საკვები, რომელიც ჟანგავს ორგანიზმს. სხეულის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი - რა არის ეს. რომელი საკვები ჟანგავს და ატუტეებს ორგანიზმს
მთელი ინტერნეტი სავსეა საშინელი სტატიებით სხეულის მჟავიანობისა და ალკალიზაციის შესახებ, მოდი ჩავატაროთ საკუთარი გამოკვლევა, ეს ყველაფერი ასე საშინელია?
და მოდით ჯერ გავარკვიოთ, საიდან იზრდება ფეხები?
ირკვევა, რომ ოტო ვარბურგმა, ბიოქიმიკოსმა, ნობელის პრემია მიიღო ამ სფეროში კვლევისთვის. მაშ რაზეა მისი თეორია? გამოდის, რომ ყველა ვირუსი, ბაქტერია, სოკო ჟანგბადის თანდასწრებით ვერ მრავლდება. და მაშინაც კი, თუ გენეტიკური მიდრეკილება გაქვთ კიბოს მიმართ, სწორი კვებითა და ცხოვრების წესით, შეგიძლიათ თითქმის 100%-ით თავიდან აიცილოთ იგი.
როგორც იქნა პრაქტიკული გამოცდილებამჟავე გარემოში ყველა პათოგენური ბაქტერია სწრაფად იზრდება. Მაგალითად, კიბოს სიმსივნეიწყებს სწრაფად გამრავლებას მას შემდეგ, რაც მისთვის მჟავე გარემო შეიქმნება ლაბორატორიულ პირობებში, ისეთივე, როგორიც ჩვენს ორგანიზმში ხდება არასწორი კვების დროს.
და როგორც კი გარემო ალკალიზდა, სიმსივნე მოკვდა. და ეს ექსპერიმენტი მოაწყო მეცნიერთა უზარმაზარმა რაოდენობამ მთელს მსოფლიოში.
ეს თეორია მას შემდეგ გამოსცადა მეცნიერთა დიდი რაოდენობით და ამის მხოლოდ ახალი დადასტურებები იქნა ნაპოვნი.
ახლახან კიდევ ერთი ფენომენი აღმოაჩინეს. გამოდის, რომ კიბოს უჯრედი შემდგომში ვერ განვითარდება და კვდება კალციუმის ხსნარით მკურნალობისას. ეს ფენომენი შემთხვევით აღმოაჩინეს. ონკოლოგიური დაავადებების მქონე ყველა პაციენტს აღმოაჩნდა კალციუმის ნაკლებობა და ოსტეოპოროზი ამა თუ იმ ხარისხით. პარალელურად ავადმყოფობისას ტრადიციული მკურნალობა ონკოლოგიური დაავადებადანიშნა კალციუმის პრეპარატები, დიდი ხნის განმავლობაში, სიმსივნე შეაჩერა განვითარება. და კალციუმი, უპირველეს ყოვლისა, არის ტუტე, რომელიც აქტიურად ატუტეებს ჩვენს სხეულს. მაგრამ მთელი პრობლემა იმაში მდგომარეობს, რომ კალციუმი ცუდად შეიწოვება ჩვენი ორგანიზმის მიერ და ხშირად გამოიყოფა ან წარმოიქმნება დეპოზიტები ძვლებში, აორტის კედლებზე და კენჭებში.
ჩვენს სხეულს, მიუხედავად იმისა, რომ ჯანმრთელია, შეუძლია საკუთარი pH ბალანსის რეგულირება დიდი ხნის განმავლობაში. მაგალითად, როდესაც სხეულის გარემო მჟავე მხარეზე გადადის, კალციუმი იწყებს აქტიურად გამორეცხვას ძვლებიდან. ეს არის სხეულის დამცავი რეაქცია, ამიტომ კალციუმის დახმარებით ის ტუტედება. მაგრამ რა ფასად? ყოველივე ეს იწვევს ოსტეოპოროზის და კუნთოვანი სისტემის, კბილების, ფრჩხილების და თმის სხვა დაავადებებს. ხოლო მჟავე შარდი იწვევს თირკმლის ქვის წარმოქმნას. ნერწყვის მჟავე რეაქციით სწრაფად ვიღებთ პირის ღრუს დაავადებებს.
მეორე ეტაპზე, სხეული იწყებს ნატრიუმის და მაგნიუმის გამოდევნას გულიდან, სისხლძარღვებიდან, თირკმელებიდან და სხვა ორგანოებიდან. ასე რომ, ადამიანი იძენს ძალიან სერიოზული დაავადებებიანადგურებს ჩვენს ორგანოებს. ამიტომ, ძალიან ძვირი ფასია ჩვენი დიეტური შეცდომების გამოსასწორებლად.
ზოგადად ორგანიზმის დამჟავებისას ხელსაყრელი გარემო წარმოიქმნება სოკოების (მიკოზების) ზრდისა და უჯრედების უკონტროლო დაყოფისთვის, მათ შორის პათოლოგიურიც.
სტატისტიკის მიხედვით, 40 წელს გადაცილებულთა 80%-ს აქვს მჟავე სხეული. სავარაუდოდ, რამდენიმე წლის განმავლობაში სხეული ცდილობდა სხეულის წონასწორობის აღდგენას და გამორეცხილი იყო სასარგებლო მასალათქვენი ორგანოებისა და სისტემების ალკალიზაციისთვის. ამიტომ, 40 წლის ასაკში, უმეტეს ჩვენგანს უკვე აქვს მთელი რიგი დაავადებები.
ამიტომ აუცილებელია რეგულარულად დალიოთ იმდენი წყალი, რომ ზედმეტი მჟავები გამოიდევნოს ორგანიზმიდან. თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი დღეში.
მაშ, რა საკვები დაგეხმარებათ სხეულის ჯანსაღი ოდნავ ტუტე გარემოსკენ მიმავალ გზაზე?
ბევრ საიტზე არის სერიოზული ბრძოლები პროდუქტების გამო. ბევრი ტირის, რომ ხილი მჟავაა, ზოგი კი ტუტეა. მაგრამ ადამიანების უმეტესობა ზომავს თავად პროდუქტის PH-ს და ეს არ არის სწორი. მთავარია, რა გარემოს მისცემს ესა თუ ის პროდუქტი გაყოფისას.
ზოგიერთ საკვებს არაფერი აქვს საერთო მჟავას გემოსთან, მაგალითად, ხორცი, როდესაც მეტაბოლიზდება, ორგანიზმში დიდი რაოდენობით გამოიმუშავებს მჟავას.
როდესაც საკვებში დომინირებს კომპონენტები, რომლებიც ქმნიან გოგირდის მჟავას (გოგირდის შემცველი ამინომჟავები) ან ორგანულ მჟავებს (ცხიმები, ნახშირწყლები), ეს ქმნის მჟავე გარემოს.
თუ საკვებში მეტი ტუტე წარმომქმნელი კომპონენტია (კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის ორგანული მარილები), მაშინ ეს ცვლის ტუტესკენ. ძირითადი საკვები პროდუქტების ტესტირება მოხდა კომპიუტერული ანალიზით. ამიტომ გემოვნებით შეუძლებელია იმის დადგენა, რა რეაქციას მოახდენს ესა თუ ის პროდუქტი. ამისათვის არის ცხრილი, რომელშიც ნახავთ ძირითად პროდუქტებს და მათ მჟავა-ტუტოვან ინდექსს.
მჟავე საკვები სხეულში გროვდება სახსრებში და შემაერთებელ ქსოვილში, რაც იწვევს ანთებას და შემდეგ სახსრების განადგურებას.
როგორ შევამოწმოთ მჟავა - ტუტე ბალანსიორგანიზმი? ბევრი აფთიაქი ყიდის ლაკმუსის ქაღალდებს. დილით, შეამოწმეთ თქვენი შარდი მჟავიანობისთვის ჭამის წინ და ჭამის შემდეგ. ასევე, მჟავიანობა შეიძლება განისაზღვროს ნერწყვით. ჩვეულებრივ, ის უნდა იყოს ნეიტრალური. ის უნდა გაზომოთ დილით გაღვიძებისთანავე და კბილების გახეხვამდე და ჭამამდე.
მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ განსაზღვროთ PH-ის დონე და სხეულის ზოგადი მდგომარეობა.
თუ ხშირად ავადდებით ვირუსული და ბაქტერიული დაავადებებით და შეამჩნევთ შემცირებას იმუნური დაცვაორგანიზმი. თუ გაწუხებთ სოკოვანი დაავადებები (სხვადასხვა მიკოზი). თუ გაქვთ სახსრების, ძვლების და ლიგატების პრობლემები. თუ თქვენ გაქვთ ცუდი კბილები და ღრძილების დაავადება. თუ კიბო გაქვთ. თუ თირკმელებში ან ნაღვლის ბუშტში გაქვთ ქვები ან ქვიშა. თუ გარეშე ხარ თვალსაჩინო მიზეზებიგანიცდიან დაღლილობას, განსაკუთრებით საღამოს. თუ აღმოაჩენთ კალციფიკაციას ორგანოებსა და სისხლძარღვებში. თუ გაქვთ ჰიპერტენზია და სიმსუქნე.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ირიბად განსაზღვროთ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი შიდა ქუთუთო. უკან დაიხიეთ ქვედა ქუთუთო და ჩაიხედეთ სარკეში. თუ თქვენ გაქვთ ღია ვარდისფერი ლორწოვანი გარსი, მაშინ, სავარაუდოდ, ყველაფერი ნორმალური გაქვთ. და თუ თვალის ლორწოვანი გარსი ფერმკრთალია, მაშინ, სავარაუდოდ, ბალანსი გადადის მჟავე მხარეს.
ყოველდღიური მჟავე კვებით ხდება ქრონიკული აციდოზი (მჟავიანობა), რაც იწვევს მძიმე ქრონიკულ დაავადებებს, ადრეულ სიკვდილამდე.
რა უნდა გავაკეთოთ Ph-ის აღსადგენად და ორგანიზმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და დაავადებებისგან თავის დასაღწევად?
1. სწორი კვება!!! აბა, დაფიქრდით, ახალ მერსედესში თუ ჩაასხით უხარისხო ბენზინს და უვარგის ზეთს, ფიქრობთ, რომ თქვენი მანქანა დიდხანს მოგემსახურებათ? აუცილებლად დაჭირდება ძრავის გამოცვლა მალე. მაგრამ ამიტომ არ ვფიქრობთ იმაზე, თუ რა სახის საწვავი შედის ჩვენს ორგანიზმში. მაგრამ ჩვენ არ შეგვიძლია სხეულის ნაწილის შეცვლა სხვა, უკეთესით. უძველეს დროში ადამიანის კვების საფუძველი იყო 70%-იანი მცენარეული პროდუქტები და ზოგჯერ ხორცსაც ჭამდა. თანამედროვე ადამიანი კი ჭამს რაფინირებული და გადამუშავებული საკვების 90%-ს, ცხიმიან ხორცს და ჩვენი დიეტის მხოლოდ 10%-ს შეადგენს დაუმუშავებელი მწვანილი. და ეს ძირითადად ზაფხულშია. ამიტომ, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა დაბრუნდეთ მინიმუმ 60:40% გამწვანების სასარგებლოდ.
თავი შეიკავეთ სოდის, თეთრი რაფინირებული პურის, მარტივი შაქრის, ცხიმოვანი ხორცის პროდუქტების დალევისგან. რაც მეტია ნული, მით უფრო ძლიერია დაჟანგვა ან ალკალიზაცია ორგანიზმში.
| პროდუქტები | ოქსიდაცია | ალკალიზაცია |
| ახალი და ხმელი ხილი, ხილის წვენები |
||
| ახალი გარგარი | ||
| გამხმარი გარგარი | ||
| ფორთოხალი | ||
| მწიფე ბანანი | ||
| ბანანი მწვანეა | ||
| ყურძენი | ||
| ყურძნის წვენი ნატურალური | ||
| ყურძნის წვენი ტკბილი | ||
| გრეიფრუტი | ||
| ლეღვის ჩირი | ||
| მწნილი ქლიავი | ||
| ქლიავის კომპოტი | ||
| ქლიავის ჩირი | ||
| მოცხარი | ||
| ნატურალური ლიმონის წვენი | ||
| ტკბილი ლიმონის წვენი | ||
| ნატურალური ფორთოხლის წვენი | ||
| ტკბილი ფორთოხლის წვენი | ||
| ხილი (თითქმის ყველა) | ||
| ხილი მოხარშული შაქრით | ||
| ქლიავი | ||
| კენკრა (ნებისმიერი) | ||
| ახალი ვაშლი | ||
| ხმელი ვაშლი | ||
| ბოსტნეული, მწვანილი, პარკოსნები |
||
| ახალი ლობიო | ||
| ხმელი ლობიო | ||
| Გამომცხვარი ლობიო | ||
| Ბროკოლი | ||
| ბარდა მშრალი | ||
| მწვანე ბარდა | ||
| კარტოფილი კანით | ||
| ბოსტნეულის წვენები | ||
| ახალი კიტრი | ||
| Dandelion (მწვანე) | ||
| ოხრახუში | ||
| Ოხრახუში | ||
| ახალი პომიდორი | ||
| ნიახური | ||
| ახალი ჭარხალი | ||
| ისპანახი უმი | ||
| მარცვლეულის პროდუქტები |
||
| თეთრი ბრინჯი | ||
| ჰომინი და სიმინდის ფანტელები | ||
| თეთრი ფქვილი | ||
| ყავისფერი ბრინჯი | ||
| Სიმინდი | ||
| პური შავი | ||
| თეთრი პური | ||
| ამონაყარი ხორბლის პური | ||
| ქერის მარცვლები | ||
| რძის |
||
| კეფირი, ხაჭო რძე | ||
| Მთელი რძე | ||
| ნაღები, კარაქი | ||
| სოიოს ყველი, სოიოს რძე | ||
| შრატის რძე | ||
| მყარი ყველი | ||
| რბილი ყველი | ||
| თხილი, მცენარეული ზეთები |
||
| არაქისი | ||
| Სიმინდის ზეთი | ||
| რაფსის ზეთი, ზეითუნის ზეთი | ||
| მზესუმზირის თესლი, მზესუმზირის ზეთი | ||
| Გოგრის თესლი, გოგრის თესლის ზეთი | ||
| კვერცხი (ზოგადად) | ||
| კვერცხი (ცილა) | ||
| ხორცი და ხორცპროდუქტები |
||
| მოხარშული ცხვრის ხორცი | ||
| ცხვრის ჩაშუშული | ||
| ბეკონი ცხიმიანია | ||
| ბეკონი გამხდარი | ||
| მჭლე ახალი ლორი | ||
| საქონლის ხორცი | ||
| ძროხის ღვიძლი | ||
| უცხიმო ღორის ხორცი | ||
| ღორის ქონი | ||
| თევზი (ნებისმიერი) | ||
| ტკბილეული, შაქარი, დამატკბობლები |
||
| თეთრი შაქარი, Ყავისფერი შაქარი | ||
| დამუშავებული თაფლი | ||
| დამატკბობლები (Nutra Sweet, Equal, ასპარტამი, Sweet "n Low | ||
| ახალი თაფლი | ||
| უმი შაქარი | ||
| ალკოჰოლური, დაბალი ალკოჰოლური სასმელები, ლუდი | ||
| Მწვანე ჩაი | ||
| ლიმონიანი წყალი | ||
| ტკბილი გაზიანი სასმელები | ||
| Შავი ჩაი | ||
2. მეორე რაც უნდა გააკეთოთ არის კალიუმის, მაგნიუმის და კალციუმის მარაგების რეგულარულად შევსება. ვინაიდან სხეულის მუდმივი მჟავიანობით, მათი რეზერვები ამოწურულია. და ეს მინერალები თავისთავად ხელს უწყობს სხეულის ოდნავ ტუტეს. ამიტომ საჭიროა დამატებით კალიუმის, მაგნიუმის და კალციუმის კვალი ელემენტების მიღება.
3. ვარჯიში. რაციონალური დატვირთვით ყველა ორგანო და სისტემა უკეთესად გამდიდრებულია ჟანგბადით, PH უბრუნდება ნორმას და რძემჟავა გამოიყოფა ისეთი რაოდენობით, რომ ორგანიზმს ადვილად შეუძლია მისი გადამუშავება. მაგრამ პროფესიონალ სპორტსმენებს ზოგჯერ შეუძლიათ საგრძნობლად ზიანი მიაყენონ საკუთარ თავს. და ამიტომ, სპორტსმენები ინტენსიური ვარჯიშის დროს იღებენ ტუტე სასმელებს აციდოზის გასანეიტრალებლად.
იცით, რა არის ყველა ამ მოქმედების გვერდითი ეფექტი? ჯანმრთელობა, ბევრი ენერგია და ჰარმონია!
ასე რომ, ცოდნა ახლა თქვენს ხელშია. გამოიყენებ მათ თუ არა, შენი გადასაწყვეტია. Იყოს ჯანმრთელი!
ორგანიზმის მჟავიანობა არის მჟავიანობის დონის მატება ნორმაზე მეტის გამო დაბალანსებული კვება. მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი გავლენას ახდენს ჯანმრთელობის მაჩვენებლებზე. ეს გავლენას ახდენს განვითარებაზე ქრონიკული დაავადებები, იმუნიტეტის გაუარესება.
გარდა კვების ფუნქციებისა, საკვებს შეუძლია ორგანიზმის დამჟავება და ალკალიზაცია, რაც ხდება მეტაბოლური პროცესის დროს. ეს იწვევს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევას (ჩვეულებრივ, ეს უნდა იყოს 7.3-7.5), რაც გამოიხატება ამ მაჩვენებლების ზრდით.
მჟავიანობის მატებასთან ერთად წარმოიქმნება აციდოზი, ტუტე - ალკალოზი. ეს პირობები ხასიათდება მეტაბოლური დარღვევებით. საკვებში შემავალი კომპონენტები გავლენას ახდენს მათ გარეგნობაზე. პროდუქტები მცენარეული წარმოშობაფლობდეს დაბალი ქულებიდა ცხიმოვანი საკვები, ტკბილეული მნიშვნელოვნად მოქმედებს მჟავიანობის ცვლილებაზე.
სხეულის ალკალიზაცია ხასიათდება შემდეგი სიმპტომებით:
- ტემპერატურის დაწევა;
- სისუსტე, შემცივნება;
- ენერგიისა და სიცოცხლისუნარიანობის ნაკლებობა;
- საშარდე გზების ანთება;
- თავის ტკივილი;
- კუჭის კრუნჩხვები, წყლულები;
- სიმშრალე, კანის სიწითლე, აკნე;
- სახსრების პრობლემები (ტკივილი, კრუნჩხვა);
- კარიესი, ღრძილების მგრძნობელობა.
ემოციურ ფონზე ეს პროცესი აისახება დეპრესიულ მდგომარეობაში, ნერვიულობაში, უძილობაში, მომატებულ გაღიზიანებაში.
ალკალიზაციისას თვალების ქვეშ წრეები ჩნდება. ჩნდება კუნთების ტკივილი, თვალები ანთებულია. აციდოზის დროს თვალის ცილა იძენს ღია ვარდისფერ ელფერს, ალკალოზით - მუქ, წითელთან უფრო ახლოს.
თუ პათოლოგიური მდგომარეობის ნიშნები გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ექიმს.
ზიანი და სარგებელი
მნიშვნელოვანია მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნება ნორმალურ დიაპაზონში. ამ მაჩვენებლების მიღმა სცილდება ჯანმრთელობას და პროვოცირებს დაავადებების განვითარებას.
აციდოზი იწვევს მეტაბოლურ დარღვევებს, ხელს უშლის ჟანგბადის შეღწევას უჯრედებში. გავლენას ახდენს:
- ინსულინის წარმოება;
- გემების მდგომარეობა;
- ცხიმოვანი დეპოზიტები.
ეს ფაქტორები იწვევს დიაბეტის განვითარებას, ჰემორაგიული ინსულტისიმსუქნე, ონკოლოგია, ოსტეოპოროზი, ართროზი, რევმატიზმი.
შედეგად მიღებული მჟავა გამოდევნის მაგნიუმს და კალციუმს ორგანიზმიდან. მას აქვს დესტრუქციული ეფექტი ძვლებზე, ფორმებზე მარილის საბადოებითირკმელებში. კუნთები მტკივა და სუსტდება, ნადგურდება ძვლები, კბილები, ჩნდება თავის ტკივილი.
იაპონელმა მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ კიბოს უჯრედები ცხოვრობენ და ვითარდებიან ჟანგბადის ნაკლებობით, რაც იწვევს ორგანიზმის მჟავიანობას. ალკალიზაცია, პირიქით, როგორც ექსპერიმენტებმა აჩვენა, ყოფს კიბოს სიმსივნეს.
არსებობს მოსაზრება მჟავიანობის სარგებლიანობის შესახებ, რაც დაკავშირებულია წყალბადის პროტონების მატებასთან. წლების განმავლობაში, ფიჭური წყალი, რომელიც მათ კვებავს, წარმოიქმნება მცირე რაოდენობით. პროტონები იკვებება მავნე ნივთიერებები- ბილბურინი და მჟავა. კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად და ბრძოლისთვის სხვადასხვა დაავადებებიაუცილებელია აციდოზის მდგომარეობის შენარჩუნება, მისი დონის ამაღლება. ამ მიზნებისათვის მკვლევარმა ბოლოტოვმა შექმნა ბალზამი კონცენტრირებული მჟავების საფუძველზე.
წყალბადის პროტონების საკმარისი რაოდენობა ამშვიდებს კუნთებს, აძლიერებს გლუვ კუნთებს და ამცირებს წნევას.
ალკალოზის დროს იზრდება ცილების სინთეზი, ენერგიის გამომუშავება და მინერალური მეტაბოლიზმი, რაც დადებითად მოქმედებს ზოგადი მდგომარეობა. გაიზარდა ჰემოგლობინის დონე, გაუმჯობესდა ტვინის აქტივობადა შესრულება, vivacity გამოჩნდება.
ტუტეს ჭარბი მატება საზიანოა კანისთვის, რაც იწვევს მის სიმშრალეს და ცვენას. ჯანსაღი მდგომარეობისთვის უნდა დაიცვან ამ ნივთიერებების შემცველობის ბალანსი.
პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ ორგანიზმის მჟავიანობას
მჟავის გაზრდის ძირითადი წყარო, ტუტეა საკვები პროდუქტები. გოგირდის მჟავას, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შემცველობა საკვებში ხელს უწყობს მჟავიანობას. ორგანული მარილები, კალიუმი, მაგნიუმი - ალკალიზაცია.
ჩვენი სისხლი უფრო მეტად გაჯერებულია ტუტეებით, აქვს მჟავიანობის დაბალი pH. კვების სისტემის დისჰარმონიით, მეტაბოლური პროცესები და ორგანიზმის ბუნებრივი აქტივობა ირღვევა. 
საშუალო (ზომიერი მოხმარება მისაღებია): ხილის კონსერვი, მოხარშული ლობიო, სიმინდი, ქათამი, ინდაური, შაქარი, ხორბალი, ყველი.
საშუალო: ზეითუნის ზეთი, პარკოსნები, ფინიკი, ლეღვი. მსხალი, მანდარინი, ჭარხალი, კივი, ნესვი, ყურძენი, მწვანილი.
ყველაზე მავნე მჟავე საშუალებებია: სოდა, კაკაო (შოკოლადი), სპირტიანი სასმელები, ტკბილეული, საკონდიტრო ნაწარმი, დაკონსერვებული საკვები, მარინადები. მათი გადაჭარბებული გამოყენება იწვევს ეფექტურობის დაქვეითებას, უძილობას, თვალის ქვეშ მუქ წრეებს, კუნთების სისუსტეს და სახსრების კრუნჩხვას.
ბალანსის ნორმალიზება:
- გამოხდილი წყალი;
- ნუშის;
- ავოკადო;
- მწვანილი;
- ბანანი
თქვენ შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ ჟანგვითი პროცესები ცივი დუშების, სირბილის, ტანვარჯიშის, სუნთქვის ვარჯიშების დახმარებით. რძემჟავა, რომელიც არის გლუკოზის დაშლის პროდუქტი, იწვევს სისხლში მჟავიანობის მატებას.
როგორ ავიცილოთ თავიდან დარღვევები და აღვადგინოთ წონასწორობა
მჟავა-ტუტოვანი თანაფარდობის დარღვევის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა დაიცვან დაბალანსებული დიეტა და აკონტროლოთ მიღება სასარგებლო ელემენტები. თუ არსებობს წარუმატებლობის ნიშნები, მიმართეთ ექიმს pH ტესტისთვის, შემდეგ მკურნალობა, დაიცავით აღდგენის რეკომენდაციები.
დონე შეგიძლიათ თავად შეამოწმოთ აფთიაქში ლაკმუსის ქაღალდის შეძენით. კვლევები ტარდება ნერწყვისა და შარდის შესახებ. 7.5-ზე ზემოთ მაჩვენებელი მიუთითებს ალკალიზაციაზე, 7-ზე ქვემოთ მიუთითებს მჟავიანობაზე.
ბალანსის გასწორებისას საჭიროა ზედმეტი მჟავიანობისგან გაწმენდა. გამოიყოფა თირკმელებით და ნაწლავებით, გამოდის ოფლის მეშვეობით. გაზარდეთ სითხის მიღება მინიმუმ 2 ლიტრამდე დღეში, გაიკეთეთ ოყნა, შეზღუდეთ გამოყენება კოსმეტიკაშეიცავდეს ოფლს.
აუცილებელია ხილისა და ბოსტნეულის დიეტის დაცვა, დიეტაში ჩართვა ელემენტების ბალანსის ნორმალიზება და იმუნიტეტის შენარჩუნება. გამორიცხეთ საკვებიდან არაჯანსაღი საჭმელიგავლენას ახდენს ორგანიზმში pH მნიშვნელობებზე.
თქვენ შეგიძლიათ ებრძოლოთ დისბალანსს სახლში საცხობი სოდათ. აუცილებელია ნახევარი ჩაის კოვზი ფხვნილის გახსნა თბილ ადუღებულ წყალში და ყოველდღიურად მიღება უზმოზე. ნატრიუმის ბიკარბონატი ხელს უწყობს ტოქსინების გაწმენდას, ჭარბი მჟავას მოცილებას და ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის გადაჭრას. ეს ინსტრუმენტი გამოიყენება ხალხური მედიცინამრავალი წლის განმავლობაში.
რომელია უკეთესი: მჟავიანობა ან ალკალიზაცია
სხეულის ყველა სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია ორივე მდგომარეობის თანაბარი თანაფარდობის შენარჩუნება. თუ მაჩვენებლები ნორმიდან გადახრილია, ხდება ბიოქიმიური პროცესების დარღვევა, იმუნური სისტემა იწყებს არასწორად მუშაობას. მჟავიანობისას მას არ შეუძლია თრგუნოს ინფექციები და ვირუსები.
ალტერნატიული თერაპიის მიმდევრები მიდრეკილნი არიან აციდოზის სასარგებლოდ და თვლიან, რომ ამ მდგომარეობას შეუძლია მრავალი დაავადების აღმოფხვრა. ოფიციალურ მედიცინაში ეს მოსაზრება უარყოფილია. ჟანგვის მავნეობა დასტურდება კვლევის გამოცდილებით.
თანამედროვე ადამიანების კვების ჩვევები მცირე სარგებელს მოაქვს, ხშირად ზიანს აყენებს სხეულს. მცენარეულ პროდუქტებს ქიმიკატებით ამუშავებენ, მეტ ალკოჰოლს მოიხმარენ, ადამიანები ნაკლებად შერჩევით უახლოვდებიან საკვებს, არ ფიქრობენ, რომ ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს სიცოცხლის ხარისხზე და ხანგრძლივობაზე. მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევა იწვევს მრავალ დაავადებას და პათოლოგიური პირობები. თუ ეჭვი გაქვთ, რომ pH-ის დონე გადააჭარბებს, უნდა გაიაროთ გამოკვლევა და დაარეგულიროთ დიეტა.
ექიმების უმეტესობა და ყოველწლიურად უფრო და უფრო მეტი მათგანი ამტკიცებს, რომ ადამიანის ყველა დაავადება ასოცირდება აციდოზთან - სხეულის მჟავიანობასთან (სხეულის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის ცვლილება მჟავიანობის გაზრდის მიმართულებით.
კიბოს უჯრედები მხოლოდ მჟავე გარემოში ვითარდება.
ჯერ კიდევ 1932 წელს, ცნობილმა გერმანელმა ბიოქიმიკოსმა ოტო ვარბურგმა მიიღო თავისი პირველი ნობელის პრემია კიბოსა და სხეულის შიდა გარემოს მჟავიანობას შორის კავშირის დასამტკიცებლად. კიბოს უჯრედები აყვავდებიან, ყურადღება, მხოლოდ მჟავე გარემოში, ტუტე გარემოში კვდებიან. სისხლის pH-ის მხოლოდ 7,43-დან 7,33-მდე ცვლით, ის რვაჯერ ნაკლებ ჟანგბადს ატარებს! ასეთ მდგომარეობაში ჯანმრთელობაზე ლაპარაკი საერთოდ არ შეიძლება.
ის, რაც ჩვენს სადილის თეფშშია, პირდაპირ გავლენას ახდენს ჩვენი სხეულის საერთო pH-ზე.
რატომ ხდება მჟავა-ტუტოვანი დისბალანსი? პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, ჩვენი საკვების გამო. ის, რაც ჩვენს სადილის თეფშშია, პირდაპირ იმოქმედებს ჩვენი სხეულის საერთო pH-ზე. საბედნიეროდ, დიეტის არჩევანი მთლიანად ჩვენზეა დამოკიდებული.
საიდუმლო არ არის, რომ თანამედროვე ადამიანების დიეტა ძალიან მჟავეა. შედეგი: სისხლი მკვეთრად მჟავდება, მძიმდება, სქელდება. ჩვენი ორგანიზმი ყოველდღიურად იღებს მჟავას წარმომქმნელი საკვებისა და სასმელის 80-90 პროცენტს, როგორც დიეტოლოგების მიერ დამტკიცებული "ცივილიზებული" დენატურირებული დიეტის ნაწილი.
ამავდროულად, საკვებს არა აქვს მომჟავო გემო, არამედ ტკბილი და ნეიტრალური, მაგრამ შემდეგ სწორედ მჟავა წარმოიქმნება ორგანიზმში ამ საკვების ქიმიური რეაქციების შედეგად.
სხეულის მჟავიანობა მთავარი მიზეზიკალციუმის გამორეცხვა ძვლებიდან.
როდესაც საკვები შედის სხეულში, ის შეიწოვება და შეიწოვება, შემდეგ კი მისი თითოეული კომპონენტი არის ან ტუტე წარმომქმნელი ან მჟავა წარმომქმნელი ნაერთი. ეს დაამტკიცეს ამერიკელმა მეცნიერებმა ჩვენი საუკუნის დასაწყისში. მათ მიერ ჩატარებულმა კომპიუტერულმა ანალიზმა გამოითვალა უმეტესი საკვების მჟავა დატვირთვა. გზაში ამერიკელებმა აღმოაჩინეს, რომ სხეულის მუდმივი მჟავიანობა ძვლებიდან კალციუმის გამორეცხვის მთავარი მიზეზია. შედეგი არის ძვლების, კბილების და თირკმლის ქვების განადგურება.
სამი დიდი ეტაპი ადამიანის კვების ისტორიაში.
ითვლება, რომ ადამიანის კვების ისტორიაში გამოირჩევა შემდეგი სამი ძირითადი ეტაპი:
უძველესი ადამიანის 1 საკვები.
2 ადამიანის საკვები არის სასოფლო-სამეურნეო კულტურა, რომელიც წარმოიშვა დაახლოებით ოთხი ათასი წლის წინ.
3 საკვები თანამედროვე ადამიანი, რომლის გამოყენება მან დაიწყო ბოლო 100-150 წლის განმავლობაში და რომელიც განსაკუთრებით მკვეთრად შეიცვალა ბოლო 20-25 წლის განმავლობაში.
მისი ისტორიის პირველი ნაწილისთვის ადამიანი იყო მონადირე და შემგროვებელი. ანთროპოლოგების აზრით, მისი დიეტის დაახლოებით ერთი მესამედი შედგებოდა მჭლე ველური ხორცისგან და ორი მესამედი ნედლი მცენარეული საკვებისგან.
ასეთ პირობებში დიეტა უპირატესად ტუტე ხასიათს ატარებდა, საკვების მჟავა დატვირთვა საშუალოდ მინუს 78 მილიეკვივალენტს დღეში.
სიტუაცია რადიკალურად შეიცვალა აგრარული ცივილიზაციის გაჩენით, როდესაც ადამიანებმა დაიწყეს ბევრი მარცვლეულის, რძის პროდუქტებისა და შინაური ცხოველების ცხიმოვანი ხორცის ჭამა.
მაგრამ კვების ჭეშმარიტად დრამატული ცვლილება (შეიძლება ითქვას სასურსათო რევოლუცია) მოხდა გასული საუკუნის ბოლოს, როდესაც ინდუსტრიულად დამუშავებული მაღალმჟავიანი საკვები დატბორა უმრავლესობის დიეტაში.
შედარებისთვის: თანამედროვე ადამიანის საკვების მჟავა დატვირთვა არის პლუს 48 მილიეკვივალენტი დღეში.
აქედან გამომდინარე გვაქვს სხეულის შინაგანი გარემოს ქრონიკული აციდოზი.
რაც უფრო მეტად მჟავდება ჩვენი ორგანიზმი, მით მეტი დაავადება ყვავის მასში!
რაც უფრო მეტად მჟავდება ჩვენი ორგანიზმი, მით მეტი დაავადება ყვავის მასში! რაც უფრო მეტი მჟავა შედის სისხლში, მით უფრო მცირდება ორგანიზმში ტუტე წარმომქმნელი მინერალების რაოდენობა, რადგან ის ზუსტად მინერალებიმონაწილეობენ მჟავების ნეიტრალიზაციაში მარილების წარმოქმნით. ფაქტობრივად, ორგანიზმი იძულებულია გამოიყვანოს საკუთარი რეზერვიდან (ქსოვილებიდან და უჯრედებიდან), რისგანაც სინამდვილეში შედგება ქსოვილები - მიკროელემენტები. სხეული იძულებულია წავიდეს თვითგანადგურებამდე. ამასობაში ორგანიზმს არ ვეხმარებით მიკროელემენტებით, ძვლებით და თმის ფოლიკულებიმოკლებულია კალციუმს, რადგან სწორედ კალციუმია მჟავების დამაკავშირებელი მთავარი მინერალი. ჩვენი სხეულის პროგრესირებადი გადაჭარბებული დაჟანგვის პარალელურად, ყველა სხვა ტუტე მინერალი ამოიწურება: კალიუმი, თუთია, მაგნიუმი და ა.შ.
მჟავიანობა და ჭარბი წონა.
ასევე, რაც უფრო მჟავე ხართ, მით უფრო ადვილი იქნება ჭარბი წონის მომატება, განსაკუთრებით ჭარბი ცხიმი. ჩვენი სხეული აგზავნის მთელ ჭარბ მჟავას ცხიმის უჯრედებში შესანახად. როდესაც ეს მოხდება, ჩვენთვის ბევრად უფრო რთული ხდება წონის დაკლება, რადგან ჩვენი სხეული შეინარჩუნებს ამ ცხიმს, რადგან ის არის მთელი ამ მჟავის რეზერვუარი. Როგორ უნდა იყოს? მოიშორეთ ზედმეტი მჟავა და მოიშორებთ ზედმეტ ცხიმს!
ტუტე საკვები - უფრო ხშირად ჩართეთ თქვენს რაციონში!
- 1 ფოთოლი სალათის ფოთოლი;
- 2 ყველა სახის ბოსტნეული;
- 3 გაღივებული მარცვლეული;.
- 4 ხილი და კენკრა;.
- 5 უმი კარტოფილი;.
- 6 ჩირი;.
- 7 ცალი ნიგოზი და სხვა თხილი.
საკვები, რომელიც ამჟავებს ორგანიზმს - გამორიცხეთ რაციონიდან!
- 1 ხორცი და თევზი;
- 2 შავი ჩაი და ყავა;
- 3 კვერცხი;.
- 4 ტკბილი გაზიანი სასმელი;.
- 5 თეთრი ფქვილის პროდუქტი;.
- 6 საკონდიტრო ნაწარმი.
შაქრითა და ტკბილი ნივთიერებებით მდიდარი ყველა საკვები ორგანიზმში მჟავებს ქმნის.
მჟავა წარმომქმნელ საკვებში ასევე შედის გაცხელებული ცხიმები, ყველი, რძის პროდუქტები, მაკარონი, საცხობი პროდუქტები, მარცვლეული. გაითვალისწინეთ, რომ ამონაყარი მარცვლეული ჯანმრთელია, მოხარშული კი არა.
როგორ შევამციროთ მჟავიანობა ორგანიზმში?
როგორ შეგიძლიათ შეამციროთ მჟავიანობა ორგანიზმში? შეეცადეთ მიირთვათ ძირითადად უმი ბოსტნეული, კენკრა და ხილი მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში! ასე აღადგენთ ორგანიზმის მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, აძლიერებთ იმუნურ სისტემას და გაზრდით ენერგიის დონეს. ამ შემთხვევაში, თუ მოკლედ, მაშინ - გახდი ნედლეული კვების პროდუქტები.
აქ არის ერთი მაგალითი იმისა, თუ როგორ ცდილობენ ადამიანები ორგანიზმში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის აღდგენას. ერთი ქალის ამბავი.
წყალს, რომელსაც დღის განმავლობაში ვსვამ, ლიმონის ნაჭერს ან ლიმონის წვენს ვამატებ.
უმი ბოსტნეულის სალათებს ვასხამ ლიმონის წვენით. როცა ძალიან მინდა რაღაც ტკბილი, ვსვამ ჭიქა ახლად გამოწურულ ბოსტნეულის წვენს.
ყოველ დილით უზმოზე ვჭამ ახალ ხილს. ახალი ხილი აჩქარებს წმენდის პროცესებს ზედმეტი მჟავების მოსაშორებლად, განსაკუთრებით დილით.
უარი თქვა ხორცზე, თევზზე, კვერცხზე, პურზე.
ყოველდღე ვჭამ ახალი ბოსტნეულის სალათს: უმი გახეხილი სტაფილო, ჭარხალი, თეთრი ან წითელი კომბოსტო ნიახურით, კამა, ნიორი და ხახვი.
ტუტე ბალანსის შესანარჩუნებლად ვაწყობ 1-2-ს მარხვის დღეებიკვირაში, რომლის დროსაც ვჭამ მხოლოდ უმი ბოსტნეულს და ხილს, ან ვსვამ მხოლოდ წვენს კვირაში ერთი დღე.
ზოგიერთი მჟავე საკვები ართმევს მჟავიანობის უნარს. მარცვლებს მომზადებამდე ნახევარი საათით ვსვამ. ჩირი ლობიო ძალიან მჟავეა და ღამით ვსვამ.
რა შეიძლება ითქვას ამაზე. ზოგადად, ცუდი არ არის, მაგრამ არა სერიოზული შეცდომების გარეშე. მაგალითად, პუნქტი 7: ქალი ამზადებს მარცვლეულს. შედეგი არის სხეულის მჟავიანობა ან კიდევ ერთი მე-6 წერტილი. კვირაში ერთი, მაქსიმუმ ორი დღე, ეს ქალი სწორად ჭამს. რაც შეეხება დანარჩენ 5-ს? რა გადაწონის იმას, რაც ამინდი იქნება? ტიპიური ნახევარი ზომები. და რა არის ალტერნატივა? მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მოკლედ, მაშინ ყველა ეს 7 პუნქტი შეიძლება შეიცვალოს ორი სიტყვით: გახდი ნედლეული საკვები (როგორც შენი წინაპრები ადამი და ევა იყვნენ ედემის ბაღში დაბადების 1: 29-ის მიხედვით.
ზოგი, რომელმაც შეიტყო სხეულის მჟავიანობის შედეგების შესახებ, იწყებს "ძალიან შორს წასვლას" და მოიხმარს მხოლოდ პროდუქტებს, რომლებიც ატუტეებს სხეულს. მაგრამ ასეთი მიდგომა მიუღებელია, რადგან შემდეგ დიეტა ცალმხრივი აღმოჩნდება და კვლავ იწვევს ნივთიერებათა ცვლის დარღვევას. რაციონში მჟავე და ტუტე საკვების მაჩვენებელი დღეში უნდა შედგებოდეს თანაბარი ნაწილებისგან. მხოლოდ სერიოზული დაავადებების მქონე ადამიანებში აქვს აზრი ტუტე საკვების მაჩვენებლის გაორმაგებას. არის საჭიროება სხვადასხვა პროდუქტები, რადგან მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის გარდა, ისინი გვამარაგებენ ვიტამინებით, ცილებით, ცხიმებით, ნახშირწყლებით, მიკროელემენტებით. და თუ რაღაც აკლია ზოგიერთ პროდუქტს, სხეულმა უნდა მიიღოს სიცოცხლისთვის აუცილებელი ნივთიერებები სხვებისგან. ყველა ტუტე საკვები იყოფა მაღალ ტუტეებად, ტუტეებად და ოდნავ ტუტეებად. ყველაზე საინტერესო ის არის, რომ ისინი ზოგჯერ ძალიან მჟავე გემოთია, მაგალითად, ლიმონი ითვლება ერთ-ერთ უაღრესად ტუტე. ამიტომ მათი გემოვნების მიხედვით არჩევა მათი ეფექტის ცოდნის გარეშე შეუძლებელია. არსებობს პროდუქტების სპეციალური ცხრილი, რომლებიც ტუტეებს და ამჟავებენ ორგანიზმს. მასში ოდნავ ტუტეზე მყოფი პროდუქტები აღინიშნება 0, ტუტე 00, მაღალი ტუტე 000. იგივე პრინციპით აღინიშნება პროდუქტები, რომლებიც ორგანიზმს ამჟავებს. მათი გაცნობით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ დაბალანსებული დიეტა, რომელიც შეინარჩუნებს სხეულის მდგომარეობას ნორმალურ დიაპაზონში. თუ იცით ყველა ეს პროდუქტი, მათი ურთიერთქმედება და სხეულზე ზემოქმედება, შეძლებთ მუდმივად შეინარჩუნოთ წონა ნორმალურ დიაპაზონში და ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე გექნებათ კარგი მეტაბოლიზმი და მეტაბოლიზმი, რაც ნიშნავს, რომ ახალგაზრდულად გამოიყურებით. უფრო გამხდარი და პრაქტიკულად არ აქვს სერიოზული დაავადებები.
ტუტე პროდუქტების ცხრილი 
წყალი ძლიერი ტუტე პროდუქტია, ის არის დედამიწაზე მთელი სიცოცხლის საფუძველი და მისი გავლენა ჩვენზე არ უნდა შეფასდეს. წყალი ინარჩუნებს ჩვენს უჯრედებს სამუშაო მდგომარეობაში, რაც გავლენას ახდენს ჩვენი ორგანოების უსაფრთხოებაზე და გარეგნობაკანი, გვეხმარება ორგანიზმის ჭარბი მავნე ნივთიერებებისგან გათავისუფლებაში, გვისუფთავებს თირკმელების, კანის მეშვეობით. კიდევ ერთი უაღრესად ტუტე პროდუქტია ჩვეულებრივი ახალი რძე, ის შეიცავს ცხოველურ პროტეინს და უამრავ კალციუმს, რაც მხოლოდ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დაბალანსებას უწყობს ხელს. მაგრამ, სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანი, განსაკუთრებით მოზრდილები, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის გამო ვერ სვამენ რძეს, ამიტომ მისი დადუღება და დალევა შესაძლებელია შრატის სახით, რძემჟავა პროდუქტიც ტუტეა. ახალი მწვანილი, ყველანაირი სალათები, ყველანაირი კომბოსტო, ისპანახი, სალათის ფოთოლი - ეს არის სასარგებლო ნივთიერებების მასა, რომელიც ყველასთვის ყველაზე ხელმისაწვდომია და ასევე ტუტე საკვებია. ისინი სუფრაზე უნდა იყვნენ მთელი წლის განმავლობაში, ეს არის ჯანსაღი მონელება, ლამაზი კანი, თხელი სხეული, ძლიერი და ელასტიური კუნთები. ძირეული ბოსტნეული ასევე კარგი ტუტე საკვებია. ჩვენი ჩვეულებრივი კარტოფილი ოდნავ ტუტეა, მაგრამ გამოწურეთ უმი კარტოფილიწვენს და მიიღებთ ძალიან ტუტე პროდუქტს. ნუში და ავოკადო დაბერების საწინააღმდეგოა, ახანგრძლივებს ახალგაზრდობას და ამავდროულად ტუტეებს. სხვათა შორის, ნუში ერთადერთია ყველა თხილიდან, დანარჩენი ნეიტრალური პროდუქტია, ისევე როგორც ყველა პარკოსანი. როგორ შევამციროთ მჟავიანობა ორგანიზმში 
აქ მთავარია არ აგვერიოს, კუჭში უნდა იყოს მჟავე გარემო, რადგან სწორედ მჟავა მონაწილეობს საჭმლის მონელებაში. სისხლის PH დონისთვის კი, მჟავიანობის მომატება მიუღებელია, წარმოიდგინეთ, რომ მჟავა თქვენი ვენებით, მთელ სხეულში ყოველი გულისცემის დროს გადადის. როგორ ავიცილოთ თავიდან? უბრალოდ ჭამე სწორად. შეისწავლეთ მაგიდა, ნახეთ რა არის თქვენს თეფშზე ყოველდღე. თუ ხორცის გარეშე ერთი დღე არ შეგიძლიათ, მაშინ მიირთვით ბოსტნეული და მწვანილი, როგორც გვერდითი კერძი. მოიშორეთ ალკოჰოლისა და ყავის დალევის ჩვევა, ან მიირთვით ისინი ტუტე საკვებთან ერთად. დალიეთ წყალი, ის ყველაზე კარგად აღადგენს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს ორგანიზმის ალკალიზაცია და დამჟავება პლანეტის ადამიანთა უმრავლესობაში სწორედ დაუფიქრებელი და ირაციონალური კვების გამო შეინიშნება ორგანიზმის მჟავიანობა. უმეტესწილად, ადამიანები უფრო ხშირად ითვლიან კალორიებს, აინტერესებთ ვიტამინების შემცველობა და ეძებენ საკვებს, რომელიც წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ. მაგრამ მათ არც კი იციან ისეთი მნიშვნელოვანი მომენტის შესახებ, როგორიცაა მჟავიანობა და რა იწვევს მას. პლანეტაზე ბევრი ადამიანი ავად არის სხვადასხვა ეტაპებიკიბო. მათ ასევე არ აქვთ ეჭვი, რომ დაავადება განუვითარდა და პროგრესირებს არასწორი კვების გამო. სოკო Candida, რომელიც იწვევს კიბოს, ძალიან უყვარს მჟავე გარემო. არაერთხელ დადასტურდა, რომ ორგანიზმის ალკალიზაციის დაწყებით, ადამიანები სრულად განიკურნებიან ამ საშინელი დაავადებისგან.
ბევრ ადამიანში, სამწუხაროდ, სისხლის pH გვერდით არის გადატანილი ჰიპერმჟავიანობა. ამის შემოწმება შეგიძლიათ ანალიზის ჩატარებისას ჩვეულებრივი ლაკმუსის ქაღალდის გამოყენებით, რომელიც იყიდება აფთიაქში.
ეს პრობლემა საკმაოდ სერიოზულია, რომელიც მოითხოვს ადამიანისგან გარკვეულ ქმედებებს. უნდა გვახსოვდეს, რომ სისხლში დისბალანსი ძირითადად საკვების გამო ხდება. მთელი ორგანიზმის pH და, შესაბამისად, მისი ჯანმრთელობა დამოკიდებულია თქვენი კერძების შემადგენლობაზე. სწორედ ამიტომ აუცილებელია ვიცოდეთ, რომელი საკვები ატუტეებს ორგანიზმს. მათი გასინჯვა შეუძლებელია. ზოგჯერ ტუტე საკვები ძალიან მჟავეა. ყველაზე თვალშისაცემი "მატყუარა" ლიმონია. ეს ციტრუსის ხილი შედის იმ პროდუქტების სიაში, რომლებიც ცვლის pH-ს ტუტე ინდიკატორისკენ.
მაგრამ ხორცს და თევზს შეუძლია შეცვალოს სისხლის ბალანსი საპირისპირო მიმართულებით, თეთრი პურიდა კვერცხი, ანუ ყველაფერი, რასაც ოდნავი მჟავე არ აქვს.
ასეთი არჩევანი არ არსებობს – ორგანიზმს ყველანაირი საკვები სჭირდება, მაგრამ კვება უნდა იყოს დაბალანსებული. ჟანგვითი და ტუტე პროდუქტები დიეტაში ერთნაირად არის წარმოდგენილი - 50/50, ზოგიერთ წყაროში მითითებულია სხვა პროპორციები - შესაბამისად, 35/65. მაგრამ პაციენტების დიეტა ითვალისწინებს განსხვავებულ თანაფარდობას - 20/80 საკვების ალკალიზაციის სასარგებლოდ.
ყურადღება, ხორცი და სხვა საკვები, რომელიც ორგანიზმს აჟანგებს, არ შეიძლება გამორიცხული იყოს კვებისგან თუნდაც დიეტაზე, ვინაიდან მასთან ერთად ორგანიზმში შედის აუცილებელი ამინომჟავები.
ვაშლის სიდრი ძმარი და ალკალიზაცია
ბევრი თანამედროვე ექიმი ვაშლის ძმარს ჯანმრთელობის ელექსირს უწოდებს. ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს და ხელს უწყობს ორგანიზმის ტუტეს. თუ არ მოგწონთ წყლის დალევა ლიმონით ან საცხობი სოდაით, შეგიძლიათ სცადოთ ვაშლის სიდრი ძმარი ალკალიზაციისთვის.
ამ პროდუქტის 2 ჩაის კოვზი განზავდეს 250 მლ წყალში და დალიეთ კვებათა შორის. გააკეთეთ ეს ერთი კვირა, შემდეგ შეისვენეთ 7 დღე და გაიმეორეთ პროცედურა.
ბოლო დროს ადამიანები გაეცნენ ისეთ ტერმინებს, როგორიცაა სხეულის ალკალიზაცია და დაჟანგვა. რას ნიშნავს ეს, როგორ უნდა ვიბრძოლო და არის თუ არა ამაში რაიმე ლოგიკა?
ექიმებმა დაადგინეს, რომ „ორგანიზმის ტუტიზაცია“ კარგია ჯანმრთელობისთვის. მაგრამ, თუ, მაგალითად, სახის კრემი კარგი მჟავიანობით იყიდება ძვირად და ყველას გვსმენია ამის შესახებ, მაშინ ცოტამ თუ იცის ღირებული ინფორმაცია სისხლის, შარდისა და ნერწყვის ბალანსის შესახებ.
- რომელი საკვებია ტუტე და რომელი მჟავე? რამდენად უსაფრთხოა ორგანიზმისთვის თქვენი სხეულის ტუტე ბალანსის აღდგენა? რა "მჟავე" საკვები არ უნდა მიირთვათ? და არის ამაში რაიმე ლოგიკა? ყველა ეს კითხვა ჩნდება ადამიანებში, რომლებიც ადგენენ მათი ანალიზის ინდიკატორებს.
- ორგანიზმს მჟავიანობის გარკვეული დონე სჭირდება. ბალანსს აქვს მნიშვნელობა. თუ ადამიანი ნორმაზე მეტად ატუტეებს სხეულს, ეს ჯანმრთელობისთვისაც კი საშიშია, ვითარდება დაავადება - „ალკალოზი“.
- ბევრი ადამიანი ფანატიკურად ატუტეებს სხეულს. ისინი, როგორც ჩანს, იშლება - კანი ხდება ფხვიერი და მახინჯი. ეს შეიძლება ნახოთ ბევრ ნედლეულში, რომლებიც ივიწყებენ დაბალანსებულ დიეტას.
რა არის ორგანიზმის, სისხლის, შარდის დამჟავება და ალკალიზაცია: ნიშნები, სიმპტომები
ორგანიზმისთვის საშიშროებას წარმოადგენს მჟავე საკვები, რომლის მიღებასაც ჩვენ მიჩვეული ვართ, ნორმას არ ვაქცევთ ყურადღებას. ცოტამ თუ იცის, რამდენად საზიანოა ეს საკვები ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. მაშ, რა არის ორგანიზმის, სისხლის, შარდის დამჟავება და ალკალიზაცია?
- სისხლი ჯანმრთელი ადამიანიაქვს ოდნავ ტუტე რეაქცია: 7,35-7,45. თუ თქვენი სისხლის ანალიზის მნიშვნელობები უფრო მაღალია, ეს არის დაავადება, თუ ის უფრო დაბალია, ასეა.
- ადამიანების უმეტესობას სწორედ ორგანიზმის დამჟავება - აციდოზი აწუხებს.
- ალკალოზით დაავადებული ნედლი საკვების მენიუში მჟავე საკვების მიმატებით ადვილად იკურნება, მაგრამ აციდოზით დაავადებული ხორცის მჭამელი განკურნება ბევრად უფრო რთულია.
ნიშნები და სიმპტომები, თუ მჟავიანობა ძალიან მაღალია:
- იმუნიტეტის დაქვეითება - ადამიანი ხშირად იწყებს გაციებას.
- ძვლები მტვრევადი ხდება - ორგანიზმი ხარჯავს უამრავ კალციუმს ალკალიზაციისთვის.
- კარგი ფერმენტების აქტივობა იკლებს – იგრძნობა ლეტარგია და მუდმივი დაღლილობა.
- სხეული ინარჩუნებს წყალს - კიდურები, სახე ან მთელი სხეული შეშუპებულია.
მნიშვნელოვანია: ორგანიზმის მჟავიანობის გამო შეიძლება გაიზარდოს კიბოს უჯრედების რაოდენობა.
სხეულს არ მოსწონს გადაჭარბებული ჟანგვითი პროცესები და ის რეაგირებს კონკრეტული ორგანოებისა და სისტემების მუშაობაში უკმარისობით. დიდი ძალისხმევა იხარჯება მჟავე პროდუქტების გადამუშავებაზე. რაც უფრო მეტს იყენებთ მათ, მით მეტი ენერგია იხარჯება. მოიხმარება ისეთი სასარგებლო ნივთიერებები, როგორიცაა კალციუმი, კალიუმი, ნატრიუმი და რკინა.
ინგრედიენტები (1 პორციისთვის):
- 1 მწიფე ავოკადო
- 1 დიდი პომიდორი
- 1/4 სალათის ფოთოლი თეთრი ხახვი (ან მწვანე ხახვის თეთრი ნაწილი 3 ღეროდან)
- 1/2 კონა კილანტრო
- 1/2 ლიმონის წვენი
- ზღვის მარილი
ამ რეცეპტში ასევე გამოიყენება მხოლოდ ტუტე პროდუქტები. მომზადების წესი: ავოკადო დაფქვით ჩანგლით (არა ფაფის მდგომარეობაში - უფრო გემრიელი იქნება). წვრილად დაჭერით ხახვი და პომიდორი კილანტრო და შეურიეთ ავოკადოს. ჩაასხით ლიმონის წვენი, მარილი და კვლავ აურიეთ.
მწვანილი, რომელიც ატუტეებს სხეულს: ხალხური რეცეპტები
სხეულის ალკალიზაციის უმარტივესი ვარიანტია მცენარეული დეკორქცია. არსებობს მცენარეები, რომლებიც მკვეთრად ზრდის ორგანიზმში ტუტეს დონეს და ეს შეიძლება საშიში იყოს. ამ მწვანილებს მიეკუთვნება კალენდულა, კოლტფუტი და სხვა.
მწვანილი, რომელიც ზომიერად ზრდის Ph-ის დონეს, არის ცაცხვი, ლიმონის ბალზამი, პიტნა, გვირილა, ვარდი. ამიტომ ორგანიზმის ბალახებით ალკალიზაცია სწორად უნდა მოხდეს. მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ რომელ მწვანილებს აქვთ რბილი ეფექტი.
მწვანილის გამოყენების ხალხური რეცეპტები:
- 1 სუფრის კოვზი ვარდის თეძო დაასხით 3 ჭიქა მდუღარე წყალში. ადუღეთ ხსნარი 1 წუთის განმავლობაში და ჩაასხით საინფუზიო თერმოსში. მიიღეთ ჩაის ნაცვლად მთელი დღის განმავლობაში.
- შეურიეთ სუფრის კოვზი პიტნა და ლიმონის ბალზამი. აიღეთ კოლექციიდან სუფრის კოვზი და დაასხით 0,5 ლიტრი თბილი წყალი. ჩადეთ წყლის აბაზანაში და გააჩერეთ 15 წუთი. გააგრილეთ და მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ჭამის შემდეგ.
- ფიტო-საჩეთები ცაცხვით შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ აფთიაქში. მოხარშეთ ჩაის მსგავსად და დალიეთ 3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
Მნიშვნელოვანი: ეფექტური საშუალებასხეულის ალკალიზაციისთვის აღიარებულია კარავაევის კოლექცია, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ ნებისმიერ აფთიაქში.
რჩევა: ფიტოკოლექციებით მკურნალობის დაწყებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან.
ვიდეო პროდუქტები ამჟავებს და ატუტეებს ორგანიზმს
პოპულარული ტენდენცია მიმართულებით ჯანსაღი ცხოვრების წესისიცოცხლე ხდება სხეულის ალკალიზაციის სისტემა. მისი მომხრეები საუბრობენ ჩვენს ორგანიზმში ტუტე გარემოს შენარჩუნების აუცილებლობაზე, რათა უზრუნველყოს სხეულის ოპტიმალური რესურსი. მედიცინა არ არის წინააღმდეგი - და ეს ნიშნავს, რომ ღირს იმის გაგება, თუ რა სარგებელი და ზიანი მოაქვს სხეულის ალკალიზაციას, რომ გამოიყენოთ ხელმისაწვდომი მეთოდებიორგანიზმში საჭირო ენერგიისა და ჯანმრთელობის ყოველდღიური შენარჩუნებისთვის.
რა არის სხეულის ალკალიზაცია
სხეულის ალკალიზაციის სარგებლობის კონცეფციას აქვს მეცნიერული ახსნა და მეთოდების ეფექტურობის დადასტურებული ფაქტები. თითოეული საკვები პროდუქტი ახდენს გავლენას სხეულის შიდა გარემოზე, ატუტეებს ან ამჟავებს მას. საკვები, რომელიც ზრდის მჟავას ფონს, საზიანოა ანთებითი პროცესების განვითარებისთვის. ისეთი ფენომენები, როგორიცაა აკნე, პოდაგრა, ნელი მეტაბოლიზმი, ჭარბი წონა, ართროზი, ოსტეოქონდროზი და სხვა დაავადებები, ჩვენი სხეულის შიდა გარემოს მჟავიანობის მავნე ზემოქმედების სამწუხარო მაგალითებია.
სხეულის ალკალიზაციის მეთოდის საფუძველია ჯანსაღი ტუტე პროდუქტების მოხმარების გაზრდა (65 - 80%) და მჟავიანობის შემცირება (20 - 35%). ამ თანაფარდობით, ყველა შიდა სისტემა უფრო სწრაფად ეგუება ალკალიზაციას, მაშინაც კი, თუ კვების ყოფილი საფუძველი იყო საკვების "გამჟავება".
რა არის სასარგებლო სხეულის ალკალიზაცია
მეცნიერები დარწმუნებულნი არიან, რომ ყველაზე აქტიური და ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის ადამიანს სჭირდება ტუტე გარემო. დამხმარე ტექნიკასხეულის ალკალიზაცია აუმჯობესებს მუშაობას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, ასუფთავებს ნაწლავებს. იმუნური სისტემა ძლიერდება, უჯრედები უფრო სწრაფად იყოფა - შესაბამისად მეტაბოლიზმი და რეგენერაცია ინტენსიურად მიმდინარეობს, ქიმიური რეაქციები უკეთ და გადახრების გარეშე მიმდინარეობს. ორგანიზმის ალკალიზაცია ხელს უწყობს მავნე ტოქსინებისა და ტოქსინების მოცილებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სასარგებლო ფლორის განვითარების ფონზე.
Მნიშვნელოვანი! სხეულის ალკალიზაცია მოცულობითია სამკურნალო პროცესი. ამიტომ მის დაწყებამდე აუცილებელია გამოცდილ ექიმთან კონსულტაცია და საჭირო გამოკვლევის ჩატარება.
სხეულის მჟავიანობის ნიშნები
რასაც ჩვეულებრივ უწოდებენ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს, იზომება pH-ის მასშტაბით. pH დონე არის სხეულის სითხეებში წყალბადის იონების კონცენტრაციის საზომი.
ჯანმრთელ ადამიანში pH არის 7,35 - 7,45: მისი შენარჩუნება ორგანიზმის ალკალიზაციის სისტემის პრინციპია. თუ ის 7-ზე დაბლა დაეცემა, მაშინ ისინი საუბრობენ ბალანსის თვისებების ცვლილებაზე მჟავე გარემოს მიმართ, რაც პრაქტიკაში გამოიხატება ადამიანის ჯანმრთელობის სერიოზული დარღვევების მავნებლობით.
მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევა პირველ რიგში იწვევს:
- არასწორი კვება (ტკბილეულის, სწრაფი კვების, გაზიანი სასმელების გადაჭარბებული მოხმარება);
- „პასიური ცხოვრების წესი;
- ცუდი ჩვევები (მოწევა, ალკოჰოლი).
ამ ფაქტორებიდან მინიმუმ ერთის არსებობა ასახავს სხეულის მჟავიანობის მაღალ ალბათობას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ასეთი პრობლემები:
- კბილის მინანქრის ეროზია, მშრალი გაცვეთილი კანი, დაზიანებული მტვრევადი თმა;
- სახსრების რევმატიზმი ანთებითი დაავადებაშემაერთებელი ქსოვილი), კრუნჩხვები მცირე ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ, ტკივილი კუნთებსა და ხერხემალში;
- ხშირი მტკივნეული თავის ტკივილი, შაკიკი;
- სიმსუქნე, ჭარბი წონა;
- არასტაბილური წნევა (ძალიან მაღალი ან დაბალი, მუდმივი რყევები);
- დიაბეტი I და II გრადუსი;
- კიბოს განვითარების რისკი;
- პარალიზები.
როგორ შევამოწმოთ მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი
თუ ადამიანს აქვს რომელიმე ზემოაღნიშნული ჩვევა ცხოვრებაში, ეს უნდა იყოს სიგნალი მის მჟავა-ტუტოვან ბალანსზე ყურადღების მიქცევისა და ორგანიზმის ალკალიზაციისთვის. მისი ნორმალური მაჩვენებელიოდნავ განსხვავდება ასაკის, მემკვიდრეობითი თვისებების, ნივთიერებათა ცვლის ტიპის მიხედვით, თუმცა მისი ქვედა ზღვარი იქნება 7, ხოლო ზედა ზღვარი 8. ამ საზღვრებს გასვლა ნიშნავს ჯანმრთელობის რისკების ზრდას.
სახლის პირობებში საკუთარი ბალანსის გასარკვევად რამდენიმე გზა არსებობს - სისხლის, შარდის, ნერწყვის ტესტის ჩატარება სპეციალური ერთჯერადი ზოლების გამოყენებით. შარდის ანალიზი უნდა გაკეთდეს ჭამამდე 2 საათით ადრე ან 5 საათის შემდეგ. ამ პირობებში, შედეგები ყველაზე ზუსტი იქნება.
რჩევა! პროცესების დინამიკის გასაგებად და სიტუაციის უკეთ გასაკონტროლებლად ჯობია რეგულარულად ჩატარდეს გაზომვები.
სისხლის ტესტი აჩვენებს სხეულის ყველაზე ზუსტ და სწორ pH-ს. ანალიზი უნდა ჩატარდეს მხოლოდ საავადმყოფოში ექიმის მიერ. ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დღის პირველ ნახევარში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი დაბალია და საღამოს იზრდება. ეს გამოწვეულია ორგანიზმში ჟანგვითი პროცესების ყოველდღიური მიმდინარეობის თვისებებით.
სხეულის ალკალიზაციის გზები
სახლის პირობებში სხეულის ალკალიზაციის განხორციელების რამდენიმე გზა არსებობს. უმეტესობა დაკავშირებულია კონკრეტული საკვების სწორ pH-ზე ჭამასთან, ჯანსაღი მითითებების შესაბამისად.
- ლიმონით სხეულის ალკალიზაცია ყველაზე პოპულარული „ტუტე რეცეპტია“, რადგან ლიმონი ითვლება უაღრესად ტუტე საკვებად. დილაობით უზმოზე ლიმონიანი წყლის დალევა სასარგებლოა ორგანიზმის ალკალიზაციისთვის. რეცეპტი მარტივია: სუფთა ჭიქაში წყლის დალევაუნდა განზავდეს 2 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი. ეს სასმელი შესანიშნავად ატონიზირებს სხეულს, მისცემს სასარგებლო სტიმულს. იმუნური სისტემადა აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას.
- ორგანიზმის ალკალიზაცია შეიძლება ჩატარდეს ჩვეულებრივი საცხობი სოდაც. სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა 0,5 - 1 ჩ/კ. სოდა წყალში მიიყვანეთ ადუღებამდე და აურიეთ.
ყურადღება! წყალი სოდასავით უნდა ბუშტუკებდეს. მხოლოდ ამის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ხსნარი კუჭისთვის ზიანის მიყენების გარეშე. სხეულის ალკალიზაციის ეფექტის გასაზრდელად შეგიძლიათ დალიოთ ტუტე კოქტეილი სოდიან წყალში ტუტე თვისებების გამო სასარგებლო კოვზი ლიმონის წვენის დამატებით. ვაშლის სიდრი ძმარი. პირველი გასინჯვისას სასმელი შეიძლება გემოთი ყველაზე სასიამოვნო არ მოგეჩვენოთ: უმჯობესია დალიოთ იგი ზომიერად ცხელი ან თბილი: ასე რეცეპტორები ნაკლებად იგრძნობენ სოდას, ვიდრე გაცივებულს. ცარიელ კუჭზე რეგულარულად სოდის დალევის ჩვევა გარემოს pH-ის მუდმივ გაუმჯობესებას გამოიწვევს.
- ჯანსაღი სრული ძილი მნიშვნელოვან სასარგებლო როლს ასრულებს სხეულის ტუტეზე. ზრდასრულმა დასვენებისთვის დღეში მინიმუმ 7 საათი უნდა გამოყოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხეული გამოიმუშავებს სტრესის ჰორმონებს - კორტიზოლს და ადრენალინს, რაც იწვევს დისბალანსს. ნერვული აქტივობა, რაც შემდეგ არღვევს სხვა ორგანოების მუშაობას. გარდა ამისა, ძილის დროს ჩვენი ორგანიზმი მთლიანად აღდგება და იწმინდება.
- ახალი ბოსტნეული არის ტუტე საკვების მთავარი წყარო ადამიანის დიეტაში. დიეტოლოგები გვირჩევენ დღეში მინიმუმ 2 მთლიანი ბოსტნეულის ჭამას, რათა გაიზარდოს ალკალიზაციის წარმატება. პროდუქტების რენდერი სასარგებლო მოქმედებამინერალების, აუცილებელი ვიტამინებისა და ანტიოქსიდანტების ღირებული შემადგენლობის წყალობით. რომ ჯანსაღი ბოსტნეულიყველაზე "ტუტე" მაჩვენებლებით მოიცავს მწვანე ფოთლოვან და ფესვიან კულტურებს.
- მაღალი ხარისხის ალკალიზაციისთვის, თქვენ უნდა შეამციროთ ან მთლიანად უარი თქვათ შაქრისა და ტკბილი საკვების გამოყენებაზე. ტკბილეული, შოკოლადი, რულონები, ნამცხვრები, გაზიანი სასმელები მნიშვნელოვან ზიანს აყენებს ორგანიზმს, ასევე ხელოვნური დამატკბობლებისადმი გატაცება: სუკრალოზა და ასპარტამი. სასარგებლო ვარიანტი იქნება შაქრის შეცვლა ბუნებრივი სტევიით: ამ დანამატს პრაქტიკულად არ აქვს გვერდითი მოვლენებიდა ნებადართულია სხეულის ალკალიზაციის დროს.
უფრო ძლიერი ალკალიზაციის მეთოდი აღწერილია ვიდეოში:
სწორი დიეტა
ტუტე (ან ტუტე) დიეტას აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის. მას შეუძლია შეამციროს თირკმლის კენჭების გაჩენის რისკი, გაასუფთავოს ლორწოვანი გარსები და ნაწლავები და გააუმჯობესოს მთლიანი ორგანიზმის მდგომარეობა. ამისათვის თქვენ უნდა დაიცვან სპეციალური კვების სისტემა, რომელიც დაფუძნებულია შემდეგ პრინციპებზე;
- ორგანიზმის ალკალიზაციის პროცესში მჟავე საკვების სრულად გამორიცხვა შეუძლებელია, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს უკიდურესი ზიანი. დაბალი pH საკვები უნდა შეადგენდეს ყველა მოხმარებული საკვების დაახლოებით 20%-ს;
- ბოსტნეული არ უნდა იყოს მოხარშული. დადასტურებულია, რომ მხოლოდ "ნედლი" სახით ისინი მაქსიმალურად ინარჩუნებენ თავის სასარგებლო თვისებებს და შეუძლიათ ორგანიზმისთვის მაღალი სარგებელი მოიტანონ ალკალიზაციისთვის. გამონაკლის შემთხვევაში, ბოჭკოს გამოყენებასთან დაკავშირებული უკუჩვენებებით (მაგალითად, დაავადებების შემთხვევაში კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი) ალკალიზაციის ეფექტის მისაღწევად შეიძლება ბოსტნეულის მოხარშვა, სასურველია ორთქლზე მოხარშვა;
- ორგანიზმის ალკალიზაცია მთლიანად გამორიცხავს ცხოველური ცხიმების გამოყენებას, ვინაიდან კარაქი, ყველი, რძე, ხაჭო, არაჟანი და ცხოველური წარმოშობის სხვა პროდუქტები ზიანს აყენებს ორგანიზმის გარემოს დამჟავებას. სალათებისთვის, თეთრეულის, ქოქოსის, სიმინდის, ზეითუნის ზეთები ისარგებლებს;
- ბოლო კვება უნდა იყოს პირველიდან 12 საათის შემდეგ. ამრიგად, დღე დაიყოფა 2 ნაწილად: გაღვიძებიდან პირველი 12 საათი დასაშვებია, ხოლო შემდეგი 12 – არა;
- ორგანიზმის ოპტიმალური ალკალიზაციისთვის ყველა მარცვლეული (მარცვლეული, მაკარონი, ფქვილი) და ზღვის პროდუქტები შეიძლება მიირთვათ არა უმეტეს კვირაში სამჯერ.
რჩევა! დიეტოლოგები დარწმუნებულნი არიან, რომ ზომიერი ფიზიკური აქტივობა რამდენჯერმე აუმჯობესებს ალკალიზაციის ეფექტს. და ბონუსი არის წონის დაკლება.
დღის ნიმუში მენიუ შეიძლება შეიცავდეს:
- საუზმე - ახალი წითელი და მწვანე ბოსტნეული, ჭიქა სოიოს რძე ან ნატურალური უშაქრო იოგურტი.
- სადილი - მოხარშული ქათმის ხორცი, 200 გ-მდე, ბოსტნეულის გარნირი და მცენარეული ჩაი.
- ვახშამი - 200 გრ გამომცხვარი თევზიდან, ბოსტნეულის სალათიდან, ნატურალური იოგურტიდან ან აირანიდან.
ტუტე პროდუქტების ცხრილი
წაართვა ჭარბი წონა, და მათთან ერთად - და ორგანიზმში ანთებითი პროცესები ალკალიზაციის პროცესში აუცილებელია "მჟავე" საკვების მოხმარების შემცირება და "ტუტე" მოცულობის გაზრდა.
არსებობს სტერეოტიპი, რომ დაბალი pH საკვების ამოცნობა შესაძლებელია მათი მჟავე გემოთი. თუმცა, ეს შეცდომაა. ამის მაგალითია ლიმონი - გემოთი მჟავე, მაგრამ იდეალურად ტუტე წყალი.
ცხრილი ჩამოთვლილია ჩვეულებრივი პროდუქტებისაკვები, რომელიც შედის სტანდარტულ დიეტაში.
რეგულარული ფიზიკური აქტივობა
იმისთვის, რომ ორგანიზმის ალკალიზაცია ეფექტური იყოს, მნიშვნელოვანია არ დაივიწყოთ ყოველდღიური ფიზიკური დატვირთვა. ნებისმიერი ვარჯიში: სირბილი, ცურვა, ველოსიპედით სიარული ან უბრალოდ სწრაფი სიარული შეუძლია დააჩქაროს შინაგანი მეტაბოლური პროცესებიდა აუმჯობესებს მჟავა-ტუტოვანი ბალანსს. ექსპერტები გვირჩევენ უფრო ხშირად გამოიყენოთ კიბეები ლიფტის ნაცვლად, ფეხით, რადგან ასეთი აქტივობა მნიშვნელოვან სარგებელს მოაქვს არა მხოლოდ ფიზიკურ, არამედ ემოციური ჯანმრთელობა: ამ მარტივმა ქმედებებმა შეიძლება შეამციროს სტრესის დონე.
ტუტე სასმელების დალევა
სხეულის ალკალიზაციის გზაზე დადგომისას მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს ყოველდღიურად საკმარისი სითხის დალევის აუცილებლობა. საფუძველი უნდა იყოს მარტივი გაწმენდილი წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. გაანგარიშება ტარდება ინდივიდუალურად (25 - 30 მლ 1 კგ წონაზე). დიეტის დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ წყლის გამაგრება ხილის, კენკრის ნაჭრების დამატებით სასარგებლო თვისებები. მარწყვი, ჟოლო, ლიმონი, ცაცხვი, ფორთოხალი, ვაშლი შესანიშნავია. ასე რომ, გემო გაცილებით სასიამოვნო გახდება და ორგანიზმი მეტ სარგებელს მიიღებს დამატებული პროდუქტების სასურველი სასარგებლო თვისებების გამო.
Მნიშვნელოვანი! ტუტე დიეტაზე, ორგანიზმის გასატუტეებლად, სრულიად უნდა გამორიცხოთ არაბუნებრივი შეფუთული წვენების, ძლიერი ყავის, ალკოჰოლის და გაზიანი სასმელების გამოყენება!
დადებითი ემოციები
სხეულის ალკალიზაციის წარმატებული კურსის მნიშვნელოვანი ელემენტია პოზიტიური განწყობისა და კარგი განწყობის შენარჩუნება. პოზიტიური გონებრივი დამოკიდებულება დიდ გავლენას ახდენს ფიზიკურ კეთილდღეობაზე. „ბედნიერების ჰორმონები“ სარგებელს მოუტანს საქმეს შიდა სისტემებიაუმჯობესებს ორგანოების ფუნქციონირებას, ხოლო ნეგატიურმა დამოკიდებულებამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ჟანგვითი რეაქციების პროვოცირება, მავნე თავისუფალი რადიკალების განთავისუფლებით.
სხეულის ალკალიზაციისას შეიძლება საზიანო იყოს
ჯანმრთელი ადამიანის ორგანიზმს აქვს უნარი დამოუკიდებლად მოაწესრიგოს საკუთარი მჟავა-ტუტოვანი წონასწორობა. "ტუტე" დიეტას პრაქტიკულად არ აქვს უარყოფითი ეფექტი: ის შეიძლება დაინერგოს ჯანმრთელობის ქრონიკული პრობლემებისგან თავის დასაღწევად: მცენარეული საკვების შემცველობის ზრდა, რის გამოც ხდება ძირითადი ალკალიზაცია, არ შეიძლება იყოს საზიანო, რადგან ის უზრუნველყოფს აუცილებელ საკვებს. კომპლექსი ნორმალური ადამიანის ცხოვრების შესანარჩუნებლად.
ორგანიზმის ალკალიზაციის დიეტის უკუჩვენება შეიძლება იყოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პროდუქტებზე ან დაავადებებზე რეაქციების ინდივიდუალური შემთხვევები, რომლებშიც ინიშნება მკაცრი დიეტა.
ყურადღება! ნებისმიერი დროებითი მნიშვნელოვანი დიეტის ცვლილება თან უნდა ახლდეს ექიმთან კონსულტაციას.
დასკვნა
სხეულის ალკალიზაციის სარგებლობისა და ზიანის საკითხის შესწავლა საშუალებას იძლევა დავასკვნათ, რომ ალკალიზაციის კონცეფცია არის უსაფრთხო ინოვაციური მიდგომა კვების სისტემის მიმართ. მაშინაც კი, თუ თქვენ არ ხართ „ტუტე დიეტის“ მოყვარული, უმჯობესია ყურადღება გაამახვილოთ თქვენს ყოველდღიურ მენიუში ჯანსაღი, მაღალი pH საკვების დამატებაზე, რათა შეინარჩუნოთ სხეულის ბუნებრივი მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი.
ბევრ ჩვენგანს სმენია ისეთი რამის შესახებ, როგორიცაა მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი. მაგრამ ცოტამ თუ ანიჭებს ამას დიდ მნიშვნელობას და, ალბათ, ძალიან ცოტამ იცის, როგორ მოქმედებს pH-ის დისბალანსი ჩვენს ჯანმრთელობასა და ხანგრძლივობაზე.
დიეტოლოგები ამბობენ, რომ თანამედროვე ადამიანის დიეტა ძირითადად მჟავე საკვებისგან შედგება. ტუტე საკვები დიეტის მინიმალური ნაწილია. არსებობს სერიოზული დისბალანსი, რომელიც თანდათან იწვევს მრავალი დაავადების განვითარებას.
ჯანმრთელობის მრავალი პრობლემის თავიდან ასაცილებლად, თითოეულმა ადამიანმა უნდა იცოდეს რა არის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსი, რატომ არის საჭირო მისი დაცვა, რა არის ტუტე საკვები და საკვები, რომელიც ამჟავებს ადამიანის ორგანიზმს? მოდით ვისაუბროთ დღეს www.site-ზე ამ მნიშვნელოვან თემაზე:
რა არის სხეულის მჟავიანობა და ალკალიზაცია?
ჩვენ ჩვეულებრივ ვაფასებთ საკვებს კალორიების, ცხიმების, ცილების და ნახშირწყლების მიხედვით და ასევე ვითვალისწინებთ საკვებ ნივთიერებების შემცველობას. ეს, რა თქმა უნდა, ძალიან მნიშვნელოვანია. მაგრამ ყველა პროდუქტს აქვს კიდევ ერთი რამ მაინც მნიშვნელოვანი ქონება: მონელების პროცესში საკვები შეიწოვება, შეიწოვება. ამავდროულად, მისი კომპონენტები ორგანიზმს ამჟავებს ან ტუტეებს.
თუ დიეტაში მუდმივად დომინირებს მჟავე საკვები (ორგანული მჟავების შემცველი, გოგირდის შემცველი ამინომჟავები), ზოგიერთი სერიოზული დაავადების განვითარების რისკი იზრდება. კერძოდ, როგორც ამერიკელმა მეცნიერებმა ცოტა ხნის წინ აჩვენეს, ეს არის გამორეცხვის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი ძვლოვანი ქსოვილიკალციუმი. შედეგად, ოსტეოპოროზის განვითარება და უროლიტიზი.
არასათანადო, გაუწონასწორებელი კვება, პლუს არასახარბიელო გარემო ვითარება, ძალიან უარყოფითად მოქმედებს მთელ ორგანიზმზე. ტუტე საკვები (მაგნიუმის და კალიუმის ორგანული მარილების შემცველი) ხელს შეუწყობს დარღვეული ბალანსის დაბალანსებას.
მოდით გავარკვიოთ, რომელ ძირითად პროდუქტებს აქვთ ეს და სხვა თვისებები:
საკვები, რომელიც ამჟავებს ორგანიზმს
მე მინდა გავხსნა ეს სია სწრაფი კვების პროდუქტებით - მათ უფრო მეტად აქვთ მჟავიანობის ეფექტი, ვიდრე სხვები. შემდეგ დავასახელებთ ხორცს (ყველა ფორმაში, განსაკუთრებით ძეხვეულს), თევზს და ყველს. სხეულზე ზემოქმედების მხრივ შემდეგია: მარცვლეული, პური, განსაკუთრებით რაფინირებული თეთრი ფქვილისგან, საკონდიტრო ნაწარმი, მთელი რძე და იოგურტი. გარდა ამისა, კვერცხები, ტკბილი სოდა, ძლიერი შავი ჩაი და ყავა ამ ეფექტს ახდენს.
პროდუქტები, რომლებიც ატუტეებს ადამიანის სხეულს
ამ საკვებს დიეტოლოგები ყოველდღიურად ურჩევენ. pH ბალანსის ნორმალიზებისთვის, მნიშვნელოვნად შეამცირეთ სწრაფი კვების, ცხარე, ცხიმოვანი, მჟავე საკვების მოხმარება ბაღის მწვანილის სასარგებლოდ, ფოთლის სალათის ფოთოლი, ახალი ბოსტნეული და ხილი.
უფრო ხშირად შეიტანეთ პროდუქტები თქვენს მენიუში: ყაბაყი, ბადრიჯანი, კიტრი, პომიდორი, ვაშლი, მსხალი. სეზონზე მიირთვით საზამთრო, ნესვი. ამონაყარი მარცვლეული, კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო, ჩირი ორგანიზმს ტუტეებს. დალიეთ შრატი, სუსტი მწვანე ჩაი, სუფთა, სუფთა, უგაზო წყალი, ახლად გამოწურული წვენები.
ნეიტრალური პროდუქტები:
ყველა ლობიო და თხილი.
რატომ არის საჭირო მჟავა ბალანსი?
წონასწორობის შენარჩუნება აუცილებელია, თუ გსურთ ნაკლებად ავად გახდეთ. ჩვენი ორგანიზმი ისეა შექმნილი, რომ მას შეუძლია სასარგებლო ნივთიერებების დაგროვება, სრულად ათვისება მხოლოდ მჟავა-ფუძის სწორი თანაფარდობით. ამიტომ, არ არის ბიო დანამატები, სამკურნალო დიეტები, ინფუზიები სამკურნალო მცენარეებიარ ექნება სრული სამკურნალო ეფექტი, როდესაც pH ბალანსი დარღვეულია. და ეს დარღვევა ხდება უმეტესობაში.
ჩვენს შორეულ წინაპრებს ასეთი პრობლემა არ ჰქონიათ, რადგან მათი რაციონი ძირითადად ხორციანი საკვებისგან შედგებოდა, რომლის მჟავიანობა დაბალანსებული იყო ახალი ბოსტნეულით, ხილით და ფესვებით. თანამედროვე ადამიანების უმრავლესობის დიეტის საფუძველია მაკარონი, პურპროდუქტები, ცილოვანი პროდუქტები, მათ შორის: ძეხვი, ძეხვი უახლოესი მაღაზიიდან. ჩვენ ვჭამთ ფასტფუდებს, ვსვამთ მათ ტკბილი ცქრიალა წყლით. ეს ყველაფერი მნიშვნელოვნად ამჟავებს ორგანიზმს.
როგორ შევამციროთ მჟავიანობა ორგანიზმში?
ჩვენ გავარკვიეთ, რამდენად მნიშვნელოვანია მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის შენარჩუნება. მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ შევამციროთ მჟავიანობა?
დიეტოლოგების აზრით, ბოლო ნახევარი საუკუნის განმავლობაში ცილოვანი საკვების (ხორცი, თევზი) მოხმარება 50%-ით გაიზარდა. ამიტომ, უბრალოდ აუცილებელია ასეთი პროდუქტების განეიტრალება ახალი მწვანილებით.
ზოგადად, ექსპერტები გვირჩევენ, რომ საკუთარ დიეტაში ციკლურად არ წახვიდეთ. საკმარისია უბრალოდ გაანახევროთ მჟავე საკვების მოხმარება. ამის ნაცვლად, მიირთვით მეტი ახალი, მცენარეული საკვები. დალიეთ სუსტი, უშაქრო მწვანე ჩაი, სუფთა, სუფთა წყალი.
ასეთი კვება, თუნდაც მხოლოდ ერთი თვის განმავლობაში, გაწმენდის პროცედურებთან ერთად, დაგიცავთ მრავალი დაავადებისგან, გაზრდის თქვენს ენერგეტიკულ პოტენციალს. როდესაც pH ბალანსი ნორმალურად დაბრუნდება, მაშინ სხეული შეძლებს თავის შენარჩუნებას ჯანსაღი მდგომარეობა. Იყოს ჯანმრთელი!