Jakie powinno być zdrowe śniadanie: dobrze zacznij poranek. Pomysły na pyszne i zdrowe śniadanie: szybkie przepisy na odpowiednie śniadanie dla całej rodziny ze zdjęciami i filmami
Często uciekamy do pracy lub szkoły, zapominając o śniadaniu. Może naprawdę tak nie jest ważna sztuczka jedzenie. Jest też lunch i kolacja. I czy to naprawdę ma znaczenie, jakie produkty jemy? Porozmawiamy o tym bardziej szczegółowo w artykule.
Właściwe śniadanie jest bardzo ważne. Wszyscy to słyszeli, ale mało kto zwraca na to uwagę – praca jest ważniejsza.
Tymczasem to kobiety powinny o tym pamiętać najbardziej zdrowa żywność musimy jeść rano, aby lepiej się wchłaniały i służyły naszej urodzie.
Mówią, że niewłaściwa kolacja dodaje problemów z sylwetką, a nie porządne śniadanie pogarsza stan skóry i włosów. Lepiej więc posłuchać opinii tych, którzy śniadanie nazywają fundamentem urody i zdrowia i jeść takie pokarmy, które nie obciążają organizmu, a dodają mu sił i energii.
Cały sens polega na tym zdrowe śniadanie...
- aktywizuje pracę wszystkich narządów i układów, zwiększenie efektywności naszych działań, bez względu na to, czym się zajmujemy;
- pomaga utrzymać wagę w normie, unikaj przejadania się i zmniejszaj głód;
- zmniejsza uczucie letargu i senności z powodu wzrostu poziomu cukru we krwi;
- wzmacnia relacje rodzinne ponieważ poranny posiłek może zgromadzić rodziców, dzieci, krewnych itp. przy tym samym stole;
- służy jako chwila „relaksu” dla tych, którzy nie mogą żyć bez słodyczy lub innych niezdrowych potraw.
Tematy poruszane we wcześniejszych artykułach:
- Najlepsze jedzenie dla utraty wagi
Pierwsze miejsce słusznie zajmuje sok pomarańczowy - zapewnia bogatą podaż witamin i minerałów, która wystarcza na cały dzień. Nie bez powodu często widzimy ten sok w kinie europejskim i amerykańskim - w tych krajach są przyzwyczajeni do picia go każdego ranka.
Jeśli nie ma soku pomarańczowego, wypij dowolny sok warzywny lub owocowy.- przyniesie też wiele korzyści.
Kawa - bez cukru i ze śmietanką przyniesie organizmowi wyjątkowe korzyści, naładując Cię energią i witalnością na cały dzień.
Herbata - ten napój orzeźwia nie gorzej niż mocna kawa ale nie wszystkim to pasuje. Włącz do zdrowego śniadania zieloną herbatę lub hibiskusa – na pewno nie będzie gorzej.
Mleczarnia– pomagają regulować procesy metaboliczne w organizmie co poprawia nasze samopoczucie i samopoczucie. To prawda, że naprawdę zdrowe śniadanie nie może składać się tylko z jogurtu czy mleka. Staraj się łączyć produkty mleczne z innymi potrawami (na przykład z owsianką lub twarogiem).
Kakao - „rekordzista” pod względem korzyściże przynosi Ludzkie ciało. Witaminy, białko, minerały - to właśnie otrzymasz w jednej filiżance aromatyzowanego kakao. Właśnie tego potrzebujesz, aby dobrze rozpocząć dzień!
Wideo
Przerwane śniadanie. Piękne nagranie
Więcej artykułów spożywczych:
Dziękuję za artykuł - podoba się. Proste kliknięcie i autor jest bardzo zadowolony.
Żywność
- Napoje fitness
- Dieta na odchudzanie
- dieta owsiana
- Wszystko o gainerach „energia”
- Wszystko o aminokwasach
- Wszystko o białku
Batony proteinowe to najpopularniejszy suplement sportowy. Ten popularny produkt pozwala nie tylko dobrze delektować się słodyczami, ale także przekąsić po aktywnym treningu na siłowni.
Ten produkt pojawił się po raz pierwszy w kraju wschodzące słońce. Miał dość romantyczne imię "aji-no-moto" - co oznacza "duszę smaku". Dopiero teraz rozumiemy, co kryje się za tym romansem straszna prawda wzmacniacz smaku.
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Tu zaczynamy nasz dzień. Jednak wiele osób nie przywiązuje do tego żadnej wagi. Porozmawiajmy o tym, jak ważne jest śniadanie, a także o tym, od jakich pokarmów nigdy nie należy zaczynać poranka.
Zdaniem dietetyków śniadanie powinno być nieodłącznym elementem początku każdego dnia. Twierdzenie to popiera większość lekarzy. Co jest takiego specjalnego w porannym posiłku i dlaczego nie zaleca się odmawiania go nikomu - powiemy w artykule.
Do rana zapasy energii organizmu są wyczerpane, ponieważ nie otrzymał on żadnego napoju ani jedzenia przez co najmniej 8 godzin. Najlepszym sposobem uzupełnienie energii to śniadanie. Daje ładunek wigoru, poprawia wydajność i aktywność mózgu, poprawia napięcie i nastrój. Poranny posiłek zwiększa produktywność o 1/3, sprzyja szybkiemu zapamiętywaniu i koncentracji.
Wiele osób pomija śniadanie w nadziei na zrzucenie zbędnych kilogramów, ale takie podejście pogłębia problem nadwagi. Zacznijmy od tego, że osoby przyzwyczajone do jedzenia rano mają szybszy metabolizm niż te, które wolą odmawiać sobie porannego posiłku. Odpowiednie śniadanie delikatnie uruchamia metabolizm, co pozwala organizmowi efektywnie radzić sobie z kaloriami, które otrzymuje w ciągu dnia.
Podczas snu, a raczej przymusowego głodówki, następuje spadek poziomu cukru we krwi. Jego wskaźnik pozwala przywrócić śniadanie. Jeśli poranny posiłek nie nastąpi, obniży się i pozbawiony źródła energii organizm będzie wymagał doładowania, co objawi się m.in. niekontrolowane drgawki apetyt prowadzący do przejadania się. Dostając jedzenie rano organizm nie odczuwa stresu z powodu znacznych przerw w posiłkach i nie gromadzi zapasów w postaci tłuszczu na deszczowy dzień.
Niewątpliwą zaletą śniadania jest również korzystny wpływ na układu sercowo-naczyniowego, ponieważ pozwala obniżyć poziom cholesterolu i zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi. Śniadanie zmniejsza ryzyko rozwoju.
Cechy właściwego śniadania
Bez względu na to, jak wysokokaloryczne jest śniadanie, nie wpłynie ono negatywnie na sylwetkę, ponieważ od rana do popołudnia metabolizm jest maksymalnie intensywny, więc cała energia, która przychodzi z jedzeniem, jest zużywana. Lepiej jest, jeśli poranne jedzenie jest odpowiednie. Dietetycy zalecają rozpoczęcie dnia od posiłku bogatego w błonnik, białko i węglowodany. Śniadanie powinno być pożywne, ale nie ciężkie i urozmaicone. Nadaje się do chleba pełnoziarnistego lub żytniego,
Aby być aktywnym i wesołym, aby mieć wystarczająco dużo energii na cały dzień, aby już rano nie czuć pustki, wystarczy przestrzegać głównej zasady - pamiętaj, aby jeść rano. Śniadanie jest najlepsze użyteczna technika jedzenie, którego w żadnym wypadku nie należy pomijać ani zastępować filiżanką kawy. Dlatego w tym artykule podpowiemy, co najlepiej zabrać na śniadanie.
Tylko rano minerały i minerały są najlepiej wchłaniane. Jeśli chcesz nabrać formy i zrzucić wymaganą liczbę kilogramów lub po prostu utrzymać obecną wagę, powinieneś bezwzględnie przestrzegać poniższych zasad.
TOP 5 zdrowych produktów śniadaniowych
Płatki zbożowe
Dlaczego owsianka to najlepsze danie na jutro? Odpowiedź jest dość prosta. Tak, wszystko dlatego, że owsianka jest węglowodany złożone, które są wchłaniane przez organizm powoli, a więc ty przez długi czas będziesz pełny i wkrótce nie poczujesz głodu. Najlepiej spożywać zboża z nieobranych i niewypolerowanych ziaren, które są praktycznie bez żadnej obróbki, gdyż zawierają dużo błonnika. Ten ostatni oczyszcza organizm i usuwa toksyny. Na przykład kasza pęczak, brązowy ryż, pszenica i proso są również bardzo bogate w minerały i składniki, dzięki którym poczujesz się pełen siły i energii. jeśli w czysta forma nie jest to dla ciebie smaczne, możesz urozmaicić owsiankę suszonymi owocami lub świeżymi owocami, jagodami i miodem. Możesz też dodać zdrowe tłuszcze - orzechy, nasiona czy sezam. Grzanki razowe (pełnoziarniste) to również doskonałe śniadanie. Mieszamy jajka, mleko i sól, maczamy nasz chleb i smażymy na oleju słonecznikowym.
Odtłuszczony ser
Twaróg to produkt dostarczający organizmowi wapnia i białka. Oczywiście bierzemy twaróg o zerowej zawartości tłuszczu lub jak najmniej. Z twarogu można przygotować bardzo dużą różnorodność potraw. Jeśli masz ochotę na słodycze, możesz zafundować sobie twarożek z miodem, owoce, suszone owoce, możesz też dodać trochę dżemu lub dżemu, słodki twarożek robi pyszne serniki. Jeśli wolisz słony, twarożek z beztłuszczową kwaśną śmietaną i zielenią będzie Ci odpowiadał.
Jajka
Jeśli rano zjesz śniadanie, a po godzinie lub dwóch znów poczujesz głód, spróbuj rano zjeść jajka na twardo lub jajecznicę, uczucie sytości nie opuści Cię na długo. Do omletu możesz dodać pomidory, warzywa papryka, bazylia i nie tylko. Takie śniadanie wzbogaci Cię w białko na cały dzień.
Jagody i owoce
Jeśli decydujesz się na prawidłowe odżywianie i zdrowe jest spożywanie śniadań, w Twojej diecie nie może zabraknąć jagód i owoców. Najważniejsze, żeby nie przesadzić z ilością. Możesz wybrać owoce, które lubisz najbardziej i zjeść z nimi śniadanie, albo jeszcze lepiej – zrobić z nich sałatkę jarzynową różne jagody i owocami, doprawione niskotłuszczowym jogurtem. Wszystkie owoce zawierają fruktozę, dlatego lepiej jeść je rano.
Jogurt
Tylko jogurt powinien być naturalny, bez cukru i innych chemicznych dodatków. Ten produkt normalizuje poziom cholesterolu. Co może być piękniejszego, jeśli rano pomożesz jelitom obudzić się i pracować z pełnym potencjałem. Jogurt zawiera dobroczynne grzyby i pałeczki kwasu mlekowego, które stabilizują metabolizm i wspomagają pracę przewód pokarmowy. Jeśli rano pijesz niskotłuszczowy jogurt, sok żołądkowy, co sprzyja szybkiemu wchłanianiu pokarmu. Bardzo smacznie jest jeść płatki owsiane rano jogurt naturalny. Nie można sobie wyobrazić lepszego śniadania.
Przepisy na najzdrowsze śniadania
Nie pomijaj tak ważnego posiłku, ponieważ jest to zdrowe śniadanie, które pomaga być pogodnym i pełnym energii przez cały dzień. Aby urozmaicić swój jadłospis i nie zastanawiać się rano co zjeść, napisz od razu jadłospis na cały tydzień. Poniżej kilka prostych przepisów:
- Sałatka Francuska Piękno. 2 łyżki stołowe. l.i owsianka wypełnij 5 łyżek. l. przeziębienie gotowana woda, odstawić na około godzinę. Następnie dodaj 3 łyżki. l. zimne gotowane mleko, cukier do smaku i jabłko wcześniej starte na drobnej tarce (można ze skórką). Dopraw sałatkę sokiem z cytryny.
- Twaróg z owocami, jagodami lub ziołami. Wymieszaj 200 g twarogu z posiekanymi owocami, jagodami lub ziołami (na przykład pietruszką lub koperkiem). W pierwszej opcji można opcjonalnie dodać miód i orzechy, w drugiej - beztłuszczową śmietanę.
- Omlet proteinowy z ziołami. Bierzemy 3 jajka i oddzielamy białka od żółtek, następnie białka ubijamy do pojawienia się piany i dodajemy zioła, pieprz, sól. Wysyłamy go na patelnię lub, jeszcze lepiej, do wolnej kuchenki.
- Sałatka Z Kurczakiem. Kroimy w kostkę około 150 g gotowanego fileta z kurczaka, w kółka - paprykę bułgarską, na pół - pomidorki koktajlowe, rukolę dzielimy na liście. Sałatkę polać oliwą z oliwek.
Dobre do picia na śniadanie naturalna kawa, a nie rozpuszczalnych surogatów, lub Czarna herbata Te napoje pomagają schudnąć. Pozbądź się nawyku śmietanki i cukru w kawie – nie przyniosą korzyści.
Mity o śniadaniu
Telewizja i media wpajają nam stereotypy śniadań, które muszą znaleźć się w każdym domu i zaczynamy w nie wierzyć. Ale czy tak jest naprawdę?
Właściwe śniadanie dla skuteczne odchudzanie/ ShutterStock.com
Porozmawiajmy o tych mitach bardziej szczegółowo:
- Sok z cytrusów na śniadanie w rzeczywistości nie jest tak zdrowy, jak ludzie myślą. Należny kwasy owocowe może podrażniać żołądek i powodować dyskomfort, zepsuć szkliwo zębów i zakłócać trawienie. Sok należy wypić nie wcześniej niż godzinę po śniadaniu.
- Jogurt ze specjalnymi bakteriami, który oprócz odżywiania podobno poprawia też odporność, tak naprawdę to nic innego jak reklama. Przydatny może być tylko jogurt o okresie przydatności do spożycia nie dłuższym niż 3-5 dni i nie z plastikowych słoików. W szeroko reklamowanych jogurtach z prawdziwych jogurtów jest tylko nazwa.
- muesli według ich producentów to również doskonałe śniadanie, jednak sposób otrzymywania musli odbiega od zasad prawidłowego żywienia: płatki zbożowe tracą część przydatne minerały oraz witaminy , a owoce w muesli traktuje się gazem jasny kolor. Według wielu badań niektóre musli mają więcej tłuszczu niż smażone ziemniaki.
- Mówią, że źle jest jeść ser na śniadanie, są tłuste. Ale jak powiedzieliśmy powyżej, trochę tłuszczu w śniadaniu jest dobre, więc kilka kawałków sera da porcję białka i tłuszczu dla siły i wigoru. Tylko nie jedz ostrego i słonego sera.
- istnieje również mit, że śniadanie nie jest tego warte jeść banany ponieważ są bardzo kaloryczne. Opinia serwisu: bananowe kalorie na śniadanie nie są niebezpieczne, dodatkowo banan dzięki swojej strukturze otula układ pokarmowy i pobudza perystaltykę jelit. Ponadto banany dają poczucie spokoju i łagodzą objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.
Co możesz zjeść?
Możesz skomponować własne menu śniadaniowe według swoich pragnień i możliwości, bo nie jest trudno zjeść smacznie i zdrowo.
Oto przykładowe śniadania:
- owsianka z malinami, grzanka z serem i masłem, czarna kawa ,
- pita z kurczakiem i pomidorem, koktajl jagodowy ze zbożami i jogurtem,
- zapiekanka z twarogu z jabłkiem, zielona herbata,
- omlet na parze z koperkiem i fetą, kawa z cynamonem,
- kasza gryczana z warzywami i klopsikami, czarna herbata z cytryną.
Opcji na śniadanie może być wiele, to od Ciebie zależy jaka będzie Twoja poranna dieta i nastrój na cały dzień. Prawidłowe odżywianie daje żywotność, a nie dodatkowe centymetry w talii. Śniadanie nie jest posiłkiem, z którego należy zrezygnować.
Co jadłeś dzisiaj na śniadanie?
Alena PARETSKAJA
Poranny posiłek uruchamia procesy metaboliczne i dostarcza organizmowi energii do produktywnych czynności. Jednak ogromna liczba ludzi nie lubi jeść śniadania: albo całkowicie odmawia śniadania, albo je śniadanie na siłę. Niektórzy po prostu nie mają czasu na śniadanie we współczesnym, miejskim rytmie i ograniczają się do łyka kawy lub herbaty przed wyjściem z domu.
Zastanów się, jaką rolę odgrywa śniadanie w pełnowartościowej diecie, z czym zjeść na śniadanie odpowiednie odżywianie i dlaczego nie można go całkowicie porzucić.
Starożytne przysłowie uczy: zjedz śniadanie sam, obiadem podziel się z przyjacielem, obiad zostaw wrogowi. Ale dlaczego konieczne jest śniadanie, nawet jeśli rano nie ma apetytu? Głównym powodem jest brak składniki odżywcze na początku dnia Negatywny wpływ na procesy metaboliczne, wydajność i inne ważne wskaźniki. W zasadzie możliwe jest uzupełnienie deficytu energetycznego w ciągu dnia, jednak bez pełnego śniadania nie uda się ustabilizować metabolizmu. Ta okoliczność wyjaśnia fakt, że odmowa porannego posiłku nie przyczynia się do utraty wagi, a wręcz przeciwnie.
Korzyści zdrowotnych ze śniadania jest wiele:
- Przyspieszenie metabolizmu (średnio o 5%);
- Pokarmy węglowodanowe i wysokoenergetyczne są lepiej wchłaniane rano;
- Śniadanie pomaga utrzymać stabilną wagę i pomaga zmniejszyć apetyt w ciągu dnia;
- Śniadanie poprawia skład krwi: w szczególności zapobiega zlepianiu się płytek krwi, co zmniejsza ryzyko zawałów serca i udarów mózgu;
- Zmniejsza się ilość szkodliwych związków cholesterolu;
- Ludzie, którzy regularnie jedzą śniadanie, rzadziej cierpią na kamienie woreczek żółciowy, cukrzyca, miażdżyca tętnic, wysokie ciśnienie krwi.
Wczesny posiłek dodaje energii na pierwszą połowę dnia, likwiduje senność i apatię, poprawia ogólne samopoczucie i nastrój. Osoby jedzące rano mają wyższe zdolności intelektualne, wskaźniki uwagi i koncentracji.
Konsekwencje pomijania śniadania
Dlaczego nie chcesz jeść rano? Wiele osób rano w ogóle nie odczuwa głodu, ponadto wydaje im się, że ich żołądek jest pełny. Podczas snu poziom cukru we krwi spada, co wyjaśnia niski poziom energia rano, apatia i uczucie zmęczenia. Ponadto nieracjonalne odżywianie, którego przestrzega znaczna część populacji, nie sprzyja dobremu wypoczynkowi.
Jedząc przed snem, ludzie nie dają organizmowi należytego odpoczynku, a także w nocy przewód pokarmowy wciąż pracuje. Nic dziwnego, że tak wiele osób rano nie odczuwa głodu. Aby śniadanie było pożądane i pożyteczne, należy je najpierw ustalić tryb racjonalny odżywianie. Istnieje opinia, że jeśli nie zjesz rano, organizm zużyje energię zgromadzoną podczas obiadu. To zgubne złudzenie: nadmiar energii nocą zamienia się w tłuszcz, tak że do rana nic nie zostało.
Naukowcy uważają, że odrzucenie porannych posiłków - główny powód Globalna otyłość w krajach cywilizowanych. Ludzie, którzy stale odmawiają śniadania, przybierają na wadze średnio 3-5 kg rocznie: w wieku 35-50 lat wielu już ma otyłość i problemy związane z tą chorobą.
Inny możliwe konsekwencje pomijać śniadanie:
- Mężczyźni, którzy pomijają śniadanie, mają o 25% większe ryzyko zawału serca lub śmierci z powodu choroby wieńcowej;
- Kobiety, które zaniedbują poranny posiłek, ryzykują przybraniem 5-20 kg nadwagi do 40 roku życia;
- Obie płcie mają zwiększone ryzyko rozwoju kamicy żółciowej;
- Zwiększa prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę typu II;
- Zmniejszona wydajność i zdolność logicznego myślenia.
Przygotowanie zdrowego śniadania jest łatwe. Ale większość ludzi nie ma na to czasu rano, więc muszą ograniczyć się do kanapek zamiast sałatek owocowych i płatków śniadaniowych. Jednak kawa i śniadania kanapkowe, a także niektóre inne produkty tradycyjnie spożywane rano, przynoszą niewielkie korzyści.
Dietetycy nie zalecają włączania do śniadania następujących produktów:
- Boczek, kiełbaski i kiełbaski: wszystkie te produkty, które są używane do robienia kanapek, zawierają duża liczba sól, azotany i inne chemikalia. Eksperci doradzają osobom, które są przyzwyczajone do jedzenia obfitych śniadań, zastąpienie kiełbasek mięso z kurczaka lub indyk.
- Suche śniadania. Oprócz użytecznych włókno roślinne, te produkty zawierają nadmiar cukru. „Szybkie” węglowodany dają tylko krótkotrwałe uczucie sytości: po kilku godzinach znów będziesz chciał jeść. Lepiej zastąpić płatki śniadaniowe pełnowartościowymi produktami zbożowymi - na przykład przełożyć musli z orzechami i owocami i zalać nim kefir.
- Placki i pączki. Produkty te zawierają również nadmiar szybkich węglowodanów, co niekorzystnie wpływa na sylwetkę i gwarantuje uczucie ciężkości w żołądku.
- Gotowe jogurty. Produkty, które rozdawane są w supermarketach jako zdrowe jogurty, zawierają bardzo dużo różnego rodzaju aromatów, słodzików, konserwantów. Najlepsza opcja- zastąp jogurt kefirem lub domowymi fermentowanymi produktami mlecznymi.
- Twaróg sam w sobie jest zdrowym produktem białkowym, ale lepiej spożywać go w godzinach popołudniowych.
- Cytrus. Jedząc pomarańcze lub mandarynki na pusty żołądek, ryzykujesz prowokacją reakcje alergiczne lub zapalenie błony śluzowej żołądka.
- Banany. Nadmiar magnezu rano może zakłócić wewnętrzną równowagę organizmu.
- Konserwy, wędliny.
- Słodycze i herbata z cukrem.
Osoby wykonujące pracę fizyczną wymagają wysokiej kaloryczności białkowe śniadanie. Osobom zaangażowanym w działalność intelektualną zaleca się stosowanie lekkie śniadanie obciążony węglowodanami.
Główne cechy zdrowego śniadania
Co zjeść na śniadanie, aby poranny posiłek przyniósł maksimum korzyści? Przepisy śniadaniowe o właściwościach zdrowotnych są niezwykle proste: dania powinny zawierać lekkostrawne pokarmy zawierające pierwiastki śladowe i witaminy. Idealnie ilość kalorii spożywanych na śniadanie powinna wynosić 40% dziennej diety. To około 360-500 kcal. Ważna jest nie tylko kaloryczność śniadania, ale także jego zgodność z potrzebami organizmu.
Najzdrowsze produkty śniadaniowe:
- Jaja - zawierają białko i wiele innych przydatnych składników;
- Mięso z kurczaka jest bogate w łatwo przyswajalne białko, które jest sycące i dobre dla sylwetki;
- Żyto, chleb otrębowy lub produkty z mąki pełnoziarnistej;
- Miód jest uniwersalnym źródłem zdrowych węglowodanów, antyseptyków i substancji pomagających złagodzić zmęczenie i stres;
- Ser - białko i wapń w idealnym połączeniu;
- Kashi - „wolne” węglowodany, które zapewniają pełne zaopatrzenie w energię na kilka godzin;
- Kefir;
- Zielona herbata.
Osoby przyzwyczajone do picia kawy rano nie muszą rezygnować z tego napoju, jednak zdecydowanie warto ograniczyć jej spożycie do jednej filiżanki (50-70 g).
Jeszcze kilka wskazówek od dietetyków:
- Jeśli chcesz, aby śniadanie było radością, a nie ciężarem, postaraj się zjeść kolację wcześnie i nie podjadać przed snem. Wtedy rano obudzisz się z lekkim uczuciem głodu.
- Wstań na 15 minut. wcześniej - w tym czasie możesz po prostu mieć czas na ugotowanie zdrowego, lekkiego śniadania.
- Lepiej nie pić kawy przed posiłkami: napój ten podrażnia błonę śluzową żołądka i wywołuje zapalenie błony śluzowej żołądka.
- Postaraj się, aby śniadanie było kompletnym posiłkiem.
Jeśli nigdy w ogóle nie jadłeś śniadania i postanowiłeś zacząć, lepiej robić to stopniowo. Zacznij od lekkich przekąsek rano i stopniowo zwiększaj ilość kalorii.
Rodzaje śniadań i ich cechy
Główne rodzaje śniadań to węglowodany i białka.
Węglowodany na śniadanie najlepiej spożywać w postaci gotowanych na wodzie płatków śniadaniowych. Najbardziej przydatne są potrawy z kaszy gryczanej, płatków owsianych, ryżu. Kolejne danie z kategorii uniwersalne - musli. Do musli można dodawać orzechy, owoce, soki. Słodycze i babeczki również należą do węglowodanów, ale jedzenie ich rano niekorzystnie wpływa na sylwetkę. Śniadania węglowodanowe są preferowane przez pracowników umysłowych. Posiłek powinien być taki, po którym nie wciągnie cię z powrotem w sen. Stwierdzono również, że płatki śniadaniowe przyczyniają się do stabilnej wagi.
Śniadanie białkowe jest potrzebne przede wszystkim osobom wykonującym pracę fizyczną lub dużo się ruszającym podczas pracy, a także sportowcom. Nie musisz wymyślać koła na nowo: jedz klasycznie angielskie śniadanie- omlet, który można urozmaicić gotowym mięsem z kurczaka i warzywami. Potrzebne są również węglowodany w niewielkiej ilości - do omletu dodaj porcję chleba zbożowego z plasterkiem sera.
Sportowe śniadanie
Jak powinno wyglądać śniadanie sportowca? Sportowcy spalają ogromne ilości kalorii; jednocześnie potrzebują aminokwasów do wzrostu masa mięśniowa i witaminy dla pełnego funkcjonowania wszystkich systemów. Układanie diety to najważniejsze zadanie dla sportowców i osób uprawiających kulturystykę.
Pomijanie śniadania przy zwiększonych kosztach energii to duży błąd. Zmuszając organizm do głodu, zjadasz więcej w porze lunchu, co prowadzi do zaburzeń trawienia i łamania reżimu. Trudno utrzymać formę, gdy nie ma jasnej diety.
Śniadanie kulturysty powinno być gęste i zawierać białko (twaróg, mięso z kurczaka) oraz zboża (płatki zbożowe). Odnośnie sportu dodatki do żywności, to ich zużycie powinno wyraźnie odpowiadać kosztom energii. Jeśli sportowiec-siłacz oczekuje intensywnego treningu, szejki białkowe(białka serwatkowe) lub gainery przyniosą tylko korzyści. A jeśli ma dzień odpoczynku, lepiej radzić sobie ze zwykłymi produktami.
Doświadczeni sportowcy uważają, że ludzie z inny rodzaj budowy ciała, podczas pierwszego posiłku należy odpowiednio połączyć białko i węglowodany. Ektomorficy muszą trzymać się proporcji 50/50. Mezomorficy powinni spożywać 65% białka i 35% węglowodanów. Endomorficy powinni zwiększyć ilość białka do 75% i ograniczyć węglowodany do 25%.
odżywianie - najważniejszy czynnik wpływ na zdrowie, samopoczucie, zdolności umysłowe i twórcze. Dobrze skomponowana dieta zapobiega Zaburzenia metaboliczne, choroby układu pokarmowego, serca i naczyń krwionośnych, a także wspomaga witalność, wydajność i dobry nastrój.