Kje živijo prepelice? Opis najboljših pasem prepelic. Tehnologija vzreje mladih živali

Prepelice, ptice iz družine fazanov, so ene najmanjših sorodnic naših kokoši. Te ptice so cenjene zaradi jajc, ki jih odložijo, in okusnega mesa, zato kmetje aktivno gojijo številne sorte udomačenih prepelic. Vendar živi veliko vrst divje živali, ena izmed njih pa je navadna prepelica. V tem članku bomo opisali to vrsto ptic.

Vrsta "navadna prepelica" je divja prepelica, ptica, razširjena po državah CIS, ki jo najpogosteje najdemo v Transbaikaliji. To je zelo miniaturna ptica - najmanjša iz družine piščancev. Telesna teža enega posameznika se giblje med 100–150 g Barva teh ptic je precej lepa, prevladujejo rumenkasto rjavi in ​​sivo-črni toni.

Zgornji del telo je obarvano sivkasto rjavo, čeprav obstajajo vključki oker barve in črne lise. Krona je zelo temne barve s komaj opaznim rjavim odtenkom, vzdolž glave pa poteka več oker črt. IN temne barve Grlo, lica in brada prepelic so obarvani, vendar so pri samicah teh ptic, prepelic, ta področja veliko svetlejša. Pridelek samcev je ognjeno rdeče barve, vendar pri prepelicah ne izstopa tako močno (saj samice ne potrebujejo svetle barve, za razliko od samcev).

Trebuh ptic je svetlejši, opaziti je črne, bele in rjave madeže. Ta barva telesa jim pomaga, da se zanesljivo kamuflirajo - s prostim očesom je zelo težko videti, kje se ta ptica skriva, saj se popolnoma zlijejo s tlemi.

Barva oči teh ptic je rjava, na glavi pa je majhen, čist rjav kljun (vendar obstajajo tudi posamezniki s svetlim kljunom). Njihova krila so precej dolga in velika, vendar je njihov rep zelo kratek. Tace so kratke, a široko razmaknjene, kar jim omogoča hitro premikanje po tleh, bežanje pred plenilci in lovci. To je ena od posebnosti teh ptic - zelo redko poletijo v zrak in skoraj vse življenje živahno tečejo po tleh.

Značilno

Čeprav je ta ptica selivka, če živi v krajih z relativno toplim podnebjem, tam ostane tudi čez zimo. Če prepelice za življenjski prostor izberejo območje s hladnim podnebjem, prezimijo v toplejša podnebja. Ne morejo leteti zelo visoko, zato se med leti zadržujejo bližje tlom.

Zaradi teh lastnosti pri letenju čez morje med selitvijo pogine precej ptic - samo zaradi neurja oz. močan veter dovolj, da jih zavede. V tem primeru pogosto izčrpane ptice preprosto padejo v morje. In ko jim uspe priti na kopno, nekaj časa preprosto ležijo na obali, počivajo po letu, nato pa se razkropijo v iskanju zavetja.

Sezona parjenja za te ptice se začne konec pomladi, zato samci že maja-junija naredijo vse, kar je v njihovi moči, da bi pritegnili pozornost predstavnikov nasprotnega spola. Poleg tega samci te vrste pogosto sodelujejo v surovih bojih za pravico do lastništva samice. Vredno je povedati, da stalni pari niso za njih, zato lahko prepelice izberejo več samcev za ustvarjanje potomcev.

Gnezda te vrste se nahajajo na tleh, zgrajena so iz vejic in obložena s suho travo. Ena legla lahko vsebuje do 20 rjavih jajc s črnimi pikami. Približno 15–20 dni samica vali jajca, nato pa skrbi za piščance. Samci ne sodelujejo pri vzgoji svojih potomcev in piščanci zapustijo domače gnezdo takoj, ko poletijo (to traja približno 5-6 tednov).

Te ptice se prehranjujejo predvsem z majhnimi žuželkami in črvi, a starejši ko postajajo, več rastlinske hrane se pojavlja v njihovi prehrani, jedo lahko celo sadje.

Habitat

Navadne prepelice naravno živijo na območjih severne in južne Afrike in so razširjene po vsej Evraziji. Omeniti velja, da lahko samo tiste ptice, ki živijo v Južni Afriki in na Madagaskarju, mirno živijo v svoji domovini skozi vse leto, ostale pa se morajo preseliti s prihodom hladnega vremena.

Ta vrsta je razširjena tudi v državah CIS, zato so te ptice priljubljen objekt za lov na ptice. Kljub temu je zahvaljujoč udomačitvi ptic mogoče ohraniti njihovo populacijo.

Lov na prepelice

Kot smo že omenili, so prepelice zelo zanimive za lov, saj so precej lahka tarča tudi za lovce začetnike. Zaradi tega večina lovcev raje ustreli te ptice.

Nanje je priporočljivo streljati izključno z drobnim nabojem, sama puška pa v nobenem primeru ne sme imeti kopice nabojev.

Obstajata dva načina lova na prepelice:

• Prvi vključuje lov na mestih, kjer ptice najraje gnezdijo. Za tovrstni lov se uporabljajo lovski psi, ki po vonju iščejo dobro zakamuflirane ptice. Ko preplašene ptice poletijo v zrak, pričakovano postanejo odlična tarča za lovca. S premikanjem po kopnem in vztrajanjem proti vetru ima lovec dobro priložnost zadeti ptice. Če jih je na mestih, kjer se izvaja lov, kar veliko, tj prava priložnost zazna do enega in pol ducata ptic.
• Drugi način lova je streljanje ptic na obalah, tik preden odletijo prezimit v toplejše kraje. Proces je močno olajšan z dejstvom, da je v tem obdobju na relativno majhnem območju istočasno veliko število prepelice, ki jih je dovolj enostavno zadeti s puško. Na takem lovu je priporočljivo imeti tudi dobrega lovskega psa (na primer španjela), ki bo poiskal divjad in nato padle ptice prinesel lastniku. Velja pa poudariti, da zaradi enostavnosti tega načina lova in velike količine divjadi nekateri lovci začnejo streljati neselektivno, kar pa seveda ni pravilno.

Video "Reja prepelic"

Iz tega videa boste izvedeli vse podrobnosti vzreje prepelic.

Predstavljeni članki

Kje živi in ​​s čim se prehranjuje siva jerebica v naravi?

Kje živi in ​​s čim se prehranjuje siva jerebica v naravi? Značilnosti vrste in vedenjske značilnosti. Razmnoževanje in življenjska doba.

Sodobne pasme prepelic so glede na njihovo produktivnost razdeljene v več skupin. Najpogostejše so jajčne in mesne pasme, sledijo mesno-jajčne pasme, seznam pa dopolnjujejo predstavniki okrasne skupine, ki jih gojijo posamezni ljubiteljski rejci perutnine in mali kmetije. Če želite narediti pravo izbiro, morate natančno preučiti značilnosti vsake skupine, značilnosti pasem in zahteve glede življenjskih pogojev.

Sodobne pasme prepelic so glede na njihovo produktivnost razdeljene v več skupin

Za jajčece prepelice je značilna zgodnja spolna zrelost in odlična jajčeca vse življenje. Odvisno od pasme ptice začnejo odlagati jajca pri starosti 5-8 tednov, število jajc na leto pa se giblje med 280-310 kosi. Jajčne pasme vključujejo:

• japonska prepelica;
• kiteverse;
• črna angleščina;
• bela angleščina;
• Mandžursko zlato.

Japonska prepelica je zasluženo vodilna na tem seznamu. Zaradi dolgotrajne selekcije so te ptice pridobile visoko proizvodnjo jajc zaradi izgube inkubacijskega nagona. Prepelice začnejo odlagati jajca pri starosti približno 2 mesecev, svojim lastnikom pa prinesejo do 300 jajc na leto. Japonske prepelice imajo pestro perje s prevlado rjavih odtenkov, rahlo podolgovato telo na močnih nogah, kratka krila in rep. Od starosti 20 dni lahko pri pticah določimo spol: samci imajo temnejši kljun, rjavo perje na prsih in žlezo nad kloako v obliki rožnate tuberkule. Pri samicah so prsi svetlo sive z velikimi pegami, koža v predelu kloake je modrikasto siva, žleze ni.

Za jajčece prepelice je značilna zgodnja spolna zrelost in odlična jajčeca vse življenje

Odrasle ptice dosežejo težo 110-120 g pri samcih in približno 130 g pri samicah. Teža jajc je 9-12 g.Ta pasma je nezahtevna za življenjske razmere in je imuna na večino nevarnih ptičjih bolezni, zato je donos zdravih mladih živali v povprečju 90%. Ker samice ne morejo izvaliti piščancev, se japonske prepelice vzrejajo v inkubatorju.

Predstavniki estonske pasme prepelice ali kiteverse so v proizvodnji jajc le nekoliko slabši od japonskih, saj kažejo produktivnost 280-290 jajc na leto. Hkrati samice začnejo odlagati jajca prej - v starosti 40-50 dni. Inkubacijski instinkt teh ptic je dobro razvit, zato ni težav z vzrejo potomcev. Stopnja preživetja kiteverse je 95 %, kar je največ visoka stopnja med vsemi sortami prepelic.

Perje estonskih prepelic je pretežno rjavo v različnih odtenkih, z belimi in črnimi vključki. Telo je okroglo, s konveksnim hrbtom in kratkim vratom, tehta 190-210 g pri samicah in do 180 g pri samcih. V normalnih pogojih se ptice razvijajo zelo hitro in pri starosti 1 meseca tehtajo približno 170 g, glede nege in prehrane so popolnoma nezahtevne, zato so odlične za začetnike rejce perutnine.

Angleške pasme, črno-bele, so skoraj enake in se razlikujejo le po barvi perja. Angleške bele barve so lahko čisto bele ali s temnimi črnimi črnimi oz rjav, angleški črnci imajo temno rjavo perje, brez kontrastnih lis. Samice obeh pasem znesejo približno 280 jajc na leto, teža jajc je 9-11 g, živa teža samic je 190-200 g, samcev - približno 160-170 g, črne prepelice pa so 10-15 g večje. kot bele. Ptice so nezahtevne in precej odporne, čeprav je stopnja preživetja mladih živali le 75%, kar je precej nižje kot pri japonskih in estonskih prepelicah.

Manchurian Golden je zelo priljubljen tudi med rejci, kljub nizki produktivnosti - le 220 jajc na leto. Za prepelice jajčna pasma to nizka stopnja, vendar se kompenzira z velikostjo jajc - približno 16 g, medtem ko pri drugih vrstah njihova teža ne presega 12 g.Ptice se odlikujejo po močni zgradbi, zaokroženem telesu in kratkem vratu. Perje je gosto, s prevlado rumenih in svetlo rjavih odtenkov, zaradi česar je barva videti zlata. Živa teža samcev se giblje med 150-200 g, samice pa lahko z ustrezno nego zrastejo do 300 g.

Galerija: pasme prepelic (25 fotografij)

Pasme prepelic (video)

Meso prepelice

Meso prepelic ni nič manj povpraševanje kot jajca, zato mnogi kmetje raje gojijo mesne pasme prepelic. Potrebujejo posebno prehrano, ki spodbuja intenzivno pridobivanje teže, sicer ne bodo mogli doseči visoke produktivnosti. V vseh drugih pogledih ptice niso preveč muhaste in se dobro prilagajajo različni pogoji vsebino. Mesno skupino prepelic predstavljata 2 pasmi - faraon in teksaška bela.

Prepelice pasme Faraon so v največjem povpraševanju med rejci perutnine. Živa teža odraslih samcev lahko doseže 260 g, samice - približno 300 g, hitro rastejo, do 5. tedna pridobijo težo 140-180 g, vendar se odlaganje jajc začne šele od 8-9 tednov. Samica proizvede do 220 jajc na leto, težkih od 12 do 16 g.

Meso prepelic ni nič manj povpraševanje kot jajca, zato mnogi kmetje raje gojijo mesne pasme prepelic

Perje faraonov je pestro, kot pri japonskih prepelicah, telo je gosto, masivno in okrogle oblike. Ptice odlikuje dobra vzdržljivost, donos zdravih mladih živali pa je običajno 80-90%.

Teksaški belci so bili razviti iz pasme faraonskih prepelic. Njihovo posebnost je rekordna teža za te ptice - za odrasle samce 350 g, za samice 400 g.Jajca so tudi velika, vendar njihovo število ne presega 150 kosov. v letu. Teksaške prepelice imajo zelo bujno, gosto perje. bela, včasih s črnimi pikami na glavi. Ptice odlikuje zelo gosta zgradba, širok hrbet in močne konveksne prsi. Rep je kratek, krila so srednje dolga. Pasma je zelo cenjena zaradi okusa mesa in privlačnega videza trupa.

Sorte mesa in jajc

Te pasme se najpogosteje gojijo za osebno uporabo, saj je njihova vzreja v industrijske namene nedonosna. Teža ptic redko presega 200 g, kazalniki proizvodnje jajc so 260 jajc na leto. Prepelice ne potrebujejo posebne prehrane ali skrbne nege, hitro rastejo in imajo dobro odpornost na bolezni.

Najbolj znana mesno-jajčna pasma je tuxedo. Ptice so to ime prejele zaradi svojevrstne barve perja: glava, hrbet, krila in trebuh imajo temno rjavo perje, vrat in prsni koš pa sta bela. Do 7-8 tednov smoking prepelice pridobijo težo 160-180 g, odlaganje jajčec pri samicah pa se začne pri starosti 1,5 meseca. Med letom prepelice proizvedejo približno 280 kosov. jajca tehtajo 10-11 g Stopnja preživetja piščancev je 85-90%.

Vrste prepelic (video)

Okrasne ptice

Za nekatere rejce produktivnost prepelic ni prednostna naloga, mnogi jih gojijo v dekorativne namene. Obstajajo pasme z edinstvenimi barvami perja, ki lahko postanejo živi okras mesta. Ta vrsta prepelic se običajno goji v prosti reji ali v prostornih vrtnih ogradah. Za življenjske razmere niso nič bolj zahtevne kot druge vrste prepelic, prav tako pa lahko svojim lastnikom zagotovijo meso in jajca.

Okrasne pasme vključujejo:

1. Poslikane kitajske prepelice so majhne ptice s temno rjavim perjem na hrbtu, rdečim trebuhom in kontrastnim črno-belim vzorcem na grlu.
2. Kalifornijske prepelice so najbolj spektakularne velike ptice goste zgradbe z nenavadnim perjem. Na glavi prepelic je greben iz več temnih peres, ukrivljenih naprej; konveksni prsni koš je okrašen z rumenimi peresi s temno obrobo. Hrbet je olivne barve, vrat ima pestro perje, grlo in lica prečkajo bele črte.
3. Virginijska prepelica je srednje velika ptica s kratkim kljunom in okroglim, gostim telesom. Perje na hrbtu in krilih je rdeče-rjavo z majhnimi kontrastnimi lisami. Perje na trebuhu je svetlo sivo, s črno obrobo, glava je okrašena s črnimi in belimi črtami.

Obstajajo tudi druge vrste, manj slikovite, a povpraševane med pravimi poznavalci prepelic. Z okrasne pasme Izvaja se selekcijsko delo, katerega glavna naloga je povečati produktivnost mesa in jajc ptic ob ohranjanju njihove zunanje privlačnosti.

Divja prepelica spada v rod fazanov. Njegova teža običajno ne presega 150 g, dolžina telesa ptice je 20 cm, to je najmanjši sorodnik piščanca. Njegovo perje je oker barve. Zgornji del kril in glave ter hrbet in predel nad repom so polni peg različnih odtenkov, temnih in svetlih. Toda narava si je to lastnost prepelic zamislila z razlogom. To je odlična kamuflaža, ki vam omogoča, da se skrijete pred plenilci.

Druge značilnosti ptice

Če se prepelica skriva na površini zemlje, je ne bo opaziti. Trebušni del telesa je svetle barve. Barva vratu samcev je temna, samic pa belkasta. Prepelice imajo včasih tudi lise na prsih.

Ptice so razvrščene kot Galliformes. Praktično se ne razlikujejo od drugih predstavnikov te skupine ptic. Izstopajo le zaradi velikosti in barve perja. Skupaj je 9 vrst divjih prepelic.

Navadna prepelica velja za najpogostejšega člana te skupine. Živi v Evraziji, južni in severni Afriki. Odkrili so ga tudi na otoku Madagaskar.

V času obstoja ZSSR je bil v južnem delu države organiziran športni in komercialni lov na te ptice. To je povzročilo zmanjšanje populacije prepelic, zlasti v gozdno-stepskem območju. Zmanjšala se je površina travnikov, kar je vplivalo tudi na njihovo številčnost. Dejstvo je, da so se ptice raje razmnoževale na teh območjih, namenjenih za senožeti in pašnike. Veliko število žetvene opreme na teh območjih je povzročilo tudi smrt precejšnjega števila članov družine. Dejstvo je, da so na travnikih, v katerih goščavah so si prepelice rade spletale gnezda, pogosto sejale pšenico.

Udomačene vrste prepelic se po videzu skoraj ne razlikujejo od divjih sort. So le bolj dobro hranjeni.

Galerija: navadna prepelica (25 fotografij)

Temperament in življenjski slog

Prepelice, ki živijo v toplih državah, običajno ne zapustijo svojih domov. Samo tiste vrste, ki živijo v hladnih predelih, vsako leto letijo proti jugu. Ptica nima sposobnosti dolgotrajnega letenja. Tudi če jo plenilci odkrijejo, raje pobegne. Ko se ptica dvigne v nebo, se ne dvigne previsoko. Med letom pogosto maha s krili. Prepelica večino svojega življenja preživi na Zemlji. Naseli se v gosti travnati odeji. To dejstvo je pustilo pečat na navadah ptice in njenih zunanjih značilnostih.

Trava deluje kot odlična obramba pred potencialnimi sovražniki. Zato prepelice ne marajo zapustiti svojega doma niti za kratek čas. Teh ptic nikoli ne boste videli naseliti na drevesih. Njihovo največje povečanje teže se običajno pojavi jeseni. V tem obdobju se najraje zbirajo v krajih, od koder bodo začeli pot v toplejše kraje. Ptice selivke gredo prezimovati v južno Azijo in afriške države.

Nekoč so bile prepelice dragocene ptice pevke. Toda samo samci proizvajajo lepo petje. Melodije, ki jih proizvajajo samice, ne moremo imenovati prijetne. Prepeličje petje je nekoč uživalo velik uspeh v provinci Kursk.

Poskus udomačitve prepelic je bil prvič zabeležen na srednjeveškem Japonskem. Tu so jih cenili zaradi okusnega mesa in jajc. Vzrejeni so bili v dekorativne namene. Prepelice so v ZSSR prišle v šestdesetih letih 20. stoletja. Ptica je takoj postala uspešna, zato jo je bilo pogosto mogoče videti na ozemlju domačih parcel.

Domače ptice te vrste so v primerjavi s svojimi divjimi sorodniki skoraj popolnoma izgubile sposobnost letenja. Tudi njihova želja po zimskih poletih je šibko izražena.

Pogosto gojijo prepelice kmetijstvo z namenom pridobivanja jajc. Te ptice se odlikujejo po krotkem značaju in niso posebej izbirčne. Za ohranitev prepelice vam ni treba ustvariti posebnih pogojev. Skoraj ne zbolijo in se dobro počutijo tudi v majhni kletki.

Prepeličja jajca so zelo cenjena povečana vsebina vitamini in mnogi koristne lastnosti. Shranjujejo se precej dolgo.

Pri prepelicah toplota telesa. Zaradi tega v primerjavi z drugimi pticami razmeroma redko zbolijo. Dobro zdravje spodbuja in dobra menjava snovi. Ne potrebujejo cepljenja. Prepelice lahko kupite na spletu in na posebnih perutninskih farmah. Največjo korist lahko dosežemo z vzrejo za proizvodnjo jajc.

Prepeličje meso je zelo dobro za zdravje. To ptico lahko začnete vzrejati z nakupom posebnih kletk in boksov za zadrževanje mladih živali. Cena enega izvoda je odvisna od starosti. Piščanci stanejo približno 50 rubljev. na kos, za odrasle pa boste morali plačati od 150 rubljev.

Nekoč so v Srednji Aziji te ptice vzrejali za organizacijo spektakularnih bojev. Izvedeni so bili po standardni shemi. Udeleženci so stavili na posameznike. Lastniki so bojne prepelice navadno hranili v nedrjih in jih cenili po dohodku, ki so ga prinašale.

Prehranske lastnosti

Da bi našla hrano zase, ptica prepelica grabi zemljo s svojimi tacami in jo raztrese na straneh. Če poskušamo odgovoriti na vprašanje, kaj prepelice jedo, je treba poudariti, da je večina hrane sestavljena iz živalske hrane. Ptice raje jedo gosenice in različne žuželke, črve in majhne nevretenčarje. Ko odraščajo, vse bolj prehajajo na rastlinsko hrano, ki jo sestavljajo:

To lastnost morajo upoštevati tisti ljudje, ki nameravajo gojiti prepelice. Ptice v zgodnji starosti vedno dobijo več živalske hrane. Količina zeliščne sestavine postopoma povečevati.

Piščanci hitro rastejo in se razvijajo. Zato mora njihova hrana poleg standardnih sestavin vsebovati beljakovine, vitamine in drugo uporabne spojine. Ne smete se zatekati k uporabi eksotičnih vrst hrane. Krmna mešanica je povsem dovolj, če je pravilno izbrana. Lahko se nadomesti z:

• zdrobljeno zrnje;
• sončnica;
• mesna in ribja moka;
• kuhana zelenjava;

Ptica mora biti zaščitena. S tem se bo povečalo število živine. Mlade živali se vzrejajo na specializiranih kmetijah. Ljubitelji pogosto gojijo ne samo domače vrste prepelic, ampak tudi divje predstavnike.

Prepelice običajno prispejo na gnezdišča pozno spomladi. V severnih regijah se to včasih zgodi celo na začetku poletja. Ptice ne tvorijo stalnih parov. Zaradi tega si samec svobodno izbere katero koli partnerko za obdobje parjenja. Potencialni snubci se pogosto zapletejo v hude bitke za pozornost ženske, ki jim je všeč. Ona pa lahko daje prednost več partnerjem. Prepelice in prepelice v času gnezdenja uprizarjajo impresivne prizore s pesmimi, ki večinoma spominjajo na klice.

Ptice delajo gnezda neposredno v tleh in za to kopajo plitke luknje. Na dnu položijo suho travo in perje. Običajno prepelica znese do 20 jajc. Odlikuje jih rjavkast odtenek z temne lise. Samci ne sodelujejo pri skrbi za bodoče piščance, medtem ko mati ne zapusti gnezda 15 dni. Zato se bodoče mamice pridno zredijo, preden preživijo. To jim omogoča, da se založijo s hranili za določeno obdobje, saj praktično ne zapustijo gnezda.

Piščanci prebijejo lupino in so prekriti z gostim rdečim puhom. Na hrbtu, glavi, krilih in straneh so črte. Od prvih dni kažejo visoko mobilnost. Takoj, ko se posušijo, ptice zapustijo gnezdo. Rastejo neverjetno hitro. Dobesedno po 5 tednih se piščanci spremenijo v odrasle.

Mama jih ves ta čas obkroža s skrbjo. V primeru nevarnosti jih pokrije s svojimi krili. Prisotnost genetske sorodnosti s piščanci kaže dejstvo, da se lahko po umetnem mešanju teh vrst pojavijo ptice, ki so sposobne preživeti. Kokoši prepelice se običajno hranijo največ eno leto in pol. Po prvem letu slabše odlagajo jajca. Prepelice ne živijo dolgo. Če dočakajo 5 let, se to šteje za zelo staro.

Možnosti lova na prepelice

Prva možnost vključuje lov na območjih, kjer ptice gradijo gnezda. V tem primeru se uporabljajo lovski psi, ki na podlagi vonja iščejo zamaskirane ptice. Takoj ko preplašene prepelice poletijo v zrak, takoj postanejo tarča lovca. Če dogodek poteka na mestih, kjer je veliko teh ptic, potem obstaja možnost, da najdete do več deset ptic.

Naslednja možnost je streljanje na obali, preden divje prepelice odletijo v toplejše kraje. Delo na omejenem območju močno olajša postopek, saj je tukaj koncentrirano veliko število ptic. Zelo enostavno jih je zadeti s pištolo. Morate imeti dobro šolanega lovskega psa. Za ta namen je najbolj primeren španjel. Pes bo poiskal divjad in nato padlo ptico prinesel lastniku. V nekaterih primerih lovci prikazujejo neselektiven strel na prepelice, kar je napačno. To je posledica prisotnosti velike količine divjadi.

Jerebica in prepelica: razlike

Prepelica je v marsičem podobna jerebici. Obe ptici iščeta hrano na tleh in se radi kopata v prahu. Po podobnem principu uredijo gnezda. Jerebica izstopa po svoji velikosti. Njeno telo je svetlejše:

• na prsih je pepelnato siv puh z rjavim odtenkom;
• na trebuhu je vidna temna lisa.

Skoraj nemogoče je videti ptico, medtem ko se skriva v gnezdu. Ptarmigan piščanci se izležejo in so neodvisni. Avtor: videz spominjajo na piščance. Dolgo jih ni pri starših, skoraj takoj zapustijo »očetovo hišo«.

Če pozimi prepelice odletijo na jug, ostanejo jerebice. Takoj ko zapade prvi sneg, se te ptice naselijo blizu ljudi. Po cestah zbirajo hrano. Včasih jih je mogoče videti celo na perutninskem dvorišču in v bližini hlevov.

Pozor, samo DANES!

Divjih prepelic je v travi skoraj nemogoče opaziti, ne le zaradi njihove pestre barve, ki dobro zamaskira ptice, ampak tudi zaradi njihove zelo skromne velikosti. Sodobne pasme prepelic in številne pasemske linije so večje ptice, prilagojene življenju v ujetništvu, ki glede na svojo usmerjenost proizvedejo veliko količino prehranskih jajc in ponudijo na mizo mehko meso.

Čeprav so divje vrste prepelic, razširjene po vsem svetu, že dolgo predmet lova, so prebivalci jugovzhodne Azije prvi pokazali zanimanje za udomačitev ptice. Zato se domneva, da so predniki glavnih pasem prepelic pernati prebivalci japonskih otokov. Kasneje so se v teku umetne selekcije in zaradi številnih mutacij hitro razmnožujoče ptice pojavile zanimive sorte tudi drugod po svetu.

Kakšne so sodobne pasme prepelic in njihove značilnosti? Katere ptice je najbolje gojiti na lastnem dvorišču?

Barvite fotografije in opisi najbolj priljubljenih pasem prepelic na svetu in med našimi rejci perutnine vam bodo pomagali razumeti ogromno raznolikost te perutnine in kupiti ptice po svojih željah in potrebah.

IN različne dele Svet ima svojo edinstveno vrsto navadne prepelice. Divje prepelice, ki so jih nekoč prvi udomačili Japonci, še danes najdemo v mnogih regijah Ruske federacije. Daljnji vzhod in Primorye, na Kitajskem in doma - v deželi vzhajajočega sonca.

Japonske prepelice so majhne, ​​pisane ptice s podolgovatim telesom, kratkimi perutmi, ki so praktično neprimerne za letenje, in skoraj nevidnim repnim perjem.

Tako kot večina njihovih sorodnikov imajo samci japonske prepelice svetlejše barve kot samice. Njihove prsi so rjave, pri piščancih pa svetle.

Teža odrasle ptice doseže 130 gramov, proizvodnja jajc samice pa doseže 300 jajc na koledarsko leto. Japonske prepelice, ki so padle v roke rejcev, so danes postale bolj aktivne in dlje odlagajo jajca, pridobljene so sorte z večjo težo. Obenem pa so jih čim bolj ohranili pozitivne lastnosti ta pasma: nezahtevnost do življenjskih razmer in odpornost na številne bolezni, nevarne za ptice.

Čudovite zlate ptice po videzu spominjajo na svoje japonske vrstnike, vendar je njihovo perje veliko svetlejše in ima izrazit rumenkast odtenek. Med ruskimi rejci perutnine je ta pasma prepelic zaradi svoje vsestranskosti zasluženo priljubljena. Ptice odlikujejo tako dobra mesna zmogljivost kot dostojna proizvodnja jajc. Poleg tega križanje mesnih mandžurskih prepelic s samicami drugih pasem daje zelo koristne rezultate. Potomci takšnih zvez se odlikujejo po veliki velikosti in hitrem pridobivanju teže.

V enem letu samica te pasme prepelice proizvede do 220 jajc, ki so za to vrsto ptic zelo velika. Povprečna teža enega kosa je 16 gramov, pri večini sorodnikov pa jajce tehta od 9 do 12 gramov.

Ta teža jajc ni presenetljiva, če poznate še eno značilnost pasme prepelice. Samica mandžurske sorte lahko zraste do 300 gramov, kar je več kot dvakrat večja od mase trupa japonske prepelice. Samci so nekoliko manjši, njihovi debeli, privlačni trupi tehtajo približno 200 gramov.

Danes perutninarji uporabljajo dva velik prijatelj od prijatelja, metode gojenja mandžurske, zlate prepelice. Za pridobivanje velikih konzumnih jajc je populacija kokoši nesnic ločena od samcev. Starševske družine se ustvarijo le, kadar je to potrebno.

Faraonove mesne prepelice so rezultat dela ameriških rejcev. Videz ptice se malo razlikuje od naravne "divje" barve, medtem ko je prepelica veliko bolj masivna od svojih japonskih prednikov. Tako kot njihovi mandžurski sorodniki tudi te ptice zlahka pridobijo težo, ki pri samicah doseže 300 gramov, pri samcih pa 240 gramov. Proizvodnja jajc te pasme prepelic je relativno nizka. Med letom samica prinese do 220 velikih konzumnih jajc.

Odlične lastnosti pasme prepelice, ki so jih izjavili rejci in ameriški rejci perutnine, so bile potrjene v Evropi in Rusiji. Danes obstaja več linij pasme faraon, ki so jih pridobili rejci perutnine v različnih državah. In ameriški rejci se niso ustavili pri svojem delu.

Na podlagi faraonskih prepelic so v Teksasu vzrejali druge ptice mesna pasma, ki je takoj vzbudil zanimanje rejcev perutnine po vsem svetu. To so bele teksaške prepelice ali beli faraoni, ki po teži celo presegajo svoje prednike.

Odrasla samica te vrste zraste do rekordnih 400 gramov, samci pa so nekoliko manjši. Ptice pa ne ločimo le po debelini in velikosti, ampak tudi po videzu. Teksaške prepelice imajo gosto belo perje, včasih z majhnimi posameznimi pikami, ter širok hrbet in prsi. Nenavadna barva za vrsto je vplivala na barvo ptičje kože, zato so trupi belega teksaškega faraona bolj privlačni za ljubitelje gurmanske kulinarike kot meso temnih ali pestrih prepelic.

Rejci perutnine govorijo o teksaških belih prepelicah kot o nezahtevnih, hitro rastočih hišnih ljubljenčkih, izjemno zmernih v prehrani.

Na podlagi krvi pasem prepelic, kot je faraon, so bile pridobljene angleške bele japonske, estonske prepelice. To je odlična mesno-jajčna sorta perutnine, ki je od svojih prednikov prejela sposobnost ohranjanja proizvodnje jajc, vzdržljivosti in nezahtevnosti za rekordno dolgo časa.

Predstavniki te pasme prepelice imajo zaobljeno telo, kratka krila, tako kot vse sorodne ptice, kratek vrat in konveksen hrbet. Barva ptice je blizu naravne. Samci so svetlejši in bolj izraziti kot večje samice. Če povemo vse o prepelicah, ki izvirajo iz Estonije, ne moremo omeniti njihove odlične zgodnje proizvodnje jajc.

Samica, ki začne odlagati jajčeca pri 37–40 dneh, lahko v enem letu proizvede do 30 ducatov jajčec, ki tehtajo 9–12 gramov. Ptice same tehtajo manj kot njihovi mesni sorodniki. Povprečna teža trupa je 120–130 gramov, vendar je s tako majhno težo meso zelo okusno.

Od japonskih prepelic v Veliki Britaniji je bila pridobljena populacija precej temnih ptic z rjavim in včasih skoraj črnim perjem. Pasma se je imenovala angleška črna prepelica in se je hitro razširila po evropskih državah ter končala v Rusiji. V primerjavi s svojimi predniki je ta pasma prepelic bolj hranjena, vendar zaostaja v hitrosti rasti in ni tako pripravljena na odlaganje jajc.

Samice angleške črne prepelice zrastejo do 200 gramov žive teže, samci imajo povprečno težo okoli 170 gramov. Vsako leto kokoš proizvede 260–280 majhnih okusnih jajc. Zaradi svoje nezahtevnosti in stabilne proizvodnje jajc so ptice priljubljene med amaterskimi rejci perutnine.

drugič Britanska pasma Prepelice se po videzu presenetljivo razlikujejo od svojih črnih in rjavih kolegov. Bele angleške prepelice spadajo med jajčne sorte, a ko so v kuhinji, so njihovi trupi videti boljši od temnih, kar povečuje zanimanje ljubiteljev te perutnine.

Prepelice imajo pretežno belo perje, čeprav so sprejemljive lise rjavih, črnih ali zlatih odtenkov. Ko začnejo odlagati jajca pri starosti 40–45 dni, prepelice proizvedejo 280 jajc v koledarskem letu. Živa teža samic angleške bele prepelice je 160–180 gramov, samci pa zrastejo do 160 gramov.

Prvotni videz smoking prepelic pritegne številne zainteresirane poglede rejcev perutnine na to pasmo. Sorta, pridobljena s križanjem belih in črnih angleških ptic, ima jajčno usmerjenost, vendar ima tudi mesno vrednost za zasebne kmetije.

Predstavniki pasme dolgujejo svojo nenavadno obarvanost, temno zgoraj in belo spodaj, nagnjenosti prepelic k mutacijam, zaradi katerih Zadnje čase Rejci niso pridobili samo smoking prepelic, ampak tudi ptice s čudovitim "marmoriranim perjem". Pri takšnih prepelicah je na belem ozadju jasno viden modrikasto siv odsev na perju. Na kmetijah niso redke pice v zlati, modri in rjavi barvi. Povprečna samica smoking prepelice tehta največ 160 gramov, petelini pa so še manjši. Vendar to ne preprečuje, da bi ta zanimiva ptica odložila do 280 jajc na leto.

Poleg japonskih prepelic so danes v svetu znane poslikane kitajske ptice z rdečim trebuhom in bogatimi barvnimi odtenki na vratu in hrbtu. Za razliko od japonskih prepelic, ki so poligamne, ta ptica vse življenje raje preživi z enim izbrancem. Prepelice so nezahtevne in se zlahka prilagodijo različni pogoji vzdrževanje, ljubosumni na lastno stanovanje in njegovo zaščito.

Ker so te prepelice precej majhne, ​​trenutno v Aziji in Evropi poteka selekcija za vzrejo pasem z najboljšimi mesnimi in jajčnimi lastnostmi.

Po doseganju pomembnih rezultatov pri udomačevanju navadnih prepelic rejci perutnine uspešno poskušajo gojiti ptice, ki so prej veljale za eksotične, na zasebnih kmetijah. Primer je domorodna ameriška vrsta, virginijska prepelica. Od znanih pasem se loči po podolgovatem telesu, velikih očeh in skrajšanem kljunu. Ptice so rjave barve z osupljivimi črno-belimi oznakami na perju. Na glavah samcev so jasno vidne bele črte.

Te prepelice so večje od običajnih, vendar je prezgodaj govoriti o njihovi mesni usmerjenosti in utrditvi pasemskih značilnosti, čeprav imajo po dobrem pitanju določeno kulinarično vrednost. Proizvodnja jajc tudi ni velika. Toda ljubitelji okrasnih ptic bodo cenili zlate in snežne virginijske prepelice.

Najbolj nenavadna in lepa od prepelic je kalifornijska sorta. Glava predstavnikov te pasme prepelice je okronana z miniaturnim perjem več temnih peres. Telo velikih ptic, dolgih do 25 cm, je okroglo in gosto, rep, čeprav je daljši od drugih sorodnikov, je še vedno kratek. Prepelice imajo konveksne prsi, okrašene z belkastim ali rumenim perjem s črno obrobo, bele kontrastne črte na čelu in licih. Oliven hrbet in lisast vrat. Samice niso tako svetle kot samci, vendar so opazno svetlejše od številnih udomačenih primerkov.

Ptice že gojijo in gojijo za meso, pa tudi za okrasitev vrtnih površin. Ptice so monogamne in prezgodnje. Piščanci kalifornijske prepelice se lahko začnejo odraslo življenježe pri 35 dneh starosti.