თეთრი კომბოსტოს სარგებელი და სარგებელი. საინტერესო დეტალები ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტოს სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. ვინც კომბოსტოს წონის დაკლებისთვის იყენებს, უნდა

თეთრი კომბოსტო რუსეთში ყველაზე ცნობილი ბოსტნეულია. აერთიანებს გემრიელი ახალი ბოსტნეულის თვისებებს და მრავალი დაავადების სამკურნალო საშუალებას. შესახებ ჯადოსნური თვისებებიპროდუქტი ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. მკურნალები კუჭ-ნაწლავის დარღვევებს და სხვა დაავადებებს კომბოსტოს რეცეპტებით მკურნალობდნენ. ახალგაზრდა ლამაზმანები ყოველ დილით იბანდნენ სახეს კომბოსტოს მარილწყალშიკანის სიახლის შესანარჩუნებლად.

მახასიათებლები, განსხვავებები სხვა ტიპებისგან

ბოსტნეული ეკუთვნის ჯვარცმულთა ოჯახს, Brassica-ს გვარს და ორწლიანი მცენარეა.

პირველ წელს აწარმოებს კომბოსტოს თავებს, რომელსაც ხალხი კულინარიაში იყენებს.. მეორე წელს ისვრის პატარა ისარს ყვითელი ყვავილები. ყვავილობის შემდეგ წარმოიქმნება თესლი.

მათი შეგროვება და შემდგომ გაშენება შესაძლებელია შემდგომი გამრავლებისთვის. კომბოსტოს თავები მრგვალი, ბრტყელი და ოვალურია.

ისინი შედგება წვნიანი ფოთლებისგან, ზედა ღია მწვანე ფერისაა, ქვედა კი თეთრი, ზოგჯერ კრემისფერი ელფერით.

ეს სახეობა შეიცავს ბევრ ვიტამინს დასასარგებლო მიკროელემენტები ორგანიზმისთვის:

ბოსტნეულის უნიკალურობა მის მაღალ შემცველობაშია ასკორბინის მჟავა, რომელიც ხანგრძლივი შენახვის შემდეგაც არ იშლება. ექვსი თვის შემდეგ 100 გრ პროდუქტი შეიცავს 50 მგ C ვიტამინს.

მაგრამ მთავარი სასწაული ის არის, რომ კომბოსტოს დაჭრისას ასკორბინის მჟავა გარდაიქმნება შეკრულ ფორმად - ასკორბიგენად. კუჭის მჟავე გარემოში ეს ნაერთი იშლება C ვიტამინად და გლუკობრასიცინად.

ამ უკანასკნელს აქვს შემდეგი სამკურნალო თვისებები:

• ნაწილობრივ თრგუნავს, კი აჩერებს ჰორმონდამოკიდებული კიბოს უჯრედების ზრდას;
• აქვს ანტიესტროგენული მოქმედება, ანუ ხელს უწყობს ძუძუს კიბოს პრევენციას;
• აფერხებს პაპილომების ზრდას პაპილომატოზის დროს.

ბოსტნეული ასევე შეიცავს U ვიტამინს, ან S-მეთილმეთიონინს. მას შეუძლია:

მეცნიერები კვლავ აქტიურად იკვლევენ სამკურნალო თვისებებიბოსტნეულის შესაქმნელად ეფექტური ნარკოტიკებიკიბოსა და შიდსისგან.

სასარგებლო თვისებები

ბავშვების ჯანმრთელობისთვის

ეს პროდუქტი სასარგებლოა ბავშვებისთვის. ხელს უშლის განვითარებას:

• რაქიტი;
• სტომატიტი;
• დისბაქტერიოზი.

ყველაზე პატარებს ჯერ კომბოსტო უნდა მოხარშოთ, გახეხეთ ბლენდერში და შემდეგ დაუმატეთ ცოტაოდენი დედის რძე ან ფორმულა რძე.

პროდუქტთან შეგუების შემდეგ შესაძლებელია რძის ამოღება. კომბოსტოს პიურე შლის ტოქსინებს და შხამებს, ამიტომ განსაკუთრებით სასარგებლოა სამკურნალოდ მედიკამენტებიდა როცა:

• დიათეზი;
• საკვების ალერგია;
• ატოპიური დერმატიტი.

თუ კომბოსტოს ჭამის შემდეგ ბავშვს მუცელი გაუბერავს, უნდა მიმართოთ პედიატრს. ალბათ მას სჭირდება ნაწლავური ფლორის გაუმჯობესება.

ერთი წლის შემდეგ შეგიძლიათ დაიწყოთ ბავშვს წვნიანი კომბოსტოს და ბოსტნეულის მოხარშული სუპების მიცემა. ორი წლიდან - სალათები მცენარეული ზეთის დამატებით. ეს ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობის ნორმალიზებას, საჭირო დატვირთვას აძლევს საღეჭი კუნთებს და აუმჯობესებს ჯანმრთელობას. კბილის მინანქარი, ეხმარება კარიესის თავიდან აცილებაში.

სიბერეში

ახალ კომბოსტოს აქვს ძლიერი დაბერების საწინააღმდეგო და სკლეროზული ეფექტი მის შემადგენლობაში შემავალი ტარტრონის მჟავის წყალობით.

ცნობარი!თერმული დამუშავების შემდეგ ტარტრონის მჟავა იშლება.

სიბერეში ერთად კარგ მდგომარეობაშიკბილები ყოველდღე, მიზანშეწონილია მიირთვათ კომბოსტოს სალათები ყურძნის თესლის ან ამარანტის ზეთის დამატებით. თუ ახალი პროდუქტის ღეჭვა შეუძლებელია, დალიეთ წვენი იმავე ზეთთან ან თაფლთან ერთად. გაიწმინდება სისხლძარღვები, ნორმალიზდება ქოლესტერინი და განავალი. სიმსუბუქე და ენერგიულობა გამოჩნდება სხეულში.

როგორ შეიძლება იყოს ჯანმრთელობისთვის საზიანო, უკუჩვენებები

მთავარი უკუჩვენებაა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა, ანუ საჭმლის მონელების დარღვევა. პროდუქტი ასევე უნდა გამოირიცხოს დიეტადან, თუ:

არის თუ არა კომბოსტოს ყუნწი ჯანსაღი?

ყურადღება!ხარშვისას ყუნწი აუცილებლად უნდა გადაყაროთ, რადგან მასში გროვდება ნიტრატები და სხვა მავნე ნივთიერებები.

ისინი მთლიანად არ მოიხსნება ხსნარში გაჟღენთილიც კი. სუფრის მარილიან მდუღარე.

მოდით ვისაუბროთ ჩაშუშული, მოხარშული და მწნილი კომბოსტოს სარგებლიანობაზე, მის საშიშროებაზე და პროდუქტის ახალი და გამოწურული წვენის სარგებლიანობაზე.

კიბოს პროფილაქტიკისთვის და ვირუსული დაავადებები C ვიტამინის მარაგის შესავსებად მიზანშეწონილია ყოველდღე მიირთვათ მინიმუმ 200 გრ ახალი კომბოსტო. მისი მომზადებისას თქვენ უნდა:

• chop;
• დაასხუროს მცირე რაოდენობითსუფრის მარილი;
• დატოვე 20 წუთი;
• საფუძვლიანად შეიზილეთ ხელებით;
• დაამატეთ სანელებლები (ლიმონის წვენი, თაფლი, მცენარეული ზეთი და ა.შ.).

სალათს შეგიძლიათ დაუმატოთ ნებისმიერი თხილი, მწვანილი ან...

თუ ასეთ სალათს საუზმეზე მიირთმევთ, ის დაგეხმარებათ ყაბზობის, დისბაქტერიოზის მოცილებაში და ტოქსინებისგან გაწმენდაში.

ლანჩის დროს ცხოველურ ცილებთან ერთად მოხმარებისას საკვები ოპტიმალურად შეიწოვება. სადილად კომბოსტო არ უნდა მიირთვათ, რათა ძილის წინ კუჭი არ გადაიტვირთოთ.

მოხარშული, ჩაშუშული ან შემწვარი საკვები შეიძლება მიირთვათ ყოველდღე ნებისმიერი რაოდენობით, თუ უკუჩვენება არ არსებობს. მიზანშეწონილია დაიცვას შემდეგი წესები:

• თერმული დამუშავება უნდა იყოს მოკლევადიანი (არაუმეტეს 15 წუთისა);
• სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ ნებისმიერი რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი. ის ასევე შეიძლება შეიცვალოს კრემით. არ მოხარშოთ მარგარინთან ან ცხოველურ ცხიმთან ერთად.
• ყუნწი უნდა გადააგდოთ.

პროფილაქტიკისთვის ფერმენტირებული პროდუქტის მიღება შესაძლებელია დღეში სამჯერ. ეს უნდა გაკეთდეს საუზმემდე ან ლანჩამდე ნახევარი საათით ადრე. რეკომენდებული რაოდენობა - 50-დან 100 გ-მდე.

გამოიყენეთ სამზარეულოში

კომბოსტოს თავები გულმოდგინე დიასახლისებისთვის შთაგონების წყაროა. კომბოსტო გემრიელია, ხელმისაწვდომ ფასად და შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს გემოს დაკარგვის გარეშე.

რეცეპტი კვერცხით:

საუკეთესოდ მიირთვით მომზადებისთანავე, გამომცხვარ კარტოფილთან ან ზღვის პროდუქტებთან ერთად.

შემწვარი კომბოსტოს მარტივი რეცეპტი:

• წვრილად დაჭერით;
• შეწვით მარილის გარეშე მცენარეულ ზეთში ხუთი წუთის განმავლობაში კამასა და კარავის თესლის დამატებით.

შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო ან წიწაკა. შეგიძლიათ კერძი სოიოს სოუსით დააგემოვნოთ.

საზაფხულო სალათი:

სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ არაჟანი.

ნახეთ ვიდეო რეცეპტი ახალგაზრდა კომბოსტოს სალათისთვის:

, ბოსტნეულის გამოყენება შესაძლებელია დამოუკიდებლად დაბალ ნახშირბადის დიეტებში (სალათებისა და კომბოსტოს სუპის სახით) ან როგორც გვერდითი კერძი ცილოვან დიეტაში, რაც ხელს უწყობს ორგანიზმის გათავისუფლებას მეტაბოლური პროდუქტებისგან.

კომბოსტოს დიეტა შეიძლება კვირაში ერთხელ. ამ დღეს, დღეში ხუთჯერ უნდა მიირთვათ ახალი ფოთლების სალათი ნებისმიერი რაოდენობით, შეზავებული ლიმონის წვენით.

სალათი მარილის გარეშე უნდა მომზადდეს.

დღის განმავლობაში შეგიძლიათ მიირთვათ კიდევ ორი ​​კვერცხი ან 100 გრ შავი პური. შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა ღამით პომიდვრის წვენი. ეს დიეტა ერთ დღეში ორ კილოგრამამდე წონის დაკლების გარანტიას იძლევა.

სალათის ნაცვლად ერთი კილოგრამი კომბოსტოს და ბულგარული წიწაკისგან წვნიანი მარილისა და ზეთის გარეშე შეგიძლიათ. ეს მეთოდი რეკომენდებულია მათთვის, ვინც კარგად არ მოითმენს ახალ საკვებს ან ვერ ღეჭავს კარგად.

სამკურნალო მიზნებისთვის

კომბოსტოს ფოთლებს იყენებენ ალტერნატიული მედიცინამკურნალობის დროს:

• სახსრების დაავადებები;
• თავის ტკივილი;
• მასტიტი;
• ადუღებს.

ამისთვის გჭირდებათ კომბოსტოს ახალი თავიშეფუთეთ ფურცელი მტკივნეულ ადგილზე. შეცვალეთ იგი ყოველ საათში. შაკიკისა და თავის ტკივილის დროს ასევე სასარგებლოა ფოთლების თვალებზე წასმა.

კომბოსტოს წვენი -წამალი ეფექტების ფართო სპექტრით. ის უნდა დალიოთ დილით უზმოზე, საუზმემდე ნახევარი საათით ადრე.

შერწყმულია 5 მლ მზესუმზირის ზეთიმას აქვს სასარგებლო გავლენა ღვიძლზე, ნაზად ათავისუფლებს მას ტოქსინებისგან. თაფლის დამატებისას ათავისუფლებს ორსულს ტოქსიკოზისგან და შეამცირებს ჰენგორის სიმპტომებს.

IN სუფთა ფორმაიხსნება მარილის საბადოებისახსრებში და ხერხემალში, აუმჯობესებს კბილის მინანქარს.

თან სტაფილოს წვენი 1:2 თანაფარდობით ააქტიურებს სისხლის მიმოქცევას, წმენდს სისხლძარღვებს.
ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ყოველთვის ახლოს არის. კომბოსტოს შეუძლია განკურნოს, უზრუნველყოს გემრიელი საკვები და მოაგვაროს დეპრესია მინიმალური ხარჯებით. მთავარია იცოდე როგორ გააკეთო ეს.

შეიტყვეთ კომბოსტოს სხვა სამკურნალო საშუალებების შესახებ:

კონტაქტში

კალორია, კკალ:

ცილები, გ:

ნახშირწყლები, გ:

Brassica oleracea) ორწლიანი ბოსტნეული კულტურაა, ეკუთვნის ოჯახს ჯვარცმული. კომბოსტოს თავი სხვა არაფერია, თუ არა მცენარის გადაჭარბებული კვირტი, რომელიც წარმოიქმნება ფოთლების რაოდენობის ზრდის გამო. კომბოსტოს თავი მცენარის სიცოცხლის პირველ წელს იზრდება, თუ არ მოიჭრება, ღერო ფოთლებიანი და პატარა. ყვითელი ყვავილები, რომელიც საბოლოოდ გადაიქცევა თესლად.

თეთრი კომბოსტო საყვარელი ბაღის კულტურაა; ნიადაგის შემადგენლობისა და ამინდის პირობებისადმი არაპრეტენზიულობის გამო, ის იზრდება თითქმის ყველგან, გამონაკლისია მხოლოდ უდაბნოები და შორეული ჩრდილოეთი (კალორიზატორი). კომბოსტო მწიფდება 25-65 დღეში, ჯიშისა და სინათლის ხელმისაწვდომობის მიხედვით.

თეთრი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა

თეთრი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა არის 27 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.

თეთრი კომბოსტოს შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

თეთრი კომბოსტოშეიცავს საკმარის რაოდენობას ვიტამინებსა და მინერალებს, რათა გახდეს მუდმივი და სრული პროდუქტი ყველასთვის, ვინც ზრუნავს თავის ჯანმრთელობაზე. კომბოსტოს ქიმიურ შემადგენლობაში შედის: ვიტამინები, ასევე იშვიათი ბოჭკოვანი და უხეში დიეტური ბოჭკო.

კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები დიდი ხანია ცნობილია; თეთრი კომბოსტოს ფოთლებს სვამდნენ ანთებულ ადგილებზე და დაჭიმულ ვენებზე; ასეთი კომპრესა, დატოვებული ღამით, ამცირებდა შეშუპებას და უსიამოვნო. მტკივნეული შეგრძნებები. კომბოსტოს ასევე აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, მას აქვს მასტიმულირებელი მოქმედება ორგანიზმის მეტაბოლურ პროცესებზე, ასტიმულირებს წარმოებას. კუჭის წვენი, დადებითად მოქმედებს გულის აქტივობაზე. პროდუქტი სასარგებლოა ჩიყვის, თირკმელების დაავადებების დროს, ქოლელითიაზიდა იშემია.

თეთრი კომბოსტოს ზიანი

თეთრი კომბოსტო არ უნდა იყოს ჩართული ადამიანების დიეტაში გაიზარდა მჟავიანობაკუჭის წვენი, მიდრეკილებით საჭმლის მონელების, ენტერიტისა და კოლიტის მიმართ.

თეთრი კომბოსტოს ჯიშები

თეთრ კომბოსტოს აქვს ადრეული, შუა, საგვიანო ჯიშები და ჰიბრიდები. ყველაზე პოპულარული ჯიშებია:

• ადრეული - ალადინი, დელფი, ნახოდკა, ოქროს ჰექტარი, ზორა, ფარაონი, იაროსლავნა;
• საშუალო - ბელორუსული, მეგატონი, სლავა, საჩუქარი;
• გვიან - Atria, ფიფქია, Valentina, Lennox, Sugarloaf, Extra.

თეთრი კომბოსტო ადრეული ჯიშებიდა ჰიბრიდების შენახვა შეუძლებელია, მას აქვს ძალიან დელიკატური ფოთლები, ამიტომ უნდა მიირთვათ დაჭრისთანავე; ასევე არ კეთდება მისგან ბლანკები. საშუალო ხარისხის კომბოსტო ფოთლების მდგომარეობაში ცოტა უფრო უხეშია, მაგრამ უკვე შესაძლებელია მისი გადამუშავება და მცირე ხნით შენახვა. Ყველაზე პროდუქტიული ჯიშები- გვიან, ასეთი კომბოსტო ძალიან მკვრივი, წვნიანი და შესანიშნავია ისეთი პრეპარატების წარმოებისთვის, რომლებიც მთელი ზამთარი გაგახარებთ. სათანადო შენახვით, გვიანი ჯიშებისა და ჰიბრიდების თეთრი კომბოსტოს თავები გაძლებს ზამთრის შუა რიცხვებამდე და უფრო მეტხანს, გემოსა და სასარგებლო თვისებების დაკარგვის გარეშე.

კომბოსტოს კლასიფიკაციაში ცალკეა თეთრი კომბოსტოს ჰოლანდიური ჯიშები, რომლებიც ძალიან პროდუქტიულია, შესაფერისია ჩვენი კლიმატისთვის და აქვთ შესანიშნავი გემო და წვნიანი. ჰოლანდიელი სელექციონერები ამაყობენ თავიანთი ჯიშებით: Bingo, Python, Grenadier, Amtrak, Ronco, Musketeer და Bronco.

თეთრი კომბოსტო და წონის დაკლება

დიდი რაოდენობით ბოჭკოს წყალობით და დიეტური ბოჭკოვანი, კომბოსტო შედის სხვადასხვა დიეტაში, მაგალითად და.

თეთრი კომბოსტო სამზარეულოში

თეთრი კომბოსტო თითქმის უნივერსალური ბოსტნეულია; მას მიირთმევენ ახალ სალათებში, ფერმენტირებულ და მწნილში, მოხარშულ, შემწვარ, ჩაშუშულ და გამომცხვარ. ბევრს უყვარს კომბოსტოს კატლეტები, ბლინები და კასეროლი; კომბოსტო კარგად უხდება კომბოსტოს, ღვეზელები და კომბოსტოთი სავსე ბლინები რუსული სამზარეულოს კლასიკაა, ისევე როგორც კომბოსტოს რულონები და კომბოსტოს წვნიანი. იშვიათი ბოსტნეულის მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, როგორიცაა თეთრი კომბოსტო.

კომბოსტოს სასარგებლო თვისებებისა და თვისებების შესახებ დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ ვიდეო სატელევიზიო შოუდან "იცხოვრე ჯანმრთელად".

Განსაკუთრებით
ამ სტატიის მთლიანად ან ნაწილობრივ კოპირება აკრძალულია.

ბოსტნეული, რომელიც ინახება სუფთად მთელი ზამთარი და არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. კიევან რუსის საცნობარო წიგნშიც კი, რომელიც შედგენილია 1076 წელს, "სვიატოსლავის კოლექცია", თავი ეძღვნება ბოსტნეულის მომზადებისა და შენახვის წესებს.

კომბოსტოს სამშობლო საქართველოა.

კომბოსტოს შემადგენლობა

ქიმიური შემადგენლობა დეტალურად არის აღწერილი რუსი მეცნიერების სკურიხინ ი.მ. და ტუტელიან ვ.ა. „ქიმიური შემადგენლობისა და კალორიული შემცველობის ცხრილები რუსული პროდუქტებიკვება." ახალი კომბოსტო შეიცავს ვიტამინებს:

A - 2 მკგ;
E - 0,1 მგ;
C - 45 მგ;
B1 - 0,03 მგ;
B2 - 0,04 მგ;
B6 - 0,1 მგ;
B9 - 22 მკგ.

თეთრი კომბოსტო დაბალკალორიულია. ენერგეტიკული ღირებულება 100 გრ. ახალი ფოთლები - 28 კკალ. კომბოსტო მდიდარია ნახშირწყლებით - 18,8 გ. 100გრ-ზე და ცილები - 7,2გრ. თეთრი კომბოსტოს მომწიფებული ნაყოფი მდიდარია:

კალიუმი - 300 მგ;
კალციუმი - 48 მგ;
მაგნიუმი - 16 მგ;
ნატრიუმი - 13 მგ;
გოგირდი - 37 მგ;
ფოსფორი - 31 მგ;
ქლორი - 37 მგ;
ბორი - 200 მკგ;
კობალტი - 3 მკგ;
მოლიბდენი - 10 მკგ;
ქრომი - 5 მკგ;
თუთია - 0,4 მგ.

შემადგენლობა შეიცავს "ჯადოსნურ" ტარტრონის მჟავას და იშვიათ ნივთიერებას მეთიონინს - ან ვიტამინ U-ს. ტარტრონის მჟავას შეუძლია შეაჩეროს ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევა. ვიტამინი U - კურნავს ეროზიებს, ჭრილობებს და წყლულებს ლორწოვან გარსებზე.

კომბოსტოს სარგებელი

გენერალი

კურნავს ეროზიებს, ჭრილობებს და წყლულებს

1942 წელს ამერიკელმა მეცნიერმა ჩინიმ წვენში აღმოაჩინა ნივთიერება, რომელიც კურნავს კუჭის ლორწოვანი გარსების ეროზიას - მეთილმეთიონინი სულფონიუმი, რომელსაც მოგვიანებით უწოდეს ვიტამინი U. დამოუკიდებლად ჩინიდან, 1952 წელს მაკ რორიმ დაამტკიცა მეთილმეთიონინის უნარი. სულფონიუმი ჭრილობებისა და წყლულების სამკურნალოდ. ბოჭკოების გამო კომბოსტო დაუშვებელია წყლულების გამწვავების პერიოდში, მაგრამ კომბოსტოს წვენს იყენებენ კუჭის წყლულის, ფსორიაზის და ეგზემის სამკურნალოდ.

ებრძვის ქოლესტერინის დეპოზიტებს

ქოლესტერინის დაფები არის ცილებთან დაკავშირებული ლიპოპროტეინები, რომლებიც დეპონირდება სისხლძარღვების კედლებზე. კომბოსტოში U ვიტამინი მონაწილეობს მეტაბოლური პროცესებიმათ შორის ცხიმში. სისხლში შესვლისას ნივთიერება ხელს უშლის ქოლესტერინის ცილებთან შეწებებას და სისხლძარღვების კედლებზე დაგროვებას.

თეთრი კომბოსტო სასარგებლოა ათეროსკლეროზისა და მაღალი ქოლესტერინის პროფილაქტიკისთვის.

ხელს უშლის ცხიმის წარმოქმნას

კომბოსტო შეიცავს ტარტრონის მჟავას, რომელიც ორგანული მჟავაა. ღვინის, ლიმონის, ვაშლის და ოქსილის მჟავების მსგავსად, ტარტრონის მჟავა ატუტეებს გარემოს კუჭში, ხელს უშლის ფერმენტაციას და აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. მაგრამ ტარტრონის მჟავას უნიკალურობა ის არის, რომ ის ხელს უშლის ცხიმოვანი დეპოზიტების გაჩენას - ეს განმარტავს კომბოსტოს სარგებელს წონის დაკლებისთვის. ტარტრონის მჟავა არ ანადგურებს არსებულ ცხიმებს, მაგრამ არ აძლევს ახლის წარმოქმნის საშუალებას. ეს თვისება აიხსნება იმით, რომ ტარტრონის მჟავა აჩერებს ნახშირწყლების ტრიგლიცერიდებად გადაქცევის პროცესს.

ახალი და ფერმენტირებული სასარგებლოა, რადგან ტარტრონის მჟავა ნადგურდება სითბოს დამუშავების დროს.

ასუფთავებს ნაწლავებს

100 გრამი შეიცავს დიეტური ბოჭკოების ყოველდღიური მოხმარების 10%-ს, რაც ასტიმულირებს ნაწლავის მოძრაობას. ბოჭკოების გარეშე ნაწლავები ზარმაცდებიან, ხოლო ორგანოს გლუვი კუნთები ატროფირდება. სარგებელი უმი კომბოსტოის ფაქტი, რომ ბოჭკო აღიზიანებს ნაწლავის კედლებს, ხელს უშლის მათ „დაძინებას“ და იწვევს თვითწმენდას. მუშაობის დროს ნაწლავები იწმინდება ტოქსინებისგან. კომბოსტო სასარგებლოა ხანგრძლივი ყაბზობისა და ნაწლავის მოძრაობის დარღვევის დროს.

მამაკაცებისთვის

სასურველია, მამაკაცებმა იზრუნონ სექსუალურ ჯანმრთელობაზე. ამაში მარტივი თეთრი კომბოსტო გვეხმარება. კომბოსტოს სარგებელი მამაკაცებისთვის არის პროსტატის კიბოს განვითარების რისკის შემცირება. კომბოსტო შეიცავს ვიტამინ B9-ს, რომელიც აუცილებელია მაღალი ხარისხის სპერმის წარმოებისთვის.

ორსულისთვის

ორსულობის დროს კომბოსტოს სარგებელი შეიძლება შეფასდეს მისი ვიტამინისა და მინერალური შემადგენლობის მიხედვით. კომბოსტო მდიდარია კალიუმით, C ვიტამინით, ფოლიუმის მჟავით და ბოჭკოებით.

• კალიუმი ხელს უწყობს შეშუპების თავიდან აცილებას, რაც მნიშვნელოვანია ორსული ქალებისთვის.
• ვიტამინი C ათხელებს სისხლს. ბლანტი სისხლი მომავალი დედებისთვის პრობლემაა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფის სიკვდილი.
• Ფოლიუმის მჟავა- აუცილებელია ნაყოფისთვის. თუ ნაყოფი საშვილოსნოში არ იღებდა საკმარის ფოლიუმის მჟავას, ბავშვი შეიძლება დაიბადოს პათოლოგიებით.

მჟავე კომბოსტოხსნის გულისრევას. კომბოსტო სასარგებლო იქნება ტოქსიკოზის მქონე ქალებისთვის: მოხსნის ზიზღს საკვების მიმართ და ამავდროულად უზრუნველყოფს ორგანიზმს დეფიციტური ვიტამინებით.

კომბოსტოს თვისებები

Ბავშვებისთვის

აძლიერებს იმუნიტეტს

C ვიტამინის მოლეკულები მოძრავი და სწრაფია, ადვილად აღწევს სისხლში და ორგანოებში და სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ცხოველები არ განიცდიან ასკორბინის მჟავას ნაკლებობას, რადგან მათ შეუძლიათ მისი გამომუშავება და ადამიანები ვიტამინს საკვებიდან იღებენ. ამიტომ ადამიანები უფრო ხშირად ცივდებიან და გრიპით ავადდებიან, ვიდრე ცხოველები.

ზამთარში და გაზაფხულზე კომბოსტოს სარგებელი ორგანიზმისთვის იმუნური სისტემის გაძლიერებაა. C ვიტამინის რაოდენობა იზრდება, როდესაც კომბოსტო მჟავე კომბოსტოა. 200 გრამი ხელს შეუწყობს ორგანიზმს C ვიტამინის საკმარისი დოზით უზრუნველყოფას. ნედლი ან 100 გრ. მჟავე კომბოსტო დღეში.

კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები

ეროზიული გასტრიტის, კუჭისა და ნაწლავების წყლულების დროს

U ვიტამინის აღმოჩენამ, რომელიც კურნავს ჭრილობებს, აღნიშნა პეპტიური წყლულების მკურნალობის ახალი ეტაპი. კომბოსტოს წვენის გამოყენება დაიწყო ჭრილობებისა და კუჭის ეროზიის სამკურნალოდ. სამკურნალოდ გამოიყენება ფოთლების წვენი.

• კომბოსტოს რამდენიმე გახეხილი ზედა ფოთოლი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
• გამოწურეთ წვენი ნაჭრის საშუალებით.

მიიღეთ 3/4 ჭიქა სასმელი ჭამამდე 40 წუთით ადრე ყოველ კვებაზე.

შეშუპებისთვის

თეთრი კომბოსტოს სამკურნალო თვისებაა ჭარბი სითხის მოცილება უჯრედებიდან და ქსოვილებიდან. და ეს ყველაფერი იმიტომ, რომ კომბოსტო მდიდარია კალიუმით, რომელიც აშორებს ნატრიუმს უჯრედებიდან - და მასთან ერთად ჭარბი სითხე. მიიღეთ 1/4 ჭიქა კომბოსტოს წვენი ჭამის წინ, ან შეცვალეთ წვენი კომბოსტოს თესლის ნახარშით.

სახსრებისთვის

სახსრების ტკივილისა და ანთების დროს ხალხური მედიცინაგამოიყენება კომბოსტოს ფოთლები. გახეხეთ ახალი კომბოსტოს ფოთოლი, რომ წვენი გამოუშვას, შემდეგ წაისვით დაზიანებულ ადგილზე. შეცვალეთ კომპრესა ყოველ საათში დღის განმავლობაში.

ხველის საწინააღმდეგო

ბევრი სამკურნალო თვისებებიხალხმა შეამჩნია კომბოსტო ჯერ კიდევ მეცნიერულ აღმოჩენებსა და მისი შემადგენლობის შესწავლამდე. მაგალითად, კომბოსტოს ფოთლების კომპრესი თაფლით ეხმარება ხველას.

1. აიღეთ კომბოსტოს მყარი, ახალი თავი და მოჭერით სუფთა ფოთოლი.
2. ფოთოლი მოათავსეთ მდუღარე წყალში 1 წუთით და დაჭერით, რომ წვენი გამოუშვას. ამავდროულად, თაფლი გაათბეთ წყლის აბაზანაში.
3. შეზეთეთ კომბოსტოს ფოთოლი თაფლით და წაისვით კომპრესი მკერდზე.

მასტოპათიისთვის

კომბოსტოს სიმსივნის საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო და ჭრილობების სამკურნალო თვისებები ხსნაა მასტოპათიით დაავადებული ქალებისთვის. კომბოსტო შეიცავს ინდოლებს - ნაერთებს, რომლებიც ბლოკავს მის მოქმედებას ქალის ჰორმონიესტროგენი სარძევე ჯირკვლებზე. გულმკერდის არეში ტკივილისა და ანთების დროს გამოიყენეთ დაქუცმაცებული კომბოსტოს ფოთლების კომპრესები თაფლით ან კეფირით.

კომბოსტოს ზიანი და უკუჩვენებები

თქვენ არ შეგიძლიათ კომბოსტოს ჭამა წონის დაკარგვისთვის ყოველდღე, რადგან დიდი რაოდენობითბოჭკოვანი. ბოჭკოების სიჭარბით ნაწლავის კედლები ზიანდება, რაც იწვევს შებერილობას, მეტეორიზმი და ძლიერი ტკივილი.

თეთრი კომბოსტოს უკუჩვენებები:

• კუჭისა და ნაწლავების პეპტიური წყლულების გამწვავების პერიოდი - შეგიძლიათ მხოლოდ წვენის დალევა;
• გასტრიტი, პანკრეატიტი, ენტეროკოლიტი, გაიზარდა პერისტალტიკანაწლავები;
• კუჭისა და ნაწლავების სისხლდენა.

თეთრი კომბოსტო შეიძლება საზიანო იყოს დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის ფარისებრი ჯირკვალითუთიისა და სელენის მაღალი შემცველობის გამო. ეს ელემენტები გავლენას ახდენენ ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონებზე.

როგორ ავირჩიოთ და შეინახოთ კომბოსტო სწორად

კომბოსტოს არჩევისას იხელმძღვანელეთ ორი კრიტერიუმით: ელასტიურობა და ფოთლების ფერი. კარგი კომბოსტოს თავი ღია მწვანე ფერისაა, ყვითელი ლაქების გარეშე. მწიფე კომბოსტო დაჭერისას ელასტიურია, რბილი უბნებისა და ჩაღრმავების გარეშე.

თეთრი კომბოსტო შეიძლება ინახებოდეს 5 თვის განმავლობაში.

ბევრ ქვეყანაში. მისი პოპულარობა აიხსნება მოვლის სიმარტივით და მის შემადგენლობაში სასარგებლო ნივთიერებების არსებობით. ადამიანის სხეულივიტამინები და მინერალები. გარდა ამისა, ის დაბალკალორიულია. თეთრი კომბოსტოს სასარგებლო თვისებებზე და იმაზე, თუ როგორ შეიძლება ზიანი მოგაყენოთ, ამ სტატიაში ვისაუბრებთ.

კალორიები, ვიტამინები და მინერალები

თეთრი კომბოსტოს კალორიული შემცველობა მხოლოდ 28 კკალს შეადგენს 100 გრ პროდუქტზე. მისი კვებითი ღირებულება შემდეგია:

• ცილები - 1,8 გ (2,2%);
• ცხიმი - 0,2 გ (0,31%);
• ნახშირწყლები - 4,7 გ (3,67%);
• დიეტური ბოჭკოვანი - 2 გ (10%);
• წყალი - 90,4 გ (3,53%).

ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების თანაფარდობაა 1:0,1:2,6.

Იცოდი? ყველაზე დიდი თეთრი კომბოსტო, რომელიც 63 კგ-ს იწონის, ამერიკელმა სკოტ რობმა 2012 წელს გაზარდა. ადრე რეკორდსმენი იყო იორკშირელი ჯ.ბარტონის მიერ მოყვანილი ბოსტნეული. კომბოსტოს თავი 51,8 კგ-ს იწონიდა და გინესის რეკორდების წიგნშია ჩაწერილი.

თეთრ კომბოსტოს აქვს უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა, რადგან ის ძალიან მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. მისი ფოთლები შეიცავს ორგანული მჟავებიფიტონციდები, მინერალები, ცელულოზა.

ბოსტნეული ძალიან მდიდარია C ვიტამინით- საკმარისია მხოლოდ 200 გრამი ჭამა, რათა ორგანიზმმა მიიღოს საჭირო დღიური ნორმაასკორბინის მჟავა. კომბოსტოს შემცველობა აღემატება მის რაოდენობას და.

გარდა ამისა, კომბოსტოს თავები შეიცავს უიშვიათეს ვიტამინის მსგავს ნივთიერებას U. სხვა ვიტამინები, რომლებსაც შეიცავს თეთრი კომბოსტო:

• თიამინი (B1);
• რიბოფლავინი (B2);
• ქოლინი (B4);
• პირიდოქსინი (B6);
• ფოლიუმის მჟავა (B9);
• ალფა ტოკოფეროლი (E);
• ფილოქინონი (K);
• ნიაცინი.

მაკროელემენტებიდან ბოსტნეული შეიცავს ყველაზე მეტ კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, გოგირდს, ფოსფორს, ქლორს, ხოლო მიკროელემენტებიდან - რკინა, მანგანუმი, თუთია, ალუმინი, ბორი, სპილენძი, ნიკელი, მოლიბდენი და ფტორი.

სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის

თეთრი კომბოსტოს ასეთი მრავალფეროვანი შემადგენლობის ადამიანის მიერ რეგულარულ მოხმარებას ნამდვილად შეუძლია სარგებელი მოუტანოს მის ორგანიზმს. ამრიგად, C ვიტამინის შემცველობას აქვს ანტივირუსული და ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი. შემადგენლობაში შემავალი ფოლიუმის მჟავა გავლენას ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებაზე, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და სასარგებლოა ქალებისთვის, რომლებიც შვილს ელოდებიან.

ახალ ბოსტნეულში შემავალი ტარტრონის მჟავა ძალიან სასარგებლოა (იგი ნადგურდება თერმული დამუშავების დროს) - მისი გამოყენება მნიშვნელოვანია სკლეროზის, ქოლესტერინის და ცხიმოვანი დეპოზიტების თავიდან ასაცილებლად.

ვინაიდან კომბოსტო შეიცავს საკმარის რაოდენობას კალიუმის მარილებს, მას შეუძლია ჭარბი სითხის მოცილება, ამიტომ მისი მოხმარება რეკომენდებულია თირკმელების პრობლემებითა და ქოლელითიაზით დაავადებულთათვის.

ბოსტნეული რეკომენდებულია პოდაგრის, გულის დაავადებების, ყაბზობისა და სისხლძარღვების პრობლემების დროს.კომბოსტოს წვენი შესანიშნავი ამოსახველებელი საშუალებაა გაციების, ARVI-ის, გრიპის და ზედა ნაწილის ანთების დროს სასუნთქი გზები. ასევე რეკომენდებულია ღვიძლის გასაწმენდად, კუჭის დაბალი მჟავიანობით.

კომბოსტოს მწნილი შესანიშნავია დილის შემდგომი ეფექტის შესამსუბუქებლად. hangover სინდრომი, ხოლო წვეულებამდე მირთმეული მჟავე კომბოსტო მძიმე ინტოქსიკაციისგან დაგიცავთ.
საინტერესოა, რომ კომბოსტოს თვისებები შეიძლება შეიცვალოს მისი მირთმევის ფორმის მიხედვით. ასე, მაგალითად, უმი სახით ბოსტნეულს შეუძლია შეამსუბუქოს ყაბზობა და ასტიმულირებს ნაწლავების მუშაობას. მაგრამ მოხარშვისას, პირიქით, ძლიერდება. ასკორბინის მჟავას რაოდენობა იზრდება თერმული დამუშავებისას და ტარტრონის მჟავა აორთქლდება.

შესაძლოა, თეთრი კომბოსტოს გარე გამოყენების სასარგებლო თვისებებიდან ყველაზე ცნობილი და პოპულარულია დეკონგესანტი და ანთების საწინააღმდეგო. კომბოსტოს ფოთლებს, რომლებიც მიბმული არიან ანთების ან შეშუპების ადგილზე, შეუძლიათ მოკლე დროშეამცირეთ ისინი.

ამგვარად, ფოთლები გამოიყენება ანთებების დროს, რომლებიც წარმოიქმნება მცირეწლოვან ბავშვებში ვაქცინაციის შემდეგ, გაფართოებულ ვენებზე მათ, ვისი მუშაობაც რთულია. ფიზიკური აქტივობაფეხებზე, სახსრებზე, რომლებშიც ტკივილი იგრძნობა, მკერდზე მასტიტით. გარდა ამისა, ცნობილია ბოსტნეულის ჭრილობა-სამკურნალო და ჰემოსტატიკური თვისებები.

წონის დაკლებისთვის

კომბოსტო ხშირად გვხვდება სხვადასხვა დიეტის ინგრედიენტებს შორის, როგორც სამკურნალო - კუჭ-ნაწლავის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, ასევე წონის დაკლების მსურველებისთვის.

ვიტამინები U და PP, როდესაც რეგულარულად მოიხმარენ, შეუძლიათ გავლენა მოახდინონ კუჭის ლორწოვანი გარსის შეხორცებაზე და ფუნქციონირების ნორმალიზებაზე. საჭმლის მომნელებელი ჯირკვლები, ხელს უშლის წყლულების განვითარებას.
შემადგენლობაში შემავალი ქოლინი იწვევს ცხიმოვანი ცვლის დამყარებას, ბოჭკოვანი - ნაწლავების გაწმენდას და განავლის ნორმალიზებას.

თეთრი კომბოსტო სილამაზისთვის

ხელმისაწვდომობის გამო ფართო არჩევანიკომბოსტო იპოვა ვიტამინები ფართო აპლიკაციაკოსმეტოლოგიაში. მისი რეგულარული გამოყენება კანზე შლის ასაკობრივი ლაქებიასუფთავებს და ატონიზირებს მას, აუმჯობესებს სახის ფერს, ელასტიურობას და თმის მდგომარეობას.

ნიღაბი სახისთვის

მშრალი კანისთვის.ახალი კომბოსტოს ფოთლები გახეხეთ ისე, რომ ერთი ჭიქა ნედლეული იყოს. შემდეგ დაასხით მათ ნახევარი ჭიქა. დადგით გაზქურაზე, ადუღეთ და ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ფოთლები რბილი არ გახდება. ოდნავ გააგრილეთ და გამოიყენეთ ბლენდერი, რომ ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ. წაისვით ნარევი სახისა და კისრის არეში. 10-15 წუთის შემდეგ ამოიღეთ გრილი წყლით.

კანის დაბერებისთვის.გახეხეთ ორი ახალი ფოთოლი, დაამატეთ ჩაის კოვზი თაფლი, ¼ ჩაის კოვზი საფუარი და ¼ ჭიქა ახალი ვაშლის წვენი. წაისვით ნარევი სახეზე და კისერზე, გაიჩერეთ 20 წუთი, შემდეგ ფრთხილად ჩამოიბანეთ ბამბის ტამპონით.

პილინგის საწინააღმდეგოდ.მოამზადეთ ნარევი, როგორც წინა ნიღაბში, შემდეგ კი დაამატეთ ერთი უმი კვერცხიდა ერთი სუფრის კოვზი ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, რომელიც ხელთ გაქვთ. წაისვით სახეზე 20 წუთის განმავლობაში. ასაკობრივი ლაქების საწინააღმდეგოდ.ჯერ სახე უნდა მოიწმინდოთ მცენარეული ზეთი. უმჯობესია, თუ ეს ზეითუნის ან ჟოჟობას ზეთია. მერე კომბოსტოს ფოთლებიგახეხეთ ბლენდერში და წაისვით სახეზე. მეოთხედი საათის შემდეგ ნიღაბი თბილი წყლით ჩამოიბანეთ.

გაღიზიანების საწინააღმდეგოდ.გახეხეთ ახალი ფოთლები, დაუმატეთ სამი ჩაის კოვზი ხაჭო, ასევე ერთი ჩაის კოვზი წვენი. ცალკე კონტეინერში აურიეთ ერთი ჩაის კოვზი და ნახევარი ჭიქა თბილი ადუღებული წყალი. შემდეგ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. სახეზე წასმიდან 10-15 წუთის შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით.

აკნეს გასაწმენდად და მოსაშორებლად.დაჭერით ფოთლები. შეურიეთ ½ ლიმონის წვენს, 1 ჩაის კოვზ წყალბადის ზეჟანგს (5%), 1 ჩაის კოვზ წვენს. წაისვით სახეზე ხუთიდან შვიდი წუთის განმავლობაში კვირაში ორჯერ.

კომბოსტოს ფურცლები ასევე კარგია, რადგან შეგიძლიათ უბრალოდ გარეცხილი დაიდოთ სახეზე ნახევარი საათით და შემდეგ გრილი წყლით ჩამოიბანოთ. ასეთი აპლიკაციები მალე აშორებს კანს ცხიმიან ბზინვარებას, აღმოფხვრის შეშუპებას და სახეს ჯანსაღ, მბზინავ იერს მისცემს.

Მნიშვნელოვანი!სახის ნიღბები საუკეთესოდ გამოიყენება აბაზანის ან შხაპის მიღების შემდეგ, როდესაც სახე ორთქლდება და ფორები კარგად არის გახსნილი..

თმის ლოსიონი

თმის ლოსიონიმზადდება შემდეგნაირად. კომბოსტო და ლიმონის წვენიშეურიეთ თანაბარი პროპორციით. გამოიყენეთ თავში ყოველდღიური შეზელვისთვის ერთი კვირის განმავლობაში.
თმის ბალზამი.გახეხილი კომბოსტო და ბურდოკის ფოთლები (თითოეული 50 გრ) დაასხით რძე (400 მლ), ადუღეთ დარბილებამდე. მას შემდეგ, რაც ბულიონი გაცივდება, გამოწურეთ და დაუმატეთ ლიმონის წვენი (20 გრ). შეიზილეთ ბალზამი თავის კანში და ნახევარი საათის შემდეგ ჩამოიბანეთ.

ნიღაბი თხელი თმისთვის.კომბოსტო, ხახვის წვენიდა ქაფურის ზეთიშეურიეთ 2:1:1 თანაფარდობით. წაისვით თავზე, ხელებით კარგად შეიზილეთ კანში. დაიფარეთ თავი თბილი პირსახოცით. 1-1,5 საათის შემდეგ დაიბანეთ თმა ჩვეულებრივად. მიღწევისთვის კარგი შედეგინიღბის გამოყენება რეკომენდებულია კვირაში ერთხელ ან ორჯერ ორი თვის განმავლობაში.

ქერტლის საწინააღმდეგო გამრეცხი.ჩაასხით 100 გრ ბურდოკის და ჭინჭრის გამხმარი ფოთლები ცხელი წყალინახევარი დღის განმავლობაში. დაამატეთ მჟავე კომბოსტოს წვენი (50 გრ). გამოიყენეთ გასარეცხად.

თმის გამაძლიერებელი ნიღაბი.მოამზადეთ ერთი სუფრის კოვზი კომბოსტოს წვენისა და ალოეს წვენის ნარევი. დაუმატეთ ჩაის კოვზი თაფლი და აბუსალათინის ზეთი. შეიზილეთ თავი და შეიზილეთ კანში. 10 წუთის შემდეგ დაიბანეთ თმა ჩვეულებრივად და ჩამოიბანეთ კომბოსტოს წვენისა და გვირილის ნაზავით.

ხელის მოვლისთვის

შემდეგი პროდუქტები ხელს შეუწყობს ხელების კანის დატენიანებას და მიკრობზარების განკურნებას:

1. კომბოსტოს, კიტრის, ყაბაყის და ხახვის წვენი შეურიეთ მცენარეულ ზეთს თანაბარი პროპორციით. გამოიყენეთ ხელის კანზე დილა-საღამოს.
2. ხელები შეზეთეთ კომბოსტოს მარილწყალში 10-15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩამოიბანეთ მარილწყალი და წაისვით დამატენიანებელი კანზე.
3. გააჩერეთ ხელები თბილ მჟავე კომბოსტოს წვენში 10 წუთის განმავლობაში. პროცედურის შემდეგ ხელები შეიზილეთ მკვებავი კრემით.

როგორ ავირჩიოთ კარგი ხარისხის კომბოსტო

კომბოსტოს არჩევისას პირველი ნაბიჯი არის მისი კარგად გაწურვა. თუ ის დაემორჩილება დეფორმაციას, ეს ნიშნავს, რომ ჯერ არ არის მომწიფებული. ასეთი ფოთლები ახალის დროს არ ჭკნება და დუღილის დროს რბილი გახდება.

ბოსტნეული კარგი ხარისხისშეიძლება ამოიცნოთ ძლიერი, ელასტიური და მკვრივი ფოთლებით, რომლებსაც არ აქვთ ლაქები ან ბზარები.

Მნიშვნელოვანი! კომბოსტოს ძირში ზედმეტად სქელი ფოთლები მიუთითებს იმაზე, რომ ბოსტნეული შეიცავს ძალიან ბევრ ნიტრატს. ქიმიკატებით სავსე კომბოსტოს თავი გაცილებით მსუბუქი იქნება, ვიდრე მავნე დანამატების გარეშე მოყვანილი თავი. ოპტიმალურად, ბოსტნეული უნდა იწონიდეს მინიმუმ 1 კგ.

კომბოსტოს თავის ნაწილის შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ მის ჭრას. ის უნდა იყოს ღია ფერის, ყავისფერი უბნების გარეშე. მათი არსებობა მიუთითებს იმაზე, რომ ბოსტნეული ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ინახება და უკვე იწყებს გაფუჭებას.

როგორ შეინახოთ ის სწორად

თეთრი კომბოსტოს შენახვა შესაძლებელია დიდი დროთუმცა, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რა პირობებში უნდა იყოს შენახული. ინფორმაცია მისი სწორი შენახვის შესახებ ასევე საშუალებას მოგცემთ დაზოგოთ რაც შეიძლება მეტი. სასარგებლო ნივთიერებები.

ბოსტნეულის შესანახად ოპტიმალური ტემპერატურაა 0-+5°C. თეთრი კომბოსტო სტაბილურად დარჩება -8°C-მდე - შენახვა უფრო მეტად დაბალი ტემპერატურაგამოიწვევს გაყინვას.

ბოსტნეულის შენახვამდე ის კარგად უნდა გაშრეს 10-12 საათის განმავლობაში და ყველა დამპალი ნიმუში უნდა გადააგდოთ.
ვისაც საშუალება აქვს კომბოსტო სარდაფში, იატაკზე დაკიდებულ ან გაშლილ ინახავს. არ არის რეკომენდებული ბოსტნეულის ადგილზე შენახვა.ბინაში კომბოსტოს შენახვა შესაძლებელია როგორც მაცივარში, ასევე ცივ ლოჯიაზე ან აივანზე. სანამ მაცივარში შედგებით, შეფუთეთ ორ-სამ ფენაში.

თეთრი კომბოსტო რუსული სამზარეულოს ერთ-ერთი "ტრადიციული" ბოსტნეულია. პროდუქტის სარგებელი, რომელმაც დიდი ხანია მოიგო ბევრის გული, უმეტესობისთვის ნაკლებად ცნობილი რჩება. არავის ეპარება ეჭვი, რომ კომბოსტო ჯანსაღია, მაგრამ კონკრეტულად როგორ მოქმედებს ის ორგანიზმზე? იქნებ უფრო ხშირად მივიღოთ კომბოსტოს კერძები ან, პირიქით, შევზღუდოთ მათი მოხმარება? ნუ შექმნი მენიუს „ბრმად“, რადგან ადამიანი არის ის, რასაც ჭამს!

რას შეიცავს გემრიელი კომბოსტოს ფოთოლი?

თეთრი კომბოსტოს ჯანმრთელობის სარგებელი დასტურდება მისი შემადგენლობით. რას მოაქვს სხეულს „ას რუბლში ჩაცმული გოგონა“? 20-ზე მეტი სასარგებლო ჯგუფი ქიმიური ნაერთები. პირველ რიგში, დიეტოლოგები ხაზს უსვამენ, რომ კომბოსტო, ისევე როგორც ნებისმიერი "მაცხოვრებელი" ფლორა, არის დიეტური ბოჭკოების წყარო.

შეღწევა საჭმლის მომნელებელი სისტემაეს ბუნებრივი ჯაგრისები არ ინელება - ასუფთავებს ნაწლავებს, აუმჯობესებს პერისტალტიკას, იცავს ავთვისებიანი სიმსივნეები. ამ ტიპის წმენდა აუცილებელია მათთვის, ვისაც სურს ყოველთვის დარჩეს გამხდარი და არ დაბერდეს დიდი ხნის განმავლობაში.

მაგრამ თუ კომბოსტოს ბევრი „კონკურენტი“ ჰყავს ბოჭკოს შემცველობის თვალსაზრისით, მაშინ სხვათა კომბინაცია ღირებული ნივთიერებები(ვიტამინები A, B1, B6, P, K, U, თავისუფალი ამინომჟავები, მინერალები, ბუნებრივი ანტიბიოტიკები) უნიკალური.

კომბოსტო ლიმონის მეტოქეა

C ვიტამინის მხრივ კომბოსტო მნიშვნელოვნად აღემატება ციტრუსოვან ხილს. უფრო მეტიც, ეს სასიცოცხლო მჟავა არ ქრება კომბოსტოს ზამთრისთვის დუღილის დროს. გამოცდილმა მეზღვაურებმა იციან: მჟავე კომბოსტოს ყოველდღიური პორცია - საუკეთესო პრევენციასკორბუსი.

ასკორბინის მჟავა აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს, ის აგრესიულია სხვადასხვა ინფექციებიაუმჯობესებს ჰემატოპოეზის მუშაობას და ნერვული სისტემები, ასტიმულირებს უჯრედების აგების მექანიზმს. გარდა ამისა, ვიტამინი C ითვლება ანტიოქსიდანტად, ისევე როგორც კომბოსტოს კიდევ ერთი კომპონენტი - კაროტინი. ეს "წყვილი" ხელს უშლის დაბერებას, სისხლძარღვების დაბლოკვას და დნმ-ის დაზიანებას.

იმისთვის, რომ თავი ძლიერად, გამძლეობით და სტრესისადმი გამძლეობით იგრძნოთ, დღეში უნდა მიიღოთ დაახლოებით 70 მგ ვიტამინი C. მხოლოდ 200 გრ თეთრი კომბოსტო დაფარავს დღიური დოზაუხვად.

იშვიათი ნივთიერებები "მრავალფენიანი ბოსტნეულის" შემადგენლობაში

თეთრი კომბოსტოს სარგებელი ადამიანის ორგანიზმისთვის შეიძლება გამოიხატოს ერთი სიტყვით - შეუცვლელობა. რატომ არის კომბოსტო ასე "პატივცემული"? ფაქტია, რომ მისი შემადგენლობა სავსეა ნივთიერებებით, რომლებიც ცოტა ან საერთოდ არ გვხვდება ბოსტნეულის უმეტესობაში.

თეთრი კომბოსტოს შემადგენლობა:

• ტარტრონის მჟავა. ეს ნაერთი ხელს უშლის გლუკოზის გადაქცევას, რომელიც ესხმის ტკბილ კბილებს სხეულის ცხიმიდა გააფუჭე შენი ფიგურა.
• ვიტამინი U. ამ სახელწოდებით მულტივიტამინი იცავს კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვან გარსს ანთებისგან და კურნავს წყლულებს. მაგრამ წყლულების მქონე ადამიანებს კომბოსტოს ჭამა მხოლოდ გამწვავების შემდეგ შეუძლიათ და რაციონიდან გამოსვლის პირველ დღეებში უმი ბოსტნეულის შეცვლა ხდება მოხარშულით.
• გოგირდის. ეს მინერალი აძლიერებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას პათოგენური ბაქტერიების მიმართ, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ეპიდემიების დროს.

რაც შეეხება თეთრი კომბოსტოს სარგებელსა და მავნებლობას, პროდუქტის სამკურნალო თვისებებს სკეპტიკურად განწყობილი ექიმებიც კი არ კამათობენ. ამ ბოსტნეულის მოხმარების წყალობით, ჩვენი ორგანიზმი უფრო შეუფერხებლად მუშაობს.

თეთრი კომბოსტოს გავლენა ადამიანებზე:

• ქოლესტერინი და სხვა ტოქსინები ტოვებს სხეულს;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირება ნორმალიზებულია;
• მნიშვნელოვნად მცირდება ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი;
• მსუბუქდება ღვიძლის პათოლოგიების სიმპტომები;
• სისხლში შაქრის დონე მცირდება;
• ქრება სისუსტე, იმუნური სისტემის გაუმართაობა და დეპრესია;
• აღდგენა ახლოვდება თირკმლის დაავადებები, ქვები შიგნით ნაღვლის ბუშტი, პოდაგრა;
• კიბოს სიმსივნეების ზრდა შენელდება.

კომბოსტოს წვენის სასარგებლო თვისებები:

• შარდვის პრობლემებისგან თავის დაღწევა;
• მშრალი ხველის და ბრონქიტის მკურნალობა;
• ეხმარება აკნესა და შავი წერტილების წინააღმდეგ ბრძოლაში (წვენს იყენებენ ლოსიონის სახით).

და ახალი კომბოსტოს ფოთლები შესანიშნავი კომპრესია, გამოიყენება სისხლჩაქცევების, დამწვრობის, სახსრების ანთების დროს, ამაღლებული ტემპერატურასხეულები.

კომბოსტო კარგავს თავის თვისებებს დამარილების ან ჩაშუშვისას?

თერმული დამუშავების გამო კომბოსტოში არსებული ზოგიერთი სასარგებლო ნივთიერება ნადგურდება. უმი კომბოსტოს სარგებელი და ზიანი განსხვავდება მოხარშული ბოსტნეულის იგივე მახასიათებლებისგან.

მჟავე კომბოსტოს მოყვარულებს არ უნდა ინერვიულოთ - კერძში ვიტამინებისა და მინერალების რაოდენობა თითქმის უცვლელი რჩება. მაგრამ არ უნდა დავივიწყოთ მარილის საშიშროება - ჩამოიბანეთ გახეხილი პროდუქტი, რომ ნაწილობრივ მოიცილოთ ეს ბუნებრივი კონსერვანტი. მჟავე კომბოსტოს აქვს თავისი უპირატესობები: ის ეხმარება გახდეს უფრო მდგრადი ალკოჰოლური ინტოქსიკაციადღესასწაულამდე და ხსნის ინტოქსიკაციას ხმაურიანი ზეიმების შემდეგ.

ცეცხლზე მომზადება მტრულია სასარგებლო შემადგენლობაკომბოსტო მაგრამ თუ ბოსტნეულს ზედმეტად არ გააცხელებთ, ის შეინარჩუნებს მისი ღირებული კომპონენტების ნახევარზე მეტს.

ვის არ მოსწონს კომბოსტო, როგორც "მეგობარი"?

ჩვენი ბებიები მართალს ამბობდნენ, როცა კომბოსტოს მეტი ჭამა გვირჩიეს. მაგრამ გადაჭარბებულმა მადამ და გარკვეულმა დაავადებებმა შეიძლება თეთრი კომბოსტოს სარგებელი საზიანოდ აქციოს.

პროდუქტის გამოყენების უკუჩვენებები და შეზღუდვები:

• დაქვეითებული პოტენცია;
• ფარისებრი ჯირკვლის პათოლოგიები;
• გამწვავება პეპტიური წყლულისაჭმლის მომნელებელი ორგანოები;
• ქრონიკული პანკრეატიტი.

უმი სასწაული ბოსტნეულის გადაჭარბებული ენთუზიაზმი სავსეა უსიამოვნო შედეგებით.

შესაძლო გვერდითი მოვლენები:

• თვალების დაბნელება;
• შებერილობა;
• მეტეორიზმი;
• კოლიტი.

თეთრი კომბოსტოს სარგებელი და ზიანი ადამიანის ორგანიზმისთვის ასევე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ჯანსაღია იგი პირის ღრუს. თუ რამდენიმე კბილი აკლია, მალოკლუზიანაჩქარევი საჭმლის დროს უმი ბოსტნეული ცუდად არის დაჭრილი, რის შედეგადაც ის კუჭში ხვდება მძიმე სიმსივნის სახით, რომელიც აზიანებს ლორწოვან გარსს.

კომბოსტოს სამკურნალო თვისებები შეიძლება იყოს შესანიშნავი სიახლე იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ცდილობენ თავიანთი დიეტის ან ჰომეოპათიური მედიცინის კაბინეტის გამდიდრებას ძვირადღირებული უცხოური პროდუქტებით. Ჯანსაღი საკვებიუფრო ხელმისაწვდომი ვიდრე თქვენ ფიქრობდით!