომელიც შედგება ავოკადო + კიტრი + ვაშლი + კოჭა.

ხილის სალათი საუზმეზე

ყველამ იცის, რომ ხილი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და ამიტომ ძალიან ჯანსაღია. ასე რომ, კიდევ ერთი გემრიელი საუზმისთვის, გირჩევთ სცადოთ ერთი ან მეორე. ამ საუზმის ნებისმიერი სახეობა კენკრით, ბანანით, ციტრუსებით ან სხვა ინგრედიენტებით ძალიან ჯანსაღი და გემრიელი იქნება. თუ გიყვართ ხილის მირთმევა მხოლოდ ასე ან მასთან ერთად მცირე რაოდენობითიოგურტი, მოამზადეთ დაბალკალორიული საუზმე, რომელიც დაგეხმარება მოშორებაშიც კი ჭარბი წონა.

საუზმე პურით

თუ პური მოგწონთ, გამოიყენეთ მარტივი და გემრიელი რეცეპტებისაუზმე ჯანსაღი შიგთავსით. მთლიანი მარცვლეულის პური საუკეთესოდ მუშაობს ამისთვის, მაგრამ არა კარაქიანი სადღეგრძელო. ავოკადო იდეალურია როგორც შემავსებელი და ასევე შეიძლება სხვა ტოპინგებთან ერთად, როგორიცაა შემწვარი კვერცხი, ორაგული ან ინდაურის ლორი.

საუზმე ეგზოტიკური ხილით

სინამდვილეში, სუპერმარკეტშიც კი შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი უაღრესად მკვებავი საკვები, რომელიც იდეალურია ჯანსაღი საუზმისთვის. მათ შორის ყურადღება მიაქციეთ ეგზოტიკურ პროდუქტებს. მაგალითად, ქინოა გლუტენის გარეშეა და კარგად უხდება რძეს, შოკოლადს და ნებისმიერ ხილს, რაც უფრო ხალისიანს ხდის პირველი კოვზის შემდეგ.

ქინოას გარდა, გაითვალისწინეთ ჩიას მარცვლები, რომლებიც ასევე გამოიყენება ბევრ დიეტაში. შეგიძლიათ იპოვოთ ბევრი გემრიელი საუზმის იდეა ჩიასთან ერთად, როგორიცაა სმუზის მომზადება, მისი დამატება გრანოლაში ან გემრიელი პუდინგის გამოცხობა. ჩვევად აქციეთ ყოველ დილით რეგულარულად საუზმობა და ამით მნიშვნელოვანი ნაბიჯის გადადგმა ჯანსაღი ცხოვრების წესისკენ.

შინაარსი:

ჯანსაღი საუზმის წესები

დილის კვება სამართლიანად ითვლება ყველაზე მნიშვნელოვანად, რადგან ის არის ის, რომელიც ენერგიას გმატებს მთელი დღის განმავლობაში. გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე აუმჯობესებს თქვენს განწყობას, ზრდის პროდუქტიულობას და საშუალებას გაძლევთ მოემზადოთ მომავალი დღისთვის მშვიდ ატმოსფეროში. მაგრამ რა უნდა გააკეთო, თუ დილით ჭამის სურვილი არ გაქვს? მარტივი რეკომენდაციებიდაგეხმარებათ ამ პრობლემის მოგვარებაში:

1. ღვიძლში გლიკოგენის შესავსებად საჭიროა გაღვიძებიდან ერთი საათის განმავლობაში საუზმე. მაგრამ თქვენ არ უნდა გაიქცეთ პირდაპირ საწოლიდან სამზარეულოში - თქვენს სხეულს დრო სჭირდება გასაღვიძებლად. შიმშილის პირველი გრძნობის მისაღებად, კარგია ვარჯიშების გაკეთება და გრილი შხაპის მიღება.
2. გაღვიძების შემდეგ რეკომენდებულია ოთახის ტემპერატურის ერთი ჭიქა გაფილტრული წყლის დალევა, რომელიც მოამზადებს კუჭს პირველი ჭამისთვის. გაწმენდილ წყალს შეგიძლიათ დაუმატოთ ნახევარი ჭიქა მინერალური წყალი მაგნიუმის მაღალი შემცველობით, სასარგებლო ანტისტრესული მიკროელემენტით.
3. პოპულარული რწმენის საწინააღმდეგოდ, საუზმე არ უნდა იყოს ძალიან მძიმე. ჭარბი ჭამა გაგრძნობინებთ ძილს. უმჯობესია პირველი კვების ნაწილი ლანჩზე გადაიტანოთ. თუ მეორე საუზმის მიღება შეუძლებელია, შეგიძლიათ შეცვალოთ ის თხილით ან ჩირით.
4. უნდა გვახსოვდეს, რომ ნახშირწყლებიანი საუზმე სასარგებლოა გონებრივად მომუშავე ადამიანებისთვის, ხოლო ცილოვანი საუზმე პირველ რიგში საჭიროა მათთვის, ვინც ფიზიკურად მუშაობს.
5. გემრიელად და მრავალფეროვანი უნდა მიირთვათ. დილით მადის ნაკლებობა სულაც არ არის გასაკვირი, თუ ყოველდღე ერთსა და იმავეს მიირთმევთ საუზმეზე.

დიეტოლოგი კოვალკოვი ჯანსაღი საუზმის შესახებ

ცილოვანი საუზმის ვარიანტები

ცილოვანი საკვები უკეთ გაჯერებულია და აჩქარებს მეტაბოლიზმს ორგანიზმში. ისინი მდიდარია კალციუმით, ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. ადამიანები, რომლებიც ამჯობინებენ საუზმის ამ ვარიანტს, არ არიან მიდრეკილნი დღის განმავლობაში ჭარბი ჭამისკენ. გარდა ამისა, ცილა არის კუნთების, თმისა და ფრჩხილების ძირითადი სამშენებლო მასალა.

ომლეტი ან ათქვეფილი კვერცხი

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ კვერცხის გულში შემავალი ქოლესტერინი სულაც არ არის საშიში. მის დალექვას ხელს უშლის ლეციტინი და ქოლინი - ნივთიერებები, რომლებიც ასევე შედის ამ შემადგენლობაში. სასარგებლო პროდუქტი. 2-3 კვერცხისგან დამზადებული კერძი საუკეთესოდ არის შერწყმული ბოსტნეულთან, როგორიცაა პომიდორი ან წიწაკა. ეს საუზმე გაამდიდრებს თქვენს ორგანიზმს ცილებით მთელი დილის განმავლობაში.

იოგურტი

საიდუმლო არ არის, რომ საუზმეზე იოგურტის მიღება ჯანსაღია. მხოლოდ შაქრის, საღებავების, კონსერვანტების და სხვა ქიმიური დანამატების გარეშე. სასარგებლო სოკოების და ლაქტობაცილების შემცველობის წყალობით, ეს პროდუქტი ახდენს ნაწლავების ფუნქციის ნორმალიზებას და საშუალებას გაძლევთ სტაბილიზდეს ნივთიერებათა ცვლა ორგანიზმში. მისი სახლში მომზადება ძალიან მარტივია: სპეციალურ იოგურტის მწარმოებელში, ნელ გაზქურაში ან ჩვეულებრივ თერმოსში. IN ნატურალური იოგურტიშეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ტოპინგები: სიროფი, ახალი ხილი, თხილი, შვრიის ფაფა.

Ხაჭო

იმისათვის, რომ დილით პანკრეასი არ დაიტვირთოთ ძალიან მძიმე საკვებით, უმჯობესია გამოიყენოთ ხაჭო 5–9% ცხიმის შემცველობით. არ უნდა მიანიჭოთ უპირატესობა უცხიმო პროდუქტს, რადგან კალციუმის ნორმალური ათვისებისთვის ორგანიზმს ცხიმის ერთდროული მოხმარება სჭირდება. ტკბილი კბილის მქონეებს შეუძლიათ ხაჭოთი კენკრით ან ხილით მიირთვან, კოვზი თაფლის ან ჯემის დამატებით. მარილიანი საკვების მოყვარულებს ხაჭო არაჟნითა და მწვანილით შეუყვარდებათ. შესანიშნავი საუზმე იქნება ჩიზქეიქები ან ჯანსაღი კასეროლი.

ნახშირწყლების საუზმის ვარიანტები

ნახშირწყლებიანი საკვები აუცილებელია ტვინის აქტიური ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ყველა მათგანი არ არის შესაფერისი ჯანსაღი საუზმისთვის. მარტივი ნახშირწყლები (ნამცხვრები, თეთრი პური, სიმინდის ფანტელები) სწრაფად შეიწოვება. სისხლში მოხვედრის შემდეგ ისინი დაუყოვნებლივ გარდაიქმნება შაქარში. პანკრეასის მიერ წარმოებული ინსულინი შლის მას და აქცევს ცხიმად. ამავდროულად, სისხლში შაქრის დონე ეცემა, შიმშილისა და დაღლილობის გრძნობა. კომპლექსურ ნახშირწყლებს უფრო მეტი დრო სჭირდება მონელებისთვის, ამიტომ ისინი ენერგიის შესანიშნავი წყაროა მთელი დილის განმავლობაში.

ფაფა

უპირველეს ყოვლისა, რთულ ნახშირწყლებს მიეკუთვნება მარცვლეული. ამიტომ კარგია კვირაში რამდენჯერმე საუზმეზე ფაფის მირთმევა. ამ შემთხვევაში, უმჯობესია აირჩიოთ შვრიის, წიწიბურა, ფეტვი ან მარგალიტის ქერი. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და მიკროელემენტებს, ასევე აუცილებელ ბოჭკოებს. მარცვლეული მარცვლეული რამდენიმე საათის განმავლობაში უზრუნველყოფს ენერგიას, ხოლო უხეში ბოჭკოვანი ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. უნდა გვახსოვდეს, რომ სემოლინა და თეთრი ბრინჯი მარტივი ნახშირწყლებია. მათი მოხმარება გამოიწვევს ძილიანობას და მალე შიმშილის მორიგი შეტევას. რეკომენდებულია ფაფის მოხარშვა წყალში ან უცხიმო რძეში. შეგიძლიათ დაამატოთ გოგრა, ჩირი, თხილი და თაფლი გემოვნებით.

მუსლი

ეს ჯანსაღი ნარევიმოგცემთ ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში. დიდი რაოდენობით მოუნელებელი ბოჭკოების შემცველობის გამო, ეს საუზმე იდეალურია ჭარბწონიანი ადამიანებისთვის. სხეული დიდ ენერგიას დახარჯავს უხეში ბოჭკოების გადამუშავების მცდელობაში, რითაც წვავს კალორიებს. მაღაზიაში ნაყიდი მუსლი ხშირად შეიცავს უამრავ შაქარს და ხელოვნურ დანამატებს. ამიტომ უმჯობესია ასეთი ნარევი თავად მოამზადოთ. ჯანსაღი მუსლი უნდა შეიცავდეს დაუმუშავებელ შვრიას, არამოხალულ მარცვლეულს, თხილს და ჩირს. მიღებული ნაზავი შეგიძლიათ დაასხით უცხიმო რძე ან იოგურტი.

მთელი მარცვლეულის სენდვიჩები

ცოტამ თუ იცის, რომ საუზმეზე სენდვიჩების მირთმევა ჯანსაღია. უბრალოდ არა თეთრი პური სოსისით და ყველით. ისინი შეიცავს მარტივი ნახშირწყლები, კონსერვანტები და ცუდი ქოლესტერინი. ასეთი დილის კვება მხოლოდ მადას გაგიღვიძებს და ერთი-ორი საათის შემდეგ კიდევ უფრო მეტი ჭამის სურვილი გექნებათ. თუ საუზმისთვის ძალიან ცოტა დრო გაქვთ, შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი მარცვლეულის პურისგან დამზადებული სენდვიჩები მოხარშული ქათმის მკერდის ან თევზის ნაჭრებით. კარაქის ნაცვლად უმჯობესია გამოიყენოთ უცხიმო ხაჭო მწვანილით, დაამატეთ ახალი ბოსტნეული და სალათის ფოთოლი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ჯანსაღი სენდვიჩი მეორე საუზმედ და თან წაიღოთ სადაც არ უნდა წახვიდეთ. სხვათა შორის, მარცვლეულის პური არის ბოჭკოვანი და B ვიტამინების შესანიშნავი წყარო, რომელიც აუცილებელია თმის სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის.

მთელი მარცვლეულის ბლინები

როდის, თუ არა დილით, შეგიძლიათ გაახაროთ თავი მაღალკალორიული ბლინებით თქვენი ფიგურის დარღვევის გარეშე? თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ წონის მატებაზე - მიღებული კალორიები დაიწვება დღის განმავლობაში. უბრალოდ უფრო ჯანსაღია მათი მომზადება არა უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილისგან, არამედ მთელი მარცვლეულის ფქვილისგან, მაგალითად, შვრიის ან წიწიბურისგან. უმჯობესია ასეთი ბლინები გამოაცხვოთ არაწებოვან ტაფაში ზეთის დაუმატებლად. ისინი რთული ნახშირწყლების შესანიშნავი წყარო იქნება და დიდი ხნის განმავლობაში შეგიქმნით სისავსის განცდას.

კარგი განწყობა, მაღალი შესრულება და ენერგიის განცდა მთელი დღის განმავლობაში პირდაპირ დამოკიდებულია დილით მოხმარებულ საკვებზე. საუზმე დიდ დროს არ მიიღებს, მაგრამ ჯანმრთელობისთვის უზარმაზარ სარგებელს მოუტანს. დაიწყეთ დღე სწორად!

როგორც ცნობილი გამონათქვამი ამბობს: „საუზმე შენ თვითონ მიირთვი, ლანჩი გაუზიარე მეზობელს და ვახშამი მიეცი მტერს“. რას ეფუძნება ეს განცხადება? პრაქტიკული აზრი აქვს თუ უბრალოდ ლამაზი სიტყვები? რატომ შეიძლება შემცირდეს ვახშამი და სადილი, მაგრამ საუზმე არა? რა უნდა გააკეთოთ, თუ დიეტაზე ხართ? როგორი უნდა იყოს საუზმე? გჭირდებათ საუზმე? Და რა არის " სათანადო საუზმე»?

გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე!

მჭირდება დიეტური საუზმე?

საუზმე არის დღის პირველი კვება. საკვები კი არის ენერგია, რომელიც საშუალებას გვაძლევს და გვეხმარება ვიმუშაოთ მთელი დღის განმავლობაში. თითქოს ჩვენს სხეულს ვმუხტავთ, ვაძლევთ მას სიცოცხლისთვის საწვავს, "ვაღვიძებთ" სხეულის ყველა სისტემას. და მართალია.
"თუ გინდა რომ ნორმალურად ვიმუშაო, მომეცი ენერგია!" - სწორედ ამას ელოდება თქვენი ორგანიზმი დილით. ენერგია და მეტი არაფერი. ამიტომ, ჯანსაღი საუზმე სწორ კვებაზე წონის დაკლებისთვის უკიდურესად აუცილებელია.

ნუ დაუშვებ შეცდომებს

შეცდომას ბევრი ადამიანი უშვებს არის ის, რომ ისინი გამოტოვებენ საუზმეს. ამრიგად, ისინი ტანჯავდნენ თავიანთ სხეულს, რომელსაც ჯერ კიდევ არ ესმის: „რა ხდება? მე კიდევ მეძინება?".

ეს შეცდომა ემყარება იმ აზრს, რომ სხეული, რომელმაც არ მიიღო საწვავი გარედან, მიიღებს მას შიდა რესურსებიდან. და ბევრი თვლის, რომ ეს არის კანქვეშა ცხიმი. არ მინდა გაწყენინო, მაგრამ პირველ რიგში ყველა შესაძლო გლუკოზა ტოვებს სხეულს: სისხლიდან და ღვიძლის გლიკოგენიდან. შემდეგი არის კუნთების ცილა. Დიახ დიახ! არც ცხიმები, არც ცილები!

არ არის რეკომენდებული რაციონიდან სწორი საუზმის გამორიცხვა. რადგან საუზმე არის:

1. ენერგიის დამუხტვა დილით. ლამაზი ველიდილით - უზრუნველყოს საკუთარი თავი ძალა მთელი მომდევნო დღის განმავლობაში;
2. შესაძლო საღამოს ჭარბი ჭამის ჩახშობა. დილით ჩვენი სხეულის გაჯერებით, ჩვენ წინასწარ ვიხსნით თავს ღამის რბოლებიდან მაცივარამდე. კარგი და მაღალი ხარისხის საწვავის აბების მიღების შემდეგ, ორგანიზმი არ შეეცდება აანაზღაუროს კვების ხარვეზები საღამოს და ღამით.

არსად საუზმის გარეშე

რა უნდა მიირთვათ საუზმეზე სათანადო კვებით

1. საუზმე არის ენერგიის მიღება. და ენერგია მოდის ნახშირწყლებიდან. ეს ნიშნავს, რომ საჭიროა საკვები, რომელიც შეიცავს ამ ნივთიერებების საკმარის რაოდენობას;
2. საუზმე გარკვეულ დროში გვაკმაყოფილებს. მათთვის, ვინც დიეტაზეა, გაჯერების გრძნობა დამზოგავი მაჩვენებელია, რადგან „რაც ნაკლებია მადა, მით ნაკლებს ჭამთ“. არის მასში სიმართლე. მაგრამ გაჯერების გრძნობა ასევე დამოკიდებულია სისხლში გლუკოზის რაოდენობაზე, რაც უფრო მეტად მოდის მოხმარებული ნახშირწყლებისგან. ახლა მოდით შევხედოთ თითოეულ პუნქტს ცალკე.

რა არის ჯანსაღი ჭამა საუზმეზე?

სწრაფი და ნელი ნახშირწყლები

ნაცნობი ამხანაგები. მოკლედ გვახსოვდეს, რომ სწრაფი ნახშირწყლები მოიცავს ისეთ საკვებს, როგორიცაა თეთრი პური, ტკბილი ხილი და კენკრა და საკონდიტრო ნაწარმი. და ნელა მოიცავს მთლიან პურს, დაბალშაქრიან ხილს, პარკოსნებსა და მარცვლეულს, ასევე მათგან მომზადებულ ბურღულეულს და ფაფებს.

როგორც ყოველთვის: ყველაზე გემრიელი და ტკბილი ყველაზე ნაკლებად ჯანსაღი. მაგრამ ნუ იჩქარებთ დასკვნების გამოტანას და არ ინერვიულოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ საშუალო საფუძველი და დააკავშიროთ ამ ტიპის პროდუქტები.

მაგალითად, შვრიის ფაფა საუზმეზე კარგია წონის დასაკლებად ბანანთან ან მსხლთან ერთად, ამას შეგიძლიათ დაუმატოთ უცხიმო ხაჭო ან კეფირის, ხაჭოს, ბანანის და მარწყვის გულიანი კოქტეილი. რეცეპტები ქვემოთ იქნება განხილული და ჩვენ ვუბრუნდებით ნახშირწყლებს.

"სწრაფი" და "ნელი" ნახშირწყლების სახელები უშედეგოდ არ იყო მოცემული: "სწრაფები" სწრაფად მოიხმარენ, ხოლო "ნელი" - როგორც თქვენ ალბათ მიხვდებით, ნელა. ჩვენი მიზანი: რაც შეიძლება დიდხანს ვიყოთ კარგად ნაკვებ მდგომარეობაში, არ ვიგრძნოთ შიმშილი და მადა უფრო დიდხანს - ეს ორი განსხვავებული რამაა. შიმშილი ჩნდება ცარიელ კუჭზე: ”მე უბრალოდ მინდა ჭამა”. მადა არის გარკვეული პროდუქტის მოხმარების სურვილი: „მე მინდა ახლავე ვჭამო რაღაც ცხარე და ტკბილი“.


შენიშვნაზე

ეს მიზანი მიიღწევა ნელი ნახშირწყლების გამოყენებით: ნელი მონელება და შეწოვა იძლევა დროის მოგებას, რაც ნიშნავს, რომ შიმშილის გრძნობა მალე არ მოდის. და ნახშირწყლები, რომლებიც ბუნებრივად ტკბილი შაქარია, ამცირებს მადას. ჩვენ ერთდროულად ორ ასპექტში გავიმარჯვეთ: შიმშილის დაკმაყოფილება და მადას ლიკვიდაცია.

თუ საუზმეზე ძირითადად სწრაფი ნახშირწყლები გქონდათ (ფუნთუშა, მაფინი ან შოკოლადის ფილა ყავასთან ერთად), მაშინ სისავსის შეგრძნება სწრაფად გაივლის და ერთი-ორი საათის შემდეგ კვლავ მოგინდებათ საჭმლის მიღება. ეს არ არის მომგებიანი.

შენიშვნა ორი - საჭმლის მონელების დრო კუჭში

შეგახსენებთ, რომ არსებობს საკვების ოთხი კატეგორია კუჭში გატარებული დროის მიხედვით.

1. პირველ კატეგორიაში შედის პროდუქტები საათობრივი ინტერვალით: ხილი (ბანანის და ავოკადოს გარდა), ბოსტნეულის და ხილის წვენები და კეფირი. და ეს ასევე მოიცავს სწრაფ ნახშირწყლებს.
2. მეორე კატეგორიაში, რომელსაც აქვს დროის ინტერვალი 1,5-დან 2-მდე, შედის: ბოსტნეული, მწვანილი, რძის პროდუქტები (გარდა ცხიმიანი ხაჭოსა და მყარი ყველისა), კვერცხი და ჩირი.
3. მესამე კატეგორია (2-დან 3 საათამდე) შეიცავს: ბურღულეულს და მათგან დამზადებულ ფაფებს, ცხიმოვან ხაჭოს და მყარ ყველს, მოხარშულ პარკოსნებს, საცხობი პროდუქტებიუმაღლესი ხარისხის ფქვილიდან.
4. და ბოლოს, მეოთხე ჯგუფში შედის ის საკვები, რომელიც კუჭში რჩება 4 საათამდე. მათ შორის: ჩაი ან ყავა რძით, ხორცით, ფრინველის ხორცით და თევზით, ყველა სახის დაკონსერვებული საკვები.

რატომ იცის ეს? მთელი საქმე იმაშია, რომ რაც უფრო სწრაფად შეიწოვება საკვები, მით უფრო ნაკლებ სტრესს აყენებს იგი ჩვენზე საჭმლის მომნელებელი სისტემა. 1 და 2 კატეგორიის პროდუქტების მოხმარებით (ზოგჯერ მე-3), ჩვენ ვიცავთ ჩვენს სხეულს მძიმე შრომისგან.

ახლა ყურადღება! თავდაპირველად (იხ. შენიშვნა 1) ჩვენი მიზანი იყო სხეულის გაჯერება. და გაჯერება ხდება მაშინ, როდესაც კუჭი სავსეა და საჭმლის მონელებას, ანუ ცარიელი არ არის. და თეორიულად, ჩვენთვის უფრო მომგებიანი იქნება საუზმეზე მე-4 კატეგორიის საკვების მიღება, რათა ორგანიზმი მაქსიმალურად გაჯერებულიყო. ლოგიკურია, მაგრამ ეს ისევ წამგებიანია ჯანმრთელობისა და როგორც ასეთი სარგებლობის თვალსაზრისით.

Რა მოხდა?

იმის გამო, რომ ჩვენი სხეული დილით ხმელ ბოსტნეულს ჰგავს, არ უნდა მივცეთ მას ღორის ნეკნების მონელება კარტოფილით. მარტივად რომ ვთქვათ, სხეული შოკირებული იქნება თქვენგან. ეს შედარებული იქნება დილით ცარიელ კუჭზე სირბილის მცდელობასთან - ეს ადვილი არ არის, დამეთანხმებით. ასე რომ, მე-4 კატეგორიის კერძების ამ საუზმის დიეტით, ჩვენს საჭმლის მომნელებელ სისტემას ზუსტად იმავე მდგომარეობაში ვაყენებთ. შეიწყალე მას: ახლახან გაიღვიძა.


დილის ფაფა ჯანსაღი ნახშირწყლების საუკეთესო წყაროა

ახლა ჩვენი მიზანი, ორ კომენტარზე დაყრდნობით, შემდეგი იქნება: თქვენი სხეულის გაჯერება დატვირთვის გარეშე. მათ შეუძლიათ გაჯერება ნელი ნახშირწყლები, და არა ჩატვირთვა - პროდუქტები 1-3 კატეგორიებიდან. Სულ ეს არის. ორი პუნქტის კომბინაციით, შედეგი არის შემდეგი პროდუქტები ჯანსაღი საუზმისთვის ყოველდღე სწორი კვებისთვის: უშაქრო ხილი და ჩირი, რძის პროდუქტები, კვერცხი და მარცვლეული.

რამდენიმე? არ დაგავიწყდეთ, რომ ამ კატეგორიის საკვების მრავალი განსხვავებული კომბინაციის მოფიქრება შეგიძლიათ. საუზმის რეცეპტები დიდი რაოდენობით აქვთ, მათი არჩევანი დიდია. წონის დაკლების რამდენიმე ასეთი საუზმის რეცეპტი იქნება ასახული მომდევნო აბზაცში.

ცუდი საუზმის მაგალითები PP

მეტი კონტრასტისთვის, უნდა გესმოდეთ, რა არის "არაჯანსაღი საუზმე". ცხადია, რეცეპტში შემავალი პროდუქტებისგან ორგანიზმისთვის არანაირი სარგებელი და სარგებელი არ იქნება. რა საკვები არ არის მიზანშეწონილი თქვენს საუზმეში?

სწრაფი ნახშირწყლები

მათი მატონიზირებელი და გამამხნევებელი ეფექტი იწურება ერთ საათზე ნაკლებ დროში. დიახ, ერთის მხრივ, ეს კარგია, პირიქით, რადგან არის სიტუაციები, როცა ადამიანს ძალის სწრაფი ამაღლება სჭირდება. მაგალითად, ძალისმიერი ვარჯიშის დაწყებამდე შეგიძლიათ მიირთვათ პატარა ენერგეტიკული ბარი, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენი კუნთების მუშაობას უფრო დიდხანს. მაგრამ საუბარია კონკრეტულად შემავსებელ და ჯანსაღ საუზმეზე, შიმშილისა და მადის გრძნობის დაკმაყოფილებაზე. ამიტომ, სწრაფი ნახშირწყლები, როგორც ჯანსაღი საუზმე, წონის დაკლებისთვის სათანადო დიეტაზე სრულიად უადგილოა.

ორგანიზმში შესვლისას სწრაფი ნახშირწყლები მყისიერად შეიწოვება სისხლში და მათში შემავალი ენერგიაც მყისიერად იხარჯება ორგანიზმის ფუნქციონირებაზე. მაგრამ გაჯერების გრძნობა არასოდეს ჩნდება - ეს არის საქმე. და ამიტომ, თუ ნამცხვრებით ან შოკოლადით ისაუზმეთ, ნახევარი საათის შემდეგ კვლავ მოგინდებათ ჭამა. მაგრამ დიეტის დროს, სადაც ინახავთ დღეში მოხმარებული კალორიების დღიურს, ეს არ არის ეფექტური.

ფერმენტირებული რძის იოგურტები

აღსანიშნავია, რომ ისეთი პროდუქტები, როგორიცაა იოგურტი, ასევე არასასურველია დილით ჭამა. ფაქტია, რომ იოგურტში შემავალი „მჟავე ბაქტერიების“ გამო კუჭის კედლები გაღიზიანებული იქნება. უზმოზე კუჭში მჟავიანობა იმატებს, რადგან „ნადირობაა“: კუჭი ემზადება საკვების მისვლისთვის და ამიტომ ნებისმიერ დროს იწყებს გამოყოფას. კუჭის წვენიდა შემდეგ არის ამ მჟავის დამატება.

მუსლი და სწრაფი საუზმე

არ აურიოთ შვრიის ფაფა მუსლის ან მარცვლეულის და ეცადეთ როგორმე გაათანაბროთ ისინი. მათი სარგებლიანობითა და შემადგენლობით ეს სრულიად განსხვავებული რამაა. მუსლი და მარცვლეული შეიცავს დიდი რიცხვინახშირწყლები. Კარგი იქნებოდა! ეს ნახშირწყლები არის სუფთა შაქარი - სწრაფი ნახშირწყლები.


ასეთ საუზმეს არანაირი სარგებელი არ აქვს!

დიახ, გემრიელია, მაგრამ ჯანსაღი საუზმისა და დიეტის თვალსაზრისით, არ არის ჯანსაღი და მავნეც კი. აქ შეიძლება დაიბნეთ, რადგან რეკლამა ამტკიცებს, რომ საუზმეზე მარცვლეული გემრიელი და ჯანსაღია. არის კი სპეციალიზებული ჯანსაღი და სწრაფი საუზმე. სარგებელი არის ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების ჰარმონიული თანაფარდობა. ამავე მიუსლებში ეს თანაფარდობა დარღვეულია. რამდენადაც არ მძულს ამის თქმა, ამ მყისიერ საუზმეს ჯანმრთელობის სარგებელი არ აქვს.

ხორცი, ძეხვეული, ფრანკფურტერები და სხვა ხორცპროდუქტები

და მით უმეტეს ფაფასთან, კარტოფილთან და მაკარონის კომბინაციაში. ეს არის ძალიან მძიმე საკვები, ის აბსოლუტურად არ არის შესაფერისი საუზმეზე!

ჯანსაღი საუზმის რეცეპტები ყოველდღე

ახლა მოდით შევხედოთ საუზმის რეცეპტების მაგალითებს წონის დაკლებისთვის.

კვერცხები PP სენდვიჩით

• 2 შემწვარი კვერცხი მშრალ ტაფაზე, შეგიძლიათ მოაყაროთ მარილი;
• პურის, უცხიმო ხაჭოსა და კიტრისგან (ან პომიდვრის)გან დამზადებული სენდვიჩი;
• ჩაი შაქრის გარეშე.

წიწიბურა კეფირით წონის დაკლებისთვის

• მოხარშული წიწიბურა 70 გ, დაასხით კეფირი;
• პური მყარი ყველით;

შვრიის საუზმის რეცეპტი

• 70 გრ. შვრიის ფაფა, ორთქლზე მოხარშული 30 წუთის განმავლობაში;
• შვრიის ფაფით შეზავებული ბანანი;
• ჩაი შაქრის ან უშაქრო კომპოტის გარეშე.

ჯანსაღი საუზმე ნიშნავს იდეალურ ფიგურას!

დიეტური ხაჭო კასეროლი

ძალიან გემრიელი და ჰაეროვანი კერძი, რომელსაც თქვენი ოჯახის ყველა წევრი დააფასებს. მისი ჭამა შეუძლიათ ძუძუთი ჩვილებსა და დედებსაც კი!

შვრიის ბლინი კენკრით და თაფლით

კიდევ ერთი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივია. Ყველაფერი რაც გჭირდება არის შვრიის ფქვილიან დაქუცმაცებული შვრიის ფაფა და კვერცხი. ინგრედიენტები ათქვიფეთ და შეწვით ბლინი მშრალ ტაფაზე ზეთის გარეშე. მზა ბლინები შეიძლება წაისვით თაფლით, არაჟანით ან რბილი ხაჭოთი და შეავსოთ თქვენი საყვარელი კენკრა. წაიკითხეთ მეტი ამ რეცეპტის შესახებ.

ყველა ეს ვარიანტი შეიძლება მონაცვლეობდეს ერთმანეთთან, ან დაემატოს სხვა ჯანსაღი პროდუქტებით.

Ბოლოს

ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც შეიძლება ამ სტატიიდან წაერთვა, არის ამის გაცნობიერება ჯანსაღი კვების- ნუ შეიზღუდავთ თავს საკვებში. სწორედ ამ მცდარი წარმოდგენის გამო ხალხი ამ დიეტას დიეტას უწოდებს. სწორედ ამ მცდარი აღქმის გამო უჭირს ადამიანებს pp-ს მიყოლა და ცხოვრების წესად აქცია.

უნდა გვესმოდეს, რომ სწორი კვება არ არის საკუთარი თავის დასჯა, არამედ პირიქით. თქვენ ეხმარებით თქვენს სხეულს და ზოგადად საკუთარ თავს, იყოთ ჯანმრთელი. და სწორი დიეტაჩატარდება, თუ სწორად დაიწყება - ჯანსაღი საუზმით. რამდენიმე პუნქტის გახსენების შემდეგ და ხაზგასმით, შეგიძლიათ დღესვე დაიწყოთ თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის მომზადება, რომელიც არამარტო დაგეხმარებათ სასურველი წონის შემცირებასა და შენარჩუნებაში, არამედ ამაღლებს განწყობას.

ირინა კამშილინა

ვინმესთვის საჭმლის მომზადება ბევრად სასიამოვნოა, ვიდრე საკუთარი თავისთვის მომზადება))

ექიმები ამბობენ, რომ საუზმე არის მნიშვნელოვანი ტექნიკასაკვები, რომელიც არ უნდა გამოტოვოთ. თუ დილის კვებას გამოტოვებთ, თქვენს სხეულს არ ექნება საკმარისი ძალა და ენერგია, რომ გამართულად იმუშაოს მთელი დღის განმავლობაში. სათანადო საუზმე კარგი ჯანმრთელობის გასაღებია. რას ვჭამთ დილით გაღვიძებისას, განსაზღვრავს ჩვენს განწყობას მთელი დღის განმავლობაში. დაიწყეთ დილა სწორი რეცეპტების მიხედვით მომზადებული ჯანსაღი და დაბალანსებული საუზმით.

სწორი კვება არის განსაკუთრებული პრინციპებისა და დიეტური რეკომენდაციების დაცვა საკვებთან დაკავშირებით. სწორი კვების დასაწყებად საჭიროა:

• მიირთვით საკვები ერთდროულად. საუზმე, ლანჩი და ვახშამი ყოველდღე უნდა დაიწყოს ერთსა და იმავე დროს გამონაკლისის გარეშე. მკაფიო გრაფიკის მიხედვით კვება ხელს უწყობს საკვების სწორ ათვისებას და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალიზებას.
• ჭამეთ ნელა, კარგად დაღეჭეთ საკვები, ეს ხელს შეუწყობს მის უკეთ შეწოვას.
• არ მიიღოთ სითხეები ჭამის წინ ან დაუყოვნებლივ. მიზანშეწონილია დალიოთ წყალი, ჩაი და სხვა სასმელები საუზმიდან, ლანჩიდან ან სხვა კვებიდან ერთი საათის შემდეგ.
• ყოველი კვება უნდა დაიწყოს უმი ბოსტნეულის და ხილის ჭამით.
• გააკეთეთ თქვენი ყოველდღიური მენიუ ისე, რომ შეიცავდეს 40% ცილებს, 30% ნახშირწყლებს და 30% ცხიმებს, ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სპორტსმენებისთვის.
• უარი თქვით ნახევარფაბრიკატებზე და ფასტფუდზე სათანადო სასარგებლოდ ჯანსაღი კერძები.

რა არის ჯანსაღი ჭამა დილით?

ბევრს ურჩევნია დილით მიირთვას ის, რაც ყველაზე სწრაფად მოსამზადებელია: კრუტონები, ათქვეფილი კვერცხები სოსისით ან სოსისით. ამ კერძების დილით ჭამა არღვევს სწორი კვების პრინციპებს. დილის მენიუ უნდა იყოს მთლიანის მესამედი ყოველდღიური რაციონი. საუზმეზე, თქვენ უნდა აირჩიოთ სწორი მკვებავი კერძები, რომლებიც დაგეხმარებათ სხეულის გაჯერებას. მიზანშეწონილია, რომ დილის მენიუ შედგებოდეს ნაკრებისგან სხვადასხვა პროდუქტები. სწორი კვების პრინციპების დასაცავად, საუზმეზე მიირთვით:

• რძე და რძის პროდუქტები. დაბალკალორიული ხაჭო დააკმაყოფილებს ორგანიზმის მოთხოვნილებას ცილოვან საკვებზე და გაჯერებს მას. სასარგებლო ვიტამინები, მიკროელემენტები და არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.
• მარცვლეული. მთლიანი ხორბლის პურიდა ფაფა - იდეალური დასაწყისიდღეს. შვრიის და ქატოს პური, ცხიმიანი კარაქის თხელი ფენით, გახდება ენერგიის წყარო სამუშაო დღისთვის როგორც მოზრდილებში, ასევე მოზარდებში.
• Ხილი და ბოსტნეული. ყოველი კვება უნდა შეიცავდეს ახალ ბოსტნეულს და ხილს და საუზმე არ არის გამონაკლისი. ასევე სასარგებლოა ჩირი, მცირე ულუფებით დაუმატეთ საუზმის ფაფას.
• ხორცი, ფრინველი. ცილოვანი საკვები სასარგებლოა მთელი დღის განმავლობაში. კვერცხი არ არის ცილის ერთადერთი წყარო. IN კვერცხის გულიშეიცავს უამრავ ქოლესტერინს, რომელიც საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ საუზმეზე ჩვეულებრივი ათქვეფილი კვერცხის ნაცვლად მოამზადოთ ომლეტის სამი თეთრი და ერთი გული. სენდვიჩი ნაჭერით მოხარშული ქათამიარ დააზარალებს თქვენს დიეტას, მაგრამ გახდება ჯანსაღი, სწორი დილის კერძი.

მენიუ საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე წონის დაკლებისთვის

საუზმის დროს სწორად შერჩეული დიეტის წყალობით ორგანიზმი იღებს ნუტრიენტები, რომლებიც მხარს უჭერენ მას და აკმაყოფილებენ შიმშილის გრძნობას ლანჩამდე. მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ადამიანი, რომელიც გამოტოვებს დილის კვებას, ანელებს მეტაბოლიზმს 7-8%-ით და ეს იწვევს წონის ჭარბ მატებას. საუზმეზე რეკომენდებულია ყოველდღიური მენიუს კალორიების მინიმუმ 25%-ის მიღება. წონის დასაკლებად, დილის სწორ კერძად აირჩიეთ შემდეგი:

• შვრიის ფაფა;
• ცილოვანი ომლეტი ბოსტნეულით;
• ხაჭო მწვანილით.

ნუ დაივიწყებთ მეორე საუზმეზე, ის თქვენს ყოველდღიურ რუტინაში უნდა იყოს დაგეგმილი. ვარგისია ლანჩისთვის:

• ქათმის სენდვიჩი;
• ბოსტნეულის სალათი;
• კეფირი მუჭა ხმელი ხილით;
• ბუნებრივი იოგურტი დამატკბობლების გარეშე.

სადილი არის დიდი კვება, რომელიც შედგება რამდენიმე კურსისგან. სწორი კვების პრინციპების მიხედვით, ლანჩზე თქვენ უნდა მიირთვათ თქვენი მთელი ყოველდღიური დიეტის კალორიების დაახლოებით 40%. ექიმები გვირჩევენ ლანჩის მენიუში ცხელი კერძის ჩართვას კუჭ-ნაწლავის დაავადებების, გასტრიტის თავიდან ასაცილებლად და ასევე წონის დაკლებისთვის. სათანადო სადილიწონის დაკლებისთვის არის:

• ახალი ბოსტნეულის სალათი თქვენი საჭმლის დასაწყებად. ბოსტნეულის კერძი დაგეხმარებათ საჭმლის მონელების დაწყებაში და ორგანიზმის გაჯერებას ჯანსაღი ბოჭკოებით.
• ბოსტნეულის წვნიანი, უცხიმო ბორში, კომბოსტოს წვნიანი ან უხა - ცხელი კერძის მიღება რეკომენდებულია ყოველდღიურად.
• მოხარშული ქათმის ნაჭერი, ინდაური, მჭლე თევზი. ნაწილი უნდა იყოს პატარა, ხორცი უნდა იყოს მოხარშული ზეთისა და მარილის გარეშე.

ახალი დიეტის გულისთვის, ბევრი ადამიანი იწყებს სადილზე უარს. არასოდეს გააკეთო ეს! დაბალკალორიული სათანადო ვახშამიდაგეხმარებათ დილით გაღვიძებაში კარგი ხასიათი, თავის ტკივილი არ აქვს. თუ საღამოს კვებას გამოტოვებთ, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებასთან დაკავშირებული პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას, მათ შორის პეპტიური წყლულები. წონის დასაკლებად რეკომენდებულია ვახშამზე ჭამა:

• მოხარშული ან ჩაშუშული ბოსტნეული, ჩაშუშული.
• თევზის კერძები. უმჯობესია თევზი მოხარშოთ ორთქლზე ან გამოაცხვოთ ღუმელში.
• რძის პროდუქტები. როგორც უცხიმო ჯიშის მყარი ყველი და უცხიმო ყველიკეფირი, იოგურტი.

გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე კერძების რეცეპტები ფოტოებით

გამომცხვარი ვაშლი ხაჭოთი - ჯანსაღი საუზმის ვარიანტი

ინგრედიენტები:

• დიდი ვაშლი - 5 ცალი;
• უცხიმო ხაჭო - 200 გ;
• ქიშმიში - რამდენიმე სუფრის კოვზი;
• დაშაქრული ხილი - გემოვნებით;
• შაქრის პუდრა – 1 ს.კ. ლ.;
• ნატურალური თაფლი - 1 ს.კ. ლ.;
• დარიჩინი.

1. ვაშლებს გამდინარე წყლის ქვეშ ვრეცხავთ და ვაშრობთ. ვაშლებს ფრთხილად მოაჭერით „ქუდი“ და ჩაის კოვზით ამოიღეთ ბირთვი.
2. ხაჭო ათქვიფეთ ბლენდერით, სანამ არ გახდება ფუმფულა.
3. ქიშმიშს და დაშაქრულ ხილს დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ გადაწურეთ წყალი.
4. ხაჭო შეურიეთ ქიშმიშს და დაშაქრულ ხილს, დაუმატეთ შაქრის პუდრა.
5. მომზადებული ვაშლი შეავსეთ ხაჭოს მასით.
6. ჩაყრილ ვაშლებს დააფარეთ მოჭრილი სახურავები და თითოეული ხილი შეფუთეთ ფოლგაში.
7. გამოაცხვეთ კერძი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში მეოთხედი საათის განმავლობაში.
8. მიირთვით კერძი დარიჩინით მსუბუქად გაჟღენთილი და ნატურალური თაფლით დაასხით.

ომლეტი ბოსტნეულით ღუმელში - ჯანსაღი და ნოყიერი საუზმე

ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხი - 5 ცალი;
• მძიმე კრემი - 50 მლ;
• ახალგაზრდა zucchini ან zucchini - 1 pc.;
• პატარა სტაფილო - 1 ​​ც.;
• ნებისმიერი ფერის ერთი ტკბილი წიწაკა;
• დიდი პომიდორი - 1 ც.;
• რამოდენიმე ოხრახუში და მწვანე ხახვი;
• თუ სასურველია მყარი ყველი - რამდენიმე სუფრის კოვზი;
• სანელებლები.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად.
2. ყაბაყს ან ყაბაყს მოაცილეთ კანი და დაჭერით კუბიკებად.
3. ტკბილ წიწაკას თესლების გარეშეც ვჭრით კუბიკებად.
4. გახეხილი სტაფილო იჭრება თხელ ზოლებად.
5. მწვანილი წვრილად დაჭერით.
6. ღრმა ქვაბში გააცხელეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი და დაუმატეთ სტაფილო. ხარშეთ მოხარშვამდე (დაახლოებით 7 წუთი).
7. სტაფილოებს დაუმატეთ ყველა სხვა მომზადებული ბოსტნეული და მოხარშეთ დახურულ სახურავზე 5 წუთის განმავლობაში.
8. ცალკე ღრმა თასში ათქვიფეთ კვერცხები ნაღებთან ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ფუმფულა. კერძს დაუმატეთ გახეხილი ყველი.
9. შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი გაციებულ ჩაშუშულ ბოსტნეულს.
10. მიღებული მასა ჩაასხით სითბოს მდგრად თასში და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. საუზმე მზად არის!

სასარგებლო შვრიის ფაფა- ჯანსაღი საუზმე მინიმალური კალორიებით

ინგრედიენტები:

• შვრიის ფაფა - 1 ჭიქა;
• ორი ჭიქა უცხიმო რძე;
• შაქარი, მარილი გემოვნებით;
• კარაქის პატარა ნაჭერი;
• ერთი მუჭა ქიშმიში;
• ერთი პატარა ვაშლი.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. შვრიის ფაფა ჩაასხით მდუღარე რძეში. აურიეთ, მოხარშეთ ფაფა დაბალ ცეცხლზე მოხარშვამდე (3-5 წუთი). დაამატეთ მარილი, შაქარი და კარაქი გემოვნებით.
2. ვაშლს მოაჭერით კანი და ამოიღეთ თესლი. ნაყოფი დავჭრათ პატარა კუბიკებად და დავამატოთ ფაფაში.
3. ქიშმიში გაწურეთ მდუღარე წყალში და გააშრეთ. მოათავსეთ თეფშზე შვრიის ფაფით. კერძი მზადაა!

ხაჭო მწვანილით - ჯანსაღი და ნოყიერი კერძი

ინგრედიენტები:

• ხაჭო 0% ცხიმი – 200 გ;
• მწვანილი (კამა, ოხრახუში, კილანტრო, მწვანე ხახვი);
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• მარილი;
• პომიდორი - 2 ც.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. მწვანილი წვრილად დაჭერით.
2. ნიორი გაატარეთ პრესით.
3. ხაჭო შეურიეთ მწვანილსა და ნიორს, მოაყარეთ მარილი გემოვნებით.
4. პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად.
5. თითოეულ პომიდვრის წრეზე მოათავსეთ სუფრის კოვზი ხაჭოს ნარევი.
6. კერძი გააფორმეთ ოხრახუშის ყლორტით.

ჯანსაღი სენდვიჩი არის დღის სწორი დასაწყისი

ინგრედიენტები:

• დიეტური პური;
• თხის ყველი - 100 გ;
• მზეზე გამომშრალი პომიდორი - 50 გ;
• sprouted ხორბალი;
• სალათის ფოთოლი ან რუკოლა.

სამზარეულოს თანმიმდევრობა:

1. დიეტური პური გახეხეთ ტოსტერში ან გრილზე ზეთის დამატების გარეშე.
2. პურზე დადგით ამონაყარი ხორბლის, სალათის ფოთლის ან რუკოლის ფოთლოვანი „ბალიში“.
3. ნაჭრები ფოთლებზეა დაფენილი თხის ყველიდა მზეზე გამომშრალი პომიდორი.
4. ზემოდან მოაყარეთ კიდევ რამდენიმე მწვანილი და სენდვიჩს დააფარეთ მეორე პური. საუზმე მზად არის!

შეამოწმეთ ვარიანტები ყოველი დღისთვის.

დღის იდეალური და დაბალანსებული დასაწყისი Herbalife-დან

თუ დრო არ გაქვთ დილით სათანადო საუზმის მოსამზადებლად, გირჩევთ, ყურადღება მიაქციოთ Herbalife-ის პროდუქტებს. Herbalife-ის მზა საუზმის უპირატესობა ის არის, რომ კერძი ორგანიზმისთვის ჯანსაღი რომ გახადოთ, არ გჭირდებათ ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობის გამოთვლა. თქვენ უბრალოდ უნდა დალიოთ მზა კოქტეილები სწორი კალორიული შემცველობით.

Herbalife-ის იდეალური საუზმე არის მზა პროდუქტები. ინსტრუქციებში მითითებული სქემის მიხედვით, უცხიმო რძეს დაუმატეთ მშრალი ნარევები, ათქვიფეთ კოქტეილი ბლენდერში და მიირთვით დილით საუზმეზე. კოქტეილის ფორმულა შერჩეულია იმისათვის, რომ გაჯერდეს თქვენი სხეული ყველაფრით სასარგებლო ნივთიერებებიდა ვიტამინები. თუ გსურთ გაიგოთ მეტი სწორი და ჯანსაღი საუზმის შესახებ, უყურეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოს.

ვიდეო: საუზმის ვარიანტები სათანადო კვებით

ჩვენი რეკომენდაციების დახმარებით და ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებითქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სწორი ჯანსაღი საუზმე. გამოიყენეთ თქვენი ფანტაზია სამზარეულოს დროს, დაამატეთ ახალი პროდუქტები, ექსპერიმენტი გააკეთეთ ინგრედიენტებზე, შემდეგ წარმატებას მიაღწევთ გემრიელი კერძი. თუ გსურთ გაიგოთ კიდევ უფრო მეტი რეცეპტი სწორი საუზმის კერძებისთვის და მიიღოთ შთაგონება საჭმლის მომზადებაში, გირჩევთ ნახოთ ქვემოთ მოცემული ვიდეო მასტერკლასი. ვიდეოს ნახვის შემდეგ გაიგებთ, როგორ მოამზადოთ კიდევ უფრო მეტი კერძი, რომელიც სრულად შეესაბამება სწორი და ცალკე კვების პრინციპებს.

იპოვეთ შეცდომა ტექსტში? აირჩიეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ გამოვასწორებთ ყველაფერს!