Sarapan ringan dan sihat. Pemakanan yang betul pada waktu pagi, apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi. Sarapan sihat untuk permulaan hari yang sihat

Susah nak bangun pagi? Adakah jam penggera berbunyi seperti perarakan pengebumian? Mulakan hari anda dengan sempurna! Makanan adalah bahagian yang indah dalam hidup kita, yang direka untuk menggembirakan kita dan menyokong kita bukan sahaja secara fizikal. Makanan yang lazat akan membantu anda bangun, mendapatkan kekuatan sebelum hari yang panjang di tempat kerja, dan memberikan sekurang-kurangnya satu ingatan yang baik!

Snek cepat tidak mungkin dapat mengatasi tugas sedemikian. peringatan harian tentang upacara pagi yang penting. Pagi yang sempurna adalah kunci kepada hari yang berjaya dan produktif. Apa yang anda perlu makan untuk berjalan dengan kenyang dan bertenaga sebelum makan malam? Susah sangat ke nak masak makanan berkhasiat? Petua rekod!

Kepentingan makan pagi

Orang yang lapar tidak memikirkan tentang urusan kerja, tetapi tentang bila dia akan pergi makan malam, apa yang akan dia makan. Inilah kepentingan makan awal. Waktu sebelum makan tengah hari dianggap paling produktif, kerana pada waktu petang bekalan kuasa berkurangan, rehat diperlukan. Selepas snek yang ketat, tumpuan, ingatan dan kapasiti kerja bertambah baik.

Fakta yang terbukti: seseorang yang kerap melangkau sarapan makan lebih banyak makanan pada siang hari daripada keperluan selera makannya.

Pada waktu awal, enzim pencernaan dihasilkan yang mempercepatkan dan memperbaiki penghadaman. Makanan yang berkhasiat akan mengenyangkan badan untuk masa yang lama, tetapi tidak akan menyebabkan penambahan berat badan. Dan makan tengah hari yang lazat, terutamanya makan malam, adalah punca satu set pound tambahan.

Yang pertama temu janji hari makanan meningkatkan fungsi badan, menguatkan sistem imun, menyesuaikan diri dengan mod kerja dengan sempurna.

Jika anda tidak biasa makan selepas bangun tidur, anda hanya menguasai secawan teh atau kopi, anda perlu kerap, tetapi secara beransur-ansur membiasakan badan dengan makanan pejal. Perubahan menu secara tiba-tiba akan memberi kesan sebaliknya. Mungkin ada rasa berat di perut, rasa mual. Pertama, tambahkan kurang makanan kalori ke dalam diet anda, disyorkan untuk menambah buah-buahan dan sayur-sayuran. Kemudian bijirin, telur, produk tenusu.

peraturan ritual pagi

Sarapan sihat untuk setiap hari, pemakanan yang betul, resipi adalah penting, tetapi selepas bangun, seseorang tidak sepatutnya melupakan satu lagi peringkat penting. Badan adalah lebih daripada 67% air. Adalah mudah untuk meneka bahawa kekurangannya akan menjejaskan semua proses dalam badan secara negatif. Segelas air bersih semasa perut kosong mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan.

Sifat positif:

mempercepat metabolisme;
membantu dalam memerangi pound tambahan;
mengisi semula keseimbangan cecair selepas tidur;
menyesuaikan kerja saluran gastrousus;
membuang toksin, sanga.

Minum air suam bersih semasa perut kosong - tabiat yang baik, dapat memulakan semua proses, meningkatkan kesejahteraan, mood.

Memerlukan air bersih pada suhu bilik. Jika boleh, gunakan air cair.
Adalah disyorkan untuk menambah ais. Madu boleh digunakan sebagai pemanis.
Segelas air diperlukan untuk diminum sejurus selepas bangun tidur.
Mula makan 20-25 minit selepas minum air.

Ritual sedemikian akan membantu anda bangun lebih cepat, bergembira. Lama kelamaan, badan akan terbiasa dengan kesan positif air pagi dan dengan sendirinya akan memintanya, memberi isyarat rasa ringan tanah kering.

Sarapan sihat untuk setiap hari: pemakanan yang betul, resipi

Muesli

Tuangkan muesli ke dalam cawan, tuangkan susu atau krim. Tambah satu sudu teh madu - ia hanya akan memberi manfaat, dan badan akan berterima kasih kepada anda untuk serat dan vitamin A dan E yang terkandung dalam bijirin.

Pisang + kacang

Potong pisang menjadi kepingan, isi dengan kacang kegemaran anda, makan dengan senang hati. Buahnya mengandungi banyak kalium, dan sukrosa semulajadi yang terkandung di dalamnya akan menjadikan hidangan itu agak manis.

Roti bakar

Pukul susu dan telur dalam mangkuk, masukkan garam secukup rasa. Masukkan cecair yang dihasilkan dicincang roti Gandum. Goreng di kedua-dua belah dalam kuali sehingga perang keemasan. Walaupun fakta bahawa hidangan sedemikian mengandungi banyak lemak, ia adalah pilihan yang sangat baik, kerana jumlah lemak yang munasabah diperlukan untuk fungsi normal badan. Dan jika anda tidak makan roti pada waktu pagi, bila lagi?

Epal dengan muesli dan kayu manis

Cincang atau parut sebiji epal. Masukkan muesli, secubit kayu manis secukup rasa. Muatkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit. Nikmati rasa pedas dan aromanya. Epal dalam versi ini bertanggungjawab untuk serat dan gula yang diperlukan, dan kayu manis merangsang otak.

Keju kotej buah-buahan

Ambil keju kotej dari sebarang kandungan lemak (metabolisme berfungsi lebih cepat pada waktu pagi), campurkan dengan buah-buahan, kacang. Hidangan itu akan memberikan kalsium, protein, buah-buahan akan menambah serat, dan kacang akan memperkayakan makanan dengan lemak penting dan membantu otak bangun.

Oatmeal dalam balang

Idea yang berguna untuk mereka yang sentiasa tergesa-gesa, kerana satu bekas sedemikian boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Pada waktu petang, gabungkan oatmeal, susu rendah lemak dan madu (atau sebarang pemanis lain) dalam balang. Goncang, pada waktu pagi tambah buah-buahan dan kacang ke dalam campuran.

Kedgeree

Salah satu sarapan tradisional British "India". Rebus nasi, masukkan sedikit kari untuk rasa. makan dengan ikan salai dan telur rebus. Beras memainkan peranan sebagai komponen bijirin yang wajib, manakala ikan dan telur bertanggungjawab untuk protein.

Telur dadar pedas dengan keju

Rasa pedas, tapi kena petik sikit. Pukul dua biji telur bersama suku cawan sos cili api. Tuangkan ke dalam kuali pra-minyak, taburkan dengan murah hati dengan keju parut, goreng selama 4-6 minit. Potong tomato juga.

Daging rebus dengan salad sayuran

Pada waktu petang, rebus sekeping daging tanpa lemak untuk dipotong menjadi kepingan pada waktu pagi dan makan dengan salad sayur-sayuran bermusim. Pilihan ini akan menyediakan bahan binaan yang paling penting (protein), memulakan pencernaan. Selain itu, daging rebus lebih mudah dihadam berbanding digoreng. Ini bermakna selepas makan anda akan berasa ringan dan ceria, dan tidak mengantuk, seperti yang berlaku selepas makan berat.

gaya Norway

Rebus kentang dalam kulitnya, goreng ikan dalam mentega. Makan sambil mendengar Wagner's Valkyrie. Kentang jaket akan mengekalkan bahan penyembuhan, termasuk kalium, dan ikan akan menjadi sumber fosforus yang sangat diperlukan.

Seperti yang anda lihat, ritual pagi yang sihat tidak selalunya "Oatmeal, tuan" atau telur hancur dan bacon. Eksperimen dan mulakan pagi dengan kegembiraan!

Nak makan atau tak nak makan

Makan pagi adalah perlu, tidak disyorkan untuk melangkau peringkat ini. Tetapi tidak semuanya begitu mudah. Tidak cukup hanya dengan makan ketat, anda perlu memilih menu yang rasional. Padam dari senarai, keluarkan barang yang tidak sesuai dari bakul runcit.

telur;
yogurt, susu, kefir;
keju kotej;
muesli;
bijirin: oat, bijirin;
buah-buahan kering;
kacang;
buah-buahan;
sayur-sayuran;
roti Gandum;
dada ayam rebus, ayam belanda;
ikan;

Komponen yang tidak diingini dalam hidangan pagi:

sayur-sayuran pedas, perasa;
penaik, gula-gula;
hidangan daging;
makanan segera;
jeruk, perapan, pengawet.

Hidangan pagi harus berkhasiat dan padat, tetapi jangan gunakan makanan berat pada menu. Adalah lebih baik untuk menangguhkannya untuk makan tengah hari, makan malam. Oleh kerana anda tidak boleh mendapatkan cahaya yang diharapkan, tenaga, rangsangan tenaga, tetapi berat, mengantuk, tanda-tanda loya.

Sebelum anda mula memasak hidangan kegemaran anda, anda harus memberi perhatian kepada dua peraturan mudah tetapi berkesan yang akan menjimatkan masa anda.

Rancang menu anda lebih awal. Tiada apa-apa yang membantu untuk menyelamatkan berharga masyarakat moden masa sebagai keupayaan untuk merancang. Memikirkan rancangan hidangan untuk sarapan pagi lebih awal (sebaik-baiknya seminggu lebih awal), anda boleh membuat hidangan anda berbeza-beza, yang bermaksud lebih sihat dan lazat.
Sediakan dapur untuk pertarungan terlebih dahulu. Masa memasak banyak hidangan pada waktu pagi boleh dikurangkan jika anda menyediakan untuk proses ini pada waktu petang. Sebagai contoh, letakkan pinggan, cawan, garpu di atas meja, tuangkan teh ke dalam teko atau kopi ke dalam mesin kopi. Langkah-langkah mudah ini akan membolehkan anda menjimatkan masa, yang sangat kurang pada waktu pagi.

Untuk melakukan lebih banyak perkara pada waktu pagi atau mendapatkan beberapa minit tambahan tidur, cari lebih sedikit daripada setengah jam pada waktu petang untuk menyediakan bar pemakanan. Apatah lagi sedap dan hidangan sihat ia akan menjadi mungkin untuk disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari dan juga membawanya bersama anda sebagai.

mymarycakes.ru

bahan-bahan

1 gelas oatmeal;
½ cawan oatmeal;
1 genggam buah-buahan kering;
2-3 keping coklat gelap parut;
⅓ cawan susu;
1 sudu besar madu;
1 sudu besar minyak zaitun;
garam dan kayu manis secukup rasa.

Memasak

Campurkan semua bahan kering dan cecair secara berasingan. Campurkan kedua-dua campuran dan gaul rata sehingga jisim homogen tebal. Sapukan doh dalam lapisan 5-7 milimeter pada lembaran pembakar yang ditutup dengan kertas pembakar. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Potong doh panas ke dalam bar, balikkannya dan biarkan selama 5-7 minit lagi di dalam ketuhar.

Untuk mempelbagaikan sarapan pagi anda, buah-buahan kering dalam bar boleh digantikan atau ditambah dengan kacang, biji labu, beri, pisang cincang atau buah-buahan lain.

Recipeshubs.com

Sebahagian daripada yogurt asli tanpa bahan tambahan dan hirisan buah kegemaran anda adalah sarapan sejuk yang sangat baik yang bukan sahaja akan menjimatkan masa anda, tetapi juga sangat berguna. Pada musim sejuk, apabila sukar untuk membeli buah-buahan segar yang baik, buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun, dan sebagainya) boleh menjadi pengganti yang sangat baik.

Jika anda sudah biasa memulakan pagi anda dengan telur hancur yang berkhasiat, cuba gantikannya dengan frittata yang lazat. Setelah menyediakan telur dadar Itali pada waktu petang dengan apa-apa bahan mengikut citarasa anda, pada waktu pagi anda hanya perlu memanaskan sarapan pagi.

Recipeshubs.com

bahan-bahan

4 biji telur;
300 g chanterelles;
1 bawang;
1 sudu besar parmesan parut;
garam, lada sulah dan herba secukup rasa.

Memasak

Goreng cendawan cincang halus dengan bawang dalam minyak zaitun, tambah garam dan lada secukup rasa. Pukul telur dengan dua sudu Parmesan parut dan tuangkan cendawan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit. Taburkan frittata siap dengan herba dan keju dan potong ke dalam bahagian.

Jika anda memasak oatmeal pada waktu petang, ia akan menjadi lembut dan wangi, menyerap yogurt (atau susu) dengan rempah kegemaran anda. Lebih-lebih lagi, ini hidangan diet kelihatan seperti pencuci mulut yang lazat.

Foodnetwork.com

bahan-bahan

100 g oatmeal;
200 ml yogurt semulajadi;
beri secukup rasa;
vanila, kayu manis atau buah pelaga secukup rasa.

Memasak

Satukan bijirin, rempah kegemaran dan yogurt. Biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, hanya tambah beri, kelapa parut, kacang atau buah-buahan kering.

Untuk menggembirakan mereka yang mempunyai gigi manis yang memerhatikan susuk tubuh dan kesihatan mereka, kami menawarkan pencuci mulut yang lazat dan berkhasiat tanpa tepung.

goudamonster.com

bahan-bahan

2 cawan kacang (sebaik-baiknya hazelnut atau badam);
350 g gula;
½ sudu teh garam;
4 protein;
vanillin secukup rasa.

Memasak

Kisar kacang bersama gula dalam pengisar sehingga lumat. Pukul putih telur bersama garam, kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran kacang dan vanila, terus dipukul. Sudukan adunan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah sehingga perang keemasan (kira-kira 30 minit).

Multivarenie.ru

Adakah anda lebih suka memulakan hari anda dengan bubur, tetapi tidak mempunyai masa untuk memasaknya? Kemudian gunakan faedahnya teknologi moden. Tuangkan gandum, jagung, nasi atau bubur lain ke dalam multicooker pada waktu petang, tuangkan susu dengan air (nisbah bubur dan cecair ialah 1: 3), tambah garam, gula dan perasa secukup rasa - segala-galanya akan dilakukan oleh multicooker . Pada waktu pagi, sarapan panas dan sihat akan menanti anda.

howcooktasty.ru

Jika anda belum lagi membeli keajaiban teknologi seperti periuk perlahan, maka anda masih mempunyai banyak pilihan lain untuk membuat bubur. Sebagai contoh, isi soba dengan kefir dalam nisbah 1:3 (pilihan sejuk) atau air mendidih dalam termos (pilihan hangat) dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, sarapan pagi, mengisi anda dengan vitamin B dan unsur surih, sudah sedia.

8. Berry Parfait

Kadang-kadang pada waktu pagi anda ingin menggembirakan pasangan jiwa anda (mungkin diri anda sendiri) dengan sesuatu yang istimewa dan cantik, tetapi pada masa yang sama mudah dan berguna. Resipi ini hanya untuk kes sedemikian.

Pinme.ru

bahan-bahan

150 ml yogurt vanila;
150 g serpihan jagung;
150 g buah beri.

Memasak

Lapiskan beri, yogurt dan bijirin dalam gelas tinggi dalam perkadaran yang sama. Hanya beberapa minit, dan sarapan pagi anda yang lazat, cerah dan sedikit romantis sudah sedia.

Resipi kek keju dalam ketuhar adalah baik kerana terdapat beberapa pilihan untuk menghidangkannya pada waktu pagi. Mereka boleh disediakan lebih awal dan dihidangkan sejuk untuk sarapan pagi, atau dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Anda juga boleh menguli doh pada waktu petang, meletakkannya dalam bentuk atau pada lembaran penaik, dan pada waktu pagi hanya menghantar kek keju ke ketuhar. Semasa anda bersiap, sarapan yang harum dan berangin akan disediakan.

Multivarenie.ru

bahan-bahan

300 g keju kotej rendah lemak;
2 biji telur;
50 g tepung atau semolina;
5-6 aprikot;
gula dan vanila secukup rasa.

Memasak

Tumbuk keju kotej, tambah telur, gula dan gosok. Masukkan tepung atau semolina dalam bahagian kecil, campurkan dengan sudu setiap kali. Bahagikan aprikot kepada empat bahagian. Letakkan kertas parchment di atas loyang dan sapu dengan sedikit minyak. Sebarkan separuh daripada jisim dengan sudu. Letakkan sekeping aprikot pada setiap kek keju, dan selebihnya jisim di atas. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.

Recipeshubs.com

Pada waktu petang, sediakan satu set untuk - pisang, epal, setengah sudu teh madu, secubit kayu manis, segelas susu (yogurt atau kefir) dan sejukkan. Pada waktu pagi, anda hanya perlu campurkan semua bahan.

goodhabit.ru

Kisar biji, kacang, kurma dalam pengisar dengan yogurt asli. Anda boleh menambah bahan lain yang anda suka di atas, seperti raspberi, beri biru atau kepingan kelapa. bawa pulang hidangan siap di dalam peti sejuk, dan pada waktu pagi nikmati sarapan pagi yang indah dan berkhasiat.

bestfriendsforfrosting.com

Terima kasih kepada roti bakar salmon pada waktu pagi, anda akan mendapat harta karun elemen berguna- protein, omega-3, asid lemak dan zat besi. Sarapan pagi ini pastinya perlu dimasukkan dalam diet anda kerana kandungan natriumnya yang tinggi.

Segala-galanya adalah asas mudah: ambil roti bijirin penuh atau sebuku, letakkan sepotong salmon di atas, dan kemudian, jika dikehendaki, timun, tomato, bawang atau sayur-sayuran. Sarapan yang sihat dan berkhasiat seperti itu akan menunggu anda dengan tenang di dalam peti sejuk sehingga pagi. Paling penting, jangan lupa untuk menutupnya dengan filem berpaut di atasnya.

Roti tidak beragi atau roti rangup dan pate buatan sendiri. Pagi anda akan dimulakan dengan sarapan pagi yang kaya dengan zat besi, kalsium dan fosforus.

Forum.prokuhnyu.ru

bahan-bahan

400 g hati ayam atau daging lembu;
1 bawang;
1 lobak merah;
1 sudu besar mentega;
1 sudu teh garam;
rempah secukup rasa.

Memasak

Potong hati menjadi kepingan, tambah garam dan rempah secukup rasa. Reneh bertutup sehingga empuk (kira-kira 15-20 minit). Parut lobak merah, potong bawang dan goreng dengan api sederhana. Bahan-bahan yang disejukkan mesti dikisar dalam bahagian dalam mangkuk pengisar, bersama-sama atau berasingan. Campurkan semua lagi dan masukkan ke dalam bekas.

Manfaat epal bakar ialah dalam proses penyediaannya, maksimum bahan berguna, mineral dan vitamin. Pertama sekali, ia adalah kalium dan besi.

Cookingmatters.org

bahan-bahan

1 epal;
1 sudu teh madu;
secubit kayu manis.

Memasak

Keluarkan inti epal, isi lekukan dengan madu dan taburkan dengan kayu manis di atasnya. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit. Boleh tambah kismis jika suka. kenari atau isi epal dengan keju kotej dan buah.

goodhabit.ru

Hanya potong pisang separuh dan tutup dengan yogurt asli, kelapa, muesli dan sedikit madu. Ini adalah sarapan pagi yang sangat ringkas tetapi lazat dan sihat.

Hidangan rendah karbohidrat ini kaya dengan vitamin A dan C, menjadikannya sumber keratin, lutein dan zeaxanthin yang hebat. Polenta sering dihidangkan sejuk, yang bermaksud ia boleh dibuat pada malam sebelumnya.

fooditlove.com

bahan-bahan

300 g polenta;
100 g mentega;
300 g gula tebu;
100 g gula putih;
1 buah vanila;
4 biji telur;
2 sudu besar krim "Angleuse";
2 oren;
10 g halia.

Memasak

Pukul polenta, gula tebu, telur, mentega, dan setengah pod vanila sehingga rata. Isikan ⅔ kuali yang telah disapu mentega dengan adunan dan bakar selama sejam.

Cairkan gula putih dalam kuali bersama baki vanila. Masukkan oren yang dikupas dan dihiris ke dalam karamel cair dan keluarkan kuali dari api. Taburkan halia parut untuk rempah ratus.

Letakkan oren karamel dengan halia pada kek cawan yang telah disejukkan dan hiaskan dengan krim Anglaise.

huffingtonpost.com

Akhirnya, hidangan yang paling mudah, tetapi tidak kurang sihat. Rebus sedikit dan biarkan di dalam peti sejuk. Pada waktu pagi anda akan bersarapan dengan sumber protein yang sangat baik.

Menggunakan 17 hidangan yang dicadangkan, anda boleh menggabungkan dan mencipta banyak pilihan sarapan pagi sendiri. Hanya gantikan atau tambahkan beberapa bahan dengan yang lain mengikut citarasa atau mood anda.

Setuju, kini anda sama sekali tidak mempunyai alasan lagi untuk melangkau hidangan pagi yang penting. Setelah menyediakan mana-mana pilihan sarapan pagi yang dicadangkan pada waktu petang, anda hanya perlu memasak secawan minuman atau membancuh teh pada waktu pagi.

Pemakanan yang sihat adalah salah satu asas untuk mengekalkan kesihatan. Pelbagai proses boleh disediakan dengan bantuan pemakanan. saluran gastrousus, meningkatkan fungsi hati dan fungsi sistem perkumuhan, serta mengekalkan angka dalam keadaan sempurna.

Sarapan pagi yang cepat dan sihat akan membantu badan anda teratur. Resipi dipilih secara individu, tetapi sebelum membuat diet, lebih baik untuk berunding dengan pakar pemakanan.

Kandungan:

Keanehan

Makanan pagi adalah sumber tenaga khas di mana kerja-kerja badan selanjutnya akan terlibat, jadi adalah penting untuk mengenyangkannya di sini. makanan yang betul. Caj pada waktu pagi menghilangkan perjalanan malam ke peti sejuk dan makan berlebihan semasa perut kosong. Ini tidak mengambil kira kuantiti makanan, tetapi kualitinya.

Ramai yang mengaitkan diet protein dan faedah untuk tubuh pada waktu pagi. Tetapi hanya makanan bertenaga tinggi yang boleh memberi tenaga, dan makanan yang kaya dengan karbohidrat tergolong di dalamnya.

Dan di sini, juga, terdapat keanehan, kerana karbohidrat harus kompleks. Ini termasuk pelbagai bijirin, roti dedak dan buah-buahan rendah kalori. Resipi sarapan pagi akan membantu bukan sahaja mengecas badan, tetapi juga menceriakan.

Hidangan utama

Bubur nasi susu

bahan-bahan:

beras digilap - 1 cawan;
susu - 4 cawan;
gula dan garam secukup rasa;
mentega - 30 gram;
telur.

Kaedah memasak:

Beras dibasuh dalam air suam beberapa kali sehingga ia hilang. air berlumpur. Dua gelas air direbus dalam periuk, bijirin dituangkan dan direbus selama kira-kira 10 minit.

Kacau nasi sekali-sekala. Supaya bijirin individu tidak melekat pada dinding dan bawah, tambah sejumlah kecil minyak sayuran. Kemudian bijirin yang kurang masak dibuang ke dalam colander dan dibasuh dengan teliti dalam air panas atau suam.

Kuali tempat nasi dimasak dibasuh dari kuahnya, kemudian susu dituangkan ke dalamnya. Selepas pemanasan, perlu tuangkan bijirin, tambah gula, garam dan campurkan. Bubur dimasak di bawah penutup tertutup dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit. Sebelum sarapan, hidangan dibumbui dengan mentega.

Resipi termasuk apa-apa jenis bijirin - soba, millet, oat atau gandum.

Roti bakar

bahan-bahan:

roti dengan dedak atau rami;
telur - 5 keping;
susu atau mayonis;
mentega;
garam;
hijau;
bawang besar.

Kaedah memasak:

Roti dipotong kecil. Campuran untuk menggoreng diuli dalam mangkuk. Telur dipukul, susu atau mayonis (yang ada di dalam peti sejuk), garam dan sayur-sayuran cincang halus ditambah. Semuanya disebat dengan baik dengan pukul sehingga jisim udara homogen diperolehi.

Panaskan sedikit kuali. Supaya roti tidak terbakar pada mentega, minyak sayuran ditambah. Setiap keping roti direndam dalam telur di kedua-dua belah dan diletakkan di atas kuali yang telah dipanaskan.

Tahap pemanggangan dipilih secara individu. Selepas memasak crouton, sedikit bawang digoreng dalam kuali yang sama sehingga perang keemasan. Roti bakar panas ditaburkan pada mereka.

Roti goreng dengan telur jauh lebih sihat daripada roti bakar. Masa memasak untuk sarapan pagi bergantung pada bilangan roti bakar. Mereka boleh dimakan dengan teh panas, tetapi ia sangat berkhasiat dengan susu. Jika anda ingin piquancy, maka anda boleh goreng setengah ulas bawang putih dengan bawang, gosokkannya pada parut halus.

Oat dan mentega kacang

bahan-bahan:

1 gelas bijirin;
pisang;
mentega kacang;
garam, gula.

Kaedah memasak:

Oatmeal dimasak mengikut teknologi standard. Sebelum masak bijirin dicuci bersih untuk menghilangkan habuk. Parut sedikit pisang ke dalam bubur panas. Mentega kacang dipanaskan dalam tab mandi air. Ia cukup untuk meletakkan 2 sudu besar produk ini dalam bubur.

Anda boleh membuat mentega kacang anda sendiri.

Oatmeal sejuk

bahan-bahan:

oatmeal - 1 cawan;
yogurt semulajadi - 150 ml;
beri, buah-buahan.

Kaedah memasak:

Pada waktu petang, oatmeal dibasuh air panas dan masukkan ke dalam balang. Mereka dituangkan dengan yogurt, dicampur. Mana-mana beri atau buah-buahan dihancurkan dalam pengisar, dituangkan ke dalam balang bubur. Campuran diletakkan di dalam peti sejuk selama 6-12 jam. Pada waktu pagi, hidangan boleh dipanaskan sedikit.

Untuk meningkatkan rasa, sedikit gula ditambah ke dalam bubur. Aprikot kering, buah tin atau prun juga sesuai untuk membuat oatmeal sejuk.

Telur dadar

bahan-bahan:

telur - 5 keping;
keju keras - 50 gram;
susu;
garam, rempah;
minyak sayuran;
tomato - 2 keping.

Kaedah memasak:

Telur dipukul dengan garam dan susu sehingga jisim homogen diperolehi. Tomato dikupas dan disapu ke dalam kuali, dituangkan dengan minyak sayuran, goreng ringan.

Jisim telur yang dipukul dituangkan ke dalam tomato dan dicampur dengan cepat. Telur dadar ditutup dengan penutup selama tiga minit, kemudian dibalikkan ke sisi lain dan api dimatikan. Keju disapu pada parut di atas telur dadar, sekali lagi ditutup dengan penutup.

Jika tiada keju keras, ia boleh digantikan dengan keju salai sosej atau keju proses.

penkek amerika

bahan-bahan:

telur - 2 keping;
200 ml. susu;
150 gram tepung;
Soda;
gula secukup rasa;
vanillin.

Kaedah memasak:

Semua bahan dicampur dan disebat dengan teliti dengan pemukul. Doh untuk pancake Amerika agak tebal, jadi pengadun akan datang untuk menyelamatkan.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan kuali dengan dinding tidak melekat atau yang khas untuk penkek. Pancake boleh digoreng tanpa minyak sayuran di bawah tudung tertutup. Selepas perubahan warna dan munculnya jerawat, penkek bertukar ke sisi lain. Ia tidak disyorkan untuk memasak terlalu lama hidangan.

Pancake Amerika sangat lazat dengan madu dan kacang. Dalam masakan tradisional Amerika, hidangan itu disapu dengan jem oren.

Kubis bakar yang lembut

bahan-bahan:

kubis putih - 300 gram;
telur - 6 keping;
keju keras;
minyak sayuran
garam, gula, herba.

Kaedah memasak:

Cincang kasar kubis, masukkan ke dalam air mendidih dan rebus, tarik keluar ke dalam colander. Pukul telur dalam mangkuk besar dengan garam dan herba, tambah satu sudu teh gula.

Letakkan kubis rebus di sana dan kacau dengan teliti. Griskan loyang dengan mentega, tuangkan telur dan kubis ke dalamnya. Parut keju di atas jumlah yang betul. Bakar sehingga telur masak dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Untuk perubahan, anda boleh menambah zucchini atau cendawan ke dalam kubis, selepas mendidihnya.

Bubur labu

bahan-bahan:

3 gelas susu;
1 gelas bijirin;
500 gram labu;
gula dan garam secukup rasa.

Kaedah memasak:

Labu dipotong menjadi kiub kecil, bijirin dicuci terlebih dahulu, dibasuh dengan air mendidih. Labu dituangkan dengan susu dan direbus selama 15 minit dengan api sederhana.

Millet yang disediakan dituangkan ke dalam susu dengan labu, gula dan garam ditambah. Pada api perlahan, bijirin dibawa ke ketumpatan (kira-kira 20 minit). Satu periuk bubur dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 25 minit.

Selepas masak, sekeping mentega diletakkan di dalam bubur. Dan untuk memasak adalah disyorkan untuk mengambil kuali keluli tahan karat dengan dinding tebal.

keju kotej

bahan-bahan:

400 gram keju kotej 1% lemak;
1 biji telur;
tepung, gula, vanillin;
krim masam atau madu untuk pelinciran.

Kaedah memasak:

Doh diuli daripada keju kotej, tepung dan telur. Gula dan vanila ditambah. Tepung ditambah dengan begitu banyak sehingga doh menjadi likat dari tangan. Bola terbentuk, ditaburkan dengan tepung.

Mereka digoreng dalam kuali dalam jumlah yang banyak minyak dan api perlahan. Dadih digoreng sehingga perang keemasan, disapu dengan madu atau krim masam.

Anda boleh menambah biji popi atau kismis pada doh untuk keju kotej.

puding semolina

bahan-bahan:

2 liter susu;
1 gelas semolina;
4 biji telur;
100 gram mentega;
1 cawan gula;
3 seni. sudu keropok, garam.

Kaedah memasak:

Semolina dituangkan ke dalam susu mendidih, dikacau dan dimasak selama 15 minit sehingga pekat.

Gula dan garam dimasukkan ke dalam bubur yang telah siap. Protein disebat menjadi buih, kuning dikisar dengan gula. Semuanya ditambah ke dalam bubur dan dicampur. Lembaran penaik digris dengan minyak, ditaburkan dengan serbuk roti. Bubur dibentangkan, disamakan dengan spatula dan dibakar selama kira-kira 20 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Puding semolina dihiasi dengan jem ceri.

goreng epal

bahan-bahan:

2 epal;
gula secukup rasa;
1 biji telur;
tepung;
minyak sayuran.

Kaedah memasak:

Epal dikupas, dipotong, disapu pada parutan halus. Semua bahan ditambah kepada puri, kecuali minyak sayuran. Campuran sebati. Lempeng epal digoreng dalam kuali tidak melekat dalam minyak sehingga kerak yang lazat muncul.

Hidangan yang dihidangkan bersama teh

penkek oatmeal

bahan-bahan:

100 gram oatmeal;
150 gram susu;
1 biji telur;
setengah pisang;
setengah epal;
gula, garam.

Kaedah memasak:

Oatmeal dibasuh, dituangkan dengan susu panas dan berdiri sehingga bengkak selama kira-kira 15 minit. Epal dan pisang digosok dan dicampur dalam puri bersama telur, gula dan garam. Puree dimasukkan ke dalam oatmeal. Pancake dibentuk dengan sudu, yang digoreng dalam kuali.

Lempeng bulat ditekan semasa proses menggoreng, dan dihidangkan dengan krim masam atau jem.

Koktel sarapan pagi

Milkshake dengan strawberi

bahan-bahan:

100 gram strawberi;
1 liter susu;
esen vanila atau badam;
gula.

Strawberi dikupas, dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam periuk. Susu sejuk dituang dan semuanya dipukul dengan pengisar bersama gula dan vanila.

Koktel "Rasa musim panas"

bahan-bahan:

1 lobak merah;
1 epal hijau;
1 oren;
1 gelas jus oren.

Lobak merah dan epal dikupas, disapu pada parut. Oren dihancurkan dalam pengisar. Semua buah-buahan dicampur dan dihancurkan lagi dalam pengisar dengan jus oren.

Koktel muesli

bahan-bahan:

1 buah pir;
1 pisang;
0.5 cawan krim;
3 sudu muesli.

Semua bahan dicampur dalam pengisar sehingga menjadi puri. Dilengkapi dengan susu atau jus. Boleh tambah gula secukup rasa.

Sarapan pagi yang cepat dan lazat - video

Komuniti masakan Li.Ru -

Apa yang hendak dimasak sedap untuk sarapan pagi

Resipi mudah untuk telur hancur dengan alpukat dilahirkan secara spontan apabila anda lapar, dan hanya telur dan alpukat yang terletak di dalam peti sejuk. Ia ternyata sangat lazat. Resipi telah berakar dan bertambah baik. Ini dia!

Saya belajar cara memasak telur dadar keju kambing yang lazat semasa bercuti. Kafe peribadi kecil menyajikan sarapan pagi yang pelbagai yang sangat baik, tetapi semua orang memilih omelet yang indah. Segala-galanya ternyata mudah, inilah resipi untuk anda!

Makanan istimewa ini lahir secara spontan apabila anda inginkan sesuatu yang sedap. Sejak itu, saya telah membuat resipi mudah untuk epal dengan yogurt sebagai sarapan pagi cepat, dalam masa lima minit. Saya rasa gabungan mudah ini berjaya!

Malah seorang kanak-kanak boleh mengendalikan penyediaan sandwic yang dibakar dengan keju dan tomato. Jika anda tidak mempunyai keju kambing, tidak mengapa, gantikan dengan yang lain. Sandwic ialah idea sarapan pagi yang hebat!

Gabungan Inggeris klasik ialah bacon, telur dan keju. Sarapan lazat yang mudah dan cepat disediakan. Resipi telur dadar dalam bahasa Inggeris - untuk mereka yang ingin menambah kelainan pada hidangan pagi mereka!

Telur dadar Denver adalah hidangan yang sangat popular di kawasan barat Amerika Syarikat. Di sana ia adalah salah satu sarapan lelaki yang paling meluas. Cepat disediakan dan memuaskan.

Roti yang sangat lazat dengan keju dan bawang putih, yang disediakan dalam beberapa minit. Jangan fikir apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi - pilihan terbaik anda tidak akan dapati.

Sandwic yang enak dan lazat lada benggala Ini adalah sarapan pagi yang indah untuk seisi keluarga. Dan jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan makan malam, maka anda boleh mengatur makanan ringan dengan mereka.

Adakah anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan baguette rangup yang hebat dengan keju wangi dan bawang putih di dalamnya? Kemudian mari kita mulakan, kerana ia mudah dilakukan!

Makanan Cina sangat popular. Mari temui satu lagi hidangan menarik - telur dadar Cina. Ya, telur dadar juga disediakan di China! :)

Berikut adalah resipi telur dadar Milan. Saya mengaku bahawa saya belum pernah ke ibu kota fesyen Itali, tetapi sebaik sahaja saya bersarapan di restoran Itali - dan telur dadar yang dihidangkan kepada saya dipanggil itu.

Telur dadar di Kuzbass adalah hidangan dari menu restoran yang patut diusik. Ia layak untuk mengambil tempat kehormatan walaupun pada meja perayaan- ia kelihatan sangat mengagumkan dan rasanya lazat!

Nipis, lembut, dengan tekstur berkrim - begitulah cara anda boleh menggambarkan telur dadar dalam Lorraine. Di Lorraine, wilayah timur laut Perancis, mereka tahu banyak tentang makanan, dan resipi ini adalah buktinya.

Puff jem sangat mudah dibuat di rumah jika anda mempunyai pek doh beku. Resipi untuk puff dengan jem adalah mudah, semua orang akan menguasainya - anda boleh memasaknya walaupun dengan kanak-kanak, mereka akan membantu anda.

Telur dadar dengan asparagus adalah sarapan yang hebat. Asparagus mengandungi mineral yang berguna dan vitamin, dan telur akan memberikan anda rangsangan tenaga untuk sepanjang hari. Saya memberitahu dan menunjukkan cara membuat telur dadar dengan asparagus!

Isi sayuran, yang akan dibincangkan, sangat pelbagai. Ia termasuk cendawan, zucchini dan daun bawang. Oleh itu, saya sangat mengesyorkan anda penkek dengan isi sayuran!

Telur dadar Thai berwarna coklat keemasan yang cerah ialah hidangan asli pada permulaan hari bekerja (atau hujung minggu). Walaupun nama yang aneh itu, tidak ada yang perlu ditakuti - resipinya sangat mudah.

Resipi omelet Georgia adalah mudah, tetapi hidangan itu ternyata sangat lazat. Ini adalah telur dadar kegemaran suami saya, dia sering memulakan hari bekerja dengannya.

Lempeng strawberi sangat menakjubkan. Saya sering membuat goreng epal, tetapi idea tentang goreng strawberi benar-benar menawan saya. Saya melihat dia di sebuah parti. Sedap, ringkas, cantik. Berikut adalah preskripsinya.

Roti hitam boleh dibakar di rumah, di dalam ketuhar. Roti akan mengambil masa kira-kira empat jam untuk dimasak. Resipi direka untuk dua keping roti hitam wangi dengan kerak. Roti cukup untuk seminggu.

Telur hancur sarjana muda, terus terang, tidak lebih daripada telur goreng biasa. Sudah tentu, bujang yang berpengalaman dapat memasak sesuatu yang lebih serius, tetapi hidangan ini tetap menjadi hidangan tandatangan bagi ramai.

Resipi ringkas untuk bubur nasi dengan epal. Hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk sarapan pagi: cepat, lazat dan bertenaga untuk sepanjang hari! Kanak-kanak dan orang dewasa akan menyukainya.

Nasi wangi dan berair dengan kurma sesuai untuk sarapan pagi atau makan malam (termasuk vegetarian). Resipi mudah tetapi lazat ini juga termasuk ceri kering, wain dan badam. Makan berlebihan!

Muffin pisang dengan kacang - idea bernas untuk sarapan, terutamanya hari Ahad. Ia mudah untuk membuatnya. Ini adalah penyelamat jika pisang anda menjadi hitam, ini adalah yang terbaik untuk mufin.

Jika anda mempunyai seterika wafel elektrik, maka anda tahu bagaimana ia memudahkan kerja-kerja dapur pada waktu pagi. Saya membentangkan kepada perhatian anda resipi untuk wafel dalam seterika wafel elektrik - yang mudah tetapi sangat berjaya.

Resipi untuk bruschetta Itali adalah sangat mudah. Anda akan menyukai sandwic comel cerah dan, yang paling penting, lazat ini, yang sangat popular di Apennines yang cerah.

Pancake blueberry ialah sarapan yang enak dan lazat untuk seisi keluarga. Saya membuatnya dengan susu, ia naik sama seperti susu kental. Cara membuat Pancake Blueberry!

Malangnya, saya belum pernah ke Georgia, tetapi saya pergi ke sebuah restoran dan di sana saya mencuba roti Georgia ini buat kali pertama. Saya tidak tahu betapa serupa dengan perkara sebenar, tetapi secara umum adalah perkara yang sangat lazat!

Anda boleh memasak potongan ayam dalam setengah jam. Potongan ayam lembut dan sangat berair. Kanak-kanak dan orang dewasa akan menyukai mereka. Mana-mana hidangan sampingan sesuai untuk potongan seperti itu - salad, sayur-sayuran, nasi, cendawan.

Salad "Mexican" dengan alpukat

Salad ini menggabungkan keharmonian rasa yang luar biasa. Rasai keseronokan tropika ini walaupun dalam hari kelabu. Jadi, resipi untuk salad Mexico dengan alpukat!

Telur Florentine ialah idea sarapan pagi yang hebat. Resipi ini sentiasa memukau tetamu saya dengan kesederhanaan dan kelajuan penyediaannya. Semasa kopi dibancuh, sarapan pagi disediakan. Resipi sejuk!

Telur hancur Bulgaria bukan sekadar sarapan pagi. Ia sering dihidangkan sebagai hidangan utama, serta di atas meja perayaan. Walau bagaimanapun, sesiapa sahaja boleh memasak hidangan ini dengan bahan-bahan yang mudah.

Kek keju ini sesuai untuk sarapan cepat atau untuk kanak-kanak berubah-ubah yang tidak suka makan keju kotej. Semua orang makan kek keju panas dan wangi dengan tergesa-gesa!

Keju kotej buatan sendiri dari susu sangat mudah disediakan di rumah. Anda hanya akan mengambil masa setengah jam untuk menyediakan keju kotej segar yang paling halus. Keju kotej sedemikian adalah pencuci mulut yang sangat baik, sihat dan sangat lazat.

Soba dengan cendawan dan bawang akan menjadi sarapan pagi atau makan malam Ahad yang sangat memuaskan pada hari bekerja. Ini adalah hidangan yang mudah disediakan, bajet dan sangat lazat. Kami akan menambah bacon rangup ke dalam bubur.

Salad vitamin yang sangat ringan! Kembang kol dan tomato saling melengkapi antara satu sama lain sehinggakan resipi salad kembang kol dan tomato ini mesti dibaca dan digunakan.

Salad kubis, timun dan epal adalah salad vitamin rangup yang indah yang sesuai dengan apa-apa hidangan sebagai ulam. Saya memberitahu dan menunjukkan cara memasaknya.

Resipi omelette roll asli dengan bayam, mustard dan keju cheddar.

Resipi untuk sup kubis Rusia dengan ham tulang dalam, kubis, lobak merah, lobak, bawang, tomato, pasli dan krim masam.

Resipi untuk sup ikan Rusia dengan zander, bawang, lobak merah, cendawan kering, sauerkraut, pasli dan pes tomato.

Jika anda ingin memasak sesuatu yang luar biasa, maka pilaf manis dengan buah-buahan akan berguna. Memasak pilaf manis mengambil masa yang sangat sedikit.

Kami akan membuat sandwic yang indah ini dengan telur dan bawang putih, seperti yang mereka katakan, dari apa yang ada. Sekurang-kurangnya bahan, tetapi rasa pedas yang sangat menyenangkan - pilihan yang bagus jika masa semakin suntuk.

Salah satu daripada banyak pilihan untuk membuat kek keju ialah resipi yang sihat untuk membuat kek keju dengan lobak merah, pada pendapat saya, salah satu gabungan keju kotej yang paling berjaya dengan sayur-sayuran.

Jika anda mempunyai soalan - apa yang perlu dilakukan untuk sarapan pagi, dan anda bukan sahaja mahu makan yang enak sebelum bekerja, tetapi juga untuk mengejutkan orang yang anda sayangi - maka telur Yahudi akan menyelesaikan masalah anda!

Resipi yang sangat baik dan ringkas untuk adunan penkek dalam mesin roti, yang dengannya kita boleh memasak penkek gebu yang indah yang rasanya seperti penkek - sarapan pagi yang hebat untuk seisi keluarga.

Saya memberitahu anda cara memasak penkek dengan cepat. foto langkah demi langkah akan membantu memahami penyediaan sarapan pagi yang sangat baik ini walaupun untuk pemula. Baca dan masak!

Resipi kek keju keju kotej adalah hidangan yang hebat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Resipi untuk kek keju dari keju kotej sangat mudah, ia akan mengambil sedikit masa untuk menyediakan hidangan ini.

Tartlet keju yang menyelerakan akan menjadi pembuka selera yang indah di meja percutian anda.

Kaserol keju kotej dengan buah-buahan - sesuai untuk sarapan pagi yang menyelerakan atau makan malam ringan. Selain itu, ia sesuai untuk makanan kanak-kanak dan diet. Saya kongsikan resepinya.

Smoothie tropika - koktel tebal buah-buahan tropika, manakala sebahagian daripadanya mesti dibekukan. Kemudian koktel keluar tebal, sederhana sejuk, baldu. Ia berguna dan hebat!

Rasa halus dan halus epal bakar akan mengingatkan anda tentang musim panas yang hangat, dan baunya akan memenuhi rumah anda dengan aroma kebun epal musim luruh. Cara membuat epal bakar dalam ketuhar gelombang mikro!

Ramai orang suka pancake untuk sarapan pagi! Dengan jem, madu, krim masam, susu pekat, keju atau daging. Atau dengan kaviar! Pancake, penkek adalah hidangan tradisional Rusia. Ia diperbuat daripada tepung, telur dan susu (atau air).

Buah pic yang disumbat dan dibakar dalam ketuhar adalah hidangan manis biasa dari wilayah Itali di Piedmont. Nikmati aroma yang memikat ini, kerana bahan-bahan untuk memasak sangat berpatutan!

Sarapan pagi yang terbaik- ia penkek. Lebih baik - jika mereka disumbat. Salah satu resipi kegemaran saya ialah penkek pic. Jika anda mengambil pic berair dan membuat penkek dengan betul, ia akan menjadi hebat!

Omelet versi Itali untuk sarapan pagi atau hanya snek. Bahan-bahannya boleh sangat berbeza - daging, sayur-sayuran, keju, herba, dll., Perkara utama adalah memahami secara prinsip cara memasak telur dadar dalam bahasa Itali.

Buah tin panggang adalah pencuci mulut yang lazat, terutamanya bagi mereka yang telah makan buah ara segar dan tidak tahu apa yang hendak dimasak dengan lazat daripadanya. Baca resipi untuk buah ara bakar - anda akan menyukainya!

Lempeng pisang dibuat dengan dua bahan - telur dan pisang. Lebih mudah daripada yang anda boleh bayangkan! Sarapan pagi yang lazat - lazat, bajet, dimasak dengan sangat resepi ringkas. Oh ya, anda masih memerlukan pengisar.

Pastri puff yang rangup, lazat dan wangi dengan keju, yang akan membawa anda tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan. Hiburkan diri anda dan keluarga anda dengan pastri keluaran anda sendiri yang sangat menyelerakan.

diet dan pemakanan sihat 04.12.2017

Pembaca yang dihormati, hari ini di blog kita akan membincangkan topik yang berguna dan sarapan pagi yang lazat. Sejak zaman kanak-kanak, kita semua mendengar frasa yang sama: "Sarapan adalah hidangan paling penting pada hari itu." Saya tidak boleh tidak bersetuju dengan ini berusia berabad-abad kebijaksanaan rakyat Dan saya fikir sarapan pagi itu semestinya berguna, sihat dan lazat.

Itulah sebabnya saya dengan senang hati akan memberikan lantai kepada rakan kuliner saya, pengarang blog gula-gula Sweet Chronicles Olga Afinskaya. Saya sendiri suka blog Olga. Saya sedang mencari sesuatu yang lazat dan luar biasa.

Salam, kawan-kawan yang dikasihi! Pertama, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Irochka Zaitseva atas sambutan hangat di halaman blog saya dan atas kepercayaan yang ditunjukkan.

Dalam blog saya "Sweet Chronicles" saya bercakap terutamanya tentang godaan manis dan bagaimana untuk belajar cara membakar yang lazat, tetapi juga pencuci mulut yang sihat Saya mengambil masa yang agak banyak, kerana saya sendiri memantau diet saya, cuba menjadikannya bukan sahaja sihat, tetapi juga pelbagai.

Oleh itu, dalam artikel hari ini, saya ingin bercakap dengan anda tentang cara menyediakan sarapan pagi yang lazat dan sihat untuk setiap hari. Lagipun, ini adalah asas pemakanan yang betul.

Sarapan pagi yang lazat dan sihat. Resipi untuk setiap hari dalam seminggu

Sarapan pagi sangat sangat muslihat penting makanan, dan saya menasihati anda untuk tidak melangkaunya dalam apa jua keadaan, tetapi sebaliknya, pastikan sarapan anda berkhasiat, mengenyangkan dan pelbagai.

Dan untuk membantu anda dengan ini, saya telah menyusun jadual sarapan pagi yang sihat untuk setiap hari dengan resipi terperinci.

Isnin. Oat dalam balang dengan yogurt

Isnin bukanlah hari yang mudah, jadi lebih baik mempersiapkannya dengan penuh tanggungjawab. Setuju, cara terbaik untuk memulakan hari Isnin dengan betul ialah memasak sarapan pada waktu petang.

Menyediakan oatmeal sedemikian adalah sangat mudah dengan set bahan yang minimum, tetapi sangat penting yang diperlukan permulaan yang betul hari.

Dan walaupun saya terlebih tidur (seperti yang sering berlaku selepas hujung minggu) dan tidak mempunyai masa untuk bersarapan di rumah, saya hanya membuang balang oatmeal ke dalam beg galas saya dan memakannya walaupun di tempat kerja, walaupun di taman di bangku simpanan, walaupun dalam kesesakan lalu lintas.

Untuk oatmeal kita perlukan:

pisang, masak - 1 pc.
oatmeal - 150 gr. (sebaik-baiknya dikisar halus, tetapi tidak segera)
yogurt Yunani asli - 250 gr.
air, suhu bilik - 250 gr.
kayu manis - 1/2 sudu kecil
madu - 1 sudu besar
buah-buahan, beri, kacang, buah-buahan kering - pilihan

Kaedah memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, tumbuk pisang dengan garpu.
Dalam mangkuk yang sama, masukkan semua bahan lain: yogurt, air, kayu manis dan madu.
Jika anda ingin menambah buah-buahan kering seperti kismis, prun atau aprikot kering, maka ia perlu dicampur pada peringkat ini.
Campurkan semuanya dengan teliti sehingga konsistensi homogen.
Bahagikan oatmeal ke dalam balang 3 x 250ml, isikan kira-kira 1/3 penuh untuk memberi ruang untuk buah dan kacang.
Tutup penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.

Makan oatmeal untuk sarapan pagi terus daripada tin, berperisa dengan buah beri segar, buah-buahan, kacang, biji, dan apa sahaja yang diingini oleh hati anda.

Selasa. Kek keju dalam ketuhar

Keju kotej adalah satu lagi produk yang sangat diperlukan untuk sarapan pagi yang sihat. Sumber protein yang mudah dihadam, serta kalsium dan banyak vitamin.

Kita semua sedia maklum tentang hidangan tradisional Rusia - syrniki, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk menjadikannya lebih sihat dan mengelakkan penggorengan berbahaya dalam kuali. Apa yang anda perlu lakukan ialah membakarnya di dalam ketuhar.

Untuk kek keju kita perlukan:

keju kotej, kering dan berlemak - 250 gr.
telur - 1 pc.
gula - 1 sudu besar. l. (tidak boleh ditambah)
tepung - 10 gr. (anda boleh mengambil bijirin penuh, kelapa, beras, dll.)
perahan 1/2 oren - pilihan

Saya tidak menambah gula pada kek keju ini, tetapi saya menuangkan madu atau sos beri tanpa gula ke atas kek keju siap sedia.

Untuk sos buah, hanya reneh buah atau buah segar atau beku dalam periuk dengan api perlahan untuk mengeluarkan jusnya.

Kita juga boleh menambah kismis, aprikot kering, biji popi, coklat, beri segar, ekstrak vanila, dan lain-lain kepada kek keju.

Kaedah memasak:

Kami memanaskan ketuhar hingga 180ºС. Kami menutup lembaran penaik dengan kertas.
Kami mengelap keju kotej melalui penapis. Ini akan menjadikan kek keju kita lebih lapang.
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan whisk (kira-kira 1 minit). Ini juga akan memberi kita kemegahan tambahan.
Jika kita masukkan gula, kemudian pukul bersama telur.
Perlahan-lahan campurkan keju kotej dengan telur dengan pergerakan lipatan, cuba untuk tidak menekan keju kotej.
Kemudian masukkan tepung dan perahan yang telah diayak atau sebarang pengisi lain. Gaul perlahan-lahan lagi.
Dari doh dadih kami membentuk 5-6 bola dengan saiz yang sama dan tersebar pada lembaran penaik yang disediakan.
Kemudian, dengan tapak tangan anda, leperkan sedikit bebola untuk membuat pencuci yang kemas.
Semuanya. Kek keju sedia untuk dihantar ke ketuhar. Bakar pada suhu 180º selama 20 minit.
Agar syrniki memperoleh kerak yang menyelerakan di kedua-dua belah, selepas 10 minit, pusingkan syrniki ke sisi lain.
Kek keju siap dihidangkan dengan madu, jem, krim masam, beri segar, buah-buahan dan secawan besar teh hijau panas.

By the way, ambil perhatian. Semalam saya belajar bahawa hanya minuman kedua dan hanya teh hijau boleh disamakan dengan air. Iaitu, apabila kita bercakap tentang minum 1.5-2 liter air sehari, kita hanya maksudkan air bersih dan teh hijau bancuhan kedua. Semua yang lain tidak dikira.

Rabu. Telur goreng dengan tomato

Bukan rahsia lagi bahawa telur adalah sumber terkaya protein. Atlet profesional selalunya memulakan hari mereka dengan telur dalam pelbagai variasi. Mari kita ambil contoh daripada mereka, ya?

Untuk telur hancur kita perlukan:

tomato, besar, masak, berair - 3 pcs.
telur - 6 pcs.
minyak sayuran atau mentega untuk menggoreng

Secara pilihan, anda boleh menambah:

2 ulas bawang putih
1-2 lada benggala
1 biji bawang
mana-mana keju kuning atau putih seperti mozzarella atau suluguni
bawang hijau dan tarragon
ketumbar - untuk hidangan

Kaedah memasak:

Masukkan tomato ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih selama 5 minit, kemudian keluarkan kulit dengan mudah.
Cairkan mentega dalam kuali dan potong tomato menjadi kepingan kecil ke dalamnya dan reneh dengan api sederhana sehingga lembut. Pada peringkat ini, anda boleh menambah bawang putih atau bawang cincang halus dalam separuh cincin dan lada benggala.
Semasa sayur-sayuran kita masak, pukul telur dengan garam dalam mangkuk, seperti telur dadar.
Apabila jus tomato telah hampir sejat, masukkan telur dan, kacau sekali-sekala, goreng telur hancur sehingga masak.
Pada peringkat ini, anda boleh taburkan telur hancur dengan keju, parut pada parutan kasar.
Semasa menghidangkan, anda boleh taburkan dengan ketumbar wangi yang dicincang halus.

Khamis. Lazy dumpling dengan tepung gandum

Saya suka ladu ini lebih daripada yang klasik, kerana rasa tepung bijirin penuh lebih cerah dan kaya. Daripada menambah gula, saya menasihati anda untuk menambah madu atau pemanis semula jadi lain mengikut citarasa anda yang sudah ada dalam ladu siap sedia.

Walaupun orang Itali, sebagai contoh, menambah parmesan ke dalam doh dan menghidangkannya dengan sos tomato sebagai hidangan utama. Juga pilihan yang baik.

Anda boleh menyediakan doh untuk ladu malas pada waktu petang, dan pada waktu pagi anda hanya perlu merebusnya dan memakannya.

Untuk ladu kita perlukan:

keju kotej, kering dan berlemak - 500 gr.
telur - 2 pcs.
garam - 1 secubit
tepung bijirin penuh - 100 gr.

Kaedah memasak:

Kami mengelap keju kotej melalui penapis atau hanya menguli dengan garpu. Walau bagaimanapun, ayak akan menjadikan ladu kita lebih lapang dan seragam.
Kami memperkenalkan 2 telur, garam dan campurkan dengan teliti dengan garpu sehingga jisim homogen diperolehi.
Tuangkan tepung bijirin penuh (jangan tuangkan sekaligus - jika keju kotej kering, ia mungkin memerlukan sedikit tepung, atau mungkin memerlukan lebih sedikit).
Campurkan untuk masa yang singkat sehingga konsisten homogen (semakin lama anda menguli doh, semakin keras ladu akan berubah).
Kami membahagikan doh kepada 4 bahagian yang sama dan gulungkan sosej nipis dengan diameter 2 cm dari setiap satu.
Pada permukaan yang ditaburi tepung, potong sosej menjadi kepingan kira-kira 1 cm tebal dan, gulung dalam tepung, tekan dengan jari di kedua-dua belah pihak.
Kemudian sos akan jatuh ke dalam rongga ini.
Kami membuang ladu ke dalam air masin mendidih dan masak selama 2-3 minit sehingga ia terapung.
Untuk pilihan pemakanan hidangkan ladu dengan krim masam atau yogurt, buah-buahan, beri dan madu (walaupun saya sentiasa tuangkan mentega di atas juga).

Jumaat. Bar muesli kacang

Sarapan pagi ini juga disediakan sehari sebelumnya. Atau anda juga boleh memasaknya dari hari Ahad untuk masa hadapan sepanjang minggu dan mengambil satu bar setiap hari untuk bekerja.

Di sini dikumpulkan semua yang terbaik yang telah diberikan oleh alam semula jadi kepada kita. Terdapat 3 jenis kacang, biji, popia, mentega kacang, kurma, oren. Secara umum, ada tempat untuk berpatah balik.

Untuk bar yang kami perlukan:

walnut - 50 gr.
pistachio - 50 gr.
badam - 100 gr.
biji bunga matahari - 50 gr.
oatmeal - 160 gr.
kurma (diadu) - 150 gr.
jus oren - 120 ml (≈2 pcs.)
kulit 1 oren
kayu manis tanah - 1 sudu kecil
ulas tanah - ¼ sudu teh
popi - 2 sudu kecil
titisan coklat atau coklat gelap - 50 gr.
mentega kacang - 2 sudu besar. l

Kaedah memasak:

Pertama sekali, keringkan kacang dan biji di dalam ketuhar. Jika kacang kita segar dan rangup, dan bijinya digoreng, maka kita biarkan sahaja. Jika kacang lembap, kemudian keringkannya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160ºС selama 8 minit dan sejuk.
Kisar oatmeal dalam pengisar kepada keadaan tepung.
Kami juga memotong kacang yang disejukkan dalam pengisar menjadi serbuk besar, tetapi tidak sekaligus: kami memotong walnut secara berasingan, kemudian pistachio, dan kemudian badam untuk mendapatkan kepingan saiz yang sama.
Kemudian potong kurma separuh dan kisar dalam pengisar sehingga pes homogen diperolehi.
Kami mengalihkan kurma yang dihancurkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambah jus oren dan uli dengan teliti dengan garpu, campurkan pes kurma dengan jus sehingga licin.
Masukkan kacang cincang dan biji di sini, dan sekali lagi kacau dengan teliti dengan garpu.
Masukkan parutan kulit oren, kayu manis, bunga cengkih dan biji popia. Gaul lagi.
Kami tuang tepung Gandum, titisan coklat, mentega kacang dan gaul dengan garfu. Kemudian berhati-hati menguli doh dengan tangan anda sehingga jisim plastik homogen diperolehi.
Kami menutup bentuk persegi dengan saiz 20X20 cm dengan kertas dan meletakkan campuran untuk bar, mengedarkannya ke atas borang.
Kami menutup rapat dengan satu lagi helaian kertas dan berhati-hati menyelaraskan jisim, menekannya dengan tangan kami.
Kami keluarkan bancuhan sedia sejukkan selama beberapa jam atau semalaman. Kemudian potong ke dalam kepingan bahagian dan balut dengan kertas parchment. Kami menyimpan bar siap sedia di dalam peti sejuk.

Sabtu. Lempeng oat dengan pisang

Ini adalah resipi pancake terpantas dan paling sihat yang saya jumpa.

Tambah segar atau buah beri kering(kismis, kranberi, beri biru) dan nikmati setiap suapan. Ini akan memberikan penkek rasa segar yang cerah dan rasa manis tambahan.

Untuk penkek kita perlukan:

telur - 3 pcs.
oatmeal - 125 gr.
pisang - 1 pc.
serbuk penaik - 2 sudu kecil
kayu manis - secukup rasa
beri segar atau kering - pilihan

Kaedah memasak:

Letakkan semua bahan (kecuali buah beri) dalam pengisar dan kisar sehingga rata.
Panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana dan sapukan satu sudu besar doh di atas kuali yang panas. Jika tidak, maka anda boleh melincirkan sedikit minyak sayuran.
Kami membentuk dengan bahagian belakang sudu adalah penkek bulat dan letakkan beberapa buah beri di atas setiap pancake.
Goreng selama 3-4 minit sehingga bahagian bawah keperangan. Terbalikkan dan goreng sisi terbalik lagi 2-3 minit.
Hidangkan penkek pisang oat dengan buah segar atau beri, madu atau sirap maple.

Ahad. Kaserol labu dengan keju kotej

Labu adalah produk tradisional musim luruh-musim sejuk, dicirikan oleh pelbagai jenis bahan berguna. Labu sangat mudah diserap oleh badan dan mempunyai khasiat perubatan. labu - pembantu yang amat diperlukan dalam memerangi penyakit kardiovaskular, penuaan pramatang, katarak dan penyakit mata yang lain, di samping itu, vitamin A dan C yang terkandung dalam pulpa dan biji labu dengan ketara menguatkan sistem imun dan melawan berlakunya sel-sel kanser.

Sebagai tambahan kepada semua ini, labu kaya dengan magnesium, kalium, zink, serat yang meningkatkan penghadaman. Dan dengan semua ini, labu adalah produk berkalori dan diet yang sangat rendah.

Untuk kaserol yang kami perlukan:

labu - 400 gr.
susu - 100 gr.
keju kotej - 200 gr.
krim masam - 100 gr.
telur - 2 pcs.
kulit 1 oren
sedikit garam
kayu manis tanah ½ sudu kecil
secubit buah pala (pilihan)
secubit halia kisar (pilihan)
mentega - untuk melincirkan acuan

Kaedah memasak:

Kami membersihkan labu dari kulit dan biji, dan dipotong menjadi kiub kecil kira-kira 1 cm.
Didihkan susu dalam periuk, masukkan labu dan kukus dengan api perlahan sehingga lembut (20 minit).
Kami memanaskan ketuhar hingga 200º. Griskan loyang kecil dengan mentega.
Apabila labu empuk, toskan cecair dan puri labu dengan pengisar rendaman atau tumbuk dengan penumbuk kentang.
Secara berasingan, uli keju kotej dengan garpu atau pengisar tenggelam yang sama dan campurkan dengan krim masam.
Tambah jisim dadih ke puri labu bersama-sama dengan telur yang dipukul ringan, kulit parut, garam dan rempah, kacau dengan teliti.
Kami mengalihkan jisim labu-curd ke dalam bentuk yang disediakan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 20 minit.
Sejukkan kaserol labu sebelum dihidangkan. Dan kerana kaserol ternyata hampir tanpa gula, kami menghidangkannya dengan madu, sos beri, jem, kacang, dll.

Saya harap saya membantu anda mempelbagaikan sedikit jadual pagi anda, menjadikannya lebih berguna.

Untuk lain-lain sedap dan resepi sihat layari blog saya Sweet Chronicles. Jumpa lagi.

Olga Afinskaya

Saya berterima kasih kepada Olya untuk resipi yang menarik untuk sarapan pagi yang sihat dan lazat untuk setiap hari dan gambar-gambar yang menyuguhkan selera. Kami ada pelbagai menu. Ia kekal hanya untuk mempraktikkan segala-galanya!

Masak untuk diri sendiri dan orang yang anda sayangi dengan kehangatan, jiwa. Ingat bahawa sarapan pagi tidak boleh dilangkau. Biarlah nanti, tetapi akan jadi! Pembaca yang dihormati, saya ingin bertanya kepada anda: "Apa yang anda makan untuk sarapan pagi?".

Dan untuk mood bunyi komposisi Richard Clayderman A Comme Amour .

lihat juga