Ano ang maaaring gawin sa balat ng tangerine. Paano gumawa ng mga minatamis na prutas mula sa mga balat ng tangerine: iba't ibang mga pagpipilian sa pagluluto. Mga paraan ng aplikasyon sa gamot

Huwag kalimutan ang tungkol sa isang kahanga-hangang beautician bilang tangerine. Maghanda ng citrus water mula sa tangerine peel, makakatulong ito sa paglaban sa mga pores, i-refresh at pabatain ang balat. Upang maghanda ng gayong tubig, dapat mong ibuhos ang malamig pinakuluang tubig balat ng tangerine, gupitin sa maliliit na piraso, hayaan itong magluto ng isang araw at pilitin.

Para sa mamantika ang balat mukha, maaari kang maghanda ng tangerine lotion. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang mandarin, magdagdag ng kalahating baso ng vodka dito at igiit sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay pilitin. Kung ang balat ng mukha ay kabilang sa normal na uri, pagkatapos ay dalawa o tatlong kutsarang tubig at isang kutsarita ng gliserin ang dapat idagdag sa losyon. Ngunit ang sariwang tangerine juice ay kayang sirain ang ilang uri ng fungi, na siyang mga sanhi ng mga sakit sa balat. Sa may problema, apektadong mga lugar, ang juice ng isang tangerine slice ay dapat na paulit-ulit na kuskusin.

Candied tangerine peels:
zest mula sa 1 kg ng tangerines, asukal 1.8 kg, tubig 400 ml
Upang alisin ang kapaitan, ang mga balat ay babad sa loob ng tatlong araw, binabago ang tubig nang tatlong beses sa isang araw. Pagkatapos ng tatlong araw, ang tubig ay pinatuyo, ang sariwa ay ibinuhos, ang mga crust ay pinakuluan sa loob ng 10 minuto upang magbigay ng pagkalastiko, at pagkatapos ay itatapon sila sa isang colander. Pagkatapos maubos ang tubig, inilalagay sila sa isang enamel basin.

Sa tubig kung saan pinakuluan ang mga balat, inihanda ang sugar syrup na 80% na konsentrasyon (1.5 litro ng sugar syrup mula sa 1.8 kg ng asukal at 395 g ng tubig ay kinakailangan para sa 1 kg ng tangerine peels). Ang mga crust ay ibinuhos na may kumukulong syrup at pinananatili sa loob ng 10 oras. Pagkatapos ng 10 oras, ang sitriko acid (3 g bawat 1 kg ng mga crust) ay idinagdag sa palanggana, pinakuluan ng 15 minuto at pinananatiling muli ng 10 oras. Ang kumukulong syrup 108 ° C .

Ang mga handa na minatamis na prutas sa isang kumukulong estado ay itinapon sa isang colander na naka-install sa isang kasirola at iniwan para sa 1-1.5 na oras para sa isang mas kumpletong pag-draining ng syrup. Ang mga pinalamig na hiwa ay inilatag sa isang salaan at tuyo para sa isang araw sa temperatura ng silid. Pagkalipas ng isang araw, ang mga hiwa ay pinagsama sa asukal, inilagay sa isang salaan at tuyo para sa isa pang araw. Upang maiwasan ang pagkatuyo ng mga minatamis na prutas habang pangmatagalang imbakan sila ay inilalagay sa malinis, tuyo na mga garapon at hermetically sealed na may lids. Ang natitirang syrup ay maaaring gamitin para sa muling pagpapakulo ng mga minatamis na prutas o para sa iba pang mga layunin. Naglalaman ito ng 75-80% na asukal.

Kailangan mong kumain ng buong tangerines - kasama ang isang puting mesh na naglalaman ng glycosides - mga sangkap na nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, at isang alisan ng balat, na lubhang kapaki-pakinabang din. Kaya ang alisan ng balat ay naglalaman mahahalagang langis, mga organikong asido, flavonoids, bitamina C, carotene, na nagpapabuti sa produksyon ng mga gastric secretions at pinasisigla ang pagsipsip ng pagkain.

Magdagdag ng ilang sariwa o pinatuyong balat ng tangerine sa iyong tsaa at ang iyong inumin ay mapupuno ng mahusay na aroma at maraming kapaki-pakinabang na sangkap!

Ang sariwang balat ng tangerine ay ginagamit sa paggamot ng pagsusuka, pananakit ng tiyan, pagtatae at brongkitis, habang ang pinatuyong balat ng dalanghita ay nagpapaginhawa sa gitna. sistema ng nerbiyos at nagpapatagal sa epekto ng mga pain reliever.

Bilang karagdagan, ang mga tangerines ay maaaring ligtas na kainin sa maraming dami nang walang takot para sa figure - ang mga ito ay isa sa mga pinakamababang-calorie na prutas. Ang Mandarin pulp ay binubuo ng halos 89.7% na tubig at 7.6-12% na asukal - depende sa kanilang nilalaman, ang calorie na nilalaman ng mga tangerines ay nasa average na mga 38-45 kcal bawat 100 g ng prutas.

Ang tangerine juice ay isang kapaki-pakinabang na pandiyeta at panggamot na inumin. Lalo itong inirerekomenda para sa mga bata (kahit na mga sanggol) at mga may sakit.

Ang mga tangerines at tangerine juice, dahil sa kanilang phytoncidal properties, ay may antimicrobial effect.

Sa sakit sa balat ang epekto ng phytoncides na nakapaloob sa mandarin ay napakalakas na Sariwang Katas pumapatay ng ilang fungi (trichophytosis, microsporia). Upang pagalingin ang balat at mga kuko na apektado ng fungus, dapat mong paulit-ulit na kuskusin ang juice mula sa isang slice o alisan ng balat ng dalanghita sa kanila.

6. Ang panlabas na paggamit ng tangerine juice ay nakakatulong sa paglaban sa thrush.

At sa wakas, ang mandarin essential oil ay nagpapasigla sa iyong kalooban!

Nagsimula na ang Mandarin mania, hooray!)

Sa taong ito ang pakiramdam ng Bagong Taon ay dumating nang mas maaga kaysa karaniwan. Marahil dahil ang unang snow ay nahulog nang maaga sa St. Petersburg at sa unang pagkakataon sa maraming taon ay hindi ito natunaw, ngunit nagsisinungaling at nagpapasaya sa amin ❄ Mahal na mahal ko ang mga tangerines at lagi kong inaabangan ang panahon ng tangerine.Sa pamamagitan ng paraan, isang backfill na tanong - ano ang ginagawa mo sa balat ng tangerine?

Hindi, hindi, huwag mo lang sabihin na nagtatapon ka ng mga "balat" ng tangerine sa basurahan! Huwag mong gawin yan! Napakaraming gamit nila sa paligid ng bahay!

Kalkulahin natin kung paano mo magagamit ang balat ng mga tangerines:

✔ Ang mga tuyo at giniling na crust ay ginagamit bilang pampalasa para sa pagluluto at inumin. Upang gawin ito, kailangan mong kolektahin ang alisan ng balat ng mga tangerines at tuyo ito nang lubusan sa isang dehydrator. Pagkatapos nito, ang mga crust ay dapat na giling sa isang gilingan ng kape sa pulbos. Iyon lang. Ngayon ang masarap at malusog na tangerine powder ay maaaring idagdag sa iyong mga paboritong inumin (halimbawa, kapag gumawa ka ng tsaa o nagtitimpla ng baby compote), pati na rin idagdag sa mga muffin at cookies. Nakakakuha sila ng masarap na amoy ng tangerine - ang amoy ng Bagong Taon.

✔ Ang mga pinatuyong crust ay maaaring ilagay sa isang garapon ng tsaa - pagkaraan ng ilang sandali ay magkakaroon ito ng isang kahanga-hangang amoy at magkakaroon ka ng malakas na pakiramdam na umiinom ka ng tsaa na may mga tangerines.

✔ Ang napakasarap na minatamis na prutas ay ginawa mula sa balat ng mga tangerines. Upang gawin ito, ang balat ng tangerine ay dapat i-cut sa maliliit na hiwa na may sukat na 3-4 cm, at tuyo ang mga hiwa sa isang dehydrator. Maaari rin silang gamitin sa mga inihurnong produkto. Kapag natuyo ang mga crust, sila ay magiging mas maliit sa laki, tandaan ito.

✔ Ang tincture ng balat ng tangerine ay nagpapabuti sa panunaw at nagpapataas ng gana. Upang makapaghanda ng tincture ng tangerine peel, kinakailangan na ibuhos ang alisan ng balat sa isang decanter na may mainit na pinakuluang tubig at umalis sa magdamag. Sa umaga, maaari kang kumuha ng tincture. Dalhin ito 1/2 tasa bago kumain.

✔ Ang decoction at infusion ng tangerine peel ay ginagamit para sa sipon, ito ay nagsisilbing expectorant para sa tracheitis at bronchitis, at nakakatulong upang mapababa ang blood sugar level.

✔ "Japanese feature": pinatuyong balat ng tangerine, inilagay sa isang plastic mesh, pinapasingaw sa isang mainit na paliguan at hinuhugasan ng mga ito. Triune benefits - masahe, aroma at bitamina para sa balat. Alam ng mga Hapon ang kanilang ginagawa

✔ Ang mga pinatuyong balat ng tangerine ay ginagamit sa mga cabinet ng moth linen. Ilagay lamang ang balat ng mga tangerines sa aparador at, bilang karagdagan sa masarap na amoy ng Bagong Taon, makikinabang ka rin sa kawalan ng mga gamu-gamo.

At talagang gusto ko ang ganitong paraan ng paggamit ng balat ng tangerine - pinatuyo ko ang mga balat sa isang dehydrator at pagkatapos ay idinagdag ang balat sa tsaang damo. Masarap ang amoy ng tsaa pagkatapos.

Dahil pinag-uusapan natin ang alisan ng balat ng mga tangerines ngayon, pag-usapan natin ang mga benepisyo ng mga tangerines mismo.

Ano ang gamit ng tangerines?

1. Isa ito sa pinakamayaman bitamina A citrus fruits (681 IU/100 g). Ayon sa parameter na ito, ang mga dalandan (247 IU / 100 g), lemon (22 IU / 100 g) o pomelo (8 IU / 100 g) ay hindi makakasabay sa kanya. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng naturang sangkap, ang mga tangerines ay pangalawa lamang sa mga grapefruits (1150 IU / 100 g) sa kanilang mga benepisyo.
2. Ang mga benepisyo ng mandarin para sa katawan ng tao ay nakasalalay sa phytoncidal effect nito. Ang Mandarin juice ay kayang pumatay ng mga mikrobyo sa katawan ng tao, tulad ng chlamydia.
3. Ang mga benepisyo ng tangerines para sa kagandahan, balat ng mukha at buhok, hindi lamang para sa mga kababaihan, kundi para sa mga bata at lalaki, ay hindi rin maikakaila. Ang pagkain ng mga tangerines, mapapansin mo sa lalong madaling panahon kung paano nakakakuha ang balat ng isang sariwang glow, nagiging makinis at nababanat. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang citrus ay naglalaman malaking bilang ng antioxidants na nagpoprotekta laban sa UV rays at free radicals. Mababawasan din ang mga wrinkles, lalo na kung gumagamit ka ng tangerine fruit hindi lamang bilang pagkain, kundi pati na rin bilang isang sangkap sa mga pampalusog na maskara.
4. Isama ang mga tangerines sa iyong diyeta. May mga benepisyo para sa puso at bato, dahil ang prutas ay isang karagdagang immunostimulant, ang mga bunga ng sitrus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system maiwasan ang atherosclerosis at hypertension. Ang mga bato at buhangin ay pinalalabas mula sa mga bato.
5. May mga benepisyo mula sa matamis na tangerines para sa mga bituka. Kapag kumakain ng mga prutas, ang proseso ng pagtunaw ay na-normalize, at sa gayon ay nabawasan ang pamamaga. bituka ng bituka, gumaling ang dysbacteriosis.
6. May mga benepisyo ng mga tangerines at diabetes. Ang prutas ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo: naglalaman ito ng mahahalagang bahagi.

Sa pangkalahatan, ang mga tangerines mismo at ang kanilang balat ay puro benepisyo para sa katawan. Huwag palampasin ang season!

Mahirap isipin ang talahanayan ng Bagong Taon na walang mga tangerines. Ang kanilang amoy ay palaging nagbubunga ng mga alaala ng pinaka mahiwagang holiday na ito ng taon, ito ay nagpapasaya sa lahat at lumilikha ng isang hindi kapani-paniwalang maaliwalas na kapaligiran sa bahay.

Bago ang Bagong Taon, nakatagpo ako ng isang hindi pangkaraniwang recipe para sa tangerine peel jam. Ngayon natapos namin ang huling garapon ng plum jam, na inihanda ko ayon sa recipe na ito, at nagpasya sa oras na ito na huwag itapon ang mga balat mula sa mga tangerines, ngunit maingat na kolektahin ang mga ito sa isang garapon para sa kasunod na pagbabagong-anyo sa isang mabangong paggamot.

Para sa paggawa ng jammula sa tangerine peelsang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan:

Mga balat mula sa tangerines 250g

Asukal 350g

3. Patuyuin ang tubig sa huling pagkakataon. Inilalagay namin ang mga crust sa isang kasirola ng naaangkop na laki. Ibuhos ang sariwa malamig na tubig at sunugin.

4. Pagkatapos maghintay na kumulo ang tubig, ibuhos ang asukal. Gumalaw nang malumanay hanggang sa ganap na matunaw. At hayaang kumulo muli.

5. Pabagalin ang apoy at lutuin ng 2 oras.

6. Pagkatapos ay palamig at palamigin magdamag.

7. Sa umaga, pakuluan ang jam sa ikatlong pagkakataon at pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy sa loob ng kalahating oras.

Nagpasya akong idagdag ang aking hawakan sa recipe na ito at mga 10-15 minuto bago matapos ang pagluluto ay nagdagdag ako ng ilang maliliit na piraso ng pinya, na dati nang dinurog sa parehong laki ng mga balat ng dalanghita.

Kasunod nito, hindi ko pinagsisihan ang aking desisyon. Nagbigay ito sa jam ng isang espesyal na hindi pangkaraniwang lasa at aroma. Bilang karagdagan sa pinya, maaari ka ring magdagdag ng durog na pulp ng tangerine, orange o mansanas.

Matapos ang lahat ng mga pamamaraan, ang mga crust ay naging transparent at malambot.

Pinangalanan ng asawa ko ang likhang ito na "New Year's Concentrate" para sa masaganang lasa ng tangerine.

Nais kong subukang gamitin ito bilang isang pagpuno para sa pagluluto sa hurno, ngunit wala akong oras, kumain kaming lahat ng ganoon - kasama ang tsaa, nagustuhan namin ito. Kaya para sa mga bagong eksperimento, kailangan mong muling anihin ang mga balat.

Upang makatanggap ng pinakamahusay na mga artikulo, mag-subscribe sa mga pahina ni Alimero sa .

Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga tip sa kung paano at saan gagamitin ang balat ng tangerine - sa pang-araw-araw na buhay, palamuti, pagluluto, para sa kagandahan at kalusugan.

Kalusugan

• balat ng tangerine ay magiging mahusay na katulong para sa mga sipon at brongkitis. Upang gawin ito, kumuha ng tatlong kutsara ng tangerine peels, ibuhos ang dalawang baso ng napakainit na tubig. Hayaang magluto ng ilang oras at pagkatapos ay pilitin. Magdagdag ng ilang pulot at inumin ang pagbubuhos na ito sa buong araw.
• nakataas na asukal sa dugo ay makakatulong upang maging normal decoction ng mandarin peel. Kumuha ng isang litro ng tubig, pakuluan ang alisan ng balat ng tatlong tangerines sa loob nito at kumuha ng 30 ML ng maraming beses sa isang araw.
• Pagbubuhos ng alak mula sa mandarin peels nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at nagpapabuti ng gana at panunaw. Upang gawin ito, ibuhos ang alisan ng balat ng isang tangerine na may isang baso ng vodka at igiit sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo. Uminom ng 20 patak 3 beses sa isang araw bago kumain.

ang kagandahan

• Ang pinakakaraniwang recipe ay tangerine peel tonic. Ang paggawa nito sa bahay ay madali. Kailangan mo lamang ibuhos ang balat ng isang tangerine na may isang baso ng malamig na inumin o mineral na tubig, hayaang magtimpla ito ng isang araw at punasan ang iyong mukha ng likidong ito nang maraming beses sa isang araw. Ang tonic na ito ay mag-aalis ng mga blackheads at humihigpit maluwag na balat.
• Ang tangerine peel scrub ay mapapabuti ang iyong kalooban nagbibigay sa balat ng kaaya-ayang aroma at magandang tanawin. Ang pinatuyong alisan ng balat ay dapat na giling sa isang blender sa isang estado ng pulbos at naka-imbak sa isang garapon ng salamin. Ang tamang dami punan ng tubig sa estado ng slurry at gamitin bilang isang regular na scrub.
• Mga pinatuyong balat ng tangerine maghugas ka lang ng katawan pagkatapos ibabad ang mga ito mainit na tubig.
• Ang balat ng tangerine ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kuko.. Punasan mo lang ang iyong mga kuko sa tuwing kakain ka ng tangerine - ito ay nagpapaputi at nagpapatibay ng iyong mga kuko. At bukod pa, nakakatulong ito upang labanan ang ilang uri ng fungus ng kuko.

nagluluto

• Mula sa alisan ng balat ng mandarin, nakuha ang mahusay na mga minatamis na prutas at jam. Ang mga balat ng tangerine ay maaari ding idagdag sa tsaa para sa lasa.
• Pinatuyong at durog na balat ng mandarin maaaring idagdag sa karne kapag piniprito, nagbibigay sila ng hindi pangkaraniwang at orihinal na lasa.
• Maaaring idagdag ang mga balat ng Mandarin sa mga inihurnong produkto, palamutihan ang mga cake sa kanila o gumawa ng alak mula sa kanila.

Dekorasyon

• Maaari mong gupitin ang iba't ibang mga figure mula sa mga balat ng tangerine, pagsamahin ang mga ito sa mga kuwintas, garland, palawit at palamutihan ang bahay para sa holiday.
• Mula sa maayos na gupitin alisan ng balat maaari kang gumawa ng tangerine roses o iba pang mga bulaklak.
• Ang mga pinatuyong balat ay maaaring barnisan, pininturahan, nilikha mula sa kanila three-dimensional na mga pagpipinta o iba't ibang crafts.

Buhay

• Ang pinakakaraniwang paggamit ng balat ng mandarin sa pang-araw-araw na buhay ay aromatization ng silid. Ikalat lamang ang mga balat sa paligid ng apartment sa mga lugar kung saan ito ay maginhawa para sa iyo, at tamasahin ang aroma.
• Mga tuyong balat ng tangerine Maaaring maimbak sa mga aparador: Pipigilan nito ang mga gamu-gamo.
• Bukod sa, Ang mga balat ng tangerine ay mabuti para sa pag-discustom ng mga pusa upang markahan ang teritoryo. Upang gawin ito, kailangan mong ilatag ang mga balat ng tangerine sa mga "paboritong" lugar para sa mga pusa.
• Mga pinatuyong balat ng tangerine mahusay para sa pag-iilaw ng kalan o fireplace.

Gustung-gusto nating lahat ang mga tangerines para sa kanilang kakaibang aroma, pinong matamis at maasim na lasa, para sa mga pakinabang na dala nito upang palakasin ang immune system.

Gayunpaman, kakaunti ang nakakaalam na ang mga balat ng tangerine ay may hindi bababa sa mahahalagang ari-arian, kaya sa karamihan ng mga kaso ay itinatapon na lang natin sila.

Ang Mandarin peels ay naglalaman ng mahahalagang langis, phytoncides, na mayroon mga katangian ng antimicrobial, mga organic na acid, pectin, carotenoids, maraming bitamina at mineral.

Ang paghahanda ng mga balat ng tangerine para sa paggamit ay napakadali. Kailangan mo lamang i-chop ang alisan ng balat sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang malinis na ibabaw at hayaang matuyo ito ng ilang araw. Pinakamainam na iimbak ang mga ito sa isang bag na lino, isang garapon ng salamin na may mahigpit na saradong takip.

Paano ginagamit ang balat ng tangerine para sa kalusugan:

• Upang mapabuti ang panunaw, maiwasan ang dysbacteriosis, at utot, gilingin ang mga tuyong balat sa isang gilingan ng kape at magdagdag ng isang kutsarita sa cottage cheese at cereal.

• Sa malakas na ubo para lumambot ang plema paglanghap ng singaw na may balat ng tangerine.

• Para sa isang malamig, 2 kutsara ng mga tuyong crust ay ibinuhos sa 300 ML ng tubig na kumukulo, pinakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto, iginiit ng isang oras at inumin ang pinainit na pagbubuhos tatlong beses sa isang araw bago kumain.

• Ang mga tangerine peels ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system, pinapawi ang palpitations, pinapawi nerbiyos na pag-igting. Ginagamit ang mga ito bilang mga nakapapawi na paliguan, maglagay ng isang maliit na bag ng koton na may mga crust sa unan.

• Ang isang decoction ng alisan ng balat ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo. Kunin ang alisan ng balat ng 3-4 tangerines at pakuluan sa isang litro ng tubig. Ipilit natin. Uminom ng decoction sa buong araw.

• Kung ang mga kuko ay nag-exfoliate, kailangan mong kuskusin ang mga plato ng kuko na may mga sariwang tangerine peels sa umaga at gabi. Ang mga kuko ay nagiging kapansin-pansing mas malakas.

Paano gamitin ang mga balat ng tangerine sa cosmetology:

• Ang isang maskara ng pinatuyong balat ng tangerine ay nagmoisturize ng tuyo at normal na balat. Ang mga pinatuyong balat ay giniling sa isang gilingan ng kape at isang kutsarita ng pulbos ay pinagsama sa pula ng itlog at isang kutsarita ng kulay-gatas. Ipahid sa balat ng mukha at leeg sa loob ng 15-20 minuto, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig.
• Ang mga ice cubes mula sa isang decoction ng tangerine peels ay perpektong nagre-refresh at nagpapakinis sa balat ng mukha. Ang alisan ng balat mula sa dalawang tangerines ay inilalagay sa isang baso ng tubig na kumukulo at ibinuhos sa mga hulma

Paano gamitin ang mga balat ng tangerine sa pang-araw-araw na buhay:

• Maaaring ilagay ang mga balat ng tangerine iba't ibang lugar mga silid. Pinupuno nila ang espasyo kaaya-ayang aroma, disimpektahin ang hangin (phytoncides at mahahalagang langis), at lumikha din ng isang kapaligiran ng kalmado at balansehin ang mood.

• Ang mga balat ng tangerine ay maaaring itiklop sa maliliit na bag na lino at ilagay sa mga bagay sa aparador upang hindi magsimula ang mga gamu-gamo.

• Ilagay ang balat ng tatlong tangerines sa isang tasa ng tubig at microwave sa loob ng 5 minuto. Ilabas ito at punasan ang mga dingding. Napakadaling linisin, ang lahat ng mga mikrobyo ay nawasak, ang isang kaaya-ayang amoy ay nilikha.