Od onoga što piju Borjomi. Pozitivne osobine Borjomija: prednosti i efekti mineralne vode. Indikacije za upotrebu Borjomija i šteta od pijenja tečnosti
Korisna, ljekovita svojstva i indikacije za upotrebu Borjomija
Popularnost Borjomija nije samo zbog oglašavanja, već i zbog njegove jedinstvena prilika liječi mnoge bolesti
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- česti zatvor ili probavne smetnje;
- prekomjerna težina i gojaznost;
- pankreatitis i holecistitis;
- bolest bubrega;
- za terapiju održavanja u liječenju bilijarnog trakta;
- bolest jetre;
- bolest urolitijaze;
- žgaravica i grčevi;
- tretman akni, koristi se kao losion;
- problemi sa mokrenjem i upalnih procesa u ureteru;
- oporavak nakon hirurških intervencija;
- za čišćenje organizma od toksina;
- za liječenje bolesti respiratornog sistema;
- s jakim gubitkom vlage, što zahtijeva obnovu ravnoteže vode i soli;
- za uklanjanje osjećaja težine nakon obilnog zalogaja ili kasne večere.
Hemijski sastav Borjomija
Kako koristiti za mršavljenje
Borjomi se može koristiti kao lijek koji može pomoći da se riješite višak kilograma.Zabranjeno piće mineralna voda svaki dan i u velikim količinama. Da pomognete svom tijelu da se ukloni štetne materije i započeti proces aktivne razmene energije, dovoljno je da popijete jednu čašu Borjomija posle večere ili pre doručka. Ne preporučuje se nastavak takve terapije duže od mjesec dana.
Upotreba u zdravoj i medicinskoj ishrani
Da biste očistili organizam od toksina, potrebno je piti vodu. pola sata prije jela. U tom slučaju, preporučljivo je zagrijati Borjomi u vodenom kupatilu i piti ga u malim gutljajima.
AT klinička ishrana Borjomi se koristi u određenim dozama koje propisuje ljekar. Ako se ne poštuju, moguće je poremetiti ravnotežu vode i soli u tijelu, kao i izazvati pogoršanje kroničnih bolesti.
Kako odabrati dobar proizvod
Da biste odabrali dobru mineralnu vodu, morate se pridržavati sljedećih preporuka:
- kupujte vodu samo u velikim trgovinama ili ljekarnama, to će vas spasiti od kupovine lažnog;
- obavezno pogledajte datum proizvodnje;
- voda mora biti čista veliki broj nečistoće;
- budući da Borjomi sadrži minerale, dopuštena je mala količina blago bijelog sedimenta;
- prilikom otvaranja boce ne bi trebalo biti neprijatnog mirisa.
Kako piti Borjomi u medicinske svrhe
U liječenju bolesti povezanih s probavom, zatvorom i proljevom, pijte:
- djeca - ne više od 4 ml po 1 kg tijela tri puta dnevno;
- odrasli - 150 ml tri puta dnevno.
At prehlade doza za djecu je ista, odrasli pacijenti piju 100 ml Borjomi prije glavnih obroka. U tom slučaju, voda se mora zagrijati parom 37°C.
Koliko možete piti Borjomi dnevno
Kod niske kiselosti gastrointestinalnog trakta treba piti 150 ml mineralne vode jednom dnevno. U ovom slučaju, bolje je da djeca koriste tradicionalniji tretman.
U drugim slučajevima dovoljno je koristiti 100-150 ml mineralna voda 2-3 puta po danu. Pedijatrijske doze ne bi trebalo da prelaze 4 ml po 1 kg tijela. Ako dijete još nije napunilo 3 godine, bolje je ograničiti unos Borjomija na jednu dozu ili upotrebu medicinske metode tretman.
Karakteristike skladištenja proizvoda
Medicinska stolna mineralna voda mora se čuvati u dobro provetrenoj mračnoj prostoriji bez suvišne vlage. Obavezno položite boce na stranu. Vjeruje se da je ovo najoptimalnija opcija skladištenja za Borjomi. Nakon otvaranja, mineralna voda se mora popiti u roku od 3-5 dana.
Šteta i kontraindikacije
Već je rečeno da proizvod treba koristiti samo uz dozvolu ljekara i uz prisustvo specifičnih problema. Ako nekontrolirano pijete Borjomi, možete naići na sljedeće probleme: - povećana alkalnost;
- poremećaj probavnog trakta;
- jako oticanje ruku, nogu i lica;
- pogoršanje postojećih bolesti.
Kontraindikacije za upotrebu Borjomija su:
- pogoršanje peptičkog ulkusa;
- kronična dizenterija;
- prisustvo crva;
- ulcerozni kolitis;
- srčana bolest;
- trudnoća i dojenje.
Djeci se voda daje u strogo individualnim dozama. Samoliječenje u djetinjstvo zabranjeno.
Kao što vidite, Borjomi može postati lijek koji će pomoći u obnavljanju zdravlja i blagostanja. Glavna stvar je da se pridržavate savjeta svog liječnika i ne mijenjate doze u želji da se brzo vratite u normalu.
Ako već imate iskustva s ispijanjem ove mineralne vode, svakako podijelite svoje iskustvo. Važno je da drugi ljudi znaju da li jesi nuspojave i kakve ste rezultate dobili.
Kamene kupke koje su otkrivene u blizini naselja svjedoče o korištenju mineralne vode za kupanje prije više od hiljadu godina. Mineralna voda Borjomi poznata je po svojim povoljnim svojstvima kada se uzima oralno. Ima širok raspon korisnih kvaliteta, što ju je učinilo jednom od najpopularnijih voda na planeti.
Kao rezultat uticaja jedinstvene klime i složenih vulkanskih procesa, sastav vode ima jedinstvena svojstva. Prednosti i štete Borjomija su već dovoljno proučene i vjerovatno neće biti moguće sve uklopiti u jedan članak.
Komponente
Voda je visoko koncentrisana, mineralizacija se kreće od 5 do 7,5 grama po litru. Hemijski sastav Borjomija je bogat bikarbonatima, sulfatima, kalcijum heksacijanoferatom, magnezijum hidroksidom. Takođe je ispunjen maksimalan broj hranljive materije, uključujući:
- Kalijum, kalcijum, magnezijum.
- silicijum i natrijum.
- Magnezijum.
- Sumpor, aluminijum, titanijum.
- Bor, fluor, stroncijum.
Sastav mineralne vode Borjomi ima pozitivan učinak na ljudsko tijelo u cjelini i za pojedinačne sisteme. Dakle, preporučljivo je koristiti najviše vode razne bolesti kao što su pankreatitis, gastritis, kolitis, čirevi. Sadržaj kalorija u proizvodu je nula.
Pozitivne i lekovite osobine
U procesu dovođenja vode na površinu, njen hemijski sastav je prirodno obogaćen svim mogućim korisnih minerala planine Kavkaza. Ovim procesima se objašnjava niz korisnih kvaliteta. Kavkaski lijek se preporučuje za takve bolesti:
- Metabolički poremećaji.
- Uretritis, cistitis.
- Bolesti žučne kese.
- Gojaznost i prekomjerna težina.
- Bolesti u respiratornom traktu.
- Problemi nervnog sistema.
- Kolecistitis.
Napitak ima jedinstveno korisno svojstvo čišćenja tijela od toksina, stabilizira ravnotežu vode. Često se koristi kao lijek za sindrom mamurluka. U preventivne svrhe, upotreba je neophodna za poboljšanje rada gušterače, stimulaciju proizvodnje inzulina u organizmu, nakon teškog fizičkog ili psihičkog stresa.
Healing Therapy
Piće ima posebnu koristan uticaj, dobro se nosi sa toksikozom i mučninom. Takve širok raspon primjena je prisutna zbog činjenice da komponente vode različito djeluju na različite države pacijenata. Kod intoksikacije hranom, kao i zatvora, piće je jedan od najefikasnijih lijekova.
Mineralna voda je zasićena solima, tijelu je potrebno puno energije da ih preradi: imaju antispazmodični učinak. Za djecu postoje određena ograničenja, za dojenčad ne više od 25 mililitara (obračun od 4 mililitara po 1 kilogramu težine). Ovaj napitak se koristi 3 puta dnevno.
- Za prevenciju i liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta piti 100 mililitara pola sata prije jela.
- Pri visokoj tjelesnoj temperaturi piju po istoj shemi, ali se prvo zagriju na 35-40 stepeni.
- Može se koristiti protiv laringitisa, bronhitisa i tonzilitisa. Da biste to učinili, morate braniti vodu tako da gasovi izađu. Zatim razblažite sa toplo mleko- dobijena smeša treba da ima temperaturu od 35-38 stepeni.
- Protiv kašlja se provode inhalacije mineralnom vodom.
Za povećanje kiselosti u želucu treba piti u malim gutljajima, polako, 100 mililitara prije jela. Ako imate hiperacidnost i trebate ga spustiti: otpustite plinove iz pića i zagrijte ga na 25-27 stupnjeva. Hladni Borjomi aktivira rad želuca, smanjuje grčevite bolove.
Sa dijarejom
Uz dijareju, Borjomi se pije prema klasičnim preporukama: 150-200 mililitara tri puta dnevno. Prednosti za proljev nisu dokazane, ovdje morate proučiti karakteristike svakog organizma i uzroke bolesti posebno.
Naravno, proizvod donosi više koristi kod suprotnih problema dijareje. Zatvor se napitkom liječi prilično brzo, problemi sa stolicom nestaju u roku od nekoliko sati nakon primjene. Prednost vode je u tome što aktivno uklanja toksine iz tijela, što može biti korisno za dijareju, ali ne uvijek.
Načini upotrebe
Kako piti Borjomi zavisi od krajnjih ciljeva njegovog uzimanja. U preventivne svrhe preporučuje se piti 200-300 grama pola sata prije jela. Najkorisniji napitak donosi ako ga popijete malo zagrijanog. Vodu ne treba kuhati - svi aktivni mikroelementi će nestati. Zagrijavanje je najbolje obaviti u vodenom kupatilu. Stručnjaci ne savjetuju da ga pijete ujutro na prazan želudac, vrijedi malo užine. 
Ispravno je piti Borjom u velikim gutljajima, ali polako. Ne postoji konsenzus o količini vode koja se konzumira dnevno. Neki stručnjaci ukazuju na brojku ne više od 450 grama dnevno, a ne odjednom. Koliko možete popiti Borjomi dnevno, može vam lično reći samo ljekar iz samog odmarališta, gdje će vam dati različite metode dijagnostika tijela.
Kontraindikacije
Bolesti želuca i crijeva u akutnoj fazi su glavna kontraindikacija. U drugim slučajevima, sve ovisi o doziranju: nije zabranjeno piti ga čak ni trudnicama. Nekontrolisana upotreba može poremetiti funkcionisanje nekih tjelesnih sistema, stoga budite svjesni ograničenja. Ako se ne poštuju, onda se korist može pretvoriti u štetu.
Alergijske reakcije ili individualna netolerancija na vodu nisu uočene. Liječnici ne savjetuju da se Borjomi pije duže od 30 dana zaredom - ima alkalnu funkciju koja može dovesti do čira na želucu i drugih neugodnih tegoba.
Analogi
Po svom hemijskom sastavu, gruzijska voda je slična vodi Svaljave, koja se nalazi u Zakarpatju u Ukrajini. Koncentracija soli u izvorima je veća od mineralne vode Borjomi. Poznati ima neke slične parametre.
Sve vode su jedinstvene na svoj način, Borjomi analozi također imaju svoje karakteristike i nisu uvijek indicirani za određene bolesti. Koristite ovu vodu po preporuci ljekara, a ako za prevenciju, onda umjereno, bez fanatizma, i tada će sve biti u redu sa vašim zdravljem!
Ova mineralna voda odavno je poznata u cijelom svijetu. Iskopava se iz utrobe prirode. Dobija se iz 9 bunara na teritoriji rezervata Borjomi. Takva voda je termalna i ima temperaturu od 38 - 40 stepeni. Nema analoga na ruskom tržištu. Modu za takvu vodu u Rusiji uveo je Staljin. A sve zato što je zona napravljena u njegovoj domovini. Vjerovao je da ga takva voda sigurno neće otrovati.
Od 1830. godine, kada su počela njena laboratorijska ispitivanja. Nije mijenjala svoj sastav.
Borjomi je lekovita - stona voda. Sadrži 5,5 - 7,5 gr. minerala po litru, dok doktori smatraju da je njihov normalan sadržaj 4 g/l. Stoga je njegova nekontrolirana upotreba štetna.
Litar Borjomija sadrži 100 mg kalcijuma. Ako ga koristite više od 200 mg, tada će se taložiti u tijelu, što je vrlo nepoželjno. Nakon elementarnih proračuna, dobijamo rezultat od 1,5 litara vode koju možete piti dnevno bez štete po organizam.
Na samoj etiketi stoji natpis da ovu vodu možete koristiti do 30 dana, nakon čega treba napraviti pauzu od 3-6 mjeseci.
Prilikom liječenja bolje ga je piti prije jela negdje za sat i po. U slučajevima kada liječite želudac, prvo ispustite plinove iz njega.
Recepti za liječenje Borjomijem
Kod prehlade - piti 100 g vode prije jela oko pola sata. Efekat je bolji ako se zagreje u vodenom kupatilu na sobnu temperaturu. Uz jaku temperaturu, zagrijavaju se do 40 stepeni. Postupak se ponavlja nekoliko dana.
Za liječenje laringitisa. Bronhitis i uporan kašalj uzmite 50 g negaziranog Borjomija i dodajte ga u 50 g mlijeka. Temperatura pića treba da bude do 37 stepeni. Ovo piće ima specifičan ukus. Ako se tijelo ne opire, pokušajte ga piti 2-3 dana.
Pola čaše Borjomija, popijenog u velikim gutljajima, smanjiće kiselost želuca. Takođe će ublažiti bolove kod gastritisa.
Kada dijete pati od zatvora, tada mu se može dati takva mineralna voda u količini od 3 mg na 1 kg težine. Uzimajte 4 puta dnevno prije jela.
Svi su čuli za lekovitu mineralnu vodu zvanu Borjomi, koja se vadi iz utrobe zemlje u Gruziji. Koje su koristi i štete od Borjomija - interes Pitajte za sve koji planiraju uvesti ovu neobičnu vodu u ishranu.
Sastav i korisna svojstva vode Borjomi
Prednost Borjomija leži u najbogatijima hemijski sastav. Kada pijete piće, organizam dobija:
- natrijum;
- magnezijum;
- klor;
- kalcijum i silicijum;
- kalijum i bor;
- sumpor;
- mnogi drugi elementi.
Svi su prisutni u mineralnoj vodi u najvećoj koncentraciji. ALI vrijedne nekretnine voda je to:
- normalizira probavne procese i procese lučenja žuči, pomaže jetri;
- pomaže u čišćenju organizma od toksina i viška tečnosti;
- efikasno pomaže u borbi protiv helminta;
- vraća poremećenu ravnotežu vode i soli;
- blagotvorno deluje na respiratornih organa i ublažava kašalj.
Bitan! Ne preporučuje se stalno piti Borjomi radi prevencije, inače će se u organizmu stvoriti višak. mineralne soli. Prednosti ljekovite vode bit će ako je koristite za rješavanje određenih zdravstvenih problema.
Da li je moguće piti Borjomi trudnicama i dojiljama
Borjomi tokom trudnoće je odličan za žgaravicu i toksikozu. U pravilu, ljekovita voda nije kontraindicirana za žene u položaju - ali se mora koristiti vrlo pažljivo. Doziranje ne bi trebalo da prelazi 1 čašu dnevno.
Isto važi i za Borjomi tokom laktacije. Ljekovita voda poboljšava metabolizam, tonizira. Sve za šta je Borjomi koristan, kroz majčino mleko majka dobija bebu. Ali piti Borjomi svaki dan se ne isplati.
Borjomi za djecu
Ljekari ne preporučuju davanje mineralne ljekovite vode zdrava deca- sve vrijedne supstance mogu dobiti normalnom ishranom. Ali za bebe starije od 1 godine, s crijevnim bolestima, trovanjem i zatvorom, Borjomi će biti od koristi.
Pažnja! Doziranje Borjomija za dijete sa određenom bolešću određuje se pojedinačno i izračunava se na osnovu težine i specifičnosti stanja. Zbog toga samo pedijatar treba da prepisuje vodu odojčetu.
Kako piti Borjomi za mršavljenje
Korisna svojstva Borjomija mogu pomoći da se riješite viška kilograma, jer mineralna voda ubrzava metabolizam i uklanja toksine iz tijela. Ali morate ga piti malo po malo. Čaša lekovite vode pre doručka ili posle večere biće dovoljna za mesec dana.
Indikacije za upotrebu Borjomi
Medicina zvanično propisuje lekovitu vodu za upotrebu kod sledećih oboljenja:
- peptički ulkus, gastritis, gastroduodenitis;
- bolesti jetre, žučnih puteva, bubrega, žučne kese;
- bolesti genitourinarne sfere;
- gojaznost
- cistitis;
- uretritis.
Takođe, voda će biti korisna kod prehlade i nervnih poremećaja.
Kako piti Borjomi u medicinske svrhe
Načini pijenja mineralne vode razne bolesti malo razlikuju jedno od drugog. Važno je regulisati dozu napitka, kontrolisati temperaturu vode i vrijeme upotrebe - sve to utiče na dobrobit.
Borjomi sa mlekom za kašalj
Mineralna voda se često koristi za prehlade praćene jak kašalj. Istovremeno, može se kombinovati sa mlekom - prednosti vode će postati još veće.
- Za početak, sav plin se oslobađa iz mineralne vode - za to se otvorena čaša jednostavno ostavi da odstoji pola sata ili sat.
- Nakon toga, voda i mlijeko se zagrijavaju odvojeno jedno od drugog u vodenom kupatilu na 50 stepeni, a zatim se miješaju u jednakim omjerima.
- Po želji se gotovom napitku dodaje med ili džem od malina.
Mineralna voda sa mlijekom prije svega će doprinijeti razrjeđivanju sputuma u respiratornom traktu.
Inhalacije s Borjomijem za kašalj
Drugi način upotrebe Borjomija za prehladu je inhalacija. Voda se prvo zagrije na 50 stepeni, a zatim se naginju bliže tiganju, pokrivaju glavu ručnikom i udišu toplu paru kroz nos i usta.
Pažnja! Para nikada ne sme da gori Airways. Zagrijte vodu do visoke temperature nije potrebno, a disanje mora biti oprezno. Neophodno je nastaviti proceduru ne duže od 4 minute.
Za bolesti gastrointestinalnog trakta
Glavna korist vode je izražena u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta.
- Ako je kiselost u želucu povećana, pijte toplu mineralnu vodu 1,5 sata prije jela, a prvo iz nje treba otpustiti plinove.
- Borjomi s gastritisom niske kiselosti uzima se pola sata prije jela, doslovno 4-5 gutljaja.
- U slučaju problema sa probavom i metabolizmom, preporučuje se uz obroke piti hladnu mineralnu vodu.
- Kod bolova i grčeva u želucu preporučuje se da se voda prije pijenja zagrije na sobnu temperaturu.
Borjomi za zatvor
Aktivira se mineralna voda metabolički procesi stoga je vrlo koristan kod zatvora. 150 ml uzima se par sati pre jela. Obično su prednosti takve terapije uočljive već prvog dana liječenja.
Za liječenje jetre i žučne kese
Kolecistitis, hepatitis i druge bolesti povezane sa odlivom žuči i jetre direktne su indikacije za upotrebu lekovite vode.
- Za hepatitis i holecistitis mineralna voda se zagreva na 40 stepeni i pije 1,5 šolje oko sat vremena pre jela.
- Tokom tretmana akutna upalažučne kese i žučnih puteva zagrijana voda se također uzima sat vremena prije jela - ali u količini od 2,5 čaše.
Za liječenje drugih bolesti
Ljekovita voda se može koristiti za ublažavanje stanja kod nekih drugih bolesti.
- Borjomi s pankreatitisom preporučuje se piti ne tokom perioda pogoršanja, već između njih. Pijte napitak u toplom obliku jedan sat prije jela u količini ne većoj od čaše tri puta dnevno.
- U slučaju trovanja tijelo gubi vodu i korisno minerali- ali ljekovita voda pomaže u uspostavljanju ravnoteže. Preporučuje se da ga pijete 1-1,5 šoljice, tri puta dnevno, u malim gutljajima.
Da li je Borjomi pogodan za liječenje dijabetesa
Mineralna voda nema terapeutski učinak kod dijabetesa. Ali i dalje se često propisuje pacijentima kao pomoć. Dijabetes je praćen smetnjama u varenju i usporenim metabolizmom, a Borjomi pomaže u eliminaciji ovih neprijatnih simptoma. Osim toga, prednost vode kod dijabetesa je da dobro gasi žeđ.
Borjomi za kožu lica
Prednosti vode se ne očituju samo u liječenju bolesti. Takođe se koristi u kućna kozmetologija- Tonizira kožu, sužava pore.
- Jednostavno umivanje lekovitom vodom pomoći će da se nosite sa prekomernom isušivanjem kože i prvim borama. Možete ispirati lice ujutru i uveče. Drugi zanimljiva opcija- ovo je trljanje kože kockicama leda iz smrznute mineralne vode.
- Uvarak na bazi Borjomija pomoći će u regulaciji masne kože. Radi se jednostavno - mineralna voda se prokuva, a zatim kuva u njoj biljna kolekcija kamilice, nevena ili mente. Lijek se infundira pola sata, a zatim se filtrira. Prednosti kućnog tonika traju do 5 dana.
Borjomi voda se prodaje slobodno, ali da biste imali koristi od njenog korišćenja, morate znati koliko Borjomi možete popiti dnevno.
- Maksimum dnevna stopa za odrasle je 0,5 litara. Međutim, u praksi je bolje ograničiti se na čak i manju količinu - ne više od 0,33 litara.
- Za djecu, dozu mineralne vode treba odrediti pojedinačno - i to samo od strane kvalificiranog pedijatra.
- U nedostatku hronične akutne bolesti Lekovitu vodu ne treba piti samo radi nje. Maksimalna korist iz vode će biti ako ga koristite kada je potrebno.
Šteta Borjomi i kontraindikacije za upotrebu
Bez obzira koliko velika korist lekovita voda, može biti štetno za organizam. Ona nema apsolutne kontraindikacije, ali u nekim stanjima napitak je potrebno piti pažljivo i tek nakon konsultacije sa lekarom. naime:
- s gastritisom i ulkusima u akutnoj fazi;
- tokom trudnoće.
Ne davati mineralnu vodu vrlo maloj djeci mlađoj od 1 godine. Predoziranje treba izbjegavati – opasno je za bubrege i gastrointestinalni trakt.
Kako razlikovati Borjomi od lažnih proizvoda
U trgovinama se često nalazi lažna mineralna voda pod poznatim imenom. Ali prepoznavanje lažnog je prilično jednostavno, čak i bez analize sastava vode.
- Borjomi se proizvodi u staklu i plastične boce patentirana plavkasto zelena boja. Obojene ili bijele i prozirne posude ukazuju na lažno.
- Na boci lekovite mineralne vode treba da budu tri etikete - na vratu, ispod nje i na leđima. Između vrata i prednje etikete na boci uvek je prikazan jelen - zaštitni znak prave Borjomi vode.
- Staklene boce su zaštićene metalnim čepovima, plastične flaše prozirnim plastičnim čepovima. Gornji dio Poklopci su crveni, u sredini je ukršteno ime brenda - jasno, uredno, bez grafičkih nedostataka.
Zaključak
Prednosti i štete Borjomija zavise od tačna doza ljekovita mineralna voda, a piće ima nekoliko kategoričkih kontraindikacija. Ako se pridržavate uputstava za vodu za piće i posavjetujete se sa ljekarima, napitak će imati primjetan ljekoviti učinak.
Fabrika "Borjomi", Gruzija.
Zloglasna mineralna voda Borjomi, koja je zabranjena za prodaju u Rusiji. Obišao sam fabriku i upoznao se sa istorijom i procesom proizvodnje. Bilo je vrlo zanimljivo saznati da su potencijal i rezerve izvora neiscrpni, da se Borjomi može piti stalno, a jedno od glavnih pitanja bilo je "šta je bolje - plastika ili staklo?". Generalno, Gruzija je zemlja sa neverovatno pozitivnim ljudima, dolazim po drugi put i mogu je preporučiti svima.
Nacionalni park Borjomi-Kharagauli pokriva površinu od preko 700 kvadratnih kilometara i smatra se najvećim nacionalnim parkom u Evropi. Nalazi se na nadmorskoj visini od 850 do 2500 metara nadmorske visine.
Sastav mineralne vode Borjomi ostao je nepromenjen više od 100 godina, što potvrđuju redovni pregledi i ispitivanja koja se zvanično sprovode od 1890. godine. I danas je mineralna voda Borjomi identična onoj koja je prvi put flaširana u prvoj fabrici velikog kneza Mihaila Romanova krajem 19. veka.
Ulazak u fabriku počinje istorijom...
U 19. veku Borjomi je izabran za kavkasku rezidenciju carske porodice Romanov, koja je aktivno razvijala odmaralište. Borjomi je kao letovalište nastao sa ciljem da u Rusiji stvori svoje „banje“ odmaralište poput Baden-Badena itd. Godine 1850. u Borjomiju je već postojao Park mineralne vode, a 1890. počela je sa radom prva punionica. Borjomi je 2010. godine proslavio 120 godina od početka proizvodnje.
Godine 1904. bilo je moguće djelomično mehanizirati proizvodnju Borjomija, 1854. iz Borjomija je izvezeno samo 1350 boca, da bi 1905. godine, nakon uspostavljanja proizvodnje, izvoz dostigao 320 hiljada boca, a 1913. godine u potpunosti je premašio 9 miliona. .
Sovjetizacija Gruzije nije umanjila popularnost Borjomija. Promenili su se samo elita i status turista: Romanova je zamenio Staljin, koji je takođe veoma voleo ovu vodu. Kremlj nije održao nijedan događaj bez Borjomija.
Odmrzavanje 1960-ih dalo je Borjomiju još jednu šansu da stekne ime u inostranstvu. Godine 1961. 423.000 boca Borjomija izvezeno je u 15 zemalja, uključujući SAD, Francusku i Austriju. Osamdesetih godina prošlog veka prodaja Borjomija dostigla je 400 miliona boca, a ova voda je bila najpopularnija u SSSR-u.
U 1990-1995 proizvodnja je ozbiljno smanjena zbog unutrašnjih ekonomskih poteškoća u Gruziji. Ali od 1995., kada je Georgian Glass & Mineral Water Co. N.V." nastavio proizvodnju Borjomija u dvije punionice, proizvodnja vode povećana 40 puta.
Ovo su originalne fotografije Proskudin-Gorsky u boji:
Borjomi počinje ovde:
U Borjomi dolini postoje dve fabrike: "Borjomi-1" i "Borjomi-2", posetio sam obe fabrike. Ali počnimo s drugim. Ovdje se proizvodi mineralna voda Bakuriani, to je negazirana voda koja se sipa u plastične posude.
Plastične boce stižu u fabriku u obliku praznih delova veličine iPhone-a zvanih PET preforme:
Zatim se iz njih izduva flaša:
I punjenje vodom:
Sve je pod kontrolom:
Razvrstavanje boca u blokove od 8:
Posadite napolju:
A sada prelazimo na fabriku Borjomi-1, koja proizvodi mineralnu vodu Borjomi.
Borjomi je bio jedan od gradova kandidata za Olimpijske igre 2014.
Nalazište mineralne vode Borjomi nalazi se u centralnom delu Adžaro-Imeretinskog lanca Kavkaske planine u Gruziji, na nadmorska visina 760-920 m nadmorske visine. Mineralna voda "Borjomi" se vadi za flaširanje iz devet bunara koji se nalaze na teritoriji rezervata Borjomi. Dubina bunara je od 140 do 1500 m, ali rađanje "Borjomija" se dešava na mnogo većoj dubini - više od 8000 m. Zbog svog vulkanskog porijekla, mineralna voda "Borjomi", zasićena prirodnim ugljičnim dioksidom, u stanju je da se izdigne na površinu bez pomoći pumpi sa dubine od 8-10 km uz topli tok (t 38-41C). "Borjomi" izlazi na površinu zemlje, usput se obogaćujući kompozicijom od više od 60 različitih minerala prisutnih u vulkanskim stenama Kavkaskih planina. Svi bunari rade u režimu samoprolijevanja, odnosno proizvede se upravo ona količina vode koja se obnavlja na prirodan način.
Jedan od bunara je otvoren za posjetioce, gdje možete probati vodu. Topla je i smrdi na sumporovodik, ali je potpuno identična flaširanoj vodi.
Voda izlazi na površinu obogaćena ugljičnim dioksidom, međutim, prema recepturi, obogaćena je dodatnim CO2.
Zašto? CO2 je prirodni konzervans i pojačivač okusa. CO2 u fabrici Borjomi je prirodan, koji se ekstrahuje iz susedne fabrike u planinama. Količina CO2 u Borjomiju je prosečna i ta količina je potpuno ista kao i pre 100 godina. Zato ne postoje varijacije Borjomija - "sa gasom" ili "bez gasa". Recept je isti od samog početka proizvodnje.
Jedan od zaštitna svojstva boce od lažne je gravura jelena. Fabrika ne koristi reverzno staklo, tj. kontejneri od recikliranog stakla. Samo nove boce. Priprema stakla za ponovnu upotrebu nije jeftina.
Naljepnice su postavljene striktno u centar boce i jelena, praćene posebnim mehanizmom sa nekoliko kamera vrijednim više od 200.000 dolara. U industrijskim razmjerima, jednostavno je neisplativo proizvoditi lažnjak. Karakteristična plavkasto-zelena boja boce Borjomi je patentirana i čak ima svoje ime - "Gruzijsko zeleno".
u brojevima:
Izvoz se vrši u 40 zemalja svijeta
- 2/3 proizvodnje je izvoz
- ukupno se proizvodi 180 miliona litara godišnje, od čega 130 litara Borjomi. Preostalih 50 litara su izvori Bakuriani i Borjomi.
- u sovjetsko vrijeme proizvodilo se do 400 miliona litara godišnje
- u fabrikama radi oko 600 zaposlenih
- izvori su neiscrpni, prema geolozima, vodosnabdijevanje je više od 800 miliona litara godišnje
- ukupno postoje 22 bunara dubine od 140 m do 1,5 km, od kojih se 9 aktivno koristi. Ostalo su bunari za posmatranje.
- promjena bunara se vrši svakih 30-50 godina.
- u periodu vršnih opterećenja, postrojenja rade 24 sata, u normalnom režimu u 2-3 smjene dnevno.
Općenito, proizvodni proces izgleda ovako:
Pasivni odliv vode iz bunara koji su u radijusu od 25 km od postrojenja
- aktivni transport pumpama vode do fabrika
- ekstrakcija vodonik sulfida, taloženje, hlađenje vodom
- obogaćivanje prirodnim CO2
- flaširanje
BITAN:
- Ne dodaju se dodatni konzervansi.
- Ne vrši se obogaćivanje dodatnim mineralima.
U maju 2006. godine, Ruska federalna agencija za zaštitu prava potrošača zabranila je prodaju u Ruskoj Federaciji svih proizvoda proizvedenih u Gruziji, uključujući Borjomi. Formalni razlog - neusklađenost proizvoda sa tehničkim standardima Ruska Federacija. U pozadini nestanka gruzijske vode sa tržišta, počela je prodaja mineralne vode Nagutskaja-26 flaširane u Stavropoljskom kraju pod nazivom Ruski Borjom, ali je 2007. sud zabranio prodaju vode pod takvim sličnim imenom na odijelo gruzijskog proizvođača originalnog Borjomija
A utovar u vagone i prikolice odvija se na starinski način u ručnom načinu rada:
Podaci:
Tokom 2009-2011, prema zvaničnim podacima Antimonopolskog komiteta Ukrajine i Državnog potrošačkog standarda Ukrajine, nisu otkrivene činjenice o falsifikatima i/ili falsifikatima mineralne vode Borjomi.
Plastika ili staklo: voda u bilo kojoj posudi je ista, jer se crpi iz istih izvora. Rok trajanja u staklu 2 godine, u plastici 1 godina. Razlog za razliku u terminima je sposobnost plastike da propušta gas, što vremenom smanjuje stepen aeracije vode, ali i nakon godinu dana aeracija vode u plastici je u granicama prihvatljive norme potrošnje. Prema riječima zaposlenih u fabrici, vrlo su pažljivi u odabiru dobavljača plastike za hranu i očuvanju reputacije.
Načini izvoza u Ukrajinu: "Borjomi" se puni sa istog izvora kao i 1890. godine, u gradu "Borjomi", u Gruziji. Da bi stigao do Ukrajine, Borjomi ulazi u kontejnere direktno sa linija i iz fabrike se šalje u Ukrajinu. Na putu do ukrajinskog potrošača, "Borjomi" pokriva razdaljinu od 2000 km - od grada "Borjomi", preko gruzijske luke Poti morskim putem do grada Iljičevska, nakon čega se distribuira po cijeloj teritoriji Ukrajine. .
Da li je moguće stalno piti Borjomi? Prednost ljekovitih stolnih mineralnih voda je njihova svestranost: mogu se koristiti kao stoni napitak, za prevenciju i sistematski za liječenje. Jedan od razloga koji postavlja pitanja o redovnoj konzumaciji Borjomija je prisustvo kalcijuma u vodi. Ali u Borjomiju količina kalcija je 100 mg / l, što je prihvatljivo za svakodnevnu upotrebu, jer se rizik od naslaga soli javlja samo ako sadržaj kalcija prelazi 200 mg / l.
Ko uvozi vodu u Ukrajinu? IDS Borjomi International, kao međunarodna kompanija koja objedinjuje preduzeća za proizvodnju flaširane mineralne vode u Rusiji, Ukrajini i Gruziji i zauzima vodeću poziciju na tržištima zemalja ZND i Baltika, datira od 2002. godine. Danas je to međunarodna grupa nastala kao rezultat interakcije i dobro koordiniran rad kompanije IDS Borjomi Georgia (Gruzija), IDS Group (Ukrajina), IDS Borjomi Russia (Rusija) i IDS Borjomi Europe (Litvanija). Kompanije grupe proizvode i plasiraju svetski poznate brendove mineralne vode - Borjomi, Likani, Mirgorodskaya, Morshinskaya, Truskavets Aqua-Eco, Truskavets Krishtaleva, Holy Spring, Edelweiss i druge.
Ovo je David, koji nas je upoznao sa gruzijskim tradicijama i Lavom:
Glavna gruzijska tradicija je gozba i vino ... u apsolutno nelogičnim količinama:
Vino se mora piti otprilike kao na ovoj fotografiji. Nakon ovakvog termonuklearnog udara može pomoći samo Borjomi, čiji je slogan "čisti od viška":
U blizini je veoma duhovit Borjomi park, o kome ću govoriti u sledećem izveštaju:
Važna napomena:
Ovaj članak spada u kategoriju izvještaja o proizvodnji. Ako možete prikazati zanimljivu produkciju i biće mi zanimljivo (!) - napraviću izvještaj besplatno. Posebno zainteresovan za: Coca-Colu, jogurte, McDonald's, automobile, aparate, itd.
Pisati: [email protected]