შესაძლებელია თუ არა ვარჯიში ჭამის შემდეგ? სწორი კვება. ჭამიდან რამდენ ხანში შეგიძლიათ ივარჯიშოთ ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე, ჭამიდან რამდენ ხანში შეგიძლიათ
წონის დასაკლებად და ჭარბი ცხიმის გარეშე ლამაზი სხეულის მისაღებად, ბევრი ადამიანი მზად არის საათობით დაუთმოს სპორტს: ტრასაზე სირბილი, თოკზე ხტომა, ფიტნესზე სიარული და ფორმირება, კეთება. ძალის ვარჯიშებისპორტდარბაზში.
რა თქმა უნდა, ასეთი ფიზიკური აქტივობა, როგორც წესი, საშუალებას გაძლევთ მიაღწიოთ სასურველი შედეგი, მაგრამ ხშირად გამოუსწორებელ ზიანს აყენებენ ორგანიზმს. სწორედ ამიტომ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გარკვეული ვარჯიშების შესრულების ტექნიკის ცოდნა, არამედ გარკვეული დიეტის დაცვაც. მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, როდის უნდა ივარჯიშოთ: ჭამის წინ თუ ჭამის შემდეგ და რა სახის საკვების მიღებისას, უმჯობესია თავი შეიკავოთ სპორტისგან ერთი-ორი საათის განმავლობაში.
ვარჯიშამდე კვება: ჭამა თუ არ ჭამა?
ბევრი ადამიანის მთავარი შეცდომა, ვინც სპორტს ეწევა, არის ის, რომ ისინი დარწმუნებულნი არიან, რომ ცარიელ კუჭზე ვარჯიშს მეტი სარგებელი მოაქვს სხეულს და ხელს უწყობს წონის სწრაფ კლებას. სინამდვილეში, გამოცდილი ინსტრუქტორებისა და დიეტოლოგების აზრით, ყველაზე მსუბუქი და მარტივი ვარჯიშიც კი არ უნდა მოხდეს ჭამის წინ. მაშინაც კი, თუ სპორტსმენი დილის 6 საათზე იწყებს ვარჯიშს, მას საუზმე სჭირდება.
რატომ არ შეიძლება უზმოზე ვარჯიში? ფაქტია, რომ ნებისმიერი ფიზიკური აქტივობა მოითხოვს დიდ ძალასა და ენერგიას, რაც იწვევს გადაჭარბებულ დატვირთვას და გამძლეობის შემცირებას. ამიტომ ვარჯიშის წინ შიმშილი ხშირად იწვევს სისუსტეს, თავბრუსხვევას და ტრავმას.
მეორე უკიდურესობა არის ზედმეტი ჭამა. მძიმე და ცხიმიანმა საკვებმა შეიძლება გააძლიეროს ორგანიზმის სტრესი, გამოიწვიოს ნაადრევი დაღლილობა და ლეტარგია და გამოიწვიოს თავს ცუდად გრძნობს, შებერილობა, გულისრევა და ღებინება. ამიტომ, ვარჯიშის დაწყებამდე ჭამა არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელიც არის, თუმცა დიეტა უნდა იყოს სწორი და დაბალანსებული.
რეჟიმის საფუძვლები
როდის და რამდენი? რა სახის საკვები უნდა იყოს მეტი სპორტსმენის მენიუში? პასუხს ქვემოთ ჩამოვაყალიბებთ.
კითხვა იმის შესახებ, თუ რამდენ ხანს შეძლებთ ჭამიდან ვარჯიშს, პირდაპირ დამოკიდებულია თქვენს მენიუსა და პორციის ზომაზე.
თუ მოგწონთ კარგად ჭამა დღეში 3-ჯერ, მაშინ ვარჯიშის დაწყება შეგიძლიათ ჭამიდან მხოლოდ 2-3 საათის შემდეგ. ეს დრო საკმარისი იქნება იმისთვის, რომ ორგანიზმმა აითვისოს თუნდაც მძიმე და მაღალკალორიული საკვები. თუ თქვენ ხართ ფრაქციული კერძების მომხრე (საჭმელს იღებთ დღეში 3-ზე მეტჯერ მცირე ულუფებით), მაშინ შეგიძლიათ განახორციელოთ ფიზიკური ვარჯიშები საუზმის, ლანჩის, ვახშმის ან საჭმლის შემდეგ ერთი საათის განმავლობაში.
თუმცა ამ წესსარ არის უნივერსალური, დღის იმ დროიდან, როდესაც ამჯობინებთ საკითხების შესწავლას. ასე რომ, თუ დილით ვარჯიშობთ, მაშინ შეგიძლიათ ისაუზმოთ და 40 წუთის შემდეგ დაიწყოთ ვარჯიში. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ დღის დასაწყისში ჩვენი ორგანიზმის ეფექტურობა უკიდურესად მაღალია, ამიტომ კუჭში საკვები გაცილებით სწრაფად შეიწოვება (თუმცა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ დიეტა შედგება მცენარეული და კარგად ასათვისებელი საკვებისგან). როცა საუზმისთვის დრო არ არის, შესანიშნავი ალტერნატივაა ერთი ჭიქა ხილის სასმელი, კომპოტი ან ჩაი გაკვეთილამდე ნახევარი საათით ადრე. თუ თქვენი ვარჯიში ხდება შუადღისას, მაშინ არ უნდა დაიწყოთ ფიზიკური ვარჯიში ჭამიდან 1,5-2 საათზე ადრე.
ასევე, ვარჯიშამდე კვება დამოკიდებულია ფიზიკური ვარჯიშის ტიპზე, ხანგრძლივობასა და ინტენსივობაზე. ინდივიდუალური მახასიათებლებითითოეული ადამიანი. 70 კილოგრამიანი მორბენალი, რომელიც ყოველდღიურად გარბენ მილს, არ შეუძლია ჭამოს ისე, როგორც ახალგაზრდა ქალი, რომელიც კვირაში რამდენჯერმე მიდის სპორტდარბაზში წონის დასაკლებად, ან ბოდიბილდერი, რომელიც იწონის 100 კგ-ზე მეტს.
რამდენი უნდა ჭამოთ ვარჯიშამდე წონის დასაკლებად?
ჯანსაღი წონის დაკლებისთვის კვების ძირითადი კანონი ძალიან მარტივია: თქვენ უნდა მოიხმაროთ ნაკლები კალორია, ვიდრე ორგანიზმი იყენებს დროს. ფიზიკური აქტივობა, მაგრამ მათი რაოდენობა საკმარისი უნდა იყოს ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და სათანადო ოპერაციაყველა სისტემა.
თუ სხეული არ იღებს საჭირო რაოდენობაკალორია, თქვენ ვერ შეძლებთ წონის დაკლებას. ამ შემთხვევაში მეტაბოლიზმი უბრალოდ შენელდება და თქვენი გულმოდგინე სირბილი, ცურვა ან აერობიკა შეიძლება უაზროდ ჩაითვალოს.
ასე რომ, ფიზიკური ვარჯიში მოაქვს სხეულს მაქსიმალური სარგებელი, დაგეხმარა წონის დაკლებაში და არ იმოქმედა თქვენს ზოგად კეთილდღეობაზე, თქვენ უნდა იცოდეთ არა მხოლოდ როდის და რამდენი უნდა ჭამოთ ვარჯიშამდე, არამედ როგორი შეიძლება იყოს სპორტული მენიუ.
ინტენსიური ვარჯიშისთვის (ფიტნესი, აერობიკა, ფორმირება), რომლის მთავარი მიზანი წონის დაკლებაა, ორგანიზმს სჭირდება ნახშირწყლები. მხარს დაუჭერენ ნორმალური დონეშაქრის დონე სისხლში. რა თქმა უნდა, ჩვენ არ ვსაუბრობთ მაღალ ნახშირწყლებზე. გლიკემიური ინდექსი(ფუნთუშები, ნამცხვრები, ტკბილეული). საგრძნობლად ზრდიან შაქრის რაოდენობას სისხლში, მეტი არაფერი. ორგანიზმს სჭირდება საშუალო გლიკემიური ინდექსის მქონე ნივთიერებები, რომლებიც კარგად შეიწოვება და საშუალებას აძლევს ორგანიზმს შეინარჩუნოს გლუკოზა საჭირო დონეზე. ასეთი ჯანსაღი ნახშირწყლების წყარო შეიძლება იყოს:
- ხილი (ვაშლი, მსხალი, ხურმა, ატამი);
- კენკრა (მარწყვი, მოცხარი, ჟოლო);
- თხილი (ნუში, კეშიუ, ფისტა);
- ბოსტნეული (გოგრა, ჭარხალი);
- მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი, სიმინდი, ხორბალი);
- სმუზი.
ვარჯიშამდე ორგანიზმს ცილებიც სჭირდება. ისინი დაგიცავთ ქსოვილის დაზიანებისგან, გახდებიან მომუშავე კუნთების კვების წყარო და მნიშვნელოვნად გაზრდის თქვენი ვარჯიშის ეფექტურობას გრძელვადიან პერსპექტივაში. ადრე მოიხმარეთ ცილები დიდი რაოდენობით ფიზიკური ვარჯიშინებადართულია მხოლოდ სპორტსმენებისთვის, რომლებიც მზად არიან ჩაერთონ ინტენსიურ პროგრამაში, სპორტსმენებს და ადამიანებს, რომლებსაც სურთ კუნთების აშენება.
მაგრამ სჯობს საერთოდ მოერიდოთ ცხიმებს სპორტის წინ. მათი დამუშავება ორგანიზმისთვის რთულია და ვარჯიშთან ერთად შეიძლება სხეულს ზედმეტად დაძაბულობა მოახდინოს. კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. გარდა ამისა, არ უნდა ივარჯიშოთ ცხიმიანი საკვების მიღების შემდეგ, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ კოლიკა, ქავილი და გულისრევა.
ვარჯიშის შემდგომი კვება
არ უნდა დაუჯეროთ მათ, ვინც ამბობს, რომ ვარჯიშის შემდეგ 3-4 საათის განმავლობაში არ შეგიძლიათ ჭამა, ისინი ამბობენ, რომ ფიზიკური აქტივობა ყოველგვარ აზრს დაკარგავს. დაძაბული ვარჯიშის შემდეგ, დაღლილ სხეულს უბრალოდ სჭირდება საკვები. თქვენ შეგიძლიათ და უნდა მიირთვათ ვარჯიშების დასრულებიდან ნახევარი საათის შემდეგ, როდესაც იხსნება ე.წ.
ყველაფერს, რასაც ამ პერიოდში მიირთმევთ, ორგანიზმი გამოიყენებს კუნთების აღსადგენად და არც ერთი კალორია, არც ერთი საკვების ნაწილაკი არ გახდება ცხიმოვანი დეპოზიტების ნაწილი. პრაქტიკა ასევე ამტკიცებს შემდეგს.
როდესაც ადამიანი აქტიურად არის დაკავებული სპორტით და ვარჯიშის შემდეგ 2 საათის განმავლობაში ჭამისგან თავს იკავებს, შედეგი მინიმალურია.
დიეტოლოგები ვარჯიშის შემდეგ გვირჩევენ ყურადღება გაამახვილოთ ნახშირწყლების საკვებზე. თუმცა, ისინი კატეგორიულად არ გირჩევენ გამოყენებას:
- ცხიმები, რომლებიც ანელებენ სისხლში ნახშირწყლების შეღწევის პროცესს;
- ყავა, კაკაო და შოკოლადის პროდუქტები მდიდარია კოფეინით, რაც გავლენას ახდენს ინსულინის წარმოებაზე და ანელებს გლიკოგენის ნაკადს კუნთებსა და ღვიძლში.
როგორც ხედავთ, კვება მნიშვნელოვანია წონის დაკლებისთვის და ვარჯიშისთვის. სათანადოდ შერჩეული და კარგად დაბალანსებული მენიუ მოგცემთ დადებითი გავლენასხეულის გამძლეობაზე, საშუალებას მოგცემთ სწრაფად აღადგინოთ ენერგეტიკული რეზერვები, ეფექტურად დაწვათ ცხიმები და დაიკლოთ წონაში დაღლილობისა და დაღლილობის გარეშე. მთავარია დაიცვათ დიეტა და მოუსმინოთ თქვენს ორგანიზმს. მაშინ ვარჯიში ჯანმრთელობისთვის უსაფრთხო გახდება და სასურველ შედეგს მოგიტანთ.
ხშირად გიგრძვნიათ იმის შეგრძნება, რომ გინდოდათ ლანჩი ერთი ჭიქა წყლით ჩამოიბანოთ, ან ჭამის დროს დალიოთ რამდენიმე ყლუპი? მე ვფიქრობ, რომ მსგავსი სიტუაციები თქვენთან და არაერთხელ შეგემთხვათ. მაგრამ ბევრი ადამიანი კითხულობს შესაძლებელია თუ არა დალევა ჭამის დროს და მის შემდეგ?, დიდ ეჭვს და ნერვიულობას გიქმნის ამაზე. Ბოლო დროსიმდენი „ინტერნეტექსპერტი“ და ჯანსაღი ცხოვრების წესისა და კვების სპეციალისტია, რომ ხანდახან საშინელება ხდება მათთვის, ვისაც სჯერა ყველას და ყველაფრის, რაც ინტერნეტში წერია და ნათქვამია. და ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და აქტუალური თემაა წყალი ჭამის შემდეგ.ზოგი ამას ამბობს დალიეთ წყალი ჭამის შემდეგკატეგორიულად აკრძალულია 2 საათის განმავლობაში (და ჭამამდე ერთი საათით ადრე), ამას სხვები ამტკიცებენ დალიეთ ჭამის შემდეგთქვენ უკვე შეგიძლიათ მისი დალევა 60 წუთის შემდეგ, სხვები კი ამტკიცებენ, რომ შეგიძლიათ დალიოთ წყალი ყოველთვის, ყველგან და ნებისმიერ ვითარებაში. ვის დავუჯერო? ვინ არის მართლა მართალი? დღეს კი გადავწყვიტე გავფანტო რამდენიმე მითი წყლის შესახებ. ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ თქვენ აღარ გექნებათ შეკითხვები შესაძლებელია თუ არა დალევა ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივთუ ჯობია რამდენიმე საათი დაველოდოთ? და ასევე გაარკვიეთ, ზიანს აყენებს თუ არა წყალი საჭმლის მონელებას, თუ ერთდროულად ჭამთ და სვამთ? ყველა ამ და სხვა კითხვებზე პასუხები, რომლებიც გაინტერესებთ ქვემოთ მოცემულია, ამიტომ გირჩევთ დაიწყოთ.
წყალი და საჭმლის მონელების პროცესი
დასაწყისისთვის, მინდა გავაქარწყლო ყველაზე მნიშვნელოვანი მითი იმის შესახებ, რომ ჭამის დროს ან დაუყოვნებლივ ჭამის შემდეგ ჭიქა წყლის დალევა, სავარაუდოდ, აზავებს კუჭ-ნაწლავის წვენს და ამის გამო ის არღვევს. ბუნებრივი პროცესისაჭმლის მონელება. ᲔᲡ ᲐᲠ ᲐᲠᲘᲡ ᲡᲘᲛᲐᲠᲗᲚᲔ!
კუჭ-ნაწლავის წვენის შემადგენლობა, რომელიც გამოიყოფა ადამიანის მიერ მიღებული საკვების საპასუხოდ, შეიცავს მარილმჟავას. კონცენტრაცია მარილმჟავასსაკმარისად დიდი, რომ მნიშვნელოვანი როლი შეასრულოს კუჭში საჭმლის მონელებაში, ხოლო ერთი ჭიქა წყლის დალევა ჭამის დროს ან მის შემდეგ დიდ როლს არ თამაშობს თავად მჟავას კონცენტრაციის შემცირებაში. სისულელე და სასაცილოა იმის ფიქრი, რომ წყალმა შეიძლება როგორმე ხელი შეუშალოს საჭმლის მონელების პროცესს. სწორედ ამას ამტკიცებს ეს კვლევა, რომელიც ჩატარდა იმის დასადგენად, თუ როგორ მოქმედებს უზმოზე და ჭამის დროს წყლის დალევა კუჭის pH გარემოზე. და კვლევის შედეგების მიხედვით, ირკვევა, რომ არა.
და ეს ყველაფერი კუჭის განსაკუთრებულ სტრუქტურას ეხება.
კუჭის სტრუქტურა
როცა ხალხი ამას ამტკიცებს დალიეთ წყალი ჭამის შემდეგმავნე, ეს იმაზე მეტყველებს, რომ მათ არ აქვთ საკმარისი ცოდნა ადამიანის ფიზიოლოგიის შესახებ. რა თქმა უნდა, ეს არ არის საბედისწერო და თქვენ შეგიძლიათ იცხოვროთ ამით (ბოლოს და ბოლოს, არა უშავს, რომ რაღაც არ იცოდეთ), მაგრამ დღევანდელი თემის შესწავლა მოითხოვს ცოტა ღრმად ჩაძირვას, რომ სიმართლემდე მიხვიდეთ.
ადამიანის ანატომიის დეტალების გარეშე, მოდით მოკლედ განვიხილოთ, თუ რა მონაკვეთებისგან შედგება ჩვენი კუჭი:
- კუჭის ზედა (პროქსიმალური) მონაკვეთი - მისი მთავარი ფუნქციაა მასში შემავალი საკვების შენახვა;
- კუჭის ქვედა (დისტალური) მონაკვეთი - პასუხისმგებელია საკვების შერევასა და გადამუშავებაზე (სურ. 1).
ბრინჯი. 1 კუჭის განყოფილება როდესაც საკვები კუჭში შედის, ის თავდაპირველად ფენებად ნაწილდება ზედა ნაწილში, შემდეგ კი თანდათან გადადის ქვედა განყოფილება.
როდესაც წყალი კუჭში შედის, ის არ ჩერდება პროქსიმალური ნაწილიმაგრამ მაშინვე შედის დისტალურში, რითაც არანაირად არ ერევა საკვებს, რომელიც ჯერ კიდევ არის ზედა განყოფილებაკუჭის. სანამ საკვები ქვედა ნაწილს მიაღწევს, წყალი დიდი ხნის წინ დატოვებს მას.
ცნობისთვის
მრავალრიცხოვანი კვლევები, რომლებიც იკვლევენ საჭმლის მომნელებელ სისტემაში სითხის მოძრაობის სიჩქარეს, ნათქვამია, რომ 300 მლ-მდე წყალი ტოვებს კუჭს 5-15 წუთში.
სხვა საინტერესო ფაქტიკუჭის აგებულების შესახებ, რაც ადასტურებს, რომ წყალი არ აფერხებს საჭმლის მონელების პროცესს და არანაირად არ ასუფთავებს კუჭ-ნაწლავის წვენს.
მთელი კუჭი და წვრილი ნაწლავიგაჟღენთილია პატარა „ჯიბეებით“, სადაც საჭიროების შემთხვევაში შესაძლებელია წყლის შენახვა. აღებული სითხის მოცულობიდან გამომდინარე, ამ „ჯიბეებში“ იტევს 150 მლ-მდე წყალი, ხოლო თავად კუჭის გასწვრივ არის კედელი ნაკეცებით, რომლის მეშვეობითაც მთვრალი წყალი კუჭის ქვედა ნაწილში შედის (ნახ. 2). . ანუ გამოდის, რომ წყალი დალია ჭამის შემდეგ ან მის დროს არ რეცხავს საკვებს სწრაფი ნაკადით და არ შედის მჭიდრო კონტაქტში კუჭ-ნაწლავის წვენი , როგორც ბევრი ფიქრობს. ის მიედინება კუჭის გარე კედლის გასწვრივ (გრძივი ნაკეცების გასწვრივ), დაუყოვნებლივ შედის კუჭის დისტალურ ნაწილში, შემდეგ კი თორმეტგოჯა ნაწლავში. თუ წყალი უზმოზე დალიეს, მაშინ ის დისტალურ ნაწილს 2 წუთში აღწევს.
ბრინჯი. 2 კუჭში წყლის გადაადგილების პროცესი ისე ყველას, ვისაც ეშინოდა დალიეთ წყალი ჭამის შემდეგ, ისევე როგორც ყველას, ვინც სურვილი შეიკავა დალიეთ ერთი ყლუპი წყალი ჭამის დროს, გირჩევთ, წყურვილის მოსაკლავად აღარ დაელოდოთ 2 საათი. წყლის დალევა შეგიძლიათ როგორც ჭამის დროს, ასევე მის შემდეგ!მაგრამ მნიშვნელოვანი პირობაამავდროულად: საკვები კარგად უნდა დაღეჭოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში საკვების ბოლუსი ნორმალურად ვერ წარმოიქმნება, რაც გამოიწვევს ნაწლავებში დუღილს და გაფუჭებას.
მაგრამ, როგორც ყველა წესს აქვს თავისი გამონაკლისი, წყალთან სიტუაციას აქვს თავისი შეზღუდვები. ქვემოთ მათ უფრო დეტალურად განვიხილავთ.
1. წყლის ტემპერატურა
როცა კითხვას დადებითად ვპასუხობთ, შემიძლია დავლიო ჭამის შემდეგ, მაშინ ვგულისხმობთ წყალს სხეულის ტემპერატურასთან ახლოს (32-38 გრადუსი ცელსიუსი) ტემპერატურაზე. სწორედ ამ ტემპერატურის წყალი არ მოქმედებს კუჭში საკვების არსებობაზე და ტოვებს მას დროულად (მაქსიმუმ 30 წუთში). თუ გადაწყვეტთ ზედმეტი საკვების მიღებას ცივი წყალი, მაშინ კუჭში გატარებული დრო მცირდება 3-4-ჯერ, რადგან ეს ზრდის კუჭის მოძრაობას. ანუ საკვები კუჭში 3-5 საათის განმავლობაში გაჩერების ნაცვლად 20-30 წუთის შემდეგ ტოვებს მას (სსრკ სამედიცინო მეცნიერებათა აკადემიის ექსპერიმენტული მედიცინის ინსტიტუტი, ლენინგრადი). კუჭის დაცლის ეს დაჩქარებული პროცესი არ არის დაკავშირებული დაჩქარებული პროცესისაჭმლის მონელება, უბრალოდ დაბალი ინტრაგასტრიკული ტემპერატურა იწვევს ცუდად მონელებული საკვების ბოლუსის გადაადგილებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში, რაც რეალურად იწვევს საჭმლის მონელების დარღვევებს. ჯერ ერთი, შიმშილის გრძნობა იმაზე სწრაფად მოდის, ვიდრე უნდა და მეორეც, ნაწლავებში შესული არასრულად მონელებული საკვები იწყებს ლპობას და იქ იშლება, იწვევს შებერილობას, გაზების წარმოქმნას, მაგრამ ყველაზე უარესი შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმის ინტოქსიკაცია. ალბათ ეს ფაქტი გახდა ხალხის შიშის მთავარი ფაქტორი დალიეთ ჭამის დროს და მის შემდეგ.
მაგრამ თუ თქვენ მოგწონთ ჭამის დროს ცხელი სასმელების დალევა (ჩაი, ყავა), მაშინ შეინიშნება ზუსტად საპირისპირო პროცესი - ხდება კუჭიდან სისხლის გადინება, რაც იწვევს საჭმლის მონელების შენელებას. როგორც პირველ, ასევე მეორე შემთხვევაში საჭმლის მონელება ირღვევა, რაც იწვევს ასეთს უარყოფითი შედეგებიროგორიცაა: ყაბზობა ან, პირიქით, დიარეა, კუჭის მჟავიანობის მომატება ან დაქვეითება და ცხელი სასმელების შემთხვევაში, ამან ასევე შეიძლება გამოიწვიოს საყლაპავის ან კუჭის კიბო.
აქედან გამომდინარე, გახსოვდეთ პირველი წესი:
წყლის ტემპერატურა არ უნდა იყოს 30°C-ზე დაბლა!
2. სხვა სითხე
მე ვიცი, რომ ბევრს უყვარს საკვების გარეცხვა არა მხოლოდ წყლით, არამედ ტკბილი სასმელით: კომპოტი, წვენი, ტკბილი ჩაი ან ყავა ან გაზიანი სასმელი. მოქმედებს თუ არა წესი? შეგიძლიათ დალიოთ ჭამის შემდეგ და მის დროს"და სხვა სახის სითხეზე? პასუხი არის არა! ნებისმიერი სითხე, რომელიც შეიცავს გლუკოზას, არ არის წყალი.
ისინი სრულიად განსხვავებულად იქცევიან: კუჭში მოხვედრისას ნებისმიერი ტკბილი სასმელი საკვებთან ერთად კუჭის პროქსიმალურ (ზედა) ნაწილში რჩება. ანუ გამოდის, რომ ორგანიზმი ნებისმიერ ტკბილ წყალს აღიქვამს როგორც საკვებს, რომელიც ჯერ კიდევ საჭიროებს თავის კომპონენტებად დაშლას და მონელებას და არა როგორც წყალს! ასე რომ, გახსოვდეთ შემდეგი წესი:
თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ სუფთა წყლის დალევა ჭამის დროს/ჭამის შემდეგ!
წვენი, კომპოტი, ტკბილი ყავა, ჩაი, გაზიანი სასმელი, ღვინო და სხვა სითხე წყალად არ ითვლება!
რაც შეეხება უშაქრო ჩაის და ყავას? ისინი ასევე არასასურველია შემდეგი მიზეზების გამო:
✅ყავა და მწვანე ჩაი შეიცავს უამრავ ტანინს. ტანინი არის პოლიფენოლი, რომელიც ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს ჩვენს ორგანიზმზე, მაგრამ რომელიც საკვებთან ურთიერთობისას არ იძლევა რკინას, კალციუმს, მაგნიუმს და სხვა. სასარგებლო ელემენტებიათვისება. ამიტომ, უმჯობესია მწვანე ჩაი და ყავა დალიოთ კერძებისგან განცალკევებით, განსაკუთრებით დაავადებული ადამიანებისთვის რკინადეფიციტური ანემიაან მინერალური მარილების ცუდი შეწოვა.
✅ყავა ასევე ზრდის კუჭის მჟავიანობას, ამიტომ დაავადებული ადამიანები გაიზარდა მჟავიანობაპრინციპში, არ არის რეკომენდებული ყავის დალევა: არც მარტო და არც ჭამის დროს.
✅ასევე ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ მცენარეულ ნატურალურ ჩაის მიმართ, რადგან უმეტესწილად ისინი ან აძლიერებენ ან აქვეითებენ კუჭის მოძრაობას, რაც ნებისმიერ შემთხვევაში იწვევს საჭმლის მონელების დარღვევას.
✅ყველა უმაღლესი ჯიშის ჩაი შეიცავს უფრო მეტ ტანინს და სხვა ექსტრაქტულ ნივთიერებებს, ვიდრე ქვედაზე, ამიტომ მწვანე ჩაი ამ მხრივ უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შავი, რადგან ისინი არ ემორჩილებოდნენ ბრენდირებას. სწორედ ამიტომ, თუ ჩაის დალევა საჭმელთან ერთად გიყვართ, უმჯობესია ეს შავი ბრენდირებული ჩაით დალიოთ, მაგრამ არა მწვანე ან მცენარეული ჩაით.
3. წყლის რაოდენობა, რომელსაც სვამთ
Ისე, რამდენ წუთში შეგიძლიათ დალიოთ ჭამის შემდეგ?ჩვენ უკვე გავარკვიეთ, ახლა რჩება იმის გარკვევა, რამდენი წყლის დალევა შეგიძლიათ? ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ყველა ადამიანი, ვინც ურჩევს წყლისგან თავის შეკავებას ჭამის შემდეგ ერთი საათის განმავლობაში, სულელი ხალხია. არა, ამაში არის გარკვეული სიმართლე. და ამიტომ.
როდესაც ლანჩზე მიირთვით ერთი თასი წვნიანი (200-300 მლ), შემდეგ მიირთვით გვერდითი კერძი ხორცით (300-350 მლ), სალათის თასი (150-200 მლ) და ჩამოიბანეთ ეს ყველაფერი ორი ჭიქით. წყალი (500-600 მლ), შემდეგ თქვენი ქმედებებით დაჭიმეთ კუჭის კედლები, რაც დროთა განმავლობაში აუცილებლად გამოიწვევს მისი მოცულობის გაზრდას და შედეგად - დიდხანს სიცოცხლე გაიზარდა მადადღის განმავლობაში მოხმარებული საკვების რაოდენობის გაზრდა და, რა თქმა უნდა, ჭარბი წონა . ეს ყველაფერი შეიძლება იყოს რეგულარული ჩვევის შედეგი დალიეთ წყალი ჭამის დროს/შემდეგბევრი. ასევე, ჭარბი წყალი ჭამის შემდეგ ანელებს მისი კუჭიდან გამოსვლის პროცესს, მაგრამ ამ ყველაფრის თავიდან ასაცილებლად, გახსოვდეთ მესამე წესი:
შეგიძლიათ დალიოთ მცირე რაოდენობით ჭამის დროს/შემდეგ!
ეს იყო ძირითადი წესები, რომლებიც უნდა დაიცვან, თუ მოულოდნელად გინდოდათ დალიეთ ჭიქა წყალი ჭამის დროს ან დაუყოვნებლივ.
და ბოლოს, მინდა მოგიყვანოთ რამდენიმე არგუმენტი, რომელიც მთლიანად ამსხვრევს მითს ჭამის დროს ან მის შემდეგ ჭიქა წყლის დალევის საშიშროების შესახებ:
- წყალი აუმჯობესებს საკვების ბოლუსის ტრანსპორტირებას კუჭში;
- წყალი აადვილებს მუშაობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, არბილებს დიდი და მყარი საკვების ნაჭრებს;
- წყალი ეხმარება ფერმენტებსა და მჟავებს საკვების ნაწილაკებზე წვდომაში, რადგან ის ნერწყვისა და კუჭის წვენის ნაწილია.
წყლის ეს თვისებები გაცილებით აადვილებს საჭმლის მონელების პროცესს მისი არსებობისას (წყალი), ვიდრე არყოფნისას!
ასე რომ, იმედი მაქვს, რომ თქვენ მიიღეთ პასუხი მთავარზე საინტერესო კითხვები: « შემიძლია თუ არა მისი დალევა ჭამის შემდეგ? შემიძლია დალევა ჭამის დროს? ჭამიდან რამდენ ხანში შეიძლება დალევა?და ა.შ. პასუხი აქ არის ერთი – შენ შეგიძლია. დალიეთ წყალი ჭამის შემდეგ და მის დროსარა რომ ეს შესაძლებელია, მაგრამ, როგორც გავარკვიეთ, სასარგებლოც კი არის, მთავარია ვიცოდეთ როდის უნდა გაჩერდეთ და გახსოვდეთ სამი ძირითადი წესი: წყლის ტემპერატურა არ უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე დაბალი, წყალი არ უნდა იყოს ტკბილი და მისი მოცულობა არ უნდა აღემატებოდეს 200 მლ. თუ დაიცავთ ამ წესებს, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ წყლისგან აუცილებლად ისარგებლებთ ჭამის დროს და მის შემდეგ!
პატივისცემით, ჯანელია სკრიპნიკი!
P.S. დალიეთ თქვენი ჯანმრთელობისთვის! =)
- რატომ არის საზიანო საკვების დალევა და რა უნდა გააკეთო, თუ ჭამის დროს დალევა გინდა
- ჭამის შემდეგ
წყალი სიცოცხლის საფუძველია და ის დიდ როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში. ამიტომ ექიმები გვირჩევენ დალიოთ საკმარისი რაოდენობის სუფთა სითხე მთელი დღის განმავლობაში. მაგრამ აქვს თუ არა მნიშვნელობა, როდის სვამს ადამიანი? რა თქმა უნდა კი. მნიშვნელოვანია იცოდეთ ჭამიდან რამდენ ხანში შეგიძლიათ წყლის დალევა.
რატომ არის საზიანო საკვების დალევა და რა უნდა გააკეთო, თუ ჭამის დროს დალევა გინდა
ბევრ ადამიანს აქვს ჩვევა, რომ საკვებს ყოველთვის წყალი ან წვენი დაუმატოს. წინა წლებში ჩვეულებრივი იყო ლანჩის კომპოტით ან ჩაით გარეცხვა. გასული საუკუნის 40-იანი წლების სამეცნიერო რეკომენდაციები იყო საკვების კალორიაზე ერთი მილილიტრი წყლის მოხმარების აუცილებლობა. თუმცა, თანამედროვე დიეტოლოგები სასმელის წინააღმდეგნი არიან. მათი აზრით, საკვები ორგანიზმში სითხისგან ცალკე უნდა შევიდეს.
საზიანოა თუ არა ჭამის დროს დალევა?
როცა ადამიანი მშრალ საკვებს ჭამს, ნაჭრების ღეჭვა საკმაოდ დიდხანს უწევს. ეს ფაქტორი ხელს უწყობს გათავისუფლებას დიდი რაოდენობითნერწყვი, რომელიც შეიცავს სპეციალურ ფერმენტს, რომელიც დეზინფექციას უკეთებს კუჭში შემავალ საკვებს. გარდა ამისა, კარგად დაღეჭილი საკვები უფრო სწრაფად და სრულად შეიწოვება, რაც ასევე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის სხვა ორგანოებზე დატვირთვა მცირდება.
ბევრს აწუხებს კითხვა, შესაძლებელია თუ არა ამ მომენტში საკვების დალევა? ამის გაკეთება არ ღირს. თუმცა, თუ მანამდე წყალი არ დალიეთ, შეიძლება ჭამის დროს წყურვილი იგრძნოთ, განსაკუთრებით თუ თავად საკვები არ არის ძალიან წვნიანი. Ამ შემთხვევაში მცირე რაოდენობითწყალს შეუძლია დაეხმაროს საჭმლის მონელებას. გახსოვდეთ, რომ თუ არის დეფიციტი წყლის ბალანსი, შეიძლება დაიწყოს სერიოზული პრობლემებინაწლავებთან ერთად. ასევე მნიშვნელოვანია სწორად დალევა:
- ჭამის დროს წყლის დალევა უნდა მოხდეს მცირე ყლუპებით;
- წყალი მაშინვე არ უნდა გადაყლაპოთ, უნდა დაღეჭოთ და ნერწყვთან შეურიოთ, მაშინ ყველაზე სასარგებლო ეფექტი ექნება.
უნდა გვახსოვდეს, რომ საჭიროა მხოლოდ წყლის დალევა, რომელსაც სხეულის ტემპერატურასთან ახლოს აქვს ტემპერატურა:
- ძალიან ცივი უბრალოდ გამოდევნის მოუნელებელ საკვებს კუჭიდან;
- ცხელი იქნება გამაღიზიანებელი ეფექტი მის კედლებზე, ხელს უშლის პროდუქტების დაშლის პროცესს.
ჭამის შემდეგ
ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ მსუყე ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ დალეული წყალი არ არის ძალიან სასარგებლო ადამიანისთვის.
- კუჭში შემავალი საკვები იშლება კუჭის წვენით და მასში შემავალი ფერმენტებით. თუ წყალი ამ მომენტში მოხვდება, ამცირებს მის კონცენტრაციას. საჭმლის მონელების პროცესი შენელდება. სრული დაშლის გარეშე, საკვები შემდგომში გადადის ნაწლავებში.
- საჭმლის მონელების დროის გაზრდის გამო, იმატებს დატვირთვა საჭმლის მონელების პროცესში ჩართულ ყველა ორგანოზე, ასევე გულზე. ამასთან, კარგია თუ არა წყლის დალევა ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ?
- განსაკუთრებით საზიანოა საკვების ზედმეტად გრილი წყლით ან მაცივრიდან სასმელის – წვენის, სოდის გარეცხვა. ასეთი სითხე სწრაფად აშორებს არასრულად დაშლილ საკვებს კუჭიდან. პროდუქტები, რომლებიც მასში რამდენიმე საათის განმავლობაში უნდა ინელებოდეს, გაცილებით ადრე ტოვებენ მას - ფაქტიურად 20-30 წუთში. შიმშილის გრძნობა სწრაფად უბრუნდება და ადამიანი ისევ ჭამს. ამიტომ ადამიანები, რომლებიც საკვებს ცივი სასმელებით რეცხავენ, ხშირად იმატებენ ჭარბ წონას.
- მოუნელებელი საკვები, რომელიც ნაწლავებში შედის, ექვემდებარება გაფუჭებულ პროცესებს და გაზების წარმოქმნას. სხეული არ მიიღებს აუცილებელს ნუტრიენტებიდა საკვების დაშლისას წარმოქმნილი ენერგია. უფრო მეტიც, ნაწლავის კედლებში დამპალი პროდუქტები შეიწოვება სისხლში, რაც იწვევს ტოქსიკური ეფექტიდა დამატებითი სტრესი პანკრეასზე და გულზე.
- წყალი, თუ ჭამის შემდეგ პირველ წუთებში დალევთ, ზრდის კუჭის მოცულობას, რის შედეგადაც ნაწილები შეუმჩნევლად უფრო დიდი ხდება, რაც თანდათან იწვევს ჭარბ წონას.
- თუნდაც მწვანე ან მწვანილის ჩაი, ცნობილი თავისი სასარგებლო თვისებები, ექნება ინჰიბიტორული ეფექტი ნაწლავის აქტივობაზე, აჭიანურებს საკვების დაშლის რეაქციებს, თუ დაუყოვნებლივ მოხმარდება, ჭამიდან გარკვეული დროის მოლოდინის გარეშე.
აქვს თუ არა მას გავლენა წონაზე და წონის დაკლებაზე?
ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში წყალი ფასდაუდებელია. ის იშლება მავნე პროდუქტებიმეტაბოლიზმს, რომელსაც აქვს ტოქსიკური ეფექტი და შლის მათ ორგანიზმიდან. ტოქსინებისგან გათავისუფლებული სისტემები უფრო პროდუქტიულად ფუნქციონირებს. თუმცა, თქვენ უნდა იცოდეთ ზუსტად როდის უნდა დალიოთ წყალი.
წყალი, ჭამამდე დალეული, დაახლოებით 20-40 წუთის განმავლობაში, დადებითად მოქმედებს სხეულზე. ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ის ეხმარება:
- მნიშვნელოვნად შეამცირებს შიმშილის გრძნობას;
- საჭმლის მონელების პროცესების სტიმულირება;
- ამოიღეთ დარჩენილი საჭმლის მომნელებელი წვენები კუჭიდან;
- ნორმალური წყლის ბალანსის შენარჩუნება;
- დაიკმაყოფილეთ შიმშილი გაცილებით ნაკლები საკვებით.
დილის ჯანსაღი ჩვევა იქნება ჭიქა წყალი ლიმონის ნაჭერით, დალეული უზმოზე. სასმელი შეგიძლიათ მოამზადოთ წინა ღამით ისე, რომ იგი ციტრუსის არომატითა და ვიტამინებით იყოს გამსჭვალული. ის ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესებს, ხელს უწყობს გაღვიძებას. ბევრს ეშინია საღამოს დალევის, შეშუპების შიშით. თუმცა, მათი მიზეზი შეიძლება იყოს მარილიანი საკვები, რომელიც ინარჩუნებს წყალს ორგანიზმში.
ჭამიდან რამდენ ხანში შეიძლება დალიოთ, ზუსტად რა და რა ტემპერატურაზე?
შესაძლებელია თუ არა წყლის დალევა მძიმე ჭამის შემდეგ? ამ კითხვაზე პასუხის გაცემისას საჭიროა დიეტოლოგების რეკომენდაციები. ისინი შემდეგია. შემდეგი ჭამის შემდეგ საკმარისი დრო უნდა გაიაროს, სანამ რაიმე სასმელის დალევას შეძლებთ. საჭმლის მონელების პროცესის დასრულება დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე, მათ შორის საკვების ტიპზე და მისი მომზადების მეთოდზე. დიეტოლოგები გვირჩევენ სხვადასხვა დროის პერიოდს სხვადასხვა საკვებისთვის:
- ხილისა და კენკრის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ 30-40 წუთში;
- ახალი ბოსტნეულის სალათების შემდეგ, საკმარისია 1 საათი;
- თუ ლანჩზე „მძიმე“ კერძი მიირთვით, 2-3 საათი უნდა დაელოდოთ.
ზედმეტად ცივი სასმელები არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვათ, რადგან უარყოფითად მოქმედებს ორგანიზმზე. ასეთი წყლის ან კომპოტის დალევისას ძნელია საკმარისი საკვების მიღება. ეს ქონება ადამიანის სხეულიდიდი წარმატებით გამოიყენება კვების სფეროში სპეციალიზირებული დაწესებულებების მიერ მყისიერი მომზადება. მხოლოდ ისინი ცდილობენ გაყიდვების მოცულობის გაზრდას და არა მომხმარებელთა ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას.
კვება ვარჯიშამდე და შემდეგ - თვისებები. ყოველდღიური რუტინის დარღვევის შედეგები.
ლამაზი, ტონიანი სხეული ნებისმიერი ასაკის ადამიანის ოცნებაა. მხოლოდ მუდმივი ვარჯიში და ჯანსაღი იმიჯიცხოვრება სწორად შერჩეული კვებით.
წარმატებული მომღიმარი სპორტსმენები ძალიან სერიოზულად არიან განწყობილი ყოველდღიური რუტინისა და დასვენების შესახებ. იცოდნენ კარგი ჯანმრთელობისა და ვარჯიშის მნიშვნელობა, ისინი მკაცრად იცავენ კვების წესებს დაგეგმილ გაკვეთილებზე და მის შემდეგ.
რატომ არ შეიძლება სპორტი ან ვარჯიში ჭამის შემდეგ?
გოგონა სპორტდარბაზში თავს ცუდად გრძნობს ჭამის შემდეგ ხანმოკლე შესვენების გამოარსებობს რამდენიმე ახსნა და თითოეული მათგანი პრაქტიკიდან არის:
- გულძმარვა.გასტროენტეროლოგიური დაავადებების მქონე ადამიანებში საჭმლის მონელების პროცესის დარღვევის შედეგად გაიზარდა დისკომფორტიკუჭში გულძმარვამდე.
- ღებინებაშესაძლებელია, თუ ჭამთ სპორტდარბაზში შესვლამდე და გააკეთეთ ვარჯიშები, რომლებიც მოიცავდა სიმძიმეების აწევას ან დახრილობას.
- სავარჯიშოების დაბალი ეფექტურობა. ჭამის შემდეგ მატულობს ძილის ან მშვიდად ჯდომის სურვილი. მატულობს დაღლილობა ვარჯიშისგან, სიზარმაცე სავარჯიშოების დასრულებამდე მიდგომების საჭირო რაოდენობამდე, ხოლო ისინი შესრულებულია მინიმალური ძალისხმევით. შეიძლება დაგჭირდეთ გაჩერება და ვინმესთან საუბარი ან თქვენი ტელეფონის შემოწმება.
- კონსერვაცია კანქვეშა ცხიმი . საკვების მიღების შემდეგ, იგი წარმოიქმნება გაზრდილი თანხაჰორმონი სეროტონინი. ერთის მხრივ ამშვიდებს ორგანიზმს, მეორე მხრივ კი ბლოკავს ცხიმების დაშლის პროცესს. ბოლო პუნქტი ძალზე მნიშვნელოვანია, თუ თქვენი მიზანია წონის დაკლება და სხეულის კარგ ფორმაში მოყვანა.
- საჭმლის მონელების სირთულეე - კუჭის ნაცვლად სისხლი იწყებს დინებას კუნთებში, რომლებიც გაზრდილი სტრესის ქვეშ არიან. ორგანიზმი ამის დარეგულირებას სისხლძარღვების შეკუმშვით ცდილობს. შედეგად, ყველა ქსოვილი და ორგანო იტანჯება, განსაკუთრებით გული და საჭმლის მომნელებელი სისტემა.
ჭამიდან, საუზმიდან, ლანჩიდან რამდენ საათში შეგიძლიათ ვარჯიში ან სპორტის სხვადასხვა სახეობა?
ბანანი, ვაშლი და წყალი - მსუბუქი საუზმესირბილის წინ აუცილებლად არ წახვიდეთ სპორტდარბაზში გაღვიძებისთანავე. ჯერ საუზმე მიირთვით. თუ დრო არ გაქვთ და არ გსურთ გამოტოვოთ დილის ვარჯიში, მიირთვით რამდენიმე ხილი, როგორიცაა ვაშლი ან ატამი. ისინი სწრაფად შეიწოვება და ვარჯიშის დაწყება შეგიძლიათ მხოლოდ მეოთხედ საათში.
ლანჩის შემთხვევაში დაკავდით სპორტით და ფიზიკური აქტივობით მინიმუმ ერთი საათის შემდეგ, ოპტიმალურად 2-3-ის შემდეგ. მიზეზი კომბინაციაშია სხვადასხვა პროდუქტები, რომლის მონელების დრო განსხვავებულია.
რაც უფრო ადვილია სპორტი ფიზიკური დატვირთვის მხრივ, მით უფრო ადრე შეგიძლიათ დაიწყოთ ვარჯიში ჭამის შემდეგ. მაგალითად, ჭადრაკის გაკვეთილზე დაუთმეთ 5-10 წუთი, მაგრამ სანამ ვარჯიშობთ ხელჩართულ ბრძოლაში ან კრივში, შესაძლოა 3 საათი არ იყოს საკმარისი.
როდის არის საუკეთესო დრო ვარჯიშისთვის ჭამის წინ და მის შემდეგ?
კაცი ვარჯიშის შემდეგ ბოსტნეულის სალათს ჭამს გაითვალისწინეთ თქვენი დიეტა და სპორტის სახეობა.
- თუ გირჩევნიათ 3-ჯერ ძლიერად ჭამოთ, მაშინ შეძლებისდაგვარად დაიცავით ინტერვალი გაკვეთილის დაწყებამდე. ფოკუსირება მოახდინეთ თქვენს გრძნობებზე - მუცელში სიმძიმის არარსებობა მიუთითებს საკვების შეწოვაზე და სამომავლო კომფორტზე ვარჯიშისგან.
- მცირე და ხშირი კვების მიმდევრისთვის საკმარისია ფიზიკური დატვირთვის დაწყებამდე 1,5 საათის შესვენება.
ვარჯიშის შემდეგ, თუ ბოდიბილდინგში არ ხართ დაკავებული, ჭამეთ 20 წუთის განმავლობაში. ამ დროს ეწოდება ანაბოლური ფანჯარა, როდესაც კუჭში შემავალი ყველა საკვები სწრაფად და ფიგურისთვის ზიანის მიყენების გარეშე შეიწოვება. რა თქმა უნდა, ჩვენ არ ვსაუბრობთ ცხიმიან საკვებზე და ფასტფუდზე.
ასე რომ, ჩვენ გადავხედეთ ჭამის თავისებურებებს ვარჯიშამდე და მის შემდეგ, რათა ეს უკანასკნელი ჰქონდეს მაქსიმალური ეფექტითქვენი სხეულის, კეთილდღეობისა და განწყობისთვის.
იყავით ჯანმრთელი, იკვებეთ სწორად და ისიამოვნეთ თქვენი საყვარელი საქმიანობით!
ვიდეო: ვარჯიშამდე რამდენი საათით ადრე შეგიძლიათ ჭამა?
დიეტოლოგიაში ერთ-ერთი აქტუალური კითხვაა, რატომ არ შეიძლება დალევა ჭამის შემდეგ? ბავშვობიდან მიჩვეულები ვართ ნებისმიერი საკვების მიღებას ჩაისთან, კომპოტთან, რძესთან ან წყალთან ერთად. რადგან, დედების თქმით, მშრალი საკვების ჭამა არ შეიძლება. ბევრი ადამიანის საყვარელი რიტუალი არის ჩაის დალევა გულიანი ლანჩის შემდეგ. რამდენად მისაღებია ეს? და როდის არის უკეთესი დალევა: ჭამის წინ, დროს თუ მის შემდეგ?
რატომ არის უკეთესი არ დალიოთ სითხე ჭამის შემდეგ? აქ არის რამდენიმე არგუმენტი:
ა) სითხე ასუფთავებს კუჭის სეკრეციას;
ბ) კერძი ძნელად მოსანელებელია;
გ) იმატებს დატვირთვა ღვიძლზე, პანკრეასზე და სხვა შინაგანი ორგანოები, მონაწილეობს საჭმლის მონელებაში;
დ) დიდი დატვირთვაა კუჭის სეკრეტორულ აპარატზე;
ე) მატულობს გაზის წარმოქმნა;
ე) მცირდება მჟავიანობა.
მაშ, შესაძლებელია თუ არა დალევა ჭამის შემდეგ? ეს შესაძლებელია, მაგრამ არა დაუყოვნებლივ, მაგრამ ორი საათის შემდეგ.
როდის არის დალევის შესაფერისი დრო?
უმჯობესია ლანჩის წინ წყურვილი მოიკლათ
მოყვანილია ცხოველების ინსტინქტების მაგალითი: ისინი ჯერ სვამენ, შემდეგ ჭამენ. რატომ უნდა გავაკეთოთ იგივე? არსებობს რამდენიმე მიზეზი:
ა) წყალი ამზადებს კუჭს საკვების მიღებისთვის;
ბ) ათავისუფლებს მას საკვების ნარჩენებისგან;
გ) ააქტიურებს საჭმლის მონელებას;
დ) საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ საკმარისი ნაკლებად გემრიელი საკვები.
საჭმელთან ერთად მიღებული წყალი
რა მოხდება, თუ მუდმივად გწყურიათ? შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ჭამის დროს, ფრთხილად „ღეჭოთ“ წყალი! ეს ასეა: თქვენ ასევე მოგიწევთ სასმელის "დაღეჭვა". ანუ წყალი არ დალიოთ, არამედ მიირთვით.
ყველა სხვა შემთხვევაში, წყურვილის მოკვლა შიმშილის დაკმაყოფილებისას არანაირად არ უწყობს ხელს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას. პირიქით, ანელებს, რაც იწვევს კუჭის სიმძიმეს და გულძმარვას. გარდა ამისა, წყალი საკვებთან ერთად:
1) არ აყენებს კბილებს სტრესს: უნდა დაღეჭონ რაიმე მძიმე, არა გათხევადებული რბილობი, ეს ასუსტებს ღრძილებს;
2) აზავებს კუჭის შიგთავსს, არღვევს საჭმლის მონელების პროცესს;
3) ამცირებს საჭმლის მონელებისთვის საჭირო ფერმენტების და მარილმჟავას კონცენტრაციას;
4) ზრდის საკვების კუჭში დარჩენის დროს, ხელს უწყობს ბაქტერიების გამრავლებას, რაც იწვევს გაფუჭებულ პროცესებს და იწვევს კუჭის დაავადებებს;
5) საჭიროებს კუჭის წვენისა და მარილმჟავას დამატებითი ნაწილის გამოყოფას, რაც იწვევს გულძმარვას და გასტრიტს.
არის კიდევ ერთი ახსნა: ეს ეხება მხოლოდ ცივი წყალი. თუ მასთან ერთად სვამთ საკვებს, ის დიდხანს არ რჩება საჭმლის მონელებისთვის, მაგრამ მაშინვე გადადის ნაწლავებში. ეს იწვევს გაფუჭებას და დუღილს, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ სისტემაში ბევრ პრობლემას. გარდა ამისა, სისავსის შეგრძნება არ მოდის, მაშინვე მოგინდებათ ისევ ჭამა.
სასმელისთვის საუკეთესო დროის არჩევა
შევეცადოთ გადავწყვიტოთ: როდის არის შესაფერისი დრო წყლის ან სხვა სასმელის დასალევად? წყალი რისთვის არის? წყალი აუცილებელია ნორმალური ოპერაციაკუჭის. ის ეხმარება კუჭის წვენის გამოყოფას, ასევე ლორწოს, რომელიც იცავს კუჭის კედლებს კოროზიისგან.
კუჭის ამგვარად დასახმარებლად, წყალი უნდა დალიოთ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. დროის ეს პერიოდი აუცილებელია იმისათვის, რომ სითხეს ჰქონდეს დრო, რომ გაიაროს კუჭის ჯირკვლებამდე ნაწლავების გავლით და შეიწოვოს სისხლში. ერთი ჭიქა საკმარისია კუჭის მოსამზადებლად.
ნებისმიერი სითხის დალევა შეგიძლიათ ლანჩის შემდეგ გარკვეული დროის შემდეგ. რამდენი დრო დასჭირდება, დამოკიდებულია მიღებულ საკვებზე. მაგალითად, თუ მისი ძირითადი ნაწილი ნახშირწყლებია, შეგიძლიათ დალიოთ საათნახევრის შემდეგ. ცილების მიღების შემდეგ მოგიწევთ სამი საათის ლოდინი.
როგორ ვჭამოთ მყარი საკვები სასმელის გარეშე?
თუ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე დალევთ ჭიქა წყალს, ადვილი იქნება სასმელის გარეშე ჭამა. თქვენი კუჭი გამოიმუშავებს საკმარის წვენს და ნერწყვს საკვების დასარბილებლად.
დაღეჭეთ ნებისმიერი საკვები ზედმიწევნით და ნელა. კარგად უნდა იყოს დატენიანებული ნერწყვით. სწორედ ამ მიზეზით არ უნდა ილაპარაკოთ ლანჩის დროს ან ჩქარობისას და დაუყოვნებლივ გადაყლაპოთ საკვები. რაც შეეხება თხევად საკვებს, როგორიცაა სუპები, უმჯობესია მიირთვათ არა უმეტეს დღეში ერთხელ.
ჭამის ნაცვლად დალევა
წყურვილი ხშირად აირია შიმშილთან. ამის მიზეზი მარტივია: პრინციპი ტვინის აქტივობაორივე შემთხვევაში ერთი და იგივე. ამიტომ, დიეტოლოგები გვირჩევენ, თუ შიმშილი იგრძნობთ, ჯერ ერთი ჭიქა წყალი დალიოთ და ოცდაათი წუთი დაელოდოთ. თუ ჯერ კიდევ გშიათ, შეგიძლიათ ჭამა. თუ ის გაქრება, ეს ნიშნავს, რომ წყურვილი იყო და არა შიმშილი.
რა თქმა უნდა, ჭამა ყოველთვის უფრო სასიამოვნოა: ბოლოს და ბოლოს, საკვები ჩვეულებრივ წყალზე უკეთესი გემო აქვს. მას მოაქვს ფიზიკური კმაყოფილება და გამოიმუშავებს ნივთიერებებს, რომლებიც აუცილებელია ტვინის ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ თუ თქვენ დაუყოვნებლივ მიირთმევთ საკვებს ყოველ ჯერზე, როდესაც გსურთ ჭამა, მას დრო არ ექნება მონელებისთვის. გარდა უკვე ნახსენები პრობლემებისა, ეს გამოიწვევს სიმსუქნეს.