Kako se odviknuti od slatkiša: aktuelni savjeti nutricionista. Kako se odviknuti od slatkiša: psihologija Kako ograničiti slatkiše i škrobnu hranu

Kada govorimo o lošim navikama, često se sjetimo pušenja i hobija. alkoholna pića, gubeći iz vida da žudnja za slatkišima, od koje pati svaka druga osoba na Zemlji, ne nanosi ništa manje štete organizmu.

Hrana je neophodna svakome od nas za održavanje života, ali s vremenom je čovječanstvo ovu potrebu pretvorilo u loša navika i to upravo zahvaljujući šećeru. Ova visokokalorična komponenta je svakako neophodna organizmu, jer kada uđe unutra, pretvara se u energiju, zahvaljujući kojoj ostajemo budni i aktivni tokom celog dana. Ali u većini namirnica koje jedemo, sadržaj šećera je jednostavno van granica, premašujući dnevnu normu za osobu desetinama puta!

Pogledajte detaljnije svoju ishranu. Pijemo čaj, uvijek dodajući šećer, guštamo slatkim medenjacima i bombonima, jedemo slatke kokice i sve to zalijevamo slatkim sokom sa nevjerovatno visokom koncentracijom ovog štetnog proizvoda. Ali tu su i deserti u vidu peciva i pita, čokoladnog suflea i sladoleda, slatkih pudinga i svih vrsta peciva.

Postaje sasvim jasno da prekomjerna konzumacija šećera nanosi nepopravljivu štetu zdravlju. I sve to na pozadini činjenice da šećer ne sadrži vitamine, minerale ili vlakna, što znači da tijelu ovaj proizvod uopće nije potreban. Da bismo u potpunosti razumjeli štetu koju šećer uzrokuje tijelu, moramo pogledati šta nam se dešava kada jedemo slatkiše svaki dan.

8 strašnih posljedica konzumiranja šećera

1. Uzrokuje gojaznost

Da bismo ga pretvorili u energiju, tijelu nije potrebno toliko šećera koliko unosimo hranom. Štaviše, da bismo nadoknadili dnevne potrebe, imali bismo dovoljno glukoze koju dobijamo iz povrća, voća i žitnih kašica. To znači da se sav rafinirani šećer koji uđe u naše tijelo skladišti kao mast, što kvari figuru i izaziva mnoge bolesti. Šećer također izaziva osjećaj gladi, zbog čega počinjemo jesti mnogo više nego što je našem tijelu potrebno. A ovo je još jedan faktor gojaznosti. Ako se istovremeno odreknete slatkiša i škrobne hrane, bit će mnogo lakše postići gubitak kilograma.

2. Provocira rano starenje

Pretjerana konzumacija slatkiša bogatih šećerom dovodi do pojave bora. Činjenica je da kada se taloži u kolagenskim vlaknima kože, šećer smanjuje njihovu elastičnost, što dovodi do ranog starenja kože. Osim toga, ovaj proizvod privlači i zadržava slobodne radikale, koji jednostavno ubijaju naše tijelo iznutra.

3. Uzrokuje nedostatak vitamina B

Vitamini ove grupe su uključeni u apsorpciju mnogih namirnica, uključujući šećer. Prekomjerna konzumacija slatkiša dovodi do toga da tijelo uzima vitamine B iz organa, uključujući oči i živce, kako bi apsorbiralo ovaj proizvod. Sve to dovodi do ozbiljnog nedostatka vitamina, što dovodi do stalni umor i pretjerana razdražljivost, razvoj anemije i smanjenje vida, srčani udari i drugi problemi u tijelu.

4. Negativno utiče na srce

Odvojeno, vredi pomenuti uticaj prekomjerna upotrebašećer za kardiovaskularni sistem. Provocirajući nedostatak tiamina, ovaj štetni proizvod dovodi do distrofije srčanog mišića, što prijeti da poremeti rad srca i izazove zatajenje srca. Osim toga, odavno je dokazano da prekomjerna konzumacija šećera dovodi do povećane proizvodnje hormona inzulina, što znači povećanje krvnog tlaka i pojavu viška kolesterola. Zauzvrat, holesterol ometa funkcionisanje krvni sudovi, izazivajući razvoj ateroskleroze - ozbiljne bolesti koja značajno skraćuje život osobe.

5. Isprazni rezerve energije

Uobičajeno vjerujemo da što više šećera jedemo, to će naše tijelo dobiti više energije. Naime, kada zloupotrebljavamo slatkiše, kondenzirano mlijeko i druge konditorske proizvode, doživljavamo napad hipoglikemije, koji izaziva nagli pad aktivnost i pojava ekstremni umor, apatija i vrtoglavica, razdražljivost pa čak i drhtanje udova. Naravno, takvi napadi se ne razvijaju odmah, već sa redovnim ekscesom dnevna dozašećera, tijelo će sve više biti izloženo ovakvim negativnim efektima.

6. Izluditi kalcijum iz kostiju

Mnogi ljudi su čuli da šećer uništava zube. To je tačno, jer za apsorpciju šećera tijelo koristi ne samo vitamine B, već i kalcijum koji uzima iz zuba, kostiju i zglobova. Zato su nam, prejedanjem slatkih kolača i zalivanjem slatkim sokom, zubi sve više izloženi karijesu, a kosti počinju da slabe, što dovodi do čestih lomova i razvoja. hronične bolesti skelet.

7. Dovodi do neplodnosti

Prekomjernom upotrebom šećera ometamo naš rad endokrini sistem, posebno izazivamo smanjenje proizvodnje hormona testosterona i estrogena - glavnih polnih hormona o kojima ovisi rađanje. Dakle, nekontrolisana konzumacija šećera dovodi do razvoja neplodnosti.

8. Oštro smanjuje imunitet

Međutim, najviše negativnu posledicu Konzumiranje prevelikih količina šećera, prema ljekarima, predstavlja slabljenje imunološki sistem više od 17 puta! Oslabljena odbrambena snaga organizma više ne može da se nosi sa napadima virusa i bakterija, što dovodi do čestih prehlada, gljivičnih infekcija i pojave teških zaraznih bolesti.

Ovdje dolazimo do razumijevanja jednostavne istine - rafinirani šećer i proizvodi na bazi njega (kondenzirano mlijeko i sladoled, bomboni i mliječna čokolada, medenjaci, džem i kolači, slatki kompoti i gazirana pića) moraju se hitno ukloniti iz prehrane. Ali kako to učiniti ako je žudnja za slatkim toliko velika da je naučnici upoređuju sa ovisnošću o teškim drogama?

Zapravo, nije sve tako komplikovano kako se čini. Samo trebate zamijeniti nezdrave slatkiše zdravim i pribjeći raznim trikovima koji će vas osloboditi žudnje za slatkom hranom. Sa vremenom novi pristup vaša prehrana će se vratiti u normalu i ovisnost o šećeru više vas neće toliko utjecati.

10 načina da se zauvijek odreknete slatkiša

I. Zamijenite “štetne” slatkiše “zdravim”.

1. Jedite voće

Voće je bogato glukozom (vrstom šećera), pa kada baš želite nešto slatko, pojedite breskvu ili kajsiju, grančicu grožđa, šaku jagoda ili malina. Takav šećer će biti koristan za tijelo, jer puni tijelo energijom. I pored glukoze, ove zdravi slatkiši napuniće vaše tijelo vrijednim vitaminima, mineralima i vlaknima. Istina, treba biti oprezan i sa voćem, ne zanositi se previše njima. Na primjer, da biste nadoknadili dnevnu potrebu za šećerom, dovoljno je pojesti nekoliko jabuka ili krušaka. A oni koji pokušavaju da smršaju trebali bi konzumirati voće u umjerenim količinama, jer se povećavaju glikemijski indeks(GI), posebno grožđe i banane.

2. Držite sušeno voće pri ruci

Kada poželite nečeg slatkog, razmislite o zdravoj užini. Neka to ne budu kolači i slatki kolačići, već sušeno voće, koje je mnogo slađe od bilo kojeg svježeg voća. Pojedite nekoliko grožđica, suhih kajsija, suvih šljiva, datulja ili smokava i odmah ćete povratiti svoje odlično raspoloženje. Ipak, imajte na umu da su ove namirnice izuzetno kalorične, pa se s njima ne treba prejedati, posebno za one koji žele smršaviti. prekomjerna težina i poboljšati svoju figuru. Prema nutricionistima, dovoljno je jesti ne više od 30-40 g sušenog voća dnevno.

3. Zamenite slatkiše medom

Ako je želja za slatkim toliko velika da bez još jednog slatkiša i mliječne čokolade osjećate apatiju i postajete razdražljivi, pojedite kašičicu prirodnog meda ili ga dodajte u hranu. Ovaj vrijedan pčelarski proizvod bogat je fruktozom, esencijalna ulja i aminokiselina, sadrži gotovo sve poznate vitamine i masu neophodan organizmu minerali. Takva slatkoća će donijeti samo zdravstvene koristi. Međutim, ni med ne treba pretjerivati, jer je kaloričan, a može izazvati i teške alergije. 1-2 kašike ovog proizvoda dnevno biće dovoljne za održavanje dobrog raspoloženja.

4. Probajte tamnu čokoladu

Svoju želju za slatkišima možete boriti i crnom čokoladom. Ovo je najzdravija čokolada, koja sadrži mnogo vitamina i mineralnih spojeva, ali što je najvažnije, potiče proizvodnju serotonina, neurotransmitera koji poboljšava raspoloženje i čini nas sretnima. Kako biste bili sigurni da vam takva čokolada donosi maksimalnu korist i da ne šteti vašem tijelu, uvijek birajte proizvod sa sadržajem kakaa od najmanje 70% i ne jedite više od ¼ standardne čokoladice dnevno.

5. Nadoknadite nedostatak hroma

Prema nutricionistima, žudnju za slatkišima razvijamo kada organizmu nedostaje hrom, jer ovaj element u tragovima, zajedno sa hormonom insulinom, reguliše metaboličke procese u organizmu i olakšava prodiranje glukoze u ćelije. Nedostatak ove supstance prati neodoljiva želja za slatkišima, a posebno za konditorskim proizvodima. Da biste ispravili nedostatak hroma, prvo ograničite unos ugljikohidratne hrane i povećajte unos proteina. Što se tiče samog hroma, ovaj mikroelement jeste velike količine pronađeno u moru i riječne ribe(kapelin, skuša, tuna, šaran i karas), u jetri, cvekli i bisernom ječmu.

II. Koristite metode da vam odvrate pažnju od slatkiša

6. Uradite nešto zabavno

Da biste izbjegli želju za slatkim, potrebna vam je zanimljiva aktivnost kojoj možete posvetiti punu pažnju. To može biti bilo šta, kao što su zanati, sport, manekenstvo ili igranje društvenih igara. Štaviše, preporučljivo je da vam tokom nastave ruke budu zauzete i da ne posežete za još jednom slatkom perecom.

Usput, čak i ako nemate niti jedan hobi, koristite jednostavne, ali efikasne "smetane stvari" koje će obuzdati vašu želju za slatkim. Na primjer, uradite 10 čučnjeva, pogledajte motivacijski video na internetu, popijte čašu vode, općenito, uradite sve što će vam pomoći da skrenete misli sa slatkiša.

7. Držite ga podalje od očiju

Da biste smanjili želju za slatkišima, držite ih podalje od očiju. Da biste to učinili, uklonite posudu za slatkiše i utičnicu s kolačićima sa stola, ne idite na odjel slastica u trgovini i općenito ne idite u trgovinu na prazan želudac. Zapamtite, što vam se manje provocirajućih faktora pojavi pred očima, to će vas rjeđe posjećivati ​​želja da pojedete nešto slatko.

III. Koristite NLP tehnike (uticaj na sluh, vid i miris kako biste prevladali želju za slatkim)

Nije tajna da samo gledanjem u slatkiše tijelo počinje proizvoditi hormon zadovoljstva dopamin. Dakle, da biste se oduprli žudnji za slatkišima, potrebno je samo smanjiti sintezu ovog hormona. Australijski naučnici su za to smislili sljedeću metodu: potrebno je samo 10 sekundi gledati snježnu sliku nepodešenog televizora i odmah ćete prestati da jedete slatkiše. Mozak će primiti alarmni signal, koji će inhibirati proizvodnju dopamina. Kako poremetiti TV sliku? Jednostavno izvucite kabl antene dok televizor ne radi. Takvu sliku možete snimiti i na telefon i pogledati je kad god poželite nešto slatko.

9. Zapalite mirisne svijeće

Postoji niz mirisa koji vam mogu pomoći da zaboravite na želju za slatkim. Dr Alan Hirsch je istakao aromu jabuke, vanile, banane i mente. Nakon što ste kupili svijeće s takvim mirisima, jednostavno ih zapalite u svojoj kuhinji i udahnite njihovu aromu kako ne biste ni pomislili na šećer i proizvode na bazi šećera.

10. Slušajte "slatku muziku"

Prema naučnicima, spore pesme u stilu bluza, soula ili džeza izazivaju sličan užitak koji doživljavamo kada jedemo slatkiše. Zato, čim osjetite želju za slatkim, odmah uključite ugodnu melodičnu muziku (najbolje Frank Sinatra ili Louis Armstrong) kako bi se želja za slatkim smanjila.

Odricanje od slatkiša nije tako teško. Koristeći ove savjete, postat ćete ljepši, vitkiji i zdraviji, što znači da ćete moći okusiti pravu slatkoću života. Prijatno!

Ovaj plan će vam pomoći da postepeno zamijenite slatku hranu zdravim proteinima i mastima. Cilj nije da se jednom za svagda odreknete svega šećera, već da se količina dovede do granice od 6 kašičica dnevno koju preporučuje lekar. Moguće je da će vam se po završetku programa omiljeni kolači činiti preslatki, a zrele jagode ili lubenica idealne za desert.

1. sedmica

Počinjemo postepeno smanjivati ​​količinu šećera.

1. Planirajte svoje obroke za cijeli dan- u ovom slučaju nećete morati grickati kolačiće ili piti pakirani sok samo zato što ste jako gladni i nemate ništa drugo pri ruci.

2. Želite li nešto slatko? Zamenite desert ukusnom hranom. Masti i proteini bi trebali biti dio svakog obroka ako želite da se riješite slatkog. Masti će učiniti da se osjećate ugodno siti, a proteini stabiliziraju nivo glukoze u krvi, što znači da želja da pojedete tortu ili slatkiš sat vremena nakon ručka neće biti tako jaka. I ne pokušavajte ograničiti svoju ishranu na pileća prsa i salatu od povrća. Na primjer, domaće ćufte, salata od škampa sa malo majoneza ili pohana piletina mnogo su bolji izbor jer ova jela sadrže masnoće. Takođe, ne zaboravite na zeleno lisnato povrće, mahunarke, tofu, orašaste plodove – sve ove namirnice su bogate magnezijumom, a kada ovog minerala nedostaje povećava se želja za slatkim. Kao rezultat ovih promjena, izbjeći ćete nagle promjene nivoa glukoze u krvi bez osjećaja gladi ili nesreće.

2. sedmica

Postepeno se odvikavajte od slatkih pića.

Slatki gazirani sokovi i sokovi zauzimaju prvo mjesto među namirnicama s dodatkom šećera. Ali ipak, oni nisu u stanju da zadovolje potrebe ljubitelja deserta, pa neće biti teško ograničiti se.

1. Volite li slatku kafu? Pripremite napitak sa mlijekom normalne masti (idealna kombinacija proteina i masti). Dodajte cimet ili vaniliju da poboljšate ukus. Nije dovoljno slatko? Pokušajte za početak prepoloviti uobičajenu količinu šećera, a nakon tri dana smanjite je za još jednu polovicu.

2. Ne možete živjeti bez slatkih pića? Pripremite sodu miješanjem u jednakim omjerima mineralna voda sa plinom i voćnim sokom. Svakodnevno smanjite količinu soka zamjenom mineralna voda. Eksperimentirajte sa ukusima - na primjer, pokušajte pomiješati 2-3 vrste soka, dodati krišku limuna, đumbir ili malo cimeta.

3. sedmica

Prebacite se na prave grickalice.

1. Morate voditi računa o tome da uvek bude pri ruci zdrave hrane za grickalice - onda potreba za štetnih proizvodaće propasti.

2. Pridržavajte se pravila “proteini + masti”. i za grickanje, a osim toga važno je izbjegavati prerađene proizvode od vrhunskog brašna (na primjer, krekere, sušilice ili krutone). Jednostavni ugljikohidrati utječu na tijelo na isti način kao i šećer – brzo apsorbiraju i otpuštaju glukozu u krv. Kad odustaneš jednostavnih ugljenih hidrata, ona područja mozga koja su odgovorna za želju za slatkim se smiruju.

Pravi (i slatki) izbor

Orašasti plodovi sa komadićima tamne čokolade

Prirodni jogurt sa cimetom, orasima i bobicama

Čips od jabuke sa cimetom (operite, narežite na tanke kriške, pospite cimetom, pokapajte maslinovim uljem i pecite u rerni na 200 stepeni 25 minuta).

4. sedmica

Potražite dodatni šećer

1. Proučite sastav svih proizvoda koje kupujete u prodavnici za otkrivanje dodanog šećera. Ova tehnika će vam omogućiti da značajno smanjite uobičajeni unos šećera. Na primjer, kupite nezaslađene žitarice i jedite ih s mlijekom i voćem. Da li ste navikli da kupujete gotov preliv za salatu? Zamijenite ga mješavinom balzamiko sirćeta i maslinovog ulja. Koliko šećera ima u hlebu od žitarica koji obično kupujete? Dobra opcija- manje od 2 g po komadu.

2. Ne pretvarajte kontrolu nad količinom slatkiša u stalni stres.. Neki pristalice zdrava ishrana, na primjer, jedu samo džem sa fruktozom ili sa nizak sadržaj Sahara. Ako pojedete par kašika običnog džema ili konzervi, nema ništa loše u tome. Od jednog slatkiša ili kašike džema nemoguće je razboljeti se ili dobiti 15 kilograma.

3. Postepeno ćete početi primjećivati, kako slatki mogu biti kruška ili dinja, orašasti plodovi, jogurti i kolačići sa komadićima čokolade. Jednog ćete moći pojesti polako, sa zadovoljstvom, i ostavite ga tako. Čestitamo! Sada vi kontrolišete šećer, a ne on vas.

Slatkiši, čokolade, torte, kolači i kolačići - kakva slatka lista! I kako se može odbiti takvo zadovoljstvo? I zaista, da li je vrijedno takvih žrtava?

Zašto ljudi jedu slatkiše u velikim količinama?

Osobu koja voli slatko može mučiti osjećaj krivice koji jednostavno ne može poreći samu sebe, kao da nema snage volje. Ali nemojte sebe toliko kriviti. Malo ljudi zna da je većina njih pala u ropstvo hemijske zavisnosti, koja se može porediti sa alkoholom ili ovisnost o drogi. Kako se to događa?
Većina sladokusaca navikla je da jede pod stresom. A ako kopate dublje, možete vidjeti psihološka zavisnost. Teške životne okolnosti, nedostatak ljubavi i pažnje dovode do toga da slatkiši postaju sedativ za nervni sistem. Nakon drugog stresa stvara se adrenalin koji brzo troši glukozu. Nedostatak glukoze uzrokuje nedostatak energije i loš osjećaj. I tako mozak šalje signal da se pojede proizvod koji sadrži šećer.
Kolač ili komad torte izvor je brzih ugljikohidrata za naše tijelo, koji su kao gorivo za tijelo. Spori ugljikohidrati uključuju: nešto povrća i voća, žitarice i mahunarke. Ugljikohidrati se pretvaraju u glukozu pomoću hormona inzulina, koji proizvodi ljudsko tijelo. Uz čestu konzumaciju šećera nivo inzulina naglo skače, a to izaziva talas lošeg raspoloženja. Takve promjene podstiču osobu da još više jede slatkiše.

Kako odrediti svoju ovisnost o slatkišima

1. Osjećate se loše ako u vašem domu ili na radnom mjestu nema ništa slatko, čak ni komad čokolade, slatkiša ili kolačića.
2. Navikli ste da jedete ispred TV ekrana ili ispred kompjutera. Iznenađeni ste kada vidite da jedete čak i više nego što ste planirali, a da to niste primetili.
3. Kupite veliku cijelu tortu ili pakiranje sladoleda. Jedete sve sami odjednom.
4. Slatkiši postaju vaša glavna hrana.
5. Vaša težina premašuje dozvoljenu vrijednost za vašu visinu.
6. Kada čujete za dijetu, recite da jedete malo, ali ne gubite na težini. Mada, znate da to nije istina.
7. Na pregledu kod zubara čujete komentare o karijesu na zubima zbog konzumiranja hrane sa šećerom.
8. Ni jedan dan ne može proći bez deserta.
9. Ne možete zatvoriti oči dok vam nije dosta nečeg slatkog.
10. Prilikom brojanja unesenih kalorija, dnevna norma Ugljikohidrati se sastoje od 50% brzih ugljikohidrata.

Ako primijetite više od pet od gore navedenih tačaka, tada morate odmah početi s preduzimanjem mjera za borbu protiv ovisnosti o slatkoj hrani.

Koje su opasnosti od šećera?

Na primjer, pati od zubnu caklinu i možete povećati svoju veličinu i, što je još gore, postoji rizik od druge vrste dijabetes melitus. Uništava korisne supstance u organizmu. Na primjer: kalcijum i proteini, vitamin B1 . Kao rezultat toga, karijes se razvija, pa čak i vrlo ozbiljna bolest, što se naziva osteoporoza. Redovnim unosom brzih ugljikohidrata u velikim količinama nivo inzulina u krvi naglo i često oscilira. To dovodi do promjena raspoloženja. Ova gužva u krvi reguliše nivo glukoze i može izazvati dijabetes tipa 2. U ovom slučaju, nutricionisti preporučuju jesti spore ugljikohidrate, oni to ne izazivaju nagle promene inzulina u krvi i može održati zdravlje.

Kako se riješiti ovisnosti

Ishrana. Veoma je teško odmah se odreći šećera. Stoga smanjite količinu slatke hrane koju jedete za pola. Poslije 15:00 nemojte jesti brze ugljikohidrate. To će pomoći tijelu da se nosi s već primljenim dijelom glukoze. Slatke proizvode zamijenite sušenim voćem, marshmallows-om ili povremeno konzumirajte
proizvodi za dijabetičare. Jedite povrće koje sadrži skrob i vlakna, probavni sustav takav proizvod postaje šećer. Serotonin se ne nalazi ni u jednom prehrambenom proizvodu u kojem se proizvodi ljudsko tijelo zahvaljujući triptofanu. Jedući hranu sa ovim elementom, ubrzaćete proces proizvodnje serotonina. Ali triptofan neće ući u mozak u velikim količinama ako uz njega ne jedete hranu sa sporim ugljikohidratima. Zajedno, ovo podstiče jake živce, dobar san i dobrobit. Triptofan se nalazi u proizvodima kao što su: holandski i topljeni sir, mlijeko i kefir, svježi sir, jaja, govedina i ćuretina, šampinjoni i bukovače. Spori ugljikohidrati sadrže mahunarke, tvrdo voće i žitarice.

Psihologija. Takođe je važno razumjeti svoje psihološki problemi. Nedostatak serotonina (hormona radosti) tera osobu da jede stres uz slatkiše. Bolje je nadoknaditi zalihe serotonina iz drugih izvora. Na primjer, ako učini nešto korisno za druge, tada osoba osjeća zadovoljstvo. Zauzvrat ćete od drugih dobiti pozitivne emocije: ljubav i zahvalnost, poštovanje. Češće se smejte od srca. Primamo ono što dajemo drugima.

Zapošljavanje i odmor. Bavite se sportom, sportisti zaista ne žele da izgube prelep oblik zbog hrane. Ili napravite svoje zanimljiv rad, ovo vam neće dati vremena da se dosadite pred TV-om i fokusirate se na negativne vijesti. Onda bi trebalo da spavate oko 8 sati dnevno nervni sistem uspješnije će se nositi sa anksioznošću. Prošetajte, to će vam odvratiti misli od hrane, a serotonin (hormon zadovoljstva) se proizvodi zahvaljujući sunčevoj svjetlosti koja pogađa kožu prilikom hodanja.

Prijatelji. Okružite se ljudima koji nemaju isti problem kao vi ili onima koji su se s njim suočili i koji vas mogu podržati. Na kraju krajeva, kada dođete u posjetu sladokuscu, možda se nećete moći suzdržati i ponovo se navući na slatkiše. Takođe, veseli, svrsishodni ljudi će vam pomoći da se nosite sa stresom bez slatkiša i da ne odustanete kada ne uspete.

Kao što se može vidjeti iz gore navedenog, ovdje jedna stvar vodi drugoj. Pokušajte implementirati barem jedan savjet iz svake tačke. Budite realni, ponekad može doći do kvarova, ali razmišljanjem o dobrobitima možete se riješiti navike jedenja slatkiša.

Problem sa slatkišima nije u tome što nam skaču u usta. Problem je što je ovo najjednostavniji i pristupačan način dobiti pozitivne emocije. Sa biohemijske tačke gledišta, to je proizvodnja hormona sreće – serotonina. A nasilnim odustajanjem od slatkiša, možete se naći u situaciji da je, prema vašim unutrašnjim osećanjima, bukvalno nestala poslednja radost u životu. Stoga, prva stvar koju treba da uradite je da shvatite koje mesto slatkiši zauzimaju u vašem životu.

Potražite druge izvore pozitivnog potkrepljenja.

Jednostavno, sjetite se svega što vas je nekada činilo sretnim u životu i počnite provjeravati. Bioskop, knjige, možda vez, ili možda rolanje. Niko osim vas ne zna šta vam tačno donosi radost. Da, eksperimenti će potrajati. Možda i novac. Ali budimo iskreni: da li je zaista tako jeftino ažurirati svoju garderobu svake sezone jer je stara odjednom premala? A šta vam je u životu važnije od zdravlja?

Odlučite zašto trebate znati kako da se odviknete od slatkiša.

Elementarno - da smršate, kažete. U redu. Zašto treba da smršate? Pa da svi muškarci obrate pažnju? Neće sve ići, a osim toga, česti su slučajevi kada se žene nesvjesno debljaju kako bi se riješile viška muške pažnje i osjećale sigurno. Da se uklopim u tu cool haljinu? Šta će ti ovo dati? Da zablista Novogodišnja korporativna zabava? Večer je završena. Šta je sledeće?

Ovo su veoma nezgodna pitanja i može se desiti da ćete morati da se bavite njima veoma dugo. Ili još zabavnije - vi ste, zapravo, zadovoljni svime, a želja da smršate uopće nije vaša, već supruga, majka ili inspirirana sjajnim časopisima. Pa, poznavanje vaših pravih motiva može biti korisno.

Ali niko sebi ne može dugo i svjesno uskratiti zadovoljstvo (a slatkiši, šta god da se kaže, jesu užitak) a da ne shvati zašto zbog toga trpi uskraćivanje. Ustajete u bezbožni čas i odlazite na posao u društvu jednako ljutih i neispavanih pojedinaca, ne zato što vam ovo putovanje pričinjava zadovoljstvo, već da biste zaradili za život. Isto važi i za odricanje od slatkiša.

Razmišljaj drugačije

Nijedna snaga volje, pa čak i ona najgvozdenija, ne može da izdrži ako, gledajući bombone, tortu ili šta god vas posebno privlači, pomislite kako je ukusno, slatko i koliko je prošlo otkako ste jeli tako nešto, i kako želite da jedete. Ali možete pokušati razmišljati drugačije. Šta se dešava ako ga pojedete? Deset minuta zadovoljstva (u najboljem scenariju). Veče pokajanja i samokritike, pokvarenog raspoloženja, osjećaja vlastite „slabosti“ i „nedostatka volje“. Višak kalorija, koji će se neminovno manifestovati u vidu novih masnih naslaga. Vjerovatno ste već prošli kroz ovo više puta. Zapamti. Čini se da torta više ne izgleda tako privlačno? I mnogo je lakše reći sebi – da, želim ovaj desert. Ali neću.

Hrana je neophodna za održavanje života i zdravlja. Ali nije svaka hrana koja se može naći na policama prodavnica korisna za organizam. To se prvenstveno odnosi na proizvode koji sadrže rafinirani šećer.

Zašto je štetno jesti slatkiše i brašno?

Šećer se ne zove uzalud "slatki otrov". Prirodni minerali koji se nalaze u šećernoj trsci i repi gube se tokom industrijske prerade biljke. U šećeru ostaju samo rafinirani ugljikohidrati, koji tijelu uopće nisu potrebni. Štoviše, tijelo nije u stanju potpuno preraditi i ukloniti toksične metabolite koji nastaju uslijed konzumiranja šećera, što dovodi do uništenja zdravlja.

Ispiranje kalcija zbog šećera

Šećer zakiseljuje organizam. Za vraćanje acido-baznu ravnotežu, minerali se uklanjaju iz kostiju, zuba i zglobova u probavni sistem. Zbog redovne konzumacije brašna i slatke hrane, rezerve ovih elemenata nemaju vremena da se popune, što dovodi do krhkosti kostiju, čestih prijeloma i bolesti mišićno-koštanog sistema. Štaviše, oni koji žive u usnoj šupljini Bakterije, probavljajući šećer, stvaraju kiseline koje nagrizaju zubnu caklinu.

Brašno i urogenitalna kandidijaza

Svako je nosilac gljivice Candida u umjerenim količinama. Ishrana bogata šećerom i škrobom doprinosi nekontrolisanom razmnožavanju i prosperitetu gljivica u organizmu i razvoju drozda. Vrijedno je isključiti slatkiše i proizvode od brašna iz kvasnog tijesta, a omražene gljivice ćete izgladnjeti.

Šećer i problematična koža

Ljepota vaše kože direktno ovisi o vašoj ishrani. Tijelo pokušava eliminirati toksine koji su ušli unutra mogući načini, uključujući i kroz pokrivanje kože. Osim toga, skokovi inzulina nakon konzumiranja šećera dovode do uništenja kolagena u koži, uzrokujući rano starenje. Uz redovnu konzumaciju šećera, tijelo će razviti otpornost na inzulin, koja se može manifestirati prekomjernim rastom kose kod muškaraca.

Hormonski disbalans zbog šećera?

Zbog visokog sadržaja Kada nivo šećera u krvi poraste, jetra počinje proizvoditi više masti, koje istiskuju poseban protein koji kontrolira omjer polnih hormona. Odavde mnogi ginekološki problemi uključujući začeće.

Kardiovaskularne bolesti i šećer

Ne samo masna hrana je štetna za srce, već i slatkiši. Bijeli šećer uzrokuje nedostatak tiamina, što dovodi do toga da konzumiranje slatkiša također povećava rizik od razvoja ateroskleroze i hipertenzije.

gojaznost

Nekontrolisana konzumacija slatkiša i proizvodi od brašna- glavni neprijatelj figure. Šećer uzrokuje porast inzulina, koji zauzvrat uklanja šećer iz krvi, pretvarajući ga u masne naslage.

Prostracija

Slatkiši su prazne kalorije. Njihova upotreba uzrokuje samo kratkotrajni nalet energije. Vaš šećer u krvi tada naglo pada ispod normalnog, uzrokujući da se osjećate slabo, letargično, vrtoglavo ili gladni. Još jedan komad čokolade se pojede kako bi se povratio učinak. Nastaje začarani krug.

Zaključak se nameće sam od sebe: dnevna norma rafinirani šećer - nula. Hitno ga je potrebno izbaciti iz prehrane. Ali kako se možete odreći slatkiša i škrobne hrane ako naučnici upoređuju naviku konzumiranja šećera sa ovisnošću o drogama?

Kako se odreći slatkiša i škrobne hrane: psihologija ovisnosti o hrani

Tri jednostavnim koracima da se zauvijek odrekne slatkiša i škrobne hrane.

1. Pogledajte svoju omiljenu poslasticu. Razmislite od kojih sastojaka se sastoji. Zamislite da svaku od supstanci stavljate u usta. Masno ulje, neukusno, brašno poput pijeska, kvasac, hrpa šećera. Pa, da li i dalje izgleda ukusno?
2. Vizualizacija željeni rezultat. Redovno prije spavanja zamislite sebe kao osobu koja se riješila ovisnosti o slatkišima, vitku, vedru i sretnu. Pokušajte da osjetite ove senzacije u svom tijelu. Naša podsvest je veoma poverljiva i ako sebi date uputstva pre spavanja, kada se svesni um umori i zaspi, psiha će se prilagoditi nova slikaživot. Možete iznenada primijetiti smanjenje apetita ili želju za novom, zdravijom hranom.
3. Obratite se stručnjaku. Ako problem prejedanja slatkiša i škrobne hrane leži na podsvjesnom nivou, obratite se psihologu-hipnologu