ჯანსაღი კვებისა და უარის დღე. სოციალური მომსახურების სახელმწიფო საბიუჯეტო დაწესებულება "ჟელეზნოვოდსკის ყოვლისმომცველი ცენტრი მოსახლეობის სოციალური მომსახურებისთვის". ჯანსაღი კვების პრინციპები

წელს, 2 ივნისს აღინიშნება ერთგვარი წლისთავი - რუსული დღესასწაულის - დღის მეხუთე წლისთავი ჯანსაღი კვებისდა ზედმეტი საკვების თავიდან აცილება. მთავარი იდეადღევანდელი დღის - მოსახლეობის ფართო ფენების მოზიდვა კვების კულტურის საკითხებზე, იმის ჩვენება, თუ რა შეიძლება გამოიწვიოს არაჯანსაღი ცხოვრების წესმა და ისაუბროს ჭარბი წონის მქონე ადამიანების პრობლემებზე.

დღესასწაულის ისტორია

11 მაისს ამერიკაში გლუტტონის დღეა - ჭამე რაც გინდა. რა შენსურვილის დღე). ამავდროულად, შეერთებული შტატები მსოფლიოში მეორე ადგილზეა მსუქანი მაცხოვრებლების რაოდენობით. ამ დღესასწაულისგან განსხვავებით, რუსეთში ენთუზიასტების ჯგუფმა გადაწყვიტა დაეწესებინა სწორი კვების დღე, რათა კიდევ ერთხელ შეახსენონ რუსებს სიმსუქნის პრობლემა. ამ გენიალურმა იდეამ მოწონება ჰპოვა არა მხოლოდ რუსეთის მაცხოვრებლებში, არამედ ჯანსაღი კვების მიმდევართა შორის მსოფლიოს რამდენიმე სხვა ქვეყნიდან.

სიმსუქნის პრობლემები

მთელ მსოფლიოში იზრდება ჭარბწონიანთა რიცხვი. ამის მიზეზები ცხოვრების სხვადასხვა ასპექტშია. ეს ორივე ცუდი ჩვევაა და ფსიქოლოგიური დამოკიდებულებასაკვებიდან და სხვადასხვა სახის ურთიერთგამომრიცხავი ინფორმაცია გარკვეული პროდუქტების სარგებლობისა და ზიანის შესახებ. ზოგიერთი ადამიანი ჭამს არა იმიტომ, რომ მშიერია და უნდა შეავსოს ორგანიზმის ენერგეტიკული მარაგი, არამედ იმიტომ, რომ უკმაყოფილოა ცხოვრებით და ვერ პოულობს თავის დამშვიდებას. სტრესული სიტუაცია, ე.ი. ისინი "ჭამენ სტრესს". TO ჭარბი წონაგარდა ამისა, ისინი უძღვებიან სამუშაოსთან დაკავშირებულ უმოძრაო ცხოვრების წესს, ე.ი. მინიმალური მოძრაობები და მაქსიმუმი კარგად გამოკვებადი საკვები. ჭარბი წონის სხვა მიზეზებია საუზმის გამოტოვება, ლანჩის შესვენების დროს სირბილის ჭამა და ძილის წინ დიდი ვახშმის ჭამა. ამავდროულად, ბევრი ადამიანი იყენებს პოპულარულ ფასტ-ფუდს საჭმლისთვის.

ამ ყველაფერმა განაპირობა ის, რომ რუსეთში ამჟამად რუსების 30%-მდე წონის პრობლემაა. გაეროს მონაცემებით, რუსეთი მე-19 ადგილზეა „მსუქანი“ ქვეყნების სიაში. Და რათქმაუნდა მთავარი მიზეზისიმსუქნე არის ზედმეტი ჭამა.

სიმსუქნე ადამიანებში ხდება მთელი რიგი დაავადებები ( შაქრიანი დიაბეტი, ჰიპერტონული დაავადება, ათეროსკლეროზი და სხვა დაავადებები) – ეს ცალკე განხილვის თემაა!

ჯანსაღი კვების პრინციპები

ამ დღესასწაულის შემქმნელები ამ დღეს მოუწოდებენ დაიცვან ჯანსაღი კვების პრინციპები, რომლებიც, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ მომავალშიც გააგრძელოთ და მათ შესახებ მეგობრებსა და ახლობლებს მოუყვეთ.
1. დაიცავით არა მხოლოდ თქვენი ყოველდღიური რუტინა, არამედ თქვენი დიეტა, ე.ი. მიირთვით საკვები ერთდროულად. ეს გამართლებულია იმით, რომ იგი წარმოებულია გარკვეული პერიოდის განმავლობაში კუჭის წვენი, რაც ხელს უწყობს სწრაფ შეწოვას სასარგებლო ნივთიერებებისაკვები.

1. მიირთვით ხშირად, მაგრამ მცირე ულუფებით. დიეტოლოგები გვირჩევენ 5-6 კვებას დღეში. ამ შემთხვევაში კვებას შორის ინტერვალი არ უნდა აღემატებოდეს 2-3 საათს.
2. დიეტა უნდა იყოს დაბალანსებული, ე.ი. შეიცავს ადამიანისთვის აუცილებელ ცილებს, ცხიმებს, ნახშირწყლებს, მინერალები, ვიტამინები და დამოკიდებული უნდა იყოს კონკრეტული ადამიანის მიერ შესრულებულ აქტივობაზე.

რა პროდუქტების განებივრება შეგიძლიათ ამ დღეს?

ამ დღეს შეგიძლიათ მოამზადოთ კერძები ახალი ბოსტნეულისგან (ხახვი, კამა, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი, ისპანახი, ბოლოკი, კიტრი და სხვა), მარცვლეული, ქატო; მიირთვით მჭლე ხორცი და თევზი (ბოსტნეულით); უცხიმო რძის პროდუქტები და კვერცხის ცილა.

რომელ საკვებზე უარი უნდა თქვათ, რომ თქვენი ფიგურა შეინარჩუნოთ?

იმისათვის, რომ იყოთ გამხდარი ადამიანი, არ იყოთ სიმსუქნე, არ დაავადდეთ, არ უნდა მიირთვათ შემწვარი საკვები. არ არის რეკომენდებული ცხიმიანი საკვების მიღება: კარაქი, ქონი, თხილი, თესლი, ცხიმიანი ხორცი, სალათი მაიონეზით, დაკონსერვებული თევზიზეთში, ცხიმიანი ყველი, არაჟანი, ნაღები, ნაყინი. აუცილებელია უარი თქვან ნახშირწყლებზე: შაქარი, ტკბილეული, შოკოლადი, ჯემი, მარმელადი, კონფიტურა, ტკბილი ხილის სასმელები. და ასევე გაყინული, დაკონსერვებული საკვებიდან ყუთებში და ქილებში (ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით კონსერვანტებს და საკვებ დანამატებს). საჭიროა დანებება ალკოჰოლური სასმელები(ალკოჰოლური სასმელების უმეტესობა მაღალი კალორიულია მათი გამო დიდი რაოდენობითნახშირწყლები).

• სიმსუქნე ადამიანებს განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა მოეკიდონ ადვილად ასათვისებელი ნახშირწყლების რაოდენობა - ლიმიტი თეთრი პური, საკონდიტრო ნაწარმი, ცომეული, მაკარონი, კარტოფილი, ტკბილი ჯიშები კენკრა და ხილი, შაქარი, თაფლი, ჯემი, კანფეტი.
• წყლის რაოდენობა, რომელსაც სვამთ, უნდა იყოს 1,5 ლიტრი; თქვენ არ შეგიძლიათ ალკოჰოლური სასმელების დალევა.
• განვითარებული სიმსუქნის დროს საგრძნობლად უნდა შემცირდეს საკვების მთლიანი კალორიული შემცველობა და ნახშირწყლების ძირითადი რაოდენობა ორგანიზმს უნდა მიეწოდოს ძირითადად ბოსტნეულის, მწვანილის, უშაქრო ხილისა და კენკრის სახით, რაც იძლევა სისავსის შეგრძნებას.
• ასევე უნდა შემცირდეს საკვებში ცხიმის შემცველობა და მოიხმაროს ძირითადად მცენარეული ზეთის სახით.
• საკვები უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობით ცილებს, ვიტამინებს და მინერალურ მარილებს.
• მოხმარებული თანხა სუფრის მარილიშეზღუდული უნდა იყოს.

ძირს ზედმეტი საკვები და ჭარბი წონა! მოერიდეთ ჭარბ საკვებს მინიმუმ ერთი დღის განმავლობაში. ჭამე მხოლოდ მარტივი და ჯანსაღი საკვები. გზა თხელი ფიგურადა ჯანმრთელობა იწყება პირველი ნაბიჯით. გადადგი ეს ნაბიჯი!

ყოველწლიურად მსოფლიოში სულ უფრო მეტი მიმდევარია ჯანსაღი კვების, ან როგორც საკუთარ თავს ეძახიან - pp-ers. სწორი კვება ან "PP" არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ყოველთვის მორგებულია გარეგნობა. მსუქანი ამ დღეებში მოდური აღარ არის. მაგრამ ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ჯანსაღი კვების დღე გაჩნდა, როგორც სიხარბეს სიხარბის დღის.

ჯანსაღი კვება სიმსუქნის წინააღმდეგ

2011 წლის 2 ივნისს რამდენიმე რუსმა ენთუზიასტმა მიიღო გადაწყვეტილება სწორი კვების დღის დაწესება. ამით მათ მოინდომეს ტროლირება ცნობილი ამერიკული დღესასწაულის სიხარბეზე, როცა შეგიძლია ჭამო რამდენიც გინდა და რაც გინდა. რუსი PP ხალხი თითქოს მიანიშნებდა საზღვარგარეთელ ოპონენტებს, რომ ამერიკაში სიხარბის დღე იმართება არა მხოლოდ 2 ივნისს, არამედ ყოველდღე. ამ გენიალურმა იდეამ მოწონება მოიპოვა არა მხოლოდ რუს მაცხოვრებლებში, არამედ ჯანსაღი კვების ენთუზიასტებში მსოფლიოს რამდენიმე სხვა ქვეყნიდან. მაგრამ აქ აქცენტი ტროლინგზე აღარ იყო. საჭირო იყო ხალხის ყურადღების მიქცევა ჭარბი წონის პრობლემაზე.

სიმსუქნის მიზეზები

ჯანსაღი კვებისა და ჭარბი საკვებისგან თავის არიდების დღე ერთ ღამეში სიმსუქნის მდგომარეობას ვერ შეცვლის. ის მხოლოდ შეგახსენებთ, რომ თითოეულ ადამიანს შეუძლია შეცვალოს სიტუაცია, დაწყებული უშუალოდ საკუთარი თავისგან. ერთი შეხედვით ჩანს, რომ წონაში მხოლოდ ზედმეტი ჭამის გამო იმატებს. სინამდვილეში, ჭარბი წონის გამომწვევი მრავალი სხვა ფაქტორია. მათ შორისაა ცუდი ჩვევები, მაგალითად, ალკოჰოლის დალევა, ასევე სტრესი, რომლის ჭამას ადამიანები, უმეტესწილად, მიჩვეულები არიან.

კვების კულტურა

თქვენ შეგიძლიათ ბევრი დააბრალოთ ჩვენი ცხოვრების დროებითი მდგომარეობა, როდესაც შეუძლებელია საკმარისი დრო გამოვყოთ ლანჩისთვის, ვახშმისთვის და საუზმისთვის და უფრო ადვილია აიღოთ პირველი ღვეზელი, რომელსაც წააწყდებით და საკუთარ თავში ჩასვათ გაქცევისას. ერთი ღვეზელი პრობლემას არ წარმოადგენს, მაგრამ როცა მათი რიცხვი იწყებს ზრდას, განგაშის დროა. გარდა ამისა, საკვებს სულ უფრო ხშირად მოიხმარენ არა ძალების, ენერგიის ან შიმშილის დაკმაყოფილების მიზნით, არამედ უბრალოდ სიამოვნებისთვის ან ანტიდეპრესანტად. ყოველწლიურად ყველაფერი მეტი ხალხიისინი იწყებენ ცხოვრებას დევიზით: "იცხოვრე იმისთვის, რომ ჭამო", ავიწყდებათ, რომ მათ უნდა გააკეთონ ზუსტად საპირისპირო: "ჭამე, რომ იცხოვრო".

გსურთ წონაში დაკლება?

თაღლითების ფართო სპექტრი სარგებლობს სიმსუქნის პრობლემისგან. მათ მოიგონეს ყველანაირი სასწაული გზა: „დაიკლო 30 კგ კვირაში“, „კრემლის დიეტა“, „მეტი ჭამე, მეტი წონა დაიკლო“. ეს ყველაფერი სხვა არაფერია, თუ არა თაღლითობა. ადამიანს სასწაულისთვის უზარმაზარი თანხის გადახდას სთავაზობენ, უბედურს კი წონაში დაკლების გზა სჯერა, რადგან ასეთი ფულისთვის ეს უნდა იმუშაოს. შედეგად დრო გადის, შედეგი ნულის ტოლია, ფული არ არის და სხვა სტრესს იღებთ, რომელიც აუცილებლად უნდა იკვებოთ კარგად.

ჯანსაღი კვებისა და ჭარბი კვების თავიდან აცილების დღე საკმაოდ ახალგაზრდა დღესასწაულია, რომელიც 2011 წელს გამოჩნდა. დღესასწაულის მთავარი მიზანია ფართო საზოგადოების ყურადღების მიქცევა კვების კულტურის საკითხებზე.

მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რომელი კვებითი ჩვევებია ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის სასარგებლო და რომელია მავნე და საშიში; როგორ სწორად ჩამოაყალიბოთ თქვენი დიეტა ისე, რომ ის იყოს გემრიელი, დაბალანსებული და არ შეუწყოს ხელი ჭარბი წონადა დაავადებების განვითარებას. ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, დაახლოებით 30%. არსებული დაავადებებიპირდაპირ ან ირიბად დაკავშირებულია უხარისხო, არარაციონალურ კვებასთან.

საიდუმლო არ არის, რომ ჭარბწონიანთა რიცხვი ყოველწლიურად საგრძნობლად იზრდება. განვითარებულ ქვეყნებში სიმსუქნე სერიოზულ სოციალურ პრობლემად იქცევა. მსოფლიო ორგანიზაციაჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციამ (WHO) სიმსუქნე აღიარა 21-ე საუკუნის ეპიდემიად. 1980 წლიდან მსოფლიოში ჭარბწონიანთა რიცხვი გაორმაგდა. ასეთი სწრაფი ზრდის მიზეზი მოსახლეობის საკვების მიღების ჩვევა იყო მაღალი შემცველობამარილი, შაქარი და ტრანს ცხიმები.

ხშირად ჩვენ ვჭამთ არა იმიტომ, რომ გვშია ან საჭმელი გვჭირდება. ნუტრიენტები, მაგრამ რადგან ცხოვრებით არ ვართ კმაყოფილი, ვერ ვპოულობთ Საუკეთესო გზადამშვიდდით სტრესულ სიტუაციაში. საკვები ემსახურება არა ფიზიოლოგიური, არამედ ემოციური მოთხოვნილების დაკმაყოფილებას: სიყვარული, უსაფრთხოება, ემოციური კმაყოფილება.

Ჯანსაღი კვების- ეს არის კვება, რომელიც უზრუნველყოფს ადამიანის ზრდას, ნორმალურ განვითარებას და სასიცოცხლო აქტივობას, ხელს უწყობს მისი ჯანმრთელობის გაძლიერებას და დაავადებების პრევენციას. დღეს მედიცინამ იცის კვებაზე დამოკიდებული ყველაზე გავრცელებული დაავადებები: ათეროსკლეროზი, ჰიპერტენზია, სიმსუქნე, შაქრიანი დიაბეტი, ოსტეოპოროზი, პოდაგრა, ზოგიერთი ავთვისებიანი ნეოპლაზმები. ჯანსაღი კვების წესების დაცვა რეგულარულთან ერთად ფიზიკური ვარჯიში, უარი ცუდი ჩვევებიამცირებს რისკს ქრონიკული დაავადებებიდა დარღვევები.

ჯანსაღი დიეტა ხელს უშლის გულის შეტევის, ინსულტის და დიაბეტის 80 პროცენტს. ცხადია, ადამიანებს რაც შეიძლება ხშირად უნდა შეახსენონ, როგორ იკვებონ სწორად, რათა სიბერემდე იცხოვრონ სრულყოფილი ჯანმრთელობა.

სტატიები ჯანსაღი კვების შესახებ

IN ბოლო წლებიგერონტოლოგიაში (დაბერების მეცნიერება) გამოჩნდა სპეციალური განყოფილება, რომელიც მიეძღვნა როგორც ჯანმრთელი მოხუცების, ასევე ამა თუ იმ დაავადებით დაავადებულთა კვების მახასიათებლების შესწავლას.

იმისთვის, რომ გულმა საათივით იმუშაოს, ცუდი ჩვევების მიტოვება და ყოველდღიური ფიზიკური დატვირთვა ყოველთვის არ არის საკმარისი. არ აზიანებს გულს სათანადო კვება…

ჭარბი წონა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვანი მიზეზებიადამიანებში ჯანმრთელობის მრავალფეროვან პრობლემებს იწვევს...

შაქრიანი დიაბეტი არის სერიოზული ავადმყოფობა, რომელიც მოითხოვს არა მარტო წამლის თერაპია, არამედ ცვლილებები დიეტაში. თუმცა, ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ შეწყვიტოთ გემრიელი კერძებით ტკბობა ან...

იშვიათი არაა, რომ ადამიანები ზედმეტ შაქარს ჭამენ. და არა მხოლოდ ის, რაც მათ ნებაყოფლობით ჩაუყარეს ჩაის ან ყავაში. ზედმეტი შაქარი შეიძლება მთლიანად დაიმალოს რეგულარული პროდუქტები- იოგურტიდან კეტჩუპამდე...

დღესდღეობით შაქარი იმდენად პოპულარული პროდუქტია, რომ ცოტას თუ ფიქრობს, საიდან გაჩნდა შაქარი და რატომ არის ასე პოპულარული...

"ჭამე ჭამე!" - ახლობლები ახალგაზრდა დედის ირგვლივ არიან დაკავებულნი და მთელი ძალით ცდილობენ მასში რაც შეიძლება მეტი საჭმელი ჩაყარონ. მაგრამ სჭირდება თუ არა მეძუძურ დედას ორმაგი პორცია? და როგორი საკვები უნდა იყოს? მოდით გავარკვიოთ...

გსურთ დაიცვათ თვალები ჯანსაღი კვებით და გემრიელი პროდუქტები? ამისათვის თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები გეხმარებათ მხედველობის შენარჩუნებასა და თვალის დაავადებების პრევენციაში...

მათ შორის, ვინც აუმჯობესებს საკუთარ სხეულს, მითები ცხოვრობენ და აყვავდებიან - განსაკუთრებით კვებასთან დაკავშირებულ საკითხებში. მაგრამ თუ 20 წლის წინ ისინი ეხებოდნენ „წიწიბურის ფაფის არაჟნით“ მომზადებას და მის ეფექტურობას...

ჩვენი თანამემამულეების უმრავლესობის გონებაში უკვე დიდი ხანია დამკვიდრებულია მითი იმის შესახებ, რომ არსებობს სპეციალური სათანადო კვება მამაკაცებისთვის. მართლა…

არსებობს სხვადასხვა სახის კვების დანამატებიდა სასმელები სპორტში ჩართული ადამიანებისთვის. მათი რეკლამა გვპირდება სწრაფი ზრდაკუნთები, გაიზარდა გამძლეობა და გაუმჯობესდა ჯანმრთელობა. მაგრამ უნდა დავუჯეროთ მას...

რა უნდა შეიცავდეს ქალის დიეტას? ჭამე ძირითადი წესები, მუშაობს თითქმის ყველასთვის: თუ გამოვრიცხავთ გენეტიკას, ალერგიას და გარკვეული პროდუქტების ზიზღს...

ქალები არ ჰგვანან მამაკაცებს არა მხოლოდ გარეგნულად - სქესებს შორის ნივთიერებათა ცვლის სხვაობაც საკმაოდ შესამჩნევია. როგორ იცვლება ქალების მეტაბოლიზმი წლების განმავლობაში და რა უნდა გაკეთდეს იმისათვის, რომ დარჩეს ლამაზი და ჯანმრთელი ასაკამდე...

ყველა ცხიმი ისე არ ჩანს, როგორც შებოლილი ძეხვის ცხიმის „თვალები“...

ყოველთვის ბევრს საუბრობენ იმაზე, თუ როგორ უნდა იკვებოთ. და ძალიან იშვიათად საუბრობენ იმაზე, თუ რა სასმელის რეჟიმი უნდა დაიცვას...

ჩვეულებრივი სუფთა სასმელი წყალი საუკეთესოდ კლავს წყურვილს და აღადგენს წყალ-მარილის ბალანსს ორგანიზმში...

საკვების გარეშე, ადამიანს შეუძლია იცხოვროს, თუ არა ძალიან კარგად, მაშინ საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში. მაგრამ წყლის გარეშე ის რამდენიმე დღეც კი არ გაძლებს. ორგანიზმი დღეში საშუალოდ 2,5 ლიტრ სითხეს კარგავს, რაც...

უპირველეს ყოვლისა, ეს არის სისხლის გასქელება და თრომბოზის გაჩენა. ტყუილად არ ხდება თრომბოზის მომატებისას, ექიმები პაციენტებს უნიშნავენ არა მხოლოდ წამლებს, არამედ წყლის მოხმარების გაზრდას...

როდესაც მთელი ოჯახი იკრიბება მაგიდის გარშემო, ეს მშვენიერია. მაგრამ მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ოჯახის თითოეულ წევრს სჭირდება საკუთარი საკვების რაოდენობა ასაკის მიხედვით. და ეს საკვები შეიძლება იყოს განსხვავებული...

ზაფხული, რა თქმა უნდა, სალათების დროა. სიცხეში ნამდვილად არ გინდა ჭამა პირველი, მეორე, მესამე და კომპოტი - შენი სული ითხოვს რაღაც მსუბუქს. მეტიც, ზაფხულში სალათების ინგრედიენტები მაქსიმალურად ფართოდ არის წარმოდგენილი და საკმაოდ ხელმისაწვდომი...

საზაფხულო სალათში მთავარია, ხაზი გავუსვა ინგრედიენტების სიახლეს და არ გადაიტვირთოს ისინი მძიმე სოუსებით, როგორიცაა მაიონეზი. იდეალური სალათის დრესინგი - არომატული, არარაფინირებული მცენარეული ზეთიწვეთით ლიმონის წვენიან ძმარი...

ოქროშკა და ბოტვინია, ჭარხლის წვნიანი და სხვა ცივი სასმელები. მსუბუქი და გამაგრილებელი საკვები. სიმსუბუქე ცივი სუპების ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობაა, ამიტომ ნუ იჩქარებთ მოხარშული კარტოფილის ოქროშკაში ჩაყრას „რათა გამდიდრდეს“...

სუპების ბოლო ჯგუფი მოდის აზიიდან და კავკასიიდან. ხაჭო რძე, იოგურტი, მაწონი, კეფირი, რუჯი - ნებისმიერი ვარიანტი მისაღებია. მთავარი განსხვავება ტრადიციული რუსული კილოდნიკებისგან არის ის, რომ ფერმენტირებული რძის სუპებს არ უმატებენ ხორცს...

ზაფხულში ღვეზელები კარგია: მსუბუქი, სწრაფი, ღია, მრავალფეროვანი. ახალი კენკრადა ხილი - ბევრი იყიდება და ფასები ეცემა...

ცხელი დღეების მოლოდინში მინდა მხოლოდ ყინულით და ნაყინით გავავსო საყინულე. ისე, ცივი სასმელებით ყველაფერი გასაგებია - უბრალოდ გაცივდით ან დაამატეთ ყინული...

ჯანსაღი კვების დღე 2 ივნისს აღინიშნება. ეს დღესასწაული, ისევე როგორც მრავალი სხვა, ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ უკვე შეძლო რუსეთში და მსოფლიოს სხვა ქვეყნებში. და ეს გასაგებია - ბოლოს და ბოლოს, თანამედროვე დინამიურ სამყაროში თავისი მაღალი სიჩქარით, ნახევრად მზა პროდუქტებით და ცუდი კვებით, უარის თქმის პრობლემაა. არაჯანსაღი საჭმელიგანსაკუთრებით მწვავეა ბანალური სიხარბე. მეტიც, ბევრი არ ვარჯიშობს და ჭარბწონიანია. დღესასწაულის მიზანია შეახსენოს ადამიანებს, რომ ისინი პასუხისმგებელნი არიან რას ჭამენ და ჯანმრთელობაზე.

დღესასწაულის ისტორია

ჯანსაღი კვების დღე დაარსდა 2011 წელს, როგორც სრული და სიმეტრიული პასუხი ამერიკაში დაწესებულ გლუტუნის დღისადმი. "ჩვენ ვართ ის, რასაც ვჭამთ" - გამონაკლისის გარეშე ყველას სმენია ეს ფრაზა, მაგრამ ცოტა ადამიანი ანიჭებს მას სერიოზულ მნიშვნელობას, მაგრამ ამაოდ. 50% ჭარბწონიანია რუსი კაცებიდა 30 წლის და უფროსი ასაკის ქალების 60%. სიმსუქნე კი გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების, ონკოლოგიის, დიაბეტის, სარძევე ჯირკვლისა და პროსტატის ჯირკვლის სიმსივნეების წარმოქმნის ერთ-ერთი მთავარი გამომწვევი ფაქტორია. No Excess Food Day-ის არსი არის შეახსენოს ადამიანს, რომ მისი ჯანმრთელობა მის ხელშია და პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რას ჭამს.

ყველაფერი მარტივი და სევდიანი იწყება - ადამიანი წყვეტს ყურებას რას ჭამს, როდის და რა რაოდენობით. წონა ნელა, მაგრამ აუცილებლად იმატებს და ახალი 20-30 კგ-ის დაკლება ძალიან რთულია, განსაკუთრებით თუ სტრესი ჭამის ჩვევა გაქვთ. ჯანსაღი კვების დღე შექმნილია იმისთვის, რომ აუხსნას ხალხს, რომ სწორი კვებაა ერთადერთი შანსიიყავი ახალგაზრდა და ჯანმრთელი მრავალი წლის განმავლობაში.

საიდუმლო არ არის, რომ ძალიან ბევრი პრობლემა სავსეა მრავალი პრობლემისგან. Მსოფლიო ისტორიაიცის ადამიანების მრავალი მაგალითი, რომლებსაც მოუწიათ ჭარბი ჭამითა და სიმსუქნით გამოწვეული დაავადებები. საუბარია ართროზზე, ვარიკოზულ ვენებზე, არტერიული ჰიპერტენზიაუალკოჰოლო ცხიმოვანი ღვიძლის დაავადება, ერექციული დისფუნქციაუნაყოფობა, ქრონიკული დაავადებათირკმელები, ონკოლოგიური დაავადებები.

"დაიბადა" 2011 წელს, როგორც ერთგვარი რუსული პასუხი ამერიკულ დღესასწაულზე - ეროვნულ დღეს, როდესაც შეგიძლიათ მიირთვათ ის, რაც გსურთ. ამ „გლუტნის დღის“ განსხვავებით, წამოაყენეს ინიციატივა „გადაჭარბებული ჭამის თავიდან აცილების დღის“ დაწესების მიზნით.

იდეაში მოკლე დროშიმიიღო საკმაოდ ფართო მხარდაჭერა და დროულად და საჭიროდ ჩათვალა.

ასე რომ, 2011 წლის 2 ივნისი გახდა დღესასწაულის დაბადების დღე, რომლის მთავარი თემაა ფართო საზოგადოების ყურადღების მიქცევა კვების კულტურის საკითხებზე.

საიდუმლო არ არის, რომ ჭარბწონიანთა რიცხვი ყოველწლიურად საგრძნობლად იზრდება. ამის მიზეზები ცხოვრების სხვადასხვა ასპექტშია. კვების ცუდი ჩვევები, ფსიქოლოგიური დამოკიდებულება საკვებზე, მრავალფეროვანი ურთიერთგამომრიცხავი ინფორმაცია გარკვეული პროდუქტების სარგებლობისა და ზიანის შესახებ...

საუზმეზე უარის თქმა, ლანჩის დროს გაქცევის საჭმელი, უხვად გვიან ვახშამი... ხშირად ჩვენ ვჭამთ არა იმიტომ, რომ გვშია ან გვჭირდება საკვები ნივთიერებები, არამედ იმიტომ, რომ არ ვართ კმაყოფილი ცხოვრებით, ვერ ვპოულობთ თავის დასამშვიდებლად საუკეთესო გზას. სტრესული სიტუაცია. საკვები ემსახურება არა ფიზიოლოგიურ, არამედ ემოციურ მოთხოვნილებას: სიყვარულს, უსაფრთხოებას, მიღებას, ემოციურ კმაყოფილებას.

ეს ყველაფერი ყველაზე უარყოფით გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე. სიმსუქნესთან დაკავშირებული დაავადებების რიცხვი იზრდება. ასევე იზრდება შარლატანებისა და ბიზნესმენების რიცხვი, რომლებიც სარგებელს იღებენ ადამიანის წონის დაკლების სურვილით. ჯადოსნური აბების და სასმელების რწმენა, წლების განმავლობაში შეძენილი ჭარბი წონის სწრაფად და მარტივად მოშორება ზოგჯერ იწვევს ჯანმრთელობისთვის გამოუსწორებელ ზიანს, ხშირად კი უბრალოდ გადაყრილი ფულის დაკარგვას...

განზრახული აქვს რომ შეგახსენოთ ჩვენ ვართ პასუხისმგებელი იმაზე, თუ რას ვკვებავთ ჩვენს სხეულს. შეიძლება ეს დღე იყოს უფრო საიმედო და გამოსადეგი ინფორმაციაიმის შესახებ, თუ რომელი კვების ჩვევებია ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის სასარგებლო და რომელია მავნე და საშიში; როგორ სწორად მოაწყოთ თქვენი დიეტა ისე, რომ იყოს გემრიელი, დაბალანსებული და არ გამოიწვიოს ჭარბი წონა.

და სწორედ ამ დღეს, ყველას, ვისაც სურს გახდეს გამხდარი და ჯერ არ დაუწყია თავისი ოცნების რეალიზება, შეუძლია დაიწყოს სიმძიმისკენ მიმავალი გზა. საერთო მისწრაფება ამარტივებს პრობლემის გადაჭრას, აადვილებს პირველ ნაბიჯს და იძლევა საწყის წერტილს.

ზედმეტი საკვები და ზედმეტი კილოგრამები!გაუმარჯოს ჯანსაღ კვებას! მოერიდეთ ზედმეტ საკვებს მინიმუმ დღეს. მიირთვით მხოლოდ მარტივი და ჯანსაღი საკვები თქვენი ფიზიკური შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. ათასი კილომეტრის მოგზაურობა პირველი ნაბიჯით იწყება. გადადგი ეს ნაბიჯი- და ამაში დაგეხმარებათ Daily-menu.ru კვების დაგეგმვის სერვისი!

წარმატებებს გისურვებთ ყველას სიმსუბუქისა და ჯანმრთელობის გზაზე!და იმავე დღეს შევხვდებით მომავალ წელს- გაუმჯობესებული ჯანმრთელობა, გამხდარი სხეული, შესანიშნავი და მხიარული კეთილდღეობა!