Ideje za zajtrk preprosti recepti. Pravi zajtrk za hujšanje: kaj je to? Idealen in uravnotežen začetek dneva s Herbalife

Preden začnete pripravljati jed, ki vam je všeč, morate biti pozorni na dva preprosta, vendar učinkovita pravila, kar vam bo prihranilo čas.

1. Načrtujte svoj jedilnik vnaprej. Nič ne pomaga rešiti dragocenosti kot moderna družbačas kot sposobnost načrtovanja. Če načrt obrokov za zajtrk premislite vnaprej (najbolje teden dni vnaprej), lahko naredite svoje obroke raznolike, kar pomeni bolj zdrave in okusne.
2. Pripravite svojo kuhinjo na boj vnaprej.Čas priprave številnih jedi zjutraj lahko skrajšate, če se na ta postopek pripravite zvečer. Na mizo na primer postavite krožnike, skodelice, vilice, nalijte čaj v čajnik ali kavo v aparat za kavo. Ti preprosti koraki vam bodo omogočili, da prihranite nekaj časa, ki vam zjutraj tako manjka.

Če želite zjutraj narediti več ali si privoščiti nekaj dodatnih minut spanca, si zvečer vzemite nekaj več kot pol ure za pripravo prehranskih ploščic. Poleg tega je tako okusen in zdrava jed V hladilniku ga lahko hranite več dni in ga celo vzamete s seboj kot .

Mymarycakes.ru

Sestavine

• 1 skodelica ovsenih kosmičev;
• ½ skodelice ovseni kosmiči;
• 1 pest suhega sadja;
• 2-3 stroka naribane temne čokolade;
• ⅓ kozarec mleka;
• 1 žlica medu;
• 1 žlica olivnega olja;
• sol in cimet po okusu.

Priprava

Ločeno zmešajte vse suhe in tekoče sestavine. Združite obe mešanici in dobro premešajte, dokler ni gosta in homogena. Testo razporedimo v plast 5-7 milimetrov na pekač obložen s papirjem za peko. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut. Vroče testo narežemo na kocke, jih obrnemo in pustimo v pečici še 5-7 minut.

Za popestritev zajtrka lahko suho sadje v palicah nadomestite ali dopolnite z oreščki, bučna semena, jagode, sesekljane banane ali drugo sadje.

Recipeshubs.com

Porcija naravnega jogurta brez dodatkov in koščkov vašega najljubšega sadja je odličen hladen zajtrk, ki vam ne bo le prihranil časa, ampak bo tudi zelo zdrav. Pozimi, ko je težko kupiti dobro sveže sadje, je lahko odlično nadomestilo suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive ...).

Če ste navajeni jutro začeti s hranljivimi umešanimi jajci, jih poskusite nadomestiti s slastno fritajo. Ko zvečer pripravite italijansko omleto s poljubnimi sestavinami po svojem okusu, vam zjutraj preostane le še pogreti zajtrk.

Recipeshubs.com

Sestavine

• 4 jajca;
• 300 g lisičk;
• 1 čebula;
• 1 žlica naribanega parmezana;
• sol, poper in zelišča po okusu.

Priprava

Na oljčnem olju prepražimo drobno narezane gobe in čebulo, po okusu solimo in popramo. Jajca stepemo z dvema žlicama naribanega parmezana in z mešanico prelijemo gobe. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 10 minut. Končano fritajo potresemo z zelišči in sirom ter narežemo na porcije.

Če ovsene kosmiče skuhate zvečer, bodo postali mehki in aromatični, saj bodo absorbirali jogurt (ali mleko) z vašimi najljubšimi začimbami. Še več, to dietna jed izgleda kot slastna sladica.

foodnetwork.com

Sestavine

• 100 g ovsenih kosmičev;
• 200 ml naravnega jogurta;
• jagode po okusu;
• vanilija, cimet ali kardamom po okusu.

Priprava

Zmešajte kosmiče, najljubše začimbe in jogurt. Pustite v hladilniku čez noč. Zjutraj preprosto dodajte jagode, kokos, oreščke ali suho sadje.

Na veselje sladkosnedov, ki skrbijo za svojo postavo in zdravje, ponujamo okusno in hranljivo sladico brez moke.

goudamonster.com

Sestavine

• 2 skodelici orehov (po možnosti lešniki ali mandlji);
• 350 g sladkorja;
• ½ čajne žličke soli;
• 4 veverice;
• vanilija po okusu.

Priprava

V mešalniku zmeljemo oreščke s sladkorjem do drobnih drobtin. Beljake stepemo s soljo, nato postopoma dodajamo mešanica orehov in vanilijo, nadaljujte s stepanjem. Zmes z žlico nadevamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo v pečici, ogreti na 160 stopinj, do zlato rjave barve (približno 30 minut).

Multivarenie.ru

Ali raje začnete dan s kašo, pa nimate časa, da bi jo pripravili? Nato izkoristite ugodnosti sodobne tehnologije. Zvečer v večnamenski kuhalnik stresite pšenično, koruzno, riževo ali drugo kašo, dodajte mleko in vodo (razmerje kaše in tekočine je 1:3), dodajte sol, sladkor in začimbe po okusu – to je vse, večnamenski kuhalnik bo naredil ostalo. Zjutraj vas bo pričakal topel in zdrav zajtrk.

howcooktasty.ru

Če še niste kupili takšnega čudeža tehnologije, kot je multicooker, potem imate še vedno veliko drugih možnosti za pripravo kaše. Na primer, v ajdo vlijemo kefir v razmerju 1:3 (hladna različica) ali vrelo vodo v termovki (topla različica) in pustimo čez noč. Zjutraj je vaš zajtrk, ki vas napolni z vitamini B in mikroelementi, pripravljen.

8. Jagodni parfe

Včasih zjutraj želite razveseliti sorodno dušo (morda sebe) z nečim posebnim in lepim, a hkrati preprostim in uporabnim. Ta recept je ravno za takšne primere.

Pinme.ru

Sestavine

• 150 ml vanilijevega jogurta;
• 150 g koruznih kosmičev;
• 150 g jagod.

Priprava

Jagode, jogurt in kosmiče zložite v visok kozarec in ohranite enaka razmerja. Samo nekaj minut in vaš okusen, svetel in rahlo romantičen zajtrk je pripravljen.

Dobra stvar pri tem receptu za sirovo torto v pečici je, da obstaja več možnosti za serviranje zjutraj. Lahko jih pripravimo vnaprej in hladne postrežemo za zajtrk ali pogrejemo v mikrovalovni pečici. Testo lahko zamesite tudi zvečer, ga položite v modelčke ali na pekač, zjutraj pa sirnike samo postavite v pečico. Medtem ko se pripravljate, bo dišeč in zračen zajtrk pripravljen.

Multivarenie.ru

Sestavine

• 300 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 2 jajci;
• 50 g moke ali zdroba;
• 5-6 marelic;
• sladkor in vanilin po okusu.

Priprava

Skuto pretlačimo, dodamo jajca, sladkor in pretlačimo. V majhnih delih dodajte moko ali zdrob, vsakič premešajte z žlico. Marelice razdelimo na štiri dele. Na pekač položimo peki papir in ga rahlo namastimo z oljem. Z žlico zajemamo polovico zmesi. Na vsak cheesecake položimo rezino marelic, na vrh pa preostalo zmes. Postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 20 minut.

Recipeshubs.com

Zvečer pripravite set za – banano, jabolko, pol žličke medu, ščepec cimeta, kozarec mleka (jogurt ali kefir) in postavite v hladilnik. Zjutraj je vse, kar morate storiti, zmešati vse sestavine.

Goodhabit.ru

Semena, oreščke, datlje zmeljemo v mešalniku z naravnim jogurtom. Lahko ga prelijete s poljubnimi drugimi sestavinami, kot so maline, borovnice ali kokosovi kosmiči. Končano jed postavite v hladilnik, zjutraj pa si privoščite lep in hranljiv zajtrk.

Bestfriendsforfrosting.com

Zahvaljujoč lososovemu toastu boste zjutraj dobili pravo zakladnico koristne elemente- beljakovine, omega-3, maščobne kisline in železo. Ta zajtrk je vsekakor vredno vključiti v svojo prehrano, saj visoka vsebnost natrij

Vse je elementarno preprosto: vzemite polnozrnat kruh ali kruh, na vrh položite rezino lososa, nato pa po želji še kumaro, paradižnik, čebulo ali zelišča. Tako zdrav in hranljiv zajtrk vas bo mirno počakal v hladilniku do jutra. Glavna stvar je, da ga ne pozabite pokriti na vrhu s filmom za hrano.

Kruh brez kvasa ali hrustljavi kruhki in domača pašteta. Začnite jutro z zajtrkom, bogatim z železom, kalcijem in fosforjem.

Forum.prokuhnyu.ru

Sestavine

• 400 g piščančjih ali govejih jeter;
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 1 žlica maslo;
• 1 čajna žlička soli;
• začimbe po okusu.

Priprava

Jetra narežemo na koščke, dodamo sol in začimbe po okusu. Pokrito dušimo, dokler se ne zmehča (približno 15–20 minut). Korenje naribamo, čebulo nasekljamo in pražimo na zmernem ognju. Ohlajene sestavine zmeljemo po delih v skledi mešalnika, skupaj ali ločeno. Vse ponovno premešamo in damo v posodo.

Korist pečenih jabolk je, da se med njihovo pripravo ohrani največ hranilnih snovi, mineralov in vitaminov. Najprej sta to kalij in železo.

Cookingmatters.org

Sestavine

• 1 jabolko;
• 1 čajna žlička medu;
• ščepec cimeta.

Priprava

Jabolku odstranimo sredico, vdolbino napolnimo z medom in po vrhu potresemo cimet. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj, 15–20 minut. Po želji lahko dodamo rozine, orehe ali pa jabolka nadevamo s skuto in sadjem.

Goodhabit.ru

Banano preprosto prerežite na dve polovici in položite na vrh naravni jogurt, kokos, müsli in malo medu. To je zelo preprost, a okusen in zdrav zajtrk.

Ta jed z malo ogljikovimi hidrati je bogata z vitaminoma A in C, zaradi česar je odličen vir keratina, luteina in zeaksantina. Polento pogosto postrežemo hladno, kar pomeni, da jo lahko pripravimo večer prej.

fooditlove.com

Sestavine

• 300 g polente;
• 100 g masla;
• 300 g trsnega sladkorja;
• 100 g belega sladkorja;
• 1 vanilijev strok;
• 4 jajca;
• 2 žlici angleške smetane;
• 2 pomaranči;
• 10 g ingverja.

Priprava

Polento, trsni sladkor, jajca, maslo in polovico vaniljevega stroka zmiksaj do gladkega. Z maslom namazan pekač do ⅔ napolnite s testom in pecite eno uro.

V ponvi stopite beli sladkor skupaj s preostalo vanilijo. Stopljeni karameli dodamo olupljene in narezane pomaranče ter ponev odstavimo z ognja. Za pikantnost potresemo z naribanim ingverjem.

Na ohlajeno torto položimo karamelizirane pomaranče in ingver ter okrasimo s kremo Anglaise.

huffingtonpost.com

Končno najpreprostejša, a nič manj zdrava jed. Nekaj ​​jih zavrite in pustite v hladilniku. Zjutraj boste imeli zajtrk z odličnim virom beljakovin.

S predlaganimi 17 jedmi lahko sami kombinirate in ustvarite številne možnosti zajtrka. Samo zamenjajte ali dopolnite nekatere sestavine z drugimi glede na vaš okus ali razpoloženje.

Se strinjate, zdaj nimate več izgovorov, da bi izpustili pomemben jutranji obrok. Ko zvečer pripravite katero koli od predlaganih možnosti zajtrka, morate zjutraj skuhati dobro skodelico čaja ali skuhati čaj.

Zajtrk je nujen in najpomembnejši v človekovi prehrani. Jutranje prehranjevanje nam pomaga pridobiti moč pred delovnim dnem in se zbrati. Zdravniki so ugotovili, da imajo ljudje, ki zajtrkujejo, manj možnosti za bolezni prebavil, bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen in debelost. Ponujamo 7 preprostih in zdravi zajtrki za vsak dan, pri izbiri receptov, ki smo jih upoštevali postni dnevi. V pripravi na sveto obhajilo se kristjan ne posti samo v sredo in petek, zato lahko te dni izberete postne možnosti zajtrka.

ponedeljek

• Nemastne skutne palačinke s kislo smetano
• Sadje (banana, jabolko, hruška)
• Ingverjev čaj

Cheesecakes iz skute z nizko vsebnostjo maščob

Glavna skrivnost teh sirovih kolačkov je pečenje v pečici. Ta metoda kuhanja naredi sirne torte prehransko in zdravo jed.

Sestavine:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 500 g
• kisla smetana - 2 žlici.
• jajca - 2 kos.
• pšenična moka - 4 žlice.
• sladkor -2 žlici. l.
• sol na konici noža
• vanilijev sladkor 1 ščepec

Način kuhanja:

1. Skuti dodamo kislo smetano, sladkor, vanilijev sladkor, sol in pretlačimo z vilicami.
2. Skutni zmesi dodamo moko in jajca ter premešamo. Skutino testo mora biti tekoče.
3. Nato z rokami ali veliko žlico iz skutnega testa oblikujemo kroglice in jih povaljamo v moki (če sirnike oblikujemo z žlico, potem mora biti le-ta pomočena v moko, da se testo ne prime na žlico).
4. Pekač namastite z rastlinskim oljem in nanj položite sirnice.
5. Sirnike pečemo v pečici pri 180 stopinjah približno 10-15 minut, nato jih obrnemo in pečemo še 5 minut.
6. Pripravljene sirne torte lahko postrežemo z medom, marmelado in kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.

Ingverjev čaj

Ingver je nepogrešljiv izdelek za preprečevanje prehladi, saj vsebuje veliko mineralov, vitaminov in aminokislin. Poleg tega je ingver dober za črevesje in jetra, odstranjuje toksine iz telesa in spodbuja delovanje možganov.

Recept zdrav čaj z ingverjem

1. Zavrite vodo in ji dodajte košček naribanega ingverja, dodajte med in limono po okusu.
2. Končano pijačo pustite stati približno 15-20 minut.

torek

• Müsli z jogurtom in sokom
• Kakav z mlekom

Müsli z jogurtom in sokom

Sestavine:

• pomarančni sok - 100 g
• jogurt brez dodatkov ali domači - 250 g
• muesli - 100 g
• poljubno sadje in oreščki

Način kuhanja:

1. Sadje narežemo na majhne koščke.
2. Jogurt zmešajte s sesekljanim sadjem, pomarančnim sokom in oreščki.
3. Müslijem dodajte mešanico jogurta in sadja.

Podoben zajtrk lahko pripravite vnaprej zvečer, le da uporabite ne pripravljene muslije, ampak žitarice.

Sreda - postni dan

• Prosena kaša z bučo
• Sadna solata
• čaj

Telo zelo dobro absorbira bučo in jo priporočamo za dietno prehrano.
Ker buča vsebuje vitamine, je zelo zdrav izdelek.
Skoraj vse žitarice za pripravo kaše so združljive z bučo.

Prosena kaša z bučo je jed, ki vsebuje ogljikove hidrate in vlaknine, zato jo je zelo koristno jesti na začetku dneva.

Prosena kaša z bučo

Sestavine:

• buča - 250 g (približno kozarec sesekljane buče)
• proso žito - 1 skodelica
• voda - 1 kozarec
• sladkor in sol po okusu

Način kuhanja:

1. Bučo očistimo semen in lupine. Ker je buča običajno velika, je zelo priročno, da jo narežete na koščke in nekaj zamrznete za naslednjo jed.
2. Pripravljeno bučno kašo damo v ponev z vodo in dušimo približno 10 minut.
3. Proso razvrstite in sperite z vodo. Nato ga dodamo v ponev k buči.
4. Kašo skuhamo do konca.

Sadna solata

Za pripravo sadne solate lahko uporabite skoraj vsako sadje. Kot preliv se zelo dobro obnese vsak sadni sok, pomešan z limono, pa tudi med. Po želji solati dodamo različne oreščke, sončnična semena, lan.

četrtek

• Domača skuta s sadjem
• Čaj z limono in medom

Domača skuta

Izkazalo se je, da je priprava domače skute zelo enostavna. Edini pogoj za to je dobro mastno mleko.

Za pripravo skute boste potrebovali:

• 1 liter mleka
• 1 liter kefirja
• ščepec citronske kisline

Način kuhanja:

1. V veliki ponvi segrejte mleko, ne da bi zavrelo.
2. Nekaj ​​sekund preden zavre, mleku dodamo kefir in citronsko kislino ter ponev odstavimo s štedilnika.
3. V ponvi boste videli, da se je skuta začela ločevati od sirotke. Ko se zmes ohladi, jo pretlačimo skozi gazo ali fino cedilo.
4. Končni skuti dodajte vanilijev sladkor in kislo smetano.
5. Preostalo sirotko lahko uporabite za pripravo palačink ali palačink.

Sendvič z jajci in paradižniki

Sestavine:

• paradižnik - 2 kos.
• zelena čebula, solata ali katero koli zelenje
• kruh - 2 toasta
• jajca - 2 kos.
• skuto z nizko vsebnostjo maščob ali domačo majonezo
• rastlinsko olje
• sol po okusu

Način kuhanja:

1. Kruh namažite z rastlinskim oljem in prepražite v pečici, toasterju ali suhi ponvi.
2. Paradižnik narežemo na kolobarje.
3. Zelenje operemo in osušimo, drobno sesekljamo.
4. Jajca skuhamo in ohladimo. Olupljena jajca narežemo na kolobarje.
5. Kruh namažite s skuto ali domačo majonezo, potresite z zelišči.
6. Na kruh položite paradižnik, na vrh pa jajca.
7. Solimo po okusu.

Petek je postni dan

• Riževa kaša na vodi
• Bananin smoothie

Riževa kaša na vodi

Riževa kaša je zelo zdrava jed. Izkazalo se je, da če jo kuhate v vodi, se kaša izkaže za nizkokalorično, njene koristi pa se znatno povečajo v primerjavi s kašo, kuhano v mleku.

Za pripravo kaše bomo potrebovali:

• 100 g riža
• Kozarec vode
• sol - po okusu
• med - po okusu
• rastlinsko ali oljčno olje
• suho sadje

Način kuhanja:

1. Kratkozrnat poliran riž sortirajte in večkrat sperite v vodi.
2. Opran riž damo v emajlirano ponev in dodamo hladno vodo.
3. Kašo kuhamo približno 25 minut, med kuhanjem mora riž nabrekniti.
4. Dodajte sol, maslo in med po okusu, suho sadje.

Bananin smoothie

Smoothie je posebna vrsta pijače za zajtrk. Lahko nadomesti kašo in tradicionalne pijače. Poleg tega so smutiji zdrav zajtrk in otroci jih imajo zelo radi. To pijačo lahko pripravite iz skoraj katerega koli sadja in jagodičja.

Sestavine:

• Banana - 1 kos
• Kivi 1 kos
• Limonin sok po okusu
• Ovsena kaša - 2 žlici

Način kuhanja:

1. Sadje narežemo na velike kocke.
2. Sadje zmiksajte v blenderju.
3. Dodajte ovsene kosmiče.
4. Celotno mešanico še enkrat stepemo.
5. Dodamo vanilijev sladkor po okusu in ščepec poljubnih oreščkov.

sobota

• Omleta v pečici
• Dušen brokoli
• Kakav z mlekom

Omleta v pečici

Omleta v pečici se peče dlje kot običajna omleta v ponvi. Zahvaljujoč enakomerni peki se omleta v pečici izkaže za zračno in rahlo. Ker jed ne vsebuje škodljivih izdelkov, se lahko šteje za prehransko.

Glavna skrivnost peke omlete ni, da jajca stepemo z mlekom, ampak preprosto premešamo.

V Rusiji so omleto kuhali v loncih iz litega železa ali glinenih posodah v pečici.

Za peko omlet je primeren kateri koli keramični ali glineni toplotno odporen model z visokimi stranicami. Da bo omleta puhasta, je bolje vzeti majhno obliko z visokimi stranicami, saj končana omleta ne bo padla pod nivo mešanice surova jajca z mlekom.

Omleto lahko pečete pri temperaturi od 180 do 250 stopinj. Da omleta ne bo odpadla, oblikujte z že pripravljena jed V ugasnjeni pečici pustimo 15 minut.

Pa začnimo.

Za pripravo zdrave omlete boste potrebovali:

• Jajca - 6 kosov;
• Mleko - 250 ml
• maslo;
• Sol po okusu

Način kuhanja:

1. Jajca razbijemo v stekleno posodo, dodamo mleko in sol.
2. Dobljeno maso temeljito premešamo z metlico ali vilicami.
3. Zmes vlijemo v pripravljen pekač, namazan z maslom. Obrazec naj bo napolnjen do treh četrtin.
4. Pekač za omlete postavimo v ogreto pečico za 20-40 minut.
5. Pripravljenost omlete preverimo na naslednji način: če je postala gosta in porjavela, lahko izklopite pečico.

Dušen brokoli

O koristih brokolija smo že pisali . Spomnimo se, da brokoli vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. Pri kuhanju na pari brokoli ohrani vse to uporaben material. Če nimate dvojnega kotla, ga lahko nadomesti navadno cedilo, ki ga postavite v ponev z vrelo vodo.

• Brusnični čaj

Ovsene palačinke z jagodami in sadjem

Tradicionalne ruske palačinke so lahko ne le okusne, ampak tudi zdrave. Ponujamo variacijo recepta za zdrave ovsene palačinke.

Sestavine:

• 1 jajce
• pol kozarca ovsenih kosmičev
• sol in med po okusu
• poljubno sadje in jagode

Način kuhanja:

1. Razbijte eno jajce in mu dodajte pol kozarca ovsenih kosmičev (mletih ovsenih kosmičev).
2. Mešanici dodajte sol in med po okusu.
3. Nato premešajte in mešanici postopoma dodajte vodo, tako da dobite konsistenco kisle smetane.
4. Pečemo ovsene palačinke na običajen način v litoželezni ponvi
5. Za pripravo nadeva lahko vzamete poljubno sadje ali zamrznjene jagode in jih v mešalniku pretlačite s sladkorjem ali medom.

Brusnični čaj

Sestavine:

• pomaranča 1 kos
• pol limone
• voda - 0,5 l
• brusnice - 100 g
• med - 50 g
• cimet po okusu
• nageljnove žbice – 2 popka

Način kuhanja:

1. Brusnice pretlačite v mešalniku.
2. Pomarančo in limono narežemo na kocke, ne da bi ju olupili.
3. Zavrite vodo.
4. V vrelo vodo damo brusnice, sesekljano pomarančo in limono, dodamo med, cimet in nageljnove žbice po okusu.
5. Sestavine zmešamo in pustimo stati eno uro.

Vsak nutricionist na svetu vam bo rekel, da je za človeško telo najpomembnejše, da dan začnete z zajtrkom.

Ne na poti, ko grize sendvič, ga popije s čajem ali kavo, ampak poln, normalen zajtrk, ki mu bo pomagal zagnati vse osnovne funkcije.

1. vam bo dala moč in odlično počutje
2. vas bo napolnil z energijo za ves dan
3. to je skrb za vaše zdravje

Ugotovimo, kaj hitro in okusno skuhati za zajtrk, poglejmo nekaj receptov za pravi zajtrk, ki so jih predlagali zdravniki in nutricionisti, najprej pa se seznanimo z nekaj pravili in nasveti, ki jih dajejo.

Zlata pravila za zdrav zajtrk

1. Ko se zjutraj zbudite, takoj na prazen želodec popijte kozarec tople vode.
2. Naravni sokovi - sveži sokovi in ​​vitaminske solate - so eliksirji za pospešitev metabolizma, vendar si morate zapomniti, da napitkov iz citrusov nikoli ne pijte na prazen želodec.
3. Kaša je največ pravi začetek Naporen dan.
4. Žitni kruh je prehranska alternativa žemljam.
5. Musli za zajtrk so vir vlaknin za vaše telo.
6. Fermentirani mlečni izdelki zjutraj so ključ do čiščenja telesa.
7. Glavni zakon zajtrka je ne prenajedanje.
8. Pravilna kombinacija živil je osnova zdravih zajtrkov.

Koristni namigi

• Zajtrk iz vnaprej pripravljenih polizdelkov vam bo prihranil čas.
• Pametno uporabljeni ostanki večerje ali kosila so osnova za zadovoljivo enolončnico za zajtrk.
• Jutranja kava ni primerna za vse, posvetujte se z zdravnikom.
• Živila, ki jih zajtrk ne sme vključiti: banane, prekajeno meso, česen, kumare, paradižnik, surovo zelje, bolgarski poper, meso, jajca, grah, fižol, pomaranče, grenivke, hruške, zelo hladne pijače.

Ko smo se spomnili pravil in nasvetov, razmislimo o več receptih za pravilen, okusen in preprost jutranji meni.

Kaj kuhati za zajtrk - recepti za zdrave in zdrave zajtrke

Obstajajo recepti, ki vzamejo uro ali več za pripravo, ampak mislim, da vas bolj zanimajo tisti, ki jih lahko pripravite na hitro, preden imate čas, da se pripravite na delo.

Najpreprostejša stvar je, da vzamete kašo in muesli za takojšnje kuhanje, ki se prodajajo v kateri koli trgovini z živili. Prelijemo z vrelo vodo in čez 5 minut je zajtrk pripravljen.

Zajtrki z jajci

Umešana jajca - stepalnik

Čas kuhanja 10 minut

Vzemite 5 surovih jajc, jih zlomite v skledo, zmešajte s soljo, eno žlico pšenične moke, razredčite s pol kozarca mleka.

Segreto ponev namastimo, vanjo vlijemo dobljeno zmes, postavimo v pečico in spečemo. Ob serviranju pokapljamo s stopljenim maslom.

Omleta z zelenjem

Čas kuhanja 10 minut

V plitvo skledo razbijte 6 jajc, dodajte sol in poper ter dobro pretlačite z vilicami.

Dodajte drobno sesekljan koper, peteršilj, zeleno čebulo.

V ponev položite košček masla, dodajte 2 - 3 žlice. l. olivnega olja, dobro segrejte, da se speni. Vlijemo jajca in kuhamo 2 - 4 minute, dokler ni na dnu zlato rjava.

Recepte za omlete najdete tudi v prej objavljenem gradivu Kako kuhati omleto.

Zajtrki s skuto

Skuta z marmelado ali medom

Čas kuhanja 7 minut

Vzemite 450 g skute, zmešajte s 3 žlicami marmelade ali medu do gladkega.

Skuta s suhimi slivami in stepeno kislo smetano

Čas kuhanja 10 minut

400 g skute naribamo, zmešamo s 50 g sladkorja, dodamo 100 g drobno narezanih suhih sliv, premešamo in preložimo na krožnik. 300 g goste kisle smetane dodamo 50 g sladkorja v prahu, vrečko vanilina in dobro stepemo. Skuto prelijemo s kislo smetano, po vrhu pa potresemo 100 g drobno narezane marmelade.

Skuta s kislo smetano in cimetom

Čas kuhanja 5 minut

V solatno skledo dajte 450 gramov naribanega skute, zmešajte s pol kozarca kisle smetane, dodajte 2 žlici. l. sladkor in cimet po okusu.

Če vam čas dopušča, lahko na hitro pripravite sirove kolače;

Zajtrki za šoloobvezne otroke

Ovseni kosmiči z brusnicami in pomarančami

Čas kuhanja 15 minut

V ponvi zmešajte eno in pol skodelice ovsene kaše in brusničnega soka, dodajte 2 žlici. l. sladkor, lupina ene pomaranče. Zavremo in med mešanjem kuhamo 6 minut, dodamo 70 ml smetane.

Olupljeno pomarančo razdelite na rezine, ob serviranju kaše dodajte 70 g svežih brusnic.

Jabolčni ocvrtki

Čas kuhanja 35 minut

V globoki skledi zgnetite testo iz 1,5 skodelice moke, 500 g kefirja, dveh jajc in ščepca soli. 3 olupljena jabolka narežemo na majhne kocke in dodamo testu. Ponev dobro segrejte z rastlinskim oljem in pecite palačinke na obeh straneh.

Končane palačinke preložimo na krožnik in jih potresemo s sladkorjem v prahu.

Svetujem vam, da se pripravite ajdove kaše z maslom, lahko z mlekom. Kako to hitro skuhati jed iz ajde lahko vidiš .

Romantični zajtrki za vašo ljubljeno osebo

Jutranja solata "Božanska moč"

Čas kuhanja 15 minut

Olupite eno pomarančo in jo razdelite na rezine.

Manjšo korenino zelene olupimo, naribamo na grobem ribežu, potresemo z 1 žlico. l. limonin sok, dodajte pomarančne rezine, 3 žlice. l. kislo smetano, vse temeljito premešajte, dodajte sladkor, sol po okusu in postrezite s perutnino ali ribami.

Šnicla s sirom "Sladek poljub"

Čas kuhanja 30 minut

800 g teletine narežemo na rezine in potolčemo.

V majhno skledo razbijte 2 jajci in stepite, ločeno naribajte 100 g trdega sira, zmešajte z 2 žlici. žlice sladkorja.

Meso pomočimo v jajca, povaljamo v naribanem siru, popečemo na segretem maslu z obeh strani. Pred serviranjem potresemo z limoninim sokom.

Orehovo-sirna pašteta “Jutranje božanje”

Čas kuhanja 25 minut

200 g poljubnih olupljenih oreščkov popečemo v pečici, ohladimo in nasekljamo.

100 g drobno naribanega sira vmešamo v 50 g kisle smetane, dodamo eno naribano hruško in orehe.

Dobro stepemo in damo v solatno skledo, okrasimo z malinami ali jagodami.

Zajtrki za lenuhe

Riževa kaša "Nujno naročilo" v mikrovalovni pečici

Kozarec riža dobro sperite, postavite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, dodajte 150 g vode, 0,5 žličke rastlinsko olje, solimo, pokrijemo in postavimo v mikrovalovno pečico.

Kuhamo 2 – 3 minute na najvišji moči, moč zmanjšamo za polovico in kuhamo še 5 – 7 minut. Med kuhanjem riž dvakrat premešamo.

Pustite riž stati pod pokrovom še 2 - 4 minute in kaša je pripravljena.

Kako kuhati riž in riževo kašo z mlekom, najdete v našem članku ""

Ovsena kaša v mikrovalovni pečici

Čas kuhanja 20 minut

1 skodelica nezdrobljenega ovseni kosmiči Dobro sperite, vodo večkrat zamenjajte. Nalijte v posodo, prelijte 2,5 skodelice mleka, pustite stati 10 minut, dodajte sol. Pokrijemo s pokrovko, kuhamo v pečici pri polni moči 6 minut, nato dobro premešamo in kuhamo pri polni moči še 5 minut.

Pokrito pustimo stati 5 minut – kaša je pripravljena

Hitri zajtrki za podjetnice

Pripravljeni vaflji s skuto in jabolki

Čas kuhanja 5 minut

Pripravljene vaflje namažemo s skuto, nanje položimo tanke rezine jabolk in potresemo s sesekljanimi orehi.

Bananin zdrob kaša

Čas kuhanja 15 minut

V ponev vlijemo 100 ml vode, 100 ml mleka 1,5% maščobe, 2 žlici. l. zdrob in kuhajte do mehkega, 7 - 10 minut.

Končni kaši dodajte banano, narezano na majhne koščke ali stepeno v mešalniku.

Zajtrki za tiste, ki pazijo na svojo postavo

Klasična lepotilna solata

Čas kuhanja 15 minut

Dve žlici ovsenih kosmičev prelijte z vrelo vodo za 5 minut, dodajte 2 kosa sesekljanih orehov, naribano polovico korenčka in jabolka, 2 žlici. l. mleko, 1 žlička. medu, 1 žlica. l. rozine, poljubno sadje in jagode po okusu. Vse premešaj. Jejte toplo.

Ruska lepotna solata

Čas kuhanja 20 minut

Nasekljajte 5 kuhanih hladnih krompirjev, šopek redkvic in zeleno čebulo. Naribajte eno jabolko, en korenček, dodajte 2 žlici. l. sončnično olje, sok pol limone, sol, premešamo in pustimo stati nekaj časa.

Ameriška lepotna solata

Čas kuhanja 10 minut

Dve žlici ovsenih kosmičev čez noč prelijemo s petimi žlicami hladne vrele vode.

Zjutraj dodajte 2 žlici. l. mleka ali lahkega jogurta, 1 žlica. l. medu, 1 žlica. l. rozine, 5 kosov orehov, vse dobro premešamo.

Jejte počasi, solato temeljito prežvečite.

Ukrajinska lepotna solata

Čas kuhanja 15 minut

Polovico surove ali pečene pese naribamo, dodamo nasekljane 50 g suhih sliv, dve orehi in zmešajte s 100 g manj mastne kisle smetane ali lahkega jogurta.

5 video idej za hiter zajtrk

Zdrava prehrana je eden izmed temeljev ohranjanja zdravja. S pomočjo prehrane lahko vzpostavite številne procese v prebavila, izboljšajo delovanje jeter in delovanje izločalnega sistema ter ohranjajo postavo v idealnem stanju.

Hitri in zdravi zajtrki vam bodo pomagali spraviti telo v red. Recepti so izbrani posamično, vendar je pred ustvarjanjem diete bolje, da se posvetujete s strokovnjakom za prehrano.

Vsebina:

Posebnosti

Jutranja hrana je poseben vir energije, ki bo porabljen za nadaljnje delo telesa, zato je pomembno, da jo nasičimo. pravo hrano. Polnjenje zjutraj odpravi nočne izlete v hladilnik in prenajedanje na prazen želodec. V tem primeru se ne upošteva količina hrane, temveč njena kakovost.

Mnogi ljudje beljakovinsko dieto povezujejo s koristmi za telo zjutraj. Toda samo visokoenergijska živila vam lahko dajo energijo, in to vključuje živila, bogata z ogljikovimi hidrati.

In tudi tukaj je posebnost, saj morajo biti ogljikovi hidrati kompleksni. Sem spadajo različna žita, kruh z otrobi in nizkokalorično sadje. Recepti za zajtrk vam bodo pomagali ne le napolniti telesa z energijo, ampak tudi dvigniti razpoloženje.

Glavne jedi

Mlečna riževa kaša

Sestavine:

• poliran riž - 1 skodelica;
• mleko - 4 kozarca;
• sladkor in sol po okusu;
• maslo - 30 gramov;
• jajce.

Način kuhanja:

Riž večkrat speremo v topli vodi, dokler ne izgine. kalna voda. V loncu zavremo dva kozarca vode, dodamo kosmiče in kuhamo približno 10 minut.

Riž občasno premešamo. Da se posamezna zrna ne bodo prijela na stene in dno, dodajte majhna količina rastlinsko olje. Nato premalo kuhano žito damo v cedilo in temeljito operemo v vroči ali topli vodi.

Ponev, v kateri se je kuhal riž, splaknemo od juhe, nato vanjo vlijemo mleko. Po segrevanju morate dodati žitarice, dodati sladkor, sol in premešati. Kašo kuhamo pod zaprtim pokrovom na majhnem ognju približno 20 minut. Pred zajtrkom jed začinimo z maslom.

Recepti vključujejo katero koli vrsto žit - ajdo, proso, ovseno kašo ali pšenico.

Toast

Sestavine:

• kruh z otrobi ali lanom;
• jajca - 5 kosov;
• mleko ali majoneza;
• maslo;
• sol;
• zelenje;
• čebula.

Način kuhanja:

Kruh narežemo na majhne rezine. Mešanico za cvrtje zmešamo v skledi. Tam stepemo jajca, dodamo mleko ali majonezo (kar je v hladilniku), sol in drobno sesekljana zelišča. Vse skupaj z metlico dobro stepemo, dokler ne dobimo homogene zračne mase.

Ponev malo segrejemo. Da se kruh ne zažge na maslu, dodajte rastlinsko olje. Vsako rezino kruha na obeh straneh namočimo z jajci in položimo na segreto ponev.

Stopnja praženja se izbere posamično. Po pripravi krutonov v isti ponvi prepražimo majhno količino čebule do zlato rjave barve. Nanje potresemo vroče krutone.

Kruh, ocvrt z jajci, je veliko bolj zdrav kot toast. Čas priprave zajtrka je odvisen od števila krutonov. Lahko jih jemo s toplim čajem, še posebej hranljive pa so z mlekom. Če želite nekaj pikantnega, lahko pol stroka česna prepražite s čebulo in jo naribate na drobno.

Ovsena kaša in arašidovo maslo

Sestavine:

• 1 kozarec žitaric;
• banana;
• arašidovo maslo;
• sol, sladkor.

Način kuhanja:

Ovsena kaša se kuha po standardni tehnologiji. Pred kuhanjem ovseno kašo temeljito operemo, da odstranimo prah. V vročo kašo naribajte manjšo količino banane. Arašidovo maslo segrejemo v vodni kopeli. Dovolj je, da v kašo dodate 2 žlici tega izdelka.

Lahko naredite svoje arašidovo maslo.

Hladna ovsena kaša

Sestavine:

• ovsena kaša - 1 skodelica;
• naravni jogurt - 150 ml;
• jagode, sadje.

Način kuhanja:

Zvečer se ovsena kaša spere v topla voda in jih dajte v kozarec. Prelijemo jih z jogurtom in premešamo. Vse jagode ali sadje zdrobimo v mešalniku in vlijemo v kozarec kaše. Zmes postavimo v hladilnik za 6-12 ur. Zjutraj lahko jed rahlo pogrejemo.

Za izboljšanje okusa kaši dodamo majhno količino sladkorja. Za pripravo ovsenih kosmičev na hladen način so primerne tudi suhe marelice, fige ali suhe slive.

Omleta

Sestavine:

• jajca - 5 kosov;
• trdi sir - 50 gramov;
• mleko;
• sol, začimbe;
• rastlinsko olje;
• paradižnik - 2 kosa.

Način kuhanja:

Jajca s soljo in mlekom stepemo do gladkega. Paradižnike olupimo in podrgnemo v ponev, prelijemo z rastlinskim oljem in rahlo prepražimo.

Stepeno jajčno maso vlijemo v paradižnik in na hitro premešamo. Omleto za tri minute pokrijemo s pokrovko, nato jo obrnemo na drugo stran in ugasnemo ogenj. Po vrhu omlete naribamo sir in ponovno pokrijemo.

Če ni trdega sira, ga lahko nadomestite s prekajenim klobasnim sirom ali predelanim sirom.

Ameriške palačinke

Sestavine:

• jajca - 2 kosa;
• 200 ml. mleko;
• 150 gramov moke;
• soda;
• sladkor po okusu;
• vanilin.

Način kuhanja:

Vse sestavine se zmešajo in temeljito premešajo. Testo za ameriške palačinke je precej gosto, zato bo na pomoč priskočil mešalnik.

Priporočljivo je, da uporabite ponev s stenami proti prijemanju ali posebno ponev za palačinke. Palačinke lahko pečete brez rastlinskega olja pod zaprtim pokrovom. Ko se barva spremeni in se pojavijo mozolji, palačinko obrnemo na drugo stran. Jedi ni priporočljivo prekuhati.

Ameriške palačinke so še posebej okusne z medom in orehi. V tradicionalni ameriški kuhinji jed namažejo s pomarančno marmelado.

Nežno pečeno zelje

Sestavine:

• belo zelje - 300 gramov;
• jajca - 6 kosov;
• trdi sir;
• rastlinsko olje
• sol, sladkor, zelišča.

Način kuhanja:

Zelje na grobo narežemo, damo v vrelo vodo in zavremo ter odcedimo v cedilu. V veliki skledi stepemo jajca s soljo in zelišči, dodamo žličko sladkorja.

Tja položite kuhano zelje in dobro premešajte. Pekač izdatno namastimo z maslom, vlijemo jajca in zelje. Po vrhu naribamo sir pravo količino. Pečemo do pripravljenosti jajčk v ogreti pečici.

Za popestritev lahko zelju po kuhanju dodate bučke ali gobe.

Bučna kaša

Sestavine:

• 3 kozarca mleka;
• 1 skodelica prosa;
• 500 gramov buče;
• sladkor in sol po okusu.

Način kuhanja:

Bučo narežemo na majhne kocke, proso predhodno operemo in poparimo z vrelo vodo. Bučo prelijemo z mlekom in kuhamo 15 minut na zmernem ognju.

Pripravljeno proso vlijemo v mleko z bučo, dodamo sladkor in sol. Na majhnem ognju kuhajte žito do gostote (približno 20 minut). Pekač s kašo za 25 minut postavimo v ogreto pečico.

Po kuhanju kaši dodamo košček masla. In za pripravo jedi je priporočljivo vzeti ponev iz nerjavečega jekla z debelimi stenami.

Skuta

Sestavine:

• 400 gramov skute 1% maščobe;
• 1 jajce;
• moka, sladkor, vanilin;
• kisla smetana ali med za mazanje.

Način kuhanja:

Testo zmešamo iz skute, moke in jajc. Dodamo sladkor in vanilin. Dodajte toliko moke, da se testo začne prijemati rok. Oblikujemo kroglice in jih potresemo z moko.

Se ocvrejo v ponvi v velike količine olje in na majhnem ognju. Skuto zlato rjavo prepražimo in premažemo z medom ali kislo smetano.

V testo za skuto lahko dodamo mak ali rozine.

Zdrobov puding

Sestavine:

• 2 litra mleka;
• 1 skodelica zdroba;
• 4 jajca;
• 100 gramov masla;
• 1 skodelica sladkorja;
• 3 žlice. žlice krekerjev, sol.

Način kuhanja:

V vrelo mleko stresemo zdrob, premešamo in kuhamo 15 minut, da se zgosti.

Končni kaši dodamo sladkor in sol. Beljake penasto stepemo, rumenjake zmeljemo s sladkorjem. Vse skupaj dodamo v kašo in premešamo. Pekač namažemo z oljem in potresemo z drobtinami. Kašo razporedimo, poravnamo z lopatko in pečemo približno 20 minut v ogreti pečici.

Zdrobov puding okrasimo s češnjevo marmelado.

Jabolčni ocvrtki

Sestavine:

• 2 jabolka;
• sladkor po okusu;
• 1 jajce;
• moka;
• rastlinsko olje.

Način kuhanja:

Jabolka olupimo, narežemo in naribamo na drobno. V pire dodamo vse sestavine razen rastlinskega olja. Zmes dobro premešamo. Jabolčne palačinke pečemo v ponvi proti prijemanju v olju, dokler se ne pojavi okusna skorjica.

Jed postrežemo s čajem

Ovsene palačinke

Sestavine:

• 100 gramov ovsenih kosmičev;
• 150 gramov mleka;
• 1 jajce;
• pol banane;
• pol jabolka;
• sladkor, sol.

Način kuhanja:

Ovsene kosmiče operemo, prelijemo z vročim mlekom in pustimo nabrekniti približno 15 minut. Jabolka in banano naribamo in pretlačimo z jajcem, sladkorjem in soljo. Pire dodamo k ovsenim kosmičem. Palačinke oblikujemo z žlico in jih ocvremo v ponvi.

Okrogle palačinke med cvrenjem stisnemo skupaj in postrežemo s kislo smetano ali marmelado.

Koktajli za zajtrk

Milkshake z jagodami

Sestavine:

• 100 gramov jagod;
• 1 liter mleka;
• vanilija ali mandljeva esenca;
• sladkor.

Jagode olupimo, narežemo na rezine in damo v lonec. Vanjo vlijemo hladno mleko in vse skupaj z mešalnikom stepemo skupaj s sladkorjem in vanilijo.

Koktajl "Okus poletja"

Sestavine:

• 1 korenček;
• 1 zeleno jabolko;
• 1 pomaranča;
• 1 kozarec pomarančnega soka.

Korenje in jabolka olupimo in naribamo. Pomarančo zdrobimo v mešalniku. Vse sadje zmiksamo in ponovno zmeljemo v blenderju s pomarančnim sokom.

Koktajl muesli

Sestavine:

• 1 hruška;
• 1 banana;
• 0,5 skodelice smetane;
• 3 žlice müslija.

Vse sestavine zmešamo v mešalniku do pireja. Napolnite z mlekom ali sokom. Po okusu lahko dodate sladkor.

Hitri in okusni zajtrki - video

Inga Majakovskaja

Čas branja: 10 minut

A A

Kaj običajno jemo za zajtrk? Ko se pripravljamo na delo in šolo, običajno pojemo kupe klobas in surovih sendvičev, umešana jajca s klobasami, jogurte in drugo hrano, ki hitro napolni želodce pred napornim delovnim dnem. Seveda je to narobe. Čeprav mora biti zajtrk zadovoljiv, mora biti najprej zdrav. Takšna hrana le začasno zatre lakoto. In jesti zdravo, zadovoljivo in okusno hkrati sploh ni težko, če veste, kaj kuhati.

Popoln začetek dneva

Dejstvo, da je zdrav zajtrk ključ zdrava slikaživljenje, vsi vedo. Pravilen zajtrk med drugim izboljša tudi vaše razpoloženje. Poleg tega se lahko razveselite ne samo s tradicionalno skodelico močne kave, ampak tudi z zelenim, sveže kuhanim čajem.

Po mnenju nutricionistov se vse kalorije, ki vstopajo v telo v prvi polovici dneva, porabijo do večera, zahvaljujoč telesna aktivnost. Tudi če je to res, seveda ne smete pretiravati z majoneznimi solatami ali jagnječjim kebabom za zajtrk. Majonezo lahko nadomestite, jagnjetina - kuhana govedina. Toda kos nečesa sladkega zjutraj ne bo škodil.

Pravila za zdrav zajtrk:

• Zjutraj se je bolje izogibati hladni in vroči hrani. Topla hrana je ravno pravšnja za normalno delovanje komaj prebujenega želodčka.
• Živila za zajtrk morajo vsebovati hranila, predvsem ogljikovih hidratov. Zato velja, da je najbolj priljubljen zajtrk ovseni kosmiči. Čeprav jajčne enolončnice, omlete, muesli in palačinke s sadjem ne bodo nič manj koristne.
• Zajtrk, ki zjutraj sproži hormonski sistem, je treba zaužiti v prvi uri po tem, ko se oseba zbudi.
• Izdelek bo bolj zdrav in hranljiv, če boste namesto sladkorja uporabili med.

Zajtrk po narodnosti

Zajtrk, pripravljen doma, postane bolj zadovoljiv, čim severneje je država prebivalca. npr. zajtrk v Turčiji- to je kava, feta sir, ovčji sir z olivami, zelenjavo in tradicionalni narodni kruhki.

V Franciji Najraje imajo rogljičke, kavo, konfiture in sveže iztisnjene sokove.

angleščina Zjutraj strežejo goste in mastne jedi - umešana jajca s klobasami in ocvrto slanino, pečen fižol.

Norse dan radi začnejo s krompirjem z ocvirki in ocvrto ribo.

Kakšen naj bo torej ta zdrav zajtrk?

Kaj je zdrav zajtrk?

Po mnenju nutricionistov mora zajtrk osebe vključevati (iz dnevna vrednost) ena petina (nepopolnih) maščob, dve tretjini ogljikovih hidratov in tretjina beljakovin.

Od ogljikovih hidratov so najbolj zdravi neprebavljivi – tisti, ki jih najdemo v polnozrnatem kruhu in ovsenih kosmičih. To je nekaj najbolj pomembne elemente za telo. Uživanje sadja, zelenjave in mlečnih izdelkov je obvezno normalno delovanje prebavila.

Ideje za zdrav in nasiten zajtrk za ves teden

ponedeljek

torek