როგორ გამოვიყენოთ წიწიბურა კეფირთან ერთად წონის დაკლებისთვის. არა მკაცრი დიეტის ვარიანტი. როგორ გამოვიყენოთ კეფირი წიწიბურასთან ერთად წონის დაკლებისთვის

რამდენად ეფექტური და სასარგებლოა წიწიბურა კეფირით წონის დაკლებისთვის? ითვლება, რომ მუდმივი დიეტის ასეთი "დამატება" ქმნის საჭმლის მომნელებელი სისტემააქტიური დეტოქსიკაცია. აქედან გამომდინარე, სასარგებლო მასალასაკვებით მიღებული, მთლიანად შეიწოვება და ტოქსინები და სხვა ჭუჭყი არ ჩერდება ნაწლავებში და არ წამლავს ორგანიზმს.

დადებითი ასპექტები

ნებისმიერი დიეტოლოგი დაადასტურებს, რომ ადამიანის ორგანიზმს მარცვლეული სჭირდება. ყველა მარცვლეული გამოირჩევა კვალი ელემენტების საკუთარი ნაკრებით: ზოგი უფრო მდიდარია ვიტამინებით, ზოგი კი მინერალებით. წიწიბურა ამ თვალსაზრისით რეკორდსმენია, შემთხვევითი არ არის, რომ გამოიყენება საბავშვო კერძების მოსამზადებლად, რეკომენდებულია სამკურნალო და აღდგენითი კვებისათვის.

როგორც მარცვლეულის ნაწილი, რამდენიმე ვიტამინი ერთდროულად:

• „C“ არის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი, რომელიც კარგია იმუნიტეტისთვის;
• „ე“ - აუცილებელია სისხლძარღვების გამაგრება, პასუხისმგებელია უჯრედების ჟანგბადით მომარაგებაზე;
• „PP“ - პასუხისმგებელია გულის კუნთის მუშაობაზე, ეხმარება ადამიანს იყოს ფორმაში, წარმატებით გაუძლოს სტრესს და გაუმკლავდეს ფიზიკურ დატვირთვას;
• "B" ჯგუფის თითქმის მთელი სპექტრი - ეს ვიტამინები მოქმედებს მეტაბოლური პროცესები, პასუხისმგებელნი არიან სწორი მუშაობა ნერვული სისტემა, უბრუნებს კანსა და თმას სილამაზეს, დაამარცხებს ანთებას და "წმენდს" სისხლს.

წიწიბურა ასევე შეიცავს ამინომჟავებს, იოდს და ფოსფორს, სპილენძსა და თუთიას. და ასევე - მაგნიუმი, კალციუმი და კალიუმი, რომელთა გარეშე ჯანმრთელობა შეუძლებელია. გარდა ამისა, არსებობს დიდი რაოდენობით რკინა, რომელიც ხელს უწყობს ჰემოგლობინის ნორმალურ დონეზე შენარჩუნებას.

წიწიბურა არის ნელი ნახშირწყლები. ისინი თანდათანობით იშლება, რაც უზრუნველყოფს გლუკოზის ნელ ნაკადს სისხლში. ეს არის წიწიბურას საუზმის ფენომენის მიზეზი: საკმარისია საკმაოდ ბევრი ჭამა დიდი ხანის განმვლობაშიიგრძენით თავი სავსე, ენერგიულად და ფხიზლად.

მაგრამ როგორ დავიკლოთ წონა წიწიბურაზე, თუ ის ასე მკვებავია?

საიდუმლო ის არის, რომ მარცვლეული შეიცავს სპეციალურ ბოჭკოებს, რომლებსაც არ სურთ მონელება. სხეული რთულად ეთანხმება ასეთ სიტუაციას - თავდაპირველად ის ცდილობს გაუმკლავდეს "გაუმკლავდეს" პროდუქტს, ინტენსიურად ხარჯავს დამატებით კალორიებს (ის, რაც შეიძლება ქონდეს წელის არეში). გამოდის, რომ მკვებავი საუზმის ან ვახშმის შემდეგ, მეტაბოლური პროცესები აქტიურდება - და ვიწყებთ წონაში კლებას.

"კეფირის" წიწიბურას მნიშვნელოვანი უპირატესობა აქვს - ის არ ექვემდებარება თერმულ დამუშავებას, ამიტომ ყველა სარგებელი შენარჩუნებულია თავდაპირველი სახით. გარდა ამისა, მე თვითონ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, რომელსაც ასხამენ მარცვლეულში, სასარგებლო გავლენას ახდენს ორგანიზმზე. კერძოდ, ხელს უწყობს ნაწლავების გაწმენდას და პერისტალტიკას. დიდი დახმარება მათთვის, ვისაც სურს დაკარგოს რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამი.

უარყოფითი მხარეები

მოხარშულ წიწიბურას (ფაფის სახით) პრაქტიკულად არანაირი უკუჩვენება არ აქვს. ერთადერთი გამონაკლისი არის პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა. თუ მარცვლეულს ორთქლზე ადუღებენ და კეფირთან ერთად მიირთმევენ, მაშინ გასათვალისწინებელია რამდენიმე დამატებითი „ნაკლის“ არსებობა.

ჯერ ერთი, წიწიბურა, რომელიც არ არის მოხარშული (თუნდაც ორთქლზე მოხარშული) საკმაოდ მკვრივი რჩება. ასეთი „აგრესიული“ პროდუქტი ნაწლავებისთვის სკრაბის როლს ასრულებს, კარგია მხოლოდ დაავადებების არარსებობის შემთხვევაში. ხალხი იტანჯება ქრონიკული კოლიტიდა ენტეროკოლიტი, უმჯობესია თავი შეიკავოთ წიწიბურას დიეტისგან, რათა არ მოხდეს დაავადების გამწვავება.

მეორეც, მინერალების თვით „კოქტეილი“, რომელიც სრულად არის დაცული ნედლეულ მარცვლეულში, შეიძლება იყოს საშიშროება. თუ წიწიბურა წარმოუდგენლად სასარგებლოა ანემიისთვის, მაშინ ერთად ამაღლებული ჰემოგლობინიის არ უნდა მიირთვათ ყოველდღიურად - და არც თრომბოზისგან შორს.

მესამე, ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული "მიაღწია მზადყოფნას" კუჭში წასვლის შემდეგაც კი. ეს ნიშნავს, რომ არ უნდა დაივიწყოთ წყალი. წიწიბურას დიეტის დროს აუცილებელია სითხის ყოველდღიური მოხმარების ოდენობის გაზრდა მინიმუმ 500 მილილიტრით. თუ ეს არ გაკეთდა (რადგან არ გინდათ დალევა!), არსებობს შანსი, დაირღვეს წყლის ბალანსი ორგანიზმში. და ეს ჯანმრთელობისთვის საშიშია.

როგორ მოვამზადოთ წიწიბურა-კეფირის ფაფა?

მარცვლეულის მომზადება არ არის საჭირო, მაგრამ აუცილებელია მისი გარკვეულ რბილობამდე მიყვანა. ამ მიზნით დალაგებულ და გარეცხილ წიწიბურას ასხამენ ქილაში, ასხამენ მდუღარე წყალს, ახურავენ თავსახური და ახვევენ შარფში (პლედი, საბანი). ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფართო კისრის მქონე თერმოსი, ამ შემთხვევაში დამატებითი „საფარები“ საჭირო არ არის.

მანიპულაციები ტარდება ჭამამდე 10-12 საათით ადრე. საუკეთესო ვარიანტია მარცვლეული საღამოს ორთქლზე მოხარშოთ, შემდეგ დილის ჭამამდე ის სრულიად მზად იქნება. გადაწურეთ სითხე და დაუმატეთ 100 მლ უცხიმო კეფირი. ეს ყველაფერი სიბრძნეა. გსურთ შეცვალოთ საუზმე ჯანსაღი ვახშმით? ორთქლზე წიწიბურა სამსახურში გამგზავრებამდე მოხარშეთ, საღამოს კი შეგიძლიათ გამოიყენოთ. ამ შემთხვევაში აღმოჩნდება შიმშილის „მოტყუება“, რომელიც ღამით ბევრს ფარავს.

უბრალოდ არ გამოიჩინოთ არაჯანსაღი ფანატიზმი, სხვა კერძების იგნორირება. კატეგორიულად აკრძალულია ერთი წიწიბურის ჭამა მთელი დღის განმავლობაში. მიუხედავად იმისა, რომ ის მდიდარია სასარგებლო ნივთიერებებით, ის არ შეიცავს ყველა იმ ელემენტს, რაც ადამიანს სჭირდება. ზოგადად, დღეში ერთი დოზა საკმარისი იქნება.

კიდევ რა არის გასათვალისწინებელი?

• წიწიბურას მარილი და შაქარი არ უნდა დაუმატოთ, თუმცა სურვილის შემთხვევაში ნებადართულია ცოტაოდენი თაფლი.
• შეუძლებელია მარცვლეულის წინასწარ დაწურვა – ეს დიეტის ეფექტურობას შეამცირებს. თუმცა, ორთქლზე მოხარშული მარცვლები კარგად უნდა დაღეჭოთ, რათა არ დაზიანდეს საყლაპავის, კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვანი გარსი.

თუ წიწიბურა ფერმენტირებულ რძის პროდუქტთან ერთად ამაზრზენია, სხვაგვარად მოიქეცით. დილის ფაფა მიირთვით უზმოზე, „გაწურეთ“ ცხელი ჩაით ან ხილის უშაქრო კომპოტით და 15-20 წუთის შემდეგ დალიეთ დამატებითი ჭიქა კეფირი.

წიწიბურა კეფირით დილით წონის დაკლებისთვის

არ არის საჭირო მთელი ცხოვრება უმი წიწიბურას ჭამა. ზომიერი დიეტაც კი გათვლილია რამდენიმე კვირაზე - მეტი არა. შემდეგ დაგჭირდებათ შესვენება დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, შემდეგ კი (სურვილის შემთხვევაში) კურსი კვლავ გაიმეორეთ.

დღეში ნახევარი ჭიქა მარცვლეული დაგჭირდებათ. საღამოს მოხარშეთ მდუღარე წყალთან ერთად და დილისთვის მიიღებთ მთელ თეფშს "ფაფას". დარჩენილი წყალი გადაწურეთ, შეავსეთ კეფირი და მიირთვით. ასევე შეგიძლიათ საუზმედ მიირთვათ ვაშლი. მოქმედი ვარიანტი: გახეხეთ ხილი და შეურიეთ ღვეზელებით. და დალიეთ ეს კერძი კეფირით.

ორთქლზე მოხარშული მარცვლეული შეიძლება „შენიღბოთ“ გემოვნების კვირტების გამო სხვადასხვა ხილის ინგრედიენტებით. მაგალითად, დაასხით ახლად მომზადებული გრეიფრუტი ან ფორთოხლის წვენი, დაამატეთ ბროწეულის მარცვლები ან წვეთი თაფლი მწიკვი დარიჩინით. გამოდის, რომ "ერთფეროვანი" წიწიბურას საუზმეშეუძლია მრავალფეროვნების შეთავაზება.

ვახშამი და ვახშამი

მსუბუქი დიეტის ვარიანტით, ლანჩი და საღამოს კვება ნორმალურია, მკაცრი შეზღუდვების გარეშე. რა თქმა უნდა, მეტი ეფექტურობისთვის, უმჯობესია თავი შეიკავოთ "მავნე" პროდუქტებისგან - საცხობი პროდუქტებიტკბილეული, შებოლილი ხორცი და ა.შ. მაგრამ ბოსტნეული, ფრინველი, კვერცხი, უცხიმო ყველი, უცხიმო ხორცი და ორთქლზე მოხარშული თევზი შესანიშნავია გაჯერებისთვის. არ დაივიწყოთ სითხე (მინერალური წყალი, კენკროვანი ხილის დეკორქცია, მწვანე ჩაი). რაც შეეხება კეფირს, მისი დალევა შესაძლებელია ლიტრამდე დღის განმავლობაში - და არა მარტო წიწიბურასთან ერთად.

მკაცრი დიეტა შვიდი დღის განმავლობაში

მკაცრი დიეტის ხანგრძლივობა ერთი კვირაა. უბრალოდ არ აურიოთ ის მარხვის დღეებში! ძნელია ერთ ნესტიან მარცვლეულზე დიდხანს ჯდომა, ასეთი ფქვილი არ გამოდის. და ვინმემ დაარწმუნოს, რომ შესრულების დროს შეგიძლიათ დაიკლოთ 12 კგ-მდე, მაგრამ რა ფასად? და საჭიროა თუ არა ასეთი კარდინალური შედეგი, თუ მოგვიანებით (კვების ნორმალიზების შემდეგ) კილოგრამების უმეტესობა უსაფრთხოდ დაბრუნდება?

მკაცრი დიეტისთვის შეინახეთ ხილი (ახალი და მშრალი), ბოსტნეული და თხილი. წიწიბურას დღეში დასჭირდება ჭიქა. საღამოს მარცვლეულის ორთქლზე მოდუღების შემდეგ მიღებული ფაფა გაყავით 3-4 პორციაზე. მიირთვით თითოეული უზმოზე, დაასხით ან დალიეთ კეფირი. საათნახევრის შემდეგ გაიმეორეთ საუზმე (ლანჩი, შუადღის საუზმე, ვახშამი) ხილის ან ბოსტნეულის ჭამით. მაგალითად, ვაშლი, ბანანი, სტაფილო. ან მუჭა ხმელი ხილი ფინჯანი მწვანე ჩაით. ან რამდენიმე ნუშის მარცვალი (კეშიუ, არაქისი). ლანჩზე (ცხელზე) შეგიძლიათ მიირთვათ პატარა თასი ბოსტნეულის წვნიანი წყალზე. დალიეთ ერთი ჭიქა სმუზი ძილის წინ.

მთავარია წიწიბურა უზმოზე მიირთვათ, რითაც დაიწყებთ მეტაბოლურ პროცესებს და პროვოცირებთ ცხიმების დაწვას.

დიეტის შვიდი დღის შემდეგ შეწყვიტეთ ერთი თვით. მაგრამ არ დაგავიწყდეთ რაციონიდან გამორიცხოთ მაღალკალორიული საკვები, მეტი იმოძრაოთ და ივარჯიშოთ.

განტვირთვის დღე წიწიბურაზე და კეფირზე

ერთდღიანი განტვირთვისთვის დაგჭირდებათ წიწიბურა (ჭიქა) და კეფირი (ლიტრი). მარცვლეულის ორთქლზე მოხარშვის შემდეგ მიირთვით მცირე ულუფებით - ფრაქციულად, 2-3 სუფრის კოვზი ყოველ ორ საათში ერთხელ. დალიეთ კეფირი, დაუმატეთ მინერალური წყალი გაზების გარეშე კვებას შორის - ორ ლიტრამდე.

თუ დანარჩენ დროს ნორმალურად იკვებებით, განტვირთვის მოწყობა შესაძლებელია რეგულარულად (7-10 დღეში ერთხელ).

წიწიბურა რეგულარულად

ჩვენ უკვე გადავწყვიტეთ, რომ წიწიბურა ჯანსაღი პროდუქტია. თუ თქვენ სცადეთ დიეტა და არ განიცადეთ რაიმე დისკომფორტი, შეგიძლიათ შემოიტანოთ მარცვლეული თქვენს რეგულარულ დიეტაში. არ არის საჭირო ყოველდღიური წამება უმი ფაფის სახით მხოლოდ კეფირით. მოხარშეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მარცვლეული და დაუმატეთ ნებისმიერ კერძს. მაგალითად, ბოსტნეულის ან ხილის სალათს, კვერცხს, ხაჭოს. ეს არ გამოიწვევს ზიანს, მაგრამ შეინარჩუნებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს კარგ ფორმაში, ნაზად გაასუფთავებს მას და ასტიმულირებს პერისტალტიკას.

უკუჩვენებები

წონის დაკლებისთვის ნებისმიერი დიეტა სტრესია ორგანიზმისთვის. ასეთი მანიპულაციები ნებადართულია მხოლოდ ადამიანებს კარგი ჯანმრთელობა. თუ არსებობს ისტორია ქრონიკული დაავადებები, წიწიბურას დიეტის შესაძლებლობის შესახებ უნდა ჰკითხოთ ექიმს.

ორსულობის დროს ქალებისთვის ასეთი დიეტური შეზღუდვები არ წავა. ისინი ეკრძალებათ მეძუძურ დედებს, ბავშვებსა და მოზარდებს - მათ, ვისი ორგანიზმიც საჭიროებს მრავალფეროვან, მკვებავ კვებას. ახლახან გადაიტანეს ვირუსული დაავადებები, ქირურგიული ჩარევები, დაშლის მდგომარეობა - უკუჩვენებები თუნდაც წიწიბურის ზომიერი დიეტის დროს.

წონის დაკლების პროცესში, თქვენ დაიწყეთ გრძნობა მუდმივი სისუსტე, გატეხვა? გაწუხებთ უძილობა ან თავის ტკივილი? იყო ყურებში შუილი, თავბრუსხვევა, გულისრევა და ხელებში კანკალი? ეს არის დიეტის დაუყოვნებელი შეწყვეტის საფუძველი. ცხადია, არ უხდება შენს სხეულს!

ჭარბი წონა - რამდენია ამაზე საუბარი. მოდური დიეტა, ძვირადღირებული დიეტური დანამატები, ყველა სახის ძვირადღირებული პროცედურა გპირდებათ სწრაფად გათავისუფლებას ზედმეტი ტვირთისგან. მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს ყოველთვის არ უწყობს ხელს, ამიტომ ღირს დიდი ფულის დახარჯვა. ყურადღება მიაქციეთ წონის დაკარგვის უფრო ხელმისაწვდომ პროდუქტებს, როგორიცაა წიწიბურა კეფირით, რომელიც ყველას აქვს სამზარეულოში.

ვიმსჯელებთ წონის დაკლების მრავალრიცხოვანი მიმოხილვით, დიეტოლოგების რეკომენდაციებით, მათ მშვენივრად გამოიჩინეს თავი წონის დაკლებაში, ოჯახის ბიუჯეტის დაზოგვისას.

მაგრამ უნდა გვესმოდეს, რომ წონის დაკლების საკითხს კომპლექსურად უნდა მივუდგეთ. აუცილებლად გადახედეთ თქვენს დიეტას და იპოვეთ მასში ის, რაც ნამდვილად არ არის მეგობრული თხელი წელის მიმართ. შესაძლოა, ეს არის გვიან საღამოს საჭმელები ტელევიზორის წინ, შესაძლოა ეს არის გადაჭარბებული გატაცება შემწვარი ცხიმიანი საკვების მიმართ ან დიდი სიყვარული ტკბილეულის მიმართ. მნიშვნელოვანია სასმელის რეჟიმი და თქვენი ფიზიკური აქტივობა.

წიწიბურას და კეფირის სარგებელი წონის დაკლებისთვის

იაფზე უკვე ვისაუბრე, სასარგებლო პროდუქტი- მაგრამ, თუ ვიმსჯელებთ სტატიის კომენტარებით, ისინი ყველასთვის შესაფერისი არ არის. წიწიბურა უფრო მრავალმხრივი და ბევრისთვის საყვარელი პროდუქტია.

გმირული ფაფა, როგორც ძველი სლავები უწოდებდნენ ბირთვს და ახლაც არავის ეპარება ეჭვი მის სარგებელს. და რა არის საინტერესო ამ ფაფაში წონის დაკარგვისთვის:

• მდიდარი ვიტამინებითა და მინერალებით შემადგენლობის წყალობით, ის არა მხოლოდ აჯერებს ჩვენს ორგანიზმს ჯანსაღი საკვებით. უძველესი დროიდან ბირთვს იყენებდნენ ფიზიკური, ემოციური სტრესის შემდეგ ძალისა და ენერგიის აღსადგენად. უკვე არის ერთი პლუსი, რადგან დიეტური შეზღუდვები, დიეტები, ბევრისთვის ეს საკმაოდ დიდი ფსიქოლოგიური ტვირთია.
• წიწიბურა მდიდარია ცილებით, ამ ცილების თავისებურება ის არის, რომ შეიცავს უამრავ აუცილებელ ამინომჟავას. ამიტომ, მიხედვით ენერგეტიკული ღირებულებაწიწიბურა გაიგივებულია თევზთან და ხორცთან და წიწიბურას დიეტა არ იქნება მშიერი.
• წიწიბურას ბირთვი შეიცავს პოლიგაჯერებულ ცხიმებს მცენარეული წარმოშობა. ისინი აჩქარებენ ნივთიერებათა ცვლას ცუდი ქოლესტერინისისხლში, გავლენას ახდენს ცხიმის მეტაბოლიზმზე, რაც ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის დაჩქარებას, რაც მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისას.
• მარცვლეული საკმაოდ მაღალკალორიულია - 346 კკალ 100 გრ პროდუქტზე, მაგრამ ამავე დროს ითვლება დიეტურ პროდუქტად. ბირთვის შემადგენლობაში შედის ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი, რომელთა წყალობით უმჯობესდება მეტაბოლიზმი, მცირდება ცხიმის წარმოქმნის რისკი.
• ამ საკითხზე კვლევა ჯერ კიდევ გრძელდება, მაგრამ მეცნიერებმა უკვე დაადგინეს გარკვეული ნიმუში, რომელშიც ბევრ ჭარბწონიან ადამიანს აქვს მაგნიუმის დეფიციტი. წიწიბურა მდიდარია ამ მიკროელემენტით.

განვიხილოთ კეფირის სარგებელი წონის დაკლებისთვის:

• ეს რძის სასმელი წესრიგში გაყენებს საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ამშვიდებს კუჭს მძიმე ჭამის შემდეგ. დიეტოლოგები გვირჩევენ ამ უსაფრთხო და ნატურალური პროდუქტის მიღებას ზედმეტი ჭამის შემდეგ.
• ცოცხალი ბაქტერიები (პრობიოტიკები), რომლებსაც შეიცავს კეფირი, ხელს უწყობს ჯანსაღი ნაწლავის ფლორის ჩამოყალიბებას, ასუფთავებს ჩვენს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს ტოქსინებისგან, ჭარბი რაოდენობით. სკამი. მხოლოდ ამ დეპოზიტებისგან განთავისუფლებული, შეგიძლიათ დაკარგოთ რამდენიმე კილოგრამი.
• კეფირი შეიცავს ცილებს და ეს აადვილებს მის ტარებას მარხვის დღეებიდა დიეტები.
• ცოტა ხნის წინ მეცნიერები მივიდნენ დასკვნამდე, რომ კალციუმი, რომელიც მდიდარია კეფირით, არა მხოლოდ ხელს უწყობს ჩვენი ძვლების სიჯანსაღეს, არამედ ეხმარება ორგანიზმს კალორიების უფრო სწრაფად დაკლებაში და ეს ხელს უშლის ცხიმების დაგროვებას.

მართლაც, თითოეული პროდუქტი თავისებურად საინტერესოა და ჩვენს ყურადღებას იმსახურებს. რა არის მათი ერთობლივი მეგობრობის საიდუმლო? ტყუილად არ არის დიეტოლოგები წონის დაკლებისთვის სწორედ ასეთ კომბინაციას გირჩევენ - კეფირი და წიწიბურა.

წიწიბურა კეფირით - დიეტური თვისებები

ორივე პროდუქტის სასარგებლო თვისებები და მათი ინდივიდუალური მახასიათებლები სხეულზე ზემოქმედების თვალსაზრისით წიწიბურას ტანდემს კეფირთან ხდის ხელსაწყოს, რომელიც აჩქარებს წონის დაკლების პროცესს:

• დეტოქსიკაცია მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის. კეფირი ამას ნაზად და ნაზად აკეთებს და მარცვლები ფუნჯის მსგავსად მოქმედებს, ასუფთავებს ძველ ნალექებს ნაწლავის კედლებიდან. ერთად მუშაობით, ისინი საშუალებას აძლევს ჩვენს სხეულს სწრაფად მოიცილოს არასაჭირო რეზერვები, ეფექტურად ასუფთავებს სხეულს.
• კეფირი მშრალ წიწიბურას უმატებს თხევადი და ჯანსაღი ცხიმების საჭირო რაოდენობას, რომლებიც ასევე საჭიროა ორგანიზმისთვის წონის დაკლებისას.
• მარცვლეული დაამატეთ კეფირი საჭირო კალორია, უზრუნველყოფს სასარგებლო მიკროელემენტებს.

ისე, თეორიით, რომელიც ჩვენ გავარკვიეთ, მოდით გადავიდეთ პრაქტიკაზე.

აპლიკაციები წონის დაკლებისთვის

ჭამე სხვადასხვა ვარიანტებისასარგებლო ტანდემის გამოყენება. არჩევანი დამოკიდებულია თქვენს მიზნებზე - დაიკლოთ ბევრი ან ოდნავ დაარეგულიროთ წონა, სწრაფად ან თანდათან დაიკლოთ წონა. წონის დაკლების გარკვეული მეთოდებისადმი პირადი დამოკიდებულება ასევე იმოქმედებს არჩევანზე - ვინმეს უყვარს დიეტაზე წასვლა, ისინი კატეგორიულად არ უხდება ვინმეს.

თუ გონებრივად მზად ხართ დიეტაზე, მაგრამ ჯერ არ გიცდიათ კეფირი-წიწიბურა, მაშინ მიიღეთ იგი სამსახურში. ეს არ არის სიახლე კვებაში, ეს დიეტა დიდი ხანია ცნობილია, როგორც წონის დაკლების ერთ-ერთი ხელმისაწვდომი, მარტივი და ეფექტური გზა. შიმშილი არ გექნებათ, მაგრამ დიეტისგან დიდ სიამოვნებას ვერ მიიღებთ – ის ძალიან შეზღუდულია პროდუქციის ასორტიმენტის მხრივ.

ერთი კვირის განმავლობაში მოგიწევთ მხოლოდ უმარილო საკვების ჭამა. წიწიბურას ფაფადა უცხიმო კეფირი. დამატება შეიძლება იყოს მცენარეული საკვებიდა ცილოვანი პროდუქტები. მაგრამ ყველა დიეტის ვარიანტი არ იძლევა ასეთ ინდულგენციას:

• მარტივი ვარიანტი - ძირითად პროდუქტებს შეგიძლიათ დაამატოთ საქონლის ხორცი, ხაჭო, ბოსტნეული და ხილი
• საშუალო - ბოსტნეული და ხილი, როგორც დამატებითი პროდუქტები
• მკაცრი დიეტა - მხოლოდ კეფირი, წიწიბურა და წყალი.

თუმცა, სითხე უნდა იყოს ნებისმიერი ფორმით, მინიმუმ 2 ლიტრი, ეს შეიძლება იყოს წყალი ან მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე.

მე მოვიყვან მარტივი დიეტის ვარიანტის მაგალითს, მაგრამ თუ გსურთ გაართულოთ თქვენი ცხოვრება, მაშინ ამოიღეთ დამატებითი საკვები და, შესაბამისად, მიიღეთ საშუალო ან მძიმე ვარიანტი.

სასარგებლო მინიშნებები:

1. თუ დიეტის დროს სწრაფად დაიწყებთ დაღლას, გაწუხებთ თავის ტკივილი, მაშინ დილით შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა თბილი წყალი 20 გრ. თაფლი. გლუკოზის ნაკლებობის შევსებით დიეტის გადატანა გაგიადვილდებათ. თუ გაწუხებთ თავბრუსხვევა, გულისრევა, მაშინ დალიეთ ჭიქა ძლიერი შავი ჩაი თაფლით.
2. წიწიბურა შეიძლება მწვანილებით შეზავდეს.
3. თუ შიმშილს გრძნობთ 3-ჯერადი კვებით, მაშინ შეგიძლიათ დღეში 4-5-ჯერ მიირთვათ, რადგან ყველას დღე განსხვავებულია. მთავარი ის არის, რომ შესვენებები საკვებში უნდა იყოს მინიმუმ 3 საათი. და თუ თქვენ ვერ შეზღუდავთ თავს ფაფით, მაშინ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი შეიძლება მოხმარდეს არაუმეტეს 1 ლიტრი დღეში.
4. მძიმე დიეტის ხანგრძლივობა უნდა იყოს არაუმეტეს 7 დღისა, საშუალო და მსუბუქი - არა უმეტეს 14 დღისა.
5. დიეტის დროს რეკომენდებულია ვიტამინების მიღება.
6. დიეტის გავლის შემდეგ უცებ ვერ დაუბრუნდებით ჩვეულ საკვებს. დაიწყეთ უცხიმო ცილოვანი საკვებით, ნუ დატვირთავთ კუჭს დიდი პორციებით.
7. განაგრძეთ წყლის დალევა, თვეში ერთხელ მაინც მოაწყვეთ მარხვის დღეები კეფირზე წიწიბურასთან ერთად.
8. კეფირ-წიწიბურას დიეტა შეიძლება 1 თვის შემდეგ გაიმეოროთ, თუმცა უმჯობესია სამთვიანი შესვენება.

ეს დიეტა, თუ დაიცავთ, უზრუნველყოფს წონის სტაბილურ კლებას კვირაში 3-5 კილოგრამით. მაგრამ ბევრი რამ არის დამოკიდებული ინდივიდუალური მახასიათებლებიორგანიზმი. კეფირ-წიწიბურას დიეტა, გარდა ძირითადი დანიშნულებისა, აქვს დადებითი გავლენამთელი სხეულისთვის:

• აუმჯობესებს სახის ფერს, აახალგაზრდავებს და ასუფთავებს სხეულს
• აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, პანკრეასის, ღვიძლის მუშაობას
• ყველა მონო-დიეტიდან ყველაზე დაბალანსებულად ითვლება

დიეტის მიმოხილვები და შედეგები

აინურა ურურბაევა:

წიწიბურას და კეფირის დახმარებით 10 დღეში 16 კგ დავიკელი, რა თქმა უნდა, სპორტით დავდიოდი, ბევრი წყალი დავლიე. ძალიან რთულია წიწიბურას ყოველდღე ჭამა, მაგრამ ღირს.

ევგენია იაშკინა:

ძალიან კარგი, ეფექტური დიეტა. ერთი კვირა ვიჯექი საშუალო წიწიბურის დიეტაზე (პლუს ვაშლი და კომბოსტო), წიწიბურა დამაკმაყოფილებელია, შიმშილის მწვავე გრძნობა არ არის. მინუს 4 კგ კვირაში.

ტატიანა ზავიალოვა:

უგემური, მოსაწყენი, ერთფეროვანი - მხოლოდ 3 დღე გაგრძელდა კეფირ-წიწიბურას დიეტაზე. მეორე დღის მიწურულს წიწიბურას მხედველობა მომაბეზრდა, თუმცა მეორე დღეს ვჭამდი არაუმეტეს სუფრის კოვზით ყოველ ჭამაზე. მესამე დღეს სუნმაც კი შემამწუხა. მერე შევწყვიტე ჭამა, მხოლოდ კეფირი დავლიე. თავი ძალიან მტკიოდა, გულისრევა მტანჯავდა, ვბრაზობდი და ვნერვიულობდი. მაგრამ სამ დღეში დავიკელი 3 კგ. მართალია არა გემრიელი, მაგრამ იქნებ გავიმეორო, რადგან შედეგიც არის.

კიდევ რა შეიძლება ითქვას ამ დიეტაზე

მნიშვნელოვანი პუნქტი - მისი ხანგრძლივობა უნდა იყოს მინიმუმ 7 დღე. ეს აუცილებელია, თუ გსურთ მიიღოთ გარანტირებული შედეგი და დაკარგული კილოგრამები აღარ დაგიბრუნოთ.

ადამიანების უმეტესობამ, ვინც იყენებდა წიწიბურა-კეფირის დიეტას, შენიშნა, რომ პირველ 3 დღეში შეგიძლიათ დაიკლოთ 4-5 კილოგრამი. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ამ შედეგით კმაყოფილი ხართ, უმჯობესია დიეტა ბოლომდე დაიცვათ. რადგან პირველ დღეებში, როგორც წესი, ჭარბი სითხე და ჩვენი მავნე „რეზერვები“ გამოიყოფა ნაწლავებიდან. ასეთი წონის დაკლება კურნავს და წმენდს ჩვენს სხეულს. საჭმლის მონელების ნორმალურ რეჟიმში დაბრუნების შემდეგ, ისინი იწყებენ გაყოფას სხეულის ცხიმიასე რომ, 7-დან 10-დღიანი დიეტა უფრო ეფექტურია, ვიდრე 1-დან 3-დღიანი მონო დიეტა.

მიმოხილვებით ვიმსჯელებთ, ნამდვილად არის შედეგი კეფირ-წიწიბურას დიეტისგან, მაგრამ ყველა არ გადაწყვეტს ასეთ მიღწევას. და მესმის შენი, პირადად მე დიეტების წინააღმდეგი ვარ, მაგალითად, მარხვის დღეების მოწყობა უფრო მიყვარს.

კვირაში ერთხელ კეფირის სამარხვო დღეს იოლად ვიტან და წიწიბურას თუ დაამატე, შეიძლება, მგონი, უფრო ხშირად. თუ თქვენი მიზანი არა მხოლოდ ორგანიზმის გაწმენდა, არამედ წონის კორექტირებაა, მაშინ დიეტოლოგები გირჩევენ, რომ მარხვის დღეები 3-დან 5 დღემდე მოაწყოთ.

განტვირთვის დღეები, რა თქმა უნდა, დიეტა არ არის და სწრაფი ვარდნაარ იქნება წონა, მაგრამ არც თქვენ და არც თქვენი სხეული არ სტრესი.

მაგრამ აქ ასევე უნდა გესმოდეთ, რომ თუ სხვა დღეებში არ დაიცავთ თქვენს დიეტას, მაშინ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიიღოთ თუნდაც მცირე შედეგი.

დილით თუ ღამით

თუ მზად არ ხარ მარხვის დღეებისთვის, მაგრამ სასარგებლო მოქმედებაწიწიბურა კეფირით გაინტრიგებს, მაშინ ასეთი შემთხვევისთვისაც არის ვარიანტი.

დიეტოლოგები დადებითად საუბრობენ უმი წიწიბურას კეფირთან დილით უზმოზე გამოყენებაზე, ისინი თვლიან, რომ ეს ნამდვილად სამკურნალო საშუალებაა, რომელიც გააუმჯობესებს თქვენს ჯანმრთელობას და ჭარბი წონადახმარება ამოღებაში.

ასეთი საუზმე მოაცილებს ცუდ ქოლესტერინს, დადებითად მოქმედებს სისხლძარღვებზე, გაასუფთავებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს ტოქსინების, განავლისა და ტოქსინებისგან.

თუ უმი ფაფა არ არის თქვენი გემოვნებით, არ დაიდარდოთ, თერმულად დამუშავებული ასევე შესაფერისია. მნიშვნელოვანია მხოლოდ ვიცოდეთ, რომ მოხარშულ მარცვლეულში მეტი კალორიაა, ამიტომ საჭიროა მისი სწორად მოხარშვა და ამაზე მოგვიანებით ვისაუბრებთ.

ჩვენ გავარკვიეთ, რომ კეფირი წიწიბურით არის დიეტური პროდუქტი, ასე გამოდგება საღამოს სადილისთვის. ასეთი მსუბუქი ვახშამი ორგანიზმს სარგებელს მოუტანს და წელის არ გაზრდის. კეფირი ასევე შეიცავს რძის ამინომჟავას, როგორიცაა ტრიპტოფანი. მას აქვს დამამშვიდებელი, დამამშვიდებელი ეფექტი, ამიტომ ასეთი სადილის სარგებელი უდაოა.

თუ წონის დაკლების კუთხით ხელშესახები შედეგი გინდათ, შეგიძლიათ დილით და საღამოს წიწიბურა კეფირთან ერთად მიირთვათ. მაგრამ, როგორც ექსპერტები ამბობენ, აქაც უნდა დაიცვან ნორმა. ყოველდღიური მოხმარებისას, თუნდაც დღეში ერთხელ მიირთვათ, შემოიფარგლოთ 2 კვირით. ერთ თვეში შეგიძლიათ გაიმეოროთ კურსი.

როგორ გამოვიყენოთ წიწიბურა კეფირით - რეცეპტები

ვფიქრობ, ყველა დიასახლისს არაერთხელ აქვს მოხარშული წიწიბურის ფაფა, ოღონდ დიეტური საკვებიწიწიბურას მომზადება ცოტა განსხვავებულია. მისი მოხარშვა შესაძლებელია წყალზე და კეფირზე. წიწიბურაში არ არის რეკომენდებული მაღალკალორიული სოუსების, მარილის, შაქრის, კარაქის დამატება.

მაგრამ მარილის ნაკლებობამ შეიძლება შეამციროს წნევა, გამოიწვიოს თავის ტკივილი. ამიტომ, თუ თქვენი მდგომარეობა გაუარესდება, სჯობს ცოტა მარილი ან სოიოს სოუსი. განსაკუთრებით საშიშია მარილის ნაკლებობა ცხელი ამინდიდა აქტიური ფიზიკური აქტივობა.

• ფაფა წყალზე

რეცეპტი ნომერი 1 - დაასხით მდუღარე წყალი ჭიქა მარცვლეულზე და გადაწურეთ წყალი. შემდეგ წიწიბურას დაასხით ახალი პორცია მდუღარე წყალი (1,5 ჭიქა). ქვაბს დააფარეთ, შეფუთეთ. თუ დილით მოხარშეთ, მაშინ ღამით უნდა მოხარშოთ, თუ საღამოს, შეგიძლიათ დილით მოხარშოთ.

ამ მეთოდით, ფაფა საკმაოდ მშრალი აღმოჩნდება, თუ არ აპირებთ მის კეფირით შევსებას, არამედ მიირთვით როგორც დამოუკიდებელი კერძი, მაშინ შეგიძლიათ სხვა გზით მოხარშოთ.

რეცეპტი ნომერი 2 - დაასხით 2 ჭიქა გაფილტრული წყალი წიწიბურას ტაკანთან, დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ ქვაბს და შეფუთეთ.

• ფაფა კეფირზე

თუ მოულოდნელად წააწყდით სახელს "კეფირი წიწიბურა", მაშინ იცოდეთ, რომ ეს ეხება კეფირით სავსე უმი მარცვლეულს. ეს ვარიანტი უყვართ ნატუროპათებს და უმი საკვების მოყვარულებს. ამ მეთოდით პროდუქტი მაქსიმალურად ინარჩუნებს თავის სასარგებლო ნივთიერებებს.

კეფირის ფაფის მომზადება არ არის რთული - დაასხით კეფირი მარცვლეულში 1:3 თანაფარდობით. აურიეთ, დააფარეთ და შედგით მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში, თუ დილისთვის ემზადებით და დღის განმავლობაში მიღებასაკვები. თუ კეფირის ფაფას ოთახის ტემპერატურაზე დატოვებთ, ის უსიამოვნო გემოს შეიძენს.

• დაფქული წიწიბურა კეფირით

ცვლილებისთვის, დაფქული წიწიბურისა და კეფირის საფუძველზე, ბლენდერის გამოყენებით, შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა კოქტეილები კიტრის, ვაშლის, მწვანილის დამატებით. ასეთი სასმელები ძალიან სასარგებლოა ნორმალური საჭმლის მონელებისთვის, ამიტომ მათი გაკეთება პერიოდულად ყველას შეუძლია და არა მხოლოდ მათ, ვინც წონაში იკლებს.

ხშირად ისმება კითხვა, რომელი ჯობია ჩვენთვის ნაცნობი წიწიბურა გამოვიყენოთ, ყავისფერი თუ მწვანე. ამ კითხვაზე პასუხს ვიდეოში ნახავთ.

უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი

1. არსებობს მოსაზრება, რომ წონის დაკლებისთვის უმჯობესია მიირთვათ უცხიმო საკვები. ამ შემთხვევაში, დიეტოლოგები გირჩევენ გამოიყენოთ კეფირი 1 - 2,5% ცხიმის შემცველობით, რადგან უცხიმო საკვები შეიცავს ძალიან ცოტა ცილებს.
2. ფერმენტირებული რძის პროდუქტის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მის შემადგენლობას. ნატურალური პროდუქტიარ უნდა შეიცავდეს შაქარს, სახამებელს, სხვა გასქელებას. ასევე, არ უნდა შეიცავდეს კონსერვანტებს, ამიტომ კეფირის შენახვის ვადა არ უნდა იყოს 7-10 დღეზე მეტი.
3. კეფირი-წიწიბურას დიეტის გამოყენებისას არის მიმოხილვები, რომ ის ყაბზობის პროვოცირებას ახდენს. ეს პრობლემა შეიძლება დამოკიდებული იყოს კეფირის სიახლეზე. ძალიან სუფთა პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა, ხოლო თუ კეფირი 3 დღეზე მეტია, მაშინ ეს შეიძლება იყოს საპირისპირო რეაქცია, ანუ გამოიწვიოს ყაბზობა.
4. ფაფის ბოლო ნაწილი უნდა მიირთვათ ძილის წინ 4-5 საათით ადრე. თუ შიმშილს გრძნობთ, შეგიძლიათ ღამით დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი.
5. ფიზიკური აქტივობა მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის, მაგრამ დიეტაზე ყოფნისას არ არის რეკომენდებული ზედმეტად აქტიურობა, შეგიძლიათ სიარული, სირბილი, ცურვა.

თქვენ არ შეგიძლიათ დაჯდეთ კეფირ-წიწიბურას დიეტაზე შემდეგი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის:

• ღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მწვავე და ქრონიკული დაავადებები
• დაბალი წნევა
• დაბალი ჰემოგლობინით
• შაქრიანი დიაბეტი
• მეტეორიზმი ან მიდრეკილება მის მიმართ
• ორსულობა ან ლაქტაცია
• ქალები არ უნდა დაიცვან დიეტა კრიტიკულ დღეებში.

წიწიბურა კეფირით წონის დაკლებისთვის დიდი პოპულარობა მოიპოვა. ეს ტექნიკა საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა ორგანიზმისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. ასევე პლიუსია, რომ მისი სასარგებლო თვისებიდან გამომდინარე, მიღწეული ეფექტი ყველაზე ხშირად სტაბილურია. თუ დიეტის შემდეგაც დაიცავთ წესებს ჯანსაღი კვების, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ შედეგი დიდი ხნის განმავლობაში.

იყავით გამხდარი, ლამაზი და ჯანმრთელი.

ელენა კასატოვა. ბუხართან შევხვდებით.

მარცვლეული ხშირად შედის დიეტის მენიუში, იგივე შეიძლება ითქვას ფერმენტირებული რძის სასმელები. წიწიბურა კეფირით წონის დაკლებისთვის - შესაძლებელია თუ არა ფიგურის გამოსწორება ამ პროდუქტების გამოყენებით? როგორ მოვამზადოთ ფაფა, რა შედეგს შეიძლება ველოდოთ?

სასარგებლო ინფორმაცია

წიწიბურასა და კეფირზე წონის დაკლება რთული არ არის - მნიშვნელოვანია მხოლოდ დიეტის რეკომენდაციების მკაცრად დაცვა. ეს ტექნიკა არ შიმშილობს, მაგრამ დიეტისგან დიდ სიამოვნებას ვერ მიიღებთ – პროდუქციის ასორტიმენტის მხრივ ძალიან შეზღუდულია. ფაქტობრივად, მოგიწევთ მხოლოდ უმარილო წიწიბურას ფაფის და უცხიმო კეფირის ჭამა. დანამატი შეიძლება იყოს მცენარეული საკვები, ზოგჯერ კი ცილოვანი საკვები. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ დიეტის ყველა ვარიანტი არ ითვალისწინებს ასეთ "ინდულგენციას".

რამდენად სასარგებლოა დიეტის კომპონენტები? წიწიბურა უაღრესად მკვებავი პროდუქტია (100 გრ მარცვლეულს მოაქვს 343 კკალ). შედარებით მაღალი კალორიული შემცველობის მიუხედავად, ფენა, მარილი, სანელებლები). წიწიბურა ადვილად ასათვისებელი ცილების წყაროა (ამ პროდუქტზე ძნელია წონაში მატება (იმ პირობით, რომ არ გამოიყენოთ ma13,3 გ ყოველ 100 გრამ პროდუქტზე). ფაფა არ შეიცავს ქოლესტერინს და ცხიმის რაოდენობას. მინიმალურია (3,4 გ 100 გ-ზე). წიწიბურაში ბევრი ნახშირწყლებია, მაგრამ ისინი ორგანიზმში თანდათანობით შეიწოვება და ამიტომ არ იწვევს ინსულინის აქტიურ წარმოებას (ანუ ფაფის ნაწილის ჭამის შემდეგ, თქვენ დიდი ხნის განმავლობაში არ მინდა ჭამა). დიდი რიცხვისასარგებლო ელემენტები.

არანაკლებ სასარგებლოა კეფირი - რძემჟავა ბაქტერიები აუმჯობესებენ მუშაობას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ეს სასმელი უზრუნველყოფს ცილებს, რძის ცხიმს, ვიტამინებს (A, B, C), მინერალებს ( განსაკუთრებული ყურადღებაიმსახურებს კალციუმს, ნატრიუმს, კალიუმს, რკინას, ფოსფორს).

ორივე პროდუქტის სარგებლობის მიუხედავად, ასეთი დიეტის დიდი ხნის განმავლობაში დაცვა შეუძლებელია - ორგანიზმს სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის გაცილებით მეტი სჭირდება. მკაცრი დიეტის ოპტიმალური პერიოდი 7 დღეა. თუ მენიუ შეიცავს დამატებით კომპონენტებს, მაშინ დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება გაიზარდოს 14 დღემდე. Დღიური განაკვეთიკეფირი - 1 ლიტრი, წიწიბურა შეიძლება დღეში რამდენჯერმე მიირთვათ. დიეტის გამეორება შეგიძლიათ 1-3 თვის შემდეგ.

ფაფის დამზადების რეცეპტები

დიეტის გავლისას წიწიბურა და კეფირი შეიძლება სხვადასხვა გზით შეურიოთ. შეგიძლიათ ფაფა მოხარშოთ, როგორც წყალზე, ასევე კეფირზე.

ფაფა წყალზე

რეცეპტი 1

1 ქ. მარცვლეულს დაასხით მდუღარე წყალი და გადაწურეთ წყალი. შემდეგ შეავსეთ წიწიბურა მდუღარე წყლის ახალი ნაწილით (1,5 ს.კ.). ქვაბს დააფარეთ და შეფუთეთ. საღამოს მოხარშეთ ფაფა.

რეცეპტი 2

1 ქ. წიწიბურას დაასხით გაფილტრული წყალი (2 სუფრის კოვზი), დადგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით გაზქურიდან. შეფუთეთ კერძები.

ფაფა კეფირზე

კეფირში გაჟღენთილი წიწიბურა წონის დაკლებისთვის - ამ ვარიანტს მიესალმებიან ნატუროპათები და უმი კვების პროდუქტები (ეს პროდუქტი დაზოგავს მაქსიმალური თანხანუტრიენტები). მარცვლებს დაასხით უცხიმო კეფირი (1:3), აურიეთ, დააფარეთ და შედგით მაცივარში ღამით. თუ კეფირის ფაფას ოთახის ტემპერატურაზე დატოვებთ, ის არცთუ სასიამოვნო გემოს შეიძენს.

უკუჩვენებები

წიწიბურა კეფირით წონის დაკლებისთვის არ უნდა გამოიყენოთ ისეთი პრობლემებისთვის, როგორიცაა ანთებითი დაავადებებიღვიძლისა და კუჭ-ნაწლავის პათოლოგია.

დიეტის ვარიანტები

წიწიბურასა და კეფირზე წონის დასაკლებად გამოიყენეთ დიეტის ერთ-ერთი შემოთავაზებული ვარიანტი.

დიეტა 1

საუზმე და ვახშამი: 1 ს.კ. კეფირი, 100გრ წიწიბურა, ვაშლი
სადილი: 200 გრ ფაფა, 200 გრ სალათი ზეითუნის ზეთით, წყალი

დიეტა 2

საუზმე: 150 გრ წიწიბურა მოხარშული კეფირზე, ვაშლი, წყალი
სადილი: 300 გრ "კეფირი წიწიბურა", მწვანე ბოსტნეულის სალათი და წყალი
ვახშამი: 100 გრ "კეფირი წიწიბურა", წყალი

დიეტა 3

თუ თქვენ შეგიძლიათ დამატებითი კომპონენტების გარეშე, შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვათ 5 პორცია კეფირის ფაფა მთელი დღის განმავლობაში. დალიეთ წყალი და უშაქრო ჩაი კვებას შორის.

დიეტა 4

საუზმე: 100 გრ წიწიბურა და ხაჭო, 1 ს.კ. კეფირი
სადილი: 150 გრ ფაფა, 100 გრ მოხარშული ხორცი და ბოსტნეული, 1 ს.კ. კეფირი
ვახშამი: 100 გრ ფაფა და 1 ს.კ. კეფირი

დიეტა 5

კეფირი და წიწიბურა უნდა მონაცვლეობდეს 2 საათის ინტერვალით. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი და ჩაი (დღეში 2 ლიტრი).

დიეტა 6

წყალში მოხარშული წიწიბურის ნაწილი კეფირით უნდა დაასხათ. მიირთვით ამ საკვების 3-4 პორცია მთელი დღის განმავლობაში. კეფირის ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს 1 ლიტრს, ჩაის და წყლის ნორმა - 2 ლიტრს.

შენიშვნა: თუ 3 კვება არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ პროდუქტები გადაანაწილოთ ისე, რომ მიიღოთ 4-5 პორცია. სავსებით მისაღებია ფაფის სიჩქარის გაზრდა.

ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლაში, როგორც წესი, თქვენ უნდა შეამციროთ მოხმარებული საკვების რაოდენობა და შეამციროთ კალორიები მინიმუმამდე. და რა მოხდება, თუ პირიქით, ერთ-ერთ კერძს დაუმატებთ ან ჩაანაცვლებთ არანაკლებ გემრიელით? მაგალითად, წიწიბურას ფაფა კეფირით - გულიანი და გემრიელი კერძირომელიც დაგეხმარებათ წონაში შიმშილის გარეშე დაიკლოთ. რა არის წიწიბურას საიდუმლო და რა განაპირობებს ფაფის კეფირთან შერწყმის ეფექტურობას?

სარგებელი წონის დაკლებისთვის

წიწიბურას და კეფირის კომბინაცია უნიკალურია, რადგან ორივე საკვებს აქვს ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებები. ამ კერძის სრული ღირებულების გასაგებად, ღირს თითოეული პროდუქტის ცალკე დაშლა.

დიეტა წიწიბურაზე კეფირით, განსაკუთრებით დილით უზმოზე მოხმარებული, ძალიან კარგია ეფექტური მეთოდიწონის დაკარგვა. ეს აღიარებულია დიეტოლოგების მიერ და ხშირად უნიშნავენ მას თავიანთ პაციენტებს.

წიწიბურა

მიუხედავად იმისა, რომ წიწიბურა არის ფაფა, ის ძირითადად შეიცავს ცილას და არ შეიცავს იმდენ ნახშირწყლებს, რამდენიც ფაფას. წიწიბურა მდიდარია შემდეგი ნივთიერებებით:

• ამინომჟავები არგინინი და ლიზინი.
• ვიტამინები C და ჯგუფები B და R.
• კალიუმი.
• რკინა.
• ცელულოზა.
• კალციუმი.
• მაგნიუმი.
• თუთია.
• ფოსფორი.
• კვერცეტინი.
• კობალტი.
• სპილენძი.

წიწიბურას სარგებელი ორგანიზმისთვის შემდეგია:

• ჰემოგლობინის დონის სტაბილიზაცია.
• ტვინის გააქტიურება.
• წნევის ნორმალიზება.
• სისხლძარღვების კედლების გაძლიერება.
• დაიცავით კბილები კარიესისგან.
• ფრჩხილების და კბილების გაძლიერება.
• სტრესის წინააღმდეგობის გაზრდა.
• შლაკების მოცილება.
• იმუნიტეტის გაძლიერება.
• სხეულის მატონიზირებელი.
• სიმსივნეების გაჩენის პრევენცია.
• ორსულებისთვის: მშობიარობის შემდეგ სისხლის დაკარგვის რისკის შემცირება, ნაყოფის საშვილოსნოსშიდა ასფიქსია და ბავშვის ტვინში სისხლდენა.

ეს არის წიწიბურის ფაფის შემადგენლობაში შემავალი მაგნიუმი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ უფრო ეფექტურად ებრძოლოთ ჭარბ წონას, ხოლო მარცვლეულის გამწმენდი თვისებები შესაძლებელს ხდის ორგანიზმიდან ყველა ჭარბი მოცილებას.

კეფირი ხშირად გამოიყენება წონის დაკარგვის დიეტაში, როგორც დაბალკალორიული, მაგრამ მკვებავი საჭმლის ან სადილის შემცვლელი. ფერმენტირებული რძის პროდუქტის შემადგენლობა ძირითადად მოიცავს:

• პროტეინი.
• კალციუმი.
• კალიუმი.
• ფოსფორი.
• A, B და D ჯგუფების ვიტამინები.

კეფირის სარგებელი ორგანიზმისთვის ვლინდება:

• ღვიძლის ფუნქციონირების ნორმალიზება.
• მხედველობის გაუმჯობესება.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სტაბილიზაცია.
• კუჭის წვენის გაზრდილი სეკრეცია.
• ნაწლავებში საკვების გაფუჭების აღმოფხვრა.
• მეცხოველეობა ჭარბი სითხე, შლაკები და ტოქსინები.
• ალერგიისგან თავის დაღწევა.
• იმუნიტეტის გაძლიერება.
• შეშუპების მოცილება.
• აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას და აუმჯობესებს მის ტონს.

შესაძლოა, კეფირის დიეტა არის ყველაზე პოპულარული გზა წონის სწრაფად დასაკლებად. უფრო მეტიც, "საბჭოთა სკოლის" ექიმები ხშირად ავრცელებენ კეფირის დღეებს, როგორც ბუნებრივ და უსაფრთხო გზაზედმეტი ჭამის შედეგების აღმოფხვრა

ასეთი კომპლექსი სასარგებლო თვისებებისაშუალებას გაძლევთ დაამყაროთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობა და გაასუფთავოთ ორგანიზმი ზედმეტისგან.

წიწიბურა + კეფირი

მარცვლეულისა და ფერმენტირებული რძის პროდუქტის სასარგებლო თვისებების ერთობლიობა მათ საშუალებას აძლევს შეავსონ ერთმანეთი და დააჩქარონ წონის დაკლების პროცესი:

• ორგანიზმიდან ტოქსინების გამოდევნას, კეფირი ამას ნაზად და ნაზად აკეთებს, მაგრამ წიწიბურას მარცვლები საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ნაწლავის კედლებიდან ყველა ის დაგროვება, რომელსაც კეფირი თავისთავად ვერ აშორებს. ამიტომ მათი კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ უფრო ეფექტურად მოიცილოთ ორგანიზმიდან ტოქსინები.
• წიწიბურას ფაფა უზრუნველყოფს საჭირო რაოდენობის კალორიებს, მაგრამ საკმაოდ მშრალი პროდუქტია. კეფირი, თავის მხრივ, ამარაგებს ორგანიზმს სწორი თანხასითხეები და უზრუნველყოფს დაკარგული ცხიმს.
• წიწიბურა კეფირით კომბინაციაში საშუალებას გაძლევთ სრულყოფილად მოახდინოთ გავლენა და ნორმალიზება ყველა ორგანოს მუშაობაზე, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ კერძი სამკურნალოდ გარკვეული დაავადებებიდა შენარჩუნება ზოგადი მდგომარეობაორგანიზმი.

საუზმეზე ან მთელი საათის განმავლობაში კერძის მირთმევით, თქვენ შეგიძლიათ დაიკლოთ ორიდან ათ კილოგრამამდე ერთ-ორ კვირაში, სხეულის მდგომარეობიდან გამომდინარე.

როგორ მოვამზადოთ

კერძის მომზადების ყველაზე პოპულარული გზაა შემდეგი კლასიკური რეცეპტი: დაასხით ჭიქა მშრალი მარცვლეული ნახევარი ლიტრი კეფირი და დატოვეთ ღამით მაცივარში. დილისთვის მარცვლეული შთანთქავს ფერმენტირებულ რძის პროდუქტს და ადიდებს. კერძი მზადაა!

1. წონის დაკლებისთვის არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული მარცვლეული, რადგან სითბოს დამუშავების შემდეგ წიწიბურას სარგებელი იკარგება.
2. კეფირი უნდა შეირჩეს მხოლოდ ახალი, მაქსიმალური ცხიმის შემცველობით 2,5%, მაგრამ უმჯობესია შეიძინოთ უცხიმო ფერმენტირებული რძის პროდუქტი.
3. არ არის რეკომენდებული კერძის შევსება სანელებლებით ან შაქრით, როგორც სასურველი შედეგიასეთი დანამატებით ვერ მიიღწევა.

Როგორ გამოვიყენო

წონის დაკლებისთვის წიწიბურას კეფირთან ერთად გამოყენების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს. ეს შეიძლება იყოს სრული დიეტა, რამდენიმე დღე სამარხვო ან უბრალოდ ძირითადი კერძის ჩანაცვლება.

მკაცრი დიეტა

ასეთ დიეტაზე ნებადართულია მხოლოდ წიწიბურა კეფირით და ბევრი სითხე (წყალი ან მწვანე ჩაი შაქრის გარეშე). თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ან ორი ვაშლი დღეში ძლიერი შიმშილის დროს.

კლასიკური რეცეპტის მიხედვით მომზადებულ მზა კერძს ვყოფთ სამ თანაბარ ნაწილად და მივირთმევთ დღის განმავლობაში საუზმეზე, ლანჩზე და ვახშამზე. დიეტა გრძელდება ერთი, არა უმეტეს ორი კვირისა, რის შემდეგაც საჭიროა 2-3 თვის შესვენება. მაქსიმუმ ორ კვირაში შეგიძლიათ დაიკლოთ 12 კილოგრამი.

დიეტის დროს გემრიელი საკვების ცდუნებისგან თავის შეკავება ადვილი არ არის, მაგრამ დიეტის დარღვევა და განსაკუთრებით ფქვილის პროდუქტების გამოყენება ამ კურსის განმავლობაში მთელ თქვენს სამუშაოს და შედეგს ნულამდე დააყენებს.

არა მკაცრი დიეტის ვარიანტი

• საუზმე და ვახშამი: 1 ჭიქა კეფირი და 100 გრ წიწიბურა წყალზე, ვაშლი.
• სადილი: 200 გრ ფაფა კეფირზე, 200 გრ სალათი ზეითუნის ზეთით, წყალი.

• საუზმე: 150 გრ წიწიბურა მოხარშული კეფირზე, ვაშლი, წყალი.
• სადილი: 300 გრ "კეფირი წიწიბურა", მწვანე ბოსტნეულის სალათი და წყალი.
• ვახშამი: 100 გრ "კეფირი წიწიბურა", წყალი.

• საუზმე: 100 გრ წიწიბურა და ხაჭო, 1 ჭიქა კეფირი.
• სადილი: 150 გრ ფაფა კეფირზე, 100 გრ მოხარშული ხორცი და ბოსტნეული, 1 ჭიქა კეფირი.
• ვახშამი: 100 გრ ფაფა და 1 ჭიქა კეფირი.

• საუზმე, სადილი და ვახშამი: 200 გრამი წიწიბურა კეფირზე, წყალი.

• საუზმე, სადილი და ვახშამი: 200 გრამი წიწიბურა წყალზე, 1 ჭიქა კეფირი.

მარხვის დღეები

3-5 დღეში ერთხელ შეგიძლიათ მოაწყოთ სპეციალური სამარხვო დღეები, რომლებშიც საუზმე, ძირითადი კერძი ან ვახშამი წიწიბურით უნდა შეცვალოთ კეფირით, ან გამოიყენოთ მთელი დღის განმავლობაში ორსაათიანი ინტერვალით. ასეთი დღეები საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ გაიმეოროთ განტვირთვის, ზედმეტი კილოგრამების მოსაშორებლად და ორგანიზმის გასაწმენდად. ერთ ასეთ დღეში შეგიძლიათ გადააგდოთ მაქსიმუმ სამი კილოგრამი.

ალტერნატიული საკვები

მიმდევრებისთვის ცალკე ელექტრომომარაგებაწიწიბურას კეფირთან ერთად გამოყენების სპეციალური გზა არსებობს. ამისთვის საღამოს ჩამოიბანეთ ერთი ჭიქა მშრალი წიწიბურა და დაასხით თბილი წყალი, მთლიანად ფარავს მარცვლეულს. დილით წიწიბურა ადიდდება და მზად იქნება საჭმელად.

მზა მარცვლეულს ვყოფთ სამ თანაბარ ნაწილად, ვჭამთ მთელი დღის განმავლობაში, თანაბრად ვანაწილებთ დოზას და ყოველ ჯერზე ვსვამთ ფაფას ჭიქა უცხიმო კეფირთან ერთად. ბოლო ნაბიჯისაკვები უნდა იყოს არაუგვიანეს ორი-სამი საათისა ძილის წინ. ასეთი საკვების გამოყენება შესაძლებელია დიეტის დროს ან მარხვის დღეებში.

მწვანე წიწიბურა

ჯანსაღი დიეტის მოყვარულები სულ უფრო ხშირად მიმართავენ ჩვეულებრივი წიწიბურის შეცვლას, უპირატესობას ანიჭებენ მწვანე წიწიბურას მარცვლებს. მომზადებისა და გამოყენების პრინციპი არაფრით განსხვავდება ჩვეულებრივი მარცვლეულისგან, მაგრამ ითვლება, რომ ეს არის მწვანე წიწიბურა, რომელიც კიდევ უფრო მეტს ინახავს. კვებითი ღირებულებაპროდუქტი.

ვისთვის არ იცავს დიეტას?

წიწიბურა და კეფირი ნორმალურ დიეტაში არ გამოიწვევს რაიმე ზიანს, მაგრამ ასეთი მკაცრი დიეტები და მარხვის დღეები უკუნაჩვენებია მათთვის, ვისაც აქვს:

• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ან ალერგია კერძის ცალკეულ კომპონენტებზე.
• ჰემოგლობინის დაქვეითება.
• დაბალი სისხლის წნევა, ანემია.
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის ანთება და პათოლოგიები.
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, ჰეპატიტი.
• ღვიძლის, პანკრეასის დაავადებები.
• შაკიკი, თრომბოზი და ვარიკოზული ვენები.
• ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში.

უკუჩვენებების დარღვევის და დიეტის ბოროტად გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს შემდეგი გვერდითი მოვლენები:

• თავის ტკივილი.
• დაღლილობა.
• აპათია.