Sprout na trigo: solid na benepisyo o nakatagong pinsala? Ang nilalaman ng calorie, mga katangian at pamamaraan ng pagkonsumo ng tumubo na trigo. Ang kapangyarihan ng kalikasan sa mga sprouts - ang mga benepisyo at pinsala ng sprouted wheat, pati na rin ang mga recipe na may malusog na cereal

Sa katutubong gamot at pagluluto, ginagamit din ang wheat germ juice. Hindi ito tungkol sa juice, tulad nito, ngunit tungkol sa sariwang juice na inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng mga berdeng sprouts (hanggang sa 15 cm - pagkatapos lumampas sa taas na ito, bumababa ang mga benepisyo) sa isang blender.

Natuklasan ng mga modernong eksperto mahalagang ari-arian juice - pag-iwas at paggamot ng kanser! Ang paglaban sa oncology ay dahil sa pagkakaroon sa isang malusog na produkto ng isang malaking halaga ng mga antioxidant na pumipigil sa pagkasira ng cell ng mga libreng radical at neutralisahin ang mga toxin, isa sa mga sanhi ng sakit.

Upang gumawa ng gatas mula sa germinated sprouts, kailangan mo:

• 1 baso ng butil;
• 4 na baso ng tubig;
• 1/2 tasang pasas.

Pre-basa ang mga pasas, pagkatapos lumambot, gilingin ang mga ito kasama ng mga butil sa pagkakapare-pareho ng gruel. Magdagdag ng pinalamig pinakuluang tubig. Haluin, pilitin. Itabi ang likido sa refrigerator.

Tip: huwag itapon ang natitirang cake - magagamit ito kosmetolohiya sa bahay(kapaki-pakinabang para sa buhok). Ilapat ito sa iyong buhok 1 oras bago hugasan. Ang resulta ay magiging malambot, makintab na mga kulot.

Mula sa malusog na hilaw na materyales, maaari kang maghanda ng salad na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.

Kailangan mo:

• 1 baso ng sprouts;
• 1/2 pula o dilaw na paminta (maaari kang gumamit ng mga adobo na paminta);
• 1 maliit na lata ng de-latang mais;
• 1 dakot ng mga gisantes (mas mabuti na sariwa, ngunit mainam din ang de-latang)
• 1/2 sibuyas;
• isang piraso ng pulang repolyo (tinadtad);
• isang piraso ng leek (mga 3 cm);
• toyo;
• asin.

Ilagay ang sprouted grain sa isang mangkok, idagdag ang natitirang mga sangkap, ihalo. Magdagdag ng toyo sa panlasa, iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa at ihain.

Mula sa malusog na hilaw na materyales maaari mong lutuin ang pinakamalusog na lugaw sa mundo!

Kailangan mo:

• 150 g mikrobyo ng trigo;
• 600 ml na inuming toyo (halimbawa, "Alpro");
• 1 tsp lupa kanela;
• 1/2 tsp tinadtad na haras;
• 1 tbsp MAPLE syrup.

Ilagay ang mga butil sa isang blender, ibuhos ang inuming toyo, timpla hanggang malambot. Magdagdag ng ground cinnamon, haras, ibuhos sa isang kasirola, kumulo.

Haluin palagi, kung hindi man ay masusunog ang lugaw. Pakuluan ng 2-3 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng maple syrup.

Sa isang plato, iwisik ang sinigang na may kanela, tinadtad na mani, o iba pang mani, at magdagdag ng asukal o isang alternatibong pampatamis.

Tandaan: Ang lugaw ay mahusay na natutunaw, na angkop para sa mga taong may mahinang function ng pancreas na nangangailangan ng diyeta.

Ang cold-pressed wheat germ oil ay isang maraming nalalaman na produkto. Hindi ito ginagamit sa pagluluto kundi sa cosmetology. Ang pagluluto nito sa bahay ay medyo mahirap, kaya inirerekomenda na bumili ng tapos na produkto.

Masarap ang mantika at madaling matunaw. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay kinakatawan ng pagbagal ng proseso ng pagtanda. Ang langis ay naglalaman ng isang mataas na proporsyon ng mahahalagang fatty acid at natural na coenzymes Q 10, bitamina B, D at E, posporus, bakal.

Kapaki-pakinabang na nilalaman para sa mga kababaihan babaeng hormone estrogen, para sa mga lalaki - ang kakayahang pasiglahin ang katawan, dahil sa kung saan ang langis ay ginagamit ng mga atleta upang mapataas ang pagganap.

Gamitin sa mga pampaganda:

1. Pagbawi, nutrisyon, pagpapakinis ng balat.
2. Pagpapabuti ng kondisyon ng buhok, pagdaragdag ng kinang, pagpigil sa pagkawala ng buhok.
3. Pagpabata ng balat, pagpapabagal sa proseso ng pagtanda.
4. Pagpapalakas ng mga kuko.

Mga katangian ng pagpapagaling:

1. Pinoprotektahan ang mga selula mula sa mga libreng radikal - salamat sa nilalaman ng bitamina E, isang malakas na antioxidant.
2. Pag-alis ng mga sintomas ng menopause, tulong sa mabigat na regla.
3. Pagpapaginhawa ng migraine.
4. Paggamot ng insomnia na dulot ng stress.
5. Positibong impluwensya sa mga problema sa neurological.
6. Pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.
7. Suporta sa potensyal.
8. Pag-alis ng pamamaga ng mga kasukasuan, pulikat ng kalamnan.
9. Nabawasan ang presyon ng dugo.
10. Pagbaba ng kolesterol.
11. Positibong epekto sa utak, puso, mga daluyan ng dugo.
12. Pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pagprotekta sa katawan.

Paano gamitin ang langis?
Idagdag ito sa iba't ibang pagkain (salad, pagkain ng isda, patatas, atbp.). Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot na kunin ito sa umaga sa walang laman na tiyan, 1 tsp.

Sa larangan ng cosmetology, ang langis ay idinagdag sa mga cream, lotion, na ginagamit upang balutin ang buhok, ipinihit sa mga kuko ... Itabi ito sa refrigerator, protektahan mula sa liwanag. Ang langis ay hindi maaaring gamutin sa init, kaya idagdag ito sa handang pagkain.

Mga pagkiling at alamat

Mayroong ilang mga alamat tungkol sa tumubo na trigo na pumipigil sa paggamit malusog na produkto. Pabulaanan natin sila!

Ang mga taong madalas na igiit at tumayong matatag sa likod ng kanilang mga pananaw ay sa katunayan ay hindi kailanman sinubukan ang utility!

Katotohanan: Kung mali ang pagkaluto ng mais o gisantes, hindi rin ito magiging masarap. Ang lasa ay depende sa kung paano mo ito ginagamit. Subukan ang mga recipe sa itaas - magbabago ang iyong isip.

Ang ilang mga regalo ng kalikasan ay lason, at ang pahayag na ito ay naaangkop sa maraming mga produkto. kumain ka na ba hilaw na patatas, beans, toyo? Hindi siguro.

Katotohanan: Nakikita ng ilang "matinding" (at inirerekomenda) ang pagkain lamang ng hilaw na pagkain. Huwag mong gawin yan. Hindi lamang mga sprout, kundi pati na rin ang mga gulay ay maaaring mahawa ng mga mapanganib na bakterya (tulad ng salmonella), kaya ang kalinisan sa kusina ay napakahalaga. Dapat silang lubusan na banlawan bago gamitin. malamig na tubig.

Alam ng maraming tao ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga munggo, gulay, at prutas. Isa sa mga dahilan kung bakit nila iniiwasan na isama ang mga ito sa kanilang diyeta ay ang kakulangan sa ginhawa sa bituka. Ang mga tao ay nagkakamali na naniniwala na ang lahat ng malusog at inirerekomenda ng doktor na pagkain ay mataas sa fiber at samakatuwid ay nagdudulot ng hindi pagkakasundo sa mga bituka.

Ang katotohanan ay: ang kabaligtaran ay totoo. Ang kawalan ng utot pagkatapos kumain ng usbong na trigo ay dahil sa katotohanan na sa panahon ng pagtubo, ang mga kumplikadong asukal sa butil ay nagiging simple at madaling natutunaw.

Contraindications

Bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang germinated wheat ay maaari ding magdulot ng pinsala; ayon sa payo ng mga doktor, hindi inirerekomenda ang paggamit nito para sa mga batang wala pang 12 taong gulang.

Mula sa mga tagasuporta Wastong Nutrisyon madalas mong marinig ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng tumubo na trigo. Ito ay kredito sa mga mahimalang pag-aari: ito ay makabuluhang nagpapabuti sa kagalingan at nakakatulong upang pagalingin ang maraming sakit. Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung paano nakakaapekto ang produktong ito sa katawan.

Komposisyon at benepisyo

Ang komposisyon ng trigo ay napakayaman. Naglalaman ito ng:

• carbohydrates;
• protina, kabilang ang mahahalagang amino acid;
• taba;
• macro- at microelements, bukod sa kung saan mayroong iron, magnesium, potassium at iba pa;
• bitamina: mga grupo B, C, E;
• mga enzyme.

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay may positibong epekto sa katawan.

• Ang mga antioxidant tulad ng bitamina E ay nakakatulong na mapanatiling bata ka.
• Ang mga bitamina B ay normalize ang paggana ng nervous system.
• Ang potasa ay nagpapabuti sa kondisyon daluyan ng dugo sa katawan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng kalamnan ng puso.
• Ang bakal ay kinakailangan upang magbigay ng oxygen sa lahat ng mga organo at tisyu.
• pinasisigla ang peristalsis ng bituka.

Ang lahat ng mga katangiang ito ay katangian ng cereal na ito. Ngunit ang tumubo na butil ng trigo ay ang pinakamahalaga. Nilalaman mahahalagang elemento sila ay mas mataas. Ang katotohanan ay kapag ang usbong ay handa nang lumitaw, ang mga espesyal na enzyme ay isinaaktibo. Sinisira nila ang mga protina, taba at carbohydrates tulad ng ginagawa nila sa panahon ng panunaw. Bilang isang resulta, ang mga protina ay binago sa mga amino acid, ang almirol sa maltose, ang mga taba ay nagiging mga fatty acid. Sa form na ito, ang mga sangkap na ito ay mas mabilis na hinihigop ng katawan.

Ang mga usbong ng trigo ay may nakapagpapagaling na epekto sa katawan. Ito ay pinaniniwalaan na sa patuloy na paggamit ng produktong ito, ang mga proseso ng pagpapagaling sa sarili ay inilunsad. Ang immune system ay pinalakas, ang katawan ay nag-aalis ng mga lason at lason, ang metabolismo ay normalize, ang kondisyon ng balat at buhok ay nagpapabuti, at ang kahusayan ay tumataas.

Ang sprouted grain ay magiging kapaki-pakinabang sa maraming mga kaso.

• Sa panahon ng sakit. Ang mga butil ay nagpapahusay sa kakayahan ng katawan na labanan ang mga impeksiyon, mapabilis ang pagsisimula ng pagbawi.
• Sa panahon ng stress. Ang mga butil ng sprouted wheat ay naglalaman ng mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos. Binabawasan nila ang mga negatibong epekto ng stress at pinipigilan ang depresyon.
• Para sa mga problema sa sekswal na function. Para sa mga lalaki, sa ilang mga kaso, posible na mapupuksa ang kawalan ng lakas, ngunit sa pangmatagalang paggamit lamang.
• Upang gawing normal ang antas ng kolesterol sa dugo. Ang paggamit ng mga butil ay nakakatulong upang maalis ang tinatawag na masamang kolesterol.
• Para sa mga problema sa sistema ng pagtunaw. Ang hibla sa komposisyon ng produkto ay nakakatulong upang linisin ang mga bituka at pinasisigla ang gawain nito. Pinapabuti nito ang kondisyon ng digestive tract.
• Sa sobra sa timbang. Ang mga butil ay tumutulong na gawing normal ang mga proseso ng metabolic, magbigay ng pakiramdam ng pagkabusog para sa matagal na panahon. Ngunit upang talagang mawalan ng timbang, kailangan mong muling isaalang-alang ang iyong diyeta, ito ay lubhang kanais-nais na isuko ang mga produkto ng harina.
• Kapag lumitaw ang mga neoplasma sa katawan, tulad ng mga cyst at fibroids, ang mga sprout ay nag-aambag sa kanilang resorption, kaya maaari silang magamit bilang tulong sa kurso ng paggamot.
• May kapansanan sa paningin. Ang ilang mga doktor ay may opinyon na ang sprouted wheat ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga organo ng pangitain.

Contraindications

Ang produkto ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Kung regular mong iinumin ito, ang mga positibong pagbabago ay hindi maghihintay sa iyo. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga mikrobyo ng trigo ay may mga kontraindiksyon. Dapat silang isaalang-alang upang ang paggamit ng mga butil ay hindi makapinsala sa kalusugan.

Ang sprouted wheat ay dapat itapon sa mga ganitong kaso:

• sa edad na hanggang 12 taon;
• sa peptic ulcer tiyan at bituka;
• sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng operasyon;
• may intolerance.

Sa simula ng kurso, kawalan ng ginhawa: pagtatae, panghihina, pagduduwal. Pagkatapos ng ilang araw, ang kakulangan sa ginhawa ay dapat mawala. Kung hindi ito nangyari, dapat na itapon ang mga punla. Gayundin, posible ang mga digestive disorder kung pagsasamahin mo ang germinated wheat at. Ang kumbinasyon sa pulot ay hindi rin masyadong matagumpay, dahil may mataas na posibilidad na magkaroon ng allergy.

May isang opinyon na ang mga protina ng lectin, na nilalaman sa mga butil na tumubo, ay maaaring negatibong makaapekto sa endocrine system at makapinsala sa mauhog lamad ng tiyan at bituka. Samakatuwid, dapat mong subaybayan ang reaksyon ng katawan sa produkto at, kung kinakailangan, kumunsulta sa isang doktor.

Mga pamantayan sa paggamit

Ang mga nais subukan ang produktong ito ng himala ay maaaring may tanong kung paano ito dadalhin. Mahalaga na huwag abusuhin ang mga sprouts, ang pang-araw-araw na rate ay hindi dapat lumagpas sa 100 g. Ang pinakamainam na halaga ay 2 tablespoons. Ang dami na ito ay sapat na upang mabigyan ang katawan ng mahahalagang sangkap. Inirerekomenda ng magasing Polzateevo na kumain ng isang bahagi ng isang kahanga-hangang produkto sa umaga. Kung gagamitin mo ito sa gabi, pagkatapos ay dahil sa bigat sa tiyan, ang pagtulog ay maaaring maistorbo.

Ang sprouted grain ay dapat kainin ng sariwa, hindi ito nagkakahalaga ng pag-iimbak nito nang higit sa isang araw. Ang haba ng usbong ay hindi dapat lumagpas sa 2 mm, pagkatapos nito ay makabuluhang nabawasan ang pagiging kapaki-pakinabang nito. Hindi na kailangang magluto ng gayong trigo, kinakain ito ng hilaw. Mahalagang ngumunguya ang produkto nang lubusan, pagkatapos ay posible na makamit ang ninanais na epekto. Kung ito ay tila mahirap, kung gayon ang mga butil ay dapat durugin gamit ang isang blender.

Mga paraan ng pagpapatubo ng mga butil ng trigo

Ang kakaiba ng usbong ng trigo ay dapat itong kainin ng eksklusibong sariwa, hindi inirerekomenda na iimbak ito nang mahabang panahon. Samakatuwid, hindi malamang na posible na bumili ng germinated na trigo sa isang tindahan; hindi makatitiyak sa kalidad ng naturang produkto. May mga espesyal na pandagdag sa pandiyeta na ginawa mula sa defatted na mikrobyo ng trigo, na nananatili pagkatapos ng pagpindot sa langis. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang din, dahil naglalaman sila ng maraming mahahalagang sangkap. Ang mga ito ay madalas na ginagamit ng mga atleta at iba pang mga tao na patuloy na nahaharap sa pisikal na stress. Ngunit ito ay pinakamahusay na kumuha ng germinated wheat, nakuha nang nakapag-iisa. Pagkatapos ang epekto ay magiging maximum.

Maaaring mukhang mahirap makuha ang produktong ito, ngunit hindi. Ito ay sapat na upang malaman ang ilang mga tampok, at pagkatapos ay posible na gumamit ng malusog na sprouts araw-araw.

Mas mainam na bumili ng mga butil sa mga dalubhasang tindahan. Ang isang makabuluhang bahagi ng mga produkto sa merkado ay nakaukit ng mga pestisidyo, ang kanilang pagpasok sa katawan ay nagdudulot ng banta sa kalusugan.

Una kailangan mong piliin ang tamang hilaw na materyal para sa pagtubo. Kinakailangan na bigyan ng kagustuhan ang sapat na hinog na mga butil na walang mga impurities, pinsala, mga puting spot at mga peste. Dagdag pa tamang halaga ang mga hilaw na materyales ay dapat na ihiwalay sa mga damo at punuin ng tubig. Ang ilan ay maaaring lumutang, ang mga naturang butil ay dapat alisin. Patay na sila at hindi na lalago. Kung marami sa kanila, kung gayon ang batch ng trigo ay hindi matagumpay - marahil ito ay masyadong luma. Walang masyadong mahahalagang sangkap sa naturang produkto.

Kapag nagpapatubo ng trigo, kailangan mong tandaan ang isang simpleng panuntunan: dalawang beses na mas maraming mga punla ang makukuha mula sa mga hilaw na materyales. Iyon ay, mula sa isang kutsarang puno ng butil, dalawang kutsara ng tumubo na trigo ang lalabas. Hindi ito maiimbak ng mahabang panahon, kaya dapat itong isaalang-alang araw-araw na allowance. Upang kumuha ng mikrobyo ng trigo sa isang kurso, kinakailangan na ibabad ang isang bahagi ng produkto araw-araw.

Para sa pagtubo, hindi inirerekumenda na gumamit ng mga kagamitang metal, mas mahusay na kumuha ng isang baso o mangkok na luad. Kapag napili ang lalagyan, maaari kang magsimulang magbabad, na nauuna sa pagtubo. Ang mga butil ay dapat punuin ng tubig at iwanan ng 8 oras, maaari mong magdamag. Pagkatapos nito, dapat silang hugasan nang lubusan upang ang tubig ay maging malinaw. Ang unang tubig ay dapat na pinatuyo, at ang susunod ay maaaring hugasan at kahit na natubigan ng mga bulaklak. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Susunod, kailangan mong maglagay ng gasa sa isang mangkok, natitiklop ito nang maraming beses. Ilagay ang mga butil dito at takpan ito ng isa pang piraso ng gasa. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig upang ang trigo ay ganap na natatakpan. Ngunit mahalaga na huwag lumampas ito: kung mayroong masyadong maraming tubig, ang mga butil ay magsisimulang magkaroon ng amag at mabulok. Ang lalagyan ay dapat nasa isang maliwanag na lugar, ngunit hindi sa ilalim ng direkta sinag ng araw. Ang tubig ay kailangang palitan bawat ilang oras. Ang mga buto ay tutubo nang hindi hihigit sa 2 araw. Kung walang mga sprout na lumitaw sa panahong ito, ang trigo ay dapat na itapon. Kahit na sa kalaunan ay nagsisimula pa ring tumubo ang butil, walang sapat na mahahalagang sangkap sa loob nito.

May isa pang paraan upang tumubo, napakasimple rin. Kailangan mong takpan ang isang maliit na salaan na may gasa at ibuhos ang trigo. Pagkatapos ay ilagay sa isang lalagyan ng tubig upang ang mga butil ay madikit sa tubig, ngunit hindi natatakpan nito. Bawat 6-8 na oras dapat palitan ang tubig.

Application sa pagluluto at cosmetology

Ang mga benepisyo ng sprouted wheat para sa katawan ay pinakamalaki kung kakainin nang hilaw. Ngunit upang pag-iba-ibahin ang diyeta, maaari itong magamit para sa iba't ibang mga pinggan. Ang mga sprout ay napupunta nang maayos sa mga salad at cereal, pinapataas nila ang nutritional value ng pagkain, nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon. Maaari mo ring gamitin ang mga sumusunod na recipe.

• . Upang ihanda ito, dapat mong gilingin ang mga butil, ibuhos ang mga ito ng tubig at ilagay sa apoy. Pakuluan at patayin pagkatapos ng ilang minuto. Hayaang tumayo ng kalahating oras o isang oras, pilitin, pagkatapos na ang inumin ay handa nang inumin.
• Gilingin ang tumubo na trigo kasama ng mga pinatuyong prutas at mani. Mula sa mga nagresultang hilaw na materyales, gumawa ng cookies, isawsaw sa mga buto ng poppy o linga at ilagay sa oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
• Ang pagbubuhos ng tumubo na butil ng trigo ay maaaring gamitin para sa iba't ibang layunin. Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga likidong pinggan, hinugasan nito at ginagamit pa sa cosmetology, na gumagawa ng mga maskara sa mukha at buhok kasama nito. Ang pagkuha nito ay napaka-simple: magbuhos ng isang malaking kutsarang hilaw na materyales mainit na tubig, hayaang tumayo ng 2 oras, pagkatapos ay ilagay sa apoy. Pakuluan ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay pilitin. Ngayon ang pagbubuhos ay handa nang gamitin.
• Maaari ka ring magluto. Ang mga sprout ng trigo ay dapat durugin at magdagdag ng kaunting tubig upang makakuha ng mass ng medium density. Maaari ka ring magdagdag o mani. Makakatulong ito na mapabuti ang lasa at madagdagan ang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pagkatapos ay kailangan mong gumawa ng mga cake at iprito ang mga ito sa isang kawali na may kaunting langis ng gulay.
• Ang gatas ng trigo ay mayroon ding nakapagpapagaling na epekto. Upang makuha ito, ang mikrobyo ng trigo ay dapat ibuhos ng tubig sa ratio na 1 hanggang 4. Maaaring magdagdag ng mga pinatuyong prutas o mani. Pagkatapos ang timpla ay dapat na durog gamit ang isang blender at pilay. Imposibleng iimbak ang nagresultang inumin sa loob ng mahabang panahon, dapat itong kainin ng sariwa.

Para sa improvement hitsura hindi ka lamang makakain ng mga butil na tumubo, ngunit gumawa din ng mga maskara. Ang produkto ay nagpakita ng sarili nitong mabuti sa paglaban sa pagkawala ng buhok. Upang gawin ito, kailangan mong kumain ng 100 g ng mga butil araw-araw. At gayundin, paggiling sa kanila sa estado ng gruel, kuskusin sa anit sa gabi.

Sa alopecia, inirerekumenda na gumawa ng gayong maskara dalawang beses sa isang linggo: paghaluin ang isang malaking kutsara ng mga durog na butil na may parehong halaga ng pulot, langis ng burdock at dalawang yolks. Kinakailangan na ilapat ang produkto sa anit, balutin ang ulo ng isang tuwalya at ipasa sa form na ito sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay banlawan.

Ang sprouted wheat ay kapaki-pakinabang para sa kapwa babae at lalaki. Nakakatulong ito upang malutas ang iba't ibang mga problema, makabuluhang mapabuti ang kalusugan. Ang produkto ay magiging isang maaasahang katulong para sa pagbabalik ng kagandahan at pag-alis ng labis na pounds. Kailangan mo lamang tandaan ang tungkol sa mga kontraindiksyon upang hindi makapinsala sa katawan.

Ang mga mahahalagang katangian ng sprouted wheat ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Ginamit siya bilang produktong panggamot mula sa maraming karamdaman, pati na rin ang isang mahimalang lunas para sa pangangalaga ng kabataan. Ngayon, ang mikrobyo ng trigo ay itinuturing na pinakakapaki-pakinabang na pagkain para sa pagpapabuti ng kalusugan ng tao.

Ang mga butil ng trigo ay may tatlong bahagi:

• mikrobyo - ang gitnang bahagi ng butil, na pinayaman ng mga taba at bitamina;
• butil ng butil - isang matigas na panlabas na layer ng isang prutas ng trigo, na binubuo ng mga hibla at tinatawag na bran;
• core (endosperm) - isang malaking layer ng starch sa pagitan ng embryo at ang shell na puspos ng mga carbon.

Ang mga usbong ng trigo ay naiiba sa ordinaryong trigo sa kanilang mga katangian. Sa panahon ng pagtubo, nagbabago ang mga proporsyon ng mga sustansya sa butil. Ang isang malaking halaga ng protina ay nabuo sa mga sprout, at ang dami ng mga carbon sa butil ay bumababa, na ginagamit sa proseso ng paglago.

Ang mikrobyo ng trigo ay naglalaman ng bitamina A, B, E at D, at mayroon ding labingwalong amino acid. Sa mga tumubo na butil, mayroong aktibong paghahati ng lahat ng mga nutritional component na nasa mikrobyo ng trigo. Ang prosesong ito ay nagpapadali sa pagsipsip ng mga sustansya ng katawan.

Ang sprouted wheat ay pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na sangkap nito:

• masa ng protina ng gulay;
• bitamina;
• folic acid;
• carbohydrates;
• mineral.

Ang mga sprouts ay naglalaman ng isang makabuluhang proporsyon ng polyunsaturated fatty acids. Ang mga sprouted seed ay naglalaman ng magnesium, potassium, calcium, iron, phosphorus at marami pang ibang trace elements. Ang trigo ay pinagmumulan din ng hibla.

Ang mikrobyo ng trigo ay naglalaman ng langis ng mikrobyo - occosanol, na pinagmumulan ng bitamina E at tumutulong upang maalis ang kolesterol mula sa katawan. Sa gamot, ang mga butil ng trigo na may mga sprout ay ginagamit bilang karagdagang lunas sa kumplikadong paggamot maraming sakit. Pinapayuhan ng mga doktor ang paggamit ng sprouted grains, dahil nakakatulong sila:

• gawing normal ang metabolismo;
• alisin ang mga lason mula sa katawan;
• alisin ang kolesterol;
• dagdagan ang proteksyon ng immune system;
• patatagin ang bituka microflora;
• dagdagan ang resistensya ng katawan sa malamig;
• mapabuti ang paningin;
• maiwasan ang pagbuo ng mga lason sa katawan;
• ibabad ang dugo ng oxygen;
• itigil ang mga nagpapaalab na proseso;
• labanan ang mga impeksyon;
• pagalingin ang mga sugat.

Ang mga mikrobyo ng trigo ay nakakatulong sa pagpapanumbalik ng maraming mahahalagang tungkulin ng katawan ng tao. Ang regular na pagkuha ng naturang masustansiyang produkto, maaari mong makabuluhang palakasin ang mga plato ng kuko, pagbutihin ang istraktura ng buhok at makabuluhang pabatain ang balat.

Ang mga pag-aaral ng mga siyentipiko ay humantong sa konklusyon na ang paggamit ng germinated wheat ay pumipigil sa paglitaw ng mga tumor at bumubuo ng isang proteksiyon na reaksyon sa katawan laban sa kanser.

Para sa mga lalaki, ang mikrobyo ng trigo ay isang kailangang-kailangan na mapagkukunan ng zinc. Dahil sa sapat na dami ng elementong ito sa mga embryo, ang mga male germ cell ay may kakayahang ganap na mapagtanto ang pag-andar ng pagpapabunga.

Sa kabila ng kamangha-manghang mga benepisyo ng sprouted grains, sprouted wheat ay hindi mabuti para sa lahat. Bago gamitin ang produkto, kailangan mong malaman na ang pagkuha ng mga sprouts ng trigo ay kontraindikado:

• kategorya ng edad ng mga bata hanggang labindalawang taon;
• sa malalang sakit gastrointestinal tract;
• kung mayroon kang isang reaksiyong alerdyi sa gluten;
• sa panahon ng postoperative period;
• may mga ulser sa tiyan.

Bago ipasok ang mga sprouted na butil ng trigo sa pang-araw-araw na diyeta para sa paggamot iba't ibang sakit dapat kang kumunsulta muna sa iyong doktor.

Ang wastong pagtubo ng trigo sa bahay ay hindi mahirap sa lahat. Upang gawin ito, dapat mo munang piliin ang mataas na kalidad na napiling materyal, na maaaring mabili sa tindahan. Kapag bumibili, dapat mong bigyang-pansin ang integridad ng butil.

Para sa pagbuo ng mga sprouts kailangan mong maghanda:

• malalim na baso o enameled na lalagyan;
• tela ng gasa;
• purified tubig sa temperatura ng kuwarto;
• salaan;
• patag na tray.

Ang proseso ng pagtubo ay binubuo ng ilang mga phased na aksyon:

1. Ang mga butil ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang lahat ng mga labi at lumulutang na hindi nagagamit na mga buto ay tinanggal.
2. Ang hilaw na materyal ay inilalagay sa isang handa na lalagyan at puno ng tubig. Ang mga buto ay dapat magbabad ng walong oras.
3. Sa pamamagitan ng itakda ang oras ang tubig ay pinatuyo at ang mga butil ay hinuhugasan muli.
4. Ang malinis na materyal para sa pagtubo ay ibinalik sa mangkok at tinatakpan ng gasa na ibinabad sa tubig, na nakatiklop nang maraming beses.
5. Sa temperatura ng silid, ang mga buto ay karaniwang tumutubo nang wala pang sampung oras. Ang hitsura ng maliliit na sprouts kulay puti ay nagpapahiwatig ng huling resulta ng paghahanda ng produkto. Ang mga butil ay hinuhugasan muli bago gamitin.

Sa kawalan ng mga sprout, pagkatapos ng dalawang araw, ang mga butil ay nagiging hindi angkop para sa pagkonsumo. Dapat mayroong mga buto ng trigo na may mga usbong hanggang sa isang milimetro ang haba. Panatilihin ang natapos na produkto sa refrigerator na may maximum na buhay ng istante ng dalawang araw.

Kung ang punla ay umabot sa tatlong milimetro, kung gayon mga katangian ng pagpapagaling ng produkto ay makabuluhang nabawasan, dahil ang isang makabuluhang bahagi ng mga sangkap ng nutrisyon ay napupunta sa mga sprout mismo. Ang mga shoots ng trigo ay nakakakuha ng maberde na tint at nakakakuha ng matamis na aftertaste.

Ang sampung sentimetro na sprouts ay inihihiwalay mula sa hindi na kailangan na buto at ginagamit bilang malusog na gulay para sa paggawa ng mga salad. Ang masustansyang juice ay kadalasang ginawa mula sa mahabang mga shoots gamit ang isang blender. Ang durog na slurry ay ginagamit bilang isang facial mask upang pakinisin ang mga wrinkles.

Ang sprouted wheat ay ginagamit para sa pagkain hindi lamang sa hilaw na anyo nito. Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa kapaki-pakinabang na produktong ito - mga cereal, kissel, sopas at salad.

Ang mga sprout ng trigo ay dapat kainin bago ang tanghalian, dahil ang katawan ay nangangailangan ng isang malaking halaga ng oras upang matunaw ang produktong ito. Sa menu, ang sprouted wheat ay ipinakilala nang paunti-unti, kung hindi man ay maaaring mangyari ang isang sira na tiyan.

• Ang mga unang servings ng produkto ay dapat na binubuo ng dalawang kutsarita.
• Ang dami ng mga sprouts na natupok ay unti-unting tumataas sa loob ng tatlong buwan.
• Ang maximum na dosis ng isang pang-araw-araw na bahagi ay binubuo ng walumpung gramo ng hilaw na trigo.

Mula sa mga durog na butil na may mga punla, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pastry, ngunit sa panahon ng paggamot sa init, nawawala ang isang makabuluhang proporsyon ng mga mahahalagang sangkap. Upang makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa sprouted wheat, pinakamahusay na kainin ito nang hilaw.

Kadalasan ang mga buto ng trigo na may mga sprout ay ibinubuhos ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Bago ang ganitong kumbinasyon ng mga sangkap ng pagkain, dapat ka munang kumain ng isang maliit na bahagi at suriin ang tolerance ng tiyan ng kumbinasyong ito.

Sa una, ang pagkuha ng mga buto ng mikrobyo ng trigo ay maaaring magdulot ng panghihina, pagkahilo, at pagtatae, ngunit pagkatapos ng ilang araw, mawawala ang mga sintomas na ito. Ang mga unang resulta ng nutrisyon ng trigo ay nagsisimulang lumitaw pagkatapos ng ilang linggo.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang mga usbong na butil bilang isang paraan para sa pagbaba ng timbang ay kinuha sa uri. Upang labanan ang labis na timbang, kailangan mong kumain ng hindi hihigit sa tatlong kutsara ng produkto sa umaga. Ang ganitong bahagi ng umaga ng sumibol na trigo ay bumabad sa katawan sa buong araw, na nagpapagaan ng gutom sa mahabang panahon. Ang mga kilo ay hindi mabilis na nawawala, ngunit ang resulta ay nananatili sa mahabang panahon.

Oatmeal na may sprouted wheat:

ibuhos ang mainit na pinakuluang gatas mga cereal at pinabayaang bumukol sa loob ng limang minuto. Ang mga pasas, mani, pulot at isang kutsara ng ground sprouted na butil ng trigo ay idinagdag sa natapos na sinigang.

Kissel mula sa tumubo na trigo:

Ang mga durog na butil na may mga sprouts ay idinagdag sa isang palayok ng tubig, at pinakuluan ng tatlong minuto. Pagkatapos nito, ito ay natatakpan ng isang takip at iniwan ng kalahating oras upang humawa. Bago gamitin, ang natapos na halaya ay sinala.

Mga cake ng trigo:

Ang giniling na tumubo na trigo ay hinaluan ng kaunting tubig, tinadtad na damong-dagat, asin at ginisang sibuyas. Mula sa mga sangkap na ito, nabuo ang mga cake, na pinirito sa olibo o langis ng mirasol mula sa dalawang panig. Maaari kang magdagdag ng mga mani sa kuwarta.

Avocado salad:

Maglagay ng ilang pasas na nababad na sa tubig, isang dakot ng usbong na butil ng trigo at isang binalatan, gadgad na abukado sa isang plato. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Sa pamamagitan ng pagdaragdag mantika. Ang salad na ito ay napaka-malusog, dahil mayroon itong maraming mahahalagang bitamina.

Salad na may mga mansanas at mga pipino:

Hugasan ang mga pipino at mansanas, nang walang pagbabalat, gupitin sa mga cube. Ibuhos ang kulay-gatas sa lahat, pagdaragdag ng isang pares ng mga kutsara ng tumubo na trigo at tinadtad na bawang. Paghaluin ang salad, ibuhos ang pulot sa itaas at palamutihan ng mga sariwang berry.

Mga cutlet mula sa sprouted durog na butil:

Ang mga butil, zucchini, asin at paminta ay dumaan sa isang gilingan ng karne. Ang isang itlog ay idinagdag sa tinadtad na karne at pinaghalo. Ang mga cutlet ay pinirito sa isang kawali na pinahiran ng langis ng oliba o mirasol.

Cookie:

Ang durog na sprouted wheat ay hinahalo sa mga mani at pinatuyong prutas. Mula sa nagresultang kuwarta, ang mga bola ay hinuhubog at pinagsama sa mga buto ng linga at poppy. Ang mga cookies ay inihurnong sa oven sa loob ng dalawampung minuto sa katamtamang init.

Gatas ng trigo:

Sa isang blender, ang mga butil na tumubo ay halo-halong tubig sa isang ratio na 1: 4. Sa proseso, unti-unting idinaragdag ang mga mani at pasas. Ang resultang pinaghalong gatas ay sinala. Ang nasabing gatas ay maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar sa loob ng dalawang araw.

Kvass:

Sa isa at kalahating litro ng tubig, magdagdag ng kalahating baso ng giniling na butil ng trigo na may mga sprout at takpan ang lalagyan ng isang piraso ng gasa. Ang nasabing kvass ay dapat na infused para sa tatlong araw, pagkatapos na ito ay sinala. Upang ihanda ang susunod na bahagi ng inumin, maaari mong gamitin ang parehong mga butil.

Sprouted Grain Soup:

Ibuhos ang apat na daang milligrams ng tubig sa kawali, magdagdag ng mga pinong tinadtad na gulay - karot, patatas at sibuyas. Pakuluan ang pinaghalong sopas at alisin sa init at hayaang lumamig ng sampung minuto. Pagkatapos kailangan mong ibuhos ang tatlong tablespoons ng germinated butil ng trigo, paminta at dahon ng bay. Ang asin ay hindi idinagdag sa sopas ng trigo. Dalhin ang sopas sa isang pigsa at alisin mula sa init, hayaan itong magluto ng sampung minuto. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sopas na ito sa iyong pang-araw-araw na diyeta, maaari mong makabuluhang taasan ang kaligtasan sa sakit.

Sprouted Grain Dessert na may Yogurt:

Idagdag ang binalatan at diced na mansanas sa umusbong na bahagyang inasnan na butil ng trigo. Paghaluin ang mga sangkap at ibuhos sa yogurt. Ang dessert na ito ay mahusay para sa isang light diet breakfast.

Mga review:

May kaibigan akong lola at lolo na kumakain ng trigo sa buong buhay nila, bibigyan mo ang iyong lolo ng 65 taong gulang, ngunit pumunta sila kaya subukang abutin at tantiyahin silang dalawa ay higit sa 90 at halos hindi sila pumunta sa mga doktor, kaya gumawa ng iyong sariling mga konklusyon kumain ng sprouted trigo ngayon o tabletas mamaya

Ako ay kumakain ng trigo sa loob ng ilang buwan at naramdaman ko ang isang malaking pag-akyat ng enerhiya at ang aking kalooban ay naging mas mabuti. Ako ay 25 taong gulang. Dati, tuwing taglamig ako ay may pagkahilo, pagkapagod, panghihina, gusto kong matulog sa lahat ng oras. Ang lahat ay naiugnay sa dystonia. Mahirap sabihin nang eksakto kung ano ang nagbago. Nagkaroon ng pangkalahatang kagalakan, tono. Ang mga kuko ay talagang nagsimulang magmukhang mas mahusay, bumuti din ang buhok, puting buhok Hindi, kaya hindi ko alam kung makakatulong ito o hindi. Ang myopia ay bumaba ng 0.5, hindi ko alam kung ito ay may kaugnayan sa trigo o hindi, ngunit sa nakalipas na 5 taon ay hindi nagbabago ang aking paningin.(I check once a year). Hindi ako sobra sa timbang. Nagpapakulo ako ng oatmeal sa tubig tuwing umaga at nagdaragdag ng trigo.

Sprout na trigo - mga benepisyo at pinsala. Mga recipe at tip: video

Ang mga butil ng sprouted wheat ay maaaring gamitin bilang breading para sa meat dishes at bilang pampalasa para sa side dishes. Ang ganitong mahalagang produkto ay maaaring kunin anuman ang panahon, na pinupuno ang katawan ng mahahalagang sangkap na nagbibigay-buhay.