Orqanik uşaq püresi. Uşaqlar üçün üzvi qida: faydaları və təhlükəsizliyi. Üzvi Məhsulları Necə Tapmaq olar


Üzvi qidalanma

Təbii ki, hər bir valideyn, seçim sualı ilə qarşılaşdıqda uşaq qidası, haqlı olaraq övladının sağlamlığının birbaşa olaraq bu xüsusiyyətlərdən asılı olduğuna inanaraq ən sağlam və keyfiyyətli məhsullara üstünlük verəcək. Bununla belə, müasir mağazaların rəflərində təqdim olunan bütün çeşidli uşaq qidaları ilə onların arasından həqiqətən sağlam və təhlükəsiz seçim etmək bu qədər asandırmı?

Təbii yoxsa üzvi?

İndiki vaxtda hansı məhsulları alırıq və yeyirik sualı çox kəskindir: onlar harada və hansı xammaldan istehsal edilib? məhsul yetişdirərkən gübrə və pestisidlərdən, heyvanları yetişdirərkən antibiotiklərdən və digər dərmanlardan istifadə olunurdu? “Təbii məhsul” anlayışı çox dəyərli olmuşdur.

Bununla belə, alıcılar və istehsalçılar çox vaxt bu termini çox fərqli başa düşürlər. Şübhəsiz ki, etiketdə "təbii" sözünü görən çoxumuz paketin içərisində tam (və ya demək olar ki, tam) olmamaqla 100% bitki və ya heyvan tərkibli maddələr olduğunu təsəvvür edirik. qida kimyası- boyalar, tatlar, yaxşılaşdırıcılar və s.

Bununla belə, "təbii məhsul" termini vicdansız istehsalçılar tərəfindən tamamilə fərqli şəkildə şərh edilə bilər və buna görə də qablaşdırmada bu ifadənin olması onun tərkibində kimyəvi əlavələrin olmamasına zəmanət vermir. Buna görə də, seçici alıcılar çıxış yolunu təkcə təbii deyil, həm də üzvi məhsulları almaqla tapdılar - axırda "təbii məhsul" terminindən fərqli olaraq, "üzvi məhsul" termini aydın şəkildə tənzimlənir.

Üzvi qidalanma - bu nədir?

Üzvi körpə taxılları adi olanlardan da faydalanır: xüsusi istehsal texnologiyaları sayəsində onların hazırlandığı taxıllarda daha çox amin turşuları, vitaminlər və minerallar becərilən məhsula nisbətən ənənəvi yollar, bu o deməkdir ki, üzvi sıyıqların həm tərkibi, həm də dadı xeyli yaxşı və zəngindir. Yuxarıda göstərilənlərin hamısı parlaq və balanslaşdırılmış dadı ilə antibiotiklərdən, böyümə hormonlarından və heyvandarlıqda istifadə olunan digər dərman və kimyəvi maddələrdən tamamilə məhrum olan üzvi konservləşdirilmiş ətə aiddir.

Üzvi şirələrin də öz üstünlükləri var: üzvi istehsal zamanı istilik və təzyiqdən minimal istifadə onlarda maksimum vitamin və mineralları saxlamağa imkan verir ki, bunun sayəsində üzvi uşaq şirələri daha yüksəkdir. qida dəyəri və ənənəvi olanlarla müqayisədə daha yaxşı dad.

Beləliklə, üzvi körpə qidası nadir haldır ki, "sağlam" "dadsız" demək deyil - bir çox uşaqların buna üstünlük verməsi təəccüblü deyil. Amma o da vacibdir ki, üzvi körpə qidası yalnız körpələrə yeni vermir dad hissləri və qida rasionunu zənginləşdirir, həm də onlarda düzgün dad vərdişləri formalaşdırır, gələcəyə zəmin yaradır sağlam görüntü həyat.

Şərhlər

Uşaqlar üçün qida məhsulu seçərkən diqqət etməyi məsləhət görürəm ticarət nişanı Heinz, şirkət uzun müddətdir mövcuddur və özünü əla məhsul kimi sübut etmişdir. Xəttə müxtəlif məhsullar daxildir: şirələr, püreler, taxıllar, peçenye və s. Yaş kateqoriyası hamilə qadınlar da daxil olmaqla 0 ildən 3 yaşa qədər istehlakçı

  • Uşaqlar üçün üzvi qida: üstünlüklər və istehsal xüsusiyyətləri

    Təbii ki, hər bir valideyn uşaq qidası seçmək məsələsi ilə qarşılaşdıqda, övladının sağlamlığının birbaşa bu xüsusiyyətlərdən asılı olduğuna haqlı olaraq ən sağlam və keyfiyyətli məhsullara üstünlük verəcək. Bununla belə, uşaq qidalarının bütün çeşidləri ilə...

  • Üzvi uşaq qidası - almağa dəyərmi?

    Tezliklə inkişaf edəcəyimiz tamamlayıcı qidalanma ilə bağlı diaqramları və məqalələri öyrənirəm və hərdən bir üzvi uşaq qidası ilə bağlı məlumatlara rast gəlirəm. Bir sözlə, məsələ ondadır ki, bu yeməyin keyfiyyətinə nəzarət çoxdan başlayır...

  • Bir daha üzvi qidalanma haqqında

    Üzvi qidalanma, onun ekoloji cəhətdən təmiz olması, nə qədər üzvi olması və s. haqqında çoxlu mübahisələr və fikirlər var. Məncə, üzvi qidalanmanın hələ də adi qidadan daha yaxşı olması ilə bağlı deyilənlərdə müəyyən həqiqət var.Bu şeyi xatırlayın ki...

  • uşaq qidası istehsalı texnologiyası haqqında

    Uşaq yeməyini necə bölmək olar deyə bir məqalə tapdım. Oxumağa maraq göstərdim, çünki aktual sual banka vermək və ya özünüz bişirməkdir.Uşaq qidası üçün konservlərin istehsalı üçün texnoloji əməliyyatların oxşar və fərqli cəhətləri var ki,...

  • Üzvi kosmetika haqqında!

    Özümə Love Organic-dən bədən kremi alıb, onun təbiiliyi haqqında bir az düşündüm. Daha doğrusu, təbiilik düzgün söz deyil. Kimyəvi maddələr də təbii ola bilər. Mən daha çox maraqlandım ki, kosmetika həqiqətənmi...

  • 1 yaşdan 3 yaşa qədər bir uşağın qidalanmasının xüsusiyyətləri

    Uşaqların qidalanması erkən yaş(1 ildən 3 ilə qədər) yeni doğulmuş körpələrin qidalanmasından bir yetkinin pəhrizinə tədricən yanaşma ilə keçid mərhələsidir. Bu yaş dövrü, həyatın ilk ili ilə müqayisədə, sonrakı inkişafı ilə xarakterizə olunur və...

  • 3-5 yaşlı uşağın qidalanmasının xüsusiyyətləri.

    Bu yaş dövründə uşaqlar çox aktivdirlər, inamla yeriyir və qaçırlar, açıq havada oyunları sevirlər, təəssürat verici, emosional və axtarışa meyllidirlər, onların bilik və bacarıq fondu daim zənginləşir. Böyük enerji xərclərini ödəmək və gələcək ehtiyaclarını ödəmək üçün...

  • Üzvi kosmetika Dizao Organics

    Dizao - Moskva və Rusiya üzrə çatdırılma ilə: OZONru onlayn mağazasında *ABŞ istehsalı olan üzvi kosmetika Dizao Organics Rusiya bazarında USDA (Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Departamenti), Nazirlik tərəfindən sertifikatlaşdırılmış ilk üzvi kosmetikadır. Kənd təsərrüfatı ABŞ. Kimdən...

  • Üzvi həyat tərzi.

    Üzvi nədir? Əvvəlcə bir çox insanın məntiqi sualı var: ORQANIC nədir? Çox vaxt qida istehsalçıları, alimlər və hətta jurnalistlər “ekoloji cəhətdən təmiz”, “ekoloji cəhətdən təhlükəsiz”, “təbii” və ya “bio-məhsullar” ifadələrindən istifadə edirlər.

  • Neft istehsalı haqqında nə bilmək lazımdır

    Neft istehsalı haqqında nə bilmək lazımdır Bitki yağları haqqında nə bilmək lazımdır! Bitki yağları bitkilərin meyvələrindən, toxumlarından, köklərindən və digər hissələrindən alınan yağlardır. Yağlı, bitki mənşəli piylər, yağlı toxumlardan alınan məhsullar və...

Üzvi qidalanma nədir? Bəs üzvi uşaq qidası?

Qida məhsullarını şərti olaraq üç qrupa bölmək olar: birincisi, tərkibində emulqatorlar və ətirli əlavələr olan qidalar, ikincisi, tərkibində GMO olan məhsullar və üzvi məhsullar (digər variantlar: eko və ya bio) - tamamilə təmizlənmiş, yüksək məzmun vitaminlər və faydalı maddələr, heç bir süni, kimyəvi və ya GMO əlavələri olmayan.

Bioxiyar sağlam peyində bitir və pestisid tərkibli gübrələrlə yaxşılaşdırılmır, eko yumurta və eko toyuq istehsal edən eko toyuq qarışıq yemin və ya dar toyuq hininin nə olduğunu bilmədən yaşıl çəmənlikdə otlayır. . Belə məhsullar adətən bir simvolla təchiz olunur üzvi, bio və ya eko.

Etiketlər ölkədən asılı olaraq eyni məna daşıyır. Hər kəs üçün vahid etiketləmə BIO qida hələ yox, lakin bu gün Avropa Komissiyası tərəfindən etiketlənmənin vahid forması hazırlanır.

İndiyə qədər yalnız standart markalanmanın unifikasiyası mövcuddur ÜZVİ Avropa İttifaqı daxilində.


Məsələn, Almaniyada üzvi məhsulların simvolu içərisində "BIO" (Alman Biologische Agrikultur) işarəsi olan altıbucaqlıdır.


ABŞ-da orqanik məhsullar etiketlənir " USDA ORQANIC"(Birləşmiş Ştatların Kənd Təsərrüfatı Departamenti).

Fransada bu, latın hərfləri "AB" olan yaşıl bir kvadratdır ( Kənd təsərrüfatı biologiyası(Bioloji kənd təsərrüfatı).

İsveçdə bioməhsulların keyfiyyətinə nəzarət təşkilat tərəfindən həyata keçirilir KRAV. Onun standartı Avropa qanunvericiliyində nəzərdə tutulan tələblərdən daha sərtdir. Lisenziya birbaşa İsveç Kənd Təsərrüfatı Məhsullarına Nəzarət Cəmiyyəti tərəfindən verilir.

ABG Avstriyada təmsil olunur və Avstriyada və qonşu ölkələrdə üzvi qida istehsalı üzrə aparıcı tənzimləyici orqandır.

Bəzi üzvi məhsullar Aİ simvolunu daşıyır (üstündə qarğıdalı sünbülləri ilə örtülmüş AB bürc simvolu).

Məhsulun qablaşdırması sadəcə olaraq deyə bilər: ÜZVİ", ümumiyyətlə heç bir sertifikat nişanı olmadan.

Bununla belə, etiketlərin müxtəlifliyinə baxmayaraq, bütün üzvi məhsullar üçün bir qayda olacaq - belə nişanlar yalnız ən azı 95% üzvi maddələr olan məhsullara yerləşdirilir!

Müstəqil sertifikatlaşdırma orqanları torpağa əkilmiş taxıldan mağazanın rəfində nümayiş etdirilən orqanik məhsulların nəzarətinə qədər bütün istehsal proseslərinə ciddi nəzarət edir.

Hər kəs yaxşı gün. Bu gün yenə uşaq qidası haqqında danışmaq istəyirəm. Bilirəm ki, bir çox analar "bankalardan" əlavə qidalar təqdim etməyə üstünlük verirlər. Rahatdır, vaxta qənaət edir və bu gün uşaq qidası çatışmazlığı yoxdur.

Uşaq qidası istehsalçıları zamanla ayaqlaşaraq ana və körpələrin bütün ehtiyaclarını ödəməyə çalışırlar. Bəs siz heç düşünmüsünüzmü ki, başqa banka alanda uşağınıza əslində nə yedizdirirsiniz?

Uşaq qidası alarkən sizə nə rəhbərlik edir?

Təəssüf ki, bu gün "uşaqlar" sözü məhsulun təhlükəsizliyinə və təbiiliyinə zəmanət vermir. Çox vaxt "uşaq" məhsulunun tərkibi hətta böyüklər üçün də faydalı deyil. Və bu gün çoxlu vicdansız istehsalçılar var.

Nə etməli?

Körpənizin ilk qidalanması üçün nə seçəcəyinizi ciddi şəkildə düşünürsünüzsə, o zaman diqqət etməlisiniz üzvi uşaq qidası.

Üzvi məhsullar- bunlar ekoloji istehsal qaydalarına və standartlarına cavab verən sertifikatlaşdırılmış istehsal nəticəsində əldə edilən məhsullardır.

"Üzvi" termininə aşağıdakılar daxildir:

  • əkinçilik və heyvan saxlamaq üçün kənd təsərrüfatı torpaqları mümkün qədər təmiz torpaqlarda yerləşir;
  • bitkiçilikdə mineral gübrələrdən, böyümə stimulyatorlarından, insektisidlərdən və s. istifadə etmirlər;
  • yalnız təmiz toxum materialı, Genetika Mühəndisliyi və üzvi əkinçilik uyğun gəlmir;
  • heyvandarlıqda pulsuz otlaq və stresssiz saxlama tətbiq olunur, heyvanlara antibiotiklər, hormonlar və böyümə stimulyatorları verilmir;
  • Kimə hazır məhsullar Süni əlavələr heç vaxt əlavə edilmir (rənglər, ləzzətlər, qatılaşdırıcılar, stabilizatorlar və s.) və istehsal dövründə üzvi məhsullar yalnız orqanik istehsal kimi sertifikatlaşdırılmış məhsullarla təmasda olur.
  • Bütün müəssisələr üzvi istehsala uyğunluğu təmin etmək üçün mütəmadi olaraq ciddi yoxlamalara məruz qalır.

Yalnız xüsusi sertifikatlaşdırma şirkətləri tərəfindən hərtərəfli yoxlandıqdan sonra etiketdə məhsulun keyfiyyətinə və ətraf mühitə uyğunluğuna zəmanət verən işarə görünə bilər.

"Təbii məhsul", "GMO və konservantlarsız", "Ekoloji cəhətdən təmiz" - bunların hamısı müvafiq sənədlər olmadıqda valideynləri çaşdıran marketinq hiylələridir.
Siz orqanik uşaq qidasını ORGANIC işarəsi ilə tanıya bilərsiniz.

LANDI Organic Baby Food körpəniz üçün ən yaxşı başlanğıcdır.

LANDI sertifikatlı orqanik uşaq qidası istehsalında ixtisaslaşmış Amerika şirkətidir. Bütün məhsullar dünyanın ən sərt USDA və FDA tələblərinə cavab verir. dərmanlar və qida məhsulları).

LANDI-nin çeşidinə körpənizi qidalandırmaq üçün qidalar, həmçinin qarışıqlar və qəlyanaltılar daxildir Sweetie Pie Organics bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün.

LANDI uşaq qidası yalnız təzə meyvə və tərəvəzlərdən hazırlanır. Bu, zavodun Kaliforniyada yerləşməsi ilə mümkündür. Bu bölgənin iqlimi meyvə emal müddətini 24 saata qədər azaltmaq üçün əlverişlidir.

Adi uşaq qidasında tərəvəz və meyvələr tez-tez əvvəlcədən sublimasiya olunur (su çıxarılır) və ya dondurulur. Bu, onları kifayət qədər uzun müddət saxlamağa imkan verir. Başa düşürsən, Rusiyada alma və yerkökü var bütün il boyu böyüməyin. Püresi və ya suyu hazırlamaq üçün meyvələr istiliklə müalicə olunur və ya su əlavə edilərək azaldılır.

Üzvi uşaq qidası üçün bütün meyvə və tərəvəzlər dərhal emal olunur, buna görə də məhsulun qablaşdırmasında “alma püresi” deyil, “üzvi alma” qeyd olunacaq. Fərqi hiss edin!

Uşaq qidası sadəcə yeməkdən daha çox şeydir!

LANDI əməkdaşları əmindirlər ki, düzgün seçilmiş uşaq qidası uşağın ömürlük güclü immunitetinin əsasıdır.

Buna görə də, LANDI-nin çeşidinə yalnız ən çoxu daxildir sağlam tərəvəzlər, meyvələr və dənli bitkilər.

Bu gün bir çox pediatrlar tərəvəzlərin körpənin ilk tamamlayıcı qidası olması lazım olduğuna inanmağa meyllidirlər.

Balqabaq- ilin istənilən vaxtında universal tamamlayıcı qida. Yazda balqabaq zəngin olduğu üçün immunitet sistemini dəstəkləməyə kömək edəcək askorbin turşusu. Karotin görmə, dəmir duzları qan əmələ gəlməsi, D vitamini isə böyümə üçün faydalıdır.
Bundan əlavə, balqabaqda maddələr mübadiləsi üçün zəruri olan çox nadir T vitamini var və qida lifi bu kiçik qarnınıza qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək.

Şirin kartof, və ya şirin kartof - ölkəmiz üçün atipik bir tərəvəz, lakin xaricdə körpənin ilk qidalanması üçün çox məşhurdur. Şirin kartofun dadı eyni zamanda banan, balqabaq və bostanı xatırladır. Şirin kartofun şirin növləri xüsusilə körpə püresi üçün yetişdirilir.
Şirin kartof antioksidantlarla zəngindir. Cəmi 100 q məhsulda gündəlik 4 dozada beta-karotin var - A vitamini mənbəyi və demək olar ki, yarısı. gündəlik doza vitamin C.
Şirin kartof bütün tərəvəzlər arasında sağlamlıq baxımından birinci yerdədir və həm də əla immunomodulyatordur.

Manqo- meyvə ekzotikdir və buna görə də analar onu uşaqlarının pəhrizinə daxil etməyə tələsmirlər, amma boş yerə. Manqo qiymətli amin turşularının, B vitaminlərinin, karotenoidlərin, kalsiumun, dəmirin və fosforun mənbəyidir.
Alma kimi digər meyvələrlə birlikdə manqo uşaqların qida rasionunu vitamin və minerallarla zənginləşdirə, həmçinin dadını inkişaf etdirə bilər.

Qaragilə. Harada yeyirlərsə, həkimlərin işi yoxdur. Qaragilə fərqlənir unikal kompozisiya və balans üzvi turşular, onu müəyyən edən dərman xassələri. Bundan əlavə, qaragilə bir çox mineral ehtiva edir: kalium, mis, manqan, sink, xrom, fosfor, kükürd.
Vitaminlər A, B, C, PP, taninlərefir yağları- bütün bunlar orqanizmə faydalı təsir göstərir.

Bu gün bir uşaq üçün qlütenin təhlükələri haqqında çox danışılır, ona görə də tamamlayıcı qidalardakı ilk dənli bitkilər glutensiz olanlardır: düyü, qarabaşaq yarması və qarğıdalı. LANDI xəttinə yeməyə hazır dənli bitkilər - Düyü və yaşıl noxud, şaftalı və bananlı düyü daxildir.
Körpəniz böyüdükcə özü olmayan taxıllar, çörək və peçenye təklif edə bilərsiniz. LANDI uşaqlara gavalı ilə yulaf ezmesi və gavalı və bananlı yulaf ezmesi təklif edir.

Qeyd etmək lazımdır ki, bütün LANDI uşaq qidalarında şəkər və duz yoxdur, bütün tərəvəz və meyvələr öz təbii dadını saxlayır.

Uşaq püresi tərkibində digər istehsalçıların qatılaşdırıcı kimi istifadə etdiyi nişasta yoxdur. Xatırlayırsınızsa, nişasta şişməyə meyllidir, bu da vicdansız istehsalçıların istifadə edərək hazır məhsulun məhsuldarlığını artırır.

LANDI haqqında ətraflı məlumat əldə edin

http://www.landibaby.ru - tam çeşidi görə biləcəyiniz rəsmi veb sayt

Facebook səhifəsi - xəbərlər, promosyonlar və analarla ünsiyyət

Yeni hər şey yaxşı unudulmuş köhnədir. Eyni şeyi üzvi qidalanma haqqında da demək olar. Onda fövqəltəbii və ya yeni heç nə yoxdur. Onun hazırlanmasında heç bir super texnologiyalardan istifadə edilmir. Bio qidalanma yetişdirilən məhsullara əsaslanır təbii heç bir pestisidlər, böyümə stimulyatorları və ya gübrələrdən istifadə etmədən ekoloji cəhətdən təmiz torpaqda. Belə şəraiti təmin etmək üçün bioməhsulların yetişdirilməsi üçün sahələr yollardan və sənaye zonalarından uzaqda yerləşir. Və belə bir istehsal açmaq üçün torpağın ekoloji cəhətdən təmiz olduğunu təsdiqləyən xüsusi sertifikat əldə etməlisiniz.

Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizəyə gəlincə, burada da hər şey sadədir - həşəratlar ultrasəs və səs-küylə dəf edilir, yaxınlıqda xüsusi quşlar yerləşdirilir, əkin dövriyyəsi sistemlərindən də istifadə olunur. Ümumiyyətlə, belə müəssisələrdə öz sahəsində əsl peşəkarlar çalışır.

Ekzotik bitkilərə gəlincə, onlar birbaşa becərdikləri ölkələrdən gətirilir, sənaye yerlərindən deyil, birbaşa təbii plantasiyalardan gətirilir. Məhsulun keyfiyyətinin uyğunluğu yoxlanılır.

Üzvi süd və ət

Burada tərəvəz və meyvə yetişdirmək mümkündür təbii şərait real, amma eyni ət və südü necə əldə etmək olar? Bunlar həm də olduqca əldə edilə bilən məqsədlərdir. İnəklər ilin çox hissəsini açıq çəmənliklərdə otlayır, üzvi ot yeyir və xəstədirlərsə, müalicə olunurlar. bitki mənşəli preparatlar. Kiçik buzovlar yalnız ana südü ilə qidalanır. Beləliklə, nəticə gözəl, təmiz təbii məhsuldur.

Qida istehsalının özü necə baş verir?

Biz xammalı sıraladıq, bəs istehsal prosesinin özü və konservantlardan necə qaçınırsınız? Yoxlamaların əksəriyyəti (və onların 200-dən çoxu var) əl ilə aparılır və konservasiya təbii konservantlardan - limon turşusu, pektin, alma sirkəsi və s.

Orqanik uşaq qidasının bütün sirri budur - hər şey sadədir. Əlbəttə ki, bu cür məhsullar adi məhsullardan daha bahalıdır, lakin uşaq qidasına gəldikdə, qənaət etməmək daha yaxşıdır.