ანჟელიკა: სამკურნალო თვისებები. Angelica (angelica) officinalis

ANGILE MEDICINAL (ლათ. archangelica officinalis) (სიცოცხლის ფესვი)
მცენარე მიეკუთვნება ქოლგების ოჯახს (Apiaceae). ამ მცენარის ზოგადი სახელწოდება არ შეიძლება არ მოხიბლოს - "არქანჯელიკა". ლეგენდის თანახმად, მთავარანგელოზ მიქაელმა ბერებს რჩევა მისცა: ჭირისგან თავის დასაცავად, ამ მცენარის ფესვები უნდა დაღეჭონ. მცენარის ფესვები შეიცავს ბევრ ფუნგიციდს და ანტისეპტიკას. დაახლოებით იგივე, რაც ნიორში. სხვათა შორის, არსებობს გენერიკების წარმოშობის კიდევ ერთი ვერსია ლათინური სახელიანჯელიკა: ამ გვარის ყველა მცენარეს შორის ყველაზე გამოხატული ანჯელიკა officinalis არის სამკურნალო თვისებები, ისევე როგორც მთავარანგელოზი არის ანგელოზთა შორის მთავარი. სკანდინავიის ქვეყნებიდან მე-14 საუკუნეში ანგელოზი ცენტრალურ ევროპაში ჩამოიყვანეს. სლავური ტომები "არხან-გელიკას" ისევე უწოდებდნენ, როგორც ახლა, თვლიან, რომ მას ჯანმრთელობასა და ძალას აძლევს მცენარეს.
Ქიმიური შემადგენლობა Angelica officinalis
მცენარეში შემავალი ეთეროვანი (ანჟელიკას) ზეთის წყალობით, მის ყველა ნაწილს აქვს სასიამოვნო, ძლიერი სუნი. ანგელოზის ზეთის ყველაზე მაღალი შემცველობა თესლებშია (20%-მდე), ყველაზე დაბალი მცენარის მწვანე ჰაეროვან ნაწილში. ანჟელიკას ზეთს დიდი ხანია აფასებენ მუშკის სურნელითა და ცხარე-ცხელი გემოთი. მისთვის დამახასიათებელი სუნი შემადგენელი ლეგსტილიდი და სედანოლიდია.
Angelica officinalis-ის სასარგებლო თვისებები
ანჟელიკას პრეპარატებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, სპაზმოლიზური, შარდმდენი, ქოლეტური, კარმინაციური, დიაფორეზული და სედატიური ეფექტი. უმეტესობა აქტიური ნივთიერებაარის ეთერზეთი, რომელიც მასში მოხვედრისას საჭმლის მომნელებელი სისტემა, აქვს ოდნავ გამაღიზიანებელი მოქმედება კუჭის ლორწოვან გარსზე, რითაც იწვევს კუჭის სეკრეციის მატებას და იძლევა სპაზმოლიზურ ეფექტს. მისი ანტიმიკრობული თვისებების გამო, ეთერზეთი ნაწლავებში მოხვედრისას აფერხებს მის მოქმედებას. პათოგენური მიკროორგანიზმები, რითაც თრგუნავს ფერმენტაციის პროცესებს. სწორედ ეს გარემოება განაპირობებს კარმინატიულ ეფექტს მცენარეული საშუალებებიმცენარეები.
როდესაც შეიწოვება, ეთერზეთი ნაწილობრივ გამოიყოფა ბრონქული ჯირკვლების მიერ, აძლიერებს მათ სეკრეციას და აქვს ბაქტერიციდული და ანტისპაზმური მოქმედება სასუნთქ გზებზე. ყოფნა ანგელოზში ორგანული მჟავებიხსნის მცენარეების დიურეზულ და დიაფორეზულ ეფექტს. გარდა ამისა, დადგინდა, რომ ანჟელიკა შერჩევით მოქმედებს სისხლის მიმოქცევაზე მენჯის ორგანოებში, ხელს უწყობს საკვერცხეების აქტივობისა და მენსტრუალური ფუნქციის აღდგენას, განსაკუთრებით მოხსნის შემდეგ. ჰორმონალური კონტრაცეპტივები. დადგინდა, რომ ანგელოზი ასტიმულირებს უჯრედული რეცეპტორების მგრძნობელობას ესტროგენის მიმართ და ხელს უწყობს ოსტეოპოროზის თავიდან აცილებას. სედატიური ეფექტი Angelica officinalis აიხსნება მის შემადგენლობაში ვალერინის მჟავის არსებობით.
Angelica officinalis პრეპარატების გამოყენების ჩვენებებია:
დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი(კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციური დარღვევები; კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სუსტი საჭმლის მომნელებელი უნარები; ნაწლავის მოტორული ფუნქციის დარღვევა (დიარეა); კუჭისა და ნაწლავის კოლიკა; გასტრიტი მაღალი მჟავიანობით კუჭის წვენიენტეროკოლიტი, გასტროდუოდენიტი, პოლიპები, სიმსივნეები და ა.შ.);
თირკმელების დაავადებები და შარდის ბუშტი(პიელონეფრიტი, პოლიკისტოზური დაავადება, უროლიტიზი, ცისტიტი და სხვ.);
ღვიძლის დაავადებები (ჰეპატიტი, ციროზი, ცხიმოვანი ჰეპატოზი, სიმსივნე);
პანკრეასის დაავადებები (ქრონიკული პანკრეატიტი, კისტა, პანკრეასის ნეკროზი, სიმსივნე);
გინეკოლოგიური დაავადებები (ფიბროიდები, საკვერცხის ცისტები, ენდომეტრიტი, ედომეტრიოზი, უნაყოფობა, დარღვევები მენსტრუალური ციკლიდა ა.შ.);
ფიბროკისტოზური მასტოპათია;
ნაღვლის ბუშტისა და სანაღვლე გზების დაავადებები ( ქრონიკული ქოლეცისტიტი, დისკინეზია სანაღვლე გზები; გსდ, ქოლანგიტი და სხვ.);
მადის ნაკლებობა, სისავსის შეგრძნება ეპიგასტრიკულ რეგიონში, გულისრევისა და ღებინებისადმი მიდრეკილება, წიაღისეული;
ავტონომიური ნევროზი (VSD, ათეროსკლეროზი; ნევრასთენია, ისტერია, შაკიკი, უძილობა, კრუნჩხვები, ეპილეფსია და ა.შ.);
ბრონქოფილტვის დაავადებები (ლარინგიტი, ბრონქიტი, პნევმონია, ტუბერკულოზი, COPD, ემფიზემა და სხვ.);
რევმატიზმი, პოდაგრა, რადიკულიტი;
ოტიტი, კბილის ტკივილი; ჰელმინთური ინვაზიები.
უძველესი დროიდან ანჟელიკა ითვლებოდა სამკურნალო მცენარედ, რომელიც აძლიერებს გულს, ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და დადებითად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე. ანჟელიკას პრეპარატები ხელს უწყობს ლორწოს ამოღებას ფილტვებიდან, გულმკერდიდან და ბრონქებიდან; გაათავისუფლოს გულძმარვა; მადის სტიმულირება. ფესვების ნახარში, დილით უზმოზე დალეული, კურნავს ძველ ხველას.
ამ მცენარეს აქვს ქალის სასქესო ჰორმონების ბალანსის რეგულირების უნარი - ტყუილად არ არის, რომ ტიბეტურ მედიცინაში ანჟელიკა ითვლება მთავარ "ქალი" მცენარედ. გარდა ამისა, ანგელოზის პრეპარატები უაღრესად სასარგებლო გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, რომელიც განსაკუთრებით დაუცველი ხდება მენოპაუზის მოახლოებასთან ერთად. ორმოცზე მეტი ქალებისთვის, ანჯელიკა - საუკეთესო მეგობარი! ისინი ამბობენ, რომ ანგელოზის ფესვი იცავს პატარა ბავშვებს, რომლებსაც ის ატარებენ კისერზე დაზიანებისგან.

გამოყენების მეთოდები.

1. ანგელოზის ფესვების ალკოჰოლური ნაყენი (10%).მიიღეთ 30 წვეთი 50 მლ წყალზე 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 30 წუთით ან ჭამის შემდეგ 1 საათის შემდეგ. წყლის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ინფუზიები.
2. ფესვის დეკორქცია: 1 ს.კ. ლ. ნედლეულს დაასხით 200 მლ მდუღარე წყალი, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ წყლის აბაზანაზე 30 წუთი, გააჩერეთ 15 წუთი, გადაწურეთ. მიღებული დეკორქციის მოცულობა რეგულირდება 200 მლ-მდე ადუღებული წყლით. მომზადებული ბულიონი ინახება გრილ ადგილას არა უმეტეს 2 დღისა. მიიღეთ ცხელი, 1/2 ჭიქა 2-3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ.
უკუჩვენებები.არ გამოიყენოთ სიმძიმის დროს საშვილოსნოს სისხლდენა, ორსულობის დროს, ძუძუთი კვების დროს.

რუსეთში გავრცელებული ბევრ მცენარეს აქვს უნიკალური სამკურნალო თვისებები. მათი გამოყენება შესაძლებელია ყველაზე მეტად მოსამზადებლად სხვადასხვა ნარკოტიკები, შეუძლია თავიდან აიცილოს და განკურნოს ძალიან სერიოზული დაავადებებიც კი. ასეთი მცენარის ერთ-ერთი წარმომადგენელია სამკურნალო ანჟელიკა, რომელიც ადვილად გვხვდება ჩვენი ქვეყნის ევროპულ ზონაში, ასევე ურალსა და დასავლეთ ციმბირში. IN თერაპიული მიზნებიანჟელიკას ფესვი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სამკურნალო თვისებებისთვის, ასევე გამოყენებისთვის, ასევე შესაძლო უკუჩვენებებიდა ჩვენ ახლა უფრო დეტალურად განვიხილავთ ასეთი მცენარით მკურნალობის ჩვენებებს.

როდის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ანგელოზის ფესვი? ჩვენებები და მისი სამკურნალო თვისებები

ანგელოზის სამკურნალო ფესვების უნიკალური თვისებები განპირობებულია მისი მრავალფეროვანი შემადგენლობით. ეს მცენარე არის ეთერზეთებისა და ფისების წყარო, შეიცავს უამრავ ორგანულ მჟავას, მათ შორის ვაშლის, ვალერიკის, ანგელოზის და ძმარმჟავას. ამ კულტურის ფესვები შეიცავს საკმაოდ ბევრ მწარე და მთრიმლავ ნივთიერებებს, გარკვეულ რაოდენობას ფიტოსტეროლებს და შაქარს. ეს მცენარე ასევე შეიცავს ცვილს, კაროტინს და პექტინის ელემენტებს.

უძველესი დროიდან სამკურნალო ანგელოზს იყენებდნენ, როგორც გულს ამაგრებს, ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას და ასევე დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ფუნქციონირებაზე. მისი გამოყენება ხელს უწყობს ჩიყვის და რევმატიზმის მკურნალობას, ასევე წელის არეში ტკივილის კორექციას.

ამ შემთხვევებში ჩვეულებრივ გამოიყენება ალკოჰოლის ნაყენებიანგელოზის ფესვებზე დაფუძნებული გახეხვისთვის. შიდა მოხმარება სამკურნალო კომპოზიციებიამ მცენარით მას შეუძლია დაეხმაროს ნაღველკენჭოვანი დაავადებისა და თირკმელების დაავადებების აღმოფხვრას. გარდა ამისა, ანჟელიკას ზოგჯერ იყენებენ ალკოჰოლიზმის კორექციისთვის განკუთვნილი პრეპარატების მოსამზადებლად.

ტრადიციული მედიცინის სპეციალისტების აზრით, ანგელოზის ფესვს ასევე აქვს შესანიშნავი ამოსახველებელი, შარდმდენი და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი; მასზე დაფუძნებული წამლების თვისებები ანადგურებს მიკრობებს, ააქტიურებს ენდოკრინული ჯირკვლების მოტორულ და სეკრეტორულ აქტივობას.

ასეთი წამლებიასევე შეუძლიათ დაამყარონ სისხლის მიკროცირკულაციის პროცესები, დაამშვიდონ და შეამცირონ სისხლის დონე სისხლის წნევა. ანჟელიკა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც შესანიშნავი საშუალებაორგანიზმიდან "ცუდი" ქოლესტერინის მოსაშორებლად.

ამ მცენარეს ხშირად იყენებენ ანემიურ ქალებში უნაყოფობის გამოსასწორებლად, მიზანშეწონილია მისი გამოყენება სისხლის მიმოქცევის დარღვევების, ასევე პრენატალური ან მშობიარობის შემდგომი სისუსტის სამკურნალოდ. ანგელოზის ფესვებზე დაფუძნებული პრეპარატები ხელს შეუწყობს განსაკუთრებით მძიმე მენსტრუაციის დროს, აღმოფხვრის თავბრუსხვევას და დადებითად იმოქმედებს მდგომარეობაზე კანიროდესაც ისინი ფერმკრთალი და მშრალია.

ანჟელიკას ხშირად იყენებენ აგრეთვე ბრონქიტისა და ხველის სამკურნალოდ, ის აქრობს საჭმლის მონელებას და ასტიმულირებს მადას. აზრი აქვს მისი ფესვებიდან წამლების გამოყენებას ცისტიტისა და რევმატული ანთებითი დაზიანებების სამკურნალოდ. ასევე, სახლში, ასეთი პრეპარატები ხელს უწყობენ ფსორიაზისა და კანის გაღიზიანების აღმოფხვრას. ანგელოზის წამლის შიდა მოხმარება ასევე აქრობს კუჭისა და ნაწლავების სპაზმებს და ხელს უწყობს გაციების სწრაფ აღდგენას.

განაცხადი

ანგელოზის საფუძველზე დეკორქციის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა დააკავშიროთ ამ მცენარის რამდენიმე სუფრის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვები ჭიქა მხოლოდ ადუღებულ წყალთან. ადუღეთ პროდუქტი წყლის აბაზანაში ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ გააციეთ და გაწურეთ. მიღებული ნაზავი მიირთვით ნახევარი ჭიქა დღეში ორჯერ ან სამჯერ ჭამის შემდეგ, რევმატიზმის, პოდაგრის და სხვადასხვა სიმსივნური დაზიანების გამოსასწორებლად. გარდა ამისა, ეს პროდუქტი შესაფერისია აბაზანების, გამრეცხვისა და ლოსიონების მოსამზადებლად.

ასეთი მცენარისგან მცენარეული ჩაის მოსამზადებლად რეკომენდებულია რამდენიმე ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვის მოხარშვა ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი ცივი წყლით. პროდუქტის შემცველი კონტეინერი დადგით ცეცხლზე, დაელოდეთ ადუღებამდე, შემდეგ გააჩერეთ წამალი ორიოდე წუთის განმავლობაში, რათა ჩაეშვას. მიღებული სასმელი უნდა გაფილტროთ და მიიღოთ დღეში ორჯერ ან სამჯერ ერთი ჭიქის ოდენობით.

ამ კულტურის საფუძველზე კიდევ ერთი დეკორქცია მზადდება შემდეგნაირად: დაქუცმაცებული ნედლეულის სუფრის კოვზი უნდა მოხარშოთ ჭიქა მდუღარე წყალში. ადუღეთ პროდუქტი ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაწურეთ და მიიღეთ ჭიქის მესამედი პერორალურად დღეში სამჯერ, ჭამამდე ცოტა ხნით ადრე. ეს წამალი დაგეხმარებათ ხველის, გასტრიტის, კოლიტის და პანკრეასის ანთებითი დაავადებების მკურნალობაში.

ოცი გრამი მცენარეული მასალა შეურიეთ ლიტრ მდუღარე წყალს. გააჩერეთ თერმოსში რვა საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ და მიიღეთ ნახევარი ჭიქა დღეში სამჯერ ან ოთხჯერ. ეს ინფუზია შესანიშნავად მკურნალობს გასტრიტს, ქოლეცისტიტს, თირკმელების დაავადებებს, უძილობას, კოლიტს, ბილიარული დისკინეზიას, მეტეორიზმი და დიარეა.

გაითვალისწინეთ, რომ ანგელოზის ფესვის შემცველი მედიკამენტების მომზადებისას მათი გამოყენება მკაცრად უნდა იყოს დოზირებული რეცეპტის მიხედვით.

ვინ არის საშიში ანგელოზის ფესვიდან? მასთან ერთად პროდუქტების გამოყენების უკუჩვენებები

გასათვალისწინებელია, რომ ანგელოზის ფესვებზე დაფუძნებული წამლების მოხმარება შეუძლებელია, თუ პაციენტს აქვს შაქრიანი დიაბეტი. გარდა ამისა, ასეთი პრეპარატები არ არის შესაფერისი იმ ქალების სამკურნალოდ, რომლებიც ბავშვის დაბადებას ელოდებიან. ზოგიერთ შემთხვევაში, ანგელოზის ფესვებს შეუძლიათ გარეგნობის პროვოცირება ალერგიული რეაქციები, რაც მიუთითებს ალერგიაზე ამ მცენარის მიმართ, რაც ასევე უკუჩვენებაა მისი შემდგომი გამოყენებისთვის.

ანჟელიკას გვარის მცენარეს, Angelica officinalis, რომელიც ფართოდ არის ცნობილი ჩვენს ქვეყანაში, ლათინურად ძალიან პოეტურად არის დასახელებული - "Archangelica officinalis". უძველესი ლეგენდაამბობს, რომ თავად მთავარანგელოზმა მიქაელმა ურჩია ბერებს ანგელოზის ფესვი დაღეჭათ, რათა თავიდან აიცილონ ჭირი.

მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე მეცნიერება არ ადასტურებს მასში ასეთ ძლიერ თვისებებს, რჩევა მაინც უაზრო არ არის. ფესვები ხომ იმდენ ფუნგიციდსა და ანტისეპტიკს შეიცავს, რამდენიც ნიორი. ანჟელიკა ასევე ცნობილია სახელებით დუდელი, ანჟელიკა, ანჟელიკა, ანჟელიკა, ფარმაცევტული ანჟელიკა, მგლის მილი, სუნიანი ანჟელიკა, კუხოტინა, მდელოს ანჟელიკა, პოდრანიცა, ქვემეხი, ბაღის ანჟელიკა, ყველაფერს ვერ ჩამოვთვლი.

Angelica officinalis- ეს არის დიდი ქოლგის ორწლიანი მცენარე საკმაოდ სასიამოვნო სუნით. იშვიათად აღწევს 2,5 მეტრზე მეტ სიმაღლეს. პირველ წელს იქმნება მხოლოდ პატარა როზეტა ფოთლების თაიგულით. მეორე წელს ჩნდება მაღალი ნაყოფიერი ღერო და დიდი ფოთლები. სქელი (10 სმ-მდე) რიზომი ყავისფერი ფერისაა და წონა 300 გრამს აღწევს. თუ დაჭრით, მოყვითალო წვენი გამოდის. მომწვანო-მოყვითალო ყვავილები ხუთი ფურცლით საკმაოდ შეუმჩნეველია და გროვდება 15 სმ-მდე ზომის სფერულ ქოლგაში, ყვავილობა გრძელდება მთელი ზაფხულის განმავლობაში. ივლისიდან სექტემბრამდე ერთ მცენარეზე ხუთასამდე თესლი მწიფდება. გამრავლება შეიძლება მოხდეს როგორც თესლით, ასევე ვეგეტატიურად.

ანჟელიკა: სად იზრდება

სკანდინავია ითვლება angelica officinalis-ის დაბადების ადგილად და იქიდან, ჯერ კიდევ მე-14 საუკუნეში, იგი გავრცელდა არა მხოლოდ მთელ ევროპაში, არამედ მთელ კონტინენტზე. ურჩევნია იზრდება ნესტიან ადგილებში, ხევებში, ჭაობებში და მდინარის ნაპირებთან. ნაკლებად გავრცელებულია სტეპსა და ტყეში. ზოგან შორდება კიდეც დეკორატიული მცენარე. უყვარს მდიდარი ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე ნიადაგები.

ანჟელიკა იყენებს აბსოლუტურად ყველაფერს სამკურნალო მიზნებისთვის:გასროლაც, ფოთლები, ფესვები და თესლი. ფოთლებისა და ყლორტების მოსავლის აღება საკვები და სამკურნალო მიზნებისთვის განსხვავდება დროის მიხედვით. თუ მათ აგროვებენ საკვებად გაზაფხულზე ყვავილობის დაწყებამდე, მაშინ წამლისთვის - მხოლოდ ამის შემდეგ. ფოთლები და ყლორტები უნდა გაშრეს გარეთ და უნდა იქნას გამოყენებული ერთი წლის განმავლობაში. მაგრამ ოთახის ტემპერატურაზე გამხმარი თესლი შეიძლება ინახებოდეს სამ წლამდე.

შეგროვება და შენახვა

რიზომების კოლექციაორწლიან მცენარეებში იგი ტარდება გაზაფხულზე, ყოველთვის ახალგაზრდა ყლორტების გამოჩენამდე. ერთწლიანებისთვის - შემოდგომაზე. მიუახლოვდით პრეპარატს ძალიან ფრთხილად, რათა არ აგვერიოთ ის ძალიან მსგავს ანგელოზის სილიციუმში. გათხრილი რიზომები იწმინდება მიწისგან, შემდეგ კი, დარჩენილი ფოთლების ამოღების შემდეგ, გარეცხილია ცივი წყლის ქვეშ. მიზანშეწონილია განსაკუთრებით დიდი ფესვების მოჭრა და მხოლოდ ამის შემდეგ გაშრობა. გარე გაშრობა გრძელდება 10 დღემდე. სპეციალური საშრობების გამოყენებისას მთავარია არ გადააჭარბოთ გაშრობის ტემპერატურას (+40 °C). ნედლეულის მზადყოფნა დგინდება უბრალოდ - ის უნდა გატყდეს, როცა მის მოხრას ცდილობ.

შეინახეთ ანგელოზის ფესვიშესაძლებელია სამ წლამდე და აუცილებლად დახურული, იმიტომ მასში შესაძლოა მწერები ცხოვრობდნენ. ცუდად გამხმარი ფესვები სწრაფად სველდება და გამოუსადეგარი ხდება. სწორად შეგროვებული და გამხმარი ფესვების გემო ტკბილია, გარდაიქმნება მწარე, არომატულ სურნელში. თუ მას თითებს შორის შეიზილეთ, სუნი მკვეთრად ძლიერდება.

Angelica officinalis: სამკურნალო თვისებები და გამოყენება ხალხურ მედიცინაში

IN ხალხური მედიცინა ანჟელიკა გამოიყენება ართრიტის, ასთმის, წვეთოვანი, სკარლეტ ცხელების, რევმატიზმის, ლარინგიტის, ბრონქიტის, პნევმონიის, დიარეის, უძილობის და მრავალი სხვა სამკურნალოდ. ხშირად იყენებენ კბილის ტკივილს, ჰიპერტენზიას, ბუასილს და ტილებსაც კი. ფარმაკოლოგიაში იყენებენ შარდმდენებს, ანთების საწინააღმდეგო, დიაფორეზულ და ანტისპაზმური თვისებებიანგელოზის ექსტრაქტები, რომლებიც აიხსნება დიდი რაოდენობით ორგანული მჟავებითა და ეთერზეთებით, კერძოდ ანგელოზისგან. სასიამოვნო მუშკის სუნი ასევე გამოიყენება პარფიუმერულ და კოსმეტიკურ საშუალებებში.

პირველი, ვინც დეტალურად აღწერა angelica officinalis-ის თვისებები თავის ატლასში "რუსული სამკურნალო მცენარეები" ჯერ კიდევ 1912 წელს იყო ადგილობრივი ფარმაცევტი და ბოტანიკოსი V.K. ვარლიხი. შემდგომში იგი არაერთხელ აისახა სხვადასხვა ენციკლოპედიებსა და საცნობარო წიგნებში.

რეცეპტები ფესვებიდან და ფოთლებიდან: ჩაი ანგელოზით

მომზადებულია angelica officinalis-ისგან მცენარეული ჩაი, დეკორქცია, ინფუზიები, აბანოები და ღვინოც კი. აქ მოცემულია მხოლოდ რამდენიმე რეცეპტი ანგელოზის გამოყენებისთვის:

მცენარეული ჩაის რეცეპტი ანჯელიკა officinalis ფესვიდან:

• დაასხით ორი ჩაის კოვზი მეოთხედი ლიტრი ცივი წყალი;
• ადუღეთ, გააჩერეთ რამდენიმე წუთი;
• გადაწურეთ და დალიეთ სანამ არ გაგრილდება (არაუმეტეს 56 გრადუსი) 2 ჭიქა დღეში მცირე ყლუპებით.

ანჟელიკას აქვს სამკურნალო ფესვი, რომლის სამკურნალო თვისებების გადაჭარბება რთულია. ასე რომ, ეს მცენარეული ჩაის რეცეპტი ძალიან სასარგებლოა კუჭის ნეიროგენული დარღვევებისთვის.

ანგელოზის ბალახის თესლის დეკორქციის რეცეპტი:

• ერთი სუფრის კოვზ თესლს ადუღებენ ნახევარ ლიტრ წყალში ხუთი წუთის განმავლობაში;
• გააცივეთ და თესლის ჩაძირვის შემდეგ გადაწურეთ;
• დალიეთ 100 გრამი დღეში ხუთჯერ.

სასმელს უკეთესი გემოს მისაცემად შეგიძლიათ დაუმატოთ თაფლი. რეკომენდებულია როგორც ძლიერი შარდმდენი საშუალება.

ანგელოზის ინფუზიის რეცეპტი:

• მოხარშეთ 15 გრამი ანგელოზის ბალახი 200 გრამ წყალში და გააჩერეთ 5-6 საათი;
• გაწურვის შემდეგ მიიღეთ დღეში 4-ჯერ, 2 სუფრის კოვზი ჭამამდე.

გამოიყენება მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის, კოლიტის, უძილობის დროს.

აბაზანის რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია ანგელოზის ოფისინალის ფესვებისგან:

• 150 გრამი მშრალი ფესვის დაფქვის შემდეგ ადუღეთ 10 წუთი ლიტრ წყალში;
• გადაწურული ბულიონი ჩაასხით აბაზანაში და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

ანჟელიკას ნაყენის რეცეპტი:

• დაასხით რამდენიმე სუფრის კოვზი ფესვი არაყით ან ალკოჰოლით მუქი შუშის კონტეინერში;
• დატოვე დაახლოებით ორი კვირა;
• ფრთხილად გაწურვის შემდეგ მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი 4-ჯერ დღეში ჭამამდე ოცდაათი წუთით ადრე.

ანჟელიკას ღვინის რეცეპტი:

• თხლად დავჭრათ 50 გრამი ანჟელიკა;
• ყველაფერს დაასხით ერთი ლიტრი მოზელის ღვინო;
• ნარევი არ არის გაჟღენთილი კვირაზე ნაკლებიმჭიდროდ დახურულ ბოთლში;
• საჭიროების შემთხვევაში დალიეთ ჭიქა.

უკუჩვენებები

ამჟამად აფთიაქები გვთავაზობენ პროდუქციის ფართო არჩევანს ანგელოზით. მათ შორისაა სხვადასხვა ნარევები, ალკოჰოლის ნაყენები, ტაბლეტები და კაფსულები. ასევე არის შეფუთული და ფხვიერი ჩაი, რომელიც მზადდება ანჟელიკისგან ცალკე ან სხვა ბალახებთან შერეული. არ შეიძლება ჩამოვთვალოთ კომპანიები, რომლებიც სთავაზობენ მათ პროდუქტებს, ძალიან ბევრია. გამოყენებამდე სასურველია ექიმთან კონსულტაციები, რადგან ანგელოზის მცენარეს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. Ესენი მოიცავს:

- ინდივიდუალური იდიოსინკრაზია;

- ორსულობა;

— ძუძუთი კვება;

- საშვილოსნოს სისხლდენა და მენსტრუაცია;

- სისხლის შედედების დაქვეითება;

- დიარეა, ტაქიკარდია, მაღალი ტემპერატურა;

- კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის გამწვავება.

თუ შეცდომას იპოვით, გთხოვთ, მონიშნეთ ტექსტის ნაწილი და დააწკაპუნეთ Ctrl+Enter.

სინ.: angelica officinalis, angelica, angelica, angelica, angelica, მგლის მილი, stinking angelica, piper, angelica, angelica, dudel, angelica, kukhotina, მდელოს მილი, პოდრანიცა, სუბდრანიკა, ქვემეხი, ბაღის ანჟელიკა.

ორწლიანი (ნაკლებად ხშირად მრავალწლიანი) ბალახოვანი მცენარე სასიამოვნო არომატით. მას აქვს ქოლეტური, სპაზმოლიზური, ამოსახველებელი, შარდმდენი, მატონიზირებელი, დამამშვიდებელი, დიაფორეზული და გამაძლიერებელი თვისებები.

დაუსვით შეკითხვა ექსპერტებს

ყვავილების ფორმულა

Angelica officinalis ყვავილის ფორმულა: *H 5 L 5 T 5 P (2).

მედიცინაში

ხალხში სამედიცინო პრაქტიკაფართოდ გამოიყენება Angelica officinalis. ანგელოზის რიზომების ნახარშს იყენებენ მეტეორიზმის, ლუმბაგოს, უძილობის დროს, კუჭ-ნაწლავის დაავადებებიბილიარული დისკინეზია, გასტრიტი, სტომატიტი, გაციება, ბრონქიტი, ლარინგიტი, გინგივიტი, პნევმონია, ასევე როგორც ამოსახველებელი, ბაქტერიციდული, შარდმდენი, დიაფორეზული, ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ანგელოზის ფესვების ნაყენი გამოიყენება მოძრაობის გასაძლიერებლად და სეკრეტორული ფუნქციანაწლავები, მადის ასამაღლებლად და საჭმლის მონელების ნორმალიზებისთვის, აგრეთვე, როგორც სადეზინფექციო და სპაზმის საწინააღმდეგო საშუალება კუჭის დარღვევებისა და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სპაზმის მსგავსი მდგომარეობის დროს. ნაყენს გარედან იყენებენ რევმატიზმის, პოდაგრის, მიოზიტისა და მიალგიის დროს. რიზომის ამონაწერი ეფექტურია როგორც ანტისპაზმური და დამამშვიდებელიგლუვი კუნთების მქონე ორგანოების სპაზმებით. ანჟელიკას პრეპარატები გამოიყენება დიარეის, წვეთოვანი, რადიკულიტის, წითელას, ალისფერი ცხელების, ბრონქული ასთმის, კანისა და გინეკოლოგიური დაავადებების სამკურნალოდ ( ანთებითი პროცესებისასქესო ორგანოები, მენსტრუაციის დარღვევა, მტკივნეული მენსტრუაციაან დისმენორეა, ფიბროკისტოზური მასტოპათია, PMS, მენჯში დაფიქსირებული შეშუპება, საშვილოსნოს ტონუსის დაქვეითება, უნაყოფობა, მენოპაუზა), ასევე ლიბიდოს გასაუმჯობესებლად და ქალებში სექსუალური მგრძნობელობის გაზრდის მიზნით. angelica officinalis-ის ფესვები შედის დიურეზულ და დიაფორეზულ პრეპარატებში. ანჟელიკას თაფლს აქვს მატონიზირებელი მოქმედება ნერვულ და გულ-სისხლძარღვთა სისტემებზე და გამოიყენება როგორც კარგი სპაზმური საშუალება კუჭის დაავადებებისა და გაციების დროს. თაფლი განსაკუთრებით ეფექტურია უძილობის, ნერვული დაღლილობის, ეპილეფსიის, ისტერიის, მიოკარდიუმის დისტროფიის, იშემიის, თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის, ენტერიტის, გასტრიტის, კოლიტის, ყაბზობის, ათეროსკლეროზის, ფერმენტული დეფიციტის და რევმატიზმის დროს. თაფლი აქვეითებს არტერიულ წნევას, წმენდს სისხლს ტოქსინებისგან და აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ანგელოზის თაფლის გარეგანი გამოყენება მითითებულია სხვადასხვა დაავადებებიპირის ღრუს (სტომატიტი, პაროდონტის დაავადება, გინგივიტი).

უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენები

ანგელოზის პრეპარატების გამოყენებამდე სასურველია ექიმთან კონსულტაციები. არ შეიძლება მედიკამენტების მიღება საშვილოსნოდან მძიმე სისხლდენის, ორსულობის, აბორტის, ძუძუთი კვების დროს, სიფრთხილით გამოიყენეთ ტაქიკარდიის, დიარეის, თრომბოზის, გულის შეტევის და ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის დროს. ანგელოზის გადაჭარბება საფრთხეს უქმნის ცენტრალური ნერვული სისტემის დამბლას, ხოლო მოწამვლას შეუძლია კანის დაავადებების განვითარების პროვოცირება.

სხვა სფეროებში

ანჟელიკას ზეთი პიკანტური არომატით და სასიამოვნო მუშკის გემოთი მიიღება ფესვებიდან. მცენარის ყველა ნაწილი გამოიყენება როგორც სანელებელი კულინარიაში, კვების და სამედიცინო ინდუსტრიაში. მწვანე ყლორტები და ფოთლის ფოთლები გამოიყენება საკონდიტრო მრეწველობაში, ფესვები გამოიყენება როგორც სანელებელი ლიქიორების, სასმელების, ღვინისა და თამბაქოს მრეწველობაში. გამხმარი ფესვების ფხვნილი გამოიყენება როგორც ტკბილეულის არომატიზატორი, რომელსაც უმატებენ ფქვილს საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმის გამოცხობისას, ასევე ხორცის სოუსებსა და შემწვარ ხორცს. ანჟელიკას თესლს იყენებენ არაყის, სოუსების, დაკონსერვებული თევზი. ანგელოზის ახალი ფესვები და ყლორტები გამოიყენება დაშაქრული ხილის, ჯემის, ჯემის, მარშმელოუს და ჩაის შემცვლელის დასამზადებლად. მცენარის პირველი წლის ფოთლებს იყენებენ სალათებად და გვერდით კერძებად. მიწისზედა ნაწილი ფართოდ გამოიყენება ქონდარი სოუსების მოსამზადებლად ისლანდიაში, ნორვეგიაში, შვედეთში, ფინეთში, ინგლისში, საფრანგეთსა და აშშ-ში. ჩრდილოეთის ხალხები საკვებად იყენებენ ირმის რძეში მოხარშულ ანგელოზის ყლორტებს. სამედიცინო ინდუსტრიაში ანგელოზის ფესვები გამოიყენება როგორც კორიგენი მედიკამენტების გემოს გასაუმჯობესებლად. პარფიუმერულ ინდუსტრიაში ანგელოზის ფესვებიდან მიღებული ეთერზეთი გამოიყენება ოდეკოლონების, პასტებისა და კრემების არომატიზებისთვის. IN ახალგაზრდა ასაკშიანგელოზის ბალახი ემსახურება კარგი საკვებიმსხვილფეხა და წვრილფეხა პირუტყვისთვის იკრიფება სილოსისთვის. გამხმარი ღეროები გამოიყენება ჩასაბერი ხალხური ინსტრუმენტების, კერძოდ, კალიუკის დასამზადებლად.

კლასიფიკაცია

Angelica officinalis-ის ტაქსონომიური პოზიცია აქამდე განსხვავებულად იყო განმარტებული. ჯერ კიდევ 1753 წელს ლინეუსმა თავის ნაშრომში "Species plantarum" აღწერა მცენარე, როგორც ანჯელიკას (Angelica) გვარის სახეობა - Angelica archangelica. 1776 წელს Angelica officinalis გადაეცა ანჟელიკას გვარს. 1814 წელს, სახელწოდების ბაზიონომი Archangelica officinalis Moench.) Hoffm გახდა Angelica officinalis Moench. სახელები Angelica officinalis Moench და Angelica archangelica L. მოგვიანებით აღიარებულ იქნა ერთიდაიგივე სახეობის მიმართ. ეს სისტემატური ვითარება დაფიქსირდა „სსრკ-ს ფლორასა“ და „ევროპის ფლორაში“.

2000-იანი წლების პუბლიკაციების აბსოლუტურ უმრავლესობაში, მათ შორის საერთაშორისო მონაცემთა ბაზებში, ეს სახეობა განიხილება ანჟელიკას გვარის ნაწილად (ლათ. Angelica) და მის სწორი სახელი Angelica officinalis Moench ითვლება სამკურნალოდ (ლათ. Angelica archangelica L., ან Angelica officinalis Moench). გვარი შეიცავს დაახლოებით 110 სახეობას, რომლებიც ძირითადად იზრდება ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში ქოლგისებრთა ოჯახისა (ლათ. Umbelliferae, ან Apiaceae) (Elenevsky et al. 2004).

ბოტანიკური აღწერა

ძლიერი ორწლიანი, ნაკლებად ხშირად მრავალწლიანი, ბალახოვანი მცენარე სასიამოვნო არომატით, აღწევს სიმაღლე 1-2,5 მეტრს. რიზომი რადიშის ფორმისაა, სქელი, მრავალრიცხოვანი ძირეული ფესვებით, შეიცავს მოთეთრო ან მოყვითალო რძის წვენს, აქვს საკმაოდ ძლიერი მოტკბო-ცხარე არომატი და მწარე გემო. სიცოცხლის პირველ წელს წარმოიქმნება ბაზალური როზეტა ფოთლების პატარა მტევანით, მეორეში იზრდება დიდი ფოთლები და ჩნდება მაღალი, ღრუ, ზედა ნაწილში განშტოებული, შიშველი მოლურჯო ყვავილით. ფოთლები მორიგეობითია, ვაგინალური, სამჯერ ფრჩხილისებრი, ბაზალური ფოთლები დიდია, გრძელფესვიანი და სამკუთხა მოხაზულობით. ყვავილები პატარაა, შეუმჩნეველი, მოთეთრო ან მოყვითალო-მომწვანო, შეგროვებული მსხვილ, სფერულ ყვავილედებში - კომპლექსურ ქოლგაში (დიამეტრის 8-15 სმ), კენკრა ზედა ნაწილში მკვრივი პუბესტურია. ანგელოზის ყვავილის ფორმულაა *H 5 L 5 T 5 P (2).

ნაყოფი არის დრუპი, გაყოფილი ორ მერიკარპად. ყვავილობს სიცოცხლის მეორე წელს, ჩვეულებრივ ივნის-აგვისტოში. ნაყოფი მწიფდება ივლის-სექტემბერში.

გავრცელება

Angelica officinalis არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული ქოლგა. ველურად იზრდება ჩრდილოეთ, ცენტრალურ და აღმოსავლეთ ევროპაში. რუსეთში გვხვდება ევროპულ ნაწილში, ურალში, დასავლეთ ციმბირში და ჩრდილოეთ კავკასიაში. უპირატესობას ანიჭებს მაღალი ტენიანობის ჰაბიტატებს და მდიდარ ნიადაგებს ოდნავ მჟავე ან ნეიტრალური რეაქციით. განსაკუთრებით ხელსაყრელი ღია სივრცეებიჰუმუსით და ტენიანობით მდიდარი ნიადაგით. ის იზრდება ტყის ხევებში, დატბორილ მდელოებში, ბუჩქებში, ჭაობებში, ჭაობიანი ნაძვისა და ფიჭვნარ-არყის ტყეების კიდეებზე, ტბების, მდინარეების და ნაკადულების ნაპირებზე. ხშირად აყალიბებს დიდ ჭურვებს.

რუსეთში ძალიან იშვიათად, ძირითადად შუა ზონაშია გაშენებული. როგორც ცხარე არომატიზირებული სამკურნალო მცენარე და ეთერზეთების წყარო, ის გაშენებულია ბელგიაში, ჰოლანდიაში და ბევრ ევროპული ქვეყნები. მცენარე კულტივირებისთვის უპრეტენზიოა, ყინვაგამძლეა და კარგად რეაგირებს მინერალურ სასუქებზე. მრავლდება თესლით და ვეგეტატიურად.

განაწილების რეგიონები რუსეთის რუკაზე.

ნედლეულის შესყიდვა

IN სამკურნალო მიზნებისთვისგამოიყენება ფესვები, ნაკლებად ხშირად ფოთლები და თესლი. ნედლეულის შეგროვებისას მნიშვნელოვანია მცენარის სწორად იდენტიფიცირება, რადგან გარეგნობაის წააგავს ზოგიერთ შხამიან ქოლგამ სახეობას. Განსაკუთრებული ყურადღებააუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ მცენარის მთლიანობას, რადგან დაზიანებული ნედლეული კარგავს სამკურნალო თვისებებს. მიმდინარეობს ნედლეულის შესყიდვა გვიან შემოდგომასექტემბერ-ოქტომბერში სიცოცხლის პირველი წლის მცენარეების გამოყენებით. სიცოცხლის მეორე წლის მცენარეების შეგროვება მარტ-აპრილში ტარდება. ანგელოზის ფესვებს თხრიან, მიწას აყრიან და მცენარის მიწისზედა ნაწილს ჭრიან. გარეცხეთ ფესვები ცივი წყალი, გაჭერით სიგრძეზე და ჩამოკიდეთ გასაშრობად. ნედლეულს აშრობენ ღია ცის ქვეშ ან სხვენში, ან საშრობებში 35 - 40 o C ტემპერატურაზე. ფოთლებს აგროვებენ ყვავილობის ფაზაში და აშრობენ ღია ცის ქვეშ. მომზადებული ნედლეული შეინახეთ ჰერმეტულად დახურულ ადგილას მუყაოს ყუთებიან ჩანთებში 2 წლის განმავლობაში. სანელებლად გამოსაყენებლად ფესვებს თხრიან ნაყოფის მომწიფების პერიოდში. ყვავილოვანებს აკრავენ მტევნად და აშრობენ თესლის მოსასხმად. გააშრეთ ნედლეულიც იმავე გზით. მზა ნედლეული არის რიზომების მოწითალო-ნაცრისფერი ცილინდრული რგოლის ფორმის სეგმენტები, რომელთაგან ფესვები ვრცელდება. ნედლეული მძაფრი არომატული სუნით, რომელიც ძლიერდება დაქუცმაცებისას, გემო ცხარე, მწარე, ოდნავ ცხელი. მცენარის თესლები და ფესვები ასევე ინახება ჰერმეტულ ჭურჭელში, განსაკუთრებით ფესვები, რომლებიც ადვილად ითვისებენ ტენიანობას და კარგავენ არომატულ თვისებებს.

Ქიმიური შემადგენლობა

მცენარის ყველა ნაწილი შეიცავს 1%-მდე ეთერზეთს. ეთერზეთი შეიცავს მონოტერპენებს: ფელანდრენს, პინენს, ბორნეოლს, ციმენს; ტერპენოიდები, კუმარინები (ოსთოლი, ოსტენოლი, უმბელიპრენინი, ქსანტოტოქსინი, იმპერატორინი, ანჯელიცინი, არქანგელცინი, უმბელიფერონი); ფტალინის მჟავას წარმოებულები: ლეგუსტილიდი, სედანოლიდი. ანგელოზის ზეთში აღმოჩნდა პოლიაცეტილენის ნაერთები: ფალკარინოლი, ფალკარინდიოლი; კუმარინები: პინენი, ოსტოლი და ფუროკუმარინი, ანგელიცინი და ფუროკუმარინები (ანგელიცინი, ქსანტოტოქსინი, ფსოლარენი, ბერგაპტენი, ოქსიპეუკედანინი); ფიტოსტეროლები, ფისები - 6%, ცვილი, მწარე და მთრიმლავი ნივთიერებები, ორგანული მჟავები (ვაშლის, ძმარმჟავა, ანგელოზური, ვალერინი და სხვ.); შაქარი, პექტინები, კაროტინი, სახამებელი. 20%-მდე ცხიმოვანი ზეთი გვხვდება ხილში, ხოლო ფოთლებში - ასკორბინის მჟავა, კალციუმი, ფოსფორი. ანჟელიკას თაფლი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს, კვალი ელემენტებს, ფრუქტოზას - 43% და გლუკოზას -38%.

ფარმაკოლოგიური თვისებები

ანგელოზის სამკურნალო ეფექტის ფართო სპექტრი განპირობებულია მცენარეში შემავალი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით. Ეთერზეთიაქვს ქოლეტური, დიაფორეზული, მატონიზირებელი, სპაზმოლიზური, ტკივილგამაყუჩებელი, ბაქტერიციდული, ამოსახველებელი, შარდმდენი მოქმედება, ასევე აძლიერებს ჯირკვლების სეკრეციას და კუჭ-ნაწლავის მოძრაობას, ამცირებს ნაწლავებში ფერმენტაციის პროცესს, ახდენს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზებას, ტონუსს. გულ - სისხლძარღვთა სისტემა, ზრდის ნაღვლის გამოყოფას. მწარე ნივთიერებები ასტიმულირებს მადას და აქვს ქოლეტური ეფექტიდა ტანინებს აქვთ შემკვრელი, ანთების საწინააღმდეგო, სადეზინფექციო, ბაქტერიოსტატიკური, ვაზოკონსტრიქტორული და ბაქტერიციდული თვისებები. პინენს აქვს ამოსახველებელი ეფექტი და ზრდის ნაღვლის გამოყოფას; კუმარინები - ანტისეპტიკური, შემკვრელი, შარდმდენი; ბორნეოლი - ანტისპაზმური, ტკივილგამაყუჩებელი, ანტიმიკრობული, სიცხის დამწევი, მასტიმულირებელი, ანთების საწინააღმდეგო; ფუროკუმარინი - სიმსივნის საწინააღმდეგო მოქმედება. გარდა ამისა, ანგელოზს აქვს ფიტოესტროგენული და ფიტოჰორმონალური ეფექტი, ნორმალიზდება ჰორმონალური ბალანსიქალები. ანჟელიკას ზეთს აქვს ბაქტერიციდული და ანტისპაზმური მოქმედება სასუნთქ გზებზე. ანჟელიკას თაფლს აქვს მატონიზირებელი, დამამშვიდებელი, ანთების საწინააღმდეგო, აღმდგენი, ანტირადიაციული, ანტივირუსული, ანტიბაქტერიული ეფექტი, აძლიერებს ფიზიკურ და გონებრივი აქტივობააძლიერებს ორგანიზმის წინააღმდეგობას ტოქსინების მიმართ, ამაღლებს იმუნიტეტს, აუმჯობესებს მეხსიერებას, აქვეითებს არტერიულ წნევას, აღადგენს ნაწლავის მიკროფლორას, ხსნის ნაწლავის სპაზმებს, ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას, თირკმელებისა და ღვიძლის ფუნქციონირებას.

გამოიყენეთ ხალხურ მედიცინაში

ანგელოზის ბალახისა და ფესვებისგან მომზადებულ პრეპარატებს ძველად იყენებდნენ და დღემდე იყენებენ ხალხურ მედიცინაში. მას იყენებდნენ გველის ნაკბენისგან შხამის მოსაშორებლად. ანგელოზის ფესვების ნახარშს იყენებენ ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის, გაციების, ბრონქიტის, ლარინგიტის დაავადებების დროს, გვეხმარება ნევროზის, პნევმონიის და მეტეორიზმის დროს, ხოლო თესლს იყენებენ გულმკერდის, კარმინაციულ და შარდმდენი საშუალებად. ანჟელიკას ფოთლებს იყენებენ როგორც გარედან, ასევე შიგნიდან ნაყენის სახით. ანგელოზის დაფქული ფოთლები, თანაბარი რაოდენობით შერეული თაფლის ფოთლებსა და თაფლთან, აქვს ჭრილობის სამკურნალო ეფექტი და გამოიყენება შხამის ლოკალიზაციისთვის ცოფიანი ცხოველების ნაკბენის სამკურნალოდ. ანჟელიკას ბალახს იყენებენ როგორც ანტიჰელმინთურ და ანტირევმატულ საშუალებას. ანგელოზის ფესვების ინფუზია გამოიყენება როგორც მასტიმულირებელი, დიაფორეზული, ქოლეტური, შარდმდენი, შემკვრელი, ამოსახველებელი, ანტიჰელმინთური, მატონიზირებელი და გამაძლიერებელი საშუალება. ნაყენს იღებენ პერორალურად შებერილობის, ბრონქიტის დროს, ბრონქული ასთმა, ეპილეფსია, ისტერია, საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, დისპეფსია, მეტეორიზმი, ანთება სასუნთქი გზები, გასტრიტი, კოლიტი, ქოლეცისტიტი, ქოლელითიაზი, პანკრეასის ანთება, შარდის შეკავება, უძილობა, ნერვული დარღვევები (გამოფიტვა), აგრეთვე ნაწლავის საავტომობილო და სეკრეტორული მუშაობის გააქტიურება; გარეგნულად - პოდაგრის, ისტერიის, რევმატიზმის, კბილის და ყურის ტკივილის დროს. ექსტრაქტი გამოიყენება გასარეცხად, როდესაც ანთებითი დაავადებებიპირის ღრუს. ანჟელიკას მალამო გამოიყენება კანის დაავადებებისა და ძველი ჭრილობების სამკურნალოდ. ანგელოზის ნაყოფისგან მიღებული პრეპარატები ხსნის კრუნჩხვებს და აშორებს ნაღველს. ტიფური ცხელება, ქოლერა, სკარლეტ ცხელება და წითელა მკურნალობდა აყვავებული ღეროებით. ანჟელიკას ფესვი იყო theriac-ის ნაწილი, წამალი, რომელიც მრავალი საუკუნის განმავლობაში ითვლებოდა უნივერსალურ წამლად.

ისტორიული ცნობა

ანჟელიკა დიდი ხანია ცნობილია, როგორც სამკურნალო მცენარე; ის ცენტრალურ ევროპაში XIV საუკუნეში შეიტანეს. მცენარე ძირითადად მონასტრებში იყო გამოყვანილი; ბენედიქტელთა ორდენის ბერები, რომლებიც ყიდდნენ დაშაქრული ანგელოზისა და ბენედიქტენის ლიქიორს, განსაკუთრებით ცნობილი იყვნენ მისი გადამუშავებული პროდუქტებით. მცენარის ზოგადი სამეცნიერო სახელი, ანჟელიკა, მოდის ლათ. ანგელოზი - "ანგელოზი", "ღვთის მაცნე", ავიდის ეპითეტი მთავარანგელიკა - მთავარანგელოზიდან - "მთავარანგელოზი" - უფროსი ანგელოზი. ლეგენდის თანახმად, ანგელოზმა მიუთითა მცენარის სამკურნალო თვისებებზე. ამ ლეგენდის თანახმად, მთავარანგელოზ მიქაელმა ბერებს ურჩია ამ მცენარის ფესვების დაღეჭა ჭირისგან თავის დასაცავად. სხვა ლეგენდის თანახმად, სახელწოდება აიხსნება იმით, რომ მცენარეს აქვს ყველაზე გამოხატული სამკურნალო თვისებები ანჟელიკას გვარის წარმომადგენლებს შორის, ისევე როგორც მთავარანგელოზი არის ანგელოზთა შორის ყველაზე უფროსი. ასევე არსებობს ინტერპრეტაცია, რომ ბერძნულიდან თარგმნილი ზოგადი და სპეციფიკური განმარტება არის "ანგელოზი-მთავარანგელოზი", რადგან ქრისტიანული მითის თანახმად, ამ ღვთაებრივმა სულმა დედამიწაზე მოიტანა angelica officinalis ფესვი, რომელიც შემდეგ მან დაიწყო ჭირის სამკურნალოდ.

ლიტერატურა

1. Abrikosov Kh N. et al. Angelica // მეფუტკრეის ლექსიკონი-საცნობარო წიგნი / შედ. Fedosov N. F. M.: სელხოზგიზი, 1955. გვ. 98.

2. ანჯელიკა // ბროკჰაუზისა და ეფრონის ენციკლოპედიური ლექსიკონი: 86 ტომში (82 ტომი და 4 დამატებითი). პეტერბურგი, 1890-1907 წწ.

3. ჰაბიტატებისა და რესურსების ატლასი სამკურნალო მცენარეებისსრკ / რედაქტირებულია P. S. Chikov. M.: GUTK Publishing House, 1980. 340 გვ.

4. სსრკ სამკურნალო მცენარეების ატლასი / ჩ. რედ. ნ.ვ.ციცინი. - მ.: მერგიზ. 1962. 702 გვ.

5. ბიოლოგიური ენციკლოპედიური ლექსიკონი(რედაქტირებულია M.S. Gilyarov). M. 1986. 820 გვ.

6. ბოტანიკა. ენციკლოპედია „მსოფლიოს ყველა მცენარე“: ტრანს. ინგლისური ბოტანიკა / რედ. დ.გრიგორიევი და სხვები - მ.: Könemann, 2006 (რუსული გამოცემა). გვ 94-95. 1020 გვ.

7. ვერმეულენ ნ. სასარგებლო მწვანილი. ილუსტრირებული ენციკლოპედია: ტრანს. ინგლისურიდან B.N. Golovkina. M.: Labyrinth Press, 2002. გვ. 44. 320 გვ.

8. Voitkevich S. A. ეთერზეთები პარფიუმერიისა და არომათერაპიისთვის. M.: კვების მრეწველობა, 1999. 282 გვ.

9. Gubanov I. A. et al. 618. Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) - Angelica officinalis, ან Angelica // ილუსტრირებული გზამკვლევი ცენტრალური რუსეთის მცენარეებისთვის V 3 T. - M.: Scientific T. რედ. KMK, ტექნოლოგიური ინსტიტუტი. issl., 2003. T. 2. Angiosperms (dycots: ცალკე-ფურცლიანი). გვ. 233.

10. დუდჩენკო ლ.გ. და სხვ., ცხარე-სურნელოვანი და ცხარე არომატული მცენარეები: სახელმძღვანელო / პასუხისმგებელი. რედ. K. M. Sytnik. 1989. 304 გვ.

11. ანჟელიკა // ბროკჰაუზისა და ეფრონის ენციკლოპედიური ლექსიკონი: 86 ტომში (82 ტომი და 4 დამატებითი). პეტერბურგი, 1890-1907 წწ.

12. ცხოველები და მცენარეები. ილუსტრირებული ენციკლოპედიური ლექსიკონი. მ.: ექსმო, 2007. გვ 376-377, 384-385. 1248 გვ.

13. ელენევსკი ა.გ., მ.პ. სოლოვიოვა, ვ.ნ. ტიხომიროვი // ბოტანიკა. უმაღლესი ან ხმელეთის მცენარეების სისტემატიკა. M. 2004. 420 გვ.

14. ლენინგრადის რეგიონის მცენარეების ილუსტრირებული გზამკვლევი / რედ. A.L.Budantseva and G.P. Yakovleva - M.: Partnership of Scientific Publications KMK, 2006. გვ.

15. მაიევსკი P. F. Flora შუა ზონარუსეთის ევროპული ნაწილი. — მე-10 შესწორებული და დამატებული. მ.: სამეცნიერო პუბლიკაციების პარტნიორობა KMK. 2006. გვ 396. 600 გვ.

16. მაზნევი N.I. სამკურნალო მცენარეების ენციკლოპედია. - მე-3 გამოცემა, რევ. და დამატებითი M. 2004. გვ.59-60. 496 გვ.

17. მაშანოვი V.I., Pokrovsky A.A. ცხარე-სურნელოვანი მცენარეები. - M.: Agropromizdat, 1991. 287 გვ.

18. Neishtadt M. M. სსრკ ევროპული ნაწილის ცენტრალური ზონის მცენარეების იდენტიფიკატორი. - მე-4 გამოცემა. - მ.: უჭპედგიზი, 1954. 256 გვ.

19. Novikov V. S. პოპულარული ატლასი-იდენტიფიკატორი. ველური მცენარეები / V. S. Novikov, I. A. Gubanov. - მე-5 გამოცემა. M.: Bustard, 2008. გვ 288-289. 415 გვ.

20. ნიკოლაიჩუკი ლ.ვ., ჟიგარ მ.პ. სამკურნალო მცენარეები: სამკურნალო თვისებები. კულინარიული რეცეპტები. გამოყენება კოსმეტიკაში. მე-2 გამოცემა, ხარკოვი. 1992. გვ 27-29. 239 გვ.

21. Turova A. D., Sapozhnikova E. N. სსრკ-ს სამკურნალო მცენარეები და მათი გამოყენება. მე-4 გამოცემა, მ.: მედიცინა. 1984. 304 გვ.

22. სამკურნალო მცენარეების უნივერსალური ენციკლოპედია / შედ. ი.ნ.პუტირსკი, ვ.ნ.პროხოროვი. - მ.: მაჩაონი. 2000. გვ 115-116.

Archangelica officinalis L.
ქოლგის ოჯახი არის Umbelliferae ან ნიახურის ოჯახი არის Apiaceae.
საერთო სახელი:ტკბილი ღერო, ღერო, მდელოს მილი, ანჟელიკა, ძროხის ფარა, ზენგელი, ანჟელიკა, ქვემეხი, მგლის მილი, მგლის ფესვი.

აღწერა

ორწლიანი, ნაკლებად ხშირად მრავალწლოვანი, 250 სმ-მდე სიმაღლის ბალახოვანი მცენარე, რიზომი ყავისფერია, მოკლე, სქელი (დიამეტრის 8 სმ-მდე), ვერტიკალური, მრავალრიცხოვანი ვერტიკალური მოყვითალო-თეთრი ფესვებით, შეიცავს მოთეთრო ან მოყვითალო წვენს. ფესვთა სისტემის წონა 200–300 გ-მდეა, ღერო ერთჯერადი, სწორმდგომი, შიშველი, ღრუ, ცილინდრული. ღეროს ზედა ნაწილი განშტოებულია, ხშირად მოწითალო-ყავისფერი ზოლებით და ლორწოვანი საფარით. ფოთლები მორიგეობითია, მსხვილი, ორმაგი ან სამფრთიანი მსხვილი ადიდებულმა საშოში, დიდი კვერცხისებური ორ ან სამწილიანი სეგმენტებით, ცილინდრული ფურცლებით, კიდეებზე მკვეთრად დაკბილული, 80 სმ-მდე სიგრძით. ბაზალური ფოთლებია. გრძელფესვიანი, მსხვილი, მოხაზულობით სამკუთხა, ღეროს ფოთლები გაცილებით პატარაა, მოკლე ღეროებიანი, ღეროს მომცველი. ყვავილები პატარაა, მომწვანო-თეთრი ყვითელი ელფერით, გროვდება ღეროსა და მისი ტოტების ზედა ნაწილში ნახევარსფერულ ან თითქმის სფერულ, კომპლექსურ ქოლგებში, საერთო სახვევის გარეშე. თითოეულ ქოლგას აქვს 20-40 სხივი. ქოლგის და პედუნების სხივები პუდრისებრი, რბილი ფუმფულა. ნაყოფი ბრტყელი, ფრთიანი ხილია, რომელიც მომწიფებისას ორ ნახევრად ნაყოფად იყოფა. ერთი მცენარე 500 გ-მდე თესლს იძლევა. მრავლდება თესლით და ვეგეტატიურად.

გავრცელება

ანგელოზის სამშობლო ჩრდილოეთ ევროპა და აზიაა. ცენტრალურ ევროპაში სკანდინავიიდან XIV საუკუნეში ჩამოიტანეს. ის იზრდება ქვეყნის ევროპული ნაწილის ტყის და ტყე-სტეპის ზონებში, ურალსა და დასავლეთ ციმბირში.

ჰაბიტატი

ის იზრდება ნესტიან ადგილებში, მდინარეების და ტბების ნაპირებთან, თხრილების გასწვრივ, ჭაობების კიდეებზე, დატბორილ მდელოებზე, გაწმენდილებსა და ჭაობიანი ტყეების კიდეებზე, ტირიფებში.

ყვავილობის დრო

ყვავილობს სიცოცხლის მე-2 წელს ივნის-აგვისტოში, ნაყოფი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში.

შეგროვების დრო

ფესვების მქონე რიზომები გროვდება გაზაფხულზე, ხელახალი ზრდის დაწყებამდე (აპრილი) სიცოცხლის მე-2 წლის მცენარეებისთვის და შემოდგომაზე (სექტემბერი-ოქტომბერი) სიცოცხლის 1-ლი წლის მცენარეებისთვის. ფოთლებსა და ყლორტებს აგროვებენ გაზაფხულზე ყვავილობამდე (საკვების მიზნით) და ყვავილობის შემდეგ (სამკურნალო მიზნით).

მოსავლის აღების მეთოდი

angelica officinalis-ის რიზომებს თხრიან ნიჩბებით, აყრიან მიწას, აჭრიან საჰაერო ნაწილებს, რეცხავენ ცივ წყალში და ჭრიან ჯვარედინად. გააშრეთ ღია ცის ქვეშ ან ვენტილირებად ადგილებში, სხვენში, ასევე ღუმელში 35-40°C ტემპერატურაზე, თხელ ფენად დაფენით. კარგ ამინდში ნედლეული ჰაერში შრება 7-10 დღეში. კარგად გამომშრალი ნედლეული მოღუნვისას იშლება. ნედლეულის გემო ჯერ ტკბილია, შემდეგ მწარე და მკვეთრი. სუნი ძლიერია, არომატული, ძლიერდება გახეხვისას. ნედლეული ადვილად ზიანდება მწერებისგან და სველდება. ვარგისიანობის ვადა - 3 წელი. მცენარის თესლს ასევე ამზადებენ და აშრობენ ოთახის ტემპერატურაზე. ნედლეულის შენახვის ვადა 3 წელია. ფოთლებსა და ყლორტებს აგროვებენ გაზაფხულზე ყვავილობამდე (საკვების მიზნით) და ყვავილობის შემდეგ (სამკურნალო მიზნით). Მშრალი ჰაერი. ნედლეულის შენახვის ვადაა 1 წელი.

დაუშვებელია ანჟელიკას (Angelica sylvestris) რიზომების აღება, რომელიც ერთსა და იმავე ადგილებში იზრდება და ჰგავს ანჟელიკა officinalis-ს. Angelica silica-ს შორის ძირითადი განსხვავებებია: ყვავილობა ფარისებრი ჯირკვალია, ღერო ზემოდან წვეტიანი, გვირგვინები თეთრია, ნაყოფი შერწყმულია პერიკარპთან, ფესვები მერქანია, ოდნავ უსიამოვნო სუნით.

Ქიმიური შემადგენლობა

ანგელოზის ქიმიური შემადგენლობა საკმაოდ საინტერესოა. ფესვები შეიცავს 1%-მდე ეთერზეთს, 6%-მდე ფისს, ორგანულ მჟავებს (ვაშლის, ანგელოზის, ვალერინის, ძმარმჟავას), მწარე და მთრიმლავ ნივთიერებებს, ფიტოსტეროლებს, შაქარს, ცვილს, პექტინს, კაროტინს. ფესვებს აქვს ძლიერი არომატული სუნი, მოტკბო, ცხარე, მკვეთრი და მწარე გემო. ფესვებიდან მიღებული ეთერზეთი არის სითხე პიკანტური დამწვარი გემოთი და მუშკის სუნით. ზეთის ძირითადი კომპონენტია ფელანდრინი, მის დამახასიათებელ სუნს ჰიდროქსიპენტადეცილის მჟავას ლაქტონი - ამბრეტოლიდი იძლევა. ანჟელიკას ნაყოფი შეიცავს 20%-მდე ცხიმოვან ზეთს, ჰაერში - 28%-მდე ცილას, 19%-მდე ცილას, 6%-მდე ცხიმს, 24%-მდე ბოჭკოს, 16%-მდე ნაცარს, 2,6%-მდე კალციუმს და 1%-მდე ფოსფორს. , ასკორბინის მჟავა.

რიზომები და ფესვები შეიცავს ეთერზეთს, რომელიც შეიცავს არელანდრენს, ფისებს, ცვილს, მწარე და მთრიმლავ ნივთიერებებს, ჰიდროკაროტინს (ანგელიცინი) და ორგანულ მჟავებს (ანგელოზი, ვალერინი და ძმარმჟავა).

გამოსაყენებელი ნაწილი

სამკურნალო მიზნებისთვის უფრო ხშირად გამოიყენება რიზომები და ფესვები, ნაკლებად ხშირად ბალახი, ყვავილები და თესლი.

განაცხადი

ანჟელიკა ფართოდ გამოიყენება სამეცნიერო მედიცინა. ანჟელიკას პრეპარატებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, სპაზმოლიზური, შარდმდენი და დიაფორეზული ეფექტი. ყველაზე აქტიური ნივთიერებაა ეთერზეთი, რომელიც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში მოხვედრისას ავლენს კუჭის ლორწოვან გარსზე მსუბუქ გამაღიზიანებელ ეფექტს, რითაც იწვევს კუჭის სეკრეციის მატებას და იძლევა სპაზმოლიზურ ეფექტს. როდესაც შეიწოვება, ეთერზეთი ნაწილობრივ გამოიყოფა ბრონქული ჯირკვლების მიერ, აძლიერებს მათ სეკრეციას და აქვს ბაქტერიციდული და ანტისპაზმური მოქმედება სასუნთქ გზებზე. ანჟელიკაში ორგანული მჟავების არსებობა ხსნის მცენარის დიურეზულ და დიაფორეზულ ეფექტს. გარდა ამისა, დადგინდა, რომ ანჟელიკა შერჩევით მოქმედებს სისხლის მიმოქცევაზე მენჯის ორგანოებში, ხელს უწყობს საკვერცხეების აქტივობისა და მენსტრუალური ფუნქციის აღდგენას, განსაკუთრებით ჰორმონალური კონტრაცეპტივების შეწყვეტის შემდეგ. დადგინდა, რომ ანგელოზი ასტიმულირებს უჯრედული რეცეპტორების მგრძნობელობას ესტროგენის მიმართ და ხელს უწყობს ოსტეოპოროზის თავიდან აცილებას.

სამკურნალო თვისებებიანგელოზები ცნობილია უძველესი დროიდან. ხალხურ მედიცინაში ანგელოზს იყენებენ არა მხოლოდ იმავე მითითებისთვის, როგორც სამეცნიერო მედიცინაში, არამედ აღმოაჩინა კიდევ უფრო მეტი ფართო აპლიკაციამისი სამკურნალო თვისებები. ხალხურ მედიცინაში ანგელოზის პრეპარატებს იყენებენ:

• გასტრიტის დროს კუჭის წვენის მომატებული მჟავიანობით;
• სხვადასხვა გინეკოლოგიური დაავადებების დროს;
• პანკრეასის ანთებითი დაავადებების დროს;
• ქოლეცისტიტის, ქოლელითიაზიის დროს;
• კოლიტის, მეტეორიზმის, დიარეის დროს;
• თირკმელებისა და შარდის ბუშტის დაავადებების დროს;
• სპაზმისთვის;
• როდესაც ნაწლავის მოტორული და სეკრეტორული ფუნქცია დასუსტებულია;
• საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად;
• ბილიარული დისკინეზიით;
• ვეგეტატიური ნევროზით;
• რევმატიზმის, პოდაგრის, რადიკულიტის, სისხლჩაქცევების დროს;
• თირკმლის ქვის დაავადების დროს;
• როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება;
• როგორც ანტისპაზმური საშუალება;
• როგორც ტკივილგამაყუჩებელი საშუალება;
• როგორც შარდმდენი საშუალება;
• სვიტშოფის მსგავსად;
• როგორც ქოლეტური;
• როგორც კრუნჩხვის საწინააღმდეგო საშუალება;
• ლარინგიტის, ბრონქიტის, პნევმონიის დროს;
• უძილობისთვის;
• როგორც ამოსახველებელი საშუალება;
• ჰელმინთოზისთვის;
• პედიკულოზისთვის.

უკუჩვენებები

ანჟელიკას განსაკუთრებული უკუჩვენება არ აქვს, თუმცა ღია კანის მქონე ადამიანებში გრძელვადიანი გამოყენებაშესაძლებელია გაზრდილი მგრძნობელობა მზის მიმართ. ანგელოზის წვენთან კონტაქტი ზაფხულში კანზე იწვევს მძიმე დამწვრობადა დერმატიტი. იმიტომ რომ ანჟელიკას აქვს პირდაპირი მოქმედებასაშვილოსნოზე მისი გამოყენება თავიდან უნდა იქნას აცილებული საშვილოსნოდან ძლიერი სისხლდენის, ორსულობის ან სპონტანური აბორტის დროს. ანჟელიკა სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული, თუ არსებობს სისხლდენის, ტაქიკარდიის, დიარეის და სხეულის მაღალი ტემპერატურისადმი მიდრეკილება. უკუნაჩვენებია ძუძუთი კვების დროს.

სხვა გამოყენება

• ანჟელიკა გამოიყენება კერძების, სანელებლებისა და სასმელების არომატისთვის.
• ახალ ფესვებს წვრილად ჭრიან და უმატებენ სუპებსა და სალათებს.
• შაქრის სიროფში მოხარშული ფესვებისგან დაშაქრული ხილი და ჯემი შეიძლება დამზადდეს.
• გამომშრალ და დაფხვნილ ფესვებს ცხობისას უმატებენ ცომს. საცხობი პროდუქტებიდა ჯანჯაფილის პური.
• დაქუცმაცებული ფესვები შეიძლება გამოვიყენოთ ხორცის საწებლებისა და ღვინის არომატისთვის.
• პატარა ნაჭრებად დაჭრისას, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩაის არომატისთვის.
• თესლები გამოიყენება არაყის, სოუსების და თევზის დაკონსერვებისთვის.
• ყვავილობამდე შეგროვებულ ახალგაზრდა ფოთლებსა და ყლორტებს უმატებენ სუპებსა და სალათებს.
• ფესვებიანი ფესვები - თევზაობა, საკონსერვო მრეწველობაში, პარფიუმერიაში - როგორც არომატიზატორი ოდეკოლონების, პასტების, კრემებისთვის.
• გამოიყენება ნაყენების მოსამზადებლად "პერცოვკა", "მთის დუბნიაკი", სანადირო არაყი "ეროფეიჩი", ლიქიორის სპირტი. Chartreuse და Benedictine ლიქიორები შეიცავს ფესვების ნაყენს.
• გამომშრალ და ფხვნილად დაქუცმაცებულს უმატებენ ფქვილს საცხობი და საკონდიტრო ნაწარმის გამოცხობისას.
• შვეიცარიაში ხმელი ფესვის ფხვნილს ადუღებენ ჩაის სახით.
• ყლორტები (ახალგაზრდა), ფოთლები და რიზომები - ახალი და დაკონსერვებული, ჯემი, დაშაქრული ხილი, როგორც სანელებელი.
• ჩრდილოეთ ევროპის ხალხები ანგელოზის ახალგაზრდა ყლორტებს ირმის რძეში ადუღებენ.
• ნაყოფის ეთერზეთი არის არომატიზატორი კვების მრეწველობაში.
• საკვები, ახალგაზრდა ასაკში მას კარგად მიირთმევენ დიდი და პატარა მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, მაგრამ არ არის მდგრადი ძოვების მიმართ. აწარმოებს კარგ სილოსს.
• უკრაინაში მოჰყავთ სანელებლად, საფრანგეთში კი საკონდიტრო და ალკოჰოლური სასმელების მრეწველობის საჭიროებისთვის. მწვანე მასის მოსავლიანობა 500–700 ც/ჰა.
• თაფლოვანი მცენარე, აწარმოებს 300 კგ/ჰა-მდე თაფლს. თაფლი მოწითალო ფერისაა, მკვეთრი სასიამოვნო არომატით.
• ცხიმოვანი ზეთითესლიდან გამოდგება ტექნიკური მიზნებისთვის, მაგრამ აქვს უსიამოვნო სუნი.
• ექსპორტზე ხდება რიზომები Angelica officinalis-ის ფესვებით.

განაცხადის რეჟიმი

გამორეცხვისა და დასაბანად ანგელოზის დეკორქციის ან ინფუზიის გამოყენებისას უნდა იცოდეთ, რომ ანგელოზს, რომელსაც აქვს ძლიერი ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული დაბუჟება, განსაკუთრებით ლორწოვანი გარსების. ანჟელიკას ნაყენები საუკეთესოდ მიიღება წყალთან ერთად. ანჟელიკას წვენს აქვს ძლიერი გამაღიზიანებელი ეფექტი კანზე (განსაკუთრებით ზაფხულში). დაიცავით დოზა და არ მიიღოთ დიდი ხნის განმავლობაში.

ფხვნილი

ფხვნილი ანგელოზის რიზომებისა და ფესვებისგან, მიიღეთ 0,5გრ 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ კოლიტის, შებერილობის, გასტრიტის, თირკმელებისა და შარდის ბუშტის დაავადებების დროს.

ინფუზია

• რიზომების და ფესვების ინფუზია: 20 გრ რიზომები და ფესვები ჩაასხით 1 ლ წყალში 8 საათის განმავლობაში, გადაწურეთ. მიიღეთ 1/2 ჭიქა 3-4 ჯერ დღეში.
• ფესვების ინფუზია: 20 გრ დაქუცმაცებული ფესვი 1 ლიტრ მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 2 საათი, გადაწურეთ. გამოიყენეთ 1 ჭიქა დღეში 3-ჯერ ჩაის სახით ალკოჰოლისადმი ლტოლვის დროს.
• ანგელოზის ფესვების, თესლისა და ფოთლების ინფუზია:მოადუღეთ სუფრის კოვზი თანაბარი რაოდენობით ფესვის, თესლისა და ფოთლების ნარევი 1 ჭიქა მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 6 საათი თერმოსში, გადაწურეთ და დალიეთ ჩაის სახით, 1/2 ჭიქა დღეში 3-ჯერ კუჭისა და ნაწლავის კრუნჩხვის დროს. როგორც მადის გამაძლიერებელი, ასევე გაციებისას, როგორც დიაფორეზული და ამოსახველებელი საშუალება ბრონქიტისა და ლარინგიტის დროს. და ასევე სისხლიდან შხამების მოსაშორებლად. ღვინოსთან შეზავებული ეს ინფუზია განსაკუთრებით ეფექტურია გაზების მტკივნეული დაგროვებისთვის.
• მცენარეული ინფუზია (1 ვარიანტი): 15 გრ ნედლეულს ასხამენ 300 მლ მდუღარე წყალში, აჩერებენ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ფილტრავენ. მიიღეთ 2 სუფრის კოვზი 3-4-ჯერ დღეში ჭამის წინ კუჭის წვენის მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის, კოლიტის, ქოლეცისტიტის, ქოლელითიაზიის, პანკრეასის ანთებითი დაავადებების, შარდის შეკავების, ხველების, უძილობის, ნერვული დარღვევების დროს. გამოიყენეთ აბაზანებისთვის პოდაგრის, რევმატიზმისა და წელის ტკივილის დროს.
• მცენარეული ინფუზია (2 ვარიანტი): 10გრ ანჟელიკას ბალახს დაასხით 400მლ გაცივებული ადუღებული წყალი 8 საათის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ. დალიეთ 100 მლ 2-3-ჯერ დღეში ჭამის წინ თირკმელების, შარდის ბუშტის, ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის დაავადებების, ნერვული აგზნებადობის მომატების, გასტრიტის, კოლიტის დროს. გამოიყენეთ აბაზანებისთვის ისტერიის დროს, ჩამოიბანეთ პირი ანთებითი პროცესების დროს.

ნაყენი

• სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ რიზომებს ასხამენ 200 მლ 70%-იან სპირტს. გააჩერეთ 7 დღე, გადაწურეთ. მიიღეთ ნაყენი 30-40 წვეთი 3-ჯერ დღეში და გამოიყენეთ დაზარალებული სახსრების მოსახეხად რადიკულიტის, სასახსრე რევმატიზმის, პოდაგრის დროს.
• 200 გრ დაქუცმაცებულს დაასხით 0,5 ლიტრი კარგი არაყი ნედლი ფესვიანჯელიკა, დალუქეთ და მზეზე 2 კვირის განმავლობაში გამოდით. შემდეგ გაწურეთ სითხე, გაწურეთ, ჩაასხით ბოთლებში, დაახურეთ და გამოიყენეთ 20 წვეთი 3-ჯერ დღეში შებერილობის, კოლიტისა და ფაღარათის დროს, ასევე ბრონქიტის, ბრონქული და გულის ასთმის დროს. კარგია თავის ტკივილის დროს ნაყენით ტაძრების გახეხვა, ართრიტის, მიოზიტისა და სისხლჩაქცევების დროს მტკივნეულ ადგილებზე გახეხვა.
• ანჟელიკა არაყი: 1 ლიტრ არაყში დაასხით 100 გრ ანგელოზის მშრალი რიზომი და დატოვეთ ბნელ ადგილას 3 კვირა. მიიღეთ სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამამდე 40 დღის განმავლობაში (ქალები მენსტრუაციის დროს ისვენებენ). ანჟელიკას არაყი ეხმარება ასთენიას, ნერვულ გადაღლას, ნევრალგიას, კუჭ-ნაწლავის პრობლემებს, სასუნთქი გზების დაავადებებს, ჰელმინთოზს და ა.შ. კომპლექსური მკურნალობაუშვილობა.

დეკორქცია

• მცენარეული დეკორქცია: 10 გრ ბალახს ადუღებენ 200 მლ წყალში 5 წუთის განმავლობაში, აჩერებენ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ფილტრავენ. მიიღეთ 1/4 ჭიქა ხველების, გასტრიტის, კოლიტის, პანკრეასის ანთებითი დაავადებების დროს.
• თესლის დეკორქცია:ადუღეთ სუფრის კოვზი ანგელოზის თესლი 0,5 ლ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. გააცივეთ, გააჩერეთ სანამ თესლი ჩაიძირება და დალიეთ 100 გრ დღეში 5-ჯერ, გაატკბეთ თაფლით. მიიღეთ როგორც ეფექტური შარდმდენი საშუალება.
• ფესვის დეკორქცია (1 ვარიანტი):სამი სუფრის კოვზ ნედლეულს ათავსებენ მინანქრის ჭურჭელში, ასხამენ 200 მლ ცხელ ადუღებულ წყალს, ახურებენ თავსახურს და აცხელებენ წყლის აბაზანაში 30 წუთის განმავლობაში, აციებენ ოთახის ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში და ფილტრავენ. მიღებული დეკორქციის მოცულობა რეგულირდება ადუღებული წყალი 200 მლ-მდე. მომზადებული ბულიონი ინახება გრილ ადგილას არა უმეტეს 2 დღისა. მიიღეთ 1/2 ჭიქა ცხელი 2-3-ჯერ დღეში ჭამის შემდეგ, როგორც ანტისპაზმური, მადის გამაძლიერებელი, ამოსახველებელი და დიაფორეზული საშუალება.
• ფესვის დეკორქცია (2 ვარიანტი):სამი სუფრის კოვზი თითო ჭიქა წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და დატოვეთ. დალიეთ 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ. დეკორქცია აძლიერებს პანკრეასის მიერ წვენის გამოყოფას, აქრობს ბილიარული დისკინეზიას და ამცირებს შაქარს სისხლში და შარდში.
• ფესვის დეკორქცია (ვარიანტი 3):ჩაის კოვზ ფესვს დაასხით 0,5 ჭიქა წყალი, ადუღეთ 5–7 წუთი, გადაწურეთ და კბილის აუტანელი ტკივილის დროს ჩამოიბანეთ პირი კბილის მხარეს. რაც უფრო მაღალია დეკორქციის ტემპერატურა, მით უფრო სწრაფად ქრება ტკივილი. ანჟელიკას აქვს ძლიერი ტკივილგამაყუჩებელი ეფექტი.

აბანოები

150 გრ დაქუცმაცებული ფესვები და რიზომები ადუღეთ 1 ლიტრ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. დაძაბულობა. ჩაასხით აბაზანაში. პროცედურის ხანგრძლივობაა 20 წუთი. გამოიყენება აბაზანებისთვის სახსრის მრავლობითი დაზიანებისა და პუსტულური დაავადებების დროს.

თქვენ უნდა მოხარშოთ ერთი ჩაის კოვზი ანგელოზის თესლი და აურიოთ ჩაის კოვზი თაფლი და ნახევარნახევარი ხახვი. შემოახვიეთ წამალი ტამპონებში ძლიერი ძაფით და შეიტანეთ ძაფი გარეთ ღამით, ყოველ მეორე დღეს ლუწი რიცხვებით. იწყება მენსტრუაციის დაწყებიდან მე-5 დღიდან, მთავრდება მომდევნო 5 დღით ადრე. მკურნალობის კურსი 20 პროცედურაა. წამალი ასუფთავებს საშვილოსნოს და ხსნის ანთებას. ამავდროულად, ღამით, კენტ დღეებში, დადეთ სამედიცინო ჭიქები მუცლის ქვედა ნაწილში 15 წუთის განმავლობაში. მკურნალობის შემდეგ შეარჩიეთ ღამე ახალშობილ თვესთან ერთად, მიირთვით მსუბუქი და სასიამოვნო ვახშამი, ითამაშეთ საწოლში და თქვით კეთილი სიტყვები, დალიეთ 30 გრამი (არა მეტი) ანჟელიკას არაყი, მიირთვით ვაშლი. უნაყოფობა აღმოიფხვრება და ბავშვი ჯანმრთელი და ლამაზი იბადება.

სიკეთეები

ვაშლის ჯემი ანჟელიკასთან ერთად

ინგრედიენტები:ანგელოზის რიზომები - 300 გ; 70% შაქრის სიროფი - 3 ლ; ვაშლი - 3 კგ.

მომზადება:გარეცხილი და დაჭრილი რიზომები მოხარშეთ შაქრის სიროფში 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაუმატეთ ქათმის გულის ზომის პატარა ვაშლები მათ ყუნწებთან ერთად და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.

ჩაი ანგელოზთან ერთად

ინგრედიენტები:ანგელოზის რიზომები და სხვა მწვანილი.

მომზადება:გარეცხილი რიზომები გახეხეთ და გააშრეთ ოთახის ტემპერატურაზე. გამოიყენეთ ჩაის მოსადუღებლად სხვა მწვანილებთან (ცეცხლოვანი, წმინდა იოანეს ვორტი და ა.შ.) ნარევში თანაბარ ნაწილად.

ანჟელიკას რიზომის ფხვნილი

ინგრედიენტები:ანგელოზის რიზომები.

მომზადება:გარეცხილი რიზომები ჯერ ოთახის ტემპერატურაზე გააშრეთ, შემდეგ ღუმელში, გახეხეთ ფხვნილად და გაწურეთ. დაუმატეთ ცომს, სოუსებს, მოაყარეთ ხორცი შეწვისას.