Ano ang mga kapaki-pakinabang na petsa. Ano ang mga benepisyo ng mga petsa para sa kalusugan. Kalusugan ng cardiovascular

Sa medyo mababang calorie na nilalaman (227 kcal bawat 100 gramo), ang mga petsa ay nagbibigay ng malakas na pagsabog ng enerhiya. Nangyayari ito salamat sa kumbinasyon ng simple at kumplikadong carbohydrates. Ang huli ay kinakatawan ng insoluble dietary fiber o fiber na kailangan para sa normal pantunaw. Mayroong maraming mga protina sa mga bunga ng palma ng datiles (23 uri ng mga amino acid), tulad ng walang ibang uri ng prutas. Ang mga bitamina ng pangkat B ay ipinakita sa nang buong lakas at dinagdagan beta carotene at . Ang mataas na nilalaman ng sodium at potassium electrolytes ay nag-aambag sa normalisasyon ng balanse ng tubig. Ang eksaktong halaga ng micronutrients sa 100 gramo ng mga petsa ay ipinahiwatig sa talahanayan.

pinakamayaman komposisyong kemikal ipaliwanag ang iba't-ibang mga kapaki-pakinabang na katangian petsa, lalo na ang kakayahang palakasin sa tagsibol, kapag ang katawan ay kulang sa bitamina.

Ang epekto ng mga petsa sa katawan ng tao

Gayunpaman, ang mga bunga ng datiles ay may lubhang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan huwag mo silang abusuhin. Inirerekomenda araw-araw na bahagi- 10-15 piraso, dahil ang halagang ito ay nagbibigay ng saturation na may mga sustansya nang walang pinsala sa kalusugan.

Normalisasyon ng paggana ng bituka

Pagpapalakas ng ngipin at buto

Ang mga elemento ng bakas sa komposisyon ng mga petsa ay nagpapalakas tissue ng buto at enamel ng ngipin at maiwasan ang pagbuo ng osteoporosis sa mga tao matandang edad. , ang tanso at magnesiyo ay kasangkot sa pagbuo at pagbuo ng mga buto, at ang zinc at fluorine ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga ngipin.

Kalusugan ng cardiovascular

Ang magnesiyo at potasa ay dalawang pangunahing elemento na nag-optimize sa gawain ng kalamnan ng puso at mga daluyan ng dugo. Ang pagsasama ng mga petsa sa iyong diyeta ay makakatulong nagpapababa at nagpapatatag ng presyon ng dugo, nagbibigay ng maaasahan pag-iwas sa stroke. Bilang karagdagan, pinipigilan ng magnesium ang pag-unlad nagpapasiklab na proseso sa mga vascular wall binabawasan ang panganib ng maraming sakit (kabilang ang Alzheimer's).

Kagandahan at kabataan

Ang mga katangian ng antioxidant ng mga petsa ay nagpapahintulot pabagalin ang proseso ng pagtanda ang buong organismo. At ang mataas na dosis ng B-group na bitamina, zinc at iron ay ginagawang makinis at nagliliwanag ang balat, na nagpapataas ng tono at pagkalastiko nito.

Pag-iwas sa anemia

Ang kakulangan sa iron ay isa sa mga pinakakaraniwan problemang pangmedikal hanggang ngayon. Mababang antas lumalala ang hemoglobin pagpapalitan ng oxygen at nutrisyon ng mga tisyu, nagpapabagal ng metabolismo. Ang 100 gramo ng mga petsa ay naglalaman ng higit sa 10 porsyento ng inirerekomenda araw-araw na allowance glandula na ganap na hinihigop ng katawan. Upang maiwasan o malunasan ang anemia, ang mga petsa ay dapat isama sa diyeta nang regular.

Pag-optimize ng Utak

Nagbibigay ang mga bitamina ng B-group positibong impluwensya sa mga aktibidad ng sentral sistema ng nerbiyos. Sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng homocysteine, mga karamdaman tulad ng Alzheimer's disease. Pagpapabuti ng mga pag-andar ng kaisipan ( memorya, atensyon) ay dahil sa glucose, na higit sa sapat sa mga petsa.

Ang mga tuyong petsa ay ang pinatuyong bunga ng palma. Ang mga bunga ng palma ng petsa ay nilinang mula pa noong unang panahon. Tinatawag silang "tinapay ng disyerto", na nagpapahiwatig ng mataas na halaga ng produktong ito. Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral na kailangan para sa kalusugan. May mga tuyong petsa kaaya-ayang aroma at magkaroon ng matamis na lasa.

Ano ang mga benepisyo ng mga pinatuyong petsa?

Ang mga pinatuyong bunga ng datiles ay may maraming benepisyo sa kalusugan.

Nutritional value ng mga petsa

Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng mga 60-65% carbohydrates, na kinakatawan ng mga simpleng compound: fructose at glucose. Dahil dito, ang mga petsa ay mabilis na binabad ang dugo ng asukal, at ang utak ay tumatanggap ng isang senyas na ang katawan ay puno. Sa kabila ng katotohanan na ang calorie na nilalaman ng mga pinatuyong prutas ay hindi ang pinakamababa - 274 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto - inirerekomenda sila ng mga nutrisyunista bilang meryenda kapag gusto mo ng matamis. Karaniwan ang mga matamis na pagkain ay naglalaman ng hindi bababa sa 400 kilocalories. Sa mga petsa, may mas kaunting mga ito, ngunit may higit pang mga benepisyo.

Ang pulp ng prutas ay naglalaman ng 23 uri ng mga amino acid, bitamina A, karotina, bitamina ng mga grupo B, C at PP. Ang mga petsa ay naglalaman ng 15 asin at mineral na nagsisiguro sa wastong paggana ng lahat ng organo ng tao. Ang 100 gramo ng mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng 6-11 gramo ng dietary fiber, na nagpapabuti sa paggana ng bituka.

Mga epekto sa pagpapagaling ng mga petsa

May mga tuyong petsa antiviral epekto na ginagamit sa paggamot ng mga sipon at talamak Nakakahawang sakit- angina at trangkaso. Kasama ang mga antitussive na katangian ng mga petsa, ito mahusay na tool laban sa brongkitis, dahil hindi lamang ito nakikipaglaban sa mga pathogen, ngunit nakakatulong din sa manipis na plema at alisin ito mula sa respiratory tract.

May mga petsa pang-alis ng pamamaga at pagpapatuyo aksyon. Samakatuwid, ang mga petsa ay ginagamit upang gamutin ang mga sugat, ulser at suppuration.

Dahil sa mataas na nilalaman ng magaspang na mga hibla sa mga pinatuyong petsa, ang mga prutas ay may malambot laxative aksyon. Ang pagkain ng mga petsa ay mabuti para sa paninigas ng dumi.

Napatunayan ng mga siyentipiko na ang mga petsa ay nag-aambag sa pagpapabuti ng aktibidad ng paggawa. Ang mga babaeng nagsasama ng mga pinatuyong bunga ng datiles sa kanilang diyeta sa panahon ng pagbubuntis ay may mas madaling panahon sa pagtitiis ng panganganak. Kasabay nito, walang mga problema sa gatas - kapag kumakain ng mga petsa, ang gatas ay inilabas sa sapat na dami para sa bata.

Pulpa ng pinatuyong bunga ng palma ng datiles nagpapalusog sa kalamnan ng puso makabuluhang binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Ang mga petsa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos ng tao, pagpapabuti ng aktibidad ng utak. Sa regular na pagkonsumo ng mga pinatuyong prutas, ang talamak na pagkapagod ay nawawala, ang central nervous system ay huminahon, at ang stress ay nawawala.

Ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng maraming sangkap na nakakatulong na maiwasan ang mga proseso ng oksihenasyon - mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay nakakakuha ng mga libreng radical na nagtataguyod ng pag-unlad mga sakit sa oncological at maagang pagtanda.

Ang mga bunga ng palma ng petsa ay mayaman sa fluorine, na pinipigilan ang mga karies. Kung hindi ka makapagsipilyo ng iyong ngipin pagkatapos kumain, maaari kang ngumunguya ng 1-2 datiles upang mabawasan ang aktibidad ng bacterial at mapanatiling malusog ang iyong ngipin.

Natuyo may mga petsa kakayahang palakasin ang immune system sa gayon ay tumataas ang resistensya ng katawan sa iba't ibang sakit. Ang pagkain ng mga petsa ay kapaki-pakinabang sa tagsibol, kapag ang katawan ay naghihirap mula sa kakulangan ng mga bitamina at pinaka-madaling kapitan sa iba't ibang mga impeksiyon.

Ang mga tuyong petsa ay contraindications

Ang mga tuyong petsa ay hindi dapat isama sa diyeta ng mga diabetic. Dahil sa mataas na nilalaman ng glucose at fructose sa pulp ng prutas ng date palm, ang nilalaman ng asukal ay tumataas nang husto sa dugo.

Ang mga petsa ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa talamak na kabag at peptic ulcer tiyan o duodenum. Ito ay dahil sa pagkakaroon sa tuyong prutas ng isang malaking halaga ng magaspang na mga hibla na nagpapahirap sa trabaho. mga organ ng pagtunaw. Sa mga katulad na sakit Ang mga petsa ay maaaring isama sa diyeta lamang sa pinakuluang anyo o bilang compote.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga petsa ay itinuturing na isang mahusay na produkto ng meryenda sa halip na mga tradisyonal na matamis, ang mga taong napakataba dahil sa kanilang mataas na karbohidrat na nilalaman ay hindi dapat madala sa kanila.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot

Mula noong sinaunang panahon, ang mga petsa ay ginagamit sa katutubong gamot upang gamutin ang ilang mga sakit. Mayroong ilang mga recipe na makakatulong upang makayanan ang iba't ibang mga karamdaman.

Mga pinatuyong petsa para sa ubo

Kapag tuyo at patuloy na ubo Malaki ang naitutulong ng isang sabaw ng petsa sa gatas. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Mga pinatuyong petsa - 6-7 prutas;
Gatas - 250 mililitro.

Upang ihanda ang decoction, sundin ang mga tagubilin:

Banlawan ng tubig ang mga bunga ng datiles at ilagay sa ilalim ng kawali;
Ibuhos ang mga petsa na may malamig na gatas;
Dalhin ang timpla sa isang pigsa at panatilihin sa apoy para sa 10 minuto;
Hayaang lumamig ang sabaw sa temperatura kung saan magiging komportable na inumin ang lunas.

Ang isang milky decoction ng mga petsa ay makakatulong sa iyo na mabilis na makayanan ang isang tuyong ubo. Ang sabaw ay lasing, at ang mga prutas ay maaaring kainin. Pinakamabuting kunin ito bago matulog.

Mga pinatuyong petsa para sa paninigas ng dumi

Nakakatulong sa paninigas ng dumi mabisang lunas batay sa mga petsa ( hindi maaaring gamitin para sa gastritis at colitis ). Upang ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

Mga pinatuyong petsa - 10 piraso;
Black ground pepper - sa dulo ng kutsilyo;
Mantikilya - 1 kutsarita.

Ihanda ang iyong lunas sa paninigas ng dumi sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang na ito:

Banlawan ang mga petsa, alisin ang mga hukay at makinis na tumaga;
Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa tinadtad na mga palma ng datiles;
Magdagdag ng ilang ground black pepper sa pinaghalong at ihalo.

Ang natapos na timpla ay kinakain sa umaga sa walang laman na tiyan. Sa loob ng dalawang oras pagkatapos nito, hindi ka na makakainom o makakain.

Mga petsa para sa talamak na pagkapagod at anemia

Kung ikaw ay naghihirap mula sa talamak na pagkapagod, mayroon kang anemia o mga problema sa kalusugan ng mga lalaki, pagkatapos ay maghanda ng isang recipe batay sa mga petsa. Upang gawin ito, dapat kang magkaroon ng:

Mga prutas ng palma ng petsa - 10 piraso;
lupa luya - 1 kutsarita;
Cardamom - sa dulo ng kutsilyo;
Saffron - 1 kurot.

Mahalaga! Upang maghanda ng isang katutubong lunas, kakailanganin mo ng sariwa, hindi pinatuyong prutas.

Ihanda ang lunas na sumusunod sa mga tagubilin:

Maghanda ng isang litro na garapon at ilagay ang mga hinugasan na prutas ng petsa dito;
Ibuhos ang mga pampalasa sa isang garapon: safron, cardamom at giniling na luya;
Isara ang garapon na may takip at iling ang mga nilalaman nito upang ang pampalasa ay pantay na sumasakop sa bawat prutas;
Iwanan ang garapon sa isang madilim at mainit na lugar sa loob ng 2 linggo.

Pagkatapos ng 2 linggo, alisin ang garapon at kumain ng isang prutas nang walang laman ang tiyan sa umaga sa loob ng 10 araw.

Sinubukan ng bawat isa sa atin ang napakasarap na delicacy na ito! Matamis na petsa - ang mga benepisyo at pinsala sa katawan mula sa pagkain ng mga prutas na ito ay ilalarawan sa artikulong ito. Karamihan sa atin ay isinasaalang-alang ang prutas na ito bilang isang delicacy lamang, ngunit sa mga mainit na bansa ito ay halos nakataas sa ranggo ng isang panlunas sa lahat para sa maraming mga sakit at isang elixir ng mahabang buhay. Kung ano man yan, alitan kapaki-pakinabang na impluwensya ang prutas na ito ay hindi kinakailangan para sa katawan ng tao, dahil ito ay talagang mayaman sa mga bitamina, kapaki-pakinabang na macro- at microelements.

Ang mga petsa ay nakakabusog ng gutom, nagbibigay ng nasasalat na lakas at sadyang masarap sa kanilang hindi pangkaraniwan, hindi katulad ng anumang bagay, maasim-matamis na lasa.

Ano ang mga petsa?

Upang magsimula, kailangan mong ipahiwatig na ito ay isang puno, at kung ang puno ay namumunga, kung gayon sila ay itinuturing na mga prutas (dahil ang mga berry ay higit sa lahat ay lumalaki sa mga palumpong ng prutas). Ang mga palma ng petsa ng ilang mga species ay nagbibigay sa amin ng mga matamis at malusog na prutas. Ang isang magkakaibang bilang ng mga species ay nabibilang sa kategorya ng mga palma ng petsa, ngunit higit sa lahat, ang Phoenix dactylifera ay itinuturing na pinakakaraniwang uri. Para sa panlasa at halaga ng nutrisyon pinahahalagahan din ang mga varieties: Shakra, Saki, Sukkari, Barkhi, Nabbut Sayf, Razis, Salabi, Khalas, Deglet Nur (Algerian), Medzhul (Moroccan - isa sa pinakamalaking sukat) at iba pa.

Iba't ibang mga petsa - Medzhul

Nakipag-date kay Ajwa

Iba't ibang petsa ng Sukkari

Ngayon, mayroong humigit-kumulang 450 na uri ng mga petsa sa mundo, at sa Saudi Arabia, isa sa pinakamalaking mga supplier / producer ng mga prutas na ito, sila ay binibigyan ng napakahalagang kahalagahan.

Petsa, larawan ng prutas:

Petsa - ano ang prutas na ito mula sa pananaw ng botanika? Ito ay isang drupe na prutas, makatas, matamis, isang buto. Ang mga kinatawan ng ilang mga varieties ay umaabot sa 7-8 cm ang haba at 4-5 cm ang lapad. Kahit na ang date palm ay isang tropikal/subtropikal na residente, ibang mga klase maaaring makatiis ng frosts hanggang -10..-14 °C.

Ang puno ay pumapasok sa panahon ng pamumunga sa ika-5 o ika-6 na taon ng buhay, at kung minsan ay 7-9 kg ng pananim ang maaaring anihin mula sa isang batang puno ng palma. Ang mga specimen ng may sapat na gulang ay sikat sa kanilang pagkamayabong, halimbawa, ang isang labinlimang taong gulang na puno (at ito na ang oras ng kapanahunan para dito) ay maaaring makagawa ng 80 o 90 kg ng prutas. Ang mga nilinang na varieties, na may tamang diskarte at pangangalaga, ay maaaring magbigay sa "gardener" ng 120-150 kg ng makatas na malalaking prutas. Ang dating palm ay maaaring mamunga sa loob ng 50 o kahit 80 taon.

Date palm, larawan:

Ang mga sariwang prutas ay maaari lamang kainin sa bansang kanilang tinutubuan. Dumating sila sa aming mga istante ng tindahan na tuyo na, kung minsan ay tuyo, ngunit dati nang sumailalim sa espesyal na pagproseso. Pagkatapos nito, hindi lamang ang kanilang katangian na panlasa ay napanatili, kundi pati na rin ang lahat ng mahahalagang katangian ng produkto. Ang mga pinatuyong petsa ay may binibigkas na matamis na lasa, gayunpaman, ang mga ito ay hindi kasing taas ng mga calorie tulad ng, halimbawa, mga kendi ng tsokolate o iba pang matamis.

Sa pangkalahatan, ang mga opinyon tungkol sa calorie na nilalaman ng mga petsa ay madalas na pinagtatalunan sa mga nauugnay na forum sa net. Ang isang tao ay nagtalo na ang petsa ay napakataas sa mga calorie, habang ang isang tao, sa kabaligtaran, ay nagtatalo na para sa lahat ng tamis nito, ang prutas na ito ay naglalaman ng napakakaunting mga calorie at maaaring magamit bilang pangunahing produkto para sa diyeta.

Mga pinatuyong petsa, larawan:

Susuriin natin nang mas malapitan ang mga isyu ng calorie content at ang date diet na medyo mas mababa, ngunit sa ngayon ay bigyang-pansin natin ang pinakamahalagang aspeto - ang mga benepisyo at posibleng pinsala mula sa pagkain ng mga prutas na ito.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa, contraindications

Magsimula tayo sa isang positibong kalidad - ang mga prutas na ito ay talagang lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Mula noong sinaunang panahon, ang mga ito ay ginagamit bilang isang sangkap ng enerhiya na nagbibigay lakas sa sakit. Ang mga fruit syrup at infusions ay ginawa (at ginagawa pa rin), kahit na mga ointment upang maibsan ang kondisyon na may sipon, namamagang lalamunan, at ubo. Ang mayamang komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay ginagawang posible ang paggawa ng mga gamot na nakabatay sa petsa para sa paggamot ng mga mata (conjunctivitis), mga genital organ, at pamamaga. lukab ng tiyan, bato.

Ang delicacy na ito sa ilang mga lawak ay isang gamot, pati na rin ang isang napaka-karapat-dapat na sangkap para sa iba't ibang mga culinary delight.

Mga piling prutas ng petsa, larawan:

Ang nilalaman ng magnesiyo sa kanila ay lubhang mahalaga, na, tulad ng alam mo, ay magagawang sugpuin ang pag-activate ng mga selula ng kanser sa katawan ng tao. Sa regular na paggamit ng mga petsa sa pagkain, ang katawan ay nakakakuha ng isang uri ng kalasag, pag-iwas dito kakila-kilabot na sakit. Ang mga pinatuyong petsa, ang pinsala at benepisyo nito ay pinag-aralan na ng moderno at tradisyunal na gamot, bilang karagdagan sa mga pakinabang sa itaas, palakasin ang tissue ng buto, ngipin, pagbutihin ang kondisyon ng buhok (tumulong sa pagkawala ng buhok). Ang kanilang paggamit ay nagpapabilis sa pag-renew balat(ang pulp ng mga petsa ay ginagamit kahit sa cosmetology), nagpapagaling ng mga bitak sa mauhog na lamad.

Ang mga bunga ng datiles ay isang mahusay na gamot para sa mga sakit. sistema ng paghinga, mapawi ang pag-ubo, brongkitis, pagbutihin ang paglabas ng plema. Pinapaginhawa nila ang utot at gumagana bilang banayad na laxative para sa paninigas ng dumi. Sa sakit sa tiyan at kahit na may ulser, sila ay makabuluhang nagpapagaan sa kondisyon, ngunit sa partikular na kaso na ito, kinakailangan ang konsultasyon ng doktor.

Sa pamamagitan ng paraan, kung nagdurusa ka sa isang ubo, subukan sa umaga (bago kumain) na kumuha ng mga pinatuyong petsa (10 piraso), alisin ang mga buto mula sa kanila at pakuluan ng 10-15 minuto sa 500 ML ng gatas. Dalhin ang mga ito sa loob sa araw sa pagitan ng mga pagkain. Sa isang linggo, ang ubo ay mawawala, tulad ng hindi, pati na rin ang lahat ng iba pang mga pagpapakita ng isang sipon.

Ang pinsala ng mga petsa para sa katawan

Magiging patas na banggitin ang kadahilanan na ito, sa kabila ng katotohanan na sa karamihan ng mga kaso ang mga prutas na ito ay hindi lamang posible, ngunit kanais-nais din na kainin. Ngunit, gaya ng dati at sa lahat ng bagay, ang negosyong ito ay may mga limitasyon din para sa isang partikular na kategorya ng mga tao.

Ang paggamit ng mga prutas na ito ay kontraindikado sa mga ganitong kaso:

Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa isang talamak na uri ng diabetes. Ang mga petsa ay naglalaman ng humigit-kumulang 50% na asukal - kailangan mong malaman at isaalang-alang ito. Bukod dito, mabilis nilang pinapataas ang antas ng glucose sa dugo.
Bukod sa mataas na index glycemia, ang mga petsa ay itinuturing na isang mataas na calorie na produkto, kaya mas mabuti para sa mga taong napakataba at sobra sa timbang na tumanggi na kumain ng mga prutas na ito.
Kung ang isang tao ay may pagkahilig sa mga karies, pagkatapos, muli, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang cariousness ay maaari lamang tumaas. Bilang karagdagan sa agresibong epekto ng asukal sa enamel ng ngipin, sa pagkakaroon ng mga karies, ang paggamit ng mga petsa ay maaaring makapukaw ng pulpitis, literal sa isang maikling panahon (8-12 na oras).
Kung ang mga sakit sa tiyan ay nasa isang pinalubha na yugto, pagkatapos ay mas mahusay na tanggihan ang mga petsa. Palaging pinapagana ng prutas na ito ang motility ng bituka, salamat sa dietary fiber sa komposisyon nito. Ang kadahilanan na ito ay maaari lamang magpalala sa na malalang kundisyon, magbigay ng lakas sa isang bagong pag-ikot ng sakit. Sa talamak na anyo ng gastritis o colitis, ang mga petsa ay hindi dapat kainin.
Kung ikaw ay labis na gumon sa mga petsa (na hindi nakakagulat dahil sa kanilang mahusay na panlasa), kainin ang mga ito araw-araw at sa maraming dami, kung gayon ang hitsura ng pananakit ng ulo ay hindi magtatagal. Ang tinatawag na "overdose" ng mga petsa ay hindi lamang maaaring makapukaw ng hypertension, ngunit maging sanhi din ng isang malubhang "putok" sa atay.

Tandaan na ang mga tuyong petsa ay palaging natutunaw ng ating katawan sa mahabang panahon. Kumain sila sa umaga o hapon, ngunit sa gabi ay mas mahusay na tumanggi. At gayon pa man - huwag ubusin ang mga bunga ng sitrus (mga dalandan, tangerines, lemon, grapefruits, atbp.) at mga kamatis nang sabay. Ang mga kaloob na ito ng kalikasan ay naglalaman ng acid, at kapag pinaghalo sa isang malaking halaga ng carbohydrates na nilalaman ng mga petsa, ang gayong "cocktail" ay nagdudulot ng labis na negatibong epekto sa gastrointestinal tract.

Maaari bang kainin ang mga petsa na may diabetes?

Ang tanong na ito, tila sa akin, ay kailangang ipaliwanag nang mas detalyado. Ang katotohanan ay ang mga nagdurusa sa sakit na ito ay mahigpit na nililimitahan ang kanilang sarili sa paggamit ng lahat ng uri ng matamis. Tumanggi sila sa confectionery, gaano man nila ito gusto. Ang sakit na ito ay nangangailangan ng pagsunod sa isang mahigpit, kung minsan ay mahigpit na diyeta, ngunit ang lahat ng mga tao ay naghahangad ng mga matamis sa pana-panahon - ito ay isang normal na pagnanais.

Gaya ng nabanggit na sa itaas, kailan talamak na anyo diabetes, ang mga pinatuyong petsa ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Madalas sinusubukan ng mga diabetic na palitan ang mga karaniwang matamis sa paggamit ng mga pinatuyong prutas, at ang mga petsa ay isa lamang sa mga ito. Ngunit ano ang tungkol sa mataas na nilalaman ng asukal sa kanila? Ito ay patuloy na pinagtatalunan sa mga siyentipiko, halimbawa, ang mga doktor ng Israeli ay naglabas ng gayong hatol - Ang mga petsa ng Majkhol ay maaaring gamitin ng mga nagdurusa sa diyabetis!

Mga petsa sa proseso ng pag-aani, larawan:

Gayunpaman, ang bilang ng mga prutas ay hindi dapat lumampas sa pamantayan ng 100 g bawat araw. Bilang karagdagan sa glucose, na mapanganib para sa mga diabetic, ang mga pinatuyong petsa ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa naubos. permanenteng paggamot organismo. Samakatuwid, ayon sa mga siyentipiko ng Israel, kapag banayad na anyo diabetes, maaari kang kumain ng kaunting datiles (1 o 2 piraso bawat araw). Naturally, pagkatapos ng isang detalyadong konsultasyon sa iyong doktor.

Sa isang malubha o katamtamang anyo ng diabetes, ang paggamit ng mga petsa, sayang, ay wala sa tanong. Dapat isaalang-alang ng mga sumasailalim sa paggamot sa insulin na ang 4-5 piraso ng petsa ay humigit-kumulang 20 XE (mga yunit ng tinapay).

Paano kumain ng mga petsa - mahalagang mga nuances na dapat mong malaman

Ang isang maliit na mas mababa ay titingnan natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa at contraindications para sa lalaki at katawan ng babae, ngunit may ilang "masakit" na mga tanong na interesado sa mga mahilig sa matatamis na prutas na ito.

Ilang petsa ang maaaring kainin ng karaniwang tao kada araw?

Sa kabila ng katotohanan na ang prutas na ito ay may higit na mga kalamangan kaysa sa kahinaan, mas mahusay na obserbahan ang panukala at hindi kumain nang labis. Sa loob ng normal na hanay, ang bilang ng mga petsa bawat araw para sa isang may sapat na gulang ay dapat na humigit-kumulang 7-8 piraso (ngunit hindi hihigit sa 10). Ang 1-3 piraso bawat araw ay sapat na para sa bata, kung kumain ka ng higit pa, maaaring mangyari ang paninigas ng dumi, dahil ang mga hibla ng mga prutas ay may kakaibang natutunaw ng katawan sa napakatagal na panahon (na nabanggit na natin sa itaas).

Kailangan bang hugasan ang mga petsa bago kumain?

Kadalasan sa mga bintana ng tindahan ay maaari nating obserbahan ang maganda, makintab, na parang mga amber na prutas. Kaya, gaano man kalinis at kaakit-akit ang hitsura ng mga petsa, dapat itong hugasan. Una, sila ay nakolekta sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos (malamang) sila ay ginagamot ng sulfur dioxide. Tandaan na halos lahat ng na-import na pinatuyong prutas ay palaging ginagamot ng sulfur dioxide - upang mapanatili ang pinakamahusay na hitsura sa panahon ng transportasyon, at upang hindi magsimula ang iba't ibang mga spider bug. Sa pamamagitan ng paraan, ang maliwanag at pampagana na kulay ng pinatuyong prutas ay kadalasang nagpapahiwatig na ito ay ginagamot sa kemikal na ito.

Sa ibang mga kaso, ang mga petsa ay maaaring pinahiran ng mga mataba na sangkap, kaya ang isyu ng paghuhugas ng prutas ay hindi man lang tinalakay. Ang mga tuyong petsa ay dapat hugasan nang lubusan bago kainin. mainit na tubig! Sa pamamagitan ng paraan, ang mga madalas na kaso ng hindi pagkatunaw ng pagkain pagkatapos kumain ng mga petsa ay nauugnay nang tumpak sa hindi magandang kalidad na paghuhugas ng prutas. Ang ibabaw ng prutas na ito ay malagkit - samakatuwid, umaakit ito sa lahat, kabilang ang mga nakakapinsalang mikroorganismo. Samakatuwid, hugasan, o mas mabuti, para sa isang sandali, ibabad ang mga petsa sa mainit na tubig.

Mga petsa - paano pumili?

Sa ating bansa, madalas silang ibinebenta sa dry form. Ang mga ito ay malambot, matigas o semi-malambot sa pagpindot. Ang kadahilanan na ito ay madalas na nakasalalay sa kung anong yugto ng pagkahinog ang mga prutas ay tinanggal mula sa puno. Bumili ng bahagyang malambot na prutas na may buo na balat. Hindi dapat kunin ang malakas na mga prutas - hindi sila magiging malasa at tuyo. Kung may petsa sa itaas puting patong- maaaring ito ay asukal o isang pagpapakita ng amag, sa anumang kaso, hindi ka dapat kumuha ng gayong prutas.

Aling mga petsa ang mas mahusay na bilhin - sasabihin nila sa iyo hitsura, bahagyang naaninag sa araw (lampara), medyo malagkit ( normal na pagpili asukal), ang ibabaw ay hindi dapat lumiwanag nang labis (ang labis na ningning ay taba o paraffin). Ang alisan ng balat ay dapat na buo, kung ito ay "nasugatan", kung gayon ito ay isang tagapagpahiwatig na ang tagagawa ay naka-save sa oras, pinatuyo ang mga prutas hindi sa araw, dahil ito ay dapat ayon sa mga patakaran, ngunit sa isang espesyal na silid gamit ang sulfuric gas .

Paano mag-imbak ng mga petsa sa bahay?

Pinakamainam na ilagay ang mga prutas sa isang cool na lugar, ang kompartimento ng refrigerator para sa mga gulay at prutas ay pinakamainam. Kung ikaw ay isang masaya na may-ari ng isang malaking supply ng mga petsa, pagkatapos ay sa isang mahigpit na saradong plastic (o salamin) na lalagyan, sa malamig, maaari silang maiimbak ng isang buong taon, at sa freezer - 4-5 taon!

Sa pagbebenta, ang mga prutas na ito ay maaaring de-latang, tuyo o sariwa - ang mga naturang specimen ay pinakamahusay na kinakain kaagad, ang mga de-latang karaniwang may petsa ng imbakan sa pakete. Ito ang mga prutas na ibinebenta nang maramihan na maaaring maimbak nang pinakamahabang, napag-usapan namin ang mga ito sa itaas.

Paano mag-imbak ng mga petsa sa isang bag ng papel? Sa ilalim ng gayong mga kondisyon, ang mga prutas ay maaaring maiimbak ng mga 2 buwan, muli, sa refrigerator. Huwag kailanman mag-iwan ng prutas kung saan ito ay direktang tamaan sinag ng araw, sa isang mainit na lugar o walang proteksiyon na packaging - sila ay masisira o matutuyo nang napakabilis.

Malakas ba o mahina ang mga petsa?

Kung ang isang tao ay nagdurusa mula sa malubhang sistematikong paninigas ng dumi, kung gayon ang ibang uri ng paggamot ay kailangan na. Ngunit bilang isang banayad na laxative, sa anyo ng compote o decoction, ang mga petsa ay maaaring magpakalma sa hindi kasiya-siyang hindi pangkaraniwang bagay na ito. Ang mga prutas na ito ay mayaman sa mga mataba na langis ng gulay, mayroon silang isang pinong laxative effect. Bilang karagdagan, pinipigilan ng mga petsa ang pagbuo ng mga putrefactive microorganism sa gastrointestinal tract, mapabuti ang proseso ng motility ng bituka, at gawing normal ang microflora nito. Ang katotohanan ay dahil sa komposisyon nito, ang mga prutas na ito ay hindi lamang nakakatulong upang makayanan ang paninigas ng dumi (lalo na sa anyo ng isang decoction), ngunit pinipigilan din ang mga sintomas ng pagtatae. Kasama sa kanila isang nikotinic acid nagpapabuti mga function ng digestive at tumutulong upang mapupuksa ang sintomas ng irritable bituka.

Komposisyon ng mga petsa

Ang pangunahing bahagi ng mga prutas na ito ay asukal, na ipinakita sa anyo ng sucrose at glucose, sila ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa ating katawan. Depende sa iba't ibang petsa at estado ng kapanahunan nito, maaaring mag-iba ang antas ng asukal, ngunit palaging nananatiling mataas (ang pinaka "asukal" na iba't ay al-sukkari). Bilang karagdagan sa mga bitamina sa itaas, ang mga prutas na ito ay naglalaman ng tryptophan. Ang amino acid na ito ay responsable para sa normal na paggana ng utak, nagpapabagal sa pagtanda ng mga selula nito, at may bahagyang pagpapatahimik na epekto. Ang glutamine amino acid ay nagpapagaan ng heartburn at nag-neutralize hyperacidity tiyan.

Ang mga pinatuyong petsa ay hindi lamang matamis masarap na prutas ngunit isa ring natural, makapangyarihang pinagmumulan ng mga protina, potassium, sodium, iron, phosphorus, iba't ibang bitamina, mga hibla ng halaman, saccharides, mineral. Ang mga mataba na langis, protina, asupre, magnesiyo, tanso, kaltsyum, carbohydrates, asin (15 varieties), mangganeso, boron, cadmium, cobalt, selenium, 23 uri ng amino acids, aluminum, riboflavin, pectin, pantothenic acid, fluorine ay hindi kumpletong listahan mga sangkap na nakapaloob sa kamangha-manghang prutas ng petsa. Ang mga prutas na ito ay hindi naglalaman ng kolesterol - isa pang makabuluhang plus sa mga birtud at kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa.

Mga petsa - calories

Ang pinatuyong prutas na ito ay isang mahusay na kapalit para sa kendi o tsokolate. Napatunayan na kumpara sa karaniwan, lahat ng karaniwang matamis, ang mga prutas na ito ay naglalaman ng mas kaunting mga calorie.

Gaano karaming mga calorie ang nasa mga petsa - ang tanong na ito ay nag-aalala sa maraming tao, lalo na sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang at nagsasagawa ng iba't ibang mga diyeta. Madalas na hati ang mga opinyon sa isyung ito. Ang isang prutas na may isang bato ay tumitimbang ng humigit-kumulang 5-10 g, habang ang karaniwang prutas ay naglalaman ng humigit-kumulang 23 calories. Kung magbibigay ka ng isang napaka-tumpak na figure, kung gayon ang calorie na nilalaman ng mga petsa ay magiging 292 calories bawat 100 g ng prutas. At pagkatapos ay magpasya para sa iyong sarili kung ito ay marami para sa iyo o normal.

Kalkulahin ang iyong diyeta ayon sa tagapagpahiwatig na ito, hindi bababa sa ito ang pinakatumpak na impormasyon. Para sa paghahambing, kung sakali: 100 g ng puting tinapay ay naglalaman ng 250 hanggang 380 kcal.

Ang calorie na nilalaman ng mga petsa na may mga hukay ay 280 kcal / 100g. Sa katunayan, ito ay mas mataas kaysa sa mga prutas kung saan inalis ang bato. Bilang karagdagan, ang mga specimen ng "bato" ay may mas kapaki-pakinabang na mga bahagi, bilang isang maingat na pagsusuri ay nagpapakita. Ang kadahilanan na ito ay naiimpluwensyahan ng teknolohiya ng pagpapatayo ng prutas.

Ang calorie na nilalaman ng mga pitted na petsa ay palaging medyo mas mababa, pati na rin ang nilalaman ng mga sustansya sa kanila. Ang prutas na may inalis na bato ay may calorie na nilalaman na 270 kcal.

Ang mga benepisyo ng mga petsa para sa babaeng katawan

Ang prutas na ito ay may medyo kawili-wili at iba't ibang epekto sa katawan ng lalaki at babae. Ang isang tunay na kamangha-manghang prutas, dahil ang parehong komposisyon ay "gumagana" sa parehong direksyon, ay tumutulong sa pareho, tulad ng sinasabi nila.

Kung isasaalang-alang natin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa para sa mga kababaihan, pagkatapos ay una sa lahat nais kong tandaan ang mataas na anticarcinogenic effect nito. Sa mga kababaihan na higit sa 40, ang panganib ng kanser sa suso ay tumataas, ang salik na ito ay apektado ng mahinang ekolohiya, stress, pribadong kinakabahan na nanginginig, at pagmamana. Kaya't nararapat na tandaan na ang isang ordinaryong petsa, na ipinakilala sa diyeta, ay maaaring makabuluhang bawasan ang panganib na ito at sa pangkalahatan ay positibong sumusuporta sa babaeng katawan sa panahong ito ng edad sa lahat ng posibleng paraan.

Para sa mga nakakaranas ng monthly sakit sa kritikal na araw Makakatulong talaga ang mga pinatuyong petsa. Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng 5-8 prutas ay magbabawas ng sakit, magbigay ng sigla (alisin ang kawalang-interes at pagkapagod na katangian ng panahong ito). Sa kasong ito, dapat mo ring subukan ang isang decoction ng petsa - ang epekto ay madalas na mas mahusay kaysa sa simpleng pagkain ng prutas. Para sa mga babaeng nasa diyeta, makakatulong din ang mga petsa, dahil ang mga diyeta ay madalas na sinamahan ng stress para sa katawan at, nang naaayon, paninigas ng dumi.

Mga kapaki-pakinabang na petsa sa panahon ng pagbubuntis, kahit na inirerekomenda. Dahil sa nilalaman ng mga kinakailangang sangkap sa isang natural na totoong natural na anyo, na nag-aambag sa pinabilis na pag-urong ng mga kalamnan ng matris at sa gayon ay mapadali ang proseso ng kapanganakan. Ang paggamit ng mga petsa ay magkakaroon lamang ng positibong epekto sa kasunod na paggaling ng babaeng katawan pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata.

Marami ang interesado sa tanong - posible bang gumamit ng mga petsa habang nagpapasuso? Ang sagot ay magiging positibo - oo, maaari mo. Ang mga prutas na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang paggagatas, at ang sanggol, kasama ang gatas ng ina, ay makakatanggap ng mga kapaki-pakinabang na elemento kung saan ang mga petsa ay napakayaman. Pagkatapos ng lahat, ang mga bahagi ng mga prutas na ito at ang sistema ng nerbiyos ay nagpapaginhawa at nagtataguyod ng pagbuo ng mga ngipin, nagpapalakas ng tissue ng buto, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit sa pangkalahatan, at responsable para sa normal na pag-unlad ng utak.

Salamat sa nilalaman folic acid sa komposisyon ng fetus, ang kalusugan ng mga buntis na kababaihan, ang proseso ng panganganak, pagbuti ng pagpapasuso, ay mas malambot at mas madali. Kunin halimbawa ang mga bansang Arabo, kung saan ang mga petsa ay itinuturing na isang iginagalang na prutas at madalas na kinakain. Ang isang mataas na rate ng kapanganakan at isang mababang rate ng pagkamatay ng sanggol ay isang magandang motivator, at napakaposible na ang paggamit ng mga petsa ay talagang may kaugnayan sa kasong ito.

Sa mga kaugnay na forum, madalas ding itanong ng mga kabataang ina: posible bang makipag-date ang isang nagpapasusong ina? At lahat dahil ang katawan ay nangangailangan ng mga matamis, at ang mga doktor ay mahigpit na inirerekomenda na huwag makisali sa mga cake at matamis. Maaari mong, siyempre, gumamit ng mga petsa sa makatwirang dami - at palayawin ang iyong sarili ng mga matamis, at walang pinsala sa kalusugan.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang prutas na ito ay naglalaman ng isang hormone na halos kapareho sa oxytocin. Ito ay isa pang argumento na para sa kalusugan ng mga buntis na kababaihan na naghahanda para sa panganganak, ang mga petsa ay hindi lamang pinapayagan para sa paggamit, ngunit inirerekomenda din. Ang pangunahing bagay ay sundin ang dosis na inireseta ng iyong doktor, tandaan ang tungkol sa mga posibleng reaksiyong alerdyi at kumunsulta sa iyong doktor sa lahat ng bagay.

Mga petsa - mga benepisyo para sa mga lalaki

Ang mga katotohanan ay kilala mula noong sinaunang panahon nang ang mga lalaking mandirigma, na nagpapatuloy sa isang kampanya, ay nagdala ng mga bunga ng mga petsa sa kanila. Sa kanila, hindi lamang nila nasiyahan ang gutom, suportado ang lakas, ngunit pinagaling din ang mga sugat. iba't ibang antas bigat, naibsan nagpapasiklab na pagpapakita, inihanda ang healing decoction na iyon, na nabanggit na sa itaas. Sa oras na iyon alam na nila ang tungkol sa mga katangian ng pagpapagaling ang mga prutas na ito at dinala sa kanila sa malaking bilang.

Sa panahon ngayon, ang impluwensya ng mga petsa sa katawan ng lalaki lahat ay may kaugnayan pa rin at matagumpay na ginagamit. Halimbawa, ang pagkain ng mga prutas na ito ay may positibong epekto sa lakas ng lalaki, huminto nagpapasiklab na proseso lugar ng urogenital. Kahit na para sa mga lalaking naglalaro ng sports at bumuo ng mass ng kalamnan, nakakatulong ang mga pinatuyong petsa at isang magandang karagdagan sa isang komprehensibong diyeta na espesyal na idinisenyo para sa mga atleta.

Upang madagdagan ang "lakas ng lalaki", isang baso ng mga pitted na prutas ay dapat ibuhos na may 0.5 litro ng gatas at isang kutsarita ng cinnamon powder (nang walang slide) ay dapat idagdag. Ang halo na ito ay dapat na ibuhos sa loob ng 24 na oras sa isang madilim at malamig na lugar, at pagkatapos ay kainin ang mga prutas, hugasan ang mga ito gamit ang gatas na ito. Ang cinnamon ay nagpapabilis ng dugo, at mga petsa - alam mo na ang tungkol sa kanilang mga katangian. Maaari kang uminom ng ganoong "droga" tuwing ibang araw, sa loob ng isang buwan, pagkatapos positibong resulta hindi ka maghihintay ng matagal.

Kahit na tulad ng isang indisposition bilang isang hangover, sa pamamagitan ng ang paraan, ay ganap na inalis sa date tea. Kumuha ng 4 na prutas, alisin ang mga buto mula sa kanila, i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor at buhusan ng tubig na kumukulo, maghintay ng 10-15 minuto, inumin ang tsaa na ito at ang katawan ay agad na bumuti. Ang pagduduwal ay mawawala, at kung ang sakit ng ulo ay hindi ka ganap na umalis (depende sa kung gaano karami ang iyong nainom noong nakaraang araw), kung gayon ito ay bababa nang malaki. Upang mapakinabangan ang epekto ng naturang "paggamot", ito ay lubos na kanais-nais na uminom ng tsaa na ito nang hindi bababa sa tatlong beses sa araw.

Mga petsa para sa pagbaba ng timbang

Nakaupo sa isang diyeta, tinatanggihan ng isang tao ang kanyang sarili ng marami sa karaniwang masarap at mataas na calorie (kung minsan ay nakakapinsala), ngunit tulad ng mga paboritong pagkain. At palagi mong gusto ang mga matamis at lahat, upang hindi makaranas ng stress mula sa pag-alis sa iyong sarili ng karaniwang mga cake o matamis, palitan ang mga ito ng masarap at malusog na petsa. Inirerekomenda ng mga nakaranasang dieter na kumain ng hindi hihigit sa 10 prutas sa isang araw - ang gayong dosis ay magpapatahimik sa pangangailangan ng katawan para sa mga matamis, magbigay ng lakas at dagdagan ang tono. Dagdag pa, ang gastrointestinal tract ay gagana nang normal, ang kaligtasan sa sakit ay susuportahan, hindi magkakaroon ng paninigas ng dumi (isang madalas na kasama ng mga diyeta), at ang timbang ay unti-unting bababa.

Maraming tao ang nagtatanong: posible bang kumain ng mga petsa kapag nawalan ng timbang, dahil mataas ang mga ito sa calories? Ang sagot ay oo, maaari mo, ngunit sa halagang maximum na 10 piraso bawat araw. Pagkatapos ay walang kritikal na mangyayari alinman sa iyong timbang o sa iyong kalusugan. Ito ay natural na asukal, tamis mula sa kalikasan, kaya huwag mag-atubiling (kung walang mga kontraindiksyon) na ipakilala ang mga prutas na ito sa iyong diyeta at palitan ang mga ito ng karaniwang mga matamis, cake o cake. Ang isang bagay ay nagkakahalaga ng pag-unawa - ang diyeta sa petsa, sa direktang kahulugan ng kahulugan na ito, ay idinisenyo lamang para sa malusog na katawan kasi medyo matigas. Hindi ko ito irerekomenda, magbigay lamang ng isang halimbawa.

Ang diyeta sa mga petsa ay nagsasangkot ng paggamit ng isang tiyak na halaga ng mga prutas at malalaking dami ng purong tubig sa loob ng ilang araw. Ito ay kasama sa kategorya ng mga mono-diet, at ang dating minamahal na mga petsa ay maaaring labanan lamang. Sa isa pang kaso, hindi kinakailangan na mahigpit na limitahan ang iyong sarili sa mga petsa at tubig lamang, maaari mong maingat na ipasok ang pinakuluang karne ng manok o prutas, mga gulay (hindi naglalaman ng almirol) sa diyeta sa maliit na dami.

Diet sa mga petsa:

Sa unang tatlong araw, 200 o 300 g ng mga prutas ang kinakain, hindi bababa sa dalawang litro ng malinis na tubig ang dapat inumin kada araw.
Simula sa ika-apat na araw, ang mga mansanas o dalandan (o grapefruits) ay dapat idagdag sa diyeta. Sa panahong ito, ang bilang ng mga petsa ay hindi na dapat lumampas sa 200 g bawat araw.
Sa isang pagkain, dapat kang kumain ng isang prutas na katamtaman o malaki ang laki.
Ang "kurso" na ito ng pagbaba ng timbang ay tumatagal ng 10 araw. Kung ito ay ganap na hindi mabata, pagkatapos ay bawasan ang mga paghihigpit sa hindi bababa sa 7 araw.

Ang positibong bahagi ng gayong mahigpit na diyeta ay, siyempre, pagbaba ng timbang. Ang isang maliit na halaga ng mga prutas, gayunpaman, ay nagbibigay sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento, tumutulong sa pagsunog ng labis na mga calorie, at sa parehong oras ay may positibong epekto sa paggana ng kalamnan ng puso at utak. Sa kabila ng gayong malupit na mga kondisyon, ang kaligtasan sa sakit ay pinalakas, at ang timbang ay nabawasan mula 3 hanggang 6 kg.

Tungkol sa negatibong aspeto, kung gayon ang una ay, siyempre, ang stress para sa katawan dahil sa kakulangan ng normal na nutrisyon. Maaaring may mga problema sa gastrointestinal tract. Ang ganitong diyeta ay hindi dapat isagawa nang higit sa 10 araw at mas madalas kaysa sa 1 beses sa 4 na buwan. Kung ikaw ay may bato sa bato o apdo, ang ganitong "pagbaba ng timbang" ay mahigpit na kontraindikado para sa iyo. Sa mga migraines, diabetes at mga diagnosis sa itaas sa seksyong "pinsala ng mga petsa para sa katawan", ang pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang ay hindi maaaring gamitin.

Ano ang ginawa mula sa mga petsa?

Dito, ang mga residente ng mga bansang Arabe ay maaaring magbigay ng mga logro sa lahat, dahil itinuturing nila ang prutas na ito na halos sagrado, mahal nila ito at kinakain lahat at saanman. Bilang karagdagan sa date jam o date honey, na kilala rin ng ating mga kababayan, ang mga Arabo ay gumagawa ng masasarap na sarsa para sa karne, palaman para sa mga pie, pasta para sa pagkalat sa tinapay.

Pumpkin sweets na may mga petsa, larawan:

Cupcake na may mga petsa, pulot, kanela at luya, larawan:

Handmade na tsokolate mula sa mga petsa, larawan:

Petsa halva, larawan:

Hindi na kailangang pag-usapan ang tungkol sa mga dessert: mahilig ang mga matatanda at bata sa lahat ng uri ng jam, jellies, mousses, cocktail at yogurt na may mga petsa.

Date cocktail, larawan:

Cocktail na walang gatas. Mga sangkap: mga petsa, hazelnut at peanut paste, tubig.

Pilaf, mga inuming may alkohol, lahat ng uri ng nilaga - ang malusog at sikat na prutas na ito ay inilalagay sa lahat ng dako. Sa pamamagitan ng paraan, ang asukal ay ginawa din mula sa mga petsa, na kung saan ay mas malusog at mas malasa kaysa sa brown cane counterpart.

Ito ay isang masarap, malusog at nakapagpapagaling na produkto. Ipasok ito sa iyong diyeta at, marahil, ang mga petsa, ang mga benepisyo at pinsala sa katawan kung saan alam mo na rin ngayon, ay tutulong sa iyo na maging mas alerto, mas malusog o mas slim!

Petsa- ang mga bunga ng palma ng datiles, isang matangkad na puno ng pamilya ng palma, na may mahaba (hanggang 6 na metro) malalaking dahon. Mga petsa - makatas na berry, malaki, hugis-itlog o spherical na kulay amber-pula.

Ang mga petsa ay isang kamangha-manghang prutas, na sa maraming bansa ay kinikilala na may mga katangian upang mapabuti ang kalusugan at pahabain ang buhay. Sinasabing sa China ay may mga centenarian na ang kanilang diyeta ay eksklusibong nakabatay sa petsa. Sa anumang kaso, ito ay napaka kapaki-pakinabang na produkto, at maraming mga nutrisyunista ang nagrerekomenda na kainin ito sa halip na mga matatamis. Bilang karagdagan, ang mga petsa ay kilala para sa kanilang mga katangian ng pagpapagaling mula noong sinaunang panahon.

Natuklasan ng mga doktor na ang mababang asukal sa dugo ay kadalasang humahantong sa katotohanan na ang isang tao ay nakakaranas ng labis na pakiramdam ng gutom, at pagkatapos kumain ng ilang petsa lamang, ang pakiramdam ng gutom ay nawawala. Kaya, kung ang isang nag-aayuno ay unang kumain ng mga petsa kapag nag-aayuno, pagkatapos ay mabusog siya sa kaunting pagkain, hindi kakain nang labis at hindi makakasama sa kanyang espirituwal o pisikal na kalusugan.

Tambalan:

Mga protina (5.8%).

Mga taba (0.2-0.5%).

Carbohydrates - 60-65% - ang pinaka mataas na porsyento kumpara sa lahat ng iba pang prutas.

15 asin at mineral. Ang dami ng mga compound ng mineral sa mga pinatuyong petsa ay nag-iiba mula 0.1 hanggang 91%.

Kaya, mineral kinakatawan ng phosphorus (30-350 mg/100 g), calcium (34-60 mg/100 g), iron (0.7-6.0 mg/100 g), potassium (hanggang 700 mg/100 g), sodium (hanggang sa 1 mg/100 g), tanso, magnesiyo, sink, mangganeso, aluminyo, cadmium, cobalt, sulfur, boron, atbp.

Langis (0.2-0.5%).

23 iba't ibang amino acid na nawawala sa karamihan ng iba pang prutas.
Ang mga petsa ay mayaman din sa mahahalagang amino acid na tryptophan, na mahalaga din para sa pinakamainam na paggana ng utak at normal na paggana. estado ng kaisipan, lalo na sa katandaan. Pinipigilan ng Tryptophan ang pagtanda: ang sapat na dami nito sa pagkain ay nagpapahintulot sa iyo na ihinto ang proseso ng pagtanda ng mga selula. Bilang karagdagan, salamat sa tryptophan, ang mga petsa ay may banayad na sedative at hypnotic effect.

Bilang karagdagan sa tryptophan, ang mga petsa ay naglalaman din ng isa pang amino acid, glutamic acid, na pumipigil sa heartburn sa pamamagitan ng pag-neutralize ng labis na acid sa tiyan.

Bitamina B (0.07-0.09 mg/100 g), B2 (0.05-0.1 mg/100 g), B5 (0.1-2.2 mg/100 g), bitamina C (hanggang 30 mg / 100 g), pati na rin ang pantothenic acid (B5), niacin, bitamina A, A 1.

Pectin (0.5-3.9%).

Dietary fiber (6.4-11.5%).

Beta-carotene (30-145 mg/kg).

Pinoprotektahan ng fluoride ang mga ngipin mula sa mga karies.

Selenium, na binabawasan ang panganib ng kanser, nagpapalakas ng immune system at binabawasan ang panganib ng sakit sa puso.

Dahil sa kumbinasyon ng isang malaking halaga ng asukal (glucose at fructose (26-55%), na mabilis na hinihigop ng katawan) na may bitamina B 5, ang mga bunga ng palma ng datiles ay may mahalagang ari-arian hindi lamang mabilis na masiyahan ang gutom, ngunit ibalik din ang pisikal na lakas, enerhiya at pagiging bago ng utak at nerbiyos.

Tulad ng karamihan pagkain ng halaman Ang mga petsa ay hindi naglalaman ng kolesterol.

Ang halaga ng enerhiya 100 g ng nakakain na bahagi ng prutas - 142-274 calories, tuyo o tuyo - 340 calories. Ang mga prutas ay naglalaman ng mula 40.0 hanggang 77.5% ng tuyong bagay. Ang petsa ay mababa sa calories, kaya huwag mag-atubiling gamitin ito sa halip na matamis, at ang iyong timbang ay magiging normal.

Ang pagbili ng hindi bababa sa 200 g ng mga petsa sa merkado, bumili ka ng hindi kapani-paniwalang dami ng mga mineral, asing-gamot at bitamina.

Naniniwala ang mga siyentipiko na sapat na ang 10 petsa sa isang araw para makapagbigay pang-araw-araw na pangangailangan isang tao sa magnesiyo, tanso, asupre, kalahati ng pangangailangan para sa bakal, isang-kapat ng pangangailangan para sa kaltsyum.

Kaya, ang pagkain lamang ng mga petsa at tubig, maaari kang mabuhay ng ilang taon.

Ang makabagong gamot ay nakakaakit din malapit na pansin sa mga petsa bilang paksa ng maraming taon ng pag-aaral, akademikong pananaliksik, kung saan marami mga kapaki-pakinabang na katangian itong produkto.

Sa kanila:

Ang mga petsa ay isang mahusay na tool sa paglaban sa mapaminsalang amoeba;

Ang mga petsa ay naglalaman ng mga sangkap na pumapatay ng mga pathogen bacteria sa katawan ng tao;

Ang mga petsa ay isang kailangang-kailangan na pagkain at gamot para sa mga astronaut, at sila rin ay mas malusog kaysa sa caviar;

Ang mga petsa ay naglalaman ng mga sangkap na nagtataguyod ng pagtaas ng pag-urong ng mga kalamnan ng matris, na lubos na nagpapadali sa proseso ng panganganak sa isang babae, ginagawa itong mabilis at hindi masakit;

Ang mga petsa ay naglalaman ng bitamina A, na nagpapanatili at nagpapabuti ng paningin sa gabi;

Dahil sa pagkakaroon ng bitamina B, ang mga petsa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa normal na paggana at pag-unlad ng muscular system;

Ang mga petsa ay nagpapabuti ng gana;

Ang mga petsa ay prutas, pagkain, gamot, inumin at tamis.

Siyempre, malinaw na ang isang tao ay maaaring mabuhay nang walang mga petsa, ngunit ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan.

Sa mental stress
Ito ay pinaniniwalaan na ang mga pinatuyong petsa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa utak, na nagpapataas ng pagganap nito ng 20% o higit pa;

Sa pisikal na pagod at pagod
Kalahating oras lamang pagkatapos kumain ng mga petsa, kahit na ang isang taong pagod na pagod ay bumabalik ng lakas at lakas;

Sa mga sakit ng respiratory tract;

Para sa mga sakit sa cardiovascular
Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa. Sa kaso ng pagkabigo sa puso, ang mga petsa ay nagpapasigla sa aktibidad ng puso, nagsisilbing tonic at tonic, ibalik ang lakas pagkatapos ng mahabang sakit;

Sa anemia, anemia;

Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga ulser at kanser sa tiyan, bituka
pektin at hibla ng pagkain dagdagan ang motility ng bituka, sa gayon pinipigilan ang pag-unlad ng kanser;

Upang madagdagan ang dami ng buto ng lalaki;

Sa kawalan ng lakas;

Sa mga karamdaman ng nervous system;

Para sa matagumpay na paggawa
Napaka-kapaki-pakinabang na gumamit ng mga petsa para sa mga kababaihan upang maibalik ang katawan pagkatapos ng panganganak. Ipinakita ng mga siyentipikong eksperimento na ang mga petsa ay naglalaman ng mga espesyal na stimulant na nagpapalakas sa mga kalamnan ng matris sa mga huling buwan ng pagbubuntis. At ito, sa turn, ay hindi lamang pinapadali ang proseso ng panganganak, ngunit binabawasan din ang panahon ng postpartum hemorrhage;

Sa pagkahilo at pagkahilo sa dagat;

Sa sipon;

Upang maiwasan ang pagkakuha;

Upang palakasin ang mga pader ng mga capillary;

Upang mapabuti ang panunaw, alisin ang mga gastrointestinal disorder
Ang mga petsa ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw, mayroon silang epekto sa paglilinis sa sistema ng pagtunaw. At inirerekomenda ng siyentipikong Ruso na si I. I. Mechnikov ang pag-ubos ng mga petsa para sa mga sakit sa bituka;

Upang mapabuti ang paningin, bawasan ang pagkapagod sa mata;

Upang mapahusay ang sirkulasyon ng dugo, bawasan ang mataas na presyon ng dugo;

Para mabawasan side effects mula sa maraming antibiotics;

Upang maiwasan ang pagtanda, ang mga petsa ay nagpapahaba ng buhay;

Upang pagyamanin ang gatas ng ina na may mga bitamina
Ang paggamit ng mga petsa ng mga nanay na nagpapasuso ay nakakatulong sa pagpapayaman gatas ng ina maraming mahahalagang bitamina para sa buong pag-unlad ng bata, pagtaas ng resistensya ng katawan ng sanggol sa maraming sakit. Samakatuwid, ito ang mga prutas na inirerekomenda ng mga modernong nutrisyonista sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan;

Upang pagalingin ang dumudugong gilagid
Ang mga mineral na nilalaman ng mga petsa ay napakahalaga para sa mga ngipin. Isa sila sa pagbuo at pagpapalakas ng mga sangkap ng dental tissue. Ito ang dahilan para sa mga benepisyo ng mga petsa para sa mga ngipin;

Upang palakasin ang immune system;

Upang maiwasan ang pagbuo ng mga carcinogens;

Upang mabawasan ang posibilidad ng mga clots ng dugo, upang makatulong na mapataas ang paglaban sa mga impeksiyon;

Para sa mga batang hindi balanse at nagdurusa sa mga sakit sa nerbiyos;

Upang maiwasan ang sakit sa puso at mga sakit na may kaugnayan sa presyon ng dugo;

Para sa paggamot ng edema at pagkahilo na dulot ng mga sakit sa panloob na tainga;

Sa premenstrual syndrome sa mga kababaihan;

Upang ayusin ang asukal sa dugo;

Upang alisin ang mabibigat na metal ions mula sa katawan;

Upang maalis ang depresyon sa mga buntis na kababaihan;

Upang maiwasan ang arthritis;

Para sa pagsugpo sakit(naglalaman ng mga sangkap na katulad ng istraktura sa aspirin);

Upang mabawasan ang panganib ng pancreatic cancer
Minsan ang mga pasyente ay walang sapat na pera para sa mga mamahaling gamot. Ngunit ito ay hindi tulad ng isang hindi na maibabalik na problema. Ang mga benepisyo ng mga petsa sa paggamot ng kanser ay napakahusay. Ang pasyente ay maaaring kumain ng mga petsa, at ito ay kinakailangang magbigay positibong epekto. Sa panahon ng taon, ang mga petsa ay palaging matatagpuan sa karamihan ng mga tindahan sa medyo mababang presyo;

Upang mapabuti ang metabolismo sa katawan at mapababa ang antas ng kolesterol sa dugo;

Sa panahon ng paggamot helminthic invasions atay at paninilaw ng balat, dahil sa pagkakaroon ng bitamina B, ang mga petsa ay isang mahusay na karagdagan;

Parang date sugar poultices. Ang mga ito ay epektibo para sa pananakit ng kalamnan.

Dahil ang mga petsang pinatuyo sa araw at pinatuyong mga petsa ay may malagkit na ibabaw at maaaring kontaminado ng mga kontaminant at bakterya, ang mga ito ay hindi dapat itago sa labas ng mahabang panahon, ngunit dapat itong hugasan bago gamitin.

HEALING RECIPES NA MAY PETSA

Gastrointestinal gas formation

May mga pinindot na petsa na may ground black cumin.

Ibig sabihin para sa paglaki at pagpapahaba ng mga pilikmata

Sunugin at gilingin ang ilang pinindot na petsa. Bago matulog, dalhin ang iyong mga mata kasama ang nagresultang pulbos.

Disorder at pananakit ng colon

Kumuha ng walang laman na tiyan 1 tbsp. isang kutsarang puno ng pulot at pagkatapos ay kumain ng 7 pinindot na petsa. At sa gabi bago matulog, kumuha ng 1 kutsarita ng camel hay oil at uminom ng 100 ML ng black cumin decoction.

Dystrophy

Madalas uminom ng sabaw ng datiles na may kanin.

Anemia, kawalan ng lakas at talamak na pagkapagod

Maglagay ng 10 sariwang petsa sa isang litro ng garapon, magdagdag ng 1 kutsarita ng luya, 1/8 kutsarita ng cardamom at isang kurot ng safron. Isara ang garapon at iwanan ito sa isang mainit na lugar nang hindi bababa sa 2 linggo. Pagkatapos nito, kumain ng isang petsa tuwing umaga.

Migraine

Kapag ginagamot ang isang migraine, ipinapayong magsimula sa isang masahe sa likod at leeg. Susunod, magrereseta ang doktor mga paghahanda sa homeopathic. Bilang karagdagan, kailangan mong uminom ng Chinese green tea araw-araw, dahil pinapababa nito ang intracranial pressure. Sa mga unang linggo pagkatapos ng pagsisimula ng paggamot, makatuwiran na uminom ng pagbubuhos ng horsetail grass (1/5 tasa 3 beses sa isang araw) at kumain ng 50-100 g ng mga petsa araw-araw.

Mga sakit sa nerbiyos

Kumain ng mga petsa na may isang baso ng gatas.

Pagkahapo at payat

Mas madalas kumain ng mga petsa kasama ng mga mani, tulad ng mga mani.

Recipe upang mapabuti ang daloy ng uhog at mapawi ang pananakit ng kasukasuan

Gumawa ng date honey at uminom ng 3 beses sa isang araw.

ulang

Paghaluin ang mga petsa, pulot, itim na kumin at dahon ng Alexandrian (cassia), na kinuha sa isang ratio na 1: 1. Uminom sa maliliit na bahagi.

Ang ibig sabihin ng firming (tonic).

Gumiling ng pantay na dami ng pinindot na petsa, camel hay, black myrobalan, luya, kanela at ihalo ang lahat ng pulot, pinainit sa mababang init. Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong may gata ng niyog at kumain na parang jam.

Upang madagdagan ang potency

Ibuhos ang isang baso ng mga petsa na may 2 baso ng sariwang gatas, magdagdag ng 1 kutsarita ng cinnamon powder doon. Paghaluin nang mabuti, mag-iwan ng 24 na oras sa isang cool na lugar. Kumain ng mga petsa sa araw na may gatas. Ang pang-araw-araw na paggamit ng pinaghalong datiles, gatas at kanela ay magpapataas ng pagnanasa sa seks at magpaparami ng semilya. Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng taglagas-taglamig.

reseta para sa paninigas ng dumi

Ibuhos ang 5 piraso ng datiles na may 0.5 litro ng tubig at pakuluan na parang compote. Ibuhos ang pinalamig na sabaw sa isang baso at inumin sa walang laman na tiyan. At sa natitirang "compote" gawin ito: magtapon ng isang dakot ng oatmeal doon, ihalo at iwanan upang tumayo ng 30 minuto. Narito ang iyong almusal, masarap at malusog.

Paggamot ng stroke at paralisis ng mukha

Ang mga hinog na malambot na petsa ay dapat na pitted, dumaan sa isang gilingan ng karne at kumain ng 2-3 kutsarita ng paste na ito 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain. Kung ito ay mahirap lunukin, maaari mong bahagyang maghalo ng gatas o ghee. Ang kurso ng paggamot ay isang buwan o higit pa.

Lunas para sa hindi pagkatunaw ng pagkain (sinaunang recipe)

Ang isang decoction ng mga petsa na may kanin ay isang mahusay na lunas para sa hindi pagkatunaw ng pagkain: ibuhos ang 5 hugasan na prutas na may isang baso ng tubig at pakuluan ng 15 minuto, pagkatapos ay palamig, alisin ang mga buto, kuskusin ang pulp at idagdag ang sabaw. Paghaluin ang isang baso ng pinakuluang bigas sa nagresultang timpla at gamitin para sa dessert. Mahalaga na huwag lumampas ito, dahil ang pag-abuso sa mga petsa ay maaaring maging sanhi ng sakit ng ulo.

Para sa mabuting paggana ng bituka

Paghaluin ang 5 tinadtad na sariwang petsa, 1 kutsarita ng tinunaw na mantikilya at 2 kurot ng itim na paminta. Ang halo na ito ay dapat kainin nang maaga sa umaga mula 5.30 hanggang 6.00 ng umaga, pagkatapos nito ay hindi dapat kumain o inumin sa loob ng 2 oras. Ang halo na ito ay nakakatulong upang mapahusay ang pagsipsip at pag-asimilasyon ng mga function ng bituka, at nagpapabuti din ng nutrisyon. tissue ng buto, pagbuo ng dumi, tono ng kalamnan.

Bagama't ang ghee ay isang saturated oil, ang molecular structure nito ay iba sa ibang mga animal fats. Binubuo ito ng mga fatty acid na may maikling kadena ng kemikal (madaling hinihigop ng katawan), kumpara sa mga fatty acid na may mahabang kadena ng kemikal (na mahirap matunaw at maging sanhi mga sakit sa kanser at mga namuong dugo). Ang ghee ay mas masustansya at ipinakita ng mga pag-aaral na, kung kumonsumo sa katamtaman, ay hindi nagpapataas ng mga antas ng kolesterol sa dugo.

Sa anemia, kahinaan sa sekswal at talamak na fatigue syndrome

Maglagay ng 10 sariwang petsa sa isang garapon ng ghee (mga 1 litro), magdagdag ng 1 kutsarita ng luya, 1/8 kutsarita ng cardamom at isang kurot ng safron. Isara ang takip at iwanan sa isang saradong mainit na lugar sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ng isang linggo, kumain ng 1 petsa nang maaga sa umaga. Ito ay isang mahusay na lunas para sa anemia, sekswal na kahinaan, talamak na pagkapagod na sindrom at morning sickness sa panahon ng pagbubuntis.

Para sa palpitations at pananakit ng dibdib

Ang dalawang petsa, dinurog at hinaluan ng 2 kutsarita ng pulot, ay isang magandang lunas para sa palpitations at pananakit ng dibdib.

May hypertension

Kung ang pasyente ay walang mataas na asukal sa dugo, maaari kang kumain ng 50-100 g ng mga petsa tuwing umaga kalahating oras bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay 3 linggo, isang pahinga ng 10 araw, pagkatapos ay maaaring ulitin ang kurso.

Sa pamamaos at tuyong ubo

Pakuluan ang 10 petsa ng kalahating oras sa 0.5 litro ng tubig. Inumin ang decoction na mainit. Maaari mo ring pakuluan ang 6-7 tuyo na petsa sa 1 baso ng gatas.

Para tumaas ang sigla

Date drink: Ibabad ang 5 sariwang petsa sa isang basong tubig magdamag. Sa susunod na araw, gilingin ang mga petsa (huwag kalimutang alisin ang mga hukay) sa parehong tubig sa isang blender at inumin. Bibigyan ka ng inumin sigla at enerhiya.

Mga recipe ng mga bata

1. Ang mga tuyong petsa ay mainam na nguyain ng mga bata kapag sila ay nagngingipin.

2. Para sa pagtatae ng pagngingipin, bigyan ang iyong anak ng kalahating kutsarang asukal sa petsa na may 1 kutsarita ng pulot 2-3 beses sa isang araw. Ang asukal sa petsa ay isang mahusay na kapalit puting asukal at ito ay isang mayamang pinagmumulan ng bakal.

Contraindications at side effects.

Kung hindi ka umiinom ng mga petsa sa maraming dami, side effects hindi ka matakot.

Ang mga taong nagdurusa sa talamak na gastritis, enteritis, colitis ay dapat ubusin ang mga ito sa maliit na dami.

2) Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal, hindi sila inirerekomenda para sa diabetes pati na rin ang mga taong madaling kapitan ng katabaan at sobra sa timbang.

3) Ang pag-abuso sa mga prutas na ito ay maaaring magdulot ng matinding pananakit ng ulo.

4) Ang mga petsa ay natutunaw nang mahabang panahon, kaya hindi ito inirerekomenda na kainin 1.5-2 oras bago ang oras ng pagtulog.

Sa mga tuntunin ng calories, ang mga petsa ay higit na mataas sa lahat ng iba pang prutas. At ngayon ang mga petsa ay para sa mga Arabo, na tinapay para sa mga Ruso. Kumakain sila ng pinakuluang at pinirito, gumawa ng mga jam, jellies, iba't ibang inumin.

Sa tuyo o tuyo na anyo, ang mga petsa ay napakahusay na napanatili. Mula noong sinaunang panahon, dinadala sila sa mahabang paglalakbay (hindi sila kumukuha ng maraming espasyo at napakataas sa mga calorie). Hinahain ang mga ito kasama ng tsaa kasama ng mga igos at iba pang matamis.

Ang mga petsa ay isang malusog at masarap na produkto. Ang mga prutas na ito ay kinakain at ginagamit upang gamutin ang iba't ibang sakit. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkain lamang ng mga bunga ng palma ng datiles, na tinatawag na phoenix, at tubig sa loob ng ilang taon, ang isang tao ay hindi magdurusa mula sa isang kakulangan ng vital. mahahalagang elemento, bitamina. Anong mga sakit ang makakatulong sa pagpapagaling ng mga kakaibang prutas na ito? Kanino ang mga petsa ay kontraindikado?

Komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa

Kung minsan ang mga petsa ay tinatawag na "tinapay ng disyerto", "mga berry ng buhay" dahil mayroon itong mataas na nutritional value at maaaring matugunan ang pangangailangan ng isang tao para sa enerhiya. Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina, mineral at iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa mga tao. Ang isang tampok ng prutas na ito ay hindi ito naglalaman ng tubig. Ang calorie na nilalaman ng 100 g ng mga prutas ng palma ng petsa ay 277 kcal. Ang mga petsa ay naglalaman ng:

80% carbohydrates, na ang pangunahing bahagi ay sucrose, glucose, fructose;
mineral complex mula sa 15 elemento, kabilang ang asupre, tanso, posporus, sink, boron, magnesiyo, potasa, sosa, bakal;
higit sa 20 amino acids;
bitamina C, A, B6, B2, B, PP, E;
0.5% na taba;
6% na protina.

Ang mga petsa ay may kakayahang magkaroon ng anti-inflammatory, diuretic, antibacterial effect sa katawan. Ang mga pinatuyong bunga ng datiles ay naglalaman ng lahat ng bitamina at sustansya na matatagpuan sa mga sariwa. Ginagamit ang mga ito sa pagkain sa parehong paraan tulad ng mga pasas o prun. Mula sa sariwang prutas gumawa ng salad, juice, asukal, harina, magprito, pakuluan, maghurno ng mga cake, roll. Ang regular na pagkonsumo ng mga petsa ay may mga sumusunod na positibong epekto sa katawan:

nililinis ang mga lason, lason;
normalizes pagtulog;
nagpapataas ng tibay;
nagpapabuti ng mood;
normalizes ang paggana ng nervous system, pinapawi ang pag-igting pagkatapos ng stress;
nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, balat, mga kuko;
normalizes ang paggana ng bituka, pinapawi ang paninigas ng dumi;
nagbibigay ng sigla, kumikilos bilang isang stimulator ng enerhiya;
binabawasan ang panganib ng sakit sa puso;
nagpapabuti ng gana;
nagpapabata.

Mga panuntunan para sa paggamit ng mga petsa para sa mga layuning panggamot

Ang regular na pagsasama ng mga petsa sa diyeta ay makakatulong sa pagalingin o maiwasan ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit. Ang kakaiba, mayaman sa sustansiyang komposisyon ng mga prutas na ito ay may nakapagpapagaling na epekto sa maraming sistema ng katawan. Ang kanilang paggamit ay magpapabuti sa kalusugan at benepisyo:

sa panahon ng pagbubuntis;
na may mahinang kaligtasan sa sakit (normalize balanse ng acid organismo);
may anemia;
na may depresyon (dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates, makakatulong sila upang pasayahin ka);
may kawalan ng lakas;
sa mahinang paningin;
may mataas na presyon ng dugo.

Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng healing mixtures na may mga petsa. Para sa mga layuning panggamot at pagkain, pumili lamang ng isang de-kalidad na kakaibang produkto. Ang mga pinatuyong prutas ay kadalasang ginagamot ng mapaminsalang sulfur dioxide upang bigyan sila ng makintab at pampagana na hitsura. Ang mga petsang binudburan ng sangkap na ito ay hindi makikinabang. Bumili ng mga prutas sa mga subok na saksakan at piliin ang mga may natural na hitsura na walang magandang ningning. Ang mga petsa ay ginagamit tulad nito:

Mula sa paninigas ng dumi, makakatulong ang isang decoction ng mga prutas na ito. Upang ihanda ito, kumuha ng 5 prutas at ibuhos ang l ng tubig. Sila ay kumukulo ng kaunti, tulad ng compote. Inumin ang nagresultang sabaw sa walang laman na tiyan.
Para sa anemia o patuloy na pagkapagod makatutulong ang gayong kasangkapan. Ang isang garapon (1 l) ay puno ng 10 sariwang prutas, na natatakpan ng 1 kurot ng safron, 1/8 tsp. cardamom, 1 tsp sariwang luya. Ang isang lalagyan na may mga prutas at pampalasa ay inilalagay sa isang mainit at madilim na lugar sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos araw-araw kailangan mong kumain ng 1 prutas mula sa garapon.
Para sa paggamot ng mga sakit ng nervous system (stroke, facial nerve), kumakain sila ng mga prutas na giniling sa isang gilingan ng karne at sinamahan ng gatas / ghee.
Para sa normalisasyon presyon ng dugo na may hypertension, gumamit ng 50-100 g ng prutas sa walang laman na tiyan sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos ay magpahinga sila ng 10 araw, at pagkatapos ay ulitin ang kurso.
Palakasin ang kaligtasan sa sakit susunod na ibig sabihin: pagsamahin ang isang pantay na dami ng piniritong mga prutas ng palma ng datiles, luya, kanela, hay ng kamelyo, itim na kumin, pulot at painitin ito nang hindi kumukulo. Pagkatapos ay ibuhos ang gata ng niyog upang ang density ng pinaghalong ay parang jam. Uminom tulad ng jam.
Para sa pagbaba ng timbang, ang mga bunga ng date palm ay ginagamit sa halip na mga matamis, ngunit sa kaunting dami. Mayroong mga diyeta batay sa mga prutas na ito. Halimbawa, mayroong isang 10-araw na sistema ng pagbaba ng timbang, ang kakanyahan nito ay sa loob ng 4 na araw ay pinapayagan na kumain lamang ng mga petsa, uminom ng tubig, berdeng tsaa nang walang pagdaragdag ng asukal. Sa ika-5 araw, ang diyeta ay napunan ng mga mansanas, mga dalandan. Sa mga sumusunod na araw ng diyeta, ang iba pang mga prutas ay unti-unting idinagdag sa menu.

Ano ang mga benepisyo ng prutas sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagdadala ng isang bata, ang isang babae ay nangangailangan ng kinakailangang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap upang makapasok sa kanyang katawan. Ang paggamit ng mga petsa (araw-araw na pamantayan na hindi hihigit sa 5 piraso) sa panahon ng pagbubuntis ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng ina at ang pagbuo ng sanggol. Ang mga kakaibang prutas na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan sa panahon ng pag-asa ng isang bata para sa mga sumusunod na kadahilanan:

Pinipigilan nila ang pagbuo ng anemia, dahil naglalaman sila ng maraming bakal.
Pigilan ang tibi.
Ang paggamit ng mga petsa ay ang pag-iwas sa mga miscarriages, premature births.
Mapabuti aktibidad ng tribo.
Mag-ambag mabilis na paggaling lakas pagkatapos ng panganganak.
Pagbutihin ang kalidad ng gatas ng ina, magkaroon ng positibong epekto sa produksyon nito.

Pang-araw-araw na paggamit ng mga petsa para sa mga matatanda at bata

Kahit na ang mga prutas na ito ay kapaki-pakinabang sa maraming paraan, hindi sila dapat kainin nang labis. Para sa ordinaryong tao ang dosis ng mga prutas na ito ay hindi hihigit sa 10 mga PC. bawat araw, at para sa isang atleta, ang pang-araw-araw na rate ay magiging 2 beses na higit pa. Ang mga bata ay pinapayagang kumain ng mga petsa mula sa edad na 2. Kasabay nito, ang mga pinatuyong prutas ay lubusang hugasan. Araw-araw na dosis sa mga kakaibang prutas na ito para sa mga bata ay depende sa kanilang edad at mga rekomendasyon ng pediatrician.

Pinsala ng mga petsa at contraindications

Bago isama ang mga kakaibang prutas ng phoenix palm sa iyong diyeta, kailangan mong malaman kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng mga petsa. Sino ang hindi masyadong kapaki-pakinabang na kumain ng mga prutas na ito? Mapanganib ang mga ito sa diabetes dahil maaari nilang mapataas ang mga antas ng glucose sa dugo. Ang mga petsa ay kontraindikado din sa cholelithiasis, mga ulser sa tiyan, mga problema sa atay, pancreas, dahil naglalaman ang mga ito ng malaking halaga ng magaspang na hibla sa hibla.

Ang mga prutas na ito ay hindi angkop para sa mga taong dumaranas ng fructose intolerance. Kung ikaw ay alerdyi sa mga petsa, hindi inirerekomenda na kainin ang mga ito. Pagkatapos kainin ang prutas, dapat mong banlawan ang iyong bibig, magsipilyo ng iyong ngipin upang maiwasan ang pagbuo ng mga karies. Hindi ipinapayo na pagsamahin ang paggamit ng mga petsa at dalandan o iba pang mga bunga ng sitrus. Ang mga bunga ng palma ng Phoenix ay hindi dapat kainin sa loob ng 2 oras bago matulog. Ang paggamit ng mga kakaibang prutas na ito sa malalaking dami ay humahantong sa pananakit ng ulo.

Saan makakabili at magkano ang halaga ng mga prutas

Ang mga petsa ay ibinebenta ayon sa timbang o sa mga pakete. Maaari mong bilhin ang mga ito sa tindahan, sa merkado o sa pamamagitan ng Internet. Ang presyo ng prutas ay depende sa bansang pinagmulan, ang kalidad ng produkto. Ang mga petsa ng Tunisian, Iranian ay madalas na matatagpuan sa pagbebenta. Maaaring ibenta ang mga pinatuyong prutas na may mga hukay o walang. Ang katotohanang ito ay nakakaapekto rin sa gastos. Ang average na presyo ng mga bunga ng palma ng petsa ay mula 80 hanggang 350 rubles bawat kilo.