Элсэн чихэр дэх цагаан гаа. Ашигтай шинж чанарууд. Эсрэг заалтууд. Эмэгтэйчүүд, эрэгтэйчүүдэд зориулсан чихэрлэг цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөл Элсэн чихэр дэх цагаан гаа хэрхэн хатаах вэ

21

Эрүүл мэнд 2015.03.15

Эрхэм уншигчид, өнөөдөр блог дээр би цагаан гааны талаар үргэлжлүүлэн ярихыг хүсч байна, би үүнээс хэрхэн амттай, эрүүл эм хийхийг танд хэлэх болно. Чихэрт цагаан гаа хэрэглэх талаар сонсож байсан уу? Хэрэв тийм биш бол би танд энэ мэдээллийг алдахгүй байхыг зөвлөж байна.

Та үнэхээр цагаан гааны талаар эцэс төгсгөлгүй ярьж болно, энэ үл үзэгдэх шатаж буй үндэс нь маш ашигтай юм. Түүний алдар нэр нь зөвхөн төдийгүй гайхалтай хурдацтай өсч байна цагаан гаатай цай, гэхдээ бас жигнэмэг, цагаан гаа, тэр ч байтугай элсэн чихэр дэх цагаан гааны үндэс. Эрхэм уншигчид та бүхэнтэй өнөөдөр би эдгээр өвөрмөц чихэртэй цагаан гаа жимсний тухай ярихыг хүсч байна.

Та бүхний мэдэж байгаагаар цагаан гаа нь маш өвөрмөц шатаах амттай байдаг, хүн бүр үүнийг идэж чаддаггүй, харин элсэн чихэртэй цагаан гаа нь тийм хурц биш, амт нь илүү зөөлөн болж, энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус нь огт буурахгүй байна.

Элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь ашигтай шинж чанартай байдаг

Юуны өмнө цагаан гаа бол хоолонд хамгийн их хэрэглэгддэг амтлагч юм янз бүрийн ард түмэнДэлхий ертөнц, түүний амтыг өөр зүйлтэй андуурч болохгүй, энэ нь аяганд онцгой тансаг, боловсронгуй байдлыг өгдөг. Гэсэн хэдий ч цагаан гаа нь зөвхөн амт чанараараа үнэлэгддэггүй, энэ үндэс нь маш олон төрлийн ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд өнөөдөр бид чихэртэй цагаан гаа тухай ярьж байгаа тул элсэн чихэртэй цагаан гаа хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдье.

Цагаан гааны үндсэн ашигтай шинж чанарыг авч үзье.

• Цагаан гаа нь ашигтай байдаг ханиад, ханиалгах, хоолой өвдөх зэрэг нь үрэвслийн эсрэг, диафоретик, ариутгагч, цэр хөөх, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.
• Стресс, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг
• Цагаан гаа нь дархлааны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг
• Хөгшрөлтийн явцыг удаашруулна
• Хоол боловсруулах, хоолны дуршилыг сайжруулж, хордлогыг бууруулдаг хооллох эмгэгболон хордлого
• Бага зэргийн antispasmodic шинж чанартай
• Цусны эргэлтийг сайжруулна
• Бие махбодийн болон сэтгэцийн стрессийн дараа хүч чадлыг сэргээхэд тусалдаг
• Липидийн солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг
• Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулна
• Зохицуулдаг дааврын суурьэмэгтэй, эрэгтэй аль аль нь
• Гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлнэ, өтгөн хатахаас сэргийлж хэрэглэж болно
• Эзэмшиж байна эрчим хүчний үнэ цэнэба хавдрын эсрэг үйл ажиллагаа
• Ой тогтоолт, тэсвэр тэвчээр, төвлөрлийг сайжруулдаг
• Үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах шинж чанартай тул энэ нь тийм юм сайн туслагчүе мөч, нурууны өвчний эмчилгээнд.

Мөн элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь ханиад томуу, ханиад томуу, хоолой өвдөх үед дархлааг бэхжүүлэхэд тустай.

Элсэн чихэртэй цагаан гаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Та дэлгүүрт цагаан гаа элсэн чихэр худалдаж авч болно, энэ нь эрүүл амттан юм өнгөрсөн жилсупермаркетуудын тавиур дээр гарч ирсэн боловч цагаан гаа элсэн чихэрээр өөрөө хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бидэнд цагаан гаа, элсэн чихэр, ус хэрэгтэй, хувь хэмжээ нь өөр байж болно, жишээлбэл, 100 грамм шинэхэн цагаан гаа тутамд гурван хоолны халбагын элсэн чихэр авч болно, гэхдээ цагаан гаа, элсэн чихэрээр хийсэн чихэрлэг жимс нь тэнцүү хэмжээгээр авдаг бөгөөд хамгийн зөөлөн амттай байдаг.

Элсэн чихэртэй цагаан гааны жор

1. Чихэртэй жимс бэлтгэхийн тулд 300 грамм цагаан гаа авч, хальсалж, аль болох нимгэн зүсэж хуваана. Хальсалж, жижиглэсэн цагаан гаа хийнэ хүйтэн усгал дээр тавьж, буцалгасны дараа галыг багасгаж, 30-40 минут буцалгана, цагаан гаа зөөлөн болно. Энэ нь буцалгах үед гашуун хэсэг, энэ онцгой хурц тод байдал нь маш чухал юм цагаан гааны үндэсорхих.
2. Цагаан гаа буцалгаж байхад бид чанамал бэлтгэхтэй адил элсэн чихрийн сироп бэлтгэнэ. Та гурван шил ус буцалгаж, 300 грамм элсэн чихэр нэмж, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл байнга хутгах хэрэгтэй.
3. Бид цагаан гааныхаа зүсмэлүүд зөөлөн болсон эсэхийг шалгаж, усыг зайлуулж, цагаан гаа бага зэрэг хатаана.
4. Дараа нь бид зүсмэлүүдийг халуун сироп болгон бууруулж, цагаан гаа сиропын гол хэсгийг шингээж, ил тод болтол хамгийн бага гал дээр буцалгана. Үүний зэрэгцээ та энэ бүх массыг шатаахгүй байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс таваг нь муудах болно.
5. Дараа нь зүсмэлүүдийг саванд хийж, элсэн чихэрээр цацаж, заасан хэмжээний цагаан гаа нь ойролцоогоор 2/3 аяга хэрэгтэй болно. Жинхэнэ чихэртэй жимс авахын тулд сайтар хольж, цаасан дээр тавь. Тэд хөргөгчинд шилэн саванд хадгалж болно. Гэхдээ тагийг нь таглаатай савыг сайтар хаахаа мартуузай. Ийм чихэртэй жимсийг 2-3 сар хадгалах боломжтой.

Чихэрээр бүрсэн цагаан гаа анх удаа амтлах үед та баярлахгүй байх магадлалтай, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам эдгээр чихэртэй жимс танд таалагдах болно.

Би өөр видео жор үзэхийг санал болгож байна: элсэн чихэр дэх цагаан гаа хэрхэн хоол хийх талаар.

Элсэн чихэр дэх хатаасан цагаан гаа

Хэрэв та шинэхэн цагаан гаа олдохгүй ч хатаасан цагаан гаа байгаа бол амтат чихэртэй жимс хийхэд ашиглаж болно. Элсэн чихэр дэх хатаасан цагаан гаа нь амтанд маш тааламжтай болж, бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Цагаан гаа илүү зөөлөн болгохын тулд усанд урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь мөн буцалгаж, сиропоор чанаж, элсэн чихэр эсвэл нунтаг элсэн чихэрээр өнхрүүлнэ.

Элсэн чихэр дэх цагаан гаа. Яаж хэрэглэх вэ

Одоо, хаврын өмнөхөн, гадаа чийгтэй, чийглэг байх үед чихэртэй цагаан гаа хэрэг болно, цорын ганц тодруулга бол та тэдгээрийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй, ердөө хоёр зүсмэл байхад л хангалттай. Хоолны хооронд өлсгөлөнг намдаахын тулд элсэн чихэртэй цагаан гаа зуушаар идэж болно, цагаан гаа амтат зүсмэлүүдтэй цай ууж болно, эсвэл 1-2 зүсмэлийг аяга цайнд дүрж болно.

Ямар ч тохиолдолд бид дулаарах нөлөө үзүүлж, дархлааг нэмэгдүүлж, бие махбоддоо эрч хүч нэмнэ. Гэхдээ цагаан гаа амтыг элсэн чихэрээр дарах боломжгүй гэдгийг би хэлэх ёстой, тиймээс энэ амттан нь мэдээжийн хэрэг хүн бүрт тохирохгүй, гэхдээ түүний ашиг тусыг мэддэг тул та зүгээр л дасаж, таашаал авч болно.

Чихэртэй жимс бэлтгэсний дараа ихэвчлэн сироп үлддэг бөгөөд энэ нь цайны ундаа хийхэд тустай бөгөөд цайнд нэг халбага сироп нэмж, нимбэгээр амтлахад л амттай, эрүүл дулаацах ундаа бэлэн болно.

Элсэн чихэр, нимбэгтэй цагаан гаа

Цагаан гааны үндэс, нимбэг нь эрүүл амттан бөгөөд чанамал шиг хийхэд хялбар байдаг.

Хагас килограмм элсэн чихрийн хувьд 200 грамм хальсалж цагаан гааны үндэс, нэг нимбэг хэрэгтэй.

Эхлээд та цагаан гаа, нимбэгийг жижиг хэсгүүдэд хувааж бэлтгэх хэрэгтэй, дараа нь 500 грамм элсэн чихэр, 1/4 аяга уснаас сиропыг буцалгана. Сироп руу цагаан гаа, нимбэгээ дүрж, цагаан гааны хэсгүүдийг зөөлөн болтол нь ердийн чанамал шиг чанаж болгоно.

Ийм цайны чанамал халбага нь өвлийн хүйтэн үдшийг дулаацуулах болно.

Жин хасах зорилгоор элсэн чихэр дэх цагаан гаа

Мэдээжийн хэрэг, элсэн чихэр жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаггүй, харин цагаан гаа нь өөрөө сайжирдаг бодисын солилцооны үйл явцбиед, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, өөх тосны солилцоонд нөлөөлдөг. Бидний олж мэдсэнээр та үүнийг их идэж болохгүй, хэдэн зүсмэл чихэртэй чихэрлэг жимс нь бидний жинг нэмэгдүүлэхгүй, харин ч эсрэгээрээ хоолны дуршил, амтат хоолонд дурлах хүсэл эрмэлзлийг бууруулна.

Тиймээс би жингээ хасаж буй бүх хүмүүст хэлэхийг хүсч байна - эрүүл мэндэд зориулж цагаан гаа элсэн чихэрээр идээрэй, зөвхөн дунд зэрэг идээрэй.

Элсэн чихэр дэх цагаан гаа. Эсрэг заалтууд

Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил цагаан гаа нь эсрэг заалттай байдаг бөгөөд үүнийг хэрхэн хэрэглэх нь хамаагүй - шинэхэн эсвэл чихэртэй.

Эрүүл хоолны фенүүд элсэн чихэр дэх ер бусын эрүүл, гайхалтай амттай цагаан гаа хийх жорыг удаан хугацаанд эзэмшсэн. Шатаж буй амт, шинэхэн үнэр, хэл дээр халуун ногоотой гашуун мэдрэмж - үүнтэй төстэй зүйлийг дэлгүүрийн энгийн амттануудын жагсаалтаас олж чадахгүй.

Цагаан гааны найрлага

Хамгийн сайхан нь цагаан гааны амттан нь зөвхөн шинэ амт биш, бас маш их ашиг тустай байдаг. Цагаан гааны үндэс нь олон зүйлийг агуулдаг химийн элементүүд(Эрдэмтэд 400 гаруй тоологдсон) бие махбодид сайнаар нөлөөлдөг, дархлааг бэхжүүлж, эсрэг тэмцдэг. янз бүрийн өвчин.

Цагаан гаанд юу байдаг вэ:

• аскорбины хүчил(витамин С) - эрч хүч, гоо үзэсгэлэнг өгч, биеийн дархлааны хүчийг дэмждэг;
• холин (витамин В4) - өөх шатаах процессыг зохицуулж, тайвшруулж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, тархины үйл ажиллагааг дэмжинэ. идэвхтэй төлөв;
• бусад В витаминууд - амьдралын хамгийн чухал үйл явцыг хариуцдаг, арьс, үсний гоо сайхныг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай;
• никотиний хүчил(витамин PP) - эсийн идэвхтэй өсөлтийг дэмжиж, эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангаж, цусны даралт ихсэх, тромбоз үүсэхээс сэргийлдэг;
• магни - мэдрэлийг тайвшруулж, ясыг кальцийг уусгахаас хамгаалж, ханыг бэхжүүлдэг цусны судас, тэдгээрийг цэвэрлэнэ;
• кали - зүрхийг бэхжүүлж, хаван үүсэхээс сэргийлж, намдааж, тархийг хамгаална.

Үүнээс гадна чухал тос нь цагаан гааны үндсийг шатаж буй амт, шинэхэн үнэрийг өгдөг. Уг үйлдвэр нь ашигтай бодис агуулдаг тосны хүчил, түүнчлэн янз бүрийн микроэлементүүд: фосфор, төмөр, кальци, натри.

Тиймээс бид элсэн чихэр дэх цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар юуны түрүүнд түүний асар их, эргэлзээгүй ашиг тусын үүднээс ярьж болно. Жигнэмэг, карамель гэх мэт энгийн амттан байж болно шоколадЧихэрлэсэн цагаан гааны үндэстэй нэг зүсэмтэй харьцуулах боломжтой юу? Үгүй ээ, ялангуяа чихэртэй цагаан гаа нь олон тооны эдгээх шинж чанартай тул хэрэглэх ёстой.

Элсэн чихэр дэх цагаан гааны эдгээх шинж чанар

уламжлалт эмч нараль эрт хэрэглэж сурсан гайхалтай шинж чанаруудянз бүрийн өвчний эмчилгээнд цагаан гаа. Элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь шинэхэн үндэсийн бараг бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг, ялангуяа бактерийн эсрэг ба тоник. Тийм ч учраас би үүнийг байнга хэрэглэдэг ардын анагаах ухаанянз бүрийн өвчин, ялангуяа гуурсан хоолойн эмчилгээнд.

Амтат байгалийн эмийг дараахь өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

• архаг бронхит;
• астма;
• хүйтэн хуурай ханиалга;
• Эхний, цочмог үе шатанд ARVI;
• зүрхний шарх, ходоодны хямрал, дотор муухайрах, түүний дотор хортой эрт огноожирэмслэлт;
• ханиад, ханиадны үед дархлаа буурах;
• булчин болон үе мөчний өвдөлт;
• боловсрол эзэмших чадвар холестерины товруу;
• цус алдалт, бохьны үрэвсэл.

Томоохон хотуудын оршин суугчид, ялангуяа том хотуудын оршин суугчид цагаан гаа нь хүнд металл, хорт бодис, шаарыг биеэс зайлуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь амьдралыг уртасгаж, эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэсэн үг юм.

Цагаан гаагаар баялаг эфирийн тос нь түүнийг афродизиак болгодог. Чихэртэй цагаан гаа нь эмэгтэйчүүдийн бэлгийн дур хүслийг, эрчүүдийн хүчийг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та чихэртэй зүсмэлүүдийг тогтмол идвэл бэлгийн харьцаанд ямар ч асуудал гарахгүй. Нэмж дурдахад, хэрэв амьсгал нь шинэлэг байх вий гэсэн айдас байгаа бол болзооны өмнө нэг эсвэл хоёр зүсмэл цагаан гаа зажлах нь зүйтэй. Тэд гайхалтай сэтгэл сэргээдэг муухай үнэр.

Цагаан гаа нь хавдрын процессыг удаашруулдаг гэсэн нотолгоо байдаг. Мэдээжийн хэрэг, онкологийг чихэртэй цагаан гаагаар эмчлэх шаардлагагүй, гэхдээ тэдгээрийг хэрэглэх нь зүйтэй нэмэлт эмчилгэээмгэг төрүүлэгч эсийн өсөлтийг хянах боломжтой.

Ерөнхийдөө цагаан гаагаа элсэн чихэрээр хэрхэн яаж хийхийг мэддэг тул та тодорхой өвчнийг эмчлэх үр дүнтэй арга хэрэгслийг авах боломжтой. Мөн аяга цайтай хамт чихэртэй цагаан гаа нь халуун ногоотой, шатаж буй амттай амттай амттан юм.

Элсэн чихэр дэх цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөл

Цагаан гааны тархины эсийг идэвхжүүлэх чадвар нь оюуны хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс болон сургуулийн сурагчид, оюутнуудад тустай. Шинэ цагаан гаа амт нь жилийн тайлан, шалгалт, хуралдааны үеэр үнэлж баршгүй их юм. Цагаан гааны зүсмэлүүд нь цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг тул дараа нь хамт тархины үйл ажиллагаабиеийн энерги бүхэлдээ идэвхждэг:

• бүтээлч байдал нэмэгдсэн;
• хоол боловсруулалтыг зохицуулдаг;
• бодисын солилцооны үйл явц хурдасдаг.

Цагаан гааны сүүлчийн шинж чанар нь өөх тосыг шатаах процессыг хурдасгаж, шинэ өөхний агуулах үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог. Чихэртэй цагаан гааны үндэс зүсмэлүүд ч гэсэн илчлэг ихтэй (ойролцоогоор 250 ккал) хэдийгээр ижил төстэй байдлаар ажилладаг. Тэгээд тэд ямар ч байсан чихэрээс илүү эрүүл, энэ нь илчлэгээс бараг хоёр дахин их байдаг. Нэмж дурдахад хэн нэгэн зуун грамм шатаж буй амттанг шууд идэж чадахгүй байх магадлал багатай юм.

Гэсэн хэдий ч элсэн чихэртэй цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөл нь эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар маргаантай сэдэв юм. Эрүүл амттан идэхээ болих ёстой зарим ангиллын хүмүүс байдаг. Дараахь эмгэгүүд оношлогдвол та цагаан гаа идэж болохгүй.

• дунд болон хүнд хэлбэрийн бөөрний гэмтэл;
• доторх чулуунууд цөсний сувагба бөөр;
• зүрхний цочмог дутагдал;
• хурцадмал байдал пепсины шархходоод;
• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин.

Цагаан гаа идэж чадахгүй хожуу огноожирэмслэлт, хэрэв зулбах хамгийн бага аюул байгаа бол.

Цагаан гаа хэрэглэхэд шууд эсрэг заалт бол энэ бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих явдал юм.

Элсэн чихэр дэх цагаан гаа хийх сонгодог жор

Та супермаркетаас чихэртэй цагаан гаа худалдаж авч болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гар хийцийн чихэртэй жимс хийж байвал илүү ашигтай байх болно. Элсэн чихэртэй цагаан гаа хэрхэн хийх вэ? Энд энгийн үндсэн жор байна.

Танд гурван найрлага хэрэгтэй болно:

• нэг хэсэг цагаан гааны үндэс (200-300 грамм);
• нэг аяга элсэн чихэр (элсэн чихрийн хэмжээг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно);
• нэг ба хагас шил ус (элсэн чихрийн сиропын хувьд).

Хоол хийх арга

Цагаан гааны үндсийг хутгаар болгоомжтой хальслаарай.

Цагаан гаагаа хагас миллиметр зузаантай нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Усанд хийнэ, буцалгаад нэг цагийн турш буцалгана.

Усны норм дахь элсэн чихрийн нормыг уусган чихрийн сироп бэлтгэнэ. Хутгаж байхдаа буцалгаад авчирна.

Ирээдүйн чихэртэй жимсийг коланд руу хийнэ. Буцалж амжаагүй усаа асгаж болохгүй, харин гайхалтай цагаан гааны шөл шиг уугаарай. Хэт халуун мэт санагдаж байвал ердийн цайнд бага зэрэг декоциний нэмж болно.

Цагаан гааны зүсмэлүүдийг чанасан чихрийн сироп руу шилжүүлж, цагаан гаа ил тод болтол нь хутгана.

Сиропоос зүсмэлүүдийг авч, элсэн чихэрт дүрж, илгэн цаасан дээр тараана.

Чихэртэй жимс нь хуурай бол хүнсний зориулалтаар хуванцар саванд эсвэл шилэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална.

Хэрэв бэлтгэсэн амттангийн хэсэг нь том биш бол та долоо хоногийн турш гал тогооны шүүгээнд чихэртэй жимс хадгалж болно.

Элсэн чихэр дэх нимбэгтэй цагаан гаа хийх жор

Хэрэв та нимбэг, цагаан гааны ашиг тусыг нэг амттангаар хослуулан хэрэглэвэл илүү амттай болно. Та зүгээр л цагаан гаа чанаж байхдаа нэг нимбэгнээс шахсан шүүсийг нэмж, үрж жижиглэсэн хальсыг элсэн чихэртэй хольж, бэлэн чихэртэй жимс цацаж болно.

Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр дэх нимбэгтэй цагаан гаа бэлтгэх өөр нэг хувилбар бий. Энэхүү хоолны жор нь маш энгийн бөгөөд энгийн чанамал хийх жортой төстэй юм.

• гурван зуун грамм цагаан гааны үндэс;
• нимгэн хальстай том нимбэг;
• хагас кг цагаан элсэн чихэр;
• гурван зуун миллилитр ундны цэвэр ус.

Элсэн чихэрийг нэг хэсэг усанд уусгаж, элсэн чихрийн сиропыг ийм байдлаар чанаж болгоно. элсэн чихрийн хэмжээ өөр байж болно

Хальсалсан шинэ цагаан гаа жижиг шоо болгон хуваасан.

Нимбэгийг сайтар угааж, хальсыг нь самнах хэрэгтэй бөгөөд үүнээс лав үлдэгдэл болон химийн бодисыг арилгана. Тэд удаан хугацаагаар тээвэрлэх, хадгалахаас өмнө жимсний хальсыг боловсруулдаг.

Нимбэгийг хальстай нь цагаан гаатай ижил жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Нимбэг, цагаан гаа хэсгүүдийг сироп руу хийж, тунгалаг, зөөлөн болтол нь хооллоорой.

Жорын дагуу элсэн чихэртэй нимбэгтэй цагаан гаа нь шилэн саванд халуунаар шилжиж байх ёстой. Хөргөсний дараа жимс, жимсний чанамал гэх мэт хөргөгчинд хадгална.

Чихэртэй цагаан гаа, цагаан гааны чанамал хоёулаа өвлийн цай уух гайхалтай амттан юм. Цагаан гаатай амттанг хоёр наснаас хойш бага насны хүүхдүүдэд ч санал болгож болно. Хэрэв ханиалгаж, ханиад эхэлсэн бол эмийн бэлдмэлийн оронд өдөрт хэдэн зүсмэл цагаан гаа уусгаж, өвчин хурдан арилах болно.

Ricotta, Philadelphia, Mozzarella болон бусад зурагт... Эдгээр болон бусад алдартай бяслагны нэрс, үнэнийг хэлэхэд тэднийг ширээн дээрээ илүү олон удаа харахыг хүсдэг. Гэхдээ,...

Таны хийж чадах 10 амттай татсан махан хоол... Зуухны дэргэд зогсох дургүй, "татсан мах" гэдэг үгийг хэлэхэд тэд зөвхөн махны бөмбөг, гоймонгийн тухай боддог хүмүүст зориулсан энгийн шийдэл...

Та яагаад давс их идэх хэрэгтэй болдог 10 шалтгаан... Эрүүл хооллолтын үзэл баримтлалын хүрээнд бид давсыг "цагаан хор" биш юмаа гэхэд ядаж мэргэжлийн...

Цагаан гаа бол маш ашигтай үндэстэй хүнсний ногоо бөгөөд энэ нь өөрийн гэсэн арга юм эдгээх шинж чанарбусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэээс дутахгүй. Энэ үндэс яагаад ийм үнэ цэнэтэй вэ, үүнийг ойлгохыг хичээцгээе. Мөн энэ нийтлэлд бид цагаан гаа элсэн чихэрээр хэрхэн яаж хоол хийх, энэ нь хэнд хэрэгтэй, хэрхэн хэрэглэх талаар авч үзэх болно.

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд

1. байна маш сайн эмцагт амьсгалын замын өвчин. Мөн түүний дулаарал, үрэвслийн эсрэг шинж чанаруудын ачаар.
2. Бронхитын эсрэг маш сайн гуурсан хоолойн багтраа, хүчтэй ханиалгатай.
3. Зүрхний шарх, ходоодны хямрал, ходоодны шарханд тусалдаг.
4. Хорт бодисыг төгс арилгадаг хортой бодисууд. Тиймээс үүнийг ашиглах ёстой янз бүрийн төрөлхордлого, эмх замбараагүй байдал.
5. Өтгөн хаталттай тэмцэхэд тусалдаг.
6. Энэ үндэс нь дархлааг сайжруулахад маш сайн.
7. Залуу насыг хадгалахад тусалдаг.
8. байна сайн эмнэмэлт фунтын төлөөх тэмцэлд.
9. Цагаан гааны үндэс нь жирэмсэн эхчүүдэд, ялангуяа жирэмсний эхний гурван сард сайн байдаг. Учир нь энэ нь дотор муухайрах, бөөлжих, сулрах зэрэг мэдрэмжийг бууруулдаг. Сонирхолтой нөхцөл байдлын эхний саруудад яг юу хамааралтай вэ.
10. Сайн эмэгтэйчүүдийн асуудал, тухайлбал, энэ нь үргүйдлийг даван туулж чадна. Мөн энэ үндсийг хэрэглэх нь хүчийг сайжруулж, маш сайн афродизиак болдог.
11. Цагаан гаа нь үе мөчний өвчин, үе мөчний үрэвсэл, артрозын үед ашиглагддаг.
12. Хавдрын эсрэг сайн эм болдог. Энэ үндэст агуулагдах бодисууд нь хорт хавдрын шинэ эс үүсэхийг зогсоож чаддаг.
13. Үндэсийг шүдний эмчилгээнд бас ашигладаг. Энэ нь амьсгалыг сайжруулж, бохь өвддөг. Үүний жижиг хэсгийг зажлахад хангалттай ашигтай ургамалтэгээд шүд чинь зүгээр байх болно.
14. Арьсыг сайхан харагдуулна. Төрөл бүрийн ханд, тос болгон цагаан гааны үндсийг нүүрний арьсны байдлыг сайжруулж, уян хатан, уян хатан, залуу болгоход ашигладаг.
15. Бие махбодийн болон оюун санааны ажилд тусалдаг.
16. Сэтгэл санааг сайжруулна.

Цагаан гаа хаанаас худалдаж авах вэ?

Энэ үндэс үр тариа Азид ургадаг хэдий ч үүнийг манай супермаркетуудын тавиур дээрээс олж болно. Түүнээс гадна энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн хэлбэрээр худалдаж авч болно: ердийн хальсгүй үндэс, цаашид хэрэглэхээс өмнө боловсруулах шаардлагатай хэвээр байна. Мөн шилэн саванд зардаг бэлэн бүтээгдэхүүн бий. Энэ нь даршилсан үндэс, candied цагаан гаа байж болно. Үүнээс гадна үйлдвэрлэгчид газрын үндэс үр тариа хийдэг тул энэ хэлбэрээр үүнийг ямар ч хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Мөн супермаркетуудын тавиур дээр эфирийн тос хэлбэрээр байдаг.

Энэхүү дорно дахины амттанг ямар хэлбэрээр ашигладаг вэ?

1. Шинэ үндсийг хэрэглэдэг.
2. Хуурай цагаан гаа хэрэглэдэг.
3. Энэ нь цай болгон исгэж байна.
4. Үндэс нь даршилсан байна.
5. Чихэртэй бүтээгдэхүүн.
6. Төрөл бүрийн аяганд нэмнэ.

Одоо candied цагаан гааны ашигтай шинж чанаруудын талаар дэлгэрэнгүй авч үзье.

Чихэртэй бүтээгдэхүүний эдгээх чанар

Маш амттай чихэрлэг - элсэн чихэр дэх цагаан гаа. Энэ бүтээгдэхүүний шинж чанар нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Амтат цагаан гааны үндэс нь дараахь зүйлийг хийх чадвартай.

1. Хоол боловсруулалтыг сайжруулах.
2. Холестерины хэмжээг бууруулна.
3. Хорт хавдрын эс үүсэхийг зогсооно.

Зөвхөн ургамлын үндэс нь өмнө нь хальсалж элсэн чихэртэй холилддог. Энэ нь залуу байх нь чухал, учир нь хуучин нь эдгээх элемент багатай байдаг.

Элсэн чихэртэй цагаан гааны тэжээллэг чанар

Хэрэв та үндсийг нь цэвэршүүлсэн элсэн чихэрээр чанаж идвэл илчлэгийн тоо цагаан гаа хэрэглэснээс хамаагүй их байх болно. цэвэр хэлбэр. Харьцуулбал: 30 грамм шинэ үндэстэй хүнсний ногоо нь 22 ккал, ердөө 1 грамм элсэн чихэр агуулдаг. Харин 30 грамм хэмжээтэй цагаан гаа амтат амттан нь 100 ккал, 21 грамм элсэн чихэр агуулдаг. Таны харж байгаагаар цэвэршүүлсэн элсэн чихэр бүхий ургамлын үндэс нь нэлээд чихэрлэг, илчлэг ихтэй амттан, эм юм. Тиймээс та түүнтэй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ялангуяа нэмэлт фунт хасах гэж байгаа хүмүүст. Мөн энэ эрүүл бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь таны шүдийг сүйтгэдэг. Энэ нь мөн чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг.

Дээр дурдсан элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь эмийн шинж чанартай байдаг ч энэ нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг. Санаж байх ёстой гол зүйл бол та үндсийг нь бага зэрэг, хааяа идэх хэрэгтэй, тэгвэл энэ бүтээгдэхүүн нь дээр дурдсан эрүүл мэндийн асуудлын жинхэнэ эм болох болно.

Төгс дүр төрхийн хувьд элсэн чихэр дэх цагаан гаа

Энэхүү найрлага нь "дулаацах" шинж чанараараа биеийг хэвийн байдалд байлгадаг. Энэ нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, өөх тос үүсэхийг зөвшөөрдөггүй. Энэ үндсийг хэрэглэдэг хүмүүс илүү их калори шатдаг. Цагаан гаа нь витамин, эслэг, өөх тос, уураг, эрдэс бодис агуулдаг. Ийм л ашигтай бүтээгдэхүүн юм.

Үзэсгэлэнт дүр төрхийн хувьд энэ үндэстэй цайг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Жингээ хасах зорилгоор элсэн чихэр агуулсан цагаан гаа нь бага түгээмэл байдаг. Гэхдээ дэмий л. Энэхүү хоолны сүүлчийн үйлчилгээ нь чихэр болон бусад амттангүйгээр амьдрах боломжгүй чихэрлэг шүдтэй хүмүүст онцгой хамаатай юм. Тиймээс чихэртэй цагаан гаа нь бусад амттантай харьцуулахад маш сайн сонголт байх болно. Үүнээс гадна, энэ нь өөх тосыг шатаах, таны дүр төрхийг төгс байдалд оруулахад тусална.

Ийм бүтээгдэхүүн бэлэн хэлбэрээр дэлгүүрт аль хэдийн бэлэн болсон байна. Гэхдээ та өөрөө хоол хийж болно. Түүнчлэн, чихэртэй жимс нь хоолны дуршлыг бууруулж, хоолны дуршилыг бууруулдаг. Чихэрээс өөр хувилбар хэрхэн бэлтгэх талаар бид доор тайлбарлах болно.

Жин хасахын тулд элсэн чихэр дэх хатаасан цагаан гаа бэлтгэх

Үндэс нь усанд дэвтээнэ (ойролцоогоор 20-30 минут). Дараа нь хийнэ бага хэмжээнийбуцалж буй ус, удаан гал дээр тавина. Хатаасан үндсийг хагас цагийн турш буцалгана. Үүний дараа та усыг зайлуулж, цагаан гаатай хайруулын тавган дээр элсэн чихэр нэмнэ. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, үндэсийн харьцаа 1: 1 байх ёстой. Бага зэрэг ус асгаж, бага дулаанаар чанамал шиг хоол хийж, байнга хутгана. Элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь ил тод болж, сироп өтгөрч, бэлэн болно. Дараа нь илүүдэл усыг зайлуулахын тулд агуулгыг шигшүүр рүү хийнэ. Цагаан гааны хэсгүүдийг элсэн чихэрээр өнхрүүлж, илгэн цаасан дээр тавьж хатаана. Хурдан үр дүнд хүрэхийн тулд та тэдгээрийг зууханд хийж болно. Элсэн чихэр дэх хатаасан цагаан гаа бэлэн боллоо. Одоо үүнийг ашиглаж болно үр дүнтэй эмчилгээжин хасах зорилгоор.

Дорно дахины хоолыг зөв хадгалах

Элсэн чихэр дэх цагаан гаа бүх ашигтай шинж чанараа хадгалахын тулд үүнийг ажиглах нь маш чухал юм зөв нөхцөлхадгалах. Тиймээс, бүтээгдэхүүнийг хатаасны дараа шилэн аяганд хийнэ (энэ нь хамгийн тохиромжтой). Гэхдээ хүнсний хуванцар сав бас тохиромжтой. Савыг таглаатай сайтар хааж, харанхуй, сэрүүн газар байрлуулах нь чухал юм. Дараа нь туранхай агент нь удаан үргэлжлэх бөгөөд амтаараа таалагдаж, гоолиг сайхан дүр төрхийг бий болгоно. Хаалттай цагаан гаа нь агуулах эсвэл зооринд нэг сараас илүүгүй хугацаанд хадгалагдаж болно. Хугацаа дууссаны дараа үүнийг хөргөгчинд дахин байрлуулж, тагийг нь сайтар таглах хэрэгтэй.

Дорно дахины амтлагчийг зөв хэрэглэх

Эрүүл мэндийн олон асуудалд зориулсан эрүүл хоол бол элсэн чихэртэй цагаан гаа юм. Хатаасан candied үндсийг хэрхэн ашиглах талаар бид доор тайлбарлах болно.

1. Амттан болгон.
2. Хэрхэн эм.
3. Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах арга зам болгон.
4. Бусад хоолонд нэмэлт найрлага болгон.

Амттан болгон та нэг бэлэн чихэртэй жимсийг цай эсвэл кофены хамт идэж болно.

Эмийн хувьд хатаасан чихэртэй цагаан гаа нь хоолой өвдөхөд маш сайн байдаг. Өөрөөр хэлбэл, эмийн шахмал эмийн оронд хэрэглэж болно. Зүгээр л амандаа хийж, бүрэн уусах хүртэл чихэртэй жимсийг уусгана. Өдөрт та 8 ширхэгээс илүүгүй чанасан үндэс үр тариа идэх хэрэгтэй. Хэт их нь бас тийм ч сайн биш.

Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь илүү удаан хадгалагддаг тул хэрэв та хамгаалалтын нөөц бэлтгэж байгаа бол эрүүл мэндээ бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Үүний тулд энэ амттангаас дор хаяж нэг савыг хаахад хангалттай.

Нэмэлт найрлага болгон чихэртэй цагаан гаа нь зайрмаг, бялуу, цагаан гаатай талх болон бусад хоолонд маш сайн нэмэлт болно.

Дорно дахины амттанг ашиглах

Элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь хүн төрөлхтний үзэсгэлэнт хагасаас маш сайшаалтай үнэлгээ авсан. Нэгдүгээрт, энэ нь ашигтай, хоёрдугаарт, энэ нь маш амттай байдаг. Зурагт элсэн чихэр дэх ашигтай цагаан гаа. Бие махбодоо төгс байлгахыг хичээж буй охид энэ амттанг өдөр тутмын хоолондоо хэрэглэдэг. Үүний үр дүнд хүн бүр сэтгэл хангалуун байдаг эдгээх бүтээгдэхүүн. Охидууд ч гэсэн дорнын энэхүү амттанд талархаж байгаа нь бидний мэддэг шиг дүр төрхөд муугаар нөлөөлдөг шоколад идэх хүсэл нь бүрэн няцаагдсан байдаг.

Ийм бүтээгдэхүүн нь маш их калори агуулдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс та үүнийг бас хэтрүүлж болохгүй. Нэг зүсэм идэхэд хангалттай хатаасан үндэсхоолны хооронд.

Энэхүү эх үр тарианы ашиг тусыг нэмэгдүүлэхийн тулд та ямар өвчин, нөхцөлд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь хүсээгүй эсвэл бүр аюултай болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Ашигтай шинж чанарыг дээр дурдсан элсэн чихэр дэх цагаан гаа нь хэрэглэхэд хязгаарлалттай хэвээр байна. Энэ нь зовж буй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг чихрийн шижиншархлаа, цөсний чулуу, янз бүрийн өвчинбөөр. Мөн хөхүүл эхчүүд үүнийг хэрэглэх боломжгүй.

Байсан хүмүүс болгоомжтой байх хэрэгтэй харшлын урвал, учир нь энэ үндэс үр тарианд агуулагдах эфирийн тос нь арьсан дээр янз бүрийн тууралт, улайлт үүсгэдэг.

Одоо та энэ талаар бүгдийг мэдэж байна ашигтай бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр дэх цагаан гаа шиг ашигтай шинж чанарууд нь маргаангүй юм. Мөн эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ үндэс үр тариа нь эсрэг тэмцэлд бурхан болж чадна нэмэлт фунт. Гэхдээ энэ бол түүний олон шинж чанаруудын зөвхөн нэг нь юм. Энэхүү эх үр тарианы хүний ​​биед үзүүлэх нөлөө маш их бөгөөд энэ нь олон асуудал, өвчин эмгэгийн нөхцөл байдлыг сайжруулах чадвартай. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг нөөцөлж аваарай урт хугацаа, мөн та ойрын ирээдүйд үр нөлөөг нь харах болно.

Хэдэн зууны турш цагаан гааны эмийн шинж чанаруудын талаар ярьдаг байсан: энэ үндэс үр тарианы ашигтай шинж чанаруудын талаархи маргаан арилдаггүй. Энэ ургамал өнөөг хүртэл эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүст сонирхолтой байдаг. Ингээд та бүхэнтэй цагаан гаагийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар хуримтлагдсан бүх мэдээллийг нэгтгэж, хэрхэн сонгох, хэрхэн элсэн чихэр хийх, хэрхэн хадгалах талаар ярилцъя.

Түүхэн дэх цагаан гаа

Бид цагаан гаа хэрхэн яаж чихэрлэх талаар мэдээж ярих болно, гэхдээ эхлээд энэ гайхалтай анхилуун жимсний түүх, хэрэглээний талаар ярилцъя.

Эрт дээр үеэс цагаан гааны үндсийг янз бүрийн хорт бодисоос аврах эм гэж үздэг. Цагаан гаа нь дулаарч, хоол боловсруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг. Сонирхолтой баримт: В Эртний ГрекТүүний тусламжтайгаар хэт их идсэний үр дагаврыг даван туулсан. Үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь бид одоо ч гэсэн хатуу идэх дуртай. Хятадад цагаан гаа ой санамжийг сайжруулдаг гэж үздэг байв. Мөн далайн өвчнийг даван туулахын тулд үүнийг зажилдаг. Тэгээд дотор зүүн Азизалуучуудыг хадгалахад ашигладаг. Энэтхэгт цагаан гаа нь бүх өвчнийг эмчлэх бүх нийтийн эмчилгээ гэж тооцогддог байв.

Хоол хийхэд цагаан гаа

Өнөөдөр цагаан гаа нь хоол хийхэд нэлээд түгээмэл нэмэлт юм. Үүнийг ашиглана уу янз бүрийн хэлбэрүүд: мөн амтлагч болгон хатаасан сараалжтай, шинэхэн, сараалжтай эсвэл нилээд жижиглэсэн, чихэрлэг. Маягт бүр өөрийн гэсэн амт шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, хатаасан цагаан гаа нь илүү халуун ногоотой байдаг бол шинэхэн цагаан гаа нь гайхалтай анхилуун үнэртэй байдаг.

Амтлагчийн хувьд цагаан гаа будаатай хослуулсан байдаг өргөн хэрэглээнарийн боовны бизнест. Нимбэг, зөгийн балтай цагаан гаа нь тусдаа хоол бөгөөд энэ нь соус, цайнд чихэрлэг амттай бөгөөд усаар шингэлэхэд амттай анхилуун нэмэлт юм.

Халуун ногоотой цагаан гаа ямар мэдрэмж төрүүлэх нь хоолонд хэзээ нэмэхээс хамаарна. Хэрэв та халуун ногоотой, баялаг амт, анхилуун үнэрт дуртай бол хоол хийх төгсгөлд цагаан гаа нэмж, эхэнд нь бага зэрэг тэмдэглэнэ.

Азиас ирсэн хоолны мэргэжилтнүүд хэн ч мэдэхгүй гайхалтай шинж чанаруудцагаан гаа бөгөөд тэд үүнийг янз бүрийн хэлбэрээр ашиглах нэгээс олон аргыг мэддэг. Ази тивд чихэр, даршилсан цагаан гааг гэртээ бэлддэг бөгөөд энэ нь тусдаа таваг, соус эсвэл маханд нэмэлт болгон анхилуун үнэртэй халуун ногоотой амтлагч болгон ашигладаг.

Цагаан гаа нь хоол хийхэд маш их хэрэглэгддэг. согтууруулах ундаа, зөөлөн ундаа, цай. Энэ үндэстэй цай нь Азид онцгой хайрыг татдаг. Чихэртэй цагаан гааны сироптой цайны жорыг бид танд хэлэх болно.

Цагаан гаа бол гайхалтай анхилуун үндэстэй хүнсний ногоо боловч аль хэдийн дурьдсанчлан ийм амттай байдаг өргөн хүрээтэйМиний ярихыг хүсч буй ашигтай шинж чанарууд.

Цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд

Мэдээжийн хэрэг, тэдний эмийн шинж чанарцагаан гаа нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар байдаг: эдгээр нь хурц фенолын нэгдлүүд, үрэвсэл, дотор муухайрахыг бууруулдаг чухал тос юм. Өмнө дурьдсанчлан, хими эмчилгээ хийсний дараа хөдөлгөөний эмгэг, бөөлжилтийг дарах чадвартай.

Америкийн эрдэмтэд судалгаа хийж, цагаан гаа цусны бүлэгнэлтийг бууруулж, холестерины хэмжээг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Түүний хэрэглээ нь маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм зүрхний шигдээсба цус харвалт.

Цагаан гаа нь ясыг бэхжүүлж, хаван намдааж, дархлааг сайжруулж, өтгөн хатах, толгой өвдөх, мигрень зэрэгт тусалдаг, ханиадны таагүй мэдрэмжийг бууруулдаг. Энэ нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг тул бэлгийн сулрал, үргүйдлийн эсрэг тэмцэхийг зөвлөж байна. Мөн шүдний чанарыг сайжруулах боломжтой.

Эфирийн тосыг сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн эмгэгүүдэд ашигладаг бөгөөд айдас, түрэмгийлэл, хайхрамжгүй байдлын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.

Чихэртэй цагаан гааны ашиг тус нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд өвлийн улиралд хэрэглэх нь ханиад томуунаас маш сайн сэргийлдэг. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ерөнхий сайн сайхан байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг эрч хүч. Энэ биш гэж үү гол шалтгаанчихэртэй цагаан гаа туршиж үзэх үү?

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Мэдээжийн хэрэг, цагаан гаа нь олон тооны эсрэг заалттай байдаг. Энэ ургамал нь биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Жишээлбэл, цагаан гаа бага зэрэг хэрэглэсэн ч гэдэс хатах, гүйлгэх, цээж хорсох зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг. Энэ нь салст бүрхэвчийг цочрооход хүргэдэг - энэ нь хэтрүүлэн хэрэглэсний нийтлэг үр дүн юм.

Цагаан гаа нь чулуунаас болж зовж шаналж буй хүмүүст илт хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм цөсний хүүдийУчир нь энэ нь цөсний үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Мэдээжийн хэрэг та ямар ч тохиолдолд ходоодны өвчин, шархлаатай цагаан гаа хэрэглэж болохгүй. Цагаан гаа нь хуурай арьс, тууралт үүсгэдэг. Энэ нь нойргүйдэл эсвэл хэт их нойрмоглох шалтгаан болдог. Цагаан гаа нь жирэмсэн, хөхүүл, бага насны хүүхдүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

Чихэртэй цагаан гааны ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярихдаа үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй хэтрүүлэн ашиглахжин нэмэхэд хүргэж болно. Үүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэзээ ч идэж болохгүй.

Асуудлаас зайлсхийх, бие махбоддоо хор хөнөөл учруулахгүйн тулд цагаан гаа хэрэглэхээс хэтрүүлж болохгүй, тэгвэл түүний бүх ашигтай шинж чанарууд танд туслах болно.

Цагаан гааны төрөл

Цагаан гааны үнэ цэнэтэй хэсэг нь түүний үндэс юм. Хэд хэдэн төрлийн цагаан гаа байдаг боловч зөвхөн хоёр нь хэрэглэгчийн спектрт ордог. Мөн тэд арга барилаараа ялгаатай урьдчилсан бэлтгэл. Тэдгээрийг уламжлалт байдлаар нэрлэдэг:

• хар цагаан гаа - ургамлын түүхий үндэс;
• цагаан цагаан гаа - угааж, дээд давхаргаас хальсалж.

Дүрмээр бол аль аль нь хатаасан боловч химийн найрлагаЭдгээр хоёр зүйл нь өөр өөр хувь хэмжээгээр амин хүчлүүд байдгаараа ялгагдана. Ихэнхдээ цагаан цагаан гаа нь чихэртэй байдаг тул зарагддаг.

Цагаан гаа хэрхэн сонгох вэ

Ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд цагаан гаа чихэртэй болгох боломжтой юу? Мэдээж. Гэхдээ жорыг тайлбарлахаасаа өмнө цагаан гаа хэрхэн сонгохыг олж мэдье. Эцсийн эцэст, чанарын үндэс ургацыг сонгох нь амжилттай амттангийн нууц юм.

Энд дүрмийн жижиг жагсаалт байгаа бөгөөд үүнийг дагаснаар та хамгийн их багц бүхий төгс нурууг олох болно ашигтай элементүүд.

1. Гөлгөр, нягт, үрчлээс, хагаралгүй үндсийг хайж олох хэрэгтэй. Цагаан гааны сул, үрчлээстэй гадаргуу нь энэ нь анхны шинэхэн зүйл биш гэдгийг харуулж байна.
2. Цагаан гаа худалдаж авахдаа илүү их хуримтлагддаг тул урт үндэстэнд давуу эрх олгох хэрэгтэй чухал тосболон ашигтай зүйлс.
3. Шинэхэн цагаан гааны үнэр нь хүчтэй, арьс нь нимгэн байх ёстой.

Шинэхэн эсэхийг шалгахын тулд хумсаараа үндэсний зарим хэсгийг маажиж ав. Хэрэв та нэн даруй тод, баялаг үнэртэй байвал энэ үндэс нь цагаан гаа хийх жоронд тохиромжтой.

Гэртээ цагаан гаа хэрхэн яаж чихэрлэх вэ

Элсэн чихэртэй цагаан гаа нь кофены маш сайн найрлага, цай, нарийн боовны нэмэлт, амттан дахь анхилуун үнэр юм. Чихэртэй цагаан гаа нь удаан хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд удаан хугацаанд мууддаггүй. Энэ хэлбэрээр ч гэсэн ашигтай шинж чанаруудынхаа ихэнхийг хадгалдаг.

Тэгвэл хүйтэнд амталж, дархлаагаа дэмжих үүднээс цагаан гаагаа гэртээ хэрхэн хийж, хэрхэн хадгалах вэ? Бидэнд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?

Чихэртэй цагаан гаа хийхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнээр нөөцлөөрэй.

• цагаан гааны үндэс - 1 кг;
• элсэн чихэр - 500 гр;
• ус;
• нунтагласан элсэн чихэр эсвэл цацах зориулалттай элсэн чихэр.

Эдгээр нь чихэрлэг бүх нийтийн пропорцууд тул хэрэв танд бага зэрэг цагаан гаа байгаа бол 2/1 харьцааг ашиглаарай.

Хоол хийх үйл явц

Цагаан гаа хальсалж, их хэмжээгээр огтолж болохгүй, ихэнх ашигтай элементүүд нь эх үр тарианы хальсан дор оршдог.

Үүнийг хайчилж ав. Та үүнийг шоо болгон хувааж, тойрог эсвэл нимгэн тууз болгон хувааж болно.

Үндэс ногоог саванд хийж усаар дүүргэнэ. Ус нь цагаан гаа бүрэн бүрхэх ёстой. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд усыг хэт дүүргэж болохгүй. Элсэн чихэр хийнэ. Бага дулаанаар 50-60 минутын турш хооллоорой. Цагаан гаа бага зэрэг тунгалаг болно. Ус ууршвал санаа зовох хэрэггүй, илүү шингэн нэмж болохгүй, зөвхөн үндсэн найрлагыг үе үе хутгана.

Нэг цагийн дараа нэмэлт сав, шигшүүр эсвэл коланд авна. Үүнийг саванд хийж, цагаан гаанаас сиропыг зайлуулна. Сиропыг гадагшлуулахын тулд 10 минут байлгана. Эмчилгээг үе үе эргүүлээрэй.

Буцалсны дараа сиропыг бүү хая, бид үүнийг юу хийж болохыг танд хэлэх болно.

Ширээн дээр жигд цаасыг хэд хэдэн давхаргаар тарааж, цагаан гаа тавиад хатаана.

Үүнийг элсэн чихэр эсвэл нунтагаар цацаж, саванд хийнэ. Таны элсэн чихэр дэх цагаан гаа бэлэн боллоо.

Хадгалах

Чихэртэй цагаан гаа нь зургаан сар хүртэл хадгалагдана. Үүнийг нягт таглаатай лонхтой, цагаан тугалгатай лааз, битүү агааргүй саванд хадгалах нь дээр. Амттаныг ноорог, чийг, шууд байдлаас хол байлга нарны цацраг. Чихэртэй цагаан гаа зөв хадгалвал танд таалагдах болно. урт сарууд.

Чихэртэй цагаан гаагаар амжилтанд хүрсэн гэж найдаж байна. Таны харж байгаагаар энэ нь маш энгийн. Гэхдээ сироп нь маш их байвал яах вэ? Үүнд маш олон ашигтай элементүүд байдаг тул үүнийг хаях нь харамсалтай.

Үүн дээр хоёр хоолны халбага зөгийн бал нэмж, нэг нимбэг, шохойн шүүсийг шахаж, бүгдийг нь гал дээр буцалгана.

Та энэ сиропыг саванд хийж, хөргөгчинд долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой. Хэрэв хүсвэл ариутгасан лонхтой өвлийн улиралд хааж болно.

Та цагаан гааны сироп дээр шанцай гэх мэт тааламжтай үнэрт амтлагч нэмж болно.

Сироптой цай

Цагаан гааны сироптой америк бин бол өглөөний цайнд зориулсан гайхалтай амттай амттан юм. Цагаан гааны цай нь үүнээс дутахгүй амттай байдаг. Сироп, нимбэг эсвэл шохойн шүүсийг хэдэн халбага авч, чихэрлэг амт нь танд хангалтгүй бол зөгийн бал нэмж амтлаарай. Та бага зэрэг гаа нэмж болно.

Бүгдийг нь буцалгана. Энэ ундаа нь халуун, хөргөсөн аль алинд нь гайхалтай амттай байдаг. Гоёмсог, анхилуун үнэртэй ундаа нь ханиаднаас маш сайн урьдчилан сэргийлэх, халуун цаг агаарт тааламжтай зөөлөн ундаа юм.

Чихэрт агуулагдах цагаан гаа нь илчлэг багатай, бидний ярьсан олон ашигтай шинж чанартай байдаг тул амттанаас өөр эрүүл амттан бэлтгэх нь ийм амархан байдаг.

Энэ нь цайнд тааламжтай нэмэлт бөгөөд таны дархлааг бэхжүүлж, жингээ хасахад тусална. илүүдэл жин(Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та үүнийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэхгүй бол), ажлыг сайжруулах болно хоол боловсруулах заммөн бодисын солилцоог сайжруулна.

Сайхан хооллоорой!

Үйлчилж эхлэхээс 4 цагийн өмнө хоол хийж эхэлнэ

• 2 том хэсэг цагаан гааны үндэс (тус бүр 7-8 см)
• 1 аяга элсэн чихэр
• 1 tsp давс

АЛХАМ АЛХАМ ХООЛ хийх Жор

Цагаан гаа хальсалж, 1/2 см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, зүсмэлүүдийг чимх давстай хүйтэн усаар асгаж, 30 минутын турш хооллоорой. Угааж, дахин усаар дүүргээд 20 минутын турш хооллоорой. Дахин 2 удаа давтаж, тэр бүртээ нэг чимх давсыг цэвэр усанд хийнэ.
Цагаан гаа дээр 4 аяга цэвэр ус хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 1.5 цаг орчим сироп өтгөрүүлэх хүртэл зөөлөн гал дээр таглаагүй буцалгана.

Илгэн цаасаар жигд хуудсан дээр тавиад нимгэн элсэн чихэрээр цацна. Сиропоос цагаан гааны зүсмэлүүдийг сэрээгээр аваад, элсэн чихэр болгон өнхрүүлсний дараа жигд хуудсан дээр тарааж, дор хаяж 1 цаг хатаана.
Чихэртэй цагаан гаагаа 2-3 сарын турш агааргүй саванд хийнэ.

Дели зөвлөгөө
Бага зэрэг зөөлрүүлсэн энгийн зайрмаг дээр нилээд жижиглэсэн чихэртэй цагаан гаа нэмж үзээрэй - дараа нь хурдан хольж, дахин хөлдөө. Цагаан гааны үйрмэгээр цацаж үйлчил.

Эзэмшигчдээ анхаарна уу

Хатаасан жимсний урт эгнээнд чихэртэй цагаан гаа нь маш онцгой үнэ цэнэтэй зүйл юм. Үүнийг идэж зүрхлэх хүн ховор байдаг - энэ нь дэвтээж, буцалгаж байсан ч маш халуун ногоотой хэвээр байна. Гэхдээ үүнгүйгээр хоол хийх боломжгүй зарим амттан байдаг! Жишээлбэл, уламжлалт зул сарын идээ. Эсвэл