მოწამვლამ შეიძლება გამოიწვიოს პროვოცირება. სიმპტომები მოზრდილებში. საკვები დანამატებით მოწამვლა

ინტოქსიკაციის შემთხვევაში მნიშვნელოვანია რაც შეიძლება ადრე დაიწყოს ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების გამოდევნისკენ მიმართული ზომების მიღება, ამიტომ ძალიან აქტუალურია კითხვა, რა წამლების მიღება შეიძლება სახლში მოწამვლის შემთხვევაში.

რატომ შეიძლება მიიღოთ კვებითი მოწამვლა

კვებითი ინტოქსიკაციის დროს, ჩვეულებრივ უნდა გვესმოდეს ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციების დარღვევა, რომელიც გამოწვეულია ტოქსინების ან შხამების შეღწევით. სიმძიმის მიხედვით არსებობს სამი სახის მოწამვლა: მძიმე, ზომიერი და მსუბუქი.

ყველაზე გავრცელებული პათოგენები მოიცავს:

• clostridium perfringens, ხვდება ორგანიზმში ხორცის, ფრინველის, თევზის უხარისხო გადამუშავების შედეგად;
• Staphylococcus aureus, აქტიურად მრავლდება ოთახის ტემპერატურაზე. ყველაზე სავარაუდო ჰაბიტატებია სალათები, ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ნამცხვრები, ღვეზელები, სოუსები;
• bacillus cereus, ყველა მალფუჭებადი პროდუქტი, რომელიც არ იყო დაცული 6 ° C ტემპერატურამდე, მგრძნობიარეა.

განსაკუთრებით საშიში ბუნებრივი და ქიმიური ტოქსინები, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს საკვების მოწამვლა სახლში, გვხვდება შხამიან სოკოსა და კენკრაში, უხარისხო, ვადაგასულ საკვებში. მოწამვლა შეიძლება გამოიწვიოს უყურადღებოდ გარეცხილმა ხილმა და ბოსტნეულმაც, რომელსაც ადრე მკურნალობდნენ მცენარეების გასანაყოფიერებლად გამოყენებული პესტიციდებით. ალკოჰოლი, სუროგატები ასევე შეიძლება მიეკუთვნებოდეს იმავე კატეგორიას. ასე რომ, არის მეთილის სპირტით მოწამვლის შედეგად გარდაცვალების შემთხვევები. საკვები ქიმიური ინტოქსიკაცია ხდება მაშინ, როდესაც ძმარი შედის კუჭში.

კვებითი მოწამვლის სიმპტომები:

1. ბაქტერიული: ღებინება, გულისრევა, მუცლის ტკივილი და კოლიკა, დიარეა.
2. ვირუსული: ცხელება, შემცივნება, კანკალი, კუჭის ტკივილი, ღებინება, ცხელება.
3. ქიმიური: მომატებული ოფლიანობა, თავბრუსხვევა, ღებინება, დიარეა, ნერწყვდენა, თვალის ტკივილი.
4. ბოტულიზმი: ზიანდება ცენტრალური ნერვული სისტემა, ჩნდება ღებინება, პირის სიმშრალე, სისუსტე.

თუ ეჭვი გაქვთ საკვების მოწამვლაზე, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ექიმს, განსაკუთრებით თუ ეს ეხება ბავშვებს. თუმცა, სამედიცინო დახმარება ყოველთვის არ არის ხელმისაწვდომი.

ზე მწვავე პათოლოგიაუნდა იქნას მიღებული გადაუდებელი ზომებიკუჭის ამორეცხვა, სორბენტი პრეპარატების მიღება და წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა. დიდი მნიშვნელობა აქვს უფლების ორგანიზებას დიეტური საკვები. მკურნალობის ბოლო ეტაპი არის აღდგენითი პროცედურები, რომელიც მოიცავს მიღებას მულტივიტამინის კომპლექსები. როგორც წესი, აღდგენა ხდება 3-5 დღეში.

კვებითი მოწამვლის კლინიკური სურათი

დაავადების პირველი სიმპტომები ვლინდება დაბინძურებული ან უხარისხო საკვების მიღებიდან პირველი 2-6 საათის განმავლობაში. ზე მძიმე მოწამვლასაკვები კლინიკური ნიშნებიშეიძლება განვითარდეს პირველ საათებში.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ბოტულიზმის შემთხვევაში დაავადების პირველი ნიშნები შესაძლოა განვითარდეს 1-2 დღის შემდეგ.

კვებითი მოწამვლის შემთხვევაში ვითარდება შემდეგი სიმპტომები:

• გულისრევა, რასაც მოჰყვება ღებინება. ღებინება შეიძლება შედგებოდეს შეჭამილი საკვების ნარჩენებისგან, ნაღვლისგან, კუჭის წვენი. ღებინება მოაქვს დროებით შვებას, მაგრამ შემდეგ გულისრევა უბრუნდება;
• მუცლის ტკივილი შეიძლება ლოკალიზებული იყოს კუჭში ან იყოს ნაწლავის კოლიკის ტიპის;
• სხეულის ტემპერატურის მომატება შესაძლებელია ნაწლავური ინფექციით ან ანთებითი გართულებების განვითარებით, როგორიცაა გასტრიტი, პანკრეატიტი, ქოლეცისტიტი. სალმონელოზით შეიძლება გაიზარდოს 39,5 გრადუსამდე;
• დიარეა ვითარდება დაავადების პირველ საათებში. სალმონელოზის დროს განავალი ქაფიანი, მომწვანოა, დიზენტერიით კი - წყლიანი, სისხლით ზოლიანი. დიარეას შესაძლოა ახლდეს მუცლის კრუნჩხვები. უხვი დიარეა იწვევს დეჰიდრატაციის სწრაფ ზრდას;
• მეტეორიზმი და გაზრდილი გაზის გამონადენი თან ახლავს ტკივილს ნაწლავის მიდამოში;
• ზოგადი სისუსტე, თავბრუსხვევა თან ახლავს ინტოქსიკაციის სინდრომს. პაციენტი ხდება ლეთარგიული, ძილიანობა;
• ტაქიკარდია (აჩქარებული გულისცემა), ჰიპოტენზია (დაბალი წნევა) არის საკვების ორგანიზმზე ტოქსიკური ზემოქმედებისა და სითხის დაკარგვის ნიშნები. ზოგიერთი სახეობის სოკოთი მოწამვლისას შესაძლებელია არტერიული წნევის მომატება. მძიმე დეჰიდრატაციის დროს პულსი სუსტი, არითმული ხდება;
• სუნთქვის უკმარისობა ვითარდება სხეულის ინტოქსიკაციის დროს. ადამიანი ხშირად სუნთქავს, ზედაპირულად, უჩივის ქოშინს;
• კრუნჩხვები მთელ სხეულში, ეპილეფსიური კრუნჩხვის მსგავსი, დამახასიათებელია ნერვული სისტემის დაზიანებისთვის ტოქსინებით. ეს შესაძლებელია სოკოთი, თევზით, ალკოჰოლით ინტოქსიკაციით;
• დაქვეითებული ცნობიერება, ღრმა კომა - ნიშნები მძიმე მდგომარეობაავადმყოფი. ისინი ვითარდებიან მწვავე მოწამვლა, ინფექციურ-ტოქსიკური შოკი.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მცირეწლოვან ბავშვებში მდგომარეობა უფრო სწრაფად უარესდება, ვიდრე მოზრდილებში. მათ ორგანიზმს ძალიან უჭირს ტოქსინების და სითხის, ელექტროლიტების დაკარგვა.

რა არის კვებითი მოწამვლის საშიშროება

ბევრი მიჩვეულია საკვებით მოწამვლას უვნებელ და წვრილმან მდგომარეობად განიხილოს, რომელშიც არ გჭირდებათ სამედიცინო დახმარების ძებნა. მართლაც, მსუბუქი მოწამვლა უმეტეს შემთხვევაში არ უქმნის საფრთხეს ადამიანის სიცოცხლეს, მაგრამ მხოლოდ ექიმს შეუძლია პაციენტის გამოკვლევის შემდეგ კონკრეტულად შეაფასოს დაავადების სიმძიმედა პაციენტის მდგომარეობა.

მძიმე კვებითი მოწამვლის ფონზე ხშირად ვითარდება შემდეგი პირობები:

• ინფექციურ-ტოქსიკური შოკი არის მდგომარეობა, რომელიც გამოწვეულია მძიმე ინტოქსიკაციით და სითხის უხვი დაკარგვით. შოკს თან ახლავს დარღვევა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისსუნთქვა, ტვინი და თირკმელები.
• მწვავე გასტრიტი ვითარდება ტოქსინებით კუჭის ძლიერი მოწამვლისას. ამ ორგანოს ლორწოვანი გარსი ანთებულია. პაციენტის ტემპერატურა მატულობს, მდგომარეობა უარესდება.
• მწვავე პანკრეატიტი არის პანკრეასის ანთება. პაციენტი გრძნობს აუტანელ სარტყელ ტკივილს მუცლის არეში, უმართავი ღებინება, სისხლში გლუკოზის დონის დაქვეითება და ჭიპის მახლობლად კანზე გაჩენილი სისხლჩაქცევები. ტემპერატურა 38 გრადუსს აჭარბებს. ეს მდგომარეობა საჭიროებს სასწრაფო ქირურგიულ ჩარევას.
• თირკმელების მწვავე დარღვევას თან ახლავს შარდის რაოდენობის შემცირება, შეშუპება, ტკივილი წელის არეში.
• კუჭ-ნაწლავის სისხლდენა არის საკვები მოწამვლის გართულება, რომელიც ხშირად გვხვდება პაციენტებში ქრონიკული გასტრიტიდა პეპტიური წყლული. ვითარდება შავი ღებინება და განავალი, ძლიერი სისუსტე, კანის ფერმკრთალი, ტაქიკარდია.

ორგანიზმის წმენდა

ეს პროცედურები აუცილებელია, სწორედ მათთან ერთად უნდა დაიწყოს კვებითი მოწამვლის მკურნალობა. მანიპულაციის მიზანია დაეხმაროს კუჭს, მოიცილოს საკვების ნარჩენები, რამაც გამოიწვია ინტოქსიკაცია და მავნე ტოქსინები.

თუნდაც მოწამვლას თან ახლდეს მძიმე ღებინება, ეს საკმარისი არ არის ორგანიზმის სრულად გასაწმენდად. მას მოუწევს დარეკვა ბუნებრივადსპეციალური ხსნარის გამოყენებით.

რეცხვა უნდა მოხდეს შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. მოამზადეთ კალიუმის პერმანგანატის ხსნარი (წყალი უნდა იყოს ღია ვარდისფერი). კალიუმის პერმანგანატის არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სასმელი სოდა(1 სუფრის კოვზი ოთახის ტემპერატურის 2 ლიტრ ადუღებულ წყალში).
2. დალიეთ 300-400 მლ ხსნარი.
3. ხელოვნურად გამოიწვიეთ ღებინება ენის ფესვზე თითების დაჭერით.
4. გაიმეორეთ პროცედურა კიდევ რამდენჯერმე. ერთდროულად დალეული ხსნარის დოზების რაოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ 500 მლ.

პირველ ღებინებასთან ერთად საკვების ძირითადი ნაწილი გამოვა, მაგრამ კუჭის ამორეცხვა შეიძლება შეწყდეს მხოლოდ მაშინ, როცა კუჭიდან გამოდევნილი სითხე აბსოლუტურად სუფთა და გამჭვირვალე გახდება.

ღებინების სურვილის არარსებობა ნიშნავს, რომ პროდუქტი, რამაც გამოიწვია მოწამვლა, გადავიდა კუჭიდან ნაწლავებში.. ამ შემთხვევაში რეცხვის პროცედურა უკვე არაეფექტური და უაზროა.

დიარეა, ისევე როგორც ღებინება, სხვა არაფერია, თუ არა სხეულის დამცავი რეაქცია ორგანიზმში შესულ ტოქსინებზე. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ზოგიერთი პაციენტი უშვებს ჩვეულებრივ შეცდომას და ცდილობს წამლებიმაგალითად, imodium და მისი ანალოგები, აჩერებენ ამ ფენომენს. უნდა გვესმოდეს, რომ დიარეა ყველაზე სწრაფი და ეფექტური საშუალებაა მავნე ნივთიერებებისგან თავის დასაღწევად. დაგვიანებით სკამიგამოიწვევს იმ ფაქტს, რომ ტოქსიკური შხამების შეწოვის და მათი დაშლის პროცესები გაგრძელდება, შესაბამისად, პაციენტის მდგომარეობა გაუარესდება. ანტიდიარეული პრეპარატების მიღების საკითხი მხოლოდ დამსწრე ექიმს შეუძლია გადაწყვიტოს.

თუ პაციენტს არ აქვს ფაღარათი, თქვენ უნდა დარეკოთ მას საფაღარათო საშუალებებით ან ჭიმებით. მაგრამ ხალხური საშუალებებირომელსაც შეუძლია დიარეის პროვოცირება, უმჯობესია არ გამოიყენოთ იგი, რათა არ გამწვავდეს დაავადების მიმდინარეობა.

სორბენტების მიღება

კვებითი მოწამვლის მკურნალობის შემდეგი ნაბიჯი არის სორბენტის პრეპარატების ორგანიზმში შეყვანა. ამ სახსრების მოქმედება მიზნად ისახავს მავნე ელემენტების შეწოვას საკუთარ თავში.შეიცავს კუჭში და მათი სწრაფი გამოყოფა.

ყველაზე გავრცელებული სორბენტი, რომელიც გამოიყენება ინტოქსიკაციისთვის გააქტიურებული ნახშირბადი. ეს წამალი სტანდარტული შავი ტაბლეტების სახით გვხვდება ნებისმიერში სახლის პირველი დახმარების ნაკრებიდა ის ძალიან ეხმარება მოწამვლას. ქვანახშირი უნდა იქნას გამოყენებული 1 ტაბლეტის ოდენობით 10 კილოგრამ წონაზე. წამლის მიღება შესაძლებელია ორი გზით: დაღეჭეთ და დალიეთ ბევრი სითხე ან განზავდეს ადუღებულ წყალში.

მოწამვლის შემთხვევაში ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ თეთრი აქტივირებული ნახშირი, რომელიც ხელმისაწვდომია ტაბლეტების ან ფხვნილის სახით. ითვლება, რომ შავისგან განსხვავებით, შლის ტოქსინებს, მაგრამ არ მოქმედებს სასარგებლო ელემენტებირომლებიც სხეულშია.

თეთრი სორბენტის კიდევ ერთი უპირატესობაა დოზა: საკმარისია 2-3 ტაბლეტი (დამოკიდებულია ასაკზე და ინდივიდუალური მახასიათებლებიპაციენტი, მოწამვლის ხარისხი).

• სმექტა;
• ენტეროგელი;
• ლაქტოფილტრუმი;
• ატაპულგიტი;
• პოლისორბი;
• პოლიფეპანი.

მონაცემები წამლებიწვლილი შეიტანოს სწრაფი გაყვანატოქსიკური ნივთიერებები ადსორბციით. ისინი უნდა იქნას გამოყენებული სხვა პრეპარატების მიღებას შორის, ღებინების არარსებობის პერიოდში.. ასეთი პრეპარატების გამოყენების უკუჩვენებები მოიცავს სითბო, კუჭის წყლული. ხანდაზმულები და მცირეწლოვანი ბავშვები უნდა გამოიყენონ სიფრთხილით, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.

წყალ-მარილის ბალანსის აღდგენა

ღებინება და დიარეა არის ბუნებრივი რეაქციაორგანიზმში ტოქსინები, თუმცა ისინი ასევე ხელს უწყობენ სასარგებლო ნივთიერებებისა და სითხეების გამოყოფას. ის უნდა შეივსოს. ავადმყოფობის დროს პაციენტმა უნდა დალიოს ბევრი წყლის ბალანსის შესანარჩუნებლად. საუკეთესო ამ მიზნით მინერალური წყალიგაზის გარეშე.

ელექტროლიტური ბალანსის შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია წყლის დალევა სუფრის მარილის მცირე დანამატით (არა ზღვის მარილი). ხსნარი მზადდება 1 ლიტრი წყლისა და 1 ჩ.კ. მარილი. დღეში მინიმუმ 2-2,5 ლიტრი მარილიანი წყალი უნდა დალიოთ. ამ შემთხვევაში, უნდა დაიცვათ გარკვეული წესი: ჭიქა წყალი ჭამამდე ერთი საათით ადრე, ჭამის შემდეგ ერთი საათის განმავლობაში არ შეგიძლიათ დალიოთ. ამრიგად, კუჭი მომზადებული იქნება შემდეგი კვებისთვის და დაიწყებს კუჭის წვენის სწორად გამოყოფას.

მინერალური ბალანსის აღსადგენად მითითებულია რეჰიდრონის და ორალიტის პრეპარატების გამოყენება.(შეიცავს კვალი ელემენტებს, გლუკოზას და მარილებს).

მოწამვლის შემთხვევაში ასევე შეგიძლიათ დალიოთ სუსტი ტკბილი შავი ან მწვანე ჩაი, გვირილის ან ვარდის თეძოს ნახარში.

მოწამვლის მედიკამენტური მკურნალობა

ორგანიზმის გაწმენდის შემდეგ ნაჩვენებია პრობიოტიკებით აღდგენითი თერაპია ნაწლავის მიკროფლორის აღსადგენად. ამიტომ ინტოქსიკაციის შემდეგ ნორმალური ნაწლავის ბიოცენოზი თითქმის ყოველთვის დარღვეულია გამოჯანმრთელების შემდეგ რეკომენდებულია შემცველი მედიკამენტების მიღება სასარგებლო ბაქტერიები . მათ შორისაა Hilak Forte, Lineks, Bionorm, Bioflor.

თუ საკვებით მოწამვლას თან ახლავს ცხელება, სიცხის დამწევი საშუალებები (იბუპროფენი, პარაცეტამოლი) უნდა იქნას მიღებული.

თვითმკურნალობა საშიშია! ანტიბიოტიკებს, ტკივილგამაყუჩებლებს, ასევე სპეციფიკურ პრეპარატებს (ანტიმეტიკა და დიარეის საწინააღმდეგო საშუალებები და ა.შ.) დანიშნავს ექიმი!

თერაპიული დიეტა

მწვავე ინტოქსიკაციის პერიოდში პაციენტს, როგორც წესი, არ უჩნდება ჭამის სურვილი. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მან უარი უნდა თქვას ჭამაზე. დასუსტებულ სხეულს დაავადებასთან საბრძოლველად ძალა სჭირდება. გარდა ამისა კუჭს და ნაწლავებს არ შეუძლიათ ეპითელიუმის სრულად აღდგენასაკვების გარეშე პრობლემატურია. რა თქმა უნდა, არც ზრდასრულს და არც ბავშვს, რომელსაც არ სურს ჭამა, არ შეიძლება აიძულოთ, მაგრამ შიმშილი არ გამოიყენება სპეციალურად სამკურნალო მიზნებისთვის.

მოწამვლის დროს უნდა დაიცვათ მკაცრი დიეტა, ვინაიდან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი გამართულად არ მუშაობს და ვერ უმკლავდება. დიდი მოცულობებისაკვები.

მოწამვლის პერიოდში აკრძალულია:

• ცხიმოვანი, მარილიანი, მძიმე საკვები;
• რძის პროდუქტები, მათ შორის რძე;
• სწრაფი კვება, ნახევარფაბრიკატები;
• ალკოჰოლი;
• სოუსები, კეტჩუპი, მაიონეზი;
• ხილი, ბოსტნეული, უმი კენკრა;
• ტკბილი.

საჭიროა დღეში 5-ჯერ ჭამა, მცირე ულუფებით. საკვები უნდა იყოს მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული. შემწვარი საკვები გამორიცხულია.

პაციენტის დიეტა უნდა შედგებოდეს:

• კარტოფილის პიურე წყალზე, ზეთის გარეშე;
• მოხარშული ბრინჯი;
• შვრიის ფაფა, სემოლინის ფაფა (წყალზე);
• ქათმის ხორცი;
• კრეკერი, ბისკვიტის ნამცხვრები;
• უცხიმო ბულიონები.

ნებადართულია ბანანის, როგორც საკვები ნივთიერებებით გამდიდრებული ხილისა და შარდმდენი ეფექტის მქონე საზამთროს გამოყენება.

როდის არის საჭირო ჰოსპიტალიზაცია?

Საკვებით მოწამვლაწარმატებით მკურნალობენ სახლში, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში საჭიროა კვალიფიციური სამედიცინო დახმარება. ჰოსპიტალიზაცია მითითებულია სამ წლამდე ასაკის ბავშვებისთვის. ბავშვებში ინტოქსიკაციის მკურნალობა უნდა ჩატარდეს მხოლოდ მეთვალყურეობის ქვეშ. სამედიცინო პერსონალი , რადგან დიარეა და ღებინება ძალიან სწრაფად გამოიწვევს დეჰიდრატაციას. პატარა ბავშვითითქმის შეუძლებელია დალევა აიძულოთ, საავადმყოფოში კი მას ჩაუტარებენ ინტრავენური რეჰიდრატაციის ხსნარებს. ორსული ქალებიც და ადამიანებიც ჰოსპიტალიზებულები არიან სიბერე.

საავადმყოფოში მკურნალობა ნაჩვენებია:

• შხამიანი მცენარეებითა და სოკოებით გამოწვეული ინტოქსიკაცია;
• მოწამვლის მძიმე ფორმა;
• დიარეა (10-12-ზე მეტი დღეში);
• მაღალი ტემპერატურა;
• დიარეა სისხლით;
• მუდმივი ღებინება;
• დაავადების სიმპტომების ზრდა;
• შებერილობა;
• ცნობიერების დაკარგვა;
• გადაჭარბებული სისუსტე.

რომელიმე ამ ნიშნით, სასწრაფოდ უნდა გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარების ჯგუფი.

აღდგენის პერიოდი მოწამვლის შემდეგ

ნებისმიერი მოწამვლა სტრესულია ყველა ორგანოსა და სისტემისთვის. მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა უნდა გააკეთოთ მოწამვლის შემდეგ. საავადმყოფოდან გასვლისას ექიმი მოგცემთ რჩევას სათანადო კვებადა ამბულატორიული მკურნალობა.

პირველ 2 კვირაში პაციენტმა უნდა დაიცვას დიეტა, შეწყვიტე მოწევა, ალკოჰოლის დალევა, შემწვარი, შებოლილი, ცხიმიანი და ცხარე.

ნაწლავის მიკროფლორას აღსადგენად ინიშნება პრობიოტიკები - პრეპარატები, რომლებიც შეიცავს სასარგებლო ბაქტერიებს. გართულებების შემთხვევაში (გასტრიტი, ქოლეცისტიტი) მკურნალობენ.

ხალხური საშუალებები კვებითი მოწამვლისთვის

თუმცა, ინტოქსიკაციის წინააღმდეგ ბრძოლის ხალხური მეთოდები არ გაუქმებულა მათ მიმართვა უნდა მოხდეს ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ და მხოლოდ მსუბუქი მოწამვლის შემთხვევაში.

დარიჩინის ინფუზია

დარიჩინი არის ბუნებრივი ანტისპაზმური და ბუნებრივი შთამნთქმელი. დარიჩინის საინფუზიო მზადდება შემდეგნაირად: მწიკვი გამხმარი და დაქუცმაცებული ქერქი დაასხით 250 მლ. ცხელი წყალიგააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. გაწურული ბულიონი დალიეთ დღის განმავლობაში მცირე დოზებით. რეკომენდებული მოცულობაა 1.5 ლიტრი.

იარუსისა და ჭიის ნახარში

სამკურნალო მცენარეები, რომლებიც ეფექტურად ასუფთავებენ კუჭს ტოქსინებისგან, ადუღებენ 1 სუფრის კოვზს, დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ. ბულიონი დაყოფილია 5 თანაბარ ნაწილად, დალიეთ დღის განმავლობაში.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის მცენარე - ფესვები, ყვავილები, ფოთლები, რადგან ისინი ხელს უწყობენ სწრაფ აღდგენას. Marshmallow (1 ჩაის კოვზი ფესვები ან 2 სუფრის კოვზი ყვავილი და ფოთლები) დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 4 საათი. დალიეთ დღეში 3-ჯერ. შეგიძლიათ დაამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი.

კამა დეკორქცია თაფლით

თაფლი ხელს უწყობს კალიუმის შეკავებას, რომელიც გამოიყოფა დიარეისა და ღებინების დროს.. კამა ამცირებს ტკივილს მუცლის არეში, აადვილებს ღებინებას და ხელს უწყობს ტოქსინების სწრაფ მოცილებას. ჩაის კოვზი კამა თესლი მოხარშეთ 1,5 ჭიქა მდუღარე წყალი, ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში. გააგრილეთ, გადაწურეთ, თბილ ნახარშს დაუმატეთ ჩაის კოვზი მეფუტკრეობის პროდუქტი. სახლში კვებითი მოწამვლის შემთხვევაში ინფუზია უნდა იქნას მიღებული მინიმუმ 1 ლიტრი დღეში.

როგორ ავიცილოთ თავიდან კვებითი მოწამვლა

ინტოქსიკაციის თავიდან ასაცილებლად პროფილაქტიკური ზომები მცირდება ჰიგიენის აუცილებელი პროცედურების დაცვით, მხოლოდ ჭამა ხარისხიანი პროდუქტებისწორი შენახვის ვადა.

1. დაიცავით პირადი ჰიგიენა.
2. ფრთხილად იყავით ბოსტნეულთან და ხილთან.
3. არ შეიძინოთ პროდუქტები გატეხილი დალუქული შეფუთვით.
4. არ მიირთვათ ვადაგასული საკვები.
5. ნუ მოგერიდებათ გადაყაროთ მოღრუბლული სასმელები ნალექით, საკვები ცუდი სუნიდა გემოც მზა საკვებირომლებიც სამ დღეზე მეტ ხანს დგას მაცივარში.
6. მიირთვით მხოლოდ ის სოკო და კენკრა, რაშიც დარწმუნებული ხართ.
7. საჭმლის მომზადებისას დაიცავით სითბოს დამუშავების წესები.
8. ჯერ ხელნაკეთი რძე მოხარშეთ.
9. დალიეთ ადუღებული წყალი.
10. გაანადგურეთ თქვენს სახლში ტარაკნები, ბუზები, მღრღნელები - ისინი ბაქტერიების მატარებლები არიან.
11. უმი და მოხარშული ხორცი შეინახეთ ცალკე თაროებზე მაცივარში.

მიჰყევით ამ მარტივ ზომებს და არასოდეს შეგექმნებათ კვებითი მოწამვლა.

საკვების მოწამვლა საკმაოდ გავრცელებული - და ზოგჯერ სიცოცხლისთვის საშიში - პრობლემაა, რომელიც მთელ მსოფლიოში მილიონობით ადამიანს აწუხებს. როგორც წესი, ეს დაავადება არ არის მძიმე და პაციენტების უმეტესობა გამოჯანმრთელდება რამდენიმე დღეში მკურნალობის გარეშე. მაგრამ ზოგიერთი სახის საკვები მოწამვლისას ადამიანი შეიძლება მოკვდეს კიდეც.

მიკროორგანიზმები ან მათი ტოქსინები შეიძლება შევიდნენ საკვებში ან სასმელში ნებისმიერ დროს მომზადების ან წარმოების დროს.

რაც შეეხება საკვებით მოწამვლას, ადამიანების უმეტესობა მაშინვე ფიქრობს გასტროენტერიტის დამახასიათებელ სიმპტომებზე - დიარეასა და ღებინებაზე. თუმცა, დაბინძურებული საკვების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხვა სიმპტომები და პრობლემები.

კვებითი მოწამვლის სიმპტომები

კვებითი მოწამვლის მთავარი სიმპტომია დიარეა, რომელსაც ხშირად თან ახლავს ღებინება. დიარეა განისაზღვრება, როგორც ფხვიერი ან წყლიანი განავალი მინიმუმ სამჯერ 24 საათის განმავლობაში. ზოგიერთი ინფექციით, სისხლი ან ლორწო შეიძლება გამოჩნდეს განავალში.

ასევე საკმაოდ ხშირად კვებითი მოწამვლისას შეიძლება შეინიშნოს სპასტიური ტკივილები მუცლის არეში. ტკივილი შეიძლება შემსუბუქდეს ყოველი ნაწლავის მოძრაობის შემდეგ.

ზოგჯერ პაციენტებს უვითარდებათ ცხელება, თავის ტკივილი და ტკივილი კიდურებში.

როდესაც ღებინება ვითარდება, ის ხშირად მხოლოდ 1 დღე გრძელდება, მხოლოდ ხანდახან მეტხანს. დიარეა ხშირად გრძელდება ღებინების შეწყვეტის შემდეგ, გრძელდება რამდენიმე დღე. ოდნავ სწრაფი და თხევადი განავალიშეიძლება შეინიშნოს ერთი კვირა ან მეტი, რის შემდეგაც ის აღდგება ნორმალური მუშაობანაწლავები. ზოგჯერ საკვებით მოწამვლის სიმპტომები უფრო დიდხანს გრძელდება.

დიარეამ და ღებინებამ შეიძლება გამოიწვიოს დეჰიდრატაცია. მსუბუქი დეჰიდრატაცია კვებითი მოწამვლის საკმაოდ გავრცელებული სიმპტომია და ადვილად მკურნალობს საკმარისი სითხის მიღებით. მძიმე დეჰიდრატაცია შეიძლება ფატალური იყოს, თუ სწრაფად არ მოგვარდება, რადგან ადამიანის ორგანოებს სჭირდებათ სითხე სათანადო ფუნქციონირებისთვის.

დეჰიდრატაციის სიმპტომები მოზრდილებში მოიცავს:

• ზოგადი დაღლილობა.
• თავბრუსხვევა.
• თავის ტკივილი.
• Კუნთის სპაზმები.
• ჩაძირული თვალები.
• შარდის რაოდენობის შემცირება.
• Მშრალი პირი.
• სისუსტე.
• გაღიზიანებადობა.

მოზრდილებში მძიმე დეჰიდრატაციის სიმპტომებია:

• აპათია არის ენერგიის ან ენთუზიაზმის მძიმე დაკარგვა.
• სისუსტე.
• ცნობიერების დაბნეულობა.
• კარდიოპალმუსი.
• შარდის რაოდენობის მკვეთრი შემცირება.
• კომა.

მძიმე დეჰიდრატაცია არის სასწრაფორომელიც საჭიროებს სასწრაფო სამედიცინო დახმარებას.

როდის უნდა მიმართოთ ექიმს?

კვებითი მოწამვლის მქონე პაციენტმა უნდა მიმართოს ექიმს შემდეგ შემთხვევებში:

• მძიმე სიმპტომები - მაგალითად, პაციენტს არ შეუძლია ორგანიზმში სითხის შეკავება, რადგან მუდმივად ღებინდება.
• სიმპტომები არ გაუმჯობესდა რამდენიმე დღის შემდეგ.
• არსებობს ძლიერი დეჰიდრატაციის სიმპტომები.
• თუ ავადმყოფი ორსულია.
• თუ პაციენტი 60 წელზე მეტია.
• კვებითი მოწამვლის ან მისი არსებობის ეჭვის შემთხვევაში ახალშობილებში ან 3 წლამდე ასაკის ბავშვებში.
• თუ გაქვთ ქრონიკული დაავადება, როგორიცაა ნაწლავის ანთებითი დაავადება, გულის დაავადება, შაქრიანი დიაბეტიან თირკმლის უკმარისობა.
• თუ თქვენ გაქვთ დასუსტებული იმუნური სისტემა, როგორიცაა იმუნოსუპრესიული მედიკამენტები, კიბოს მკურნალობა ან შიდსი.
• როდესაც სისხლი ან ლორწო ჩნდება განავალში.
• დიარეის ხანგრძლივობით 3 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.
• ძალიან მწვავე ტკივილიმუცელში.
• სხეულის ტემპერატურის მომატებით 38,6 ° C-ზე მეტი.
• თუ გაქვთ ნევროლოგიური სიმპტომები, როგორიცაა:
  • ბუნდოვანი ხედვა,
  • ორმაგი ხედვა,
  • კუნთების სისუსტე,
  • ჩხვლეტა ხელებში,
  • დაბნეული მეტყველება.
  • ყლაპვის პრობლემები
• მოწამვლის ან სოკოთი საეჭვო მოწამვლის შემთხვევაში
• თუ შარდი არ არის ან მუქი ფერისაა 6 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში
• გაყვითლებული კანი

ვიდეო

ხალხური რეცეპტები: როგორ მოვიშოროთ საკვები მოწამვლა?

კვებითი მოწამვლის მიზეზები

პათოლოგიურ მიკროორგანიზმებს შეუძლიათ საკვებში შეღწევა ნებისმიერ დროს - კულტივირების, შეგროვების, გადამუშავების, შენახვის, მომზადების დროს. ზოგჯერ შეიძლება მოხდეს ჯვარედინი დაბინძურება - მავნე მიკროორგანიზმების გადატანა ერთი ზედაპირიდან მეორეზე.

ეს განსაკუთრებით ეხება უმი საკვებს, როგორიცაა სალათები. ვინაიდან ეს კერძები მოხმარებამდე არ იხარშება, პათოლოგიური მიკროორგანიზმები არ ნადგურდება და შეიძლება გამოიწვიოს კვებითი მოწამვლა.

ცხრილი 1. კვებითი მოწამვლის ზოგიერთი გამომწვევი აგენტი

მიკროორგანიზმი	სიმპტომების დაწყება	ინფექციის გზები
კამპილობაქტერია	2-5 დღე	ხორცი და ფრინველი ინფექცია ხდება გადამუშავების დროს, თუ ცხოველის განავალი შედის კონტაქტში ხორცის ზედაპირთან. სხვა წყაროებია არაპასტერიზებული რძე და დაბინძურებული წყალი.
Clostridium botulinum	12-72 საათი	ხელნაკეთი დაკონსერვებული საკვები დაბალი მჟავიანობით. არასწორად დაკონსერვებული კომერციული საკვები. შებოლილი ან დამარილებული თევზი. ალუმინის ფოლგაში გამომცხვარი კარტოფილი. სხვა საკვები ინახება ძალიან დიდხანს მაღალ ტემპერატურაზე.
Clostridium perfringens	8-16 საათი	ხორცპროდუქტები, ძეხვეული, ღვეზელები და ღვეზელები. ეს ბაქტერიები ჩვეულებრივ ვრცელდება ამ საკვების არასათანადო მომზადებით.
ეშერიხია კოლი (Escherichia coli)	1-8 დღე	საქონლის ხორცი დაკვლის დროს განავლით დაბინძურებული. ინფექცია ძირითადად ხდება არასაკმარისად მოხარშული საქონლის ხორცის მოხმარებით. სხვა წყაროებია არაპასტერიზებული რძე და ვაშლის წვენი, დაბინძურებული წყალი.
ლამბლია (Giardia lamblia)	1-2 კვირა	უმი საკვები, დაბინძურებული წყალი. შეიძლება გადაეცეს ინფიცირებული მზარეულისგან, რომელიც ამზადებს საკვებს.
A ჰეპატიტის ვირუსი	28 დღე
ლისტერია (ლისტერია)	9-48 საათი	ჰოთ-დოგი, ხორცის საჭმელები, არაპასტერიზებული რძე და ყველი, გაურეცხავი უმი საკვები. შეიძლება გადაეცეს დაბინძურებული ნიადაგის და წყლის მეშვეობით.
ნოროვირუსები (ნოროვირუსები)	12-48 საათი	ნედლად მირთმეული საკვები. მოლუსკები დაბინძურებული წყლისგან. შეიძლება გადაეცეს ინფიცირებული ადამიანიდან, რომელიც ამზადებს საკვებს.
როტავირუსი	1-3 დღე	ნედლად მირთმეული საკვები. შეიძლება გადაეცეს ინფიცირებული ადამიანიდან, რომელიც ამზადებს საკვებს.
სალმონელა	1-3 დღე	უმი ან დაბინძურებული ხორცი, ფრინველი, რძე, კვერცხის გული. შეინარჩუნეთ სიცოცხლისუნარიანობა არასაკმარისი თერმული დამუშავებით. შეიძლება გავრცელდეს დანებით, საჭრელი დაფებით ან მზარეულის მიერ, რომელიც ამზადებს საკვებს.
შიგელა	24-48 საათი	ზღვის პროდუქტები და საკვები უმი ჭამით. შეიძლება გადაეცეს ინფიცირებული ადამიანიდან, რომელიც ამზადებს საკვებს.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus)	1-6 საათი	ხორცი და მოხარშული სალათები, ნაღების სოუსები, ნაღების ნამცხვრები. ის შეიძლება გავრცელდეს ინფიცირებულ ადამიანთან პირდაპირი კონტაქტით, ხველებით და ცემინებით.
Vibrio Vibrio vulnificus	1-7 დღე	ნედლი ხამანწკები, უმი ან ცუდად მოხარშული მიდიები და მოლი. შეიძლება გავრცელდეს დაბინძურებული ზღვის წყლით.

კვებითი მოწამვლის რისკის ფაქტორები

კვებითი მოწამვლის განვითარება დაბინძურებული პროდუქტის ჭამის შემდეგ დამოკიდებულია სხეულის მდგომარეობაზე, პათოლოგიური ფაქტორის ზემოქმედების ხარისხზე, ადამიანის ასაკსა და ჯანმრთელობაზე. მაღალი რისკის ჯგუფებში შედის:

• მოხუცები. ასაკთან ერთად, მისი იმუნური სისტემა შეიძლება არ რეაგირებდეს ინფექციურ აგენტებზე ისე სწრაფად და ეფექტურად, როგორც ეს იყო ახალგაზრდა ასაკში.
• ორსული ქალი. ორსულობის დროს მეტაბოლიზმისა და სისხლის მიმოქცევის ცვლილებამ შეიძლება გაზარდოს კვებითი მოწამვლის რისკი. ორსულობის დროს ქალის ორგანიზმის რეაქცია პათოლოგიურ ფაქტორზე შესაძლოა უფრო ძლიერი იყოს. იშვიათ შემთხვევებში შეიძლება ბავშვიც დაავადდეს.
• ჩვილები და მცირეწლოვანი ბავშვები. მათი იმუნური სისტემა ჯერ არ არის სრულად განვითარებული.
• ადამიანები ქრონიკული დაავადებები. ხელმისაწვდომობა ქრონიკული დაავადება(მაგალითად, შაქრიანი დიაბეტი, ღვიძლის დაავადება ან შიდსი), კიბოს ქიმიოთერაპია ან რადიაციული თერაპია არღვევს იმუნურ პასუხს პათოლოგიურ ფაქტორზე.

კვებითი მოწამვლის გართულებები

საკვებით მოწამვლის გართულებები განვითარებულ ქვეყნებში, კარგად ორგანიზებული ჯანდაცვის სისტემებით და განათლებული პოპულაციებით იშვიათად ვითარდება. ისინი ყველაზე ხშირად გვხვდება ხანდაზმულებში, ქრონიკული დაავადებების ან დასუსტებული იმუნური სისტემის მქონე პაციენტებში. შესაძლო გართულებებიმოიცავს:

ორგანიზმში წყლის და ელექტროლიტური ბალანსის დარღვევა. ზუსტად ეს ხშირი გართულებაკვებითი მოწამვლა, რომელიც ვითარდება ორგანიზმიდან წყლისა და ელექტროლიტების გამოდევნის გამო განავლით და ღებინებით. მძიმე დეჰიდრატაცია ამცირებს სასიცოცხლო მნიშვნელობის სისხლის მიწოდებას მნიშვნელოვანი ორგანოებიიწვევს მათი ფუნქციების დარღვევას.

რეაქტიული გართულებები. იშვიათ შემთხვევებში პაციენტის სხეულის სხვა ნაწილები „რეაგირებს“ საკვებით მოწამვლაზე. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სახსრების (ართრიტი), კანის (დერმატიტი, გამონაყარი) და თვალების ანთება (კონიუნქტივიტი, უვეიტი).

ინფექციის გავრცელება სხვა ორგანოებზე– მაგალითად, ძვლებზე, სახსრებზე, თავის ტვინის გარსებზე და ზურგის ტვინი. ეს იშვიათად ხდება. თუ ეს გართულება განვითარდა, სალმონელა დიარეის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია.

მუდმივი დიარეის სინდრომი. იშვიათად, კვებითი მოწამვლის შემთხვევამ შეიძლება გამოიწვიოს გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი. გარდა ამისა, მეორადი ლაქტოზას შეუწყნარებლობა ზოგჯერ ვითარდება კვებითი მოწამვლის ეპიზოდის შემდეგ. ნაწლავის ინფექციამ შეიძლება დააზიანოს ლორწოვანი გარსი საჭმლის მომნელებელი სისტემა, რაც იწვევს ლაქტაზას ფერმენტის დეფიციტს, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმისთვის რძეში შემავალი ლაქტოზის ასიმილაციისთვის.

ლაქტოზას შეუწყნარებლობა იწვევს შებერილობას და ტკივილს მუცლის არეში, მეტეორიზმი და წყლიანი განავალი, რომელიც ჩნდება რძის დალევის შემდეგ. პაციენტების მდგომარეობა უმჯობესდება კვებითი მოწამვლის დასრულების შემდეგ, რადგან ნაწლავის ლორწოვანი გარსი აღდგება. ლაქტოზას შეუწყნარებლობა უფრო ხშირია ბავშვებში.

ჰემოლიზური ურემიული სინდრომი. ეს არის იშვიათი გართულება, რომლის განვითარება, როგორც წესი, დაკავშირებულია კვებითი მოწამვლის გამო coli(E. coli). ეს არის სერიოზული გართულება, რომელშიც აღინიშნება ანემია, სისხლში თრომბოციტების რაოდენობა მცირდება და ვითარდება. თირკმლის უკმარისობა. ჰემოლიზური ურემიული სინდრომი უფრო ხშირია ბავშვებში. სათანადო მკურნალობით, ამ გართულების პროგნოზი ხელსაყრელია.

გილენ-ბარეს სინდრომი. ეს გართულება იშვიათად შეიძლება განვითარდეს კამპილობაქტერიით გამოწვეული კვებითი მოწამვლისას. მასთან ერთად გაოცებულები არიან ნერვული ბოჭკოებიმთელ სხეულში, რაც იწვევს სისუსტეს და მგრძნობელობის დაქვეითებას.

გარკვეული მედიკამენტების ეფექტურობის დაქვეითება. კვებითი მოწამვლისას, ზოგიერთმა მედიკამენტმა, რომელსაც პაციენტი იღებს სხვა დაავადებების სამკურნალოდ, შეიძლება შეამციროს მათი ეფექტურობა. ეს გამოწვეულია იმით, რომ დიარეისა და ღებინების დროს მცირდება პრეპარატის შეწოვა ორგანიზმში. ასეთი წამლების მაგალითებია ეპილეფსიის, შაქრიანი დიაბეტის და კონტრაცეპტული პრეპარატები.

დიაგნოსტიკა

პაციენტთა უმრავლესობაში საკვებით მოწამვლის დიაგნოსტირება შესაძლებელია დაავადების ტიპიური სიმპტომების არსებობით. ზომიერი გამომეტყველებით კლინიკური სურათიპაციენტს, როგორც წესი, არ სჭირდება სამედიცინო დახმარება.

ეს ტესტები ყოველთვის არ არის საჭირო, რადგან კვებითი მოწამვლის უმეტეს შემთხვევაში, იმის ცოდნა, თუ რომელი ინფექციური აგენტი გამოიწვია დაავადება, არანაირ განსხვავებას არ ახდენს მკურნალობის მეთოდების არჩევაში. პაციენტების უმეტესობა გამოჯანმრთელდება ამ ტესტების შედეგების მიღებამდე.

კვებითი მოწამვლის მკურნალობა

საკვებით მოწამვლის სიმპტომები ხშირად ქრება რამდენიმე დღეში ან პაციენტის იმუნური სისტემა ასუფთავებს ინფექციას. ზოგჯერ, მძიმე სიმპტომების ან გართულებების განვითარებით, საჭიროა ჰოსპიტალიზაცია სამედიცინო დაწესებულებაში.

1. მოიხმარეთ დიდი რიცხვისითხეები.

ამ რჩევის მიზანია დეჰიდრატაციის პრევენცია ან მკურნალობა. პაციენტს შეუძლია დაახლოებით იხელმძღვანელოს 200 მლ წყლის გამოყენებით ყოველი ფხვიერი განავლის შემდეგ. ეს არის დამატებითი რაოდენობა, რომელიც უნდა დაემატოს ნორმალურად მოხმარებული სითხის რაოდენობას.

მაგალითად, ზრდასრული ადამიანი ჩვეულებრივ სვამს დაახლოებით 2 ლიტრ წყალს დღეში, ცხელ ქვეყნებში - მეტს. ამ მოცულობას უნდა დაემატოს 200 მლ წყალი დიარეის ყოველი ეპიზოდის შემდეგ. ღებინების შემდეგ, თქვენ უნდა დაელოდოთ 5-10 წუთს და შემდეგ კვლავ დაიწყოთ დალევა, მხოლოდ უფრო ნელა.

მაგალითად, შეგიძლიათ დალიოთ სითხე ყოველ 2-3 წუთში, მაგრამ უნდა დარწმუნდეთ, რომ მოხმარებული სითხის მთლიანი რაოდენობა საკმარისია. დეჰიდრატაციის მქონე ადამიანს კიდევ უფრო მეტი დალევა სჭირდება. ექიმს შეუძლია გირჩიოთ ზუსტად რამდენი რეჰიდრატაციაა საჭირო თითოეული ინდივიდუალური პაციენტისთვის.

დეჰიდრატაციის თავიდან აცილების ან აღმოფხვრისას პაციენტს შეუძლია ყურადღება გაამახვილოს შარდზე - მისი რაოდენობა ნორმალური უნდა იყოს, ფერი კი ღია. ზრდასრულმა ადამიანმა უნდა დალიოს ძირითადად წყალი წყლის ბალანსის შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ რაციონში შეიტანოთ გარკვეული რაოდენობის ხილის წვენები და სუპები.

უმჯობესია არ დალიოთ სასმელები, რომლებიც შეიცავს ბევრ შაქარს, რადგან მათ შეუძლიათ გააუარესონ დიარეა. დასუსტებული პაციენტებისთვის, 60 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის, ქრონიკული დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის რეკომენდებულია რეჰიდრატაციის სპეციალური ხსნარების გამოყენება, რომლებიც იყიდება აფთიაქებში. მათ აქვთ დაბალანსებული შემადგენლობა ელექტროლიტებითა და შაქრით, რაც ეხმარება ორგანიზმს ნაწლავებში სითხის ათვისებაში. ეს ხსნარები არ აჩერებს და არ ამცირებს დიარეას.

ამ მიზნით სახლში არ უნდა მოამზადოთ საკუთარი მარილიანი ან შაქრიანი სასმელი, რადგან ელექტროლიტებისა და შაქრის რაოდენობა ზუსტი უნდა იყოს.

2. ჭამე ჩვეულებრივად, თუ ეს შესაძლებელია.

ადრე კვებითი მოწამვლის მქონე პაციენტებს უზმოზე ურჩევდნენ. თუმცა, ექიმები ახლა პაციენტებს ურჩევენ, თუ შეუძლიათ, მიირთვან მცირე, ადვილად მოსანელებელი საკვები. თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება თქვენს მადაზე. თუ პაციენტს შეუძლია ჭამა, მაშინ ის ჯერ არ უნდა იქნას გამოყენებულიცხიმიანი, ცხარე და შემწვარი საკვები. ჯერ უნდა სცადო მარტივი პროდუქტები – მთელი ხორბლის პური, ბრინჯი.

3. საჭიროა მეტი დასვენება, რადგან ავადმყოფობამ და გაუწყლოებამ შეიძლება დაასუსტოს ადამიანის ორგანიზმი.

სამედიცინო მკურნალობა

ანტიკონვულანტები, როგორც წესი, არ არის საჭირო. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, ლოპერამიდი ინიშნება. მაგალითად, თუ პაციენტს სჭირდება რაიმე მნიშვნელოვანი ღონისძიებაზე დასწრება ან უჭირს ტუალეტში სწრაფად მოხვედრა.

ლოპერამიდი ანელებს ნაწლავის აქტივობას და შესაძლოა შეამციროს ტუალეტში მოგზაურობის რაოდენობა. ზრდასრული პაციენტები ჯერ იღებენ პრეპარატის 2 კაფსულას, შემდეგ 1 კაფსულას დიარეის ყოველი ეპიზოდის შემდეგ. მაქსიმალური დოზა- 8 კაფსულა 24 საათში. არ მიიღოთ ლოპერამიდი 5 დღეზე მეტი ხნის განმავლობაში.

შენიშვნა: მიუხედავად იმისა, რომ ლოპერამიდი ზოგადად უსაფრთხოა, არსებობს ცნობები ძალიან სერიოზული პრობლემებინაწლავებთან ზოგიერთ ადამიანში, რომლებიც იღებენ მას. ეს პრობლემები ძირითადად ვლინდებოდა ნაწლავის მძიმე ანთებითი დაავადების მქონე პაციენტებში.

ამიტომ, ლოპერამიდის ან სხვა ანტიკონვულსანტების მიღება არ შეიძლება, თუ განავალში არის სისხლი ან ლორწო, ან თუ ამაღლებული ტემპერატურასხეული. გარდა ამისა, ლოპერამიდი არ უნდა მიიღონ გარკვეული დაავადებების მქონე პირებმა, ორსულებმა.

პარაცეტამოლი ან იბუპროფენი ზოგჯერ რეკომენდირებულია თავის ტკივილის შესამსუბუქებლად და სიცხის შესამცირებლად.

ზოგჯერ, საკვების ინფექციის გამომწვევი აგენტის იდენტიფიცირებისას, ექიმები ნიშნავენ ანტიბაქტერიული აგენტები. ეს კეთდება შემდეგ შემთხვევებში:

• ძალიან მძიმე სიმპტომები.
• პაციენტის მდგომარეობის გაუმჯობესების არარსებობის შემთხვევაში.
• თუ პაციენტი 50 წელზე მეტია და მისი კვებითი მოწამვლა გამოწვეულია სალმონელით.
• სალმონელით გამოწვეული საკვები მოწამვლისას და სხვა დაავადებების არსებობით - მაგალითად, გულის დეფექტებით.
• შიგელას მქონე პაციენტებში კვებითი მოწამვლა და სისხლი განავალში.
• დასუსტებული იმუნიტეტით.
• გარკვეული მიკროორგანიზმებით გამოწვეული ინფექციები, როგორიცაა გიარდია ან ამება.

დეჰიდრატაციის მძიმე შემთხვევებში პაციენტებს სჭირდებათ ინტრავენური შეყვანადაბალანსებული მარილის ხსნარები.

კვებითი მოწამვლის პრევენცია

აქტივობების ოთხი ჯგუფი დაგეხმარებათ კვებითი მოწამვლის თავიდან აცილებაში:

1. სიწმინდე.

• შეინახეთ სამზარეულოს სამუშაო მაგიდა და ჭურჭელი სუფთად.
• ხელები რეგულარულად უნდა დაიბანოთ, მაგრამ განსაკუთრებით ტუალეტში წასვლის შემდეგ, საჭმლის მომზადებამდე, უმი საკვებთან შეხების შემდეგ და მოხარშული საკვების მიღებამდე.
• დიარეის მქონე ადამიანმა არ უნდა მოამზადოს საკვები სხვა ადამიანებისთვის.
• სანამ საკვებს შეეხებით, ხელებზე არსებული ჭრილობა ან ჭრილობა დაფარეთ წყალგაუმტარი თაბაშირით.
• სამზარეულოს პირსახოცები რეგულარულად უნდა შეიცვალოს.

1. საჭმლის მომზადება.

• საჭმელი ფრთხილად უნდა იყოს მოხარშული, განსაკუთრებით ხორცი. ეს კლავს მიკროორგანიზმებს. საკვები უნდა იყოს მოხარშული მოხმარების წინ და შიგნით იყოს ცხელი.
• საჭმლის ხელახლა გაცხელებისას გააკეთეთ ეს ჭამის წინ; შიგნით უნდა იყოს ცხელი.
• არ გაათბოთ საკვები ერთზე მეტჯერ.

1. პროდუქციის გაგრილება და შენახვა.

• საკვები, რომელიც უნდა ინახებოდეს დაბალ ტემპერატურაზე, უნდა მოათავსოთ მაცივარში. თუ ეს არ გაკეთებულა, პროდუქტებში კვებითი მოწამვლის გამომწვევი ბაქტერიები შეიძლება გამრავლდეს.
• მაცივარი უნდა დააყენოთ 0-5 °C ტემპერატურაზე.
• მოხარშული საკვები სწრაფად უნდა გაცივდეს და მოათავსოთ მაცივარში.

1. ჯვარედინი ინფექცია. ეს ხდება მაშინ, როდესაც ბაქტერიები გადადიან ერთი საკვებიდან მეორეზე.

• უმი საკვების შეხების შემდეგ ხელები უნდა დაიბანოთ.
• გამოყავით უმი და მოხარშული საკვები ერთმანეთისგან.
• შეინახეთ უმი ხორცი მაცივრის ბოლოში ხელახლა დახურულ კონტეინერში.
• მოერიდეთ იგივე ზედაპირის ან საჭრელი დაფის გამოყენებას უმი და მოხარშული საკვების მოსამზადებლად.
• უმი საკვების მომზადების შემდეგ კარგად გარეცხეთ დანები და ჭურჭელი.

საკვებით მოწამვლა განსაკუთრებით საშიშია ჩვილებისა და მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, ორსულებისთვის, მოხუცებისთვის და იმუნოდეფიციტის მქონე პაციენტებისთვის. ამ ადამიანებმა თავი უნდა აარიდონ შემდეგ საკვებს:

• უმი ან უჩვეულო ხორცი და ფრინველი.
• უმი ან ცუდად მოხარშული თევზი და ზღვის პროდუქტები, მათ შორის ხამანწკები, მიდიები და მოლუსკები.
• უმი ან ცუდად მოხარშული კვერცხები ან კვერცხების შემცველი საკვები (როგორიცაა ხელნაკეთი ნამცხვრები ან ნაყინი).
• არაპასტერიზებული წვენები.
• არაპასტერიზებული რძე და რძის პროდუქტები.
• რბილი ყველი, როგორიცაა ფეტა და კამბერტი; არაპასტერიზებული ყველი.
• გაყინული პაშტეტები და დაკონსერვებული ხორცი.
• ჰოთ-დოგი და სოსისები.

მომზადებული მასალა:

ნეველიჩუკი ტარას ანატოლიევიჩი

კვების პროდუქტები ძალიან მოთხოვნადია ტემპერატურულ რეჟიმზე. თუ ძეხვს უნებურად 3-4 საათის განმავლობაში დატოვებთ სიცხეში, შემდეგ კი ჭამით, მაშინ საკვებით მოწამვლის რისკი მნიშვნელოვნად იზრდება.

რა თქმა უნდა, ყველა საკვებს არ ეშინია სითბოს. მაგალითად, ფუნთუშებს და პურს არაფერი დაემართება, მაგრამ ხორცი, თევზი და რძის პროდუქტები ძალიან სწრაფად ფუჭდება.

სხეულის ინტოქსიკაცია ვითარდება სხვა რიგ შემთხვევებში, ამიტომ თითოეული ადამიანისთვის სასარგებლოა იცოდეს საკვების მოწამვლის მიზეზები, სიმპტომები და მკურნალობა სახლში, ასევე პირველადი დახმარების წესები, რომლებიც შეამსუბუქებს პაციენტს ტანჯვას და გადაარჩენს კიდეც. მისი ცხოვრება.

მოწამვლის სიმპტომები

იშვიათ ადამიანს არასოდეს არაფერი მოუწამლავს, მაგრამ თუ ასეთი მოვლენა მოხდა, მაშინ სამუდამოდ ემახსოვრება. უპირველეს ყოვლისა, პაციენტს აწუხებს მწვავე ტკივილი და სიმძიმის შეგრძნება მუცლის არეში, რომლის ადგილმდებარეობის დროს ექიმი ჩვეულებრივ ადგენს პათოლოგიური პროცესის ადგილს.

მაგრამ ასეთი დიაგნოზი აუცილებელია მხოლოდ მოწამვლის ფაქტის დასადგენად, რომელსაც ჩვეულებრივ ახლავს სხვა სიმპტომები:

• გულისრევა და ღებინება;
• დიარეა;
• მეტეორიზმი;
• ზოგადი დაღლილობა, ძილიანობა;
• თავის ტკივილიდა თავბრუსხვევა;
• ცხელება 38 ° C-მდე შემცივნებასთან ერთად;
• გულისცემის მატება;
• სუნთქვის დარღვევა;
• გაბრუებადა ცნობიერების დაკარგვა;
• ოფლიანობა.

როგორც ამ სიიდან ჩანს, სხეულის ინტოქსიკაცია სერიოზული რამ არის. მაგრამ ცოტა ადამიანი აცნობიერებს, რომ ზოგიერთ შემთხვევაში სიკვდილიც კი ემუქრება ადამიანს, რადგან სისუსტის მიზეზები ყოველთვის არ არის ცნობილი. ამასთან დაკავშირებით პირველი პირველადი დახმარებასაკვების მოწამვლისას მნიშვნელოვანია სიცოცხლისთვის.

Პირველადი დახმარება

ტოქსიკური ნივთიერებების ზემოქმედება სხეულზე შეუმჩნეველი არ რჩება. და თუ კუჭი დაიჭირა, ღებინება და დიარეა დაიწყო, მაშინ უნდა იქნას მიღებული ზომები გართულებების თავიდან ასაცილებლად. თავისთავად, ტკივილი გაივლის მხოლოდ ძლიერი იმუნიტეტის შემთხვევაში, რომელიც ანეიტრალებს პათოგენურ მიკრობებს და ახდენს ადამიანის მდგომარეობის ნორმალიზებას.

მაგრამ ტოქსიკოზი გამოწვეულია არა მხოლოდ ბაქტერიებითა და ვირუსებით, ამიტომ საკვების მოწამვლისას პირველი სამედიცინო დახმარება მიმართულია საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაწმენდაზე და მავნე ნივთიერებების მოცილებაზე:

კუჭის ამორეცხვა:

• განზავდეს 2 ჩაის კოვზი სოდა ან მწიკვი კალიუმის პერმანგანატი 2 ლიტრ თბილ წყალში;
• დალიეთ ერთი ყლუპით;
• გამოიწვიოს ღებინება.

ნაწლავის ამორეცხვა კლიზმით:

• ინიშნება მხოლოდ ექიმის მიერ;
• თბილ ადუღებულ წყალს ასხამენ ანუსის;
• ელოდება ორგანიზმიდან სითხის სრულ გამოსვლას;
• საჭიროების შემთხვევაში გაიმეორეთ.

უხვი სასმელი:

• თბილი ადუღებული წყალი;
• ფიზიოლოგიური ხსნარი(1 ჩ/კ ქვის მარილი 1 ლიტრ წყალზე);
• ტკბილი ხსნარი (2 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ლიტრ წყალზე);
• დალიეთ 3-3,5 ლიტრი დღეში.

Აბუსალათინის ზეთი:

• განზავებული 2 ს.კ. ზეთები 1 ს.კ. ადუღებული წყალი;
• დაამატეთ ლიმონის წვენი(1 ნაჭერიდან);
• დალიეთ ყლუპი ყოველ 5 წუთში.

თუ ნერვული სისტემის დარღვევის სიმპტომები არ არის, მაშინ დაბანის შემდეგ მიიღეთ სორბენტები :

• გააქტიურებული ნახშირი (4 ტაბლეტი ყოველ 4 საათში);
• ენტეროგელი და სხვა პრეპარატები (აკრძალულია კუჭ-ნაწლავის წყლულის დროს).

პირველადი დახმარების მეთოდებს არ შეიძლება ეწოდოს სასიამოვნო, მაგრამ ვინმეს სურს გაუძლოს ტკივილს და გადახვევას კუჭის კრუნჩხვისგან? გარდა ამისა, ორგანიზმის დროული გაწმენდა ხელს შეუშლის ტოქსინების ხანგრძლივ ზემოქმედებას შინაგან ორგანოებსა და ქსოვილებზე, ამიტომ ღირს პირველადი სამედიცინო დახმარების ნაკრების ყოველთვის გააქტიურებული ნახშირი, აბუსალათინის ზეთი და კალიუმის პერმანგანატი.

თუმცა, თუ ტემპერატურა 38-39°C-მდე მოიმატებს, გონების დაკარგვა და შებერილობა, სასწრაფოდ უნდა გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარების ჯგუფი, რადგან ასეთი ნიშნები სერიოზულ ტოქსიკოზზე მიუთითებს.

მოწამვლის მკურნალობა ხალხური საშუალებებით

ზოგიერთ პაციენტს მიაჩნია, რომ პირველადი დახმარება მოწამვლის პრობლემას მოაგვარებს. რა თქმა უნდა, მწვავე სიმპტომები გაქრება, მაგრამ მავნე ნივთიერებებიჯერ კიდევ ორგანიზმშია და უარყოფითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებზე. დაავადების სრულად გამკლავებისთვის საჭირო იქნება დამატებითი ძალისხმევა და ამისთვის სულაც არ არის საჭირო მედიკამენტების დალევა: ხალხური მკურნალობასაკვების მოწამვლა გთავაზობთ უამრავ მარტივ რეცეპტს.

თუმცა პაციენტს მოუწევს კარგად დაფიქრება და დაავადების გამომწვევი მიზეზის გარკვევა, რადგან თითოეულ შემთხვევაში სხვადასხვა საშუალებები გამოიყენება.

თევზის მოწამვლა

ექიმები განასხვავებენ თევზის მოწამვლის 2 სახეს: ქოლერის მსგავსს და პარალიზურს. თუ პირველ შემთხვევაში სიმპტომები ზოგადი ხასიათისაა, მაშინ მეორეში ნერვულ სისტემაზე ზემოქმედება ხდება დამბლამდე და კრუნჩხვამდე.

დაავადების ამ ფორმასთან გამკლავება შემდეგი უნდა იყოს:

1. ჩამოიბანეთ კუჭი და გამოიწვიეთ ღებინება.
2. ადუღეთ გვირილა (1 ჩ/კ 1 სუფრის კოვზ მდუღარე წყალში), გააგრილეთ და მოაყარეთ კლიზმი.
3. დალიეთ დიდი რაოდენობით ცხელი სითხე (დაშვებულია ჩაი, ყავა და თუნდაც გახურებული ღვინო).
4. განზავდეს 1 ს.კ. ანისულის არაყი ჭიქა წყალში და დალიეთ ერთი ყლუპით.
5. გაათბეთ ჯერ მუცელი, შემდეგ კი მთელი სხეული (ტანსაცმლის თბილი საბნის ქვეშ იარეთ).

ხორცის მოწამვლა

არაკეთილსინდისიერი გამყიდველები ხშირად ასუფთავებენ ვადაგასულ ძეხვს სპეციალური ხსნარით. მაგრამ ასეთი ნაბიჯი პროდუქტს ხარისხს არ მატებს! ვიზუალური შეფასების შემდეგ, ბევრი მყიდველი სიამოვნებით იღებს "განახლებულ" ძეხვს, არც კი ეპარება ეჭვი საშიშროებაზე.

და მიუხედავად იმისა, რომ სხვა ხორცპროდუქტები (მაგალითად, ქონი) ძნელია ამ გზით გაყიდვამდე მიყვანა, თუმცა, მრავალი ყინვა და შენახვის პირობების დარღვევა ხელს უწყობს პროდუქტში პათოგენური ბაქტერიების განვითარებას.

როგორც წესი, სუნი აფრთხილებს ხორცის, ქონის და ძეხვის ცუდ მდგომარეობას, მაგრამ სპეციალური ქიმიური სპრეები ატყუებენ მყიდველის რეცეპტორებს. დაკარგული საკვების რამდენიმე ცალი გასინჯვის შემდეგ, 1-2 საათის შემდეგ ადამიანს უვითარდება ტკივილი კუჭის ორმოში, თავბრუსხვევა, გულისრევა და ღებინება.

ზოგჯერ პაციენტები სუნთქვის გაძნელებასა და გულის უკმარისობასაც უჩივიან, მაგრამ ასეთი სიმპტომები ხშირად არ ფიქსირდება. კუჭის ამორეცხვა სოდა ხსნარიდა ხელოვნურად გამოწვეული ღებინება პირველი ღონისძიებაა და გარდა ამისა, საკვების მოწამვლის ხალხური საშუალებები რეკომენდაციას უწევენ მუცლის და მთელი სხეულის დათბობას, აბუსალათინის ზეთისა და მცენარეული დეკორქციის გამოყენებით.

ვარდკაჭაჭა

თუ ამ მცენარის ფესვები გამოიყენება როგორც ყავის დანამატი, მაშინ საჰაერო ნაწილი გამოიყენება მოწამვლისთვის:

1. დააქუცმაცეთ ყვავილები და ვარდკაჭაჭას ბალახი, მაგრამ დაუყოვნებლივ არ აურიოთ;
2. 4 ს.კ. თითოეული ნაწილი იძინებს თერმოსში;
3. დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი;
4. დაჟინებით 7-8 საათი;
5. დალიეთ 1 დღე 2-3 ყლუპი ყოველ საათში.

ჭია და იაროს

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნებისმიერი დარღვევისას მკურნალები გვირჩევენ მაისში შეგროვებულ მწარე ჭიას. მიუხედავად იმისა, რომ დეკორქციის გემო ვიღაცას ამაზრზენადაც კი მოეჩვენება, შედეგი ძალისხმევად ღირს.

1. ჭიაყელა და იაროს აშრობენ და დაჭყლეტენ.
2. 1 ჩ.კ ნედლეული იძინებს 0,5 ქილაში.
3. ჩაასხით მდუღარე წყალში და დაახურეთ თავსახური.
4. დაჟინებით მოითხოვეთ 1 საათი.
5. გაფილტრეთ და დალიეთ დღის განმავლობაში 5-ჯერ.

სოკოს მოწამვლა

საკვები და უვარგისი სოკოს შესახებ ბავშვობიდან ყველამ იცის, მაგრამ ხშირად შეცდომებს კრეფისას უშვებენ! ასეთ შეცდომას ბევრი სოკოს მკრეფი დაუჯდა და ექიმები ასეთ მოწამვლას ყველაზე საშიშს უწოდებენ. რა უნდა გააკეთოს, თუ მოულოდნელად, სასმელის ჭამის შემდეგ, ტოქსიკოზის სიმპტომები გამოჩნდება?

1. აუცილებლად გამოიწვიეთ ღებინება.
2. მიიღეთ საფაღარათო საშუალება, თუ დიარეა არ არის.

გვირილის საფუძველზე გააკეთეთ კლიმატი:

• 1 ს.კ მწვანილი და ყვავილები დაასხით 1 ს.კ. მდუღარე წყალი (მოხარშეთ კლიზმის მოცულობის მიხედვით, მაგრამ მოცემული პროპორციით);
• დაჟინებით მოითხოვეთ 1 საათი;
• გადაწურეთ და შეავსეთ კლიმატი;
• შეასრულეთ პროცედურა 1-ჯერ, ხოლო საჭიროების შემთხვევაში - ორჯერ.
• შეიზილეთ სხეული და დაიდეთ მუცელზე გამათბობელი.

ასეთი მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად საუკეთესო გზას ექსპერტები მხოლოდ ნაცნობი სოკოების გამოყენებას უწოდებენ. გარდა ამისა, პროდუქტის მოხარშვისას ღირს ქვაბში ხახვი, რომლის გაშავების შემთხვევაში რეკომენდირებულია უარი თქვან ამ პორციის ჭამაზე.

კამა

ტრადიციულ მკურნალებს, როგორც რეაბილიტაციის საშუალებას სოკოთი მოწამვლის შემდეგ, ურჩევენ ჩვეულებრივი კამა მოხარშონ. ბაზარში მცენარის მოძებნა რთული არ იქნება და სოფლის მოსახლეობას ბაზარში გასვლაც არ მოუწევს.

მოამზადეთ პრეპარატი ამ რეცეპტის მიხედვით:

1. მშრალი მწვანილი და თესლი დაფქვით ფხვნილად.
2. 30გრ ნედლეულს ასხამენ 0,5ლ ცივი წყალი.
3. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. დაჟინებით მოითხოვეთ 1 საათი.
5. გაწურვის შემდეგ დალიეთ 100 გრ დღეში სამჯერ.

ალკოჰოლური მოწამვლა

ალკოჰოლის დალევამ იცის, რომ ნორმის გადაჭარბება სავსეა გულისრევით და ღებინებით. ადამიანი, რომელიც მიჩვეულია ალკოჰოლური სასმელების ხშირ დალევას, უფრო ადვილად იტანს ხანგრძლივ შვებულებას, მაგრამ მაღაზიებში ხანდახან ყიდიან „დამწვარ“ პროდუქტებს, საიდანაც შესაძლებელია სიმპტომები ნერვული სისტემის მოშლის, გაზრდის სახით. სისხლის წნევადა თუნდაც ალკოჰოლური კომა.

1. გამოიწვიოს ღებინება.
2. დალიეთ 2-3 ჭიქა ძლიერი და ცხელი ჩაი ლიმონით.
3. 15 წვეთი ამიაკი განზავდეს 50 გრ წყალში და დალიეთ ერთი ყლუპით.
4. მიიღეთ ცივი შხაპი.
5. გამოიყენეთ გააქტიურებული ნახშირი (1 ტაბლეტი 10 კგ წონაზე).

კლინიკურ პრაქტიკაში არის მეთილის სპირტით მოწამვლის შემთხვევები, რომლის ხანგრძლივი ეფექტი სხეულზე ქ. საუკეთესო შემთხვევადასრულდება მხედველობის დაქვეითებით ან დაკარგვით, უარეს შემთხვევაში კი ფატალური შედეგით.

თუ ადამიანმა უნებურად აირია სასმელები (სუნი მსგავსია), მაშინ ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი არაყი ანტიდოტის როლს შეასრულებს. მაგრამ საუკეთესო ვარიანტი მსგავსი სიტუაციადაუყოვნებლივ მიმართვა ექიმს, რადგან მეთანოლთან ხუმრობა არ შეიძლება.

ქიმიური მოწამვლა

პირველადი დახმარება ქიმიური მოწამვლადამოკიდებულია ტოქსიკურ ნივთიერებაზე, რომელმაც ადამიანზე გავლენა მოახდინა. ბაღის შხამებს სასწრაფო კუჭის ამორეცხვა სჭირდებათ, მაგრამ ბენზინთან ერთად ყველაფერი უფრო რთულია: ღებინება მხოლოდ საყლაპავის დამატებით დამწვრობას გამოიწვევს, ამიტომ ექსპერტები გვირჩევენ ვაზელინის ან მცენარეული ზეთინახშირწყალბადების ნარევის განეიტრალება და საავადმყოფოში წასვლა.

რთული მდგომარეობაა მჟავითა და ტუტეებით მოწამვლა. უმეტეს შემთხვევაში, კუჭის ამორეცხვა დაგეხმარებათ, მაგრამ თუ ტოქსიკური ხსნარი ძალიან კონცენტრირებულია, მაშინ ღებინება მხოლოდ დააზარალებს. და რა უნდა გააკეთოს?

არ არსებობს უიმედო სიტუაციები! ასეთი სითხეები მხოლოდ ქიმიური რეაგენტებია და მათი მოქმედებით ჩაქრება სახამებელი, უმი კვერცხი და იგივე მცენარეული ზეთი. თუმცა, ამ მეთოდს მხოლოდ დროებითი გაუმჯობესება შეუძლია, ამიტომ არ უნდა მოგერიდოთ სასწრაფოს გამოძახება.

დიეტა მოწამვლისთვის

დასუსტებული ორგანიზმი საკვებს კარგად ვერ აღიქვამს. რეგულარული ღებინება, ფხვიერი განავალი და ტკივილი მუცლის არეში საჭიროებს დიეტას კვებითი მოწამვლის დროს.

გარდა ამისა, თავად პაციენტს ნამდვილად არ სურს ყველაფრის ჭამა მოცემულ პერიოდში საკვებისადმი ზიზღის გამო, მაგრამ არ შეიძლება საკვები ნივთიერებების მიწოდების გარეშე. როგორ შევადგინოთ დიეტა?

აკრძალული პროდუქტები

უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია გამოირიცხოს მავნე და ძნელად მოსანელებელი პროდუქტები, რადგან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი უკვე იმყოფება ტოქსიკური ნივთიერებების გავლენის ქვეშ:

• ხორცპროდუქტები;
• ცხიმიანი, შემწვარი და შებოლილი;
• ცხარე და მარილიანი;
• სხვადასხვა ნახევრად მზა და მომენტალური პროდუქტები;
• დაკონსერვებული საკვები;
• ფქვილის პროდუქტებიდა ტკბილეული;
• ალკოჰოლი (გარდა ალკოჰოლის ნაყენებიექიმის დანიშნულება);
• გაზიანი წყალი;
• კეტჩუპი და მაიონეზი.

რისი მიღება შეიძლება მოწამვლის შემთხვევაში?

საყვარელ საკვებზე უარის თქმა არ ნიშნავს იმას, რომ კერძები მთლიანად აღმოიფხვრება. ექიმები არა მხოლოდ ნებას რთავენ, არამედ გვირჩევენ სხვადასხვა კომპოტების და ჩაის დალევას, წყალში მოხარშული ფაფის და უცხიმო ბულიონების მირთმევას.

საჭმლის მომნელებელ სისტემას მოწამვლის შემთხვევაში დასჭირდება კერძები, რომლებიც არ საჭიროებს დიდ ენერგიას მოსანელებლად:

• ბრინჯი, წიწიბურა, სემოლინა;
• კარტოფილის პიურე;
• ქათმის ბულიონი;
• ადუღებული წყალი;
• ხმელი ხილის კომპოტი;
• შავი ჩაი შაქრის გარეშე.

მელისა

მელისას კომპონენტები ეფექტურად ანადგურებენ პათოგენურ მიკრობებს და ააქტიურებენ ადამიანის სხეულის დამცავი უჯრედების სინთეზს.

პრეპარატი მზადდება ამ რეცეპტის მიხედვით:

1. მიიღეთ 40 გრ ხმელი ბალახი.
2. დაასხით 0,5 ლიტრი მდუღარე წყალი.
3. დაჟინებით მოითხოვეთ 30 წუთი.
4. დალიეთ 1 დღე (4-ჯერ ნახევარი ჭიქა).

ზარაფხანა

გაზრდილი გაზის გამოყოფა (მეტეორიზმი), ტკივილის სინდრომიდა გულძმარვა აქრობს პიტნის ჩაის, რომელიც თითქმის ყველა აფთიაქში იყიდება. მაგრამ მცენარეს ასევე აქვს შარდმდენი მოქმედება, ამიტომ წამლის მიღების პერიოდში დამატებით სვამენ უამრავ სითხეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში დეჰიდრატაციის თავიდან აცილება შეუძლებელია.

1. 1 ს.კ მწვანილი დაასხით 1 ს.კ. მდუღარე წყალი.
2. დაჟინებით 15-20 წუთი.
3. დალიეთ დღეში 3-ჯერ ჩაის ნაცვლად.

ჯანჯაფილი

ჯანჯაფილის ფესვის მდიდარი შემადგენლობა წარმატებით გამოიყენება მედიცინაში სხვადასხვა მიზნით, მაგრამ მოწამვლის შემთხვევაში მცენარე ახდენს ნაწლავების აქტივობის ნორმალიზებას, მატებს მადას და ზოგადად აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.

1. აიღეთ 10 გრ დაქუცმაცებული ფესვი.
2. დაასხით 1 ს.კ. მდუღარე წყალი.
3. დაჟინებით მოითხოვეთ 30 წუთი
4. დალიეთ 1 ს.კ. ყოველ საათში.

პრევენცია

უხარისხო პროდუქტების ტოქსიკოზი 2-3 დღით აუნთებს ადამიანს, მძიმე შემთხვევებში კი საავადმყოფოში ერთი კვირა რჩება. ასეთი უსიამოვნო აშლილობის თავიდან ასაცილებლად, უნდა დაიცვათ კვებითი მოწამვლის პროფილაქტიკის წესები და ნაწლავური ინფექციები. და, უპირველეს ყოვლისა, ექიმები გვირჩევენ ჭამამდე ხელების დაბანას და საჭმლის მომზადებას, ასევე სამზარეულოს ჭურჭლის სისუფთავეს.

ბუნების კანონის თანახმად, ტოქსიკურ ნივთიერებებს, როგორც წესი, ცუდი სუნი აქვს, ამიტომ პროდუქტის სუნი ყოველთვის უნდა იყოს. ვადაგასული კონსერვი ან მჟავე წვნიანი გამოირჩევიან გარკვეული სუნით, რაც საკვების სუბსტრატზე ბაქტერიების გამრავლების სიგნალია.

გარდა ამისა, მაღაზიაში დაფასოებული პროდუქციის შეძენისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ვარგისიანობის ვადას და შენახვის პირობებს. თუ ქილა ან ყუთი ოდნავ დაზიანებულია, მაშინ ჯობია განზე გადადოთ, რადგან შებოჭილობის დარღვევა დროდადრო ზრდის საკვების დაჟანგვის სიჩქარეს.

ზოგიერთი შეფ-მზარეული ერთი კვირით ადრე ამზადებს, მოწამვლის საშიშროებაზე ფიქრის გარეშეც კი. რა თქმა უნდა, მაცივარში 3-5°C ტემპერატურაზე შენახვა გაახანგრძლივებს საკვების ვარგისიანობას და დაზოგავს დროს, მაგრამ ექიმები გვირჩევენ არ მიირთვათ სამდღიანი კერძები.

გარდა ამისა, მკაცრად უნდა დაიცვათ რეცეპტები, კარგად მოხარშოთ და შეწვათ ხორცი და თევზი, რადგან ხანგრძლივი სითბოს დამუშავებისას ბაქტერიები არ ცოცხლობენ. ლაბორატორიული კვლევადაამტკიცეთ, რომ პროდუქტის ხარისხზე უარყოფითად მოქმედებს გაყინვა და მართალია ამის გარეშე შეუძლებელია, მაგრამ ამ პროცედურის განმეორებითი გამეორება მხოლოდ ზიანს აყენებს.

სპეციალობა: ზოგადი პრაქტიკოსი

საკვების მოწამვლა ხდება მავნე ბაქტერიების ან ტოქსიკური ნივთიერებების შემცველი უხარისხო და ვადაგასული საკვები პროდუქტების მოხმარების შედეგად. როდესაც ისინი შედიან სხეულში, ისინი იწყებენ აქტიურ გამრავლებას.

უხარისხო საკვები საერთო მიზეზიმოწამვლა

ეს მდგომარეობა არაგადამდებია, რომელსაც თან ახლავს სამუშაოს გაუარესება საჭმლის მომნელებელი სისტემადა ხასიათდება ისეთი სიმპტომების არსებობით, როგორიცაა გულისრევა, ღებინება, ყაბზობა ან დიარეა.

საკვები მოწამვლის კლასიფიკაცია

საკვების მოწამვლა იყოფა შემდეგ ტიპებად:

• ინფექციური - წარმოიქმნება გაფუჭებული საკვების გამოყენებისა და ორგანიზმში მიკრობებისა და ვირუსების აქტივობის გამო, რომლებიც გვხვდება დაბალი ხარისხის პროდუქტებში;
• ტოქსიკური - ახასიათებს ვირუსის შეყვანა ადამიანის ორგანიზმში უვარგის სოკოებთან ან შხამიან მცენარეებთან ერთად;
• უცნობი წარმოშობის - ყველაზე ხშირად ეს ტიპი მოიცავს მოწამვლას მძიმე ლითონებით, ქიმიური და ტოქსიკური ნივთიერებებით.

ყველა სახის მოწამვლას აქვს მსგავსი მახასიათებლები: მძიმე დეჰიდრატაცია, სხეულის ზოგადი ინტოქსიკაცია, რომელსაც თან ახლავს ცხელება და თავის ტკივილი, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვან გარსში ანთებითი პროცესების განვითარება.

ტოქსიკური მოწამვლა ხდება ჭამის გამო შხამიანი სოკო

კვებითი მოწამვლის სიმპტომები

კვებითი მოწამვლის თავისებურება მდგომარეობს ძალიან ხანმოკლე ინკუბაციურ პერიოდში რამდენიმე საათის განმავლობაში და აშკარად გამოხატული უარყოფითი სიმპტომები:

• ტემპერატურის მატება 37-დან 40 გრადუსამდე;
• ზოგადი სისუსტე და მადის ნაკლებობა;
• დიარეა, ძლიერი გაზები, ტკივილი და შებერილობა;
• გულისრევა და ღებინება;
• გაზრდილი დაღლილობა და რეგულარული თავის ტკივილი;
• შემცივნება, დაბალი წნევა.

საკვების მოწამვლა იწვევს ღებინებას

ნეიროტოქსიკური ხასიათის შხამების ზემოქმედებით შესაძლებელია მხედველობის დაქვეითება, თავბრუსხვევა, გონების დაკარგვა, ნერვული სისტემის და ტვინის ფუნქციონირების დარღვევა.

განსაკუთრებით საშიშია სალმონელოზის, ბოტულიზმის და ლისტერიოზის არსებობა ბავშვებში, ორსულებსა და მეძუძურ დედებში - ეს დაავადებები ხშირად იწვევს სიკვდილს.

რომელ ექიმს მივმართო?

ის დანიშნავს ტესტებს და მკურნალობის კურსს. საჭიროების შემთხვევაში დამსწრე ექიმი გამოგიგზავნით გამოკვლევისთვის:

რა ვუყოთ კვებით მოწამვლას სახლში

მსუბუქი ფორმით, მოწამვლა ხასიათდება სისუსტის არსებობით, რომელიც გრძელდება რამდენიმე საათიდან რამდენიმე დღემდე და შეიძლება აღმოიფხვრას სამედიცინო ჩარევის გარეშე.

Პირველადი დახმარება

თუ მოწამვლა გამოვლინდა, უნდა იქნას მიღებული ზომები კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად:

1. ჩამოიბანეთ კუჭი. თქვენ უნდა დალიოთ 1,5 ლიტრი. თბილი, დამარილებული სითხე ან გააკეთეთ კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარი, რომელსაც უნდა ჰქონდეს ღია ვარდისფერი ფერი. საკვების ძირითადი რაოდენობა გამოვა მომდევნო ღებინებასთან ერთად, მაგრამ დაბანა უნდა მოხდეს კუჭის სრულ გაწმენდამდე.
2. შეინახეთ სხეული ჰიდრატირებული დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად. ღებინების ან ნაწლავის მოძრაობის შეტევის შემდეგ აუცილებელია 200გრ. გაწმენდილი წყალი. რეკომენდებულია მცირე ყლუპებით დალევა. ჩვეულებრივი სითხის გარდა, შეგიძლიათ დალიოთ გლუკოზა-მარილის ხსნარი - 1 ლიტრი. გასუფთავებულ სითხეს დაუმატეთ 3 ს.კ. ლ. შაქარი და 1 ჩ.კ. მარილი.
3. ნაწლავების ბუნებრივ წმენდაში ხელის შეშლა ყველაზე სწრაფი გზაა ორგანიზმიდან ტოქსინების მოსაშორებლად. აუცილებლობის შემთხვევაში, უნდა გაიკეთოთ გამწმენდი კლიმატი.

ექიმის რეკომენდაციის გარეშე ანტიბიოტიკების და დიარეის სამკურნალო საშუალებების მიღება უკუნაჩვენებია. კუჭის გაწმენდისა და გულისრევისგან თავის დაღწევის შემდეგ აუცილებელია მედიკამენტების მიღება, რომლებიც ხელს უწყობენ ნაწლავის მიკროფლორას აღდგენას.

წამლისმიერი მკურნალობა

კუჭიდან ტოქსინების ამოღება მედიკამენტების დახმარებით შეგიძლიათ.

სახელი	დამახასიათებელი	განაცხადის რეჟიმი
გააქტიურებული ნახშირბადი	ხელს უწყობს კუჭიდან ტოქსინების მაღალხარისხიან მოცილებას	მიიღეთ 1 ტაბლეტი პაციენტის წონის ყოველ 10 კგ-ზე. შეიძლება დალიოთ მთლიანად, დაღეჭვა ან წყალთან შერევა.
სმექტა	დიარეის საწინააღმდეგო პრეპარატი ადსორბენტული ეფექტით	დოზა ბავშვისთვის - წამლის 1 შეკვრა გახსენით 60 მლ წყალში. შეგიძლიათ პრეპარატი შეურიოთ ბავშვთა საკვებს, კომპოტს ან ფაფას. დოზა მოზრდილებში არის 1 პაკეტი 0,5 ლიტრზე. სითხეები. მიიღეთ 3-ჯერ დღეში არა უმეტეს ერთი კვირის განმავლობაში.
ენტეროსგელი	აღმოფხვრის ინტოქსიკაციას და ტოქსიკურ ნივთიერებებს, ახდენს მიკროფლორას ნორმალიზებას	1 ქ. ლ. ჩასვით დღეში 3-ჯერ. უფრო მეტი ეფექტისთვის, თქვენ უნდა აურიოთ პროდუქტი წყლით 1: 3 თანაფარდობით.
დუსპიტალინი	ეფექტურად აქრობს სპაზმებს და ხსნის ტკივილს	1 კაფსულა 3-ჯერ დღეში.
პოლისორბი	ენტეროსორბენტი, გამორიცხავს ინტოქსიკაციის და ნაწლავური ინფექციების ნიშნებს	განზავდეს 1 ს.კ. ლ. პრეპარატი 100 მლ წყალში. მიღება უნდა ჩატარდეს 3-ჯერ დღეში 3-დან 7 დღემდე.
Linex	ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის აღდგენას	2 კაფსულა 3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
რეჯიდრონი	ხელს უშლის ორგანიზმის გაუწყლოებას. გამოიყენება კუჭის საფუძვლიანი ამორეცხვის შემდეგ	1 პაკეტი 1 ლიტრზე. წყალი. დალიეთ პატარა ყლუპებით, გაყოფილი 5 დოზად 200 მლ.

როგორ მოვიშოროთ მოწამვლის ნიშნები ხალხური საშუალებებით

მოწამვლის შემთხვევაში მსუბუქი ფორმაგამოიყენება ხალხური საშუალებები, რომლებსაც შეუძლიათ პაციენტის გადარჩენა წარმოქმნილი პრობლემისგან.

კომპონენტები	Თვისებები	მომზადებისა და გამოყენების წესი
დარიჩინის ინფუზია	ეს არის ბუნებრივი წარმოშობის სორბენტი და ხელს უწყობს წარმოშობილი ტკივილის სწრაფად მოხსნას.	1ლ. ადუღებული წყალი დაუმატეთ 0,5 ჩ.კ. დაფქული დარიჩინი, კარგად აურიეთ, გააჩერეთ 10 წუთი და კარგად გადაწურეთ. მიღებული სასმელი უნდა მიიღოთ მთელი დღის განმავლობაში მცირე ულუფებით.
ჩაი ჯანჯაფილით	ეფექტურად ებრძვის გულისრევას	1 ჩ/კ ასხამენ 250 მლ ცხელ წყალს. გახეხილი ჯანჯაფილი, შედუღებული 5 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, მიღებულ სასმელს შაქარი შეიძლება დაემატოს.
Decoction კამა და თაფლი	ხელს უწყობს ტოქსინების გამოდევნას და ამავდროულად ინარჩუნებს კალიუმს, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის	რეცეპტი - 1 ჩ.კ. კამა თესლი დაასხით 400 გრ. მდუღარე წყალი და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ, მიღებული ინფუზია უნდა მოხარშოთ 2 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. შემდეგ ბულიონს ფილტრავენ და უმატებენ 1 ჩ/კ. თაფლი. მიღებული სასმელი უნდა დალიოთ მცირე ულუფებით მთელი დღის განმავლობაში.
Ლიმონის წვენი	ეფექტურად ებრძვის ბაქტერიებს, აქვს ანტივირუსული და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.	წვენი გამოწურეთ ნახევარი ლიმონისგან, შეურიეთ 1 ჩ.კ. საჰარა. დალიეთ დღეში 2-3-ჯერ. ხილის წვენისგან სასმელის დამზადებაც შეგიძლიათ თბილი წყლით, 1:5 თანაფარდობით.
ცილის თესლი	ხელს უწყობს კუჭში ანთებითი პროცესების მოცილებას	თქვენ უნდა მიირთვათ 1 ს.კ. ლ. დაფქული თესლი და დალიეთ ბევრი სითხე.
იაროსა და ჭიის ნაყენი	ხელს უწყობს ორგანიზმის ტოქსინების გაწმენდას	შეურიეთ 1 ჩ.კ. ჭია და იაროს ერთად 0,5ლ. წყალი, დაჟინებით 20 წუთი. გაწურული ბულიონი უნდა დალიოთ 5 ჯერ.

გამოიყენეთ ნებისმიერი ხალხური რეცეპტებიმკურნალობა შესაძლებელია მხოლოდ კვალიფიციურ სპეციალისტთან კონსულტაციის შემდეგ.

მკურნალობა საავადმყოფოში

დამსწრე ექიმი თავდაპირველად განსაზღვრავს უარყოფითი სიმპტომების მიზეზს და ბაქტერიის ტიპს, რამაც გამოიწვია ეს მდგომარეობა. ამისათვის საჭიროა ზოგადი ანალიზისისხლი, ჩატარებული დეტალური შესწავლაგანავალი, ღებინება და შარდი, რაც ხელს უწყობს მავნე მიკროორგანიზმის იდენტიფიცირებას.

მძიმე შემთხვევებში დამსწრე ექიმს ასევე შეუძლია დანიშნოს კოლონოსკოპია, ფლუოროსკოპია და სიგმოიდოსკოპია.

კოლონოსკოპია გამოიყენება მოწამვლის მიზეზების დასადგენად.

ჰოსპიტალიზაცია ინიშნება შემდეგ შემთხვევებში:

• ნაწლავის მოწამვლა მოხდა 3 წლამდე ასაკის ბავშვში, მოხუცში ან ორსულ გოგონაში;
• ჯანმრთელობის გაუარესებას იწვევს შხამიანი სოკოების და მცენარეების გამოყენება;
• მწვავე მოწამვლას თან ახლავს სისხლით შერეული გახანგრძლივებული დიარეა, სხეულის ტემპერატურის ძლიერი მატება, რომელიც არ იკლებს რამდენიმე დღის განმავლობაში; ზოგადი სისუსტედა ხშირი ღებინება
• ჭარბი ოფლიანობა და დახრჩობის შეგრძნება;
• მდგომარეობა მნიშვნელოვნად უარესდება პირველი უარყოფითი სიმპტომების გამოვლენიდან 2-3 დღეში.

სტაციონარში პაციენტს უნიშნავენ საწვეთურს - ეს არის ყველაზე ეფექტური და უსწრაფესი გზა, რათა სისხლში შევიდეს საჭირო წამალი მძიმე მოწამვლის შემთხვევაში.

საკვების მძიმე მოწამვლა საჭიროებს უსწრაფეს სამედიცინო ჩარევას - მკურნალობის ხანგრძლივი არარსებობა იწვევს სისხლში დიდი რაოდენობით ტოქსინების შეწოვას, რაც იწვევს გართულებებს.

დიეტა მოწამვლის შემდეგ

მომდევნო კვირაში შეგიძლიათ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის აქტივობის ნორმალიზება დიეტის დაცვით, რომელიც მთლიანად გამორიცხავს დიეტას:

• ცხიმოვანი და ცხარე საკვები;
• რძის პროდუქტები;
• ფქვილის პროდუქტები;
• თევზი და დაკონსერვებული საკვები;
• ალკოჰოლური სასმელები, წვენების შენახვა.

მოწამვლის შემთხვევაში რაციონიდან უნდა გამოირიცხოს რძის პროდუქტები.

• მოხარშული კარტოფილი, ბრინჯი ან წიწიბურა;
• სუპები ქათმის ბულიონით;
• უცხიმო ხორცი მოხარშული ფორმით;
• ბისკვიტები, კრეკერები:
• გამომცხვარი ვაშლი და ბანანი.

საკვების მიღება აუცილებელია ფრაქციულად, დღიური რაციონის დაყოფა 5 მცირე ულუფად. დღიური განაკვეთიწყალი მინიმუმ 1,5 ლიტრია. რეკომენდებულია ვარდის ნახარშის, სუსტი მწვანე ჩაის და გვირილის ინფუზიის მიღება.

კვებითი მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად რეგულარულად უნდა აკონტროლოთ მოხმარებული საკვებისა და სასმელის ხარისხი, ყურადღება მიაქციოთ ვარგისიანობის ვადას და არ უგულებელყოთ პირადი ჰიგიენა.

როგორი წინდახედული ადამიანებიც არ უნდა იყვნენ, ყოველთვის არის შანსი, ჩაეჭიდონ ძველ პროდუქტებს, მაშინაც კი, თუ მათ არ აქვთ გაფუჭების ნიშნები. უფრო ხშირად ასეთ სიტუაციებში დაზარალებული სახლში ებრძვის ინტოქსიკაციის ნიშნებს, არც კი ფიქრობს, რომ ყველა მოწამვლა თავისთავად არ იკურნება. იმისათვის, რომ საკუთარ თავს ზიანი არ მიაყენოთ, თქვენ უნდა შეძლოთ აღიარება საშიში სიმპტომებიკვებითი მოწამვლის შემთხვევაში და დროულად მიმართეთ დახმარებას.

პირველი სიმპტომები

ზოგჯერ საკვებით მოწამვლა შეიძლება რამდენიმე დღე გაგრძელდეს. ყველაზე ხშირად ეს ხდება მიკრობების, ბაქტერიების გადაყლაპვის გამო, რომლებიც გვხვდება საკვებში. ცუდად გარეცხილი საკვები, ხილის, ბოსტნეულის შეუთავსებლობა საკვებთან, რომელიც იწვევს საჭმლის მომნელებელ დარღვევებს. ყოველივე ეს იწვევს შემდეგ სიმპტომებს:

• ადამიანის მდგომარეობის გაუარესება
• ჩნდება მკვეთრი ტკივილიმუცელში
• სხეულის სისუსტე, თავბრუსხვევა
• გულისრევა, მუდმივი ღებინება
• სიმწარის გამოჩენა პირში
• დიდი ნერწყვდენა
• ფხვიერი განავალი, რომელიც იწვევს დეჰიდრატაციას
• ტემპერატურის, სიცხის, ცხელების გამოჩენა
• ნერვული სისტემა დაზარალდა, შეიძლება მოხდეს კრუნჩხვები
• სახე ფერმკრთალი ხდება, ტუჩების ფერი იცვლება

მეტი მძიმე სიმპტომებიუხარისხო საკვებით მოწამვლის შემთხვევაში აისახება:

• შარდის ფერის ცვლილება
• არტერიული წნევის უეცარი ვარდნა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულისცემა
• თვალების თეთრების გაყვითლება
• გაიზარდა გულისცემა
• მძიმე და ხშირი დიარეა სისხლით
• ყელის ტკივილი, შეშუპებული ტონზილები
• პირის სიმშრალე, ქოშინი

მოწამვლის მიზეზები

ყველა ადამიანი განიცდის კვებით მოწამვლას. მათ ძირითადად საკვები იწვევს: ვადაგასული, გაფუჭებული საკვები, ცუდად დამუშავებული, უვარგისი სოკო და სხვადასხვა შხამიანი მცენარეები. ძალიან მნიშვნელოვანია ჰიგიენის მოთხოვნების დაცვა: კარგად დაიბანეთ ხელები, გამოიცვალეთ პირსახოცები, დროულად შეცვალეთ ჭურჭლის გასარეცხი ღრუბელი, დააკვირდით საკვების სწორად შენახვას მაცივარში. ასევე, საკვების მოწამვლა შეიძლება მოხდეს იმ საკვების გამო, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ნიტრატებს.

პროდუქტების ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ პროდუქტის სუნს, ფერს, სიახლეს. თუ საკვებზე ობის კვალი, ბუშტები ან არასწორი კონსისტენცია აღმოჩნდება, ის კი არ უნდა გასინჯოთ, არამედ დაუყოვნებლივ გადააგდოთ. მაგრამ ზოგჯერ მოწამვლა ხდება პროდუქტებით, რომლებსაც აქვთ კარგი შენახვის ვადა და გარეგნულად გაფუჭების ნიშნების გარეშე. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ ვინ შექმნა პროდუქტი.

მიზეზი შეიძლება იყოს სამუშაო ადგილზე მყოფი თანამშრომლები, რომლებიც არ იცავენ ჰიგიენის წესებს, ან არიან ინფექციების მატარებლები, რითაც აბინძურებენ პროდუქტებს.

საკვების მოწამვლა გამოწვეულია:

• ნამცხვრები "ზედმეტად გამოფენილი" ვარგისიანობის ვადით
• რძის პროდუქტები: კეფირი, რძე, ხაჭო, ყველი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე
• დაკონსერვებული საკვები: პაშტეტი, თევზის კონსერვი, მწვანე ბარდა, სიმინდი, ხილი
• ძეხვი, ხორცი
• სალათები არაჟანით და მაიონეზით
• გაურეცხავი ხილი და ბოსტნეული
• ვადაგასული წვენები
• გაზიანი ტკბილი წყალი

კვებითი მოწამვლის თავიდან ასაცილებლად მნიშვნელოვანია ნებისმიერი პროდუქტის ვარგისიანობის ვადის მონიტორინგი, თუ ეს შეფუთული პროდუქტია, ყურადღება უნდა მიაქციოთ შეფუთვის მთლიანობას. ბოსტნეული და ხილი გამოყენებამდე კარგად ირეცხება და ადუღებულ წყალს ასხამს.

პირველი დახმარება კვებითი მოწამვლისას

თუ გამოჩნდებიან უმცირესი სიმპტომებისაკვების მოწამვლისას, დაუყოვნებლივ უნდა დაიწყოთ მოქმედება:

• უპირველეს ყოვლისა, აუცილებელია ორგანიზმიდან ყველა ტოქსიკური ნივთიერების ამოღება: საცხობი სოდა, ან სუფრის მარილიგანზავდეს ადუღებული წყლით (უნდა მივიღოთ სუსტი ხსნარი). დალიეთ 2-3 ჭიქა, ის შეიძლება შეიცვალოს კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარით, დალევის შემდეგ გამოიწვიოს ღებინება.
• კუჭის ამორეცხვის შემდეგ აუცილებელია ნებისმიერი სორბენტის მიღება, ან უბრალოდ გააქტიურებული ნახშირი, ისინი გამოჰყავთ ტოქსინები;
• თუ ტემპერატურა მოიმატებს, მიიღეთ სიცხის დამწევი საშუალება
• მოწამვლის შემდეგ სასურველია არ მიიღოთ მძიმე საკვები დღის განმავლობაში. შეგიძლიათ მიირთვათ მსუბუქი საკვები: ბულიონი პურის მარცვლებით, ფაფა.

ვიდეოზე, ხალხური რეცეპტები საკვები მოწამვლის სამკურნალოდ:

თუ ყველა ღონისძიების შემდეგ ჯანმრთელობის მდგომარეობა არ გაუმჯობესდა, საჭიროა სასწრაფოდ დარეკვა სასწრაფო დახმარება, ან, თუ გაქვთ ძალა, დამოუკიდებლად დაუკავშირდით თერაპევტს, გასტროენტეროლოგს. კვალიფიციური ექიმი დანიშნავს სპეციალურ ტესტებს და დანიშნავს სათანადო მკურნალობა. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დროული სამედიცინო ჩარევა ჯანმრთელობის გასაღებია.

უნდა აღინიშნოს, რომ ზემოთ აღწერილი მახასიათებლები პირველადი ჯანდაცვისმიმართეთ მხოლოდ საკვებით მოწამვლას, მაგ. სიმპტომების მიღების შემდეგ შხამიანი მცენარეებიან სოკო გარკვეულწილად განსხვავებული იქნება: შეიძლება გამოიწვიოს დამბლა, მხედველობის დაკარგვა, დახრჩობა, ჰალუცინაციები. ამ შემთხვევებში სასწრაფო დახმარების გარეშე ნამდვილად შეუძლებელია.