რას მკურნალობს კვერცხის ნაჭუჭი? როგორ მოვამზადოთ კალციუმი კვერცხის ნაჭუჭიდან
ყველამ იცის, რომ ორგანიზმს კალციუმი სჭირდება. კერძოდ, საჭიროა კბილების, ძვლებისა და ფრჩხილების სტრუქტურის შესანარჩუნებლად. კალციუმი ასევე მონაწილეობს სისხლის შედედებაში, მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში და ა.შ.
კალციუმი გვხვდება ბევრ საკვებში. პროდუქტებში კალციუმის შემცველობის ცხრილი შეგიძლიათ იხილოთ აქ: http://legscorrection.ru/plastic/health_1.php. მისი უმეტესი ნაწილი გვხვდება ყაყაჩოს თესლში, სეზამის თესლში, რძეში, ყველში და ჭინჭარში.
თუმცა, როგორც კალციუმი შედის სხეულში, კალციუმი ასევე გამოიყოფა სხეულიდან. უმეტესწილად, ეს ხდება მარილისა და მარილიანი საკვების გადაჭარბებული მოხმარების, დიდი რაოდენობით ხორცის ჭამის, ყავის და კოლას გამუდმებული დალევის, ალკოჰოლის და მოწევის გამო. შესაბამისად, აუცილებელია კალციუმის შემცველობის დარეგულირება, რათა არ მოხდეს ამ ელემენტის ორგანიზმის ამოწურვა.
კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს უამრავ კალციუმს. ეს არის თითქმის 100% კალციუმი. მაგრამ როგორ მოვამზადოთ ისე, რომ ორგანიზმმა აითვისოს? კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს კალციუმის კარბონატს CaCO3-ს და ის წყალში და ალკოჰოლში უხსნადია, ხოლო კალციუმის შეწოვის სავალდებულო წინაპირობაა მისი წყალში ხსნადობა. თუმცა, როდესაც ის კუჭში შედის, კალციუმის კარბონატი რეაგირებს მარილმჟავასთან და წარმოქმნის კალციუმის ქლორიდს CaCl2, რომელიც უკვე წყალში ხსნადია და შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. თუმცა, თუ კუჭის მჟავიანობა დაბალია, მაშინ კალციუმის კარბონატი სრულად ვერ გადაიქცევა ქლორიდში. შესაბამისად, კუჭის მჟავიანობა დაარეგულირებს ორგანიზმის მიერ შეწოვილი კალციუმის რაოდენობას. მაგრამ კალციუმის ციტრატს, რომლის მიღებაც პირველ რიგში შესაძლებელია კვერცხის ნაჭუჭიდან და ლიმონის წვენიდან, არ გააჩნია ეს თვისებები. კალციუმის ციტრატი შესანიშნავად შეიწოვება კუჭის ნებისმიერ მჟავიანობაზე და აქვს უფრო დიდი ბიოლოგიური აქტივობა ქლორიდთან შედარებით. ამის შესახებ მეტი შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ სტატიაში: http://health-diet.ru/people/user/37786/blog/7390/
როგორ ამზადებთ კალციუმის ციტრატს? მე ვამზადებ ასე:
1. ვაგროვებ ნაჭუჭებს კვერცხებიდან (მოხარშული ან უმი). ვამშრალებ. თუ ჭურვი ჭუჭყიანია, შეგიძლიათ ჯერ გარეცხოთ და მოხარშოთ წყალში. მას შემდეგ, რაც ჭურვები გაშრება, გახეხეთ ნაღმტყორცნებით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავის საფქვავი ან სხვა ელექტრო საფქვავი). რაც უფრო პატარაა ჭერი, მით უკეთესი. შედეგი არის ფხვნილი. შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაასხით ქილაში.
2. ჩაასხით ერთი ჩაის კოვზი ფხვნილი თასში და გამოწურეთ ერთი ლიმონის წვენი. გაწურული ლიმონის ნახევრები შეიძლება ჩაყაროთ წყლის კარაფში და გექნებათ ლიმონიანი წყალი, რომელიც შეგიძლიათ დალიოთ.
3. იქნება რეაქცია ჩურჩულით და ქაფის წარმოქმნით. პერიოდულად ვასხამ ქაფს ხსნარის მორევით. შეგიძლიათ დატოვოთ ეს ნარევი ღამით.
4. დაახლოებით 12-24 საათის შემდეგ ნარევი მიიღება თეთრი. მე უბრალოდ 1-2 ჩაის კოვზ ამ ნარევს ვიღებ ჭამის დროს. როგორც ამბობენ, ნაკლები უკეთესია, მაგრამ უფრო ხშირად. ნარევში შეიძლება დარჩეს გაუხსნელი ნაჭუჭის ნაჭრები. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს იმით, რომ დაფქვა საკმარისად კარგად არ არის. პრინციპში, კარგია, რადგან ისინი ასევე შეიწოვება გარკვეულწილად.
ყველამ იცის, რომ კალციუმი გვჭირდება ძვლებისა და კბილებისთვის. მაგრამ კალციუმის როლი ამით არ მთავრდება. ჩვენ გვჭირდება კალციუმი სისხლის კარგი კოაგულაციისთვის, ნერვული სიგნალების გადაცემისთვის, კუნთების შეკუმშვისთვის და გულისცემის დასარეგულირებლად.
ჩვენი ორგანიზმი თავისთავად არ გამოიმუშავებს კალციუმს. მაგრამ ჩვენ მას ყოველდღიურად ვკარგავთ - კანის უჯრედებით, ფრჩხილებით, თმებით, ოფლით, შარდით და ა.შ. თუ დეფიციტია, კალციუმს იღებენ სხეულის ძვლებიდან.
ჩვენი ორგანიზმისთვის კალციუმის მრავალი საკვები წყაროა.
მაგრამ დღეს მე მინდა კონკრეტულად გავამახვილო ყურადღება კვერცხის ნაჭუჭზე.
რატომ კვერცხის ნაჭუჭი?
კვერცხის ნაჭუჭი კალციუმის ერთ-ერთი საუკეთესო ბუნებრივი წყაროა.
კვერცხის ნაჭუჭი ძირითადად კალციუმის კარბონატია. კალციუმის კარბონატი ასევე გვხვდება ხელთაების ნაჭუჭებში და ცხოველის ძვლებში. მაგრამ კალციუმის კარბონატის ხსენებული (ბოლო ორი) წყარო ჩამოუვარდება კვერცხის ნაჭუჭს, რადგან ისინი ჩვეულებრივ შეიცავს უფრო დიდი რაოდენობით მძიმე მეტალებს. და კვერცხის ნაჭუჭში შემავალი კალციუმი ერთ-ერთია საუკეთესო ფორმებიკალციუმი რძის შემდეგ. მაშინვე მინდა ვთქვა, რომ თუ ფიქრობთ, რომ რძით მიიღებთ მთელ კალციუმს, მაშინ უნდა გაითვალისწინოთ რძის ხარისხი და საჭიროა: ა) ნახეთ რა ჭამდა ძროხა და სად - ახლა ისინი არიან. იკვებეთ სოიოთი და სიმინდით, და ეს არ აძლევს რძეს დიდ კვებით ღირებულებას, არც კი მოელით ვიტამინებისა და მინერალების ღირსეულ შემცველობას.ბ) აუცილებლად მოერიდეთ კომერციულად წარმოებულ რძეს. კარაქის ცხიმის მოსანელებლად გვჭირდება კალციუმი. რძის მეტაბოლიზმის დროს ერთი ცხიმის მოლეკულა კალციუმის ორ მოლეკულას „ეწებება“. შედეგად, თქვენ შეგიძლიათ ზიანი მიაყენოთ საკუთარ თავს, რადგან კალციუმი გამოიყოფა რეზერვებიდან (ძვლები, ფრჩხილები, კბილები) მხოლოდ იმისთვის, რომ შეიწოვოს ეს რძე.
(გთხოვთ არ აურიოთ კომერციულად წარმოებული რძე ხელნაკეთი არაპასტერიზებულ რძეში (რომელსაც ყოველდღე სიამოვნებით ვსვამ) - იქ ამბავი სულ სხვაა.)
ზოგადად, მე ყოველთვის ყურადღებას ვაქცევ არა მხოლოდ ნებისმიერი ვიტამინის რაოდენობას, რომელიც მითითებულია ეტიკეტზე, არამედ იმაზე, თუ რამდენად ეფექტურად შეუძლია ჩემს ორგანიზმს მისი ათვისება. კალციუმი ახლა ბევრ პროდუქტს ემატება, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენი ორგანიზმი მიიღებს რაიმე სარგებელს მისგან (დამატებითი ინფორმაცია ვიტამინების ბიოშეღწევადობის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ აქ „ეს ვიტამინები საშიშია თქვენი ჯანმრთელობისთვის“). კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს დაბალანსებულ კალციუმს, რომელიც უფრო ახლოს არის ჩვენი ორგანიზმის მიკროქიმიასთან, ამიტომ უფრო ადვილად და უკეთესად შეიწოვება და შეიწოვება.
კალციუმის გარდა, კვერცხის ნაჭუჭი შეიცავს 30-მდე! სხვა მინერალები (მაგნიუმი, სპილენძი, ბორი, სილიციუმი, მანგანუმი, რკინა, თუთია და სხვა).
ასე რომ, ბუნებრივი, ჯანსაღი და ბიოლოგიურად ათვისებადი კალციუმის მოსამზადებლად, მხოლოდ ჩვეულებრივი კვერცხის ნაჭუჭი გვჭირდება. კვერცხები შეიძლება იყოს ნებისმიერი ფრინველისგან, მთავარია იყოს მაქსიმალურად ხელნაკეთი, ნატურალური, ორგანული, გალიის გარეშე, სასურველია მათი საკვები იყოს ორგანული, სოიოს და გმო-ს გარეშე. რაც უფრო კარგი იქნება ფრინველის საკვები, მით უფრო სასარგებლო იქნება ის კვერცხის ნაჭუჭში.
როგორ მოვამზადოთ კალციუმი კვერცხის ნაჭუჭიდან (უყურეთ ვიდეოს ან წაიკითხეთ ტექსტი დამატებითი ინფორმაციისთვის და დეტალებისთვის)
1. ჩამოიბანეთჭურვი წყლის ქვეშ. ვტოვებთ თეთრ ფილას (!) - ის ასევე შეიცავს უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას.
2. შემდეგი მოვხარშოთჭურვები წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში. ეს კლავს ბაქტერიებს.
3. მშრალი. მზეზე, ში სუფთა ჰაერი, უჯრაზე, პირსახოცზე - არ აქვს მნიშვნელობა.
არა უშავს, ეს არ არის ერთადერთი გზა ჭურვების დასაფქვავად. შეგიძლიათ პლასტმასის ჩანთაში მოათავსოთ და დაფქული ქინძისთავით დაფშვნოთ. ფხვნილი დაგროვდება ჩანთის ბოლოში.
მისაღებად მოსახერხებელი რომ იყოს, ვაკეთებ კალციუმის კაფსულებს.
რამდენი კალციუმი უნდა მივიღო?
1 საშუალო კვერცხის ნაჭუჭი = დაახლოებით 1 ჩ.კ. ფხვნილი = 700-800 მგ კალციუმი.
ადამიანების უმეტესობას დღეში დაახლოებით 400 მგ კალციუმი სჭირდება.
ანუ დაახლოებით 1/2 ჩაის კოვზი დღეში. მაგრამ მიღება უნდა დაიყოს 2 ნაწილად 1/4 ჩაის კოვზი, რადგან ჩვენს ორგანიზმს შეუძლია ერთდროულად შეიწოვოს არაუმეტეს 500 მგ კალციუმი.
ორსულებისთვის დოზა ორჯერ მეტია, ბავშვებისთვის - ნახევარი.
და აქ ისევ არ არის სტანდარტიზებული მონაცემები, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს დიეტაზე!!! თუ დღის განმავლობაში დალევთ რამდენიმე ჭიქა უმი რძეს ან მიირთმევთ დაკონსერვებულ სარდინებს, სუპებს და ტრადიციული ძვლის ბულიონებს, მაშინ თქვენი მიღება მნიშვნელოვნად ნაკლები იქნება. იმის მიხედვით, თუ რას ჭამდით დღის განმავლობაში, შეიძლება საერთოდ არ დაგჭირდეთ დამატებითი კალციუმი. ასე რომ, პირველ რიგში, მოუსმინეთ თქვენს სხეულს!
როდის მივიღოთ კალციუმი?
უკეთესი შეწოვისთვის უნდა მიიღოთ საკვებთან ერთად და დილით. და გახსოვდეთ, რომ კალციუმი საუკეთესოდ შეიწოვება D და A ვიტამინებით, რომლებსაც შეიცავს ქოქოსის ზეთი, ღვიძლი, ფერმენტირებული ვირთევზას ზეთი, კარაქი და სხვა პროდუქტები.
და ნუ დაივიწყებთ C ვიტამინს, ის ასევე მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას.
კალციუმის ციტრატი უკეთესი იქნებოდავისაც აქვს რაიმე პრობლემა კუჭ-ნაწლავის ანთებასთან ან სხვა დისბალანსთან, რომელიც ბლოკავს კალციუმის შეწოვას. კალციუმის ციტრატის უპირატესობა ის არის, რომ არ არის საჭირო საკვებთან ერთად მიღება, რადგან ის უკვე უკეთ შეიწოვება.
როგორ მოვამზადოთ კალციუმის ციტრატი?
პრინციპი მარტივია - ჩვენ ვიღებთ ლიმონის წვენი(მჟავა) ხსნის კალციუმს ნაჭუჭიდან.
ვარიანტი 1
1. 1/2 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი შეურიეთ ახლად გაწურულ (! უნდა იყოს ახალი, წინააღმდეგ შემთხვევაში რეაქციამ შეიძლება არ იმოქმედოს) ნახევარი ლიმონის წვენს.
ნარევი დაიწყებს ბუშტუკებს.
2. დატოვეთ ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე 6 - 12 საათის განმავლობაში (მაგრამ არა უმეტეს 12 საათისა).
მიიღეთ 1/2 - ერთი ჩაის კოვზი წყლით.
ვარიანტი 2
1. ერთი სუფთა მთლიანი უმი სახლში მომზადებული კვერცხი მთლიანად დაასველეთ ახლად გაწურულ ლიმონის წვენში. სასურველია მინის კონტეინერებში.
2. მსუბუქად დააფარეთ და შედგით მაცივარში 48 საათით. შეანჯღრიეთ კონტეინერი დღეში რამდენჯერმე ბუშტების წარმოქმნამდე.
3. ამოიღეთ კვერცხი დაახლოებით 48 საათის შემდეგ, როცა ნარევი ბუშტუკს შეწყვეტს.
მიიღეთ 1/2 ჩაის კოვზი (და ცოტა მეტი) დღეში ერთხელ.
ვარიანტი 3
1.3 სუფთა, მთლიანი, უმი შინაური კვერცხი მთლიანად დაასველეთ ახლად გაწურულ ლიმონის წვენში. ყველაზე მოსახერხებელია შუშის ქილა სახურავით.
2. მჭიდროდ დაახურეთ ქილის თავსახური და შედგით მაცივარში 48 საათით. შეანჯღრიეთ კონტეინერი დღეში რამდენჯერმე ბუშტების წარმოქმნამდე.
3. როგორც კი ნარევი ბუშტუკს შეწყვეტს, ამოიღეთ კვერცხები. ძალიან ფრთხილად მოგიწევთ მისი ამოღება. კვერცხებიც კი შეგიძლიათ მოგვიანებით მიირთვათ.
თხევადი, ანუ მიღებული კალციუმის ციტრატი, მიიღეთ 1/2 - 1 ჩაის კოვზი დღეში. თქვენ უნდა დაიწყოთ მცირე დოზით და თანდათან გაზარდოთ.
ვარიანტი 4 - ნამდვილად ზარმაცებისთვის
1. აიღეთ 1/2 ჩაის კოვზი ჩვენი დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი
2. დაუმატეთ 2-3 წვეთი ლიმონის წვენი და გადაყლაპეთ. ყველა
ვარიანტი 5 - ძალიან, ძალიან ზარმაცებისთვის :) ან ქალაქისთვის - აიღეთ მზა კალციუმის ციტრატი iherb-ზე
ჩემი პირადი არჩევანი სოლგარ კალციუმის ციტრატზე მოდის - უბრალოდ მათ ძალიან ვენდობი.
მაგნიუმი უნდა მიიღოთ კალციუმთან ერთად. პროპორცია 1:1 ან 2:1. რატომ და რატომ - შემდეგ ჯერზე გეტყვით.
ნადია ეკტ
www.zdoroviestranici.blogspot.com
რესურსები და დახმარება
კუჭის მჟავას სეკრეციის მნიშვნელობის შეფასება დიეტური კალციუმის შეწოვაში http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC425063/კუჭის მჟავიანობა, ატროფიული გასტრიტი და კალციუმის შეწოვა http://onlinelibrary. wiley. com/
მარჯნის კალციუმი და კვერცხის ნაჭუჭი ტყუპი ძმებია? გასაკვირია, მაგრამ მართალია. ეს კალციუმის პრეპარატები შექმნილია თავად ბუნების მიერ და განსაკუთრებული ნიჭით, რომელმაც შექმნა მთელი ქარხანა ორგანიზმში ორგანული ნივთიერებების შესაქმნელად. როგორც მარჯნის კალციუმის, ისე კვერცხის ნაჭუჭის ქიმიური შემადგენლობა იდეალურად ემთხვევა და ცოცხალ ორგანიზმში კალციუმის კარბონატის ფორმირება ანალოგიურად ხდება. გარდა ამისა, წყალთან ურთიერთობისას ამ პრეპარატებში კალციუმი იძენს იონურ ფორმას და იონები იდეალურად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. მოდით შევხედოთ და შევადაროთ რა არის - მარჯნის კალციუმი და კვერცხის ნაჭუჭები.
კვერცხის ნაჭუჭის ქიმიური შემადგენლობა
ფრინველის კვერცხების გარსი შედგება 90 პროცენტით კალციუმის კარბონატისგან და ეს კალციუმის კარბონატი, ცარცისგან განსხვავებით, თითქმის ასი პროცენტით შეიწოვება იმის გამო, რომ ფრინველის სხეულმა უკვე განიცადა სინთეზი ორგანულიდან არაორგანულ კალციუმამდე. გარდა ამისა, გარსი შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა მიკროელემენტს, მათ შორის სპილენძს, ფტორს, რკინას, მანგანუმს, მოლიბდენს, ფოსფორს, გოგირდს, სილიციუმს, სელენს, თუთიას და სხვა - სულ 27 ელემენტს!
ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრის შემდეგ, ბუნებრივი კალციუმის კარბონატი ადვილად აკავშირებს ფოსფორს და წარმოქმნის კალციუმის ფოსფატებს, რომლებიც გამოიყენება კბილებისა და ძვლების ასაშენებლად.
ორგანიზმის მიერ კვერცხის ნაჭუჭების იდეალური შეწოვა წინასწარ განსაზღვრულია თავად ბუნების მიერ. ფრინველის სხეულში ნაჭუჭების გამომუშავება ბავშვთა კონსტრუქციული ნაკრების მსგავსია - კალციუმის იონები სისხლის პლაზმიდან, ისევე როგორც კონსტრუქციულ კომპლექტში, გროვდება ერთ მითითებულ სისტემაში და, შესაბამისად, ისინი ისევე ადვილად იშლება. იგივე ელემენტები და ასევე უბრალოდ შედიან სისხლის პლაზმაში.
კალციუმის იონებს აქვთ ზომა, რაც მათ საშუალებას აძლევს ადვილად შეაღწიონ ადამიანის უჯრედში და ასევე გამოვიდნენ მასში, დატოვონ მასში მნიშვნელოვანი კვების ელემენტების მთელი ჯაჭვი და მიჰყვეს შემდეგს, რომელიც ერთგვარ „საკაბელო მანქანას“ წააგავს. ეს შესაძლებელს ხდის უჯრედშორისი მემბრანის გაძლიერებას, რაც მას ვირუსებისა და რადიონუკლიდებისთვის შეუღწევადს ხდის და, შესაბამისად, აძლიერებს მთელი ადამიანის სხეულის სიცოცხლისუნარიანობას.
ცოცხალი "ქარხანა" კალციუმის წარმოებისთვის
ოდესმე გიფიქრიათ, რამდენად ბრძენი და საიუველირო ზუსტი ბუნებაა? ბოლოს და ბოლოს, რა ღირს ფრინველის სხეულში ნაჭუჭის წარმოქმნის პროცესის რეპროდუცირება? მეცნიერებმა გამოთვალეს და გადაწყვიტეს, რომ კოლოსალური ხარჯია ორგანული კალციუმისგან არაორგანული კალციუმის იონების ხელახალი შექმნა. ეს უნდა იყოს მთლიანი ქიმიური მეგაკომპლექსი და თუნდაც გარანტიის გარეშე. და საკვერცხე ქათმისთვის ეს არის ერთი დღე და ერთი მუჭა საკვები. მაშ, როგორ ხდება ნაჭუჭის ფორმირების პროცესი ფრინველის სხეულში?
კვერცხის ნაჭუჭი მზადდება კალციტისგან, კალციუმის კარბონატის კრისტალური ფორმისგან. კალციტის კრისტალების ნედლეული - კალციუმის იონები და კარბონატული იონები - მოდის სისხლის პლაზმიდან. ფრინველების "საშვილოსნო" ძალიან უხვად არის მომარაგებული სისხლძარღვებით. ფრთხილად გაზომვებმა აჩვენა, რომ კალციუმის დონე სისხლში ეცემა, როდესაც სისხლი გადის საშვილოსნოში ნაჭუჭის ფორმირებისას და არ იცვლება, როდესაც "საშვილოსნოში" კვერცხუჯრედი არ არის.
გამრავლების პერიოდში მდედრის სისხლში კალციუმის კონცენტრაცია ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე მამრობითი და არამეცხოველეობის ფრინველებში. ჭარბი კალციუმი ქალებში თითქმის მთლიანად ასოცირდება კომპლექსურ პროტეინებთან, რომლებიც ასევე ერთ-ერთი კომპონენტია. კვერცხის გულიდა რომლებიც ღვიძლში სინთეზირდება.
როდესაც სისხლი გადის "საშვილოსნოში", პლაზმაში მცირდება როგორც კალციუმის კონცენტრაცია, რომელიც დაკავშირებულია კომპლექსურ ცილასთან და კალციუმთან იონების სახით. კალციუმის ეს ორი ფორმა ერთმანეთთან წონასწორობაშია და იონური ფორმის კონცენტრაცია, როგორც ჩანს, აღდგება ცილთან შეკრული კალციუმით.
კარბონატული იონები თავიანთ წარმოშობას განაპირობებენ ფერმენტებით, რომლებიც განსხვავდება ფრინველიდან ფრინველამდე და დიდი რაოდენობით გვხვდება "საშვილოსნოს" კედლებში არსებულ უჯრედებში. სულფონამიდური პრეპარატები, განსაკუთრებით ზოგიერთი მათგანი, ძალიან ძლიერად თრგუნავს ამ ფერმენტების აქტივობას და, შესაბამისად, კალციფიცირებული ჭურვების წარმოქმნას.
თუ ფრინველი ავადდება გამრავლების პერიოდში და მკურნალობს სულფონამიდურ პრეპარატებს, განსაკუთრებით საჭიროზე მაღალი დოზებით, მისი კვერცხების ნაჭუჭის სისქე შემცირდება. შესაძლოა, ნაჭუჭის გარეშე კვერცხიც კი ჩამოყალიბდეს.
კალციუმის უშუალო წყარო სისხლია, ხოლო პირველადი წყარო საკვები. თუმცა, როდესაც "საშვილოსნოს" მიერ კალციუმის შეწოვის სიჩქარე აღემატება ნაწლავებიდან სისხლში შესვლის სიჩქარეს, დეფიციტი კომპენსირდება ჩონჩხის ძვლებიდან კალციუმის გამოყოფით.
ფრინველებს შეუძლიათ თავიანთი ძვლის მასალის 10 პროცენტამდე მობილიზება ერთ დღეში ნაკლებ დროში: მათი უმეტესი ძვლების ღრუში ამ მიზნით წარმოიქმნა სპეციალური წარმონაქმნები. მაგრამ მხოლოდ მდედრებს აქვთ ასეთი წარმონაქმნები და ისინი ჩნდებიან მხოლოდ გამრავლების პერიოდში, უფრო სწორად, მის დასაწყისში.
კვერცხის დადებისას სპეციალური ძვლის ნივთიერება ან სწრაფად ნადგურდება ან სწრაფად აღდგება. ამას დიდი ალბათობით აკონტროლებენ პარათირეოიდული ჯირკვლები, რომელთა ამოცანაა კალციუმის იონების კონცენტრაციის რეგულირება.
ამიტომ, თუ ფრინველს აქვს დარღვევები პარათირეოიდული ჯირკვლების ფუნქციონირებაში, მას შეიძლება გაუჭირდეს კვერცხების დადება.
ფრინველებში კალციუმის ცვლას ასევე არღვევს პესტიციდები - პესტიციდები, რომლებიც გამოიყენება სარეველებისა და მავნებლების გასაკონტროლებლად, მათ შორის ცნობილი DDT, ცნობილი. ამ ნივთიერებების ძალიან მცირე რაოდენობაც კი, თუ ჩიტის საკვებში აღმოჩნდება ან გალიაში მწერების მოსაკლავად გამოიყენებს, ჭურვის გათხელებას იწვევს.
კვერცხის ნაჭუჭები გამოკვლეული და გამოცდილია
კვერცხის ნაჭუჭს, ალბათ, იყენებდნენ მკურნალები და მკურნალები მას შემდეგ, რაც პირველმა ქათამმა დადო პირველი კვერცხი ქათმის ქოხში. ან იქნებ უფრო ადრეც, თუ გავითვალისწინებთ, ბიოლოგ ა.ო. სკვორცოვის თქმით, გარეული ცხოველების ქცევა - მაგალითად, მელა და ბორძიკი, რომლებიც ქათმის კუბოში ასვლისას არა მხოლოდ აშორებენ ქათმებს თავებს, არამედ მიყვარს ახალი კვერცხებით ქეიფი. უფრო მეტიც, ბიოლოგი აღნიშნავს, რომ ნაჭუჭი სუფთად იწმინდება, ალბათ ის უფრო იზიდავს მტაცებლებს, ვიდრე თავად კვერცხის შიგთავსი. ციყვებს კი, ფუმფულა ვეგეტარიანელებს, არ ეწინააღმდეგებიან ჩიტის ბუდეში ასვლა კვერცხის მოპარვისა და ნაჭუჭის საღეჭისთვის. მაიმუნები და ძაღლები დიდი სიამოვნებით ჭამენ ნაჭუჭს, მაგრამ, თუმცა, მხოლოდ მაშინ, როდესაც მათ ორგანიზმში ნამდვილად არ აქვთ საკმარისი კალციუმი. ბიოლოგი მოჰყავს მაგალითს, როდესაც ზოოპარკში მაიმუნების საჭმელს დაქუცმაცებული ნაჭუჭები დაუმატეს, მდედრები კი საჭმელს სუფთად ჭამდნენ. მაგრამ რატომღაც მამაკაცებმა ყურადღება არ მიაქციეს საკვებს, ძლივს ეხებოდნენ მას.
კვერცხის ნაჭუჭმა ექიმების ინტერესი მხოლოდ მე-20 საუკუნის შუა ხანებში მიიპყრო. პირველად კვლევა სამკურნალო თვისებებიუნგრელმა ქიმიკოსებმა და ექიმებმა ჩაატარეს ჭურვები - და გაოცებული დარჩნენ შედეგებით. მაგრამ უნგრული მედიცინა ამ ფაქტით მხოლოდ თეორიულად დაინტერესდა და პრაქტიკული განვითარება და კვლევა ჩატარდა ევროპაში (ბელგია და ნიდერლანდები), ოფიციალურ დონეზე კლინიკური კვლევები ჩატარდა ნიუ-იორკში. სამედიცინო ცენტრიკლინიკურ ორთოპედიულ საავადმყოფოში. იქ დადასტურდა, რომ კვერცხის ნაჭუჭის უნიკალურობა მის „ბუნებრივ ბუნებაშია“.
კვერცხის ნაჭუჭის თვისებებით პოლონელი ნატუროპათები და რუსი მკურნალები დაინტერესდნენ. ისინი დაინტერესდნენ ზუსტად ზედმეტად რეკლამირებული მარჯნის კალციუმის ანალოგიით. მოსკოვის მკურნალი ვლადიმერ მირონოვი წერს: ”... სამკურნალო თვისებების თვალსაზრისით, მარჯნის კალციუმი არავითარ შემთხვევაში არ აღემატება ჩვეულებრივ კვერცხის ნაჭუჭს”. კვლევის თანახმად, მკურნალი ამტკიცებს, რომ „ასეთ აღფრთოვანებას იმსახურებს კვერცხის ნაჭუჭი და არა მარჯნის კალციუმი, რადგან ის გაცილებით იაფი და ეფექტურია“.
მაგრამ ეს იყო ზუსტად მისი ზოგადი ხელმისაწვდომობა და სიიაფე, რამაც ხელი შეუშალა ჭურვი სეზონის "ჰიტად" გამხდარიყო. მარჯნის კალციუმი არის როგორც ეგზოტიკური, ასევე შედარებით მიუწვდომელი (აცხადებენ, რომ მხოლოდ სანგოს სახეობა გამოიყენება სამრეწველო განვითარებისთვის) და, შესაბამისად, მაღალი ღირებულება, რაც ფარმაცევტულ კომპანიებს სარგებელს მოუტანს.
რომელი გარსი არის შესაფერისი სამკურნალოდ?ჰოლანდიელი მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ მიკროელემენტების შემადგენლობა (სელენისა და მაგნიუმის ყველაზე მაღალი შემცველობა) ყველაზე ღირებულია მწყერის ნაჭუჭი. და უფრო ადვილია მისი მონელება, ვიდრე ქათმის ნაჭუჭები. ერთადერთი ნაკლი არის პატარა კვერცხები და თანაბრად პატარა ნაჭუჭები. მწყერის კვერცხის ნაჭუჭისგან დამზადებული პრეპარატები ძალიან ძვირია. მაგრამ თუ შესაძლებელია მწყერის ნაჭუჭების გამოყენება (ფრინველის ხორციდან), მაშინ ეს, რა თქმა უნდა, იდეალური ვარიანტია.
მეორე ადგილზეა ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი. ეს არის ყველაზე იაფი ვარიანტი- ყველგან უამრავი ჭურვია. შემადგენლობით, ისინი ასევე იმეორებენ მწყერის კვერცხებს, გარდა იმისა, რომ ზოგიერთი მინერალის პროცენტული შემადგენლობა ოდნავ დაბალია.
უმჯობესია არ გამოიყენოთ იხვისა და ბატის კვერცხების ნაჭუჭები - ისინი ხშირად ინფიცირდებიან. მაგრამ ის იდეალურად შეეფერება ნიადაგის განაყოფიერებას.
გარეული ფრინველების ნაჭუჭები ასევე შემადგენლობით იდენტურია მწყერის კვერცხებთან, მაგრამ ასევე არ უნდა იქნას მოხმარებული ინფექციის გამო.
აქვს თუ არა ჭურვის ფერს მნიშვნელობა?ყველამ მშვენივრად იცის, რომ კვერცხის ნაჭუჭი შეიძლება იყოს თეთრი და ღია ყავისფერი. და ზოგიერთი მკურნალიც კი ცდილობს რჩევა მისცეს, რომ ჭურვის მხოლოდ ერთი ფერია მოხმარებისთვის შესაფერისი - თეთრი. რატომ? არცერთი მათგანი ამაზე მეტ-ნაკლებად კომპეტენტურ პასუხს არ იძლევა.
ჭურვის ფერს ოდნავი მნიშვნელობა არ აქვს. კვერცხის მოყავისფრო შეფერილობა განპირობებულია მსუბუქი პიგმენტაციის გამო, ანუ ცხადია, რომ მისი მწარმოებელი ქათამია ფერადი ბუმბულით - ჯიშისფერი, შავი, ყავისფერი. ისევე, როგორც ადამიანებთან - თეთრკანიანი მშობლები აჩენენ შვილებს კანის მსგავსი; რძე, ხოლო მუქი ფერის მშობლები შვილს გარუჯულ კანს გადასცემენ. ეს პიგმენტი არანაირად არ მოქმედებს ნაჭუჭის სამკურნალო თვისებებზე. და არსად სამეცნიერო ლიტერატურაში არ არის მინიშნება თეთრი კვერცხის უპირატესად მოხმარებაზე.
მჭირდება ნედლი ჭურვების გამოყენება?კალციუმიანი წყლის მოსამზადებლად უმჯობესია გამოიყენოთ მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭი.
შეხსენება!
კალციაცია და დუღილი ძირეულად არ იცვლება სამკურნალო თვისებებიკვერცხის ნაჭუჭი.
პოლონელი ნატუროპათების "კალციუმის წყალი".პოლონელმა ნატუროპათებმა ოდნავ განსხვავებული გზა აიღეს. ექიმმა ვაცლავ კრეშნიკმა საფუძვლად აიღო იაპონელი პროფესორის კობაიაშის კვლევა და დაიწყო არა მარჯნისა და კვერცხის ნაჭუჭის ქიმიური შემადგენლობის, არამედ წყლის მარჯნის კალციუმის და მასში გახსნილი კვერცხის ნაჭუჭების შედარება, ანუ მათი გავლენა მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი.
აღმოჩნდა, რომ კვერცხის ნაჭუჭს არა მხოლოდ მარჯნის კალციუმის ყველა თვისება აქვს, არამედ უფრო აქტიურია!
ნებისმიერ უკარბონატულ სითხეში მოთავსებისას კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი მყისიერად ერწყმის მას და 3-5 წუთში აძლევს მას. უნიკალური თვისებები: არა მხოლოდ ასუფთავებს მას ყველა მინარევებისაგან (ქლორისა და მძიმე ლითონების ჩათვლით), არამედ აჯერებს მას კალციუმის იონებით.
ეს "ჭურვი-კალციუმიანი" წყალი, ისევე როგორც "მარჯნის" წყალი, ძალიან ეფექტურად წყვეტს კალციუმის დეფიციტთან დაკავშირებულ პრობლემებს. წყალში შემავალი კალციუმი სწრაფად და მარტივად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რადგან ის იონურ ფორმაშია, მზადაა შესაწოვად, ამავდროულად სრულყოფილად ასუფთავებს წყალს: ააქტიურებს ქლორს, სორბავს მძიმე მეტალების მარილებს და მავნე მიკროორგანიზმებს, ე.ი. წყალზე მოქმედებით ის ეფექტურად ამცირებს მას მტკივნეული ეფექტები. წყალთან ზემოქმედებისას ჭურვი მას ტუტე აქცევს, ანუ მას შეუძლია pH დონის 9,8–10,0 ერთეულამდე გაზრდა. ასეთი წყლის გამოყენება, ორგანიზმის ალკალიზაციის გამო, უზრუნველყოფს მასში შემავალი კომპონენტების უკეთეს შეწოვას და, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, ჟანგბადის შეწოვა ტუტე გარემოში მრავალჯერ იზრდება.
მარჯნის კალციუმის და კვერცხის ნაჭუჭის ზემოქმედების დინამიკა ონკანის წყალზე
ჭურვი + თევზის ზეთი = ჯანმრთელობის ფორმულაპოლონელი ექიმი გამომდინარეობდა იქიდან, რომ მარჯანი არის პოლიპი, ცოცხალი ორგანიზმი, რომელიც აქტიურად აგროვებს იოდს, როგორც ნებისმიერი არსება, იქნება ეს კალმარი, კიბორჩხალა თუ ზღვის თევზი. მარჯნები ჩვეულებრივ გვხვდება თბილ სანაპირო წყლებში, სადაც ფაქტიურად ყველაფერი იოდითაა სავსე, ამიტომ მარჯნებში იოდის შემცველობა მხოლოდ ზღვის წყალმცენარეებს - კელპს ჩამორჩება.
ქიმიის კურსიდან ცნობილია, რომ კალციუმი ყველაზე ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, როდესაც მასში არის საკმარისი ვიტამინი D. ამიტომ, მეცნიერმა დაასკვნა, რომ მარჯნის კალციუმის წარმატება არის ის, რომ ის აჯერებს ორგანიზმს იოდით და ხელს უწყობს იონების სწრაფ შეწოვას. კალციუმი.
ექიმმა კრეშნიკმა გადაწყვიტა გამოეცადა თავისი თეორია ექსპერიმენტულ ქათმებზე, რომლებიც ყოველთვის ნებით ურტყამდნენ კვერცხის ნაჭუჭს. მხოლოდ ამჯერად დაიწყო კვერცხის ნაჭუჭების თევზის ზეთით შევსება (და, როგორც მოგეხსენებათ, ეს პროდუქტი საკმარისად შეიცავს იოდს და ბუნებრივ D ვიტამინს). ბატონი ვაცლავი ექსპერიმენტულად დარწმუნდა, რომ საკონტროლო ჯგუფის ქათმები მართლაც განსხვავდებოდნენ დანარჩენი ქათმებისგან - ხერხემალი უფრო ძლიერი იყო, კვერცხის წარმოება გაორმაგდა, ქათმები აღარ იყვნენ მგრძნობიარე. ვირუსული დაავადებები. ამის საფუძველზე ექიმმა დაასკვნა, რომ კვერცხის ნაჭუჭის + თევზის ზეთის ფორმულა აბსოლუტურად ჰგავს მარჯნის კალციუმს და, შესაძლოა, მას ეფექტურობითაც კი აღემატებოდეს.
კალციუმიანი წყალი, ამბობს დოქტორი ვაცლავი, მიღებასთან ერთად შეიძლება მივიღოთ თევზის ზეთიდა ში საჭირო შემთხვევებიდაამატეთ იოდის ტაბლეტები.
ახლა პოლონეთში უკვე დაიწყო წყლის ფილტრების წარმოება, რომლებსაც აქვთ კვერცხის ნაჭუჭის ყველაზე დაბალი ფენა. აქ კალციუმის თვისება გამოიყენება მძიმე ლითონებისა და ქლორის მარილების შესანარჩუნებლად და გარდა ამისა, წყლის ადვილად ასათვისებელი სახით - იონური კალცინაციისთვის.
როგორ ვიმკურნალოთ კალციუმიანი წყლით
კალციუმიანი წყლის საკვებში შეყვანამ აჩვენა მისი მაღალი თერაპიული აქტივობა და უკუჩვენებების და რაიმე სახის არარსებობა. გვერდითი მოვლენებიბაქტერიული დაბინძურების ჩათვლით.
კალციუმიანი წყალი განსაკუთრებით სასარგებლოა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რადგან მათ ორგანიზმში ძვლოვანი ქსოვილის წარმოქმნის პროცესები ყველაზე ინტენსიურია და საჭიროებს კალციუმის უწყვეტ მიწოდებას.
როცა მეორე ვაჟი შემეძინა, მხოლოდ ამ წიგნის მასალებზე ვმუშაობდი და სერიოზულად დავინტერესდი კვერცხის ნაჭუჭის თვისებებით. ბიჭს თითქმის ყველაფერზე ალერგია ჰქონდა, ორი თვიდან ის ხელოვნური იყო და ამიტომ მშვენივრად მივხვდი, რომ მხოლოდ ნარევის მიღებით (თუნდაც აბსოლუტურად მშვენიერი ლაქტოფიდუსის ნარევით), მას კალციუმის ნაკლებობა დაეწყო, ამიტომ გადავწყვიტე, რომ საჭირო იყო. მიეცით დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი. მაგრამ ბავშვებთან ამის გაკეთება არც ისე ადვილია - ჩვილებიპრაქტიკულად არ შთანთქავს კალციუმის დანამატებს, ისინი საკმარისად არ გამოიმუშავებენ მარილმჟავასგააკეთო ეს. და სრულიად უსარგებლოა ნარევში კალციუმის პრეპარატების შერევა და კვერცხის ნაჭუჭებიც. მაგრამ "კვერცხის კალციუმის" წყალი ნამდვილად ნამდვილი აღმოჩენაა. მე ასე გავაკეთე - ვიყიდე წყლის დალევა„ვინნი“ ან „როსინკა“ და შიგნიდან გათავისუფლებული დამსხვრეული ჭურვები კონტეინერის ძირში გადააგდო (ფილი ძალიან ფრთხილად უნდა მოიხსნას, მაგრამ ჭურვი, პირიქით, კარგად არ უნდა დაიმსხვრიოს. ჩვეულებრივ, ორი ან სამი მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭი საკმარისია.) ამ წყლის ფორმულით ვამზადებ ჩვილებს ორი თვიდან. მე თვითონ გამიკვირდა შედეგი - ბავშვმა თავად დაიწყო ჯდომა ოთხნახევარი თვის განმავლობაში. ხუთნახევარზე ფეხზე ავდექი და რვაზე ვიარე. და როგორ წავიდა - გაიქცა! ბავშვის გაზომვისა და შესამოწმებლად სახლში სპეციალურად მოვიდა ორთოპედი ექიმი, როგორც მან თქვა, მხოლოდ იმ მიზნით, რომ თავიდან აიცილოს ნაადრევი სიარული. მაგრამ თვითონაც გაოცებული იყო დიდი განვითარებასაყრდენ-მამოძრავებელი სისტემა და დისერტაციაში სამაგალითოდ ჩვენი „ფენომენიც“ შეიტანა. ეს, ჩემი აზრით, მთლიანად "კვერცხ-კალციუმიანი" წყლის დამსახურებაა.
ნაჭუჭის წყალი შედის საბავშვო საკვები, უკიდურესად სასარგებლო გავლენას ახდენს რაქიტისა და ანემიის დროს, რომელიც ვითარდება რაქიტის პარალელურად.
კალციუმიანი წყალი ბევრად უკეთ შეიწოვება, ვიდრე დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი. იმისათვის, რომ ორგანიზმმა უფრო ადვილად აითვისოს კალციუმი, ჩამოიბანეთ კვერცხის ნაჭუჭები ლიმონის წვენით (ანუ ლიმონმჟავით). ნორმალური ქიმიური რეაქცია ხდება ნახშირორჟანგის გამოყოფით (და კალციუმის კარბონატი არის კალციუმის კარბონატი) და ახალი მარილის - კალციუმის ციტრატის წარმოქმნით, რომელიც აქტიურად ათავისუფლებს იონებს. და ეს კალციუმის ციტრატი მშვენივრად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. უფრო მეტიც, ნებისმიერი - დასუსტებულიც და ბავშვებიც, პანკრეასის და ნაღვლის ბუშტის დაავადებებით. ეს კალციუმი არ კრისტალდება, რასაც ჩვეულებრივი კალციუმის კარბონატი აკეთებს, ამიტომ კვერცხის ნაჭუჭის მიღებისას არ არსებობს იმის შიში, რომ ჭარბი დაილექება ძვლებსა და სახსრებზე და არ არსებობს უროლიტიზის შიში. თუ ეს არ არის საჭირო, ის იდეალურად გამოიყოფა ორგანიზმიდან.
კალციუმიან წყალს არ სჭირდება დამატებითი მჟავიანობა. ისევე როგორც კვერცხის ნაჭუჭი, ის ხელს უწყობს ძვლოვან ქსოვილში ჰემატოპოეზის გააქტიურებას.
როგორც ბავშვებში, ასევე მოზრდილებში კალციუმიანი წყლის გამოყენება დადებითად მოქმედებს მტვრევად ფრჩხილებსა და თმაზე, ღრძილების სისხლდენაზე, ყაბზობაზე, გაღიზიანებაზე, უძილობაზე, თივის ცხელებაზე, ასთმასა და ჭინჭრის ციებაზე. ის ატუტეებს სხეულს და, შესაბამისად, აჯანსაღებს მას. ბოლო კვლევები პირდაპირ აკავშირებს კალციუმის დეფიციტს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებებთან, ამიტომ კვერცხის ნაჭუჭით პრევენცია ასევე ძალიან სასარგებლო იქნება. აღადგენს კვერცხის ნაჭუჭს და აქტივობას თმის ფოლიკულები- თმა წყვეტს ცვენას და იწყებს სწრაფ ზრდას (ეს არ ეხება ანდროგენულ ალოპეციას).
მაგრამ მთავარი, როგორც უნგრელი და ბელგიელი მკვლევარები გვირჩევენ, არის პრევენცია:
ნაჭუჭის წყალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორსულობის დროს;
უაღრესად ღირებული ბავშვებისთვის სკოლამდელი ასაკი;
სასურველია მოზარდობაში და ახალგაზრდობაში (19-20 წლამდე);
პროფილაქტიკური ნაჭუჭით თერაპია წელიწადში ორჯერ სასარგებლოა მოზრდილებში ხერხემლის დაავადებების, კბილის კარიესის და ოსტეოპოროზის თავიდან ასაცილებლად მოხუცებში;
შეუცვლელია მძიმე ფიზიკური შრომით დაკავებული ადამიანებისთვის;
აუცილებელია სპორტსმენებისთვის, განსაკუთრებით ბოდიბილდერებისთვის.
კალციუმიანი წყალი შესანიშნავი საშუალებაა რადიონუკლიდების ორგანიზმიდან მოსაშორებლად. მისი ეფექტურად გამოყენება შესაძლებელია რადიაციული დაბინძურების ადგილებში, რადგან ხელს უშლის დაგროვებას ძვლის ტვინისტრონციუმი - 90.
როგორ მოვამზადოთ "ჭურვი-კალციუმიანი" წყალიმოხარშეთ კვერცხები, ამოიღეთ შიდა ზედაპირიჭურვები მოთეთრო ფილას (თუ ეს არ გაკეთებულა, წყალი გახდება ცუდი სუნიდამპალი და მოტკბო-შაქრიანი გემო - ეს მოეწონება შიდა ყვავილებს, მაგრამ არავის). გახეხეთ ჭურვები და დაასხით წყლის დალევა. ორი ან სამი კვერცხის ნაჭუჭები, როგორც წესი, საკმარისია სამ ლიტრიანი ქილისთვის.
(ჩვეულებრივ ამას ვაკეთებ - დაქუცმაცებულ ნაჭუჭებს ვათავსებ წყლის ფილტრის ქილის ძირში და უბრალოდ ვასხამ წყალს. ეს ჭურვი შეიძლება დადგეს ერთი-ორი კვირა, შემდეგ ვრეცხავ ფილტრის ქილს და ვათავსებ ახალ ნაჭუჭს. კონტეინერის ფსკერზე - ავტორის შენიშვნა)
ეს წყალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩაის, ყავის, სუპებისა და ნებისმიერი კერძისთვის.
როდის მივიღოთ კალციუმიანი წყალიდიდი ხანია აღინიშნა, რომ ყველაზე ჯანსაღი ადამიანებიცხოვრობს მაღალმთიანეთში. ესენი არიან კავკასიის გრძელი ღვიძლი, პაკისტანში ჰუნზა, ტიბეტში მცხოვრები ხალხები და ტიტიკაკას აბორიგენები სამხრეთ ამერიკა. ყოველთვის ითვლებოდა, რომ მათ ჰქონდათ სპეციალური დიეტა, ზოგიერთი საშუალება, რომელიც ახანგრძლივებს სიცოცხლეს და აუმჯობესებს ჯანმრთელობას. მაგრამ ვერავინ იპოვა რაიმე რადიკალური და ყველასთვის საერთო მანამ, სანამ ლიმნოლოგები (მეცნიერები, რომლებიც სწავლობენ წყლის თვისებებს) ამ პრობლემას არ შეუდგნენ. სწორედ მათ ვარაუდობდნენ, რომ რაც ყველა ხანგრძლივ ღვიძლს აქვს საერთო არის წყალი, რომელსაც სვამს და კალციუმის დიდი მიღება და ეს კალციუმი მათთან ერთად მოდის. წყალი, რომელსაც ისინი სვამენ, წარმოიქმნება მყინვარების დნობისას, შემდეგ ეს წყალი მთებიდან ჩამოედინება და ტალახიანი ხდება. ხალხი ამ წყალს "მთის რძეს" უწოდებს. რაც გვაქვს იაპონიაში, ძალიან ჰგავს ამას. დიახ, მათ მთები არ აქვთ, მაგრამ რასაც სვამენ, შეიძლება ეწოდოს "ზღვის რძე". წყალი, რომელიც მარჯნებით ხვდება, თავისი გზით ქიმიური შემადგენლობაწყლის მსგავსი, რომელსაც მთის ასწლეულები იღებენ. მაგრამ ყველაზე გასაოცარი რამ მთელ ამ ისტორიაში, რატომ არის ამდენი დოკუმენტირებული ხანგრძლივი ღვიძლი ამ ხალხებს შორის, არის ის, რომ ისინი არა მხოლოდ მოიხმარენ კალციუმს, არამედ შთანთქავენ მას. კალციუმის ათვისება ძალიან რთულია. როდესაც კალციუმი თქვენს სხეულში შედის, დიდი ალბათობით, მისი უმეტესი ნაწილი გარდაიქმნება კალციუმის ფოსფატად და გამოიყოფა ორგანიზმიდან ნარჩენების მსგავსად. კალციუმის იონურ ფორმაში გადასაყვანად და შემდგომ შთანთქმისთვის, კუჭს დასჭირდება ტიტანური ძალისხმევა დიდი რაოდენობით მარილმჟავას წარმოებისთვის. მარჯნის კალციუმი უკვე იონურ ფორმაშია და მყისიერად იწყებს ორგანიზმის მიერ ათვისებას. გარდა ამისა, ნაჭუჭი უკვე იონურ ფორმაშია და კალციუმის წყალი ორგანიზმი ბევრად უფრო ადვილად და უკეთესად შეიწოვება, ვიდრე დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭიდან.
არ აურიოთ "კალციუმიანი წყალი" მყარ წყალში. კალციუმის წყალი არის კალციუმის ციტრატი ადვილად ასათვისებელი იონური ფორმით, მძიმე წყალი არის სხვა კალციუმის მარილები, რომლებიც არ შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.
"კვერცხ-კალციუმიანი წყლის" მიღების უკუჩვენებებიუკუჩვენება შეიძლება იყოს მხოლოდ ორგანიზმში ჭარბი კალციუმთან დაკავშირებული დაავადებები.
კალციუმის მარილების გადაჭარბებული მიღებით, ნაწლავებიდან აბსორბციის გაზრდით ან თირკმელებით გამოყოფის შემცირებით, შეიძლება გაიზარდოს კალციუმის კონცენტრაცია სისხლის პლაზმაში. ვითარდება ჰიპერკალციემია, რომელიც განსაკუთრებით მძიმე შემთხვევებში იწვევს კალციფიკაციას (მარილების დალექვას) სხვადასხვა ქსოვილებსა და ორგანოებში. ჰიპერკალციემია ასევე შეიძლება იყოს D ვიტამინის მომატებული მიღების შედეგი. მისი გამოვლინებებია: მადის დაკარგვა, ზრდის შეფერხება ბავშვებში, ღებინება, ყაბზობა და სხვა დარღვევები, რომლებიც დაკავშირებულია ნაწლავიდან კალციუმის შეწოვის მკვეთრ მატებასთან. მაგრამ უნდა ითქვას, რომ ჰიპერკალციემია საკმარისია იშვიათი დაავადება, და ჩვენს რეგიონში შეგვიძლია და უნდა ვისაუბროთ კალციუმის დეფიციტზე და არა სიჭარბეზე.
სხეულის რეაქცია ჭარბი კალციუმის მიმართკალციუმის გადაჭარბებული შეღწევა უჯრედებში შემაერთებელი ქსოვილინაწილობრივ გაუწყლოებს მათ, რის შედეგადაც უჯრედები ხმება და მათი ფიზიოლოგიური აქტივობა მცირდება.
ნერვული სისტემაუფრო ამაღელვებელი ხდება.
განვითარებადი უროლიტიზის დაავადება. თირკმლის კენჭების წარმოქმნა დაკავშირებულია უხსნადი კალციუმის და მაგნიუმის მარილების წარმოქმნასთან: ოქსალატები, ურატები (მარილები შარდმჟავას) და ა.შ მოლიბდენის შემცველი ფერმენტ ქსანტინოქსიდაზას არასაკმარისი ფუნქციონირებით ადგილობრივად იზრდება ურატების კონცენტრაცია. მათ აქვთ თვისება დეპონირება და კონცენტრირება სახსრის სითხეში, ხრტილში, ამცირებენ მათ მობილობას და იწვევენ დაავადებას - პოდაგრას.
როგორ შევამციროთ კალციუმის დონე ორგანიზმშისასმელი წყალი, რომელიც შეიცავს მცირე რაოდენობით კალციუმს (ანუ რბილი). ასეთი წყალი ადვილად შეიწოვება სხეულის ქსოვილებით და კარგად ასუფთავებს ორგანიზმს ჭარბი კალციუმისგან. ამ მხრივ იდეალურია გამოხდილი წყალი. ის შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და არის კარგი გამხსნელი ორგანიზმის მრავალი ნარჩენი პროდუქტისა და ყველა მინერალისთვის, კალციუმის ჩათვლით. ორგანიზმიდან გამოაქვს ჭარბი კალციუმი. მაგრამ ის უნდა იქნას გამოყენებული არა უმეტეს ორი თვის განმავლობაში, რადგან საჭირო ნივთიერებები ასევე შეიძლება მოიხსნას.
ხალხური რეცეპტებიხალხურ მედიცინაში შეგიძლიათ იპოვოთ უამრავი რეცეპტი, რომლის ერთ-ერთი კომპონენტი თავად კვერცხის ნაჭუჭია.
Აქ ხალხური რეცეპტიასთმის სამკურნალოდ - ჭურვი 10 უმი კვერცხიამოიღეთ შიდა ფილმი, გააშრეთ, გახეხეთ ფხვნილად, დაასხით 10 ლიმონის წვენი და განათავსეთ ბნელ ადგილას 10 დღის განმავლობაში. მიღებული მასა გადაწურეთ ტილოში და შეურიეთ სხვა კომპოზიციას, რომელიც მზადდება შემდეგნაირად: ათქვიფეთ 10 გული 10 ს.კ. ლ. შაქარი და დაასხით ბოთლი კონიაკი მიღებულ კვერცხუჯრედში. მზა წამალი კარგად აურიეთ და მიიღეთ 30 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. მალე გაუმჯობესება უნდა მოხდეს. საჭიროების შემთხვევაში, მკურნალობის კურსი შეიძლება განმეორდეს, შეფერხებების თავიდან აცილების მიზნით.
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი, შემწვარი სანამ მოყვითალო ფერიდა ფხვნილად დაქუცმაცებული მკურნალობს "შიმშილის" ტკივილს და უბრალოდ კუჭის ტკივილს. მიიღეთ 1-ჯერ დღეში ჭამამდე 10 დღის განმავლობაში. თანამედროვე იდეების მიხედვით აქვს ანტაციდური ეფექტი.
„ფხვნილად დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი და ყურძნის ღვინით დალეული ფაღარათს აჩერებს“, — ნათქვამია ძველ სამედიცინო წიგნში.
კვერცხის ნაჭუჭები, გამხმარი და დაფქული ყავის საფქვავში წვრილ ფხვნილად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფხვნილი ბუშტუკოვანი დამწვრობის გასახსნელად.
რჩევა ძველი სამედიცინო წიგნიდან: თირკმელებში და შარდის ბუშტში კენჭების დასამსხვრევად საჭიროა კვერცხის ნაჭუჭი, რომლიდანაც ქათამი ახლახან გამოჩეკდა ფხვნილად და დალიეთ ეს ნაჭუჭი ყურძნის ღვინოსთან ერთად. ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ დაახლოებით 10 გ.
დაქუცმაცებულ კვერცხის ნაჭუჭს უსვამდნენ წყლულს და ღებულობდნენ ზეპირად მრავალი დაავადების დროს: რუსულ სოფლებში ჩურჩულით ბებიები ყოველთვის უბრძანებდნენ დედებს ორ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის ასეთი ფხვნილის გამოკვებას. ჩვილებს კი, თუ დედის რძე არ იყო საკმარისი, წყალს აძლევდნენ ძროხის რძეგაზავებული წყლით სუფთა (შიდა ფენის გარეშე) კვერცხის ნაჭუჭზე. რაქიტსა და სკროფულ ბავშვებსაც იმავე წყალს სვამდნენ.
V.V. Karavaev, რომელმაც შეიმუშავა საკუთარი სისტემა სხეულის სამკურნალოდ, რეკომენდაციას უწევს დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭების შიგნით მიღებას ტუტე-მჟავას ბალანსის ნორმალიზებისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ უმი კვერცხის ნაჭუჭები. რეცხავენ ცივი წყლით ერთი საათის განმავლობაში და შემდეგ კალცინებენ. შეინახეთ ჭურვები შუშის ქილაში თავსახურით, მაგრამ არა პლასტმასის ჩანთაში. სანამ ჭურვების მიღებას დაიწყებთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომელი ნესტოებიდან უფრო ადვილად სუნთქავს. თუ ის მარცხნივ არის, თქვენ უნდა აიღოთ ჭურვი, მაგრამ თუ ის მარჯვნივ, არ უნდა აიღოთ ჭურვი. (უნდა აღინიშნოს, რომ კარავაევის რჩევების ერთი შეხედვით პარადოქსის მიუხედავად, მათ აქვთ საკმაოდ სერიოზული სამეცნიერო საფუძველი.) ჯანსაღი ხალხიასევე უნდა მიიღოს ჭურვები, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ისინი თავს განსაკუთრებით კარგად გრძნობენ, თავს მხიარულად და კარგი ხასიათი.
ერთი კვირის ინფუზიის შემდეგ სუნის თავიდან ასაცილებლად, ფრთხილად უნდა მოაშოროთ შიდა თეთრი ფილმი და გამოაცხვეთ ნაჭუჭები საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ საღამოს, ტელევიზორის ყურებისას, გააკეთეთ ფრჩხილის აბაზანები. სულ რაღაც 10 დღეში ხედავთ შედეგს - თქვენი ფრჩხილები შეწყვეტს აქერცვლას.
გარდა ამისა, მოდას შეიძლება მიეცეს ცალკე რჩევა - მიიღეთ კვერცხის ნაჭუჭი დღეში ერთხელ ღამით, 1/3 ჩაის კოვზი და 2 კაფსულა თევზის ზეთი ნოემბრიდან მარტამდე - თმაც და ფრჩხილებიც უბრალოდ შესანიშნავი იქნება!
კალციუმის ალკალიზაციის უნარი ინტუიციურად არის ცნობილი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში; დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭს უმიზეზოდ იყენებენ მჟავე ნიადაგებში. კალციუმის ზემოქმედებით ნიადაგი ტუტედება და მაღალ მოსავალს იძლევა. სახლის ყვავილებისთვის კი საუკეთესო სასუქი კალციუმიანი წყალია.
ბავშვობაში ყოველთვის მიკვირდა, როცა კლასელთან მივდიოდი - გარეთ ზამთარი იყო, მაგრამ იისფერი ყვაოდა მათ ფანჯრის რაფაზე, ყვავილები არათუ არ ხმებოდა და თითქოს გაზაფხულამდე იმალებოდნენ, როგორც ჩვენთან, არამედ, პირიქით, ზამთარში მზის შთანთქმა არაკეთილსინდისიერია და ისინი კიდევ უფრო აქტიურად იწყებენ ახალი მწვანე ფოთლების ამოყრას. ყველაფერი ძალიან მარტივი აღმოჩნდა, ჩემი მეგობრის დედის სამზარეულოში იყო ძვირფასი სამლიტრიანი ქილა კვერცხის ნაჭუჭებით - ათქვეფილი კვერცხებიდან და ომლეტებიდან დარჩენილი ნაჭუჭები ჩაყარეს მასში, შემდეგ კი წყლით ავსეს. ამ წყალს იყენებდნენ ყვავილების მოსარწყავად. როგორ: როგორც კი დედაჩემს გავუზიარე ეს საიდუმლო, ჩვენ ასევე გავხდით არა მხოლოდ ფანჯრის რაფა ყვავილებით, არამედ ნამდვილი ზამთრის ბაღი. და მათ მოახერხეს კიდეც რემონტირებული მარწყვის მოყვანა და საახალწლოდ კენკრის მიღება. და ყველაფერი ძალიან მარტივია - კალციუმი ატუტეებს ნიადაგს, ნაჭუჭის შიგნით არსებული ფილმები ორგანული სასუქია და ამიტომ ყვავილების ზრდა ზამთარშიც კი სრულიად განპირობებულია.
მიიღეთ Witch's Tears ზაფხულშიარის მშვენიერი პროდუქტი, რომელიც მიზანშეწონილია გამოიყენოთ როგორც სანელებლები ბევრ კერძში - სალათები, ბორში, ხორცი და თევზის კერძები: ბელგიელები ამ სუნელს საკმაოდ უცნაურად უწოდებენ - "ჯადოქრის ცრემლებს". საიდან გაჩნდა ეს სახელი, ვინმეს ვარაუდი აქვს, მაგრამ დოქტორი ვან დერიკი თვლის, რომ ადრე სოფლებში არსებობდა რწმენა, რომ თუ ჯადოქარი გასინჯავდა ასეთ კერძს, იგი მწარე ცრემლების ტირილს დაიწყებდა და ამიერიდან ერიდებოდა სახლს. და პრეპარატი მართლაც სასარგებლოა და მთლიანად შეცვალა კალციუმის დანამატები ბელგიელებისთვის.
ეს სუნელი მზადდება შემდეგნაირად: წინასწარ გარეცხილი ნაჭუჭები მოათავსეთ ქილაში მცირე რაოდენობით ვაშლის ძმრის ან ლიმონმჟავას ხსნარით (უმჯობესია ლიმონის წვენი მივიღოთ) 8-12 საათის განმავლობაში. სითხე უნდა ფარავდეს გარსს. კვერცხის ნაჭუჭი მთლიანად არ დაიშლება, მაგრამ მასში შემავალი კალციუმი გადავა მჟავას ხსნარში. ვაშლის ძმარიან კალციუმით გამაგრებული ლიმონის მჟავა უნდა დაემატოს სალათებს, სუპებსა და სხვა კერძებს. გამოყენებამდე დაუყოვნებლივ, ჩაასხით ამ სუნელის ცოტაოდენი ჭიქა ჭიქაში და დაამატეთ ახალი ნივრის პასტა. აურიეთ ყველაფერი და მოაყარეთ სალათები ან კერძები.
ეს საშუალება საუკეთესო და მარტივი გამოსაყენებელია ზაფხულში.
რა კალციუმი სჭირდება ორგანიზმს? პირველ რიგში, ის ადვილად ასათვისებელია. შეგიძლიათ კალციუმის გლუკონატი წლების განმავლობაში მიიღოთ და არც ერთი უნცია არ მიიღოთ სასურველი შედეგი, იგივე წარმატებით შეგიძლიათ მიიღოთ სინთეზური კალციუმის ფოსფატები – თუმცა მათში კალციუმის პროცენტული რაოდენობა განსხვავებულია. მაგრამ არსებობს მხოლოდ ორი ორგანული პრეპარატი, რომელთა შეწოვა ხდება ყველაზე დიდი ეფექტურობით - კვერცხის ნაჭუჭები და მარჯნის კალციუმი (ანუ მარჯნის პოლიპები). და ვერც ერთი პრეპარატი ვერ შეედრება მათ ეფექტურობითა და სარგებლით, რადგან კალციუმის კარბონატის გარდა, რომელიც კვერცხის ნაჭუჭში თითქმის 90 პროცენტია, ასევე არის თითქმის მთელი პერიოდული ცხრილი, ხოლო მარჯნის პოლიპები ივსება იოდით და ნატრიუმით არის გაჯერებული.
არსებობს ძლიერი მოსაზრება, რომ ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი ძალიან ჯანსაღია. ზოგს აწურავს კიდეც და ვიტამინებივით სვამს. მეცნიერებმა დიდი ხანია დაადასტურეს, რომ ეს არის კალციუმის იდეალური წყარო, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.სხვათა შორის, უძველეს სამედიცინო წიგნებში, მრავალი სამკურნალო ნარევის შემადგენლობაში, ისინი მოხსენიებულია კომპონენტებად ქათმის კვერცხებიერთად ჭურვი ან ერთი ჭურვი. უნგრელი ექიმი კრომპეჩერი და ექიმებისა და ბიოლოგების ჯგუფი დაინტერესდნენ ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებებით.
მოგეხსენებათ, კალციუმის დეფიციტი, განსაკუთრებით ძვლებში, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მეტაბოლური დარღვევაა. ეს არის რაქიტი და არანორმალური ზრდაკბილები ბავშვებში, ხერხემლის გამრუდება და დაზიანებული კბილები, მტვრევადი ძვლები ხანდაზმულებში. კალციუმის მეტაბოლიზმის დარღვევას ხშირად თან ახლავს ანემია, სიცივისადმი მიდრეკილება, ალერგია, ტუჩებზე ჰერპესი და რადიაციისადმი წინააღმდეგობის დაქვეითება. ქალებში ამას ემატება ლეიკორეა, მშობიარობის შეკუმშვის სისუსტე და საშვილოსნოს კუნთების ატონია. ძნელია კალციუმის მეტაბოლიზმის დარღვევების გამოსწორება, ვინაიდან მედიცინის მიერ გამოყენებული პრეპარატები - კალციუმის ქლორიდი, თაბაშირი, ცარცი - ცუდად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.
უნგრელი ექიმების მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი, რომელიც შედგება 90% კალციუმის კარბონატისგან (კალციუმის კარბონატი), ადვილად ასათვისებელია. ამავდროულად შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ყველა მიკროელემენტს: სპილენძს, ფტორს, რკინას, მანგანუმს, მოლიბდენს, ფოსფორს, გოგირდს, თუთიას, სილიციუმს და სხვა - სულ 27 ელემენტს! განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მასში სილიციუმის და მოლიბდენის მნიშვნელოვანი შემცველობა - ჩვენი ყოველდღიური საკვები უკიდურესად ღარიბია ამ ელემენტებით, მაგრამ ისინი აბსოლუტურად აუცილებელია ორგანიზმში ბიოქიმიური რეაქციების ნორმალური მიმდინარეობისთვის.
კვერცხის ნაჭუჭების შემადგენლობა საოცრად ემთხვევა ძვლებისა და კბილების შემადგენლობას და, უფრო მეტიც, ასტიმულირებს ძვლის ტვინის ჰემატოპოეზურ ფუნქციას, რაც განსაკუთრებით ღირებულია რადიაციული დაზიანების პირობებში.
დაქუცმაცებული ქათმის კვერცხის ნაჭუჭების საკვებში შეყვანამ აჩვენა მისი მაღალი თერაპიული აქტივობა და რაიმე გვერდითი ეფექტების არარსებობა, მათ შორის ბაქტერიული დაბინძურება. ეს არ შეიძლება ითქვას იხვის კვერცხის ნაჭუჭზე, რომელიც ხშირად ინფიცირებულია და გამოსაყენებლად უვარგისია.
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი განსაკუთრებით სასარგებლოა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, დაწყებული ერთი წლის ასაკიდან, რადგან მათ ორგანიზმში ძვლოვანი ქსოვილის წარმოქმნის პროცესები ყველაზე ინტენსიურია და საჭიროებს კალციუმის უწყვეტ მიწოდებას. ჭურვი, რომელიც შედის ბავშვთა საკვებში, უკიდურესად სასარგებლო გავლენას ახდენს რაქიტისა და ანემიის დროს, რომელიც ვითარდება რაქიტის პარალელურად.
მისი კვლევის საფუძველზე, დოქტორი კრომპეჩერი იძლევა შემდეგ რეკომენდაციებს:
ორსულობის დროს ჭურვის პროფილაქტიკა სავალდებულოა;
უკიდურესად სასურველია 1 წლიდან 6 წლამდე ბავშვებისთვის;
სასურველია მოზარდობაში და ახალგაზრდობაში (19-20 წლამდე);
პროფილაქტიკა წელიწადში ორჯერ სასარგებლოა მოზრდილთათვის ხერხემლის დაავადებების, კბილის კარიესის და ოსტეოპოროზის თავიდან ასაცილებლად;
კვერცხის ნაჭუჭი არის რადიონუკლიდების შესანიშნავი მოსაშორებელი საშუალება და შეიძლება ეფექტურად იქნას გამოყენებული რადიოაქტიური დაბინძურების ადგილებში, რადგან ისინი ხელს უშლიან სტრონციუმ-90 ბირთვების დაგროვებას ძვლის ტვინში. (გამოიყენეთ 2-დან 6 გრამამდე დღეში).
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის გამოყენების მეთოდი ძალიან მარტივია. კვერცხები წინასწარ გარეცხილია თბილი წყლით და საპნით და კარგად ჩამოიბანეთ. უმეტეს შემთხვევაში, ჭურვი არ საჭიროებს სპეციალურ სტერილიზაციას. მცირეწლოვან ბავშვებს მოათავსეთ მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში. მოხარშული კვერცხის ნაჭუჭები ოდნავ ნაკლებად აქტიურია, მაგრამ მზად არის გამოსაყენებლად, სტერილიზებული ხარშვის პროცესში. დოზა - 1,5-დან 3 გრამამდე დღეში ასაკის მიხედვით. უმჯობესია ნაჭუჭები ფხვნილად დაფქვათ ნაღმტყორცნებში: შენიშნა, რომ ყავის საფქვავის გამოყენებისას პრეპარატი ნაკლებად აქტიურია. მიიღეთ დილის საკვებთან ერთად - ხაჭოსთან ან ფაფით. ქათმის კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილი დასავლეთის ქვეყნების აფთიაქებში 1970 წლიდან იყიდება.
ალერგიული წარმოშობის დიათეზი ბევრ პრობლემას მოაქვს, განსაკუთრებით ბავშვებში. გაითვალისწინეთ ძველი რეცეპტი, გამოქვეყნებული წიგნში I. P. Neumyvakin და L. S. Neumyvakina "ჯანმრთელობა თქვენს ხელშია". მოხარშეთ მყარად მოხარშული ახალი კვერცხი, ამოიღეთ ნაჭუჭი და ფრთხილად ამოიღეთ გარსი. გააშრეთ ნაჭუჭები 2-3 საათის განმავლობაში (არა სიცხეში ან პირდაპირ მზის სხივები). ფაიფურის ნაღმტყორცნებში გახეხეთ ჭურვები ფხვნილად (მაგრამ არა წვრილ ფხვნილად).
6 თვიდან 1 წლამდე ბავშვს ფხვნილს აძლევენ დანის წვერზე, 1-დან 3 წლამდე ორჯერ მეტს. 5-7 წლის ასაკში ნაჭუჭის ნახევარი დამსხვრეულია. სანამ ბავშვს მისცემთ, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი დაწურეთ ფხვნილში; ქიმიური რეაქციები გარდაქმნის ნაჭუჭში შემავალ ნივთიერებებს, განსაკუთრებით კალციუმს, ორგანიზმის მიერ ადვილად ათვისებულ ფორმებად. ეს კეთდება ყოველდღიურად ერთიდან რამდენიმე თვემდე. მეთოდი აბსოლუტურად უვნებელია. შედეგი იქნება ის, რომ შემდგომში არ იქნება რეაქცია იმ საკვებზე, რამაც გამოიწვია დიათეზი.
ქათმის კვერცხის ნაჭუჭი, მოყვითალომდე შემწვარი და ფხვნილად დაფქული, მკურნალობს „შიმშილის“ ტკივილს და უბრალოდ კუჭის ტკივილს. მიიღეთ 1-ჯერ დღეში ჭამამდე 10 დღის განმავლობაში. თანამედროვე იდეების მიხედვით, მას აქვს ანტაციდური ეფექტი.
„ფხვნილად დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭი და ყურძნის ღვინით დალეული ფაღარათს აჩერებს“, — ნათქვამია ძველ სამედიცინო წიგნში.
კვერცხის ნაჭუჭები, გამხმარი და დაფქული ყავის საფქვავში წვრილ ფხვნილად, შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფხვნილი ბუშტუკოვანი დამწვრობის გასახსნელად.
რჩევა ძველი სამედიცინო წიგნიდან: თირკმელებში და შარდის ბუშტში კენჭების დასამსხვრევად საჭიროა კვერცხის ნაჭუჭი, რომლიდანაც ქათამი ახლახან გამოჩეკდა ფხვნილად და დალიეთ ეს ნაჭუჭი ყურძნის ღვინოსთან ერთად. ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ დაახლოებით 10 გ.
V.V. Karavaev, რომელმაც შეიმუშავა საკუთარი სისტემა სხეულის სამკურნალოდ, რეკომენდაციას უწევს დაქუცმაცებული კვერცხის ნაჭუჭების შიგნით მიღებას ტუტე-მჟავას ბალანსის ნორმალიზებისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ უმი კვერცხის ნაჭუჭები. რეცხავენ ცივი წყლით ერთი საათის განმავლობაში და შემდეგ კალცინებენ. შეინახეთ ჭურვები შუშის ქილაში თავსახურით, მაგრამ არა პლასტმასის ჩანთაში. სანამ ჭურვების მიღებას დაიწყებთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ, რომელი ნესტოებიდან უფრო ადვილად სუნთქავს. თუ ის მარცხნივ არის, თქვენ უნდა აიღოთ ჭურვი, მაგრამ თუ ის მარჯვნივ, არ უნდა აიღოთ ჭურვი. (აღსანიშნავია, რომ კარავაევის რჩევების ერთი შეხედვით პარადოქსის მიუხედავად, მათ აქვთ საკმაოდ სერიოზული სამეცნიერო საფუძველი.) ჯანსაღმა ადამიანებმაც უნდა აიღონ ჭურვი, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როცა თავს განსაკუთრებით კარგად გრძნობენ, თავს მხიარულად და კარგ ხასიათზე გრძნობენ.
ნაჭუჭები უნდა მიიღოთ დაქუცმაცებული, 1 სუფრის კოვზი დღეში, სასურველია 2-3 წვეთი ლიმონის წვენით. უკიდურეს შემთხვევაში, კვერცხის ნაჭუჭის შემცვლელი შეიძლება იყოს ფარმაცევტული პრეპარატიკალციუმის კარბონატი (კალციუმის კარბონატი).
თქვენი ფრჩხილები მტვრევადი, თმა გაყოფილი, კბილები გაფუჭებული, სახსრები გტკივა, ძვლები მყიფეა, მცენარეები და მოსავალი გაფუჭებულია? ბუნებრივი კალციუმი - კვერცხის ნაჭუჭი - დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს ყველა ამ მრავალფეროვან დაავადებას. ხელმისაწვდომი, სწრაფი, ეფექტური...
რეცეპტის შინაარსი:
თუ დაფიქრდებით, ყოველწლიურად ვყრით წარმოუდგენელ რაოდენობას კვერცხის ნაჭუჭს. მაგრამ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას თქვენი ჯანმრთელობისთვის და სახლში. მაგალითად, იგი გამოიყენება ცხოველებისა და მცენარეების საკვების დასამზადებლად და გამოიყენება სამედიცინო მიზნებისთვისდა უფრო მეტი.
კვერცხის ნაჭუჭის თვისებები
რატომ არ უნდა გადაყაროთ კვერცხის ნაჭუჭი და როგორ გამოვიყენოთ ისინი ათქვეფილი კვერცხის ან ომლეტის მომზადების შემდეგ?
- კვერცხის ნაჭუჭი ებრძვის კბილების გაფუჭებას, ღრძილების სისხლდენას, ოსტეოპოროზს, რაქიტს, გაღიზიანებას, ხერხემლის პრობლემებს და ალერგიას. პროდუქტი არბილებს ასთმის შეტევებს და ეთნომეცნიერებასთავაზობს მათ წყლულების მკურნალობას თორმეტგოჯა ნაწლავი. ჭურვი ასევე ეხმარება დამწვრობის, გასტრიტის, დიარეის დროს და ასევე ანადგურებს ქვებს თირკმელებში და შარდის ბუშტში.
- პროდუქტი არის ბუნებრივი წყარობუნებრივი კალციუმი, რომელიც მნიშვნელოვანია სხეულის ფუნქციონირებისთვის. რა თქმა უნდა, კალციუმი სხვა პროდუქტებშიც არის: სოდა, თაბაშირი, ცარცი. თუმცა, როგორც ნაჭუჭის ნაწილი, იგი მთლიანად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რადგან შემადგენლობა თითქმის იდენტურია ადამიანის კბილებისა და ძვლებისა.
- ძალზე მნიშვნელოვანია კალციუმის მარაგის შევსება ქალებისთვის, რომლებიც გეგმავენ ბავშვის გაჩენას და ორსულად არიან. თუ ის დეფიციტურია, მშობიარობა შეიძლება გაძნელდეს.
- კვერცხის ნაჭუჭი კარგია ბავშვებისთვის, განსაკუთრებით სიცოცხლის პირველი 3 წლის განმავლობაში, რადგან... ამ პერიოდში ყალიბდება ჩონჩხი და ძვლოვანი ქსოვილი.
- ჩვენი სხეული დამზადებულია გარემოსწრაფად აგროვებს რადიოაქტიურ ნივთიერებებს, როგორიცაა რადიონუკლიდები. იმისათვის, რომ მათ ჯანმრთელობაზე უარყოფითი გავლენა არ მოახდინონ, ისინი უნდა მოიხსნას. ამ მიზნით გამოიყენეთ 1/4 ჩ/კ კვერცხის ნაჭუჭი. დღეში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
- კალციუმი ლამაზი ფრჩხილებისა და თმის წყაროა. იმისათვის, რომ თმა და ფრჩხილები ყოველთვის მშვენივრად გამოიყურებოდეს, გამოიყენეთ 1/3 ჩ/კ. ჭურვები კვირაში ერთხელ.
- პროდუქტი ასევე ეხმარება ყოველდღიურ ცხოვრებაში. თეთრ ნაჭუჭს აქვს კარგი მათეთრებელი ეფექტი. მოათავსეთ მისი ფხვნილი თეთრეულის ჩანთაში და მოათავსეთ სარეცხი მანქანის ბარაბანში სამრეცხაოსთან ერთად, რომელსაც რეცხავთ.
- ბუნებრივი კალციუმი ასევე ამოიღებს ნადებს და ქერცლს ქვაბიდან. ამისთვის დაქუცმაცებული ნაჭუჭები ჩაიდანში ან თერმოსში ჩაასხით და ჩაასხით? წყლის ნაწილი, შეანჯღრიეთ და გააჩერეთ 12 საათის განმავლობაში. ჭურჭელი სუფთა იქნება. ჭურვი ასევე კარგი საშუალებაა ცხიმიანი ტაფის გასაწმენდად: დაასხით ძირზე და გახეხეთ რკინის ღრუბლით.
- ბუნებრივი კალციუმი შესანიშნავად აუმჯობესებს ნიადაგს. როდესაც თხრიხართ თქვენს ბაღს, დაამატეთ ჭურვები მიწას. ეს მეთოდი შეამცირებს ნიადაგის მჟავიანობას. ეს მეთოდი განსაკუთრებით კარგია კიტრის, პომიდვრის და კარტოფილის დარგვამდე. მცენარეების მახლობლად ბაღის ირგვლივ დამსხვრეული ჭურვების გაფანტვა მოგერიებს შლაკებს.
- შესანიშნავი სასუქია კვერცხის ნაჭუჭებით გაჟღენთილი წყალი. შეავსეთ დაქუცმაცებული ნაჭუჭი წყლით და გამოიყენეთ იგი ერთი დღის შემდეგ შიდა და ბაღის მცენარეების მორწყვისთვის.
- ყავის გემო უფრო ნათელი და ნაკლებად მწარე იქნება, თუ ყავის ჭურჭელში ან ყავის ზემოდან ყავის მწარმოებლის ფილტრში ჩადებთ ცოტა დაქუცმაცებულ ნაჭუჭს.
რამდენი კალციუმი უნდა მივიღო?
ერთი საშუალო ზომის კვერცხის ნაჭუჭი მოაქვს დაახლოებით 1 ჩ/კ. ფხვნილი, რომელიც უდრის 700-800 მგ კალციუმს. Დღიური დოზაადამიანების უმეტესობისთვის ეს არის 400 მგ, ე.ი. თითო 1/2 ჩ/კ დღეში. ორსულებისთვის დოზა გაორმაგებულია, ბავშვებისთვის - განახევრებულია. სასურველია ფხვნილის მიღება დაიყოს 2 ეტაპად თითო 1/4 ჩ/კ, რადგან ორგანიზმი ერთდროულად შთანთქავს არაუმეტეს 500 მგ.
მაგრამ კალციუმის გამოყენების სტანდარტები არ არსებობს. თუ დალევთ ჭიქა უმი რძეს ან მიირთმევთ დაკონსერვებულ სარდინს, სუპს ან ძვლის ბულიონს, დოზა შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს. დღის განმავლობაში მიღებული საკვებიდან გამომდინარე, შეცვალეთ დამატებითი კალციუმის დოზა. შესაძლოა, ერთ დღეს ის საერთოდ არ იყოს საჭირო.
როდის მივიღოთ კალციუმი?
ორგანიზმის მიერ კვერცხის ფხვნილის უკეთ ათვისებისთვის საჭიროა კალციუმის მიღება დილით საკვებთან ერთად. კალციუმი საუკეთესოდ შეიწოვება A და D ვიტამინებით. ისინი გვხვდება ღვიძლში, ქოქოსში და კარაქში, ფერმენტირებულ ვირთევზაში და სხვა პროდუქტებში. ნუ დაივიწყებთ C ვიტამინს, ის ასევე აუმჯობესებს კალციუმის შეწოვას.
- კალორიული შემცველობა 100 გ-ზე - კკალ.
- პორციების რაოდენობა -
- სამზარეულოს დრო -
ინგრედიენტები:
- უმი კვერცხი - ნებისმიერი რაოდენობით
კვერცხის ნაჭუჭის ფხვნილის ეტაპობრივი მომზადება:
1. ამბობენ, რომ ყველაზე ჯანსაღი ნაჭუჭები არის ფრინველებიდან, რომლებიც ცხოვრობენ ველური ბუნება, მაგრამ ჩვენს თანამედროვე ცხოვრებაში ყველაზე ხშირად ვიყენებთ ქათმის ნაჭუჭი. ამიტომ, აიღეთ უმი ქათმის კვერცხები, კარგად გარეცხეთ თბილი გამდინარე წყლით და შეიზილეთ რკინის ფუნჯით, რომ ყველა ჭუჭყიანი მოიცილოთ. კვერცხი ფრთხილად გატეხეთ და შიგთავსი გადაწურეთ: თეთრი და გული.
2. გარეცხეთ ჭურვები ისევ გამდინარე წყლის ქვეშ. თან შიგნითამოიღეთ თხელი თეთრი ფილმი. მისი ამოღება ძალიან ადვილია. საკმარისი იქნება მხოლოდ მისი გაფცქვნა, ამოღება და ამოვა. მოაყარეთ ჭურვები და დატოვეთ ბოლომდე გაშრობა დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. შეგიძლიათ გააშროთ მზეზე, სუფთა ჰაერზე, უჯრაზე, პირსახოცზე.
შენიშვნა: თუ კვერცხები ნაყიდია და არა ხელნაკეთი, მაშინ ნაჭუჭები ჩაყარეთ მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში და მხოლოდ ამის შემდეგ გააშრეთ. ამ გზით თქვენ დაიცავთ თავს სალმონელისგან და მოკლავთ ბაქტერიებს.
3. ანალოგიურად შეაგროვეთ ნაჭუჭები მინიმუმ 10 კვერცხიდან.
4. როცა საჭირო რაოდენობა გექნებათ, აიღეთ ყავის საფქვავი და მოათავსეთ მასში ნაჭუჭის ნაწილი. შეგიძლიათ დაარღვიოთ იგი პატარა ნაჭრებად.
5. გახეხეთ ჭურვები წვრილ ფხვნილამდე.
6. გადაიტანეთ ფხვნილი ყავის საფქვავიდან მოსახერხებელ კონტეინერში ან შესანახ ქილაში და მოათავსეთ ჭურვების შემდეგი ნაწილი ისევ მის თასში. გააგრძელეთ ეს პროცედურა ყველა დარჩენილი კვერცხით.
შენიშვნა: თუ ყავის საფქვავი არ გაქვთ, შეგიძლიათ კვერცხები დაფქვათ ნაღმტყორცნებით, რულეტით ან ბლენდერით.
დამსხვრეული ჭურვები შეიძლება შეიყვანონ მზა საკვები, იხსნება ლიმონის წვენში (კალციუმი უკეთესად შეიწოვება ლიმონის წვენთან ერთად), ნარევი დაუმატეთ სალათებს, სუპებს და ა.შ.
იხილეთ ასევე ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კალციუმი კვერცხის ნაჭუჭიდან.
