Zašto tetrijeb nije procvjetao? Zašto tetrijeb carski ne cvjeta? Optimalna temperatura za cvijet tetrijeba
Evo problema: kupio sam mleko, stavio ga u frižider, zaboravio, setio se nedelju dana kasnije, odlučio da ispržim palačinke, pošto su bile kisele, izvadio sam ga - a mleko nije bilo kiselo, već gorko, smrdljivo i ljubazno od crnog, eww!
Ili sam kupila mlijeko za jogurt, da bude gusto, nježno, kiselo, kao u djetinjstvu. Stavim flašu na toplo, dan ne bude ništa, dva dana ništa, a trećeg dana umesto podsirenog mleka ostaje gorka, smrdljiva kaša, pa čak i pocrni. Ewww opet!
"Šta dodaju ovom mlijeku, valjda nema mlijeka u njemu! Ranije/u djetinjstvu/na selu/pod Savezom (izaberite ono što vam treba) to se nije dešavalo!" - čuje se ogorčeni plač uznemirene mušterije.
U stvari, bilo je. I prije, i na selu, i za vrijeme Unije, i uvijek. Hajde da to shvatimo.
Ko živi u mleku?
Normalna mikroflora mlijeka je izuzetno raznolika. Uključuje bakterije mliječne kiseline, bakterije maslačne kiseline, kvasac i još mnogo toga. Sve transformacije mlijeka zavise od toga ko će se iz ovog zoološkog vrta razmnožavati i suzbijati razvoj ostalih. U normalnim uvjetima bakterije mliječne kiseline su najjače, postepeno uništavaju sve (dobro, skoro) ostale mikroorganizme i dobije se uobičajeni jogurt. Ali kao i često u životu, desi se da ne pobeđuje najjači, već najuporniji...
Zašto mleko užeglo u frižideru?
U običnom frižideru je oko 5C. Na ovoj temperaturi bakterije mliječne kiseline potrebne za podsireno mlijeko ne umiru, ali se ni ne razvijaju, već jednostavno spavaju. Ali maslačna kiselina i truležne bakterije, na primjer, osjećaju se dobro. Za nekoliko dana, a da ne naiđu na otpor uspavanih mliječnih kiselina, potpuno zavladaju svijetom, odnosno mlijekom, i evo ga - fuj!
Zašto mlijeko postaje užeglo kada je toplo?
Bakterije mliječne kiseline, “tvorci mlijeka” razvijaju se na temperaturi od 10-40C, poželjno 30-35C. Ali pod jednim uslovom: ako ih ima u mlijeku u dovoljnoj količini. Pasterizacija mlijeka, kao što znamo, je zagrijavanje na temperaturu od 64-74C (ili oštro hlađenje na 1-2C). Takvim zagrijavanjem gotovo sva patogena flora umire, a mlijeko postaje bezbedno. Ali ni bakterije mliječne kiseline ne vole ovu temperaturu! Ali uporne bakterije kvasca i maslačne kiseline potpuno su mirne u pogledu bilo kakve pasterizacije. I tako, opet, u nedostatku njihovih najgorih neprijatelja, streptokoka mliječne kiseline, mlijeko slobodno hvata flora, pretvarajući ga u gorak, smrdljiv fuuuuuuu!
Šta da radi ljubitelj jogurta?
1) ne stavljajte mleko u frižider;
2) ako je mlijeko pasterizirano, dodajte mu bakterije mliječne kiseline (kašiku samofermentiranog kiselog vrhnja, na primjer, ili raženu koru)
3) uzeti u obzir da mnogi farmeri hladno pasteriziraju mlijeko, odnosno da ga nakon muže jako ohlade da ne postane kiselo (kao što sada znamo, ubijaju bakterije mliječne kiseline). Formalno se takvo mlijeko ne smatra pasteriziranim, ali bez pavlake neće dobro ukiseliti.
Zdravo, prijatelji!
Ako odlučite da razmazite svoju porodicu zaista ukusnim, zdravim mliječnim proizvodima, morate naučiti kako odabrati domaće mleko. Želim vam reći kako samo po mirisu i izgledu razlikovati mlijeko od bolesne krave od zdrave. Sve ovo znanje stekao sam iz svog dugogodišnjeg iskustva sa ovim nevjerovatnim živim proizvodom.
- Ukusi domaćeg mleka
Prije svega, obratite pažnju na izgled hostesa i šalter. Držanje krava je problematičan i ne baš čist posao. Ako domaćica nije uredna, kakva je onda krava? Dakle, izabrali ste domaćicu. Vrijeme je da odaberete mlijeko.
Kako ocijeniti domaće mlijeko po kremi
Teško je prepoznati nedostatke u svježem (jutarnjem) mlijeku po mirisu. Odaberite teglu u kojoj se krema već slegnula. Pomirišite mlijeko sa slijeganim vrhom. U vrhu ćete čuti skoro sve nedostatke. Ako mlijeko ima okus ili miris, vrh će ga odmah sve odati. Ako protresete staloženu kremu, onda smrad možda nećete čuti.Da biste razumjeli miris:
1. Otvorite konzervu na pultu i odmah pomirišite mleko. Duboko udahnite kroz nos, zadržite dah i polako izdahnite kroz usta.
2. Nakon izdaha, protrljajte jezik po krovu usta. Okusi miris. Sačekaj par minuta. Ako imate neprijatan ukus u ustima, odbijte kupovinu. Strani mirisi u domaćem mlijeku u većini slučajeva ukazuju na bolest životinje.
Bilješka!Mlijeko zdrave, čisto oprane krave nema stranog mirisa, okusa ili priokusa.
Svježina proizvoda u izgledu
Koliko je mlijeko svježe, možete vidjeti ako pogledate staloženu pavlaku. Da li je stvarno večernja mlečnost, kako kaže domaćica, ili tegla stoji već par dana u frižideru? Da biste saznali koliko je mlijeko "večernje", pažljivo pogledajte površinu kreme. Trebao bi biti tečan, homogen, bez tačaka, ugrušaka ili zbijenosti.Boja površine kreme treba da bude ista kao i ostatak kreme. Vrlo pažljivo ljuljajte teglu. Ako se čini da je vrh zbijen, onda je mlijeko staro više od 12 sati. Što je gornja površina kreme gušća, mlijeko je starije. Večernja mliječna krema se praktično ne razlikuje po tekućini od običnog domaćeg mlijeka.
Kada prvi put kupujete proizvod od novog vlasnika, zamolite da sipate mlijeko u teglu bez protresanja vrha. Naravno, malo ćete izgubiti masnoću, ali ako je krava pomuzena prljava, videćete tamnu prugu na staklu u ostatku koji teče iz konzerve.
Utvrđivanje kvara po ukusu kreme
Nedostaci ukusa u mlijeku najlakše se otkrivaju u kajmaku. Da bi razumeli najviše suptilne nijanse, potrebno je da progutate toliku količinu da kada jezikom pritisnete vrh usta, cijeli jezik vam bude prekriven kremom i teče niz grlo. Sada nam treba malo vremena. Oko pet minuta. Ako se nakon ovog vremena u ustima ne pojavi neprijatan okus, pronašli ste dobro mlijeko.Bolesti krava uzrokovane upalnih procesa u vimenu ili metabolički poremećaji sigurno će uticati na ukus i miris mleka. Neprijatan ukus se javlja i u sirovinama dobijenim od životinja tokom perioda tretmana. Visokokvalitetno mleko je prijatnog, blago slatkastog ukusa i bez ikakvog zaostalog ukusa.
Ukusi domaćeg mleka
Najviše ukusno mleko kod krava zimi. Sadržaj masti i gustina su visoki. To je zbog činjenice da zimi krava konzumira manje sočne hrane i više koncentriranu hranu. Ako životinja dobije kompletnu prehranu, onda zimski period proizvodi manje mlijeka nego ljeti, ali više Visoka kvaliteta. Daje veći prinos sireva, povećava sadržaj masti i gustinu.Neprijatan ukus u domaćem mlijeku može biti uzrokovan prirodna stanja krave ili biti dokaz bolesti.
Iz prirodnih razloga, mlijeko može promijeniti okus:
1. U periodu duboke trudnoće. Nedostaci se mogu pojaviti tokom duboke trudnoće. Može da dobije gorak, slan ili ukus „starog mleka“. Istovremeno, sadržaj suhih tvari, vitamina i masti u proizvodu čak premašuje uobičajene vrijednosti. Skuta nakon kiseljenja je gusta, surutke ima malo. Svježe, takvo domaće mlijeko se praktično ne razlikuje od običnog, ali što duže stoji, nedostatak je sve izraženiji. Ako kupite takvo mlijeko, morate ga odmah konzumirati ili pripremiti, ne dozvoliti da se slegne ni centimetar. Kad su moje krave jako steone, kuham.
2. Proljetno mlijeko. Mlijeko mijenja svoj ukus kada krave u proljeće idu na ispašu. Nagla promena u ishrani utiče na ukus i miris mleka. Postaje izraženiji, svjetliji, ali ipak ugodan.
3. Konzumiranje velikih količina određenih biljaka: pelina, tansy, ljutike, zečjeg kupusa, divljeg belog luka i luka.
Listed prirodni uzroci pojava stranih ukusa je čisto individualna za svaku životinju. Imala sam krave koje su davale odlično kvalitetno mlijeko čak iu dubokoj skotnosti.
Postoji mišljenje da ako domaće mlijeko miriše na kravlje, onda nije dobro oprano. Ovo se, naravno, dešava. Ali od sopstveno iskustvo Mogu reći da pojava takvog okusa najčešće ukazuje na bolest životinje.
Bilješka!Mlijeko bolesnih krava uvijek poprima strane mirise i ostavlja neprijatan okus. Što je intenzivniji neprijatan ukus, to je stadijum bolesti teži.
Na miris i ukus utiče i naseljenost mleka raznim kolonijama bakterija. Proizvod čak i od zdrave životinje može dobiti strane mirise ako nisu ispunjeni sanitarni standardi (više informacija o nedostacima mlijeka zdravih krava pogledajte u članku „Zašto domaće mlijeko neugodno miriše“).
Kako znati da li je okus mlijeka prirodna karakteristika životinje ili je krava bolesna?
Kvalitet fermentisanog mleka po izgledu
Ako ste kupili mlijeko i želite da se uvjerite da potiče od zdrave krave, stavite teglu u frižider na 12 sati da se vrh slegne. Zatim ga stavite na tamno, toplo (19-22 stepena) mesto dalje od izvora toplote i ostavite dok ne ukiseli. Ne pokrivajte teglu poklopcem. Mleko mora da diše. Pokrijte salvetom ili komadom gaze.Po kiselosti ćemo konačno utvrditi da li je krava bolesna:
1. Mastitis (upala mliječne žlijezde).
2. Ketoza (metabolički poremećaj).
Uslovi za kiseljenje mleka su od velike važnosti. Kada su izloženi ultraljubičastom svjetlu, vitamini u mlijeku se vrlo brzo uništavaju. Okus mlečne surutke koja se ukiselila na suncu poprima prašnjav ukus i postaje užegla.
Uz brzo kiseljenje pod uticajem visoke temperature (25 stepeni i više), mleko se brzo ukiseli i ispostavilo se da je previše kiselo, skuta nema vremena da sazri.
Bitan! Limenku mlijeka stavite dalje od izvora topline na tamno mjesto koje nije izloženo sunčevoj svjetlosti ili je prekrijte tamnom krpom.
Vrijeme kiseljenja ovisi o tome okruženje i početnu temperaturu mlijeka. Ako je jako hladno, to će potrajati duže. Mlijeko sobnoj temperaturi Pokvariće se za par dana.
Zašto mlijeko treba dugo da ukiseli?
Često mi se postavlja pitanje: „Ako mlijeko dugo ne pokiseli, da li je to znak bolesti ili dokaz da je u mlijeko nešto dodato?“ Odgovoriću što je moguće detaljnije.Prosjek novo mlijeko na temperaturi od 23 stepena ukiseli za 8-10 sati. Ako je mlijeko hladno, treba mu vremena da se zagrije. Ako je krava čisto pomuzena i mlijeko sipano u sterilne tegle, vrijeme kiseljenja se može povećati.
Mlijeko koje se izvadi iz frižidera i ostavi da se ukiseli u hladnoj prostoriji može da kiseli do sedam dana pa i više! Istovremeno, svježi sir od tako "zrele" skute (pod uslovom da je mlijeko od zdrave krave) bit će ukusniji i slađi.
Ukoliko se prilikom muže i skladištenja mlijeka ne poštuju sanitarni standardi i temperaturni uvjeti skladištenja, mlijeko može brzo ukiseliti, jer je kiseljenje proliferacija fermentisanih mliječnih kolonija bakterija, a što više različitih kolonija uđe u proizvod, to brže dolazi do kiseljenja.
Na nezadovoljavajućim temperaturama skladištenja bakterije se brže razmnožavaju, pa se proces kiseljenja odvija u kraćem vremenu.
U isto vrijeme, proizvod na koji različite hemijska jedinjenja, inhibiranje ili potpuno zaustavljanje proliferacije bakterija možda uopće neće fermentirati. Proizvod postaje kiselkast i neugodnog okusa, miris je pljesniv, užegao i neprijatan.
Zaključak! Nije bitno koliko dugo treba da ukiseli domaće mlijeko. Vrijeme kiseljenja ovisi o mnogim faktorima i nije znak zdravlja ili bolesti krave dodane sirovini hemijski elementi. Glavni pokazatelj kvaliteta je ugrušak koji dobijete na kraju.
Skuta u mlijeku od zdravih krava
Kakav bi trebao biti skuta i vrh kiselog punomasnog mlijeka od zdrave krave?Vrh bi trebao biti ujednačen žuta boja, praktično nije odvojen od glavnog ugruška. Ako u njemu ima mjehurića zraka, to je normalno. Pregledajte gornju koru kiselog vrha. Ako vidite otoke cvjetanja koji su gotovo iste boje kao i ostali, to je normalno.
Plijesni koje su ružičaste, sivkaste ili previše žute obično se pojavljuju kada postoje kolonije u mlijeku. razne bakterije, gljivice koje dospijevaju u mlijeko zbog bolesti životinja i kršenja sanitarnih standarda tokom procesa mužnje.
Pažljivo skinite koru sa vrha. Pomoću čiste gaze uklonite preostali gornji sloj sa stijenki tegle. Ponjuši. Miris će mnogo reći. Trebao bi biti ugodan, blago kiselkast, bez užeglog okusa.
Skuta mlijeka zdravih krava je homogena, sa mala količina sa ili bez mjehurića zraka. Seruma skoro da i nema. U kiselom mlijeku napravljenom od visokokvalitetnog mlijeka zdravih krava ono čini najviše jednu četvrtinu ukupne zapremine.Serum je tečan poput vode. Nema znakova sluzi ili žilavosti. Miris je kiselkast, prijatan.
Ugrušak u mlijeku od bolesnih krava
Podignite teglu i pregledajte dno. Krava koja boluje od hemarogičnog mastitisa (upala mliječne žlijezde s oslobađanjem gnoja i krvi) ima crvenkasti sediment na dnu tegle. Također znak bolesti bit će mala tamna zrna, ugrušci, pahuljice koje se razlikuju po boji (jasno su vidljive na dnu tegle).
Dokaz bolesti životinje bit će ako je ugrušak skočio, lebdio iznad seruma ili čak ispuzao iz tegle i smežurao se. Serum se dosta razdvojio i neugodno miriše (ponekad čak i na povraćanje). Vrh ovog mlijeka je ispunjen velikim brojem mjehurića zraka (gaziranih). Svježi sir iz takvog mlijeka ispada mrvljiv, tvrd, s malim prinosom težine i neprijatan ukus(često gorko).Ako je surutka viskozna, gusta, "šmrkava", okus vrha je neprijatan, smrdljiv, gorak - krava je bolesna od ketoze (metabolička bolest). Najčešće se razvija zbog neuravnotežene prehrane.
Obično pri svakoj mužnji provjeravamo krave na mastitis. Da biste ovo uradili u veterinarska apoteka Prodaje se proizvod "Mastisan" ili "Masited". Možete ga besplatno kupiti i testirati mlijeko kod kuće sa 100% garancijom.
Da biste to učinili, uzmite sterilnu bijelu ploču i pomiješajte 2 kocke mlijeka (ne vrhnja) i 1 kocku proizvoda. Ćaskajte oko minut. Ako smjesa ostane tečna, krava je zdrava, ako se zgusne krava je bolesna. Što je smjesa gušća, to je jača upala.
Bitan! Pozitivan test Zdrava krava takođe može da pokaže "mastiranu" ako se otelila pre ne više od 10-15 (ponekad i do 20) dana.
Ako nije moguće kupiti proizvod, postoji metoda za određivanje bolesti koja se zove „test smirivanja“.
Morate uzeti epruvetu ili visoku posudu tanko staklo, prelijte svježim mlijekom i ostavite u frižideru 24 sata. Pažljivo pregledajte dno. Ako je mlijeko na dnu dobilo drugu nijansu (crvenkasto, sivkasto) ili se pojavi ugrušak, mrvica ili neki drugi talog, mlijeko ste kupili od bolesne krave.
Možda sam vas umorio ovako detaljnom pričom, ali želimo da pripremimo proizvod koji je koristan, a ne štetan.
Zaključak! Ako ste pronašli čistu domaćicu i zdravo domaće mlijeko, napravili ste veliki korak ka obilju i raznovrsnosti zdrave prirodne mliječne kuhinje.
Dragi prijatelji. Na našem sljedećem susretu reći ću vam kako da pripremite ukusni svježi sir.
Iskreno se nadam da će moje znanje biti korisno i pomoći da vaš život bude zdrav i uhranjen. Vidimo se.
Copyright © Natalya Ivashchenko.01. novembar 2015
Kamenjari ili kameni vrt.
Kako biste proširili svoju kolekciju lukovica u proljeće, kupite sadnog materijala potrebno na jesen.
Kako odabrati lukovice tetrijeba
Lukovice tetrijeba imaju prolaznu rupu i mogu biti teške i do 500-1000 g. Za uzgoj tetrijeba lukovice moraju biti apsolutno zdrave, tj. bez spoljni znaci trulež, plijesan, pukotine, mekoća i drugi pokazatelji nekvalitetne robe. Prisustvo korijena je prihvatljivo. Osušeni ostatak prošlogodišnjeg izdanka, koji se nalazi u centru rupe, nije potrebno uklanjati.
Mjesto i tlo
Za sadnju tetrijeba potrebno vam je toplo, blago zasjenjeno područje, zaštićeno od propuha i sjevernih vjetrova.
Biljka preferira rastresito, plodno i dobro drenirano tlo. Dodajte krupni riječni pijesak i humus u tlo po stopi od 10-15 kg po 1 m2.
Početkom oktobra iskopajte rupe za sadnju tetrijeba, koje bi trebale biti 3 puta veće od same lukovice. Na dno rupe stavite sloj pijeska, zatim mješavinu zemlje i stajnjaka (1:1). Posadite lukovice tetrijeba, zalijte ga i zaboravite na njega do proljeća. Razmak između velikih lukovica je 25-30 cm.Dubina sadnje je 20-30 cm.Male lukovice se produbljuju za 15-20 cm, a dječije za 8-10 cm.Lukovice sadite pravo, ne nagnuto, ako je korijenje dugo , pažljivo ih raširite.
Pokrijte zasade za zimu. U proljeće pratite stanje tla, ne dopuštajući da se osuši. Kada se pojave listovi, hranite biljke svake 2 sedmice fosfornim đubrivima dok se ne pojave cvjetovi. Čim tetrijeb završi cvjetanje, odvojite stabljiku kako bi biljka mogla dalje usmjeriti svoju energiju na razvoj korijenskog sistema i lukovice.
Miris lukovica tetrijeba otjerat će krtice.
Kopanje i skladištenje lukovica tetrijeba
Lukovice tetrijeba otkopavaju kada listovi požute, sredinom juna (nema potrebe čekati da se stabljika potpuno osuši), istovremeno sa lukovicama tulipana. Ljeti lukovice tetrijeba i drugih lukovicastih vrsta lako mogu biti zahvaćene bolestima i štetočinama, pa nemojte odlagati sa berbom biljaka.
Pažljivo iskopajte lukovice lješnjaka. Uklonite filmove s njih, po potrebi isperite preostalo tlo, tretirajte 5-10 minuta u otopini kalijevog permanganata i osušite. Ako lopatom udarite luk, operite ga u rastvoru kalijum permanganata, osušite na tamnom mestu, pokrijte pepelom i ostavite da se čuva zajedno sa ostatkom luka. Ako na lukovicama ima truleži, ostružite je tupim nožem, tretirajte ranu jodom ili briljantnom zelenom, osušite visoke temperature dok se ne stvori korica. Trulež se može pojaviti i tokom skladištenja, pa svake sedmice pregledajte lukovice i po potrebi obavite „hiruršku intervenciju“.
Mnogi vrtlari se pitaju da li da iskopaju lukovice lješnjaka svake godine. Svakako možemo reći da velike lukovice treba iskopati svake godine, a nakon godinu dana možete iskopati male lukovice i djecu. Razlog kopanja leži u formiranju rudimenata budućih cvatova i njegovoj reprodukciji.
Nakon iskopavanja lukovica tetrijeba, možete ih zamijeniti na njihovo mjesto, tako da mjesto neće biti prazno i zauvijek.
Lukovice tetrijeba čuvajte na suvom i tamnom mestu tako da sobna temperatura tokom dana bude do 30°C; na višim temperaturama lukovice će početi da gube vlagu. Sortirano i raspoređeno u jednom sloju u drvene ili plastične kutije. Krajem avgusta lukovice formiraju korijenje i novu klicu. Veliki primjerci formiraju 2 klice.
Prije sadnje lješnjaka, bolje je podrezati korijenje. Ako sadnja kasni, korijenje treba sačuvati i pažljivo raširiti.
Nepretenciozna biljka. Međutim, ako uopšte ne vodite računa o tome, ne očekujte ni cvetanje.
U snježnim zimama odraslim biljkama nije potrebno sklonište, ali u zimama sa malo snijega potrebno ih je prekriti smrekovim granjem, slamom ili trskom u sloju od 25-30 cm.U proljeće sklonište ukloniti.
Otpuštanje oko lješnjaka mora se obaviti izuzetno pažljivo, bolje je to uopće ne raditi, jer se korijenje često nalazi blizu površine. Malčiranje je najbolja mjera za lješnjaka (tlu je potrebno prozračivanje i vlaga).
Gnojiti kompleksnim mineralnim đubrivima. Nemojte koristiti koncentrirana folijarna gnojiva, jer to može dovesti do opekotina listova.
Nemojte vezivati stabljike odraslih biljaka, jer su otporne na vjetar.
Mladi izdanci tetrijeba su otporni na mraz, ne plaše se proljetnog vremena od -5°C, ali se mogu "šaliti" s vama, djelovati promrzli i obješeni, pa ćete se onesvijestiti. Ali s prvim zracima sunca oni se obnavljaju i čine vas sretnima.
Zašto tetrijeb carski ne cvjeta? Pitanje od početnika
U jesen sam kupio tetrijeba carskog i posadio ga u bašti. Čitao sam da za dobro cvjetanje ljeti, lukovice treba iskopati i zagrijati. Kako to ispravno učiniti i kako zaštititi tetrijeba od štetočina?
Temperaturni režim za tetrijeba je važan u periodu mirovanja, i to samo za vrste koje imaju velike lukovice (carske, perzijske). Ovo vrijeme počinje od trenutka kada lišće vene do početka formiranja korijena (kraj juna - jul-avgust) i ovisi o vremenskim prilikama. Ako biljka nije okopana, važno je da se tlo dobro zagrije na suncu.
Tetrijeb se ne zalijeva, a mjesto sadnje je prekriveno tamnim filmom. Da bismo izbjegli pitanje zašto tetrijeb velike lukovice ne cvjeta svake godine, odgovaramo: sigurnije ih je iskopati svake sezone i zagrijati dvije do tri sedmice na tavanu ili verandi na temperaturi od +30- 35 stepeni, ali ne pod direktnim sunčeve zrake. Prema višegodišnjim zapažanjima, tetrijeb rijetko pogađa štetočine. Tretirajte lukovice odmah nakon kopanja slabom otopinom kalijum permanganata, potapajući ih u nju 5-10 minuta. Zatim osušite.
Naravno, želim da imam puno tetrijeba. Da biste to učinili, morat ćete ih početi razmnožavati: sjemenkama ili vegetativno, dijeljenjem lukovica.
Dijeljenje lukovica je najlakši način za razmnožavanje lješnjaka, ali moramo priznati da se veliki broj Ovaj klinac je najsporiji.
Na kraju sezone matična lukovica se deli na dve, koje se onda mogu samo ponovo posaditi i čekati cvetanje.
Lješnjak proizvodi mladunčad tetrijeba u malim količinama. Za uzgoj će trebati nekoliko godina, pa je vrijedno razmisliti o potrebi za ovom metodom reprodukcije. Lukovice tetrijeba mogu se umjetno stimulirati da proizvedu više mladunaca. Posebnost lukovice tetrijeba je u tome što na "rani" hitno formira mladunče, pa se pravilnim ranjavanjem lukovice može dobiti više mladunaca nego što bi to bio prirodni slučaj.
Nakon berbe lukovica, nakon 2 sedmice, odabrati najjače, dezinfikovati nož i napraviti 2-3 reza u najdebljem dijelu ljuski u vidu plitkih rupica prečnika 2 cm. Lukovice osušiti, uroniti u očistite suhi pijesak i premjestite ih na suho mjesto za skladištenje. Krajem avgusta, nakon što se formiraju korijeni, ponovo ih posadite u zemlju, prethodno tretirajući fungicidom (rastvor kalijum permanganata). Uklonite pupoljke, tako da se sva snaga biljke potroši na formiranje djece. Lukovice iskopajte kao i obično u junu. Prilikom kopanja pažljivo pregledajte zemlju, djeca su tako mala da ih nećete primijetiti.
Sa metodom razmnožavanja sjemenom, za cvjetanje morate čekati 7-8 godina.
Ostavite 1-2 mahune sjemena, a ostatak uklonite. Sjeme tetrijeba ostaje zeleno kada su ostali već žuti. Međutim, to nije razlog za odgađanje berbe lukovica. Odrežite zelene stabljike sa mahunama što je niže moguće i stavite ih u vodu na 3 sedmice (jedna posuda vode za jednu stabljiku). Ostavite vodu i mijenjajte je svaki dan. Zatim izvadite stabljike iz vode i stavite ih na suvo, provetreno mesto. Jedna kutija sadrži oko 50 sjemenki. Odaberite visokokvalitetne uzorke s jasno vidljivim embrionom.
U novembru - početkom decembra potopite sjeme i posadite ga u sanduke sa zemljom, bez primjesa stajnjaka i đubriva (dubina sanduka 15-20 cm). Posijano sjeme tetrijeba ostavite za zimu u mračnoj prostoriji na temperaturi od 1-2°C.
U rano proleće i do leta iznesite kutije sa cvetnim sadnicama na otvoreno. U junu će se nadzemni dio sadnica osušiti, tada je potrebno lukovice izvaditi iz zemlje i staviti ih u čisti pijesak i čuvati u prostoriji sa temperaturom od 20°C. Takve lukovice sadite u isto vrijeme kada i odrasle (kraj septembra - početak oktobra), ali dubina sadnje je samo 8-10 cm.Obavezno ih je pokriti za zimovanje.