Hüceyrənin kimyəvi quruluşu. Hüceyrə quruluşu. Hüceyrənin kimyəvi tərkibi. Makro və mikroelementlər
Video dərslik 2: Quruluş, xassələri və funksiyaları üzvi birləşmələr Biopolimerlər haqqında anlayış
Mühazirə: Kimyəvi birləşmə hüceyrələr. Makro və mikroelementlər. Qeyri-üzvi və üzvi maddələrin quruluşu və funksiyaları arasında əlaqə
Hüceyrənin kimyəvi tərkibi
Müəyyən edilmişdir ki, canlı orqanizmlərin hüceyrələrində daim həll olunmayan birləşmələr və ionlar şəklində 80-ə yaxın olur. kimyəvi elementlər. Onların hamısı konsentrasiyalarına görə 2 böyük qrupa bölünür:
tərkibi 0,01%-dən az olmayan makroelementlər;
mikroelementlər - konsentrasiyası, 0,01% -dən azdır.
İstənilən hüceyrədə mikroelementlərin miqdarı müvafiq olaraq 1%-dən az, makroelementlər isə 99%-dən çox olur.
Makronutrientlər:
Natrium, kalium və xlor bir çox bioloji prosesləri təmin edir - turgor (daxili hüceyrə təzyiqi), sinir elektrik impulslarının görünüşü.
Azot, oksigen, hidrogen, karbon. Bunlar hüceyrənin əsas komponentləridir.
Fosfor və kükürd peptidlərin (zülalların) və nuklein turşularının vacib komponentləridir.
Kalsium hər hansı bir skelet quruluşunun - dişlərin, sümüklərin, qabıqların, hüceyrə divarlarının əsasını təşkil edir. Əzələlərin yığılmasında və qanın laxtalanmasında da iştirak edir.
Maqnezium xlorofilin tərkib hissəsidir. Zülal sintezində iştirak edir.
Dəmir hemoglobinin tərkib hissəsidir, fotosintezdə iştirak edir və fermentlərin fəaliyyətini təyin edir.
MikroelementlərÇox aşağı konsentrasiyalarda olan onlar fizioloji proseslər üçün vacibdir:
Sink insulinin tərkib hissəsidir;
Mis - fotosintez və tənəffüsdə iştirak edir;
Kobalt B12 vitamininin tərkib hissəsidir;
Yod - maddələr mübadiləsinin tənzimlənməsində iştirak edir. Tiroid hormonlarının mühüm tərkib hissəsidir;
Flüor diş minasının tərkib hissəsidir.
Mikro və makroelementlərin konsentrasiyasında balanssızlıq metabolik pozğunluqlara və xroniki xəstəliklərin inkişafına səbəb olur. Kalsium çatışmazlığı raxit xəstəliyinin səbəbi, dəmir anemiyanın səbəbi, azot zülalların çatışmazlığı, yod metabolik proseslərin intensivliyinin azalmasıdır.
Hüceyrədəki üzvi və qeyri-üzvi maddələrin əlaqəsini, onların quruluşunu və funksiyalarını nəzərdən keçirək.
Hüceyrələrdə müxtəlif kimyəvi siniflərə aid çoxlu sayda mikro və makromolekullar var.
Hüceyrənin qeyri-üzvi maddələri
Su. Canlı orqanizmin ümumi kütləsinin ən böyük faizini - 50-90% -ni təşkil edir və demək olar ki, bütün həyat proseslərində iştirak edir:
termorequlyasiya;
kapilyar proseslər, universal qütb həlledici olduğundan, interstisial mayenin xüsusiyyətlərinə və metabolik sürətə təsir göstərir. Suya münasibətdə bütün kimyəvi birləşmələr hidrofilik (həll olan) və lipofilik (yağda həll olunan) bölünür.
Maddələr mübadiləsinin intensivliyi onun hüceyrədəki konsentrasiyasından asılıdır - necə daha çox su, proseslər daha sürətli baş verir. 12% su itkisi insan bədəni- həkim nəzarəti altında bərpa tələb olunur, 20% itki ilə - ölüm baş verir.
Mineral duzlar. Canlı sistemlərdə həll olunmuş (ionlara parçalanmış) və həll olunmamış formada olur. Həll edilmiş duzlar aşağıdakılarda iştirak edir:
maddələrin membrandan keçməsi. Metal kationlar hüceyrənin osmotik təzyiqini dəyişdirərək "kalium-natrium nasosu" təmin edir. Bu səbəbdən, tərkibində həll olunan maddələr olan su hüceyrəyə axır və ya onu tərk edir, lazımsızları aparır;
elektrokimyəvi xarakterli sinir impulslarının formalaşması;
əzələ daralması;
qan laxtalanması;
zülalların bir hissəsidir;
fosfat ionu - nuklein turşularının və ATP-nin tərkib hissəsi;
karbonat ionu - sitoplazmada Ph səviyyəsini saxlayır.
Bütün molekullar şəklində həll olunmayan duzlar qabıqların, qabıqların, sümüklərin və dişlərin strukturlarını təşkil edir.
Üzvi hüceyrə maddəsi
Üzvi maddələrin ümumi xüsusiyyəti– karbon skelet zəncirinin olması. Bunlar biopolimerlər və sadə quruluşlu kiçik molekullardır.
Canlı orqanizmlərdə olan əsas siniflər:
Karbohidratlar. Hüceyrələrdə onların müxtəlif növləri var - sadə şəkərlər və həll olunmayan polimerlər (selüloz). Faiz ifadəsində onların bitkilərin quru maddəsində payı 80%-ə qədər, heyvanlarda isə 20%-dir. Onlar oynayırlar mühüm rol Hüceyrə həyat dəstəyində:
Fruktoza və qlükoza (monosaxaridlər) orqanizm tərəfindən tez mənimsənilir, maddələr mübadiləsinə daxil olur və enerji mənbəyidir.
Riboza və deoksiriboza (monosakkaridlər) DNT və RNT-nin üç əsas komponentindən biridir.
Laktoza (disaxaridlərə aiddir) heyvan orqanizmi tərəfindən sintez olunur və məməlilər südünün bir hissəsidir.
Saxaroza (disaxarid) bitkilərdə istehsal olunan enerji mənbəyidir.
Maltoza (disaxarid) - toxumun cücərməsini təmin edir.
Həmçinin, sadə şəkərlər digər funksiyaları yerinə yetirir: siqnal, qoruyucu, nəqliyyat.
Polimer karbohidratlar suda həll olunan qlikogen, həmçinin həll olunmayan sellüloza, xitin və nişastadır. Onlar maddələr mübadiləsində mühüm rol oynayır, struktur, saxlama və qoruyucu funksiyaları yerinə yetirirlər.
Lipidlər və ya yağlar. Onlar suda həll olunmur, lakin bir-biri ilə yaxşı qarışdırılır və qeyri-polyar mayelərdə həll olunur (oksigen olmayanlar, məsələn - kerosin və ya siklik karbohidrogenlər qütb olmayan həlledicilərdir). Lipidlər bədəni enerji ilə təmin etmək üçün lazımdır - onların oksidləşməsi enerji və su istehsal edir. Yağlar çox enerji qənaətlidir - oksidləşmə zamanı ayrılan qram başına 39 kJ-in köməyi ilə siz 4 ton ağırlığında olan yükü 1 m hündürlüyə qaldıra bilərsiniz.Həmçinin yağ qoruyucu və istilik izolyasiya funksiyasını təmin edir - heyvanlarda onun qalın təbəqəsi soyuq mövsümdə istiliyi saxlamağa kömək edir. Yağ kimi maddələr su quşlarının tüklərini islanmaqdan qoruyur, heyvanların saçlarına sağlam parlaq görünüş və elastiklik verir, bitki yarpaqlarında örtük funksiyasını yerinə yetirir. Bəzi hormonlar lipid quruluşa malikdir. Yağlar membranların quruluşunun əsasını təşkil edir.
Zülallar və ya zülallar
biogen quruluşlu heteropolimerlərdir. Onlar amin turşularından ibarətdir, struktur vahidləri: amin qrupu, radikal və karboksil qrupu. Amin turşularının xassələri və onların bir-birindən fərqləri radikallarla müəyyən edilir. Amfoter xüsusiyyətlərinə görə bir-biri ilə əlaqə yarada bilirlər. Bir zülal bir neçə və ya yüzlərlə amin turşusundan ibarət ola bilər. Ümumilikdə zülalların strukturuna 20 amin turşusu daxildir, onların birləşmələri zülalların forma və xüsusiyyətlərinin müxtəlifliyini müəyyən edir. Təxminən bir çox amin turşusu vacib hesab olunur - onlar heyvan orqanizmində sintez olunmur və onların tədarükü bitki qidası. Mədə-bağırsaq traktında zülallar fərdi monomerlərə parçalanır, onlardan öz zülallarını sintez etmək üçün istifadə olunur.
Zülalların struktur xüsusiyyətləri:
ilkin quruluş - amin turşusu zənciri;
ikincil - döngələr arasında hidrogen bağlarının meydana gəldiyi bir spiralə bükülmüş bir zəncir;
üçüncü dərəcəli - bir spiral və ya bir neçəsi, bir globula qatlanmış və zəif bağlarla bağlanmışdır;
Dördüncüllük bütün zülallarda mövcud deyil. Bunlar kovalent olmayan bağlarla bağlanmış bir neçə qlobuldur.
Strukturların gücü zədələnə və sonra bərpa edilə bilər, zülal isə müvəqqəti olaraq itirir xarakterik xüsusiyyətlər və bioloji fəaliyyət. Yalnız ilkin strukturun məhv edilməsi geri dönməzdir.
Zülallar hüceyrədə bir çox funksiyaları yerinə yetirir:
kimyəvi reaksiyaların sürətləndirilməsi
(enzimatik və ya katalitik funksiya, onların hər biri müəyyən bir reaksiyadan məsuldur);
nəqliyyat - ionların, oksigenin ötürülməsi; yağ turşuları hüceyrə membranları vasitəsilə;
qoruyucu– qan plazmasında qeyri-aktiv formada olan fibrin və fibrinogen kimi qan zülalları oksigenin təsiri altında yaraların yerində qan laxtaları əmələ gətirir. Antikorlar toxunulmazlığı təmin edir.
struktur– peptidlər hüceyrə membranlarının, vətərlərin və digər birləşdirici toxumaların, saçların, yunların, dırnaqların və dırnaqların, qanadların və xarici bütünlüklərin bir hissəsidir və ya onların əsasını təşkil edir. Aktin və miyozin təmin edir kontraktil fəaliyyətəzələlər;
tənzimləyici– hormon zülalları humoral tənzimləməni təmin edir;
enerji – qida çatışmazlığı zamanı orqanizm öz həyati fəaliyyətini pozaraq öz zülallarını parçalamağa başlayır. Buna görə uzun müddət aclıqdan sonra bədən həmişə tibbi yardım olmadan bərpa edilə bilməz.
Nuklein turşuları. Onlardan 2-si var - DNT və RNT. RNT-nin bir neçə növü var: messenger, nəqliyyat və ribosomal. 19-cu əsrin sonlarında isveçrəli F. Fişer tərəfindən kəşf edilmişdir.
DNT deoksiribonuklein turşusudur. Nüvədə, plastidlərdə və mitoxondriyada olur. Struktur olaraq, nukleotidlərin tamamlayıcı zəncirlərindən ikiqat spiral meydana gətirən xətti polimerdir. Onun məkan quruluşu ideyası 1953-cü ildə amerikalılar D. Watson və F. Crick tərəfindən yaradılmışdır.
Onun monomer vahidləri əsas ümumi quruluşa malik olan nukleotidlərdir:
fosfat qrupları;
deoksiriboza;
azotlu əsas (pürinlər qrupuna aiddir - adenin, guanin, pirimidinlər - timin və sitozin).
Polimer molekulunun strukturunda nukleotidlər cüt-cüt və tamamlayıcı şəkildə birləşir ki, bu da müxtəlif sayda hidrogen bağları ilə bağlıdır: adenin + timin - iki, guanin + sitozin - üç hidrogen bağı.
Nukleotidlərin sırası zülal molekullarında amin turşularının struktur ardıcıllığını kodlaşdırır. Mutasiya nukleotidlərin ardıcıllığında dəyişiklikdir, çünki fərqli bir quruluşun zülal molekulları kodlaşdırılacaqdır.
RNT ribonuklein turşusudur. Onun DNT-dən fərqli struktur xüsusiyyətləri bunlardır:
timin nukleotidi əvəzinə - urasil;
deoksiriboza əvəzinə riboza.
Transfer RNT yonca yarpağı şəklində müstəvidə qatlanmış polimer zəncirdir, onun əsas funksiyası amin turşularının ribosomlara çatdırılmasıdır.
Messenger (messenger) RNT daim nüvədə əmələ gəlir, DNT-nin istənilən bölməsini tamamlayır. Bu struktur matrisdir; onun strukturuna əsasən ribosomda bir protein molekulu yığılacaq. RNT molekullarının ümumi məzmununun bu növü 5% -ni təşkil edir.
Ribosomal- zülal molekulunun əmələ gəlməsi prosesindən məsuldur. Nüvəolusunda sintez olunur. Onun 85%-i qəfəsdə var.
ATP - adenozin trifosfor turşusu. Bu, aşağıdakıları ehtiva edən bir nukleotiddir:
3 fosfor turşusu qalığı;
Kaskad nəticəsində kimyəvi proseslər tənəffüs mitoxondrilərdə sintez olunur. Əsas funksiya enerjidir, içindəki bir kimyəvi bağ, demək olar ki, 1 q yağın oksidləşməsindən əldə edilən enerji qədər enerji ehtiva edir.
Bitki və heyvanların toxumalarını təşkil edən hüceyrələr forma, ölçü və ölçü baxımından əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir daxili quruluş. Lakin onların hamısı həyat proseslərinin əsas xüsusiyyətlərində, maddələr mübadiləsində, əsəbilikdə, böyümədə, inkişafda, dəyişmək qabiliyyətində oxşarlıqlar göstərir.
Hüceyrədə baş verən bioloji çevrilmələr canlı hüceyrənin bu və ya digər funksiyanı yerinə yetirməkdən məsul olan strukturları ilə ayrılmaz şəkildə bağlıdır. Belə strukturlara orqanoidlər deyilir.
Bütün növ hüceyrələr üç əsas, ayrılmaz şəkildə əlaqəli komponentlərdən ibarətdir:
- onun səthini təşkil edən strukturlar: hüceyrənin xarici membranı və ya hüceyrə membranı və ya sitoplazmatik membran;
- hüceyrədə daim mövcud olan orqanoidlər (endoplazmatik retikulum, ribosomlar, mitoxondriyalar və plastidlər, Qolji kompleksi və lizosomlar, hüceyrə mərkəzi) və daxilolmalar adlanan müvəqqəti formasiyalar - bütün ixtisaslaşdırılmış strukturlar kompleksi olan sitoplazma;
- nüvə - sitoplazmadan məsaməli membranla ayrılır və tərkibində nüvə şirəsi, xromatin və nüvəcik var.
Hüceyrə quruluşu
Bitki və heyvanların hüceyrəsinin (sitoplazmatik membranının) səth aparatı bəzi xüsusiyyətlərə malikdir.
U təkhüceyrəli orqanizmlər və leykositlər, xarici membran ionların, suyun və digər maddələrin kiçik molekullarının hüceyrəyə daxil olmasını təmin edir. Bərk hissəciklərin hüceyrəyə nüfuz etmə prosesinə faqositoz, maye maddələrin damcılarının daxil olmasına pinositoz deyilir.
Xarici plazma membranı hüceyrə ilə xarici mühit arasında maddələr mübadiləsini tənzimləyir.
Eukaryotik hüceyrələrdə ikiqat membranla örtülmüş orqanoidlər - mitoxondriya və plastidlər var. Onların öz DNT və zülal sintez aparatları var, bölünərək çoxalırlar, yəni hüceyrədə müəyyən muxtariyyətə malikdirlər. ATP ilə yanaşı, sintez mitoxondrilərdə baş verir kiçik miqdar dələ. Plastidlər bitki hüceyrələrinə xasdır və bölünərək çoxalır.
| Hüceyrələrin növləri | Hüceyrə membranının xarici və daxili təbəqələrinin quruluşu və funksiyaları | ||
|---|---|---|---|
| xarici təbəqə (kimyəvi tərkibi, funksiyaları) |
daxili təbəqə - plazma membranı |
||
| kimyəvi birləşmə | funksiyaları | ||
| Bitki hüceyrələri | Lifdən ibarətdir. Bu təbəqə hüceyrənin çərçivəsi kimi xidmət edir və qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir. | İki zülal təbəqəsi, onların arasında bir lipid təbəqəsi var | Limitlər daxili mühit hüceyrələri xaricdən alır və bu fərqləri qoruyur |
| Heyvan hüceyrələri | Xarici təbəqə (qlikokaliks) çox nazik və elastikdir. Polisaxaridlərdən və zülallardan ibarətdir. Qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir. | Eyni | Plazma membranının xüsusi fermentləri bir çox ionların və molekulların hüceyrəyə daxil olmasını və onların xarici mühitə buraxılmasını tənzimləyir. |
Tək membranlı orqanoidlərə endoplazmatik retikulum, Qolji kompleksi, lizosomlar, Müxtəlif növlər vakuollar.
Müasir tədqiqat vasitələri bioloqlara hüceyrənin quruluşuna görə bütün canlıların "qeyri-nüvə" orqanizmlərə - prokaryotlara və "nüvə" - eukariotlara bölünməli olduğunu müəyyən etməyə imkan verdi.
Prokaryotlar-bakteriyalar və mavi-yaşıl yosunlar, həmçinin viruslar birbaşa hüceyrənin sitoplazmasında yerləşən DNT molekulu (daha az RNT) ilə təmsil olunan yalnız bir xromosoma malikdir.
| Əsas orqanoidlər | Struktur | Funksiyalar |
|---|---|---|
| Sitoplazma | Xırda dənəli strukturun daxili yarımmaye mühiti. Nüvə və orqanoidləri ehtiva edir |
|
| ER - endoplazmatik retikulum | Sitoplazmada kanallar və daha böyük boşluqlar əmələ gətirən membran sistemi; EPS 2 növdür: çoxlu ribosomların yerləşdiyi dənəvər (kobud) və hamar |
|
| Ribosomlar | 15-20 mm diametrli kiçik bədənlər | Zülal molekullarının sintezini və onların amin turşularından yığılmasını həyata keçirin |
| Mitoxondriya | Onların sferik, sap kimi, oval və digər formaları var. Mitoxondriyanın içərisində qıvrımlar var (uzunluğu 0,2-dən 0,7 mkm-ə qədər). Mitoxondriyanın xarici örtüyü 2 membrandan ibarətdir: xaricisi hamardır, daxili isə tənəffüs fermentlərinin yerləşdiyi çarpaz formalı çıxıntılar əmələ gətirir. |
|
| Plastidlər yalnız bitki hüceyrələrinə xasdır və üç növdə olur: | İki membranlı hüceyrə orqanoidləri | |
| xloroplastlar | var yaşıl rəng, oval forma, sitoplazmadan iki üç qatlı membranla məhdudlaşır. Xloroplastın içərisində bütün xlorofilin cəmləşdiyi kənarlar var | Günəşdən gələn işıq enerjisindən istifadə edin və qeyri-üzvi maddələrdən üzvi maddələr yaradın |
| xromoplastlar | Sarı, narıncı, qırmızı və ya qəhvəyi, karotinin yığılması nəticəsində əmələ gəlir | ver müxtəlif hissələr bitkilərin qırmızı və sarı rəngləri |
| leykoplastlar | Rəngsiz plastidlər (köklərdə, kök yumrularında, soğanaqlarda olur) | Ehtiyat hissələri onlarda saxlanılır qida maddələri |
| Golgi kompleksi | Ola bilər müxtəlif formalar membranlarla ayrılmış boşluqlardan və sonunda qabarcıqlarla onlardan uzanan borulardan ibarətdir |
|
| Lizosomlar | Təxminən 1 mikron diametrli dəyirmi gövdələr. Onların səthində bir membran (dəri) var, içərisində fermentlər kompleksi var | İcra etmək həzm funksiyası- qida hissəciklərini həzm edin və ölü orqanoidləri çıxarın |
| Hüceyrənin hərəkət orqanoidləri |
|
|
| Hüceyrə daxilolmaları | Bunlar hüceyrənin qeyri-sabit komponentləridir - karbohidratlar, yağlar və zülallar | Hüceyrə həyatı zamanı istifadə olunan ehtiyat qidalar |
| Hüceyrə mərkəzi | İki kiçik cisimdən - sentriollardan və sentrosferdən - sitoplazmanın sıxılmış bölməsindən ibarətdir. | Hüceyrə bölünməsində mühüm rol oynayır |
Eukariotlar çoxlu orqanoidlərə malikdir və nukleoproteinlər (zülal histonu ilə DNT kompleksi) şəklində xromosomları ehtiva edən nüvələrə malikdir. Eukariotlara həm birhüceyrəli, həm də çoxhüceyrəli müasir bitki və heyvanların əksəriyyəti daxildir.
Hüceyrə təşkilatının iki səviyyəsi var:
- prokaryotik - onların orqanizmləri çox sadə quruluşa malikdir - bunlar ov tüfəngləri, mavi-yaşıl yosunlar və viruslar krallığını təşkil edən birhüceyrəli və ya müstəmləkə formalarıdır.
- eukaryotik - birhüceyrəli müstəmləkə və çoxhüceyrəli formalar, ən sadə - rizomlar, bayraqlılar, kirpiklər - bitkilər aləmini, göbələklər aləmini, heyvanlar aləmini təşkil edən ali bitki və heyvanlara qədər.
| Əsas orqanoidlər | Struktur | Funksiyalar |
|---|---|---|
| Bitki və heyvan hüceyrələrinin nüvəsi | Dəyirmi və ya oval forma | |
| Nüvə zərfi məsamələri olan 2 membrandan ibarətdir |
|
|
| Nüvə şirəsi (karyoplazma) - yarı maye maddə | Nüvə və xromosomların yerləşdiyi mühit | |
| Nüvəlilər sferik və ya nizamsız formadadır | Onlar ribosomun bir hissəsi olan RNT-ni sintez edirlər | |
| Xromosomlar yalnız hüceyrə bölünməsi zamanı görünən sıx, uzunsov və ya sap kimi strukturlardır. | Nəsildən-nəslə ötürülən irsi məlumatları ehtiva edən DNT-ni ehtiva edir |
Bütün hüceyrə orqanoidləri, quruluşunun və funksiyalarının xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bir-biri ilə bağlıdır və sitoplazmanın birləşdirici halqa olduğu vahid bir sistem kimi hüceyrə üçün "işləyir".
Xüsusi bioloji obyektlər Canlı və cansız təbiət arasında aralıq mövqe tutan viruslar 1892-ci ildə D.İ.İvanovski tərəfindən kəşf edilmiş, hazırda xüsusi elmin - virusologiyanın obyektini təşkil edir.
Viruslar yalnız bitki, heyvan və insan hüceyrələrində çoxalır, səbəb olur müxtəlif xəstəliklər. Viruslar çox laylı bir quruluşa malikdir və nuklein turşusundan (DNT və ya RNT) və zülal qabığından ibarətdir. Ev sahibi hüceyrələrdən kənarda viral hissəcik heç bir həyati funksiya nümayiş etdirmir: qidalanmır, nəfəs almır, böyümür, çoxalmır.
Botanika və zoologiya kursundan sizbitkilərin bədənlərini və mədələrini bilirsinizOnlar hüceyrələrdən qurulur. Orqanizmİnsan da hüceyrələrdən ibarətdir.Hüceyrə quruluşuna görəbədənin, onun böyüməsi bir dəfə mümkündürçoxalma, orqan bərpasıvə parçalar və digər fəaliyyət formaları ness.
Hüceyrələrin forması və ölçüsü orqanın yerinə yetirdiyi funksiyadan asılıdır.Təhsil üçün əsas cihazhüceyrə quruluşu mikrodurosprey İşıq mikroskopu imkan verirhüceyrəni təxminən üç min dəfə böyüdərək yoxlayın;elektron mikroskop, işıq yerinə elektron axınının istifadə edildiyi yüz minlərlə dəfə.Sitologiya (yunan dilindən."sitos" - hüceyrə).
Hüceyrə quruluşu.
Hər bir hüceyrə sitoplazma və nüvədən ibarətdir vəxaricində bir membranla örtülmüşdür,bir hüceyrənin ayrılmasıqonşular. Kosmosqonşu hüceyrələrin membranları arasındamaye hüceyrələrarası maddə ilə doludur. Memin əsas funksiyası branes bunun vasitəsilədir müxtəlif maddələr hərəkət edirhüceyrələrdən hüceyrələrə və sarasında maddələr mübadiləsi baş verirhüceyrələr və hüceyrələrarası boşluq kimi cəmiyyət.
Sitoplazma özlü yarı mayedir bəzi maddə. Sitoplazma bir sıra ehtiva edir ən kiçik strukturlar hüceyrələr - orqanoidlər, bir dəfə icra edənşəxsi funksiyalar. Ən çox düşünəkmühüm orqanoidlər: mitoxondriyarii, borucuqlar, ribosomlar, hüceyrələr şəbəkəsidəqiq mərkəz, əsas.
Mitoxondriya - qısa utol daxili köçürmələrlə bədənə kömək edirşəhərlər. Lazım olan enerji ilə zəngin bir maddə istehsal edirlərbaş verən proseslər üçünhüceyrə ATP. Nə qədər aktiv olduğu diqqətə çatdırılıbhüceyrə işləyir, daha çox ehtiva edir mitoxondriya.
Borucuqlar şəbəkəsi bütün yerə nüfuz edir sitoplazma. Bu kanallar vasitəsilə maddələrin hərəkəti vəorqanlar arasında əlaqə və xanımlar.
Ribosomlar - sıx cisimlər, iləprotein və ribonuklein turşusu ehtiva edir turşu. Onlar bir yerdir zülalların çağırılması.
Hüceyrə mərkəzi əmələ gəlir Məsələ ilə məşğul olan Buğa bürcütədqiqat hüceyrələri. Onlar nüvənin yaxınlığında yerləşirlər.
Əsas - bu bədəndirməcburi tərkib hissəsidirhüceyrələr. Hüceyrə işləri zamanıNüvənin quruluşu dəyişdikdə. Nə vaxthüceyrə bölünməsi bitir, nüvəəvvəlki vəziyyətinə qayıdırnu. Nüvədə xüsusi bir maddə var - xromatin, hansı bölmədən əvvəl Hüceyrələr filament şəklində formalaşır cisimciklər - xromosomlar. Hüceyrələr üçün ha adətən sabit miqdarda xromüəyyən bir formanın mozomu. Qəfəsə Kah insan orqanizmində 46 varxromosomlar və germ hüceyrələrində 23 var.
Hüceyrənin kimyəvi tərkibi. Hüceyrə insan bədəninin ki-dən ibarətdirmüxtəlif kimyəvi birləşmələrqeyri-üzvi və üzvitəbiət. Qeyri-üzvi maddələrəhüceyrələriniz su və duzlardan ibarətdir.Su hüceyrə kütləsinin 80%-ni təşkil edirki. Maddələri həll edirkimyəvi reaksiyalarda baş verir:qida maddələrini nəql edirtullantıları çıxarır vəzərərli birləşmələr. Mineralduzlar - natrium xlorid, natrium xloridlia və s.- hüceyrələr arasında suyun paylanmasında mühüm rol oynayırvə hüceyrələrarası maddə. Ayrı kimi yeni kimyəvi elementləroksigen, hidrogen, azot, kükürd,dəmir, maqnezium, sink, yod, fosfor, həyati yaradılmasında iştirak edir hər hansı üzvi birləşmələr.Üzvi birləşmələr şəkli hər hüceyrənin kütləsinin 20-30% -ə qədər. Üzvi birləşmələr arasındaən vacibi karbondury, yağlar, zülallar və nuklein turşuları turşular.
Karbohidratlar karbondan ibarətdir hidrogen və oksigen. -dən karbohidratlaratələsik qlükoza, heyvanın çökməsi kiçik - glikogen. Çoxlu karbohidratlar suda çox həll olur və olurbütün həyatın həyata keçirilməsi üçün əsas enerji mənbəyidirproseslər. 1 q karbohidratlar parçalandıqda17,6 kJ enerji ayrılır.
Yağlar eyni kimyəvi maddələrlə əmələ gəlirkimyəvi elementlər, karbon kimibəli. Yağlar suda həll olunmur. Onlarhüceyrə membranlarının bir hissəsidir.Yağlar həm də anbar kimi xidmət edirbədəndə enerji mənbəyidir. At1 q yağın tam parçalanması mənimsənilir38,9 kJ enerji gözlənilir.
dələlər əsasdırhüceyrə orqanizmləri. Zülallar ən çoxtəbiətdə tapılanların komplekside üzvi maddələr, baxmayaraq ki, ilənisbətən kiçik qiymətəkimyəvi elementlərin sayı - ugkarbon, hidrogen, oksigen, azot,kükürd. Çox tez-tez protein ehtiva edirdit fosfor. Bir protein molekulu varböyük ölçülər və ilə təmsil edironlarla və ibarət zəncirvari mübarizəyüzlərlə sadə birləşmələr - 20 növ amin turşuları.
Zülallar əsas quruluş kimi xidmət edirbərk material. Onlar iştirak edirlərhüceyrə membranlarının formalaşmasında iştirak edirki, nüvə, sitoplazma, orqanoidlər.Bir çox zülal zülal rolunu oynayırkimyəvi reaksiyaların axınının təşviqçiləriionlar - fermentlər. Biokimyəviproseslər hüceyrədə baş verə biləryalnız xüsusi iştirakı ilə deyilkimyəvi maddələri sürətləndirən fermentlərmaddələrin bal pətəklərinə kimyəvi çevrilmələrimilyonlarla dəfə deyil.
Zülallar müxtəlif quruluşa malikdirtion. Yalnız bir hüceyrədə1000-ə qədər müxtəlif zülal var.
Zülallar bədəndə parçalandıqdatəxminən eyni şəkildə buraxılmışdırenerji miqdarı, karbohidratların parçalanmasında olduğu kimi, 1 g üçün 17,6 kJ-dir.
Nuklein turşuları forma hüceyrə nüvəsində. Bununla əlaqədaronların adı (latınca "nüvə" dən -əsas). Onlar karbondan, turşudan ibarətdir oksigen, hidrogen və azot və fosfor. Nüvələryeni turşular iki növdə olur - dezoksiribonuklein turşuları (DNT) və ribonuklein turşuları (RNT). DNT tapılırəsasən hüceyrələrin xromosomlarında yerləşir. DNT hüceyrə zülallarının tərkibini təyin edir ki və irsi ötürülməsivalideynlərdən əlamətlər və xüsusiyyətləryorğunluq. RNT funksiyaları ilə əlaqədardırformalaşması üçün xarakterikdir protein hüceyrələri.
Botanika və zoologiya kursunuzdan bilirsiniz ki, bitki və heyvanların bədənləri hüceyrələrdən qurulub. İnsan bədəni də hüceyrələrdən ibarətdir. Bədənin hüceyrə quruluşu sayəsində onun böyüməsi, çoxalması, orqan və toxumaların bərpası və digər fəaliyyət formaları mümkündür.
Hüceyrələrin forması və ölçüsü orqanın yerinə yetirdiyi funksiyadan asılıdır. Hüceyrənin quruluşunu öyrənmək üçün əsas alət mikroskopdur. İşıq mikroskopu hüceyrəyə təxminən üç min dəfə böyüdülmə ilə baxmağa imkan verir; işıq yerinə elektron axını istifadə edən elektron mikroskop - yüz minlərlə dəfə. Sitologiya hüceyrələrin quruluşunu və funksiyalarını öyrənir (yunan dilindən "cytos" - hüceyrə).
| |
Sitoplazma- özlü yarı maye maddə. Sitoplazma hüceyrənin bir sıra ən kiçik strukturlarını ehtiva edir - orqanoidlər, ifa edənlər müxtəlif funksiyalar. Ən vacib orqanoidlərə baxaq: mitoxondriya, borucuqlar şəbəkəsi, ribosomlar, hüceyrə mərkəzi və nüvə.
Mitoxondriya- daxili arakəsmələrlə qısa qalınlaşmış gövdələr. Hüceyrədə baş verən proseslər (ATP) üçün lazım olan enerji ilə zəngin bir maddə istehsal edirlər. Müəyyən edilmişdir ki, hüceyrə nə qədər aktiv işləyirsə, onun tərkibində bir o qədər çox mitoxondriya olur.
Boruların şəbəkəsi bütün sitoplazmaya nüfuz edir. Maddələrin hərəkəti bu borular vasitəsilə baş verir və orqanoidlər arasında əlaqə qurulur.
Ribosomlar- tərkibində protein və ribonuklein turşusu olan sıx cisimlər. Onlar zülalın əmələ gəlməsi yeridir.
Hüceyrə mərkəzi hüceyrə bölünməsində iştirak edən orqanlar tərəfindən əmələ gəlir. Onlar nüvənin yaxınlığında yerləşirlər.
Əsas- bu hüceyrənin vacib komponenti olan bədəndir. ərzində Hüceyrə bölünməsi nüvənin strukturu dəyişir. Hüceyrə bölünməsi başa çatdıqda, nüvə əvvəlki vəziyyətinə qayıdır. Nüvədə xüsusi bir maddə var - xromatin, hüceyrə bölünməzdən əvvəl filamentli cisimlər əmələ gəlir - xromosomlar. Hüceyrələr müəyyən bir formanın sabit sayda xromosomları ilə xarakterizə olunur. İnsan bədəninin hüceyrələrində 46, germ hüceyrələrində isə 23 xromosom var.
Hüceyrənin kimyəvi tərkibi.İnsan bədəninin hüceyrələri müxtəlif növlərdən ibarətdir kimyəvi birləşmələr qeyri-üzvi və üzvi təbiət. Hüceyrənin qeyri-üzvi maddələrinə su və duzlar daxildir. Su hüceyrə kütləsinin 80%-ni təşkil edir. Kimyəvi reaksiyalarda iştirak edən maddələri həll edir: qida maddələrini nəql edir, tullantıları və zərərli birləşmələri hüceyrədən çıxarır. Mineral duzlar - natrium xlorid, kalium xlorid və s. - hüceyrələr və hüceyrələrarası maddə arasında suyun paylanmasında mühüm rol oynayır. Oksigen, hidrogen, azot, kükürd, dəmir, maqnezium, sink, yod, fosfor kimi ayrı-ayrı kimyəvi elementlər həyati vacib üzvi birləşmələrin yaradılmasında iştirak edir. Üzvi birləşmələr hər hüceyrənin kütləsinin 20-30%-ni təşkil edir. Üzvi birləşmələr arasında karbohidratlar, yağlar, zülallar və nuklein turşuları ən böyük əhəmiyyət kəsb edir.
Karbohidratlar karbon, hidrogen və oksigendən ibarətdir. Karbohidratlara qlükoza və heyvan nişastası - glikogen daxildir. Bir çox karbohidratlar suda yüksək dərəcədə həll olunur və bütün həyat prosesləri üçün əsas enerji mənbəyidir. 1 q karbohidratın parçalanması 17,6 kJ enerji buraxır.
Yağlar karbohidratlarla eyni kimyəvi elementlərdən əmələ gəlir. Yağlar suda həll olunmur. Onlar hüceyrə membranlarının bir hissəsidir. Yağlar bədəndə ehtiyat enerji mənbəyi kimi də xidmət edir. 1 q yağın tam parçalanması ilə 38,9 kJ enerji ayrılır.dələlər hüceyrənin əsas maddələridir. Zülallar nisbətən az sayda kimyəvi elementlərdən - karbon, hidrogen, oksigen, azot, kükürddən ibarət olsa da, təbiətdə olan ən mürəkkəb üzvi maddələrdir. Çox vaxt zülalın tərkibində fosfor olur. Zülal molekulu böyükdür və onlarla və yüzlərlə daha sadə birləşmələrdən - 20 növ amin turşusundan ibarət zəncirdən ibarətdir.
Zülallar əsas tikinti materialı kimi xidmət edir. Onlar hüceyrə membranlarının, nüvənin, sitoplazmanın və orqanoidlərin əmələ gəlməsində iştirak edirlər. Bir çox zülal kimyəvi reaksiyalar üçün sürətləndirici rolunu oynayır - fermentlər. Hüceyrədə biokimyəvi proseslər yalnız maddələrin kimyəvi çevrilmələrini yüz milyonlarla dəfə sürətləndirən xüsusi fermentlərin iştirakı ilə baş verə bilər.
Zülallar müxtəlif quruluşa malikdir. Yalnız bir hüceyrədə 1000-ə qədər müxtəlif zülal var.
Bədəndə zülalların parçalanması zamanı karbohidratların parçalanması zamanı olduğu kimi təxminən eyni miqdarda enerji ayrılır - 1 g üçün 17,6 kJ.
Nuklein turşuları hüceyrə nüvəsində əmələ gəlir. Onların adı bununla bağlıdır (latınca "nüvə" - nüvədən). Onlar karbon, oksigen, hidrogen və azot və fosfordan ibarətdir. Nuklein turşularının iki növü var - dezoksiribonuklein turşuları (DNT) və ribonuklein turşuları (RNT). DNT əsasən hüceyrələrin xromosomlarında olur. DNT hüceyrə zülallarının tərkibini və irsi əlamətlərin və xüsusiyyətlərin valideynlərdən nəslə ötürülməsini müəyyən edir. RNT-nin funksiyaları bu hüceyrəyə xas olan zülalların əmələ gəlməsi ilə bağlıdır.
Əsas terminlər və anlayışlar: