Nagsisimula kami ng mga paghahanda para sa Pasko ng Pagkabuhay: naghurno kami ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at nagpinta ng mga itlog ayon sa mga canon ng simbahan. Kailan maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at magpinta ng mga itlog

Ang tradisyon ng pagpipinta ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay ay sinaunang, ngunit ito ay matagumpay na nag-ugat modernong mundo. Kung dati, ayon sa kaugalian, ang mga itlog ay tinina lamang ng pula, ngayon ang iba't ibang mga kakulay at mga posibilidad ay sumuray-suray kahit na ang pinakamayamang imahinasyon.

Maraming mga maybahay ang nagtataka kung kailan sila nagkukulay ng mga itlog at naghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay noong 2014, dahil gusto mo Mahusay na bakasyon lahat ay ginawa ayon sa itinatag na mga patakaran. Ang unang araw kapag ang mga itlog ay tinina at ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay inihurnong sa panahon ng Semana Santa ay ang Dakila o Purong Huwebes. Mula sa araw na iyon, ang simbahan, at iba't-ibang katutubong paniniwala, pinapayagan silang magsimulang magluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at magpinta ng mga itlog. Ngunit, kung susuriin mo ang iba pang mga tradisyon ng Huwebes Santo (Abril 17, 2014), magiging malinaw na maaaring wala nang lakas para sa paghahanda sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, sa Huwebes Santo kailangan mong hugasan ang iyong sarili, maghanda ng pagpapagaling asin ng Huwebes, magsagawa ng pangkalahatang paglilinis sa bahay gamit ang paghuhugas ng mga bintana at pinto, pati na rin magsimula ng isang malaking streak. Ano ang gagawin para sa mga taong, pagkatapos ng lahat ng mga aktibidad na ito, ay walang oras upang kulayan ang mga itlog at maghurno ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay?

Ang ikalawang angkop na araw ng Semana Santa, kapag kailangan mong magpinta ng mga itlog at maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ay Mahusay na Sabado. Huling araw ng Kuwaresma. Wala nang maraming oras bago ang Pasko ng Pagkabuhay, at marami pa ang dapat gawin. Sa partikular, maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at kulayan ang mga itlog. Sa mga itlog, ang lahat ay higit pa o hindi gaanong simple, dahil, sa mga modernong tindahan, nagbebenta sila iba't ibang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay. Ito ay mga ordinaryong pangkulay ng pagkain, mga espesyal na thermal sticker o mga regular na sticker. Maaari mo ring gamitin katutubong pamamaraan pangkulay ng itlog. Ang pinakasikat na paraan ng paglamlam ng natural na mga tina ay ang paglamlam sa sabaw. balat ng sibuyas. Ang husk ay dapat kolektahin at hugasan, ibuhos ng tubig at pakuluan ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay ibababa niya ang mga itlog doon, at magluto ng isa pang sampung minuto. Maaari kang yumaman Kulay kayumanggi. Kunin Kulay asul Ang mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay ay makakatulong sa isang sabaw ng asul na repolyo, dilaw magbibigay ng shell mga walnut, ang beetroot ay makakatulong na makamit ang isang bahagyang lilang kulay.

Ang mga itlog ay mabilis na pininturahan at mabilis na lumamig, kaya pagkatapos ng isang oras maaari mong ilagay ang mga ito sa isang Easter basket upang pumunta sa simbahan at sindihan ang pagkain. Sa cookies, mas kumplikado ang sitwasyon. Ito ay kinakailangan upang simulan ang pagluluto sa kanila sa Great Sabado mula sa maagang umaga. lebadura kuwarta dapat tumaas ng ilang beses. A katutubong palatandaan Sinasabi na ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay na inilagay sa basket ay dapat magkaroon ng oras upang palamig, at ang glaze upang tumigas. Ang Great Saturday ay ang pangalawang araw sa Great Week, kung saan ang mga itlog ay tinina at ang mga Easter cake ay inihurnong.

Tulad ng para sa Biyernes Santo, na bumagsak sa Abril 18 sa 2014, ito ay hindi masyadong angkop para sa gayong mga paghahanda sa Pasko ng Pagkabuhay. Lagi nating tatandaan na ang Biyernes Santo ang pinakamalungkot na araw sa kabuuan taon ng Orthodox. Noong Biyernes, si Hesukristo ay ipinako sa krus (sa 15.00). Samakatuwid, sa malungkot na araw na ito, kinakailangan upang subukang pigilin ang sarili mula sa anumang trabaho, kabilang ang pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ngunit, kung ang babaing punong-abala ay hindi nakapagluto noong Huwebes Santo at alam na niya na sa Sabado Santo ay wala na siyang oras para gawin ang lahat ng paghahanda para sa Pasko ng Pagkabuhay, maaari ka ring maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at magpinta ng mga itlog sa Biyernes Santo . Sa kondisyon na maaari mong simulan ang paggawa nito pagkatapos lamang ng 15.00. Sa Biyernes Santo bago ang tanghalian, kailangan mong bisitahin ang simbahan, manalangin at alalahanin ang pagdurusa ni Hesukristo sa lupa bago at sa panahon ng pagpapako sa krus, alalahanin kung bakit siya naging martir.

Ang mga pangunahing araw sa Great Week, kung kailan kinulayan ang mga itlog at inihurnong ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ay Huwebes Santo at Sabado Santo. Kinakailangang magpinta ng mga itlog at magluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may malaking pagmamahal sa puso at biyaya. Pagkatapos ang mga pinggan ay magiging masarap at ganap na sumunod sa tradisyon ng simbahan ng Orthodox.

Ang pangunahing simbolo ng Pasko ng Pagkabuhay, ang dekorasyon ng maligaya na mesa at ang pagmamataas ng babaing punong-abala ay isang malago, mabangong cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Ang pag-alam kung kailan inihurnong ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay kinakailangan upang maging nasa oras para sa serbisyo sa simbahan.

Ang mga Easter cake ay tradisyonal na nagsisimulang maghurno sa Huwebes Santo. Ngunit kung hindi ka maglalaan ng pagkain para sa Pasko ng Pagkabuhay, maaari mong lutuin ang lahat kahit na sa Maliwanag na Linggo. Ngunit ang pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay nangangailangan ng kaalaman sa ilang mga subtleties, hindi alintana kung kailan sila inihurnong.

Ang mga pinagmulan ng kaugalian ng paggawa ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay para sa Pasko ng Pagkabuhay

Pagkatapos ng kanyang mahimalang Pagkabuhay na Mag-uli, lumapit si Jesucristo sa kanyang mga disipulo sa kanilang pagkain. Samakatuwid, ang mga apostol, na naghihintay kay Jesus, ay nag-iwan ng tinapay para sa kanya sa gitna ng mesa. Nang maglaon, ang gayong tinapay, na inilaan para sa nabuhay na mag-uling anak ng Diyos, ay nagsimulang iwan sa Pasko ng Pagkabuhay sa lahat ng mga simbahan. Pagkatapos ng pagtatalaga, ang tinapay na ito (sa Griyego - artos) ay ipinamahagi sa mga mananampalataya. At dahil ang bawat Kristiyanong tahanan, ang pamilya ay isang maliit na simbahan, kung gayon nagkaroon ng kaugalian na maghurno ng kanilang sariling artos para sa Pasko ng Pagkabuhay - Easter cake, na sumisimbolo sa muling nabuhay na Kristo na hindi nakikita sa bahay.

Ano dapat ang cake

Nakaugalian na gawin ang cake ng Pasko ng Pagkabuhay na matangkad, cylindrical ang hugis, upang ito ay kahawig ng isang simbahan sa hitsura nito (ang parehong naaangkop sa curd Easter). Ang mga Easter cake ay inihurnong mula sa yeast dough at pinalamutian ng icing, minatamis na prutas, tsokolate, atbp. Nakaugalian na palamutihan ang tuktok ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may mga titik na ХВ (na nangangahulugang "Si Kristo ay Nabuhay na Mag-uli") at mga pattern.

Ang Banal na Sabado ay isang magandang araw para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Ang pinakamaganda at ikalawang araw kapag pininturahan ang mga itlog at ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay inihurnong para sa Pasko ng Pagkabuhay ay Sabado Santo. Kung ang kuwarta ay inihanda mula noong Huwebes, kung gayon ang trabaho ay magtatalo nang mas mabilis. Kung hindi pa ito nagawa, kailangan mong bumangon nang napakaaga, marahil bago pa sumikat ang araw. Ngunit, magiging posible na gawin ang lahat.

Ang Great Saturday ay araw pa rin ng Great Lent, ngunit dahil sa walang kabuluhang paghahanda ng festive table, mabilis na lumipad ang oras hanggang sa gabi. Dahil ang mga cake at itlog ng Pasko ng Pagkabuhay ay kailangang dalhin sa simbahan sa isang basket ng Pasko ng Pagkabuhay, ang paghahanda ng mga produktong ito sa Sabado ang dapat na una sa lahat.

Mga panuntunan para sa pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Ang pinakamahalagang tuntunin kapag naghahanda ng pagluluto sa Pasko ng Pagkabuhay ay upang simulan ang proseso na may maliliwanag na pag-iisip at pagnanasa.

Maipapayo na magbasa ng isang panalangin.

Huwag maging maramot kapag pumipili ng mga produkto - piliin lamang ang pinakamahusay at pinakamataas na kalidad.

Mga espesyal na kinakailangan para sa harina - tanging ang pinakamataas na grado, ay dapat na ganap na tuyo, agag 2-3 beses.

Sa kusina, kapag sinimulan mo ang proseso ng pagluluto, pagmasdan ang temperatura ng hangin, na dapat lumampas sa 250C, at draft.

Isara ang bintana, at huwag buksan hanggang matapos mo ang oven. Ang kuwarta ay nangangailangan ng init, maghanap ng isang mainit na lugar para dito, kung saan ang temperatura ay higit sa 300C, pagkatapos ay tataas ito nang mas mabilis.

Napakahalaga din ng katahimikan at kailangan para sa pagsubok. Hilingin sa iyong pamilya na tumahimik hanggang sa matapos mong lutuin ang kuwarta, kung hindi, maaari itong mahulog nang husto.

Mga produkto - mga itlog, harina, mga kinakailangang additives, panatilihing mainit-init magdamag bago lutuin upang magkaroon sila ng parehong temperatura.

Para sa pagmamasa, mas mainam na gumamit ng mga plastik at enameled na pinggan.

Kung nais mong magkaroon ng dilaw na kulay ang kuwarta, gumamit ng safron, magdagdag ng kaunti nitong pampalasa sa kuwarta. Kung walang safron, haluin pula ng itlog na may asin at mag-iwan ng magdamag sa isang mainit na lugar, ito ay magbibigay sa kanila ng ningning, at kanilang kulayan ang kuwarta sa isang gintong kulay. Kung gusto mo kulay puti- huwag magdagdag ng anumang pampalasa, kahit na ang pagluluto sa hurno ay mas masarap sa kanila.

Mas mainam na huwag maglagay ng kanela, nakakaabala ito sa lahat ng mga amoy, at ang kuwarta ay magpapadilim.

Lahat ng mga additives - vanillin, mani, minatamis na prutas, pasas, ilagay sa huli.

Hindi mo maaaring ilagay ang kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa baterya, pati na rin sa anumang lugar kung saan napupunta ang init mula sa ibaba hanggang sa itaas, ito ay magiging malabo, at ang mahusay na pagluluto sa hurno ay hindi gagana.

Kinakailangan na perpektong "itumba" ang kuwarta ng Pasko ng Pagkabuhay - masahin nang mahabang panahon, na may espesyal na pangangalaga, upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay at sa ibabaw kung saan ka mamasa.

Ang isang paunang kinakailangan para sa kuwarta ng Pasko ng Pagkabuhay ay tumaas ng hindi bababa sa tatlong beses: una, ang kuwarta ay tumaas, ang susunod - pagkatapos idagdag ang lahat ng mga additives, at ang huli - pagkatapos na ito ay inilatag sa mga hulma.

Upang ang aming masaganang tinapay ay hindi dumikit sa mga dingding ng mga form, kinakailangan upang lubricate ang mga dingding at ilalim ng mga form na may langis at takpan ang mga ito ng may langis na tracing paper.

Kailan magpinta ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay 2018

Bilang isang patakaran, ang mga itlog ay pininturahan sa Magandang Sabado, dahil ang pinaka-malungkot na araw sa panahon ng taon ng simbahan, Biyernes Santo, ay natapos na (sa araw na ito, ayon sa mga banal na kasulatan ng simbahan, si Jesucristo ay ipinako sa krus) at maaari mong kalmado na kunin. itaas ang festive table. Ngunit, kung napakaraming bagay na nangyayari sa Sabado, maaari ka ring magpinta ng mga itlog mula Lunes hanggang Huwebes Santo, kasama.

Payo! Ayon sa kaugalian sa Rus', ang unang pininturahan na itlog ay maingat na itinago sa bahay sa loob ng isang taon, dahil pinaniniwalaan itong malakas na anting-anting. Ito ay pinaniniwalaan na ang naturang itlog ay may malakas mga katangian ng pagpapagaling, sa panahon ng taon ay maaari pa nilang gamutin ang mga hayop.

Ang partikular na atensyon kapag nagkukulay ng mga itlog, at ito ay maaaring gawin, tulad ng nalaman na sa artikulong ito, sa Banal na Sabado bago ang Pasko ng Pagkabuhay, pati na rin sa buong Semana Santa, maliban sa Biyernes Santo, ay dapat ibigay sa kanilang kulay, pati na rin ang ang pattern. Ang tradisyonal na kulay para sa mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay ay pula at kahel, na isang simbolo ng muling pagsilang ng buhay at ang bagong pag-ikot nito.

Maligayang Pasko ng Pagkabuhay

Kailan maghurno ng cookies

Kung ang mga may-ari ng bahay ay naghahanda na pumunta sa serbisyo ng Pasko ng Pagkabuhay, kinakailangan upang kalkulahin ang oras ng pagluluto nang maaga. Sa oras na umalis sila sa bahay na may mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, dapat silang ganap na palamig, at ang icing sa kanila ay dapat tumigas. Nakaugalian na ang pagpinta ng mga itlog sa umaga sa Great (aka Clean) Huwebes. Ang mga Easter cake ay inihurnong tuwing Sabado ng umaga. Ang pagtatalaga ay nagaganap sa Sabado ng gabi o sa Linggo ng madaling araw. Ngunit kung inaasahan mo na may isang basket na pinupuntahan nila serbisyo sa gabi, na pagkatapos ay magiging isang buong gabing serbisyo, kailangan mong maghanda para sa lahat nang maaga.

Ang oras ng pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay nag-iiba, at depende sa recipe. Ang klasikong yeast dough para sa Easter cake, na angkop nang dalawang beses at minasa ng kamay sa mahabang panahon, ay niluto ng lima hanggang anim na oras. Pagkatapos ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay inihurnong at pagkatapos ng oven ay lumalamig sila. Kumuha ng mainit na cake Sariwang hangin ito ay ipinagbabawal. Ang Pasko ng Pagkabuhay ay bumagsak sa isang medyo malamig na oras ng taon, at ang hindi pinalamig na muffin ay mabilis na magiging lipas sa hangin. Mayroong mga recipe ayon sa kung saan ang paghahanda ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay tumatagal ng higit pa o mas kaunting oras. Kapag kinakalkula ang oras, karaniwang isinasaalang-alang na hindi bababa sa dalawang oras ang dapat lumipas pagkatapos na alisin ang cake mula sa oven. Ngunit ito ay mas mahusay kung apat hanggang anim na oras ang lumipas mula sa sandaling ang glaze ay inilapat sa simula ng lahat ng iba pang mga manipulasyon dito.

Paano inihurnong ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay

Sa mga recipe para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang lahat ay karaniwang tinukoy mga kinakailangang aksyon. Ngunit para sa babaing punong-abala na nagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa unang pagkakataon sa kanyang buhay, maraming hindi kilalang mga nuances. Kaya, ang kuwarta para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi pinahihintulutan ang pagmamadali at walang ingat na paghawak. Maaari itong mahulog mula sa mga draft at mula sa matalim na pagyanig. Ngunit huwag matakot na sa sandaling madapa ka sa pagsubok sa iyong mga kamay, ang resulta ay hindi na makakamit. Bilang isang patakaran, ang kuwarta ay hindi magkasya nang maayos kapag ang isang tao ay patuloy na pumapasok sa silid, na humahampas sa mga pintuan.

Pledge ng luntiang kuwarta sa magandang harina. Para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang harina ng pinakamataas na grado, katamtamang pahinga, ay ginagamit. Ang yeast dough na ginawa mula sa sariwang giniling na harina ay hindi magkasya, at maaaring mahulog o pumutok sa panahon ng pagluluto. Ang harina ay sinala upang ang mga particle nito ay mas mahusay na nakakalat sa kuwarta. Mas mainam na salain ang harina ng dalawang beses.

Ang natitirang mga produkto ay inihanda din bago idagdag sa kuwarta. Ang nakaimbak sa refrigerator ay kailangang magpainit ng kaunti. Ang cottage cheese ay dinurog upang ang mga hindi magkakatulad na bukol ay hindi mabuo sa kuwarta na pumipigil sa paglapit nito. Ang mga pasas at iba pang mga additives ay pre-mixed sa maliit na halaga harina, pagkatapos ay ipapamahagi sila nang mas pantay sa kuwarta.

Ang baking dish ay dapat na gawa sa manipis na metal. Ang mga hulma ng lata ay angkop, espesyal at gawa sa mga lata ng kape, pati na rin ang bakal at aluminyo. Ang espesyal na refractory glass para sa pagbe-bake ay katanggap-tanggap din, at ang enamelware para sa pagluluto ng mga Easter cake ay ginagamit, marahil, sa siyam na mga kaso sa sampu. Upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa mga dingding at hindi masunog, ang form ay dapat na may linya na may langis na papel. Upang gawin ito, gupitin ang isang bilog na piraso ng papel sa ibaba at hugis-parihaba sa mga dingding. Sa loob, ang mga gilid ng mga piraso ng papel ay dapat na magkakapatong, at sa labas, nakausli nang bahagya sa itaas ng mga gilid ng form. Pagkatapos ang cake ay magiging mataas at pantay.

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ng parehong laki ay inilalagay sa oven, hiwalay na malaki at hiwalay na maliit. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay hindi kanais-nais na madalas na tumingin sa oven upang suriin ang kahandaan ng kuwarta. Kapag ang mga yari na maliliit na cake ay inilabas, ang mga malalaki ay maaaring hawakan at masira. Ngunit hindi ito nalalapat sa lahat ng uri ng pagsubok. Ang maagang pagkahinog ng lebadura, halimbawa, ay hindi tumutugon sa mga draft at nanginginig sa parehong paraan tulad ng niluto gamit ang kumplikadong teknolohiya kasama ang pagdaragdag ng isang malaking bilang itlog at kulay-gatas. Bukod dito, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay kailangang ilipat sa paligid ng oven, na nakabukas sa iba't ibang panig.

Kung ang kuwarta sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay tumaas nang labis, maaari mo itong pigilan sa pamamagitan ng pagtakip dito ng isang sheet ng papel o foil. Upang gawin ito, kailangan mong maghintay hanggang sa tumaas ito nang kaunti kaysa sa gusto namin. Sa ilalim ng bigat ng dahon, ang tuktok ay bumagsak nang kaunti. Kapag naka-on ang tuktok, may dalawang paraan para itama ang sitwasyon. O takpan ang tuktok basang dahon papel, o sa pamamagitan ng paglalagay ng sisidlan ng tubig sa oven. Ang nasunog na tuktok ay maaaring putulin at i-mask sa ilalim ng icing, at ang mga gilid, na protektado ng papel, ay maaaring kiskisan ng kutsilyo. Ito ay mas masahol pa kung ang cake ay hindi gaanong inihurnong sa mga gilid. Ang pagkakaroon ng natuklasan na ito, maaari mong mabilis, bago ito lumamig, ibalik ang cake sa oven nang walang anyo.

Kailan ka dapat magpinta ng mga itlog para sa Pasko ng Pagkabuhay?

Ayon sa tradisyon, ang isa sa mga araw ng Semana Santa ay nakatuon sa pagtitina ng mga itlog. Maaaring ito ay Huwebes Santo (Abril 13) o Sabado (Abril 15), na tinawag pagtitina o Pula. Ngunit ang mga modernong maybahay ay hindi palaging sumusunod sa mga tradisyong ito at mas gusto na magpinta ng mga itlog kapag may libreng minuto at kapag ito ay pinaka-maginhawa. Manatiling nakasubaybay sa mga oras o bumaling sa mga tradisyon - ikaw ang bahala.

Mahusay na kaganapan sa Orthodox - Ipagdiriwang ng mga Kristiyano ang Pasko ng Pagkabuhay sa Abril 8 sa 2018. Ang kaganapan ay itinuturing na napakahalaga at makabuluhan. Matagal bago ito, ang mga mananampalataya ay nagsimulang maghanda, naglilinis ng kanilang mga katawan, nagsisimba, nagdarasal, nag-aayuno. Halos sa bisperas ng dakilang pagdiriwang, nililinis nila ang kanilang mga tahanan, naghahanda ng isang maligaya na pagkain at, siyempre, ayon sa mga tradisyong lumang siglo, nagluluto sila ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at nagpinta ng mga itlog ng manok.

Kailan pininturahan ang mga itlog at inihurnong ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay?

Ito ay nangyari na ang paghahanda ng mga pinakamahalagang pagkain ay nagsisimulang isagawa sa panahon ng Semana Santa. Kadalasan, walang nagsisimula sa proseso hanggang sa maayos ang bahay, nilalabhan ang mga damit. Pinipili ng bawat isa ang petsa sa kanilang sarili, isinasaalang-alang ang kanilang trabaho, mga problema sa tahanan, libreng oras, gayunpaman, walang gumagawa ng ganoong mga bagay araw-araw.

Maliban sa Biyernes, pinapayagang maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, magluto ng iba pang mga pinggan, magpinta ng mga itlog sa anumang araw ng Semana Santa. Lumalabas na sa 2018 sila ay nakikibahagi sa mga katulad na kaso mula sa pangalawa hanggang ikaanim at ikapito ng Abril. Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa petsa, ang mga hostesses ay nakapag-iisa na pumili ng oras, simula sa maagang umaga, na nagtatapos sa huli ng gabi. Dapat handa na ang lahat sa Sabado ng gabi.

Mga tampok ng tagapili ng petsa

Kadalasan, sa panahon ng pinapayagang panahon, hindi lahat ng mga maybahay ay may oras lamang upang maghurno ng mga holiday cake at magkulay ng mga itlog ng Pasko ng Pagkabuhay. Mas mainam na gawin ito mahalagang bagay bago ang Pasko ng Pagkabuhay. Narito ang ilang mga nuances:

una, ang malungkot na panahon at ang panahon ng Dakilang Kuwaresma ay halos natapos na;
pangalawa, madalas silang naghahanda ng maraming holiday treat, kahit na may maliit na pamilya, hindi pala sila makakain ng sabay-sabay na niluto at ang pagkain pa. sa mahabang panahon kailangan mong mag-imbak, gaya ng sinasabi nila, unti-unting kumain;
pangatlo, ito ay mas kaaya-aya sa holidays tikman ang mga bagong lutong produkto, na may mas masaganang aroma at lasa, at mukhang napaka-pampagana.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga muffin ng Pasko ng Pagkabuhay sa simula ng linggo, nagiging malinaw na ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, mga buns ay hindi na magiging kasing sariwa, at, sa totoo lang, hindi na kasing masarap. sariwang ulam. Siyempre, walang mangyayari sa mga itlog, maaari silang maimbak nang medyo mahabang panahon, ngunit walang muffin.

Bilang karagdagan, sa panahon ng Holy Week ay napakaraming problema, kailangan mong hugasan, plantsa, itabi ang mga bagay. Hugasan ang sahig, punasan ang alikabok. Sa pangkalahatan, maraming trabaho. Ito ay malinaw na ang paghahanda ng isang maligaya na pagkain ay hindi ganap na kaaya-aya, at kahit na etikal, sa isang hindi malinis na silid. Sa katunayan, naiintindihan ito ng bawat babaing punong-abala, at samakatuwid ay ipinagpaliban ang mga naturang bagay "para sa ibang pagkakataon".

Sinusubukang planuhin ang panahon ng Semana Santa, ang bawat Kristiyano ay nagpaplano na gumawa ng ilang mga bagay sa bawat partikular na araw. Ang pagpili ng pinaka-maginhawang araw para sa kanilang sarili, nagpinta sila ng mga itlog, naghurno nang magkatulad. Bagama't marami ang kusa iba't ibang araw linggo, dahil kulang na lang ang oras at siguraduhing walang mali doon! Ang pangunahing bagay ay sa pagtatapos ng Sabado ng gabi ang bahay ay nalinis, at ang mga maligaya na pinggan ay nakuha na ang kanilang lugar sa basket, kung saan ang bawat mananampalataya ay pupunta sa simbahan upang italaga sila!

Aling mga araw ng Holy Week ang eksaktong tama para sa panahon kung kailan maaari kang maghurno ng mga Easter cake at magpinta ng mga itlog sa 2018? Siyempre, pinag-uusapan natin ang halos buong panahon ng Great Week, maliban sa Biyernes Santo. Gayunpaman, hindi alam ang katotohanang ito, ang ilang mga maybahay ay ipinagpaliban ang mga bagay na ito sa huling sandali: lamang sa Banal na Sabado, bilang isang resulta kung saan sila ay umiikot sa buong araw tulad ng isang ardilya sa isang gulong at madalas na walang oras para sa lahat ng binalak.

Samakatuwid, susuriin namin kung bakit sa Lunes at Martes, pati na rin sa Miyerkules at Huwebes, maaari mo ring harapin ang mga cake at itlog ng Pasko ng Pagkabuhay, pati na rin kung anong mga patakaran ang dapat isaalang-alang sa loob ng bawat araw.

TUNGKOL SA eksaktong mga petsa pangkulay ng itlog

Bilang isang patakaran, ang mga itlog ay pininturahan sa Magandang Sabado, dahil ang pinaka-malungkot na araw sa panahon ng taon ng simbahan, Biyernes Santo, ay natapos na (sa araw na ito, ayon sa mga banal na kasulatan ng simbahan, si Jesucristo ay ipinako sa krus) at maaari mong kalmado na kunin. itaas ang festive table. Ngunit, kung napakaraming bagay na nangyayari sa Sabado, maaari ka ring magpinta ng mga itlog mula Lunes hanggang Huwebes Santo, kasama.

Payo! Ayon sa kaugalian sa Rus', ang unang pininturahan na itlog ay maingat na itinatago sa bahay sa loob ng isang taon, dahil ito ay itinuturing na isang malakas na anting-anting. Ito ay pinaniniwalaan na ang naturang itlog ay may malakas na mga katangian ng pagpapagaling, kahit na ang mga hayop ay maaaring gamutin kasama nito sa buong taon.

Kapag naluto na ang cookies

Karaniwan ang mga maybahay ay interesado sa tanong kung kailan maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at magpinta ng mga itlog sa 2018. Ang tradisyon ng pagluluto ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, pati na rin ang pagtitina ng mga itlog para sa holiday na ito, siyempre, ay hindi rin lumitaw nang nagkataon. Maaaring pumili ang mga ginang sa anumang araw ng Dakilang Linggo, ayon sa kaugalian, upang ilagay ang kuwarta, maliban sa Biyernes Santo, kapag walang magawa sa paligid ng bahay. Maaari kang maghatid sa maligaya talahanayan para sa Pasko ng Pagkabuhay.

Bilang isang patakaran, maraming tao ang gumagawa ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa Huwebes Santo. Ngunit dito kailangan mong tandaan na hindi mo maaaring makitungo sa mga itlog at Easter cake sa Huwebes Santo hanggang sa makumpleto ang pangkalahatang paglilinis ng bahay: ito ay isinasaalang-alang masamang palatandaan at masamang palatandaan. Ayon sa kaugalian, sa mga Slav, ito ay Huwebes na itinuturing na pinakamahusay na araw upang gumawa ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Inilipat ng mga modernong maybahay ang paghahanda ng ulam na ito sa Magandang Sabado upang ihain ang bawat cake ng Pasko ng Pagkabuhay mesang maligaya ay kasing sariwa, malambot at malasa hangga't maaari.

Bakit magpinta ng mga itlog at maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay?

Maraming tao ang nagtatanong ng isang kagyat na tanong sa paksa kung kailan maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at magpinta ng mga itlog sa 2018, ngunit hindi nila lubos na nauunawaan kung bakit dapat sundin ang tradisyong ito at kung bakit ito lumitaw. Kulayan ang mga itlog iba't ibang dahilan, walang iisang alamat kung bakit umusbong ang tradisyong ito. Ang pinakakaraniwan ay ang kuwento ni Maria Magdalena. Nagdala siya ng mga itlog bilang regalo sa emperador ng Roma at sinabi na si Kristo ay Muling Nabuhay. Ang emperador ay tumawa sa kanyang mukha at sinabi na ang isang tao ay hindi maaaring bumangon mula sa mga patay, tulad ng mga itlog sa basket na ito ay hindi maaaring maging pula. Kaagad, ang mga itlog sa basket ay nagbago ng kanilang kulay, at ang emperador ay walang pagpipilian kundi ang sabihin: "Tunay na Nabuhay."

Gayundin, ang Easter cottage cheese ay inilalagay sa mesa. Oo nga pala, maaari mo rin itong lutuin sa anumang araw ng Holy Week, maliban sa Biyernes. Hindi ka dapat maglagay ng cottage cheese Easter sa Sabado, dahil maaaring wala itong sapat na oras upang kunin. Mas mainam na alagaan ang ulam na ito sa simula ng linggo. Ang Curd Easter ay ang personipikasyon ng libingan ni Hesukristo. Sa hugis, dapat itong isang pinutol na pyramid na may inisyal na H.V.

Tulad ng para sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ito ay matamis na mayaman na tinapay, na isang simbolo ng pagsamba. Kung ang muffin na ito ay naroroon sa mesa ng Pasko ng Pagkabuhay, ito ay isang palatandaan na ang Diyos, ang Banal na Espiritu at ang Tagapagligtas ay nakatira sa bahay. Ngayon hindi lamang ang eksaktong mga araw ay alam kung kailan maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay at magpinta ng mga itlog sa 2018, kundi pati na rin ang mga tradisyon kung bakit pininturahan ang mga itlog, ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay dapat na nasa talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay.